HISTORIA DE LA AGRICULTURA Y GANADERIA

12500 A.C. - 2023

12500-11500 a.C.
12,500-11,500 A.C. EN LO QUE HOY ES
TURQUIA LOS HUMANOS COMIENZAN A
FAVORECER EL CRESIMIENTO DE LAS
PLANTAS QUE LE SON UTILES,
COSECHANDOLAS EN ALTAS CANTIDADES, Y
A ACORRALAR ANIMALES SALVAJES PARA
ACOSTUMBRARLOS A SU PRESENCIA. ASI ES
COMOM EMPEZAMOS A INFLUIR EN LA
EVOLUCION DE LAS ESPECIES

11500-8500A.C.
EL PL AN ET A
11 ,5 00 -8 ,5 00 A. C.
PO R UN EP OC A DE
AT RA VI ES A
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S. PO CO A 8500A.C.
NT AR IO
PO CO SE VA HA CI EN DO SE DE
8,500A.C. EN TURQUIA
SE DOMESTICA POR
PRIMERA VEZ UN
CULTIVO; EL CENTENO.
DURANTE LOS
SIGUIENTES MIL AÑOS
SE DOMESTICAN OTRO
MAS: LENTEJAS,
7500A.C. CHICHAROS, TRIGO, ASI
COMO ANIMALES:
CERDOS, BURROS,
7,500A.C. SE INVENTA LA ROTACION
CABRAS Y OVEJAS.
DE CULTIVOS: SE SIEMBRA UN
CULTIVO EN UN CLICO Y SE DEJA QUE
LA TIERRA REPOSE EL CICLO
SIGUIENTE, PARA QUE RECUPERE SUS
NUTRIENTES. DE LO CONTRARIO SE
AGOTARIA HASTA SER INSERVIBLE.

7000-6000

A.C.
7,000-6,000 A.C. SE
DOMESTICA LA CALABAZA, EN
MÉXICO Y LA PAPA EN PERÚ,
EN AMERICA NO HAY
ANIMALES ADECUADOS PARA
EL ARRASTRE, POR LO QUE
NUNCA SE DESARROLLA LA
TECNICA DEL ARADO CON
TRACCION ANIMAL QUE HACE
MAS PRODUCTIVA LA
AGRICULTURA
 3000A.C
3,000A.C APARECEN LAS
PRIMERAS CIVILIZACIONES:
SUMERIA, EN LO QUE ES HOY IRAQ;
Y EL ATIGUO EGIPTO, EN EL NORTE
DE AFRICA. AMABAS SON
SOCIEDADES AGRARIAS
FORMADAS POR HABITANTES
SEDENTARIOS.

2500 A.C.
2,500 A.C. PRIMERAS
EVIDENCIAS DE LA CRIA
ARTIFICIAL DE PECES EN CHINA.
1000 A.C.
1,000 A.C. COMIENZA LA
INTRODUCCION DEL HIERRO EN
LA HERRAMIENTAS DE LA
AGRICULTURA, QUE HACE QUE
SEAN MAS RESIENTES Y QUE EL
TRABAJO GANE EN VELOCIDAD.
A PARTIR DE ESTE PUNTO
PEQUEÑAS MEJORAS A LA
AGRICULTURA SE VAN
180A.C. ACUMULANDO: PRIMERO SE
EMPLEARON LOS BUEYES Y MAS
180A.C. LOS GRIEGOS ESCRIBEN ADELANTE, CON LA INVENCION
EL PRIMER TRATADO SOBRE DE LA HERRADURA, LOS
PESCA DEL QUE SE TIENE CABALLOS, QUE SON MAS
EVIDENCIA, LLAMADO RAPIDOS EN EL TRABAJO
HALIEULICA.

700-1250 D.C.
700-1250 D.C.LA CULTURA
MUSULMANA ES FUENTE DE
INVENTOS Y CONOCIMIENTOS
AGRICOLAS, Y SIRVE COMO
PUENTE PARA UN GRAN
INTERCAMBIO DE CULTIVOS
ENTRE EL LEJANO
ORIENTE(CHINA Y INDIA) Y
EUROPA. ALGUNOS DE ELLOS
FUERON EL SORGO (DE AFRICA Y
ORIENTE),EL MANGO, EL ARROZ,
EL ALGODON O LA CAÑA DE
AZUCAR (DE ORIENTE A
EUROPA).
 1300-1400 D.C.
1300-1400 D.C. LOS AVANCES DE
LA AGRICUTURA CREAN TANTOS
EXCEDENTES QUE LAS CIUDADES
COMIENZAN A EXPERIMENTAR UN
ALTO CRECIMIENTO. EL COMERCIO
Y LOS OFICIOS ARTESANALES SON
CADA VEZ MAS IMPORTANTES

1500 D.C.
1500 D.C. CON EL
DESCUBRIMIENTO DE AMERICCA
SE APORTAN AL MUNDO MAIZ,
PAPA, JITOMATE, TABACO,
FRIJOL, AGUACATE, FRESA, 1600-1850
CACAO, CACAHUATE Y
GUAJOLOTES, ENTRE OTROS. D.C.
1600-1850 D.C.
CAMBIOS SOCIALES Y
POLITICOS GENERAN
GRANDES
MODIFICACIONES EN LA
TENENCIA DE LA TIERRA
1864 D.C. EN UNA BUENA PARTE
DEL MUNDO.

1864D.C. SE ESTABLECE LA
PRIMERA GRANJA COMERCIAL
DE PECES EN LOS ESTADOS
UNIDOS.

1900-1999
1900-1999 HAY MAS CAMBIOS
A LA AGRICULTURA Y LA
GANADERIA QUE EN EL RESTO
DE LA HISTORIA. EN 1892 SE
INVENTA EL TRACTOR DE
GASOLINA. SE CREAN
MUCHAS OTRAS MAQUINAS
PARA LA SIEMBRA,
FUMIGACION, RECOLECION Y
LA LIMPIEZA DE LA COSECHA,
HACIENDO QUE LAS TAREAS
AGRICOLAS GANEN EN
VELOCIDAD Y ESCALA
 2000-2010
2000-2010 LOS TRANSGENICOS
ESTAN PRESENTES EN LA
MAYORIA DE LOS PAISES DE ALTO
INGRESO.

2010
LAS EXPORTACIONES DE MAÍZ DE ESTADOS UNIDOS
PIERDEN TERRENO FRENTE A LAS DE ARGENTINA.
EN LOS ME S ES DE FEBRERO Y MARZO DE 2010 LAS
ESTIMACIONES DE EX P ORTACIÓN DE ESTE CEREAL
DE ARGENTINA SE DISPARARON EN 4.5 MILLONES
DE TONELADAS PARA UBICARSE EN 12 MILLONES;
MIENTRAS QUE LAS DE ESTADOS UNIDOS CAYERON
EN 4 MILLO N ES FRENTE A UNA DEMANDA MUNDIAL
VIRTUALMENTE ESTÁTICA, POR LO QUE LOS
PRECIOS SE ENCUENTRAN A LA BAJA.

2020
LA SECRETARIA DE AGRICULTURA Y
DESARROLLO RURAL LLEVÓ A CABO
LA ELABORACIÓN Y PUBLICACIÓN DE
3 PROGRAMAS ESPECIALES Y 11
PROGRAMAS INSTITUCIONALES
ALINEADOS AL PROGRAMA SECTORIAL
DE AGRICULTURA Y DESARROLLO

2021-2023 RURAL 2019-2024, MISMOS QUE SE

DERIVAN DEL PND 20219-2024.

Programa Nacional de Semillas [Ver]

2021 Informe de Avances y Resultados del
Programa Nacional de Semillas

Programa Nacional de Pesca y Acuacultura [Ver]

2021 Informe de Avances y Resultados del
Programa Nacional de Pesca y Acuacultura

Programa Especial Concurrente para el

Desarrollo Rural Sustentable [Ver]
2021 Informe de Avances y Resultados del
Programa Especial Concurrente para el
Desarrollo Rural Sustentable

Programa Nacional de la Agroindustria de la

caña de azúcar PRONAC 2021-2024 [ver]

 BIBLIOGRAFIAS

Rural, D. A. D. S. Y. (s. f.). Programa Sectorial de Agricultura y

Desarrollo Rural 2020 2024. gob.mx.
https://www.gob.mx/agricultura/documentos/programa-
sectorial-de-agricultura-y-desarrollo-rural-2020-2024
Las investigaciones acerca de los albores de los cultivos y su
expansión a lo largo del Neolítico ofrecen pistas sobre cuál
fue el origen de una revolución que ha marcado a la
humanidad hasta nuestros días. (2022, 4 enero). National
Geographic.
https://www.nationalgeographic.es/historia/2022/01/cual-
fue-el-origen-de-la-agricultura

Universal, H. (2022, 30 mayo). Inicios de la agricultura y la

ganadería. Historia Universal.
https://mihistoriauniversal.com/prehistoria/inicios-de-la-
agricultura-y-la-ganaderia