Compendio-UNIDAD 4-IST-2021-2022-evirtual
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ESCUELA DE TURISMO
Profesor Autor:
Dr.C. Norberto Pelegrín Entenza Ph. D.
Titulaciones Semestre
• TURISMO Primero
evirtual.utm.edu.ec
Escuela de Turismo
Facultad Ciencias Administrativas y Económicas 1
UNIDAD 4
Compendio: Introducción al Sistema Turístico
Tabla de contenidos
SEMANA 13
Introducción a la Unidad IV
Resultado de aprendizaje de la Unidad IV
SEMANA 14
SEMANA 15
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Compendio: Introducción al Sistema Turístico
INTRODUCCIÓN AL SISTEMA
TURÍSTICO
Introducción a la unidad IV
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TEMA 4.1. Proyecciones del desarrollo TEMA 4.2. Impactos del turismo en el
turístico Ecuador
4.1.4. Proyecciones del turismo ecuatoriano 4.2.4. Las estadísticas del turismo en el
hasta el 2030 Ecuador. Proyecciones
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SEMANA 13
El Ecuador ha sido calificado como uno de los países más ricos del mundo, tanto
por su riqueza natural reflejada en la diversidad de sus paisajes, por la variedad de
flora y fauna, como también por su riqueza cultural fruto de una diversidad étnica y
social.
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El desarrollo local en los territorios rurales de Ecuador aún es incipiente, esto debido
a que las actividades económicas que se desarrollan en estas zonas del país,
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Objetivo General
Promover el desarrollo turístico de poblaciones que cuentan con atributos culturales
y naturales singulares que cumplan con las condiciones básicas necesarias para el
desarrollo de la actividad turística, mediante un programa de fortalecimiento que
facilite la implementación de un modelo de desarrollo turístico local.
Objetivos Específicos
➢ Implementar un modelo de gobernanza local.
➢ Incentivar el diseño de una oferta turística complementaria.
➢ Redistribuir los flujos turísticos a nivel nacional.
➢ Democratizar el turismo nacional.
➢ Mejorar la imagen y la accesibilidad del espacio público.
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Descripción General
Alausí es el cantón con mayor extensión de la provincia de Chimborazo, donde se
encuentran diferentes pisos climáticos como es el cálido tropical que va desde los
1.200 msnm, con una temperatura que oscila entre los 20°C, aquí se encuentran las
parroquias de Huigra y Multitud. Al contrario de estas características climáticas, en
el frío andino, que va desde los 3.200 a 4.500 msnm, encontramos el sistema
lacustre de Ozogoche y el nevado Zoroche, lugares donde el clima posee una
temperatura de 10°C a 0°C.
Ubicación
San Pedro de Alausí se encuentra ubicado en la provincia de Chimborazo, en el
centro de los Andes ecuatorianos, a 1h40 minutos de la ciudad de Riobamba,
colindando al norte con Guamote y Pallatanga, al sur con Chunchi y Cumandá, al
este con Guamote y al oeste con Pallatanga y Cumandá.
Características Relevantes
Alausí se incorporó al Programa Pueblos Mágicos Ecuador en el 2019. Alausí es
considerada como la ciudad de los cinco (5) patrimonios: ferroviario, natural,
cultural, arqueológico, arquitectónico e inmaterial religioso.
Fue reconocida como Patrimonio de la Nación en el año 2004, por el gran acervo
patrimonial arquitectónico que cuenta en toda su ciudad.
Atractivos/Sitios de Visita
➢ Tren - Nariz del Diablo.
➢ Monumento de San Pedro
➢ Puente Negro
➢ Reloj Público
➢ Templo Principal Iglesia Matriz
➢ Qhapaq Ñan
➢ Lagunas de Ozogoche, sistema lacustre perteneciente al Parque Nacional
Sangay.
