Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Medicina

Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida

“Trabajo de Campo: Lavado de manos”

Integrantes:
Castañeda Ceballos Paloma Nicole
Celaya Licea Mildred Daniela
López Arriaga Luz Angélica
Rivera Hernández Mely Abil
Sánchez Guzmán Melissa
Téllez García Elisa Carolina

Grupo: 2212

Fecha de entrega: 27/03/2023

Ciclo 2022 - 2023

Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

ÍNDICE

I. Introducción.................................................................................................................2
II. Materiales y método................................................................................................ 3
III. Resultados................................................................................................................. 4
IV. Conclusión.................................................................................................................. 8
V. Bibliografía.................................................................................................................10
VI. Anexos........................................................................................................................11

1
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

I. Introducción

La promoción en la salud en México es fundamental para la conservación y mejora de

la salud en la población, al igual que la prevención de abundantes y distintas
enfermedades, pero ¿qué es la promoción de la salud? La OMS la define como “un proceso
político y social global que abarca acciones dirigidas a modificar las condiciones sociales,
ambientales y económicas, con el fin de favorecer su impacto positivo en la salud
individual y social”.

El lavado de manos salva vidas, es la medida más económica, sencilla y eficaz para reducir
el riesgo de infecciones y hace parte de las recomendaciones en la lucha contra la
resistencia antimicrobiana (RAM), una de las 10 principales amenazas para la salud pública
a las que se enfrenta la humanidad, lavarse las manos reduce hasta el 50% de
enfermedades diarreicas y 25% de enfermedades respiratorias, estas enfermedades es una
de las principales causas de muerte en infantes, por lo que es muy importante que toda la
sociedad lo haga de manera eficaz y correcta, razón por la cual decidimos que ese sería el
tema y objetivo de nuestro trabajo de campo. Es tan importante que El Día Mundial del
Lavado de Manos (15 de octubre) se inició en 2008 como una iniciativa de la Alianza Global
entre los Sectores Público y Privado para Promover el Lavado de Manos y está respaldada
por varias instituciones gubernamentales e internacionales y organizaciones de la
sociedad civil, compañías privadas e individuos de todo el mundo.

Consideramos que mayoritariamente la comunidad de la facultad de ingeniería está en

constante contacto con herramientas o materiales que pueden poner en riesgo su salud si
no se llega a tener una higiene de manos correcta, por las razones mencionadas
anteriormente, se realizó un trabajo de campo en la Facultad de Ingeniería de la UNAM
dentro de las instalaciones de Ciudad Universitaria, cuyo tema principal fue enseñar el
correcto lavado de manos e higiene de manos con el objetivo de brindarles las
herramientas e información necesarias a los alumnos de la facultad para que puedan
tomar el control de su salud y prevenir enfermedades infectocontagiosas.

En el presente documento se describe todo el plan y organización que se llevó a cabo antes,
durante y después de la realización del trabajo de campo, así como los materiales
empleados y los resultados finales.

2
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

II. Materiales y método

Para la realización de nuestro trabajo de campo utilizamos diferentes estrategias para
dar a conocer la importancia del lavado de manos, principalmente divididos en cuatro
aspectos: nuestro stand, la primera actividad integradora, la segunda actividad integradora
y nuestro mural.

