I.E.

SECUNDARIA DE MENORES Y ADULTOS

“SAN PABLO”
PACORA – LAMBAYEQUE
Av. San Pablo N.º 658 – Pacora – Lambayeque

ACTIVIDAD N° 08: ARGUMENTAMOS CÓMO LA AGRICULTURA ECOLÓGICA PROMUEVE EL

MANEJO DEL SUELO DE MANERA SOSTENIBLE

DOCENTE LIC. ELDA ROSA PAICO GARCÍA ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGÍA

GRADO PRIMERO SECCIÓN 1° “A-B-C-D”
FECHA 13-05-21 MEDIO WHATSAPP
EXPERIENCIA DE
“PROMOVEMOS EL EMPRENDIMIENTO A TRAVÉS DEL USO RESPONSABLE DE LOS RECURSOS”
APRENDIZAJE N° 02
COMPETENCIA ➢ Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
➢ Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo.
CAPACIDADES
➢ Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico
➢ Justifica que la vida en la biósfera depende del flujo de la energía y de los ciclos biogeoquímicos.
DESEMPEÑOS ➢ Fundamenta su posición respecto a situaciones donde la ciencia y la tecnología son cuestionadas por su impacto en la sociedad
y el ambiente, y explica cómo son una oportunidad para superar determinadas problemáticas sociales y ambientales
➢ Expliqué la composición y formación del suelo para proponer acciones que protejan este recurso de la degradación. Para ello,
CRITERIOS DE interrelacioné conceptos, datos y evidencias expresándolo con mis propias palabras.
EVALUACIÓN ➢ Argumenté las implicancias del desarrollo científico y tecnológico en la sostenibilidad del suelo a través de algunas técnicas
aplicadas en la agricultura ecológica.
➢ Elaboran un texto explicativo acerca de la composición del suelo y la problemática de la degradación reflexionando sobre las
EVIDENCIA
acciones para protegerlo de éste fenómeno
PROPÓSITO DE ➢ Argumentamos cómo la agricultura orgánica promueve el manejo del suelo de manera sostenible.
LA ACTIVIDAD
PRODUCTO DEL ➢ Propuesta de acciones creativas para promover el emprendimiento a través del uso sostenible de los recursos en una infografía.
PROYECTO

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA El Suelo como recurso natural

Debemos saber que el suelo es un recurso natural fundamental para el desarrollo económico de los pueblos;
por ello, es importante usarlo de manera sostenible, esto quiere decir utilizarlo para satisfacer las actuales
necesidades humanas sin agotarlo, sin ponerlo en riesgo para las generaciones futuras, ya que su uso
inapropiado y desmedido conlleva a un desequilibrio ecológico que afecta toda forma de vida y por en el planeta.
Reflexiona y responde:

¿Has escuchado hablar de la ¿Será importante que

agricultura orgánica o ecológica?, ¿qué usemos el suelo de manera
sabemos de ella? Anotemos nuestras sostenible?, ¿Por qué?
respuestas en nuestro cuaderno.

RETO: ¿Cómo podemos promover el emprendimiento a través del uso sostenible de los recursos para el bienestar de nuestra familia y comunidad?

ANÁLIZA Y COMPRENDE LA AGRICULTURA ORGÁNICA O ECOLÓGICA

Es aquella que utiliza técnicas o prácticas de cultivo orientadas a proteger el suelo, el ambiente y la vida en general a través
de una agricultura que emplea técnicas sostenibles; en este sentido, evita el uso de productos químicos como fertilizantes,
insecticidas o cualquier otro elemento alterado, por ello, los frutos producidos tienen un alto valor nutritivo y son denominados
frutos orgánicos o ecológicos. Leemos el texto “Conocemos algunas técnicas de la agricultura ecológica”, el cual encontrarás en
la sección “Recursos para mi aprendizaje”. En él se presenta información sobre algunas técnicas de la agricultura ecológica, así
como los abonos que son usados. Preguntas: ¿Crees que estas técnicas agrícolas promueven el uso sostenible del suelo?,
¿Por qué? Con la información brindada en el texto elaboramos un organizador visual como un mapa, una infografía u otro.

CONOCEMOS ALGUNAS TÉCNICAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

La rotación es un conjunto de secuencias donde los cultivos se suceden dentro de un determinado terreno; mientras que la
Rotación y asociación consiste en la realización de arreglos espaciales de combinaciones de cultivos. Con ambas prácticas, se trata
asociación de imitar a la naturaleza en cuanto a la diversificación de especies vegetales. En la mayoría de los sistemas de producción
agroecológicos se combinan las asociaciones y rotaciones para asegurar una diversidad en el espacio y en el tiempo. La
diversidad de cultivos basada en la rotación y asociación, conducida ecológicamente, asegurará lo siguiente:

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❖ Uso más eficiente del suelo. Labranza