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Festividades
➢ Fiestas Patronales de San Pedro de Alausí - 25 de junio al 02 de julio
➢ Independencia de Alausí - 13 de noviembre
Descripción General
Santa Ana de Cotacachi es el cantón más extenso de la provincia de Imbabura, se
asienta en las faldas de la Mama Cotacachi, presentando una variedad de pisos
climáticos y ecosistemas desde los 4.939 hasta los 1.600 msnm., lo que permite
una rica fertilidad en sus prados y campiñas; además es hogar de un considerable
número de especies de flora y fauna. Cotacachi es reconocida como Capital Musical
del Ecuador por la devoción que expresa su pueblo por esta expresión artística.
También es denominada Castillo de Luz por la combinación de elementos naturales,
culturales y sobre todo artesanales lo que hacen de ella un colorido destino.
Ubicación
Cotacachi se encuentra ubicada en la zona occidental de la provincia de Imbabura,
a 02h00 horas de la ciudad de Quito, colindando al norte con Urcuquí, al sur con
Otavalo y la provincia de Pichincha, al este con Antonio Ante y al oeste con la
provincia de Esmeraldas.
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Características Relevantes
Esta localidad se destaca por estar localizada en las faldas de su volcán homónimo,
mismo que se encuentra dentro del Parque Nacional Cotacachi – Cayapas, una de
las áreas naturales protegidas más visitadas en el Ecuador Continental. Su principal
atractivo turístico es la laguna de Cuicocha que resalta por su belleza escénica,
importancia ecológica y significado cultural. Cotacachi es hogar de culturas
milenarias que mantienen vivas sus costumbres y tradiciones como el Inti Raymi y
la Fiesta de la Jora; llamativos eventos que se desarrollan anualmente y que se
complementan con su exquisita gastronomía local (carnes coloradas).
Cotacachi destaca por su trabajo artesanal en cuero, cuyos finos acabados la hacen
material de consumo interno y también de exportación.
Atractivos/Sitios de Visita
➢ Parque Nacional Cotacachi – Cayapas / Laguna de Cuicocha
➢ Museo de las Culturas
➢ Carnes coloradas
➢ Artesanías en cuero
➢ Iglesia Matriz Santa Ana de Cotacachi
➢ Café orgánico de Intag
➢ Artesanías de Lufa
➢ Iglesia de San Francisco
➢ Río Chontal
➢ Río Cristopamba
➢ Centro Arqueológico de Gualimán
Festividades
➢ Fiesta de la Jora - junio
➢ Cantonización de Cotacachi - 06 de julio
➢ Fiesta del Inti Raymi – septiembre
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La aventura en tren partía desde los 2.800 metros de altitud en Quito, pasa por los
3.609 metros en Urbina (centro del país) y desciende a los 4 metros sobre el nivel
del mar en Durán. El turista podrá disfrutar a plenitud una amplia gama de paisajes
y de actividades que ofrecen las rutas: Avenida de los volcanes; Machachi Festivo;
Camino al Boliche; Páramo Infinito; Nariz del Diablo; Tren de la Libertad; Senderos
de Arrozales; Baños del Inca; Tren del Hielo; Sendero de los Ancestros y Tren de la
Dulzura. A lo largo de la ruta hay varias oportunidades para conocer las
comunidades indígenas de la costa y de los Andes y ser testigo de su forma de vida.
Desde el principio del siglo XX, las locomotoras a vapor operan en dos recorridos
diferentes.
Los vagones eran de primera clase, decorados en estilo ecuatoriano con referencias
históricas. Las tripulaciones del tren aseguran un servicio excepcional a bordo. Los
itinerarios variaban de una a tres noches, las noches se pasan en hoteles selectos
mientras el viaje se realiza en tren. Cada uno de los cuatro vagones están
climatizados, pueden alojar un total de 54 pasajeros. Eran remolcados por una
mezcla de locomotoras a vapor y diésel. Dos vagones con sillas y mesas, como un
vagón restaurante. El vagón bar, en el que encuentras aperitivos y bebidas con
asientos y una tienda de regalos que ofrece regalos indígenas. El vagón de
observación con sofás y una plataforma exterior.
