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    Diagrama de Flujo Antes

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    Karen flores
    Este documento presenta el proceso de elaboración de jugo de naranja en 9 pasos que incluyen inspección, lavado, secado, corte, prensado y envasado de las naranjas. Se describe cada etapa y los tiempos involucrados en el transporte de las naranjas entre las diferentes operaciones del proceso de producción.

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    Diagrama de Flujo Antes

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    Karen flores
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    Este documento presenta el proceso de elaboración de jugo de naranja en 9 pasos que incluyen inspección, lavado, secado, corte, prensado y envasado de las naranjas. Se describe cada etapa y los tiempos involucrados en el transporte de las naranjas entre las diferentes operaciones del proceso de producción.

    Título original

    DIAGRAMA DE FLUJO ANTES

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    ELABORACION DE JUGO DE NARANJA

    DIAGRAMA DE PROCESO DE FLUJO ACTUAL


    Método: Actual Resumen
    Diagrama N° 1 Actividad Actual/ Propuesto/ Economía
    Tiempo Tiempo
    Lugar: Empresa Operación 5
    de Jugos Sula
    Objeto: Jugo de Inspección 1
    naranja
    Actividad: Transporte 7
    Proceso
    completo
    Almacén 2
    Demora 0
    Combinada 1
    N° Descripción Tiem Dis Observaciones
    Min t
    Mt
    s
    1 Naranja en 1 Se toma la naranja de almacén.
    almacén
    Transporte a 1 2
    lavado
    2 Lavado de 2 Remoción de agua y jabón sucios.
    naranjas
    Transporte a 1 1
    secado
    3 Secado de 2 Se secan las naranjas con aire caliente.
    naranjas
    Transporte a 1 3
    inspección y
    limpieza
    4 Inspección y 1 Se inspeccionan las naranjas para ver si alguna
    limpieza de tiene daño, y se limpian.
    naranjas
    5 Se cumple con Si luego de la inspección no se cumple con el
    estándar de estándar de limpieza, se regresa pallet de
    limpieza de naranjas al área de lavado (Se toma una
    naranjas? decisión). Si cumple avanza al siguiente
    proceso.
    Transporte a 1 2
    corte
    6 Corte de naranjas Se cortan las naranjas para ser procesadas en
    siguiente etapa.
    Transporte a 1 1
    prensado
    7 Prensado de 1 Se desechan las cascaras de naranjas.
    naranjas
    Transporte a 1 1
    envasado
    8 Envasado de 2 Se envasa el jugo en recipientes vacíos.
    naranjas
    Transporte a 1 0
    almacén
    9 Almacenado 1 Se almacena el producto terminado.

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