1. Stand:
a. Objetivo: Atraer la atención hacia nuestra actividad y ofrecer un lugar para
que los asistentes puedan aprender al respecto.
b. Recursos utilizados: Una mesa, globos de colores, manos hechas en hojas de
papel de colores y un jabón hecho en una cartulina de color rosa, hojas
blancas y plumon azul, que sirvió para identificar el tema de nuestro stand
hecho en una cartulina
2. Primera actividad integradora
a. Actividad realizada: Se realizó un rompecabezas con los pasos del lavado de
manos, en donde poniamos a 2 personas a armarlo y la primera que
terminara y los pasos estuvieran ordenados correctamente era el ganador
b. Objetivo: Identificar si los asistentes han entendido los pasos de un correcto
lavado de manos, en caso de que aún tengan errores, identificar cuales son los
errores y volverlos a explicar.
c. Recursos utilizados: Utilizamos ⅛ de papel cascaron que cortamos a la mitad
para tener dos tableros, pintura de color azul, fotocopias de los pasos del
lavado de manos, mica para enmicar los pasos y por último dulces que
funcionarian como nuestro premio a los ganadores.
3. Segunda actividad integradora
a. Actividad realizada: Se realizó una lotería con vocabulario relacionado al
lavado de manos y a la Facultad de Ingeniería, contábamos con 3 tableros en
donde nosotras éramos las encargadas de ir diciendo las tarjetas y el primero
en decir lotería era el ganador.
b. Objetivo: Otorgar a los asistentes una actividad donde los jugadores puedan
desarrollar habilidades sociales, comunicativas y cognitivas relacionadas con
el lavado de manos.
c. Recursos utilizados: Utilizamos impresiones de los tableros y las fichas
previamente realizados en una plataforma digital, semillas de frijoles para
que pudieran ponerlo en sus fichas y dulces para los ganadores.
4. Mural “Expertos en lavado de manos”

3
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

a. Actividad realizada: Realizamos un mural en el cuál todos los que acudieron a

nuestro stand dibujaron su mano junto con su nombre o alguna red social
para que de esta manera quedará plasmado que a partir de ese día eran
expertos en el lavado de manos.
b. Objetivo: Recopilar el número aproximado de asistentes a nuestro stand.
c. Recursos utilizados: Utilizamos papel craft, una impresión de nuestra
medalla realizada con anticipación en una plataforma digital y por último
plumones de colores.

III. Resultados
El miércoles 22 de marzo de 2023 fue el día que acudimos a la facultad de ingeniería
para llevar a cabo nuestro proyecto. La actividad comenzó en punto de las 8 a.m., personal
de la facultad nos hizo el favor de proporcionarnos una mesa, sillas y una mampara para
colocar nuestro material. Lo primero que hicimos fue colocar el mural de “Expert@s en
lavado de manos” en la mampara detrás de nuestro stand, después decoramos nuestra
mesa con globos, manitas de papel y un jabón “zote” para que se viera llamativo y así tener
más audiencia, y por último acomodamos el rompecabezas y la lotería en la mesa.

Angélica y Mildred preparando nuestro stand.

Resultado final de nuestro stand.

4
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

Aproximadamente a las 8:20 a.m. ya estaba todo listo para recibir a los alumnos y alumnas
de la facultad de ingeniería, y no tardó mucho en llegar el primer grupo de personas. Lo
primero que hacíamos cuando se acercaba alguien era darle una pequeña plática
informativa de aproximadamente 3 minutos en la que explicabamos la importancia y el
impacto que tenía en las comunidades el realizar el lavado de manos de manera adecuada,
esta plática estaba a cargo de Mildred Celaya. Después Mely Rivera y Melisa Sánchez eran las
encargadas de enseñarles a los alumnos los pasos recomendados por la OMS para el correcto
lavado de manos, para lo cual se les repartía a cada uno gel antibacterial y realizabamos en
conjunto los pasos, para lograr un aprendizaje significativo y poder corregirlos si veíamos
que hacían algún paso mal. Una vez que terminabamos lo anterior y se resolvían todas las
dudas, era el momento de jugar alguna de nuestras dos actividades integrativas, el
rompecabezas o la lotería, en las que los alumnos ponían a prueba lo que acababan de
aprender para ganar un dulce; estas actividades las realizaban Paloma Castañeda, Angélica
López y Elisa Téllez. Finalmente, la última actividad consistía en que los alumnos dibujaran
su mano y firmaran nuestro mural, el cual representaba un diploma que los nombraba
“Expert@s en lavado de manos” por haber completado exitosamente todas las actividades.

Melissa y Mely explicando los pasos del lavado de manos.

