RECURSOS NATURALES Y

PRESERVACIÓN ECOLÓGICA 2

Instituto de Promoción Educativa del Adulto

EDUCACIÓN A DISTANCIA

Diegep 7646 – CUE 061669300

Plan de estudios: Resolución 1093/02 para IPEA

Sede Central: Don Bosco 57 (1642) San Isidro

Subsede Pilar: Rivadavia 757 primer piso

Tel/fax:

E-mail: ipea.instituto@gmail.com
Campus virtual: https://campus.ipea.com.ar/
¿Por qué estudiamos Recursos Naturales y Preservación Ecológica 2,
después de haber profundizado mucho en la materia Recursos
Naturales 1?

Aprendimos que podemos distinguir:

1) Recursos naturales renovables

2) Recursos naturales no renovables y
3) Recursos inducidos por el hombre.

Veamos y analicemos la siguiente clasificación:

Recursos inagotables

Son los que el hombre utiliza en baja proporción con respecto a la cantidad disponible en la
naturaleza. Los recursos inagotables se encuentran en cantidades abundantes y se recuperan o
regeneran por si mismos, dado que cumplen los ciclos biogeoquímicos de la materia. El agua y el
aire son ejemplos de recursos inagotables. Además de esto, son recursos que se pueden aprovechar
de una manera fácil y sencilla.

Recursos renovables
Véase también: Recurso renovable.  (Ctrl + clic)

Son todos aquéllos que tienen la capacidad de renovarse, pero si la explotación es excesiva no
tienen tiempo de hacerlo, a causa de este desgaste pueden desaparecer. Estos recursos se
encuentran en la naturaleza en cantidades limitadas y se distribuyen de manera desigual en el
planeta. El suelo, la flora y lafauna son recursos renovables.

Recursos no renovables

Son los que están disponibles en una cantidad que o bien es fija, o bien varía en escalas de tiempo
muy grandes, por lo que en la práctica se pueden considerar como fijas. El carbón, el petróleo y el
gas naturalson fuentes de energía no renovables, que tardan muchos miles, o millones de años en
generarse. Los materiales radiactivos no se regeneran.

En esta materia, veremos cómo cuidar los recursos más básicos e importantes para
la viday, sabiendo que la energía de ciertos combustibles es muy dañina para la
calidad de vida de la humanidad, tenemos que generar ENERGÍAS ALTERNATIVAS
desde los RECURSOS que disponemos.

Estos temas son los que profundizaremos en este curso.

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 Programa de estudio
1) El suelo. Consideraciones generales. Naturaleza del suelo, perfil y
horizontes. Erosión del suelo y su control. El suelo en crisis. Utilización de los
suelos. Actividadhumana. Desertización y desertificación del suelo. Programa
de conservación agrícola. Naturaleza de los nutrientes del suelo, su
disminución. Los nutrientes del suelo y la salud humana. Acciones positivas
para la conservación y recuperación delos suelos.

2) El agua. Consideraciones básicas. El agua como recurso. Aguas

continentales, mares y océanos. Disponibilidad del agua en los diferentes
ambientes. Reservas deagua dulce. Estrategia para el manejo sustentable y
agotamiento del recurso. Modificaciones en la distribución y calidad del agua.
Contaminación: distintas fuentes contaminantes. Autoregulación,
sobresaturación y descontaminación del recurso agua. Medidas preventivas.

3) La atmósfera: Consideraciones básicas. El aire como recurso natural.

Componentes. El oxígeno y el dióxido de carbono como recursos. Capa de
ozono: importancia, causas de su adelgazamiento. L a atmósfera en crisis.
Causas de la contaminación. Lluvia ácida. Efecto invernadero. Inversión
térmica. Implicancia de los cambios atmosféricos. Efecto sobre la salud, la
producción de alimentos y el suministro de agua. La actividad humana y la
atmósfera. Estrategias para reducir lacontaminación atmosférica y los
cambios climáticos.

4) La energía. Alternativas energéticas: solar, geotérmica, hidráulica,

marítima, eólica. Energía proveniente de combustibles fósiles. Principales
recursos energéticosa nivel nacional y mundial.

ACTIVIDADES DE AUTOEVALUACIÓN:

En este cuadernillo vas a encontrar una serie de

ejercitaciones, preguntas y actividades bajo el título de
“Autoevaluación”, en cada tema o integradoras.
Tené en cuenta que esas actividades NO son de entrega
obligatoria, sino que son más herramientas que te
proporcionamos para que puedas ponerte a prueba vos
mismo en tus conocimientos adquiridos con el estudio de
la materia, antes de que rindas el examen final
obligatorio. ¡¡Suerte!!!

3
Objetivos Generales
(¿A qué apuntamos?...)

En este curso apuntamos a:

 que conozcas qué tipo de medidas debemos tomar para

mantener nuestro ambiente en forma responsable para que
las generaciones futuras puedan tenerlo sano y en buenas
condiciones.
 ver el papel de los gobiernos en la toma de medidas para
contribuir a frenar el deterioro ambiental y
 algunas de las leyes introducidas en nuestra constitución
 así como los programas que se están llevando a cabo para
preservar zonas protegidas en nuestro país

4
UNIDAD 1 - EL SUELO
Consideraciones generales
El suelo es la parte más superficial de la corteza terrestre sobre la que viven los
animales ylas plantas. El espesor del suelo es variable y oscila alrededor de los 20 a
30 cm. Puede estar constituido por varias capas u horizontes.
El suelo se apoya sobre un subsuelo constituido por la roca madre.
Las partículas minerales resultantes de la erosión del suelo son irregulares y de
distinto tamaño. En una escala de tamaño, de las más grandes las más pequeñas se
las denomina:
 Piedra, pedregullo, arena gruesa, arena fina, limo y arcilla.
Como son irregulares, las partículas no encajan unas con otras y dejan espacios o
porosentre ellas que son ocupadas por aire o agua.
El material orgánico presente en el suelo proviene de seres vivos que habitan tanto
en lasuperficie como en su interior.
Los restos de ramas, hojas flores, excrementos y cadáveres de animales se
descomponen por la acción de microorganismos, y allí se obtienen sustancias que,
al combinarse con los minerales del suelo, originan un complejo y oscuro material
llamado humus.
El humus representa el almacén de los elementos necesarios para las plantas, ya
queretiene sales y mucha agua, contribuyendo a la fertilidad del suelo.
La superficie terrestre está cubierta por una capa de suelo que varía entre 0,5
centímetros de espesor en zonas montañosas, y aproximadamente 1 metro en áreas
de cultivo. Pero esta capa de suelo presenta en cada lugar, además de variaciones
en el espesor, otras diferencias que tienen que ver con:
- la composición de la roca que le dio origen;
- el relieve;
- el clima;
- el tiempo transcurrido desde que comenzó a formarse o edad del suelo;
- los seres vivos que allí habitan.
La sucesión de capas en un corte del suelo es su perfil. Cada capa es un horizonte.

Naturaleza del suelo, perfil, horizontes

Los restos de animales y plantas constituyen el componente orgánico del suelo. Las
partículas de arcilla, limo, arena fina y arena gruesa provienen de la roca madre.
Las rocaspertenecen al reino mineral o inorgánico. Esas partículas constituyen el
componente inorgánico del suelo.
La corteza terrestre está formada por rocas. Esas rocas están constantemente
sometidas ala acción del aire, el agua de la lluvia y la humedad, la temperatura baja
de la noche y alta del día, los vientos, etc. Esa acción disgrega las rocas
quebrándolas en trozos pequeños.
Las rocas están formadas por minerales. La roca conocida con el nombre de granito
tieneprincipalmente minerales que son: cuarzo, feldespato y mica.
El material disgregado puede alterarse por la acción de los gases del aire y la
humedad transformándoseen otros minerales. Por ejemplo, el feldespato del
granito se transformaen arcilla. En cambio el cuarzo no sufre cambios y constituye
la arena.
Sobre el material disgregado y transformado empiezan a vivir algunas plantas y,
después,los animales, que modifican a los minerales provenientes de la roca madre
porque sus restos se mezclan con los minerales y con el tiempo se forma una masa
esponjosa que es el suelo.
El suelo es una formación natural que resulta de la acción combinada de factores
climáticos (temperatura, humedad, lluvias) y de los seres vivos (animales y
plantas) sobrela roca de la superficie de los continentes.
Los factores climáticos y biológicos facilitan la mezcla y la transformación de estos
componentes del suelo y permiten así la formación de capas sucesivas, de
característicasvariables, llamadas horizontes. El conjunto de horizontes forma el
perfil del suelo.
5
Los suelos evolucionados presentan tres horizontes principales denominados A, B y
C sobre los cuales puede encontrarse una capa de materia orgánica fresca o
parcialmentedescompuesta que protege al horizonte A de los cambios bruscos de
temperatura y humedad.

 Horizonte A: en él se desarrolla la mayor actividad de la vida del suelo. Por son

abundantes los restos vegetales y animales que, al descomponerse, se van
transformando en la materia orgánica, cuya abundante cantidad confiere a este
horizonte su color oscuro. En él circula agua verticalmente hacia abajo,
arrastrando deeste modo materiales hacia la capa inferior.
 Horizonte B: está formado por la acumulación de materiales provenientes de las
capassuperiores. En él la sustancia orgánica se va transformando en inorgánica.
La act6ividad biológica es escasa.
 Horizonte C: constituido por el material disgregado de la roca madre. Por eso
estehorizonte es rico en sustancia inorgánica y su actividad biológica es casi
nula.
El suelo está integrado por componentes de tres clases: sólidos, líquidos y
gaseosos.
 La parte inorgánica o mineral está formada por partículas originadas por la
disgregación de la roca madre, que forman el soporte o esqueleto del suelo. El
tamañode dicha partículas es variable. También los minerales otros compuestos
inorgánicos como sales, amoníaco y dióxido de carbono.
 La parte orgánica es el humus, sustancia oscura y amorfa que proviene de la
descomposición de restos animales y vegetales. No debe confundirse con el
martillo, formado por los restos que se acumulan sobre el suelo y en el cual es
posible reconoceraún algunas estructuras.
 Componentes gaseosos: es el aire que ocupa los poros.
 Componente líquido: corresponde al agua, que se presenta en distintas formas.
Agua capilar: retenida en los poros pequeños, utilizada por las plantas. Agua
higroscópica: seadhiere fuertemente a las partículas. No puede ser usada por las
plantas. Agua gravitacional: llena los poros grandes. Se desliza por acción de la
gravedad.
Los principales componentes del suelo son dos: la materia inorgánica y la materia orgánica:

Componentes del suelo

Materia inorgánica: Materia orgánica:

Formada por Procede de los seres vivos.

√ trozos de rocas, Por ejemplo,

√ minerales, √ Los propios seres vivos que habitan

bajo tierra (lombrices, hongos
√ aire y agua, (en la microscópicos, etc.)
cual hay disueltos oxígeno
y alimentos.) El aire √ las raíces de las plantas y √ el humus,
proporciona el oxígeno (que se forma a partir de la
necesario para que vivan descomposición de la materia orgánica,
los seres vivos del suelo. como los restos de animales muertos u
hojas caídas de los árboles.)

6
 https://www.youtube.com/watch?v=PhqmFWrk4HU
VIDEO

Los componentes primarios del suelo son: 1) compuestos

inorgánicos, no disueltos, producidos por la meteorización y la
descomposición de las rocassuperficiales; 2) los nutrientes solubles
utilizados por las plantas;
3) distintos tipos de materia orgánica, viva o muerta y 4) gases y
aguarequeridos por las plantas y por los organismos subterráneos.

Las partículas inorgánicas tienen tamaños que varían entre el de los

trozos distinguibles de piedra y grava hasta los de menos de
1/40.000 centímetros. Las grandes partículas del suelo, como la
arena y la grava, sonen su mayor parte químicamente inactivas; pero
las pequeñas partículas inorgánicas, componentes principales de las
arcillas finas, sirven también como depósitos de los que las raíces de
las plantas extraen nutrientes. El tamaño y la naturaleza de estas
partículas inorgánicas diminutas determinan en gran medida la
capacidad de un suelo para almacenar agua, vital para todos los
procesos de crecimiento de las plantas.

La parte orgánica del suelo está formada por restos vegetales y

restos animales, junto a cantidades variables de materia orgánica
amorfa llamadahumus. La fracción orgánica representa entre el 2 y el
5% del suelo superficial en las regiones húmedas, pero puede ser
menos del 0.5% en suelos áridos o más del 95% en suelos de turba.

El componente líquido de los suelos, denominado por los científicos

solución del suelo, es sobre todo agua con varias sustancias
minerales en disolución, cantidades grandes de oxígeno y dióxido de
carbono disueltos. La solución del suelo es muy compleja y tiene
importancia primordial al serel medio por el que los nutrientes son
absorbidos por las raíces de las plantas. Cuando la solución del suelo
carece de los elementos requeridos para el crecimiento de las
plantas, el suelo es estéril.

Los principales gases contenidos en el suelo son el oxígeno, el

nitrógeno y el dióxido de carbono. El primero de estos gases es
importante para el metabolismo de las plantas porque su presencia es
necesaria para el crecimiento de varias bacterias y de otros
organismos responsables de la descomposición de la materia
orgánica. La presencia de oxígeno también esvital para el crecimiento
de las plantas ya que su absorción por las raíces es necesaria para sus
procesos metabólicos.
El suelo se apoya sobre un subsuelo constituido por la roca madre.
7
 Las partículas minerales resultantes de la erosión del suelo son
irregulares y de distinto tamaño. En una escala de tamaño, de las más
grandes las más pequeñas se las denomina:
 Piedra, pedregullo, arena gruesa, arena fina, limo y arcilla.
Como son irregulares, las partículas no encajan unas con otras y
dejanespacios o poros entre ellas que son ocupadas por aire o agua.
Video sobre erosión: https://www.youtube.com/watch?v=G0uXKGgp2dI

Etapas de formación del suelo: La formación del suelo es un proceso en el que

las rocas sedividen en partículas menores

Mezclándose con materia orgánica en descomposición. El lecho rocoso empieza a

deshacerse por los ciclos de hielo-deshielo, por la lluvia y por otras fuerzas del
entorno (I). El lecho se descompone en la roca madre que, a su vez, se divide en
partículas menores (II). Los organismos de la zona contribuyen a la formación del
suelo desintegrándolo cuando viven en él y añadiendo materia orgánica tras su
muerte. Al desarrollarse el suelo, se forman capas llamadas horizontes (III). El
horizonte A, más próximo a la superficie, suele ser más rico en materia orgánica,
mientras que el horizonte C contiene más minerales y sigue pareciéndose a la roca
madre. Con el tiempo, el suelo puede llegar a sustentar una cobertura gruesa de
vegetación reciclando sus recursos de forma efectiva (IV). En esta etapa, el suelo
puedecontener un horizonte B, donde se almacenan los minerales lixiviados.

Suelo, cubierta superficial de la mayoría de la superficie continental de la Tierra. Es

un agregado de minerales no consolidados y de partículas orgánicas producidas por
la acción combinada del viento, el agua y los procesos de desintegración orgánica.
Los suelos cambian mucho de un lugar a otro. La composición química y la
8
estructura física del suelo en un lugar dado están determinadas por el tipo de
material geológico del que se origina, por la cubierta vegetal, por la cantidad de
tiempo en que ha actuado la meteorización, por la topografía y por los cambios
artificiales resultantes de las actividades humanas. Las variaciones del suelo en la
naturaleza son graduales, excepto las derivadas de desastres naturales. Sin
embargo, el cultivo de la tierra priva al suelo de su cubierta vegetal y de mucha de
su protección contra la erosión del agua.

