Producción profesional de eventos

Plan Todo Incluido 70 invitados

Datos del cliente Datos del evento
Nombre: Clase:
Teléfono: Invitados:
Celular: Fecha y hora:
E-mail: Ubicación:

Hola!
“Te brindamos un cordial saludo, hemos adaptado nuestra propuesta para que todos nos
protejamos frente al riesgo de contagio de Covid-19, en este plan de eventos encontrarás
algunos de los protocolos y normatividad incluida en plan de bioseguridad ”

Menú selecciona a tu gusto en la Carta Menú - (página 6)

Entrada: Ensalada o crema
Fuerte: Carne de res o cerdo
Pechuga de pollo
Arroz o vegetales
Acompañamiento (papa) o ensalada
Postre: A escoger
Bebida: Gaseosa
Nota: Sí prefieres lomo a cambio de carne, aumenta 5.000 por invitado
Te brindamos alimentos con los correctos procesos de manipulación y manufactura.
Todo nuestro personal usa su debido uniforme y elementos de protección.

Ponqué
En pastillaje o crema suave (diseño a escoger)
Disponibles en: tradicional masa blanca o negra, tres leches, milky way, brownie o amaretto...
Nota: Sin ponqué, descuenta 2.200 por invitado
Diseños especiales y decoraciones adicionales tienen costo, consulta un asesor
NUEVO! Anímate a contratar un Lindo Stand - Mesa de Postres con arco orgánico, backing, kit de bases,
nombre y mas artículos decorativos para tomar fotos con tus invitados... Ver página 9 y/o visita nuestra Web

Champaña
Brindis con Vino Espumoso blanco o rosado
Nota: Sin champaña, descuenta 1.000 por invitado
Las copas de champaña se ubican en cada puesto de acuerdo al protocolo de bioseguridad.

BEBIDAS ILIMITADAS
Gaseosas Postobon y Coca-cola
Jugo de Naranja
Agua mineral
Hielo para todo el evento
Cocteles con Vodka, zumo de naranja y curaçao
Nota: Sin cocteles, descuenta 1.500 por invitado
Toda la cristalería y manipula de acuerdo a nuestro protocolo de bioseguridad, brindando un correcto
uso de los vasos para cada invitado y del menaje de servicio.
Las zona de bar o bebidas queda limitada por medidas de distanciamiento y normatividad de protocolo.

Dirección oficina Teléfono Horario de atención EventoCapital.com Recibimos tarjetas

Calle 11 # 72 c 28 / Cita previa 679 6625 L - V 8:30 am - 5:30 pm contacto@eventocapital.com CMR
Bogotá D.C. / Barrio Castilla 311 888 3172 S 8:30 am - 2:00 pm eventocapital@hotmail.com Banco Falabe a.

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 Producción profesional de eventos

Personal de Servicio
1 Coordinador de evento y bioseguridad
3 Meseros / incluido coordinador
2 Chef o auxiliar de alimentos
1 Dj - sujeto a contratación de sonido
Todo el personal ha sido previamente capacitado para el correcto uso del protocolo de bioseguridad.
Se ha normatizado el uso de tapabocas, guantes (opcional) y debido uniforme en nuestro personal.
El coordinador de evento y bioseguridad se encarga hacer la correcta distribución de los elementos y
espacios para hacer de tu evento un ambiente mas seguro.
Somos conscientes que el principio fundamental en materia de bioseguridad es el buen uso de todos
los elementos, protocolos y comportamientos en pro de la buena salud de nuestros colaboradores,
anfitriones, invitados y todo el entorno social.

Menaje
Vajilla cuadrada (entrada, fuerte, postre y ponqué)
Cubiertos (cuchillo, tenedor, cucharita dulcera y tenedor ponqué)
Cristalería (vasos largos y cortos, copas champaña, agua y/o vino)
Bandejas, jarras, hieleras, samovares, pala y sierra para ponqué
Incluye todo el menaje necesario para el óptimo desarrollo del evento.
Nota: Puedes contratar platos bases, menaje importado,
El menaje empleado se lava, desinfecta y se manipula conforme con el protocolo de bioseguridad.
La disposición y empleo del menaje se limita al uso personal e intransferible para cada invitado.

