Test Examen Completo BQ

Bioquímica Tipo Test.
Primer Parcial.
1. En relación a las características funcionales y morfológicas de las células sabemos

que:
a) Las mitocondrias son las encargadas de la síntesis de ATP.

b) Los ribosomas procariotas son responsables de la síntesis de RNA.
c) El núcleo de los procariotas está separado del citoplasma por una membrana.
d) El retículo endoplasmático proporciona la movilidad a las bacterias.
e) Los lisosomas contienen as enzimas responsables de la síntesis de ácidos nucléicos.

que:
a) Los ribosomas son los encargados de sintetizar las proteínas.

b) Las mitocondrias eucarióticas son más grandes que las procarióticas.
c) El núcleo de los procariotas está separado del citoplasma por una membrana.

que:
a) Los cromosomas son los orgánulos encargados de sintetizar proteínas.

b) Las mitocondrias eucarióticas son más grandes que las procarióticas.
c) El núcleo de los eucariota está separado del citoplasma por una membrana.
4. En relación a la organización jerárquica de la materia viva, indicar dual de las

siguientes ordenaciones diferentes de la célula no es correcta:
5. Un organismo que utiliza para su crecimiento compuestos orgánicos como fuente de

carbono, y la luz como fuente de energía, es un organismo:
a) Fotoheterótrofo.
b) Fotoautótrofo.
c) Quimioheterótrofo productor de oxígeno.
d) Quimioautótofo.
e) Litótrofo.
6. Un organismo que utiliza para su crecimiento el dióxido de carbono como fuente de

carbono, y la luz como fuente de energía, es un organismo:
a) Fotoheterótrofo.
b) Fotoautótrofo.
c) Quimioheterótrofo productor de oxígeno.
d) Quimioautótofo.
e) Litótrofo
7. ¿Cuál de las siguientes características bioquímicas no corresponde a los

aminoácidos?
a) Pueden contener el átomo de P

b) Son componentes de las proteínas.
c) Son componentes de las hormonas peptídicas.
d) Excepto la glicina, todos son moléculas quirales.
e) Todas las anteriores características son propias de los aminoácidos.
8. ¿Cuál de las siguientes características bioquímicas no corresponde a los

aminoácidos?
a) Son componentes de las ceras.

b) Son componentes de las proteínas.
c) Son componentes de las hormonas peptídicas.
d) Pueden funcionar como neurotransmisores.
e) Todas las anteriores características son propias de los aminoácidos.
9. Entre las propiedades de los polisacáridos, sabemos que:
a) La amilopectina es un polímero ramificado del almidón

b) La amilosa es un polímero lineal del glucógeno.
c) La pectina es un polisacárido formado por unidades de glucitol.
d) La celulosa está constituida por cadenas lineales de glucosa unidos por enlaces α
(1→4).
e) el elevado contenido en enlaces glicosídicos les confiere un intenso sabor amargo.
a) La amilosa es un polímero lineal del almidón.

b) La amilopectina es un polímero lineal del almidón.
(1→4).
a) La amilosa es un polímero ramificado del almidón.

b) La amilopectina es un polímero ramificado del almidón.
(1→4).
12. Respecto a los polisacáridos, es cierto que:
a) Los enlaces acetálicos se puede establecer entre cualquier átomo de carbono de las
unidades monosacarídicas.
b) La amilopectina es un polímero lineal del almidón de origen animal.
c) La quitina es un polisacárido estructural de origen vegetal.
d) La celulosa está constituida por cadenas lineales de glucosa unidos por enlaces
β(1→4).
e) Al estar constituidos por azúcares son dulces y solubles en agua.
13. En relación a las aplicaciones industriales de las enzimas, no es cierto que:
a) Las lipasas son utilizadas para obtener harinas de "dextrinizadas".

b) Las proteasas son ablandadores de la carne.
c) La transglutaminasa es una enzima que cataliza la síntesis de enlaces
"laopeptídicos" entre dos proteínas distintas.
d) La celulasa permite la decoloración de los tejidos de algodón.
e) la glucosa isomerasa permite la obtención de jarabes de fructosa.
14(*). Si 2 mg de catecol oxidasa transforman en producto el 10% de sustrato contenido

en 1 mL de una disolución 100mM, en un minuto. ¿cuál será la actividad específica de
la enzima en unidades internacionales por mg de proteína (U/mg Prot)?
a) 50 U/mg Proteína.
b) 10 U/mg Proteína.
c) 1 U/mg Proteína.
d) 2 U/mg Proteína.
e) 5 U/mg Proteína.
15(*). Si 5 mg de catecol oxidasa transforman en producto el 10% de sustrato contenido

en 1 mL de una disolución 100mM, en un minuto. ¿cuál será la actividad específica de
la enzima en unidades internacionales por mg de proteína (U/mg Prot)?
a) 50 U/mg Proteína.
b) 10 U/mg Proteína.
c) 1 U/mg Proteína.
d) 2 U/mg Proteína.
e) 5 U/mg Proteína.
16. Con relación a la estructura de las proteínas es cierto que:
a) Las interacciones responsables del mantenimiento de la estructura de hélice

alfa son los puentes de hidrógeno.
b) La intercacción responsable del mantenimiento de la estructura hoja plegada β son
los puentes disulfuro.
c) La estructura de hoja plegada β es un ejemplo de estructura terciaria.
d) Los cambios de la conformación alteran la estructura primaria de una proteína.
e) La estructura terciaria no depende de la secuencia de aminoácidos.
17. Con relación a la estructura de las proteínas es cierto que:
a) Las interacción responsable de la estructura de hélice alfa es la iónica.

b) La intercacción responsable del mantenimiento de la estructura hoja plegada β son
los puentes disulfuro.
c) La estructura de hoja plegada β es un ejemplo de estructura terciaria.
d) Los cambios de la conformación alteran la estructura primaria de una proteína.
e) La estructura terciaria hace que se yuxtapongan segmentos lejanos de una
cadena polipeptídica.
18. Adicionalmente a los grupos alfa-amino y alfa-carboxilo de los aminoácidos,

sabemos que sus cadenas laterales contienen grupos funcionales tales como:
a) El aminoácido Cys contiene el grupo SH.

b) El aminoácido Phe contiene el grupo NH2.
c) El aminoácido Thr contiene un grupo NH secundario.
d) El aminoácido Met contiene un grupo fenilo.
e) El aminoácido Glu sólo tiene un H, y es el único aminoácido no quiral.
19(*). Al realizar una electroforesis en papel de una mezcla de los siguientes

aminoácidos a pH=5.0. Gly (pI=5.95), Asp (pI=2.77), Arg (pI=10.76):
a) Gly permanecerá en el origen, Asp emigrará al polo positivo, mientras que

Arg lo hará al negativo.
b) Todos los aa emigrarán hacia el polo positivo.
c) Gly permanecerá en el origen, mientras que Asp y Arg emigrarán al polo positivo.
d) Gly permanecerá en el origen, Asp emigrará al polo negativo, mientras que Arg lo
hará al positivo.
e) Asp permanecerá en el origen, Gly emigrará al polo negativo y Arg lo hará al
positivo.
20(*).Al realizar una electroforesis en papel de una mezcla de los siguientes

aminoácidos a pH=6.0. Gly (pI=5.97), Asp (pI=2.77), His (pI=7.59), Arg (pI=10.76):
a) Todos los aa emigrarán al polo positivo.

b) Gly permanecerá en el origen, mientras que Asp, His y Arg emigrarán al polo
positivo.
c) Gly permanecerá en el origen, Asp emigrará al polo negativo, mientras que His y
Arg lo harán al positivo.
d) Gly permanecerá en el origen, Asp emigrará al polo positivo, mientras que His
y Arg lo hará al negativo.
e) Gly e His permanecerán en el origen, Asp emigrará al polo negativo y Arg lo hará
al positivo.
21(*).Al realizar una electroforesis en papel de una mezcla de los siguientes
aminoácidos a pH=7.6. Gly (pI=5.97), Asp (pI=2.77), His (pI=7.59), Arg (pI=10.76):
a) Todos los aa emigrarán al polo negativo.

b) Gly e His permanecerán en el origen, mientras que Asp y Arg emigrarán al polo
positivo.
c) His permanecerá en el origen, Asp y Gly emigrará al polo positivo, mientras
que Arg lo hará al negativo.
d) His permanecerá en el origen, Asp y Gly emigrará al polo negativo, mientras que
Arg lo hará al positivo.
e) Gly e His permanecerán en el origen, Asp emigrará al polo negativo y Arg lo hará
al positivo.
22(*). La representación de Lineweaver-Burk para la reacción enzimática michaeliana

monosustrato determina una recta con una ordenada en el origen igual a 25 (moles-1 x
h) y una abscisa en el origen igual a -1.3x102 (moles-1 x L) ¿ Qué valor de Vm posee la
enzima?
a) 25 moles/h.
b) 0.25 moles/h.
c) 0.04 moles/h.
d) 3250 moles/h.
e) ninguno de los anteriores.
23. ¿Cuál de los siguientes tratamientos a la enzima pepsina provocará una menor
desnaturalización protéica?
a) Adición de NaOH 0.0001M a 10ºC.

b) Incubación a 50ºC durante 48h.
c) Incubación en disolventes orgánicos miscibles con agua (i.e. acetona).
d) Adición de H2SO4 2M a 20ºC.
e) Adición de tampón fosfato 0.1M pH=7 a 80ºC
24. ¿Cuál de los siguientes tratamientos a la enzima papaina provocará una menor
desactivación?
a) Adición de disoluciones saturadas de fructosa.

b) Incubación a 90ºC.
c) Adición de disolventes orgánicos miscibles con agua (i.e. acetona).
d) Adición de H2SO4.
e) Adición de NaOH.
25. ¿Cuál de los siguientes tratamientos es menos probable que produzca una
desnaturalización de una enzima en disolución?
a) El proceso de calentar a ebullición una solución.
b) La mezcla con un solvente orgánico como la acetona.
c) La adición de una concentración moderada de sal.
d) La adición de un ácido o base fuerte de concentración 0.1M.
e) La exposición a soluciones de dodecilsulfato sódico.
26. ¿Cuál de los siguientes tratamientos a la enzima papaina provocará una menor
desactivación?
a) Incubación a 80ºC.
b) Adición de disolventes orgánicos miscibles con agua (i.e. acetona).
c) Adición HNO3.
d) Adición de NaOH.
e) Adición de disoluciones saturadas de sacarosa.
27. Sabemos que la fructosa es:
a) Un monosacárido de tipo aldohexosa que tiene un grupo carbonilo aldehído y 6

carbonos.
b) Un monosacárido del tipo aldopentosa con un grupo aldehído y 5 carbonos.
c) Es una cetohexosa que posee un grupo cetona y 6 carbonos en su estructura.
d) Es una cetopentosa que posee un grupo cetona y 6 carbonos en su estructura
e) Nada de lo anterior es cierto.
28. Sabemos que la glucosa es:
a) Un monosacárido de tipo aldohexosa que tiene un grupo carbonilo aldehído y

6 carbonos.
b) Una cetopentosa que posee un grupo cetona y 5 carbonos en su estructura.
c) Un monosacárido del tipo aldopentosa con un grupo aldehído y 5 carbonos.
d) Es una cetopentosa que posee un grupo cetona y 6 carbonos en su estructura.
29. ¿Frente a qué parámetro se debe representar la actividad enzimática para obtener,
por lo general, una curva en forma de campana?
a) La concentración de sustrato.
b) La concentración de inhibidor.
c) El pH.
d) La concentración de ezima.
e) Todas las opciones son falsas.
30. ¿Frente a qué parámetro se debe representar la actividad enzimática para obtener,
por lo general, una curva en forma de campana?
a) La concentración de sustrato.
b) La concentración de inhibidor.
c) La temperatura.
d) La concentración de ezima.
31. Entre las propiedades del agua es cierto que:
a) Posee un alto calor específico, y por esta razón las fluctuaciones de temperatura de
las células están minimizadas.
b) Es considerada como un disolvente universal.
c) Posee un alto calor de vap, permitiendo fácilmente las disipaciones de energía.
d) Posee una densidad máxima en estado líquido a 4ºC.
e) Todas son correctas.
32. Entre las propiedades del agua es cierto que:
a) Posee un bajo calor específico, y por esta razón las fluctuaciones de temperatura de
las células están poco controladas.
b) Es un disolvente pobre para la mayoría de los compuestos bioquímicos.
c) Posee un alto calor de vap, permitiendo fácilmente las disipaciones de energía.
d) Su densidad es mínima en estado líquido a 4ºC.
e) Tiene un máximo de absorbancia a 550 nm.
33. Sobre la naturaleza del enlace peptídico es cierto que:
a) El grupo CO esta posicionado en un plano distinto al grupo NH.

b) Existe una libre rotación sobre el eje del enlace C-N.
c) Es un enlace muy inestable y débil.
d) Los seis átomos del enlace peptídico están situados en el mismo plano.
34. ¿Cuál de las siguientes proteínas eluirá en segundo lugar en una cromatografía de
permeación de gel?
a) Citocromo c, Mr =13.000
b) Inmunoglobulina G, Mr =145.000
c) Ribonucleasa A, Mr =33.700
d) RNA Polimerasa, Mr =450.000
e) Albúmina de suero, Mr =88.500
35. ¿Cuál de las siguientes proteínas eluirá en primer lugar en una cromatografía de
permeación de gel?
a) Citocromo c, Mr =13.000
b) Inmunoglobulina G, Mr =145.000
c) Ribonucleasa A, Mr =33.700
d) RNA Polimerasa, Mr =450.000
e) Albúmina de suero, Mr =88.500
36. La hidrólisis de una mezcla de fosfoglicéridos puede originar todos los siguientes
compuestos excepto:
a) Serina.
b) Colina.
c) Adenina.
d) Glicerol.
e) Fosfato.
37. La esterificación del glicerol con ácidos grasos produce:
a) Acilglicéridos.
b) Prostaglandinas.
c) Grasas glicínicas.
d) Esteroles.
e) Glangliósidos.
38. Las bicapas lipídicas:
a) Están compuestas por moléculas que poseen un extremo polar y otro apolar.
b) Necesitan para su formación moléculas con un extremo hidrofóbico neutro.
c) Los extremos hidrofóbicos de las moléculas se localizan en el interior de la
estructura.
d) Se mantienen por medio de enlaces no covalentes entre los extremos hidrofóbicos
de las moléculas, al igual que en las micelas lipídicas.
e) Todas las afirmaciones son ciertas.
39. Las bicapas lipídicas:
a) Están compuestas por moléculas que poseen un extremo polar y otro apolar.
b) Necesitan para su formación la presencia de altos niveles de triacilglicéridos.
c) Los ésteres de colesterol tienen una significativa presencia en el exterior de la
estructura.
d) Se mantienen por medio de enlaces covalentes entre los extremos hidrofóbicos de
las moléculas
e) Todas las afirmaciones son falsas.
40. De las bases nitrogenadas mayoritarias que forman parte de los nucleótidos es cierto
que:
a) Adenina y Citosina son púricas, mientras que Guanina y Timina son pirimidínicas.
b) Guanina y Citosina son púricas, mientras que Adenina y Timina son pirimidínicas.
c) Adenina y Guanina son púricas, mientras que Citosina y Uracilo son
pirimidínicas.
d) Timina y Citosina son púricas, mientras que Guanina y Citosina son pirimidínicas.
e) Adenina y Uracilo son púricas, mientras que Guanina y Citosina son pirimidinas.
41. De las bases nitrogenadas mayoritarias que forman parte de los nucleótidos es cierto
que:
a) Son muy hidrofílicas, dado el elevado número de centros nucleofílicos que poseen.
b) Presentan un máximo de absorbancia a 550nm, por lo que le confieren un color rojo
a los eritrocitos.
c) Presentan un alto grado de toxicidad por su carácter aromático.
d) Poseen isomería óptica, siendo os isómeros L- los que se utilizan en el DNA,
mientras que los isómeros D- los que se emplean en el RNA.
e) Son compuestos con una alta reactividad, razón por la son muy frecuentes
modificaciones químicas que pueden producir mutaciones en los ácidos
nucleícos.
42. La estructura secundaria de doble hélice del DNA está mantenida fundamentalmente
por:
a) