Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

INGENIERÍA MECÁNICA

Presenta
Equipo 8

Materia
Quimica

Actividad:
PRÁCTICA # 6. TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS Y
ESTEQUIOMETRÍA

Asesor

MONTOYA MAGAÑA JOSE MANUEL

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México, a 29 de mayo 2023

 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

CONOCIMIENTOS PREVIOS:

¿Qué es una reacción química?

Una reacción química es un proceso en el que las sustancias, llamadas reactivos,
interactúan entre sí para formar nuevas sustancias, llamadas productos. Durante
una reacción química, los enlaces químicos entre los átomos se rompen y se
forman nuevos enlaces para crear las sustancias finales.

- Partes de una ecuación química.

Las sustancias que participan en una reacción química se conocen como los
reactivos, y las sustancias que se producen al final de la reacción se conocen
como los productos.

- Simbología y significado empleado para escribir una reacción química.

La escritura de una reacción química se basa en un conjunto de convenciones y
símbolos establecidos para representar las sustancias químicas y las
transformaciones que ocurren en una reacción.

¿Cómo se clasifican las reacciones químicas y da un ejemplo de cada una de

ellas?
Las reacciones químicas se pueden clasificar en diferentes categorías según los
cambios que ocurren en los átomos, iones o moléculas involucradas.

1. Combustión

2. Sustitución

3. Adición
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

4. Eliminación

5. Oxidación

6. Reducción

7. Reacciones ácido-base

8. Oxigenación

9. Transaminación
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

10. Cloración

Define una reacción endotérmica y una exotérmica

Una reacción endotérmica es aquella en la que se absorbe energía del entorno,
generalmente en forma de calor. En este tipo de reacción, la energía de los
productos es mayor que la energía de los reactivos. En otras palabras, se requiere
energía externa para que la reacción ocurra y los productos tienen una mayor
cantidad de energía que los reactivos.

Por ejemplo: 2H₂O(l) + energía → 2H₂(g) + O₂(g)

En contraste, una reacción exotérmica es aquella en la que se libera energía hacia

el entorno, generalmente en forma de calor. En este tipo de reacción, la energía
de los productos es menor que la energía de los reactivos. La energía se libera
durante la reacción, lo que provoca un aumento en la temperatura del entorno.

Por ejemplo: CH₄(g) + 2O₂(g) → CO₂(g) + 2H₂O(l) + energía

Es importante tener en cuenta que la energía puede ser liberada o absorbida en

diferentes formas además del calor, como la luz o la electricidad, pero en el
contexto de estas definiciones, nos referimos principalmente a la energía térmica.

¿Cómo se presenta una reacción de neutralización?

Una reacción de neutralización se presenta mediante la combinación de un ácido y
una base, formando agua y una sal. La formula quimica general para una reaccion
de neutralizacion se puede representar de la siguiente manera:

Ácido + Base → Sal + Agua

En esta fórmula, el ácido donado un protón (H+) a la base, que acepta el protón.
La sal está compuesta por los iones provenientes del ácido y la base. El agua se
forma como producto de la reacción de neutralización.
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

ejemplo concreto de una reacción de neutralización:

HCl (ácido clorhídrico) + NaOH (hidróxido de sodio) → NaCl (cloruro de sodio) +

H2O (agua)

En este caso, el ácido clorhídrico (HCl) reacciona con el hidróxido de sodio

(NaOH) para formar cloruro de sodio (NaCl) y agua (H2O). La combinación de H+
del ácido y OH- de la base forma el agua, y los iones Na+ y Cl- forman la sal, el
cloruro de sodio.

¿Por qué se balancea una reacción química?

Una reacción química se balancea para cumplir con la ley de conservación de la
masa, que establece que la masa total de los reactivos debe ser igual a la masa
total de los productos en una reacción química.

Al balancear una ecuación química, se ajusta el número de átomos de cada

elemento en los reactivos y productos para asegurar que haya el mismo número
de átomos de cada elemento en ambos lados de la ecuación.

El balance de una reacción química implica modificar los coeficientes

estequiométricos que preceden a cada sustancia química en la ecuación. Estos
coeficientes indican el número de moléculas, átomos o iones de cada sustancia
involucrada en la reacción.

Al balancear una ecuación química, se ajustan los coeficientes estequiométricos

de manera que se cumpla la conservación de la masa y se mantenga la
proporción de átomos correcta en ambos lados de la ecuación.

¿Cuáles son los métodos de balanceo?

