INTRODUCCION

La mayor parte de la materia que encontramos consiste en

combinaciones de diferentes sustancias puras. Los químicos
emplean el término mezcla, para referirse a combinaciones de dos o
más sustancias en las cuales cada sustancia retiene su propia
identidad química, las mezclas tienen composición variable, pueden
separarse en sustancias puras por métodos físicos, pueden tener
composiciones y propiedades diferentes.
Para ello nosotros logramos realizar cuatro experimentos sobre mesclas
para poder observar y ver como se realiza cada experimento en donde los
experimentos son sobre la filtración, decantación, evaporización y
evaporización en donde en el siguiente informe se va describiendo paso a
paso de cómo se realizó cada experimento mediante el cual invito a poder
leer y ver cada experimento cada proceso realizado.

marco teórico
según cajal,A (2022) nos dice que La separación de mezclas o separación
de fases es un proceso físico mediante el cual se pueden separar los
componentes de una mezcla. Estos componentes no cambian durante el
proceso de separación, sino que continúan siendo los mismos, solamente
que luego de la separación los componentes se han separado.

La separación de mezclas es un proceso físico, no químico. Esto quiere

decir que no se constituyen sustancias nuevas luego de la separación de
las mezclas, como sucede en los procesos químicos, donde se combinan
químicamente (se rompen y se forman enlaces químicos) dos o más
sustancias para formar otras nuevas.

Existen diferentes métodos entre los que se destacan la filtración,

decantación, destilación, evaporación, centrifugación, levigación,
imantación, lixiviación selectiva, flotación y la cristalización, entre otros. La
elección del método para la separación dependerá del tipo de
mezcla que se desee separar ya que existen mezclas homogéneas y
mezclas heterogéneas.

objetivos
-reconocer cuales son los diferentes métodos convenientes para la
separación de los componentes de una mescla ya sea homogénea o
heterogénea
-reconocer cuales son los principales instrumentos de laboratorio que se
pueden aplicar para realizar separación de mesclas
-identificar que tipos de separaciones se debe utilizar para las mesclas mas
comunes
Para separar las mesclas en sus componentes existen diversos
procedimientos, pero nosotros emos realizado 4 métodos los cuales son:
La filtración
Según Mendes, A. (2021) La filtración es el proceso que separa sólidos en
suspensión dentro de un líquido o gas, por medio de un medio mecánico
poroso. El medio mecánico que se puede utilizar para la separación de los
sólidos también es llamado tamiz, criba, cedazo o filtro.
Para ello nosotros para la filtración la realizamos con arena y agua y para
ello utilizamos los siguientes instrumentos: Vaso de precipitados, embudo
de cuello estriado corto, papel filtro, matraz, agua, arena, probeta y
vagueta.
Iniciamos midiendo 100 ml de agua en la probeta, luego medimos la arena
viendo que la cantidad sea apropiada, después mesclamos la arena y el
agua y con la ayuda de la vagueta mesclamos bien luego la mescla se
coloca al embudo donde este contiene en su interior el papel de filtración
y este está sujeto al matraz que es donde se va a filtrar el agua. Esperamos
un momento para que el agua termine de filtrar y cada cierto tiempo
vamos agregando más mescla para terminarla de filtrar toda para ello
nosotros esperamos un promedio de20 minutos en donde obtuvimos
como resultado 88 ml de los 100 ml de agua que teníamos al inicio en
donde perdimos 12ml de agua en este proceso de filtración, otro dato que
me pareció interesante es que al momento de mesclar el agua con la
arena el agua tomo un color tipo chocolate pero al momento de realizar el
procedimiento de filtración el agua volvió a su color inicial.

