RIEGO DEL FRIJOL INTRODICCION

Hacen falta cuatro riegos por surco para obtener el El frijol castilla también conocido como caupí es el FERIA DEL
máximo rendimiento cada año. El primer riego es principal frijol de exportación del Perú por su
ligero y se aplica durante el periodo vegetativo. Un
segundo riego se aplica aproximadamente 2-3
calidad y tamaño de grano es de color crema a
blanco cremoso, forma cuadrada con ojo negro en FRIJOL
semanas más tarde, durante la floración, y el tercero el medio, de suave textura y agradable sabor. En su
7-10 días más tarde, durante el período de uso cultivo prefiere suelos sueltos y no calizos o
Maximo de agua. pesados como los arcillosos.

¿Cómo afecta la cantidad

Nombre Cientifico:
de agua a las plantas de
frijol? Phaseolus Vulgaris
Los rendimientos del frijol común disminuyen
debido a un suministro de agua inadecuado El frijol común o Phaseolus vulgaris L.,
durante la temporada de cultivo, lo que lleva a también conocido como habichuela, poroto,
una condición de estrés hídrico. Sin embargo, alubia y caraota, entre otros nombres,
esta condición aumenta la síntesis de fueron domesticados independientemente
compuestos bioactivos. en dos regiones: en los Andes, en lo que es
hoy Perú y Ecuador, y en México y América
Central.
Hallazgos confirman que el frijol
era cultivado en Mesoamérica
hace ya 8,000 años INTEGRANTES

PLAGAS DEL TIEMPO DE Emily Nicole Cuico Sanchez

FRIJOL GERMINACION Fernando Dorado Espichan
En estos lugares se encontraron algunos de los Periodo vegetativo del fríjol
insectos que han sido citados como plagas del Annette Flores Masabi
fríjol: mosca blanca, minador de las hojas, ácaros, de siembra a germinación (12 a 15 días), de
trips y larvas de lepidópteros, entre otros. germinación a floración (27 a 45 días), de la Sebastián Gómez Gutiérrez
floración a la aparición de la legumbre verde (7 a Sebastián Gutiérrez
15 días), de la floración a la recolección de la
semilla (37 a 38 días). Cristhian Romney Guzmán
 ¿Cuándo se fumiga el BENEFICIOS ALIMENTICIOS
frijol?
DEL FRIJOL
¿Qué pasa si comemos frijoles todos los días?
Los fríjoles tienen un alto contenido de fibra
que ayuda a reducir el colesterol y, en
consecuencia, a reducir el riesgo de padecer
enfermedades del corazón. Además, el
consumo de fríjoles con relativa frecuencia
contribuye al regular los niveles de azúcar en la
sangre en personas diabéticas.
¿Cuál es el frijol más saludable?
Las hojas presentan deformaciones y
enrollamientos hacia abajo, con amarillamiento en En este caso hablaremos acerca de los frijoles
los bordes, hay deformación de las vainas, negros, los cuales se consideran un alimento
achaparramiento general de la planta y pérdidas saludable y funcional con buen valor nutritivo,
substanciales de la producción. Se sugiere el ya que presentan un alto contenido de proteínas
control químico cuando se encuentren cinco o más y un alto contenido de fibra dietética, así como
chicharritas por hoja. fitatos, taninos y oligosacáridos no digerible

¿Cuáles son los beneficios del frijol negro?

Aporta ácidos grasos poliinsaturados

(especialmente omega 6). Contiene gran
¿Qué es el trips en el frijol? cantidad de proteínas y si se consume junto con
un cereal constituye una proteína de alta
calidad. Es una leguminosa buena fuente de
vitaminas del complejo B (ácido fólico,
tiamina, riboflavina y niacina).
¿Qué frijol tiene más nutrientes?

El frijol negro es de alto valor nutrimental,

destaca por ser uno de los que tiene mayor
contenido de proteína. El frijol es un alimento
muy importante en la gastronomía mexicana.
Su sabor y su accesibilidad lo convierten en un
Los trips se encuentran en las hojas, brotes y flores elemento de identidad cultural
del frejol, no son fácilmente visibles. Se alimentan
raspando la epidermis de las hojas, producen
deformaciones y cambio de color en el área foliar,
generalmente de color bronceado