Operaciones de Carga y Descarga de Camiones

Operaciones de carga y descarga de camiones.
Entre los puntos críticos de ineficiencias que afectan a proveedores, transportistas y distribuidores están las
esperas prolongadas que se producen en las operaciones de carga y descarga de mercancías. Existen una
serie de hechos que demuestran las ineficiencias existentes durante las operaciones de carga y descarga, por
ejemplo:
● Camiones que llegan con retraso y no pueden cargar.
● Proveedores que no tienen la mercancía prevista para la carga.
● Cambios de última hora en el punto de carga previsto.
● Distribuidores que no pueden descargar en el punto de destino por motivos varios (averías, atascos,
etc).
Existen alternativas de solución que suelen pasar por establecer un compromiso de cumplimiento de lo pactado
por parte del proveedor, transportista y distribuidor. Algunas soluciones serían:
Pacto de horarios fijos de carga y/o descarga: siempre se mantienen los mismos horarios definidos por
ambas partes, aunque se puedan revisar periódicamente.
Pacto de cita previa para la carga y descarga: pactar con suficiente antelación la fecha y hora de la descarga
dentro de los plazos previstos y pactados.
Establecimiento de tiempo concreto de espera para la carga y descarga: las partes pueden pactar el tiempo
de esa operación, indicando el tiempo que transcurrirá desde que el camión llega hasta que sale de las
instalaciones.
Uso de herramientas facilitadoras que incrementen la eficiencia de los procesos: integración de ERP o
SGAs.
Entre los objetivos que se han de marcar en las operaciones de carga y descarga están:
● Garantizar que la mercancía descargada corresponda a la cargada.
● Garantizar la carga de la mercancía en el camión en el mínimo tiempo.
● Garantizar el mantenimiento de la temperatura de los productos refrigerados y congelados.
● Garantizar la carga de la mercancía en el camión sin ninguna rotura.
● Garantizar la entrega de la mercancía en las mismas condiciones que se cargó.
Carga de la mercancía.
Comprobar la documentación de la carga: Preparar las condiciones de carga:

● Antes de cargarlo, el camión estará vacío, limpio y en las condiciones higiénicas adecuadas para el tipo
de producto que se va a cargar.
● Antes de cargar la mercancía refrigerada o congelada, el camión estará preenfriado.
● El cargador dispondrá de los medios y áreas adecuados para realizar la carga.
Identificar la zona de carga:

● Antes de cargar, estacionar el camión en la zona definida por el cargador.
● Las zonas de carga deberán estar señalizadas para facilitar el posicionamiento del camión.
Comprobar la autorización de carga:

● Antes de cargar, estacionar el camión en la zona definida por el cargador.
● Las zonas de carga deberán estar señalizadas para facilitar el posicionamiento del camión.
Comprobar la autorización de carga:

● En los centros en que se inicia la carga, el responsable de expedición dará la autorización para poder
realizar la carga. Siempre será necesaria la autorización de un responsable del centro para realizar la
carga de un vehículo.
Ubicar el camión:
● Aproximar el camión al muelle donde se ha de cargar en la hora pactada.
● En el caso que se disponga, colocar la plataforma del muelle en el camión de forma correcta.
Comprobar los medios:
● Antes de iniciar la operación de carga, verificar que los medios de carga y las áreas están en
condiciones adecuadas.
● Si los medios para realizar la carga no están en condiciones, deberá entonces ponerse en conocimiento
del responsable del centro.
Carga del camión:

● El transportista estará presente durante la operación de carga.
● Durante el proceso de carga, el transportista comprobará que no hay deterioros externos de la
mercancía.
● El transportista comprobará que la cantidad de unidades de carga paletizadas que deben cargarse
coinciden con las previstas. de no ser así se comunicará al responsable del centro.
● El transportista y el cargador comprobarán que la temperatura del producto que debe cargarse es la
correcta. De no cumplirse con los criterios de temperatura establecidos (según el producto), no se
cargará y se comunicará al responsable del centro.
● La carga de las unidades de carga paletizadas se realizará de forma que se mantenga la estabilidad y
no se produzcan roturas. El transportista, en el caso de que la carga la realice el distribuidor o
proveedor, validará según su criterio la estabilidad de las unidades de carga paletizadas, no
autorizando la carga de ninguna unidad que no esté en condiciones de ser transportada.
● Una vez finalizada la carga del camión, el transportista asegurará la estabilidad de las unidades de
carga paletizadas dentro del camión colocando barras de sujeción o cintas tensoras previstas a tal fin
en el caso de que fuese necesario.
● En el albarán se reflejarán las unidades de carga paletizadas cargadas (bultos).
● Al transportista se le entregarán copias diferentes del albarán con el objeto de que pueda quedarse con
una. Cualquier incidencia a la mercancía que haya detectado el transportista la reflejará en el albarán.
Restablecer los medios:

Una vez terminada la carga, se dejarán los medios empleados en el lugar asignado:
● Se dejará, en el caso de que la hubiera, la plataforma del muelle de forma correcta.
● Se sacará el camión del muelle.
● Se cerrarán las puertas del camión.
● En caso de productos refrigerados y congelados, se conectará el equipo de frío a la temperatura
necesaria, según el producto.
Entrega de la documentación para iniciar la marcha de salida:

Albarán y CMR o Carta de Porte. En la mercancía (por cajas o palés) Packing list.
Descarga de la mercancía.
Comprobar la documentación de la descarga: Identificar zona de descarga:

● Antes de descargar, estacionar el camión en la zona definida por el receptor.
● Las zonas de descarga deberán estar señalizadas para facilitar el posicionamiento del camión.
Comprobar autorización de descarga:

El transportista ha de acudir a la oficina de recepción a la hora pactada, entregando el albarán y quedando a la
espera de asignación de muelle. El responsable de recepción dará la autorización para poder realizar la
descarga.
Preparar condiciones de descarga:

El receptor dispondrá de los medios y áreas adecuados para realizar la descarga.
Comprobar los medios:

Antes de iniciar la operación de descarga, verificar que los medios y las áreas de descarga están en condiciones
adecuadas. Si los medios para realizar la descarga no están en condiciones, deberá entonces ponerse en
conocimiento del responsable del centro.
Ubicar camión:
● El transportista estará presente durante la operación de descarga en el caso de que la misma sea por
cuenta del distribuidor o proveedor.
● En productos refrigerados o congelados, cuando el transportista ya tiene el muelle asignado,
aproximará el camión al muelle con las puertas cerradas. Apagará el equipo de frío y abrirá las puertas
del camión.
● Aproximará el camión al muelle y se colocará, la plataforma del muelle en el camión de forma correcta.
● De no ser refrigerado, aproximará el camión al muelle, previa apertura de las puertas, y se colocará la
plataforma del muelle en el camión de forma correcta.
Descarga del camión:

● El transportista estará presente durante la operación de descarga en el caso de que la misma sea por
cuenta del distribuidor o proveedor.
● Durante el proceso de descarga, el transportista comprobará que no haya deterioros externos en la
mercancía. El transportista comprobará que la cantidad de unidades de carga paletizadas que deben
descargarse coincide con las previstas descritas en el albarán del proveedor.
● El receptor comprobará que las unidades de carga paletizadas que deben descargarse tiene la misma
estabilidad necesaria para ser manipuladas, almacenadas y transportadas. No se descargarán, en caso
que esté así pactado, las unidades de carga paletizadas que no sean estables.
● La descarga de las unidades de carga paletizadas se realizará de forma que se mantenga la estabilidad
y no se produzcan roturas. El transportista, en el caso de que la carga la realice el distribuidor o
proveedor, instruirá según su criterio la forma de cómo deben desestibarse las unidades de carga
paletizadas.
● En la recepción de mercancías se comprobará que las unidades de carga paletizada descargadas
coinciden con las indicadas en el albarán. De no ser así se avisará al responsable del área o del centro.
● En la recepción de mercancías se comprobará que la temperatura del producto es la que debe tener.
● El receptor dará conformidad a la recepción de mercancía si ésta se recibe en cantidad, temperatura y
condiciones. Para ello sellará y firmará el albarán así como el CMR o Carta de Porte para justificar la la
descarga al transportista.

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Carga del camión:

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Comprobar autorización de descarga:

Preparar condiciones de descarga:

Comprobar los medios:

Descarga del camión:

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