Tren Crucero, ha sido premiado por los Oscar al Turismo Mundial durante 5 años
consecutivos como el Tren de Lujo de Sudamérica. En su aniversario número 26°,
los WTA vuelven a nominar a Tren Crucero en la categoría” Tren de Lujo Líder de
América del Sur 2019”. En la actualidad, Ferrocarriles del Ecuador trabaja junto con
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Para complementar lo estudiado les sugerimos que visiten los siguientes links en
YouTube sobre TREN ECUADOR.
➢ https://www.youtube.com/watch?v=5Mg3amkcfk4 Ecuador a tu
Alcance (parte 4)
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Este segundo ejemplo de desarrollo local, es una investigación del año 2017, que
trata sobre sobre el turismo comunitario como una fuerte opción de desarrollo local
en Ecuador, por sus territorios de gran diversidad étnica, cultural y biológica, en la
comuna 23 de noviembre del Cantón Naranjal en la provincia del Guayas.
Las comunidades indígenas y rurales desarrollaron una propuesta propia, al
principio vinculada al ecoturismo de la década de 1980, pero que adquiere forma
jurídica en la Ley de Turismo de 2002, la cual además reconoce a la Federación
Plurinacional de Turismo Comunitario del Ecuador (FEPTCE) como interlocutor de
esta modalidad en el país, logrando posicionarla como una experiencia pionera a
nivel latinoamericano y mundial.
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Con el turismo comunitario todos ganan, el turista vive una experiencia única, que ninguna
empresa o agencia podrá superar, mientras que la comunidad reúne todo el dinero generado
por esta actividad y lo reutiliza para beneficio de toda la población.
Para complementar lo estudiado le sugerimos que visiten el siguiente link sobre TURISMO
COMUNITARIO:
➢ https://www.revistaespacios.com/a18v39n07/a18v39n07p28.pdf
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➢ Compromiso
➢ Creatividad
➢ Sensibilización
➢ Motivación
➢ Capacitación
➢ Recursos económicos y técnicos
➢ Comunicación
➢ Perseverancia
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Estimados estudiantes, les invito a seguir investigando acerca de este tema en los
siguientes links:
➢ https://www.planificacion.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2015/07/MANUAL-BUENAS-
PR%C3%81CTICAS-AMBIENTALES.pdf Buenas Prácticas
Ambientales. Secretaria Nacional de Planificación y Desarrollo.
➢ http://maetransparente.ambiente.gob.ec/documentacion/curso
s/gbpa/GBPA.pdf Guía de Buenas Prácticas Ambientales.
Ministerio de Ambiente.
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El Ministerio de Turismo presentó un plan nacional que regirá por una década, hasta
el periodo 2030. Uno de los objetivos del plan nacional de turismo es que esta
actividad sea la segunda fuente de ingresos para el país, después del petróleo. Y
para ello comprende cinco ejes: movilización, destino, conectividad, fomento e
inversión.
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Analizando las llegadas según tipo de mercado en 2018, tenemos que el mercado
objetivo conformado por los países de Canadá, Alemania, Reino Unido y Estados
Unidos creció un 35.5% mientras que los mercados de mantenimiento integrados
por Bélgica, Suiza, España, Francia, Italia, Países Bajos y Suecia tuvieron un
crecimiento de 38.4% respecto al 2017. Este incremento se debe principalmente a
los esfuerzos realizados por mejorar la conectividad del Ecuador, abriendo nuevas
rutas aéreas desde Europa y Norteamérica.
La Organización Mundial del Turismo estima que para el 2030 el turismo tendrá un
crecimiento global sostenido alcanzando los 1.800 millones de llegadas de turistas
internacionales, y por primera vez, Asia se convertirá en el principal mercado y
destino del mundo. Las llegadas internacionales de los destinos en economías
emergentes podrían seguir creciendo a un ritmo que duplicaría al de aquellos que
se encuentran en economías avanzadas (+ 4,4% al año frente al 2,2%).