SUELOS DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

Ardisoles: típicos de las zonas con
escasas lluvias. Contienen poca
materia orgánica. Pueden ser
profundos y presentar niveles ricos
ensales como yeso o carbonatos.
Puedenser pedregosos.

Alfisoles: No presentan horizonte

húmico y tienen un alto contenido
de arcilla. Son típicos de climas
cálidos y húmedos. Sostienen una
vegetación arbórea o arbustiva.
Su espesor puedesuperar el
metro.

Entisoles: Muy poco

evolucionados. Son materiales
sedimentarios inmovilizado, pero
sobre el que, aún, no han
alcanzado a actuar los factores
formadores del suelo

Andisoles e Inceptisoles: Son

típicos del área andina. Sostienen
el bosque andino patagónico. Se
forman a partirde las
acumulaciones de cenizas
volcánicas. A pesar de que poseen
unhorizonte orgánico son poco
fértiles.

Ultisoles y oxisoles: Suelos

derivados de una intensa
alteracón química de laroca
original. Típicos de climas áridos
o húmedos. Pueden presentar
color rojo por la presencia de
hierro. Son poco fértiles y tienen
poca materia orgánica. Tipicos en
la zona de Misiones.

Molisoles: Tienen un horizonte

superficial potente con alto
contenidoen materia orgánica.
Sostienen la vegetación de la
pradera. Son los típicos suelos
de la pampa húmeda.

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En este mapa de suelos de Argentina se represen los tipos más importantes. En
cada región señalada hay variaciones del tipo de suelo y pueden encontrarse suelos
típicos deotras regiones, pero, por el tamaño del mapa, esos detalles no se pueden
representar. Y por el viento, estos cambios pueden ser más rápidos. Los
agricultores han tenido que desarrollar métodos para prevenir la alteración
perjudicial del suelo debida al cultivo excesivo y para reconstruir suelos que ya han
sido alterados con graves daños.

El conocimiento básico de la textura del suelo es importante para los ingenieros que
construyen edificios, carreteras y otras estructuras sobre y bajo la superficie
terrestre. Sin embargo, los agricultores se interesan en detalle por todas sus
propiedades, porque el conocimiento de los componentes minerales y orgánicos, de
la aireación y capacidad de retención del agua, así como de muchos otros aspectos
de la estructura de los suelos, es necesario para la producción de buenas cosechas.
Los requerimientos de suelo de las distintas plantas varían mucho, y no se puede
generalizar sobre el terreno ideal para el crecimiento de todas las plantas. Muchas
plantas, como la caña de azúcar, requieren suelos húmedos que estarían
insuficientemente drenados para el trigo. Las características apropiadas para
obtener con éxito determinadas cosechas no sólo son inherentes al propio suelo;
algunas de ellas pueden ser creadas por un adecuado acondicionamiento del suelo.

Los componentes primarios del suelo son: 1) compuestos inorgánicos, no disueltos,

producidos por la meteorización y la descomposición de las rocas superficiales; 2)
los nutrientes solubles utilizados por las plantas; 3) distintos tipos de materia
orgánica, viva o muerta y 4) gases y agua requeridos por las plantas y por los
organismos subterráneos.

La naturaleza física del suelo está determinada por la proporción de partículas de

varios tamaños. Las partículas inorgánicas tienen tamaños que varían entre el de
los trozos distinguibles de piedra y grava hasta los de menos de 1/40.000
centímetros. Las grandes partículas del suelo, como la arena y la grava, son en su
mayor parte químicamente inactivas; pero las pequeñas partículas inorgánicas,
componentes principales de las arcillas finas, sirven también como depósitos de los
que las raíces de las plantas extraen nutrientes. El tamaño y la naturaleza de estas
partículas inorgánicas diminutas determinan en gran medida la capacidad de un
suelo para almacenar agua, vital para todos los procesos de crecimiento de las
plantas.

La parte orgánica del suelo está formada por restos vegetales y restos animales,
junto acantidades variables de materia orgánica amorfa llamada humus. La fracción
orgánica representa entre el 2 y el 5% del suelo superficial en las regiones
húmedas, pero puede ser menos del 0.5% en suelos áridos o más del 95% en
suelos de turba.

El componente líquido de los suelos, denominado por los científicos solución del
suelo, es sobre todo agua con varias sustancias minerales en disolución, cantidades
grandes de oxígeno y dióxido de carbono disueltos. La solución del suelo es muy
compleja y tiene importancia primordial al ser el medio por el que los nutrientes
son absorbidos por las raíces de las plantas. Cuando la solución del suelo carece de
los elementos requeridos parael crecimiento de las plantas, el suelo es estéril.

Los principales gases contenidos en el suelo son el oxígeno, el nitrógeno y el

dióxido de carbono. El primero de estos gases es importante para el metabolismo de
las plantas porque su presencia es necesaria para el crecimiento de varias bacterias
y de otros organismos responsables de la descomposición de la materia orgánica.
La presencia de oxígeno también es vital para el crecimiento de las plantas ya que
su absorción por las raíces es necesaria para sus procesos metabólicos.

Los suelos muestran gran variedad de aspectos, fertilidad y características químicas

10
en función de los materiales minerales y orgánicos que lo forman. El color es uno de
los criterios más simples para calificar las variedades de suelo. La regla general,
aunque con excepciones, es que los suelos oscuros son más fértiles que los claros.
La oscuridad suele ser resultado de la presencia de grandes cantidades de humus. A
veces, sin embargo, los suelos oscuros o negros deben su tono a la materia mineral
o a humedad excesiva; en estos casos, el color oscuro no es un indicador de
fertilidad.

Los suelos rojos o castaño-rojizos suelen contener una gran proporción de óxidos
de hierro (derivado de las rocas primigenias) que no han sido sometidos a humedad
excesiva. Por tanto, el color rojo es, en general, un indicio de que el suelo está bien
drenado, no es húmedo en exceso y es fértil. En muchos lugares del mundo, un
color rojizo puede ser debido a minerales formados en épocas recientes, no
disponibles químicamente para las plantas. Casi todos los suelos amarillos o
amarillentos tienen escasa fertilidad. Deben su color a óxidos de hierro que han
reaccionado con agua y son de este modo señal de un terreno mal drenado. Los
suelos grisáceos pueden tener deficiencias de hierro u oxígeno, o un exceso de
sales alcalinas, como carbonato de calcio.

La textura general de un suelo depende de las proporciones de partículas de

distintos tamaños que lo constituyen. Las partículas del suelo se clasifican como
arena, limo y arcilla. Las partículas de arena tienen diámetros entre 2 y 0,05 mm,
las de limo entre 0,05 y 0,002 mm, y las de arcilla son menores de 0,002 mm. En
general, las partículas de arena pueden verse con facilidad y son rugosas al tacto.
Las partículas de limo apenas se ven sin la ayuda de un microscopio y parecen
harina cuando se tocan. Las partículas de arcilla son invisibles si no se utilizan
instrumentos y forman una masa viscosa cuando se mojan.

En función de las proporciones de arena, limo y arcilla, la textura de los suelos se

clasifica en varios grupos definidos de manera arbitraria. Algunos son: la arcilla
arenosa, la arcilla limosa, el limo arcilloso, el limo arcilloso arenoso, el fango
arcilloso, el fango, el limo arenoso y la arena limosa. La textura de un suelo afecta
en gran medida a su productividad. Los suelos con un porcentaje elevado de arena
suelen ser incapaces de almacenar agua suficiente como para permitir el buen
crecimiento de las plantas y pierden grandes cantidades de minerales nutrientes por
lixiviación hacia el subsuelo. Los suelos que contienen una proporción mayor de
partículas pequeñas, por ejemplo las arcillas y los limos, son depósitos excelentes
de agua y encierran minerales que pueden ser utilizados con facilidad. Sin embargo,
los suelos muy arcillosos tienden a contener un exceso de agua y tienen una textura
viscosa que los hace resistentes al cultivo y que impide, con frecuencia, una
aireación suficiente para el crecimiento normal de las plantas.

Los suelos se dividen en clases según sus características generales. La clasificación

se suele basar en la morfología y la composición del suelo, con énfasis en las
propiedades que se pueden ver, sentir o medir —por ejemplo, la profundidad, el
color, la textura, la estructura y la composición química—. La mayoría de los suelos
tienen capas características, llamadas horizontes; la naturaleza, el número, el
grosor y la disposición de éstas también es importante en la identificación y
clasificación de los suelos.

Las propiedades de un suelo reflejan la interacción de varios procesos de formación

que suceden de forma simultánea tras la acumulación del material primigenio.
Algunas sustancias se añaden al terreno y otras desaparecen. La transferencia de
materia entre horizontes es muy corriente. Algunos materiales se transforman.
Todos estos procesos se producen a velocidades diversas y en direcciones
diferentes, por lo que aparecen suelos con distintos tipos de horizontes o con varios
aspectos dentro de un mismo tipo de horizonte.

Los suelos que comparten muchas características comunes se agrupan en series y

éstas en familias. Del mismo modo, las familias se combinan en grupos, y éstos en
11
subórdenes que se agrupan a su vez en órdenes.

Los nombres dados a los órdenes, subórdenes, grupos principales y subgrupos se

basan, sobre todo, en raíces griegas y latinas. Cada nombre se elige tratando de
indicar las relaciones entre una clase y las otras categorías y de hacer visibles
algunas de las características de los suelos de cada grupo. Los suelos de muchos
lugares del mundo se están clasificando según sus características lo cual permite
elaborar mapas con su distribución.

3:50 El agua en el suelo (de INTA) OBLIGATORIO!!

Como se dijo, la cantidad de agua disponible en un suelo dado tiene un efecto

importante en la productividad del terreno para su uso agrícola. Tanto en estado
líquido como gaseoso, el agua ocupa cerca de un cuarto del volumen del suelo
productivo. La cantidad de agua retenida depende del tamaño y de la disposición de
los poros en el terreno. En suelos gruesos y desagregados, el agua tiende a
drenarse hacia abajo por la acción de la gravedad, dejando un pequeño remanente.

Los suelos compuestos por partículas finas suelen tener una porosidad total
superior, por tanto, retienen cantidades de agua mayores que los suelos de textura
gruesa. El agua se mueve y queda retenida por un sistema de poros. Sólo están
disponibles para las plantas dos tercios del agua almacenada después de que se
haya drenado el exceso. Las partículas del suelo absorben el agua restante con
fuerza suficiente como para impedir su uso por lasplantas.

El agua que interactúa con las superficies de los minerales del suelo tiene
propiedades distintas de las del agua libre. Por tanto se llama agua ligada. Ésta,
comparada con el agua libre, tiene volumen específico, viscosidad y calor específico
mayor, constante dieléctrica menor y una mayor resistencia a los reordenamientos.
Estos efectos se extienden a distancias muy cortas, del orden de tres a diez capas
de moléculas de agua.

Las necesidades de agua de las plantas se satisfacen con agua del suelo. El límite
máximo de embalse depende de la capacidad del terreno, y el mínimo, del
porcentaje de secado permanente y de la ocupación efectiva de las raíces de la
cosecha. La capacidad del terreno es la cantidad de agua en un suelo dos o tres días
después de una inundación completa de su perfil, llamada peso seco del suelo. El
coeficiente de marchitamiento es el valor de la humedad del suelo bajo el cual un
vegetal se marchitaría y moriría, aun cuando se encuentre en una atmósfera
húmeda. Se expresa como porcentaje de masa de suelo seco.

Materia Orgánica del suelo

El término general utilizado para definir la mezcla compleja de materia orgánica del
suelo es humus. No es una mezcla estable de sustancias químicas, es más bien una
mezcla dinámica, en constante cambio, que representa cada etapa de la
descomposición de la materia orgánica muerta, desde la más simple a la más
compleja. El proceso de descomposición está causado por la acción de un gran
número de bacterias y hongos microscópicos que atacan y digieren los compuestos
orgánicos complejos que son la materia viva, reduciéndola a formas más simples,
que las plantas usan como alimento. Una acción de bacterias es la formación de
amoníaco desde proteínas animales y vegetales.

12
Unas bacterias oxidan el amoniaco para formar nitritos, y otras actúan sobre los
nitritos para constituir nitratos, un tipo de compuesto del nitrógeno que puede ser
utilizado por las plantas. Algunas bacterias son capaces de atraer, o extraer,
nitrógeno del aire (véase Fijación del nitrógeno) de forma que quede disponible en
el suelo. Partes no descompuestas del humus, o que sólo han experimentado
descomposición parcial, contribuyen a la fertilidad del terreno dando al suelo una
textura más ligera y porosa.

En zonas no alteradas por cultivo o deforestación, hay un equilibrio entre la

cantidad de humus destruido por descomposición y la materia añadida por
putrefacción de plantas y cuerpos animales. La agricultura o donde se altera el
equilibrio de los procesos naturales, bien por humanos, o por accidentes naturales
como el fuego, se pierde la estabilidad y se reduce el contenido orgánico del suelo

hasta que se alcanza un nuevo equilibrio. VIDEO:

5:00 Importancia de la materia orgánica en la productividad de
suelos.

Erosión del suelo y su control

El suelo puede sufrir procesos de degradación, algunos de estos procesos son
naturales y otros están relacionados con la actividad humana, pero todos afectan
propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, y determinan la pérdida total o
parcial de su productividad. Entre los procesos de degradación física, se halan la
erosión y la compactación de los suelos. Como procesos de degradación química, se
incluyen la pérdida de nutrientes, la acidificación, la salinización y la contaminación
que puede ser causada por el uso excesivo de plaguicidas y fertilizantes. La
degradación biológica, íntimamente vinculada a los procesos a los procesos
anteriores, comprende la disminución en el contenido de materia orgánica y
cambios en la microflora y microfauna del suelo que impactan negativamente sobre
su productividad.
La erosión: es el desgaste de la superficie terrestre por la acción del agua (erosión
hídrica) y/o del viento (erosión eólica), y es el principal factor de deterioro del
suelo. Consiste en la remoción y pérdida de componentes del suelo que son
arrastrados por el agua o por el viento y depositados en otro lugar. Existe un
proceso de erosión natural que es lento y que se ve compensado por la
incorporación natural de nuevos elementos al suelo. Pero cuando la erosión se
acelera y arrastra materia a una velocidad mayor que la reconstitución natural, se
produce la degradación del suelo. La erosión acelerada es causada
fundamentalmente por las actividades humanas que transforman los hábitats
naturales, entre ellas, la deforestación, el pastoreo abusivo, las malas prácticas
agrícolas y el uso abusivo del suelo.

Erosión del suelo VIDEO OBLIGATORIO

2:09 Erosión del suelo Enseña la importancia de la conservación

del suelo.

13
El suelo en crisis
La construcción del suelo es una obra muy lenta, un arduo trabajo de relaciones
entre los seres vivos y los factores del ambiente. En cambio, su destrucción puede
llevar poco tiempo.
Cuando un suelo deja de ser fértil, el lugar adquiere las características de un
desierto.
En la actualidad, los desiertos cubren más de la tercera parte de la tierra. Desde
Patagonia hasta el extremo norte de Siberia, ya sea por la desaparición del
manto vegetal, la excesiva explotación agrícola o la erosión, los desiertos crecen
200 mil kilómetros cuadrados cada año en nuestro planeta.

