HORTIFRUT

ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS
Correspondiente a los ejercicios terminados al 31 de diciembre

2013 y 2012.
HORTIFRUT S.A. Y SUBSIDIARIAS

Miles de Dólares Estadounidenses
CONTENIDO
Informe del auditor independiente
Estado de situación financiera consolidado clasificado
Estado de resultados consolidado
Estado de resultados integrales consolidado
Estado de cambios en el patrimonio neto
Estado de flujos de efectivo consolidado - método directo
Notas a los estados financieros consolidados
INDICE DE ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS
ESTADOS FINANCIEROS
Estado de situación financiera consolidado clasificado
Estado de resultados consolidado
Estado de resultados integrales consolidado
Estado de cambios en el patrimonio neto
Estado de flujos de efectivo consolidado - método directo
NOTAS Página
1 Información general 9
2 Resumen de las principales políticas contables 16
2.1. Bases de preparación 16
2.2. Nuevas normas e interpretaciones emitidas 16
2.3. Bases de consolidación 25
2.4. Información financiera por segmentos operativos 27
2.5. Transacciones en moneda extranjera 27
2.6. Propiedades, plantas y equipos 29
2.7. Activos biológicos 30
2.8. Activos intangibles distintos de la plusvalía 31
2.9. Plusvalía 31
2.10. Costos de intereses 31
2.11. Deterioro de activos no financieros 32
2.12. Activos financieros 32
2.13. Instrumentos financieros derivados y actividades de cobertura 33
2.14. Inventarios 34
2.15. Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 35
2.16. Efectivo y equivalentes al efectivo 35
2.17. Capital social 35
2.18. Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar 35
2.19. Otros pasivos financieros 35
2.20. Impuesto a las ganancias e impuestos diferidos 36
2.21. Beneficios a los empleados 36
2.22. Provisiones 37
2.23. Reconocimiento de ingresos 37
2.24. Acuerdos comerciales con distribuidores y cadenas de supermercados 38
2.25. Costos de ventas 39
2.26. Gastos de administración 39
2.27. Arrendamientos 39
2.28. Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados
como mantenidos para la venta 40
2.29. Política de dividendos 40
2.30. Medio ambiente 40
2.31. Investigación y desarrollo 41
2.32. Gastos en publicidad 41
2.33. Ganancias por acción 41
2.34. Gastos por seguros de bienes y servicios 41
NOTAS Página
3 Gestión del riesgo financiero 42

4 Estimaciones y criterios contables significativos 46
5 Información financiera por segmentos 48
6 Instrumentos financieros 53
7 Efectivo y equivalentes al efectivo 56
8 Otros activos financieros, corrientes 57
9 Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar/Derechos por cobrar, no corrientes 58
10 Saldos y transacciones con partes relacionadas 61
11 Inventarios 64
12 Activos biológicos 65
13 Activos por impuestos, corrientes 72
14 Otros activos no financieros 72
15 Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados
como mantenidos para la venta 73
16 Inversiones en subsidiarias 74
17 Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación 77
18 Activos intangibles distintos de la plusvalía 81
19 Plusvalía 82
20 Propiedades, planta y equipos 84
21 Impuesto a la renta corriente e impuestos diferidos 90
22 Otros pasivos financieros 94
23 Cuentas comerciales y otras cuentas a pagar 105
24 Capital emitido 106
25 Ganancias (pérdidas) acumuladas 108
26 Otras reservas 110
27 Participaciones no controladoras 111
28 Ganancia por acción y utilidad líquida distribuible 112
29 Ingresos ordinarios y otros ingresos por función 114
30 Composición de resultados relevantes 115
31 Costos financieros (neto) 116
32 Diferencia de cambio 117
33 Moneda Extranjera 118
34 Contingencias 122
35 Medio ambiente 123
36 Arriendos operativos 124
37 Hechos posteriores a la fecha del balance 127
38 Otra información 128
ESTADOS DE SITUACION FINANCIERA CONSOLIDADO CLASIFICADO
Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y 2012
31-dic-13 31-dic-12
Estado de Situación Finan ciera Nota MUS$ MUS$
Activos
Activos corrien tes
Efectivo y equivalentes al efectivo 7 46.630 39.349
Otros activos financieros, corrientes 8 2.350 868
Otros activos no financieros, corrientes 14 2.390 2.616
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corrientes 9 59.438 26.606
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, corrientes 10 25.954 28.854
Inventarios 11 35.874 21.700
Activos biológicos, corrientes 12 7.099 5.040
Activos por impuestos corrientes 13 - 823
Total de activos corrientes distin tos de los activos o gru pos de

activos para su disposición clasificados como man ten idos para 179.735 125.856
la venta o como manten idos para distribu ir a los propietarios
Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados 445 494

15
como mantenidos para la venta
Activos no corrien tes o Grupos de activos para su disposición
clasificados como man ten idos para la ven ta o como
man tenidos para distribuir a los propietarios 445 494
Activos corrien tes totales 180.180 126.350
Activos no corrien tes

Otros activos no financieros, no corrientes 14 29 40
Derechos por cobrar, no corrientes 9 1.316 465
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, no corrientes 10 3.704 3.723
Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación 17 7.912 4.735
Activos intangibles distintos de la plusvalía 18 11.285 6.048
Plusvalía 19 35.328 686
Propiedades, planta y equipo 20 74.750 44.506
Activos biológicos, no corrientes 12 90.538 69.275
Activos por impuestos diferidos 21 12.539 9.657
Total Activos no corrien tes 237.401 139.135
Total de Activos 417.581 265.485
Las Notas adjuntas números 1 a 38 forman parte integral de estos estados financieros.
ESTADOS DE SITUACION FINANCIERA CONSOLIDADO CLASIFICADO
31-dic-13 31-dic-12
Patrimon io y Pasivos Nota MUS$ MUS$
Pasivos
Pasivos corrien tes
Otros pasivos financieros, corrientes 22 124.892 52.503
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes 23 59.306 39.164
Cuentas por pagar a entidades relacionadas, corrientes 10 761 600
Otras provisiones, corrientes 107 73
Pasivos por Impuestos corrientes 21 1.614 0
Provisiones por beneficios a los empleados, corrientes 1.161 595
Otros pasivos no financieros, corrientes 1.388 213
Total de pasivos corrientes distin tos de los pasivos in clu idos
en grupos de activos para su disposición clasificados como 189.229 93.148
man tenidos para la ven ta
Pasivos incluidos en grupos de activos para su disposición clasificados
como mantenidos para la venta - -
Pasivos corrien tes totales 189.229 93.148
Pasivos no corrientes
Otros pasivos financieros, no corrientes 22 13.558 24.980
Cuentas por pagar a entidades relacionadas, no corrientes 10 13.687 12.551
Pasivo por impuestos diferidos 21 13.433 9.205
Total de pasivos no corrientes 40.678 46.736
Total pasivos 229.907 139.884
Patrimon io
Capital emitido 24 136.411 34.374
Ganancias (pérdidas) acumuladas 25 28.395 20.418
Primas de emisión 24 (1.262) 51.242
Acciones propias en cartera 24 (31) -
Otras reservas 26 416 1.189
Patrimon io atribuible a los propietarios de la controladora 163.929 107.223
Participaciones no controladoras 27 23.745 18.378
Patrimonio total 187.674 125.601
Total de patrimonio y pasivos 417.581 265.485
ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADO
01-ene-13 01-ene-12
31-dic-13 31-dic-12
Estado de Resultados Nota MUS$ MUS$
Ganancia (pérdida)
Ingresos de actividades ordinarias 29 257.481 213.701
Costo de ventas 30 (208.955) (178.070)
Ganancia bruta 48.526 35.631
Otros ingresos, por función 29 11.590 8.662
Gasto de administración 30 (20.452) (17.072)
Otros gastos, por función 30 (7.108) (4.902)
Otras ganancias (pérdidas) (389) (53)
Ingresos financieros 775 328
Costos financieros 31 (3.093) (4.511)
Participación en las ganancias (pérdidas) de asociadas y negocios
conjuntos que se contabilicen utilizando el método de la participación 17 (437) (834)
(2.429) (295)
Diferencias de cambio 32
Ganancia antes de impuestos 26.983 16.954
Gasto por impuestos a las ganancias 21 (8.070) (3.407)
Ganancia (pérdida) procedente de operaciones continuadas 18.913 13.547
Ganancia (pérdida) 18.913 13.547
Ganancia (pérdida) atribuible a

Ganancia (pérdida), atribuible a los propietarios de la controladora 14.832 12.162
Ganancia (pérdida), atribuible a participaciones no controladoras 27 4.081 1.385
Ganancias por acción

Ganancia por acción básica
Ganancia (pérdida) por acción básica en operaciones continuadas (US$
por acción) 28 0,038469 0,040223
Ganancia (pérdida) por acción básica en operaciones discontinuadas

(US$ por acción) - -
Ganancia (pérdida) por acción básica 0,038469 0,040223
Ganancias por acción diluidas

Ganancia (pérdida) diluida por acción procedente de operaciones
continuadas (US$ por acción) 0,038469 0,040223
Ganancia (pérdida) diluida por acción procedente de operaciones
discontinuadas (US$ por acción) - -
Ganancia (pérdida) diluida por acción 0,038469 0,040223
ESTADO DE RESULTADOS INTEGRALES

CONSOLIDADO
01-ene-13 01-en e-12

Estado de otros resultados integrales 31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Componentes de otro resultado integral, an tes de impu esto
Diferencias de cambio por con versión
818 323
Ganancias (pérdidas) por diferencias de cambio de conversión, antes de impuestos
Otro resultado integral, antes de impuestos, diferencias de cambio por

con versión 818 323
Coberturas del flu jo de efectivo
Ganancias (pérdidas) por coberturas de flujos de efectivo, antes de impuestos (1) (1.260) 1.214
Otro resultado integral, antes de impuestos, coberturas del flujo de efectivo (1.260) 1.214
Otros componentes de otro resultado in tegral, antes de impuestos (442) 1.537
Impuesto a las ganancias relacionado con componentes de otro resultado

integral
Impuesto a las ganancias relacionado con coberturas de flujos de efectivo de otro
resultado integral (1) 223 (193)
Suma de impuestos a las ganacias relacionados con componentes de otro
resultado integral 223 (193)
Otros resultados in tegrales (219) 1.344

Resultado integral total (2) 18.694 14.891
Resultado integral atribuible a

Resultado integral atribuible a los propietarios de la controladora 14.059 13.335
Resultado integral atribuible a participaciones no controladoras 4.635 1.556
Resu ltado integral total 18.694 14.891
(1) Estos conceptos se reclasificaran al estado consolidado de resultado por función una vez que sean liquidados
(2) Correspondería a la ganacia del ejercicio en el caso de que ningún ingreso o gasto se hubiera registrado contra
patrimonio.
ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO

CONSOLIDADO
Al 31 de diciembre de 2013
Reservas por Patrimonio

Acciones diferencias deReservas de Ganancias atribuible a los Participaciones
Capital Prima de propias en cambio por coberturas de (pérdidas) propietarios de no Patrimonio
emitido emisión cartera conversión flujo de caja Otras reservas acumuladas la controladora controladoras total
Nota 24 Nota 24 Nota 24 Nota 26 Nota 25 Nota 27
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Saldo inicial al 01/01/2013 34.374 51.242 - 1.279 (90) 1.189 20.418 107.223 18.378 125.601
Cambios en patrimonio
Resultado Integral
Ganancia (pérdida) - - - - - - 14.832 14.832 4.081 18.913
Otro resultado integral - - - 264 (1.037) (773) - (773) 554 (219)
Resultado integral - - - 264 (1.037) (773) 14.832 14.059 4.635 18.694
Emisión de patrimonio 50.795 (1.262) 49.533 732 50.265

Dividendos - - - - - - (6.855) (6.855) - (6.855)
Incremento (disminución) por transferencias y otros 51.242 (51.242) - - - - - - - -
cambios
- - (31) - - - - (31) - (31)
Incremento (disminución) por transacciones de
acciones en cartera
Total de cambios en patrimonio 102.037 (52.504) (31) - - - (6.855) 42.647 732 43.379
Saldo final al 31/12/2013 136.411 (1.262) (31) 1.543 (1.127) 416 28.395 163.929 23.745 187.674
Al 31 de diciembre de 2012
Reservas por Patrimonio

Acciones diferencias deReservas de Ganancias atribuible a los Participaciones
Capital Prima de propias en cambio por coberturas de (pérdidas) propietarios de no Patrimonio
emitido emisión cartera conversión flujo de caja Otras reservas acu muladas la controladora controladoras total
Nota 24 Nota 24 Nota 24 Nota 26 Nota 25 Nota 27
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Saldo inicial al 01/01/2012 20.593 - - 1.108 (1.092) 16 13.131 33.740 16.822 50.562
Cambios en patrimonio
Resultado Integral
Ganancia (pérdida) - - - - - - 12.162 12.162 1.385 13.547
Otro resultado integral - - - 171 1.002 1.173 - 1.173 171 1.344
Resultado integral - - 171 1.002 1.173 12.162 13.335 1.556 14.891
Emisión de patrimonio 13.781 51.242 - - - - - 65.023 - 65.023

Dividendos - - - - - - (4.875) (4.875) - (4.875)
Total de cambios en patrimonio 13.781 51.242 - - - - (4.875) 60.148 - 60.148
Saldo final al 31/12/2012 34.374 51.242 - 1.279 (90) 1.189 20.418 107.223 18.378 125.601
ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO

CONSOLIDADO - METODO DIRECTO
01-ene-13 01-ene-12
Estado de Flujo de Efectivo Directo 31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Estado de flujos de efec tiv o
Flujos de efectiv o procedentes de (utilizados en) activ idades de operac ión
Clases de cobros por activ idades de operación

Cobros pro cedentes de las v entas de bienes y prestac ió n de serv icios 233.984 202.025
Clases de pagos -
Pagos a pro v eedores por el suministro de bienes y serv icios (169.685) (1 43.084)
Pagos a y por cuenta de los empleado s (54.11 8) (38.7 23)
Intereses pagados (3.093) (4.51 1)
Intereses recibidos 775 328
Impuestos a las gananc ias reembolsados (pagados) (2.1 93) (3.1 03)
Otras entradas (salidas) de efectiv o 508 -
Flu jos de efectiv o netos procedentes de (utilizados en) activ idades de operac ión 6.17 8 12.932
Flujos de efectiv o procedentes de (utilizados en) activ idades de inv ersión
Flujos de efectiv o utilizado s en la compra de participac iones no c ontro ladoras (1.492) (4.10 1)
Importes procedentes de la v enta de propiedades, planta y equipo 1 .847 1.923
Compras de propiedades, planta y equipo (28.501 ) (1 9.089)
Compras de ac tiv os intangibles (6.031) (1 .624)
Importes proc edentes de otro s activ os a largo plazo - 969
Compras de otros activ os a largo plazo (11.126) (12.003)
Otras entradas (salidas) de efectiv o I 3.140 -
Flu jos de efectiv o netos procedentes de (utilizados en) activ idades de inv ersión (42.163) (33.925)
Flujos de efectiv o procedentes de (utilizados en) activ idades de financiación
Importes procedentes de la emisión de acciones - 65 .023
Pagos po r adquirir o resc atar las acciones de la entidad (31) -
Impo rtes pro cedentes de préstamos de corto plazo 1 00.1 54 40.47 4
T otal im portes proc edentes de préstam os 100.154 40.47 4
Préstamo s de entidades relacionadas 3.186 -

Pagos de préstamos (52.503) (7 1 .1 13)
Pagos de préstamos a entidades relac io nadas (2.013) (1 .935)
Div idendos pagados (5.442) (5 .445)
Flu jos de efectiv o netos procedentes de (utilizados en) activ idades de finan ciación 43.351 27 .004
In crem ento n eto (dism inución) en el efectiv o y equiv alen tes al efectiv o, antes del
efecto de los c am bios en la tasa de cam bio 7 .366 6.011
Efectos de la v ariación en la tasa de cam bio sobre el efec tiv o y equiv alen tes al
efectiv o (85 ) (37 9)
Efectos de la v ariac ió n en la tasa de c ambio so bre el efectiv o y equiv alentes al efec tiv o (85) (37 9)
In crem ento (dism inu ción ) neto de efectiv o y equiv alentes al efec tiv o 7 .281 5.632
Efectiv o y equiv alentes al efec tiv o al princ ipio del periodo 39.349 33.7 1 7
Efectiv o y equiv alentes al efectiv o al final del periodo 46.630 39.349
Las Notas adjuntas número 1 a la 38 son parte integral de estos estados de situación financiera.
9
NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS

CONSOLIDADOS
AL 31 de diciembre de 2013 y 2012
NOTA 1 - INFORMACION GENERAL
Hortifrut S.A. RUT 96.896.990 - 0 (en adelante “Hortifrut” o la “Sociedad”) es una Sociedad
Anónima Abierta, inscrita en el Registro de Valores de la Superintendencia de Valores y Seguros de
Chile bajo número 1.096 de fecha 13 de septiembre de 2012, por lo que se encuentra sujeta a la
fiscalización de la Superintendencia de Valores y Seguros de Chile (en adelante “SVS”).
La Sociedad además se encuentra inscrita en la Bolsa Comercio de Santiago con fecha 3 de julio de
2012, con el objeto de que las acciones de la Sociedad sean transadas en los “Mercados para
Empresas Emergentes” que regulan las Bolsas de Valores, de conformidad a lo dispuesto en el
inciso segundo del artículo 8° de la Ley 18.045 de Mercado de Valores y en la Norma de Carácter
General N° 118 de la SVS. Las acciones de la Sociedad son reconocidas bajo el código nemotécnico
"HF".
La Sociedad fue constituida inicialmente como Sociedad Anónima cerrada con el nombre de
Inversiones Hortisur S.A., según escritura pública de fecha 4 de junio de 1999, otorgada en la
Notaría de Santiago de don Patricio Raby Benavente, posteriormente por escritura pública de fecha
29 de mayo de 2007, otorgada en la Notaría de Santiago de don Iván Torrealba Acevedo, la
sociedad cambia su razón social a Hortifrut S.A.
Hortifrut, tiene por objeto la adquisición, producción, elaboración, transformación,

industrialización, distribución, comercialización, exportación, importación de toda clase de
productos o subproductos hortícolas, frutícolas, agropecuarios y otros, así como la prestación de
servicios o asesorías en relación a dichas materias y demás actividades que acuerde el Directorio o
las juntas, y que se relacionen con las actividades anteriores o que las complementen; la
mantención de inversiones inmobiliarias y en títulos, valores y derechos en sociedades de
personas, y en la percepción de sus frutos y, en general, celebrar y ejecutar todos los actos,
contratos, negocios, trámites o gestiones que tengan por fin cumplir con el objeto social.
La Sociedad, tiene su domicilio en Avda. del Cóndor 600, Piso 4, Huechuraba, Santiago, sin
perjuicio de las agencias, oficinas o sucursales que se establezcan tanto en el país como en el
extranjero. El plazo de duración de la Sociedad es indefinido.
1.1. Historia
1980 - Miembro fundador de la Compañía inicia las importaciones de material genético de berries
a Chile.
1983 - Hortifrut comienza operaciones en Chile.
1984 – Hortifrut se convierte en la primera empresa chilena en exportar berries a Estados Unidos
en contra-estación.
10
1985 – Hortifrut inaugura oficina de distribución y comercialización en Estados Unidos.
1986 – Primera exportación de berries desde Chile a Europa bajo su marca Southern Sun y cultivo
de berries se expande a moras, arándanos, frambuesas y zarzaparrillas.
1987 – Primera exportación de berries a Asia desde Chile.
1988 - Hortifrut concreta primera alianza estratégica al asociarse a la empresa californiana Coastal
Berries.
1989 - Hortifrut define su modelo de negocio: integración vertical y oferta durante las 52 semanas
del año.
Hortifrut define su sueño, y su Visión de compañía, de abastecer al mercado de contra estación

toda la categoría de berries (frutillas, frambuesas, moras y arándanos), en una sola organización,
bajo una sola marca, abasteciendo el mercado las 52 semanas del año, integrado de potrero hasta
cliente final, definiendo el gran sueño con la frase: ¨Todos los Berries, a Todo el Mundo,
Todos los días¨. Hortifrut creó entonces un modelo de negocios global y exitoso.
1990 – Hortifrut invita a los mayores productores de berries de Estados Unidos y adquieren la
marca Naturipe® y forman Naturipe Farms.
1995 – Creación de filiales exportadoras y productoras en México y Guatemala.
1999 – Se crea Hortifrut Argentina.
2000 – Junto al mayor productor de arándanos en España crean Hortifrut España.
2001 – Inicio del programa de desarrollo genético en arándanos, frambuesas y moras.
2004 – Hortifrut y Atlantic Blue crean Euroberry Marketing, encargada de la distribución y

comercialización en Europa.
2007 – Presidente de Hortifrut recibe el premio ICARE a empresario del año.
2008 - Hortifrut se convierte en el productor de arándanos orgánicos más grande del mundo.
Recibe Premio Marketer of the Year (PMA Produce Marketing Association USA), abre su oficina de
distribución en Brasil y comienza la implementación de sistema SAP.
2010 – Se da inicio a programa Ready to Eat (“RTE”).

11
2011 – Hortifrut y su socio Munger Brothers reciben prestigioso premio a la innovación del
producto RTE en el PMA USA.
2012 – Se inicia el abastecimiento de arándanos RTE a líderes del food-service: McDonald’s y

Starbucks, entre otros.
Exitosa apertura en bolsa, levantando capital por más de 67 millones de dólares.
Acuerdo de Intención de Fusión con VitalBerry Marketing, prestigiosa empresa de berries a nivel
nacional e internacional.
Premio a la Innovación Agraria 2012 a Víctor Moller Schiavetti, por haber contribuido en forma
relevante a transformar al sector silvoagropecuario y alimenticio nacional y al proceso económico
productivo y tecnológico del país.
2013 – Con fecha 21 de agosto de 2013 Hortifrut obtiene el control de las operaciones de
VitalBerry, las que se deben entender como realizadas por la primera, todo ello conforme a
los acuerdos de fusión adoptados en las juntas de accionistas de VitalBerry y Hortifrut
celebradas con fecha 29 y 30 de abril de 2013, respectivamente.
Hortifrut cumple 30 años llevando Berries al mundo, todos los días del año.
12
1.2. Accionistas Controladores
La Compañía es controlada conjuntamente por el Grupo Moller y el Grupo VitalBerry a través de

un Pacto de Accionistas, suscrito con fecha 22 de agosto de 2013. El Grupo Moller está conformado
por Fondo de Inversión Privado Holding, Inversiones IMG Ltda., San Juan de Virquenco Tres S.A.
y Agrícola San Nicolás Ltda. El Grupo VitalBerry está conformado por San José Farms S.A.,
Exportadora San José Trading Ltda., Valles del Sur SpA, Inmobiliaria Algeciras Ltda. y Fondo de
Inversión Privado Antares I.
El Pacto recae sobre 217.803.592 acciones de Hortifrut S.A., que representan el 50,01% del capital
de la Sociedad (sobre un total de 435.520.079 acciones emitidas de Hortifrut), por medio del cual
ejercen el control de la Compañía. El Pacto establece limitaciones a la libre disposición de acciones.
No obstante al 31 de diciembre de 2013, el Grupo Moller y el Grupo Vitalberry poseen en conjunto
un 50,97% del capital de la Sociedad, considerando las acciones que tienen en custodia.
A la fecha el pacto de accionista registra las siguientes acciones:
Acciones Porcentaje de
Pacto de Accionistas
pagadas participación
Familia Moller
Fondo de Inversión Privado Holding (*) 75.482.996 17,33%
Inversiones IMG Limitada (*) 46.899.226 10,77%
San Juan de Virquenco Tres S.A. 7.344.255 1,69%
Agrícola San Nicolás Limitada 929.550 0,21%
Total Familia Moller 130.656.027 30,00%
Entidades relacionadas a don Ignacio Del Rio
San José Farms S.A. (***) 23.118.100 5,31%
Exportadora San José Trading Ltda. 13.359.181 3,07%
Valles del Sur S.P.A. 13.380.494 3,07%
Total Entidades relacionadas a don Ignacio Del Rio 49.857.775 11,45%
Entidades relacionadas a don Edu ardo Elberg
Adm Antares S.A. para FIP Antares I 18.870.702 4,33%
FIP Privado Antares I (***) 14.418.520 3,31%
Inmobiliaria Algeciras Ltda. 8.175.210 1,88%
Total Entidades relacionadas a don Edu ardo Elberg 41.464.432 9,52%
Total pacto accionistas 221.978.234 50,97%
13
La distribución de las acciones al 31 de diciembre de 2013 es la que sigue;
31-dic-13
Acciones Acciones
Accionistas Porcentaje
suscritas pagadas
Fondo de Inversión Privado Holding (*) 75.482.996 75.482.996 17,33%
Inversiones IMG Limitada (*) 46.899.226 46.899.226 10,77%
Inmobiliaria Alianza Limitada 40.500.231 40.500.231 9,30%
Costanera SACI 30.079.545 30.079.545 6,91%
San José Farms S.A. (***) 23.118.100 23.118.100 5,31%
AFP Habitat S.A. para Fondo de Pensiones (A,B,C,D,E) 21.623.802 21.623.802 4,97%
Celfin Capital S.A. Administradora General de Fondos 19.634.758 19.634.758 4,51%
Adm Antares S.A. Para FIP Antares I 18.870.702 18.870.702 4,33%
Agrícola Costanera S.A. 16.239.705 16.239.705 3,73%
FIP Privado Antares I (***) 14.418.520 14.418.520 3,31%
Compass Small Cap Chile Fndo de Inversión 14.251.039 14.251.039 3,27%
Valles del Sur S.P.A. 13.380.494 13.380.494 3,07%
Exportadora San José Trading Ltda. 13.359.181 13.359.181 3,07%
Fondo de Inversion Larrain Vial Beagle 13.307.628 13.307.628 3,06%
Inmobiliaria Algeciras Ltda. 8.175.210 8.175.210 1,88%
Penta C de B S.A. 8.074.906 8.074.906 1,85%
Minera Chanar Blanco S.A. 7.610.057 7.610.057 1,75%
San Juan de Virquenco Tres S.A. 7.344.255 7.344.255 1,69%
Asesorías e Inversiones Pacific Trust Limitada (**) 4.732.485 4.732.485 1,09%
Fondo de Inversión Santander Small Cap. 4.627.213 4.627.213 1,06%
BTG Pactual Chile S A C de B 4.601.089 4.601.089 1,06%
Siglo XXI Fondo de Inversión 4.161.959 4.161.959 0,96%
Fondo de Inversión Privado HU (**) 3.905.756 3.905.756 0,90%
Banco Itau por Cuenta de Inversionistas 3.483.925 3.483.925 0,80%
Comercial Epysa S.A. 3.051.778 3.051.778 0,70%
Inversiones Alba S.A. 2.326.132 2.326.132 0,53%
D Y B Asesorias Limitada 2.090.382 2.090.382 0,48%
Inversiones Canihua S.A. (**) 1.577.475 1.577.475 0,36%
Asesorias e Inversiones A Y D S.A. 1.182.870 1.182.870 0,27%
Inmobiliaria e Inversiones Alqueria Ltda. 965.947 965.947 0,22%
Agrícola San Nicolás Limitada 929.550 929.550 0,21%
Inversiones FJ 660.037 660.037 0,15%
Rio Azul SpA 550.083 550.083 0,13%
Felipe Juillerat Muñoz 522.833 522.833 0,12%
Otros 3.780.210 3.780.210 0,87%
Total 435.520.079 435.520.079 100,00%
(*) Se incluyen en estos accionistas, acciones que se encuentran en custodia en Penta C de B S.A., por un total de
9.992.496 acciones:
A cc iones Porcentaje de
Accion istas pagadas participación
Inversiones IMG Limitada 3.233.311 0,74%
Fondo de Inversión Privado Holding 6.759.185 1,55%
Total 9.992.496 2,29%
14
(**) Se incluyen en estos accionistas, acciones que se encuentran en custodia en BCI C de B S.A., por un total de
10.215.713 acciones:
Ac ciones Porcentaje de
Accionistas pagadas partic ipación
Asesorías e Inversiones Pacific Trust Limitada (**) 4.732.482 1,09%
Fondo de Inversión Privado HU 3.905.756 0,90%
Inversiones Canihua S.A. 1.577.475 0,36%
10.215.713 2,35%
(***) Se incluyen en estos accionistas, acciones que se encuentran en custodia en Santander S.A. C de B, por un total de
3.400.232 acciones:
A c c iones Porc entaje de

Accionistas pagadas partic ipac ión
San José Farms S.A. 1.700.000 0,39%
FIP Privado Antares I 1.700.232 0,39%
3.400.232 0,78%
Otras acciones en custodia
MBI CORREDORES DE BOLSA S A

Comercial Epysa S.A. 3.051.778 0,70%
3.051.778 0,70%
BTG PACTUAL CHILE S A C DE B

Minera Chanar Blanco S.A. 7.610.057 1,75%
7.610.057 1,75%
15
1.4. Estados Financieros

Los presentes estados financieros de Hortifrut y subsidiarias están compuestos por el Estado
consolidado de situación financiera clasificado, el Estado consolidado de resultados, el Estado
consolidado de resultados integrales, el Estado consolidado de flujos de efectivo método directo, el
Estado consolidado de cambios en el patrimonio neto y las Notas complementarias con
revelaciones a dichos estados financieros consolidados.
Los estados financieros muestran la imagen fiel del patrimonio y de la situación financiera por los
ejercicios terminado al 31 de diciembre de 2013 y 2012, así como de los resultados de las
operaciones, de los cambios en el patrimonio y de los flujos de efectivo que se han producido en
Hortifrut por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y 2012, de acuerdo con Normas
Internacionales de Información Financiera (NIIF).
Los estados financieros consolidados de Hortifrut, fueron preparados sobre la base de empresa en
marcha.
Los estados financieros consolidados IFRS de Hortifrut y subsidiarias correspondientes al período

terminado al 31 de diciembre de 2013, fueron aprobados por su Directorio en sesión celebrada el
día 25 de marzo de 2014.
16
NOTA 2 - RESUMEN DE LAS PRINCIPALES POLITICAS CONTABLES
A continuación se describen las principales políticas contables adoptadas para la preparación de

los estados financieros consolidados, las cuales serán aplicadas de manera uniforme a todos los
ejercicios que se presenten en estos estados financieros.
2.1 Bases de preparación
Los presentes estados financieros consolidados de Hortifrut y subsidiarias al 31 de diciembre de

2013 se han preparado de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera
(NIIF) y las interpretaciones CINIIF, aplicables a las entidades que reportan conformes a las NIIF.
La preparación de los estados financieros consolidados conforme a las NIIF exige el uso de ciertas
estimaciones y criterios contables. También exige a la Administración que ejerza su juicio en el
proceso de aplicar las políticas contables de la Sociedad.
En la Nota 4, se revelan las áreas que implican un mayor grado de juicio y complejidad ó las áreas
donde las hipótesis y estimaciones son significativas para los estados financieros consolidados.
A la fecha de los presentes estados financieros no existen incertidumbres importantes respecto a

sucesos o condiciones que puedan aportar dudas significativas sobre la posibilidad de que la
entidad siga funcionando normalmente como empresa en marcha.
2.2 Nuevas normas e interpretaciones emitidas

a) Las siguientes normas, interpretaciones y enmiendas son obligatorias por
primera vez para los ejercicios financieros iniciados el 1 de enero de 2013:
Obligatoria para
Normas e interpretaciones ejercicios iniciados
a partir de
NIC 19 Revisada “Beneficios a los Empleados” 01/01/2013

Emitida en junio de 2011, reemplaza a NIC 19 (1998). Esta norma revisada
modifica el reconocimiento y medición de los gastos por planes de
beneficios definidos y los beneficios por terminación. En esencia, esta
modificación elimina el método del corredor o banda de fluctuación y
requiere que las fluctuaciones actuariales del período se reconozcan con
efecto en los Otros Resultados Integrales. Adicionalmente, incluye
modificaciones a las revelaciones de todos los beneficios de los empleados.
NIC 27 “Estados Financieros Separados” 01/01/2013

Emitida en mayo de 2011, reemplaza a NIC 27 (2008). El alcance de esta
norma se restringe a partir de este cambio solo a estados financieros
separados, dado que los aspectos vinculados con la definición de control y
consolidación fueron removidos e incluidos en la NIIF 10. Su adopción
anticipada es permitida en conjunto con las NIIF 10, NIIF 11 y NIIF 12 y la
modificación a la NIC 28.
NIIF 10 “Estados Financieros Consolidados” 01/01/2013

Emitida en mayo de 2011, sustituye a la SIC 12 “Consolidación de entidades
de propósito especial” y la orientación sobre el control y la consolidación de
NIC 27 “Estados financieros consolidados”. Establece clarificaciones y
17
nuevos parámetros para la definición de control, así como los principios

para la preparación de estados financieros consolidados. Su adopción
anticipada es permitida en conjunto con las NIIF 11, NIIF 12 y
modificaciones a las NIC 27 y 28.
NIIF 11 “Acuerdos Conjuntos” 01/01/2013

Emitida en mayo de 2011, reemplaza a NIC 31 “Participaciones en negocios
conjuntos” y SIC 13 “Entidades controladas conjuntamente”. Provee un
reflejo más realista de los acuerdos conjuntos enfocándose en los derechos
y obligaciones que surgen de los acuerdos más que su forma legal. Dentro
de sus modificaciones se incluye la eliminación del concepto de activos
controlados conjuntamente y la posibilidad de consolidación proporcional
de entidades bajo control conjunto. Su adopción anticipada es permitida en
conjunto con las NIIF 10, NIIF 12 y modificaciones a las NIC 27 y 28.
NIIF 12 “Revelaciones de participaciones en otras entidades” 01/01/2013

Emitida en mayo de 2011, reúne en una sola norma todos los
requerimientos de revelaciones en los estados financieros relacionadas con
las participaciones en otras entidades, sean estas calificadas como
subsidiarias, asociadas u operaciones conjuntas. Aplica para aquellas
entidades que poseen inversiones en subsidiarias, negocios conjuntos y/o
asociadas. Su adopción anticipada es permitida en conjunto con las NIIF
10, NIIF 11 y modificaciones a las NIC 27 y 28.
NIIF 13 “Medición del valor razonable” 01/01/2013

