Colegio de bachilleres del estado de

Oaxaca
PLANTEL 02 EL ESPINAL,
OAXACA
“El maltrato animal bovino en el
istmo de Tehuantepec”
TITULAR: Lic. Sheila Chacon Ruiz
INTEGRANTES:
Xhümi Mozali Baacanda López Ruiz
Alhelí del Carmen López Gómez
Anette Cabrera López
Cristian López Vallejo
Emiliano
Iván
SEMESTRE: 1er GRUPO: 110
 23´B – 25´B
ÍNDICE
Índice ….. 2
Resumen ….. 3 - 4
Introducción ….. 5 - 6
Palabras clave ….. 7
Marco teórico ….. 8 - 12
Marco metodológico ….. 13 - 14
Análisis de resultados ….. 15 - 16
Conclusiones y propuestas ….. 17 - 18
Fuentes de información ….. 19 - 20
Anexos ….. 21
 RESUMEN
Esta investigación se realizó con el fin de informar al público de la verdad
sobre la crueldad hacia los animales tomando en cuenta que nos
concentramos en nuestra región y en los animales de tipo bovino que viven
sin visibilizarían de su maltrato, aquellos que solamente son vistos como
una pieza en la cadena alimenticia natural, específicamente en la red
humana, también llamada crueldad animal, abuso animal o maltrato animal,
comprende comportamientos que causan dolor innecesario o estrés a
los animales no humanos. Los mismos van desde la negligencia en los
cuidados básicos hasta la tortura, la mutilación o la muerte intencionada.
Algunos tipos de maltrato son: Mantenerlos en instalaciones inadecuadas
en función de sus hábitos, descuidar su higiene y su salud o abandonarlos,
no facilitarles alimentación adecuada para su desarrollo y el mantenimiento
de su salud, golpearlos, herirlos o mutilarlos, excepto que sea
imprescindible a criterio de un veterinario, humanizar al animal privándolo
de su comportamiento natural, negarles el privilegio a ser revisados por un
veterinario. El maltrato animal tiene un sentido más amplio que el referido a
perros y gatos, las mascotas más habituales de los hogares. Y, en muchos
casos, es un problema que afecta al medioambiente. “Se ha avanzado
bastante en las mascotas, pero no tanto en temas como la experimentación,
la caza o la cría intensiva para el consumo humano; las explotaciones
industriales son insostenibles para el entorno natural”.