Como siguiente experimento realizamos la evaporación

La evaporación
La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso gradual
de solido a líquido. Es un tránsito lento y silencioso, que ocurre
como consecuencia de un aumento de temperatura. En este caso en
este experimento que realizamos fue en donde como cambiaba de
color el sulfato de cobre al perder sus moléculas de agua debido al
aumento de temperatura.
Para este experimento utilizamos: sulfato de cobre, crisol, balanza,
fosforo, una capsula de porcelana, una rejilla de abesto y una pinza.
Se inicio este experimento llevando a una balanza al crisol para
pesarlo donde su peso fue de 42.339 luego al crisol se le agrego el
sulfato de cobre en donde el peso de los dos unidos fue de 44.690
para encontrar solo el peso del sulfato de cobre se resta el peso
total del crisol menos el peso solo del crisol vacio en donde da como
resultado 2.351 gr de sulfato de cobre.
Seguidamente procedemos a llevarlo el sulfato de cobre con el
crisol a un mechero para ponerlo a calentar en donde esperamos
por 3 minutos para poder ver todo el procedimiento que se iba
realizando en donde el sulfato de cobre iba cambiado de color ,del
color azul cambiaba hiba al color blanco y esto debido a que el
sulfato de cobre iba perdiendo agua de sus 7 moléculas de agua que
tenía inicialmente ,con el calor este iba perdiendo hasta llegar a
cambiar al color blanco y para finalizar el experimento se usan las
pinzas para sacar el crisol con el sulfato de cobre del mechero para
posteriormente dejar enfriar el sulfato de cobre para que este
pueda recuperar nuevamente sus moléculas de agua y vuelve a su
estado normal.
Tercer experimento.
La decantación
Se conoce como decantación a un procedimiento físico que sirve
para separar una mezcla heterogénea compuesta por un sólido o un
líquido de mayor densidad, y un líquido de menor densidad. Se
produce debido a la diferencia de densidades entre los
componentes de la mezcla, lo cual hace que la sustancia menos
densa se ubique arriba, mientras la sustancia más densa, abajo. 
Para este experimento utilizamos los siguientes materiales. Vaso
precipitado, baguete, pera de decantación, soporte universal,
matraz Erlenmeyer, alcohol, agua y aceite
Para este experimento iniciamos haciendo la medición en una
probeta un total de 20 ml de aceite, luego medimos 20ml de alcohol
y finalmente la igual cantidad de agua, unimos los tres y
procedemos a mezclarlo agitándolo por un momento para luego
agregarle la mescla a la pera de decantación para este proceso
esperamos un promedio de 15 minutos y podemos observar cómo
se van separando el agua, el aceite y el alcohol. Estos se separan
debido a su densidad en donde al momento de abrir la pera de
decantación primero se observó caer el agua, luego el alcohol y
finalmente el aceite.
Como ultimo experimento realizamos la sublimación
La sublimación
La sublimación es un proceso termodinámico en el que ocurre un
cambio de estado endotérmico directamente de un sólido a un gas,
sin la formación previa del líquido. Como ejemplo de ello realizamos
el experimento con cristales de yodo.
Para este experimento usamos: un vaso precipitado, cristales de
yodo, luna de reloj, mechero y rejilla abasto.
En este experimento se inicia agregando aun baso luego se tapó el
vaso con una luna de reloj y sobre la luna del reloj va agregado los
cristales de yodo, seguidamente se procede a encender el mechero
para poner a hervir el agua y con el calor poder sublimar a los
cristales de yodo donde sale el humo de color medio morado y los
cristales de yodo no desaparecieron.
CUESTIONARIO
1. Investigue otros métodos de separación utilizados, referencias
bibliográficas
Destilación La separación y purificación de líquidos por
destilación constituye una de las principales técnicas para
purificar líquidos volátiles. La destilación hace uso de la
diferencia entre los puntos de ebullición de las sustancias que
constituyen una mezcla. Las dos fases en una destilación son: la
vaporización o transformación del líquido en vapor y la
condensación o transformación del vapor en líquido. Existen
varias clases de destilación, la elección en cada caso se hace de
