NO ALCOLICA

CONGA CAR DRIVE

   
1 Parte de jugo de naranja 1 1/2 oz. jugo de piña
1 Parte de jugo de toronja 3/4 oz. jugo de limón
1 Parte de jugo de piña 2 cd. granadina
1 Dash de granadina Ginger Ale
   
Verter los jugos en vaso highball con hielo, añadir el Vaso highball con hielo añadir jugos y granadina.
dash de granadina. Se decora con una rodaja de Rellenar con ginger ale. Decorar con un abanico de
naranja o un abanico de piña con cereza. piña con cereza.
   

VIRGIN MARIA (JUGO DE TOMATE

PREPARADO)

CRANBERRY ALE  
3/4 oz. jugo de limón
  1 dash salsa maggi
3/4 oz. jugo de aràndano 1 dash salsa inglesa
1 dash de jugo de limón 1 dash salsa tabasco
2 oz. ginger ale sal
pimienta
  jugo de tomate
Mezclar los jugos en vaso old fashioned y añadir
ginger ale. Decorar con cereza.
 
Escarchar vaso highball con sal, añadir hielo, jugo de
  limón, salsas, sal, pimienta y rellenar con jugo de
tomate. Remover  muy bien y decorar con una rodaja
de limón.
 
GRENADINA PINADA

   
1 oz. granadina 5 oz. jugo de piña
3/4 oz. jugo de limón 1 1/2 oz. leche evaporada
Agua Mineral 1 1/2 oz. crema de coco
   
Verter en vaso highball con hielo la granadina, Agitar en coctelera con hielo todos los ingredientes y
después muy despacio el jugo de limón. No se servir en copa cóctel con hielo. Decorar con un
mezclan y al final rellenar con agua mineral. abanico de pina con cereza.
   

MINT TONIC PINEAPPLE SOUR

   
4 hojas de menta 2 oz. jugo de piña
2 cd. de jarabe natural 3/4 oz. jugo de limón
1 dash de jugo de limón 2 cd. jarabe
Agua quina
 
  Agitar en coctelera con hielo y servir en copa sour.
En un vaso highball triturar las hojas de menta con el
jarabe. añadir hielo y el jugo de limón. Rellenar con
 
agua quina y remover. Decorar con un twist de limón.
 
CLAMATO NATURAL
  CRANBERRY LEMONADE
3/4 oz. jugo de limón
 
1 dash salsa inglesa
3/4 oz. jugo de limón
1 dash salsa maggi
1 oz. jarabe natural
1 dash salsa tabasco
3 oz. jugo de arandano
sal
Agua mineral
pimienta
clamato  
Verter en vaso highball con hielo jugo de limón,
 
jarabe, jugo de arandano y rellenar con agua mineral.
Escarchar vaso highball con sal. añadir hielo, jugo de
Remover y decorar con una rodaja de limón.
limón, salsas, sal, pimienta y rellenar con clamato.
Remover muy bien y decorar con una ramita de apio.  
 
LIMONADA
NARANJADA
 
3/4 oz. jugo de limón
 
1 oz. jarabe natural 2 oz. jugo de naranja
Agua Mineral 1 oz. jarabe
Agua Mineral
 
Verter vaso highball con hielo, se añaden los 2
 
primeros ingredientes y se rellena con agua mineral. Vaso highball con hielo, se añaden los 2 primeros
Se remueve y se decora con una rodaja de limón. ingredientes y se rellena con agua mineral. Se
remueve y se decora con una rodaja de naranja.
 

VINOS
BLANC CASSIS / KIR
CHAMPAGNE CASSIS / KIR ROYALE
 
Vino blanco seco (frío)  
Dash de creme de cassis Vino espumoso frío
  Dash de creme de cassis
Servir en copa de vino blanco a 3/4  el vino, añadir un  
dash de cassis despacio para no mezclar los Servir en copa flauta a 3/4 el vino, añadir un dash de
ingredientes. cassis.
 
CLERICOT SANGRÍA NATURAL

   
Fruta natural picada (manzana, melón, pina, sandia, 3/4 oz. jugo de limón
fresa, etc.) 1 oz. de jarabe
Fruta en almíbar (durazno, pina) Agua mineral
jugo de limón Vino tinto
Jarabe natural o del almíbar  
2 oz. vino tinto Verter en vaso highball con hielo el limón, jarabe y
Refresco de manzana o lima limón rellenar con agua mineral hasta 3/4 del vaso, remover,
 
Macerar la fruta con jugo de limón, jarabe y vino tinto.
Reservar. 
cubrir con vino tinto. Decorar con una rodaja de limón.
En una copa de vino añadir un poco de fruta
macerada, vino tinto y rellenar con refresco.
 

MIMOSA CALIMOCHE

   
Jugo de naranja Vino tinto
Vino espumoso frío Refresco de cola
   
Servir en copa flauta la mitad de vino espumoso y Verter partes iguales vino tinto y refresco de cola en
rellenar con jugo de naranja. copa de vino tinto.
Decorar con una cereza (opcional)  
CHRISTINA
COMMUNARD
 
3/4 oz. licor de durazno  
3/4 oz. licor de naranja Vino tinto seco
Vino espumoso frío 1 dash de creme de cassis
   
Verter los 2 primeros ingredientes en copa flauta y Servir en copa (vino tinto) el vino y añadir la creme de
rellenar con un vino espumoso. cassis.
 

CERVEZA

MICHELADA MICHELADA CUBANA

   
3/4 oz. jugo de limón 3/4 oz. jugo de limòn
Cerveza clara u oscura fria dash salsa maggi
  dash salsa tabasco
Escarchar tarro con sal, añadir hielo, jugo de limon y dash salsa inglesa
rellenar con cerveza. cerveza clara o oscura fria
   
Escarchar tarro cervecero con sal, anadir hielo,
salsas, jugo de limon y rellenar con cerveza.
 
CLAMATO CON CERVEZA BULL

   
3/4 oz. jugo de limòn 1 1/2 oz. ron blanco
dash salsa maggi 3/4 oz. jugo de limon
dash salsa tabasco 1 oz. jarabe natural
dash salsa inglesa cerveza oscura fria
3 oz. clamato  
cerveza clara o oscura fria Escarchar tarro con sal, anadir hielo, jugo de limon,
  jarabe y rellenar con cerveza oscura.  NO SE
Escarchar tarro cervecero con sal, anadir hielo, REMUEVE
salsas, jugo de limon, clamato y rellenar con cerveza.  
   
