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Actividad 1 (Gestion de Inv)

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ENSAYO ARGUMENTATIVO

IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS EN LA CADENA

DE SUMINISTRO

MANUEL AGUILAR

8-759-1637

UNIVERSIDAD DEL ISTMO

GESTION DE INVENTARIO

PROFESOR

CHANTAL N. CORDOBA D.

11 / 9 /2022

1
INTRODUCCION

En la actualidad las organizaciones se encuentran en una búsqueda constante de


alternativas que le permitan conseguir soluciones a los cada vez mayores retos
que enfrentan en un entorno altamente competitivo. Son muchos los problemas a
enfrentar, la globalización y los avances tecnológicos son algunos de ellos.

En este sentido, cada organización necesita desarrollar una estructura y procesos


ajustados a las exigencias de los mercados seleccionados, entendiendo que los
bienes o servicios deben ser el resultado de altos estándares de calidad para
lograr una mayor competitividad y participación. Los factores internos y externos
deben estar engranados y favorecer las relaciones de intercambio en cada uno de
los eslabones involucrados con la producción y comercialización de productos.

La importancia de la cadena de suministro radica en la relación y dependencia que


existe entre sus elementos, desde el punto de origen del producto o servicio hasta
el punto de consumo del mismo, lo cual indica que su estudio se constituye en un
proceso, a nivel de gerencia, que permite a las organizaciones adquirir e
incrementar el nivel de competitividad y por ende su rentabilidad.

2
Importancia de la cadena de suministro, objetivos y beneficios

´´La importancia de la cadena de suministro queda patente en que, sin ella,


los productos no llegarían a los consumidores. Gracias a la cadena de
suministro todo el proceso de producción y distribución de productos
funciona, y lo hace de forma coordinada para poder satisfacer la demanda
de los clientes¨ (htt).

¿Qué es la cadena de suministro?

La cadena de suministro es el conjunto de procesos (tanto directos como


indirectos) que permiten satisfacer las necesidades de suministro. O sea,
que los consumidores obtengan aquellos productos o mercancías que
demandan para sus necesidades habituales, desde alimentos frescos y
procesados a artículos de ropa, tecnología, hogar, etc. Cualquier producto es
un elemento destinado a satisfacer una necesidad del consumidor y, para
poder hacerlo, es necesario que el consumidor tenga acceso a dicho
producto. 

Es decir, los objetivos de la cadena de suministro están centrados en que los


suministros vayan pasando de una fase a otra para, de este modo, satisfacer
la demanda de cada uno de los procesos que consiguen que, finalmente,
estos lleguen al cliente final. De este modo, después de que el producto sea
manufacturado en diferentes fases de producción, llega al cliente para que
este lo consuma. En otras palabras, lo que el consumidor recibe es el
producto terminado y listo para ser utilizado con el fin de satisfacer una
necesidad concreta. 

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Esto debe hacerse de manera coordinada ya que, de lo contrario, resulta
imposible que las distintas mercancías satisfagan la demanda existente en la
siguiente fase de la cadena de suministro. De este modo, los  objetivos de la
cadena de suministro deben entenderse como un trabajo conjunto y en el
que están involucradas todas y cada una de sus etapas.  

Debido a la importancia de la cadena de suministro, es fundamental que


todas las empresas lleven a cabo una evaluación de la cadena de
suministro con el objetivo de optimizar su desarrollo. 

Elementos de la cadena de suministro


Existen diferentes elementos de la cadena de suministro que son vitales para
que todo el proceso funcione en su conjunto:

 Proveedores: son quienes suministran las mercancías o materias primas. 


 Transporte y distribución: son las acciones destinadas a que los productos
lleguen de un lugar a otro, lo que debe hacerse en tiempo y forma acorde a
las necesidades de la demanda. 
 Clientes: son las personas que tienen una necesidad y que se verá
satisfecha por los productos que la cadena de suministro les hace llegar. 

Además de estos tres elementos de la cadena de suministro fundamentales,


también podemos distinguir otros que, sin ser elementos directos, tienen
especial importancia a la hora de que toda la cadena funcione. Por ejemplo,
el flujo de información, que es el conjunto de actividades que permite que
exista comunicación entre las distintas partes implicadas en la cadena de
suministro y que estas trabajen de forma coordinada. 