1. Método de ensayo y error:

Consiste en ajustar los coeficientes estequiométricos de forma iterativa hasta que
se cumpla la conservación de la masa. Se prueban diferentes valores para los
coeficientes y se modifican hasta que el número de átomos de cada elemento sea
igual en ambos lados de la ecuación.
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

2. Método de tanteo:
En este método, se parte del conocimiento de los productos y reactivos y se iguala
el número de átomos de cada elemento contando los átomos presentes en cada
lado de la preparación. Se ajustan los coeficientes hasta que se cumpla la
conservación de la masa.

3. Método de oxidación-reducción (redox):

Este método se basa en el equilibrio de las cargas y los cambios de estado de
oxidación de los átomos en la reacción. Implica el uso de medio ambiente ácido o
básico y la identificación de los cambios de estado de oxidación para equilibrar las
semirreacciones redox correspondientes.

4. Método del ion-electrón (o método del número de oxidación):

Este método utiliza los cambios de estado de oxidación de los átomos en la
reacción y se basa en la transferencia de electrones. Se asignan números de
oxidación a los elementos en los reactivos y productos, y luego se iguala el
número de electrones transferidos ajustando los coeficientes estequiométricos.

¿Qué significa: molécula, átomo gramo, mol y sus equivalencias en gramos,

moles, partículas y litros?

• Molécula: Una molécula es la estructura más pequeña de una sustancia

que aún conserva sus propiedades químicas. Está compuesta por dos o
más átomos unidos entre sí mediante enlaces químicos.

• Átomo-gramo: El átomo-gramo (símbolo: g-átomo) es una unidad de

medida utilizada en química para expresar la masa de un átomo en gramos.
Representa la masa de 1 mol de átomos de un elemento específico.

• Mol: El mol es una unidad de cantidad de sustancia en el sistema

internacional (SI). Representa una cantidad fija de entidades, ya sean
átomos, moléculas, iones o cualquier otra partícula. Un mol equivale a
aproximadamente 6.022 x 10^23 entidades, lo cual se conoce como el
número de Avogadro (NA).
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

• Equivalencias en gramos, moles, partículas y litros:

1 mol de una sustancia tiene una masa igual a la masa molar de la sustancia en
gramos. Por ejemplo, la masa molar de oxígeno (O) es de aproximadamente 16
gramos, por lo que 1 mol de oxígeno tiene una masa de 16 gramos.

El número de partículas (ya sea átomos, moléculas, iones, etc.) en 1 mol de

sustancia es igual al número de Avogadro (NA), que es aproximadamente 6,022 x
10^23.

En cuanto a los litros, no hay una equivalencia directa entre moles y litros, ya que
esto depende de las condiciones de temperatura y presión. Sin embargo, en
condiciones estándar de temperatura y presión (25 grados Celsius y 1 atmósfera
estándar de presión), 1 mol de un gas ideal ocupa aproximadamente 22,4 litros
(esto se conoce como el volumen molar).

Es importante tener en cuenta que estas equivalencias se aplican a sustancias

puras y pueden variar dependiendo de la sustancia y las condiciones específicas.

¿Qué es reactivo limitante y reactivo en exceso?

El reactivo limitante es aquel que se encuentra presente en menor cantidad en

relación con los otros reactivos. Determina la cantidad máxima de producto que se
puede formar, ya que la reacción se detiene una vez que se ha consumido
completamente todo el reactivo limitante. El reactivo limitante se consume por
completo en la reacción y limita la cantidad de producto que se puede obtener.

Por otro lado, el reactivo en exceso es aquel que está presente en una cantidad
mayor de la necesaria para reaccionar completamente con el reactivo limitante.
Después de que se haya consumido todo el reactivo limitante, el reactivo en
exceso todavía puede quedar sin reaccionar. El reactivo en exceso no limita la
cantidad máxima de producto que se puede formar y generalmente se queda sin
consumir por completo al final de la reacción.

Identificar el reactivo limitante es importante para calcular la cantidad de producto

que se formará en una reacción y para determinar la proporción estequiométrica
entre los reactivos y el producto. Esto se hace comparando las relaciones
estequiométricas de los reactivos en la ecuación química balanceada y las
cantidades reales de los reactivos presentes en el experimento.
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

¿Qué es el Porcentaje de rendimiento?

se utiliza en química para evaluar la eficiencia de una reacción química y

cuantificar la cantidad de producto obtenido en relación con la cantidad teórica
máxima que podría obtenerse.

El porcentaje de rendimiento se calcula comparando la cantidad real de producto

obtenido experimentalmente con la teórica máxima de producto que se esperaría
obtener según los cálculos estequiométricos de la reacción. La fórmula general
para calcular el porcentaje de rendimiento es:

Porcentaje de rendimiento = (Cantidad real de producto / Cantidad teórica máxima

de producto) x 100

¿Qué es un catalizador y en una reacción química donde se escribe el

catalizador?

