Mercado Barceloneta 07
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Mercado Barceloneta 07
CATALUNYA CONSTRUYE
ARQUITECTO Josep Miàs es CONSTRUCCIÓN Destaca VITALIDAD Además de ser un INSTITUT DE MERCATS El
el responsable del proyecto el trabajo realizado con las centro integral de compra, el edificio organismo municipal da un nuevo
de renovación y remodelación grandes estructuras metálicas actúa como dinamizador del barrio impulso a su trabajo como promotor
NÚRIA ROMERO
Olas en
el tejado
2 Páginas especiales LUNES
26 DE MARZO DEL 2007
el Periódico
original de 1884
la reducción del sonido ambiental. Según
el gerente del Institut Municipal de Mer-
Un lugar competencia en el sentido de quitar
clientes. En realidad lo que hace es
M MONTSE GARCÍA
Área Monográficos
cats de Barcelona (IMMB), Jordi Torrades,
en los trabajos “se han cuidado mucho memorable multiplicar el número de comprado-
res que van al equipamiento”.
todos los aspectos del confort, el di- En concreto, el edificio contará con 36
seño y la logística”. establecimientos, 30 de producto fresco,
oco a poco se despierta, re- También se ha apostado por la innova- EL MERCADO de la Barceloneta re- entre puestos de frutas y verduras, pes-
P
cobra vida. Sus paredes vol- ción. De hecho, este proyecto represen- presenta un patrimonio singular pa- cados y carnes, y seis más de alimenta-
verán a acoger la actividad ta un gran compromiso medioambiental. ra la ciudad. Se inauguró en 1884, ción especializada, como vinotecas. To-
frenética del día a día, el bu- El nuevo mercado de la Barceloneta será obra de Antoni Rovira i Trias y, en das estas paradas se distribuirán en una
llicio de sus paradas, de las el primero de Europa que generará ener- sus orígenes –primero con paradas superficie total de 2.310 metros cuadra-
conversaciones de la clien- gía solar, gracias a la instalación de 180 al aire libre en la plaza de Sant Mi- dos que se suman a los 1.412 m2 de las
tela. Volverá lo mejor de sus productos, la placas fotovoltaicas que producirán 30 ki- quel–, el mercado tuvo un carácter plantas subterráneas y los altillos para la
frescura del mar y de la tierra. El mercado lovatios de potencia por hora. Estos pa- marinero por la ubicación del ba- gestión administrativa. En el mercado, de
de la Barceloneta renace el próximo 3 de neles proporcionarán el 40% del consu- rrio, al lado del mar. Este edificio acuerdo con la filosofía del barrio en que
abril, después de una profunda remode- mo energético. Además, contará con la también es valioso por su historia. se ubica, predominan las paradas de pes-
lación que ha durado 5 años. Así aban- instalación necesaria para realizar la se- Durante la guerra civil, el 16 de sep- cado y de cárnicos, con siete cada una.
donará su ubicación provisional, en la pla- paración de residuos y el reciclaje que ya Por otro lado, en la planta superior de
za del poeta Boscà, para regresar a su tenía en funcionamiento antes de las obras 905 metros cuadrados, se ubicará el au-
emplazamiento original de hace más de y por la que fue galardonado. toservicio. La empresa ganadora del con-
100 años, situado en la plaza de la Font. Esta actuación, ejecutada por la em- curso público ha sido Caprabo.
Esta actuación se enmarca dentro de presa Acciona y que ha costado unos sie-
la campaña de mejora global de la red de te millones de euros, no solo es una re- ESPACIO GASTRONÓMICO
46 mercados de la ciudad, para la que modelación arquitectónica y urbana. Es Este edificio no solo será un nuevo eje co-
el Ayuntamiento de Barcelona ha inverti- mucho más. Significa una transformación mercial en el barrio. También pretende
do 51 millones de euros en esta legisla- comercial y social que, para Torrades, convertirse en un espacio de ocio para
tura. En concreto, el proyecto está firma- “servirá para mejorar la calidad de vi- disfrutar, sobre todo, de los placeres de
do por el arquitecto Josep Miàs, uno de da del barrio y de la ciudad”. la gastronomía. Y es que el mercado dis-
los discípulos del prestigioso Enric Mira- pondrá en su interior de dos restaurantes.