 
SUBMARINO RADLER / PANACHE

   
1 1/2 oz. tequila blanco Refresco lima limón
cerveza clara u oscura fría Cerveza clara u oscura fría
   
Servir en tarro cervecero. Servir en partes iguales refresco y cerveza. Bebida
muy refrescante para los veranos calurosos.
 
CERVEZA VERDE MALTINA DE NOCHE

   
3/4 oz. Curacao azul 1 oz. brandy
cerveza clara fría cerveza oscura fría
  refresco de cola
En tarro cervecero añadir hielo, curacao y rellenar con  
cerveza clara. Servir en tarro cervecero

TEQUILA

ÁLAMO SPLASH BIG RED HOOTER

   
1 oz. tequila blanco
1 1/2 oz. tequila blanco
3/4 amareto
1 oz. jugo de naranja
Jugo de piña
1/2 oz. jugo de piña
1/2 oz. granadina
Refresco de lima-limón
   
Verter tequila y amareto en vaso highball con hielo,
Combinar en vaso mezclador con hielo, verter en vaso
rellenar con jugo de piña y agregar granadina. Decorar
collins con hielo.
con una cereza.

BLOODY MARIA BLUE MARGARITA

   
1 1/2 oz. tequila blanco 1 1/2 oz. tequila blanco
dash salsa inglesa 1/2 oz. curacao azul
dash salsa maggi 1 dash  jugo de limón
dash salsa tabasco  
sal  
pimienta Escarchar copa coctelera con sal. Agitar ingredientes
1 oz. jugo de limón en coctelera con hielo y verter en copa cóctel.
jugo de Tomate
 
Escarchar vaso highball con sal, añadir hielo, salsas,
jugo de limón, sal, pimienta, tequila y rellenar con jugo
de tomate. Decorar con una rodaja de limón
 
CHAPALA

BRAVE BULL  
1 1/2 oz. tequila blanco
2 cd. jugo de naranja
  2 cd. jugo de limón
1 1/2 oz. tequila blanco 1 dash controy
1 oz. licor de café 2 cd. granadina
   
Verter en vaso old fashioned con hielo. Decorar con Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso old
un twist de limón. fashioned con hielo. Decorar con una rodaja de
naranja.
 

VAMPIRO HAIRY SUNRISE

   
1/2 oz. jugo de limón 3/4 oz. tequila blanco
1 1/2 oz. tequila blanco 3/4 oz. vodka
4 1/2 oz. sangrita 1/2 oz. controy
Refresco de toronja 3 oz. jugo de naranja
2 dashes de granadina
 
Escarchar vaso highball con sal, añadir hielo, jugo de
 
limón, tequila, sangrita y rellenar con refresco. Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso highball
con hielo, añadir granadina y decorar con una rodaja
  de naranja.

LA BOMBA
 
1 1/2 oz. tequila blanco MARGARITA
3/4 oz. controy  
1 1/2 oz. jugo de piña 1 1/2 oz. tequila blanco
1 1/2 oz jugo de naranja 1/2 oz. controy
1 dash granadina 1 dash jugo limón
   
Agitar en coctelera con hielo, verter en copa cóctel Agitar en coctelera con hielo los ingredientes. Servir
previamente escarchada con azúcar. Agregar la en copa cóctel previamente escarchada con sal.
granadina.
 
MEXICANA MEDIAS DE SEDA (SILK STOCKINGS)

   
1 1/2 oz. tequila blanco 1 1/2 oz. tequila blanco
1 oz. jugo de limón 1 oz. crema de cacao oscura
2 cd. jugo de piña 1 1/2 oz. crema de leche
1 cd. granadina 1/2 oz. granadina
   
Agitar en coctelera con hielo, verter en copa cóctel.  
  Agitar en coctelera con hielo, verter en copa cóctel.
 Espolvorear canela.
 
MARGARITA COLLINS
TEQUILA MATADOR
 
3/4 oz. jugo de limón
 
1 oz. jarabe natural
1 1/2 oz. tequila blanco
1 1/2 oz. tequila blanco
3 oz. jugo de piña
Agua mineral
Jugo de 1/2 limón
   
Verter en vaso collins con hielo jugo de limón, jarabe y
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
tequila, rellenar con agua mineral, remover. Decorar
con una rodaja de limón.

CHAPULTEPEC MARTINI
MARTINI GREEN
 
1 oz. tequila reposado  
1/2 oz. vodka 1 1/2 oz. tequila
1 dash jugo de limón 1/2 oz. licor de melón
1 dash jugo de naranja 1 dash jugo de limón
1 dash curacao 1 dash jarabe natural
   
Agitar en coctelera con hielo los primeros 4 Agitar en coctelera con hielo, servir en copa martinera
ingredientes, servir en copa martinera fría y añadir un fría.
dash de curacao. Decorar con un twist de naranja.

TEQUILA SUNRISE
TEQUILA MOCKINGBIRD
 
  1 1/2 oz. tequila blanco
1 1/2 oz. tequila blanco Jugo de naranja
3/4 oz. crema de menta verde 1 dash granadina
1 dash jugo de limón
 
  Verter el tequila en vaso highball con hielo, rellenar
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
con jugo de naranja y añadir el dash de granadina.
Decorar con un twist de limón.
 
TOREADOR
TEQUINI
 
  1 1/2 oz. tequila blanco
1 1/2 oz. tequila blanco 1/2 oz. crema cacao oscura
1 dash vermouth seco 2 cd. crema de leche
   
Combinar en vaso mezclador con hielo, verter en copa Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
martinera fría. Decorar con una aceituna.
 
PINEAPPLE SUNRISE TEQUILADA

   
  1 1/2 oz. tequila blanco
1 1/2 oz. tequila blanco 5 oz. jugo de piña
Jugo de piña
1 dash granadina
1 1/2 oz. crema de coco
 
Verter el tequila en vaso highball con hielo, rellenar
 
con jugo de piña y añadir el dash de granadina. Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
decorar con un abanico de piña con cereza.  
 
PALOMA CHARRO NEGRO

   
1 1/2 oz. tequila blanco 1 1/2 oz. tequila blanco
Refresco de toronja Refresco de cola
   
Escarchar vaso highball con sal, añadir hielo, tequila y Verter en vaso highball con hielo tequila y rellenar con
rellenar con refresco. refresco.