❖ Mejor Conservación del suelo.
❖ Regulación adecuada de malezas, plagas y enfermedades. Por lo general, la labranza profunda y con mucho desgaste energético altera el
❖ Buena fijación de nitrógeno (leguminosas). funcionamiento del suelo, por lo que es conveniente evitar cualquier acción innecesaria
❖ Óptimo aprovechamiento de la energía solar. que disturbe la vida del suelo. En suelos con propiedades, físicas, químicas y biológicas
❖ Mayor producción de materia orgánica. adecuadas es recomendable una agricultura ecológica con una reducida labranza. La
❖ Mejoramiento de la bioestructura del suelo. agricultura ecológica busca un suelo en óptimas condiciones físicas, químicas y
❖ Buena movilización de las reservas de nutrientes en el suelo. biológicas, mediante prácticas apropiadas que imitan, en lo posible, a la naturaleza
❖ Mejor regulación y retención de humedad. (suministro de materia orgánica, cobertura vegetal, mulch, labranzas apropiadas, etc.)
evitando araduras muy profundas, el uso excesivo de maquinaria pesada, el uso de
productos agroquímicos, etc. La agricultura ecológica busca a través de las fuerzas
biológicas tener un efecto positivo. Por ejemplo, la acción de la lombriz de tierra y
las raíces de los cultivos ayudan a lograr condiciones físicas, químicas y biológicas en el
suelo óptimas para el desarrollo de las plantas.

Nutrición y abonamiento Abonos usados en la agricultura ecológica

orgánico
La nutrición natural de las plantas se basa en la descomposición de los ✓ Abono verde.
organismos en una diversidad de compuestos orgánicos y minerales. Las ✓ Residuos de animales en estado sólido, líquido y fresco.
sustancias inorgánicas solo desempeñan un papel complementario o ✓ Compost: de estiércol y residuos vegetales, de residuos
secundario y son tomados de acuerdo con los requerimientos de la planta. Por domésticos orgánicos.
lo general, no se encuentran deficiencias minerales en la materia orgánica ✓ Fertilizantes comerciales (para mejoramiento del suelo): bentonita
porque normalmente cualquier sustancia que pasa por el ciclo de "dentro del (arcilla), cal de algas, cenizas de madera, harina de huesos,
magnesio potásico, cal dolomita, cuernos y cascos de animales
suelo" a "sobre el suelo" tarde o temprano regresa automáticamente a él. triturados, harina de sangre, guano de islas y cerdas de animales.
Entonces, teóricamente, en la nutrición natural solo se requeriría de sustitutos ✓ Productos estimulantes: infusiones de ortiga, cola de caballo,
minerales, excepcionalmente, donde se detecten deficiencias. manzanilla, diente de león, valeriana, entre otros.

Estas son las 5 clases de abonos orgánicos que más se están utilizando a día de hoy en la agricultura ecológica:
1. ABONOS QUE PROCEDEN DE LOS EXCREMENTOS DE ANIMALES: Los purines y estiércoles son a día de hoy uno de los tipos de
abono orgánico que más se emplea en la agricultura ecológica. En realidad, este tipo de abono es materia orgánica procedente de
algunas especies animales y que, previamente, es descompuesta por lombrices.
2. COMPOST: El compost es el abono orgánico que surge de la descomposición de la materia vegetal o de los desechos orgánicos
como la hierba, la tierra o la cal. También procede de los desechos domésticos como los restos de comida o plantas secas, a partir de la
acción de las bacterias, hongos y gusanos.
3. CENIZAS: Siempre y cuando procedan de la madera, de los huesos de las frutas o de cualquier otro elemento completamente
orgánico, las cenizas también se pueden emplear como fertilizante orgánico.
4. RESACA: En ocasiones, y cuando el río no está contaminado, se puede emplear el sedimento del mismo como abono orgánico.
5. EXTRACTOS DE ALGAS: Los extractos que proceden de las algas suelen ser los mejores bioactivadores de las plantas, pues actúan
favoreciendo la recuperación de los cultivos, y contribuyen al proceso de floración, fecundación y rendimiento de sus frutos.

PROYECTOS EN LA AGRICULTURA PERUANA Capacitaciones de SENASA abarcan a once provincias de Cajamarca

Agricultores aumentan producción de tarwi en la Libertad El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del
SENASA, viene desarrollando jornadas de capacitación en
(La Libertad, 24 de febrero de 2020) pequeños y medianos agricultores de la Cooperativa control integrado de plagas en beneficio de pequeños
Agraria Alto Andina Chugay en la región La Libertad, incrementaron de 800 a 1567 kilogramos productores hortofrutícolas de la región Cajamarca, como
la producción de tarwi con la ejecución del proyecto de innovación de tecnología de parte de las estrategias de acción del Proyecto de
producción de manejo orgánico impulsado por el Ministerio de Agricultura y Riego Erradicación de Mosca de la Fruta. La charla técnica, en
(MINAGRI). El proyecto denominado “Mejoramiento de técnicas productivas y certificación campo, busca que el productor conozca la plaga y su
orgánica del tarwi o chocho”, desarrolló la instalación de 6 parcelas demostrativas, aplicando ciclo biológico, así como los mecanismos de control en sus
técnicas de siembra mediante elección óptima del terreno, preparación y análisis de suelo, diferentes estadios. Dentro del manejo integrado de moscas
así como la incorporación de 20 sacos por hectárea de guano de isla de forma manual, de la fruta, la autoridad en sanidad agraria enfatiza en tres
permitiendo la mejora de la calidad del cultivo en un 91 %. Además, implementó un grupo de métodos; control cultural, etológico y químico. Se procura
inspección de socios de la cooperativa y de empresas líderes en inspección y certificación a que los dos primeros métodos sean una alternativa que
nivel mundial con la finalidad de obtener certificado de producción orgánica. Producto de ello, reemplace al tercero, el cual, debe ser empleado de manera
se cuenta ahora con 31 hectáreas certificadas y otras 38 en proceso de conversión. técnica y responsable solo en caso de ser indispensable.
Preguntas: ¿Qué opinión tenemos de este proyecto? ¿Será sostenible? ¿Por qué?

