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org/w/AY_Honors/First_Aid,_Basic/Answer_Key/es

Opción de pasar el curso

Si reside en los Estados Unidos de América u otro país donde la Cruz Roja imparte la
instrucción, pasar satisfactoriamente el examen básico de primeros auxilios de la Cruz
Roja y recibir su certificado.

En los países británicos, aprobar el examen de «St. John Ambulance» y recibir el

certificado.

O completar los siguientes requisitos:

1. Conocer las causas de choque y demostrar su tratamiento correcto.

El choque es una condición médica donde el suministro de oxígeno y nutrientes es

insuficiente para satisfacer las necesidades del cuerpo. El portador principal del oxígeno y
los nutrientes al cuerpo es la sangre. Cuando haya una pérdida de sangre, existe un
riesgo del choque. El choque es una emergencia potencialmente mortal.

Posición de recuperación
El tratamiento de primeros auxilios para el choque incluye:

 Consuelo inmediata a la víctima si está consciente.

 Si está solo, vaya en busca de ayuda. Si no, envíe a alguien para ir en busca de
ayuda y que alguien permanezca con la víctima.
 Asegúrese de que la vía aérea está desobstruida y compruebe que haya
respiración. Coloque la víctima en la posición de recuperación, si es posible.
 Trate de detener cualquier sangrado.
 Cubra a la víctima con una manta o una chaqueta, pero no demasiado grueso o
puede causar que baje la presión arterial.
 No le dé una bebida. Humedezca los labios si la víctima lo pide.
 Prepare para la reanimación cardiopulmonar (RCP).
 Dé toda la información posible cuando llegue la ambulancia.
 2. Conocer las medidas adecuadas para la respiración artificial.

La respiración de rescate. La cabeza de la víctima se inclina hacia atrás. El rescatador

cierra la nariz con una mano, mientras empuja la barbilla hacia abajo con la otra mano
para mantener la boca del paciente abierta.

 Si la víctima está respirando, no administre la respiración de boca a boca.

Respiración de boca a boca es un tratamiento de emergencia que puede ayudar a
la víctima a recuperar la capacidad de respirar por sí mismo.
 Incline de la cabeza de la víctima hacia atrás y levante su barbilla. La cabeza no
se mantendrá en esta posición por sí mismo, debe mantener la cabeza inclinada
durante el rescate.
 En ciertos casos es posible que no sea capaz de dar respiraciones de rescate a
través de la boca. Sople en la nariz y cierre la boca en vez.
 Apriete la nariz de la víctima.
 Ponga su boca sobre la boca de la víctima, manteniéndolo cerrado, y sople en la
boca. Estas respiraciones deben ser suaves y no más de 2 segundos para evitar
que entre aire en el estómago.

Cuando haya dado dos respiraciones de rescate, comience las compresiones de pecho si
está capacitado para hacerlo. Si no, continúe con respiración boca a boca: 2 respiraciones
cada 5 segundos.

Si la víctima ha recuperado la respiración espontánea, póngala en la posición de

recuperación, cúbrela y vigile su respiración hasta que una ambulancia llegue.

Lo siguiente es en adición de la información anterior para fines de revisión. Esto

enseña a los estudiantes cómo manejar situaciones en vivo en que se pueden
encontrar.
En la próxima revisión de las especialidades de primeros auxilios el socorrista necesita
saber qué hacer cuando se encuentra con un accidente de cualquier clase. Tendrá que
conocer los procedimientos correctos en el orden correcto. Esto no se trata en ninguna de
las especialidades de Primeros Auxilios, sea I, II o Avanzado.

Es importante comprobar la respiración en una víctima que no responde. Si no hay

ninguna respiración, llame o que alguien más llame al 911 y luego comience la RCP. La
RCP es para mantener el flujo de sangre en el lugar del corazón que late para llevar el
aire que se respira en la víctima al cerebro de la víctima.

Cada vez que un accidente o una emergencia ocurre y usted es la primera persona en
llegar a la escena, hay una técnica importante que seguir primero: Revisar-Llamar-Cuidar
(ver más abajo). Después, use PRVRC para cuidar a la víctima.

¡Ha habido un accidente! ¿Qué debo hacer primero?

Revisar-Llamar-Cuidar

Revisar
Para ver si hay peligro, primero debe inspeccionar la escena para asegurar su
propia seguridad; entonces, revisar la víctima para ver si reacciona.
Llamar
Después de ver que la víctima no responde, llame al 911 o al número de
emergencia local, dando una descripción de la situación de emergencia y la
ubicación de la escena.
Cuidado
Después de llamar por ayuda, dé atención apropiada basada en la condición de la
víctima hasta que el personal médico llegue y se haga cargo.
PRVRC

Peligro
Antes de tratar de ayudar a la víctima, debe determinar si la escena es segura. Si algo
peligroso está presente, como un cable de alta tensión, un animal vicioso, vapores
químicos o de gas, aguas profundas, o incendio, no se puede poner en peligro su propia
vida para tratar de ayudar a la víctima. Llame a personal médico de inmediato y se
encargarán de la situación. Si se lesiona en el lugar, termina como otra víctima más para
que el personal de emergencia trate. Una vez que haya pedido por ayuda, ha hecho todo
lo posible en una situación así.

Si la escena es segura, trate de determinar lo que pudo haber sucedido o qué causó el
accidente. Nunca mueva a la víctima para dar tratamiento a menos que exista peligro
inmediato de muerte, como un incendio o una estructura inestable a punto de colapsarse.

Responder
Después de determinar que la escena es segura, debe buscar una respuesta en la
víctima. Va a mirar, escuchar y sentir para determinar si la víctima:

1. Está consciente
2. Tiene una vía aérea no obstruida y abierta
3. Está respirando
 4. No está sangrando profusamente

Para comprobar que está consciente, toque a la víctima y grite: «¿Estás bien?» Si la
víctima puede hablar o gritar, está consciente, respira y tiene un pulso. Si la víctima no
responde, puede estar inconsciente, lo que indica una condición potencialmente mortal.
La lengua de una persona inconsciente se relaja y puede caer para atrás y bloquear las
vías respiratorias, deteniendo la respiración y, finalmente, los latidos del corazón.

Si la víctima está inconsciente, voltee a la víctima a su espalda, arrodíllese al lado de la

cabeza de la víctima.

Vía respiratoria
Para abrir la vía respiratoria de la víctima, incline la cabeza hacia atrás y levante la
barbilla, y vea rápidamente si hay respiración y sangrado severo.

Respiración
Para comprobar si hay respiración, debe mirar, escuchar y sentir. Coloque su cara por
encima de la boca y la nariz de la víctima, para que se pueda escuchar y sentir el aire que
se exhala mientras mira el pecho de la víctima por una pequeña elevación y descenso
que se produce al respirar por no más de 10 segundos. Si la víctima no respira, inicie la
RCP.

