ASPECTOS GENERALES DEL

MANEJO NUTRICINAL DE PASTOS:

ASPECTOS QUÍMICOS Y FÍSICOS DE
SUELOS

Dr. RAFAEL E. SALAS C.

Centro de Investigaciones Agronómicas
Universidad de Costa Rica
 Clima
Organismos (o)

Suelo

Inmaduro 10
Maduro 103 Relieve
Material parental (m.p.)
Viejo 105
Tiempo (años)
Factores de formación de suelos
 Física Química Biológica

Textura Disponibilidad de Materia orgánica

nutrimentos
Estructura Capacidad de Biomasa microbiana
intercambio catiónico
Profundidad pH, Acidez Carbono orgánico
Intercambiable y
Saturación de acidez
Capacidad de retención Relación de bases Cobertura de la
del agua cambiable vegetación
Drenaje interno Nitrógeno total, nítrico y Presencia de lombrices y
amoniacal otra fauna del suelo
Compactación Contenido de sales Nemátodos
 Flujo de Nutrimentos en el
Sistema Suelo-Planta

Liberación del Suelo a la solución

Transporte a raíces para absorción

Translocación y utilización dentro

de la planta
 Liberación del Suelo

• Propiedades Físicas

• Propiedades Químicas

• Propiedades Microbiológicas
 Transporte a raíces
El suministro depende de:

1- Concentración del nutrimento en el Suelo

2- Forma en la solución del Suelo

3- Humedad del Suelo

4- Capacidad de absorción por la planta

 Sistema Suelo
Mecanismos de llegada de nutrimentos

1- Flujo de masas

2- Difusión

3- Interceptación radical
Mecanismos de absorción radical de
nutrimentos

DIFUSIÓN
P
K

FLUJO DE Ca
MASAS
INTERCEPCIÓN
RADICAL
 FLUJO DE MASAS

Consiste en el arrastre de
nutrimentos con el agua que se
mueve hacia la raíz por efecto de
transpiración de la planta

Transpiración de la planta crea una

gradiente de agua a nivel de raíz
que permite absorber los
nutrimentos disueltos en la solución
del suelo

Movimiento de nutrimentos
depende de su concentración en la
solución del suelo y de la cantidad
de agua transpirada
 Flujo de masas
Afectado por:

• Propiedades del suelo

• Condiciones climáticas

• Forma y solubilidad de los nutrimentos

• Especie planta
 DIFUSIÓN
Nutrimentos se mueven desde una zona de mayor
concentración (solución del suelo) a una de menor
concentración (superficie radical)

Depende de:
coeficiente químico de difusión
magnitud de la gradiente
textura
agua
superficie radical
tortuosidad y viscosidad del medio
 INTERCEPCIÓN RADICAL

Raíces se extienden a
través del espacio poroso
del suelo e interceptan los
nutrimentos

Es muy específico para

absorción de Ca debido a la
abundancia de este catión
en la solución del suelo
Importancia relativa de los tres tipos de
movimiento de nutrimentos en el suelo
% aprox. de elemento suplido

Flujo de Intercepción Difusión

masas radical
N 98.8 1.2 0

P 6.3 2.8 90.9

K 20.0 2.3 77.7

Ca 71.4 28.6 0

S 95.0 5.0 0

Mo 95.2 4.8 0
 Sistema Planta

Movilidad de nutrimentos

Muy móviles Inmóviles Movilidad variable

N Ca Zn

P B Cu
Mn S
K
Fe
Mineralización de la materia orgánica

2% si a.s.n.m. es < 1.300 m

1.5% si a.s.n.m. es 1.300 a 1.500 m

1.0% si a.s.n.m. es 1.500 a 1.700 m

0.5% si a.s.n.m. es > 1.700 m

FÍSICA DE SUELO
Compactación del suelo: Principal problema.

Produce: 1- Aumento en la densidad aparente

2- Aumenta la dureza del suelo

3- Destruye y debilita la estructura del suelo

4- Disminuye la porosidad (afecta aireación)