Emitida en mayo de 2011, reúne en una sola norma la forma de medir el
valor razonable de activos y pasivos y las revelaciones necesarias sobre éste,
e incorpora nuevos conceptos y aclaraciones para su medición.
Obligatoria para
a partir de
CINIIF 20 ““Stripping Costs” en la fase de producción de minas a cielo 01/01/2013
abierto”
Emitida en octubre de 2011, regula el reconocimiento de costos por la
remoción de desechos de sobrecarga “Stripping Costs” en la fase de
producción de una mina como un activo, la medición inicial y posterior de
este activo. Adicionalmente, la interpretación exige que las entidades
mineras que presentan estados financieros conforme a las NIIF castiguen
los activos de “Stripping Costs” existentes contra las ganancias acumuladas
cuando éstos no puedan ser atribuidos a un componente identificable de
un yacimiento.
18
Obligatoria para
ejercicios
Enmiendas y mejoras
iniciados a partir
de
NIC 1 “Presentación de Estados Financieros” 01/07/2012

Emitida en junio de 2011. La principal modificación de esta enmienda
requiere que los ítems de los Otros Resultados Integrales se clasifiquen y
agrupen evaluando si serán potencialmente reclasificados a resultados en
periodos posteriores. Su adopción anticipada está permitida
NIC 28 “Inversiones en asociadas y joint ventures” 01/01/2013

Emitida en mayo de 2011, regula el tratamiento contable de estas
inversiones mediante la aplicación del método de la participación. Su
adopción anticipada es permitida en conjunto con las NIIF 10, NIIF 11 y
NIIF 12 y la modificación a la NIC 27.
NIIF 7 “Instrumentos Financieros: Información a Revelar” 01/01/2013

Emitida en diciembre de 2011. Requiere mejorar las revelaciones actuales
de compensación de activos y pasivos financieros, con la finalidad de
aumentar la convergencia entre IFRS y USGAAP. Estas revelaciones se
centran en información cuantitativa sobre los instrumentos financieros
reconocidos que se compensan en el Estado de Situación Financiera. Su
adopción anticipada es permitida.
NIIF 1 “Adopción por primera vez de las Normas Internacionales de 01/01/2013

Información Financiera”
Emitida en marzo de 2012. Provee una excepción de aplicación
retroactiva al reconocimiento y medición de los préstamos recibidos del
Gobierno con tasas de interés por debajo de mercado, a la fecha de
transición. Su adopción anticipada está permitida.
NIIF 10“Estados Financieros Consolidados”, NIIF 11 “Acuerdos 01/01/2013

Conjuntos” y NIIF 12 “Revelaciones de participaciones en otras
entidades”.
Emitida en julio de 2012. Clarifica las disposiciones transitorias para NIIF
10, indicando que es necesario aplicarlas el primer día de los ejercicios
anuales en los que se adopta la norma. Por lo tanto, podría ser necesario
realizar modificaciones a la información comparativa presentada en dicho
periodo, si es que la evaluación del control sobre inversiones difiere de lo
reconocido de acuerdo a NIC 27/SIC 12.
19
Enmiendas y mejoras Obligatoria para

ejercicios iniciados a
partir de
Mejoras a las Normas Internacionales de Información Financiera (2011) 01/01/2013

Emitidas en mayo de 2012.
NIIF 1 “Adopción por primera vez de las Normas Internacionales de

Información Financiera” – Aclara que una empresa puede aplicar NIIF 1
más de una vez, bajo ciertas circunstancias.
Información Financiera” – Aclara que una empresa puede optar por
adoptar NIC 23, "Costos por intereses" en la fecha de transición o desde
una fecha anterior.
NIC 1 “Presentación de Estados Financieros” – Clarifica requerimientos
de información comparativa cuando la entidad presenta una tercera
columna de balance.
Información Financiera” – Como consecuencia de la enmienda a NIC 1
anterior, clarifica que una empresa que adopta IFRS por primera vez
puede entregar información en notas para todos los periodos
presentados.
NIC 16 “Propiedad, Planta y Equipos” – Clarifica que los repuestos y el
equipamiento de servicio será clasificado como Propiedad, planta y
equipo más que inventarios, cuando cumpla con la definición de
Propiedad, planta y equipo.
NIC 32 “Presentación de Instrumentos Financieros” – Clarifica el
tratamiento del impuesto a las ganancias relacionado con las
distribuciones y costos de transacción.
NIC 34 “Información Financiera Intermedia” – Clarifica los
requerimientos de exposición de activos y pasivos por segmentos en
períodos interinos, ratificando los mismos requerimientos aplicables a los
estados financieros anuales.
La adopción de las normas, enmiendas e interpretaciones antes descritas, no tienen un impacto

significativo en los estados financieros consolidados de la Sociedad
b) Las nuevas normas, interpretaciones y enmiendas emitidas, no vigentes para el

ejercicio 2013, para las cuales no se ha efectuado adopción anticipada de las
mismas son las siguientes.
20
Obligatoria para
a partir de
NIIF 9 “Instrumentos Financieros”

Emitida en diciembre de 2009, modifica la clasificación y medición de Sin determinar
activos financieros. Establece dos categorías de medición: costo amortizado
y valor razonable. Todos los instrumentos de patrimonio son medidos a
valor razonable. Un instrumento de deuda se mide a costo amortizado sólo
si la entidad lo mantiene para obtener flujos de efectivo contractuales y los
flujos de efectivo representan capital e intereses.
Posteriormente esta norma fue modificada en noviembre de 2010 para
incluir el tratamiento y clasificación de pasivos financieros. Para los pasivos
la norma mantiene la mayor parte de los requisitos de la NIC 39. Estos
incluyen la contabilización a costo amortizado para la mayoría de los
pasivos financieros, con la bifurcación de derivados implícitos. El principal
cambio es que, en los casos en que se toma la opción del valor razonable de
los pasivos financieros, la parte del cambio de valor razonable atribuibles a
cambios en el riesgo de crédito propio de la entidad es reconocida en otros
resultados integrales en lugar de resultados, a menos que esto cree una
asimetría contable.
Su adopción anticipada es permitida.
CINIIF 21 “Gravámenes” 01/01/2014

Emitida en mayo de 2013. Define un gravamen como una salida de recursos
que incorpora beneficios económicos que es impuesta por el Gobierno a las
entidades de acuerdo con la legislación vigente. Indica el tratamiento
contable para un pasivo para pagar un gravamen si ese pasivo esta dentro
del alcance de NIC 37. Trata acerca de cuándo se debe reconocer un pasivo
por gravámenes impuestos por una autoridad pública para operar en un
mercado específico. Propone que el pasivo sea reconocido cuando se
produzca el hecho generador de la obligación y el pago no pueda ser
evitado. El hecho generador de la obligación puede ocurrir a una fecha
determinada o progresivamente en el tiempo. Su adopción anticipada es
permitida.
Obligatoria para
ejercicios
Enmiendas y mejoras
iniciados a partir
de
NIC 32 “Instrumentos Financieros: Presentación” 01/01/2014

Emitida en diciembre 2011. Aclara los requisitos para la compensación
de activos y pasivos financieros en el Estado de Situación Financiera.
Específicamente, indica que el derecho de compensación debe estar
disponible a la fecha del estado financiero y no depender de un
acontecimiento futuro. Indica también que debe ser jurídicamente
obligante para las contrapartes tanto en el curso normal del negocio, así
como también en el caso de impago, insolvencia o quiebra. Su adopción
anticipada está permitida.
21

ejercicios
iniciados a partir
de
NIC 27 “Estados Financieros Separados” y NIIF 10 “Estados 01/01/2014

Financieros Consolidados” y NIIF 12 “Información a revelar sobre
participaciones en otras entidades”
Emitida en Octubre 2012. Las modificaciones incluyen la definición de
una entidad de inversión e introducen una excepción para consolidar
ciertas subsidiarias pertenecientes a entidades de inversión. Esta
modificación requiere que una entidad de inversión mida esas
subsidiarias al valor razonable con cambios en resultados de acuerdo a la
NIIF 9 “Instrumentos Financieros” en sus estados financieros
consolidados y separados. La modificación también introduce nuevos
requerimientos de información a revelar relativos a entidades de
inversión en la NIIF 12 y en la NIC 27.
NIC 36 “Deterioro del Valor de los Activos” 01/01/2014
Emitida en Mayo 2013. Modifica la información a revelar sobre el
importe recuperable de activos no financieros alineándolos con los
requerimientos de NIIF 13. Requiere que se revele información adicional
sobre el importe recuperable de activos que presentan deterioro de valor
si ese importe se basa en el valor razonable menos los costos de venta.
Adicionalmente, solicita entre otras cosas, que se revelen las tasas de
descuento utilizadas en las mediciones del importe recuperable
determinado utilizando técnicas del valor presente. Su adopción
anticipada está permitida.
NIC 39 “Instrumentos Financieros: Reconocimiento y Medición” 01/01/2014

Emitida en junio 2013. Establece determinadas condiciones que debe
cumplir la novación de derivados, para permitir continuar con la
contabilidad de cobertura; esto con el fin de evitar que novaciones que
son consecuencia de leyes y regulaciones afecten los estados financieros.
A tales efectos indica que, las modificaciones no darán lugar a la
expiración o terminación del instrumento de cobertura si: (a) como
consecuencia de leyes o regulaciones, las partes en el instrumento de
cobertura acuerdan que una contraparte central, o una entidad (o
entidades) actúen como contraparte a fin de compensar centralmente
sustituyendo a la contraparte original; (b) otros cambios, en su caso, a
los instrumentos de cobertura, los cuales se limitan a aquellos que son
necesarios para llevar a cabo dicha sustitución de la contraparte. Estos
cambios incluyen cambios en los requisitos de garantías contractuales,
derechos de compensación de cuentas por cobrar y por pagar, impuestos
y gravámenes. Su adopción anticipada está permitida.
NIIF 9 “Instrumentos Financieros”

Emitida en noviembre de 2013, las modificaciones incluyen como Sin determinar
elemento principal una revisión sustancial de la contabilidad de
22
coberturas para permitir a las entidades reflejar mejor sus actividades de

gestión de riesgos en los estados financieros. Asimismo, y aunque no
relacionado con la contabilidad de coberturas, esta modificación permite
a las entidades adoptar anticipadamente el requerimiento de reconocer
en otros resultados integrales los cambios en el valor razonable
atribuibles a cambios en el riesgo de crédito propio de la entidad (para
pasivos financieros que se designan bajo la opción del valor razonable).
Dicha modificación puede aplicarse sin tener que adoptar el resto de la
NIIF 9.
NIC 19 “Beneficios a los empleados” 01/07/2014

Emitida en noviembre de 2013, esta modificación se aplica a las
contribuciones de los empleados o terceras partes en los planes de
beneficios definidos. El objetivo de las modificaciones es simplificar la
contabilidad de las contribuciones que son independientes del número
de años de servicio de los empleados, por ejemplo, contribuciones de los
empleados que se calculan de acuerdo con un porcentaje fijo del salario.

ejercicios
iniciados a partir
de
Mejoras a las Normas Internacionales de Información Financiera (2012) 01/07/2014

Emitidas en diciembre de 2013.
NIIF 2 “Pagos basados en acciones” – Se clarifican las definición de

“Condiciones para la consolidación (o irrevocabilidad) de la concesión”
(vesting conditions) y “Condiciones de mercado” (market conditions) y se
definen separadamente las “Condiciones de rendimiento” (performance
conditions) y “Condiciones de sevicio” (service conditions). Esta enmienda
deberá ser aplicada prospectivamente para las transacciones con pagos
basados en acciones para las cuales la fecha de concesión sea el 1 de julio de
2014 o posterior. Su adopción anticipada está permitida.
NIIF 3, "Combinaciones de negocios" - Se modifica la norma para aclarar

que la obligación de pagar una contraprestación contingente que cumple
con la definición de instrumento financiero se clasifica como pasivo
financiero o como patrimonio, sobre la base de las definiciones de la NIC
32, "Instrumentos financieros: Presentación". La norma se modificó
adicionalmente para aclarar que toda contraprestación contingente no
participativa (non equity), tanto financiera como no financiera, se mide por
su valor razonable en cada fecha de presentación, con los cambios en el
valor razonable reconocidos en resultados.
Consecuentemente, también se hacen cambios a la NIIF 9, la NIC 37 y la
NIC 39.
La modificación es aplicable prospectivamente para las combinaciones de
negocios cuya fecha de adquisición es el 1 de julio de 2014 o posterior. Su
adopción anticipada está permitida siempre y cuando se apliquen también
anticipadamente las enmiendas a la NIIF 9 y NIC 37 emitidas también
como parte del plan de mejoras 2012.
23
NIIF 8 “Segmentos de operación” - La norma se modifica para incluir el

requisito de revelación de los juicios hechos por la administración en la
agregación de los segmentos operativos. Esto incluye una descripción de los
segmentos que han sido agregados y los indicadores económicos que han
sido evaluados en la determinación de que los segmentos agregados
comparten características económicas similares.
La norma se modificó adicionalmente para requerir una conciliación de los
activos del segmento con los activos de la entidad, cuando se reportan los
activos por segmento. Su adopción anticipada está permitida.
NIIF 13 "Medición del valor razonable” - Cuando se publicó la NIIF 13,

consecuentemente los párrafos B5.4.12 de la NIIF 9 y GA79 de la NIC 39
fueron eliminados. Esto generó una duda acerca de si las entidades ya no
tenían la capacidad de medir las cuentas por cobrar y por pagar a corto
plazo por los importes nominales si el efecto de no actualizar no era
significativo. El IASB ha modificado la base de las conclusiones de la NIIF
13 para aclarar que no tenía la intención de eliminar la capacidad de medir
las cuentas por cobrar y por pagar a corto plazo a los importes nominales en
tales casos.
NIC 16, "Propiedad, planta y equipo", y NIC 38, "Activos intangibles" -

Ambas normas se modifican para aclarar cómo se trata el valor bruto en
libros y la depreciación acumulada cuando la entidad utiliza el modelo de
revaluación. En estos casos, el valor en libros del activo se actualiza al
importe revaluado y la división de tal revalorización entre el valor bruto en
libros y la depreciación acumulada se trata de una de las siguientes formas:
1) o bien se actualiza el importe bruto en libros de una manera consistente
con la revalorización del valor en libros y la depreciación acumulada se
ajusta para igualar la diferencia entre el valor bruto en libros y el valor en
libros después de tomar en cuenta las pérdidas por deterioro acumuladas;
2) o la depreciación acumulada es eliminada contra el importe en libros
bruto del activo. Su adopción anticipada está permitida.

ejercicios
iniciados a partir
de
NIC 24, "Información a revelar sobre partes relacionadas" - La norma se 01/07/2014

modifica para incluir, como entidad vinculada, una entidad que presta
servicios de personal clave de dirección a la entidad que informa o a la
matriz de la entidad que informa (“la entidad gestora”). La entidad que
reporta no está obligada a revelar la compensación pagada por la entidad
gestora a los trabajadores o administradores de la entidad gestora, pero
está obligada a revelar los importes imputados a la entidad que informa por
la entidad gestora por los servicios de personal clave de dirección prestados.
Su adopción anticipada está permitida.
01/07/2014
24
Mejoras a las Normas Internacionales de Información Financiera

(2013)
Emitidas en diciembre de 2013.

Información Financiera” - Clarifica que cuando una nueva versión de una
norma aún no es de aplicación obligatoria, pero está disponible para la
adopción anticipada, un adoptante de IFRS por primera vez, puede optar
por aplicar la versión antigua o la versión nueva de la norma, siempre y
cuando aplique la misma norma en todos los periodos presentados.
NIIF 3 “Combinaciones de negocios” - Se modifica la norma para aclarar

que la NIIF 3 no es aplicable a la contabilización de la formación de un
acuerdo conjunto bajo NIIF11. La enmienda también aclara que sólo se
aplica la exención del alcance en los estados financieros del propio
acuerdo conjunto.
NIIF 13 “Medición del valor razonable” - Se aclara que la excepción de

cartera en la NIIF 13, que permite a una entidad medir el valor razonable
de un grupo de activos y pasivos financieros por su importe neto, aplica a
todos los contratos (incluyendo contratos no financieros) dentro del
alcance de NIC 39 o NIIF 9.
La enmienda es obligatoria para ejercicios iniciados a partir del 1 de julio
de 2014. Una entidad debe aplicar las enmiendas de manera prospectiva
desde el comienzo del primer período anual en que se aplique la NIIF 13.
NIC 40 “Propiedades de Inversión” - Se modifica la norma para aclarar

que la NIC 40 y la NIIF 3 no son mutuamente excluyentes. La NIC 40
proporciona una guía para distinguir entre propiedades de inversión y
propiedades ocupados por sus dueños. Al prepararse la información
financiera, también tiene que considerarse la guía de aplicación de NIIF 3
para determinar si la adquisición de una propiedad de inversión es o no
una combinación de negocios. La enmienda es aplicable para ejercicios
iniciados a partir del 1 de julio de 2014, pero es posible aplicarla a
adquisiciones individuales de propiedad de inversión antes de dicha
fecha, si y sólo si la información necesaria para aplicar la enmienda está
disponible.
La administración de la Sociedad estima que la adopción de las normas, enmiendas e

interpretaciones antes descritas, no tendrá un impacto significativo en los estados financieros
consolidados de la Sociedad en el período de su primera aplicación.
25
2.3 Bases de consolidación
a) Subsidiarias
Los estados consolidados de situación financiera incorporan los estados financieros de la compañía
y las sociedades controladas por la Compañía (sus subsidiarias). Se posee control cuando la
Compañía tiene poder sobre la participada, cuando tiene exposición o derecho a rendimientos
variables procedentes de su implicación en la participada y cuando se tiene la capacidad de utilizar
su poder para influir en el importe de los rendimientos del inversor. A la hora de evaluar si el
Grupo controla otra entidad se considera la existencia y el efecto de los derechos potenciales de
voto que sean actualmente posibles de ejercer o convertir. Las subsidiarias se consolidan a partir
de la fecha en que se transfiere el control, y se excluyen de la consolidación en la fecha en que cesa
el mismo.
Para contabilizar la adquisición de subsidiarias se utiliza el método de adquisición. El costo de
adquisición es el valor razonable de los activos entregados, de los instrumentos de patrimonio
emitidos y de los pasivos incurridos o asumidos en la fecha de intercambio. Los activos
identificables adquiridos y los pasivos y contingencias identificables asumidos en una combinación
de negocios se valoran inicialmente por su valor razonable a la fecha de adquisición, con
independencia del alcance de las participaciones no controladoras. El exceso del costo de
adquisición sobre el valor justo de la participación de la Sociedad en los activos netos identificables
adquiridos, se reconoce como menor valor ó plusvalía comprada (goodwill). Si el costo de
adquisición es menor que el valor razonable de los activos netos de la subsidiaria adquirida, la
diferencia se reconoce directamente en el estado de resultados.
Se eliminan las transacciones intercompañías, los saldos y las ganancias no realizadas por
transacciones entre entidades relacionadas. Las pérdidas no realizadas también se eliminan, a
menos que la transacción proporcione evidencia de una pérdida por deterioro del activo
transferido. Cuando es necesario para asegurar su uniformidad con las políticas adoptadas por
Hortifrut y subsidiarias, se modifican las políticas contables de las subsidiarias.
A continuación se presenta el detalle de las sociedades de primera línea incluidas en los presentes
estados financieros consolidados:
31-dic-13 31-dic-12
País de Moneda
Sociedades RUT Directo Indirecto Total Total
Origen Funcional
Agrícola El Avellano S.A. y subsidiarias 96.923.620-6 Chile US$ 40,0000 - 40,0000 40,0000
Agrícola Mataquito S.A. 76.306.130-2 Chile US$ 50,0000 - 50,0000 50,0000
Agrícola Sta. Rosa del Parque S.A. 99.584.440-0 Chile US$ 30,0000 - 30,0000 30,0000
Agrícola Hortifrut S.A. 79.764.840-k Chile US$ 99,9200 0,0800 100,0000 100,0000
Agrícola y Gan. Santa Rebeca Ltda. 78.988.990-2 Chile US$ 25,0000 - 25,0000 25,0000
Agrícola Vida Nueva S.A. 96.996.290-k Chile US$ 50,0000 - 50,0000 50,0000
Colmenares Hortisur SPA 99.568.520-5 Chile CLP 100,0000 - 100,0000 100,0000
Hortifrut Chile S.A. y subsidiarias 99.524.450-0 Chile US$ 99,9900 0,0100 100,0000 100,0000
Top Berries & Fruit SPA 76.023.726-4 Chile CLP 100,0000 - 100,0000 -
Berries de Panguipulli SPA 76.243.167-K Chile US$ 100,0000 - 100,0000 -
Inversiones Hortifrut S.A. y subsidiarias 99.524.540-k Chile US$ 99,9999 0,0001 100,0000 100,0000
Las Sociedades detalladas corresponden a las sociedades de primera línea y en las cuales se
mantiene el control. En el caso de aquellas subsidiarias que directa o indirectamente se mantiene
una participación igual o inferior al 50% han sido incluidas en el proceso de consolidación debido a
que la Sociedad tiene el poder de dirigir las políticas financieras y de explotación.
a.1) Modificaciones en la base de consolidación
1.- Durante el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2013, ocurrieron los siguientes cambios:
26
- Con ocasión de la fusión por incorporación de la sociedad Vital Berry Marketing SpA,
materializada con fecha 21 de agosto de 2013, se han incorporado las siguientes sociedades:
Berries de Panguipulli SpA

Top Berries & Fruit SpA
El saldo al 31 de diciembre de 2013 de los activos y pasivos de la Sociedad, incorporan los efectos
de Combinación de Negocios con Vital Berry Marketing y Filiales.
- Con fecha 03 de diciembre de 2013, Hortifrut España Southern Sun SL, adquirió 26% de la
sociedad “Asturian Berries S.L.” con lo cual paso de tener el 25% de participación al 51%,
asumiendo a la vez el control de la misma.
2.- Durante el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2012, ocurrieron los siguientes cambios:
- Con fecha 20 de agosto 2012, la Sociedad compró 0,003% de las acciones de Colmenares
Hortisur SpA, con lo anterior la participación a nivel consolidado pasó del 99,997% al
100%.
3.- La Sociedad posee una sociedad denominada Hortifrut Asia Limited, en Hong Kong, la cual se
encuentra en desarrollo legal, y a la fecha no posee un valor contable.
b) Transacciones y participaciones no controladoras
Las participaciones no controladoras se presentan en el rubro Patrimonio neto del Estado

consolidado de situación financiera clasificado. La ganancia o pérdida atribuible a la participación
no controladora se presenta en el Estado consolidado de resultados conformando la ganancia
(pérdida) del período. Los resultados de las transacciones entre los accionistas no controladores y
los accionistas controladores de las sociedades en donde se comparte la propiedad, se registran
dentro del patrimonio y, por lo tanto, se muestran en el Estado consolidado de cambios en el
patrimonio neto.
c) Asociadas
Asociadas son todas las entidades sobre las que Hortifrut y subsidiarias ejercen influencia
significativa, pero que no tienen control sobre las políticas financieras y de operación,
generalmente con una participación entre el 10% al 50%. Las inversiones en asociadas se
contabilizan en su formación o compra a su costo y posteriormente se ajustan por el método de
participación. La inversión de Hortifrut y subsidiarias en asociadas incluye la Plusvalía identificada
en la adquisición, neta de cualquier pérdida por deterioro acumulada.
Las ganancias no realizadas por transacciones entre el Grupo y sus asociadas se eliminan en
función del porcentaje de participación del Grupo. También se eliminan las pérdidas no realizadas,
excepto si la transacción proporciona evidencia de pérdida por deterioro del activo que se
transfiere.
La participación de Hortifrut y subsidiarias en las pérdidas o ganancias posteriores a la adquisición

de sus asociadas se reconoce en resultados, y su participación en los movimientos patrimoniales
posteriores a la adquisición se reconoce en la reserva correspondiente dentro del Patrimonio neto.
Cuando la participación de Hortifrut y subsidiarias en las pérdidas de una asociada es igual o
27
superior a su inversión en la misma, incluida cualquier otra cuenta a cobrar no asegurada,

Hortifrut y subsidiarias no reconocerá pérdidas adicionales, a no ser que haya incurrido en
obligaciones o realizado pagos en nombre de la asociada.
2.4 Información financiera por segmentos operativos
La NIIF 8 exige que las entidades adopten "el enfoque de la Administración" al revelar información
sobre el resultado de sus segmentos operativos. En general, esta es la información que la
Administración y el directorio utiliza internamente para evaluar el rendimiento de los segmentos y
decidir cómo asignar los recursos a los mismos.
Hortifrut y subsidiarias presenta la información por segmentos (que corresponde a las áreas de
negocio) en función de la información financiera puesta a disposición de los tomadores de
decisión, en relación a materias tales como medición de rentabilidad y asignación de inversiones y
en función de la diferenciación de productos, de acuerdo a lo indicado en NIIF 8 – Información
Financiera por Segmentos. Esta información se detalla en Nota 6.
Los Segmentos así determinados correspondientes a las áreas de negocio son los siguientes:
Segmento arándanos
Segmento frambuesas
Segmento moras
Segmento frutillas
Segmento cerezas
Segmento Productos de valor agregado (Productos congelados, deshidratados, retail y cualquier
otro producto frutícola que no sea fresco)
Segmento otros
2.5 Transacciones en moneda extranjera
a) Moneda de presentación y moneda funcional
Las partidas incluidas en los estados financieros de cada una de las entidades de Hortifrut y
subsidiarias se valoran utilizando la moneda del entorno económico principal en que la entidad
opera (moneda funcional). La moneda funcional de Hortifrut y subsidiarias es el dólar
estadounidense, que constituye además, la moneda de presentación de los estados consolidados de
situación financiera.
b) Transacciones y saldos
Las transacciones en moneda extranjera, siendo ésta cualquier moneda distinta a la moneda
funcional, se convierten a la moneda funcional utilizando los tipos de cambio vigentes en las fechas
de las transacciones. Las pérdidas y ganancias en moneda extranjera que resultan de la liquidación
de estas transacciones y de la conversión a los tipos de cambio de cierre de los activos y pasivos
monetarios denominados en moneda extranjera, se reconocen en el estado de resultados
consolidado.
c) Tipo de cambio de moneda extranjera
Los tipos de cambio de las principales divisas utilizadas en los procesos contables de Hortifrut y
subsidiarias, respecto al dólar, al 31 de diciembre de 2013 y 2012, son los siguientes:
28
31-dic-13 31-dic-12
Promedio Promedio
Moneda Nemo Cierre mensu al Cierre mensu al
acu mu lado acu mu lado
Peso chileno CLP 524,61 494,81 479,96 486,49
Euro EUR 0,72 0,75 0,76 0,77
Peso mexicano MXN 13,07 12,84 12,99 13,14
Peso argentino ARS 6,52 5,47 4,91 4,57
Real brasileño RBL 2,34 26,76 2,04 1,95
El cálculo de los tipos de cambios correspondientes a los promedios mensuales acumulados, se

determinan sobre la base promedio de los tipos de cambios promedios mensuales.
d) Entidades de Hortifrut y subsidiarias

Los resultados y la situación financiera de todas las entidades de Hortifrut y subsidiarias (ninguna
de las cuales tiene la moneda de una economía hiperinflacionaria) que tienen una moneda
funcional diferente de la moneda de presentación se convierten a la moneda de presentación como
sigue:
i) Los activos y pasivos de cada estado de situación financiera presentado se convierten al tipo
de cambio de cierre del ejercicio;
ii) Los ingresos y gastos de cada cuenta de resultados se convierten al tipo de cambio diario o
cuando esto no es posible se utiliza el tipo de cambio promedio mensual como
aproximación razonable; y
iii) Todas las diferencias de cambio resultantes se reconocen en la reserva de conversión en el
patrimonio neto.
La variación determinada por diferencia de cambio entre la inversión contabilizada en una
sociedad cuya moneda funcional es distinta a la moneda funcional de la subsidiaria en que se ha
invertido se registra en Otros resultados integrales, formando parte del Patrimonio como Reservas
por diferencias de cambio por conversión.
Las diferencias de cambio generadas por saldos mantenidos en cuentas corrientes de largo plazo
entre subsidiarias cuyas monedas funcionales difieren, son eliminadas del resultado y son
registradas en la cuenta contable Reservas por diferencias de cambio por conversión en el
Patrimonio Neto, en virtud de ser tratadas como inversión neta en esas subsidiarias.
29
2.6 Propiedades, plantas y equipos
Los activos fijos de la Sociedad se componen de terrenos, construcciones, infraestructura,

maquinarias, equipos y otros activos fijos. Los principales activos fijos de Hortifrut y subsidiarias
corresponden a terrenos, frigoríficos y a maquinarias y equipos relacionados al proceso productivo.
Las construcciones, plantas, equipos y maquinarias se reconocen, tanto al momento inicial como
posteriormente, a su costo menos su correspondiente depreciación y deterioro acumulado en caso
de existir.
Para efectos de transición a las NIIF, de acuerdo a lo permitido por la NIIF 1, los terrenos
relevantes de la Sociedad se revalorizaron al 1 de enero de 2010. Las tasaciones se llevaron a cabo
a base de valor de mercado. La medición posterior de los mismos se realiza de acuerdo a NIC 16
mediante el método del costo.
Los costos posteriores (reemplazo de componentes, mejoras y ampliaciones) se incluyen en el valor

del activo inicial o se reconocen como un activo separado, sólo cuando es probable que los
beneficios económicos futuros asociados con los elementos del activo fijo vayan a fluir al Grupo y el
costo del elemento pueda determinarse de forma fiable. El valor del componente sustituido se da
de baja contablemente.
Los costos derivados de mantenimientos diarios y reparaciones comunes son reconocidos en el

resultado del ejercicio.
La depreciación de los activos se calcula utilizando el método lineal, distribuyéndose en forma

sistemática a lo largo de su vida útil. Esta vida útil se ha determinado en base al deterioro natural
esperado, la obsolescencia técnica o comercial derivada de los cambios y/o mejoras en la
producción y cambios en la demanda del mercado de los productos obtenidos en la operación con
dichos activos. Los terrenos no son depreciados.
Las vidas útiles económicas estimadas son las siguientes:
Vida o Tasa Vida o Tasa

Mínima Máxima
Años Años
Construcciones y obras de infraestructura
Construcciones de acero, hormigón armado 50 80
Edificios de madera 10 30
Construcciones provisorias 5 10
Construcciones agrícolas menores (macrotúnel y otros) 3 8
Maquinarias y equipos 8 10
Veh ícu los de motor 8 10
Equ ipos de tecnología de información 3 6
Mu ebles y enseres 5 10
Aquellas instalaciones que la Sociedad mantiene inactivas, continúan con su depreciación de

acuerdo al método lineal.
El valor residual y la vida útil de los activos se revisan, y ajustan si es necesario, en cada cierre de
los estados de situación financiera de tal forma de obtener una vida útil restante acorde con el
valor de los activos.
Cuando el valor de un activo es superior a su valor recuperable estimado, su valor se reduce de

30
forma inmediata hasta su importe recuperable, mediante la aplicación de pruebas de deterioro.
Las pérdidas o ganancias por la venta de propiedades, plantas y equipos se calculan comparando
los ingresos obtenidos por la venta, con el valor en libros del activo (neto de depreciación) y se
incluyen en el Estado consolidado de resultados.
2.7 Activos biológicos
Los activos biológicos de Hortifrut y subsidiarias consisten en plantaciones frutícolas (plantas).