Circulación
Revise el cuerpo en busca de signos de cualquier hemorragia externa grave (hemorragia
es grave cuando chorros de sangre salen de una herida, o la sangre se ve que fluye
alrededor de una persona herida y es potencialmente mortal).

3. Conocer los procedimientos adecuados para ayudar a una víctima

asfixiándose.

Maniobra de Heimlich
La tos es la defensa natural del cuerpo contra la asfixia y es generalmente muy eficaz. Si
la víctima está tosiendo, no interfiere. Si la víctima deja de toser (o nunca tosió),
pregúntele: «¿Te estás ahogando o asfixiando?» Si la víctima indica que se está
ahogando o asfixiando, dile que vas a ayudarla. Para hacer esto, tendrá que realizar la
maniobra de Heimlich.

Adultos

Para realizar la acción en adultos es lo siguiente, con el sujeto de pie se debe abrazar al
mismo por la espalda con los dos brazos. En esta posición se presiona con una mano
cerrada y la otra recubriendo la primera. Se debe apoyar el puño con el pulgar sobre el
abdomen y presionar hacia el centro del estómago, justo por encima del ombligo y bajo
las costillas de la persona. En el caso de que el asfixiado se encuentre solo, debe tomar
una silla con respaldo, cogerla por debajo del asiento, situarla por debajo de las costillas y
empujar hacia arriba con fuerza, para conseguir expulsar el objeto asfixiante.

Niños mayores de dos años

Debe tenderse al pequeño boca arriba, encima de una superficie rígida. Apoyando las
manos una encima de la otra, entre el esternón y el ombligo, se debe empujar varias
veces en dirección al tórax. En niños mayores la maniobra puede realizarse como en los
adultos. Es muy efectiva. La maniobra de Heimlich también es aconsejable en niños
mayores de dos años.

Aun cuando se realiza correctamente, la maniobra de Heimlich puede lastimar a la

persona. La maniobra de Heimlich nunca se debe realizar en alguien que todavía puede
toser, respirar o hablar. No debe demostrar o practicar en una persona sana y no
ahogándose o asfixiándose.

4. Conocer los procedimientos adecuados para ayudar a una víctima con

hemorragia.

Si ve a una persona que está sangrando mucho, puede hacer lo siguiente:

Presione duro sobre la herida para detener el sangrado.

Si se corta un brazo o una pierna, eleve el miembro.

Cubra con una almohadilla limpia y ponga un vendaje.

Verifique que el sangrado se ha detenido. Si no es así, puede añadir otra almohadilla y

otro vendaje; no quite el vendaje anterior.

Si ha vendado una extremidad, verifique frecuentemente que los dedos de la mano y

dedos de los pies se mantienen cálidos. Si los dedos se están enfriando, afloje el vendaje
para que la sangre circule.
Para un sangrado severo (5 tazas de sangre o más), lleve a la persona a un hospital para
recibir puntos de sutura (y posiblemente una inmunización contra el tétano) y mantenga la
extremidad elevada.

5. Conocer los puntos de presión y la forma de aplicar correctamente la presión

en estos puntos.
La forma usual para controlar el sangrado es ejercer presión directamente sobre la herida,
ya sea con la mano o directamente con un apósito de alguna clase (venda, pañuelo,
toalla, etc.). No hay que olvidar que cualquier herida que no está controlada dentro de uno
o dos minutos es una emergencia médica; y cualquier herida profunda o grande debe
recibir atención médica lo más pronto posible.

Puntos de Presión
ESTA TÉCNICA YA NO SE UTILIZA ACTUALMENTE, TAMPOCO LA ELEVACIÓN DE
LA EXTREMIDAD DEBIDO A FALTA DE DOCUMENTACIÓN QUE INDIQUE QUE
REALMENTE FAVORECE AL PACIENTE. (phtls 9na edición)

A veces no es posible presionar directamente sobre una herida: por ejemplo, puede haber
un objeto extraño dentro de la herida o un hueso roto sobresaliendo de la piel, o la herida
puede ser demasiada grande o ser inaccesible (por ejemplo, si la extremidad es atrapado
por algún objeto inamovible). En este caso, la única manera de controlar el sangrado es
comprimir los vasos sanguíneos en puntos de presión particulares (generalmente donde
las arterias cruzan sobre los huesos cerca de la superficie de la piel). Esta técnica se
puede utilizar para controlar la hemorragia externa de las heridas de los brazos y las
heridas de las piernas.

El punto correcto se determina mediante la búsqueda de un pulso en una víctima similar

al que se siente en la muñeca cuando se toma su propio pulso. Este punto podría estar
situado en la muñeca, el brazo (en la parte inferior suave del codo), la ingle o detrás de la
rodilla. Esta es la posición en la que se puede sentir una pulsación rítmica. La presión
puede entonces ser aplicado sobre este punto - la arteria - para controlar el sangrado.

Una vez que una arteria se comprime en un punto de presión, no debe ser
comprimido por más de 10 minutos: más tiempo que eso en un solo punto puede
causar daños irreversibles a la extremidad. Normalmente la presión se aplica durante 10
minutos, luego soltado por un par de minutos, entonces se vuelve a aplicar y así
sucesivamente.

6. Conocer el procedimiento adecuado para ayudar a una víctima de

envenenamiento.

Con el contenedor de veneno en la mano, llame al centro local de control de

envenenamiento y NO trate de hacer que la víctima vomite. Sólo trate de inducir el vómito
si un trabajador del centro de envenenamiento o un médico le aconseja que lo haga. Si el
veneno está en la piel o la ropa, quítese la ropa y lave con mucha agua. Si el veneno se
mete en los ojos, lave los ojos con agua limpia durante 10 minutos.

Lleve a la víctima a un hospital lo más pronto posible, y si es posible lleve el contenedor

del veneno.

7. Demostrar el procedimiento adecuado de entablillado de diversos huesos rotos

en el cuerpo.
Férulas

Una parte esencial del tratamiento de primeros auxilios es inmovilizar la parte lesionada
con férulas para que los extremos afilados de los huesos rotos no se muevan y causen
más daño a los nervios, los vasos sanguíneos u órganos vitales. Las férulas también se
utilizan para inmovilizar las articulaciones o los músculos gravemente heridos y para
prevenir la ampliación de heridas extensas.

Antes de poder usar una férula, es necesario tener un conocimiento general de la

utilización de férulas. En una emergencia, casi cualquier objeto o material firme se puede
utilizar como una férula. Las cosas tales como sombrillas, bastones, piquetas, remos,
mástiles, alambre, cuero, tableros, almohadas, ropa pesada, cartón corrugada y
periódicos doblados pueden ser utilizados como férulas. Una pierna fracturada puede a
veces ser entablillado sujetando firmemente a la pierna no lesionada. Tablillas deben
cumplir con los siguientes requisitos:

Ser ligera de peso, pero todavía fuerte y bastante rígida.

