Planificacion Alimentacion

CPI la lecherita
Sala: Verde
Docentes: Kristal Reinoso- Rocio Luque
Periodo:
Fundamentación:
La alimentación es un tema fundamental a lo largo de la vida de las personas, y
especialmente en la infancia.
En el Nivel Inicial, la promoción y el mantenimiento de la salud de los niños es
una responsabilidad que los docentes comparten con las familias. En
consecuencia, es esencial que la escuela asuma, dentro de sus posibilidades,
compromisos respecto del control sanitario de su población, de su
alimentación, de los hábitos en los que quiere formar y de las condiciones que
garanticen el desarrollo adecuado de las actividades en un marco de seguridad
e higiene. Es por eso que desde el cpi trabajaremos el proyecto de
alimentación saludable y asi enseñar a los niños/as a reconocer cuáles son los
alimentos buenos para su salud, de modo que adquieran progresivamente
nuevos hábitos nutricionales e incorporen nuevos sabores y consistencias
evitando que tengan problemas relacionados con la alimentación tan comunes
hoy día como, por ejemplo, las caries por el abuso de golosinas o la obesidad
por el consumo de grasas.
Objetivos:
Que los niños logren:
 Incorporar hábitos de una buena alimentación.
 Diferenciar los alimentos que se deben consumir a la hora del desayuno
 Distinguir entre frutas y vegetales: colores, tamaño, formas, diferencias y
semejanzas.
 Reconocer alimentos sanos.
 Afianzar normas de higiene.
 Describir objetos y situaciones.
 Realizar recetas sencillas
Contenidos:
 Alimentos saludables
 Color, tamaño y forma de los vegetales y frutas
 Higiene
Actividades:
Actividad 1
Ronda de intercambio:
Conversaremos para saber las ideas previas de los niños sobre los alimentos,
detectar necesidades, intereses, falta de buenos hábitos alimentarios.
¿Preguntaremos si han desayunado antes de venir al jardín? qué les gusta?,
¿si sus papás comen lo mismo?, con quién comparten las comidas, ¿dónde
compramos los alimentos para realizar la comida?, ¿ayudan a la elaboración
de las comidas?
Actividad 2
Afiche alimentos preferidos
Conversaremos sobre los alimentos preferidos de los niños/as y los
colocaremos en un afiche para luego conversar sobre estos alimentos, ejemplo:
¿son dulces o salados? ¿Son golosinas o futas? ¿Son verduras o frutas?
Actividad 3
Dulces sanos
Conversaremos sobre las frutas y las importancias de estas, conversaremos
sobre su sabor y las diferenciamos de las golosinas (dulce sano-dulce no
sano).
Luego elaboramos un afiche con dibujos de los dulces sanos y las golosinas
donde invitaremos a los niños/as a que puedan clasificarlos colocándolos en el
lugar correspondiente
Actividad 4
Frutas o verduras
Se conversará sobre las diferencias de las frutas y verduras y con algunas de
estas se invitará a los niños/as a explorarlos, conocer su textura, su tamaño,
olor, color, como se comen(crudos-cocidos)
Actividad 5
Adivinanzas de frutas y verduras
Se contará pequeñas adivinanzas sobre las frutas y verduras dándole la
oportunidad a cada niño/a que puedan recordar, pensar y adivinar de cual fruta
o verdura estamos hablando
Actividad 6
Recetario viajero
Se realizará un cuaderno el cual usaremos como recetario viajero para que las
familias puedan compartir sus recetas para luego conversar sobre la
elaboración de estas en la sala.
Actividad 7
Ensalada de frutas
Invitaremos a los niños/as a que juntos podamos realizar una ensalada de
frutas conversando y respetando las normas de higiene.
Actividad 8
Frutas y verduras para colorear
Cada viernes les daremos una hojita a los niños/as para que lleven a casa y así
puedan colorear una fruta o verdura para luego compartirlas con los
compañeros el día lunes en la sala, dándoles la oportunidad de que se
expresen y puedan mencionar características de esta
Actividad 9
Escenario verdulería
Armaremos un escenario de verdulería, donde los niños/as tendrán la
oportunidad de representar e imitar, haciendo compras y a la vez identificando
las frutas y verduras.
Actividad 10
Visitamos la verdulería
Haremos una pequeña visita a la verdulería, dándole la oportunidad a los
niños/as que puedan explorar el espacio, conocer e identificar las diferentes
frutas y verduras. Luego conversaremos en la sala sobre ¿qué les pareció la
visita? ¿Qué frutas y verduras vieron? ¿Había alguna que no conocían?

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