Mesas y Sillas
Mesas redondas o rectangulares para invitados - 10 puestos c/u
Mesa redonda para ubicar el ponqué
Mesa redonda pequeña para ubicar el cofre (lluvia de sobres)
Mesas para montaje de alimentos y/o zona de bar (bebidas)
Sillas Rimax sin brazos
Nota: Con sillas tiffany doradas (sin Rimax), aumenta 4.500 por invitado
Para otro tipo de sillas, mesas, salas... contacta un asesor
La distribución de mesas se hace junto con el cliente teniendo en cuenta la normatividad del
sitio contratado y su respectivo manejo de espacios y distanciamiento social. (opcional)
Los invitados serán ubicados de acuerdo a grupo familiar y/o social frecuente, (opcional) de acuerdo a la
normatividad vigente y en cantidades que esta permita.

Mantelería
Manteles redondos o rectangulares para mesas de invitados (blancos o color disponible)
Mantel redondo para mesa de ponqué (color a escoger)
Mantel redondo para mesa de cofre (blanco)
Tapas o caminos para mesas de invitados (color a escoger)
Tapa de lujo para mesa de ponqué (velo blanco)
Forros para sillas (multiusos blancos)
Fajón / cinta (color a escoger)
Servilletas en tela (color a escoger)

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Decoración
Centros de mesa en flores y rosas o cilindros de cristal decorados
Arreglo de mesa de ponqué y copas principales decoradas
Decoración de cofre, pala y sierra (ponqué)
Entrada decorada con antorchas, velas en cristales y pétalos (opcionales)
Para Quince años incluye silla para quinceañera y/o candelabro (opcionales)
Nota: Consulta decoraciones adicionales con un asesor y/o mesas de postres temáticas en la página 9.
Puedes contratar avisos love, 15, amor, carreta y mesa vintage, Cilindros... en la página 5.
Las temáticas mas usadas (valor adicional) son; vintage, shabby chic, Victoria Secret, Coco Chanel, neón,
tomorrowland, Paris, Alicia en el país de las maravillas, mar/oceano, casino... anímate a preguntarnos!!!
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nombre y mas artículos decorativos para tomar fotos con tus invitados... Ver página 9 y/o visita nuestra Web

Sonido
2 Cabinas de sonido auto-amplificadas
1 Micrófono inalámbrico
4 Luces audio-ritmicas y laser
1 Camara de humo
1 Dj - música variada a escoger - Presentación protocolaria (maestría)
2 VOLCANES de polvora fría (momento del protocolo, vals, happy birthday...)
Nota: Sin sonido, luces, polvora y SIN maestría, descuenta 150.000 de este plan
Con estructura tipo concierto (12 luces) aumenta 350.000
Con estructura tipo concierto (12 luces) y 2 pantallas led de 55" aumenta 550.000

Transporte Y Montaje
Transporte de suministros y personal en Bogotá - perímetro urbano
Nota: Transportes fuera de Bogotá tienen costo adicional

Elementos de Bioseguridad - Todos los invitados deben llevar carnet de vacunación

Para el año 2022 se requiere carnet de Vacunación de todos los invitados presentes en el evento; El
Cliente (s) y/o anfitrión (es) es el responsable ante las autoridades competentes de atender o asumir
sanciones derivadas de este incumplimiento.

Cliente puede solicitar con anticipación, 1 dispensador de gel antibacterial, tapete, termómetro, planilla.

Importante
- Al contratar el sitio del evento solicite la normatividad y/o protocolos de bioseguridad exigidos.
- El consumo de bebidas alcoholicas, baile, coreografías, actividades grupales, música, estarán
regulados por la normatividad vigente y en todo caso serán bajo responsabilidad única del anfitrión
y los invitados.
- Cliente debe proveer lista de invitados y su respectiva ubicación en las mesas. (opcional)
- Cliente debe informar a todos sus invitados los protocolos de bioseguridad del lugar y del evento
con el animo de fomentar los buenos cuidados en salud y la prevención del covid-19
- Los asistentes al evento deben llenar planilla de ingreso (opcional), usar tapabocas en todo momento,
a excepción de los tiempos de alimentación, hacer uso debido del lavado y desinfección de manos, y
respetar el distanciamiento social. Se recomienda tener carnet y uso adecuado del tapabocas.
- El lugar contratado se recibe sanitizado y debe proveer jabón antibacterial y toallas de un solo uso
en los baños, elementos de aseo (escoba y trapero), demarcación y señalización de espacios.

