Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 40 vistas

    Metabolismo de Lipidos

    Cargado por

    Eunice Palmers
    El documento resume las principales etapas del metabolismo de los lípidos, incluyendo su digestión, absorción, transporte, almacenamiento, movilización y degradación. Explica que los lípidos se descomponen en el intestino para su absorción y luego son reensamblados y transportados a través del cuerpo, o bien degradados para producir energía en procesos como la beta oxidación y la lipólisis.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Metabolismo de Lipidos

    Cargado por

    Eunice Palmers
    40 vistas19 páginas
    El documento resume las principales etapas del metabolismo de los lípidos, incluyendo su digestión, absorción, transporte, almacenamiento, movilización y degradación. Explica que los lípidos se descomponen en el intestino para su absorción y luego son reensamblados y transportados a través del cuerpo, o bien degradados para producir energía en procesos como la beta oxidación y la lipólisis.

    Título original

    metabolismo-de-lipidos

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento resume las principales etapas del metabolismo de los lípidos, incluyendo su digestión, absorción, transporte, almacenamiento, movilización y degradación. Explica que los lípidos se descomponen en el intestino para su absorción y luego son reensamblados y transportados a través del cuerpo, o bien degradados para producir energía en procesos como la beta oxidación y la lipólisis.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    40 vistas19 páginas

    Metabolismo de Lipidos

    Cargado por

    Eunice Palmers
    El documento resume las principales etapas del metabolismo de los lípidos, incluyendo su digestión, absorción, transporte, almacenamiento, movilización y degradación. Explica que los lípidos se descomponen en el intestino para su absorción y luego son reensamblados y transportados a través del cuerpo, o bien degradados para producir energía en procesos como la beta oxidación y la lipólisis.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 19

    Accede a apuntes, guías, libros y más de tu carrera

    metabolismo-de-lipidos-gacost

    18 pag.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Metabolismo delos
    Lípidos
    Introducción a la Bioquímica

    G.Acost 

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    ¿Qué es un lípido?
    Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de
    compuestos orgánicos, constituidos por carbono,
    hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones
    por azufre, nitrógeno y fósforo. Es un grupo
    químicamente diverso cuya característica común
    es su insolubilidad en agua.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Funciones delos lípidos

    Reserva Señaladores

    Pigmentos Cofactores

    Estructural

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Etapas delos lípidos
    La digestión de los lípidos se compone de las siguientes etapas:

    1. Absorción
    2. Emulsión
    3. Digestión
    4. Metabolismo
    5. Degradación

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Digestión
    Trás la emulsión, las grasas son hidrolizadas o descompuestas por enzimas secretadas
    por el páncreas. La enzima más importante es la lipasa pancreática.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Digestión
    Comienza en la boca, con la lipasa lingual, luego intervendrán:
    ● Lipasa gástrica
    ● Lipasa intestinal
    ● Otras lipasas (fosfolipasa, colesterol esterasa)

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Absorción
    El intestino absorbe los lípidos y son digeridos y metabolizados antes de ser utilizados por
    el cuerpo. La mayor parte de los lípidos son grasas y moléculas complejas que el cuerpo tiene
    que descomponer antes de se las pueda utilizar y se pueda obtener energía de ellas.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Descargado por Eunice Palmers
    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Emulsión
    ● Las grasas de la dieta pasan a ser una emulsión descomponiéndose en ácidos grasos. Esto
    tiene lugar mediante una simple hidrólisis de los enlaces éster en los triglicéridos.
    ● Las grasas se descomponen en pequeñas partículas por la acción detergente y la agitación
    mecánica dentro del estómago.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Metabolismo
    Los ácidos grasos de cadena
    corta penetran la sangre de
    forma directa pero la mayoría de
    los ácidos grasos son re-
    esterificados con glicerol en el
    intestino para formar
    triglicéridos que se incorporan en
    la sangre como lipoproteínas
    conocidas como quilomicrones.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Degradación

    Los ácidos grasos se descomponen por


    oxidación beta. Esto tiene lugar en los
    mitocondrios y en los peroxisomas
    para generar acetil-CoA. El proceso es
    el inverso al de la síntesis de los
    àcidos grasos: dos fragmentos de
    carbono se extraen del grupo
    carboxílico del àcido. Esto ocurre tras
    la deshidrogenación, hidratación y
    oxidación para formar in Beta
    àcidoacetato.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Degradación

    ● Lipólisis
    ● Activación de ácidos grasos
    ● Ingreso del ácido graso a la mitocondria
    ● Betaoxidación
    ● Balance de ATP

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Los triglicéridos que se
    encuentran en el tejido
    adiposo, se dividen en
    ácidos grasos y glicerol
    para cubrir las
    necesidades energéticas.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    lipogenésis
    Se lleva a cabo en el tejido
    adiposo y en el hígado

    Síntesis de ácidos grasos a


    partir de Acetil-CoA
    proveniente de la glucólisis

    También incluye la
    formación de triglicéridos a
    partir de la unión de tres
    ácidos grasos y un glicerol.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    fieta oxidación
    Oxidación de un ácido graso
    hasta formar Acetil-CoA;
    ocurre en las células
    hepáticas, en el citosol.

    La ruta se complementa cuando


    el Acetil-CoA formado ingresa a
    la mitocondria hepática, por
    medio de la carnitina, para ser
    oxidado y transformado en
    energía dentro del ciclo de
    Krebs.

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Síntesis delos triglicéridos

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Síntesis del colesterol

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com
    Muchas
    gracias

    Descargado por Eunice Palmers


    (eunicepalmers1207@gmail.com)
    Encuentra más documentos en www.udocz.com

    También podría gustarte