Ser lo suficientemente larga para llegar a las articulaciones por encima y por debajo de la
fractura.

Ser lo suficientemente amplia para que los vendajes usados para mantenerla en su lugar
no pellizque la parte lesionada.

Estar bien relleno con materiales suaves en los lados que tocan el cuerpo. Si no lo está,
no va a encajar bien y no inmovilizará adecuadamente la parte lesionada.

Para para improvisar el relleno de una férula, use artículos de ropa, vendas, algodón,
manta, o cualquier otro material blando.

Si la víctima lleva ropa pesada, aplique la férula en el exterior, permitiendo que por lo
menos la ropa sirva como parte del relleno requerido.

A pesar de que las férulas deben aplicarse para que esté bien ceñidas, nunca las aplique
tan apretadas para interferir con la circulación de la sangre. Para la aplicación de férulas a
un brazo o una pierna, trate de dejar los dedos de las manos o dedos de los pies
expuestos. Si las puntas de los dedos se vuelven azules o fríos, sabrá que las férulas o
los vendajes están demasiados apretados. Debe examinar una parte entablillado
aproximadamente cada media hora y aflojar los vendajes si la circulación parece estar
cortada. Recuerde que cualquier parte lesionada puede hincharse y férulas o vendajes
que están bien cuando se aplican pueden estar demasiados apretados después.

Para asegurar la extremidad a la férula, cinturones, pañuelos, cuerda, soga o cualquier

material adecuado se puede usar. Si es posible, ate la extremidad en dos lugares por
encima y dos lugares por debajo de la lesión. Deje el tratamiento de otras clases de
fracturas, tales como la mandíbula, las costillas y la columna vertebral, al personal
médico. Nunca trate de mover a una persona que podría tener una fractura de
columna vertebral o el cuello. Mover una persona así puede causar parálisis
permanente. No intente restablecer los huesos.

Antebrazo

Hay dos huesos largos en el antebrazo, el radio y el cúbito. Cuando ambos están rotos, el
brazo por usualmente parece estar deformada. Cuando sólo uno se rompe, el otro actúa
como una férula y el brazo conserva una apariencia más o menos natural. Cualquier
fractura del antebrazo puede resultar en el dolor, la ternura, la imposibilidad de usar el
antebrazo y un movimiento tambaleante en el punto de la lesión. Si la fractura está
abierta, el hueso se verá. En este caso, detenga el sangrado y trate a la herida. Aplique
un vendaje estéril sobre la herida. Enderece cuidadosamente el antebrazo. (Recuerde que
el manejo brusco de una fractura cerrada puede convertirla en una fractura abierta.)
Aplique dos férulas bien acolchados en el antebrazo, uno en la parte superior y otra en la
inferior. Asegúrese de que las férulas son suficientemente largos para extenderse desde
el codo hasta la muñeca. Utilice vendajes para sujetar las férulas en su lugar. Coloque el
antebrazo en el pecho. La palma de la mano debe estar con el pulgar apuntando hacia
arriba. Apoye el antebrazo en esta posición por medio de un cabestrillo amplio y un
vendaje triangular (véase la ilustración). La mano debe estar elevada aproximadamente
10 cm arriba del nivel del codo. Trate a la víctima por el choque y evacúe lo más pronto
posible.

Parte superior del brazo

Las señales de fractura de la parte superior del brazo incluyen dolor, sensibilidad,
hinchazón y un movimiento tambaleante en el punto de fractura. Si la fractura está cerca
del codo, es probable que el brazo esté recto, sin estar doblado en el codo. Si la fractura
está abierta, detenga el sangrado y trate la herida antes de intentar de tratar la fractura.

NOTA
El tratamiento de la fractura depende en parte de la ubicación de la ruptura.
Si la fractura está en la parte superior del brazo cerca del hombro, coloque una
almohadilla o una toalla doblada en la axila, venda el brazo firmemente al cuerpo y
soporte el antebrazo en un cabestrillo estrecho.

Si la fractura está en el medio de la parte superior del brazo, puede utilizar una férula bien
acolchada en la parte exterior del brazo. La férula debe extenderse desde el hombro
hasta el codo. Fije el brazo entablillado con firmeza al cuerpo y soporte el antebrazo en un
cabestrillo estrecho, como se ilustra.
Otra manera de tratar una fractura en el medio de la parte superior del brazo es sujetar
dos férulas anchas (o cuatro que son estrechas) alrededor del brazo y luego apoyar el
antebrazo en un cabestrillo estrecho. Si usa una férula entre el brazo y el cuerpo, tenga
mucho cuidado de que no se extienda demasiado arriba en la axila; una férula en esta
posición puede causar una compresión peligrosa de los vasos sanguíneos y los nervios y
puede ser extremadamente doloroso para la víctima. Si la fractura está en o cerca del
codo, el brazo puede aparecerse doblado o recto. No importa en qué posición se
encuentra el brazo, NO intente enderezar o moverlo DE NINGUNA MANERA. Entablille
el brazo lo más cuidadosamente posible en la posición que se encuentra. Esto evitará
más daño a los nervios y a los vasos sanguíneos. La única excepción a esto es si no hay
pulso en el otro lado de la fractura (en relación con el corazón), en cuyo caso se aplica
tracción suave y luego el brazo se entablilla. Trate a la víctima por el choque y llévela bajo
el cuidado de un médico profesional lo más pronto posible.

Rótula

Enderezar cuidadosamente la extremidad lesionada. Inmovilizar la fractura mediante la

colocación de una tabilla acolchada debajo de la extremidad lesionada. La tabla debe ser
de al menos 10 cm de ancho y debe llegar desde la nalga hasta el talón. Coloque más
acolchado debajo de la rodilla y justo por encima del talón, como se muestra en la
ilustración. Utilice tiras de vendaje para sujetar la pierna a la tabla en cuatro lugares: (1)
justo debajo de la rodilla; (2) por encima de la rodilla; (3) en el tobillo; y (4) en el muslo.
NO CUBRA LA RODILLA. Es probable que se hinche rápidamente y cualquier vendaje
sujetado sobre la rodilla se convertirá rápidamente demasiado apretado. Trate a la víctima
por el choque y evacúe lo más pronto posible.