Dado que no existe un mercado activo de compra y venta de plantaciones, así como tampoco una
referencia de precios o valores de mercados para las distintas variedades (plantas) plantadas por la
sociedad, la empresa ha separado en 2 etapas la vida de una planta para poder valorizarla en forma
justa.
a) Activos biológicos en formación
Los activos biológicos en formación, se valorizan al costo adquisición y/o producción de las plantas
y los costos de mantenerlas hasta la fecha en la que comienzan a producir los primeros frutos.
Dada la diversidad de variedades que posee la empresa, las diferentes zonas geográficas y los
diferentes climas y países donde planta, la sociedad estima que necesita esperar un período de
formación para poder evaluar el potencial y el valor justo del activo biológico. Durante ese período,
dado ese nivel de incertidumbre, la sociedad valoriza los activos biológicos en formación al costo.
Generalmente se puede empezar a estimar el resultado de las plantaciones realizadas con la salida
de los primeros frutos, momento en que la sociedad comienza a obtener valores fiables que le
permiten desarrollar su modelo de valor justo, explicado en los párrafos siguientes.
b) Activos biológicos en producción
Cuando la planta entra en producción, se puede extrapolar su crecimiento futuro con datos
internos de comportamiento de otras zonas y variedades valorizándose a su valor razonable o “fair
value”. Para determinar el valor razonable se utiliza el modelo de descuento de flujos de caja. Los
activos son valorizados considerando las producciones futuras de fruta y precios estimados por la
Sociedad. El precio se define como “salida de campo” y los costos incluyen todos aquellos costos
para mantener la plantación en un estado adecuado de producción y los costos de cosecha
involucrados.
Para valorizar los activos biológicos, la Sociedad utiliza un software que permite ingresar
distribuciones de probabilidades para las producciones de volúmenes y de precios de venta de la
fruta. Como resultado el programa entrega una distribución de probabilidad del valor razonable
del activo y la Sociedad, utilizando un intervalo de confianza, calcula el valor final.
Los activos biológicos se reconocen y se miden a su valor razonable por separado del terreno.
Los costos de formación de las plantaciones agrícolas son activados como Activos biológicos. Los
gastos de mantención de los activos biológicos productivos son incluidos en el valor del activo y
son llevados a gastos en el mismo periodo en que se realizan los ingresos presentándose como
Costo de ventas.
Las plantaciones agrícolas cuya explotación no durará más de 12 meses se clasifican como Activos
biológicos - corrientes. Estas plantaciones son de frutilla donde no existe un precio de mercado ni
estadística como para valorizarlas a valor justo.
31
2.8 Activos intangibles distintos de la plusvalía

a) Licencias varietales
Las licencias de varietales adquiridas se muestran al costo de adquisición, y se amortizan con cargo
al costo de venta en la medida en la cual se genera el ingreso por venta, o por el costo de formación
de la planta.
Corresponde a los derechos adquiridos para la producción y comercialización de variedades de

Berries.
b) Programas informáticos
Corresponden a licencias para programas informáticos adquiridas, las cuales se capitalizan sobre la
base de los costos en que se ha incurrido para adquirirlas y prepararlas para usar el programa
específico. Estos costos se amortizan durante sus vidas útiles estimadas de 6 años.
Los gastos relacionados con el desarrollo o mantenimiento de programas informáticos se
reconocen como gastos cuando se incurren en ellos. Los costos directamente relacionados con la
producción de programas informáticos únicos e identificables controlados por Hortifrut y
subsidiarias, y que sea probable que vayan a generar beneficios económicos superiores a los costos
durante más de un año, se reconocen como activos intangibles. Los costos directos incluyen los
gastos del personal que desarrolla los programas informáticos y cualquier tipo de gasto incurrido
en su desarrollo o mantenimiento.
2.9 Plusvalía
La Plusvalia surge en la adquisición de dependientes y representa el exceso de la contraprestación

transferida sobre la participación de Hortifrut S.A. y subsidiarias en el valor razonable neto de los
activos netos identificables, pasivos y pasivos contingentes de la adquirida y el valor razonable de
la participación no dominante en la adquirida.
A efectos de llevar a cabo las pruebas para pérdidas por deterioro, la plusvalía adquirida en una
combinación de negocios se asigna a cada una de las unidades generadoras de efectivo, o Grupos
de unidades generadoras de efectivo, que se espera que se beneficien de las sinergias de la
combinación. Cada unidad o Grupo de unidades a las que se asigna la plusvalia representa el nivel
más bajo dentro de la entidad al cual se controla la plusvalia a efectos de gestión interna. La
plusvalía se controla al nivel de segmento operativo.
Las revisiones de las pérdidas por deterioro del valor de la plusvalía se realizan anualmente o con
más frecuencia si sucesos o cambios en las circunstancias indican una potencial pérdida por
deterioro. El importe en libros de la plusvalía se compara con el importe recuperable, que es el
valor en uso o el valor razonable menos los costos de venta, el mayor de estos importes. Cualquier
pérdida por deterioro se reconoce inmediatamente como un gasto y posteriormente no se revierte.
2.10 Costos de Intereses
Los costos por intereses que sean directamente atribuibles a la construcción de cualquier activo
calificado se capitalizan durante el período de tiempo que es necesario para completar y preparar
el activo para el uso que se pretende. Otros costos por intereses se registran en resultados.
32
2.11 Deterioro de activos no financieros

Los activos que tienen una vida útil indefinida no están sujetos a amortización y se someten
anualmente a pruebas de pérdidas por deterioro de valor.
Los activos sujetos a depreciación se someten a pruebas de pérdidas por deterioro siempre que
algún suceso o cambio en las circunstancias del negocio indique que el valor libro de los activos
puede no ser recuperable. Se reconoce una pérdida por deterioro cuando el valor libros es mayor
que su valor recuperable.
El valor recuperable de un activo es el mayor entre el valor razonable de un activo menos los costos
de venta y su valor en uso. A efectos de evaluar las pérdidas por deterioro de valor, los activos se
agrupan al nivel más bajo para el que existan flujos de efectivo identificables por separado (UGE).
Los activos no financieros distintos de la Plusvalía comprada que hubieran sufrido una pérdida por
deterioro se someten a revisión en cada fecha de cierre del estado de situación financiera para
verificar si se hubiesen producido reversiones de las pérdidas.
Las pérdidas por deterioro de valor pueden ser reversadas contablemente sólo hasta el monto de
las pérdidas reconocidas en ejercicios anteriores, de tal forma que el valor libro de estos activos no
supere el valor que hubiesen tenido de no efectuarse dichos ajustes. Este reverso se registra en la
cuenta Otras ganancias (pérdidas).
2.12 Activos financieros
Hortifrut y subsidiarias clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías: a) a valor
razonable con cambios en resultados y b) préstamos y cuentas por cobrar. El grupo no mantiene
instrumentos financieros mantenidos hasta su vencimiento ni disponible para la venta. La
clasificación depende del propósito con el que se adquirieron los activos financieros. La
Administración determina la clasificación de sus activos financieros en el momento del
reconocimiento inicial.
Clasificación de activos financieros
a) Activos financieros a valor razonable con cambios en resultados
Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados son activos financieros
mantenidos para negociar. Un activo financiero se clasifica en esta categoría si se adquiere
principalmente con el propósito de venderse en el corto plazo. Los activos de esta categoría se
clasifican como activos corrientes.
b) Préstamos y cuentas por cobrar
Los préstamos y cuentas por cobrar son activos financieros no derivados con pagos fijos o
determinables, que no cotizan en un mercado activo. Aquellas partidas con vencimiento menor a
12 meses se clasifican como activos corrientes. Las partidas con vencimiento mayor a 12 meses se
clasifican como activos no corrientes.
La categoría préstamos y cuentas a cobrar incluyen los deudores comerciales y otras cuentas por
cobrar, las cuentas por cobrar a entidades relacionadas, depósitos a plazo y saldos en caja y bancos.
33
Reconocimiento y medición de activos financieros
Las adquisiciones y enajenaciones de activos financieros se reconocen en la fecha de la

negociación, es decir, la fecha en que Hortifrut y subsidiarias se compromete a adquirir o vender el
activo.
i) Reconocimiento inicial
Los activos financieros se reconocen inicialmente por el valor razonable más los costos de la
transacción, para todos los activos financieros no llevados a valor razonable con cambios en
resultados. En el caso de no existir diferencias significativas entre el valor razonable y el valor
nominal del activo financiero, estos se registran a su valor nominal.
Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados se reconocen inicialmente por
su valor razonable, y los costos de la transacción se llevan a resultados.
ii) Valorización posterior
Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados se contabilizan posteriormente
por su valor razonable con contrapartida en resultados. Los préstamos y cuentas por cobrar se
contabilizan por su costo amortizado de acuerdo con el método de la tasa de interés efectiva.
Los activos financieros se dan de baja contablemente cuando los derechos a recibir flujos de
efectivo de las inversiones han vencido o se han transferido y Hortifrut y subsidiarias ha
traspasado sustancialmente todos los riesgos y ventajas derivados de su titularidad.
La Sociedad evalúa en la fecha de cada estado de situación financiera consolidado si existe

evidencia objetiva de que un activo financiero o un grupo de activos financieros puedan haber
sufrido pérdidas por deterioro. Para el caso de los activos financieros mantenidos hasta su
vencimiento, de existir evidencia de deterioro, el importe de la provisión es la diferencia entre el
importe en libros del activo y el valor actual de los flujos futuros de efectivo estimados,
descontados a la tasa de interés efectiva original.
2.13 Instrumentos financieros derivados y actividades de cobertura
Los derivados se reconocen inicialmente al valor justo en la fecha en que se ha efectuado el

contrato de derivados y posteriormente se vuelven a valorar a su valor justo. El método para
reconocer la pérdida o ganancia resultante depende de si el derivado se ha designado como un
instrumento de cobertura y, si es así, de la naturaleza de la partida que está cubriendo. La Sociedad
designa determinados derivados como:
(a) Coberturas del valor justo de activos o pasivos reconocidos (cobertura del valor justo);
(b) Coberturas de un riesgo concreto asociado a un pasivo reconocido o a una transacción

prevista altamente probable (cobertura de flujos de efectivo); o
(c) Derivados que no califican para contabilidad de cobertura
La Sociedad documenta al inicio de la transacción la relación existente entre los instrumentos de
cobertura y las partidas cubiertas, así como sus objetivos para la gestión del riesgo y la estrategia
para llevar a cabo diversas operaciones de cobertura. La Sociedad también documenta su
34
evaluación, tanto al inicio como sobre una base continua, de si los derivados que se utilizan en las
transacciones de cobertura son altamente efectivos para compensar los cambios en el valor justo o
en los flujos de efectivo de las partidas cubiertas.
El valor justo total de los derivados se clasifica como Otros activos o pasivos financieros no
corrientes si el vencimiento restante de la partida cubierta es superior a 12 meses y como otros
activos o pasivos financieros corrientes si el vencimiento restante de la partida cubierta es inferior
a 12 meses.
(a) Cobertura del valor justo
Los cambios en el valor justo de derivados que se designan y califican como coberturas del valor
razonable se registran en el estado consolidado de resultados, junto con cualquier cambio en el
valor razonable del activo o pasivo cubierto que sea atribuible al riesgo cubierto.
(b) Cobertura de flujos de caja
La parte efectiva de cambios en el valor justo de los derivados que se designan y califican como
coberturas de flujos de efectivo se reconocen en Reservas de coberturas de flujos de caja en el
patrimonio neto. La pérdida o ganancia relativa a la parte no efectiva se reconoce inmediatamente
en el estado de resultados consolidado, dentro de “Otras ganancias (pérdidas)”.
En el caso de las coberturas de tasas de interés variable, los importes reconocidos en el patrimonio
se reclasifican a resultados a la línea de gastos financieros a medida que se devengan los intereses
de las deudas asociadas.
En el caso de las coberturas de tipo de cambio asociadas a los costos y gastos a incurrir en pesos
chilenos, los importes reconocidos en el patrimonio se reclasifican a resultados a la línea costos de
ventas a medida que los respectivos costos y gastos se devengan.
Cuando un instrumento de cobertura vence o se vende o deja de cumplir los requisitos exigidos
para contabilidad de cobertura, cualquier ganancia o pérdida acumulada en el patrimonio neto
hasta ese momento permanece en el patrimonio y se reconoce cuando la transacción cubierta
prevista es reconocida finalmente en el estado consolidado de resultados. Cuando se espera que la
transacción prevista no se vaya a producir, la ganancia o pérdida acumulada en el patrimonio neto
se lleva inmediatamente al estado consolidado de resultados dentro de “Otras ganancias
(pérdidas)”.
2.14 Inventarios
Las existencias se valorizan a su costo de adquisición o a su valor neto realizable, el menor de los
dos. El costo se determina por el método de precio medio ponderado (PMP).
El costo de los productos terminados y de los productos en proceso incluye los costos de las
materias primas, la mano de obra directa, otros costos directos y gastos generales de fabricación
(basados en una capacidad operativa normal), pero no incluye los costos por intereses.
El valor neto realizable es el precio de venta estimado en el curso normal del negocio, menos los
costos variables de venta aplicables.
Los productos obsoletos o de lento movimiento son reconocidos a su valor de realización.

35
2.15 Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar
Las cuentas comerciales a cobrar se reconocen a su valor nominal, ya que los plazos medios de
vencimiento no superan los 90 días.
Adicionalmente se realizan estimaciones sobre aquellas cuentas de cobro dudoso sobre la base de
una revisión objetiva de todas las cantidades pendientes al final de cada ejercicio. Las pérdidas por
deterioro relativas a créditos dudosos se registran en el Estado consolidado de resultados en el
ejercicio que se producen. Los créditos comerciales se incluyen en el activo corriente en Deudores
comerciales y otras cuentas por cobrar, en la medida que su estimación de cobro no supere un año
desde la fecha del estado financiero.
2.16 Efectivo y equivalentes al efectivo
Hortifrut y subsidiarias considera como efectivo y equivalentes al efectivo los saldos de efectivo
mantenidos en caja y en cuentas corrientes bancarias, los depósitos a plazo y otras inversiones
financieras (valores negociables de fácil liquidación) con vencimiento a menos de 90 días. Se
incluyen también dentro de este ítem, aquellas inversiones propias de la administración del
efectivo cuyo vencimiento esté acorde a lo definido precedentemente y cuyos fondos sean de libre
disposición.
Las líneas de sobregiros bancarios utilizadas se incluyen en Otros pasivos financieros.
2.17 Capital social
El capital social está representado por acciones ordinarias de una sola clase.
Los costes incrementales directamente atribuibles a la emisión de nuevas acciones u opciones se

presentan en el patrimonio neto como una deducción, de los ingresos obtenidos.
Los dividendos mínimos legales sobre acciones ordinarias se reconocen como menor valor del
patrimonio cuando son aprobados por la junta de accionistas.
2.18 Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar
Las cuentas por pagar comerciales se reconocen inicialmente a su valor razonable y posteriormente
se valoran por su costo amortizado utilizando el método de tasa de interés efectivo cuando estas
poseen un plazo superior a 90 días para su pago. Para plazos menores se registran a valor nominal
por no presentar diferencias significativas con su valor justo.
2.19 Otros pasivos financieros
Los pasivos financieros se reconocen inicialmente, por su valor razonable, netos de los costos en
que se haya incurrido en la transacción. Posteriormente, se valorizan por su costo amortizado y
cualquier diferencia entre los fondos obtenidos (netos de los costos necesarios para su obtención) y
el valor de reembolso, se reconoce en el estado de resultados durante la vida de la deuda de
acuerdo con el método de la tasa de interés efectiva. El método de interés efectivo consiste en
aplicar la tasa de mercado de referencia para deudas de similares características al valor de la
deuda (neto de los costos necesarios para su obtención).
Cabe mencionar que si la diferencia entre el valor nominal y el valor justo no es significativa, se
utiliza el valor nominal.
36
Los pasivos financieros se clasifican en el pasivo corriente y pasivo no corriente sobre la base del
vencimiento contractual del capital nominal.
2.20 Impuesto a las ganancias e impuestos diferidos
Hortifrut y sus subsidiarias han reconocido sus derechos y obligaciones tributarias en base de las
disposiciones legales vigentes.
El gasto por impuesto a las ganancias se reconoce en el estado de resultados, y corresponde al

impuesto por pagar determinado sobre la renta imponible del año aplicando las tasas tributarias
vigentes a la fecha de cierre de los estados financieros, cualquier ajuste a los impuestos por pagar
de años anteriores y el efecto de la variación de los activos y pasivos por impuestos diferidos.
Cuando se trate de partidas reconocidas en los otros resultados integrales o directamente en el

patrimonio neto, en este caso, el impuesto también se reconoce en los otros resultados integrales o
directamente en patrimonio neto, respectivamente.
Los efectos de impuestos diferidos se registran sobre las diferencias temporales que surgen entre
las bases tributarias de activos y pasivos y sus respectivos valores mostrados en los estados
financieros. Los impuestos diferidos activo y pasivo se determinan utilizando las tasas tributarias
que han sido promulgadas a la fecha de los estados financieros y que se espera serán aplicables
cuando el impuesto a la renta activo se realice o el impuesto a la renta pasivo se pague.
No obstante lo anterior, el impuesto diferido que se origina por las diferencias temporales que
surgen de las inversiones en subsidiarias y asociadas no se reconoce si la oportunidad del reverso
de la diferencia temporal es controlada por el grupo y es probable que la diferencia temporal no se
revertirá en el futuro previsible.
2.21 Beneficios a los empleados
a) Vacaciones del personal
Hortifrut y sus subsidiarias reconocen el gasto por vacaciones del personal mediante el método del
devengo, que se registra a su valor nominal.
b) Beneficios por término de relación laboral
Hortifrut y sus subsidiarias no presentan obligaciones por indemnizaciones por cese de servicios
del personal, por no existir una obligación legal asociada o una práctica no formalizada que dé
lugar a dicha obligación.
Se registran en resultados (gasto) al momento de pagar a los empleados, como consecuencia de la

decisión de la Sociedad de rescindir su contrato de trabajo, antes de la edad normal de jubilación.
c) Otros beneficios
Hortifrut y sus subsidiarias reconocen un pasivo para bonos a sus empleados, cuando está
contractualmente obligada o cuando la práctica en el pasado ha creado una obligación implícita, la
que históricamente se define al término de la temporada. La provisión se presenta en caso de
existir en el pasivo corriente.
37
2.22 Provisiones
Hortifrut y subsidiarias reconoce una provisión cuando está obligado contractualmente o cuando
existe una práctica del pasado que ha creado una obligación asumida.
Las provisiones para contratos onerosos, litigios y otras contingencias se reconocen cuando:
(i) Hortifrut y subsidiarias tiene una obligación presente, ya sea legal o implícita, como
resultado de sucesos pasados,
(ii) Es probable que vaya a ser necesaria una salida de recursos para liquidar la obligación; y
(iii) El valor se ha estimado de forma fiable.
Las provisiones se valoran por el valor actual de los desembolsos que se espera sean necesarios
para liquidar la obligación, usando la mejor estimación de Hortifrut y subsidiarias. La tasa de
descuento utilizada para determinar el valor actual refleja las evaluaciones actuales del mercado,
en la fecha de los estados consolidados de situación financiera, del valor temporal del dinero, así
como el riesgo específico relacionado con el pasivo en particular.
2.23 Reconocimiento de ingresos
Los ingresos son reconocidos en la medida en que es probable que los beneficios económicos
fluyan hacia la Sociedad y puedan ser medidos con fiabilidad. Los ingresos son medidos al valor
justo de los beneficios económicos recibidos o por recibir y se presentan netos del impuesto al
valor agregado, impuestos específicos, devoluciones y descuentos.
Los ingresos por ventas de bienes se reconocen cuando la Sociedad ha transferido al comprador los
riesgos y beneficios inherentes a la propiedad de esos bienes y no mantiene el derecho a disponer
de ellos, ni a mantener un control eficaz; por lo general, esto significa que las ventas se registran al
momento del traspaso de riesgos y beneficios a los clientes en conformidad con los términos
convenidos en los acuerdos comerciales, tal como se describe a continuación:
a) Venta de productos en el mercado doméstico
La Sociedad genera sus ingresos principalmente por la venta de fruta, producto que es distribuido
a través de comercios minoristas, distribuidores mayoristas y cadenas de supermercados. Ninguno
de ellos actúa como agente comercial de la Sociedad. Los ingresos por ventas en los mercados
domésticos, netos del impuesto al valor agregado, impuestos específicos, devoluciones, y
descuentos a clientes, se reconocen al momento de la entrega de los productos conjuntamente con
la transferencia de todos los riesgos y beneficios de los mismos.
b) Exportación
En general las condiciones de entrega de la Sociedad en las ventas de exportación se basan en los
Incoterms 2000, siendo las reglas oficiales para la interpretación de términos comerciales emitidos
por la Cámara de Comercio Internacional.
La estructura de reconocimiento de ingresos se basa en la agrupación de Incoterms,

principalmente en los siguientes grupos:
38
• "FOB (Free on Board) y similares", donde el comprador organiza y paga por el transporte, por lo
tanto, el punto de venta es la entrega de las mercancías al transportista contratado por el
comprador, momento en que se reconoce el ingreso.
• "CIF (Cost, Insurance & Freight) y similares", mediante el cual la Sociedad organiza y paga el
gasto de transporte exterior y algunos otros gastos, aunque la Sociedad deja de ser responsable de
las mercancías una vez que han sido entregados a la Compañía marítima o aérea de conformidad
con el plazo pertinente. El punto de venta es la entrega de la mercancía al transportista contratado
por el vendedor para el transporte al destino, momento en que se reconocen los ingresos.
En el caso de existir discrepancias entre los acuerdos comerciales y los Incoterms definidos para la
operación, primarán los establecidos en los contratos.
c) Estimación de Ingresos
La Sociedad en aquellas ventas que al cierre de los Estados Financieros se encuentran registrados
al precio de facturación al momento de su despacho y no de su liquidación final (ver Nota 4.2.1),
ajusta el valor de facturación al valor del precio de venta obtenido en los mercados en donde
comercializa sus productos.
d) Ingresos por intereses
Los ingresos por intereses se reconocen usando el método del tipo de la tasa interés efectiva.
e) Venta de servicios
Los ingresos ordinarios procedentes de ventas de servicios, se registran cuando dicho servicio ha
sido prestado. Un servicio se considera como prestado al momento de ser recepcionado conforme
por el cliente.
f) Ingresos por dividendos
Los ingresos por dividendos se reconocen cuando se establece el derecho a recibir el pago.
2.24 Acuerdos comerciales con distribuidores y cadenas de supermercados
La Sociedad celebra acuerdos comerciales con sus principales distribuidores y supermercados a

través de los cuales se establecen (i) descuentos por volumen y otras variables del cliente: (ii)
descuentos promocionales, que corresponden a una reducción adicional en el precio de los
productos vendidos, con ocasión del desarrollo de iniciativas comerciales (promociones
temporales) y otorgamiento de contraprestaciones (uso de espacios preferentes y otros) y (iii)
publicidad compartida, que corresponde a la participación de la Sociedad en campañas
publicitarias, revistas de promoción y apertura de nuevos puntos de venta.
Los descuentos por volumen y descuentos promocionales se reconocen como una reducción en el
precio de venta de los productos vendidos. Los aportes para publicidad compartida se reconocen
cuando se han desarrollado las actividades publicitarias acordadas con el distribuidor y se
registran como gastos de comercialización incurridos.
La Sociedad reconoce el costo de los beneficios otorgados por acuerdos comerciales con
39
distribuidores sólo cuando existe evidencia formal del acuerdo, el monto del beneficio puede ser
estimado razonablemente y su pago es probable.
Los compromisos con distribuidores o importadores en el ámbito de las exportaciones se

reconocen cuando existe evidencia formal del acuerdo y su monto puede ser estimado con
fiabilidad.
2.25 Costos de ventas
Los costos de venta incluyen el costo de producción de los productos vendidos y otros costos
incurridos para dejar las existencias en las ubicaciones y condiciones necesarias para su venta.
Estos costos incluyen, entre sus principales, los costos de materias primas, costo de embalaje,
costos de la mano de obra del personal de producción, la depreciación de los activos relacionados a
la producción, los pagos por licencias y los costos operativos y de mantenimiento de plantas y
equipos.
2.26 Gastos de administración
Los gastos de administración comprenden las remuneraciones y compensaciones del personal de

las unidades de apoyo, las depreciaciones de oficinas, equipos, instalaciones y muebles utilizados
en estas funciones, las amortizaciones de activos no corrientes y otros gastos generales y de
administración.
2.27 Arrendamientos
a) Cuando una entidad del Grupo es el arrendatario - Arrendamiento financiero.
Hortifrut y sus subsidiarias arriendan determinados activos fijos. Los arrendamientos de activo fijo
cuando la Sociedad tiene sustancialmente todos los riesgos y beneficios inherentes a la propiedad
se clasifican como arrendamientos financieros. Los arrendamientos financieros se capitalizan al
inicio del arrendamiento al valor razonable de la propiedad o activo arrendado o al valor presente
de los pagos mínimos por el arrendamiento, el menor de los dos.
Cada pago por arrendamiento se distribuye entre el pasivo y las cargas financieras para obtener
una tasa de interés constante sobre el saldo pendiente de la deuda. Las correspondientes
obligaciones por arrendamiento, netas de cargas financieras, se incluyen en Otros pasivos
financieros. El elemento de interés del costo financiero se carga en el estado de resultados durante
el ejercicio de arrendamiento de forma que se obtenga una tasa periódica constante de interés
sobre el saldo restante del pasivo para cada ejercicio. El activo adquirido en régimen de
arrendamiento financiero se deprecia durante su vida útil o la duración del contrato, el menor de
los dos.
b) Cuando una entidad del Grupo es el arrendatario - Arrendamiento operativo.
Los arrendamientos en los que el arrendador conserva una parte importante de los riesgos y
ventajas derivados de la titularidad del bien se clasifican como arrendamientos operativos. Los
pagos en concepto de arrendamiento operativo (netos de cualquier incentivo recibido del
arrendador) se cargan en el estado de resultados sobre una base lineal durante el ejercicio de
arrendamiento.
40
2.28 Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados como

mantenidos para la venta
Los activos no corrientes o grupos de enajenación se clasifican como activos mantenidos para la
venta y se reconocen al menor valor entre su valor en libros y el valor justo menos el costo de
venta. Cuando el valor se va a recuperar principalmente a través de su venta, siempre que la venta
se consideré altamente probable.
2.29 Política de dividendos
Conforme a lo dispuesto en la Ley de Sociedades Anónimas, la Sociedad se encuentra obligada a la

distribución de un dividendo mínimo obligatorio equivalente al 30% de las utilidades, sin embargo
y de acuerdo a los estatutos sociales el dividendo mínimo establecido para la Sociedad es de un
50%, salvo acuerdo diferente a la unanimidad de los accionistas.
Bajo NIIF el reconocimiento de la obligación de dividendos mínimos a favor de los accionistas debe
anticiparse a la fecha de cierre de los estados de situación financiera anuales con la consiguiente
disminución de patrimonio.
De acuerdo a lo informado a la Superintendencia de Valores y Seguros, relacionado con la circular
N° 1945, para los efectos de la determinación de la utilidad líquida distribuible de la Sociedad
matriz a considerar para el cálculo de dividendos, se excluirá del resultado integral atribuible a los
propietarios de la controladora lo que sigue:
i) Los resultado no realizados, vinculados con el registro a valor razonable de los activos
biológicos regulados por la norma contable “NIC 41”, reintegrándolos a la utilidad líquida
en el momento de su realización. Para estos efectos, se entenderá por realizada la porción
de dichos incrementos de valor razonable correspondientes a los activos vendidos o
dispuestos por algún otro medio.
ii) Los resultados no realizados generados en la adquisición de otras entidades y, en general,

aquellos resultados no realizados que se produzcan con motivo de la aplicación de los
párrafos 24, 39, 42 y 58 de la norma contable “Norma internacional de información
financiera N°3”, revisada, referida a las operaciones de combinaciones de negocios. Estos
resultados se reintegrarán también a la utilidad líquida en el momento de su realización.
Para estos efectos se entenderán por realizados los resultados en la medida que las
cantidades adquiridas generen utilidades con posterioridad a su adquisición, o cuando
dichas entidades sean enajenadas.
iii) Los efectos de impuestos diferidos asociados a los conceptos indicados anteriormente
seguirán la misma suerte de la partida que los origina.
2.30 Medio ambiente
En el caso de existir pasivos ambientales se registran sobre la base de la interpretación actual de

leyes y reglamentos ambientales, cuando sea probable que una obligación actual se produzca y el
importe de dicha responsabilidad se pueda calcular de forma fiable.
Las inversiones en obras de infraestructura destinadas a cumplir requerimientos

medioambientales son activadas siguiendo los criterios contables generales para Propiedades,
plantas y equipos.
41
2.31 Investigación y desarrollo
Los gastos de Investigación y desarrollo son presentados bajo el rubro Otros gastos por función en
el Estado consolidado de resultados, debido a que la investigación realizada forma parte normal de
las operaciones de Hortifrut y sus subsidiarias.
2.32 Gastos en publicidad
Los gastos de publicidad se reconocen en resultados cuando son efectuados.
2.33 Ganancias por acción
Los beneficios netos por acción se calculan dividiendo la utilidad neta atribuible a los accionistas
por el promedio ponderado del número de acciones ordinarias en circulación durante el período,
excluidas las acciones adquiridas por la sociedad
2.34 Gastos por seguros de bienes y servicios
Los pagos de las diversas pólizas de seguro que contrata la Compañía son reconocidos en gastos en
proporción al periodo de tiempo que cubren, independiente de los plazos de pago. Los valores
pagados y no consumidos se reconocen como Pagos anticipados en el activo corriente.
Los costos de los siniestros se reconocen en resultados inmediatamente después de conocidos,

netos de los montos recuperables de las compañías de seguro. Los montos a recuperar se registran
como un activo a reembolsar por la compañía de seguros en el rubro Deudores comerciales y otras
cuentas por cobrar, calculados de acuerdo a lo establecido en las pólizas de seguro.
42
NOTA 3 - GESTION DEL RIESGO FINANCIERO
El negocio de los berries conlleva de manera intrínseca una serie de factores de riesgo que, de una
u otra forma, afectan al desarrollo de la industria. Dentro de estos factores, se pueden mencionar
los siguientes:
I Riesgo Financiero
1.- Riesgo de crédito
a) Riesgo de las inversiones de los excedentes de caja:
Las instituciones financieras con las cuales Hortifrut y subsidiarias opera y el tipo de productos
financieros en las que se materializan dichas inversiones define una política de bajo riesgo para la
Sociedad (ver nota 6 b).
La política de la Sociedad regula las inversiones y endeudamiento, procurando limitar el impacto

de los cambios de valoración de monedas y de las tasas de interés sobre los resultados netos de la
Sociedad, mediante Inversiones de los excedentes de caja y contratación de forwards y otros
instrumentos de forma de mantener una posición de cambio y tasa equilibrada.
Dentro de los instrumentos autorizados para operar son aquellos que cuyos plazos de vencimiento
no excedan los 90 días, y posean alta liquidez.
Efectivo en caja
Depósitos a plazo
Inversiones en fondos mutuos
Otras inversiones a corto plazo y de alta liquidez.
Las entidades financieras donde se colocan las inversiones, son de alta calidad crediticia.
b) Riesgo proveniente de las operaciones de venta:
Hortifrut posee más de 400 clientes en el mundo, con ventas diversificadas en varios países.
Los principales clientes son supermercados de Estados Unidos donde el negocio de la fruta fresca
se encuentra sujeta a la ley PACA. Esta ley protege a los proveedores de frutas y verduras frescas en
USA.
En las ventas fuera de Estados Unidos, la política de la Sociedad es tomar pólizas de seguro. Para
aquellos clientes que las pólizas tienen un tope máximo, la Sociedad semanalmente evalúa el riesgo
de exposición y disminuye/aumenta los envíos de acuerdo al análisis que se haya hecho o exige
pagos anticipados de los clientes
2.- Riesgo de liquidez
Este riesgo está asociado a la probabilidad que Hortifrut y sus subsidiarias no puedan cumplir con
sus obligaciones, como resultado de liquidez insuficiente o por la imposibilidad de obtener
créditos.
43
El Grupo Hortifrut, administra estos riesgos centralizadamente desde la sociedad matriz mediante
una apropiada distribución, extensión de plazos y limitación del monto de su deuda, así como el
mantenimiento de una adecuada reserva de liquidez. Hortifrut tiene como política concentrar sus
deudas financieras en Hortifrut Chile S.A. Las deudas se contraen a través de créditos bancarios en
el mercado local y en el extranjero.
Hortifrut tiene disponible líneas de crédito aprobadas y vigentes, para capital de trabajo, corto
plazo, que al 31 de diciembre de 2013 ascienden a la suma de US$88 millones (no incluyen la
líneas de créditos comprometidas con el BCI por US$40 millones, compromiso fijado al año 2015),
distribuidos entre 9 bancos. El monto utilizado asciende a US$69 millones quedando un saldo no
utilizado de US$19 millones.
El Grupo Hortifrut administra el riesgo de liquidez a nivel consolidado, siendo la principal fuente
de liquidez los flujos de efectivo provenientes de sus actividades operacionales.
Para administrar la liquidez de corto plazo, la Sociedad se basa en los flujos de caja proyectados
para un periodo móvil de doce meses y mantiene efectivo y equivalentes al efectivo disponible para
cumplir sus obligaciones.
Basado en el actual desempeño operacional y su posición de liquidez, la Sociedad estima que los
flujos de efectivo provenientes de las actividades operacionales y el efectivo disponible serán
suficientes para financiar el capital de trabajo y los pagos de intereses, por los próximos 12 meses y
el futuro previsible.
A continuación se resumen los vencimientos de los préstamos bancarios de la Sociedad al 31 de

diciembre de 2013, basados en los flujos contractuales no descontados:
Flujos
Entre 0 y 3 Entre 3 y 12 Entre 1 y 5 Mas de 5
Capital Valor Contable meses meses años años Total
Institución MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Banco Bilbao Vizcaya Argentaria 20.247 20.432 16.192 4.352 - - 20.544
Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (***) (**) 982 982 61 182 971 364 1.578
Banco de Chile (***) 4.625 4.630 - 1.634 3.083 683 5.400
Banco de Chile 7.000 7.013 7.017 - - - 7.017
Banco de Crédito e Inversiones 39.100 39.153 39.219 - - - 39.219
Banco de Crédito e Inversiones (**) 10.000 10.206 - 10.355 - - 10.355
Banco Internacional (***) 857 874 - 601 292 - 893
Banco Penta (***) 2.546 2.549 - 944 1.888 - 2.832
Banco Penta 2.000 2.002 2.004 - - - 2.004
Banco Santander Central Hispano S.A. 156 157 97 60 - - 157
Banco Santander Chile 16.550 16.575 14.945 433 1.404 - 16.782
Banco Santander Chile (**) 96 96 23 70 7 - 100
Banco Scotiabank 15.000 15.006 2.807 12.284 - - 15.091
Banco Rabobank Chile 6.221 6.361 - 1.328 3.425 3.040 7.793
Forum Servicios Financieros S.A. (**) 7 7 2 6 - - 8
Banco Estado 10.000 10.008 - 10.076 - - 10.076
HSBC Bank Argentina SA 254 253 254 - - - 254
Caja Badajoz 103 102 8 25 69 - 102
La Caixa 129 129 14 43 72 - 129
Caja Madrid 163 163 10 22 121 10 163
Banco Pastor 104 104 8 24 73 - 105
Caja Rural Asturias 141 141 6 19 116 - 141
Banesto 98 99 17 52 29 - 98
Total Préstamos bancarios 136.379 137.042 82.684 42.510 11.550 4.097 140.841
(***) Pasivos con cobertura (**) Pasivos por leasing