Alarmantes datos de la Argentina

Según datos del Instituto Nacional de tecnología Agropecuaria (INTA), el 20 % de
los suelos cultivables de nuestro país padecen graves problemas de erosión.
Casi 17 millones de hectáreas de las mejores tierras de las provincias de Buenos
Aires, Santa Fe y Córdoba están afectadas. En la mencionada zona se pierden hasta
30 toneladas de suelo por hectárea y por año, las que en gran parte se incorporan al
río de la Plata, donde su remoción, para conservar la navegabilidad, origina un
gasto adicional de varios millones de dólares anuales.
En la provincia de Buenos Aires, la erosión de adueñó ya de alrededor del 25% del
total de sus tierras cultivables. En otras provincias, las cifras son aún más elevadas.
El país está dejando de producir anualmente más de 600 millones de dólares
en cereales yoleaginosas por la disminución de la fertilidad de sus campos.
En la Patagonia, la disminución de los pastos afecta la alimentación de los animales
y conello se origina una sensible baja en la cantidad y calidad de carne y lana
producidas.
Otro dato preocupante en la Argentina es la pérdida del suelo forestal.
En lo que va de este siglo se pasó de 106 a 32 millones de hectáreas de suelo
forestal. Laexplotación irracional de los bosques arroja una pérdida anual de 140
mil hectáreas.

14
Son necesarios más de 400 años para generar un centímetro de suelo superficial y
sólo unaño para perderlo por una acción irracional.
La existencia de la erosión del suelo está íntimamente asociada con la cobertura
vegetal. Cuando la vegetación es dañada o quitada, se desencadenan los procesos
erosivos. La vegetación puede ser dañada por sobrepastoreo de ganado, que ocurre
cuando un campo está poblado en exceso. Los animales impiden la recuperación de
la vegetación una vez que ha sido comida y producen un intenso pisoteo que
compacta el suelo. También, se produce erosión por la deforestación y los incendio
de bosques o praderas.
En estos casos, más acelerada que por sobrepastoreo, ya que la quita de la
cobertura vegetal es más rápida y total. La erosión se hace aún más grave en
terrenos inclinados. Los procesos erosivos, aunque no son tan peligrosos como las
erupciones volcánicas o los terremotos, también son riesgos geológicos, ya que
deterioran los suelos y disminuyen su fertilidad, disminuyendo la capacidad
productiva de la tierra, el recurso natural más íntimamente ligado a la producción
de alimentos.

Utilización de los suelos

La principal meta de un agricultor es lograr un rendimiento con la mayor
rentabilidad económica posible. Para ello debe ser capaz, entre otras cosas, de
manejar el ambiente endonde se desarrollan sus cultivos.
Tanto el mantenimiento de la estructura y la fertilidad del suelo como el control de
plagas que afectan a los cultivos son aspectos interrelacionados del manejo del
suelo, de modo que una medida que afecte a uno repercutirá sobre los otros dos.
Por ejemplo, una labranza inapropiada, que causa una pérdida de la estructura del
suelo, puede generar un aumento de la tasa de erosión. Al arrastrar consigo
aquellas capas de suelo de donde las plantas obtienen sus nutrientes, la erosión
conduce a su vez a una reducción de la fertilidad del suelo. Estos cambios en las
condiciones y recursos disponibles afectan en definitiva la abundancia de las
especies que integran la fauna de invertebrados, insectos y microorganismos que
habitan en el suelo, algunas de las cuales son beneficiosas ya que ayudan a
controlar a las especies-plagas.

Los sistemas de labranza convencional:

Se basan en el uso de arados de distintos tipos para la roturación de la capa
superficial de suelo. La pasada del arado va acompañada por una vertedera que se
encarga de invertir o volcar la capa de suelo que ha sido roturada.
Vertedera: orejera del arado para voltear la tierra cortada por la oreja y el cuchillo.
Así se logra: por un lado, se entierra la vegetación existente (malezas y residuos
orgánicos de la cosecha anterior) y, por el otro, se favorece el desmenuzamiento de
los terrones, ya que las capas que estaban en profundidad quedan ahora en
superficie expuestas a la acción erosiva de las heladas y las lluvias. La pasada del
arado de reja y vertedera es seguida por otra serie de labores como la rastra y el
rolado, con las cuales se completa la tarea de eliminar las malezas, desmenuzar los
terrones de suelo, y emparejar y alisar la superficie arada hasta que la cama de
siembra que necesita el cultivo esté lista.

15
Labranza mínima:
En las últimas décadas, el descubrimiento de herbicidas más potentes y eficaces ha
posibilitado controlar las malezas sin los grandes movimientos de la capa
superficial del suelo característico de la labranza convencional. Esto ha dado paso
al desarrollo de nuevos sistemas de labranza, conocidos globalmente con el nombre
de labranza mínima o labranza conservacionista, en los cuales el uso de los arados
se ha reducido drásticamente. Además, el menor tiempo de laboreo permite un
mayor aprovechamiento del uso de la tierra, al punto que en algunas regiones se
pueden realizar hasta dos cosechas consecutivas durante la misma estación de
crecimiento, en lugar de una.
Labranza cero o siembra directa:
La técnica de labranza cero o ―siembra directa‖ , es el caso más extremo de
labranza mínima ya que se elimina el arado por completo. Para la siembra directa
se utilizan sembradores especiales que poseen unas cuchillas especiales (zapatas)
que abren surcos pequeños donde se depositan las semillas. Se siembra sobre los
rastrojos o residuos orgánicos de la cosecha anterior, los que al descomponerse
ceden materia orgánica al suelo, lo protegen de la erosión y el lavado de nutrientes,
y ayudan a retener la humedad. Otro beneficio de mantener los rastrojos es que
favorecen el desarrollo de lombrices, cuya actividad acelera la mineralización de la
materia orgánica y mejora la estructura del suelo. La clave del éxito de la siembra
directa radica en el uso de los herbicidas, que deben aplicarse antes de la
germinación del cultivo.
Rotación de cultivos:
Una de las alternativas para incorporar nitrógeno atmosférico al suelo es la rotación
de cultivos, en la cual los cereales son intercalados con cultivos de plantas
leguminosas, como la soja, la alfalfa o el trébol. En las raíces de las leguminosas,
como la soja, la alfalfa o el trébol. En las raíces de las leguminosas se alojan ciertas
bacterias capaces de fijar el nitrógeno atmosférico.
Aplicación de fertilizantes:
Los fertilizantes sintéticos o inorgánicos incorporan cada nutriente por separado o
en combinación (con mayor frecuencia nitrógeno, fósforo y potasio). Se venden en
forma de gránulos o pellets, que son esparcidos por máquinas especiales. Para su
correcta aplicación hay que determinar, la cantidad y el mejor momento en el ciclo
del cultivo.

Los fertilizantes sólo incrementan la producción cuando no actúan otros factores

limitantes del crecimiento de cultivos, como aireación del suelo, aporte de agua,
temperatura, etc.
Agregado de materia orgánica:
Los abonos orgánicos tienen desventajas: el contenido de los nutrientes varía en
función de qué animal se trate y su dieta, por eso es difícil saber qué es lo que se
está aplicando; el fósforo es muy escaso; pueden contener semillas de malezas; la
liberación de nutrientes es lenta; etc. Los abonos se usaron durante siglos como
un medio para restituir la fertilidad a los suelos. Están compuestos por la orina y
las excretas de los animales domésticos, junto con los restos de materiales, como
el heno en el caso de animales de establo, o la cáscara de girasol o arroz de las aves
de corral. El heno es una planta herbácea de la familia de las gramíneas, es hierba
seca que se usa para alimentar el ganado. Los abonos de aves de corral son más
ricos en nitrógeno que los que proceden de vacas y cerdos.
Además del suministro de nutrientes, los abonos son ricos en materia orgánica, lo
cual mejora la estructura, la aireación y la capacidad de los suelos para retener el
agua.
Irrigación:
Es el proceso de agregar agua al suelo, conocido comúnmente como riego. Se
practica sobre todo en zonas áridas o de precipitaciones irregulares para mantener
el crecimiento vegetal y aumentar los rendimientos de los cultivos mediante una
reducción de los períodos de déficit hídricos. Permite prolongar la estación de
crecimiento y lograr una floración adecuada.
16
En Argentina la mayoría de tierras bajo riesgo están en Cuyo y la provincia de Río
Negro. Principales métodos de irrigación: por: inundaciones, canales, aspersión y
goteo.
- Riego por inundación: se usa en cultivos de arroz, en los que el terreno tiene que
estar nivelado y el agua debe ser abundante. El agua ingresa al cultivo por
acequias (zanja o canal por donde va el agua para regar o para otros fines) y se
mantiene en el terreno durante un tiempo variable. Depende del tiempo de
cultivo y la porosidad del suelo.
- Riego por canales: en terrenos irregulares, no nivelados, (algodón y hortalizas).
- Riego por aspersión: se usan rociadores a lo largo de cañerías, que economizan
lacantidad de agua que necesaria. Pero su continuidad aumenta la erosión.
- Riego por goteo, desde tubos plásticos se liberan pequeñas pero continuas
cantidades de gotas de agua sobre las raíces de cada planta. El agua se
aprovecha al máximo. Evita las pérdidas por evaporación o perforación hacia las
capas más profundas del suelo.
Aunque las tierras bajo riego producen normalmente el doble que las no irrigadas,
en todo el mundo cerca de un tercio de ellas podrían disminuir sus rendimientos
debido al proceso de salinización: El agua regada, al infiltrarse, aumenta la
disolución de las sales del suelo. Cuando la solución salina es eliminada a la
atmósfera por la evaporación, las sales quedan depositadas en la superficie del
suelo, lo cual afecta el crecimiento vegetal.
La clave para evitar la salinización de los suelos bajo riego radica en mantener un
buensistema de drenaje, que impide que el agua salada ascienda hacia la superficie.

REALIDAD generalizada por el descuido del suelo y reacción

positiva – Veamos algunos casos actuales:

1. En el Sur de Brasil:

4:30 Agricultura de Conservación VIDEO OBLIGATORIO

“
El objetivo de la Agricultura de Conservación (AC) es lograr una agricultura
sostenible y rentable y en consecuencia dirigida al mejoramiento del sustento de los
agricultores mediante la aplicación de los tres principios de la AC:
1. una perturbación mínima del suelo;
17
 2. cobertura permanente del suelo; y
3. la rotación de cultivos.
La AC ofrece un potencial enorme para toda clase de tamaño de fincas y sistemas
agro-ecológicos. Sin embargo, su adopción es más necesaria para los pequeños
productores.Sobre todo aquellos que sufren una escasez aguda de mano de obra.
La AC combina unaproducción agrícola rentable con una protección del ambiente, y
la sostenibilidad; y se hamostrado capaz de funcionar en un amplio rango de zonas
ago-ecológicas y sistemas deproducción. Ha sido percibida por profesionales como
una herramienta válida para el manejo sostenible de la tierra.‖ José Benites (sur de
Brasil).

2. En Puebla, México:

6:16 La Agricultura de Conservación en Puebla-México Publicado el

24/09/2012 El estado de Puebla se encuentra ubicado al sureste del altiplano de la
República Mexicana entre la Sierra Nevada y al oeste de la Sierra Madre Oriental. La
situación geográfica y la diversidad de alturas y regiones naturales han conferido al
estado una integración climatológica de las más variadas del país. La agricultura,
como en muchas zonas de México, sigue siendo una actividad importante para la
economía de la zona.
Las prácticas agrícolas consistentes en la labranza del suelo han ocasionado que
Puebla figure como el estado con el primer lugar a nivel nacional en problemas de
erosión hídricay eólica.
VIDEO OBLIGATORIO: Labranza primaria. Observar atentamente la acción
degradante.

1:18 Labranza primaria Actividad en terreno (práctica).

El suelo se prepara para el cultivo por la labranza. Los arados roturan la superficie
del suelo para que circulen el aire y la humedad, preparando un buen lecho para las
semillas y eliminando las malas hierbas y el exceso de vegetación. La roturación se
hace siguiendo los contornos del terreno, de forma perpendicular a su pendiente.
Esos trazados y líneas, notables hasta muy avanzado el crecimiento de la cosecha,
minimizan las escorrentías.
Cuando se hace de forma conjunta con la construcción de diques y terrazas, esta
labranza puede ser un método muy efectivo para la conservación del suelo y el
control de la erosión.

Actividad humana:
No todas las prácticas agrícolas son beneficiosas. Conocer con exactitud la dinámica
de losagroecosistemas permite sacar el mejor provecho de la tierra.
Lo correcto en el manejo del suelo:
a) Los montes forestales protegen los suelos y las aguas.
b) La margen del río debe estar cubierta por vegetación que protege el río y la
tierra.
c) Cultivos en baja: otra práctica indispensable para mantener la tierra fértil.
d) Los rompe vientos (barreras de árboles que frenan el viento) disminuyen las
sequías, protegen los cultivos y el ganado.
e) Las terrazas son prácticas indispensables para trabajar en zonas altas.
f) No usar máquinas en exceso. Usarlas sólo en lugares llanos, trabajando a
nivel.
18
 g) Buenas cosechas, aguas limpias y ríos: la vida queda mejor para todo el
ambiente.
h) Los cordones en contorno, siguiendo líneas de nivel, ayudan a retener la
tierra fértil.
i) Diferentes cultivos descansan y desintoxican los suelos.
Lo erróneo en el manejo del suelo:
a) Desmonte en lugar inconveniente y desperdicio de la materia orgánica con la
quema.
b) El monocultivo agota e intoxica el suelo.
c) Desmontes y aumento de sequías, provocan erosión y zonas bajas sin
protección.
d) Campos sin protección de rompe vientos producen menos y no resisten las
sequías.
e) Sin rompe vientos y bosquecitos, los suelos se secan y el ganado no tiene
protección.
f) Aguas lodosas, señal de peligro: pérdida de suelo, desecamiento de ríos e
inundaciones cada vez mayores.
g) Suelos, vegetación y agua mal conservados: inundaciones, pobreza,
abandono.
h) Cultivar monte abajo es abrir camino para el escurrimiento.
i) Los desmoramientos que obstruyen las entradas: señal de tierra maltratada.