lles, autor del mercado de Santa Cateri- LA COMPRA EN UN SOLO ACTO Uno de ellos, con 476 metros cuadrados
DSE HAN INSTALADO 180 na, uno de los más antiguos de la ciudad. El nuevo mercado de la Barceloneta res- tiembre de 1938, fue bombardea- y divididos en dos plantas, estará dirigido
Se trata de una intervención que ha con- ponde a un nuevo concepto, que se ha do y, como consecuencia, 42 per- por los cocineros Àngel Pasqual, propie-
PLACAS FOTOVOLTAICAS servado algunas de las características ori- bautizado como mix comercial. Consiste sonas murieron. Se reconstruyó un tario del Restaurante Lluçanès que ha si-
PARA GENERAR ginales del edificio, como la estructura de en la creación de un espacio donde la ciu- año después. El edificio también al- do distinguido con una estrella Michelin,
ENERGÍA SOLAR hierro, que data de 1884. Pero, sobre to- dadanía pueda realizar sus compras en berga uno de los restaurantes más y por Francesc Miralles del Racó Canela.
do, ha servido para modernizar el equi- un solo acto para evitar así los desplaza- famosos de Barcelona, Can Ra- Ofrecerá dos espacios diferentes, uno con
pamiento. Ahora contará con una gran mientos innecesarios y la pérdida de tiem- monet; una librería representativa cocina de mercado, sobre todo marinera,
DLOS DOS pérgola en la entrada principal y con to- po. En el mercado, ahora, se encontrará de la ciudad como La Garba; un co- y el otro con menús de degustación de
RESTAURANTES dos los servicios e infraestructuras ne- toda la oferta comercial, desde los pro- mercio fundado en 1901, la Coo- platos de autor. El segundo restaurante,
cesarias en un mercado renovado: nue- ductos frescos a los autoservicios, más perativa Obrera Popular El Siglo XX, que será más pequeño, con un total de
DEL RECINTO YA ESTÁN vas instalaciones de luz, agua, alcan- conocidos como supermercados. Según y el bar l’Estibador. 227 metros cuadrados, y abrirá hasta me-
EN FUNCIONAMIENTO tarillado, climatización, ascensores, mon- Jordi Torrades, el objetivo es que este ti- dianoche, ha sido adjudicado al grupo Hu-
monográficos EDICIÓN Y PUBLICIDAD: Zeta Gestión de Medios. Consell de Cent, 400 (08009) Barcelona. Tel. 93 265 53 53. Fax: 93 246 92 49. Web: www.zetagestion.com. IMPRESIÓN: Gráficas de Prensa Diaria SA. Parets del Vallès.
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el Periódico 3
Arriba, vista aérea del mercado de la Barceloneta en plena fase de obras. En las fotografías inferiores, diversos momentos del proceso de rehabilitación de la estructura de hierro original.
SÍMBOLO DE UN BARRIO QUE AVANZA interior del mercado tendrá un efecto po-
sitivo en la dinamización del barrio. “El
objetivo es que la ciudadanía que va-
ya a comer a la zona no solo se que-
de en la primera línea de mar. Quere-
l mercado de la Barceloneta está dad con la gente que pasa, que se pa- todas, queremos una Barceloneta ca- mos que se acerque también a los
ENTRE LA MEMORIA DE SU
ANTIGUO SER Y UNA AMBICIÓN
a en mi época de estudian-
Las fotografías consecutivas muestran tres fases diferentes del proceso de remodelación y rehabilitación del nuevo mercado de la Barceloneta, que está previsto que se inaugurare el próximo mes de abril.
Conservar toda la
El nuevo mercado de la Barceloneta se abre a la plaza y crea un diá
do en el mismo sentido de los pórticos y MÚLTIPLES ACTIVIDADES DEL SECTOR geramente lo que había previamente. En- calles de la Barceloneta”. Cuando las
La estructura se cruzaba. En este sentido, Miàs señala
que “cambiar esta dirección era una
DE SERVICIOS PERSONALES tonces, argumenta el experto, se tenían
que registrar detalladamente las peque-
diferentes piezas estuvieron en el taller fue-
ron limpiadas y tratadas con procesos co-
antigua del recinto de las propuestas del proyecto, con LA CONSTRUCCIÓN ñas modificaciones, ya que “resultarí- mo el del chorro de arena. También ahí se
el fin de poner el mercado en relación an ser grandes transformaciones”. llevaron a cabo los trabajos de sustitución
convive con la de con los espacios exteriores de la pla-
ACTUAL GANA ESPACIOS y reconstrucción de los pórticos. Poste-
za”. Otra de las premisas formuladas en PARA RESTAURANTES, PIEZAS RECUPERADAS riormente fueron imprimados y, de nuevo,
reciente factura el concurso era mantener libre el plano del BARES Y OFICINAS Si bien inicialmente se consideró que la se devolvieron a su lugar de origen.