Un catalizador es una sustancia que acelera la velocidad de una reacción química

sin ser consumida ni modificada permanentemente en el proceso. Actúa durante
una ruta de reacción alternativa con una menor energía de activación, lo que
permite que la reacción ocurra más rápidamente.

En una fórmula química, el catalizador se escribe generalmente arriba o debajo de

la flecha de reacción, utilizando el símbolo del catalizador o su fórmula química.
Esto indica que el catalizador está presente en la reacción, pero no se consume ni
se transforma en productos durante el curso de esta. A menudo, se coloca en
paréntesis para distinguirlo de los reactivos y productos principales.

ejemplo de una reacción química con un catalizador activado en la preparación:

Reactivos + Catalizador ⟶ Productos

La presencia del catalizador proporciona una ruta de reacción más favorable y

disminuye la energía de activación necesaria para que la reacción esté a la orden
del día. Esto resulta en una mayor velocidad de reacción y un proceso más
eficiente desde el punto de vista energético. Una vez que se ha completado la
reacción, el catalizador se puede recuperar y reutilizar en reacciones posteriores.
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

Objetivo de la practica #6

El objetivo de estudiar los tipos de reacciones químicas y la estequiometría en

química es comprender y predecir cómo ocurren las reacciones químicas, qué
productos se forman y en qué proporciones. Estos conceptos son fundamentales
para el diseño de procesos químicos, la síntesis de nuevos compuestos, la
comprensión de fenómenos químicos y la resolución de problemas relacionados
con la cantidad de sustancias involucradas en una reacción.

Hipótesis de la practica #6

Las reacciones químicas se clasifican en diferentes tipos, como reacciones de

combinación, descomposición, sustitución, precipitación, neutralización y
oxidación-reducción, entre otros. Estos tipos de reacciones siguen patrones
específicos y obedecen a las leyes de conservación de la masa y la carga. La
estequiometría es el estudio de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y
los productos de una reacción química, y se basa en los coeficientes
estequiométricos de la ecuación química balanceada.

Desarrollo experimental
Parte A
Experimento 1
a).- El nitrato de amoníaco se hizo como partículas de cristal y conforme se
disolvió se hizo más fría el agua
b).- El cloruro de calcio se disolvió mucho más rápido que el nitrato de amoníaco y
éste no tuvo gran cambio en su temperatura

Experimento 2
cuando acercamos el palillo con braza al tubo de ensaye se pone más rojo el
palillo esto sucede por la liberación de oxígeno

Experimento 3
Al realizar la mezcla del zinc con el ácido clorhídrico y tapar con el tubo de ensaye
para que el oxígeno quede atrapado en el tubo de ensaye con el que se tapó, al
acercarlo al mechero hace como un pitido esto sucede porque libera el gas que
se generó en esta reacción química

Experimento 4
Al analizar con la luz del sol se pueden apreciar partículas de plata
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

Experimento 5
Al calentar el dicromato de potasio cambió su color de amarillo a anaranjado y
cuando se calentó más pasó a rojo y al dejarlo enfriar se quedó en color
anaranjado

RESULTADOS
Parte A
Experimento 1
a). -La fórmula química para la reacción entre cloruro de amonio (NH4Cl) y agua
(H2O) se puede representar de la siguiente manera:

NH4Cl + H2O → NH4OH + HCl

En esta reacción, el cloruro de amonio se disocia en iones NH4+ y Cl-, mientras

que el agua se divide en iones H+ y OH-. Los iones NH4+ reaccionan con los
iones OH- para formar hidróxido de amonio (NH4OH), mientras que los iones H+ y
Cl- se combinan para formar ácido clorhídrico (HCl).

Es una reacción de disociación o ionización ácido-base

La reacción entre NH4Cl (cloruro de amonio) y H2O (agua) se puede clasificar
como una reacción de doble sustitución o reacción de neutralización.

b).- La formula quimica para la reaccion entre el cloruro de calcio (CaCl2) y el

agua (H2O) se puede representar de la siguiente manera:

CaCl2 + 2H2O → Ca(OH)2 + 2HCl

La reacción entre el cloruro de calcio (CaCl2) y el agua (H2O) es una reacción de
disolución o disociación iónica.
se clasifica como una reacción de doble sustitución o reacción de neutralización.