Desertización y desertificación del suelo:

Cada año se pierden 11,3 millones de hectáreas (más de 100.000 Km2) de bosques
tropicales, la mitad de ellos en Latinoamérica. Las principales causas son 1º) la
utilización de la madera como combustible, como producto de exportación y como
materia prima en laindustria del papel, y 2º) la ampliación de las áreas para cultivo,
pastoreo y extracción de minerales. El impacto negativo que causa la deforestación
se comprende si se toma en cuenta que los bosques representan una inmensa
fuente de alimentos, fibras, sustancias medicinales y combustibles. Además,
contribuyen a regular el caudal de las aguas, protegen contra la erosión hídrica y
eólica, influyen sobre el clima global, y son grandes proveedores de oxígeno y
consumidores de dióxido de carbono. La erosión que resulta de la desaparición de
la cubierta vegetal que sujeta las partículas del suelo acarrea un proceso
denominado desertificación. Esto es la adquisición de condiciones climáticas
propias de los desiertos en zonas que no lo son, sequías, tierras infértiles y escasez
de alimentos. Aunque en muchas zonas del planeta se hacen esfuerzos por
reforestar para recupera los beneficios de los bosques, en general esta acción no
logra contrarrestar la acelerada destrucción forestal.
Las áreas marginales de los desiertos, como el de Sahara, son las zonas sometidas
a mayor tensión y por lo tanto donde más fácilmente se podrá avanzar en las
condiciones de degradación del territorio, que de manera natural conduzcan a la
expansión del desierto. A este proceso natural se lo denomina desertización., y se
produce muy lentamente.
Entones, cuando los agentes naturales producen la transformación de un suelo
productivo y fértil en un desierto, se llama desertización. Y cuando, por el mal
manejo del suelo utilizado, para agricultura, se pierde totalmente la capa fértil, se
llama desertificación.
La deforestación es una de las causas de la desertificación y degradación de los
suelos, como así también de las inundaciones periódicas de las dos últimas
décadas. Provoca la erosión del suelo y disminuye su capacidad de retención de

agua y de nutrientes.
6:34 Desertización. Un gran peligro ecológico es la desertización: la
pérdidade suelo fértil. Así matamos la vida. Pero ¿no habrá también peligro de desertización de lo
humano?
19
Los nutrientes del suelo y su disminución.
Cuando un cultivo se repite año tras año en la misma parcela los rendimientos
disminuyen, debido a que el suelo va perdiendo uno o más de los nutrientes que
aquél requiere.
Como con cualquier especie vegetal, las plantas cultivables requieren cerca de
veinte nutrientes para crecer. Algunos, como el carbono, el oxígeno y el hidrógeno,
se hallan en grandes cantidades bajo loa forma dióxido de carbono y vapor de agua
en la atmósfera, o como agua líquida que es absorbida por las raíces. Otros, como el
azufre y el hierro, están presentes en el suelo en cantidades adecuadas y no limitan
el crecimiento vegetal.
Los elementos más comunes en los fertilizantes son el nitrógeno, el fósforo y el
potasio. En algunos también puede haber pequeñas cantidades de boro, cobre o
manganeso.
Desde la antigüedad se usan como fertilizantes distintos tipos de residuos
orgánicos,
como el abono y el guano, en los que abunda el nitrógeno; los huesos molidos, que
son una importante fuente de fósforo, ola ceniza de la leña, que en algunos casos
contiene potasio. Fertilizante: cualquier sustancia aplicada al suelo para restituir
los nutrientes extraídospor las cosechas anteriores y aumentar los rendimientos.
Nitrógeno (N): función en la planta: componente de las proteínas, los ácidos
nucleicos, la clorofila y algunas hormonas. Síntomas de deficiencia: clorosis de las
hojas viejas (hojas amarillas), gran reducción del crecimiento.
Calcio (Ca): integra la pared celular e interviene en el funcionamiento de las
membranas. Síntomas de deficiencia: muerte de los meristemas, división celular
anormal, mal funcionamiento de las paredes celulares.
Magnesio (Mg): componente fundamental de la clorofila. Síntomas de deficiencia:
clorosis. Fósforo (P): componente esencial de los ácidos nucleicos, el ATP y los
fosfolípidos.
Síntomas de deficiencia: caída de las hojas viejas, crecimiento lento y achaparrado.
Potasio (K): mantiene la apertura de los estomas, activa las enzimas que participan
en la fotosíntesis y la síntesis de almidón. Síntomas de deficiencia: clorosis en
manchas.
Azufre (S): está en aminoácidos y la coenzima A. Síntomas de deficiencia: clorosis.

Micronutrientes
Boro (B): interviene en la síntesis de los ácidos nucleicos. Síntomas de deficiencia:
hojasgruesas y oscuras, malformaciones, inhibición de la división celular de la
floración.
Cloro (Cl): participa en la liberación de oxígeno en la fotosíntesis. Síntomas de
deficiencia:hojas pequeñas y deformes, desarrollo radicular lento.
Cobre (Cu): componente de enzimas esenciales de la respiración y la fotosíntesis.
Síntomas de deficiencia: hojas pequeñas y deformes, con manchas de tejido
muerto. Hierro (Fe): interviene en la producción de clorofila y en la cadena
respiratoria. Síntomasde deficiencia: clorosis de hojas jóvenes.
Manganeso (Mn): participa en la liberación de oxígeno durante la fotosíntesis.
Síntomas dedeficiencia: clorosis en manchas.
Molibdeno (Mo): forma parte de las enzimas que intervienen en la fijación
del nitrógeno.Síntomas de deficiencia: igual que el nitrógeno.
Cinc (Zn): interviene en la síntesis del aminoácido triptófano. Signos de deficiencia:
hojaspequeñas y arrugadas.

Acciones positivas para la conservación y recuperación del suelo.

En la Agenda 21 de la Cumbre de la Tierra en Río de Janeiro se señaló la necesidad
de afrontar el problema de la desertificación. Los métodos para disminuir la
desertificación y controlar la erosión incluyen el cultivo de contorno en el que los
árboles y arbustos siguen las pendientes, y la construcción de diques y terrazas
para retener los materiales de arrastre.
En laderas suaves y especialmente en época de lluvias intensas, los cultivos suelen
realizarse en franjas en donde se alteran distintos tipos de cultivos de manera que
siempre halla terrazas que estén cubiertas de vegetación. También se recomienda la
división de los suelos según su capacidad: Los más estables de asignan a cultivos
20
 anuales, mientras que otras áreas, se destinan a plantas perennes como las
herbáceas y las leguminosas, al pastoreo o la explotación forestal. En el proceso
de reforestación se recomienda respetar la vegetación autóctona, utilizar técnicas
de silvicultura (cuidado de bosques) como la poda controlada, y poner especial
cuidado en las fases de crecimiento de las plantas para impedir los ataques de
insectos y las plagas.

La conservación de los bosques debe contemplar la protección de árboles en

crecimiento contra el fuego, los insectos y las enfermedades.; la tala en ciclos
adecuados y la reforestación para lograr una producción sostenida en el tiempo, y el
uso integral de todoslos árboles talados. En muchas ocasiones, cuando se corta un
árbol, se desaprovecha granparte de los recursos que suministra, lo que convierte a
la explotación forestal en una práctica menos rentable de lo que podría ser.
Son muchas las medidas que pueden tomarse para proteger el suelo, entre ellas:
 Emplear recursos humanos y técnicas adecuadas.
 Utilizar los recursos naturales en forma racional;
 Detener el avance de médanos, por ejemplo, fijándolos con vegetación;
 Reforestar para contrarrestar la erosión del suelo;
 Proteger las regiones de selvas y bosques;
 Controlar el uso de agroquímicos, evitándolos en la medida de lo posible;
 Hacer descansar la tierra luego de cultivarla;
 No arrojar desperdicios en calles, caminos y baldíos.



Para analizar:

Recursos forestales: qué son, tipos y ejemplos

Por Josefina Bordino, Licenciada en Recursos Naturales. 24 marzo 2021

Los recursos forestales proveen una diversa fuente de bienes y servicios ecosistémicos de los cuales todos
los seres vivos gozamos de sus beneficios. Por ello, los recursos forestales tienen una fuerte implicación en

21
 la economía de varios países, pero también son indispensables para la vida en la Tierra.

Qué son los recursos forestales

En pocas palabras, los recursos forestales son elementos bióticos y abióticos que forman
el bosque y tienen una enorme capacidad de satisfacer necesidades humanas. Dependiendo de
la composición específica de los bosques, los mismos pueden brindar numerosos recursos
forestales. De hecho, cuanto más complejo es el ecosistema boscoso, más diversos son los
productos que brinda. Si bien, existen plantaciones forestales creadas con fines específicos, los
bosques son recursos naturales puesto que nada tiene que ver el ser humano con su
existencia.
Para más información, te recomendamos leer estos otros artículos acerca de los Recursos
naturales: definición y tipos, Factores bióticos: qué son, características, clasificación y
ejemplos, Factores abióticos: qué son, características y ejemplos y Diferencia entre biótico y
abiótico.

Tipos de recursos forestales

Los recursos forestales pueden clasificarse en dos tipos: maderables y no maderables. Antes de
conocer sus diferencias, debemos saber que ambos tipos de recursos forestales requieren de
una correcta gestión de los mismos para evitar una excesiva explotación forestal que
precisamente cause el agotamiento del recurso. En particular, la disciplina que se encarga de
estudiar la gestión de los bosques se llama silvicultura. Aquí te contamos Qué es la silvicultura
o explotación forestal. Ahora sí, veamos las diferencias de los dos tipos de recursos
forestales:
Recursos forestales no maderables
Son aquellos productos obtenidos del bosque que son distintos a la madera. Alguno de los usos
de los recursos forestales no maderables son:
 Medicinales: muchas especies vegetales presentes en los bosques contienen compuestos con
propiedades curativas, tal como la planta de palan-palan (Nicotiana glauca) utilizada para
dolores de cabeza, heridas y úlceras. En estos otros posts puedes descubrir 60 plantas
medicinales del Perú y para qué sirven, 50 plantas medicinales mexicanas y para qué
sirven y Qué son los aceites esenciales.
 Alimenticias: no solo frutos, raíces, tubérculos de especies vegetales, sino también hongos y
animales proveen una variedad de alimentos de los cuales muchas comunidades se sustentan.

22
 Industriales: algunos extractos vegetales pueden ser utilizados para procesos industriales,
como el látex obtenido de la planta de caucho (Hevea brasiliensis) que tiene un gran valor
industrial.
 Obtención de fibras: a partir de los tallos, troncos y raíces de plantas, se puede obtener fibras.
Un claro ejemplo es la planta de yute (Corchorus capsularis) que a partir de sus fibras se
realizan múltiples productos.
Recursos forestales maderables
Se trata de productos que provienen del aprovechamiento directo de la madera de los árboles y
también aquellos productos derivados, que se obtienen a partir de la transformación de la
madera. En general el uso de estos recursos está relacionado con la construcción, industrias
papeleras y de postes y pilotes, aserraderos y combustible, entre otros usos.
En este enlace descubrirás los diferentes Tipos de maderas, sus características y clasificación.
Importancia de los recursos forestales
Los beneficios de los recursos forestales no pueden reducirse únicamente a los productos
que obtenemos de los bosques. En realidad, los bosques brindan una variedad de bienes y
servicios ecosistémicos que serían imposibles de obtener de manera artificial. Por esta razón, en
este apartado profundizaremos más acerca de sobre los bienes y servicios ecosistémicos que
brindan los bosques y su importancia:
 Captación de dióxido de carbono y purificación del aire: el dióxido de carbono es uno de los
gases de efecto invernadero implicados en el cambio climático. Lo cierto es que la abundante
vegetación que conforma los bosques, mediante la fotosíntesis, toma el dióxido de carbono de la
atmósfera y libera oxígeno. De este modo, los bosques contribuyen a mitigar los efectos del
cambio climático y también a purificar el aire que respiramos.
 Sustento de la biodiversidad: los bosques constituyen el hábitat de más de la mitad de la
biodiversidad terrestre del planeta.
 Regulación de los flujos de agua: la vegetación del bosque facilita la captación de vapor de
agua y además disminuye la escorrentía superficial y promueve la infiltración del agua.
 Fuente de numerosos bienes: los bosques proveen una diversidad de productos como
alimentos, plantas medicinales, materiales de construcción y combustible.
 Recreación: la belleza escénica de los paisajes boscosos es frecuentemente aprovechada para
actividades de recreación y turismo.
Si quieres más información, te aconsejamos echar un vistazo a estos otros artículos sobre Cuál
es la importancia de los recursos naturales y Cuál es la importancia de los bosques y selvas.

Recursos forestales en Argentina

Argentina presenta una amplia extensión de su superficie cubierta por bosques. Los recursos
23
 forestales en Argentina más explotados son de tipo maderable, para su utilización en las
industrias papeleras y aserraderos y también en la construcción de muebles.

Conservación de los recursos forestales

Si has leído hasta aquí, sabrás que los bosques presentan una importancia tanto económica
como ecológica. A pesar de ello, la deforestación de los bosques es una realidad y, de hecho,
en el mundo entero durante el período de 1990 a 2020, se han deforestado más de 178 millones
de hectáreas, lo que equivale aproximadamente a la superficie de Libia[1].
Frente a esto, una alternativa eficaz para la conservación de los recursos forestales es la
creación de áreas protegidas en aquellos relictos de bosques que no han sido modificados por la
acción humana. De este modo, se preserva un recurso que es fundamental para el bienestar de
todas las especies que habitan el planeta Tierra y que, en definitiva, debe ser asegurado para la
existencia de las futuras generaciones.

VIDEO EXPLOTACIÓN FORESTAL EN ARGENTINA:

https://www.youtube.com/watch?v=3lP59ohxSBQ

Resolver las siguientes consignas:

1. ¿Cuál de los siguientes recursos podemos considerarlo no maderable?

a. Un mueble pino.
b. Papel para impresora.
c. Extracto para la fabricación de aceites esenciales.

2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

a. Bosques y selvas ayudan a contrarrestar los efectos del cambio climático, dado que
consumen dióxido de carbono, que es un gas de efecto invernadero.
b. Cuanto más complejo es el ecosistema boscoso, menos diversidad de productos
puede brindar.
c. Bosques y selvas aumentan la escorrentía y disminuyen la infiltración del agua en el
suelo.

3. Una alternativa viable para la conservación de los recursos forestales es:

a. Sustituir todos los productos fabricados con madera o derivados de recursos
forestales, por otros de fabricación artificial.
b. Crear áreas protegidas para la conservación y preservación de los recursos
forestales.
c. Consumir solamente los recursos forestales no maderables, pero los maderables sí.

Respuestas correctas: 1) c; 2) a; 3) b.






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

24
 REPASEMOS JUNTOS…

REPASANDO… Unidad uno….:

Repaso 1

1-¿A qué llamamos suelo? ¿Cuáles son sus principales componentes?

2- Describí brevemente los 3 horizontes del suelo y sus características
principales.
3- ¿A qué llamamos erosión? ¿Cuáles son las principales causas
naturalesde la erosión?
4- ¿De qué forma la actividad humana puede acelerar los procesos de
erosión? ¿Por qué?

Actividades de autoevaluación 1

1) ¿Qué es el suelo? ¿Cómo se forma? ¿Cómo se origina el suelo? Explique cada horizonte del
suelo.
2) ¿Qué es la erosión? ¿Por qué se erosiona el suelo?
3) Explique los tipos de erosión.
4) Realizar un informe con los conceptos más importantes del siguiente video:

25
 Técnicas para la conservación del suelo
6:51

(Para verlo y estudiar: apoyá el “mouse” sobre la imagen o las letras azules y clickeá
sobre losmismos.
Y, como TRABAJO PRÁCTICO Nº 1. Debés enviar por Baúl de Tareas un informe de
lo queviste en este video, con todos sus contenidos.

“Para mantener y conservar las condiciones de productividad del suelo es necesario realizar
las prácticas agrícolas adecuadas para establecer un trabajo de producción sin
necesariamente dañar las condiciones de este recurso.”

26
UNIDAD 2 - EL AGUA COMO RECURSO
NATURAL
El agua toma diferentes formas en la Tierra: vapor y nubes en el cielo, olas y
témpanos de hielo flotante en el mar, glaciares en las montañas, acuíferos en el
suelo, por nombrar algunos. A través de la evaporación, precipitación y escorrentía
el agua se encuentra en continuo movimiento, fluyendo de una forma a otra en lo
que es llamado el ciclo del agua.

Debido a la gran importancia de la precipitación a la

agricultura y a la humanidad en general, recibe diferentes
nombres en sus diferentes formas: mientras que la lluvia es
común en la mayoría de los países del mundo, otros
fenómenos resultan sorprendentes al verlos por primera vez:
granizo, nieve, neblina o rocío por ejemplo. Cuando se
iluminan, las gotas de agua en el aire pueden refractar los
colores del arco iris.

De manera similar: los ríos y la irrigación acarrea el agua necesaria para la

agricultura. Los ríos y los mares ofrecen oportunidades para el viaje y el comercio.
Por la erosión, la escorrentía tuvo un rol importante en el modelaje de nuestro
entorno, abasteciéndonos de valles de ríos que proveen de tierra rica y suelo
nivelado para el establecimiento de lugares poblados.