suelo. Por esta razón, el nuevo programa estructura de los pórticos metálicos y las
M ROMÁN GÁLVEZ
Área Monográficos
debía incorporarse a la sección de la cons-
trucción que ya existía. Entonces, si se MANTIENE ALGUNOS correas de arrastramiento tenían un esta-
do aceptable, cuando se empezaron a de-
DOS ESTRUCTURAS
La nueva estructura necesaria para defi-
quería poder incorporar en el programa DE LOS PÓRTICOS moler los muros se vió que no. El estado nir el volumen del nuevo edificio se plan-
l mercado de la Barceloneta se oficinas, restaurantes y una escuela de de oxidación había hecho perder casi la teó con perfiles armados. Las pletinas for-
el especialista
esencia
han condicionado su vida y desarro- barrio susceptible de ser cruzado,
llos posteriores. Una trama urbana atravesando sus mismas calles inte-
ortogonal, de isla alargada y medi- riores. De aquí que insistíamos en de-
das ajustadas, sin ninguna referen- jar libre el espacio horizontal del pla-
cia al mar en su diseño y contenida no del suelo, un suelo a disposición
en ella misma. Sorprende esta orga- de las paradas, dispuestas ortogo-
nización si no fuera porque los crite- nalmente. Continuidad del mismo ba-
rios de diseño fueron absolutamen- rrio en el interior del mercado, que se
te funcionales, de organización y hacía evidente asimismo en la per-
control. Pero no deja de ser sor- meabilidad de la piel que lo cerraba,
prendente la configuración del lími- de vidrio. Antiguamente esta piel ha-
álogo diferente con el barrio marítimo te, la definición del perímetro de es-
ta estructura urbana y, sobre todo,
en relación a la playa. Seguramente
es una cuestión todavía no resuelta
bía sido de tocho macizo hasta una
altura considerable. El nuevo pro-
yecto propone una piel transparen-
te, no solo para mostrar su interior,
y que deja abierta, quién sabe, sí una sino para transformar el mismo mer-
gran oportunidad. cado en un escaparate gigante.
intermedios. Para la nueva estructura ade- terior en la que se apoyan”. Las calles largas y estrechas, las El mercado deja libre el espacio de
más se requirieron unos coeficientes de ficha técnica El arquitecto confiesa que la oportuni- casas minúsculas, permiten enten- la plaza de la Font, pero con los pe-
seguridad mayores, que “fueran acor- dad de volver a montar el edificio por pie- der todo el barrio como un gran edi- queños comercios especiales ha-
des con la nueva reglamentación pa- zas previamente desmontadas “permite ficio, con una continuidad de espa- ciendo de fachada a la plaza, de ma-
ra el cálculo de estructuras”. Autor: Josep Miàs, arquitecto un espacio mental de duda acerca de cios privados y públicos, donde la nera que se puede hablar de un
En realidad y, a fin de mantener el ca- su nueva ubicación”. Esto se hace ex- calle finalmente se convierte en ex- pequeño espacio especializado. Por
Despacho: MiAS ARQUITECTES
rácter de la anterior construcción, el pro- plícito en la reconstrucción de las facha- tensión de la misma vivienda, bien otro lado, y dando a la plaza de la
yecto intentó mantener las condiciones de Emplazamiento: BARCELONA das laterales, ya que pierden su compo-
la anterior estructura prácticamente inal- sición original, sugieren otra realidad y
Promotor: Ayuntamiento de
LA ARQUITECTURA
terados. Siempre y cuando se mantuvie- modifican la relación con el espacio ur-
sen las condiciones y solicitaciones es- Barcelona: IMMB-BSM bano. El edificio transforma el espacio en un
tructurales. Por su parte, la construcción
añadida también incide –según los pará- Constructora: Acciona EL ARTE DE REHACER Y CUBRIR escaparate gigante que invita a entrar en él
metros de cálculo actuales– “permitien- Estos momentos de duda “son, por lo
do un diálogo lo más fluido posible en- Presupuesto: 7 millones de euros tanto, oportunidades para proponer sea porque las puertas y ventanas Barceloneta, los restaurantes y sus
tre estas dos realidades estructu- una nueva situación de compromiso permanecen abiertas en busca de ai- terrazas serán los que ocuparán el
Fecha proyecto: 2001: Primer premio
rales”. con las construcciones vecinas y pa- re, bien porque la misma calle es espacio público.