A continuación se resumen los vencimientos de la totalidad de los pasivos financieros
Flujos
Entre 0 y 3 Entre 3 y 1 2 Entre 1 y 5 Mas de 5
Capital Valor Contable meses meses años años Total
Detalle MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Préstam os bancarios 136.379 137.042 82.684 42.510 11.550 4.097 140.841
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar 59.306 59.306 46.345 12.961 - - 59.306
Cuentas por pagar a empresas relacionadas 14.448 14.448 761 - 13.687 - 14.448
44
3.- Riesgo de tipo de cambio
El carácter internacional de su negocio y las operaciones en diferentes países exponen Hortifrut a

riesgos por variaciones en los tipos de cambio. Las principales exposiciones están referidas a
variaciones de tipo de cambio US Dólar versus Pesos chilenos, Pesos mexicanos, Euros.
- Exposición a Pesos chilenos
La fuente de exposición a Pesos chilenos proviene principalmente de los costos de las sociedades
agrícolas chilenas los cuales están denominados mayoritariamente en dicha moneda, las cuentas
por cobrar comerciales de clientes nacionales y fondos líquidos mantenidos en instrumentos
financieros y obligaciones bancarias.
Hortifrut efectúa gestiones de mitigación sobre la exposición a los costos de las sociedades
agrícolas mediante la contratación de contratos derivados forward cuya realización es distribuida a
aquellas sociedades. Por su parte, se utilizan instrumentos Cross Currency Swaps para mitigar el
riesgo de tipo de cambio en las obligaciones bancarias denominadas en Pesos chilenos.
- Exposición a Pesos mexicanos
La fuente de exposición a Pesos mexicanos proviene principalmente de los costos de la operación

agrícola en México los cuales están denominados mayoritariamente en dicha moneda y, en menor
medida, de las cuentas por cobrar comerciales de clientes mexicanos.
- Exposición a Euros
La fuente de exposición a Euros proviene de las ventas realizadas en dicha moneda, obligaciones
bancarias y en menor medida por fondos líquidos mantenidos en instrumentos financieros.
Hortifrut efectúa gestiones de mitigación sobre la exposición a las ventas en Euros mediante la
utilización de contratos derivados forward.
Exposición en monedas distintas al dólar

La tabla siguiente muestra la exposición en monedas distintas al dólar, sobre activos y pasivos
financieros de la Compañía al 31 de diciembre de 2013:
Peso/UF Euro $ Mexicano $ Argentino Real/otros
Al 31 de diciembre de 2013 MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Activos Finacieros
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 896 7.114 3.383 483 107
Otros activos no financieros, corrientes 1.685 77 618 4 6
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corrientes 12.600 13.118 3.425 5.024 1.219
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, corrientes 67 5.198 - - -
Total Activos Finacieros 15.248 25.507 7.426 5.511 1.332
Pasivos corrientes
Otros pasivos financieros, corrientes 62 4.674 - - -
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes 8.422 1.592 5.767 4.153 437
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas, corrientes 178 67 - - -
Otras provisiones, corrientes 32 - - - 75
Provisiones por beneficios a los empleados, corrientes 52 - 660 12 -
Otros pasivos financieros, no corrientes - 490 - - -
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas, no corrientes 553 922 - - -
Total Pasivos Financieros 9.299 7.745 6.427 4.165 512
Exposición neta al 31 de diciembre de 2013 5.949 17.762 999 1.346 820
45
Efectos en una potencial variación del tipo de cambio
El potencial efecto de una devaluación de 10% del dólar estadounidense frente a todas las otras
monedas relevantes a las que la Compañía se encuentra expuesta, tendría un efecto aproximado de
MUS$2,7 millones como mayor cargo a resultados de la compañía al 31 de diciembre de 2013, lo
anterior manteniendo todas las otras variables constantes. El cálculo considera la exposición en
activos y pasivos financieros de la Compañía denominados en moneda distinta al dólar.
Neto 10%
activos pasivos Neto devaluación Variación
Monedas MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Peso/UF 15.248 9.299 5.949 5.354 (595)
Euro 25.507 7.745 17.762 15.986 (1.776)
$ Mexicano 7.426 6.427 999 899 (100)
$ Argentino 5.511 4.165 1.346 1.211 (135)
Real 1.332 512 820 738 (82)
Totales 55.024 28.148 26.876 24.188 (2.688)
4.- Riesgo de la tasa de interés
El Grupo Hortifrut tiene los pasivos financieros de largo plazo ligados a inversiones de largo plazo.
Todos esos pasivos de largo plazo están a tasas fijas y en su mayoría en dólares para evitar
variación de costos y estar alineado con la moneda funcional de la Sociedad. Los pasivos
financieros de corto plazo, ligados a capital de trabajo temporal si bien están a tasa fija se
experimenta una exposición a variabilidad de las tasas de mercado al momento de su contratación
y/o renovación. Si Hortifrut mantuviera todo el año la deuda que tiene a tasa variable la cual
asciende a MUS$119.457 y la tasa aumentara en 10%, el impacto en el costo financiero sería de
US$198 mil.
A continuación se detallan los pasivos financieros a corto plazo, ligados a capital de trabajo
temporal:
Tipo de Amortización
Sociedad Deudora RUT País Banco Acreedor Moneda Tasa Efectiva Tasa Nominal Capital
Agrícola Mataquito S.A. 76.306.130-2 Chile Banco de Crédito e Inversiones US$ Anual 2,84% 2,84% 1.000
Agrícola Mataquito S.A. 76.306.130-2 Chile Banco Santander Chile UF Mensual 6,68% 6,68% 4
Agrícola Vida Nueva S.A. 96.996.290-K Chile Banco de Crédito e Inversiones US$ Anual 4,16% 4,16% 400
Hortifrut Comercial S.A. 99.535.510-8 Chile Forum Servicios Financieros S.A. UF Mensual 36,75% 36,75% 7
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Bilbao Vizcaya Argentaria EUR Anual 3,90% 3,90% 4.102
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Bilbao Vizcaya Argentaria US$ Anual 1,09% 1,09% 6.145
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Bilbao Vizcaya Argentaria US$ Anual 1,19% 1,19% 10.000
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco de Crédito e Inversiones US$ Anual 1,76% 1,76% 17.800
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco de Chile US$ Anual 0,99% 0,99% 5.000
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco de Chile US$ Anual 0,99% 0,99% 2.000
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Estado US$ Anual 1,00% 1,00% 10.000
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Penta US$ Anual 1,33% 1,33% 2.000
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Santander Chile US$ Anual 1,25% 1,25% 6.400
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Scotiabank US$ Anual 1,12% 1,12% 2.000
Hortifrut Chile S.A. 99.524.450-0 Chile Banco Scotiabank US$ Anual 1,24% 1,24% 800
Tecnovital S.A. 0-E Argentina HSBC Bank Argentina SA USD Anual 9,00% 9,00% 202
Tecnovital S.A. 0-E Argentina HSBC Bank Argentina SA USD Semestral 7,00% 7,00% 52
Hortifrut España Southern Sun SL 0-E España Banco Santander Central Hispano S.A. EUR Mensual 2,48% 2,48% 121
Asturian Berries 0-E España Banco Santander Central Hispano S.A. EUR Mensual 1,38% 1,38% 31
Hortiftut S.A. 96.896.990-0 Chile Banco Santander Chile UF Mensual 8,18% 8,18% 49
Hortiftut S.A. 96.896.990-0 Chile Banco de Chile US$ Anual 4,80% 4,80% 740
Totales 119.457
46
NOTA 4 - ESTIMACIONES Y CRITERIOS CONTABLES SIGNIFICATIVOS

Las estimaciones y criterios usados son continuamente evaluados y se basan en la experiencia
histórica y otros factores, incluyendo las expectativas de ocurrencias de eventos futuros que se
consideran razonables de acuerdo con las circunstancias.
Hortifrut y subsidiarias efectúa estimaciones y supuestos en relación con el futuro.
Las principales estimaciones y aplicaciones del criterio profesional se encuentran relacionadas con
los siguientes conceptos:
1 Valorización de activos biológicos
Los grupos de plantaciones son contabilizados al valor razonable o “fair value”. La valoración de las
nuevas plantaciones se realiza al costo, el cual equivale al valor razonable.
Para determinar el valor razonable se utiliza el modelo de descuento de flujos de caja, mediante el
cual el valor razonable de los activos biológicos se calcula utilizando los flujos de efectivo de
operaciones continuas, es decir, sobre la base de planes de cosecha teniendo en cuenta el potencial
de crecimiento, esto significa que el valor razonable de los activos biológicos se mide como el valor
actual de la cosecha de un ciclo de crecimiento basado en los terrenos productivos, teniendo en
cuenta las restricciones medioambientales y otras reservas.
La determinación del "fair value", requiere la utilización de estimaciones, principalmente

relacionadas con: tasa de interés de descuento, años estimados de producción, precios futuros de
venta y niveles de producción por hectáreas (ver nota 12).
2 Determinación de provisiones temporada
2.1 Provisión costo de fruta

En el caso la fruta producida por terceros, las ventas que al cierre del ejercicio no se encuentran
liquidadas (aproximadamente entre 20 y 45 días según destino) se estima el sobreprecio sobre el
precio contractual previamente pactado con el productor. La estimación de sobreprecio más el
precio pactado constituyen el costo de fruta.
El sobreprecio se estima tomando como referencia los precios de colocación reales experimentados
en el mercado de destino a la fecha de cierre de los Estados financieros.
2.2 Provisión de costo de materiales

Cada embalaje de fruta por especie tiene asignado un costo estándar de materiales. En base a los
embarques arribados se calcula el costo estándar por cada uno de los embalajes y por la diferencia
con los materiales que figuran consumidos en los registros contables, se efectúa un ajuste en
relación a los materiales en tránsito a la fecha de cierre de los ejercicios. En forma paralela se
provisiona el 2% de este costo como merma de materiales.
Estas estimaciones se realizan en función de la mejor información disponible sobre los hechos
analizados, a la fecha de emisión de estos estados financieros.
En cualquier caso, es posible que acontecimientos que puedan tener lugar en el futuro obliguen a
modificarlas en los próximos períodos, lo que de ocurrir se realizaría en forma prospectiva.
47
3 Consolidación de entidades en las que el grupo posee menos del 50 %
El Grupo Hortifrut considera que tiene el control sobre Agrícola el Avellano y Subsidiarias
(40%), Agrícola Santa Rosa el Parque S.A (30%), Agrícola Santa Rebeca Limitada (25%), a pesar
de que tiene menos de 50 % de los derechos de voto. No hay antecedentes de otros accionistas que
forman un grupo de ejercer su voto de manera colectiva.
4 Deterioro de Plusvalía e Intangibles con vida útil indefinida
La Compañía determina de forma anual si la Plusvalía y los activos intangibles de vida útil
indefinida están deteriorados. Esta prueba requiere una estimación del ‘valor en uso’ de las
unidades generadoras de efectivo a las cuales la Plusvalía y los Intangibles de vida útil indefinida
están asociados. La estimación del valor en uso requiere que la Administración realice una
estimación de los flujos de efectivo futuros de la unidad generadora de efectivo (o grupo de UGEs),
y además que defina una tasa de descuento apropiada para calcular el valor presente de esos flujos
de efectivo.
48
NOTA 5 - INFORMACION FINANCIERA POR SEGMENTOS
La Sociedad reporta información financiera por segmentos de acuerdo a lo establecido en la NIIF 8

“Segmentos operativos”. Dicha norma establece estándares para el reporte de información por
segmentos en los estados financieros así como también revelaciones sobre productos y servicios,
áreas geográficas y principales clientes. Un segmento operativo se define como un componente de
una entidad sobre el cual se tiene información financiera separada que es evaluada regularmente
por la alta administración para la toma de decisiones respecto de la asignación de recursos y la
evaluación de los resultados.
El desempeño de los segmentos es evaluado por medio del Margen Operacional (ver forma de
cálculo), por los volúmenes y los ingresos por venta. En la evaluación del desempeño de los
segmentos no se considera los activos y pasivos que le son atribuibles.
Cálculo del Margen Operacional:
+ Ingresos ordinarios
+ Otros ingresos, por función, a estos últimos se le excluyen los incrementos del valor a fair
value de los activos biológicos
= Ingresos totales
Menos:
- Costos de venta
- Gastos de administración
- Otros gastos, por función, a estos últimos se le excluyen los deterioros del valor a fair
value de los activos biológicos
= Costos totales
Ubicación Geográfica
La información de ventas netas por ubicación geográfica está basada en el continente de destino en
el cual se consumen nuestros productos (América del Norte - América de Sur -Europa - Asia).
Para el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2013 y 2012, los Ingresos ordinarios por
ubicación geográfica son las siguientes;
31-dic-13 31-dic-12
Ventas por ubicación geográfica MUS$ % MUS$ %
América del Norte 163.436 62,4% 144.956 67,5%
Europa 61.989 23,7% 38.272 17,9%
América del Sur 27.233 10,4% 23.187 10,8%
Asia y otros 9.182 3,5% 8.228 3,8%
Total / Ingresos totales 261.840 100,0% 214.643 100,0%
49
América del Norte

En América del Norte, a través de su subsidiaria Hortifrut Imports Inc., la Sociedad está asociada
con tres de los mayores productores de berries: Michigan Blueberry Growers Association, Naturipe
Berry Growers y Munger Brothers, para comercializar en conjunto bajo la marca Naturipe durante
las 52 semanas del año.
A través de esta sociedad, se abastece de un amplio mix de berries convencionales y orgánicos a

todo Estados Unidos y Canadá durante todo el año.
La comercialización es realizada principalmente en los canales de Retail y Foodservice, llegando a
los mayores supermercados del país. Naturipe Farms es reconocida como una de las principales
marcas de berries en Estados Unidos y está presente en una de las categorías de frutas principales
y con mayor crecimiento.
Europa
Hortifrut S.A. está presente en el continente europeo através de Euroberry Marketing,
participando directamente en la comercialización, producción, sourcing terceros y centros de
distribución. En conjunto con su socio Atlantic Blue, el mayor productor de arándanos de España,
hoy mantiene una oferta durante todo el año con las marcas “Southern Sun” y “Berry Collection”
en Europa continental y en el Reino Unido.
Nuestros clientes son los principales mayoristas y supermercados de los más grandes países de
Europa con una amplia atomización de clientes.
América del Sur
Hortifrut Comercial S.A., subsidiaria de Hortifrut S.A, mantiene el liderazgo en Chile de la
categoría Berries en los segmentos Retail y Food service.
La principal especie comercializada en Chile sigue siendo la frutilla del volumen total nacional
comercializado. Es de vital relevancia mencionar que a partir del año 2011 el arándano se consolidó
como el segundo berries de mayor venta, sobre la frambuesa y la mora.
Hortifrut Comercial S.A. sigue trabajando en su plan de marketing enfocado a dar a conocer la
marca y sus productos, como también fidelizar a sus consumidores finales y segmento Food
Service.
Con el fin de potenciar las alternativas de consumo que ofrece la marca, se destacaron en la
publicidad las diferentes líneas de productos: Frescos, Congelados, Deshidratados y Jugos
concentrados.
La Sociedad comercializa sus productos en Brasil a través de su subsidiaria Berrygood, con oficinas
comerciales en Sao Paulo y operaciones en estados del norte y sur del país, concentrándose
principalmente en las ciudades de Rio de Janeiro, Brasilia, Campinas, Curitiba y Sao Paulo.
Fue creada en diciembre del 2008 y se ha centrado en el desarrollo y crecimiento de la industria de

estas frutas especiales en Brasil, fortaleciendo las áreas de logística, sourcing y apertura de
mercado.
50
Asia
El mercado asiático ha experimentado un progresivo crecimiento en el consumo de Berries con los

años.
La Sociedad conjuntamente con su asociada Naturipe Farms LLC. (EE.UU.) de manera conjunta,
están presentes en los principales mercados de la región bajo las marcas Southern Sun y Naturipe;
con exportaciones desde Chile, Argentina, México, Estados Unidos y Canadá, en un programa de
52 semanas al año con los diferentes berries.
Los principales países asiáticos donde la Sociedad comercializa sus berries son Japón, Taiwán,
Hong Kong, Singapur y Malasia. Los clientes en este mercado son mayoristas locales y también
cadenas de supermercados de Estados Unidos o Europa, que tienen presencia en estos países.
Con la reciente apertura del mercado chino para los arándanos chilenos, la Sociedad espera
incrementar en forma importante el volumen de nuestros embarques a Asia.
El Grupo segmenta la información financiera por unidad de negocio, identificando los siguientes
segmentos:
a) Segmento arándanos
b) Segmento frambuesas
c) Segmento moras
d) Segmento frutillas
e) Segmento cerezas
f) Segmento Productos de valor agregado
g) Segmento otros
Los resultados por segmentos al 31 de diciembre de 2013 y de 2012, son los siguientes:
Margen Operacional
al 31 de diciembre de 2013 al 31 de diciembre de 2012

Resultado Resultado
Ingresos Costos y Ingresos Costos y
operacional operacional
totales gastos totales totales gastos totales
Segmento MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Arándanos 190.856 (163.968) 26.888 149.331 (134.844) 14.487
Frambuesas 13.784 (11.892) 1.892 10.760 (10.101) 659
Moras 25.956 (25.171) 785 33.779 (31.489) 2.290
Frutillas 13.284 (15.543) (2.259) 9.972 (9.918) 54
Cerezas 1.280 (1.283) (3) - - -
Productos de Valor Agregado 13.554 (12.973) 581 10.801 (9.863) 938
Otros Varios 3.126 - 3.126 - - -
Totales 261.840 (230.829) 31.011 214.643 (196.215) 18.428

51
Cálculo de Ingresos totales
31-dic-13 31-dic-12
Concepto MUS$ MUS$
Ingresos de actividades ordinarias 257.481 213.701
Otros ingresos por función, excluídos los incrementos del
valor a fair value de los activos biológicos 4.359 942
Total 261.840 214.643
Cálculo de Costos y gastos totales
31-dic-13 31-dic-12
Concepto MUS$ MUS$
Costo de ventas 208.955 178.070
Gasto de administración 20.452 17.072
Otros gastos, por función, excluídos los deterioros del
valor a fair value de los activos biológicos 1.422 1.073
Total 230.829 196.215
Otros Resultados No atribuibles a Segmentos
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Incremento (Deterioro) Activo Biológico a FV 1.545 3.891
Ingresos Financieros 775 328
Costos Financieros (3.093) (4.511)
Otras ganancias (pérdidas) (389) (53)
Participación en las ganancias (pérdidas) de asociadas y
negocios conjuntos que se contabilicen utilizando el método de
la participación (437) (834)
Diferencia de cambio (2.429) (295)
Total (4.028) (1.474)
Ganancia antes de impuestos 26.983 16.954

Gastos por impuestos a las ganancias (8.070) (3.407)
Ganancia procedentes de operaciones continuadas 18.913 13.547
Ganancia atribuible a los propietarios de la controladora 14.832 12.162

Ganancia atribuible a participaciones no controladoras 4.081 1.385
Ganancia del período 18.913 13.547
52
Determinación EBITDA
31-dic-13 31-dic-12
DETERMINACIÓN EBITDA MUS$ MUS$
Otros ingresos, por función, excluído los incrementos del valor
a fair value de los activos biológicos 4.359 942
Total Ingresos 261.840 214.643
Costo de ventas (208.955) (178.070)
Gasto de administración (20.452) (17.072)
Otros gastos, por función, excluído los deterioros del valor a
fair value de los activos biológicos (1.422) (1.073)
Total Costos y Gastos (230.829) (196.215)
Resultado Operacional 31.011 18.428
Depreciación 6.418 4.779
EBITDA 37.429 23.207
53
NOTA 6 - INSTRUMENTOS FINANCIEROS

6.a) INSTRUMENTOS FINANCIEROS POR CATEGORIA
Activos
financieros y Activos a valor
cuentas por razonable a través Instrumentos
Activos cobrar de resultado de cobertura Total
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
31 de Diciembre de 2013
Efectivo y equivalentes al efectivo 20.059 26.571 - 46.630
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 59.438 - - 59.438
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas corrientes 25.954 - - 25.954
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas no corrientes 3.704 - - 3.704
Otros activos financieros, corrientes - - 2.350 2.350
Derechos por cobrar, no corrientes 1.316 - - 1.316
Total 110.471 26.571 2.350 139.392
Pasivos a valor
Otros pasivos razonable con
financieros cambios en el Instrumentos
Pasivos resultado de cobertura Total
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
31 de Diciembre de 2013
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar corrientes 59.306 - - 59.306
Cuentas por pagar a entidades relacionadas corrientes 761 - - 761
Cuentas por pagar a entidades relacionadas no corrientes 13.687 - - 13.687
Otros pasivos financieros corrientes 124.856 - 36 124.892
Otros pasivos financieros no corrientes 13.122 - 436 13.558
Total 211.732 - 472 212.204
Activos
financieros y Activos a valor
cuentas por razonable a través Instrumentos
Activos cobrar de resultado de cobertura Total
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
31 de diciembre de 2012
Efectivo y equivalentes al efectivo 33.384 5.965 - 39.349
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 26.606 - - 26.606
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas corrientes 28.854 - - 28.854
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas no corrientes 3.723 - - 3.723
Otros activos financieros, corrientes - - 868 868
Derechos por cobrar, no corrientes 465 - - 465
Total 93.032 5.965 868 99.865
Pasivos a valor
Otros pasivos razonable con
financieros cambios en el Instrumentos
Pasivos resultado de cobertura Total
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
31 de diciembre de 2012
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar corrientes 39.164 - - 39.164
Cuentas por pagar a entidades relacionadas corrientes 600 - - 600
Cuentas por pagar a entidades relacionadas no corrientes 12.551 - - 12.551
Otros pasivos financieros corrientes 52.363 - 140 52.503
Otros pasivos financieros no corrientes 24.122 - 858 24.980
Total 128.800 - 998 129.798
54
6.b) CALIDAD CREDITICIA DE ACTIVOS FINANCIEROS
Dentro de los activos financieros que tiene la Sociedad los mismos se pueden clasificar
principalmente en dos grandes grupos i) Créditos Comerciales con Clientes los cuales para medir
su grado de riesgo se clasifican por antigüedad de la deuda y además se efectúan provisiones por
incobrabilidad, y ii) Las inversiones financieras que efectúa la Sociedad de acuerdo a los criterios
indicados en la NOTA 3:
Activos corrientes 31-dic-13 31-dic-12

MUS$ MUS$
Fondos Mutuos y depósitos a plazo clasificación AA+fm/M1 26.571 29.192
Cuentas Corrientes Bancarias AAA 20.059 10.157
Sub-total Efectivo y equivalente al efectivo 46.630 39.349
Depósitos a plazo a más de 90 días 2.350 -
Operaciones forwards de monedas - 868
Total otros activos financieros, corrientes 2.350 868
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar Sin rating crediticio 59.438 26.606
Sub-total Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corrientes 59.438 26.606
Total 108.418 66.823
Ninguno de los activos financieros pendientes de vencimiento ha sido objeto de renegociación

durante el ejercicio.
No existen activos financieros vencidos significativos al cierre del ejercicio.

6.c) ESTIMACION DEL VALOR RAZONABLE
Los activos financieros contabilizados a valor razonable en el Estado consolidado de situación

financiera, han sido medidos en base a metodologías previstas en la NIC 39. Para efectos de la
aplicación de criterios en la determinación de los valores razonables de los activos financieros se
han considerado los siguientes parámetros:
Nivel I: Valores o precios de cotización en mercados activos para activos y pasivos idénticos.
Nivel II: Informaciones provenientes de fuentes distintas a los valores de cotización del Nivel I,
pero observables en mercados para los activos y pasivos ya sea de manera directa (precios) o
indirecta (derivado a partir de precios).
Nivel III: Informaciones para activos o pasivos que no se basen en datos de mercados observables.
La siguiente tabla presenta los activos financieros que son medidos a valor razonable al 31 de
diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012:
Mediciones de valor ju sto u sando valores

Valor justo considerados como
Activos/(Pasivos) al 31 de
Diciembre de
2013 Nivel I Nivel II Nivel III
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Fondo mutuos corto plazo 26.571 26.571
Depósitos a plazo a más de 90 días 2.350 - 2.350
Operaciones Cross Currency Swap corrientes (36) - (36)
Operaciones forwards de monedas (936) - (936)
Operaciones Cross Currency Swap no corrientes (436) - (436)
55
Mediciones de valor justo usando valores

Valor justo considerados como
al 31 de
Activos/(Pasivos)
diciembre de
2012 Nivel I Nivel II Nivel III
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Fondo mutuos corto plazo 5.965 5.965
Depósitos a plazo 23.227 - 23.227
Operaciones forwards de monedas 868 868
Operaciones Cross Currency Swap corrientes (140) - (140)
Operaciones forwards de monedas (20) - (20)
Operaciones Cross Currency Swap no corrientes (858) - (858)
6.d) VALOR JUSTO INFORMATIVO DE INSTRUMENTOS FINANCIEROS
El siguiente cuadro presenta los valores justos, basado en las categorías de instrumentos
financieros, comparados con el valor libro corriente y no corriente incluidos en los estados
consolidados de situación financiera:
31-dic-13 31-dic-12
Valor libro Valor justo Valor libro Valor justo
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Activos
Efectivo y equivalentes al efectivo
Saldos en bancos 20.059 20.059 10.157 10.157
Depósitos a plazo - - 23.227 23.227
Fondos mutuos 26.571 26.571 5.965 5.965
Otros activos financieros, corrientes 2.350 2.350 868 868
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corrientes y
derechos por cobrar no corrientes 60.754 60.754 26.869 26.869
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, corrientes 25.954 25.954 28.854 28.854
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, no corrientes 3.704 3.704 3.723 3.723
Pasivos
Otros pasivos financieros, corrientes 124.892 124.892 52.503 52.503
Otros pasivos financieros, no corrientes 13.558 13.558 24.980 24.980
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes 59.306 59.306 39.164 39.164
Cuentas por pagar a entidades relacionadas, corrientes 761 761 600 600
Cuentas por pagar a entidades relacionadas, no corrientes 13.687 13.687 12.551 12.551
El valor libro de cuentas por cobrar corrientes, efectivo y equivalentes al efectivo, y otros activos y
pasivos financieros se aproxima al valor justo debido a la naturaleza de corto plazo de estos
instrumentos y para cuentas por cobrar, debido al hecho que cualquier pérdida por
recuperabilidad ya se encuentra reflejada en las provisiones de pérdidas por deterioro. El valor
justo de activos y pasivos financieros no derivados, sin cotización en mercados activos, es estimado
mediante el uso de flujos de caja descontados calculados sobre variables de mercados observables a
la fecha de los estados financieros. El valor justo de los instrumentos derivados es estimado
mediante el descuento de los flujos de caja futuros, determinados sobre información observable en
el mercado o sobre variables y precios obtenidos de terceras partes.
56
NOTA 7 - EFECTIVO Y EQUIVALENTES AL EFECTIVO

El Efectivo y equivalentes al efectivo corresponden a los saldos de dinero mantenidos en cuentas
corrientes bancarias, depósitos a plazo y otras inversiones financieras con vencimiento a menos de
90 días.
La composición del efectivo y equivalentes al efectivo al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre
de 2012, es el siguiente:
Clases de Efectivo y Equivalentes al Efectivo 31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Saldos en bancos 20.059 10.157
Depósitos a plazo - 23.227
Fondos mutuos 26.571 5.965
Total efectivo y equivalentes al efectivo 46.630 39.349
1.- Desglose por moneda del efectivo y equivalentes al efectivo mantenidos al 31 de diciembre de
2013 y 31 de diciembre de 2012, es como sigue:
Tipo de moneda 31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Dólar estadounidense 34.647 33.923
Peso chileno 896 2.517
Peso mexicano 3.383 900
Euro 7.114 1.595
Real Brasilero 107 101
Peso argentino 483 313
Total 46.630 39.349
2.- El desglose de las inversiones en depósitos a plazo por bancos al 31 de diciembre de 2013 y 31
de diciembre de 2012, es el siguiente:
Inversiones en depósitos a plazo 31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Banco Banco Credito e Inversiones - 17.830
Banco Corp Banca - 5.019
Banco Santander Central Hispano S.A. - 331
Banco Itau S.A - 47
Total inversiones en depósitos a plazo - 23.227
3.- El desglose de los fondos mutuos por bancos al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de
2012, es el siguiente:
I nversiones en fondos mutuos 31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Banco Bilbao Vizcaya Argentaria 159 2.940

Banco Santander Chile 367 1.799
Banco Crédito e Inversiones 26.045 1.226
Total inversiones en fondos mutuos 26.571 5.965
Las cuotas de fondos mutuos son de renta fija y se contabilizan al valor de mercado a través del
valor cuota al cierre de cada ejercicio.
Los fondos mutuos son mantenidos por el Grupo hasta el momento de cumplir con sus
obligaciones operacionales.
57
NOTA 8 - OTROS ACTIVOS FINANCIEROS, CORRIENTES
Estos activos representan los efectos de instrumentos de tipo forwards de monedas utilizados para
cubrir el potencial riesgo financiero asociado a la volatilidad de los costos y gastos a incurrir en
pesos chilenos en el negocio agrícola y de exportación (ver Nota 3.3).
El detalle de los Otros activos financieros al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012, es

el siguiente:
Corriente 31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Operaciones forward de moneda - 868
Depositos a Plazo a más de 90 días 2.350 -
Total otros activos financieros, corrientes 2.350 868
Durante el ejercicio no se presenta ineficacia registrada en los resultados de la Sociedad surgida de

las coberturas de las operaciones de derivados mencionadas anteriormente.
El desglose de las operaciones mantenidas por Hortifrut y subsidiarias al 31 de diciembre de 2012 es el

siguiente:
Valor
Con trato Derech os Ob ligacion es Valor Cierre Efecto Neto MTM
Sociedad Ban co Modalidad Tip o Mon eda Mon to Mon eda Mon to Compen sa ción T/C Cierre Fecha
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ Vencimien to
Hortifrut Chile S.A. Bilbao Viscaya Argentaria Compensación Compra CLP 380 US$ 411 31 29 20/02/2013
Hortifrut Chile S.A. Bilbao Viscaya Argentaria Compensación Compra CLP 42 0 US$ 465 45 45 21/01/2013
Hortifrut Chile S.A. Banco Security Compensación Compra CLP 420 US$ 455 35 35 21/01/2013
Hortifrut Chile S.A. Banco Scotiabank Compensación Compra CLP 210 US$ 214 4 4 21/01/2013
Hortifrut S.A. Bilbao Viscaya Argentaria Compensación Compra CLP 270 US$ 292 22 20 20/03/2013
Hortifrut S.A. Banco de Chile Compensación Compra CLP 600 US$ 664 64 63 21/01/2013
Hortifrut S.A. Banco Security Compensación Compra CLP 600 US$ 650 50 50 21/01/2013
11.375 12.333 958 868
58
NOTA 9 - DEUDORES COMERCIALES Y OTRAS CUENTAS POR COBRAR

CORRIENTES/DERECHOS POR COBRAR, NO CORRIENTES
El detalle de los Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar al 31 de diciembre de 2013 y 31
de diciembre de 2012 es el siguiente:
Corrientes 31-dic-13 31-dic-12

MUS$ MUS$
Deudores comerciales nacionales 13.950 4.398
Deudores comerciales extranjeros 6.212 4.603
Provisión incobrable (654) (885)
Deudores comerciales – neto 19.508 8.116
Documentos por cobrar nacionales 4.337 1.657
Documentos por cobrar extranjeros - -
Provisión incobrable (422) (197)
Documentos por cobrar – neto 3.915 1.460
Otras cuentas por cobrar 13.205 2.121
Impuestos por recuperar 13.750 8.394
Otras cuentas por cobrar extranjeras 10.461 7.182
Provisión incobrable (1.401) (667)
Otras cuentas por cobrar - neto 36.015 17.030
Total 59.438 26.606
No corrientes 31-dic-13 31-dic-12

MUS$ MUS$
Deudores y cuentas por cobrar no corrientes 1.316 465
Total Derechos por cobrar, no corrientes 1.316 465
El valor justo de deudas comerciales y otras cuentas por cobrar no difiere de su valor en libros.
Estratificación de la cartera
La sociedad no mantiene cartera securitizada al 31 de diciembre de 2013. A continuación se

presenta un análisis por antigüedad de las deudas comerciales y otras cuentas por cobrar:
31-dic-13 31-dic-12
CARTERA NO SECURITIZADA CARTERA NO SECURITIZADA
Clientes Clientes
Monto Cartera Monto Cartera
cartera no cartera no
no repactada no repactada
Plazos repactada repactada
N° MUSD N° MUSD
Al día 708 56.412 464 25.332
De 1 a 30 días 170 697 236 2 90
De 31-60 días 69 631 103 355
De 61-90 días 50 606 80 88
De 91-120 días 43 522 50 383
De 121-150 días 34 129 36 36
De 151 a 180 días 38 231 10 49
De 181 a 210 días 26 201 17 4
De 211 a 250 días 29 9 40 69
Mas de 250 días 160 2.477 121 1.749
Total 1.327 61.915 1.157 28.355
Provisión (2.477) (1.749)
Total (neto) 59.438 26.606
59
Análisis de los vencimientos futuros (flujos futuros) de estas cuentas es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Plazos MUS$ MUS$
Al día 3.030 1.274
De 1 a 30 días 13.828 14.229
De 31-60 días 9.284 3.420
De 61-90 días 6.757 331
De 91-120 días 3.407 435
De 121-150 días 1.407 -
De 151 a 180 días 12.201 6.310
De 211 a 250 días 2.797 607
Mas de 250 días 6.727 -
Total 59.438 26.606
Los montos correspondientes a los deudores comerciales y otras cuentas a cobrar individualmente
deteriorados, los cuales se encuentran provisionados como incobrables en su totalidad, son los
siguientes:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Deudores comerciales nacionales 654 885
Documentos por cobrar 422 197
Otras cuentas por cobrar 1.401 667
Total 2.477 1.749
Los saldos por monedas que componen los Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar no
corrientes al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012 son los siguientes:
Tipo de mon eda 31-dic-13 31-dic-12

MUS$ MUS$
Dólar estadounidense 24.052 9.284
Peso chileno 12.600 9.333
Euro 13.118 3.633
Peso mexicano 3.425 2.324
Peso argentino 5.024 1.489
Real brasileño 1.219 543
Total 59.438 26.606
La Sociedad constituye provisiones ante la evidencia de deterioro de las deudas comerciales. Los
criterios utilizados para determinar que existe evidencia objetiva de pérdidas por deterioro son la
madurez de la cartera, hechos concretos de deterioro (default) y señales concretas del mercado.
Madurez Deterioro
Deudores Nacionales y Extranjeros – superior a 1 año 100%