VODKA

BIKINI
ALFIE COCKTAIL
 
1 1/2 oz. vodka
  1 oz. Ron
1 1/2 oz. vodka 1/2 oz. leche
1 cd. jugo de limón 1/2 oz. jarabe
2 cd. jugo de piña Jugo de 1/2 limón
1 dash de controy
 
  Agitar en coctelera con hielo y verter en copa cóctel.
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel. Decorar con un twist de limón.
 
BLACK MAGIC
BLACK RUSSIAN
 
1 1/2 oz. vodka  
3/4 oz. licor de café 1 1/2 oz. vodka
1 dash jugo de limón 1/2 oz. licor de café
   
Verter en vaso old fashioned, remover y agregar hielo Verter en vaso old fashioned con hielo los
y un twist de limón. ingredientes.
 
BLOODY MARY BLUE LAGOON

   
1 1/2 oz. vodka 1 oz. Vodka
dash salsa inglesa 1 oz. Curacao azul
dash salsa maggi Refresco de lima limón
dash salsa tabasco  
sal Verter los primeros dos ingredientes en vaso highball
pimienta sobre hielo y rellenar con refresco. Decorar con una
1 oz. jugo de limón
jugo de Tomate
  cereza.
Escarchar vaso highball con sal, añadir hielo, salsas,  
jugo de limón, sal, pimienta, vodka y rellenar con jugo
de tomate. Decorar con una rodaja de limón

BOSTON GOLD CAPPUCCINO COCKTAIL

   
1 oz. vodka 3/4 oz. brandy con café
1/2 oz. licor de plátano 3/4 oz. vodka
Jugo de naranja 3/4 oz. crema de leche
   
Verter los dos primeros ingredientes en vaso highball Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
con hielo, rellenar con jugo de naranja y remover.  
CARIBBEAN CRUISE DESERT SUNRISE
   
1 oz. vodka
1 1/2 oz. vodka
1/2 oz. Ron con coco
1 1/2 oz. jugo de naranja
Jugo de piña
1 1/2 oz. jugo de piña
1 splash Granadina
1 dash granadina
   
Verter  el vodka y ron en vaso highball con hielo,
Verter sobre hielo frappé en vaso highball y agregar la
rellenar con jugo de piña. Decorar con abanico de piña
granadina.
con cereza.

GODCHILD GODMOTHER

   
1 oz. amareto 1 1/2 oz. vodka
1 oz. vodka 3/4 oz. amareto
1 oz. crema de leche  
  Servir en vaso old fashioned con hielo.
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.  
L.A. SUNRISE
ITALIAN SCREWDRIVER
 
  1 oz. vodka
1 1/2 oz. vodka 1/2 oz. licor de platano
3 oz. jugo de naranja 2 oz. jugo de naranja
2 oz. jugo de toronja 2 oz. jugo de piña
1 splash Ginger ale 1/4 oz. ron blanco
   
Combinar en vaso mezclador con hielo, verter en copa Verter todos los ingredientes, excepto el hielo en copa
cóctel escarchada con azúcar. Decorar con una rodaja globo, poner en ron encima. Decorar con una cereza.
de limón.
 
MULA MOSCOVITA PINK PUSSY CAT

   
1 1/2 oz. vodka
Jugo de limón 1 1/2 oz. Vodka
Ginger ale Jugo de toronja
  1 dash de granadina
Verter vodka y jugo de limón en vaso highball con  
hielo, rellenar con ginger ale. Decorar con una rodaja Verter vodka en vaso highball con hielo y rellenar con
de limón. jugo. Añadir granadina y remover.
 

RUSSIAN BEAR COCKTAIL

SCREWDRIVER
 
1 oz.vodka
 
1/2 oz. crema de cacao blanca 1 1/2 oz. vodka
2 cd. crema de leche Jugo de naranja
   
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel. Verter en vaso highball con hielo vodka y rellenar con
jugo.
 

SWEET MARIA TOP BANANA

   
1 oz. vodka
2 cd. crema de leche
1 oz. licor de plátano
1/2 oz. amareto
3 oz. jugo de naranja
1 oz. vodka
   
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso old
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel
fashioned con hielo.

VODKA COLLINS
TWISTER
 
  3/4 oz. jugo de limón
1 1/2 oz. vodka 1 oz. jarabe natural
jugo de 1/2 limón 1 1/2 oz. vodka
Refresco de lima limón Agua Mineral
   
Verter jugo y vodka en vaso collins con hielo, rellenar Verter en vaso collins con hielo los ingredientes y
con refresco y decorar con un twist de limón. rellenar con agua mineral, remover. Decorar con una
rodaja de limón.

VODKA DAISY VODKA GIMLET

   
Jugo de 1/2 limón 1/2 oz. jugo de limón
1/2 cd. jarabe natural 1 oz. jarabe natural
1/2 oz. granadina 1 1/2 oz. vodka
1 1/2 oz. vodka
 
  Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
Decorar con una cereza.
 

VODKA STINGER VODKA AND TONIC

   
1 oz. vodka 1 1/2 oz. vodka
 Agua Quina
1/2 oz. crema de menta blanca
   
Verter vodka en vaso highball con hielo y rellenar con
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
agua quina. Decorar con un twist de limón.

SANGRÍA
WHITE RUSSIAN  
1 1/2 oz. vodka
  3/4 oz. jugo de limón
1 oz. licor de café 1 oz. jarabe
1 1/2 oz. vodka Agua Mineral
1 dash de Crema de leche Vino tinto
   
Verter vodka y licor de café en vaso old fashioned con Verter en vaso highball con hielo jugo de limón,
hielo y añadir la crema. jarabe, rellenar con agua mineral hasta 3/4, remover y
al final verter el vino tinto. Decorar con una rodaja de
limón.

CLAMATO

3/4 oz. jugo de limón

1 dash salsa inglesa MARTINI DE CHOCOLATE
1 dash salsa maggi
1 dash salsa tabasco  
1 1/2 oz. vodka 1 1/2 oz. vodka
sal 3/4 oz. crema de cacao blanca
pimienta 1 dash crema de cacao oscura
clamato  
  Agitar en coctelera con hielo los dos primeros
Escarchar vaso highball con sal. Añadir hielo, jugo de ingredientes, verter en copa martinera fría. Añadir
limón, salsas, sal, pimienta, vodka y rellenar con dash de cacao oscura.
clamato. Remover muy bien y decorar con una ramita
de apio.
 

