ACTIVIDADES ESPECIALES DESDE:____________ HASTA:____________

DIA LUGAR ACTIVIDADES RESPONSABLE

FECHA
LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES
VIERNES

Proyecto Socio Productivo Educativo:

Repostería Casera: Como Trabajo

I Fase: Elaboración de Diferentes Sabores, Presentaciones y

Texturas de Cupcakes

II Fase: Pasta Seca (Galletas Dulces y Saladas)

Especialidad Ocupacional: AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA

Área de Aprendizaje: Proyecto de Vida

Objetivo: Contribuir al buen aspecto personal del joven manteniendo el cabello limpio y peinado, previniendo procesos infecciosos.

CONTENIDO COMPETENCIA INDICADORES

- Técnica del lavado del cabello. - Conoce el concepto del lavado del - Reconoce los materiales para el lavado
cabello. del cabello.

- Concepto el lavado de cabello.

- Concepto de cada uno de los materiales

que se utilizan para el lavado del mismo.

- Conversatorio del buen uso de los

- Conoce, practica el buen uso del champú.
materiales a utilizar.
- Manipula correctamente los materiales a
utilizar para el lavado del cabello.
- Riesgo del no uso, o uso inadecuado de
los materiales.

- Consecuencias de no lavarse el cabello.

- Expresa los problemas de salud, que
puede ocasionar al no lavarse el cabello
como también el uso indiscriminado del
mismo.
Especialidad Ocupacional: AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA

Área de Aprendizaje: Proyecto de Vida

Objetivo: Ubicar de manera correcta los botones en todo tipo de prenda de vestir (camisa, faldas, pantalones), dándole uso para
abrochar; como también para adornar que resulten más bellas y elegante.

CONTENIDO COMPETENCIA INDICADORES

- Ubicación de botones en prendas de - Conocer la importancia y la funcionalidad - Ubica los botones en las prendas de
vestir. para ajustar una prenda a nuestro cuerpo. vestir considerando si es (hombre - mujer);
hombre a la derecha (ojal a la izquierda);

- Términos básicos: mujer a la izquierda (ojal a la derecha).

- Diferencias de tipos de botones.

- Prendas de vestir: femenino –
masculino. - Expresa la funcionalidad de los botones.

- Dar buen uso a las herramientas para

- Botones: colores, tamaño.
coser (accesorios).

- Presta atención al detalle del cosido.

- Agujas: hilos

- Realiza distintos tipos de costura.

- Dedal

- Sigue instrucciones
- Tipos de técnicas de costura:
- Técnica del cosido - Identifica las técnicas de la costura.
- Capaz de realizar el cosido.

- Técnica del basteado

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
T.E.L. G/D “PEDRO LEÓN TORRES”
CABIMAS – EDO. ZULIA
ESPECIALIDAD AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA

Proyecto Socio Productivo Educativo:

REPOSTERIA CASERA COMO TRABAJO LIBERADOR

Docente:
 Msc: Liliana Gutiérrez
C.I.: 11.885.262
Instructora: Rosanna Urdaneta
 PROYECTO SOCIO PRODUCTIVO EDUCATIVO:

TALLER DE EDUCACIÓN LABORAL G/D “PEDRO LEÓN TORRES”

Fecha:

TITULO DEL P.E.I.C.

Fortalecer los valores a través de las actividades culturales, recreativas y socio

productivas para la adquisición de maquinarias, equipos y materia prima para las
especialidades ocupacionales.

