Informe Termo 7 Coef Reparto Paula Quinde

COEFICIENTE DE REPARTO
Paula Quinde, Ing. Jessica Criollo.
Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ingeniería

Ambiental.
Asignatura: Termodinámica II, Cuenca – Ecuador, Fecha de entrega: 31-11-2022.
1. Presentación de la práctica
Esta práctica trata sobre la determinación del coeficiente de reparto o de distribución de una sustancia
entre dos líquidos inmiscibles, donde dicha sustancia tiende a distribuirse entre ambas fases en una
determinada proporción.
2. Requisitos, precauciones y evaluación
Requisitos
Tener claros los conocimientos teóricos revisados en clases, tales como las definiciones sobre el
coeficiente de reparto, también revisar bibliografía de complemento.
Precauciones
Debemos utilizar la vestimenta correcta dentro del laboratorio, utilizar la bata, guantes y recogerse el
cabello. Para los diferentes reactivos se deben tener las precauciones necesarias según las descripciones
de los efectos en las hojas de seguridad de los mismos. El coeficiente de reparto se ve afectado por la
temperatura, ya que este influye sobre la cantidad de soluto disuelta en cada líquido, si los componentes
del sistema forman un nuevo producto mediante una reacción química, los datos de las concentraciones
del soluto inicial se falsearían.
Los reactivos que se van a manipular son: el butanol el mismo que es inflamable, nocivo en caso de
ingestión, provoca irritación cutánea, provoca lesiones oculares graves, puede irritar las vías respiratorias,
puede provocar somnolencia o vértigo por lo que siempre se debe manipular con guantes y vestimenta
adecuada y bajo la campana; para el acido acético es recomendable utilizar gafas ya que puede causar
sensibilidad si se trabaja en cantidades grandes, además de utilizar guantes ya que puede provocar
irritación en la piel.
¤ Se debe trabajar siempre en la campana de gases por la volatilidad de los reactivos usados.
Evaluaciones
Los conocimientos que se deben dominar en esta práctica son: factores que afectan el coeficiente de
reparto y características que deben cumplir los disolventes.
Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

Ing. Jessica Criollo, profesora de la Carrera de Ingeniería Ambiental. jessica.criollo@ucuenca.edu.ec
Propiedades Coligativas,
Equilibrio de fases Liquido-
Vapor
Equilibrio de fases Liquido-
Vapor
Equilibrio de fases Liquido- Vapo
3.
Objetivos
3.1
Objetivo
General
 Determinar el coeficiente de reparto entre el ácido acético y el butanol.
3.2 Objetivo Específico

 Conocer concentraciones exactas y verdaderas.
.
4. Materiales
Tabla 1. Tabla Instrumentos.

Descripción Cantidad

Pipeta 2
Vaso de Precipitación 4
Soporte universal 1
Bureta 1
Varilla de agitar 2
Piseta 1
Probeta 2
Matraz aforado 2
Tabla 2. Tabla reactivos.

Descripción Reactivos
Butanol (𝐂𝟑𝐇𝟏𝟎𝐎)
Ácido acético (𝐂𝐇𝟑𝐂𝐎𝐎𝐇)
Hidróxido de sodio (𝐍𝐚𝐎𝐇)
Fenolftaleína (C20H14O4)
Agua Destilada
5.
Exposición
La solubilidad es la capacidad que tiene el soluto para diluirse en un solvente; también se puede definir
como la máxima cantidad de soluto que se disuelve en 100g de disolvente.
Líquidos miscibles:
La miscibilidad es la propiedad de varios líquidos para mezclarse en cualquier proporción formando una
solución, los líquidos no miscibles son cuando solamente se mezclan hasta cierto límite, y si se supera
este límite se van a formar dos fases.
El coeficiente de reparto o coeficiente de partición es un parámetro fisicoquímico que permite determinar
de modo cuantitativo, el grado de hidrofobicidad de una molécula, permitiendo inferir cómo se
comportará en el entorno de los fluidos biológicos del organismo y como será su paso mediante difusión
pasiva a través de membranas biológicas.
Cuando una sustancia se pone en contacto con dos líquidos inmiscibles entre sí, ésta tiende a distribuirse
entre ambas fases en una determinada proporción que depende de su afinidad química por cada una de
ellas. Experimentalmente, al poner en contacto dos disolventes inmiscibles conteniendo uno de ellos un
soluto disuelto, se da una trasferencia de soluto desde la disolución original al otro disolvente. Una vez
alcanzado el equilibrio, el potencial químico del soluto será el mismo en ambas fases.
6. Proceso y
procedimiento
6.1
Proceso

olubilidad:
Líquidos no miscibles:
Preparar disoluciones
Colocar líquidos inmiscibles
Agitamos y dejamos
reposar 8 min
Tomamos la muestra
Titulamos
Tomamos los datos

para hacer los cálculos
Figura 1. Proceso para la realización de la Práctica.
6.2
Procedimiento
1. Preparar una disolución de 100ml de hidróxido de sodio 1 N.