ABSTRACT
This investigation was carried out in order to inform the public of the truth
about cruelty towards animals, taking into account that we focus on our
region and on bovine-type animals that live without making their
mistreatment visible, those that are only seen as a piece in the natural food
chain, specifically in the human web, also called animal cruelty, animal
abuse, or animal maltreatment, encompasses behaviors that cause
unnecessary pain or stress to non-human animals. They range from
negligence in basic care to torture, mutilation or intentional killing.
Some types of abuse are: Keeping them in inadequate facilities based on
their habits, neglecting their hygiene and health or abandoning them, not
providing them with adequate food for their development and maintenance
of their health, hitting, injuring or mutilating them, except when it is
essential to criteria of a veterinarian, humanizing the animal by depriving it
of its natural behavior, denying them the privilege of being examined by a
veterinarian. Animal abuse has a broader meaning than that referring to
dogs and cats, the most common household pets. And, in many cases, it is a
problem that affects the environment. “There has been a lot of progress in
pets, but not so much in issues such as experimentation, hunting or
intensive breeding for human consumption; industrial exploitations are
unsustainable for the natural environment”.
 Introducción
El maltrato animal es, a la vez, un factor que predispone a la violencia social
y, al mismo tiempo, una consecuencia de la misma. Forma parte de la
cascada de la violencia que nos va alcanzando a todos como individuos y
como sociedad. La violencia es “un acto intencional que puede ser único o
recurrente y cíclico, dirigido a dominar, controlar, agredir o lastimar a otros.
Casi siempre es ejercida por las personas de mayor jerarquía, es decir, las
que tienen el poder en una relación, pero también se puede ejercer sobre
objetos, animales o contra sí mismo”.
La violencia inhibe el desarrollo de las personas y puede causar daños
irreversibles, adopta diferentes formas de expresión que pueden variar
desde una ofensa verbal hasta el homicidio. La crueldad es “una respuesta
emocional de indiferencia o la obtención de placer en el sufrimiento o dolor
de otros, o la acción que innecesariamente causa tal sufrimiento; ha sido
considerada un disturbio sicológico. La crueldad de los niños, que incluye a
los animales, es un signo clínico relacionado a desórdenes antisociales y de
conducta”.
En las familias en las que hay violencia, ésta es más frecuentemente dirigida
hacia los más débiles, lo que incluye ancianos, mujeres, niños y animales de
compañía. El maltrato hacia los animales es tolerado por aquellos que lo
observan; se minimizan sus causas y sus efectos, y los padres, maestros y
comunidades que no dan importancia al abuso animal en realidad incuban
una bomba de tiempo.
Debe hacerse énfasis en que la detección, prevención y tratamiento de la
violencia hacia los animales es un acto de humanidad en sí mismo. Los
animales son criaturas que se encuentran, en relación al ser humano, en un
nivel de inferioridad dentro de la escala evolutiva; esto nos hace
responsables de su bienestar, ya que tener supremacía lleva consigo una
obligación, una responsabilidad, que es la de cumplir como guardián de las
especies inferiores en términos intelectuales. Si realmente queremos
combatir la violencia, una parte de nuestra lucha consiste también en
erradicar el maltrato a otros seres vivos.
Enfatizando en este punto tomemos en cuenta que los animales en este
caso las vacas, toros, becerros y cualquier animal bovino, se encuentran en
un lugar muy bajo en el que nadie reconoce su maltrato debido a que, este
ocurre durante el entretenimiento de las personas en el Istmo de
Tehuantepec, específicamente en sus días de fiestas patronales y regionales
de esta comunidad, se ignora la situación debido a que nos causa un cierto
nivel de entretenimiento y comedia ver como estos son provocados y
obligados en pésimas condiciones a ser montados por personas extrañas
que a su vez terminan acabando con su vida.
 Palabras Clave
Maltrato Animal
Reses
Bovinos
Vida
Prevenir
Afecta
Causas
Consecuencias
 Marco teórico
El Gobierno financia con más de 600 millones de pesos al año del bolsillo de
todos los ciudadanos las corridas de toros. Estos crueles espectáculos y el
resto de festejos taurinos implican maltrato animal, pues son privados de
libertad, obligados a realizar comportamientos antinaturales, sometidos a
situaciones estresantes, y a temperaturas extremas lo que les conduce
directamente a la muerte. Un ejemplo son las tientas, las pruebas que se le
hacen a los toros antes de la corrida para medir su respuesta al dolor y
determinar sus cualidades. En estas prácticas tan crueles se emplea una
puya reiteradamente hasta que el toro aguante.
Los toros, dijo el diputado, son mamíferos con sistema nervioso central y
una compleja red nerviosa y neuronal, con receptores del dolor, por lo que
obviamente sienten dolor de la misma forma en la que lo sienten los
humanos. De hecho, solo basta con observarlos unos pocos minutos para
darse cuenta que, si una mosca se posa en su lomo, mueven la cola para
ahuyentarlas, si son capaces de percibir la mosca, entonces, ¿qué sentirán
cuando le clavan las banderillas, las puyas y finalmente la espada?. La
industria turística es una de los mayores adeptos a las corridas de toros. Los
agentes de viajes y promotores de corridas de toros describen a las corridas
como una competición festiva y atractiva. No le dicen a los turistas que el
toro nunca tiene oportunidad de defenderse, y mucho menos de sobrevivir.
La mayoría de los visitantes extranjeros que presencian una corrida de toros
salen asqueados, disgustados y entristecidos por la crueldad del espectáculo
y no quieren volver a ver otra corrida nunca más.
-. ANTECEDENTES
A mediados del siglo XIX, los establos se construyeron en forma de
galerones, en los que se intentó introducir el mayor número de toros
montadores. La ventilación de estas construcciones era inadecuada y los
productores tenían muy poco cuidado en la higiene de los animales. Era
frecuente que el piso del lugar donde se acomodaba a cada animal estuviera
lleno de excremento, y en se lugar las vacas debían descansar y comer
esperando la hora de salir al escenario para comenzar con su espectáculo.
Los médicos y veterinarios trataron el tema de los establos en diversas
ocasiones, enfocándose en la construcción de mejores edificios. Su
propósito era dar condiciones adecuadas para que los animales-máquina
continuaran produciendo alimento y dinero. No existe evidencia que los
médicos o productores tuvieran intensión de dar bienestar de vida a las
vacas estabuladas. Por ejemplo, en la Exposición Panamericana de 1901
celebrada en Búfalo (N.Y.); Frank A. Coverse encargado de la sección de
producción animal trató el tema de los establos. En su conferencia dijo
que: "Los animales criados en estas cárceles costosas, no se hallaban felices
y demostraban su malestar en el agua que les corría de los ojos, en la piel
sin lustre, en narices secas y calientes y en respiración febril con actos de
inquietud y agresivos... " En opinión de Coverse, esos síntomas eran
preocupantes, porque influía en la "inhabilidad [del ganado para] crecer o
engordar."
Los remedios para la salud de los animales eran dolorosos. Durante la
segunda mitad del siglo XIX, la mayoría de las personas no tenían la
costumbre de visitar al médico, mucho menos de llevar a los animales de la
granja al veterinario. En México, el auxilio que recibían los bovinos cuando
enfermaban de algún mal que no era contagioso se intentaba curar con
aguardiente; muchas vacas terminaron "borrachas" durante la aplicación del
remedio. Otra práctica muy común para quitar los cólicos a las vacas era
colocar un palo en el hocico y amarrarlo a la cabeza del animal para evitar
que cerrara la boca. Con este remedio se pensaba que la vaca sacaba el aire
que tenía dentro pero el procedimiento era doloroso e inútil,
frecuentemente el ganado moría y nadie conocía las causas. Las sociedades
protectoras de animales. Fue en Inglaterra en 1822 cuando Richard Martin
organizó la primera sociedad contra la crueldad a los animales domésticos,
específicamente se enfocó en los malos tratos que recibían los caballos y
asnos, el ganado bovino y las ovejas. En México las ideas contra la crueldad
y el maltrato a los animales comenzaron a difundirse a finales del siglo XIX, y
cada vez con más fuerza a comienzos del siglo XX. En el periódico El
Agricultor Mexicano en el número 5, correspondiente al mes de mayo de
1900; el autor incitaba a los propietarios de haciendas y ranchos a tener
personal con buena "moral" para que cuidaran a los animales sin tener que
hacer uso de golpes o los malos tratos; y a todas voces pedían que los
cuidadores y propietarios de los animales de granja se volvieran personas
"civilizadas". El profesor Manuel de Ibarrola en su Manual del criador de
toros espectaculares también mencionó evitar el maltrato a las vacas y
abstenerse de utilizar técnicas dolorosas para remediar enfermedades.
Ibarrola además de ser profesor de la Escuela de Agricultura y Veterinaria de
la capital de México era un productor exitoso en el ramo de la ranchería
espectacular. En su manual reconoció que los animales domésticos eran:

"esclavos".
e haga con o sin crueldad, no es necesario para sobrevivir. Se hace por
costumbre, entretenimiento o conveniencia. Hablamos de protegerlos y, a
la vez, los destruimos a nuestro antojo. Comprender y rechazar este daño
que hacemos impunemente a quienes deberíamos proteger y respetar sería
a mi juicio la manera fundamental de prevenir y erradicar la crueldad contra
el animal. Hacer cumplir las prohibiciones que hoy existen para
determinadas actividades y establecer protocolos de salvataje para
determinados casos serían otras maneras aconsejables.

- ¿De qué manera ampara la ley a los animales contra su uso y abuso?
- De manera débil, desde varios puntos de vista. De hecho, ampara su uso, y
el uso de un ser consciente siempre es abuso. Estamos hablando de
seres sintientes, con motivaciones e interés en seguir viviendo. Disfrutan y
sufren, por lo que pueden ser afectados por lo que hagamos, para bien o
para mal. Así que deberíamos reconocer sus intereses básicos. El discurso
legal es despectivo, porque da cuenta de nuestra relación con ellos y ellas:
son "de consumo", "de entretenimiento", "de compañía"... Y cuando se
trata de normas ambientales, pasan a ser "recursos" que deben
"protegerse", también para uso humano.