Tobillo

Un vendaje en forma de ocho se utiliza para apósitos del tobillo y para soportar un
esguince. Mientras se mantiene el pie a un ángulo recto, empiece a envolver con un
vendaje de 7,5 cm alrededor del empeine durante varias vueltas para anclarlo. Lleve la
venda hacia arriba sobre el empeine y rodee por detrás del tobillo, hacia adelante, y de
nuevo por el empeine y por debajo del arco, completando así una forma de ocho.
Continúe las vueltas de figura de ocho, sobreponiendo un tercio o la mitad de la anchura
de la venda y con un giro ocasional alrededor del tobillo, hasta que la compresa esté
asegurada o hasta que se obtenga un soporte adecuado.

8. Conocer el procedimiento adecuado para ayudar a una víctima con quemaduras.

Las quemaduras deben sumergirse inmediatamente en agua fría y corriente. No espere
para quitar la ropa. Debe de mantenerse así por lo menos 10 a 15 minutos.
Continúe durante al menos 1 hora con una compresa fría, parcialmente aislándolo con
tela limpia (algodón, toalla delgada) o aún más inmersión en agua fría. Las ampollas o
quemaduras abiertas deben ser limpiadas y cubiertas con una gasa no adherente
(preferiblemente bactericida) y de algodón. NO use mantequilla, aceites o cualquier
tratamiento similar que puede atrapar el calor y aumentar el riesgo de infección. También
no use antisépticos que pueden agravar a la piel sensible.

Consulte a un médico inmediatamente para cualquier quemadura grande, profunda,

infectada o de otra manera seria.

Extracto de aloe vera, sulfadiazina de plata, analgésicos tópicos y AINE se utilizan

comúnmente como medicamentos. Consulte a un médico antes de usarlo.

Las quemaduras son sostenidas por la electricidad, el calor, químicos o radiación

(quemaduras solares). Existen tres niveles de quemaduras, incluyendo quemaduras de
primer grado (quemaduras superficiales), quemaduras de segundo grado (quemaduras de
espesor parcial) y quemaduras de tercer grado (quemaduras de espesor completo). La
quemadura de primer grado es la quemadura solar típico con síntomas tales como
enrojecimiento de la piel y el dolor. Segundo grado usualmente tiene ampollas y dolor
intenso. En tercer grado puede ser causado por los incendios y los productos químicos
cáusticos. Generalmente, la víctima no sentirá ningún dolor debido a que los nervios se
han destruidos, a pesar de que la piel está profundamente quemada.

Las quemaduras que cubren más del diez por ciento del cuerpo o son más grandes que la
palma de la víctima, son emergencias médicas y deben ser tratadas así. También
cualquier quemadura en la cara, las manos o la ingle deben ser consideradas críticas y
requieren un examen por un médico.

9. Conocer el procedimiento adecuado para ayudar a la víctima con una quemadura

química.
10. Saber qué situaciones pueden causar envenenamiento por monóxido de
carbono, el rescate y las técnicas de tratamiento para esta clase de
envenenamiento.

El monóxido de carbono está presente en los gases de escape de motores de combustión

interna, así como en el gas de alcantarilla, linternas, parrillas de carbón y en gas
manufacturado utilizada para la calefacción y la cocina. Se da ninguna advertencia de su
presencia, ya que es completamente inodoro e insípido. La víctima puede perder la
consciencia y sufrir dificultad respiratoria sin previo aviso además de un leve mareo,
debilidad y dolor de cabeza. Los labios y la piel de una víctima de la intoxicación por
monóxido de carbono son de color rojo usualmente. La muerte puede ocurrir dentro de
unos minutos.

La primera etapa de tratamiento por una intoxicación por inhalación es quitar la víctima de
la atmósfera tóxica inmediatamente. Aviso: Nunca intente quitar una víctima del ambiente
tóxico si no tiene la máscara adecuada o protector de la respiración o si no está entrenado
en su uso. Con demasiada frecuencia, rescatadores bien intencionados se convierten en
víctimas. Si hay duda, llame por personal capacitado. Si la ayuda no está disponible de
inmediato, y si sabe que puede alcanzar y rescatar a la víctima, tome una respiración
profunda, manténgalo, entre al área y hale la víctima a salvo. Si la víctima no respira,
inicie la RCP. Lleve a la víctima a un hospital lo más pronto posible.

11. Conocer el procedimiento adecuado para dar asistencia a una víctima con una
lesión en la cabeza.

Heridas a la cabeza deben ser tratados con cuidado especial porque siempre hay la
posibilidad de daño cerebral. El tratamiento general para las heridas a la cabeza es el
mismo que para otras heridas recientes. Sin embargo, debe tener en cuenta ciertas
precauciones especiales si está dando los primeros auxilios a una persona que ha sufrido
una herida a la cabeza.

1. NUNCA DÉ MEDICINA.
2. Mantenga a la víctima acostada, con la cabeza
a nivel del cuerpo. No levante los pies si la cara
está enrojecida. Si la víctima tiene problemas
de respirar, puede levantar la cabeza un poco.
3. Si la herida es en la parte posterior de la
cabeza, gire a la víctima a su lado.
4. Vigile si la víctima vomita y ponga la cabeza
para evitar que el vómito o la saliva entre en los
pulmones.
5. No utilice la presión directa para controlar el
sangrado si el cráneo está deprimido u
obviamente fracturado.
12. Conocer el procedimiento adecuado para dar ayuda a una víctima con lesiones
internas.
Lesiones de los tejidos blandos internos pueden ser el resultado de profundas heridas,
contusiones, exposición a una explosión, accidentes por aplastamiento, fracturas de
huesos, veneno o enfermedad. Ellos pueden variar en gravedad de una contusión simple
de hemorragia que amenaza la vida y el choque.

Indicaciones visibles de lesiones de los tejidos blandos internos incluyen los siguientes:

 Vómitos o tos con sangre de color rojo brillante.

 La excreción de heces negras y alquitranadas.
 La excreción de sangre de color rojo brillante
por el recto.
 Paso de sangre en la orina.
 Sangrado vaginal no menstrual.
 Sangrado nasal.
 Acumulación de sangre cerca de la superficie
de la piel.

Muchas veces, sin embargo, no habrá señales visibles de una lesión y tendrá que inferir la
probabilidad de lesiones de los tejidos blandos internos de otros síntomas como los
siguientes:

 La piel pálida, húmeda y pegajosa.

 Temperatura anormal.
 Pulso rápido y débil.
 La caída de la presión arterial.
 El tinnitus (zumbido en los oídos).
 Desmayos.
 La deshidratación y la sed.
 El bostezo y el hambre de aire.

El primer objetivo de los primeros auxilios debe ser obtener el mayor beneficio de la
sangre restante de la víctima. Los siguientes pasos deben tomarse:

1. Tratar el choque.
2. Mantenga a la víctima caliente y en descanso.
3. NO le dé nada a la víctima de beber.
4. Poner una férula a las extremidades heridas.
5. Aplicar compresas frías (bolsas de hielo) para
áreas lesionadas que son identificables.
6. Transporte a la víctima a un centro de
tratamiento médico lo más pronto posible.