60
El movimiento de la provisión por pérdidas por deterioro de valor de los deudores comerciales
nacionales y extranjeros al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012, es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Movimiento MUS$ MUS$
Al 01 de enero 1.749 1.093
Reverso de provisión (456) (277)
Aumentos de provisión 1.238 978
Ajuste de conversión (54) (45)
Total 2.477 1.749
Una vez agotadas las gestiones de cobranzas prejudicial y judicial se procede a dar de baja los
activos contra la provisión constituida. La Sociedad sólo utiliza el método de provisión y no el de
castigo directo para un mejor control.
Las renegociaciones históricas y actualmente vigentes son poco relevantes y la política es analizar
caso a caso para clasificarlas según la existencia de riesgo, determinando si corresponde su
reclasificación a cuentas de cobranza prejudicial. Si amerita la reclasificación, se constituye
provisión de lo vencido y por vencer.
La exposición máxima al riesgo de crédito a la fecha de presentación de la información es el valor

libro de cada una de las categorías de cuentas a cobrar indicadas anteriormente.
Al 31 de diciemb re de 2013 Al 31 de diciembre de 2012

Exp osición Exposición
Exp osición Exp osición Exposición Exposición
n eta n eta
bru ta segú n bru ta bru ta segú n b ru ta
con cen tracio con cen tracio
balan ce deteriorada balan ce deteriorada
n es de riesgo n es de riesgo
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Deudores Comerciales 20.162 (654) 19.508 9.001 (885) 8.116
Documentos por cobrar 4.337 (422) 3.915 1.657 (197) 1.460
Otras cuentas por cobrar 23.666 (1.401) 22.265 9.303 (667) 8.636
Impuestos por Recuperar 13.750 - 13.750 8.394 - 8.394
Total 61.915 (2.477) 59.438 28.355 (1.749) 26.606
61
-
NOTA 10 - SALDOS Y TRANSACCIONES CON PARTES RELACIONADAS
Las partes vinculadas comprenden las siguientes entidades e individuos:
a) Accionistas con posibilidad de ejercer el control

b) Subsidiarias y miembros de subsidiarias
c) Partes con un interés en la entidad que les otorga influencia significativa sobre la misma
d) Partes con control conjunto sobre la entidad
e) Asociadas
f) Intereses en negocios conjuntos
g) Personal directivo clave, de la entidad o de su dominante
h) Familiares cercanos de los individuos descritos en los puntos anteriores
i) Una entidad que se controla, o se controla de forma conjunta por parte de cualquiera de los
individuos descritos en los dos puntos anteriores.
10.1. Cuentas por cobrar a entidades relacionadas
En general, las transacciones con Sociedades relacionadas son de pago ó cobro inmediato y no
están sujetas a condiciones especiales. Estas operaciones se ajustan a lo establecido en los
artículos Nº 44 y 49 de la Ley Nº 18.046, sobre Sociedades Anónimas.
Los traspasos de fondos de corto plazo desde y hacia la matriz o entre Sociedades relacionadas, que
no correspondan a cobro o pago de servicios, se estructuran bajo la modalidad de cuenta corriente
mercantil, estableciéndose para el saldo mensual una tasa de interés, de acuerdo a las condiciones
del mercado.
Las cuentas por cobrar y cuentas por pagar a entidades relacionadas al 31 de diciembre de 2013 y
31 de diciembre de 2012, se detallan a continuación:
31-dic-13 31-dic-12
Naturaleza de la Tipo de
Cuentas por Cobrar corrientes RUT País de origen MUS$ MUS$
relacion Moneda
Naturipe Farms LLC 0-E EEUU Asociada US$ 18.003 21.373
S.A.T. Hortifrut H-0030 0-E España Asociada EUR 5.124 4.051
Hortifrut Munger, LLC 0-E EEUU Asociada US$ 767 1.610
Naturipe Foods, LLC 0-E EEUU Asociada US$ 1.315 961
Pacific Berry Breeding, LLC 0-E EEUU Asociada US$ 312 551
Agrícola e Inmobiliaria Don Vitoco Ltda. 76.849.930-6 Chile Accionista en común CLP 59 101
RTE East Coast, LLC 0-E EEUU Asociada US$ - 72
Royal Berries S.L 0-E España Accionista en común EUR 51 39
Pacific Nut Company Chile S.A. 96.629.050-1 Chile Accionista en común CLP - 32
Sociedad Agrícola Catapilco Ltda 78.241.100-4 Chile Accionista en común CLP - 15
Agrícola y Ganadera Virquenco Ltda. 76.070.387-7 Chile Accionista en común CLP - 13
Berry Blue, LLC 0-E EEUU Asociada US$ 3 10
Atlantic Green, S.L 0-E España Accionista en común EUR 17 19
Arándanos El Rocio S.L. 0-E España Accionista en común EUR - 5
Agricola e Inmobiliaria Lumaco S.A. 96.761.430-0 Chile Accionista en común CLP 8 2
La cooperativa GIJON 0-E España Accionista en común US$ 195 -
Juan Carlos Garcia 0-E España Accionista en común US$ 35 -
Margesi S.A. 0-E Argentina Asociada US$ 59 -
Arandanos del Rocío 0-E España Accionista común EUR 6 -
Total 25.954 28.854
62
Las cuentas por cobrar corresponden a operaciones comerciales, el período de cobro es entre 1 y 3
meses.
31-dic-13 31-dic-12
Cuentas por Cobrar No corrientes RUT País de origen MUS$ MUS$
relacion Moneda
S.A.T. Hortifrut H-0030 0-E España Asociada EUR 3.485 3.173
Munger Farms, LLC 0-E EEUU Accionista en común US$ 219 218
Asturian Berries S.L 0-E España Asociada EUR - 332
Total 3.704 3.723
Las cuentas por cobrar no corrientes corresponden a financiamiento de inversiones cuyo período
de cobro es mayor a 3 años.
10.2. Cuentas por pagar a entidades relacionadas
Las cuentas por pagar a entidades relacionadas al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de
2012, se detallan a continuación:
31-dic-13 31-dic-12
Cuentas por Pagar corrientes RUT País de origen MUS$ MUS$
relacion Moneda
Sociedad Agrícola Catapilco Ltda 78.241.100-4 Chile Accionista CLP 25 -
Valles del Sur SpA 76.243.329-k Chile Accionista US$ 511
San José Farms S.A. 77.403.750-0 Chile Accionista US$ 5
Atlantic Blue Marocc 0-E España Accionista en común EUR 67
Inversiones IMG Ltda. 78.813.860-3 Chile Accionista CLP 20 -
Agrícola Santa Carmen Ltda 86.776.400-3 Chile Accionista en común CLP 133 491
Naturipe Berry Growers, LLC 0-E EEUU Asociada US$ - 109
Total 761 600
Las cuentas por pagar corrientes corresponden a operaciones comerciales, el período de pago es
entre 1 y 45 días.
31-dic-13 31-dic-12
Cuentas por Pagar no corrientes RUT País de origen MUS$ MUS$
relacion Moneda
Munger Bros, LLC 0-E EEUU Accionista en común US$ 12.069 9.026
Atlantic Blue,S.L. 0-E España Asociada EUR 922 2.821
Inversiones Purranque S.A. 96.539.710-8 Chile Accionista en común CLP 553 590
Southern Cone Inversiones Ltda. 77.942.310-7 Chile Accionista en común CLP - 114
Naturipe Berry Growers, LLC 0-E EEUU Asociada US$ 143 -
Total 13.687 12.551
Las cuentas por pagar no corrientes corresponden a financiamiento de inversiones cuyo período de
liquidación es mayor a 3 años.
63
10.3. Transacciones con relacionadas y sus efectos en resultados
Se presentan las operaciones y sus efectos en resultados por los ejercicios terminados al 31 de
diciembre de 2013 y 2012:
NATURALEZA DE Efecto en Efecto en

SOCI EDAD RUT Descripción de la transacción resu ltado resu ltado
LA RELACI ÓN
(cargo)/a (cargo)/a
31-dic-13 bono 31-dic-12 bono
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Naturipe Farms LLC 0-E Asociada Ventas de frutas 126.252 15.276 126.390 15.091
Naturipe Farms LLC 0-E Asociada Compra de fruta - - 92 -
Naturipe Farms LLC 0-E Asociada Servicios de administración - - 157 (157)
S.A.T. Hortifrut H-0030 0-E Asociada Ventas de frutas 23.955 2.898 12.691 1.515
Agrícola Santa Carmen Ltda. 86.776.400-3 Accionista en común Compra de frutas 9.862 - 10.806 -
Agrícola Santa Carmen Ltda. 86.776.400-3 Accionista en común Ingresos por servicios de Packing 693 84 - -
Agrícola Santa Carmen Ltda. 86.776.400-3 Accionista en común Ingresos por venta materiales y otros 224 27 - -
Munger Bros, LLC 0-E Accionista en común Préstamo para Inversión - 2.262 -
Naturipe Foods LLC 0-E Asociada Ventas de frutas 5.884 712 2.962 354
Naturipe Berry Growers, Inc 0-E Asociada Ventas de frutas 3.848 466 2.219 420
Inversiones IMG Ltda. 77.813.860-3 Accionista Préstamo - - 1.200 -
Royal Berries S.A. 0-E Accionista en común Pago de royalties - - 1.038 -
Royal Berries S.A. 0-E Accionista en común Royalties 60 (60) 680 (680)
Sociedad Agrícola Catapilco Ltda. 78.241.100-4 Accionista en común Anticipo compra de plantas (Vivero) 1.608 - 1.123 -
Atlantic Blue S.L 0-E Accionista en común Intereses pagados 173 (173) 93 (93)
Pacific Berry Breeding, LLC 0-E Asociada Préstamo - - 530
Hortifrut y subsidiarias, tiene como política informar las principales transacciones que efectúa con
partes relacionadas durante el período, con excepción de los dividendos pagados, aportes de
capital recibidos, los cuales no se entienden como transacciones.
10.4. Remuneraciones y honorarios del Directorio y remuneraciones de Ejecutivos

claves
Las dietas, remuneraciones y asesorías financieras, comerciales y de gestión percibidas por los
miembros del Directorio al 31 de diciembre de 2013 ascienden a MUS$826 de las cuales MUS$120
corresponden a participaciones. Para el ejercicio 2012 el total de dietas, asesorías y participaciones
ascendió a MUS$606.
La remuneración bruta total percibida por los principales ejecutivos de Hortifrut y subsidiarias
alcanzó a MUS$ 4.009 al 31 de diciembre de 2013 y MUS$2.72o al 31 de diciembre de 2012.
Principales gerentes ejecutivos son aquellas personas que tienen autoridad y responsabilidad para
planificar, dirigir y controlar las actividades de la entidad, ya sea directa o indirectamente,
incluyendo cualquier miembro (sea o no ejecutivo) del consejo de la administración u órgano de
gobierno equivalente de la sociedad.
64
NOTA 11 - INVENTARIOS
La composición de los inventarios al cierre del ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2013 y
2012 son los siguientes:
Clases de inventarios 31-dic-13 31-dic-12

MUS$ MUS$
Productos terminados 20.169 11.221
Materia prima 2.694 1.239
Productos terminados congelados 1.741 827
Materiales e insumos 11.588 8.514
Provisión obsolescencia (318) (101)
Total 35.874 21.700
Políticas de Inventario
Los inventarios del grupo se miden al costo o valor neto de realización, el que sea menor.
Política de medición de Inventarios
El Grupo valoriza sus inventarios de acuerdo a lo siguiente:
a) El costo de producción de los inventarios fabricados comprende aquellos costos
directamente relacionados con las unidades producidas, tales como mano de obra, costos
variables y fijos que se hayan incluido para transformar la materia prima en productos
terminados.
b) En el caso del costo de inventario adquirido, el costo de adquisición comprenderá el precio

de compra, derecho de internación, transporte, almacenamiento y otros atribuibles a la
adquisición de las mercaderías y materiales.
Fórmula para el cálculo del costo de Inventarios
Los inventarios de productos terminados son valorizados utilizando el método de costo promedio
ponderado, es decir, el costo de cada unidad de producto se determina a partir del promedio
ponderado del costo registrado al principio del período y del costo de los artículos comprados o
producidos durante el período.
Los inventarios de materias primas, envases y materiales están valorizados al costo promedio
ponderado.
Información sobre los productos terminados
La Sociedad no ha realizado castigos de productos terminados al cierre de los respectivos
ejercicios. Durante los ejercicios terminados el 31 de diciembre de 2013, no se han entregado
inventarios en prenda como garantía.
El costo de los inventarios reconocido como costo de ventas en los ejercicios terminados al 31 de
diciembre de 2013 y 2012 asciende a MUS$107.146 y MUS$107.793 respectivamente (ver nota 30).
65
NOTA 12 - ACTIVOS BIOLÓGICOS

Los activos biológicos de Hortifrut están compuestos por plantaciones de berries. La Sociedad,
posee activos biológicos en producción los cuales son cultivados tanto en tierras arrendadas como
propias.
Las plantaciones de berries de la Sociedad se encuentran en Chile desde la IV a la X región, en

México en los estados de Jalisco y Michoacán, Brasil en Barrio Lagoa Grande, Sn - Senador Amaral
y en España en la localidad de Huelva y Asturias.
Dicha dispersión geográfica permite a la Sociedad disponer de una oferta diversificada a lo largo
del año con producción durante muchas semanas del año que es complementada por los socios
productores que la Sociedad posee tanto en USA como en Europa. De esta forma, las plataformas
comerciales y distribuidoras de Hortifrut pueden tener berries durante las 52 semanas del año. Las
zonas productivas también permiten mayor cercanía con los centros de consumo. Éste es el caso de
las plantaciones ubicadas en México que abastecen al principal consumidor de berries del mundo,
así como nuestras plantaciones en España, capaces de abastecer parte del mercado Europeo.
Chile aporta la producción de contra-estación para dichos mercados, lo cual se complementa con
productores terceros en Chile, Argentina, Uruguay, Guatemala, Perú y Europa.
a) Total de Hectáreas plantadas por tipo de fruta.
A continuación se muestra un detalle del desglose de las hectáreas plantadas.
Superficie en Hectáreas 31-dic-13 31-dic-12
Arándanos 613 544

Arándanos Orgánicos 390 338
Frambuesas 168 72
Moras 13 35
Frutillas 47 67
Cerezas 17 -
Total Hectáreas Plantadas 1.248 1.056
Hectáreas Propias 448 358
Hectáreas Arrendadas 800 698
Hectáreas Productivas 998 854
Hectáreas Plantadas No Productivas 250 202
Con la incorporación de la sociedad Berries de Panguipulli S.p.A., subsidiaría de VBM, se

incorporaron 113 has de Arándanos y 17 has de cerezas.
66
b) La presentación de los activos biológicos en los Estados consolidados de situación financiera se

separan en corrientes y no corrientes como se muestra en los siguientes detalles:
31-dic-13 31-dic-12
Corriente MUS$ MUS$
Plantaciones agrícolas 7.099 5.040
Total 7.099 5.040
No Corriente MUS$ MUS$

Plantaciones agrícolas 90.538 69.275
Total 90.538 69.275
Total Activos Biológicos 97.637 74.315
El detalle y los movimientos de los activos biológicos es el siguiente;
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Activos biológicos de inicio 74.315 58.139
Incremento por activación de costos 22.699 24.083
Altas 8.590 -
Consumo/ Costo Venta (9.770) (11.993)
Amortización (423)
Ajuste Conversión 681 195
Ganancia (pérdidas) en ajuste al valor razonable
atribuibles a cambio fisicos, activo biológicos 1.545 3.891
Consumo/ Costo Venta
Saldo al cierre del ejercicio 97.637 74.315
Los activos biológicos clasificados en el activo corriente corresponden a plantaciones de frutillas

las cuales poseen un período de cosecha estimado de 1 año. Adicionalmente se incluyen todos los
gastos incurridos a la fecha, relacionados con las otras variedades de Berries.
Los activos biológicos clasificados en el activo no corriente corresponden a plantaciones de

arándanos, frambuesas y moras.
Los costos incurridos en la adquisición y plantación de nuevos campos son activados.
67
Riesgos Operacionales
Riesgos operacionales de activo fijo y plantaciones
Los riesgos operacionales de Hortifrut son administrados por la Gerencia de Operaciones y Jefes
de las distintas Plantas de Proceso, en concordancia con normas y estándares definidos a nivel
corporativo.
Los principales activos de infraestructura de la Sociedad (construcciones, instalaciones,

maquinarias, etc.) se encuentran cubiertos de los riesgos operativos por pólizas de seguros.
También hay riesgos biológicos que podrían afectar adversamente las plantaciones. Si bien estos
factores en el pasado no han provocado daños significativos a las plantaciones de Hortifrut, no es
posible asegurar que esto no ocurra en el futuro.
Políticas de activos biológicos
Son valuados a su valor justo conforme a las definiciones contenidas en NIC 41 y de acuerdo a lo
establecido en Nota 2.7.
Dado que no existe un mercado activo para los productos elaborados por la sociedad, así como
tampoco una referencia de precios o valores de mercados para las distintas variedades plantadas
por la sociedad, entre otras cosas por la diferenciación de alguno de sus productos, la sociedad
utiliza como método para determinar el valor razonable el modelo de descuento de flujos de caja,
mediante el cual el valor razonable de los activos biológicos se calcula utilizando los flujos de
efectivo de operaciones continuas, es decir, sobre la base de planes de cosecha. Esto significa que el
valor razonable de los activos biológicos se mide como el valor actual de la cosecha de un ciclo de
crecimiento basado en los terrenos frutales productivos, teniendo en cuenta las restricciones medio
ambientales y otras restricciones. La valorización del activo biológico se efectúa sobre un horizonte
de producción de los arándanos de 20 años. El valor razonable es calculado anualmente.
Variables significativas utilizadas en la determinación del valor razonable:
Algunas de las variables más significativas utilizadas en el modelo del valor razonable, explicado en
nota 2.7., son las siguientes:
Volumen de producción
Retorno del productor
Costos fijos por hectárea
Costos variables por kilo; y
Tasa de descuento
Estos conceptos se explican de acuerdo a lo siguiente:
Volumen de producción: esta estimación es realizada por agrónomos expertos, quienes en

función de la edad de las plantaciones, de las variedades y de la superficie plantada, realizar
proyecciones del volumen de fruta que generará cada campo, al cual, para efectos de la
valorización, se le aplica riesgo a través de una distribución de probabilidad Normal, con media
igual al volumen de productividad estimado para cada campo y desviación estándar igual al 10% de
la media.
68
Retorno productor: a partir del precio de venta histórico por semana en el mercado final de 4
temporadas, se determina el retorno productor histórico semanal para cada uno de los campos,
esto considerando su curva de producción, datos con los cuales se determina la distribución de
probabilidad con la cual se distribuyen tales retornos, distribuciones que son utilizadas para
incorporar riesgo al cálculo del valor razonable de los activos biológicos.
Costo fijo por hectárea: corresponde al costo de mantención de las plantaciones, el cual
incorpora labores como poda, controles fitosanitarios, polinización, fertilización, riego, control de
maleza y gastos generales, entre otros ítems, incorporando tanto los insumos utilizados en estas
labores, como la mano de obra necesaria para ejecutarlas. La mejor estimación de este costo
corresponde al presupuesto de la temporada en curso, cada vez que se realiza la valorización
correspondiente.
Costo variable por kilo: corresponde a los costos de cosecha incurridos para extraer la fruta de
las plantas, considerando principalmente mano de obra de cosecheros y de personal de apoyo de
cosecha e insumos utilizados para esta labor.
Tasa de descuento: las tasas de descuento empleadas en el modelo de valorización han sido
determinadas mediante el modelo CAPM, utilizado recurrentemente en las prácticas de mercado a
fines de determinar tasas de descuento de referencia.
La fórmula considera específicamente las siguientes variables:
En donde:
Rf - tasa libre de riesgo Rf

âi - Beta de activos âi representando la correlación entre el retorno de un activo y el mercado
Premio por riesgo - estimado en base a la diferencia promedio entre el retorno del mercado y la
tasa libre de riesgo Rf
En base a la precedente formula, la Compañía cuenta al 31 de diciembre de 2013 con la

determinación de los siguientes porcentajes para las tres tasas de descuento:
Chile México España

Hortifrut S.A. (USD) (USD) (EUR)
Bono soberano (10 años) 3,53% 4,11% 3,80%
Beta 1,4 1,6 1,5
Premio por riesgo (mundial) 6,00% 6,00% 6,00%
Tasa de descuento (CAPM) 11,93% 13,71% 12,80%
De esta forma, las tasas empleadas en el descuento de los flujos futuros estimados para las
plantaciones situadas en: Chile, México y España han sido 11,93%, 13,71% y 12,80%,
respectivamente.
69
El mayor o menor valor resultante se registra en el estado de resultados, bajo el concepto Otros
ingresos (gastos) por función. En el ejercicio 2013 el ajuste neto positivo fue de MUS$1.547
(MUS$3.891 en el 2012)
Los activos biológicos se reconocen y se miden a su valor razonable por separado del terreno.
Así valorados, a la fecha no existe evidencia de deterioro en los activos biológicos de propiedad de
la Sociedad.
En las subsidiarias Agrícola Santa Rosa del Parque S.A, Agrícola Mataquito S.A., Agrícola El
Pampino S.A., Agrícola Vida Nueva S.A. y Agrícola Hortifrut S.A. existen restricciones (garantías
y/o hipotecas) sobre sus activos biológicos.
A continuación se detalla el importe en libro de los activos biológicos entregados en garantía (ver
más detalle en nota 34.b):
Activos Deuda
Biológicos Asociada
Sociedad MUS$ MUS$
Agrícola Santa Rosa del Parque S.A 2.938 1.531
Agrícola Mataquito S.A. 6.100 2.448
Agrícola El Pampino S.A. 3.275 975
Agrícola Vida Nueva S.A. 3.509 400
Agrícola Hortifrut S.A. 8.929 4.630
Total 24.751 9.984
Políticas de gestión de riesgo
a) Desarrollo genético de la competencia
La falta de variedades modernas de plantas puede afectar la competitividad del negocio, tanto
agrícola como de exportación y comercialización. Actualmente, el grupo Hortifrut cuenta con
programas de desarrollo varietal manteniendo en Chile y en el extranjero alianzas estratégicas con
universidades y sociedades, además de establecer convenios con los principales viveros del mundo,
garantizándole a Hortifrut acceso a una gran gama de variedades modernas y atractivas de plantas.
b) Aumento significativo de la oferta
En caso de aumentos muy significativos de las hectáreas plantadas podría generarse un escenario
de sobre oferta de berries que llevaría a una caída en los precios. Sin embargo, este fenómeno
afectaría a Hortifrut sólo si se llevara a cabo en las ventanas del año en que opera la Compañía.
Además, en los principales mercados en los que opera Hortifrut se observa todavía un gran
potencial de crecimiento para la demanda de berries. Existe un gran potencial de crecimiento del
mercado de berries dado por la combinación de (i) un producto con efectos muy positivos para la
salud; (ii) la importancia cada vez mayor en la alimentación sana que buscan los consumidores y
(iii) un consumo de berries per cápita todavía relativamente bajo.
c) Intensificación de la competencia
La Sociedad enfrenta también el riesgo de una eventual intensificación de la competencia o la

aparición de nuevos actores en el mercado de los Berries. Para hacer frente a estos riesgos, la
Sociedad concentra sus esfuerzos en acciones tendientes a mantener su liderazgo en costos,
mantener una fuerte cadena de distribución, mejorar constantemente su oferta de productos y
70
obtener reconocimiento de marca, entre otras. Asimismo, Hortifrut ha privilegiado una expansión
internacional a través de alianzas estratégicas tanto en la parte productiva como comercial, lo que
le permite enfrentar de mejor forma la competencia y poder abastecer a sus clientes con berries
frescos todos los días del año.
c) Riesgos climáticos
El clima es un factor externo difícil de controlar, el cual puede afectar la calidad y cantidad, así
como causar variaciones en la disponibilidad de la fruta a lo largo del año. Aunque poco
controlable, este riesgo es diversificable geográficamente y puede ser mitigado con una correcta
gestión.
La Sociedad administra este riesgo creando sociedades exportadoras y captando la fruta de

diferentes productores en Chile y el resto del mundo, invirtiendo en agrícolas en diferentes países y
en cada país en diferentes zonas, asegurando la disponibilidad de agua invirtiendo en pozos
profundos en los campos que lo requiera, y para el control de lluvias en túneles y macro túneles, y
creando sistemas de control de heladas y granizos.
e) Plagas y enfermedades
Es inevitable que una gran superficie de cualquier cultivo pueda verse afectada por alguna
incidencia de plagas y/o enfermedades. El control eficaz de ellos es por tanto tan necesario como
abonar o regar. El riesgo asociado con plagas o enfermedades es el impacto en calidad y/o
rendimiento, pudiendo afectar la apariencia y vida post-cosecha de la fruta. No obstante, a través
de un buen control (búsqueda y monitoreo) se puede detectar un brote de plagas o enfermedades a
tiempo, permitiendo eliminar el problema antes de que provoque daños mayores. Hoy en día
existen muchas y buenas alternativas para el control de plagas y enfermedades, tanto en
producción orgánica como convencional. Cabe destacar que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG)
de Chile es reconocido por su alta eficacia en la exclusión de nuevos patógenos y artrópodos al país,
lo que es un gran beneficio para el sector agrícola en general y para los Berries en particular. Lo
anterior, en combinación con las fronteras físicas (Cordillera de los Andes, el desierto y el Océano
Pacifico) nos brinda un entorno privilegiado para el cultivo de Berries, superior al de nuestros
vecinos en Sudamérica, lo cual mitiga de manera importante los brotes de plagas y enfermedades
de las plantaciones de Chile.
El riesgo asociado con plagas y enfermedades es el impacto en calidad, rendimiento o en algunos
casos la aplicación de cuarentenas a zonas productivas especificas por parte de las autoridades
fitosanitarias de los países a los cuales la fruta es destinada.
Durante el año 2013, Estados Unidos aplicó cuarentena a algunas regiones de Chile producto de la
detección de la polilla Lobesia Botrana. Estas cuarentenas generalmente se pueden liberar en
forma inmediata mediante fumigación de la fruta en destino o en un mediano plazo trabajando con
las autoridades en medidas preventivas de control de la plaga que demuestren su contención o
erradicación, terminando finalmente en el levantamiento de la cuarentena. Otras medidas de
solución son destinar la fruta de zonas cuarentenas a mercados que tengan restricciones
fitosanitarias diferentes.
71
f) Food-Safety (Seguridad Alimenticia)
Como en todos los alimentos, siempre existe un riesgo de “recall” (término empleado en el caso
que un producto sea retirado del mercado si hay sospecha o certeza de que viola las leyes
alimentarias vigentes o bien que se transgreden los estándares de calidad establecidos por la
empresa para dicho mercado) en la industria que pueden afectar considerablemente los resultados
de la Compañía. Hasta este momento Hortifrut nunca ha tenido un problema, sin embargo, esto no
garantiza que en el futuro lo pueda tener. La Compañía garantiza la calidad y sanidad de los berries
exportados, invirtiendo en tecnología, específicamente sistemas de trazabilidad, trabajando con un
riguroso programa de aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria que aplica durante todas
las fases del proceso productivo (pre-cosecha, cosecha y post-cosecha), lo cual permite
circunscribir el eventual problema a un volumen menor, no afectando la producción completa.
g) Continuidad y costos de suministros y servicios
El desarrollo de los negocios de Hortifrut involucra una compleja logística en la cual el

abastecimiento oportuno en calidades y costos de insumos y servicios es fundamental para
mantener su competitividad.
Respecto de la energía eléctrica, las plantas de proceso de Hortifrut cuentan con generadores que
permiten asegurar la continuidad de la operación frente a cortes del suministro. Además, todas las
plantas tienen planes de contingencia para enfrentar escenarios restrictivos de suministro. Sin
embargo, no es posible descartar que en el futuro, estrecheces de abastecimiento pudieran generar
discontinuidades en el suministro y/o mayores costos a las plantas de Hortifrut. También es
importante considerar eventuales paralizaciones en puertos y empresas de transporte en general.
Los riesgos anteriores, no sólo tienen afectos en el activo biológico, ya que se trasmiten a toda la
cadena de valor de la compañía.
72
NOTA 13 – ACTIVOS POR IMPUESTOS, CORRIENTES

Los activos por impuestos se detallan a continuación:
31-dic-13 31-dic-12
Detalle Impuestos por Recuperar MUS$ MUS$
Pagos provisionales mensuales 5.185 4.391
Capacitación personal 116 86
Credito Ley Investigación y Desarrollo 232 74
Ley de Donaciones 105 91
Menos: Provisión impuesto renta (5.638) (3.819)
Total - 823
Los impuestos por recuperar se presentan netos de provisión de impuestos a la renta por
MUS$5.638 a diciembre de 2013, la provisión no cubierta con pagos provisionales y otros créditos
se presenta bajo el concepto del pasivo por impuestos corrientes. La provisión de impuesto renta a
diciembre de 2012 fue de MUS$ 3.819.
NOTA 14 – OTROS ACTIVOS NO FINANCIEROS
La composición de los otros activos no financieros es la siguiente:

31-dic-13 31-dic-12
Corriente MUS$ MUS$
Pago anticipado de plantas de arándanos 1.151 824
Gastos anticipados (arriendos) 698 501
Gastos anticipados 75 787
Pagos en garantía 176 -
Fletes pago anticipado 290 504
Total 2.390 2.616
31-dic-13 31-dic-12
No Corriente MUS$ MUS$
Gastos anticipados 29 40
Total 29 40
73
NOTA 15 – ACTIVOS NO CORRIENTES O GRUPOS DE ACTIVOS PARA SU