COSMOPOLITAN ECO MARTINI

   
1 oz. vodka
1 1/2 oz. vodka
1 oz. licor de melón
1 dash jugo de limón
Ginger ale
3 oz. jugo de arándano
   
Verter vaso highball con hielo, añadir vodka y licor de
Agitar en coctelera con hielo los 3 ingredientes, servir
melón, rellenar con ginger ale. Decorar con una
en copa cóctel y decorar con una cereza
cereza.

VODKA MARTINI MORADITO

   
1 1/2 oz. vodka 1 1/2 oz. vodka
1 dash vermouth seco Jugo de uva
   
Vaso mezclador con hielo remover los ingredientes. Verter en vaso highball con hielo añadir vodka y
Servir en copa martinera fría y decorar con una rellenar con jugo de uva.
cebolla cambray.

BRANDY
ALEXANDER COCKTAIL NO. 2
BRANDY ALEXANDER
 
1 oz. crema de cacao blanca  
1 oz. brandy 1/2 oz. crema de cacao oscura
1 oz. crema de leche 1/2 oz. brandy
  1/2 oz. crema de leche
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel y  
espolvorear canela. Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
 
BRANDY COBBLER
BRANDY CASSIS
 
  1 dash jarabe natural
1 1/2 oz. brandy 1 1/2 oz. brandy
1 dash jugo de limón Agua mineral
1 dash creme de cassis
 
  Verter vaso highball con hielo cobbler, agregar brandy
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel. y jarabe. Rellenar con agua mineral.
Decorar con un twist de limón.
 
BRANDY COLLINS
BRANDY FIX
 
3/4 oz. jugo de limón  
1 oz. jarabe natural Jugo de 1/2 limón
1 1/2 oz. brandy 1 cd. jarabe natural
Agua Mineral 1 cd. Agua natural
1 1/2 oz. brandy
 
Verter en vaso collins con hielo los ingredientes y  
rellenar con agua mineral, remover. Decorar con una Combinar jugo, jarabe, brandy y agua en vaso highball
con hielo frappé. Remover y decorar con una rodaja
rodaja de limón.
de limón.
 
BRANDY FIZZ
BRANDY GUMP COCKTAIL
 
3/4 oz. jugo de limón
1 oz. jarabe natural
 
1 1/2 oz. brandy 1 1/2 oz. brandy
Agua Mineral Jugo de 1/2 limón
1 dash granadina
 
Agitar coctelera con hielo los ingredientes, verter en
 
vaso highball con hielo y rellenar con agua mineral. Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
 
BRANDY MILK PUNCH BRANDY SOUR
 
1 oz. jarabe natural  
1 1/2 oz. brandy Jugo de 1/2 limón
7 oz. leche 1 cd. jarabe natural
  1 1/2 oz. brandy
   
Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso collins Agitar en coctelera con hielo y verter en copa sour.
con hielo. Espolvorear nuez moscada. Decorar con una rodaja de limón.
 
BULL´S MILK CARA SPOSA
   
1 oz. jarabe natural 1 oz. brandy c/ café
1 oz. ron blanco 1 oz. controy
1 1/2 oz. brandy 1/2 oz. crema de leche
7 oz. leche
 
  Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso collins
con hielo. Espolvorear nuez moscada.
 

CLASSIC COCKTAIL COFFEE GRASSHOPPER

   
Jugo de 1/2 limón 3/4 brandy con café
3 cd. de controy 3/4 crema de menta blanca
3 cd. maraschino 3/4 oz. crema de leche
1 oz. brandy  
  Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso old
Escarchar vaso old fashioned con azúcar. Agitar en fashioned.
coctelera con hielo, servir en vaso.  
CREME DE CAFÉ
JAMAICA HOP
 
1 oz. brandy c/café
1/2 oz. ron blanco
 
1/2 oz. anís dulce 1 oz. brandy c/café
1 oz. crema de leche 1 oz. crema de cacao blanca
1 oz. crema de leche
 
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso old
 
fashioned con hielo. Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
   
 
LA JOLLA OLYMPIC COCKTAIL

   
1 1/2 oz. brandy 3/4 oz. jugo de naranja
1/2 oz. licor de plátano 3/4 oz. controy
1 cd. jugo de naranja 3/4 oz. brandy
4 cd. jugo de limón  
  Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
 
 
SARATOGA COCKTAIL
SIDECAR COCKTAIL
 
1 1/2 oz. brandy
1 gota angostura
 
1 cd. jugo de limón Jugo de 1/2 limón
1 cd. jugo de piña 1 oz. controy
1/2 cd. maraschino 1 oz. brandy
   
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel. Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
 
STINGER
SOMBRERO
 
  1/2 oz. crema de menta blanca
1 1/2 brandy c/café 1 1/2 oz. brandy
1 oz. licor de café
 
  Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
Verter en vaso old fashioned con hielo el brandy y
 
poner crema encima.
 
ALFONSO XIII

 
1 oz. brandy
1 oz. licor de café
1 oz. crema de leche
 
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso old
fashioned con hielo.
 

WHISKY

MAMIE GILROY
GODFATHER
 
Jugo de 1/2 limón
  1 1/2 oz. whisky
1 1/2 oz. whisky Ginger ale
3/4 oz. amareto
 
  Verter los ingredientes en vaso highball con hielo y
Servir en vaso old fashioned con hielo. rellenar con ginger ale.
 
MIAMI BEACH COCKTAIL ROB ROY
 
3/4 oz. whisky
 
3/4 oz. vermouth seco 3/4 oz. vermouth dulce
3/4 oz. jugo de toronja 1 1/2 oz. whisky
   
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel. Combinar en vaso mezclador con hielo y verter en
copa martinera.
 
SCOTCH ROYAL CABLEGRAM
   
1 cubo de azúcar
Jugo de 1/2 limón
1 1/2 oz. whisky
1 cd. jarabe
Jugo de 1/2 limón
1 1/2 oz. whisky
1 gota angostura
Ginger ale
Vino espumoso frío
   
Verter en vaso highball con hielo, rellenar con ginger
Poner cubo de azúcar en copa flauta, añadir whisky y
ale.
angostura, disolver y rellenar con vino espumoso.

CALIFORNIA LEMONADE CANAL STREET DAISY

   
3/4 oz. jugo de limón
Jugo de 1/2 limón
3/4 oz. jarabe natural
Jugo de 1/4 naranja
1 1/2 oz. whisky
1 oz. whisky
1/4 oz. granadina
Agua mineral
Agua Mineral
   
Verter los ingredientes en vaso collins con hielo y 
Agitar en coctelera con hielo los primeros 4
rellenar con agua mineral. Decorar con una rodaja de
ingredientes, verter en vaso highball con hielo, rellenar
naranja.
con agua mineral. Se decora con un rodaja de limón.