Esta conversación entre distintos ni- en el concurso Remodelació del Mer- ra el paseante” que se acerca a este ocupada por la ropa extendida, la si- Y este nuevo espacio cubierto de
veles se hace compatible a partir de unos cat de la Barceloneta gran contenedor. lla, el sofá y, finalmente, la televisión. dimensiones humanas explicita enér-
perfiles conformados de tal manera que Una de las últimas etapas de la remo- Es una manera de vivir que, lejos gicamente la voluntad pública del
Fecha construcción: 2002-2007
permiten puntualmente el paso por el in- delación consistió en revestir esta estruc- de los comentarios hipócritas de los mercado, de querer pertenecer al ba-
terior de la vieja estructura. Asimismo, per- Colaboradores: Equipo despacho tura. El carácter industrial de la construc- que nos acercamos para tomar una rrio, a este espacio central de aire y
mite conservar los ejes geométricos sin ción permitía pensar al arquitecto en un cerveza, a veces hace difícil la con- de luz de la Barceloneta. Como co-
generar una geometría nueva, que sería Europrincipia Consultores Asociados: techo metálico de rápido montaje con vivencia. Creo que la Barceloneta ha mentan los vecinos que este merca-
difícil de hacer compatible con la que ya Ana Moretti, José Miñarro, Ramon Fai- bandejas de acero galvanizado.Y tenía un conseguido, por esta misma situa- do hará que el barrio no solo sea re-
existía años atrás. ren. Brufau, Obiol, Moya y Asociados componente estético muy destacado, ya ción, hacer suya la playa, así como corrido perimetralmente, sino
Para Miàs, “los nuevos perfiles se (BOMA); J.R. Solé. J.G. Instalaciones que “este acabado industrial se per- también los pocos espacios libres in- también sea cruzado por su interior.
desprenden de manera acrobática de cibe finalmente neblinoso gracias al teriores existentes. Si en algún lugar El edificio, de dimensiones consi-
la estructura principal”. Estos abando- Superficie: 6.000 m2 falso techo de deployee”. de la ciudad es necesario el espacio derables, de formas que no quieren
nan la cubierta estricta de la nave princi- Las bandejas se rellenaron después con público es en la Barceloneta. De aquí afirmarse ni comprometerse en un
pal desde la formación de oficinas en el Programa: mercado, restaurantes, ofi- material aislante, se cubrieron con made- que el mercado no solo se deba en- solo movimiento, introduce una in-
nivel superior. Mientras que en las naves cinas y autoservicio ra y se revistieron a su vez de zinc. Miàs tender desde la actividad comercial, tensidad que quiere invitar a los pe-
laterales se desprenden desde la forma- concluye que con “este material le da sino también desde la configuración atones a entrar en este espacio cen-
Datos de contacto: Miàs Arquitectes.
ción de altillos de restaurantes y super- el aspecto textil resultante, de manto de un espacio público a su alrede- tral del barrio.
mercado. De esta suerte, “intentan ofre- Sant Cristòfol 12, bajos. 08012 Bar- flexible”. Y de esta manera sobre un es- dor, con el que interacciona. Insistí-
cer unos nuevos espacios cubiertos celona. www.josepmias.com queleto articulado finalmente “se fija su amos en la necesidad, ya en el pro- Josep Miàs, arquitecto del
tanto en la plaza anterior como pos- posición final en el lugar”.2 yecto de hacer evidente esta mercado de la Barceloneta
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el Periódico
El tejado del mercado de la Barceloneta, durante el proceso de remodelación del recinto, que se inaugurará el próximo 3 de abril.
A mercado de la Barceloneta
requiere el esfuerzo de em-
presas e instituciones de sec-
tores muy diversos. La ar-
quitectura del edificio y la complejidad de
sus formas y espacios han influido de for-
ma notable en la actividad que ha desa-
rrollado una de las compañías que ha tra-
bajado en las labores de rehabilitación y
equipamiento del recinto. J.J. Vila ha sido
la firma encargada de realizar todas las
instalaciones técnicas y eléctricas del mer-
cado. Durante más de diez meses, 15 es-
pecialistas han equipado el edificio, de-
jándolo en perfectas condiciones de ilu-
minación, climatización, ventilación, me-
gafonía, sistemas de detección de ince-
dios y fontanería.
Tal y como explica Agustín Álvarez, di-
rector técnico de J.J. Vila, el trabajo ha si-
do todo un reto para la empresa: “el edi-
ficio presenta una arquitectura com-
plicada y hemos tenido que aplicar so-
luciones complejas para dotarlo de
todas las instalaciones necesarias”.