DISPOSICION CLASIFICADOS COMO MANTENIDOS PARA LA VENTA
Los activos no corrientes y grupos en desapropiación mantenidos para la venta al 31 de diciembre

de 2013 y al 31 de diciembre de 2012, se detallan a continuación:
31-dic-13 31-dic-12
Corriente MUS$ MUS$
Inversión en Serviplant S.A.-Plantación en arriendo - 494
Inmueble - Departamentos en Reñaca 445 -
Total 445 494
31-dic-13 31-dic-12
Movimiento del año MUS$ MUS$
Saldo Inicial 494 994
Valor de venta de la Inversión en Hortifrut del Campo Berries - (500)
Altas- Departamentos en Reñaca 445 -
Costo Venta Inversión en Serviplant S.A. (494) -
Saldo final 445 494
La Sociedad procedió a reclasificar las inversiones que se detallan, atendiendo a las decisiones del
Directorio de vender dichas inversiones, las cuales se presenta a su valor de realización.
- Fusión con Vital Berry Marketing SPA
Con motive de la fusión materializada con fecha 21 de agosto de 2013, se incorporaron a Hortifrut,
una serie de activos, que la administración definió clasificarlos como mantenidos para su venta y/o
liquidación en un plazo no mayor de seis meses.
74
NOTA 16 – INVERSIONES EN SUBSIDIARIAS
La Sociedad posee inversiones en sociedades que han sido reconocidas como inversión en
subsidiarias. Todas las sociedades definidas como subsidiarias han sido consolidadas en los
estados financieros de Hortifrut y subsidiarias.
A continuación se presenta la información financiera resumida de los estados financieros

consolidados, que incluye a la sociedad, sociedades subsidiarias y las sociedades de propósito
específico que han sido consolidadas:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Concepto Activos Pasivos Activos Pasivos
Corrientes 180.726 189.229 126.350 93.148
No corrientes 236.855 40.678 139.135 46.736
Total 417.581 229.907 265.485 139.884
31-dic-13 31-dic-12
Concepto MUS$ MUS$
Total Gastos (250.933) (209.144)
Total resultado neto 18.913 13.547
El detalle de subsidiarias consolidadas al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012, es el

siguiente;
31-dic-13 31-dic-12
País de Moneda
Sociedades RUT Directo Indirecto Total Total
Origen Funcional
Agrícola El Avellano S.A. y subsidiarias 96.923.620-6 Chile US$ 40,0000 - 40,0000 40,0000
Agrícola El Pampino S.A. 76.884.880-7 Chile US$ - 20,0000 20,0000 20,0000
Agrícola Mataquito S.A. 76.306.130-2 Chile US$ 50,0000 - 50,0000 50,0000
Agrícola Sta. Rosa del Parque S.A. 99.584.440-0 Chile US$ 30,0000 - 30,0000 30,0000
Agrícola Hortifrut S.A. 79.764.840-k Chile US$ 99,9200 0,0800 100,0000 100,0000
Agrícola y Gan. Santa Rebeca Ltda. 78.988.990-2 Chile US$ 25,0000 - 25,0000 25,0000
Agrícola Vida Nueva S.A. 96.996.290-k Chile US$ 50,0000 - 50,0000 50,0000
Colmenares Hortisur SPA 99.568.520-5 Chile CLP 100,0000 - 100,0000 100,0000
Hortifrut Chile S.A. y subsidiarias 99.524.450-0 Chile US$ 99,9900 0,0100 100,0000 100,0000
Hortifrut Comercial S.A. 99.535.510-8 Chile CLP 0,0100 99,9900 100,0000 100,0000
Viveros Hortifrut Chile S.A. 99.524.470-5 Chile CLP - 51,0000 51,0000 51,0000
Top Berries & Fruit SPA 76.023.726-4 Chile CLP 100,0000 - 100,0000 -
Berries de Panguipulli SPA 76.243.167-K Chile US$ 100,0000 - 100,0000 -
Inversiones Hortifrut S.A. y subsidiarias 99.524.540-k Chile US$ 99,9999 0,0001 100,0000 100,0000
Berygood Comercial Importadora Extranjero Brasil RBR 0,0100 99,9900 100,0000 100,0000
Hortifrut Inversiones Int. S.A. 76.043.425-6 Chile US$ 49,4874 50,5126 100,0000 100,0000
Hortifrut Argentina S.A. Extranjero Argentina $AR - 99,0000 99,0000 99,0000
Tecnovital S.A. Extranjero Argentina $AR 5,0000 95,0000 100,0000 -
Hortifrut NA Inc y subsidiarias Extranjero EEUU US$ - 100,0000 100,0000 100,0000
Hortifrut S.A. de C.V. y subsidiarias Extranjero México US$ - 99,0000 99,0000 99,0000
Hortifrut Europa SL Extranjero España EUR 0,0300 99,9700 100,0000 100,0000
Hortifrut España Southern Sun SL Extranjero España EUR - 50,0000 50,0000 50,0000
Asturian Berries SL Extranjero España EUR 25,5000 25,5000 12,5000
Euroberry Marketing S.A. Extranjero España EUR - 50,0000 50,0000 50,0000
75
Las Sociedades detalladas al primer margen, corresponden a las sociedades de primera línea y en
un segundo margen aquellas sociedades en las cuales se mantiene el control, pero que forman
parte de estados finacieros consolidados de sociedades de primera línea (nota 2.3).
En el caso de aquellas subsidiarias que directa o indirectamente se mantiene una participación

igual o inferior al 50% han sido incluidas en el proceso de consolidación debido a que la Sociedad
tiene el poder de dirigir las políticas financieras y de explotación.
Los porcentajes de la tabla anterior incluyen los porcentajes directos e indirectos.
Información financiera resumida de subsidiarias significativa, Estados financieros al 31 de

diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012 y resultados al 31 de diciembre de 2013 y 2012:
Hortifrut Chile y subsidiarias I nversiones Hortifrut S.A. y subsidiarias Agrícola Vida Nueva S.A. Colmenares Hortisur S.P.A.
31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13 31-dic-12
Activos MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Corrientes 131.591 94.330 72.719 53.143 401 371 72 147
No corrientes 73.065 56.764 86.723 67.529 4.301 4.202 252 282
Total 204.656 151.094 159.442 120.672 4.702 4.573 324 429
Pasivos
Corrientes 160.862 73.267 18.043 12.182 744 1.014 12 50
No corrientes 3.946 47.264 96.673 99.696 523 285 - -
Total 164.808 120.531 114.716 111.878 1.267 1.299 12 50
Patrimonio 39.848 30.563 44.726 8.794 3.435 3.274 312 379
Hortifrut Chile y subsidiarias I nversiones Hortifrut S.A. y subsidiarias Agrícola Vida Nueva S.A. Colmenares Hortisur S.P.A.
Resultados MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Ingresos Operacionales 138.622 116.251 222.585 183.519 1.752 1.363 115 164
Costos y Gastos (124.789) (102.101) (212.022) (180.156) (1.497) (1.170) (165) (162)
Otros resultados (1.134) (1.528) (2.542) (2.787) (16) (33) - (4)
Impuestos (2.797) (2.068) (3.118) (1.067) (77) (20) 12 8
Ganancia (pérdida) Neta 9.902 10.554 4.903 (491) 162 140 (38) 6
Agrícola El Avellano S.A. y subsidiarias Agrícola Hortifrut S.A. Agrícola Mataquito S.A. Agrícola Santa Rosa. S.A.
Activos MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Corrientes 1.003 2.419 1.049 973 1.017 1.003 506 48
No corrientes 8.776 9.013 16.917 15.595 9.073 8.998 4.630 4.407
Total 9.779 11.432 17.966 16.568 10.090 10.001 5.136 4.455
Pasivos
Corrientes 657 907 394 1.053 3.108 3.292 583 583
No corrientes 2.291 2.578 12.923 11.552 2.960 2.972 1.675 1.715
Total 2.948 3.485 13.317 12.605 6.068 6.264 2.258 2.298
Patrimonio 6.831 7.947 4.649 3.963 4.022 3.737 2.878 2.157
Agrícola El Avellano S.A. Agrícola Hortifrut S.A. Agrícola Mataquito S.A. Agrícola Santa Rosa. S.A.
Resultados MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Ingresos Operacionales 1.023 3.273 4.712 6.913 2.966 2.490 2.241 1.392
Costos y Gastos (2.252) (3.466) (3.222) (2.562) (2.427) (2.496) (1.255) (1.155)
Otros resultados (7) (64) (587) (610) (90) (623) (38) (239)
Impuestos 120 232 (217) (632) (163) 220 (227) 61
Ganancia (pérdida) Neta (1.116) (25) 686 3.109 286 (409) 721 59
76
Top Berries & Fruit S.P.A Berries de Panguipulli S.P.A Tecnovital S.A.
31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13 31-dic-12
Activos MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Corrientes 965 - 823 - 3.026 -
No corrientes 4.574 - 14.227 - 933 -
Total 5.539 - 15.050 - 3.959 -
Pasivos
Corrientes 4.070 - 280 - 2.431 -
No corrientes 1.829 - 2.956 - 31 -
Total 5.899 - 3.236 - 2.462 -
Patrimonio (360) - 11.814 - 1.497 -
Top Berries & Fruit S.P.A Berries de Panguipulli S.P.A Tecnovital S.A.
Resultados MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Ingresos Operacionales 763 - 1.894 - 7.012 -
Costos y Gastos (669) - (1.651) - (6.172) -
Otros resultados (45) - (24) - (346) -
Impuestos 114 - 21 - - -
Ganancia (pérdida) Neta 163 - 240 - 494 -
77
NOTA 17 – INVERSIONES CONTABILIZADAS UTILIZANDO EL METODO DE LA

PARTICIPACIÓN
La Sociedad ha reconocido como inversión en asociadas las participaciones que posee sobre las
siguientes sociedades:
Participación en las ganancias

(pérdidas) de asociadas y negocios
Inversiones contabilizadas conjuntos que se contabilicen
utilizando el método de la utilizando el método de la
Porcentaje de participación participación participación
País de Moneda
Asociadas
Incorporación funcional 31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13 31-dic-13
% % MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Berry Blue LLC USA US$ 50,00% 50,00% 10 66 (207) (211)
Pacific Berry Breeding LLC USA US$ 50,00% 50,00% 354 130 (81) 13
Hortifrut Munger LLC USA US$ 50,00% 50,00% 106 (282) (312) (282)
Naturipe Brands LLC USA US$ 30,00% 30,00% 172 183 (12) (14)
Naturipe Farms LLC USA US$ 30,00% 30,00% 1.390 1.309 81 110
Naturipe Foods LLC USA US$ 25,00% 25,00% 305 61 245 (3)
RTE East Coast LLC USA US$ 33,33% 33,33% 3.360 3.187 (163) (447)
S.A.T. Hortifrut H-0030 España EUR 33,00% 33,00% 4 1 - -
Asturian Berries S.L. España EUR - 25,00% - 80 - -
Margesi S.A. (*) Argentina ARL 43,00% 0,00% 2.054 - 12 -
San Clemente Vitalberry (Shanghai) SpA Chile CLP 30,00% 0,00% 157 - - -
Total 7.912 4.735 (437) (834)
El detalle de los movimientos al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012:
Movimiento 31-dic-13 31-dic-12

MUS$ MUS$
Saldo inicial al 1 de enero 4.735 1.502
Participación en los resultados (437) (834)
Aportes de Capital (a) 1.492 4.101
Incoporaciones fusión con VMB (b) 2.199 -
Venta de Inversión (c) - (27)
Reclasificación Asturian Berries S.L. (81) -
Ajustes por conversión 4 (7)
Saldo final 7.912 4.735
78
a) Aportes de capital
Los aportes de capital durante los ejercicios terminados al 31 de diciembre 2013 y al 31 de
diciembre de 2012 se muestran en el siguiente detalle:
Aportes de Capital 31-dic-13 31-dic-12
Sociedad MUS$ MUS$

Berry Blue LLC 151 250
Pacific Berry Breeding LLC 305 60
Hortifrut Munger LLC 700 -
Naturipe Brands LLC - 58
Naturipe Farms LLC - 100
RTE East Coast LLC 336 3.633
Total aportes 1.492 4.101
b) Nuevas Inversiones
Durante los ejercicios terminado al 31 de diciembre de 2013 y con motivo de la fusión con Vital
Berry Marketing SPA, se incorporaron las siguientes sociedades:
31-dic-13
Sociedad MUS$
Margesi S.A. (*) 2.042
San Clemente Vitalberry (Shanghai) SpA 157
Total aportes 2.199
Inversiones durante el ejercicio 2012
RTE East Coast LLC
Con fecha 3 de mayo de 2012 la Sociedad entra a participar de la propiedad en RTE East Coast
LLC, con un 33,33%. La asociada tiene su domicilio en Delaware Estado de California Estados
Unidos y tiene como objetivo principal promocionar y vender berries frescos que han sido tratados
de tal forma que permite que estos puedan ser consumidos sin ningún proceso adicional.
Hortifrut Munger LLC
Con fecha 01 de septiembre de 2012 la Sociedad entra a participar de la propiedad en Hortifrut

Munger LLC, con una participación del 50%, los aportes convenidos están pendientes de enterar.
La Asociada tiene su domicilio en Delaware Estado de California Estados Unidos y tiene como
objetivo principal explotar el negocio, promocionar y vender berries frescos producidos por RTE
East Coast LLc en la costa oeste de Estados Unidos.
79
c) Venta de inversiones
Durante los ejercicios terminado al 31 de diciembre de 2013, no se han efectuado ventas.

Durante el ejercicio 2012 se procedió a vender la inversión en Berry Point S.P. Z.O.O , según el
siguiente detalle:
Detalle 31-dic-12
MUS$
Valor de venta de la inversión en Berry Point S.P.
Z.O.O. 32
Valor de la inversión en Berry Point S.P. Z.O.O. (27)
Resultado por la venta 5
El resultado por la venta de estas inversiones se presenta bajo el rubro Otros ingresos por función
en el estado consolidado de resultados.
d) Reclasificación de inversión para la venta

Durante los ejercicios terminado al 31 de diciembre de 2013 y 2012 no se efectuaron
reclasificaciones de inversiones para la venta.
Estas sociedades no tienen restricciones significativas en la capacidad de transferir fondos.
e) Información financiera resumida
La información financiera resumida, que se presenta a continuación, corresponde al total de
activos, pasivos y patrimonio y un resumen de los resultados de las sociedades asociadas, para los
ejercicios en análisis.
Activos Pasivos 31/12/2013 31/12/2012
Asociadas País Corrientes No corrientes Total Corrientes No corrientes Total Patrimonio

MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Berry Blue LLC EEUU 83 - 83 63 - 63 20 132
Pacific Berry Breeding LLC EEUU 1.726 508 2.234 1.526 - 1.526 708 26
Hortifrut Munger LLC EEUU 1.873 - 1.873 1.661 - 1.661 212 (564)
Naturipe Brands LLC EEUU 269 2.000 2.269 - 1.696 1.696 573 610
Naturipe Farms LLC EEUU 49.795 209 50.004 45.371 - 45.371 4.633 4.363
Naturipe Foods LLC EEUU 11.092 3 11.095 8.961 914 9.875 1.220 244
RTE East Coast LLC EEUU 1.195 11.320 12.515 2.434 - 2.434 10.081 9.562
S.A.T. Hortifrut H-0030 España 12 - 12 - - - 12 3
Margesi S.A. Argentina 669 5.838 6.507 810 920 1.730 4.777 -
San Clemente Vitalberry (Shanghai) SpA Chile 3.325 11 3.336 2.813 2.813 523 -
Totales 70.039 19.889 89.928 63.639 3.530 67.169 22.759 14.376
80
La Sociedad mensualmente reconoce la utilidad o pérdida de sus inversiones en asociadas en el

estado consolidado de resultados utilizando el método de la participación.
Resultados
Ganancia
Ingresos (pérdida)
Asociadas Operacionales Costos y Gastos Neta
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Berry Blue LLC 752 - 1.165 (413)
Pacific Berry Breeding LLC 3.136 - 3.297 (161)
Hortifrut Munger LLC 3.492 - 4.116 (624)
Naturipe Brands LLC - - 38 (38)
Naturipe Farms LLC 14.318 - 14.047 271
Naturipe Foods LLC 2.165 - 1.185 980
RTE East Coast LLC 865 - 1.354 (489)
S.A.T. Hortifrut H-0030 - - -
Margesi S.A. - 27 27
San Clemente Vitalberry (Shanghai) SpA 960 - 960 -
Totales 25.688 (26.135) (447)
81
NOTA 18 - ACTIVOS INTANGIBLES DISTINTOS DE LA PLUSVALÍA
El detalle de las principales clases de activos intangibles se muestra a continuación:
31-dic-13 31-dic-12
Vida Útil MUS$ MUS$
Licencias varietales Finita 10.636 5.383
Programas informáticos Finita 649 665
Total 11.285 6.048
a) Licencias varietales
Las licencias de varietales adquiridas se muestran al costo de adquisición, y se amortizarán con

cargo al costo de venta en la medida en la cual se genera el ingreso por venta ó por el costo de
formación de la planta.
El movimiento de las Licencias varietales para los ejercicios terminado al 31 de diciembre de 2013
y 2012, es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Saldo I nicial al 01 de enero 5.383 3.815
Adiciones 5.757 1.568
Amortización /Consumo (504) -
b) Programas informáticos
Los programas informáticos adquiridos se contabilizan sobre la base de costo de adquisición

menos la amortización acumulada. Estos activos se amortizan durante su vida útil estimada de 6
años por el método lineal.
El movimiento de los Programas informáticos para los ejercicios terminado al 31 de diciembre de

2013 y 2012, es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Saldo I nicial al 01 de enero 665 828
Adiciones 320 56
Amortización (336) (219)
Saldo final 649 665
La amortización de los activos intangibles se registra en el estado consolidado de resultados bajo el

rubro costos de ventas y gasto de administración (ver nota 30).
La Administración no ha observado indicios de deterioro respecto a los activos intangibles.
c) Intangibles afectos a garantías o restricciones
No existen garantías asociadas o restricciones asociados a los intangibles al 31 de diciembre de

2013.
82
NOTA 19 - PLUSVALIA
La plusvalía representa el exceso del costo de adquisición sobre el valor justo de la participación de
la Sociedad en los activos netos identificables de la subsidiaria o coligada en la fecha de
adquisición.
El saldo de la plusvalía comprada al cierre de cada ejercicio se compone de la siguiente forma:
31-dic-13 31-dic-12
I nversionista Emisora MUS$ MUS$
Hortifrut S.A. Agrícola El Avellano S.A. 344 344
Hortifrut S.A. de C.V. Hortifrut ABA S.A. de C.V. 342 342
Hortifrut S.A. Vital Berry Marketing SPA (1) 34.642 -
Total 35.328 686
La Administración no ha observado indicios de deterioro respecto a la plusvalía.
(1) Fusión con Vital Berry Marketing SPA.
Con fecha 21 de agosto de 2013, concluyo exitosamente el proceso de fusión entre Hortifrut S.A. y
Vital Berry Marketing SpA, done Hortifrut S.A., obtiene el control de las operaciones de
VitalBerry, las que se deben entender como realizadas por la primera, todo ello conforme a los
acuerdos de fusión adoptados en las juntas de accionistas de VitalBerry y Hortifrut celebradas con
fecha 29 y 30 de abril de 2013, respectivamente.
Bajo IFRS 3, esta operación se registra como combinación de negocio, consignándose a la sociedad
como adquirente de Vital Berry Marketing SpA, además del hecho de que es Hortifrut, quien emite
las acciones para el canje de acciones.
Considerando que la fecha de adquisición para efectos contables fue el 21 de agosto de 2013, la
definición y determinación de ajustes de combinación de negocios al 31 de diciembre de 2013 no se
ha concluido, teniendo a esta fecha, el carácter de provisional. Los principales activos y pasivos que
siguen sujetos a ajustes de valor justo son: Intangibles, contingencias (de existir). El plazo máximo
que la norma otorga para concluir el proceso es de un año.
La diferencia que se originó y que la administración ha integrado en el balance fusionado, se están

analizando los conceptos involucrados bajo éste rubro, de manera de poder establecer si existen
activos intangibles susceptibles de ser valorizados y su valor razonable se pueda medir de forma
fiable. Lo anterior en consideración al plazo de 1 año que la NIIF 3, establece como límite para
realizar ajustes de esta índole, la Compañía informará en los próximos estados financieros s los
avances en esta materia.
A modo de ejemplo, algunos de los conceptos que son materia de análisis son:
El equipo humano de más de 20 años de experiencia necesario para ejecutar de buena forma el
plan de inversión agresivo que la empresa se ha propuesto para los próximos 5 años.
La transacción incluye acuerdos con productores para la comercialización de fruta a Largo
Plazo, lo cual es equivalente a contar con 500 ha. de producción asegurada.
Vital Berry Marketing (VBM) a desarrollado marcas reconocidas en los mercados en que
participa por más de 20 años. Estas marcas se seguirán utilizando.
VBM tiene una posición relevante en el mercado de UK y muy relevante en Europa y Asia, en
83
donde cuenta con más de 30 clientes nuevos en relación a los que mantiene Hortifrut.
Por último, la fusión produce sinergias considerables que van a favorecer a la compañía
fusionada.
A continuación se detallan los activos y pasivos del estado de situación al 21 de agosto de 2013, de
Vital Berry Marketing SpA.
FUSION AL 21-08-2013
Vital Berry Marketing S.A. Valor Libros
Activos 21-ago-13
MUS$
Activos corrientes
Efectivo y equivalentes al efectivo 3.140
Otros activos no financieros, corrientes 51
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar, corrientes 1.731
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, corrientes 5.760
Activos por impuestos, corrientes 1.012
Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados 1.014
como mantenidos para la venta
Total de Activos no corrientes o grupos de activos para su

disposición clasificados como mantenidos para la venta 1.014
Total Activos corrientes 12.708
Activos no corrientes
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, no corrientes 2.389
Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación 14.689
Activos intangibles distintos de la plusvalía 46
Propiedades, planta y equipo 1.776
Propiedad de inversión 103
Activos por impuestos diferidos, no corrientes 1.103
Total Activos no corrientes 20.106
Total de activos 32.814
Patrimonio y Pasivos 21-ago-13

MUS$
Pasivos corrientes
Otros pasivos financieros, corrientes 13.187
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes 2.494
Otras provisiones, corrientes 791
Provisiones por beneficios a los empleados, corrientes 129
Otros pasivos no financieros, corrientes 14
Total Pasivos corrientes 16.615
Pasivos no corrientes
Otros pasivos financieros, no corrientes 25
Pasivo por impuestos diferidos 21
Total de pasivos no corrientes 46
Total pasivos 16.661
Patrimonio
Capital emitido 27.710
Ganancias (pérdidas) acumuladas (11.271)
Otras reservas (286)
Total Patrimonio 16.153
Total de patrimonio y pasivos 32.814
84
NOTA 20 - PROPIEDADES, PLANTA Y EQUIPOS
El detalle de las distintas categorías de Propiedades, Planta y Equipos y sus movimientos al 31 de

diciembre de 2013 es el siguiente:
Construcciones y Equipos de Total otras
obras de Maquinarias y Equipos en Tecnologías de Muebles y Vehículos Obras en propiedades plantas
infraestructura Terrenos equipos Leasing la información enseres de motor curso y equipos
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Al 1 de enero de 2013
Costo o valuación 35.713 8.566 9.351 2.347 1.607 1.194 4.784 5.175 68.737
Depreciación acumulada (14.219) - (5.165) (583) (1.120) (407) (2.737) - (24.231)
Mon to n eto al 0 1/0 1/20 13 21.494 8.566 4.186 1.7 64 487 787 2.047 5.175 44.506
Adiciones 12.756 4.203 6.979 1.231 365 268 1.381 12.315 39.498
Desapropiaciones (238) (330) (169) (24) (3) (7) (118) (958) (1.847)
Reclasificaciones 2.697 7 687 0 1 (102) 21 (4.009) (698)
Depreciación (4.247) - (1.090) (159) (183) (155) (635) - (6.469)
Ajuste de conversión 31 (52) (3) (6) (1) (25) (11) (173) (240)
Mon to n eto al 3 1/12/20 13 32.493 12.394 10.590 2.806 666 766 2.685 12.350 74.750
El detalle de las distintas categorías de Propiedades, Planta y Equipos y sus movimientos al 31 de

diciembre de 2012 es el siguiente:
Construcciones y Equipos de Total otras

obras de Maquinarias y Equipos en Tecnologías de Muebles y Vehículos Obras en propiedades plantas
infraestructura Terrenos equipos Leasing la información enseres de motor curso y equipos
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Al 1 de enero de 2012
Costo o valuación 27.334 4.581 8.314 2.099 1.410 733 4.005 3.080 51.556
Depreciación acumulada (11.141) - (4.331) (330) (946) (281) (2.094) - (19.123)
Mont o n et o al 01/01/2012 16.193 4.581 3.983 1.769 464 452 1.911 3.080 32.433
Adiciones 6.255 5.069 1.273 245 206 450 876 4.715 19.089
Desapropiaciones (395) (1.126) (271) - (6) 1 (90) (36) (1.923)
Reclasificaciones 2.503 29 31 - (2) 2 (1) (2.562) -
Depreciación (3.078) - (834) (253) (174) (126) (643) - (5.108)

Ajuste de conversión 16 13 4 3 (1) 8 (6) (22) 15
Mont o n et o al 31/12 /2012 21.494 8.566 4.186 1.764 487 787 2.047 5.175 44.506
Al 31 de diciembre de 2013, el detalle de las Propiedades, Planta y Equipos es el siguiente:

Depreciación
Valor Bruto Valor neto
acumulada
MUS$ MUS$ MUS$
Construcciones y obras de infraestructura 51.71 3 (19.220) 32.493
Terrenos 12.394 - 12.394
Maquinarias y equipos 18.176 (7.586) 10.590
Equipos en leasing 3.784 (978) 2.806
Equipos de Tecnología de información 2.093 (1.427) 666
Muebles y enseres 1.534 (768) 766
Vehículos de Motor 5.388 (2.703) 2.685
Obras en curso 12.350 - 12.350
Total Propiedades Plantas y Equipos 107.432 (32.682) 74.750

85
Al 31 de diciembre de 2012, el detalle de las Propiedades, Planta y Equipos es el siguiente:

Depreciación
Valor Bruto Valor neto
acumulada
MUS$ MUS$ MUS$
Construcciones y obras de infraestructura 35.713 (14.219) 21.494
Terrenos 8.566 - 8.566
Maquinarias y equipos 9.351 (5.165) 4.186
Equipos en leasing 2.347 (583) 1.764
Obras en curso 5.175 - 5.175
Vehículos de Motor 4.784 (2.737) 2.047
Equipos de Tecnología de información 1.607 (1.120) 487
Muebles y enseres 1.194 (407) 787
Total Propiedades Plantas y Equipos 68.737 (24.231) 44.506
a) Método de depreciación
La depreciación de los activos se calcula linealmente a lo largo de su correspondiente vida útil. Esta
vida útil se ha determinado en base al deterioro natural esperado, la obsolescencia técnica o
comercial derivada de los cambios y/o mejoras en la producción y cambios en la demanda del
mercado, de los productos obtenidos en la operación con dichos activos.
b) Vidas útiles económicas estimadas o tasas de depreciación

Las vidas útiles económicas estimadas por clases de activo son las siguientes
Vida o Tasa Vida o Tasa
Mínima Máxima
Años Años
Constru cciones y obras de infraestructura
Construcciones de acero, hormigón armado 50 80
Edificios de madera 10 30
Construcciones provisorias 5 10
Construcciones agrícolas menores (macrotúnel y otros) 3 8
Maquinarias y equipos 8 10
Veh ículos de motor 8 10
Equipos de tecnología de información 3 6
Muebles y enseres 5 10
El valor residual y la vida útil de los activos se revisan, y ajustan si es necesario, en cada cierre de
los Estados consolidados de situación financiera.
Amortización en resultado del ejercicio
2013 2012
Depreciación y Amortizaciones MUS$ MUS$
Propiedad, planta y equipos 6.469 5.108
Intangibles 336 219
Amortización Biológicos 423 -
Amortización activada (810) (548)
Gasto por amortización 6.418 4.779
86
c) Propiedades, Planta y Equipos afectos a garantías o restricciones
c.1) Agrícola Santa Rosa del Parque S.A.

c.1.1) Hipotecas a favor del Rabobank sobre: (i) Hijuela A, resultante de la división del fundo “El
Parque”, Angol, (ii) derechos de aprovechamiento de aguas correspondientes a 10 regadores de
agua del canal Parque Ñipado que riegan la hijuela antes singularizada y (iii) derechos de
aprovechamiento de aguas consuntivos de ejercicio permanente y continuo por 75 litros/seg. en el
Río Huequén (EP 24.08.12, Not. Gloria Acharán). El monto del crédito utilizado es de MU$1.531
c.1.2) Prenda sin desplazamiento a favor del Rabobank sobre los bienes muebles ubicados en los
predios singularizados en la letra c.1.1) (EP 24.08.12, Not. Gloria Acharán).
c.2) Agrícola El Pampino S.A.
c.2.1) Hipotecas a favor del Banco Santander-Chile sobre: (i) Lote Nro.2 de la subdivisión de un
retazo de terreno denominado Fundo Carihue, que formaba parte del remanente del predio
denominado "La Piedra", ubicado en la localidad de Oromo, Purranque y (ii) Lote Nro.2 de la
subdivisión de la Parcela Nro.12 del Proyecto de Parcelación "Los Maitenes", Purranque (EP
10.07.08, Not. C.Gomila). El monto del crédito utilizado es de MUS$975
c.3) Agrícola Vida Nueva S.A.
c.3.1) Prenda a favor del Banco Crédito e Inversiones sin desplazamiento sobre bienes muebles
ubicados en el predio denominado "Fundo Las Encinas", localidad de Santa Fe, Los Angeles (EP
24.11.05, Not. P.Zaldívar).
c.3.2) Prenda a favor del Banco Crédito e Inversiones sin desplazamiento sobre bienes muebles
ubicados en el predio denominado Resto de la Parcela Nro.33, que formó parte del Proyecto de
Parcelación Vida Nueva, camino Loncovaca, Villarica (EP 09.11.05, Not. P.Zaldívar). El monto del
crédito utilizado es de MUS$400
c.4) Agrícola Mataquito S.A.
c.4.1) Hipotecas a favor del Rabobank sobre: (i) Hijuela Tercera del Fundo Ponunquén, comuna de
Curepto; (ii) Lote B del plano de Informe de Hijuelación, de una superficie de 20,18 hectáreas,
Comuna de Curepto y (iii) Derechos de aguas que riegan los predios antes señalados (EP.27.08.12,
Not. Gloria Acharán). El monto del crédito utilizado es de MUS$2.448.
c.4.2) Prenda sin desplazamiento a favor del Rabobank sobre los bienes muebles ubicados en los
predios singularizados en la letra c.4.1) (EP.27.08.12, Not. Gloria Acharán).
c.5) Agrícola Hortifrut S.A.
c.5.1) Hipoteca a favor del Banco de Chile sobre: (i) Parcela Nro. 10 de una superficie de 53,1
hectáreas, del Proyecto de Parcelación “Santa Isabel” y “Los Cipreses”, comuna de Cunco; (ii) Lote
Nro. 12-A de una superficie de 42,50 hectáreas del plano de subdivisión de la Parcela 12 del
Proyecto de Parcelación “Santa Isabel”, Comuna de Cunco; (iii) Predio rústico, ubicado en la
comuna de Río Negro, de una superficie de 207 hectáreas; (iv) Derechos de aguas que riegan los
predios antes señalados. (EP 24.04.12, Not. A.Bianchi).
87
c.5.2) Prenda sin desplazamiento a favor del Banco de Chile sobre los bienes muebles ubicados en
los predios singularizados en la letra c.5.1) (EP 21.06.12, Not. A.Bianchi). El monto del crédito
utilizado es de MUS$4.630.
Al 31 de diciembre de 2013, la Sociedad no posee obligación legal o contractual de desmantelar,
retirar o rehabilitar sitios donde desarrolla sus operaciones, razón por la cual sus activos no
incorporan costos asociados a dichos requerimientos.
d) Seguros
El Grupo Hortifrut tiene contratadas pólizas de seguros para cubrir los riesgos a que están sujetos
los bienes muebles, vehículos, equipos, plantas y maquinarias. Hortifrut y subsidiarias considera
que la cobertura de estas pólizas es adecuada para los riesgos inherentes a su actividad.
Los principales seguros contratados por la Sociedad, al 31 de diciembre de 2013 son los siguientes:
- Seguros de incendio, sobre frigoríficos, packing, bodegas, oficinas e instalaciones eléctricas
de la matriz y subsidiarias nacionales, por aproximadamente UF 1.475.496.-
- Seguro sobre equipos móviles agrícolas de la matriz y subsidiarias nacionales por
aproximadamente UF 51.907.-
- Seguros sobre vehículos motorizados de la matriz y subsidiarias nacionales por
- Seguro de Responsabilidad Civil General de la matriz y subsidiarias nacionales por

- Seguro de Transporte marítimo de la matriz y subsidiarias nacionales por

e) Pérdidas por deterioro de valor
Los cálculos del valor presente de los flujos futuros de las unidades generadoras de efectivo
contemplan una mejora del mercado y la mantención de una baja estructura de costos en el
mediano y largo plazo en comparación con períodos anteriores. De acuerdo a estas estimaciones
los activos no presentan deterioros de valor que debieran ser reconocidos al cierre del período.
f) Arrendamientos financieros
El importe neto en libros al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012 de los activos bajo
arrendamiento financiero, clasificados como Activos en Leasing en el rubro Propiedades, planta y
equipos, es el siguiente:
88
31-dic-13 31-dic-12
Denominación MUS$ MUS$
Construcciones
Oficinas administrativas 1.205 1.142
Estacionamientos oficinas administrativas 44 45
Total Construcciones 1.249 1.187
Maquinarias y equipos
Linea de procesos de arándanos 112 123
Linea de procesos de arándanos 89 -
Linea de procesos de IQF 587 -
Maquinaria de fertiriego 42 50
Equipos varios 169 325
Total Maquinarias y equipos 1.506 498
Vehículos de motor
Camionetas 40 39
Tractores 11 40
Total Vehiculos de motor 51 79
Total general 2.806 1.764
La deuda asociada a estos leasings al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre se presenta en el

rubro Otros pasivos financieros, corrientes y Otros pasivos financieros, no corrientes. La deuda
asociada a cada ítem de Propiedades, planta y equipo se detalla como sigue:
31-dic-13 31-dic-12
Pasivo por Leasing MUS$ MUS$
Construcciones
Oficinas administrativas 932 961
Estacionamientos oficinas administrativas 50 75
Total Construcciones 982 1.036
Maquinarias y equipos
Linea de procesos de arándanos - 13
Linea de procesos de IQF 528 -
Equipos varios 92 174
Total Maquinarias y equipos 1.171 187
Vehículos de motor
Camionetas 7 21
Tractores 4 9
Total Vehiculos de motor 11 30
Total general 2.164 1.253
A continuación se encuentran las principales características de los arrendamientos financieros

Pagos Mínimos futuros
T otal Valor
Fecha Tasa Fecha
Cuotas Cuota
Inicio Interés Término Hasta 1 año 1 a 5 años 5 o mas años
pendientes MUS$
Sociedad Concepto Institucion Nº Contrato Moneda Periodicidad MUS$ MUS$ MUS$
Hortifrut S.A. Oficinas administrativas (*) Banco Bilbao Vizcaya Argentaria 18009000005733 30/07/08 81 9,79% 30/08/20 20,34 US$ Mensual 128 582 272
Hortiftut S.A. Linea de procesos de arándanos Banco Santander Chile 19945 04/11/10 3 8,18% 17/03/15 13,00 UF Mensual 51 - -
Hortifrut Chile S.A. Bandejas Banco Santader Chile 483592 10/01/12 13 6,10% 15/01/15 7,38 US$ Mensual 85 7 -
Hortifrut Chile S.A. Linea de procesos de arándanos Banco Santander Chile 504142 27/12/13 36 4,28% 27/12/16 14,7 2 US$ Mensual 154 346 -
Hortifrut Comercial S.A. Camioneta Forum Servicios Financieros S.A. LV042757 14/11/11 11 36,75% 14/11/14 0,7 0 UF Mensual 7 - -
Agrícola Mataquito S.A. Tractor Banco Santader Chile 481869 13/04/11 11 6,68% 30/11/14 0,37 UF Mensual 4 - -
Top Berries Linea de procesos de IQF Banco Rabobank Chile 8668-2 27/09/11 6 5,35% 05/09/16 26,20 US$ Anual 47 99 -
Top Berries Linea de procesos de IQF Banco Santander Chile 476634 22/07/11 4 5,06% 15/06/16 32,59 US$ Semestral 50 77 -
631 1.261 272
89
g) Propiedades, planta y equipos temporalmente fuera de servicio

Al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012, no existen propiedad planta y equipos que
se encuentren temporalmente fuera de servicio.
h) Propiedades, planta y equipos totalmente depreciados

Al 31 de diciembre de 2013 el detalle de las propiedades, planta y equipos que se encuentra
totalmente depreciados es el siguiente:
i) Propiedades, planta y equipos retirados de su uso activo

El importe en libros de los elementos de propiedades, planta y equipos que se encuentran retirados
de su uso activo y que no han sido clasificados por la Sociedad como mantenidos para la venta
ascienden a MUS$ 58, los cuales serán trasladados para su uso en otros campos.
j) Valor razonable de la Propiedades, plantas y equipos
El valor razonable de las Propiedades, plantas y equipos no difiere significativamente de su

importe en libros.
90
NOTA 21 - IMPUESTO A LA RENTA CORRIENTE E IMPUESTOS DIFERIDOS
a) Impuesto a la Renta Corriente
La Sociedad y subsidiarias mantienen al 31 de diciembre de 2013 y al 31 de diciembre de 2012 una

provisión por impuesto a la renta corriente de MUS$7.253 (MUS$ 3.819 al 31 de diciembre de
2012), la cual se presenta neta de pagos provisionales y otros créditos por MUS$5.639(MUS$
4.642 al 31 de diciembre de 2012). De esta manera el saldo en el pasivo por impuesto, corriente es
de MUS$1.614 (Al 31 de diciembre de 2012, el saldo corresponde a un activo por impuesto a
recuperar de MUS$ 823).
b) Impuestos Diferidos
Los impuestos diferidos corresponden al monto de impuesto sobre las ganancias que Hortifrut y
subsidiarias tendrá que pagar (pasivos) o recuperar (activos) en ejercicios futuros, relacionados
con diferencias temporarias entre la base fiscal o tributaria y el importe contable en libros de
ciertos activos y pasivos.
El principal activo por impuesto diferido corresponde a las pérdidas tributarias de subsidiarias por
recuperar en ejercicios futuros. El principal pasivo por impuesto diferido por pagar en ejercicios
futuros corresponde a las diferencias temporarias originadas por gastos de fabricación,
revalorización de activos biológicos y la revaluación de Propiedades, planta y equipos a la fecha de
transición a las NIIF.
Los activos por impuestos diferidos al 31 de diciembre de 2013 y 31 de diciembre de 2012, se

refieren a los siguientes conceptos:
31-dic-13 31-dic-12
Activos por Pasivos por Activos por Pasivos por

impu esto impu estos impu esto impu estos
diferidos diferidos diferidos diferidos
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$