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Hay que tener en cuenta que logística y cadena de suministro no son lo
mismo. Sin embargo, trabajan de forma conjunta para conseguir que los
productos lleguen a los consumidores. En este sentido, entender
la diferencia entre logística y cadena de suministro es crucial para situar a la
logística como uno de los elementos de la cadena de suministro y no como
la actividad de esta en su conjunto. 

Importancia de la cadena de suministro en logística 

´´La importancia de la cadena de suministro en logística  está presente en el


hecho de que, la logística en su conjunto trabaja para que la cadena de
suministro funcione. En concreto, en aquellas partes de la cadena de
suministro destinadas a las acciones de transporte y distribución de
productos´´ (htt1).

En este sentido, la importancia de la cadena de suministro en el


comercio está íntimamente relacionada con la importancia de la cadena de
suministro en logística, ya que, en última instancia, son los procesos
logísticos los que permiten que las mercancías lleguen a los comercios y, de
ahí, que estos sean distribuidos a los consumidores. 

Debido a esto, el éxito de que los comercios puedan satisfacer las


necesidades de productos de los clientes depende directamente de los
procesos logísticos, ya que son estos los que permiten que los consumidores
tengan acceso a los productos al emplazarlos en los espacios de distribución
al por menor.

Beneficios de la cadena de suministro


Una vez que se ha comprendido la importancia de la cadena de suministro
en el comercio, estamos en condiciones de hablar de los beneficios de la

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cadena de suministro en su conjunto. Algunos de estos beneficios más
destacables son los siguientes: 

 Mayor eficiencia y calidad en los productos y servicios. 


 Mejor aprovechamiento de la red de distribución. 
 Mejor gestión de inventario. 
 Mejor trazabilidad de los productos. 
 Empresas más competitivas y eficientes. 
 Mayor capacidad de ejecutar entregas urgentes o especiales. 

Todos estos beneficios de la cadena de suministro hacen que cualquier


empresa que realmente quiera ofrecer un servicio de calidad a sus clientes
opte por un sistema de producción y distribución de productos basado en la
cadena de suministro como motor de su actividad económica. Es decir, que
un buen desempeño de la cadena de suministro equivale a unas tasas de
buen desarrollo de cualquier compañía. 

Características de la cadena de suministro

Las principales características de la cadena de suministro son cuatro: 

 Simplicidad: gran parte de la importancia de la cadena de suministro radica


en que se trata de un proceso simplificado, lo que permite que se desarrolle
de forma más ágil y con menos errores. 
 Seguridad: la seguridad es otra de las características de la cadena de
suministro, ya que permite un mayor control y trazabilidad de todos los
productos y procesos implicados. 
 Sinergia: otra de las características de la cadena de suministro es la
sinergia con la que se trabaja, lo que permite mayor agilidad al desarrollar
todos los elementos asociados de forma unida. 

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 Simbiosis: finalmente, además de la sinergia que capacita que se trabaje de
forma unida, también cabe destacar la simbiosis, lo que permite que todas
las partes implicadas en la cadena de suministro trabajan también por el
bien del resto de partes o elementos implicados. 

Una cadena de suministro está formada por todas aquellas partes involucradas, de
manera directa o indirecta, en la satisfacción de las necesidades y expectativas de
un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al
proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle
(o menudeo) e incluso a los mismos clientes. Dentro de cada organización, como
la de un fabricante, abarca todas las funciones que participan en la recepción y el
cumplimiento de una petición del cliente. Estas funciones incluyen, pero no están
limitadas, al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la
distribución, las finanzas y el servicio al cliente (Chopra y Meindl, 2008).

• Por su parte, Pulido (2014), precisa que una cadena de suministro son
todas las actividades relacionadas con la transformación de un bien, desde la
materia prima hasta el consumidor final, en tanto, Krawjesky et al, (2008) dan, a su
vez, una definición más detallada y consideran la cadena de suministro como la
red de servicios, materiales y flujos de información que vincula los procesos de
relaciones con los clientes, surtido de pedidos y relaciones con los proveedores de
una empresa con los procesos de sus proveedores y clientes, es decir, la cadena
de suministro incluye las actividades asociadas desde la obtención de materiales
para la transformación del producto hasta su colocación en el mercado.

• Hay que mencionar además que, estos autores, hacen notar que una
empresa puede tener múltiples cadenas de suministro, dependiendo de la mezcla
de servicios o productos entregados. Un proveedor de una cadena de suministro

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puede no serlo de otra porque el servicio o producto es diferente o porque el
proveedor simplemente no logró negociar un contrato satisfactorio. Relacionado,
Davis et al, (2001), declaran que el grado de proximidad existente en la relación
entre proveedor y cliente permite diferenciar un tipo de cadena de suministro de
otra.

• Por su parte, Ballou (2004), añade que la dirección de la cadena de


suministros se conoce popularmente como dirección de la logística de los
negocios y en función de eso muestra la siguiente definición: logística y cadena de
suministros como un conjunto de actividades funcionales (transporte, control de
inventarios, entre otros) repetidas muchas veces a lo largo del canal de flujo,
mediante las cuales la materia prima se convierte en productos terminados y se
añade valor para el consumidor.

• Vale mencionar, las fábricas y puntos de venta de materia prima,


normalmente, no están ubicados en los mismos lugares y el canal de flujo
representa una secuencia de pasos de manufactura, las actividades de logística
se repiten muchas veces antes de que un producto llegue a su lugar de mercado.
Incluso, entonces, las actividades de logística se repiten una vez más cuando los
productos usados se reciclan en el canal de la logística, pero en sentido inverso.

• En virtud de los elementos aportados por los diversos autores se puede


definir la cadena de suministros como el conjunto de eslabones que, de forma
interrelacionada, ejecutan diversas actividades mediante las cuales fluyen los
insumos necesarios, el producto y la información hasta la entrega al consumidor
final. Una vez definida la cadena de suministro y mencionadas sus principales
características es posible hacer referencia al concepto de gestión de cadena de
suministro.

• Para López (2008) la gestión de la cadena de suministros es la acción de


gestionar y administrar una actividad profesional destinada a establecer los
objetivos, medios y sistemas para su realización, con el fin de elaborar la

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estrategia de desarrollo y ejecución, que incluye la administración de los recursos
organizacionales, desde lo humano hasta lo económico. Algo semejante señalan
Chase et al (2009), quienes enfocan la gestión desde la perspectiva de la cadena
de suministro, como el diseño, la operación y la mejora de los sistemas que crean
y entregan los productos y los servicios primarios de una empresa.

• Por su parte, Krawjesky et al, (2008), mencionan que la gestión de la


cadena de suministro consiste en formular una estrategia para organizar, controlar
y motivar a los recursos participantes en el flujo de servicios y materiales dentro de
esta. Con una adecuada estrategia, aspecto esencial de la administración de la
cadena de suministro, su busca satisfacer las prioridades competitivas de la
empresa, es decir, los autores, definen a la cadena de suministro como una
gestión estratégica y, con base a esto, es posible argumentar que se puede
manejar cadenas de suministro en el ramo de los negocios; pero, lo más
importante es una eficiente y efectiva administración de los recursos y buenas
relaciones entre proveedores y clientes

• Se evidencia, entonces, bajo este esquema, la importancia de la cadena de


suministro debido al valor generado a través de su gestión, al respecto, Chopra y
Meindl (2008), indican que el objetivo de una cadena de suministro debe ser
maximizar el valor total generado. El valor generado por una cadena de suministro
es la diferencia entre el valor del producto final para el cliente y los costos
incurridos en la cadena para cumplir la petición de éste. Para la mayoría delas
cadenas de suministro, el valor estará estrechamente correlacionado con la
rentabilidad, es decir, la diferencia entre los ingresos generados por el cliente y el
costo total de la cadena de suministro.

• Serra (2005), afirma que quien crea valor para el consumidor final no es la
empresa del último eslabón de la cadena, sino la combinación de las actuaciones
de todos sus miembros. Con relación a esta afirmación, es posible realizar un
contraste con la opinión de Ballou (2004), quien indica que la administración
sistemática y estratégica de la cadena de suministro conlleva a mejorar el

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desempeño a largo plazo de las empresas individuales y de la cadena de
suministro como un todo.

• Por estas razones, es necesario contar con un conocimiento completo de


cada una de las fases que conforman la cadena de suministro para lograr, de esta
forma, establecer las características y funciones en cada una de ellas, lo cual
conllevará a optimizar los procesos y por ende la satisfacción del cliente, aspecto
central de la gestión de la cadena de suministro de una empresa.