Experimento 2
La formula quimica para el clorato de potasio (KClO3) es:

2KClO3 → 2KCl + 3O2

La reacción mostrada por la ecuación 2KClO3 → 2KCl + 3O2 es una reacción de
descomposición.
La reacción 2KClO3 → 2KCl + 3O2 se clasifica como una reacción de deterioro o
desintegración
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

Experimento 3
La formula quimica para la reaccion entre zinc (Zn) y acido clorhidrico (HCl) 6 N se
puede representar de la siguiente manera:

Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2
La reacción entre el zinc (Zn) y el ácido clorhídrico (HCl) para formar cloruro de
zinc (ZnCl2) y gas hidrógeno (H2) se clasifica como una reacción de
desplazamiento o sustitución.

Experimento 4
a formula quimica para la reaccion entre cloruro de sodio (NaCl) 0.1 N y unas
gotas de nitrato de plata (AgNO3) 0.1 N se puede representar de la siguiente
manera:

NaCl (0,1 N) + AgNO3 (0,1 N) → AgCl + NaNO3

La reacción entre el cloruro de sodio (NaCl) 0.1 N y el nitrato de plata (AgNO3) 0.1
N es una reacción de precipitación.

Experimento 5
La fórmula química del dicromato de potasio (K2Cr2O7) puede ser representada
de la siguiente manera:

K2Cr2O7 → K2O + Cr2O3 + O2

La reacción K2Cr2O7 → K2O + Cr2O3 + O2 se clasifica como una reacción de

degradación

Parte B
Para realizar la resta utilizando el método del oxígeno desprendido, primero
debemos calcular la cantidad de oxígeno presente en cada compuesto y luego
restaurar estas cantidades. La fórmula del clorato de potasio (KClO3) es:

KClO3 → KCl + 3O2

La ecuación balanceada para la descomposición del KClO3 es:

2KClO3 → 2KCl + 3O2

La masa molar del oxígeno (O2) es de aproximadamente 32 g/mol.

 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

Para el primer compuesto, 22,30 g de KClO3:

Masa molar de KClO3 = masa molar del K (39 g/mol) + masa molar del Cl (35,5
g/mol) + masa molar del O (16 g/mol) × 3 = 39 + 35,5 + (16 × 3) = 122,5 g/mol
Cantidad de moles de KClO3 = masa / masa molar = 22,30 g / 122,5 g/mol = 0,182
mol
Cantidad de moles de O2 = 3 × cantidad de moles de KClO3 = 3 × 0,182 mol =
0,546 mol
Masa de O2 = cantidad de moles de O2 × masa molar de O2 = 0,546 mol × 32
g/mol = 17,472 g
Para el segundo compuesto, 22,31 g de KClO3:

Cantidad de moles de KClO3 = 22,31 g / 122,5 g/mol = 0,1821 mol

Cantidad de moles de O2 = 3 × 0.1821 mol = 0.5463 mol
Masa de O2 = 0,5463 mol × 32 g/mol = 17,480 g
Ahora, podemos restablecer estas masas de oxígeno:

22,30 g - 17,472 g = 4,828 g 22,31 g - 17,480 g = 4,830 g

Por lo tanto, la resta utilizando el método del oxígeno desprendido es

aproximadamente 4,828 g - 4,830 g = -0,002 g.
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

Conclusión

En conclusión, las reacciones químicas son procesos fundamentales en la

química, y su comprensión es crucial para entender cómo los átomos se combinan
y reorganizan para formar nuevas sustancias. Los diferentes tipos de reacciones
químicas pueden clasificarse en varios grupos principales, incluyendo reacciones
de combinación, destrucción, desplazamiento, doble desplazamiento y reacciones
de oxidación-reducción.

La estequiometría es una parte importante de las reacciones químicas, ya que se

basa en la relación cuantitativa entre los reactivos y los productos. La
estequiometría nos permite determinar las cantidades relativas de sustancias
involucradas en una reacción, utilizando los coeficientes estequiométricos de la
ecuación balanceada.

La utilización de ecuaciones químicas balanceadas y cálculos estequiométricos

nos permite predecir y calcular la cantidad de reactivos necesarios y los productos
formados en una reacción química. También podemos determinar la cantidad de
masa, volumen o número de partículas involucradas en una reacción.

La estequio también se aplica al cálculo del rendimiento de una reacción, que

representa la eficiencia con la que se obtienen los productos deseados. El
rendimiento se expresa como un porcentaje y se compara con el rendimiento
teórico esperado.

En resumen, la comprensión de los diferentes tipos de reacciones químicas y la

aplicación de la estequiometría nos permiten predecir y calcular las cantidades de
sustancias involucradas en una reacción, así como evaluar el rendimiento de la
misma. Estos conceptos son fundamentales en la química y tienen aplicaciones en
diversas áreas, desde la síntesis de compuestos hasta el diseño de procesos
industriales.
 Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

EVIDENCIA DE PRACTICA DE LABORATORIO