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(Mendoza M. , 2011) quien define los impactos socioculturales como las formas en
que el turismo y los viajes transforman los sistemas de valores sociales y colectivos,
patrones de comportamiento, estructuras comunitarias, estilo y calidad de vida.
El gobierno del Ecuador, desde una perspectiva de inclusión económica y social, buca
promover un desarrollo territorial equilibrado e integrado, en el país conviven catorce
nacionalidades y dieciocho pueblos (CODENPE, 2011) que guardan y practican ancestrales
tradicionales, identidades culturales y junto con la población mestiza configuran un estado
intercultural y plurinacional.
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Por ejemplo, el proyecto de “La ruta del Spondylus” uno de sus objetivos específicos
es contribuir a la dinamización sociocultural y económica de las poblaciones
asociadas a los sitios patrimoniales de la ruta del Spondylus, otro caso es la comuna
de Montañita, ha tenido muchos cambios tanto positivos como negativos que han
afectado directamente a los pobladores, mencionaremos algunos positivos:
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Aculturación
El término aculturación se refiere al proceso por el cual el contacto continuo o
intermitente entre dos o más grupos de culturas diferentes, afecta mutuamente las
respuestas culturales de cada uno de éstos. (Ruíz, 2006) Es un proceso de
transito de una cultura a otra.
Una de las características es, la aculturación puede ser voluntaria (pacifica) o
forzada (violenta, con enfrentamientos armados). Los sujetos se adaptan, es decir
se aculturan, es un proceso de recepción de otra cultura y de adaptación a ella. Es
más probable que una cultura más desarrollada influya en una menos desarrollada,
la cultura dominante impone sus normas, costumbres y pautas culturales.
Transculturación
La transculturación es un fenómeno que ocurre cuando un grupo social recibe y
adopta las formas culturales que provienen de otro grupo. La comunidad, por lo
tanto, termina sustituyendo en mayor o menor medida sus propias prácticas
culturales. (Pérez & Merino, 2013)
Este proceso tiene lugar a través del contacto de dos diferentes culturas, otorga
mayor profundidad a los procesos de asimilación cultural, mediante la noción del
enriquecimiento y la pérdida de elementos de las culturas involucradas para la
creación de una nueva de forma más exacta la formación y consolidación de una
nueva cultura. El proceso de la transculturación puede ser más o menos abrupto,
pero su diferencia es que una cultura acaba por sustituir a otra. En general esta
transformación lleva por lo menos algunos años, y el reemplazo entre generaciones
es el hecho fundamental de los cambios en los patrones culturales.
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Turistificación
El sustantivo turistificación es un término bien formado con el que se alude al
impacto que tiene la masificación turística en el tejido comercial y social de
determinados barrios o ciudades. Este sustantivo y el verbo turistificar, que también
se emplea habitualmente, se refieren al impacto que tiene para el residente de un
barrio o ciudad el hecho de que los servicios, instalaciones y comercios pasen a
orientarse y concebirse pensando más en el turista que en el ciudadano que vive en
ellos permanentemente. (Fundeu, 2017)
Turismofobia
La turismofobia es un fenómeno que ha
comenzado a tomar fuerza en las
investigaciones de algunos
antropólogos; y se refiere al resultado
ocasionado por la mala planificación de
los destinos turísticos y que ha venido a
reflejar sus efectos gracias a las
grandes cantidades de turistas que
llegan a las ciudades, que acarrean con
ellos más problemas que soluciones. Figura 15. Turismofobia.
(Entorno Turístico, 2020) Fuente: (Moreno, 2017)
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Banalización
Se denomina banalización al acto mediante la cual un tema importante se trata de
modo trivial. Este tipo de circunstancia puede darse de muchas maneras, pero en
general implica tratar un tema desvalorizándolo. Así, el tema en cuestión se trivializa
y se toma de un modo carente de respeto. (Editorial Definición MX, 2019) Por
ejemplo, una banalización cultural, que significa, una desvalorización de la cultura,
ya no se valora la cultura.