Estamos extinguiendo a los salvajes e hiperproduciendo a los domesticados

para destruirlos a diario. Pero el Derecho está en crisis porque la relación
con los otros animales está en vías de una profunda transformación. Hoy se
cuestiona la relación de uso y abuso institucionalizado que hemos aceptado
apoyándonos, por ejemplo, en que poseer características supuestamente
exclusivas de los humanos –como la racionalidad o el lenguaje–, nos da el
derecho para usarlos como mercaderías o devaluarlos éticamente. Son
"razones", absurdas e irracionales, para legitimar lo injustificable.

- ¿Cómo podemos contribuir para que los animales tengan una vida más
justa?
- Podemos ser protagonistas principales de esta contribución. Primero,
conociéndolos, apreciando su sensibilidad, observando las especiales
cualidades de cada individuo, valorándolos por sí mismos y no de acuerdo a
cuánto se nos parecen o al objeto en que podemos convertirlos. Segundo,
comprendiendo que la injusticia y la opresión son condenables, cualquiera
sea la víctima, reflexionando acerca del inmenso grado de daño, casi
siempre con sufrimiento,del que somos responsables. Tercero,abandonando
el consumo de productos provenientes de animales y  dejando de
participaren actividades que los utilicen, de cualquier manera que sea.
 Marco metodológico
Métodos y modelos de investigación.
“La investigación es una actividad que se lleva a cabo con la finalidad de
generar conocimiento. El conocimiento es la información que hemos
adquirido sobre las cosas (la naturaleza) y sobre nosotros mismos.”
En la realización de esta investigación se utilizó el método inductivo
partiendo de lo particular, las observaciones, historias de vida y opiniones
que nos llevan hacia los conocimientos generales. El método inductivo se
basa en la observación de varios casos particulares para luego formular una
afirmación general. El objetivo de estudio de esta investigación son las
personas que están involucradas en el tema. El razonamiento inductivo
puede ser completo (en este caso se acerca a un razonamiento deductivo
debido a que sus conclusiones no brindan más datos que los aportados por
las premisas) o incompleto (la conclusión trasciende a los datos aportados
por la premisa; a medida que hay más datos, habrá una mayor probabilidad
de verdad. La verdad de las premisas, de todos modos, no asegura que la
conclusión sea verdadera). En el método inductivo pueden distinguirse
cuatro pasos esenciales: la observación de los hechos para su registro; la
clasificación y el estudio de estos hechos; la derivación inductiva que parte
de los hechos y permite llegar a una generalización; y la contrastación. Se
conocen diversos modelos de investigación, pero al analizarlos solo uno
concuerda con esta investigación. La investigación utiliza el modelo
cualitativo, recolectamos información descriptiva y no información
cuantificada. Una investigación cualitativa tiene como propósito observar
los acontecimientos, acciones, normas, valores, entre otros, desde el punto
de vista del sujeto que está siendo estudiado, por ello, hay que tomar en
cuenta la perspectiva de la persona. De tal forma que este modelo de
investigación nos sirve en la comprensión de las experiencias humanas. El
modelo de investigación que utilizamos para obtener toda esta información
sobre el maltrato animal bovino en el Istmo de Tehuantepec, fue el método
cualitativo, como sabes el método cualitativo se basa en las características
de un individuo, en base a la observación nos dimos cuenta que en el Istmo
de Tehuantepec no se e da la atención médica de salud al ganado bovino,
además que la mayoría de personas que son cuidadores de estos animales
en muchas ocasiones los maltratan o golpean y de igual manera los explotan
para su consumo propio, por lo que podemos generalizar que los cuidadores
de ganado bovino no les dan el tratado que merecen esos animales por el
simple hecho de ser seres vivos. Nuestras investigaciones nos dicen que la
mayoría de ganados sufren de un gran número de maltratos por varias
personas que cuentan con estos animales en partes del Istmos de
Tehuantepec, por lo que podemos decir que desacuerdo a esto todas las
personas que cuentan a cargo de ganados bovinos pueden llegará a
maltratarlos. Se puede acreditar al poco carácter ético que tenemos con los
animales el tipo de relación que fuimos adaptando durante el crecimiento,
aunque sea escaso que tuvimos con ellos.
“La investigación cualitativa es el método científico de observación para
recopilar datos no numéricos. Se suelen determinar o considerar técnicas
cualitativas todas aquellas distintas al experimento. Es decir, entrevistas,
encuestas, grupos de discusión o técnicas de observación y observación
participante”
También usamos una herramienta de interrogación, la entrevista que consta
de cinco preguntas en las cuales se plantea la opinión de las personas
entrevistadas las cuales fueron: un estudiante, una persona mayor, un
maestro y a un representante de equipo, todos nada o muy poco
relacionadas con el tema para poder obtener opiniones claras y bien
fundamentadas que se basaran en su opinión, siendo estas nuestras
preguntas:
1.- ¿Qué tipos de acciones consideras que se catalogan como maltrato
animal?
2.- ¿Cómo lo evitarías?
3.- ¿Cómo podemos darles un mejor trato?
4.- ¿Por qué crees que los animales merecen un mejor trato?
5.- ¿Has hecho algo para ayudarlos?
Todas las preguntas fueron planteadas de acuerdo al método que usamos
en nuestra investigación y tomando nota de la investigación de campo.

