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    Cuadro Comparativo Lípidos

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    Linda Rivera
    El resumen compara la importancia de los lípidos en el cuerpo humano. Explica las cantidades diarias recomendadas de colesterol, triglicéridos y ácidos grasos, los signos de deficiencia y los alimentos que los contienen. Concluye que los lípidos son necesarios para el metabolismo y proporcionan energía, pero unos niveles inadecuados pueden causar problemas de salud.

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    El resumen compara la importancia de los lípidos en el cuerpo humano. Explica las cantidades diarias recomendadas de colesterol, triglicéridos y ácidos grasos, los signos de deficiencia y los alimentos que los contienen. Concluye que los lípidos son necesarios para el metabolismo y proporcionan energía, pero unos niveles inadecuados pueden causar problemas de salud.

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    9. Cuadro Comparativo Lípidos

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    El resumen compara la importancia de los lípidos en el cuerpo humano. Explica las cantidades diarias recomendadas de colesterol, triglicéridos y ácidos grasos, los signos de deficiencia y los alimentos que los contienen. Concluye que los lípidos son necesarios para el metabolismo y proporcionan energía, pero unos niveles inadecuados pueden causar problemas de salud.

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    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL

    ESTADO DE QUINTANA ROO

    DIVISIÓN DE LA CIENCIAS DE LA SALUD

    ESTRUCTURA Y FUNCIÓN I. NIVEL MOLECULAR

    ROGER GASPAR CAUICH KUMUL

    CUADRO COMPARATIVO DE LA IMPORTANCIA


    DE LOS LÍPIDOS EN EL CUERPO

    PÉREZ RIVERA LINDA LUCERO-2232739

    CHETUMAL Q.ROO, 16 DE OCTUBRE DE 2022


    Importancia de los lípidos en el cuerpo | Estructura y Función I. Nivel Molecular

    Lípido Cantidad diaria Signos de deficiencia Alimentos que lo contienen Importancia


    recomendada fisiológica
    Se sugiere ingerir Tener un nivel bajo de colesterol Huevo, hígado, mayonesa, Es necesario
    una menor cantidad de lipoproteína de baja mantequilla, calamar, langostinos, para la formación
    posible de colesterol densidad (LDL) se asocia nata, leche en polvo, pollo, queso, de hormonas,
    Colesterol en el organismo, problemas de salud; sardina, cangrejo, caracol, cordero, metabolismo de
    esta debe ser por cáncer, accidente chocolate con leche, salchicha la vitamina D,
    debajo de 300 cerebrovascular hemorrágico, fresca, manteca de cerdo, morcilla, imprescindible
    miligramos (mg) al depresión, ansiedad, nacimiento jamón cocido, lubina. para la absorción
    día. prematuro, bajo peso del RN de calcio y
    (recién nacido) en el embarazo. ácidos biliares.
    Puede provocar alteraciones, Azúcar (helados, galletas, dulces,
    como una disminución de la miel), alcohol (vino tinto), alimentos
    masa muscular, ya que, cuando procesados (embutidos, carne, Almacenan las
    Triglicéridos Se sugiere que sea el organismo necesita energía y fruta confitada), mariscos calorías no
    del 25-30% de no dispone de ella en forma de (langosta, mejillones, almejas, utilizadas y
    calorías diario. triglicéridos, quema las camarón), granos refinados, proporcionan
    proteínas para conseguirla, y lácteos enteros, vegetales (papa, energía al
    también puede dar lugar a maíz) cuerpo.
    descensos de vitaminas D, E, K.
    Ácidos Síntesis
    grasos Se sugiere ingerir Los signos incluyen dermatitis Origen animal, lácteos y derivados, endógena,
    saturados aproximadamente descamativa, alopecia, también frutos secos, la mayoría necesarios para
    menos de 50 mg al trombocitopenia y, en los niños, de los aceites vegetales (maíz, funciones
    día. discapacidad intelectual. soja, girasol, etc.). fisiológicas y
    estructurales,
    Pescado como ácidos grasos
    poliinsaturados, mientras que el aceite Disminuyen el
    Se recomiendo Los signos incluyen dermatitis de oliva o el aguacate entre otros, colesterol LDL.
    Ácidos destacan por su contenido en ácidos
    grasos ingerir un descamativa, alopecia, Tienen acción
    grasos monoinsaturados. Además,
    insaturados aproximado de 200 trombocitopenia y, en los niños, beneficiosa sobre
    ciertos alimentos, entre los que se
    mg al día. discapacidad intelectual. encuentra la carne de cerdo de capa la tensión arterial
    blanca y sus derivados, contienen y la agregación
    tanto grasas saturadas como plaquetaria.
    insaturadas.
    Importancia de los lípidos en el cuerpo | Estructura y Función I. Nivel Molecular