5- Afecta el movimiento del agua en el perfil

6- Disminuye la penetración de raíces

RELACIÓN ENTRE DENSIDAD APARENTE Y POROSIDAD TOTAL

Densidad aparente Porosidad total

Mg/m3 %

< 1,0 > 63

1,0 - 1,2 55 - 62

1,2 - 1,4 47 - 54

1,4 - 1,6 40 - 46

1,6 - 1,8 32 - 39

> 1,8 < 31

RELACIÓN ENTRE CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL SUELO

Y SUSCEPTIBILIDAD A SUFRIR DAÑO

SUELO SECO SUELO HÚMEDO

Alta capacidad de soporte Baja capacidad de soporte

Mínimo daño estructural Máximo daño estructural

Daño estructural por pisoteo

 ANÁLISIS DE RETENCIÓN DE HUMEDAD
% RETENCIÓN % AGUA % HUMEDAD AGUA

0,33 BAR 15 BARES ÚTIL VOLUMÉTRICA m3/ha

OREAMUNO SUPERFICIAL 0 - 20 cm 82,85 55,97 26,88 21,50 430,00

OREAMUNO 20 - 100 cm 67,53 51,91 15,62 12,65 1012,00

TOTAL 1442,00

POASITO SUPERFICIAL 0 - 26 cm 97,51 64,96 32,55 17,58 457,08

POASITO 26 - 100 cm 102,27 66,78 35,49 11,35 839,90

TOTAL 1296,98

ZARCERO SUPERFICIAL 0 - 20 cm 119,10 108,30 10,80 10,69 213,80

ZARCERO 20 - 100 cm 89,60 64,90 24,60 26,32 2105,60

TOTAL 2319,40

LA FORTUNA SUPERFICIAL 0 - 20 cm 77,56 74,74 2,80 1,88 37,60

LA FORTUNA 20 - 100 cm 37,90 34,43 3,50 1,86 148,80

TOTAL 186,40
DETERMINACIÓN DE MACRO - MESO Y MICROPOROS EN EL
SUELO

Macroporos = Porosidad total - % H. V. CC

Mesoporos = % H. V. - %H. V. PMP
Microporos = %H. V. PMP

%H. V. CC = Humedad volumétrica capacidad de campo

%H. V. PMP = Humedad volumétrica a punto de marchitez permanente
Cuadro de interpretación de Conductividad Hidráulica

CLASE CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA en cm/hora

Lenta
1. Muy lenta > 0,13
2. Lenta 0,13 - 0,51

Moderada
3. Moderadamente lenta 0,51 - 2,00
4. Moderada 2,00 - 6,30

5. Moderadamente rápida 6,30 - 12,70

Rápida

6. Rápida 12,70 - 25,40

7. Muy rápida > 25,40
 Resistencia a la penetración según la textura,
material parental y uso de la tierra
Variable Resistencia (kg/cm2)

TEXTURA
Arcillosa 32.47
Arcillo-limosa 46.67
Franco-arcilloso 37.42
Franco-arcillo-arenosa 42.63
Franco-arenoso 25.30

MATERIAL PARENTAL
Aluvión 23.00
Toba volcánica 45.33

USO DE LA TIERRA
Caña de azúcar 16.18
Sorgo 33.51
Pastos 61.96

Tomado de: Agüero 1980

 % penetración de raíces
= 104,6 – 3,53 (R.P.)*

RP = Resistencia a la penetración en bares

1 bar = kg/cm2 x 0,98

 Resistencia a la penetración (kg/cm2) según la
profundidad de muestreo
y uso del suelo

Profundidad de muestreo (cm)

Uso del
Suelo suelo
0 5 10 15 20 25 30
Aluvión Agricultura 18.3 20.1 25.8 26.4 20.6 18.7 17.7
Ganadería 34.5 36.8 23.0 15.0 13.8 9.2 9.2

Toba Agricultura 26.8 43.1 38.5 25.6 25.4 25.3 18.4

volcánica Ganadería 68.6 68.6 63.3 49.4 45.3 44.5 43.7
*RP = Resistencia a la penetración en bares

1 bar = kg/cm2 x 0,98

 ANALISIS FISICO DE SUELOS
DENSIDAD ESPACIO ESPACIO CONDUCTIVIDAD PENETRACIÓN
Muestra APARENTE POROS TOTAL AEREO HIDRAULICA RAÍCES
g/cm3 % % cm/Hora %

Área boñiga superficial 0 - 14 cm 0,26 87,74 68,24 6,03

Área boñiga Horiz. A 15 - 26 cm 0,54 75,45 24,15 0,01 70,00
Área boñiga Horiz. AB 27 -
67 cm 0,36 84,14 48,86 0,22
Área boñiga Horiz. B + 67 cm 0,32 85,78 54,42 2,17

Área sin Boñiga superficial 0 -

8 cm 0,49 75,74 41,44 1,58
Área sin boñiga Horiz. A 9 - 26 cm 0,61 72,65 23,85 0,01 60,50
Área sin boñiga Horiz. B +26 cm 0,33 85,71 49,41 0,68

Cuadro de interpretación de Conductividad Hidráulica

CLASE CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA en cm/hora

Lenta
1. Muy lenta > 0,13
2. Lenta 0,13 - 0,51

Moderada
3. Moderadamente lenta 0,51 - 2,00
4. Moderada 2,00 - 6,30
5. Moderadamente rápida 6,30 - 12,70

Rápida
6. Rápida 12,70 - 25,40
7. Muy rápida > 25,40
 Cultivo:
Diagnóstico
Fenología
nutricional:
Requerimientos
Clima: nutricionales
Análisis suelos
Curvas de
Análisis foliar
Lluvia absorción
Deficiencias
Temperatura Estado radical
visuales
Viento Información
Características
Humedad técnica
físicas
Investigación
Tipo de suelo

Fertilizante:

Fuente
Dosis
Forma de aplicación
Costo

Programa de
fertilización
 Dosis anuales en pastos (kg/ha)

NUTRIMENTO FERTILIDAD FERTILIDAD FERTILIDAD

BAJA MEDIA ALTA
NITROGENO (N) 180 – 250 180 – 250 180 – 250

FOSFORO (P2O5) 80 – 130 40 – 80 20 – 40

POTASIO (K2O) 30 – 40 20 – 30 10 – 20

MAGNESIO 30 – 40 30 – 40 30 – 40
(MgO)
AZUFRE (S) 20 – 30 10 – 20 10 - 20
 .USO DE FERTILIZANTES

•Esencial para asegurar crecimiento y

rendimientos altos en pastos de gran demanda
nutricional
•Garantizar productividad en suelos de baja
fertilidad
•Mejorar la fertilidad residual de los suelos
•Restituir los nutrimentos absorbidos por el
pasto
•Mejorar la calidad nutricional de los pastos
•Favorecer la resistencia a enfermedades
INFORMACIÓN ÚTIL PARA ESTABLECER
RECOMENDACIONES
1. Características del suelo
-fertilidad: análisis
condiciones físicas: textura, drenaje, suelo
-estimación de eficiencia de fertilización

2. Condiciones ambientales del sitio

-temperatura
-precipitación
-relieve

3. Características del cultivo

-duración del ciclo, etapas de desarrollo
-botánica, estructura radical
-requerimientos nutricionales
-épocas de máxima absorción
INFORMACIÓN ÚTIL PARA ESTABLECER
RECOMENDACIONES
4. Experiencia previa de fertilización

5. Manuales de producción y recomendaciones

6. Nivel de tecnología utilizado

-área
-densidad
-características varietales
-manejo

7. Características de Fertilizantes
-fuente método aplicación
-costo
-dosis
 A nivel de suelo debemos conocer las características
Físicas, Químicas y microbiológicas y la cantidad y
disponibilidad real de los nutrimentos, así, como el
balance entre los mismos.

 A nivel de planta necesitamos saber su estado

fenológico, para determinar los requisitos, la
extracción o el consumo de nutrimentos que permitan
completar su ciclo de producción.
 El potencial productivo del forraje está en
función de los procesos fisiológicos y
químicos de la planta y de la interacción entre
los factores genéticos y ambientales.

 Los factores climáticos que afectan el

crecimiento y diferenciación de tejidos son:
 Brillo solar
 Evaporación
 Temperatura
 temperatura máxima y mínima
 Suelo: 1- Capacidad de soporte

2- Grado de cobertura

Forraje: 1- Cantidad de biomasa

2- Calidad de forraje

Animal: 1- Carga animal

2- Duración del pastoreo

 Kikuyo: absorción de nitrógeno

300,0
250,0
200,0
kg/ha

150,0

Nitrógeno
100,0
50,0
0,0
47 54 61 68 75 82 89 96 103 110
DDS

N-total N-hoja N-rizoma N-Mseco

Estrella: absorción de nitrógeno

60,0
50,0
40,0
kg/ha

30,0
20,0
10,0
0,0
37 44 49 56 63 70 77 84 91 98 105
DDS

N-total N-hoja N-tallo N-raíz

Tole do: abs orción de nitróge no

120,0
100,0
80,0
kg/ha

60,0
40,0
20,0
0,0
67 74 81 86 93 100 107 114 121 128
DDS

N-total N-hoja N-tallo N-raíz

 Kikuyo: Absorción de fósforo

50,0
40,0
30,0
kg/ha

20,0

Fósforo
10,0
0,0
47 54 61 68 75 82 89 96 103 110
DDS

P-total P-hoja P-rizoma P-Mseco

Estrella: absorción de fósforo

10,0
8,0
6,0
kg/ha

4,0
2,0
0,0
37 44 49 56 63 70 77 84 91 98 105
DDS

P-total P-hoja P-tallo P-raíz

Toledo: absorción de fósforo

14,0
12,0
kg/ha 10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
67 74 81 86 93 100 107 114 121 128
DDS

P-total P-hoja P-tallo P-raíz

 Kik uyo: abs orción de potas io

500,0
400,0
kg/ha

300,0
200,0

Potasio
100,0
0,0
47 54 61 68 75 82 89 96 103 110
DDS

K-total K-hoja K-rizoma K-Mseco

Estrella: absorción de potasio

100,0
80,0
kg/ha

60,0
40,0
20,0
0,0
37 44 49 56 63 70 77 84 91 98 105
DDS

K-total K-hoja K-tallo K-raíz

Tole do: abs orción de potas io

200,0

150,0
kg/ha

100,0

50,0

0,0
67 74 81 86 93 100 107 114 121 128
DDS

K-total K-hoja K-tallo K-raíz

 PROPIEDADES QUÍMICAS Y
FÍSICAS DE LOS FERTILIZANTES
1- Grado o concentración
2- Tamaño de partícula
3- Solubilidad
4- Consistencia del gránulo
5- Densidad aparente
6- Higroscopicidad
7- Compatibilidad química
8- Acidez y basicidad
9- Índice salino
Velocidad de Absorción Foliar

Nutrimento Tiempo para que se absorba el 50% del

producto
N (urea) 0,5 – 2 h
P 5-10 días
K 10-24 h
Ca 1-2 días
Mg 2-5 h
S 8 días
Mn 1-2 días
Zn 1-2 días
Mo 10-20 días
Fe 10-20 días

Tomado de Bertsch, 1995

 Tolerancia de concentración en
aplicaciones foliares
Nutrimento Fertilizante Kg/400 L agua (*)
Nitrógeno Urea 3-5
NH4NO3, (NH4)2HPO4, (NH4)2SO4 2-3
NH4Cl, NH4H2PO4 2-3
Fósforo H3PO4, otros (ver N) 1,5 – 2,5
Potasio KNO3, K2SO4, KCl 3-5
Calcio CaCl2, Ca(NO3) 2 3-6
Magnesio MgSO4, Mg(NO3) 2 3-12
Hierro FeSO4 2-12
Manganeso MnSO4 2-3
Zinc ZnSO4 1,5-2,5
Boro Sodio borato 0,25-1
Molibdeno Sodio molibdeno 0,1-0,15

(*) 400 L, cantidad suficiente para 1 ha de cultivo.

Tomado de Fageria et al. 1997
 Flujo nutricional de una finca de leche

perdidas

Uso externo

Vacunos
Boñiga exportados

Cosecha Vaca
leche

fertilizante
Alimento Alimento
importado
Distribucion de nutrientes en las excretas bovinas

Orina Boñiga
 TANQUE ESTERCOLERO
• 324
ESTRELLA CON BOÑIGA ESTRELLA SIN BOÑIGA
 Fertilización mineral y orgánica (excretas)
en la producción de pasto (Cynodon dactylon)
Dosis Fertilización mineral (kg/ha/año N-P-K)

de excreta 0-0-0 150-50-100 300-75-150

t /ha t MS pasto / ha

0 4.5 7.0 7.9

25 4.6 8.3 9.3

50 7.7 9.0 12.9

 Área sin aplicación
de purines

Área con aplicación de purines

Horizontes superficiales en área con aplicación de purines
Horizontes superficiales área sin aplicación de purines
 N Total en el Suelo. Horizontes A y B

0,90

0,80

0,70

0,60

0,50
%N
0,40

0,30

0,20

0,10

0,00
FERT. QUÍMICA PURINES 30 m PURINES 75 m PURINES 250 m POTRERO

N Total Horiz. A
N Total Horiz. B
 Contenidos de N-NH4 y N-NO3 en Horizonte Superficial

40

35

30

25
mg/L
20

15

10

0
FERT. QUÍMICA PURINES 30 m PURINES 75 m PURINES 250 m POTRERO

N-Amonio N-Nitrato
 Contenidos de Ca - Mg - K en el Suelo Superficial

10,00

9,00

8,00

7,00

6,00
Cmol/L
5,00

4,00

3,00

2,00

1,00

0,00
FERT. QUÍMICA PURINES 30 m PURINES 75 M PURINES 250 M POTRERO

Ca Mg K
Qué nos dice el
pasto?
 ANÁLISIS QUÍMICO FOLIAR

% mg/kg

N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

Purines 4.16 0,48 0,33 0,35 4,35 0,33 88 10 27 34 3

Fert. Química 4.18 0,47 0,24 0,29 4,34 0,32 108 9 23 60 2

Promedio de la
3.41 0,36 0,42 0,33 2,56 0.21 227 11 32 61 8
zona

Pasto Kikuyo
 ANÁLISIS QUÍMICO FOLIAR

% mg/kg

N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

Químico + Purines 2,37 0,25 0,34 0,20 1,98 0,23 71 8 30 55 2

Químico 1,75 0,27 0,28 0,15 2,15 0,24 374 8 30 100 2

Promedio de la
2,79 0,31 0,37 0,19 2,00 0,21 111 9 31 115 20
zona

Pasto Estrella Africana

 EXTRACCIÓN DE NUTRIMENTOS POR EL PASTO

kg/ha g/ha

N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

Químico + Purines 274,35 28,94 39,36 23,15 229,2 26,62 821,9 92,6 347 637 23,2

Químico 118,74 16,40 18,37 9,84 145,0 15,74 1666 45,9 184 617 13,1

Diferencia 155,62 12,54 20,99 13,31 84,23 10,88 -844 46,7 164 20 10

Pasto Estrella Africana

 Características de suelo que condicionan riesgo de contaminación
Con Purines.
RIESGO
Bajo Medio Alto
Capacidad de retención de agua disponible m3/ha > 500 250 - 500 < 250
Profundidad efectiva cm > 100 50 - 100 < 50
Profundidad del nivel freático cm > 90 45 - 90 < 45
Conductividad hidráulica de 0 - 150 cm cm/h <5 5 - 15 > 15
Materia orgánica % <2 2-4 >4
Precipitación - ETP en invierno mm < 150 150 - 300 > 300
Inundación no ocasional Frecuente
Pendiente % <8 8 - 15 > 15
Elementos gruesos % < 15 15 - 35 > 35
Factor erosión (factor K x % pendiente) <3 3-7 >7
CE dS/m a 25 oC <4 4-8 >8

Danés, R. y Cols.: 1993. Manual de gestión de los purines y su reutilización agrícola.

DMA-DARP, Barcelona, España.
 APORTE DE NUTRIMENTOS

N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

g/Litro

Aguas verdes 0,48 0,01 0,02 0,01 0,36 0,01

g/kg de Materia seca

Sólidos flotantes 20.0 5.4 7.2 2.1 3.1 2.9 14.4 0.06 0.19 0.51 0.04

Lombicompost 25.6 12.6 29.7 6.7 9.3 7.0 9.7 0.16 0.65 0.52 0.04
 APORTE DE NUTRIMENTOS POR PURINES

N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

Purines Líquidos g/litro

Oreamuno 0,42 0,07 0,12 0,04 0,89 0,06 0,02

Poasito 0,51 0,10 0,20 0,10 0,45 0,01

Zarcero 0,48 0,01 0,02 0,01 0,36 0,01

La Fortuna 0,37 0,03 0,06 0,01 0,22 0,01 0,01

Purines Sólidos g/kg de materia seca

Oreamuno 19,50 8,40 9,20 4,20 11,70 3,90 4,08 0,07 0,20 0,28 0,02

Poasito 26,90 4,65 9,25 2,10 5,00 4,25 3,60 0,10 0,37 0,18 0,01

Zarcero 20,00 5,40 7,20 2,10 3,10 2,90 14,40 0,06 0,19 0,51 0,04

La Fortuna 20,50 2,50 4,20 1,40 3,70 2,70 3,73 0,04 0,15 0,10 0,01
 APORTE TOTAL DE NUTRIMENTOS POR LOS PURINES

N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

Purines Líquidos

Promedio kg/m3 0,45 0,05 0,10 0,04 0,38 0,02 0,01

Purines Sólidos

Promedio kg/m3 10,88 2,56 3,68 1,22 3,20 1,67 3,11 0,03 0,11 0,13 0,01

TOTAL kg/m3 11,33 2,61 3,77 1,26 3,58 1,68 3,12 0,03 0,11 0,13 0,01
 PURINES APORTE DE NUTRIMENTOS/HA/APLICACIÓN

Kg/ha*

N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

227 52 75 25 72 34 62.4 0.7 2.2 2.6 0,2

•Cálculos en base a 20000 litros de purines/ha

227 kg de N = 11 sacos de Urea/ha

52 kg de P = 5.2 sacos de MAP (18-46-0)

72 kg de K = 3 sacos de KCl
Muchas
gracias
 Dr. RAFAEL E. SALAS C.
Centro de Investigaciones Agronómicas
Universidad de Costa Rica

rafael.salas@ucr.ac.cr