Gastos de fabricación - 1.158 - 911
Valorización activos biológicos - 8.540 - 6.936
Tasación terrenos - 25 - -
Ingresos anticipados 68 - 697 -
Pérdidas Tributarias 10.606 - 7.246 -
Provisiones 1.718 - 306 639
Activo fijo - 927 572 444
Cobertura por forward 100 - 199 -
Ajuste de precios - 646 - 196
Otros - 2.137 637 79
Activos para la venta 47 - - -
Total 12.539 13.433 9.657 9.205
El impuesto diferido por Cobertura por forward forma parte del otro resultado integral.
No se han reconocido impuestos diferidos por las diferencias temporarias entre el valor tributario y
contable que generan las inversiones en Subsidiarias, por lo tanto, tampoco se reconoce impuesto
diferido por los ajustes de conversión registrados directamente en el Patrimonio neto, expuestos en
el Estado de otros resultados integrales.
91
Al 31 de diciembre de 2013 el activo por impuesto diferido originado por pérdidas tributarias
asciende a la suma de MUS$10.606 (MUS$ 7.246 al 31 de diciembre de 2012) las que son
imputables a utilidades que se puedan generar en el futuro en las sociedades que presentan dicha
condición, según el siguiente detalle:
Variación con
Impu esto Diferido por efecto en
Su bsidiarias País Pérdida Tribu taria en resu ltado
in greso (gasto)
31-dic-13 31-dic-12 31-dic-13
MUS$ MUS$ MUS$
Ag. Santa Rosa del Parque S.A. Chile 192 205 (13)
Ag. Mataquito S.A. Chile 934 843 91
Ag. El Avellano S.A. Chile 1.021 902 119
Ag. El Pampino S.A. Chile 64 15 49
Ag. Hortifrut S.A. Chile 754 441 313
Hortifrut Comercial S.A. Chile 55 - 55
Colmenares Hortisur S.A. Chile 34 28 6
Ag. Vida Nueva S.A. Chile 29 6 23
Hortifrut S.A. de C.V. Mexico 5.755 3.609 2.146
Berrygood Comercial Importadora Brasil 800 613 187
Euroberry Marketing S.A. España - 6 (6)
Hortifrut Argentina S.A. Argentina 488 578 (90)
Tecnovital S.A. Argentina 40 - -
Top Berries & Fruit SPA Chile 97 - 97
Berries de Panguipulli SPA Chile 343 - 343
Total 10.606 7.246 3.320
Respecto de los plazos de prescripción de las pérdidas tributarias susceptibles de imputar a

utilidades futuras, podemos señalar que en el caso de las generadas en sociedades constituidas en
Chile estas no tienen prescripción. Con respecto a México estas tienen una prescripción de 10 años.
92
El siguiente es el movimiento de los activos por impuestos diferidos:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Saldo inicial 9.657 8.053
Provisiones 1.412 22
Pérdidas tributarias 3.360 1.567
Activo fijo (572) (72)
Cobertura por forward (99) (90)
Ingresos anticipados (629) 88
Otros (637) 89
Activos para la venta 47 -
Los movimientos de los pasivos por impuestos diferidos es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Saldo inicial 9.205 6.679
Gastos de fabricación 247 443
Activo fijo 483 (479)
Tasación terrenos 25 (213)
Cobertura por forward - (38)
Valorización activos biológicos 1.604 2.897
Ajuste de precios 450 180
Provisiones (639) 639
Otros 2.058 (903)
El gasto por impuesto a las ganancias tiene la siguiente composición:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Gasto tributario corriente 7.323 3.819
Beneficio tributario por pérdidas
tributarias (244) (326)
Efecto de impuesto diferido 1.247 870
Ajuste año anterior (256) (956)
Total 8.070 3.407
93
El siguiente es el detalle de conciliación del gasto por impuesto a la renta, utilizando la tasa legal
con el gasto por impuesto utilizando la tasa efectiva:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ % MUS$ %
Gasto (Ingreso) por Impuesto utilizando la tasa legal 5.397 20,00% 3.391 20,00%
Efecto impositivo de tasas en otras juridiciones 731 2,71% 22 0,13%
Efecto impositivo de gastos no deducibles im positivam ente 1.553 5,75% 286 1,69%
Efecto Im positivo por m oneda físcal diferente a moneda funcional
303 1,12% (472) -2,78%
Efecto impositivo de impuesto provisto en exceso periodos
anteriores (256) -0,95% (76) -0,45%
Otros incrementos (decrementos) en cargo por im puestos legales 342 1,27% 256 1,51%
Total Ajustes al Gasto por impuestos utilizando la tasa

legal 2.673 9,90% 16 0,09%
Gastos por impuestos utilizando la tasa efectiva 8.070 29,90% 3.407 20,09%
94
NOTA 22 - OTROS PASIVOS FINANCIEROS
Al 31 de diciembre de 2013 y el 31 de diciembre de 2012, Hortifrut y subsidiarias mantiene

préstamos financieros los cuales se detallan a continuación:
Otros pasivos financieros corrientes
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Obligaciones con bancos e instituciones financieras 123.920 52.343
Operaciones Cross Currency Swap 36 140
Operaciones forwards de monedas 936 20
T otal o bligacion es ban carias con v en cim ien t o an tes de 12 m eses 124.892 52.503
Otros pasivos financieros no corrientes
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Obligaciones con bancos e instituciones financieras 13.122 24.122
Operaciones Cross Currency Swap 436 858
T otal obligacion es ban carias con v en cim ient o a m as de 12 m eses 13.558 24.980
95
Composición del saldo y vencimientos

a) Obligaciones con bancos e instituciones financieras
Las Obligaciones con bancos e instituciones financieras agrupados por vencimientos se detallan a continuación:
(**) Pasivos por Leasing (***) Obligaciones con bancos con coberturas de tasa y/o monedas
96
Saldos al 31 de diciembre de 2012

97
Información adicional sobre los pasivos financieros
a.1) Hortifrut Chile S.A.
Por escritura pública de fecha 12 de febrero de 2008, otorgada en la Notaría de Santiago de don
Eduardo Avello Concha, Hortifrut Chile S.A. y el Banco de Crédito e Inversiones suscribieron un
Contrato de Financiamiento. En dicho instrumento, Hortifrut S.A. se constituyó en fiador y
codeudor solidario de la subsidiaria Hortifrut Chile S.A., por un préstamo de US$ 30 millones y
una línea de crédito aprobada con el Banco de Crédito e Inversiones por un monto de US$ 40
millones
Mediante escritura pública de fecha 15 de abril de 2008 en Notaría de Santiago de don Eduardo
Avello Concha, Banco de Crédito e Inversiones cedió MUS$ 10.000 de la deuda al Banco Bilbao
Viscaya Argentaria. Posteriormente se firmó una prórroga de las obligaciones con fecha 30 de
septiembre de 2010, misma Notaría. A la fecha no hay deuda vigente.
Por escritura pública de fecha 29 de diciembre de 2009, otorgada en la Notaría de Santiago de don
Patricio Zaldívar Mackenna, se acordó con el Banco de Crédito e Inversiones una modificación del
Contrato de Financiamiento, acordándose, entre otros cambios, la incorporación como posibles
giradores de la Línea de Crédito a las sociedades Viveros Hortifrut Chile S.A., Hortifrut Comercial
S.A., Agrícola Vida Nueva S.A., Agrícola Santa Rosa del Parque S.A., Agrícola Mataquito S.A. y
Hortifrut S.A., además de Hortifrut Chile S.A. Considerando lo anterior, el BCI exigió que Hortifrut
S.A., otorgase su fianza y codeuda solidaria a todos los deudores, esto es, a Hortifrut Chile S.A.,
Viveros Hortifrut Chile S.A., Hortifrut Comercial S.A., Agrícola Vida Nueva S.A., Agrícola Santa
Rosa del Parque S.A. y Agrícola Mataquito S.A. El monto total comprometido de la línea de crédito,
para todos los posibles giradores, es de US$ 40 millones. Hortifrut Chile S.A., tiene a la fecha
utilizada la cantidad de MUS$ 39.100.-
Hortifrut S.A. mantiene la fianza y codeuda por el préstamo del Banco de Crédito e Inversiones
que originalmente fue de US$ 30 millones, de los cuales a la fecha Hortifrut Chile S.A. adeuda US$
10 millones.
El Contrato de financiamiento establece para los estados financieros consolidados de Hortifrut

S.A., ciertas obligaciones que son normales en este tipo de operaciones, entre las que se cuentan
las siguientes, en los términos y condiciones específicas señaladas en el contrato de crédito
respectivo:
- Mantener el actual giro social de la Sociedad y su existencia legal; la mantención de los activos
necesarios para el giro ordinario de la Sociedad; cumplir con las leyes y las normativas aplicables;
enviar oportunamente la información financiera de la Sociedad; contratar y mantener seguros que
cubran convenientemente los riesgos según lo acostumbrado en la industria.
98
- Mantener un nivel de Deuda Financiera Neta dividido EBITDA

- menor o igual a 5,5 veces al 31 de diciembre de los años 2011 y 2012
- y menor o igual a 5 veces al 31 de diciembre de los años 2013
- y menor o igual a 3 veces al 30 de junio de cada año considerando EBITDA últimos 12
meses
- Mantener cobertura de costos financieros (EBITDA dividido gasto financiero de los
últimos 12 meses) igual o superior a 4 veces al 30 de junio de cada año.
- Mantener un Patrimonio total no inferior a US$ 25 millones al 30 de junio y 31 de diciembre de

cada año.
- Prohibición de gravar activos, salvo en los términos pactados en el contrato y realizar operaciones
con personas relacionadas a precios de mercado principalmente.
a.2) Hortifrut S.A.
Con fecha 26 de diciembre de 2011, el Banco de Chile otorgó a Hortifrut S.A. los siguientes
créditos:
- Crédito documentado en pagaré número 1232 por un monto original de MCLP$ 1.131.000.
Al 31 de diciembre de 2013 el monto total adeudado de estos créditos es MCLP$2.400.375.
Para estos créditos se tomaron coberturas para dolarizarlos.
La Sociedad asume las siguientes obligaciones, sobre la base de sus estados financieros
consolidados acumulados a 12 meses:
- Entregar al Banco de Chile Estados Financieros consolidados, con sus respectivas notas, al
menos dos veces en el año, por los balances cerrados al 31 de diciembre y 30 de junio de
cada ejercicio, en un plazo no superior a 120 días desde dichas fechas. Los Estados
Financieros individuales y consolidados, deberán ser auditados por Auditores
Independientes, y entregarse con la opinión de tales auditores.
- Mantener un nivel de Deuda Financiera Neta dividido EBITDA anual

menor o igual a 5,5 veces al 31 de diciembre de los años 2011, y 2012;
y menor o igual a 3 veces al 30 de junio de cada año considerando EBITDA anual
- Mantener cobertura de costos financieros (EBITDA dividido costos financieros netos de los
- Mantener un Patrimonio total no inferior a US$ 25 millones al 30 de junio y 31 de

diciembre de cada año.
99
a.3) Cumplimiento de Covenants
a.3.1) Mantener un nivel de Deuda financiera neta dividido EBITDA anual.

Menor o igual a 3 veces al 30 de junio de cada año considerando EBITDA anual
La Deuda financiera neta dividido por EBITDA anual fue de 0,8 por los ejerciciosde 12 meses
terminado al 30 de junio de 2013, (menor a las 3 veces solicitados), al 31 de diciembre de 2013 es
de 2,4
El EBITDA, de los ejercicios terminados el 31 de diciembre 2013 y 2012, de acuerdo al siguiente

cálculo fue de:
31-dic-13 31-dic-12
DETERMINACIÓN EBITDA MUS$ MUS$
Otros ingresos, por función, excluído los incrementos del valor
a fair value de los activos biológicos 4.359 942
Costo de ventas (208.955) (178.070)
Gasto de administración (20.452) (17.072)
Otros gastos, por función, excluído los deterioros del valor a
fair value de los activos biológicos (1.422) (1.073)
Total Costos y Gastos (230.829) (196.215)
Resultado Operacional 31.011 18.428
Depreciación 6.418 4.779
EBITDA 37.429 23.207
DETERMINACION DEUDA FINANCIERA NETA
Determinación deuda financiera neta 31-dic-13 31-dic-12

Rubros MUS$ MUS$
Otros pasivos financieros, corrientes 124.892 52.503
Otros pasivos financieros, no corrientes 13.558 24.980
Pasivo financiero total 138.450 77.483
Menos:
Efectivo y equivalentes al efectivo 46.630 39.349
Depositos a plazo a más de 90 días 2.350 -
Total deuda financiera neta 89.470 38.134
a.3.2) Mantener cobertura de costos financieros (EBITDA dividido costos financieros netos de los
La cobertura de costos financieros fue de 11,2 veces, superior a los 4 requeridos al 31 de junio de
cada año.
La cobertura de costos financieros al 31 de diciembre de 2013, según se detalla a continuación es

de:
100
01-ene-13
31-dic-13
MUS$
EBITDA anual 37.429
Costos Financieros neto anual 2.318
EBITDA ANUAL / Costo Financiero neto anual 16,1
a.3.3) Mantener un Patrimonio total no inferior a US$ 25 millones al 30 de junio y 31 de diciembre

de cada año.
El Patrimonio total fue de US$187,67 millones al 31 de diciembre de 2013 (superior a los US$25
millones solicitados), y de US$ 132,3 millones al 30 de junio de 2013.
a.4) Políticas de gestión de riesgos financieros

La Sociedad, siguiendo la política de gestión de riesgos financieros descrita en la nota 3, realiza
contrataciones de derivados financieros para cubrir su exposición a las variaciones cambiarias y de
tasa de interés.
Los derivados para cubrir la exposición a variaciones cambiarias que actualmente mantiene
Hortifrut S.A. y subsidiarias corresponden a instrumentos derivados clasificados como Cross
Currency Swaps (CCS) y Forwards de monedas. Los primeros son utilizados para cubrir tasa de
interés variable de la deuda financiera, los segundos son usados para asegurar niveles de tipo de
cambio ante transacciones futuras.
101
b) Operaciones forwards de monedas

El desglose de las operaciones forwards de monedas mantenidas por Hortifrut y subsidiarias al 31
V alor Efec to V alor
Derec hos Obligac iones Cierre Neto MT M
Soc iedad Banco Modalidad T ipo Moneda Mon to Moneda Mon to Com pen sac ión T /C C ierre Fecha
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ V enc im ien to
Hortifrut Chile S.A . BCI Compensación Compra CLP 250 0 USD 2 .4 98 2 9 1 0 /0 1/1 4
Hortifrut Chile S.A . BCI Compensac ión Compra CLP 775 USD 7 27 48 51 21 /0 1 /1 4
Hortifrut Chile S.A . BCI Compensación Compra CLP 6 80 USD 6 38 42 47 20 /0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . BCI Compensación Compra CLP 1 20 USD 113 7 10 20 /0 6/1 4
Hortifrut Chile S.A . Estado Compensac ión Compra CLP 388 USD 3 83 5 6 21 /0 1 /1 4
Hortifrut Chile S.A . Estado Compensac ión Compra CLP 3 40 USD 33 7 3 5 20 /0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Estado Compensación Compra CLP 22 5 USD 2 23 2 4 20 /0 3/1 4
Hortifrut Chile S.A . Estado Compensac ión Compra CLP 113 USD 112 1 2 21 /0 4/1 4
Hortifrut Chile S.A . Estado Compensac ión Compra CLP 90 USD 90 - 1 20 /0 5/1 4
Hortifrut Chile S.A . Estado Compensac ión Compra CLP 60 USD 60 - 1 20 /0 6/1 4
Hortifrut Chile S.A . Santander Compensac ión Compra CLP 1 40 USD 137 3 3 21 /0 1 /1 4
Hortifrut Chile S.A . Santander Compensac ión Compra CLP 20 0 USD 200 - 1 1 0 /0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Santander Compensac ión Compra CLP 95 USD 94 1 2 20 /0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Santander Compensac ión Compra CLP 65 USD 64 1 1 20 /0 3/1 4
Hortifrut Chile S.A . Santander Compensac ión Compra CLP 55 USD 55 - 1 21 /0 4/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 1 21 EUR 119 2 3 31 /0 1 /1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 214 EUR 21 3 1 1 0 6/0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 34 2 EUR 341 1 1 1 3/0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 39 2 EUR 391 1 1 20 /0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 155 EUR 1 51 4 3 20 /0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 27 8 EUR 27 7 1 1 27 /0 2/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensación Compra USD 2 50 EUR 2 49 1 1 0 6/0 3/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 1103 EUR 1 .0 80 23 24 0 6/0 3/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensación Compra USD 25 3 EUR 2 52 1 1 1 3/0 3/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 11 0 0 EUR 1 .0 7 7 23 24 1 3/0 3/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 153 EUR 1 53 - 1 0 3/0 4/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensación Compra USD 12 80 EUR 1 .253 27 28 0 3/0 4/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 3 41 EUR 34 0 1 1 1 0 /0 4/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensac ión Compra USD 117 8 EUR 1 .1 53 25 25 1 0 /0 4/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensación Compra USD 22 4 EUR 2 23 1 1 1 7 /0 4/1 4
Hortifrut Chile S.A . Sc otiabank Compensación Compra USD 1 23 4 EUR 1 .20 8 26 27 1 7 /0 4/1 4
CONT I NUA EN PAGI NA SI GUI ENT E
102
Valor Efecto Valor
Derec hos Obligac iones Cierre Neto MT M
Sociedad Banco Modalidad T ipo Moneda Monto Moneda Monto Compensación T /C Cierre Fecha
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ Vencimiento
Hortifrut Chile S.A. Scotiabank Compensación Compra USD 242 EUR 241 1 1 24/04/14
Hortifrut Chile S.A. Scotiabank Compensación Compra USD 87 0 EUR 852 18 19 24/04/14
Hortifrut Chile S.A. Scotiabank Compensación Compra USD 7 23 EUR 7 22 1 2 08/05/14
Hortifrut Chile S.A. Scotiabank Compensación Compra USD 5 12 EUR 511 1 2 15/05/14
Hortifrut Chile S.A. Scotiabank Compensación Compra USD 27 8 EUR 27 7 1 1 22/05 /14
Hortifrut Chile S.A. Scotiabank Compensación Compra USD 94 EUR 92 2 2 22/05 /14
Hortifrut Chile S.A. Scotiabank Compensación Compra USD 25 3 EUR 252 1 1 29/05 /14
Hortifrut Chile S.A . Security Compensación Compra CLP 775 USD 7 42 33 36 21/01/14
Hortifrut Chile S.A . Security Compensación Compra CLP 996 USD 995 1 4 21/01/14
Hortifrut Chile S.A . Security Compensación Compra CLP 965 USD 968 (3) 4 20/02/14
Hortifrut Chile S.A . Security Compensación Compra CLP 17 0 USD 17 2 (2) 1 21/04/14
Hortifrut Chile S.A . Security Compensación Compra CLP 180 USD 17 4 6 8 20/05/14
Hortifrut Chile S.A . Security Compensación Compra CLP 17 0 USD 17 2 (2) 1 20/05/14
Hortifrut S.A. BCI Compensación Compra CLP 1085 USD 1.018 67 71 21/01/14
Hortifrut S.A. BCI Compensación Compra CLP 453 USD 445 8 9 21/01/14
Hortifrut S.A. BCI Compensación Compra CLP 65 USD 65 - 1 20/05/14
Hortifrut S.A. BCI Compensación Compra CLP 190 USD 17 8 12 15 20/06/14
Hortifrut S.A. Estado Compensación Compra CLP 543 USD 536 7 8 21/01/14
Hortifrut S.A. Estado Compensación Compra CLP 115 USD 115 - 2 21/04/14
Hortifrut S.A. Estado Compensación Compra CLP 95 USD 95 - 2 20/06/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 1085 USD 1.038 47 50 21/01/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 1081 USD 1.080 1 5 21/01/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 433 USD 433 - 2 21/01/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 690 USD 662 28 32 20/02/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 47 0 USD 47 1 (1) 2 20/02/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 288 USD 289 (1) 1 20/02/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 390 USD 37 5 15 18 20/03/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 117 USD 118 (1) - 20/03/14
Hortifrut S.A. Security Compensación Compra CLP 45 USD 45 - - 21/04/14
764 936
103
El desglose de las operaciones forwards de monedas mantenidas por Hortifrut y subsidiarias al 31

Valor Efecto Valor

Derechos Obligaciones Cierre Neto MT M
Sociedad Banco Modalidad T ipo Moneda Monto Moneda Monto Com pensación T /C Cierre Fecha
MUS$ MUS$ MUS$ MUS$ Vencim iento
Hortifrut Chile S.A. Credito e Inversiones Compensación Compra USD 78 EUR 77 1 1 06/02/13
Hortifrut Chile S.A. Credito e Inversiones Compensación Compra USD 101 EUR 100 1 1 27 /02/13
Hortifrut Chile S.A. Credito e Inversiones Compensación Compra USD 140 EUR 139 1 1 27 /03/13
Hortifrut Chile S.A. Credito e Inversiones Compensación Compra USD 56 EUR 55 1 - 03/04/13
Hortifrut Chile S.A. Credito e Inversiones Compensación Compra USD 81 EUR 81 - 1 17 /04/13
18 20
Los Forward, cubren las variaciones significativas en los flujos de caja asociados al riesgo de mercado implícito en los
cambios en el precio de los costos de compras futuras.
104
c) Operaciones Cross Currency Swap:
El detalle de la cartera de instrumentos derivados es el siguiente
Instrumento de cobertura 31-dic-13 31-dic-12

MUS$ MUS$
Entidades Instrumentos Tipo
Santander Santiago I nterest Rate Swaps - USD Tasa - 140
Banco Crédito e Inversiones I nterest Rate Swaps - USD Tasa 25 -
Banco de Chile I nterest Rate Swaps CLP/USD Tasa 11
Sub-total corriente 36 140
Banco Crédito e Inversiones I nterest Rate Swaps - USD Tasa - 99

Banco I nternacional I nterest Rate Swaps - USD Tasa 3 5
Banco Bilbao Viscaya Cross Currency Swaps CLP/USD Moneda 166 283
Banco de Chile I nterest Rate Swaps CLP/USD Tasa 178 368
Banco Penta I nterest Rate Swaps CLP/USD Tasa 89 103
Sub-total no corriente 436 858
La totalidad de estos instrumentos derivados se encuentran reconocidos en los otros resultados integrales.
Los Swaps, cubren las variaciones significativas en los flujos de caja asociadas al riesgo de mercado implícito en los
aumentos en la tasa de interés LIBOR de 6 meses para créditos de largo plazo originados por inversiones. Estos contratos
se registran como contratos de cobertura de flujo de caja.
105
NOTA 23 - CUENTAS COMERCIALES Y OTRAS CUENTAS A PAGAR
Los conceptos que componen este rubro son los siguientes:
31-dic-13 31-dic-12
Corrientes MUS$ MUS$
Proveedores 49.714 30.281
Retenciones e impuestos por pagar 4.321 3.789
Acreedores varios - 1.120
Dividendo por pagar 3.789 2.375
Documentos por pagar 1.482 1.599
Total 59.306 39.164
Proveedores con pagos al día, al 31 de diciembre de 2013
Tipo de Proveedor Período

Bienes/Servicios/Otros Total promedio de
Montos según plazos de pago pago (días)
hasta 30 días 31 - 60 61 - 90 91 - 120 121 - 365 366 y más
Bienes 22.427 8.603 9.855 9.022 176 - 50.083 46
Servicios 5.412 4 7 5.423 30
Otros 11 3.789 3.800 62
Total al 31/12/2013 5.423 4 7 12.811 176 - 59.306
Proveedores con pagos al día, al 31 de diciembre de 2012

Tipo de Proveedor Período
Bienes/Servicios/Otros Total promedio de
Montos según plazos de pago pago (días)
hasta 30 días 31 - 60 61 - 90 91 - 120 121 - 365 366 y más
Bienes 11.867 6.770 7.500 5.743 31.880 49
Servicios 4.909 - 4.909 30
Otros 2.375 2.375 62
Total al 31/12/2012 16.776 6.770 7.500 8.118 - - 39.164
Los principales proveedores son los siguientes:

- Envases Impresos S.A. - Autoadhesivos PyR Ltda.
- Coembal Chile S. A - Impresos Autoadhesivos Ltda.
- Ultrapac Sudamérica S.A. - Ind. Y Cia. Solucorp Ltda.
- Typack S.A. - Cartocor Chile S. A
- Bo Packaging S.A. - Sof South Organic Fruits
- Madeex Pallets Chile S.A. - Wenco S.A.
El plazo promedio de pago de los principales proveedores es de 45 días. Los precios

mayoritariamente se encuentran pactados en dólares y no existen intereses asociados al crédito.
Proveedores Productores
La Sociedad mantiene en la actualidad más de 700 productores en los países en que tiene sus
operaciones. Por el grado de atomización de dichos productores ninguno de ellos supera más del
2% de los volúmenes comprados a terceros.
106
NOTA 24 - CAPITAL EMITIDO
Los objetivos de Hortifrut y subsidiarias al administrar el capital son salvaguardar la capacidad de

continuar como empresa en marcha, con el propósito de generar retornos a sus accionistas,
beneficios a otros grupos de interés y mantener una estructura óptima para reducir el costo del
capital.
Consistente con la industria, Hortifrut y subsidiarias monitorea su capital sobre la base del ratio de
apalancamiento. Este ratio se calcula dividiendo la deuda neta entre el capital total. La deuda neta
corresponde al total del endeudamiento (incluye el endeudamiento corriente y no corriente) menos
el efectivo y equivalentes al efectivo. El capital total corresponde al patrimonio tal y como se
muestra en el estado de situación consolidado más la deuda neta.
En este sentido Hortifrut y subsidiarias ha combinado distintas fuentes de financiamiento tales
como: flujos de la operación, créditos bancarios, entre otros.
a) Capital suscrito, pagado, por suscribir y número de acciones
El capital suscrito y pagado al 31 de diciembre de 2013, asciende a MUS$136.411 equivalente a

435.520.079 acciones de serie única y sin valor nominal.
b) Movimientos del año
En junta de extraordinaria de accionistas, de fecha 30 de abril de 2013, se procedió a capitalizar la

el sobreprecio obtenido en la emisión de acciones colocada en julio de 2012, monto neto de los
costos de emisión, por un valor de US$51.242.
En la misma junta, se aprobó la emisión 78.393.614 nuevas acciones de las cuales 6 acciones
quedaron como remanente. Tales nuevas acciones son íntegramente suscritas por los accionistas
de Vital Berry Marketing SpA en la proporción que les corresponda a cada uno de ellos en la forma
que determine el Directorio, de acuerdo a la relación de canje acordada en la misma Junta
Extraordinaria de Accionistas de Hortifrut S.A., de 316,868622 acciones de Hortifrut S.A., por cada
acción íntegramente suscrita y pagada de Vital Berry Marketing SpA de que eran titulares, las
cuales se entienden íntegramente pagadas a la fecha en que se materializó la fusión con el aporte
de la totalidad del activo y pasivo de Vital Berry Marketing SpA.
Con lo anterior, el capital de la sociedad es de 136.410.969 dólares de los Estados Unidos de

América, con 17 centavos de la misma moneda, dividido en 435.520.079 acciones nominativas, de
una misma y única serie, sin valor nominal y sin privilegio alguno.
Número de Acciones Suscritas
Reman ente Nú mero de

Nú mero de
acciones can je accion es
accion es su scritas
Movimiento Serie fu sión pagadas
Al 1 de enero 2013 Unica 357.126.465 - 357.126.465
Emisión nuevas acciones fusión VBM Unica 78.393.608 6 78.393.614
Total 435.520.073 6 435.520.079
107
c) Capitalización Primas de emisión de acciones
La Prima de emisión de acciones es de MUS$ 51.242, los cuales se detallan continuación:
31-dic-13 31-dic-12
Movimiento Capital MUS$ MUS$
Capital 34.374 20.593
Emisión de Acciones 50.795 13.781
Capitalización Prima por emisión neta de gastos 51.242 -
Capital 136.411 34.374
Prima de emisión de capital

Prima de emisión de capital - 53.238
Gastos de emisión de capital (1.262) (1.996)
Prima emisión de Acciones (Gasto emisión) (1.262) 51.242
d) Acciones propias en cartera
Con motivo de la fusión con Vital Berry Marketing SpA, en junta extraordinaria de accionistas de
fecha 30 de abril de 2013, se acordó fijar el precio de la acción en $316,14, para aquellos
accionistas que en el plazo fijado para ellos, decidieran hacer uso de su derecho a retiro.
El detalle de los accionistas que hacen uso del derecho son:
Cantidad
de
Accionistas acciones MUS$
Valores Security Corredores de B 2.365 1
BICE Inversiones Corredores de B 21.784 14
Banchile Corredores de Bolsa 27.161 17
Banchile Corredores de Bolsa 8.141 5
Santander Corredores de Bolsa 99 -
Compra Acciones de propia emisión 59.550 37
Ventas de acciones (10.224) (6)
Acciones de propia emisión 49.326 31
Remanente acciones canje fusión 6 -

108
NOTA 25 - GANANCIAS (PÉRDIDAS) ACUMULADAS
La composición de la cuenta Resultados Acumulados es la siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Saldo inicial
20.418 13.131
Ganancia (pérdida), atribuible a los
propietarios 14.832 12.162
Provisión de Dividendos mínimo
(3.788) (2.375)
Reverso Provisión de Dividendos mínimo año
anterior 2.375 -
Dividendos definitivos
(2.393) (2.500)
Dividendos provisorios (3.049) -
Total 28.395 20.418
a) Política de dividendos
Para efectos de la determinación de la utilidad liquida distribuibles de la Sociedad a considerar
para el cálculo de dividendos se excluirá de la ganancia atribuible a los propietarios de la
controladora lo que sigue:
1) Los resultados no realizados vinculados con el registro a valor razonable de los activos
biológicos regulados por la norma contable "NIC 41", reintegrándolos a la utilidad líquida en el
momento de su realización. Para estos efectos, se entenderá por realizada la porción de dichos
incrementos de valor razonable correspondientes a los activos vendidos o dispuestos por algún
otro medio.
2) Los resultados no realizados generados en la adquisición de otras entidades y, en general,
aquellos resultados no realizados que se produzcan con motivo de la aplicación de los párrafos
34, 42, 39 y 58 de la norma contable "Norma Internacional de Información Financiera N° 3",
revisada, referida a las operaciones de combinaciones de negocios. Estos resultados se
reintegrarán también a la utilidad líquida en el momento de su realización. Para estos efectos,
se entenderán por realizados los resultados en la medida en que las entidades adquiridas
generen utilidades con posterioridad a su adquisición, o cuando dichas entidades sean
enajenadas.
3) Los efectos de impuestos diferidos asociados a los conceptos indicados en 1) y 2) seguirán la
misma suerte de la partida que los origina.
b) Provisión de Dividendo
La Sociedad para los ejercicios enero a diciembre 2013, registró una provisión para dividendo
mínimo de US$3.788 (MUS$2.375 al 31 de diciembre de 2012).
109
A continuación se muestra el cálculo del dividendo devengado para los ejerciciosterminado al

31 de diciembre de 2013 y el ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2012.
31-dic-13 31-dic-12
Concepto MUS$ MUS$
Menos:
Resultados no realizados - -
Incremento activo biológicos a fair value (*) (1.381) (3.014)
Impuestos diferidos 223 602
Resultado a Distribuir 13.674 9.750
Dividendo mínimo % 50,00% 50,00%
Dividendo minimo Devengado 6.837 4.875

Menos:
Dividendo provisorio pagado en Octubre (3.049) (2.500)
Provisión dividendo mínimo 3.788 2.375
(*) El cálculo del Incremento activo biológicos a fair value se realizó sobre el porcentaje de
propiedad que le corresponde a la Sociedad sobre la Ganancia atribuible a los propietarios de la
controladora.
Dividendos pagados
A continuación se detallan los dividendos pagados en los últimos años.
Dividendos Pagados
Ultimos 3 años
Mes y año del Pago Tipo MUS$
abr-11 Definitivo 1.731
jul-11 Definitivo 2.350
Total año 2011 4.081
abr-12 Definitivo 2.945

oct-12 Provisorio 2.500
may-13 Definitivo 2.393

oct-13 Provisorio 3.049

110
NOTA 26 - OTRAS RESERVAS
La composición de la cuenta Otras Reservas y su movimiento es la siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Otras Reservas MUS$ MUS$
Reservas de coberturas de flujo de caja (*) (1.127) (90)

Reservas por diferencias de cambio por
conversión 1.543 1.279
Total 416 1.189
31-dic-13 31-dic-12
Saldo inicio 1.189 16

Reservas de coberturas de flujo de caja (1.037) 1.002
conversión 264 171
Total 416 1.189
(*) El Impuesto a la renta incluido en la Reservas de coberturas de flujo de caja se detalla en el

cuadro siguiente:
El movimiento de las Reservas de coberturas de flujo de caja para el ejercicio terminado al 31 de

diciembre de 2013 y diciembre 2012 es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Reservas de coberturas de flujo de caja (1.409) (147)
Provisión Impuesto Renta 282 57
Total (1.127) (90)
La reserva de cobertura de flujo de caja se encuentra neta de impuesto diferido.
El movimiento de las Reservas por diferencias de cambio por conversión el ejercicio terminado al
31 de diciembre de 2013 y diciembre 2012 es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Movimiento Reservas de coberturas de
flujo de caja MUS$ MUS$
Saldo inicio (90) (1.092)