SCOTCH  BOUNTY FANCY WHISKY

   
1 oz. whisky 1 1/2 oz. whisky
1 oz. ron con coco 1 gota de angostura
1 oz. crema de cacao blanca 1/2 cd. jarabe natural
1/2 oz. granadina 1/2 cd. controy
4 oz. jugo de naranja  
  Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
Agitar en coctelera con hielo y servir en vaso highball Decorar con un twist de limón.
con hielo. Decorar con un abanico de piña con cereza.  
   
INCIDER COCKTAIL JOHN COLLINS

   
1 1/2 oz. whisky 3/4 oz. jugo de limón
Sidra fría 1 oz. jarabe natural
  1 1/2 oz. whisky
Verter en vaso highball con hielo y remover. Decorar Agua Mineral
  
Verter en vaso collins con hielo los ingredientes y
rellenar con agua mineral, remover. Decorar con una
con una rodaja de manzana.
rodaja de limón.
 
 
LADIE´S COCKTAIL MANHATTAN
   
1 1/2 oz. whisky
3/4 oz. vermouth rojo
1/2 cd. anís dulce
1  1/2 oz. whisky
1 gota de angostura
   
Combinar en vaso mezclador con hielo y verter en
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel
copa martinera. Decorar con una cereza.
Decorar con un abanico de piña con cereza..
   

OLD FASHIONED T-BIRD

   
1 cubo de azúcar
1 1/2 oz. whisky
1 gota de angostura
3/4 oz. amareto
1 cd. agua
2 oz. jugo de piña
1 1/2 oz. whisky
1 oz. jugo de naranja
  1 dash de granadina
Poner en vaso old fashioned el cubo de azúcar,
 
añadir  la angostura y el agua, remover. Añadir el
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso hihgball
whisky y remover. Agregar hielo y decorar con un twist
con hielo. Decorar con una rodaja de naranja.
de limón.

WHISKY DAISY

  WHISKY HIGHBALL
Jugo de 1/2 limón
1/2 cd. jarabe natural  
1/2 oz. granadina 1 1/2 oz. whisky
1 1/2 oz. whisky Ginger ale
   
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel. Verter en vaso highball con hielo, rellenar con ginger
Decorar con una cereza. ale. Decorar con un twist de limón.
 
 
WHISKY SOUR WHISKY SODA

   
Jugo de 1/2 limón 1 1/2 oz. whisky
1 cd. jarabe natural Agua mineral
1 1/2 oz. whisky  
  Verter en vaso highball con hielo, añadir whisky y
Agitar en coctelera con hielo y verter en copa sour. rellenar con agua mineral.
Decorar con una rodaja de limón.
 
 

GINEBRA
ALABAMA FIZZ
ALEXANDER COCKTAIL NO. 1
 
3/4 oz. jugo de limón
1 oz. jarabe natural
 
1 1/2 oz. ginebra 1 oz. ginebra
Agua mineral 1 oz. crema de cacao blanca
1 oz. crema de leche
 
Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso highball
 
con hielo. Rellenar con agua mineral. Decorar con una Agitar en coctelera con hielo. Verter en copa cóctel.
rodaja de limón. Espolvorear con nuez moscada.
 
ALEXANDER´S SISTER COCKTAIL ALLEN COCKTAIL
   
1 oz. ginebra
1 1/2 cd. jugo de limón
1 oz. crema de menta verde
3/4 oz. maraschino
1 oz. crema de leche
1 1/2 oz. ginebra
   
Agitar en coctelera con hielo. Verter en copa cóctel.
Agitar en coctelera con hielo. Verter en copa cóctel.
Espolvorear con nuez moscada.
   

BEAUTY SPOT COCKTAIL BERMUDA HIGHBALL

   
1 cd. jugo de naranja
3/4 oz. ginebra
1/2 oz. vermouth dulce
3/4 oz. brandy
1 oz. ginebra
3/4 oz. vermouth seco
1 dash granadina
Ginger ale
   
Los primeros 3 ingredientes se agitan en la coctelera
Verter los ingredientes en vaso highball con hielo,
con hielo, se sirve en copa cóctel y se añade un dash
rellenar con ginger ale. Decorar con un twist de limón.
de granadina.

BLUE BIRD BLUE CANARY

   
1 1/2 oz. ginebra 3/4 oz. ginebra
1/2 oz. controy 6 cd. jugo de toronja
1 gota de angostura 2 cd. curacao azul
   
Remover en vaso mezclador con hielo y verter en Combinar los ingredientes en vaso mezclador con
copa cóctel. Decorar con un twist de limón. hielo. Verter en copa cóctel.
BLUE DEVIL COCKTAIL
BLUE MOON COCKTAIL
 
1 oz. ginebra
Jugo de 1/2  limón  
2 cd. maraschino 1 1/2 oz.ginebra
1/2 cd. curacao azul 3/4 oz. curacao azul
   
Agitar en coctelera con hielo. Verter en copa cóctel. Remover en vaso mezclador con hielo y verter en
copa cóctel. Decorar con un twist de limón.
 
 
BRONX COCKTAIL
BOOMERANG
 
  1 oz. ginebra
1 oz. vermouth seco 1/2 oz. vermouth seco
1 1/2 oz. ginebra 1/2 oz. vermouth dulce
1 gota de angostura 1 1/2 oz. jugo de naranja
1 dash de maraschino
 
  Agitar en coctelera con hielo. Verter en copa cóctel.
Remover en vaso mezclador con hielo y verter en Decorar con una rodaja de naranja
copa cóctel. Decorar con un twist de limón.
 
BULLDOG HIGHBALL CARUSO

   
3 oz. jugo de naranja 1 1/2 oz. ginebra
1 1/2 oz. ginebra 1 oz. vermouth seco
Ginger ale 1/2 oz. crema de menta verde
   
Verter en vaso highball con hielo. Rellenar con ginger Remover en vaso mezclador con hielo y verter en
ale y remover. copa cóctel.

CHELSEA SIDECAR
COLONIAL COCKTAIL
 
Jugo de 1/2 limón  
3/4 oz. controy 1/2 oz. jugo de toronja
3/4 oz. ginebra 1 cd. maraschino
1 1/2 oz. ginebra
 
Agitar en coctelera con hielo. Verter en copa cóctel.  
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
 
Decorar con una aceituna.
 