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Aclaraciones del Servicio

- No incluye salón - el cliente lo contrata por cuenta propia
- Degustación del menú sin costo para eventos contratados
- Degustación sin contrato a 40.000, reembolsables si contrata el evento
- Whisky no incluido, el cliente lo provee
- Después de firmar contrato se agenda una nueva cita para ultimar detalles
- Los servicios ilimitados de gaseosa y cocteles son propiedad de la empresa
- Todos los artículos incluidos en el plan son en calidad de alquiler para el evento
- Montaje en 3 horas aprox. el mismo día del evento
- Desmontaje en 1 hora aprox. el mismo día del evento
- Duración del evento, máximo 7 horas continuas (no incluye tiempos de montaje)
- Las horas extras se acuerdan con el coordinador del evento.
- Toda modificación, aclaración y detalles del evento deben quedar por escrito
- IMPORTANTE: El evento a realizar debe estar a paz y salvo (sin saldo pendiente); Cliente debe
abonar el saldo pendiente antes de iniciar el evento o servir los alimentos.
- El día del evento sólo se reciben pagos en efectivo (no cheques - no tarjetas)
- Si el cliente desiste del evento o lo aplaza por mas de 90 días calendario, se sancionará el 50% del
valor total del plan, dentro de los diez días anteriores el cliente deberá pagar la totalidad del
servicio solicitado, aún este fuese cancelado.
- Se debe realizar contrato de mutuo acuerdo.
- Por favor consulte un asesor para despejar dudas y adelantar contratación.

Forma de Pago
- 1 pago - 10% a la firma del contrato
- 2 pago - 60% diez días antes del evento
- 3 pago - 30% el día del evento antes iniciar o de servir los alimentos

Valor Total del Plan 70 Invitados* 4.545.000

Pago con tarjeta crédito o débito Descuento del 5% 4.305.000
Pago en efectivo o transferencia Descuento del 10% 4.090.000

* En Noviembre y Diciembre sólo se genera 5% de descuento para pagos en efectivo y no hay descuento para pagos con tarjeta de crédito o
débito. Aplican políticas comerciales.
*Productos y servicios sujetos a disponibilidad, conveniencia de negocio y/o o cambios de precio sin previo aviso, antes de
una contratación formal. Para validar disponibilidad, precios, despejar dudas o adelantar contrato contacta con un asesor.

Cordialmente

Jacqueline Ortiz
Representante Legal
Evento Capital

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Adicionales al plan todo incluido / * precios desde, sujetos a disponibilidad

Mobiliario Valor uni.

Silla tiffany - color Dorado* sujetas a disponibilidad 4.500
Silla tiffany - color ocre, blanco o plateado 5.900
Silla tiffany para niño 4.500
Sala lounge 8 pts y mesa de centro 170.000
Sala vintage 5 puestos 230.000
Bar con luz led 180.000
Carreta para ponqué o postres 120.000
Mesas isabelinas x 2, para ponqué o postres 150.000
Decoración
Apliques en servilletas desde 1.000
Decoración de iglesia, carro y bouquet desde 370.000
Letras grandes LOVE con luz 120.000
Letras grandes AMOR con luz 120.000
Numero grandes 15 con luz 100.000
Cilindros grandes lisos para ponqué y flores x 3 140.000
Stand - mesa de postres temática desde / Pág. 9 745.000
Temática vintage full para bodas 900.000
Decoración para 15 años (shabby chic,
paris, tomorrowland, coco chanel, neon,
Bosque encantado, victoria secret.. etc) desde 390.000
Arco de globos orgánico desde 180.000
Alimentos y Bebidas
En la Carta menú (pag. 6) encuentras otras opciones
Pasabocas desde / Pág. 9 2.800
Mesa de pasabocas sal y dulce desde / Pág. 9 280.000
Mesa de postres con decoración temática desde / Pág. 9 745.000
Estación de café x invitado 2.000
Consomé de despedida x invitado 1.800
Sonido y Video
Estructura tipo concierto 5x2 mts y 12 luces 350.000
Estructura tipo concierto con pantallas led (2 de 55") 550.000
Video beam (1 hora, sin pc y sin telón) 60.000
Video beam (1 hora, con pc y telón) 120.000
Kit Carnaval y Pólvora
Caja (sombreros, pitos, explosiones, collares, manillas...) 120.000
Volcan pólvora fria x 2 para piso (para vals, protocolo...) 46.000
Otros Servicios
Fotografía profesional desde 350.000
Video profesional desde 350.000

Nota: todos estos productos o servicios son sujetos a disponibilidad, aplican condiciones, algunos servicios requieren
transporte adicional o gastos extra asumidos por el cliente.

* Los servicios adicionales al plan todo incluido (alimentos, mobiliario, decoración y demás servicios), no tienen descuento y
son sujetos a disponibilidad, conveniencia de negocio y/o o cambios de precio sin previo aviso.
Los pagos con tarjeta de crédito incrementan el 5% su valor.

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Carta Menú para planes todo incluido

CONSEJOS PARA ESCOGER O MODIFICAR EL MENÚ
Selecciona un menú o modificalo a tu gusto la página siguiente “Organiza tu menu”
Los menús de niños u otros de inferior valor no generan descuento alguno ni cambio por otro servicio.
Los servicios y/o menús adicionales no tienen descuento.

Menús para Escoger sin costo adicional

El cambio de carne o pernil por lomo 130 gr. tiene un costo adicional de 5.000 c/u, o por medallones de res de
250 gr. a 12.000 c/u.
Menú 1 Menú 2
Entrada: Crema verde o ensalada Tenessi Entrada: Crema Champiñones o Mixtura de verduras
Carne de res en salsa de vino Pernil de cerdo en salsa de kiwi
Pechuga rellena de queso en salsa de frutos secos Pechuga rellena de verduras en salsa de queso
Arroz primavera Arroz almendrado
Papa a la crema Torta de papa
Postre: Muss de Mora Postre: Cuajada con melao
Bebida: Un vaso de gaseosa Bebida: Un vaso de gaseosa
V/u: Incluido en el plan sin costo adicional V/u: Incluido en el plan sin costo adicional
Menú 3 Menú 4
Entrada: Crema de Zanahoria o Roll de vegetales Entrada: Crema de pollo o ensalada Waldorf
Carne de res en salsa a la pimienta Carne de res en salsa a las finas hierbas
Pechuga rellena con espinaca en salsa de champiñones Pechuga rellena de pera y manzana en salsa de queso
Arroz rojo Arroz playero
Croqueta de papa Papa al perejil
Postre: Queso con dulce de papayuela Postre: Muss de Maracuyá
Bebida: Un vaso de gaseosa Bebida: Un vaso de gaseosa
V/u: Incluido en el plan sin costo adicional V/u: Incluido en el plan sin costo adicional

Menús Gourmet con costo adicional al plan

Menú Gourmet 1 Menú Gourmet 2
Enstrada: Roll de vegetales y queso en vinagreta Entrada: Timbal de champiñones
Medallones de res en salsa de tocineta y champiñones Lomo de salmon al griyere marinado al eneldo
Pollo relleno de jamón y queso al cordon blue Pollo abrillantado en mozarella y champiñones
Bouquetier de verduras Arroz silvestre en pasta filo
Arroz en crepe sellado Papa al parisen
Croqueta de papa Postre: Fruta flambeada
Postre: n/a Bebida: Un vaso de gaseosa
V/u: 9.000 adicionales al plan. V/u: 11.500 adicionales al plan.
Menú Gourmet 3 Menú Gourmet 4
Entrada: buquer de esparragos Entrada: Antipasto de frutas
Lomo de res en pimienta verde Lomo al jerez
Rosetones de trucha en salsa de almendras Pollo en salsa mostaza dijhon
Primavera de verduras Rollitos a la florentina
Papa duquesa Papa parieden
Postre: Mus de amareto Postre: crepes de almendras.
Bebida: Un vaso de gaseosa Bebida: Un vaso de gaseosa
V/u: 10.500 adicionales al plan. V/u: 10.500 adicionales al plan.