13. Conocer la diferencia entre los siguientes y el tratamiento de cada uno:

 Ataque del corazón

Un ataque al corazón es cuando el suministro de sangre a una parte del corazón se

interrumpe causando el tejido del corazón a morir. Los síntomas de un ataque al corazón
incluyen dolor severo en el pecho, con un aspecto pálido, sudoroso y sensaciones de
mareo. Un ataque al corazón es una emergencia médica y es la causa principal de muerte
tanto en hombres como en mujeres.

Primeros auxilios incluyen lo siguiente:

 Busque asistencia médica de emergencia

inmediatamente.
 Ayude a la víctima a descansar en una posición
que minimiza las dificultades de respiración.
Usualmente se recomienda una posición
media-sentado con las rodillas flexionadas.
 Dé acceso a más oxígeno, por ejemplo, abrir
una ventana y ampliar el cuello de la camisa
para facilitar la respiración; pero mantenga a la
víctima caliente, con una manta o una
chaqueta.
 Dé aspirina, si la víctima no es alérgica. La
aspirina inhibe la formación de nuevos
coágulos de sangre.
 Son preferibles las pastillas solubles. Estos
deben ser masticadas o disueltas,
respectivamente, para facilitar la absorción más
rápida. Si la víctima no puede tragar, la aspirina
se puede colocar bajo la lengua.
 Directrices estadounidenses recomiendan una
dosis de 160 a 325 mg.
 Directrices australianas recomiendan una dosis
de 150 a 300 mg.
 Si se ha prescrito para la víctima, dé tabletas
de nitroglicerina debajo de la lengua.
 Monitoree el pulso, la respiración, el nivel de
conciencia y, si es posible, la presión arterial de
la víctima continuamente.
 Administre RCP si la víctima está inconsciente
y no respira.

Derrame cerebral

Un accidente cerebrovascular es causado por una interrupción del suministro de sangre

arterial a una parte del cerebro. Esta interrupción puede ser causada por el
endurecimiento de las arterias o mediante la formación de un coágulo en el cerebro. El
daño tisular y la pérdida del funcionamiento generalmente resultan. Un ataque de un
derrame cerebral es repentino, con poco o ningún aviso. Los primeros síntomas incluyen
debilidad o parálisis, especialmente en un lado del cuerpo. Los músculos de la cara
pueden verse particularmente afectadas. El nivel de conciencia de la víctima varía de
alerta a no poder responder. La dificultad de hablar o entender el lenguaje; mareos; dolor
de cabeza repentino y severo; visión débil, distorsionada o irregular son síntomas de un
derrame cerebral.

Si la víctima tiene un ataque de cualquier 2 o más de estos síntomas, llame a una

ambulancia inmediatamente. Primeros auxilios para un derrame cerebral es
principalmente de apoyo. Atención especial se debe prestar a las vías respiratorias de la
víctima, ya que no puede ser capaz de mantenerlas desobstruidas.

 Llame a una ambulancia

 Coloque la víctima en su lado, con el
lado afectado hacia abajo
 Actúe de una manera tranquila y
tranquilizadora y mantenga a cualquiera
espectador tranquilo ya que la víctima puede
ser capaz de escuchar lo que está pasando.
 Supervisar cuidadosamente los signos vitales
de la víctima y mantener un registro. Preste
atención especialmente a la respiración, y la
fuerza y la velocidad del pulso (tome el pulso
en el cuello).

Epilepsia

La epilepsia, también conocida como convulsiones, es una condición caracterizada por un

foco anormal de la actividad en el cerebro que produce reacciones motoras severas o
cambios en la conciencia. Afortunadamente, la epilepsia puede ser controlada por
medicamentos. Las crisis convulsivas tónico-clónicas es la clase grave de ataque. Las
crisis convulsivas tónico-clónicas pueden ser - pero no siempre - precedidas por un aura.
La víctima pronto llega a reconocer estas auras, lo que le da tiempo para acostarse y
prepararse para el inicio de una convulsión. Una explosión de impulsos nerviosos desde
el cerebro provoca inconsciencia y contracciones musculares generalizadas, muchas
veces con la pérdida de control de la vejiga y de los intestinos. Los peligros principales en
un ataque de epilepsia son lesiones derivadas de las caídas y las convulsiones, y también
el cese de la respiración. Un período de confusión mental o pérdida del conocimiento
sigue esta clase de convulsión. Cuando vuelve a la conciencia, la víctima tendrá poco o
ningún recuerdo de la convulsión.

Los primeros auxilios están dirigidos a la prevención de la víctima lastimarse a sí

mismo. Nada debe ser colocado entre los dientes del paciente por cualquier razón. Nunca
trate de refrenar una víctima durante las convulsiones; sin embargo, no la deje sola.

Simples desmayos

El desmayo es una forma temporal de auto-corrección del choque. Usualmente es el

resultado de una acumulación temporal gravitacional de la sangre mientras una persona
se pone de pie. Mientras la persona se cae, la sangre corre de nuevo a la cabeza y el
problema se resuelve. Generalmente, los problemas graves relacionados con desmayos
son heridas que se producen al caer de la pérdida temporal de la conciencia. El desmayo
puede ser causado por situaciones de estrés.

Si una persona se desmaya (o se siente que está a punto de desmayarse) haga lo

siguiente:

 Acueste a la víctima
 Eleve a los pies
 Afloje la ropa apretada
 Mantenga una vía respiratoria abierta

14. Saber cómo prevenir la infección.

Aunque se puede producir infección en cualquier herida, es un peligro particular en las

heridas que no sangran libremente, en las heridas en la que el tejido desgarrado o la piel
vuelve a caer en su lugar y evita la entrada de aire, y en las heridas que implican el
aplastamiento de los tejidos. Las incisiones, donde hay un flujo libre de la sangre y
relativamente poco aplastamiento de los tejidos, son los menos propensos a infectarse.

Hay dos clases de bacterias que comúnmente causan infección en las heridas-aerobias y
anaerobias. Las aerobias viven y se multiplican en presencia de aire u oxígeno, mientras
que las anaerobias son bacterias que viven y se multiplican sólo en ausencia de aire.

Las bacterias aerobias principales que causan la infección, la inflamación y

envenenamiento de la sangre son las estreptococas y las estafilococas, de las cuales
algunas variedades destruyen las células rojas de la sangre. Las estafilococas y
estreptococas pueden ser introducidas en el momento de la herida; o pueden ser
introducidas más tarde, durante el tratamiento de primeros auxilios o en el hospital si se
emplean instrumentos no estériles.

Lave las heridas menores inmediatamente con agua limpia y jabón; entonces seque y
póngales un suave, no irritante antiséptico. Aplique un apósito si es necesario. No intente
lavar o limpiar una herida grande en el mismo lugar donde se hizo la herida y no aplique
un antiséptico, ya que debe ser limpiado a fondo en un centro médico. Simplemente
protégelo con un apósito transporte a la víctima a un centro médico. Después de
unalimpieza inicial con jabón y agua, las heridas de perforación también deben dirigirse a
un centro médico para una evaluación.

15 ¿Cuál es el tratamiento adecuado para la mordedura de una serpiente?

Primeros Auxilios
Recomendaciones de los primeros auxilios para una mordedura de serpientes varían, en
parte porque diferentes serpientes que tienen diferentes clases de veneno. Algunos tienen
poco efecto local, pero efectos grandes sistémicos que amenazan la vida, en cuyo caso
contener el veneno en la región de la mordedura por inmovilización de presión es
deseable. Otros venenos instigan daño tisular localizada alrededor de la zona de la
mordedura, y la inmovilización pueden aumentar la gravedad de los daños en la área
afectada, pero también reducir el área total afectada; si esta compensación es deseable
sigue siendo un punto de controversia.

Debido a que las serpientes varían de un país a otro, los métodos de primeros auxilios
también varían. Como siempre, este artículo no es un sustituto legítimo para el consejo
médico profesional. Se les recomienda a los lectores a obtener directrices de una
organización de primeros auxilios de buena reputación en su propia región, y tener
cuidado con los remedios de consejos personales o anecdóticos.

Sin embargo, la mayoría de las pautas de primeros auxilios están de acuerdo en lo

siguiente:

1. Proteger a la víctima (y otros, incluyendo a

usted mismo) de más picaduras. Mientras que
la identificación de la especie es deseable en
ciertas regiones, no se arriesgue más
mordeduras o retrasar el tratamiento médico
adecuado al tratar de capturar o matar a la
serpiente. Si la serpiente no ha huido ya, retire
con cuidado a la víctima de la zona. Si es
posible, tome una fotografía de la serpiente
(muchos teléfonos móviles están equipados
con cámaras). Si no sabe qué clase de
serpiente fue, otra persona podría ser capaz de
identificarla en la foto. Una foto mala es mejor
que ninguna foto.
2. Mantenga a la víctima calmada. La reacción al
estrés aumenta el flujo de sangre y pone en
peligro a la víctima. Mantenga a las personas
alrededor de la víctima calmadas. El pánico es
contagioso y compromete al juicio.
3. Pida ayuda a organizar el transporte a la sala
de emergencia del hospital más cercano,
donde un antiveneno para las serpientes
comunes de esa zona estará disponible.
4. Asegúrese de mantener la extremidad mordida
en una posición funcional y debajo del nivel del
corazón de la víctima para minimizar la sangre
que vuelve al corazón y otros órganos del
cuerpo.
5. No le dé nada a la víctima de comer o beber.
Esto es especialmente importante con alcohol
consumible, un vasodilatador conocido que
acelerará la absorción del veneno. No
administre estimulantes o medicamentos para
 el dolor a la víctima, a menos que se lo indique
un médico específicamente.
6. Quite cualquier objeto o ropa que pueda
constreñir la extremidad mordida si se hincha
(anillos, pulseras, relojes, calzado, etc.)
7. Mantenga a la víctima lo más quieto posible.
8. No incide el sitio mordido.

Muchas organizaciones, como la Asociación Médica Americana y la Cruz Roja de Estados

Unidos, recomiendan lavar la mordedura con agua y jabón. Sin embargo, no trate de
limpiar el área con cualquier clase de producto químico. Recomendaciones de Australia
para el tratamiento de mordedura de serpiente recomiendan fuertemente en contra de la
limpieza de la herida. Los rastros de veneno que se quedan en la piel/vendajes de la
mordedura se pueden utilizar en combinación con un kit de identificación de mordedura de
serpiente para identificar la especie de serpiente. Esto acelera la determinación de cuál
antiveneno administrar en una sala de emergencias.

16 ¿Cuál es el tratamiento adecuado para mordeduras de animales?

Una infección que se debe tener mucho cuidado en casos de mordeduras de animales es
la rabia. Esta enfermedad es causada por un virus que está presente en la saliva de los
animales infectados. La enfermedad se encuentra más en los animales salvajes, pero se
ha encontrado en los animales domésticos. De hecho, es probable que todos los
mamíferos son susceptibles al virus. El virus que causa la rabia se transmite normalmente
por una mordedura, pero puede ser transmitida por la saliva de un animal infectado que
entra en contacto con una herida reciente o con la membrana mucosa y delgada de los
labios o la nariz. El virus no penetra la piel intacta y normal. Si la piel se
rompe, NO intente cerrar la herida.

Si la rabia se desarrolla, usualmente es fatal. Un tratamiento preventivo está disponible y

es muy efectivo, pero sólo si se inicia poco después de la mordedura. Dado que la vacuna
sólo puede obtenerse en un centro de tratamiento médico, cualquier persona mordida por
un animal debe ser transferida rápidamente a la planta de tratamiento más cercano para
una evaluación, junto con un informe completo de las circunstancias del incidente.
Recuerde, la prevención es de suma importancia. Se debe dar tratamiento local inmediato
a la herida. Lave la herida y el área circundante con cuidado, usando una gasa estéril,
jabón y agua estéril. Utilice una gasa estéril para secar la herida y luego cubrir la herida
con un apósito estéril. NO utilice ningún desinfectante químico. Toda la saliva del animal
debe ser removida de la piel de la víctima para evitar más contaminación. PRECAUCIÓN:
NO permita que la saliva del animal entre en contacto con heridas abiertas o cortes en las
manos. Cuando una persona ha sido mordida por un animal, se debe hacer todo lo
posible para atrapar al animal y mantenerlo confinado por un mínimo de 8 a 10
días. NO mate el animal si hay alguna posibilidad de capturarlo vivo. Los síntomas de la
rabia no siempre están presentes en el animal en el momento de la mordedura, pero sin
embargo la saliva puede contener el virus de la rabia. Es esencial que el animal se
mantenga en observación hasta que un diagnóstico se pueda hacer. El tratamiento de la
rabia se da a la víctima si el animal desarrolla cualquier síntoma definido, si muere
durante el período de observación o si por alguna razón el animal no se puede mantener
en observación. Recuerde que cualquier mordedura de un animal es peligroso y tiene que
ser evaluado en un centro de tratamiento.

17 ¿Cuál es el tratamiento adecuado para los insectos y las mordeduras de araña?

Picaduras de Insectos

Aunque las garrapatas y sanguijuelas no son técnicamente insectos, nos ocupamos de

ellos aquí de todas maneras. La mayoría de las veces las mordeduras y picaduras de
insectos no requerirán primeros auxilios. Sin embargo, debe estar consciente de que hay
muchas enfermedades transmitidas por insectos como la enfermedad de Lyme, la fiebre
de las Montañas Rocosas, la malaria, la fiebre amarilla, la peste bubónica, etc. Esté alerta
para cualquier enfermedad después de una picadura de insecto y póngase en contacto
con un médico si sospecha de una enfermedad transmitida por insectos.

Primeros auxilios están destinados a reducir la incomodidad causada por una picadura o
mordedura de insecto y prevenir la infección:

 Aléjese de los insectos para evitar picaduras o

mordeduras adicionales.
 Para las picaduras, quite el aguijón - no utilice
pinzas o pellizcarlo, ya que esto hará que más
veneno se inyecte en la herida.
 Coloque una bolsa de hielo sobre el área
afectada para reducir el dolor y la hinchazón.
 Aplique hidrocortisona, loción de calamina o
haga una pasta de tres partes de bicarbonato
de sodio y una parte de agua, y aplique eso al
área afectada.
 Dar a la víctima un antihistamínico, como
Benadryl.
 Quite las garrapatas halándolas con pinzas.
Tenga cuidado de no romper las partes de la
boca de una garrapata debajo de la piel.
Contacte al médico de la víctima que puede
pedirle que guarde la garrapata y llevarla para
examinarla. No trate de quitar una garrapata
tocándola con un fósforo caliente o cubriéndola
con vaselina.
 No se rasque.
 Lave el área afectada con agua y jabón.

Picaduras de Arañas
Las arañas dentro de los Estados Unidos son generalmente inofensivas, con varias
excepciones. Las más notables son la viuda negra y la araña parda reclusa. Sus
picaduras son graves, pero raramente fatales.

Las picaduras de las arañas no venenosas deben ser tratadas igual que las picaduras de
los insectos. Las picaduras de las arañas venenosas deben ser tratadas de la siguiente
manera:

1. Coloque hielo sobre la picadura para reducir el

dolor.
2. Hospitalice a las víctimas que son menores de
16 o mayores de 65 años para la observación.
3. Esté preparado para dar antídoto en casos
severos.

18 ¿Cuál es la diferencia entre el golpe de calor (deshidratación) y la insolación y

cuál es el tratamiento para cada uno?

Golpe de calor

El golpe de calor es una condición menos común pero mucho más grave que la
insolación, ya que tiene una tasa de mortalidad del 20%. La característica principal de un
golpe de calor es la temperatura corporal extremadamente alta, 41º C o más alta, que la
acompaña. En un golpe de calor, la víctima tiene una descomposición del mecanismo de
sudoración y es incapaz de eliminar el calor corporal excesivo acumulado en el ejercicio.
Si la temperatura del cuerpo se eleva demasiado, el cerebro, los riñones y el hígado se
pueden dañar de forma permanente.

A veces la víctima puede tener síntomas preliminares, tales como dolor de cabeza,
náuseas, mareos o debilidad. La respiración será profunda y rápida al principio, después
poco profunda y casi ausente. Generalmente, la víctima se ve sonroja, muy seco y muy
caliente. Las pupilas serán constreñidas (milimétrica) y el pulso será rápido y fuerte.

Al proporcionar los primeros auxilios para un golpe de calor, recuerde que esta es una
verdadera emergencia de vida o muerte. Cuanto más tiempo sea que la víctima sigue
siendo recalentada, mayor será la probabilidad de que haya daños irreversibles o que la
muerte ocurra. El tratamiento de primeros auxilios para un golpe de calor está diseñado
para reducir el calor del cuerpo. Reduzca el calor del cuerpo de inmediato por medio de
mojar el cuerpo con agua fría, o aplicar toallas frías y húmedas por todo el cuerpo. Mueva
a la víctima al lugar más fresco posible y quite la mayor cantidad de ropa posible.
Mantenga las vías respiratorias abiertas. Coloque a la víctima en su espalda, con la
cabeza y los hombros ligeramente elevados. Si paquetes fríos están disponibles,
colóquelos debajo de los brazos, en el cuello, en los tobillos y en la ingle. Ponga a la
víctima en frente de un ventilador o aire acondicionado. La inmersión de la víctima en un
baño de agua fría también es efectivo. Dé a la víctima (si está consciente) agua fresca
para beber. No le dé ningunas bebidas calientes o estimulantes. Lleve a la víctima a un
centro médico lo más pronto posible. Debe continuar con las medidas de enfriamiento
mientras la víctima está siendo transportada.</noinclude>
 Insolación

La insolación es la condición más común causada por trabajar o hacer ejercicio en

espacios calientes. El agotamiento por calor produce una perturbación grave del flujo
sanguíneo hacia el cerebro, el corazón y los pulmones. Esto hace que la víctima
experimente debilidad, mareos, dolor de cabeza, pérdida del apetito y náuseas.

Las señales y los síntomas de la insolación son similares a los del choque: la víctima
aparecerá gris ceniciento; la piel será fría, húmeda y pegajosa; y las pupilas de los ojos
pueden estar dilatadas (agrandadas). Las señales vitales (presión arterial, temperatura,
pulso y respiración) generalmente son normales; sin embargo, la víctima puede tener un
pulso débil, junto con una respiración rápida y superficial.

La temperatura del cuerpo puede estar más bajo que lo normal. Debe tratar a las víctimas
de insolación como si estuvieran en un estado de choque. Afloje la ropa; aplique paños
húmedos y fríos; mueva a la víctima a un lugar fresco o en un área con aire
acondicionado y abanique a la víctima. No permita que la persona se enfríe. Si la víctima
está consciente, administre una solución de 1 cucharadita de sal disuelta en un litro de
agua fría. Si la víctima vomita, no le dé más fluidos. Transporte a la víctima a un centro
médico lo más pronto posible.</noinclude>

19 ¿Qué se debe hacer si la ropa que tiene puesta comienza a incendiarse?

Lleve a la persona al suelo y darle la vuelta una y otra vez en el suelo. Otra opción es
envolver a la víctima con una manta, abrigo o chaqueta si uno está cerca. Si su propia
ropa prende fuego, deténgase, tírese al suelo y dé vueltas - haga lo mismo a sí mismo
como lo haría con alguien más.

20 ¿Cuáles son los principios básicos de prevención de incendios en la casa?

 Si su casa no tiene detectores de humo,

instálelos (no es tan difícil).
 Reemplace las baterías y compruebe sus
detectores de humo regularmente (cuando se
ajusta los relojes al horario de verano, por
ejemplo).
 No fume ni permite que nadie fume en su casa.
 Nunca sobrecargue los circuitos o cables de
extensión. No coloque los cables debajo de las
alfombras, sobre clavos o en áreas de alto
tráfico. Inmediatamente apague y desenchue
los aparatos que emiten chispas o un olor
 inusual. Se deben reparar o reemplazar
profesionalmente.
 Cuando se usan aparatos, siga las
precauciones de seguridad del fabricante.
Sobrecalentamiento, olores inusuales y las
chispas son todos signos de que los aparatos
se deben apagar, y entonces reemplazar o
reparar. Desconecte los aparatos eléctricos
cuando no estén en uso. Use tapas de
seguridad para cubrir todos los enchufes de
pared no utilizados, especialmente si hay niños
pequeños en la casa.
 Los calentadores portátiles necesitan espacio.
Mantenga cualquier cosa combustible por lo
menos un metro de distancia.
 Mantenga el fuego en la chimenea. Limpie su
chimenea anualmente. La acumulación de
creosota puede encender un fuego que
fácilmente podría extenderse.
 Los calentadores de queroseno se deben
utilizar sólo cuando aprobado por las
autoridades. Nunca utilice gasolina o
combustible de una estufa de campamento.
Ponga más combustible afuera y sólo después
de que el calentador se haya enfriado.
 Practique un plan de escape desde cada
habitación de la casa. Precaucione a todos a
permanecer cerca del piso al escapar del fuego
y nunca abrir puertas que estén calientes.
Seleccione un lugar donde todos pueden
reunirse después de escapar de la casa. Salga
luego a pedir ayuda.
 Mantenga su casa limpia y ordenada.

21 ¿Cuáles son los principios básicos para que el agua esté potable?

 Aprenda a nadar.
 Nade en áreas donde hay un salvavidas.
 Los niños pequeños deben tener dispositivos
personales de flotación cuando están cerca de
agua.
 Ponga limitaciones para los nadadores
inexpertos, como no dejarlos entrar a aguas
más profundas que su pecho.
 Inspeccione las áreas de natación para peligros
como árboles debajo del agua, hoyos y
corrientes rápidos.
  Nade paralelo a la costa si se encuentra en una
marea estafa.
 Salga del agua si hay riesgo de rayos.

22 ¿Cuáles son los principios básicos para que el agua esté potable?

A menos que haya sido entrenado para hacerlo correctamente, evite nadar a la ayuda de
una persona que se está ahogando. Una persona que se está ahogando y no sabe nadar
normalmente está en un estado de pánico, y puede agarrarse a cualquier persona o
cualquier cosa que llegue para mantener su aerovía por encima del agua. Si la víctima
sumerge al rescatador, la vida del rescatador también está en peligro y la víctima original,
no tiene a nadie para que le ayude.

En lugar de entrar en el agua, haga una de las siguientes opciones:

 Háblele a la víctima para que sepa qué hacer;

instrúyele a patear sus piernas
 Tírele un salvavidas, chaleco salvavidas o
alguna otra cosa que sirva de flotación
 Extienda alguna clase de cosa larga, como una
cuerda, vara o remo o a la víctima, y una vez
que la víctima lo agarre, hale para hacerle
llegar a salvo
 Puede meterse en agua de poca profundidad
para intentar lo de arriba
 Llegue a la víctima en un barco o utilice un bote
de motor, si es posible; trate lo de arriba en el
barco

23 ¿Cuáles son los principios básicos de seguridad eléctrica?

 No sobrecargue los circuitos o cables de

extensión.
 Utilice sólo un cable de extensión que está
clasificado para manejar la corriente que un
aparato utilizará. El amperaje de un aparato
aparece en su parte exterior.
 Apague la alimentación antes de trabajar en un
circuito.
 Desconecte el aparato antes de repararla.
 El agua y la electricidad no se mezclan. No
utilice un aparato eléctrico cuando está de pie
en un charco o mientras está en una bañera o
ducha.
  No utilice un teléfono de línea fija o toque
ningún aparato «cableada» durante una
tormenta eléctrica.
 No introduzca nada en una toma de corriente
que no sea un enchufe eléctrico que está en
buenas condiciones.
 Reemplace los cables eléctricos rotos o
pelados.

24 ¿Cómo se puede prevenir la intoxicación alimentaria?

La intoxicación alimentaria es causada por comer alimentos que están contaminadas con
cualquier agente infeccioso o tóxico tales como bacterias o parásitos. La comida se
contamina por dos formas principales, por almacenamiento inadecuado o por entrar en
contacto con alimentos contaminados (contaminación cruzada).

Almacenimiento de comida

La regla básica para el almacenamiento de los alimentos es prestar atención a la

temperatura. Mantenga calientes los alimentos calientes y mantenga fríos los alimentos
fríos. La mayoría de las bacterias no crecen en comida que es más caliente que 140°F
(60° C), y el crecimiento bacteriano se desacelera considerablemente a temperaturas
inferiores a 40° F (4° C). No es seguro almacenar alimentos susceptibles al crecimiento de
bacterias entre estas temperaturas.

La intoxicación alimentaria es usualmente causada por el consumo de sobras que no

fueron refrigerados con prontitud. Tan pronto que la temperatura del alimento cae a
menos de 140°F (60° C), debe ser refrigerado. Lo más tiempo que la comida se deja en la
«zona de peligro», más bacterias se pueden multiplicar. Si contiene suficientes bacterias,
abrumará el sistema inmune del cuerpo y la enfermedad resultará.

Tenga cuidado con refrigerar grandes cantidades de comida caliente. Por ejemplo, la
ensalada de papa en el centro de un contenedor de dos galones puede permanecer
caliente por horas después de la refrigeración - proporcionando tiempo suficiente para que
las bacterias se multipliquen. Divida grandes cantidades de alimentos en recipientes más
pequeños antes de la refrigeración para que la comida pueda enfriarse completamente.

Contaminación cruzada

La contaminación cruzada generalmente ocurre durante la preparación de los alimentos.

Los huevos crudos siempre deben ser tratados como si estuvieran contaminados. El
cocinar mata a las bacterias y hace la comida buena para comer. No permite que otros
alimentos entren en contacto con los huevos, o se contaminarán. No utilice tampoco los
mismo utensilios de cocinar huevos con otra comida.
Lávese las manos antes de comer o cocinar, y siempre lávese las manos después de
tocar carne cruda o huevos - antes de tocar cualquier otro alimento.

No permita que los animales caminen sobre las superficies de preparación de alimentos
(es decir, no deje que el gato camine sobre la mesa o el comedor). Los animales recogen
muchas clases de bacterias en los pies y esto se transfiere fácilmente a la alimentación.
Si descubre a su mascota caminando sobre la mesa, asegúrese de desinfectarla antes de
usarla como una superficie de preparación de alimentos.

Referencias