2. Preparar una disolución de 100ml de ácido acético 1 N.
3. Añadimos 50ml de ácido acético preparado en un vaso de precipitación
4. Añadimos 50ml de butanol en el mismo vaso de precipitación
5. Agitamos.
6. Dejamos reposar durante 8 minutos.
7. Tomamos una alícuota de 10 ml del fondo del vaso.
8.Tomamos una alícuota de 10ml de la superficie del vaso.
9. A cada alícuota le añadimos 2 gotas de fenolftaleína.
10. Titulamos con el hidróxido de sodio preparado hasta que adquiera un color rosado.
7. Resultados y/o discusión

7.1 Cálculos
Acido Acético
Densidad = volumen*masa 𝑣 = 𝑚 /𝜌
1N 60g 1000cc
X 100cc
X = 100∗60 1000
X= 6g
𝑣 = 6 𝑔/ 1.05 𝑔/𝑐𝑐 𝑣 = 5.71 cc
100cc 99.7cc
X 5.71cc
X = 100∗5.71 99.7
X= 5.72cc
Hidróxido de Sodio
1N 40g 1000cc
X 100cc
X = 100∗40 100
X= 4g
Concentraciones efectivas
𝐍𝟏𝐕𝟏 = 𝐍𝟐𝐕𝟐
 Ácido Acético (fase acuosa)
NCH3COOH × VCH3COOH = NNaOH × VNaOH

NCH3COOH = NNaOH × VNaOH /VCH3COOH
NCH3COOH = 1N × 4,5 ml /10 𝑚𝑙 NCH3COOH = 0.45 (fase acuosa)
 Butanol (fase orgánica)
NC3H10O × VC3H10O = NNaOH × VNaOH
NC3H10O = NNaOH × VNaOH /VC3H10O
NC3H10O = 1N × 10,8 ml /10 𝑚l
NC3H10O = 1.08 (fase orgánica)
Coeficiente de reparto
𝐾 = C1(fase organica) /C2(fase acuosa)
𝐾 = 1.08 /0.45
𝐾 = 2.4
7.2
Discusión
Los resultados obtenidos nos demostraron que el hidróxido de sodio se demoro mas tiempo en cambiar al
color rosado, mientras que el acido acético tomo este color mas rápido, por esto tenemos resultado del
volumen del hidróxido de 4,5, al igual que el hidróxido de sodio el butanol el butanol también se tardó
más tiempo en alcanzar el color rosado dándonos un volumen de 10,8. Con estos valores mediante la
ecuación pudimos obtener el valor del coeficiente de reparto, que nos dio un valor de 2,4.
8. Conclusiones y recomendaciones
Conclusione
s
Con la presente práctica, aprendimos la aplicación del coeficiente de reparto, que representó la
solubilidad relativa de nuestra sustancia en un sistema compuesto por dos fases inmiscibles entre sí, se
pudo determinar una solución bifásica, en este caso el acido acético y el butanol.

Recomendacione
s
Tener mayor precisión al momento de realizar las disoluciones para tener valores más precisos.
Referencias
 Levine, Ira. Fisicoquímica. Madrid : McGraw Hill, 2004. ISBN: 84-481-4005-

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental.
paula.quinde@ucuenca.edu.ec
Ing. Jessica Criollo, profesora de la Carrera de Ingeniería Ambiental.
jessica.criollo@ucuenca.edu.ec

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COEFICIENTE DE REPARTO

Paula Quinde, Ing. Jessica Criollo.

Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ingeniería

Asignatura: Termodinámica II, Cuenca – Ecuador, Fecha de entrega: 31-11-2022.

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

3.2 Objetivo Específico

Tabla 1. Tabla Instrumentos.

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

Tabla 2. Tabla reactivos.

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

Colocar líquidos inmiscibles

Tomamos los datos

Figura 1. Proceso para la realización de la Práctica.

1. Preparar una disolución de 100ml de hidróxido de sodio 1 N.

7. Resultados y/o discusión

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

𝑣 = 6 𝑔/ 1.05 𝑔/𝑐𝑐 𝑣 = 5.71 cc

 Ácido Acético (fase acuosa)

NCH3COOH × VCH3COOH = NNaOH × VNaOH

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

NCH3COOH = 1N × 4,5 ml /10 𝑚𝑙 NCH3COOH = 0.45 (fase acuosa)

 Butanol (fase orgánica)

NC3H10O × VC3H10O = NNaOH × VNaOH

NC3H10O = NNaOH × VNaOH /VC3H10O

NC3H10O = 1N × 10,8 ml /10 𝑚l

NC3H10O = 1.08 (fase orgánica)

𝐾 = C1(fase organica) /C2(fase acuosa)

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

 Levine, Ira. Fisicoquímica. Madrid : McGraw Hill, 2004. ISBN: 84-481-4005-

Paula Quinde, estudiante de cuarto ciclo de la Carrera de Ingeniería Ambiental. paula.quinde@ucuenca.edu.ec

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