En virtud de lo anterior, cabe destacar que, la fase de distribución incluye todos los
eslabones u organizaciones responsables de hacer llegar los productos
terminados hasta el cliente final. Es de mucha importancia las decisiones tomadas
para conducir el producto de esto depende, en gran medida, la satisfacción del
cliente, debido a que esta fase es donde se garantiza la entrega y adquisición del
producto. Esta fase incluye los eslabones encargados de trasladar el producto final
hasta los lugares de venta para ser almacenado y posteriormente vendido el
consumidor (Aponte et al, 2012)

Chopra y Meindl (2008) mencionan que la distribución se refiere a los pasos a


seguir para mover y almacenar un producto desde la etapa del proveedor hasta la
del cliente en la cadena de suministro y ocurre entre cada par de etapas. Las
materias primas y los componentes se mueven de proveedores a fabricantes, por
su parte los productos terminados se mueven del fabricante al consumidor final. A
su vez, Krawjesky et al, (2008), indican que uno de los aspectos fundamentales
del surtido de pedidos es el proceso de distribución mediante el cual se llevan los
bienes al cliente, vale recordar que los servicios difieren en su proceso de
distribución/comercialización.

Para su mejor comprensión resulta necesario definir los canales de distribución,


según Hernández et al (2002), es una estructura de individuos o de
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organizaciones interdependientes, desde el productor hasta el consumidor final,
quienes cumplen funciones básicas, tales como: de transacción, de información,
de logística, de facilitación y de promoción. Por su parte, Miquel et al (2008)
expresan que el canal de distribución está constituido por la trayectoria seguida
por un bien o un servicio desde su punto de origen o producción hasta su
consumo y, además, por el conjunto de personas y/o entidades participantes en la
realización de las tareas correspondientes a lo largo de dicha trayectoria.

A su vez, Sierra et al (2015), señalan que un canal de distribución es el conjunto


de participantes organizacionales ejecutor de todas las funciones necesarias para
conseguir la llegada de un producto al comprador final. En el canal de distribución
también podrían participar otros miembros llamados facilitadores, tal es el caso de
bancos, empresas de investigación de mercados, minoristas de merchandising,
agencias de publicidad, entre otras. Para Sierra et al (2015), la distribución se
clasifica en aspectos comerciales y aspectos físicos.

Los aspectos comerciales se refieren al sistema de canales utilizados por la


empresa para hacer llegar los productos al consumidor final, tales como,
mayoristas, minoristas y detallistas, mientras que los aspectos físicos son las
actividades desarrolladas para asegurar el oportuno abastecimiento a los
intermediarios tales como transporte, inventarios, gestión del pedido, manipulación
del producto y almacenamiento.

Se tiene, entonces, que los canales de distribución permiten hacer realidad los
esfuerzos de mercadeo y constituyen uno de los soportes principales en la
satisfacción del consumidor final, sin lugar a duda, en la cadena de suministro
representan un eslabón esencial, ya que es la fase que hace posible la
visibilizarían y adquisición de los productos.
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Recomendaciones

En este trabajo recomendamos utilizar como referencia a los autores mencionados


en el mismo para un conocimiento mas amplio de lo que trata la cadena de
suministro y su importancia para el desarrollo de la misma, esto como una guía
para futuro estudio y ampliar un poco mas los conocimientos de las mismas.

Palabras Clave: Cadena de Suministro, logística, Proveedores, Transporte,


distribución.

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Conclusiones

La gestión de la cadena de suministro involucra tres fases principales, la de


aprovisionamiento, de producción, y la de distribución o comercialización. En la
fase de aprovisionamiento permite el abastecimiento de materiales, recursos o
insumos requeridos para el inicio de labores productivas. Con relación a la fase de
producción, esta permite conocer que el proceso productivo puede presentar
particularidades, que hacen de las actividades de producción un proceso
relativamente sencillo o complejo dependiendo del área donde se analice. Así, sus
diversos elementos permiten detectar alertas en esta fase que, a su vez, tienen
una implicación en la productividad y competitividad de la empresa. La fase de
distribución / comercialización, permite a las organizaciones un posicionamiento
dentro de los mercados, asegurar las ventas y aumentar los ingresos.

Bibliografía

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Bibliografía

Bibliografía
(s.f.). Obtenido de https://www.beetrack.com/es/blog/importancia-de-la-cadena-de-suministro-
objetivos-y-beneficios

(s.f.). Obtenido de
https://www.redalyc.org/journal/290/29062051009/html/#redalyc_29062051009_ref12

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