DIAMOND FIZZ DRY MARTINI

   
3/4 oz. jugo de limón 1 1/2 oz. ginebra
1 oz. jarabe natural 1 dash vermouth seco
1 1/2 oz. ginebra  
Vino espumoso frío Remover en vaso mezclador con hielo y verter en
  copa matinera fría. Decorar con una aceituna o un
Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso highball twist de limón.
con hielo. Rellenar con vino espumoso. Decorar con  
una rodaja de limón.  
   
FANCY GIN FLORADORA COOLER

   
1 1/2 oz. ginebra 3/4 oz. jugo de limón
1 gota angostura 1/2 cd. jarabe natural
1/2 cd. controy 3/4 oz. granadina
1/2 cd. jarabe natural 1 1/2 oz. ginebra
  Ginger ale
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.  
Decorar con un twist de limón. Verter los primeros 4 ingredientes en vaso collins con
  hielo, rellenar con ginger ale.

GIN DAISY
GIMLET
 
  Jugo de 1/2 limón
1 oz. jugo de limón 1/2 cd. jarabe
1/2 oz. jarabe natural 1/2 oz. granadina
1 1/2 oz. ginebra 1 1/2 oz. ginebra
   
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
  Decorar con una cereza.
   
 
GIN FIZZ GIN RICKEY

   
3/4 oz. jugo de limón 3/4 oz. jugo de limón
1 oz. jarabe natural 1 1/2 oz. ginebra
1 1/2 oz. ginebra Agua mineral
Agua mineral  
  Verter los ingredientes en vaso highball con hielo y
Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso highball rellenar con agua mineral. Decorar con rodaja de
con hielo. Rellenar con agua mineral. limón.

GIN AND SIN

GIN AND TONIC
 
1 oz. ginebra  
Jugo de 1/2 limón 1 1/2 oz. ginebra
2 cd. jugo de naranja Agua quina
1 dash granadina  
  Verter  ginebra con vaso highball con hielo y rellenar
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel. con agua quina. Decorar con un twist de limón.
 
GRAND ROYAL FIZZ

  GRAPEFRUIT COCKTAIL
1 1/2 oz. jugo de naranja
Jugo de 1/2  limón
1 oz. jarabe natural
 
1 1/2 oz. ginebra 1 oz. jugo de toronja
1/2 cd. maraschino 1 oz. ginebra
4 cd. crema de leche 1 oz. maraschino
Agua mineral  
  Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
Agitar en coctelera con hielo, verter en vaso highball Decorar con una cereza.
con hielo. Rellenar con agua mineral.  
 
 
GREENBACK HAWAIIAN COCKTAIL
   
1 1/2 oz. ginebra
1 1/2 oz. ginebra
1 oz. crema de menta verde
2 cd. jugo de piña
1 dash jugo de limón
1/2 oz. controy
   
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso old
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
fashioned con hielo.

HULA- HULA COCKTAIL ORANGE BUCK

   
1/2 oz. jugo de naranja 1 1/2 oz. ginebra
1 1/2 oz. ginebra 1 oz. jugo de naranja
1 dash jarabe natural 1 dash jugo de limón
Ginger ale
 
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.
 
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso highball
  con hielo y rellenar con ginger ale.

SALTY DOG SMILE COCKTAIL

   
1 1/2 oz. ginebra 1 oz. granadina
1/4 cd. sal 1 oz. ginebra
Jugo de toronja 1/2 oz. jugo de limón
   
Verter en vaso highball con hielo y remover. Agitar en coctelera con hielo, servir en copa cóctel.

SNOWBALL TOM COLLINS

   
1 1/2 oz. ginebra 3/4 oz. jugo de limón
1/2 oz. anís dulce 1 oz. jarabe natural
2 cd. crema de leche 1 1/2 oz. ginebra
  Agua mineral
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.  
 Verter en vaso collins con hielo, rellenar con agua
mineral y remover. Decorar con rodaja de limón.

TROPICAL SPECIAL

 
1 1/2 oz. ginebra
1 oz. jugo de naranja
1/2 oz. jugo de limón  
2 oz.  jugo de toronja
1/2 oz. controy
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso highball
con hielo. Decorar con una rodaja de naranja.
 

RON
A DAY AT THE BEACH
BACARDI COCKTAIL
 
1 oz. ron con coco
 
1/2 oz. amareto
1 1/2 oz bacardi blanco
4 oz. jugo de naranja
Jugo de 1/2 limón
1/2 oz. granadina
1 dash granadina
   
Agitar el ron, amareto y jugo de naranja en coctelera
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
con hielo, verter en vaso highball con hielo y añadir
granadina. Decorar con abanico de piña con cereza.

BANANA COW
BLACK MARIA
 
1 oz. ron blanco  
1 oz. licor de plátano 1 1/2 oz. brandy c/café
1 1/2 oz. crema de leche 1 1/2 oz. ron blanco
1 dash granadina 4 oz. café express frío
  4 cd. jarabe
Agitar en coctelera con hielo  los primeros 3  
ingredientes y verter en copa cóctel. Añadir granadina Remover en globo cognac y agregar hielo
y espolvorear canela.

BLUE HAWAIIAN BOSTON COOLER

   
1 oz. ron blanco Jugo de 1/2 limón
1 oz. curacao azul 1 cd. jarabe
5 oz. jugo de piña 1 1/2 oz. agua mineral
1 1/2 oz. crema de coco 1 1/2 oz. ron blanco
1 1/2 oz. leche evaporada Ginger ale
   
Agitar en coctelera con hielo y verter en vaso highball Verter en vaso collins los 4 primeros ingredientes con
con hielo. Decorar con un abanico de piña con cereza. hielo, rellenar con ginger ale. Decorar con un twist de
limón.
 
  
 
BURGUNDY BISHOP
SALAMANDRA
 
   
1 1/2 oz. ron blanco Jugo de 1/2 limón
1/2 oz. licor de melón 1/2 oz. jarabe natural
1/2 oz. curacao azul 1 oz. ron blanco
Refresco de manzana Vino tinto
   
Verter vaso old fashioned con hielo y rellenar con Agitar en coctelera con hielo y verter en vaso highball
refresco de manzana. Decorar con una cereza. con hielo, rellenar con vino tinto y decorar con una
  rodaja de limón.
 