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Los impactos ambientales se los puede definir como cualquier cambio físico,
químico o biológico cultural y socio económico, en general los problemas
ambientales de Ecuador están asociados principalmente a la perdida y degradación
de los espacios naturales por efecto de la deforestación, el desarrollo de
infraestructura no planificada y la contaminación por actividades extractivitas y
productivas a nivel industrial.
Los ecosistemas más amenazados por la deforestación son los bosques húmedos
de la cordillera de la costa, que presentan la tasa de deforestación anual más alta
de Ecuador, así como una tendencia hacia el incremento de la misma en los
próximos años. El incremento de las visitas durante los últimos años a las áreas
naturales, han causado diferentes alteraciones tanto positivas como negativas en el
entorno, la importancia de conservación reside en que en ellas se protegen especies
en peligro de extinción, las actividades turísticas y recreativas pueden directamente
producir cambios en la composición de especies vegetales, por el pisoteo, la
presencia del ser humano puede bastar para causar disturbios en las actividades
de la fauna silvestre, en aves, mamíferos, reptiles. Estas afluencias de visitantes a
las zonas mencionadas podrían destruir los manglares, reservas, parques
naturales, erosionando las orillas y contaminando las aguas, también existen
muchas zonas con poco o escaso saneamiento, por lo que las aguas residuales
acaban en las cercanías de las costas, lo que también puede conducir a la
contaminación de las fuentes de agua locales.
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➢ ISO 14000.
➢ EMAS.
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El aspecto económico es el motor del que hacer turístico, porque nos enfrentamos
a la fórmula servicio-consumidor-beneficio. El turista es un consumidor y los
prestadores de servicios lo ven como el cliente de su mercado que les producirá un
beneficio. Además el Estado desarrolla actividades necesarias para aumentar el
turismo receptivo, por la importancia que representa la captación de divisas. El
turismo es un importante motor de la economía de Ecuador.
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Turismo PostCovid, que paso ahora, en el turismo "Ha sido el primer sector en
cerrarse y el último en abrirse, es la primera vez en la historia del mundo que se han
cerrado las fronteras al 100%. Los emprendedores van a salir más fuertes de la
crisis, pero las condiciones son ahora distintas",
Recomendaciones:
➢ Debemos adaptarnos, unas de las primeras tendencias es generar confianza
y como la recuperamos, se debe hacer con seguridad con la comunicación y
mostrando los destinos como seguros, confiables demostrando que se están
llevando a cabo todos los procesos de bioseguridad bajo lineamientos de la
Organización Mundial del Turismo.
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Las necesidades y tendencias actuales del turismo apuntan a que los viajeros
buscarán vivir nuevas experiencias seguras y Ecuador en tema de innovación desde
el mes de septiembre 2020 cuenta con un nuevo pasaporte electrónico, ahora los
documentos de viaje tendrán validación de datos demográficos, biométricos,
faciales e información registral.
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➢ https://servicios.turismo.gob.ec/turismo-cifras
➢ https://www.turismo.gob.ec/indicadores/
Lecturas recomendadas:
¡Adelante y éxitos!
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BIBLIOGRAFÍA
Acerenza, M. (2006). Conceptualización origen y evolución del turismo. Obtenido de
Trillas: https://www.entornoturistico.com/wp-
content/uploads/2017/11/Conceptualizaci%C3%B3n-origen-y-evoluci%C3%B3n-
del-turismo-de-Miguel-Acerenza-PDF.pdf
Ascanio, A. (s.f.). El objeto del turismo, una posible ciencia social de los viajes.
Ibañez, R., & Cabrera, C. (2011). Teoria General del Turismo: Un enfoque global y
nacional. Obtenido de
http://uabcs.mx/difusion2017/files/libros/pdf/184_20160908023838.pdf
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UNWTO. (2018). Panorama OMT del turismo internacional. Obtenido de Tendencias del
turismo internacional en 2017: www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419890
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