5
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

Angélica, Elisa y Paloma, encargadas de los juegos integrativos.

Primera actividad integrativa: rompecabezas con los pasos del lavado de manos.

Segunda actividad integrativa: lotería con conceptos relacionados al lavado de manos.

6
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

Realizamos las actividades anteriormente mencionadas durante aproximadamente 3 horas

y fue una experiencia muy enriquecedora. Con los primeros grupos nos sentíamos algo
nerviosas pues era una actividad que nunca habíamos realizado, y quizás nos faltaba
mencionar algunas cosas o aún no encontrábamos la mejor manera de explicar de manera
dinámica lo que nos correspondía, sin embargo, conforme fueron pasando los grupos, todas
fuimos mejorando en la tarea que teníamos asignada y así, cada vez lograbamos mantener
mejor la atención de los alumnos de la facultad y llamar la atención de más personas. Fue
una sensación muy satisfactoria el darnos cuenta de que los alumnos realmente aprendían
lo que les acabamos de explicar, pues lo demostraban en los juegos integrativos.

Resultado final de nuestro mural firmado por los alumnos que participaron.

A las 11 a.m. dimos por concluida nuestra actividad y comenzamos a recoger nuestro stand
para dirigirnos de regreso a la Facultad de Medicina. Al final, contamos con más de 80
alumnos que asistieron a nuestro stand y realizaron las actividades, por lo que
consideramos que fue un éxito y esperamos que verdaderamente logremos hacer un
impacto en la salud de los alumnos de la facultad de ingeniería.

Foto de nuestro equipo después de concluir la actividad

7
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

IV. Conclusión
Al realizar este trabajo de campo, nos sentimos muy bien llevando a cabo la actividad,
fue un proyecto muy enriquecedor tanto teórico como práctico.
En la parte práctica, que fue el ir a la facultad de ingeniería y enseñar a los alumnos a lavarse
las manos correctamente, nos dimos cuenta que más del 80% del alumnado que fue a visitar
nuestro stand, no sabía ni siquiera uno de los 9 pasos qué hay que realizar para el lavado
correcto de manos, incluso hubo personas que subestimaron nuestra actividad creyendo
que ya sabían cómo lavarse las manos y no necesitaban aprender algo que ya sabían, pero
una vez que las personas sabían el procedimiento correcto, la mayoría se sorprendía de las
partes de la mano que dejaban sin lavar, como los nudillos o los pulgares, sentimos una gran
satisfacción el que hayamos podido contribuir con un granito de arena a la promoción de la
salud y más con un tema que parece tan básico sobre cómo lavarse las manos, pero en
realidad es uno de los más importantes.
Desde el inicio de este proyecto, quisimos buscar algo que atrajera la atención de la
comunidad, pero sobre todo que fuera sencillo y concreto, fue cuando se nos ocurrió el
lavado de manos, porque pensamos justamente, que, es algo que si bien nos enseñan desde
muy pequeños, podemos estar gran parte de nuestras vidas sin realizarlo de la manera
correcta.
En cuanto a relacionar nuestro proyecto con los temas que hemos estado revisando durante
las sesiones de clase, el lavado de maños correcto es tan sobrevalorado, la mayoría de la
gente piensa que lo hace correctamente o no le da la importancia, cuando no es así, un
lavado de manos correcto es una de las maneras más efectivas de prevenir más del 80% de
enfermedades ya sean gastrointestinales, diarreicas, respiratorias, además de que también
evitamos la propagación de infecciones a otras personas, con esta simple acción,
previniendo muchas infecciones evitamos de igual manera que estén sobrepoblados los
sistemas de salud
El lavado de manos salva vidas, es la medida más económica, sencilla y eficaz para reducir el
riesgo de infecciones y hace parte de las recomendaciones en la lucha contra la resistencia
antimicrobiana, una de las 10 principales amenazas para la salud pública a las que se
enfrenta la humanidad.
La ciencia, la investigación y los datos estadísticos respaldan esta medida. Las manos se
convierten en vehículo y mecanismo de transmisión por contacto para diversos
microorganismos
Los patógenos asociados con el cuidado de la salud pueden provenir no solo de heridas que
drenan o se infectan, sino también de la piel normal del paciente, esto es debido a que las
escamas de la piel que contienen microorganismos viables se desprenden diariamente de la
piel normal, lo que hace que las ropas del paciente, la ropa de cama, el mobiliario y otros