Otro resultado integral (1.037) 1.002
Total (1.127) (90)
111
NOTA 27 – PARTICIPACIONES NO CONTROLADORAS
Corresponde al reconocimiento del valor patrimonial y resultado de las subsidiarias que

pertenecen a inversionistas minoritarios.
a) El detalle de las participaciones no controladoras es el siguiente:
Porcentaje de Participación no Participación no

participación de no controladoras controladoras en
controladoras patrimonio resultado Ingreso
(pérdida)
Subsidiarias
% % MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
Agrícola EL Avellano S.A. 60,0% 60,0% 3.767 4.428 (661) (339)
Agrícola El Pampino S.A. 50,0% 50,0% 553 568 (15) 541
Agrícola Santa Rebeca Ltda. 75,0% 75,0% 188 165 23 33
Agrícola Vida Nueva S.A. 50,0% 50,0% 1.718 1.637 81 70
Viveros Hortifrut Chile S.A. 49,0% 49,0% 98 177 (66) 157
Hortifrut Argentina S.A. 1,0% 1,0% (2) (1) (3) (3)
Agrofrutas, SRL. de C.V. 1,0% 1,0% 188 (20) (20) (20)
Hortifrut España Southern 50,0% 50,0% 12.176 7.739 3.904 1.028
Agricola Santa Rosa del Parque S.A. 70,0% 70,0% 2.015 1.510 505 41
Agricola Mataquito S.A. 50,0% 50,0% 2.011 1.868 143 (205)
Euroberry Marketing S.A. 50,0% 50,0% 504 307 177 82
Asturian Berries S.A. 49,0% 75,0% 529 13
Total 23.745 18.378 4.081 1.385
b) El movimiento para los ejercicios comprendido entre enero y diciembre de 2013 y 2012, de
las participaciones no controladoras es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
MUS$ MUS$
Movimiento
Saldo inicio 18.378 16.822
Ganancia 4.081 1.385
conversión 554 149
Reservas de coberturas de flujo de caja - 22
Aumentos de capital en filiales 732 -
Total 23.745 18.378
112
NOTA 28 - GANANCIA POR ACCIÓN Y UTILIDAD LÍQUIDA DISTRIBUIBLE
28.1. Ganancia por acción
El cálculo de las ganancias por acción básica ha sido realizado dividiendo los montos de la utilidad
atribuible a los accionistas por el promedio ponderado del número de acciones de la serie única.
Hortifrut no ha emitido deuda convertible u otros valores patrimoniales. Consecuentemente no
existen efectos potencialmente diluyentes de los ingresos por acción de la Compañía.
El detalle de las ganancias por acción es el siguiente:
Ganancias (Pérdidas) básicas por acción Unidad de medida 31-dic-13 31-dic-12

Ganancias (pérdida) de actividades continuadas después de
impuesto MUS$ 14.832 12.162
Promedio ponderado de número de acciones, básico Unidad 385.554.918 302.363.812
Ganancias básicas por acción de operaciones continuadas (US$ por acción) 0,038469 0,040223
El cálculo del promedio ponderado del número de acciones en circulación, se detalla a

continuación:
Promedio ponderado de acciones Nro.días en

ordinarias en circulación circulación Nro Acciones % Ponderación
Saldo Inicio 364 357.126.465 100%
Emisión nuevas acciones de pago 132 78.393.614 36%
364 435.520.079
28.2. Utilidad líquida distribuible
La política de dividendos consiste en distribuir como dividendo un 50% de la utilidad líquida del
ejercicio, y mediante el reparto de un dividendo final, que debe acordar la Junta Ordinaria de
Accionistas, pagadero en la fecha que dicha junta designe.
En virtud de lo dispuesto en la circular N° 1945 de la SVS, de fecha 29 de septiembre de 2009, el

Directorio acordó establecer como política general que la utilidad líquida para efectos del pago del
dividendo mínimo obligatorio del 30%, establecido por el artículo 79 de la Ley 18.046, se
determinará sobre la base de la utilidad depurada de aquellas variaciones relevantes del valor
razonable de los activos y pasivos que no estén realizados, las cuales deberán ser reintegradas al
cálculo de la utilidad líquida del ejercicio en que tales variaciones se realicen.
Los dividendos adicionales serán determinados en base a los mencionados criterios, según el
acuerdo que adopte al respecto la Junta de Accionistas.
113
A continuación se muestra la determinación del Resultado a Distribuir para los ejercicios

terminados al 31 de diciembre de 2013 y al 31 de diciembre de 2012, de acuerdo a la política de
dividendos descrita en nota 25 a):
31-dic-13 31-dic-12
Concepto MUS$ MUS$
Menos:
Resultados no realizados - -
Incremento activo biológicos a fair value (*) (1.381) (3.014)
Impuestos diferidos 223 602
Resultado a Distribuir 13.674 9.750
Dividendo mínimo % 50,00% 50,00%
En los ejercicios en que se incrementa el activo biológico a fair value, se aplica el ajuste realizado
sobre el Incremento atribuible a los propietarios de la controladora.
114
NOTA 29 - INGRESOS ORDINARIOS Y OTROS INGRESOS POR FUNCION
El detalle es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Con cepto MUS$ MUS$
Otros ingresos por función, excluídos los incrementos del
valor a fair value de los activos biológicos 4.359 942
Total 261.840 214.643
La composición de los ingresos del Grupo considera los Ingresos de actividades ordinarias más los
Otros ingresos por función de los que se excluye el ajuste a Fair Value y el resultado generado en la
venta de acciones y/o participaciones en sociedades.
31-dic-13 31-dic-12
Otros ingresos por función MUS$ MUS$
Ajuste al Fair Value Biológicos 7.231 7.720
Utilidad en venta activo fijo y materiales 1.233 942
Utilidad en venta Inversión en Europa 3.126 -
Total 11.590 8.662
De esta manera el detalle por segmento para los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y
2012 es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Producto MUS$ MUS$
Arándanos 190.856 149.331
Frambruesas 13.784 10.760
Moras 25.956 33.779
Frutillas 13.284 9.972
Cerezas 1.280
Productos de Valor Agregado 13.554 10.801
Otros 3.126
Total 261.840 214.643
Los ingresos ordinarios del Grupo están constituidos principalmente por la venta de productos
derivados de la cosecha de activos biológicos.
115
NOTA 30 – COMPOSICIÓN DE RESULTADOS RELEVANTES
Los ítems del estado de resultados por función para los ejercicios terminados al 31 de diciembre de
2013 y 2012, se descomponen como se indica a continuación:
1) Costo de ventas
A continuación se presentan los principales costos de ventas que mantiene la Sociedad al cierre de
los períodos:
31-dic-13 31-dic-12
Costo de ventas MUS$ MUS$
Costo de Ventas 107.146 107.793
Materiales 13.632 8.935
Remuneraciones 42.059 30.452
Depreciaciones y amortizaciones 5.605 3.723
Otros gastos generales 9.253 7.517
Fletes 26.501 18.540
Arriendos de Inmuebles , maquinarias, etc. 5.162 3.154
Servicios de terceros 7.154 3.941
Activación de costos (7.557) (5.985)
Total Costos de venta 208.955 178.070
2) Gastos de administración
A continuación se presentan los principales gastos de administración que mantiene la Sociedad al

cierre de los ejercicios:
31-dic-13 31-dic-12
Gastos de administración MUS$ MUS$
Remuneraciones 11.891 8.140
Depreciaciones y amortizaciones 801 1.046
Otros gastos generales 4.382 4.346
Arriendos de Inmuebles , maquinarias, etc. 288 457
Servicios de terceros 3.011 3.012
Otros 79 71
Total Gastos de Administración 20.452 17.072
116
3) Otros Gastos, por función
31-dic-13 31-dic-12
Otros Gastos por función MUS$ MUS$
Ajuste Fair Value

Disminución valor Fair Value en plantaciones 5.686 3.829
Otros - -
Sub-total Ajuste Fair Value 5.686 3.829
Gastos de investigación
Servicios de terceros 352 383
Otros gastos generales 279 120
Remuneraciones 168 131
Fletes 10 -
Depreciaciones y amortizaciones 12 10
Arriendos de Inmuebles , maquinarias, etc. 18 19
Materiales 3 10
Sub-total Gastos de investigación 842 673
Otros gastos
Pérdida en venta activo fijo y materiales 557 400
Otros 23 -
Sub-total Otros gastos 580 400
Total Otros Gastos por función 7.108 4.902
NOTA 31 - COSTOS FINANCIEROS
Los costos financieros tienen el siguiente para los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013
y 2012:
31-dic-13 31-dic-12
Costos Financieros MUS$ MUS$
Préstamos bancarios 2.424 3.821
Gastos /comisiones 292 271
Intereses con relacionadas 226 252
Intereses leasing 151 167
Total Costos financieros 3.093 4.511
117
NOTA 32 – DIFERENCIA DE CAMBIO
El detalle de la diferencia de cambio para los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y

2012, se muestra en el siguiente cuadro:
31-dic-13 31-dic-12
Moneda MUS$ MUS$
Activos
Efectivo y equivalentes al efectivo CLP (44) 67
Efectivo y equivalentes al efectivo EUR (72) 18
Efectivo y equivalentes al efectivo MXN 78 106
Efectivo y equivalentes al efectivo GBP (47) -
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar CLP (787) 135
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar EUR 3 -
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar MXN 229 81
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas EUR 208 13
Activos por impuestos corrientes CLP (809) 23
Activos por impuestos corrientes MXN (16) -
Sub-total (1.257) 443
Pasivos
Otros pasivos financieros CLP 68 (496)
Otros pasivos financieros EUR (178) (4)
Otros pasivos financieros MXN (19) 75
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar CLP 113 (104)
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar EUR - 4
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar MXN (177) (42)
Cuentas por pagar a entidades relacionadas CLP (974) (170)
Cuentas por pagar a entidades relacionadas MXN (5) (1)
Sub-total (1.172) (738)
Total Diferencia de cambio (2.429) (295)

118
NOTA 33 – MONEDA EXTRANJERA
NOTA 33-1 – MONEDA EXTRANJERA ACTIVOS CORRIENTES TOTALES
31-dic-13 31-dic-12
Activos corrien tes MUS$ MUS$
Efectivo y Equivalen tes al Efectivo
Dólar 34.647 33.923
Euros 7.114 1.595
Pesos chilenos 896 2.517
Pesos mexicanos 3.383 900
Otras monedas 590 414
Otros activos finan cieros, corrientes
Dólar 2.350 868
Otros activos no fin an cieros, corrien tes
Dólar - 1.051
Euros 77 19
Pesos chilenos 1.685 932
Pesos mexicanos 618 607
Otras monedas 10 7
Deu dores comerciales y otras cuen tas por cobrar, corrien tes
Dólar 24.052 10.597
Euros 13.118 2.633
Pesos chilenos 12.600 9.333
Pesos mexicanos 3.425 2.294
Otras monedas 6.243 1.749
Cu entas por Cobrar a Entidades Relacionadas, corrientes
Dólar 20.689 24.577
Euros 5.198 4.114
Pesos chilenos 67 163
I nventarios
Dólar 32.274 16.300
Euros 561 406
Pesos mexicanos - 3.361
Otras monedas 2.156 888
Activos biológicos, corrien tes
Dólar 5.569 3.887
Euros 1.111 -
Pesos chilenos - 1.153
Otras monedas 419 -
Activos por impu estos corrien tes
Pesos chilenos - 49
Pesos mexicanos - 774
Activos n o corrientes o gru pos de activos para su disposición

clasificados como man tenidos para la ven ta
Dólar 445 494
Total Activos corrientes 180.180 126.350

119
NOTA 33-2 – MONEDA EXTRANJERA ACTIVOS NO CORRIENTES
31-dic-13 31-dic-12
Activos no corrientes MUS$ MUS$
Otros activos no financieros, no corrientes
Dólar - 12
Euros 16 9
Otras monedas 2 2
Derechos por cobrar, no corrientes
Dólar 1.302 262
Pesos chilenos 14 1
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, no corrientes
Dólar 219 218
Euros 3.485 3.505
Inversiones contabilizadas utilizando el método de la
participación
Dólar 7.912 4.856
Euros - 81
Activos intangibles distintos de la plusvalía
Dólar 11.285 6.048
Plusvalía
Dólar 35.328 686
Propiedades, Planta y Equipo
Dólar 63.707 35.040
Euros 5.509 4.841
Activos biológicos, no corrientes
Dólar 73.564 53.908
Euros 16.472 15.271
Activos por impuestos diferidos
Dólar 12.539 -
Euros - 7
Pesos mexicanos - 3.971
Otras monedas - 1.191
Total de activos no corrientes 237.401 139.135
Total de activos 417.581 265.485
Dólar 325.882 192.233

Euros 52.661 32.481
Total Activos por monedas 417.581 265.485
120
NOTA 33-3 – MONEDA EXTRANJERA PASIVOS CORRIENTES
31-dic-13 31-dic-12
Pasivos corrientes MUS$ MUS$
Otros pasivos fin an cieros, corrien tes
Dólar 120.156 48.173
Euros 4.674 4.303
Cu entas comerciales y otras cu en tas por pagar, corrien tes
Dólar 38.935 18.760
Euros 1.592 3.364
Cu en tas por Pagar a En tidades Relacion adas, corrien tes
Dólar 516 104
Euros 67 -
Otras provisiones, corrientes
Dólar - 27
Pesos chilenos 32 -
Otras monedas 75 46
Pasivos por Impuestos corrientes
Dólar 1.614 -
Provision es por ben eficios a los empleados, corrien tes
Dólar 437 374
Pesos mexicanos 660 168
Otras monedas 12 -
Otros pasivos no financieros, corrientes
Dólar - 1
Euros 1.378 195
Pesos chilenos 10 -
Total Pasivos corrientes 189.229 93.148

121
NOTA 33-4 – MONEDA EXTRANJERA PASIVOS NO CORRIENTES

31-dic-13 31-dic-12
Pasivos no corrientes MUS$ MUS$
Otros pasivos financieros, no corrientes
Dólar 13.068 24.850
Euros 490 119
Pesos chilenos - 11
Cu entas por Pagar a Entidades Relacionadas, no corrientes
Dólar 12.212 9.026
Euros 922 2.821
Pasivo por impu estos diferidos
Dólar 13.433 -
Euros - 3.957
Total de pasivos no corrientes 40.678 46.736
Total pasivos 229.907 139.884
Dólar 200.371 100.810

Euros 9.123 15.264
Total pasivos por monedas 229.907 139.884
Resumen de miles de dólares neto por monedas

Dólar 125.511 91.423
Euros 43.538 17.217
Pesos mexicanos 999 10.691
Total neto por monedas 187.674 125.601
122
NOTA 34- CONTINGENCIAS
a) Acciones en prenda
La Sociedad al cierre del presente estado financiero no presenta acciones en prenda.
b) Garantías directas
En las subsidiarias Agrícola Santa Rosa del Parque S.A, Agrícola Mataquito S.A., Agrícola El
Pampino S.A., Agrícola Vida Nueva S.A. y Agrícola Hortifrut S.A. existen restricciones (garantías
y/o hipotecas) sobre sus activos biológicos.
A continuación se detalla el importe en libro de los activos entregados en garantía, así como la
deuda asociada a esos activos:
Activos Deu da
Propiedades
Biológicos Asociada
Sociedad MUS$ MUS$ MUS$
Agrícola Santa Rosa del Parque S.A 2.938 1.486 1.531
Agrícola Mataquito S.A. 6.100 1.941 2.448
Agrícola El Pampino S.A. 3.275 382 975
Agrícola Vida Nueva S.A. 3.509 567 400
Agrícola Hortifrut S.A. 8.929 7.412 4.630
Total 24.751 11.788 9.984
c) Garantías indirectas
La Sociedad al cierre del presente estado financiero no presenta garantías indirectas.
d) Cauciones obtenidas de terceros
La Sociedad al cierre de este Estado financiero no ha recibido cauciones de terceros relevantes.
e) Restricciones
Las restricciones a la gestión o límite de indicadores financieros se presentan detalladas en Nota

22- a.1)
f) Otras contingencias
123
NOTA 35 - MEDIO AMBIENTE
Hortifrut es una Sociedad preocupada del medio ambiente. Gran parte de su producción ha sido
convertida a una producción orgánica convirtiéndose en el productor orgánico de arándanos más
grande del mundo.
Para los ejercicios terminado al 31 de diciembre de 2013 la Sociedad no ha efectuado desembolsos

relacionados con la protección del medio ambiente, así como tampoco existen compromisos
futuros sobre esta materia.
En el futuro, la Sociedad y sus subsidiarias reiteran su compromiso con el cuidado del medio
ambiente mediante la realización de nuevas inversiones, capacitando constantemente a sus
trabajadores y suscribiendo nuevos acuerdos que le permitan avanzar hacia un desarrollo
sustentable de manera de lograr un avance armónico entre sus operaciones y su entorno.
124
NOTA 36 – ARRIENDOS OPERATIVOS

Los principales contratos de arriendos son:
Hasta 1 Mas 1 a 5 5 o mas

año años años
Valor de
Superficie Fecha cuota
Sociedad Arrendataria Arrendador Descripción Plazo MUS$ MUS$ MUS$
(has.) Contrato Anual
MUS$
Parte de un retazo de tres, Predio Virquenco, Santa Fe,
Hortifrut S.A. Inversiones IMG Ltda. 22,50 14/10/1999 25 años 14 14 56 84
Fundo Los Robles, Los Ángeles
Parcela N°63, Proyecto Parcelación Virquenco, Los Ángeles, 1 año
Hortifrut S.A. Inversiones IMG Ltda. 12,00 01/07/2011 7 7 28 21
Chile renovable
Lote N°1 y N°2, Parcela N°67, Proyecto Parcelación
Virquenco, Los Ángeles
Hijuela 4ta, Lote B, Resto o Reserva Fundo Virquenco, Los 1 año
Hortifrut S.A. Inversiones IMG Ltda. 26,00 01/07/2011 16 16 64 48
Ángeles renovable
Sociedad Agrícola y Ganadera El Otonal
Agrícola El Avellano S.A. Fundo El Avellano, Osorno 130,00 30/06/2000 32 años 40 40 160 520
Ltda.
Lote 68 y Lote 69, Predio El Naranjo, Ex Hacienda Curacaví,
Chile
Hortifrut S.A. Agrícola e Inmobiliaria Lumaco S.A. Parcela N°68, Proyecto Parcelación Virquenco, Los Ángeles 10,00 26/06/2012 10 año s 6 6 24 36
Parcela N°20, Proyecto Parcelación Por la Razón o la
Hortifrut S.A. Garcia Salas,Silvia y Otros 11,00 01/05/2002 18 años 7 7 28 7
Fuerza, Mulchén, Los Angeles
Parcela N°4 y N°6, Proyecto Parcelación Por la Razón o la
Hortifrut S.A. Alfredo Demian Asfura 33,40 03/05/2006 17 años 59 59 236 236
Fuerza, Mulchén
Una porción del inmueble Parcela 148, Colonia Gabriel
Hortifrut S.A. Daniel Ledezma Arancibia y Otros 10,80 08/01/2013 4 años 15 15 30 -
González Videla, La Serena
Retazo de terrreno denominado Las Mercedes, Chanco (La
Hortifrut S.A. Miguel Angel Muñoz Hidalgo y Otros 21,67 23/05/2007 13 años 12 12 48 12
Laguna)
Hortifrut S.A. Sergio Meza Pérez y Otra Retazo del Fundo San Baldomero, Chanco 50,00 16/03/2010 10 años 24 24 96 24
Hortifrut S.A. Pedro Peñailillo Peralta Retazo del predio Punchema, Chanco 5,49 10/03/2009 6 años 4 4 - -
Hortifrut S.A. Francisco Cancino Tapia Inmueble rural, Sector Punchema, Chanco 8,05 24/06/2005 15 años 6 6 24 6
Hortifrut S.A. Manuel Retamal Chamorro Parte del predio denominado El Recreo, Reloca, Chanco 1,00 04/07/2008 9 años 1 1 2 -
Parte de la Parcela N°136, Colonia Gabriel González Videla,
Hortifrut S.A. María Angélica Osorio Cortés 22,50 27/03/2010 8 años 17 17 51 -
La Serena (Incluye derechos de agua)
Resto Hijuela 2da, Fundo Ponunquén y Lote A del Plano de
Hortifrut S.A. Sara Letelier Letelier 76,37 01/05/2007 20 años 57 57 228 456
Hijuelación, Fundo Ponunquén, Curepto
Resto Parcela Nº33, Proyecto Parcelación Vida Nueva,
Agricola Vida Nueva Inversiones Canihua S.A. 29,70 01/05/2002 21 años 10 10 40 40
Villarrica
Agricola Vida Nueva Inversiones IMG Ltda. Fundo las Encinas, Sector Santa Fe,Los Angeles. 41,40 01/05/2005 25 años 13 13 52 143
Agricola Vida Nueva Rosa Villablanca Franco Parcela Nº33 Vida Nueva, Villarrica. 10,00 02/01/2007 25 años 3 3 12 39
Hortifrut S.A. Inversiones IMG Ltda. Parcela Nº50 Parcelación Virquenco, Los Angeles. 6,00 01/07/2008 15 años 3 3 12 42
Hortifrut S.A. Agrícola e Inmobiliaria Lumaco S.A. Parcela Nº51 Y 64 Parcelación Virquenco, Los Angeles. 9,00 01/07/2008 15 años 4 4 16 16
Hortifrut S.A. Inversiones IMG Ltda. Parcela Nº74 Parcelación Virquenco, Los Angeles. 17,50 01/06/2003 25 años 6 6 24 54
Hortifrut S.A. Agrícola e Inmobiliaria Lumaco S.A. Parcela Nº75 Parcelación Virquenco, Los Angeles. 17,50 01/06/2003 25 años 6 6 24 54
Galpón 800 m2 San Pablo Antiguo s/n KM 16,5 Ruta 68,
Hortifrut Comercial S.A. Integrity S.A. 800,00 01/07/2013 1 año 41 21 - -
Pudahuel, Santiago.
Parte de Parcelas N°42 y N°43, de subdivisión de Lote 65-A,
Hortifrut Chile S.A. Agrícola Santa Carmen Ltda. 4.000 26/05/2011 20 años 1 1 4 12
66 y 67 de la subdivisión de Ex Hacienda Curacaví, Curacaví
Bodega de 1.200 m2 y oficina de 140 m2, espacio de 340 m2
SOF South Organic Fruits S.A. (propiedad
Hortifrut Chile S.A. y cámara de frío 1 de 826 m2; cámara de frío 2 de 268 m2 y 3.130 01/10/2009 8 años 65 65 195 -
arrendada a Frigorífico Santa Rosa)
cámara de frío 3 de 356 m2, Chillán
Lote Zona Uno del Lote E del Lote Único Ex Fundo Viña
Hortifrut Chile S.A. Iansagra S.A. 34.731 15/12/2008 7 años 550 550 550 -
San Pedro, Molina
Continua página siguiente
125
Hasta 1 Mas 1 a 5 5 o mas
año años años
Valor de
Superficie Fecha cuota
Arrendador Descripción Plazo MUS$ MUS$ MUS$
(has.) Contrato Anual
MUS$
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Guillermo Cortés Santiago Campo Guayabos, Zapotiltic, Jalisco, México 9,48 10/05/2008 12 años 7 7 28 7
Abraham Mendoza Gudiño y M° Refugio
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Campo Guayabos, Zapotiltic, Jalisco, México 12,39 01/01/2009 12 años 10 10 40 20
Preciado Barragan
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Juan José Vargas Mendoza y otros Campo Guayabos, Zapotiltic, Jalisco, México 70,09 10/06/2005 12 años 43 43 86 -
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Alfonso Esparza Sánchez y otros Campo Ocote Cuate, Zapotiltic, Jalisco, México 60,80 01/01/2013 20 años 91 91 364 1.274
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Valentín García Elizondo Campo Ocote Cuate, Zapotiltic, Jalisco, México 9,02 30/01/2009 12 años 5 5 20 10
Juan Carlos Caballos Espinoza y Adriana
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Campo Fresnos I, Zapotiltic, Jalisco, México 45,00 11/05/2009 12 años 81 81 324 162
Gutiérrez Gutiérrez
Raúl Silva Mendoza, Angélina Gutiérrez y
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Campo Fresnos II, Zapotiltic, Jalisco, México 77,51 15/07/2009 12 años 168 168 672 504
otros
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Arturo Silva Mendoza Campo El Gato y La Tuza, Zapotiltic, Jalisco, México 30,00 04/02/2011 12 años 66 66 264 264
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Arturo Silva Mendoza Campo El Gato y La Tuza, Zapotiltic, Jalisco, México 7,00 15/07/2009 12 años 15 15 60 45
M° Trinidad García Aguayo y/o Héctor
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Campo El Gato y La Tuza, Zapotiltic, Jalisco, México 9,79 01/01/2011 12 años 18 18 72 72
Quintanar García
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Eduardo Morales Valencia Campo La Cañada, Comala, Colima, México 5,01 24/08/2012 5 años 10 10 30 -
Georgina del Toro Bayardo, José del Toro
Hortifrut ABA S.A. de C.V. Campo San José. Zapotiltic, Jalisco, México 77,57 28/02/2013 20 años 167 167 668 2.338
Bayardo y José de Jesús del Toro Bayardo
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Parcela número 99-Z P1/2, Municipio de Los Reyes,
J. Jesus Barragán Plascencia 5,19 01/03/2004 10 años 5 1 - -
de C.V. Michoacán, México
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Parcela número 101 Z-1 P1/2, Municipio de Los Reyes,
Pablo Martínez González 14,65 17/12/2004 10 años 15 15 - -
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Parcela 71 Z1-P1/2, Municipio de Los Reyes, Michoacán,
Agripina Guerrero Castillo 8,12 01/11/2012 4 años 16 16 32 -
de C.V. México
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Fracción de la Parcela número 191-Z1 P1/2, Municipio de
Adelina Ceja Zaragoza 1,00 10/02/2007 10 años 1 1 2 -
de C.V. Los Reyes, Michoacán, México
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Parcela número 107 Z-1 P1/2, Municipio de Los Reyes,
Manuel Barragán Macías 7,39 20/05/2005 10 años 8 3 - -
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Parcela número 102 Z-1 P1/2, Núcleo agrario "Los
Salvador Nuñez Figueroa 6,33 15/03/2006 12 años 7 7 21 -
de C.V. Limones", Municipio de Los Reyes, Michoacán, México
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Parcela número 220 Z-1 P1/2, Núcleo agrario "Los
J. Jesus Barragán Oseguera 4,47 01/03/2004 10 años 5 1 - -
de C.V. Limones", Municipio de Los Reyes, Michoacán, México
Agrícola Los Reyes S. de R.L. Parcela ejidal número 104 Z-1 P1/2, Municipios de Los
J. Jesus Barragán Oseguera 4,40 01/03/2004 10 años 5 1 - -
de C.V. Reyes, Michoacán, México
Hortifrut España Southern
Destro S.A. (CIF A46105532) Fundo El Alamillo, Sevilla, España 200,00 15/12/2005 18 años 448 448 1.792 2.240
Sun S.L.
BerryGood Comercial
Instalaciones Frigorificas Rua Joao nº332,Senador
Importadora y Distribuidora Hudson Nogueira Luz 1,00 01/04/2012 10 años 8 8 32 24
Amaral,Minas Gerais, Brasil
de Frutas Ltda.
BerryGood Comercial
Área B2, Sitio Lagoa Grande, Senador Amaral, Minas
Importadora y Distribuidora Espólio de Gilberto Silvério de Rezende 6,79 07/01/2013 8 años 7 7 28 14
Gerais, Brasil
de Frutas Ltda.
BerryGood Comercial
Importadora y Distribuidora Maria Silvério de Mendonza Sitio Correntinho, Senador Amaral, Minas Gerais, Brasil 42,35 06/02/2013 8 años 61 61 244 122
de Frutas Ltda.
BerryGood Comercial
Importadora y Distribuidora Espólio de Joao Alves de Rezende Sitio Lagoa Grande y Sitio Senador Amaral 18,00 25/07/2011 3 años 20 20 - -
de Frutas Ltda.
oficinas de Cuyo 2355 2° B, Martinez, Pcia de Bs As.
Tecnovial S.A. Ana María Crinigan y Walter Paolini 120,00 01/09/2013 36 meses 23 23 91 159
Argentina
Mariano Moreno N° 2505. Esquina Gral Las Heras,
Tecnovial S.A. Andrea Cecilia de Moreno 600,00 15/06/2013 36 meses 16 16 66 99
Concepción, Pcia. De Tucumán. Argentina
Totales 2.290 6.994 9.218
126
Los flujos fueron determinados en base a los plazos de los arriendos acordados contractualmente,
sin considerar las negociaciones que a la fecha se mantienen para prorrogar el término de
vigencia de dichos contratos
Los pagos mínimos a pagar son:
Porción Corto Plazo 1 a 5 Años Más de 5 años Total

MUS$ MUS$ MUS$ MUS$
2.290 6.994 9.218 18.502
El detalle de los arriendos operativos consumidos al 30 de septiembre de 2013 es el siguiente:
Gasto Anual MUS$

Arriendos Consumidos 2.290
Total 2.290
127
NOTA 37 - HECHOS POSTERIORES A LA FECHA DEL BALANCE
Con fecha 14 de febrero de 2014, se informó vía hecho esencial lo siguiente:
Que la unanimidad de los directores asistentes a la referida sesión, acordaron autorizar la

constitución de una sociedad anónima cerrada en Perú, denominada Hortifrut – Tal SAC, con el
objeto de producir y comercializar berries, sociedad en la que participará la filial Hortifrut
Inversiones Internacionales S.A., mediante el aporte del 50% del capital social y el Grupo Rocío
con el aporte del 50% restante.
Conjuntamente con lo anterior, el Directorio en la forma antes señalada acordó aprobar la firma
de un Pacto de Accionistas para Hortifrut – Tal SAC, que regulará la relación entre Hortifrut
Inversiones Internacionales S.A. y el otro accionista y el modo en que se administrará esta
sociedad peruana.
El monto de la inversión inicial que Hortifrut Inversiones Internacionales S.A. efectuará en

Hortifrut – Tal SAC, será de US$ 11.000.000, cantidad que deberá quedar enterada dentro de los
próximos 12 meses.
Finalmente, cabe señalar que la constitución de Hortifrut – Tal SAC en Perú, tiene por objeto
aumentar la participación de Hortifrut S.A. en la producción temprana del hemisferio sur,
consolidando a la compañía en su posición de liderazgo en la comercialización de berries.
Entre el 31 de diciembre de 2013 y la fecha de emisión de estos estados financieros, no

han ocurrido otros hechos de carácter o de otra índole que afecten significativamente las
interpretaciones de los mismos.
128
NOTA 38 - OTRA INFORMACION
El número de empleados de Hortifrut y subsidiarias por categoría es el siguiente:
31-dic-13 31-dic-12
Contratos indefinidos 659 539
Contratos temporales 6.462 8.156
Total contratos 7.121 8.695
Apertura por país
Contratos indefinidos 31-dic-13 31-dic-12

Chile 446 342
Estados Unidos 8 8
México 122 123
España 25 23
Brasil 49 38
Argentina 9 4
Asia - 1
Total 659 539
Contratos temporales 31-dic-13 31-dic-12

Chile 5.120 4.856
México 1.018 1.851
España 90 1.338
Brasil 234 111
Total 6.462 8.156

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ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

Correspondiente a los ejercicios terminados al 31 de diciembre

HORTIFRUT S.A. Y SUBSIDIARIAS

INDICE DE ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS

3 Gestión del riesgo financiero 42

ESTADOS DE SITUACION FINANCIERA CONSOLIDADO CLASIFICADO

Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y 2012

Total de activos corrientes distin tos de los activos o gru pos de

Activos no corrientes o grupos de activos para su disposición clasificados 445 494

Activos corrien tes totales 180.180 126.350

Activos no corrien tes

Total Activos no corrien tes 237.401 139.135

Total de Activos 417.581 265.485

ESTADOS DE SITUACION FINANCIERA CONSOLIDADO CLASIFICADO

Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y 2012

Total de pasivos no corrientes 40.678 46.736

Total pasivos 229.907 139.884

Participaciones no controladoras 27 23.745 18.378

Patrimonio total 187.674 125.601

Total de patrimonio y pasivos 417.581 265.485

ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADO

Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y 2012

Ganancia antes de impuestos 26.983 16.954

Gasto por impuestos a las ganancias 21 (8.070) (3.407)

Ganancia (pérdida) procedente de operaciones continuadas 18.913 13.547

Ganancia (pérdida) 18.913 13.547

Ganancia (pérdida) atribuible a

Ganancias por acción

Ganancia (pérdida) por acción básica en operaciones discontinuadas

Ganancias por acción diluidas

ESTADO DE RESULTADOS INTEGRALES

Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y 2012

01-ene-13 01-en e-12

Otro resultado integral, antes de impuestos, diferencias de cambio por

Coberturas del flu jo de efectivo

Otros componentes de otro resultado in tegral, antes de impuestos (442) 1.537

Impuesto a las ganancias relacionado con componentes de otro resultado

Otros resultados in tegrales (219) 1.344

Resultado integral atribuible a

Resu ltado integral total 18.694 14.891

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO

Reservas por Patrimonio

Emisión de patrimonio 50.795 (1.262) 49.533 732 50.265

Reservas por Patrimonio

Emisión de patrimonio 13.781 51.242 - - - - - 65.023 - 65.023

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO

Por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2013 y 2012

Clases de cobros por activ idades de operación

Préstamo s de entidades relacionadas 3.186 -

HORTIFRUT S.A. Y SUBSIDIARIAS

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS

AL 31 de diciembre de 2013 y 2012

NOTA 1 - INFORMACION GENERAL

Hortifrut, tiene por objeto la adquisición, producción, elaboración, transformación,

1983 - Hortifrut comienza operaciones en Chile.

1985 – Hortifrut inaugura oficina de distribución y comercialización en Estados Unidos.

1987 – Primera exportación de berries a Asia desde Chile.

Hortifrut define su sueño, y su Visión de compañía, de abastecer al mercado de contra estación

1995 – Creación de filiales exportadoras y productoras en México y Guatemala.