TITULO DEL PROYECTO

REPOSTERIA CASERA COMO TRABAJO LIBERADOR

DIAGNOSTICOS DE LOS ESTUDIANTES:

Los (a) jóvenes provienen de un entorno familiar favorable para su desarrollo, algunos
familiares han establecida una comunicación asertiva con los docentes referentes a las
actividades de aula académicas productivas que, moderadamente siguiendo las
orientaciones facilitadas para el hogar, según el área de atención, perfil de necesidades que
los jóvenes poseen.
Recomendación dada por los especialistas (psicólogos – trabajador social, entre otros). En
vista de las necesidades de las (os) jóvenes, aspectos observados; ciertas fortalezas
manuales, considerando también los procesos cognitivos (atención – memoria y
concentración), y el apoyo de los padres, el área de formación (especialidad - ocupacional)
en la cual existen jóvenes con cierto potencial para la exploración formación (productiva)
orientada bajo una formación integral que permite explorar las actitudes y aptitudes, la
orientación vocacional. Las habilidades, destrezas motivacionales basadas en la
incorporación al trabajo productivo y liberador.
FINALIDAD DEL PROYECTO:

Elaborar productos de repostería casera para ser ofrecidas a la comunidad a precios

económicos, generando así recursos a la institución.

FINALIDAD CON LOS ESTUDIANTES:

Atendiendo a las diferencias y a sus desarrollos individuales, implican que el proceso

educativo se desarrolle de acuerdo a sus potenciales, necesidades e intereses individuales,
basadas en la incorporación al trabajo productivo, como tarea dignificante que permite
mejorar la calidad de vida.
Como también es importante resaltar como subsistema del SEB, Educación especial, cuya
finalidad es la formación y desarrollo integral de las personas con N.E.E., a fin de garantizar
sui integración plena en lo educativo, laboral y social.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Desarrollar en los (as) jóvenes las psicofunciones de base como su: autonomía e
independencia.
 Percepción sensorio motriz (a través de los sentidos).
 Psicomotor: motricidad, lateralidad, esquema corporal; partiendo de allí; se establecen
objetivos:
- Establecer contenidos acordes: área de aprendizaje, área del desarrollo, áreas de
atención, vinculando la necesidad del joven.
- Concretar los materiales a utilizar
- Evaluar: costo, evaluó, rendimiento y producción
ARTICULACIONES PEDAGÓGICAS:

El currículo en el área de retardo mental, Educación Especial como modalidad y variante

escolar, se utiliza los Currículos Básicos Nacionales de los niveles y otras modalidades del
Sistema Educativo: adaptaciones curriculares, enriquecimiento de cada uno de ellos;
componentes, contenidos, estrategias, recursos y procedimientos.

La consideración de los currículos está sujeta a un grupo etario de (0 a 6 años) Currículo

Básico Nacional de Preescolar, de (6 a 15 años) Currículo Básico Nacional de Educación
Básica, de (15 años y mas) Currículo Básico Nacional de Adultos.

Respecto al eje trabajo; concebida como un valor social, el cual debe formarse desde
temprana edad: ((0 a 6 años) y prosigue Atención Educativa Integral del Individuo: como eje
curricular; con la orientación, exploración vocacional (6 a 15 años). Capacitación laboral y
formación profesional para la población de 15 años y más para facilitar su posterior
integración socio laboral o con proyección a una fami – empresa.
JUSTIFICACIÓN:

Los proyectos socio productivos, constituyen una variante de formación laboral de

incalculable valor formativo, que propician la participación activa, protagónica y participativa
de los escolares de conjunto con miembros de la familia y la comunidad. La Especialidad
Autonomía e Independencia tiene como proyecto socio productivo educativo: la Repostería
Casera como Trabajo Liberador; promoviendo de esta manera el vínculo entre la teoría y la
práctica, contribuyendo en la formación de una nueva visión del trabajo y como una forma de
trascender al plano social, plasmando una nueva visión que porta de la autorrealización del
ser humano, como expresión de creatividad y talento.