8
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

objetos en su entorno se contaminen. Es por eso que hicimos tanto énfasis en este tema que
nos puede ayudar a prevenir muchas enfermedades, lo que buscamos en la promoción a la
salud.
Como punto final, nos parece importante que desde este punto de la carrera tengamos la
oportunidad de promover y promocionar la salud, porque es algo que haremos el resto de
nuestras vidas y empezar a ponerlo en práctica a estas alturas nos da herramientas para
poder mejorar. Fue una actividad sumamente enriquecedora, nos sentimos felices por ver
que cada persona que iba al stand, realmente se iba con todo lo que nosotras buscábamos
compartir, todos se asombraban porque al fin sabían lavarse las manos de la manera
correcta y tal vez no fue una campaña de promoción masiva, pero nos vamos
extremadamente contentas y satisfechas del impacto y aprendizaje que dejamos en los
alumnos de la facultad de ingeniería.

9
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

V. Bibliografía
1. Arce, S. (2019, Octubre 10). School Nurses: Enfermedades que se previenen con un
correcto lavado de manos. Madrid, España.
https://schoolnurses.es/enfermedades-que-se-previenen-con-un-correcto-lavado-de
-manos/
2. Departamento de Salud y Servicios Humanos. (2020). CDC: Sepa más sobre cuándo y
cómo lavarse las manos. Estados Unidos.
https://www.cdc.gov/handwashing/esp/when-how-handwashing.html
3. Día Mundial del Lavado de Manos. (n.d.). OPS/OMS | Organización Panamericana De
La Salud. https://www.paho.org/es/noticias/15-10-2013-dia-mundial-lavado-manos
4. Gobierno de México. (2020). Conoce la importancia del lavado de manos en el
personal de salud. Ciudad de México, México.
https://www.gob.mx/issste/articulos/conoce-la-importancia-del-lavado-de-manos-e
n-el-personal-de-salud
5. Organización Panamericana de la Salud. (2021). La higiene de manos salva vidas.
Washington, DC.
https://www.paho.org/es/noticias/17-11-2021-higiene-manos-salva-vidas
6. Ministerio de Salud Pública de Ecuador. (Julio, 2017). Resumen del manual técnicode
referencia para la higiene de manos. Ecuador.
https://www.hgdz.gob.ec/wp-content/uploads/2021/07/RESUMEN-DEL-MANUAL-TE
CNICO-DE-REFERENCIA-PARA-LA-HIGIENE-DE-MANOS1.pdf
7. Morales Rojas, M. E., López Canché, F. del R., Cohuo Cob, S. M., Aké Canul, D. F., &
Balam Gómez, M. (2022). Determinantes sociales y acceso al lavado de manos de
niños de comunidades rurales en América Latina: Revisión sistemática. Enfermería
Comunitaria. Recuperado de: http://ciberindex.com/c/ec/e14095
8. Organización Mundial de la Salud. (2020). Social Determinants of Health.
Washington, DC.
https://www.who.int/health-topics/social-determinants-of-health#tab=tab_1.
9. Organización Mundial de la Salud. (2005). Directrices de la OMS sobre higiene de las
manos en la atención sanitaria. Ginebra, Suiza. http://www.who.int/ patientsafety
/information_centre/ Guidelines.pdf ?ua=1
10. Organización Mundial de la Salud. (n.d.). Promoción de la Salud.
https://www.paho.org/es/temas/promocion-salud
11. Save The Children. (2020). El lavado de manos correcto puede reducir en un 50% las
diarreas infantiles. Ciudad de México, México.
https://www.savethechildren.mx/enterate/noticias/el-lavado-de-manos-puede-redu
cir-50-las-diarreas.