El agua también se infiltra en el suelo hasta los acuíferos. Este agua subterránea
después fluye hacia la superficie en bocas de agua y pozos naturales. Este agua
también se extraeartificialmente con norias y manantiales.

Porque el agua puede contener muchas sustancias diferentes, puede saber u oler
diferentemente. De hecho, hemos desarrollado nuestros sentidos para poder
evaluar la potabilidad del agua: evitamos los salinos mares y los pútridos pantanos,
y nos gusta el agua fresca y pura de los manantiales de las montañas.

Propiedades importantes para los organismos vivientes

Agua rebotando hacia arriba después de que una gota cayera

en ella
Véase Agua (molécula) para una discusión más detallada
sobre las propiedades del agua

El agua tiene propiedades inusuales críticas para la

vida: es un buen solvente y tiene alta tensión superficial. El agua fresca tiene su
mayor densidad a los 4°C: es menos densa al enfriarse o al calentarse. Como una
estable molécula polar prevalente en la atmósfera, tiene un importante rol
atmosférico como absorbente de radiación infrarroja, crucial en el efecto
invernadero. El agua también tiene un calor específico inusualmente alto,
importante en el regulamiento del clima global.
El agua es un buen solvente y disuelve muchas sustancias, como las diferentes
sales y azúcares, y facilita la interacción de químicos lo que ayuda a metabolismos
complejos. Algunas sustancias, sin embargo, no se mezclan bien con el agua, como
aceites y otras hidrofóbicas. Membranas celulares compuestas de lípidos y
proteínas, toman ventaja de esta propiedad para cuidadosamente controlar las
interacciones entre sus contenidos y químicos externos. Esto se facilita en parte por
27
la tensión superficial del agua.

CUERPOS de AGUA: son masas o extensiones de agua como un lago, mar,

océano, que cubren parte de la Tierra. Algunos son artificiales como los
estanques, pero. la mayoría son naturales.…Pueden contener agua salada
o dulce. .

Las gotas de agua son estables por su alta tensión superficial. Se ve cuando
pequeñas cantidades de agua se ponen en superficies no solubles como el vidrio: el
agua se queda junta en forma de gotas. Esta propiedad es importante en la
transpiración de las plantas.

Una propiedad del agua simple e importante ambientalmente es que su forma

sólida, el hielo, flota en el líquido. Esta fase sólida es menos densa que el agua
líquida debido a la geometría de los fuertes enlaces de hidrógeno formados sólo a
temperaturas bajas.

Para casi todas las demás sustancias y para todas las otras 11 fases no comunes
del hielo de agua excepto ice-XI, la forma sólida es más densa que la forma líquida.
El agua fresca es más densa a 4°C, y se hunde por convexión al enfriarse a esa
temperatura o flota si se hace más frío. Este revés causa que el agua profunda
permanezca más caliente que el lígero agua congelado, por lo que el hielo en un
cuerpo de agua se formará primero en la superficie y cada vez más abajo, mientras
que la mayoría del agua debajo del hielo permanecerá a 4°C. Esto efectivamente
aisla el suelo de un lago del frío.

La vida en la tierra ha evolucionado en base a las importantes características del

agua. La existencia de este abundante sustancia en sus formas líquida, gaseosa y
sólida han sido sin duda un importante factor en la abundante colonización de los
diferentes ambientes dela Tierra por formas de vida adaptadas a estas variantes y a
veces extremas condiciones.

Históricamente, el agua fue el condicionante de la posibilidad de asentamientos, de

los éxodos, de la instalación y expansión de ciertas culturas y aún de la
desaparición de muchas de ellas. Desde siempre, los ejes fluviales han ofrecido a
los grupos sociales condiciones apropiadas para el establecimiento de focos de
civilización. Hoy en día a pesar del paso del tiempo y los avances realizados por el
hombre el agua sigue siendo un elemento fundamental para la vida.

La hidrósfera, el subsistema formado por agua, ocupa aproximadamente el 75% de

la superficie terrestre. El agua se encuentra en los océanos, mares, ríos, lagos, en
los hielos de los polos, en las nieves de las montañas, en la atmósfera, en algunas
rocas y mineralesy en los propios seres vivos.

La hidrosfera engloba la totalidad de las aguas del planeta, incluidos los océanos,
mares, lagos, ríos y las aguas subterráneas. Este elemento juega un papel
fundamental al posibilitar la existencia de vida sobre la Tierra, pero su cada vez
mayor nivel de alteración puede convertir el agua de un medio necesario para la
vida en un mecanismo de destrucción de la vida animal y vegetal.

A) El agua salada: océanos y mares

Los márgenes de los océanos cercanos a las costas, más o menos aislados por la
existencia deislas o por penetrar hacia el interior de los continentes, suelen recibir el
nombre de mares.

28
El agua salada ocupa el 71% de la superficie de la Tierra y se distribuye en los siguientes
océanos:

 El océano Pacífico, el más grande, ocupa la tercera parte de la superficie del

planeta. Se sitúa entre el continente americano y Asia y Oceanía.
 El océano Atlántico ocupael segundo lugar en extensión. Se sitúa entre
América y los continentes europeo y africano.
 El océano Índico es el de menor extensión. Queda delimitado por Asia al
Norte, Áfricaal Oeste y Oceanía al Este.
 El océano Glacial Ártico se halla situado alrededor del Polo Norte y está
cubierto por un inmenso casquete de hielo permanente.
 El océano Glacial Antártico rodea la Antártida y se sitúa al Sur de los océanos
Pacífico, Atlántico eÍndico.

B) El agua dulce El agua dulce, representa sólo el 3% del agua total del
planeta. Selocaliza en los continentes y en los Polos. En forma líquida en ríos, lagos
y acuíferos subterráneos y en forma de nieve y hielo en los glaciares de las cimas
más altas de la Tierra y en las masas de hielo acumuladas en torno al Polo Norte y
sobre la Antártida

C) El ciclo del agua En la Tierra el agua se encuentra en permanente

circulación, realiza un círculo continuo llamado ciclo del agua.

El agua de los océanos, lagos y ríos y la humedad de las zonas con abundante
vegetación se evapora debido al calor. Cuando este vapor de agua se eleva
comienza a enfriarse y a condensarse en forma de nubes, hasta que finalmente
precipita en forma de lluvia, nieve o granizo
El ciclo se cierra con el retorno del agua de las precipitaciones al mar, la
escorrentía, através de las corrientes superficiales, los ríos, y de los flujos
subterráneos del agua infiltrada en el subsuelo.
Estos datos llevarían a despreocuparnos acerca de su existencia, o de su
abastecimiento.Pero esto es un dato totalmente equívoco de la realidad, ya que
menos del 1% del agua existente en todo el Planeta es potable.

Este problema es sumamente serio, ya que el agua potable es fundamental para la

vidahumana. La utilizamos para beber, para cocinar, para higienizarnos, para
29
actividades industriales y para diversos fines.

El problema es aun más grave, ya que el agua potable no se encuentra

equitativamenterepartida a lo largo del mundo.

Sin ir más lejos, en la Provincia de Buenos Aires nos encontramos con zonas que
presentanescasez de agua potable. Por ello es fundamental tomar conciencia acerca
de esta problemática e incorporar hábitos para su cuidado.

Problemática actual del agua:

Además de la escasez, otro de los problemas que enfrenta el agua es su contaminación.

Los ríos, lagos y mares recogen históricamente las basuras producidas por la actividad humana.
El ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de purificación, pero esta misma facilidad de
regeneración del agua y su aparente abundancia, hizo que la humanidad no tome conciencia acerca
de su importancia y su cuidado. Primero fueron los ríos, las zonas portuarias de las grandes
ciudades y las zonas industriales las que se convirtieron en grandes cloacas, cargadas de productos
químicos, espuma y toda clase de contaminantes.

Distribución mundial del agua

97% agua salada (océanos y mares)
3% agua dulce

Agua dulce
7 hielo y glaciares
9
%
2 agua subterranea
0
%
1 agua dulce superficial de fácil acceso
%

Agua dulce superficial de fácil acceso

52% lagos
38% humedad en el suelo
8% vapor de agua en la atmósfera
1% agua dentro de organismos vivos
1% ríos

30
 Actividades de autoevaluación 2
1) ¿Cuál es la importancia de cuidar los cuerpos de agua?
2) ¿Clasificar a los cuerpos de agua y, cuáles de ellos son utilizables como agua?
3) Leer el siguiente artículo y contestar: http://www.lanacion.com.ar/1572574-sos-
agua
a) Qué es lo importante del artículo.
b) Con qué temática del módulo se relaciona.
c) Qué modificaciones podrías hacerle al artículo para que pueda ser mejor
entendido.
4) ¿Cómo afectan los productos químicos a la contaminación de los cuerpos de
agua?
5) ¿Cómo se puede preservar un cuerpo de agua?

31
UNIDAD 3 - CONTAMINACIÓN DEL AGUA
Pero ¿cuándo se considera que el agua está contaminada?

Cuando sus características naturales están alteradas de tal modo que la hace total o parcialmente
inadecuada para el uso al que es destinada.

Atención.
No todo debe entrar por los ojos...
Más allá de que al ingerir agua, la apreciemos incolora, límpida y sin olor, debemos tener en
cuenta que no contenga componentes nocivos para la salud, tales como contaminantes
biológicos procedentes de pozos negros, de agua servida, materiales orgánicos en
descomposición o contaminantes químicos.

Principales causas de contaminación del agua

Desagüe de aguas servidas domiciliarias y descargas de desagües industriales y aguas servidas a

ríos,lagos, mares, etc.
Emisiones industriales en polvo (cementos, yeso, etc.)
Basurales clandestinos, los cuales no realizan tratamiento alguno para la protección de las napas
de agua.Quema de basuras (CO2 y gases tóxicos).
Fumigaciones aéreas (líquidos tóxicos en suspensión). Derrames de petróleo.

En cuanto al destino de todos estos contaminantes, en la Provincia de Buenos Aires, existen

principalmente tres cuerpos superficiales que reciben estas aguas negras:

Reconquista: se calcula que el 60% de su contaminación se debe a las aguas que recibe del
Arroyo Morón, en el cual desaguan una gran cantidad de industrias de su costa. Posee falta de O2,
exceso demateria orgánica y altos niveles de cromo y nitrógeno.

Riachuelo: a sus aguas llegan 3-4 m3 de desechos por segundo. La causa son principalmente, las
industrias de sus costas. También posee carga orgánica excesiva y en consecuencia el oxígeno
escasea.Los valores de cromo y nitrógeno también se hallan por encima de los valores
recomendados.

Río de la Plata: recibe los efluentes cloacales de gran parte de la población del Gran Buenos
Aires. Tiene altos valores de plomo y la demanda de oxígeno se halla en el límite del valor
adecuado.

El problema que genera esto se debe a que las plantas potabilizadoras no dan abasto, debido al
excesivo consumo actual y a que, a medida que la contaminación de los cursos de agua aumenta,
más productos químicos se deben agregar, más costo implica y lo que es peor, llegará un momento

32
en que la cantidad desustancias a añadir sea tan grande que sea imposible sanear el agua.

Agentes infecciosos.
*Nutrientes vegetales que pueden estimular el crecimiento de las plantas acuáticas. Éstas, a su vez,
interfieren con los usos a los que se destina el agua y, al descomponerse, agotan el oxígeno
disuelto yproducen olores desagradables.
* Sustancias contenidas en los detergentes, y los productos de la descomposición de otros
compuestosorgánicos.
*Petróleo, especialmente el procedente de los vertidos accidentales.
*Minerales inorgánicos y compuestos químicos.
*Sedimentos formados por partículas del suelo y minerales arrastrados por las tormentas y
escorrentíasdesde las tierras de cultivo, los suelos sin protección, las explotaciones mineras, las
carreteras y los derribos urbanos.
*El calor también puede ser considerado un contaminante cuando el vertido del agua empleada
para la refrigeración de las fábricas y las centrales energéticas hace subir la temperatura del agua
de la que se abastecen.

Efectos de la contaminación del agua

Los efectos de la contaminación del agua incluyen los que afectan a la salud humana.

 La presencia de nitratos (sales del ácido nítrico) en el agua potable puede producir una
enfermedadinfantil que en ocasiones es mortal.
*El cadmio presente en los fertilizantes derivados del cieno o lodo puede ser absorbido por las
cosechas; de ser ingerido en cantidad suficiente, el metal puede producir un trastorno diarreico
agudo, así como lesiones en el hígado y los riñones.
*Hace tiempo que se conoce o se sospecha de la peligrosidad de sustancias inorgánicas, como
elmercurio, el arsénico y el plomo.
Los lagos son especialmente vulnerables a la contaminación. Hay un problema, la
eutrofización, que se produce cuando el agua se enriquece de modo artificial con nutrientes, lo
que produce un crecimiento anormal de las plantas. Los fertilizantes químicos arrastrados por
el agua desde los campos de cultivo pueden ser los responsables. El proceso de eutrofización
puede ocasionar problemas estéticos, como mal sabor y olor, y un acúmulo de algas o verdín
desagradable a la vista, así como un crecimiento denso de las plantas con raíces, el
agotamiento del oxígeno en las aguas más profundas y la acumulación de sedimentos en el
fondo de los lagos, así como otros cambios químicos, tales como la precipitación del
carbonato de calcio en las aguas duras. Otro problema cada vez más preocupante es la lluvia
ácida, que ha dejado muchos lagos del norte y el este de Europa y del noreste de Norteamérica
totalmente desprovistos de vida.
El agua sigue un ciclo muy bien conocido. En el mar se localiza el 97.2% del agua de la
Tierra. El calor provoca una vaporización que en forma de nubes es arrastrada, en parte, hacia
el continente. Con la lluvia, el agua vuelve a su estado líquido y desde el punto donde cae se
dirige hacia el mar. En este recorrido transporta sales y todo tipo de substancias que encuentra
a su paso.
El hombre utiliza el agua para cumplir dos finalidades: satisfacer sus necesidades domésticas,
agrícolas e industriales y como medio de transporte y destino de sus residuos. Si la cantidad de
residuos no es demasiado grande, son descompuestos por los microorganismos y por los
procesos del río. Si sobrepasa una cantidad determinada y constantemente se le echan nuevas
substancias, el río se degrada progresivamente. En la sociedad industrial el consumo por
habitante crece continuamente. La cantidad de agua disponible se aprovecha al máximo. Si nos
fijamos en el USO del agua de alguno de nuestros nos. observamos que se embalsa para
producir electricidad y para regar, es utilizada para abastecer las necesidades de industrias y
poblaciones. Una parte del agua vuelve al río en peores condiciones que cuando se sacó. Si no
hay una buena gestión y planificación de los recursos acuáticos, los conflictos entre los
33
 diferentes usuarios surgen inevitablemente.

 Procedencia de las aguas contaminadas:Según su procedencia. las aguas

residuales se dividen en

* agrícolas.

*domésticas.

* de escorrentía

* industriales.