Procesamiento y análisis de resultados

Al aplicar nuestro método tenemos los siguientes resultados:

Acciones consideradas como maltrato

Conductas antinatu-
rales
30%

Golpes
56%
Mala alimentación
4%

Falta de higiene
10%

Golpes Falta de higiene Mala alimentación Conductas antinaturales

Encontramos que la mayoría de las personas, representadas como el

56 porciento de nuestro total, considera a los golpes como maltrato ya
que es la conducta más notoria a la hora de tener entretenimiento
animalístico, el 30% considera las conductas antinaturales como
maltrato teniendo en cuenta que estas se refieren a obligarlos a hacer
cosas que no quieren , 10% la mala higiene comprendiendo el mal
estado de sus espacios, dentadura, físico, etc.
Y el 4% considera que la mala alimentación es maltrato ya que,
teniendo a un animal a cuidado doméstico nunca se comparará al
cuidado natural.
El 1% por ciento de las personas están de acuerdo en cambiar las
tradiciones que orillan a este maltrato en contra de estos
animales, por lo cual, llegamos a la conclusión de que esto es
cuestión de ética y moral.
Se revelan las cifras de nuestras entrevistas revelando que, el
problema que investigamos es de muy poco interés público, viendo
que muchos ignoran esto solo por seguir consumiendo.
Conclusiones y propuestas
¿Has hecho algo para ayudarlos?
si no muy pocas veces

5.5

2.2
1.3

C at ego r í a 1 C at ego r í a 2 c at ego r í a 3

Cómo bien sabemos los seres vivos necesitan una vida digna, cómo seres
humanos estamos acostumbrados a ponerlos en riesgo y que sean parte de
la diversión de muchos, tenemos que pensar y tratar de mejorar sus vidas,
que todas las fiestas en las que ocupan a los toros, caballos u otros animales
para la diversión de las personas traten de acabarse, ya que esas
festividades hacen que las personas lastimen a los seres vivos, necesitamos
hacer conciencia y mejor la vida de los seres vivos para que puedan durar
más en el planeta.
Nos centramos más en los ganados bovinos ya que se trata de seres vivos
que necesitan una vida digna
que como región no les podemos dar librándolos de sus atenciones básicas y
necesarias.
Al ver tanto maltrato hacia estos animales que no tienen voz para
defenderse afecta tanto al ecosistema en el que viven y las condiciones en
las que vivimos. Nos acostumbramos a ver este tipo de animales siendo
sacrificados, o incluso siendo maltratados en festividades tradicionales
como lo son los paseos de toros, toreadas, regadas, etc. Además que la
mayoría de personas que son cuidadores de estos animales en muchas
ocasiones los maltratan o golpean y de igual manera los explotan para su
consumo propio, y eso debería de ser diferente y tener conciencia que
todos los animales deben de tener una vida tranquila y sin maltratos.
Se tiene pensado y normalizado estas actitudes, pero, si todos apoyamos
haciendo o conciencia sobre estas acciones podemos comenzar a hacer un
cambio, cambio que ayudará a conseguir una cultura de paz dentro del
ecosistema natural y social en el planeta en el que vivimos, ignoramos lo
que sucede porque no nos lo han planteado de otra manera, toda nuestra
vida se ha basado en ver y escuchar, pero nunca analizar.
Haciendo pancartas, cursos, platicas y asociaciones que entren a defender
derechos de los más vulnerables.
El ganado es una parte importante dentro de nuestra alimentación diaria ya
que la carne de estos animales contiene muchos nutrientes que ayudan a la
buena caracterización de nuestro sistema, aun así, sabiendo lo importantes
que son, no logramos un cambio. Nuestros supuestos siempre han sido que
el maltrato a animales bovinos está dentro de sus tradiciones y las personas
del istmo de Tehuantepec maltrata al ganado. Así que nuestros objetivos
para esta investigación son el identificar la razón por el cual son
maltratados, y poder hacer conciencia sobre que estos animales no son
nuestra base de entretenimiento ya que en el Istmo de Tehuantepec eso
llega a ser parte de nuestra tradición y desafortunadamente no se e da la
atención médica de salud al ganado bovino. y como bien decía en nuestro
articulo ya mencionado “DIVULGACIÓN SOBRE EL MALDTRATO ANIMAL" es
que "La defensa de los animales se basa en un principio de tolerancia y
respeto hacia la vida tanto humana como no humana."
 REFERENCIAS
 Odeón, M. M. (2017, 27 octubre). Estrés en ganado: causas y
consecuencias. Engormix. https://www.engormix.com/ganaderia-
carne/articulos/estres-ganado-causas-consecuencias-t41410.htm

 Método Cualitativo - Concepto, características y ejemplos. (s. f.).

Concepto. https://concepto.de/metodo-cualitativo/.com

 buenas practicas ganaderas. (2007, 21 enero).

https://www.produccion-animal.com.ar/libros_on_line/07-
manual_buenas_practicas_ganaderas/02-maltrato.pdf. Recuperado 5
de diciembre de 2022, de
https://www.produccion-animal.com.ar/libros_on_line/07-
manual_buenas_practicas_ganaderas/02-maltrato.pdf.com

 colaboradores de Wikipedia. (2022, 4 diciembre). Crueldad hacia los

animales. Wikipedia, la enciclopedia libre.
https://es.wikipedia.org/wiki/Crueldad_hacia_los_animales.com

 Rechazan y condenan corridas de toros y maltratos a animales. (s. f.).

https://www2.congreso.gob.pe/Sicr/Prensa/heraldo.nsf/CNtitulares2
/AD738C8B06FB67C705257943006564A8/?OpenDocument.com

 ¿El toro no sufre? Ocho mitos de la tauromaquia, desmontados. (s. f.).

www.elsaltodiario.com.
https://www.elsaltodiario.com/tauromaquia/el-toro-no-sufre-
desmontamos-los-mitos-mas-extendidos-de-la-tauromaquia-.com

 Corridas de toros. (2022, 1 julio). PETA Latino.

https://www.petalatino.com/sobre/nuestros-temas/los-animales-no-
son-nuestros-para-usarlos-como-entretenimiento/corridas-de-
toros/.com
 Animal Político. (2022, 9 febrero). Un “tercio” de reflexión sobre el
maltrato al toro de lidia. https://www.animalpolitico.com/una-vida-
examinada-reflexiones-bioeticas/un-tercio-de-reflexion-sobre-el-
maltrato-al-toro-de-lidia/.com

 1.1 La investigación. (s. f.).

https://www.uv.es/webgid/Descriptiva/11_la_investigacin.html.com

 Galdón, B. P. (2021, 8 junio). Maltrato animal, un problema más allá

de la conciencia social. Cinco Días.
https://cincodias.elpais.com/cincodias/2021/06/07/extras/16230832
29_608233.html.com

 Glatt F., N. (2020, 8 abril). Maltrato animal: antesala de la violencia

social. Anima.Naturalis.
https://www.animanaturalis.org/p/1332/maltrato-animal-antesala-
de-la-violencia-social.com
 ANEXOS

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES: