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Salsa Chimichurri

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Salsa Chimichurri

1 cdta de sal

1cdta de pimienta

1/2 taza de soda negra o ablandador de carne

salsa:

1 manojo de perejil entero bien cortado

1 cda de sal

1 ají dulce o morron

1/2 taza de orégano seco

1/2 taza de vinagre blanco o vinagre tinto

7 dientes de ajos

1/2 taza de hojuelas de chile

1/2 taza de agua tibia

1 taza de aceite de girasol o oliva

En un tazón agregar el orégano las hojuelas de ají, la sal y agregar el agua tibia, agregar el vinagre
cortar pequeñito el ajo, el perejil /(bien seco)y llevar al tazón y mezclar y por ultimo aceite

Salsa de Cilantro

3 bisteces

1/2 cdta de sal

1/2 cdta de pimiento rojo

1/2 cda de pimienta negra

1 cda de aceite de oliva

Salsa ingredientes:

1 taza de cilantro

5 dientes de ajos
1/4 de taza de pimiento rojo

2 cdas de cebolla

1 cdta de oregano

4 cdtas de aceite de oliva

3 cdtas de vinagre de manzana

1 cda de hojuelas de chile

1/2 cdta de sal

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