Aguas agrícolas: Son resultantes de la irrigación y otros usos agrícolas como la limpieza de
establos que llega a arrastrar grandes cantidades de heno y de orina. Estas aguas contienen sales,
fertilizantes, abonos, pesticidas y restos de las diversas substancias químicas que se utilizan.
-Aguas domésticas: Son las que provienen de las viviendas. Contienen excrementos humanos,
restos de cocina, papel, productos de limpieza, jabones y detergentes. Las características de las
aguas domésticas varían de una comunidad a otra y de un momento a otro en la misma
comunidad. Físicamente tienen un color gris y materias flotantes. Químicamente contienen los
complejos compuestos del nitrógeno de los excrementos humanos y los del fósforo de los
detergentes. Biológicamente arrastran gran cantidad de microorganismos.
-Las aguas de escorrentía: Cuando llueve, el agua arrastra toda clase de suciedad. Este agua es en
términos generales más sucia que la que proviene del consumo doméstico. Algunos
Ayuntamientos las agrupan para tratarlas conjuntamente. En otros, las aguas de lluvia disponen de
una red de cloacas diferente y son vertidas directamente sin ser tratadas.
-Las aguas industriales: Su contenido depende del tipo de industria y del proceso empleado. Los
productos químicos pueden ser muy diversos, algunos son tóxicos y otros inhiben los
microorganismos del agua.

Los contaminantes del agua

1. Los microorganismos son los causantes de las grandes epidemias que se han producido en
la historia de la humanidad. Como ejemplos se puede citar el tifus, el cólera. la disentería y
muchas enfermedades parasitarias. A pesar de todo. no todos los microorganismos son
beneficiosos porqueayudan a depurar el agua del río.
2. La contaminación orgánica. Químicamente se llama contaminación orgánica aquella que
posee uno o varios átomos de carbono (a excepción de los óxidos, ácidos y bases de este
elemento). Históricamente se les llamó substancias orgánicas porque son los que
constituyen la materia viva. En la actualidad el hombre ha sintetizado millares que no
existían en estado natural (por ejemplo, el plástico). La contaminación orgánica es en
magnitud la más importante. Los contaminantes orgánicos Son descompuestos por
microorganismos que viven en el agua, los cuales los utilizan como alimento.
3. Los nutrientes. Son unos elementos escasos en la naturaleza y necesarios para el
crecimiento de las plantas. Se denominan también substancias limitantes porque de ellos
depende la cantidad de materia vegetal que puede crecer en una cierta localidad. Los
productos limitantes más importantes son los compuestos de fósforo y del nitrógeno.
Cuando hay un incremento de estas materias en el agua se produce un crecimiento mayor
que el ordinario de algas, que al morir y descomponerse provocan grandes problemas. Las
fuentes humanas más importantes de nutrientes son los fertilizantes utilizados en
agricultura y los detergentes que contienen una gran cantidad de compuestos del fósforo.
34
Contaminación marina
Los vertidos que llegan directamente al mar contienen sustancias tóxicas que los organismos
marinos absorben de forma inmediata. Además forman importantes depósitos en los ríos que
suponen a su vez un desarrollo enorme de nuevos elementos contaminantes y un crecimiento
excesivo de organismos indeseables. Estos depósitos proceden de las estaciones depuradoras, de
los residuos de dragados (especialmente en los puertos y estuarios), de las graveras, de los áridos,
así como de una gran variedad de sustancias tóxicas orgánicas y químicas.

Se calcula que para el 2025, si la conducta de despilfarro y contaminación de las fuentes de

agua dulce por parte de cada uno de nosotros no cambia, un tercio de la población no dispondría
de agua suficiente para sus necesidades básicas.

¿Qué podemos hacer?Ahorrar

Evitar la contaminación

Lo primero en que se piensa cuando se habla de la problemática del agua, es en la responsabilidad

del avance industrial indiscriminado, en detrimento de los recursos naturales. Esto es cierto y se
pueden aplicar normas legales que regularicen la situación y den un marco de acción. Pero...
¿Cómo regularizamos la conducta cotidiana de cada uno de nosotros, con respecto al despilfarro y
contaminación del agua?

Una canilla goteando pierde 46 litros por día. Si en una casa se mantiene constante la
pérdida de una canilla durante un mes. Se derrocharían 1426 litros de agua, lo que
implicaría el equivalente al consumo de una persona durante 7 días aproximadamente.

¿Sabias que tirar por el desagüe residuos sólidos (colillas de cigarrillos, medicamentos,
gasas, toallas íntimas femeninas) y otros productos (aceites, detergentes, pinturas,
disolventes...) que no sean biodegradables, contaminan los ríos y hace que las aguas sean
más difíciles de depurar? Lo ideal es tirar todos estos residuos a la basura.

Modificando algunas de nuestras actitudes o comportamientos cotidianos, podemos colaborar para

ahorrary evitar la contaminación del agua Algunos consejos que podemos darte son:

Para ahorrar...
Ducharse en lugar de bañarse. La ducha consume menos de la cuarta parte del agua que se
gasta en unbaño de inmersión, sin contar con la energía que se requiere para calentar el agua.
Reparar las canillas que gotean y mantener en perfectas condiciones los flotantes de los
depósitos deagua. Una gota por segundo son 46 litros al día, más de mil litros por mes.

Para lavarse los dientes se pierden 20 litros de agua y al afeitarse, si se deja la canilla abierta, se
pierden30 litros, con lo cual es mejor cerrar la canilla y abrirla sólo en el momento que la
necesitemos.

35
Para evitar la contaminación...
Adquiramos productos de limpieza biodegradables y líneas ecológicas, que existen en el
mercado No arrojemos basura en las calles, rutas o cursos de agua.
Usemos con moderación los productos químicos, especialmente los de limpieza e insecticidas
Limitar el uso de detergentes, una solución de vinagre o limón sirve para cerámica y vidrios y es
desengrasante. En lugar de naftalina, que afecta al hígado y los riñones utilizar bolsitas con flores
de lavanda.

LA IMPORTANCIA DE RECICLAR PARA CUIDAR EL AGUA:

El reciclaje de residuos no solo es fundamental para preservar los recursos naturales que se
utilizan como materia prima base para la fabricación de productos, sino también para el ahorro de
otros recursos que se consumen en el proceso de fabricación. Otro factor a tener en cuenta a favor
del reciclaje es la disminución del potencial riesgo de contaminación con respecto a procesos
originales de fabricación.

Buenos ejemplos son el reciclaje del papel y el vidrio.

Reciclando papel
Se utiliza el 10% menos del agua que se emplearía para fabricarlo a partir de materia prima virgen.

Reciclando vidrio
Se necesita un 50% menos de agua, que en el proceso original de fabricación a partir de materia
prima original. Hay una gran tendencia de la industria para la reutilización del agua en sus
procesos productivos.Se usan distintas clases de mecanismos para la recuperación del agua ya
utilizada y su posterior reutilización. No solo se da para el reciclaje o del ahorro del agua, sino que
también responde a una estrategia de ahorro de dinero, tomando en cuenta también el consumo de
energía necesarios para su obtención.

LEGISLACIÓN EN LA ARGENTINA ACERCA DEL CUIDADO DEL AGUA:

En los últimos años, se aprobaron leyes y decretos para el cuidado, mantenimiento y preservación
del agua. También Argentina adhirió a tratados y convenios de Convenciones Ambientales
Internacionales. En la investigación que realizamos acerca de la legislación en Argentina,
encontramos que si bien existe un marco legal apropiado, en la mayoría de los casos, en el
accionar diario, no es tenido en cuenta.

Por ejemplo: actualmente se calcula que el 30% de las industrias tiene plantas de tratamientos,
pero sólo el 10% la tiene en funcionamiento. Las más contaminantes son las curtiembres y los
frigoríficos, debido a sus altos valores de DBO (demanda biológica de oxígeno) junto con las
petroquímicas.

Resumen de la legislación argentina para la preservación del agua:

Prevención de la contaminación del mar por vertimiento de desechos y otras materias.Residuos
Peligrosos: generación, manipulación, transporte y tratamiento.
Prevención de la contaminación del medio acuático producido por hidrocarburos.Fluoración de
las aguas potables de abastecimiento público.
Objetivos de Calidad Ambiental para la franja costera del Río de la Plata y del Río Matanza-
Riachuelo.Standard de calidad para los vertidos líquidos directos a cuerpos de agua.
Límite de utilización de productos de limpieza y desinfección para la industria y la producción.
36
 Purificación del agua Las impurezas suspendidas y disueltas en el agua natural impiden que ésta
sea adecuada para numerosos fines. Los materiales indeseables, orgánicos e inorgánicos, se
extraen por métodos de criba y sedimentación que eliminan los materiales suspendidos. Otro
método es el tratamiento con ciertos compuestos, como el carbón activado, que eliminan los
sabores y olores desagradables.
También se puede purificar el agua por filtración, o por cloración o irradiación que matan los
microorganismos infecciosos.

En la ventilación o saturación de agua con aire, se hace entrar el agua en contacto con el aire de
forma que se produzca la máxima difusión. Se hace en fuentes, esparciendo agua en el aire. La
ventilación elimina los olores y sabores producidos por la descomposición de la materia orgánica,
al igual que los desechos industriales como los fenoles, y gases volátiles como el cloro. También
convierte los compuestos de hierro y manganeso disueltos en óxidos hidratados insolubles que
luego pueden ser extraídos con facilidad.

La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y magnesio, y en
menor proporción por el hierro, el aluminio y otros metales. La que se debe a los bicarbonatos y
carbonatos de calcio y magnesio se llama dureza temporal y puede eliminarse por ebullición, que
además esteriliza el agua. La dureza residual se llama dureza no carbónica o permanente. Las
aguas que poseen esta dureza pueden ablandarse añadiendo carbonato de sodio y cal, o filtrándolas
a través de ceolitas naturales o artificiales que absorben los iones metálicos que producen la
dureza, y liberan iones sodio en el agua. Los detergentes contienen agentes separadores que
inactivan las sustancias causantes de la dureza del agua.

El hierro da un sabor desagradable al agua. Puede extraerse por ventilación y sedimentación, o

pasando el agua por filtros de ceolita. También se puede estabilizar el hierro añadiendo sales como
los polifosfatos. En los laboratorios, se destila o desmineraliza pasándola por compuestos que
absorben los iones.

Desalinización del agua

Para los desiertos y semidesiertos, se lograron métodos para eliminar la sal del agua del mar y de
lasaguas salobres. Se han desarrollado varios procesos para producir agua dulce a bajo costo.

Veamos el de destilación por compresión de vapor y evaporación súbita, que es el más utilizado:
Se calienta el agua del mar y se introduce por medio de una bomba en tanques de baja presión,
donde seevapora bruscamente. Al condensarse el vapor se obtiene el agua pura.

37
La congelación es un método alternativo que se basa en los diferentes puntos de congelación
del agua dulce y del agua salada. Los cristales de hielo se separan del agua salobre, se lavan para
extraerles la sal y se derriten, convirtiéndose en agua dulce. En otro proceso, llamado ósmosis
inversa, se emplea presión para hacer pasar el agua dulce a través de una fina membrana que
impide el paso de minerales. La ósmosis inversa sigue desarrollándose de forma intensiva. La
electrodiálisis se utiliza para desalinizar aguas salobres. Cuando la sal se disuelve en agua, se
separa en iones positivos y negativos, que se extraen pasando una corriente eléctrica a través de
membranas aniónicas y catiónicas

Un problema importante en los proyectos de desalinización son los costos para producir agua
dulce. La mayoría de los expertos confían en obtener mejoras sustanciales para purificar agua
ligeramente salobre, que contiene entre 1.000 y 4.500 partes de minerales por millón, en
comparación a las 35.000 partes por millón del agua del mar. Puesto que el agua resulta potable si
contiene menos de 500 partes de sal por millón, desalinizar el agua salobre es comparativamente
más barato que desalinizar el agua del mar.

Proceso de Potabilización:
A pesar de la definición química del agua como una sustancia constituida exclusivamente por dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, en la naturaleza no se encuentra nunca en ese grado de
pureza sino que está siempre impurificada con una serie de componentes inorgánicos y orgánicos.

Potentes bombas la impulsan a través de una cañería hasta el establecimiento, pasa por un canal
transportador donde sé afora, se agrega los productos químicos y se produce el mezclado rápido.
De allí es conducida a los decantadores, que son grandes piletas compuestas de dos partes,
floculador y decantador.

El floculador posee paletas mecánicas encargadas de mezclar íntimamente el agua con los
productos químicos y formar así los flóculos, que al cobrar tamaño y peso precipitarán al fondo
del decantador. Éste tiene una tolva que es encargada de eliminar el barro floculado, este proceso
se hace diariamente.

El agua tarda dos horas en recorrer estas piletas donde al final es recogida por una canaleta donde
cae en forma de lluvia para incorporarle oxígeno. Por esta canaleta el agua es conducida a filtros
compuestos por mantos de arena de distinta granulometría, comenzando con arena fina hasta
terminar con piedra.

De los filtros el agua pasa a la reserva, que es una cisterna subterránea de quinientos mil litros
donde se le agrega cloro desinfección. Terminada la Potabilización queda en condiciones para el
consumo humano.

Una vez cumplido este paso el agua es elevada por medio de bombas comandadas con un tablero
eléctrico por el personal de guardia al tanque de distribución, con una capacidad de un millón de
litros, elevado del suelo 18,50 m. para dar impulso a la salida del agua por gravedad y así llegar a
toda la ciudad.

El agua es controlada siguiendo todos los pasos de la purificación por un Laboratorio donde se
efectúanlos análisis químicos y bacteriológicos.

Todo este proceso, desde que entra el agua al Establecimiento hasta que sale en condiciones
óptimas parael consumo, transcurre en cinco horas. Este tiempo ha sido empleado para que nadie
se quede sin agua.

38
 39
REPASEMOS JUNTOS…
REPA
SOS 2
REPASO: Unidades dos y tres
y3

1. Explicá en qué consiste el problema de la contaminación del agua

2. ¿Cuáles son sus principales causas y consecuencias?
3. ¿Qué medidas pueden tomarse para preservar los cuerpos de agua? Desarrolla tu respuesta en
base a loestudiado en la materia.
4. Explicá en qué consiste el problema de la escasez del agua
5. ¿Cuáles son sus principales causas y consecuencias?
6. ¿Qué medidas pueden tomarse para darle solución a este problema? Desarrolla tu respuesta de
acuerdoa lo discutido en la materia.

Actividades de autoevaluación 3
Lee el siguiente artículo (Personas sin acceso al agua potable) y luego cumple las consignas:

HAY MIL MILLONES DE PERSONAS SIN ACCESO AL AGUA POTABLE.

En el mundo, 2.400 millones viven en pésimas condiciones de salubridad. Y mueren cada año
2,2 millones por el agua contaminada. La purificación reduciría en un 75% las enfermedades.