    Conclusión
    El metabolismo es donde el cuerpo produce energía por ingerir alimentos como proteínas,
    carbohidratos y lípidos, este último grupo se divide en saponificables (esteroides), ácidos
    grasos (saturados e insaturados), y trans. Finalmente, en el cuadro comparativo podemos
    observar y aprender las cantidades adecuadas para consumo diario de colesterol,
    triglicéridos, y ácidos grasos. Como resultado tenemos el conocimiento cómo nos podría
    afectar, en qué alimentos se encuentran, y en qué beneficia en nuestro organismo, para
    llevar una mejor alimentación considerando qué producto es y qué generará en nuestro
    cuerpo para tener una perfecta homeostasis sin problemas o afecciones de salud como
    enfermedades cardiovasculares, en la dermis, problemas en el desarrollo del embarazo,
    incluso en aspectos como ansiedad y depresión, incluyendo la disminución de vitaminas.
    Referencias
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    16 de octubre del 2022]. Disponible en:
    https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-
    answers/cholesterol/faq-20058468
    2. Nivel de colesterol: ¿puede ser demasiado bajo? [Internet]. Mayo Clinic. 2021 [citado el 16
    de octubre del 2022]. Disponible en:
    https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-
    answers/cholesterol-level/faq-20057952
    3. Alimentos ricos en colesterol. Nutrición y salud. Clínica Universidad Navarra [Internet].
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    https://www.cun.es/chequeos-salud/vida-sana/nutricion/alimentos-ricos-colesterol
    4. Secretaría de Salud. El colesterol, de gran importancia para nuestro organismo [Internet].
    gob.mx. 2022 [citado el 16 de octubre del 2022]. Disponible en:
    https://www.gob.mx/salud/articulos/el-colesterol-de-gran-importancia-para-nuestro-
    organismo#:~:text=El%20colesterol%20es%20una%20mol%C3%A9cula,de%20calcio%
    20y%20%C3%A1cidos%20biliares.
    5. Triglicéridos bajos - Salud Savia [Internet]. Salud Savia. 2019 [citado el 16 de octubre del
    2022]. Disponible en:
    https://www.saludsavia.com/contenidos-salud/articulos-especializados/trigliceridos-bajos
    6. Cabrera V. Alimentos que aumentan los triglicéridos [Internet]. Abc.com.py. ABC Color;
    2019 [citado el 16 de octubre del 2022]. Disponible en:
    https://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/gastronomia/alimentos-que-
    aumentan-los-trigliceridos-1818894.html
    7. Triglicéridos bajos - Salud Savia [Internet]. Salud Savia. 2019 [citado el 16 de octubre del
    2022]. Disponible en:
    https://www.saludsavia.com/contenidos-salud/articulos-especializados/trigliceridos-bajos
    8. Información sobre las grasas saturadas: MedlinePlus enciclopedia médica [Internet].
    Medlineplus.gov. 2015 [citado el 16 de octubre del 2022]. Disponible en:
    https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000838.htm
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    octubre del 2022]. Disponible en:
    https://interporc.com/2017/10/19/acidos-grasos-y-su-importancia-en-la-
    dieta?cat=profesional-sanitario/noticias
    10. Belén A, Lara R. GRASAS (LÍPIDOS) El gran almacén de energía [Internet]. [citado el 16
    de octubre del 2022]. Disponible en:
    http://badali.umh.es/assets/documentos/pdf/artic/grasa.pdf
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    grasosesenciales#:~:text=Los%20signos%20incluyen%20dermatitis%20descamativa,en%
    20los%20ni%C3%B1os%2C%20discapacidad%20intelectual
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    13. Eurofins Megalab Canarias. Importancia de los Ácidos Grasos - Eurofins Megalab
    Canarias [Internet]. Eurofins Megalab Canarias. 2012 [citado el 16 de octubre del 2022].
    Disponible en:
    https://www.lgs-analisis.es/importancia-los-acidos-
    grasos/#:~:text=Los%20%C3%A1cidos%20grasos%20monoinsaturados%20disminuyen,
    arterial%20y%20la%20agregaci%C3%B3n%20plaquetaria

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