IMPACTO: Tomando en cuenta el título del proyecto Elaboración de Repostería Casera

(ponquesito – galletas dulces y saladas), como su objetivo el cual es ofrecerla a la
comunidad a precios accesibles, tomando en cuenta calidad al máximo en (sabor, decoración
y en precio) dando como respuesta a mejorar los ingresos en el ámbito familiar, institucional
y la calidad de vida en la comunidad.
FACTIBILIDAD:

El T.E.L. G/D “PEDRO LEÓN TORRES” enmarcada en la política de atención: educación y

trabajo donde se plantea rescatar la conceptualización con una visión humanística social a
través de un modelo de atención dentro de la modalidad de educación especial, como taller
alberga jóvenes y adultos con N.E.E., la Especialidad Autonomía e Independencia con mayor
compromiso, los cuales juntos con padres y representantes tienen el reto de poner en
marcha el proyecto Elaboración de Repostería Casera como Trabajo Liberador dando
respuesta a una capitación laboral, integración social laboral con proyección a fami –
empresa, obteniendo el producto. El grado de factibilidad se mide en la elaboración y venta
de un producto en máxima calidad y con un precio accesible en el mercado generando
recursos.
 Aprender a Aprender a Convivir
Aprender a Valorar Aprender a Crear
Reflexionar y Participar
Reconoce y comprenda los Identifiquen situaciones de Manifieste sentimientos Desarrollar las capacidades de
logros y oportunidades para riesgo en la vida cotidiana. hacia las demás personas. grandes habilidades y destrezas
su desenvolvimiento como Reconoce y comprenda Participe en actividades con orientación en la ejecución de
ser social. imágenes, símbolos y figuras creaciones colectivas en acciones asignadas.
Aprecien y respeten su al momento de ejecutar diferente entorno: Escuela, Apliquen experiencias y
familia como actor acciones por sí mismo. Familia y Comunidad. conocimientos adquiridos en las
protagónico de su proceso Incorpore de forma Desarrollen una diversas situaciones y problemas
educativo. periódica técnicas y conciencia ecológica de que se le presenten manifestando
Disfruten de las procedimientos necesarios amor por la naturaleza por confianza en sí mismo.
actividades culturales, para su desenvolvimiento. las personas y su entorno Practica de hábitos de higiene,
deportivas y recreativas para en particular. trabajo y prevención.
mejorar su calidad de vida.

Especialidad Ocupacional: Mención: Cargo Que Puede Desempeñar:

Autonomía e Independencia Inclusión social formación Independencia personal social y

para la vida labores en el hogar especifico.
PROYECTO SOCIO FASES: PRODUCTO FINAL
PRODUCTIVO: FASE I: Elaboración de Proporcionar al cliente el producto con
Repostería Casera como Trabajo diferentes sabores, la máxima calidad, tanto en sabor como
Liberador presentaciones y texturas de en decoración.
cupcakes.
FASE II: Elaboración de
pasta seca (galletas dulces y
saladas).
GRUPO C.R.P.: FASES: PRODUCTO FINAL
Actividad física deporte y FASE I: El cuerpo en Integración social del estudiante,
recreación. movimiento. tratando de explorar el desarrollo de sus
capacidades creativas. Sus
psicofunciones de base:
Esquema Corporal: imitación –
exploración.
Posición Corporal: utilización –
equilibrio.
 ENTREVISTA AL REPRESENTANTE

Representante: _____________________________________________________________
Fecha: ____________________
Alumno: _______________________________ Edad: _____________
Desarrollo: ________________________________________________________________
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ENTREVISTA AL REPRESENTANTE

Representante: _____________________________________________________________
Fecha: ____________________
Alumno: _______________________________ Edad: _____________
Desarrollo: ________________________________________________________________
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 REUNIÓN DE PADRES Y/O REPRESENTANTES

Fecha: ____________________ Lugar: ____________________ Hora: ________________

Agenda: ___________________________________________________________________
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Desarrollo: ________________________________________________________________
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 ACTA DE VISITA

Fecha __________________________________ Visita realizada a:_______________________________________________________

Atendido por:
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Objetivo de la Visita: _____________________________________________________________________________________________

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Planteamiento: _________________________________________________________________________________________________
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Conclusiones / Observaciones:
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Firma del Entrevistado SELLO Firma del Docente de Educación Especial