Como se ha convertido en una joya, la llaman el "oro azul". El agua, su vertiginoso camino a la
escasez y la falta de acceso a este bien natural, pero cada vez más ajeno para grandes mayorías,
ocupó discusiones en la 3ªjornada de la Cumbre Internacional de Desarrollo Sustentable, en
Johannesburgo.
"Las guerras del próximo siglo serán por el agua". Hizo esta advertencia Ismail Serageldin, del
Banco Mundial en 1999. Tres años después empezaron a cumplirse esas palabras.
Según un informe de las Naciones Unidas, 1.100 millones de personas en todo el mundo viven sin
agua potable. La cifra sube de manera escalofriante al hablar de cuánta gente vive en condiciones
de salubridad indignas: son 2.400 millones los hombres y mujeres sin acceso a instalaciones
sanitarias decentes para los parámetros estándar de salud mundial. El corolario es previsible pero
no por eso menos doloroso. Cada año 2.2 millones de personas mueren en el mundo a causa de
enfermedades vinculadas con aguas contaminadas. La gran mayoría son niños.
Los delegados de los 189 países reunidos en la cumbre discutieron ayer de qué manera trabajar
para conseguir reducir a la mitad el número de pobres en el mundo, sin acceso al agua, para el
año 2015. Los escépticos siguen mirando con desconfianza: las necesidades del norte no son las
del sur y la Unión Europea tiene proyectos que no son los mismos que planea Estados Unidos.
Los norteamericanos no quieren firmar objetivos. "Los objetivos no salvan a los niños. Lo
importante es la acción", dijo el Departamento de Estado ante un grupo de periodistas.
La UE, en cambio, quiere un compromiso escrito de los países participantes para lograr la
reducciónde la pobreza en un 50% y, de la mano de este objetivo, la purificación del agua. Con la
purificación
se reducirían las enfermedades en un 75%. 39
En Johannesburgo, el ex presidente sudafricano Nelson Mandela pidió a los sectores
públicos y privados que hagan del acceso al agua "un derecho humano básico".
Mandela estuvo acompañado por el príncipe Guillermo de Holanda —el marido de la
argentina MáximaZorreguieta— , quien presidió el Segundo Foro del Agua en La Haya,
en el 2000. En esa oportunidad se sentaron las bases de lo que hoy se padece: el agua
como mercancía.
Maude Barlow y Tony Clarke escribieron un informe llamado “Oro azul. La lucha por
frenar el robo corporativo del agua del mundo”. Ese documento muestra el daño
humano y social que provoca la mercantilización del agua, los autores se distancian de
la definición que hacen el Banco Mundial y la ONU, que hablan del agua como
necesidad humana y no como derecho humano.
Dicen: "No es un juego de palabra: una necesidad humana puede cubrirse de diferentes
maneras, sobre todo si se tiene dinero. Pero nadie puede comprar un derecho humano".
Explican en detalle el crecimiento de la venta de agua embotellada y sus consecuencias
sociales, políticas y ecológicas. Básicamente, la secuencia es así. Mientras enormes
poblaciones no tienen acceso a la salubridad, grandes corporaciones venden agua
"pura" embotellada para "subsanar" el mal. Entre 1970 y 2000, la venta de este agua
creció más de 80 veces. En 1970 se vendieron en el mundo mil millones de litros. En
2000, 84 mil millones. Las ganancias fueron de 22 mil millones de dólares.
En 1999, el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales de EE.UU. hizo un estudio
que determinó que un tercio de las 103 marcas estudiadas contenía niveles de
contaminación, entre ellos de arsénico y de la bacteria Escherichia Coli. El estudio
señalaba la paradoja de que en muchos países el agua embotellada es testeada con
menos rigor que el agua de la canilla.
El marketing tiene sus efectos y en los últimos años una suerte de "Manual de Estilo de
la Vida Sana" que prendió en el imaginario colectivo dice que el agua mineral es más
saludable, aunque la FAO declaró en 1997 que es "falso" que el agua embotellada tenga
más valores nutritivos que el chorro que desprenden los grifos de las canillas
particulares.
El otro eje de la política que hizo del agua una industria tan poderosa es la carrera por
su privatización, donde el público paga por el suministro de un bien natural. Mientras
en Sandton los diplomáticos discuten sobre desalinización y trazan el punto a punto de
un documento final incierto y sobre sobrevuela la desconfianza, en el foro paralelo de
ONG''s, un hombre cuenta la pequeña epopeya de su pueblo.
Oscar Oliveira (47) es zapatero, pero en Cochabamba, Bolivia, lo conocen por haber
estado a la cabeza de "la guerra del agua", un episodio histórico que duró ocho días en
el que los habitantes resistieron a la privatización del agua y echaron a la compañía
Bectel, con sede en San Francisco, EE. UU., que había firmado con el gobierno una
concesión por 40 años.
"Dijimos ''basta''. Mostramos que teníamos voz y no pudieron pararnos ni jueces, ni
ministros ni abogados", le dijo Oliveira a la agencia AFP. Hoy en Cochabamba el agua
es administrada por una cooperativa gestionada por los habitantes del lugar. La empresa
Bectel denunció, hace unas semanas, al estado boliviano ante un tribunal internacional.
Pide que la compensen con 25 millones de dólares por "la imposibilidad de generar
ganancias".

¿Quién es el dueño del recurso?

Los detractores de las cumbres internacionales multitudinarias tendrán quizás, cuando
concluya la reunión de Sudáfrica, uno de sus festines anuales. Hay una posibilidad de
que la burocracia y los multilaterales intereses políticos y económicos se encarguen de
arrojar a una bolsa sin fondo el poco o mucho resultado concreto logrado tras días de
áspero debate. Pero, sin embargo, habría que darle una chance de éxito a quienes
apuestan por este encuentro de Johannesburgo. Con convincente simpleza, afirman que
el problema que se discute allí interesa hasta al vecino del piso de arriba y que se reduce,
40
 con sus más y sus menos, a la siguiente pregunta: ¿Quién es, en verdad, el dueño del
agua?
Para comprender la sensatez de esa presunción hay que considerar un rosario de datos.
En primer lugar, el problema de la extracción, distribución y consumo del agua —lo
muestran la Biblia o el Corán— tiene la edad del mundo. Ha dado incluso lugar, como
lo muestra Oriente Medio, a conflictos de gran magnitud. Pero lo nuevo del caso es que,
desde hace una década, se acumulan las cifras que presagian que el planeta se
encamina a una escasez cada vez más marcada.

Según la ONU y el World Water Forum, que sesionó en La Haya hace dos años, 1.100
millones de personas —un sexto de la raza humana— carecen de agua potable. Cada 8
segundos muere un chico por agua contaminada. Si bien el 70% del planeta está compuesto
por agua, sólo el 2,5% no es salada. Si se tiene en cuenta que en 1996 se usaba el 54% del
agua dulce disponible, las previsiones marcan que —al compás del aumento de los
habitantes— en el 2025 ese uso trepará al 75%.

Sobre ese panorama devastador asoma ahora otra arista del problema discutido en
Sudáfrica, ligado a la pelea económica de fondo entre las diez grandes empresas del planeta
que manejan el negocio del agua. Según datos privados y el Banco Mundial, se reparten por
año 200.000 millones de dólares en beneficios. Argentina, a través de las francesas Vivendi y
Suez, las dos gigantesmundiales del sector, es uno de los 150 países en los que operan.

La ofensiva del sector privado sobre un recurso natural considerado en general como una
herencia común de la humanidad y un elemento no negociable ha dado lugar a una
contradicción queestalla justo ante las alarmas por la escasez.

De un lado, gobiernos de todo el mundo —incluso de países desarrollados— están abdicando

de su responsabilidad de tutela de recursos naturales en favor de las empresas. A la par de
una mejora en la provisión del servicio, la intervención privada dio pie en algunos lugares a
un aumento descomunal del costo del agua. En Tucumán, Vivendi enfrentó la furia popular.
En Sudáfrica, cerca de donde se realizó la cumbre, la empresa concesionada con el
suministro no tuvo empacho en cerrar la canilla de un 80% de los pobladores de Alexandra
Township por falta de pago.

Recostándose en esa cara del problema, organismos ecológicos y de derechos humanos

cuestionan ahora la privatización del agua. El argumento de proa que usan es: ¿Debería el
agua, una sustancia esencial para la vida, ser un bien sometible al regateo de precios del
mercado? ¿Debe ser vendida como una "commodity" o bien tangible sujeto a negociación
como, por ejemplo, una materia prima cualquiera?

El alcance de ese debate no sólo apunta al bolsillo de cualquier consumidor, sino que es una
estocada al estómago del fundamentalismo de mercado imperante en la aldea global, por el
cual todo tiene precio, y con mayor razón lo que es escaso.

Ante el encono que la globalización salvaje se ha granjeado en ciudadanos de todo el mundo,

no parece prudente estimar que la disputa se acabe en Sudáfrica. La revista Fortune lo
expresó con todas las letras: " El agua promete ser en el siglo XXI lo que fue el petróleo para
el siglo XX: el bien precioso que determina la riqueza de las naciones". Sin embargo, hay un
detalle de extraordinaria importancia. Contra el proyecto original, 160 gobiernos reunidos
en La Haya en el 2000 acordaron definir al agua como una "necesidad humana" y no como
"un derecho del hombre". No es pura semántica. Un derecho no se compra. Una necesidad
41
puede ser cubierta de muchas maneras, en especial si se tiene plata. Este es un antecedente
que influirá decisivamente en la discusión.

Según una investigación del diario Haaretz, "el principio israelí de distribución del agua es
que cada palestino debe arreglarse con un tercio o un cuarto de la cantidad que usan los
israelíes". Eso significa que cuando se restringe el consumo por sequía —este año, por
ejemplo— los israelíes se ven impedidos de lavar el auto o de regar el jardín. Para los
palestinos, en cambio, un recorte equivale a que cientos de miles no beberán agua suficiente,
se bañarán una vez por semana, lavarán la ropa dos veces al mes y tendrán un alto riesgo de
contraer enfermedades.

a) Subraya las ideas principales

b) Resúmelo y da tu opinión fundamentada
c) Explica las siguientes frases:
• “Como se ha convertido en una joya, la llaman el "oro azul". “
• “Hoy se padece: el agua como mercancía.”
• “El agua promete ser en el siglo XXI lo que fue el petróleo para el siglo XX: el bien
precioso que determina la riqueza de las naciones".
d) “Compara cómo afecta a los palestinos y a los israelíes la restricción en el consumo
delagua y explica cómo te afectaría a vos y a tu familia la misma situación.”

42
UNIDAD 4 - LA ATMÓSFERA

1. COMPOSICIÓN

La Tierra está rodeada por una capa de mezcla de gases llamada aire: la atmósfera.
Cerca de la superficie de la tierra, la atmósfera está constituida por una mezcla de gases
permanentes,ciertos gases variables (que forman el aire seco) y partículas sólidas y líquidas.
PROPORCION
GAS VOLUMETRICA EN LA
ATMOSFERA
Nitrógeno 78.084
Oxígeno 20.946
Argón 0.934
Dióxido
0.033
de carbono
Neón 0.00182
Helio 0.00052
Kriptón,
Hidrógeno,
0.00066
Zenón, Radón,
etc.

COMPOSICIÓN DEL AIRE SECO

Estos gases se encuentran en la atmósfera en proporciones constanteshasta una altura de 80Km,

salvo el ozono (O3), el vapor de agua (H2O), y el dióxido de carbono (CO2), que muestran
grandes variaciones, especialmente en las capas bajas.
El vapor de agua se distingue del resto de los gases por su importancia, ya que es la materia prima
en la formación de fenómenos como: nubes, lluvias, tormentas, etc. En promedio, elvapor de agua
ocupa el 4% de la mezcla total que compone la atmósfera. Las fuentes que aportan este gas a la
atmósfera se
encuentran sobre la superficie del planeta: mares, lagos, ríos, etc. Por eso su concentración es
mayor en las capas de aire cercanas al suelo, y decrece rápidamente a medida que se asciende
dentro de la troposfera, tanto que por encima de los 5km, en promedio, sólo se encuentran
pequeños vestigios de su presencia.
Las partículas sólidas provienen de distintas fuentes, también en la superficie y suelen ser: hollín,
polvo, sales. Algunas participan activamente en el proceso de condensación de vapor de agua en la
atmósfera.

La altura de la atmósfera es “la mayor altitud en la que se producen fenómenos electromagnéticos

motivados por la existencia de materia atmosférica”. Por ello, la altura de la atmósfera es de
1.000Km, aproximadamente, dado que es en ese nivel donde se producen las auroras polares más
elevadas.

ESTRUCTURA DE LA ATMÓSFERA

La atmósfera es una gigantesca envoltura gaseosa que rodea a la Tierra y se extiende hacia arriba
con una densidad que disminuye continuamente. Esta disminución es tan rápida al ascender cerca
de la superficie,

43
que la mitad de la masa total de la atmósfera (a la que se debe la presión sobre los cuerpos) se
sitúa por debajo de los 5,5 Km. La mitad de la mitad restante, se encuentra en los siguientes 5,5
Km; por lo tanto, las tres cuartas partes de la masa total de la atmósfera se encuentra en los
primeros 11 Km.
Una de las formas de describir la estructura de la atmósfera es considerando la estratificación
térmica, que es la más importante desde el punto de vista de los cambios del tiempo o desde el
punto de vista físico.

En la atmósfera superior existen capas identificables, más por sus diferencias físicas que por su
estratificación térmica. La composición de la atmósfera es prácticamente uniforme hasta una
altura de unos 70 Km; por encima de ella, a pesar de su naturaleza extraordinariamente enrarecida,
sigue presentando una estructura en forma de capas concéntricas (como se verá en el tema
siguiente), en cuanto a su composición se refiere, además de la estratificación térmica
mencionada.

44
 Las ondas electromagnéticas de luz atraviesan esta capa sin ser
reflejadas niabsorbidas.

Desde el aspecto físico, se ve que a una altura cercana a los 80 km y por las presiones tan
pequeñas que se encuentran a esas alturas, los procesos de ionización son muy activos. De ello
resultan grandes concentraciones de electrones libres, conformando así un estrato llamado
Ionosfera caracterizada por la presencia de partículas atómicas con cargas eléctricas. En esta capa
se producen las Auroras Polares y la reflexión de las ondas de radio, de suma importancia para las
comunicaciones. Se sabe también que las ondas de luz (ondas electromagnéticas al fin) atraviesan
esta capa sin ser reflejadas ni absorbidas.

Desde el punto de vista físico, también se debe destacar la Ozonosfera, una capa ubicada
aproximadamente entre los 16 y los 30km de altura (esta capa tiene límites variables). Debido a la
interacción de la radiación ultravioleta (UV) y el aire en esas alturas, se genera Ozono cuya
composición molecular es O3, frente a la clásica O2 correspondiente al oxígeno. Este proceso
funciona como un eficiente filtro que absorbe gran parte de la peligrosa radiación UV. De no ser
así, esta radiación afectaría en gran medida el desarrollo de la vida en la superficie del planeta.
A tales alturas, la atmósfera está tan enrarecida que, si todo el ozono existente en dicha zona se
comprimiera a la presión atmosférica al nivel del mar formaría una capa de unos 3 mm de espesor.

DIVISIONES DE LA ATMÓSFERA

 Tropósfera: Se denomina así a la región de la atmósfera más próxima al suelo. En ella se

desarrollan la mayor parte de los fenómenos que configuran el tiempo meteorológico. Su límite
superior se denomina tropopausa. Alcanza una altura de unos 7 Km en los polos y unos 18Km en
el Ecuador y se caracteriza por una disminución de la temperatura (gradiente vertical) de 0.65°C
cada 100 m.
 Tropopausa: Es el nombre dado a la zona de transición situada entre la troposfera y las capas
superiores de la atmósfera. Es el límite superior de la mayor parte de las nubes y de la actividad
convectiva, y se manifiesta generalmente por una isotermia o por una inversión de la temperatura
(la temperatura deja de descender con la altura y comienza a aumentar según se asciende)
 Estratósfera: La estratosfera es la región que se encuentra inmediatamente encima de la
troposfera y se extiende aproximadamente hasta los 50Km. La temperatura de la estratosfera, en
general, permanece constante hasta alrededor de los 20Km; a continuación la temperatura crece:
primero lentamente, hasta los 32Km aproximadamente, y luego más rápidamente, por encima de
esa altitud. En la parte alta de la estratosfera la temperatura es casi tan elevada como cerca de la
superficie terrestre.
 Estratopausa: Ubicada a los 50Km de altura, constituye una zona de transición entre la
estratosfera y la mesosfera. A partir de ella se invierte la variación de la temperatura con la altura.
 Mesósfera: Sobre la estratopausa se encuentra la mesosfera, que llega a una altura aproximada
de 80 Km. En esta zona, generalmente, la temperatura decrece con la altura, hasta alcanzar –95 °C
o menos. Hasta esa altura la composición de la atmósfera es casi constante, salvo en lo que
concierne al ozono, alvapor de agua en menor medida y al anhídrido carbónico de las capas bajas.
 Mesopausa: Es una zona de transición que se encuentra inmediatamente después de la
mesosfera.