10
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

VI. Anexos

Bitácora del trabajo de campo

Hora de Hora de Actividad Alumnos que Observaciones

inicio finalización realizada asistieron

8:00 AM 8:30 AM Preparación de Todas las Se logró poner y decorar el

materiales y integrantes del stand de una forma rápida
decoración del equipo: Paloma y organizada entre todas
stand Castañeda, las integrantes del equipo
Angélica López, para empezar con las
Mildred Celaya, actividades lo más pronto
Mely Rivera, posible y así poder llegar a
Melissa Sánchez y más población estudiantil.
Elisa Téllez.

8:30 AM 10:30 AM Introducción, Mildred Celaya Plática breve en la cual

objetivos del encargada de dar muchos de los alumnos
trabajo y plática la plática inicial a interesados en el stand se
acerca de la los alumnos de sorprendían de las
importancia del ingeniería que se estadísticas mencionadas y
lavado de acercaban al todas las enfermedades
manos. stand, prevenibles con un lavado
aproximadament de manos correcto.
e 80 alumnos.

8:35 AM 10:30 AM Explicación y Mely Rivera y Los alumnos mostraban

demostración Melissa Sánchez interés en la explicación y
de la técnica encargadas de lo hacían en conjunto con
correcta del demostrar la las encargadas haciendo el
lavado de técnica a los proceso más dinámico, de
manos. alumnos que ya igual forma las preguntas
recibieron la que realizaban algunos de
plática de los alumnos fueron
introducción resueltas por ellas de una
(más de 80 forma concreta y fácil de
personas). entender.

8:40 AM 10:30 AM Juego Angélica Rivera Fue la actividad que

interactivo encargada de recibió a más alumnos ya
“Lotería” acerca llevar a cabo esta que permitía la
de los actividad de competencia entre 2 o más
instrumentos integración personas y la encargada lo
usados en el donde se hacía muy interactivo.
lavado de acercaron
manos. principalmente
los alumnos que
asistían en
grupos de más de
3 personas
motivados por la
competencia.

11
Promoción de la Salud en el Ciclo de la Vida FacMed UNAM

8:40 AM 10:30 AM Juego Paloma A pesar que la actividad no

interactivo Castañeda fue la más solicitada fue
“Rompecabezas encargada de la retroactiva con respecto a
” donde se actividad los pasos previamente
ordenan los integradora mostrados del lavado de
pasos del aunque fue manos. Con esta actividad
correcto lavado menor el número se les permitía a los
de manos. de alumnos que alumnos tener una
participaron se retroalimentación y
estima que se resolución de dudas acerca
acercaron más de de la técnica.
40 alumnos.

8:45 AM 10:30 AM Realización del Elisa Téllez El mural ayudó a visualizar

mural encargada del la magnitud de alumnos
“Expert@s en mural donde que se acercaron al stand y
lavado de participó más del por lo tanto cuántos
manos” 90% de la ayudaron a cumplir con los
población total de objetivos de este trabajo
alumnos que se de campo. Aunque por
acercaron al cuestiones de tiempo no
stand. toda la población que se
acercó al stand pudo
participar en la actividad,
es una muestra
representativa de la
población estudiantil a la
cual se logró llegar en el
trabajo de campo.

10:30 AM 11:00 AM Recolección del Todas las De igual forma como inició
stand y integrantes del el stand fue un proceso
materiales equipo: Paloma rápido dejando las
ocupados Castañeda, instalaciones de la
Angélica López, Facultad de Ingeniería en
Mildred Celaya, las mismas condiciones
Mely Rivera, que se nos entregaron para
Melissa Sánchez y la realización de la
Elisa Téllez. actividad. Agradecemos
por las instalaciones, la
atención y la ayuda que se
nos brindó en todo
momento por parte del
personal ahí presente.

12