acuerdo con las propiedades del líquido que se pretenda
purificar y de las impurezas que lo contaminan.
La extracción es una técnica de separación que se puede aplicar
a todo tipo de mezclas, ya sean éstas sólidas, líquidas o gaseosas.
La extracción se basa en la diferencia de solubilidad de los
componentes de una mezcla en un disolvente adecuado. La
forma más simple de realizar una extracción consiste en tratar la
mezcla de compuestos con un disolvente de manera que uno de
los componentes se disuelva y los demás no. Sin embargo, la
técnica de extracción más empleada consiste en la disolución de
la mezcla a separar en un disolvente que disuelva a todos los
componentes. A continuación, se procede a la adición de un
segundo disolvente, no miscible con el primero, de manera que
los componentes de la mezcla se distribuyan entre los dos
disolventes según su coeficiente de reparto, que está
directamente relacionado con la solubilidad de cada compuesto.
Si algún componente de la mezcla es muy soluble en uno de los
disolventes y muy poco en el otro quedará prácticamente todo
en el que es soluble, mientras que los otros componentes de la
mezcla quedarán en el otro disolvente. La separación de los dos
disolventes y su evaporación suministrará residuos enriquecidos
en los componentes más solubles.
.
2. Defina o indique el procedimiento que se utiliza para realizar las
siguientes separaciones
-precipitación: Un precipitado es el sólido que se produce en
una disolución por efecto de una reacción química o bioquímica.
A este proceso se le llama precipitación. Dicha precipitación
 puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la
disolución debido a una reacción química o a que la disolución
ha sido sobresaturada por algún compuesto, esto es, que no
acepta más soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto
forma el precipitado. En la mayoría de los casos, el precipitado
(el sólido formado) cae al fondo de la disolución, aunque esto
depende de la densidad del precipitado: si el precipitado es más
denso que el resto de la disolución, cae. Si es menos denso, flota,
y si tiene una densidad similar, se queda en suspensión.
-Decantación : La decantación es un método físico de separación de
mezclas heterogéneas, estas pueden ser formadas por un líquido y un
sólido, o por dos líquidos. Es necesario dejarla reposar para que el sólido
se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de
la gravedad. A este proceso se le llama desintegración básica de los
compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se encuentran
dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria.
El agua clarificada, que queda en la superficie del decantador, es redirigida
hacia un filtro o un nuevo envase. La velocidad de caída de las partículas
es proporcional a su diámetro y masa volumétrica.
Destilación: El proceso de la destilación consiste en calentar un
líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a fase
vapor y, posteriormente, enfriar el vapor hasta recuperar estos
componentes en forma líquida mediante un proceso
de condensación.
Vaporización: Con este método se separa un sólido disuelto en
un líquido y consiste en aplicar incremento de temperatura hasta
que el líquido hierve y pasa del estado líquido a estado de vapor,
quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco. El
líquido puede o no recuperarse.
3. Indique el método que utilizaría para separar los componentes
de las siguientes mesclas (debe tener presente que se puede
usar más de un método de separación)
-kerosene con agua: decantación
-agua con azúcar: evaporación
-agua con arena: Filtración
-virutas de hierro con agua salda:
-Azufre con agua: filtración
-agua con alcohol: destilación
 4.indique y esplique dos ejemplos de mezclas que se puedan
separar por
Destilación La refinación del petróleo. Para separar los
diversos hidrocarburos y derivados del petróleo, se lleva a cabo
un método de destilación fraccionado que permite almacenar en
diversas capas o compartimientos cada uno de estos compuestos
derivados, a partir de la cocción del petróleo crudo. Los gases se
elevan y las sustancias densas como el asfalto y la parafina caen
por separado.