En este sentido, la empresa ha trabaja-
do en tres espacios: el recinto que acoge
Instalación de los sistemas de alumbrado en el interior del mercado de la Barceloneta.
las paradas; el almacén, compuesto por
dos niveles y, por último, el párking, es-
pacio donde se realiza la carga y descar-
ga de las mercancías. en los mejores días de sol, los paneles La pantalla recoge de forma directa los
Aunque se ha rehabilitado el edificio pueden generar hasta 30 kilowatios, he- el perfil datos que proporciona un ordenador que
conservando gran parte de la arquitec- cho que supone un gran ahorro energéti- está conectado a las placas solares.
tura original de 1884, a efectos eléctricos co. Además, “el sistema evita vertir LA EMPRESA
los trabajos se han desarrollado como si grandes cantidades de monóxido de ELEMENTOS INNOVADORES
se tratara de un edificio nuevo.
Tal y como explica Álvarez “las insta-
carbono a la atmósfera y eso benefi-
cia notablemente al medioambiente”,
Expertos hace más de 30 años La amplitud y extensión del mercado ha
determinado el sistema antincendios. “La
laciones están totalmente mimetiza- explica el director técnico. única técnica viable para el edificio
das con la arquitectura y el diseño del Los paneles fotovoltaicos se instala- era la detección lineal”, explica Álvarez.
recinto”. Los aparatos de climatización, ron el pasado 6 de marzo y en 20 días ge- J.J. VILA es una sociedad nacida en 1976 con el objetivo de constituir una El sistema se basa en dos dispositivos: un
el cableado y todos los sistemas que se neraron más de 2.800 kilowatios de ener- empresa de servicios en el campo de las instalaciones eléctricas. A lo lar- emisor lanza un haz de luz infrarroja invi-
han incorporado están harmonizados con gía. La cifra supone una media de 180 go de estos años, la sociedad ha ido evolucionando, convirtiéndose en sible y un receptor capta la señal y, si per-
el espacio: “el arquitecto pidió que las kilowatios diarios, una cantidad que au- una firma sólida, con medios humanos y técnicos capaces que, sirviéndose cibe algún obstáculo como humo o pol-
instalaciones no hicieran daño a la vis- mentará cuando mejore el tiempo y los de la más moderna tecnología, han situado a J.J. Vila en la vanguardia de vo, hace saltar la alarma.
ta, que formaran parte de la arqui- paneles capten más sol. las empresas de instalaciones y servicios de Catalunya. La iluminación del mercado también tie-
tectura”, explica el director técnico. Los visitantes y compradores del mer- Sus actividades se centran en los servicios a la administración o la in- ne sus particularidades. Según Álvarez, se
cado tienen la oportunidad de seguir mi- dustria en la construcción de instalaciones de todo tipo: redes y distribución han empleado lámparas de bajo consu-
CUIDAR EL MEDIOAMBIENTE nuto a minuto la cantidad de energía pro- MT y BT, estaciones transformadoras, electrificación de naves industriales mo que imitan la iluminación de los anti-
El mercado cuenta con muchos aspectos ducida por las placas solares y el beneficio y de proceso, centros comerciales, oficinas, alumbrado de áreas deportivas guos mercados. En la parte superior, el
innovadores. Uno de ellos es el sistema que suponen para el medioamiente: En el y espacios públicos, alumbrado público (vías urbanas, autopistas, etcétera) edificio tiene alumbrado arquitectónico.
de placas solares instaladas en la parte interior del edificio una gran pantalla ofre- y mantenimiento y reforma de instalaciones diversas. Además, los visitantes podrán disfruta-
superior de la cubierta del edificio. Un to- ce información detallada sobre este sis- Para dar una mejor respuesta a los clientes, la dirección de J.J. Vila ha ido rán de conexión a internet sin cables en
tal de 180 paneles captan los rayos del tema energético y sobre la cantidad de incorporando desde 1997 nuevas especialidades técnicas dentro del cam- todo el recinto porque, igual que en el mer-
sol y los canalizan a las instalaciones eléc- monóxido de carbono que, gracias a las po de la electrotecnia, el mantenimiento, la seguridad, etcétera. Sus 3.200 cado de Santa Caterina, J.J. Vila ha ins-
tricas, generando energía. Según Álvarez, placas, no se vierten a la atmósfera. m2 de oficinas, almacén, taller y servicios generales están en Rubí. talado sistema wifi en todo el edificio.2