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Organiza tu Menú
Tu Menú Incluye Notas:
Entrada: Ensalada o crema El cambio de carne de res o pernil de cerdo por lomo de
Fuerte: Carne de res o cerdo 130 gr. tiene un costo adicional de 5.000 c/u
Pechuga de pollo
Arroz o vegetales Sí deseas hacer otras modificaciones, consulta un
Acompañamiento (papa) o ensalada asesor para conocer su valor adicional.
Postre: A escoger
Bebida: Gaseosa Selecciona tu menu a continuación:

Carne o Lomo de Res Carne o Lomo de Cerdo

Carne ó lomo de res con las siguientes salsas: Pernil ó lomo cerdo con las siguientes salsas:
- salsa al vino - salsa de ciruela - salsa de tamarindo
- salsa a las finas hiervas - salsa de fresa - salsa de kiwi
- salsa a la pimienta - salsa de uchuvas
- salsa de champiñones - salsa de manzanas
- salsa borracha - salsa de piña
- salsa de tocineta con champiñones - salsa de maracuyá
- salsa de espárragos - salsa al agras
- salsa a la mostaza con estragón - salsa de frutos confitados

Pechuga de pollo Arroz

Pechuga en las siguientes preparaciones: Arroz en distintas preparaciones:
- pechuga rellena con vegetales - arroz blanco
- pechuga rellena con queso - arroz verde
- pechuga rellena de champiñones - arroz con zanahoria y pasitas
- pechuga a la cordon blue (jamón y queso) - arroz bicolor (apio - Zanahoria / remolacha - espinaca)
- pechuga a la florentina (jamón, queso, espinaca, - arroz almendrado
pimentón) - arroz de coco
- pechuga rellena con peras y manzanas - arroz playero (champiñones, piña, leche de coco)
- arroz rojo
Pechuga con las siguientes salsas: - arroz con especias y frutos secos
- salsa al vino - salsa Aurora - arroz con verdura y azafrán
- salsa de champiñones - salsa a la criolla - arroz con coca-cola y pasas
- salsa a la jardinera - salsa al kiwi - arroz ajonjoli
- salsa al curry - salsa frutos secos - arroz primavera
- salsa al brandy - salsa miel mostaza - arroz al pimentón
- salsa de maracuyá
- salsa al queso Puedes cambiar el arroz por vegetales
- salsa úngara (cebolla, pimenton, tocineta, tomate,
paprika)

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 Producción profesional de eventos

Organiza tu Menú
Papa o Acompañamiento Postre
Papa en distintas preparaciones y presentaciones: Postre
- papas al ajillo - cuajada con melado
- papas al perejil - Brevas con arequipe
- papas a la parmesana - mus de Mango
- papa al vapor - mus de Mora
- papa pipián - mus de Fresa
- papa souté (jamón, cebolla, pimenton, perejil, crema - mus de Maracuyá
de leche) - mus de Guanábana
- papa a la crema - Queso con dulce de papayuela
- puré amarillo - Bananas a la naranja - para planes hasta 60 invitados
- torta de papa - Durazno en almibar con queso
- croquetas de papa - Cheesecake de Oreo
- Cheesecake de galletas de leche o limon

Ensalada / Entrada
Ensaladas
- Roll / tortilla de vegetales (lechuga, queso, zuquini, pimentón, mango, aderezo/vinagreta enrollados en tortilla)
- ensalada césar (espinaca, queso, tocineta, pan en cuadritos)
- ensalada de la casa (habichuela, arveja, zanahoria, tomate, lechuaga, huevos de codorniz)
- ensalada del jardin (variedad de lechugas, maíz tierno, queso, uvas pasas, mango, coco deshidratado, piña)
- ensalada manor (cebollitas caramelizadas, lechuga lisa, alvaca, carambolo, queso campesino)
- ensalada rusa (papa en cuadros, arveja, julianas de habichuela, zanahoria, mayonesa a las finas hiervas)
- ensalada waldorf (lechuga romana, uvas pasas, queso mozarela, manzana verde, apio y aderezo)
- ensalada primaveral (repollo, uvas pasas, piña, zanahoria, crema de leche y aderezo)
- ensalada tenessi (lechuga, champiñones, queso paipa, aderezo de mostaza dijon)
- ensalada verduras calientes (habichuela, zanahoria, arvejas, calabacin, cebollitas, salsa)
- Mixtura de verduras y frutas (espinaca, apio, lechuga, melón, zanahoria, mango, queso parmesano, coco, aderezo)

Puedes modificar la entrada (ensalada) por crema de verduras, tomate, pollo y champiñones...

Menú Infantil para planes todo incluido / mínimo 4 de una misma referencia.
Menú Infantil 1 Menú Infantil 2
Pechuga a la plancha y nuggets Lasagna de pollo, carne o mixta
Chips de papa Tajadas de pan
Copa de gelatina Copa de fruta o gelatina
V/u: cambio por menú adulto sin costo adicional V/u: cambio por menú adulto sin costo adicional

Menú Infantil 3 Menú Infantil 4

Hamburguesa o perro caliente Pan kooc de pollo
Chips de papa Ensalada del jardin
Copa de gelatina Copa de gelatina
V/u: cambio por menú adulto sin costo adicional V/u: cambio por menú adulto sin costo adicional

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Pasabocas para planes todo incluido

Sujetos a contratación de menú en el evento y/o cantidad solicitada (mínimo 20 uni. por referencia) / Valor unitario

Pasabocas
Canasta de Patacón con Ceviche de Camarón 4.500 Antipasto con galletas de ajonjolí 2.800
Causa limeña de Camarón verde 4.500 Pincho Huevos de codorniz con anchoas 2.800
Verrine de Camarón tricolor 4.500 Albondigas a la diabla 3.900
Arepitas a la marinera 4.000 Alitas de pollo en salsa Golf 3.900
Ceviche de camarones y frutas 4.000 Pinchitos de cerdo y piña 3.500
Cuna de papa con atún y zanahoria 3.200 Pinchitos de pollo y res 3.500
Canapé de papa criolla con atún 3.200 Princhos de ciruela y tocineta 3.500
Corazones de pan con curtido de mango 3.200 Patacón carne desmechada 3.900
Panecitos verdes con tocineta y alfalfa 3.200 Fileticos de pollo grillé 3.500
Colombinas de pollo a la BBQ 3.000 Empanaditas de carne y pollo x 2 3.000
Huevos (2) cocteleros a la crema con paprika 2.800 Mariquitas de Tomate Cherry 3.300
Champiñones al ajillo 3.800 Anillos de Calamar 3.800
Pinchos de papa y salchicha 2.800 Tapas de Salmón Rosado 4.900

Mesa de Pasabocas

Mesa pasabocas variados ¡para picar y deleitar!

Variedad de pasabocas frios de sal y dulce, golosinas, gelatinas, arroz con leche, brochetas
organizados en una mesa decorada a la entrada del evento. (consulta un asesor) 280.000

STAND - MESA DE POSTRES

Mesa de Postres Arco de globos y Decoración Incluida - PRECIOS DESDE (sujeto a contratación de plan)
80 postres en total (20 x Ref.) 3 referencias de postres esenciales y 1 de postres Deluxe 745.000
140 postres en total (35 x Ref.) 3 referencias de postres esenciales y 1 de postres Deluxe 895.000

Nota: Precios desde, contratando el plan todo incluido, descuento ya está aplicado / Consulta con un asesor precios,
opciones, presentación y selección de postres y mesas. Ver Mesas de postres en nuestra pagina Web
Ejemplo:
Mesa grande en madera blanca o mantel de lujo Nombre 3d (homenajeado u ocasión a celebrar)
Medio arco orgánico en globos o flores 2 Arreglos florales pequeños
Backing prediseñado (diseño según empresa) Kit Accesorios decorativos + bases ponqué
Tapete opcional kit Bandejas + bases + bombonas

Postres Esenciales Línea Petit - Shots 1,5 Onzas Postres Deluxe Línea Petit
- Shot 1.5 onzas de Baileys -Macarons
- Shot 1.5 onzas Deconstrucción de Pie de Limón -Cake Pops
- Galletas Decoradas Fondant -Paletas Magnum
- Oreo Bañada en Chocolate y Fondant -Brownies Decorados
- Mini Pavlova rellena de Chantillí y Fresas -Donuts Bañadas en Chocolate
- Tartaleta rellena de crema pastelera y fruta fresca
- Panacota de Yogurth griego con coulis de Maracuyá

Los servicios ADICIONALES de la anterior cotización (alimentos, mobiliario, decoración y demás servicios), no tienen descuento,
son sujetos a disponibilidad, conveniencia de negocio y/o o cambios de precio sin previo aviso. Pago con tarjeta incrementa el 5%.
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