CANADO SALUDO CARIBBEAN ROMANCE

   
1 1/2 oz. ron blanco 1 1/2 oz. ron blanco
1 oz. jugo de naranja 1 oz. amareto
1 oz. jugo de piña 1 1/2 oz. jugo de naranja
1 dash jugo de limón 1 1/2 oz. jugo de piña
1 dash granadina 1 splash granadina
   
Verter en vaso old fashioned con hielo. Decorar con Agitar en coctelera con hielo y verter en vaso highball
un abanico de piña con cereza. con hielo. Decorar con un abanico de piña con cereza.

CASA BLANCA CHOCOLATE RUM

   
1 1/2 oz. ron blanco 1 oz. ron blanco
2 cd. jugo de limón 1/2 oz. crema de cacao blanca
2 cd. controy 1/2 oz. crema de menta blanca
2 cd. maraschino 2 cd. crema de leche
   
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel. Agitar en coctelera con hielo y servir en vaso old
  fashioned con hielo.

COCOMACOQUE
CONTINENTAL
 
Jugo de 1/2 limón  
2 oz. jugo de piña 1 1/2 oz. ron blanco
2 oz. jugo de naranja 2 cd. jugo de limón
1 1/2 oz. ron blanco 2 cd. crema de menta verde
2 oz. vino tinto 1 dash jarabe natural
   
Agitar los ingredientes excepto el vino tinto en Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
coctelera con hielo, verter en vaso highball con hielo y Decorar con un twist de limón.
añadir  vino. Decorar con un abanico de piña con  
cereza.
PURPLE MARTINI
DAIQUIRI
 
1 oz. ron blanco
 
1 dash curacao azul
Jugo de 1/2 limón
1 dash vermouth seco
1 dash jarabe
2 oz.jugo de naranja
1 1/2 oz. ron blanco
   
Remover en vaso mezclador con hielo los
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
ingredientes. Servir en copa martinera fría y decorar
con un twist de limón.

DERBY DAIQUIRI HOLLYWOOD NIGHT

   
1 1/2 oz. ron blanco 1 1/2 oz. ron con coco
1 oz. jugo de naranja 1 dash licor de melón
2 cd. jugo de limón 2 oz. jugo de piña
1 cd. jarabe  
  Agitar en coctelera con hielo y servir en copa
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel. martinera.

GORILA MILK
GOLDEN FRIENDSHIP
 
  1 oz. ron blanco
1 oz. amareto 1/2 oz. licor de café
1 oz. vermouth dulce 1/2 oz. bayle´s
1 oz. ron blanco 1/2 oz. licor de plátano
Ginger ale 1 oz. crema de leche
   
Combinar los 3 primeros ingredientes en vaso highball Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
con hielo y rellenar con ginger ale. Decorar con un Espolvorear canela.
twist de naranja.
 
JADE MARIPOSA
   
1 1/2 oz. ron blanco
1 oz. ron blanco
1/2 cd. crema de menta verde
1/2 oz. brandy
1/2 cd. controy
2 cd. jugo de limón
2 cd. jugo de limón
2 cd. jugo de naranja
1 cd. jarabe
1 dash granadina
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
Decorar con un twist de limón.  
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
 
MARY PICKFORD PIÑA COLADA

   
1 oz. ron blanco 4  1/2 oz. ron blanco
1 oz. jugo de piña 4 1/2 oz. crema de coco
1/4 cd. granadina 4 1/2 oz. leche evaporada
1/4 cd. maraschino 12 oz. jugo de piña
   
Agitar en coctelera con hielo y verter en vaso highball
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
con hielo. Decorar con un abanico de piña con cereza.
   
TORRIDORA COCKTAIL
MOJITO
 
1 1/2 oz. ron blanco  
1/2 oz. licor de café 1 1/2 oz. ron blanco
2 cd. crema de leche 2 cdas. azúcar
3/4 oz. jugo de limón
 
2 ramitas de hierbabuena
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa cóctel.
Agua Mineral
 
PLANTER´S PUNCH
BULL
 
1 parte jugo de naranja
 
1 parte jugo de piña
1 1/2 oz. ron blanco
1 parte jugo de toronja
1 dash jugo de limón
1 dash jugo limón
3/4 oz. jarabe
1 1/2 oz. ron blanco
Cerveza oscura fría
1 dash granadina
   
Escarchar tarro cervecero con sal, añadir hielo, jarabe,
Verter en vaso highball con hielo todos los
jugo de limón, ron y rellenar con cerveza, no se
ingredientes menos la granadina, remover, añadir la
remueve. Se sirve con un agitador.
granadina y decorar con una rodaja de naranja o un
abanico de piña con cereza.

PEDRO COLLINS
CUBA LIBRE
 
3/4 oz. jugo de limón  
1 oz. jarabe natural 1 1/2 oz. ron blanco
1 1/2 oz. ron blanco 1 cd. jugo de limón
Agua mineral refresco de cola
   
Verter en vaso collins con hielo, rellenar con agua Verter en vaso highball con hielo y rellenar con
mineral y remover. Decorar con rodaja de limón. refresco de cola.
 

SHOOTERS

ANGEL`S TIP ANGEL`S WING

   
3/4 oz. crema de cacao blanca 1/2 oz. crema de cacao blanca
1/4 oz. crema de leche 1/2 oz. brandy
  2 cd. crema de leche
Verter crema de cacao en copa cordial, añadir crema.  
Decorar con una cereza. Verter los ingredientes en este orden en copa cordial.
B - 52 BANANA SLIP
   
1/2 oz. licor de café
1 1/2 oz. licor de plátano
1/2 oz. bailey`s
1 1/2 oz. bailey`s
1/2 oz. grand marnier
   
Verter en vaso chasisser en este orden.
Verter en vaso chasisser en este orden.

BETWEEN - THE - SHEETS BLUE MARLIN

   
jugo de 1/2 limón 1 oz. ron blanco
1/2 oz. brandy 1/2 oz. curacao azul
1/2 oz. controy 1/2 oz. jugo de limón
1/2 oz. ron blanco  
  Combinar en vaso mezclador con hielo y verter en
Agitar en coctelera con hielo y verter en vaso chaisser. vaso chaisser.

CAPRI
FLYING GRASSHOPPER
 
3/4 oz. crema de cacao blanca  
3/4 oz. licor de plátano 3/4 oz. crema de menta verde
3/4 oz. crema de leche 3/4 oz. crema de cacao blanco
3/4 oz. vodka
 
Agitar en coctelera con hielo y verter en copa cordial.  
Combinar en vaso mezclador con hielo y servir en
 
copa cordial.
 