La parte de la atmósfera constituida por la troposfera, la estratosfera y la mesosfera, se suele

designar con el nombre de homosfera.

 Termósfera: La termosfera es la región situada encima de la mesopausa; en ella la temperatura

45
crece con la altitud. Este aumento de temperatura se produce hasta cerca de los 400Km en los
períodos en que el sol está tranquilo y puede llegar hasta los 500Km en los períodos de actividad
solar.
 Termopausa: Capa de transición ubicada entre la termosfera y la exosfera.
 Exósfera: Esta capa comienza aproximadamente a los 800 Km y es la zona de transición
entre laatmósfera terrestre y el espacio interplanetario.
La división más generalizada de la atmósfera es la que tiene en cuenta la temperatura
(Si estás en el Campus virtual de IPEA, podés clickear en las palabras de color azul y se abrirán
páginasde internet con ampliación de información para `profundizar el tema.)

La actividad humana genera una amplia gama de sustancias contaminantes que

son arrojadas a la atmósfera. Algunos de ellos ejercen sus efectos en forma
directas, otras actúan como recursos que, por lo general en presencia de la luz
solar, reaccionan para dar lugar a nuevos compuestos contaminantes.

Una forma habitual de expresar el grado de toxicidad de estos compuestos, y porlo

tanto debe determinar cuando los niveles de contaminación dejan de ser
tolerables, es la medición de la concentración a partir de la cual comienzan a

manifestarse efecto nocivos para la salud. Este valor denominado concentración

tóxica, que varia según el tiempo de exposición al contaminante, se clasifica en:
aguda (por poco tiempo) o crónica (durante largo período) , por ejemplo, una
exposición de una hora a una atmósfera con 350 micro grados (UG/M3) de dióxido de
azufre puede resultar tóxica , pero es factible un efecto
similar con una exposición crónica tan solo 40 ng/M3 .

Fuentes de Efecto
Contaminantes Conc. Conc.
liberación s que
aguda crónic
ocasio
a
na
Generación de la Afecciones de las
luzy calefacción a, vías respiratorias
Dióxide de
partir de la 350 100- precursor de la
azufre
combustión de 150 lluviaácida
(SO2)
petróleo o carbón
Escapes de Afecciones de las
Partículas autos,incineración vías respiratorias,
-------- 260
sólidas en de residuos aumentado de la
--------
suspensiva proceso mortalidad.
industriales
Escapes de autos, 0.1- Afecciones del
fundiciones, 0.5 hígado y el riñón,
Plomo --------
fabricación de daño neurológico
(PB) --------
botellas
-- ( un
año)

46
 Escapes de Afecciones
autos, generación respiratorias,
Oxido de
eléctrica, 400 150 precursor de la
nitrógeno(NO, lluviaácida.
fabricación de
NO2 )
explosivos,
fertilizantes.
Escapes de Afecciones
autos (fuentes respiratorias,
Ozono (O2) de no y COV a --------- 100- jaqueca,
partir de los ----- 120 irritaciones
cuales se genera
elozono.

REPASO 4 REPASEMOS JUNTOS… REPASANDO…U

Unidad

CUATRO….:

1. ¿A qué se denomina atmósfera? ¿Cuáles son los principales gases que la

componen?
¿Cuál es la importancia de estos gases para los seres vivos?
2. ¿A qué se denomina “capa de ozono”? ¿Cuál es su importancia para los seres
vivos?
3. ¿A qué se llama “efecto invernadero”? ¿Cuáles son las causas principales de
su acelerado incremento en las últimas décadas? ¿Qué consecuencias puede
generardicho incremento a nivel global?

Actividades de autoevaluación nro. 4

1) ¿Qué es la atmósfera y cómo está formada?

2) ¿Qué es el aire seco y cómo está formado? ¿Cuál es su
importancia?
3) ¿Qué es la capa de ozono y qué función cumple?
4) ¿Qué es la contaminación del aire?
5) ¿Cuáles son los principales contaminantes del aire?
6) ¿Qué puedo hacer para disminuir mi aporte a la contaminación del
aire?

47
 UNIDAD 5 - LA ENERGÍA
1) Alternativas energéticas: solar, geotérmica, hidráulica, marítima,
eólica.
2) Principales recursos energéticos a nivel nacional y mundial.
3) Energía proveniente de combustibles fósiles.
1) ENERGÍAS ALTERNATIVAS:

Observá atentamente y tomá nota de cómo se transforma el 100% de la

energíaproveniente del SOL:

TICO Nº 5 (Final integrador) ¡OBLIGATORIO!

(Este trabajo es un simulacro de examen. Además de

Repasar te da una idea de cómo podría ser el mismo.
Es el más importante de todos!!!)

El contenido que surge de la observación e interpretación de este gráfico,

será tomado en el EXAMEN FINAL, por su gran importancia, lo mismo
que lo de los tres videos que te ponemos a disposición a continuación,
proveniente del Canal Encuentro de nuestro Ministerio Nacional de Educación, del
Gobierno de Cataluña (España) y de una ONG muy seria.
Desarrolla el tema:
Energía proveniente de combustibles fósiles.

6:50 Sin alternativa a los combustibles fósiles deberemos cambiar la

formade vivir: Video editado por el Gobierno de Cataluña (España)
“Para empezar a sustituir el petróleo como principal fuente de energía, deben decidirse 3
48
accionesineludibles:
1) Rebajar el consumo.
2) Electrificar el transporte y
3) Invertir tiempo y dinero.

 Y cuando hablamos de rebajar el consumo queremos decir reducir un 50% el uso

decombustibles fósiles (nafta, gas oíl, gas, carbón.) para este menester.
El mix energético mundial es en un 80% la suma de petróleo, gas y carbón.
Sustituir un 80 por ciento de los productos que nos proveen de la energía que
consumimos, no es una acción de hoy para mañana ni una decisión política. Lleva
tiempo, planificación y dinero.
 Cuando se habla de utilizar el 100% de energías renovables para 2030 o 2050,
según quién lo diga, nos estamos refiriendo sólo al consumo de electricidad. Y la
electricidadsólo representa el 20% del consumo final de combustibles fósiles.
El transporte, por sí solo, supera el 40 por ciento del consumo final de fósiles. He
ahí una de los interrogantes: ¿Cómo hacemos para que el transporte no sea en un
95% dependiente del petróleo?
 Para ello es imprescindible invertir tiempo y dinero.”

VIDEO 2: Desarrolla el tema:

4) Desastres y daños provocados por el uso de energía proveniente de combustibles

fósiles.

5:08 Salvemos al mundo Cambiar un combustible fósil por otro. La

única solución es quemar menos cantidad de combustibles fósiles, e ir...

Muy interesante video para aprender a cuidar lo poco que nos queda...
El planeta está sufriendo un proceso de calentamiento global, debido a la contaminación
atmosférica por la emisión de gases procedentes de las industrias. Una gran amenaza para
elplaneta es el calentamiento global provocado por el efecto invernadero.

Nuestro planeta está en proceso acelerado de calentamiento global, debido a la

acumulación en la atmósfera de una serie de gases que, procedentes de actividades
humanas, retienen el calor que recibimos del sol, actuando como un abrigo o un
invernadero.

El principal responsable del incremento del efecto invernadero es el CO2 (dióxido de

carbono), que se produce fundamentalmente en la quema de combustibles fósiles (carbón,
petróleo y gas natural) para obtener energía.

La principal fuente de CO2 en España son las centrales térmicas. Por tanto el clima y todo
su ecosistema se halla amenazado por las Centrales térmicas, que vomitan continuamente
CO2 a la atmósfera, mientras como subproducto producen electricidad.

49
 De manera que para reducir las emisiones de CO2 (y hay que hacerlo con urgencia, de
acuerdo con los científicos del IPCC, si queremos detener el calentamiento global del
planeta) no es posible aplicar filtros, ni sirve de gran cosa mejorar el proceso de
combustión, ni basta cambiar un combustible fósil por otro. La única solución es quemar
menos cantidad de combustibles fósiles, e ir sustituyéndolos por otros no contaminantes.

Una de las mayores amenazas que se ciernen sobre nuestro planeta es el cambio climático
provocado por el efecto invernadero, que se produce, fundamentalmente, por el incremento
de CO2 en la atmósfera. La quema de combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas) emite
grandes cantidades de CO2. El objetivo de Greenpeace es detener el cambio climático
luchando por un cambio en las políticas energéticas en favor del ahorro, la utilización
eficiente de la energía y el desarrollo de las energías limpias y renovables.

REPASO 5 REPASEMOS JUNTOS… REPASANDO…U

Unidad CINCO….:

1. ¿A qué llamamos energías tradicionales y energías alternativas?

Mencioná 2 ejemplos de cada tipo y las ventajas y desventajas de su
uso.
2. ¿Por qué se dice que las energías alternativas son menos
contaminantes que las tradicionales?
3. ¿Cuáles son las dificultades para la implementación de las
energíasalternativas a nivel masivo en la industria y el transporte?
¿Por qué?

ACTIVIDADES DE AUTOEVALUACIÓN Nº 5

Enviar por Baúl de Tareas los informes correspondientes a los

contenidos de los siguientes videos:

Para verlos y estudiarlos: apoyá el “mouse” sobre la imagen o las

letras azules y clickeá sobre los mismos. Y….

1) Comentar los temas más relevantes del “

50
 VIDEO 1: 4:04 Energías Eficientes"Energias
alternativas: solar, eólica y biogás" - Cap 7

2) VIDEO 2: Comenta los aspectos más relevantes del siguiente video:

6:50 Sin alternativa a los combustibles

fósiles deberemos cambiar la forma de vivir: Video editado por el
Gobierno deCataluña (España)

3) VIDEO 3: Comenta los temas más relevantes del video

5:08 Salvemos al mundo Cambiar un combustible fósil por

otro

51
 Actividades de autoevaluación integradoras

Éste Trabajo Práctico es muy importante, porque repasa todas lasunidades

de la materia:

1.- Esquematiza el perfil de un suelo, señala sus horizontes y descríbelos. 2.- Nombra los factores que determinan
la formación de un suelo.
3.- Completa el siguiente cuadro
Tipo de L L L A A O
labranza a a a g g r
b b b r r a
r r r e e c
a a a g g i
n n n a a ó
z z z d d n
a a a o o
d
c m c d d e
e í o e e
r n n c
o i v m f u
m e a e l
a n t r t
c e t i
i r i v
o i l o
n a i s
a z
l o a
r n
g t
á e
n s
i
c
a
Características
delmétodo
Beneficios

Desventajas

Herramienta
queutiliza
.
4.- Arma una frase utilizando los siguientes conceptos y luego define cada uno
Degradación –erosivo- agua-erosión-suelo-desertización-modificación- diferencia- salinización –erosión eólica
5.-Describe los tipos de agua presentes en el suelo y describe un método para potabilizarla. Explica también en
que consistela problemática del agua
6.-. ) Clasifica los suelos según su color. Compáralo en un cuadro. Ten en cuenta su origen, color, fertilidad
yubicación.
7.- ¿Cuál es la utilidad de los fertilizantes? ¿Por qué se vuelven tan dañinos para los seres vivos?
8.- Une con flechas cada proceso con sus ejemplos
Inundación
● procesos de degradación física, ganado pisoteando el suelo
Compactación de los suelos. Aplicación de insecticidas
● Procesos de degradación química la salinización contaminación
52
 Pérdida de nutrientesErosión Acidificación.

9.- Menciona las medidas que pueden tomarse para proteger el suelo.
10.- Explica a que se llama hidrosfera y como está formada, define atmósfera y explica cuáles son sus capas.
11.- ¿Qué causa la contaminación del agua y del aire? ¿Qué consecuencias trae? ¿Qué medidas se pueden tomar
para evitaro disminuirlas?
12.- ¿Qué es la hidrósfera?
13.- Mencioná tres ideas fuertes del Video sobre Energías eficientes del Canal Encuentro visto en la Unidad 5.
14.- ¿Cuál es la idea central y sus consecuencias del video del Gobierno catalán sobre la energía del petróleo?

15.- Nombrá dos consecuencias desastrosas del uso de energías fósiles y ¿qué solución es posible?

Más actividades de autoevaluación integradoras

1) Los ecosistemas áridos y semiáridos cubren el 75 por ciento del territorio nacional y su principal
uso es como tierras de pastoreo. Son ambientes frágiles. Además, especialistas señalan que el
pastoreo ovino, introducido desde hace más de cien años en la Patagonia, ha provocado cambios
en la vegetación nativa.
¿Qué proceso está ocurriendo en la zona? Con los conceptos vistos en la materia comentar la
problemáticaplanteada.

2) El agua es un recurso indispensable para la vida. ¿Cómo lo clasificarías como un recurso renovable
o no renovable? Comentar las características de estos dos tipos de recursos. Y justificar tu opinión.

3) Explicar cómo se produce la reducción de la capa de ozono. ¿Qué gases están siendo emitidos a la
atmósfera actualmente que favorecen a este proceso? Comentar los tipos de actividades
humanas quegeneran estas emisiones. Comente las posibles consecuencias de estareducción.

4) El 20 de agosto ha marcado el Día del Exceso de la Tierra para el 2013.

Siendo la fecha en que la humanidad ha agotado el presupuesto de la
naturaleza para este año. Este concepto es una estimación de las
tendencias temporales del uso de recursos, es una buena estimación
científica a la medición de la brecha entre nuestra demanda de
recursos naturales y servicios ecológicos, y de lo que el planeta puede
proveer.

Con lo visto en la materia respecto a los recursos naturales, desarrolle su opinión personal de la
relación entre la Sociedad y la naturaleza.

5) Comente 3 tipos de energías alternativas, que puedan ser utilizadas en Argentina, explicando qué
condiciones y requerimientos son necesarios para que sea viable su utilización. Explique las
ventajas ydesventajas del uso de este tipo de energías respecto al uso de energías fósiles.

53
Esperando que el estudio de estos temas te haya enriquecido para lograr
una mejor calidad de vida, deseamos que sigas avanzando en la Vida con
la mayor felicidad.

54
 55

Este material de estudio se fue elaborando con los aportes de las Profesoras Lorena
Manna y María Mércuri, desde 2002 a 2004, Benito Daniel Uralde desde 2005 a la
fecha, con aportes de Celia Cristina Castro González, quien volvió a revisarlo en
diciembre de 2009 hasta 2010, especialmente diseñado para el Bachillerato a
Distancia del Instituto de Promoción Educativa del Adulto (IPEA). Revisado y
ampliadopor Prof. B . D. Uralde con videos pedagógicos y con el aporte de la Lic.
María Uralde en su diseño gráfico.
En julio-agosto de 2016 el Prof. Nahuel Moya aportó la inclusión de los REPASOS que
seincluyeron previos a los respectivos Trabajos Prácticos de cada Unidad.

Permanece en constante estado de actualización y perfeccionamiento,

complementándose con el campus virtual de IPEA.

Últimas actualizaciones:
 Prof. Uralde: abr 2013, ene, abr, jul y nov 2014, mayo 2015 y agosto 2016.
 Prof. Nahuel Moya en agosto de 2016, colaborando con aportes hasta el día
dela fecha.
 Última actualización junio 2019.

Pilar Junio 2019.

BUEN VIAJE

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