La carta

R E S TA U R A N T E
¡Pulsa los botones para
interactuar con la carta!

Novedades
SIDRA NATURAL
Tanto en vaso
como en botella

Carta completa
PLATOS SIN GLUTEN DISPONIBLES

Informar al camarero si se solicita un plato “sin gluten”

Cervezas Menú Vinos

artesanas del día sinceros

Descárgate la app Solo para pedidos a domicilio.

Tu opinión importa

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
 La carta completa
R E S TA U R A N T E

Para picar frío

Para picar caliente

Ensaladas

Canapés

Comida callejera

Mariscos

Arroces

A la brasa

Hamburguesas

Postres

Helados

Para los niños

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Para picar frío
Tapas frías para compartir

LINGOTE DE FOIE 8,50€

Con base de pistacho y plátano

GAMBA COCIDA FRESCA VILLAJOYOSA 13,50€

LACÓN IBÉRICO 7,50€

LOMO DE ORZA 8€

QUESO MANCHEGO “PASTOR DE MUNERA” 7,00€

Queso manchego “pastor de munera”

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO CON ROMESCU Y 13,00€

TOSTADAS

1 2

Siguiente página

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Para picar frío
Tapas frías para compartir

DADOS DE ATÚN ROJO 13,00€

PICANTES

FLOR DE SOLOMILLO DE 13,00€

ATÚN ROJO

TATAKI DE ATÚN ROJO 12,00€

8 Trozos

TIRADITO DE ATÚN ROJO 12,00€

8 Trozos

1 2

Siguiente página | Para picar caliente

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Para picar caliente
Tapas calientes para compartir

CROQUETA DE JAMÓN 45 Gramos 1,60€

Con salmorejo

CROQUETA DE BOLETUS 1,60€

Con compota de manzana y ali oli

CROQUETA DE PUERRO, ZANAHORIA Y DÁTIL 45 Gramos 1,60€

Con mermelada de espárrago verde

CROQUETA DE BACALAO 1,60€

Con salsa al pil pil

CROQUETA DE CHIPIRÓN 1,60€

Con alioli

CROQUETA DE GAMBAS AL AJILLO

1,60€
CON MAYO KINCHI 45 Gramos

FLAMENQUÍN 8,00€
Flamenquin con crema de foie y
picatostes de torrezno

PATATAS BRAVA EXTRA CRUJIENTES 6,50€

CON MOJO VERDE

Siguiente página

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Para picar caliente
Tapas calientes para compartir

PATATAS CHEESE & BACON 7,00€

QUESO FRITO CON COULIS DE FRESA Y ARÁNDANOS 7,50€

TATAKI DE LA MANCHA 6,50€

Tataki de La Mancha con alioli y ajo atao

SOLOMILLO IBÉRICO CON RULO DE 9,00€

CABRA Y SALSA FOIE
Rulo de Cabra, salsa foie, reducción px y
picatoste torrezno

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 8,50€

IBÉRICO
Jamón ibérico, pimiento choricero, lomo de orza,
aceite de trufa, tostadas de pan

Siguiente página

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Para picar caliente
Tapas calientes para compartir

19,00€
PATA DE PULPO CON SALSA DE
CERVEZA IPA Y PANCETA DE
BELLOTA
Patatas revolconas, salsa romescu, salsa de cer-
veza IPA artesana con panceta de bellota

PUNTILLA FRITA CON PUERRO 6,50€

ALCACHOFA CONFITADA CON FOIE Y QUESO PAYOYO 7,50€

CALAMAR NACIONAL 18,00€

Con cebolla al limon, alioli de espirulina y mayonesa
de tinta de calamar

OREJA A LA PLANCHA ADOBADA 6,50€

PATA, MORRO Y RABO DE CERDO A LA 10,00€

PICANTONA

SARTÉN DE COCOCHAS 13,00€

SEPIA ENTERA CON SALTEADO DE SETTAKI 11,00€

Siguiente página | Ensaladas

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Ensaladas
Para compartir y refrescar el paladar

ENSALADA DE LA CASA 7,50€

Lechuga, tomate, salmón, queso, maíz, zanahoria, cebolla, espárragos, huevo y atún

ENSALADILLA DE VENTRESCA 9,50€

DE ATÚN

POKE DE SALMÓN 10,00€

Lechuga, tomate cherry, chucrut, maíz, langosti-
nos, salmón, mango y habas de soja

ENSALADA INDÚ 10,00€

Lechuga, tomates cherry, pechuga de pollo asa-
da, arroz, salsa de mango, crema agria, guisantes
y patata dulce

ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN 10,50€

Tomate con ventresca de atun, aguacate y pico de gallo

Siguiente página | Canapés

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Canapés
Aperitivos variados con encanto

DE SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO 5,00€

Con rulo de cabra y cebolla caramelizada al px

DE SALMÓN MARINADO EN 5,50€

SALSA DE SOJA
Queso a la plancha, alga wakame, sésamo, mayone-
sa, keypi y salsa teriyaki

DE SALMÓN AHUMADO 5,00€

Con mermelada de espárragos verdes y picadillo
de surimi y huevas de lumpo

DE PALETA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 5,00€

Con tomate rallado y pimiento frito

DE PANCETA IBÉRICA DE BELLOTA Y HUEVO POCHE 4,50€

Con aceite arquepina

DE MUNERA, EL “MANCHEGUITO” 4,50€

Con lomo, pisto huevo frito, virutas ibéricas y que-
so pastor de Munera

Siguiente página

1 2

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Canapés
Aperitivos variados con encanto

DE ANCHOAS, AGUACATE Y BONITO 5,00€

Con tomate cherry y picadillo

BRIOCHE DE RABO DE TORO 6,00€

Tierno pan brioche abrazado de rabo de toro,
mayo kimchi y cebolla encurtida

Siguiente página | Comida Callejera

1 2

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Comida callejera
Entrantes todoterreno para todo

TACOS DE POLLO RANCHERO 8,50€

Con salsa cheddar

NACHOS CON PICO DE GALLO 8,00€

Nachos con pico de gallo, salsa chedars, guacamo-
le, carne de pulled pork

Siguiente página | Mariscos

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Mariscos
Producto fresco de calidad

GAMBA BLANCA DE 25,00€

VILLAJOYOSA A LA PLANCHA

ALMEJA GALLEGA AL VAPOR 18,00€

400 GRAMOS
27,00€
600 GRAMOS

BERBERECHOS AL VAPOR 14,00€

400 GRAMOS

21,00€
600 GRAMOS

NAVAJA GALLEGA 18,00€

400 Gramos

NAVAJA DE CÁDIZ 12,00€

300 Gramos

ZAMBURIÑA CON SALSA VERDE 2,40€

PRECIO POR UNIDAD UNIDAD

Siguiente página | Arroces

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Arroces por encargo
Para compartir 2 personas mínimo

ARROZ A BANDA 11,00€

ARROZ CALDOSO, MELOSO O SECO DE 18,00€

BOGAVANTE

ARROZ MELOSO, CALDOSO O SECO DE 18,00€

CARABINERO

FIDEUÁ DE ALMEJAS Y SEPIA 11,00€

ARROZ SECO DE MANITAS DE 12,00€

CERDO Y FOIE

ARROZ DE POLLO Y CONEJO 10€

SECO O MELOSO

GAZPACHOS DE POLLO Y CONEJO 10€

Siguiente página | A la brasa

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
A la brasa
Delicias a la brasa con carne de calidad

CHULETÓN DE ENTRECOT DE CABEZA DE

VACA TERNERA DE PASTO COCHINILLO
SIMMENTAL AL CORTE CRUJIENTE
Elige tu salsa:
SALSA PIMIENTA O CHIMICHURRI

38,00€/kg 35,00€/kg 18,00€

400gr 14,00€

COSTILLAR DE CERDO AHUMADO 18,00€

1kg
24HORAS CON SALSA BARBACOA

PLUMA DE CERDO IBÉRICO 12,00€ 22,00€

250gr 500gr

PALETILLA DE LECHAZO AL SARMIENTO 24,50€

CUARTO DE LECHAZO AL HORNO DE 42,00€

LEÑA POR ENCARGO

Siguiente página | Hamburguesas

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Hamburguesas
Originales de elaboración casera

12,00€

180gr de vaca madurada, mermelada de beicon,

hígado de pato y confitura de manzana y almendra

HAMBURGUESA SMASH 9,00€

2 carnes de 80gr de ternera, queso chedars,
cebolla, pepinillo y salsa gringa

EXTREMEÑA 10,00€
Hamburguesa extremeña, carne de vaca, pance-
ta ibérica, rulo de Cabra y mermelada de pimiento
rojo

Siguiente página

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Hamburguesas
Originales de elaboración casera

DE LA CASA 10,00€
Hamburguesa de la casa, carne de vaca, lechuga,
queso, tomate, pepinillo y salsa Burger

CON FOIE 10,00€

Hamburguesa de foie, carne de vaca, cebolla cara-
melizada, palomitas de torrezno y salsa foie

HAMBURGUESA SINGULAR 11,00€

200gr de vaca madurada, mermelada de bacon, pimien-
tos caramelizados, queso raclette y jamón de vaca

Siguiente página

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Hamburguesas
Originales de elaboración casera

PULLED PORK 11,00€

180gr vaca madurada, mezcla de quesos, pulled
pork y salsa barcacoa

AHUMADA CON BEICON 10,00€

Hamburguesa con carne de vaca ahumada al bei-
con con lechuga, huevo a baja temperatura y salsa
beicon

Siguiente página | Postres

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Postres
Caseros de todos los tipos y sabores

GOFRES CASEROS

CREMA CATALANA 5,00€

Gofre de crema catalana con cremoso de leche
merengada y palomitas garrapiñadas

KINDER BUENO 5,50€

Gofre con sabor a Kinder Bueno

DE GALLETAS LOTUS 5,50€

CHOCOLATE CALIENTE, NATA Y HELADO DE 5,00€

VAINILLA

CON HELADO DE TURRÓN Y GALLETAS DE 5,00€

MANTEQUILLA

POSTRES VARIADOS

BOB ESPONJA 5,00€

Con crema catalana

Siguiente página

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Postres
Caseros de todos los tipos y sabores

POSTRES VARIADOS

PASTEL DE QUESO CON BASE DE 9,00€

LOTUS Y DULCE DE LECHE

TIRAMISÚ A LA TAZA 5,00€

TARTA HELADA DE MANZANA Y LIMÓN 4,00€

TARTA DE KINDER CHOCOLATE BLANCO Y 4,00€

NEGRO

BROWNIE DE CHOCOLATE 6,50€

Brownie de chocolate con Buttercream, chocolate
caliente

BIZCOCHO FLUIDO DE CARAMELO SALADO CON 9,00€

CHANTENY DE VAINILLA

YOGURT NATURAL ASTURIANO CON MIEL Y 5,00€

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Siguiente página

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Postres
Caseros de todos los tipos y sabores

POSTRES VARIADOS

FLAN DE TURRÓN 5,50€

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO 5,50€

DE VAINILLA

FLAN DE HIGOS PEDRO XIMÉNEZ 3,80€

NUECES GARRAPIÑADAS EN CHOCOLATE 5,00€

CON NATA

TARTA AL WHISKY HELADA 4,90€

COMTESSA 3,50€

FLAN DE VAINILLA CREMOSO 5,50€

PARA PICAR

TRUFAS DE CHOCOLATE CON INTERIOR 5,00€

CREMOSO DE TURRÓN Y CHUPITO DE VINO GARNACHA
Cremoso de turrón y chupito de vino tinto y tintorera

Siguiente página | Helados

1 2 3

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Helados
Artesanos hechos por nosotros

Copa de helado de Mandarina y Chocolate 4,00€

2 bolas por ración
5,50€
TARRINA 480ML

Copa de helado de Turrón 4,00€

2 bolas por ración
6,00€
TARRINA 480ML

Copa de helado de Vainilla Cookies 4,00€

2 bolas por ración
5,50€ 10,00€
TARRINA 480ML TARRINA 1000ML

Copa de helado de Avellana y Chocolate 4,00€

2 bolas por ración
6,00€ 8,40€
TARRINA 480ML TARRINA 1000ML

TODAS LAS TARRINAS SON

SOLO PARA LLEVAR

Siguiente página | Para los niños

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Para los niños
Platos preparados para los peques de la mesa

HAMBURGUESA CON QUESO 6,50€

LOMO CON PATATAS 5,50€

PECHUGA EMPANADA CON PATATAS 6,00€

CROQUETAS DE JAMÓN CON PATATAS 5,50€

TORTILLA FRANCESA CON PATATAS 3,50€

SANDWICH MIXTO CON PATATAS 5,00€

HUEVO CON PATATAS 3,00€

FLAMENQUIN CON PATATAS 8,00€

CALAMARES ANDALUZA CON PATATAS 6,00€

SALCHICHA BLANCA CON PATATAS 5,50€

BEICON CON PATATAS 5,00€

SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS 6,00€

Siguiente página | Bebida

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Bebidas
Acompaña a tu comida tu bebida favorita

COCA-COLA ZERO 2,50€

237ML

COCA-COLA 2,50€
237ML

FANTA NARANJA/LIMÓN 2,50€

237ML

AGUA 1,60€ 2,70€

50CL 1.5L

ACUARIUS 2,80€

ZUMO DE NARANJA 20CL 2,50€

ZUMO DE PIÑA 20CL 2,70€

NESTEA 2,80€

Siguiente página | Vinos

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Vinos
Vinos de todas las partes del territorio nacional

BLANCOS
DE LA MANCHA

Aljibes 14,00€
Yugo 12,00€

RUEDA

Monte blanco 15,00€

Blanco nieva 15,00€

RIAS BAIXAS
Mar de Frades 21,00€

TINTOS
DE LA MANCHA
Librato 15,00€
Aljibes 15,00€
Finca Constancia 14,00€
Vínculo 18,00€
Ea 17,00€
Palarea 20,00€
RIVERA DEL DUERO
Pago de Carraovejas 40,00€
Pago de los capellanes 21,00€

RIOJAS
Ramón Bilbao 14,00€

Siguiente página | Vinos sinceros

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
 ELIGE EL TIPO
D E B E B I DA

Cervezas
artesanas

Vinos
sinceros

Siguiente página

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Cervezas artesanas
Tómala bien fría (-2º)
Sin CO 2 añadido, al natural

PA L E A L E REGIAº
Cerveza Pale ale ABV 4,3% 25 IBU
Suave y de baja carbonatación, tiene un marcado ca-
rácter de malta, bien equilibrado con el lúpulo inglés.
De color cobrizo intenso y cuerpo bajomedio. El pri-
mer contacto en gusto es con el dulce de la malta,
apareciendo el lúpulo y sus leves toques florales y
herbales con la cerveza en boca.

RED ALE

Cerveza Tostada POTAJA

Cerveza tostada Red Ale de ligero color rojo con
un sabor malteado y acaramelizado

I PA

IPA
Cerveza Afrutada

PRECIOS PARA LLEVAR

Si lo deseas, puedes pedir una botella
Caña 33CL 2,20€ con la cerveza que prefieras para llevar
Jarra 44CL 2,60€ a tu casa. Incluye botella rellenable

Jarra 1L 8,00€ 750CL 12,50€

CERVEZAS COMERCIALES

ALHAMBRA 3,00€ TURIA BARRIL 50CL 2,50€

HEINEKEN (CON Y SIN) 2,60€ 30CL 1,80€
ALCOHOL

Siguiente página | Vinos sinceros

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS
Vinos sinceros
Te ofrecemos vinos sin aditivos ni “maquillajes” tecnológi-
cos, que saben a su tierra, sus uvas y sus paisajes

PRECIOS PARA LLEVAR

Si lo deseas, puedes pedir una botella
Copa 1,80€ con el vino que prefieras para llevar a
Botella (servida 9,00€ tu casa. Incluye botella rellenable.
en mesa)
750CL 12,00€

Cervezas artesanas

Vinos en botella

BEBIDA MENÚ DEL DÍA INICIO CARTA CERVEZAS Y VINO

ENTREAMIGOS