4TH. OF JULY TOOTER FOXY LADY

   
1 oz. granadina 1 oz. amareto
1 oz. curacao 1/2 oz. crema de cacao oscura
1 oz. vodka 1 oz. crema de leche
   
Verter en vaso chasisser en este orden. Agitar en coctelera con hielo y verter en copa cordial.

IRISH FLAG MOCHA MINT

   
1 oz. crema de menta verde
3/4 oz. brandy c/café
1 oz. bailey`s
3/4 oz. crema de cacao blanca
1 oz. grand marnier
3/4 oz. crema de menta blanca
   
Verter los ingredientes en este orden en vaso
Agitar en coctelera con hielo y verter en vaso chaisser.
chaisser.

RATTLESNAKE SCOOTER

   
1 oz. licor de café 1 oz. amareto
1 oz. crema de cacao blanca 1 oz. brandy
1 oz. bailey`s 1 oz. crema de leche
   
Verter en vaso chasisser en este orden Agitar en coctelera con hielo y verter en vaso chaisser.

TERMINATOR
STARTS AND STRIPERS
 
  1/2 oz. licor de café
1/2 oz. granadina 1/2 oz. bailey`s
1/2 oz. crema de leche 1/2 oz. sambuca
1/2 oz. curacao azul 1/2 oz. grand marnier
  1/2 oz. vodka
Verter los ingredientes en este orden en vaso  
chaisser. Verter los ingredientes en este orden en vaso
chaisser.

GRASSHOPPER

 
1/2 oz. crema de menta verde
1/2 oz. crema de cacao blanca  
1/2 oz. crema de leche
 
Verter los ingredientes en este orden en vaso
chaisser.

FROZEN

BANANA DAIQUIRI
APPLE RIVER INNER TUBE
 
1 1/2 oz. ron blanco
  2 cd. controy
1 oz. brandy 1 1/2 oz.jugo de limón
1 oz. crema de cacao oscura 1 dash jarabe
 1 1/2 bola de helado de vainilla 1 pieza plátano
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel y espolvorear canela. frappé. Servir en copa cóctel.
 
BANANA DI AMORE
BANANA FOSTER
 
1 oz. amareto
 
1 oz. licor de plátano 2 bolas helado de vainilla
2 oz. jugo de naranja 1 1/2 oz. ron
1/2 oz. jugo de limón 1/2 oz. licor de plátano
1 pieza plátano
 
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
 
frappé. Servir en copa cóctel. Decorar con una fresa. Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel y espolvorear canela.
 
BEACH BUM`S COOLER

  BLUE CLUOD COCKTAIL

1 1/2 oz. bailey`s
1/4 oz. licor de plátano
1 1/2 oz. piñada
 
3/4 oz. ron blanco 1 oz. amareto
bolas de helado vainilla 1/2 oz. curacao azul
1/4 pieza plátano 1 bola helado de vainilla
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel. Decorar con un abanico frappé. Servir en copa cóctel. Decorar con una cereza.
de piña con cereza.
 
BLUSHIN`RUSSIAN CANYON QUAKE

   
1 oz. licor de café 3/4 oz. bailey`s
3/4 oz. vodka 3/4 oz. brandy
1 bola helado de vainilla 1 oz. amareto
4 piezas fresas 2 oz. crema de leche
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel. frappé. Servir en copa cóctel.

CAVANAUGH`S SPECIAL CHI CHI

   
1 oz. licor de café
1 1/2oz. vodka
1 oz. crema de cacao blanca
1 oz. crema de coco
1 oz. amareto
4 oz. jugo de piña
2 bolas helado de vainilla
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel.
frappé. Servir en copa cóctel. Espolvorear canela.

CHILLY IRISHMAN
CHOCO BANANA SMASH
 
3 oz. café express frío  
1 oz. whisky 1 1/2 oz. bailey`s
1/2 oz. licor de café 1/4 oz. extracto de vainilla
1/2 oz. bailey`s 1/2 oz. crema de leche
1 bola helado de vainilla 1 bola helado de vainilla
1 dash jarabe natural 1/2 pieza plátano
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel. frappé. Servir en copa cóctel.
 
CHOCOLATE ALMOND CREAM DI AMORE DREAM

   
 1 1/2 oz. amareto
2 bolas helado de vainilla
3/4 oz. crema de cacao blanca
1 1/2 oz. amareto
 2 oz. jugo de naranja
1 1/2 oz. crema de cacao blanca
2 bolas helado de vainilla
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel.
frappé. Servir en copa cóctel.

DREAM MONKEY
FROZEN DAIQUIRI
 
1 oz. vodka  
1/2 oz. licor de plátano 1 1/2 oz. ron blanco
1/2 oz. crema de cacao oscura 2 cd. controy
1 pieza plátano 1 1/2 oz. jugo de limón
2 bolas helado de vainilla 1 oz. jarabe natural
1 oz. crema de leche  
  Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo frappé. Servir en copa cóctel
frappé. Servir en copa cóctel.

FROZEN MARGARITA FROZEN MATADOR

   
1 1/2 oz. tequila blanco
1 1/2 oz. tequila blanco
1/2 oz. controy
2 oz. jugo de piña
1/2 oz. jugo de limón
1/2 oz. jugo de limón
1 oz. jarabe natural
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel.
frappé. Servir en copa cóctel escarchada con sal.

GAELIC COFEE GEORGIO

   
3/4 oz. whisky
1 1/2 oz. licor de café
3/4 oz.bailey`s
1 1/2 oz. bailey`s
1 1/2 oz. crema de cacao oscura
1 pieza de plátano
2 oz. leche
4 oz. crema de leche
1 cd. café instantáneo
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel. Espolvorear canela.
frappé. Servir en copa cóctel.

HUMMER ITALIAN DREAM

   
1 oz. licor de café 1 1/2 oz. bailey`s
1 oz. ron blanco 1/2 oz. amareto
2 bolas helado de vainilla 2 oz. crema de leche
   
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappé. Servir en copa cóctel. frappé. Servir en copa cóctel.

THE BLIZZARD
 
1 oz. brandy
1 oz. bailey`s
1 oz. licor de cafe
1 oz. ron blanco
 
Combinar en licuadora  los ingredientes con hielo
frappè. Servir en copa coctel. Espolvorear nuez
moscada.