La purificación de etanol. El proceso de separar el etanol

(un alcohol) del agua, producto de su obtención en laboratorios,
requiere de un proceso de destilación azeotrópica, en el que se
adiciona benceno u otros componentes para modificar el
azeótropo y permitir la separación.

Filtración Preparación de café. El café molido se sirve

directamente en un colador (de tela o papel) y se vierte sobre él
agua hirviendo. El papel permite el paso de las partículas más
finas, que tienen un sabor fuerte y las propiedades del café,
mientras que la “borra” o el residuo sólido del polvo de café
permanece en el filtro y no en la taza.

Colado de jugos. En la elaboración de muchos jugos, se licúa la

fruta en trozos enteros con agua o se exprime la pulpa para
obtener el jugo. Sea cual sea el caso, luego se deberá colar para
separar los residuos sólidos de fibra o pulpa del líquido
propiamente dicho.

Sedimentación  Potabilización del agua (sedimentación artificial). Se

basa en la ley de Stokes, por lo que se intenta aumentar el diámetro de las
partículas suspendidas en el agua, uniendo unas con otras. Esto se logra
gracias a los procesos de coagulación y flotación (que ocurren
naturalmente en la sangre pero que son producidos artificialmente en el
agua).
  Tratamiento de aguas residuales (sedimentación artificial). Se
retira la materia sólida, orgánica o no, del agua. El proceso de
sedimentación permite reducir entre un 40 y un 60% de los
sólidos suspendidos.

Centrifugación  El lavarropas. Este aparato emplea la fuerza centrífuga

para separar la ropa (sólida) del agua (líquida) en base a sus densidades.
Por eso la ropa suele estar casi seca al sacarla de su interior.
 Industria láctea. La leche es centrifugada para escindir su
contenido de agua y de lípidos, pues estos últimos son
empleados para elaborar la mantequilla, o a partir del
remanente la leche desnatada.

5 Explique y esquematice 3 ejemplos de aplicación de la

destilación en la industria
 La producción de perfumes. A menudo se emplea la destilación con
vapor de arrastre en la industria de la perfumería mediante el hervor de
agua y ciertos tipos de flores conservadas, de manera de obtener un gas
prendado del olor que, al condensarse, puede ser empleado como líquido
de base en perfumes.
 La obtención de bebidas alcohólicas. Es posible destilar el fermento de
frutas u otros productos naturales, por ejemplo, en un alambique. Se
hierve el fermento a unos 80 °C (la temperatura de ebullición del alcohol)
y así se le separa el agua, que permanece en el recipiente.
 La obtención de agua destilada. La purificación extrema del
agua se produce a partir de un proceso de destilación que le
extrae todos los posibles solutos que contenga. Se la emplea a
menudo en laboratorios e industrias, y el mismo mecanismo se
emplea para potabilizar agua para consumo humano.

6,-¿Cuál es la diferencia entre decantación y precipitación?

La diferencia que existe entre ambas, es que la precipitación, es un
método físico de separación de las mezclas, en el cual se forman
sólidos en una solución.
Mientras que, la decantación es un método físico de separación de las
mezclas, en el cual los sólidos se separan de una solución.
7.- QUE ES EL soluto y que es el solvente? Explique mediante
ejemplos
El solvente es el componente que se encuentra en mayor
proporción y se lo suele identificar con un líquido, por ejemplo,
el agua, pero también puede ser un gas o un sólido. El soluto es
el componente que se encuentra en menor proporción y puede
ser un sólido1, como la sal de mesa (cloruro de sodio). 
8¿a que temperatura hierve el alcohol y a que temperatura hiere
el agua
El punto de ebullición del agua es de 100 ° C y el punto de
ebullición del alcohol es de 78 ° C.
9.-¿a que se refiere el método de separación por cromatografía?
El principio fundamental de la cromatografía es la separación de
dos o más compuestos con propiedades físicas diferentes que les
permiten repartirse en dos fases: una estacionaria y otra móvil.
Como ejemplo, tenemos que en la cromatografía en papel, la
fase estacionaria es el papel filtro y la móvil un disolvente como
el agua o el alcohol etílico (etanol).

10.-
Conclusiones
En conclusión, la separación de mezclas resulta de la unión de dos o más
componentes diferentes, poseen distintas clasificaciones, las cuales son
homogéneas y heterogéneas; que poseen distintos componentes,
apariencias, propiedades s, son muy fáciles de diferenciar sabiendo
utilizarlas correctamente y aplicando adecuadamente los distintos
métodos de separación. Estos 4 experimentos fueron muy importantes
realizarlo porque nos ayudan a diferenciar por ejemplo el proceso de
filtración que no solo se logra ver a través de experimentos si no en el
campo en las tierras arenosas vemos como el agua va filtrando. Esto nos
sirve para poder diferenciar cada proceso porque logramos ver como se
desarrollaba cada uno de estos 4 experimentos.