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El control cultural consiste en el recojo y entierro de fruta

infestada por la plaga y remanentes, así como el rastrilleo de
suelos, podas sanitarias, campo limpio y cosechas oportunas,
entre otras. En tanto, el control etológico precisa de la instalación de
trampas caseras para la captura del insecto. La buena ejecución de
los métodos cultural y etológico puede alcanzar entre 90 o 95
porciento de reducción de infestación de frutos debido a que evitan
la reproducción de las moscas de la fruta, cuyo ciclo es muy prolífero.

¡PONEMOS EN PRÁCTICA LO APRENDIDO! ✓ Aplica lo aprendido: ➢ En el proyecto “Mejoramiento de técnicas

productivas y certificación orgánica del tarwi
o chocho” se incrementó la producción del
producto con la aplicación de la innovación
tecnológica hasta en un 91 %. ¿Qué opinión
tenemos de este proyecto?, ¿Será
sostenible?, ¿Por qué?
➢ ¿Qué problemática detectamos en el caso de
Luego, respondemos: los productores hortofrutícolas de la región
• ¿Has escuchado hablar de la agricultura orgánica o ecológica?, ¿qué sabemos de ella? Cajamarca?, ¿Por qué crees que necesario
• ¿Será importante que usemos el suelo de manera sostenible?, ¿por qué? capacitar a los agricultores con respecto a
• ¿Crees que estas técnicas agrícolas promueven el uso sostenible del suelo?, ¿por qué? esta problemática?
➢ ¿Qué métodos se están aplicando para
❖ Elabora un texto explicativo acerca de la composición del suelo y la problemática de enfrentar el problema?
RETO: ➢ ¿Estás de acuerdo que el control químico en
la degradación reflexionando sobre las acciones para protegerlo de este fenómeno.
la erradicación de la mosca de la fruta debe
ser empleado de manera responsable y solo
✓Elabora una propuesta de acciones creativas para promover el en caso de ser indispensable?, ¿Por qué?
emprendimiento a través del uso sostenible de los recursos.
✓Elabora argumentos a favor y en contra de la agricultura ecológica y
la agricultura sostenible.
Es momento de conocer a un amigo de Lambayeque:
Hola soy Manuel y te contaré el emprendimiento que iniciamos en mi casa el
año pasado, al inicio de la pandemia. Mi familia y yo decidimos implementar un
biohuerto para alimentarnos con vegetales frescos y nutritivos y así evitar
gastos y sobre todo salir de casa. Abonamos nuestras plantas con compost que
nosotros mismos preparamos con los residuos de la cocina. Al ver que
producíamos más de lo que podíamos consumir, pusimos un letrero para
venderlos. Nuestros vecinos, quienes valoran mucho los productos orgánicos
por sus beneficiosos para su salud, nos compraban diariamente. Con el dinero
ahorrado de las ventas decidimos comprar más semillas y herramientas para
trabajar en nuestro biohuerto. Todos estamos muy contentos por la decisión de
haber implementado un biohuerto casero.
EVALUAMOS NUESTROS AVANCES Al igual que Manuel ahora nos toca proponer una idea de emprendimiento
junto a nuestra familia y explicar cómo se relaciona con el uso sostenible
¡Bien! Ahora es momento de autoevaluarnos. Recordemos de los recursos como el suelo y la economía de nuestro hogar.
responder con sinceridad y sin miedo. Cada oportunidad de
mejora nos permitirá seguir avanzando hacia la meta. Coloca
un CHECK ✓ de acuerdo con lo que consideres. Luego, escribe
las acciones que tomarás para mejorar tu aprendizaje. METACOGNICIÓN:
❖ ¿Qué te pareció la actividad de hoy?
❖ ¿Has tenido dificultad en el tema tratado?
❖ ¿Qué parte de la actividad te agradó más?
❖ ¿En qué situaciones de tu vida te será útil esta actividad?

RECUERDA: Debemos evitar salir de nuestros hogares y evita tener contacto

con personas con las que no vives, lávate las manos frecuentemente con
jabón por más de 20 segundos, usa correctamente tu mascarilla, mantén el
distanciamiento social y no olvides enviar tus evidencias a tu docente.

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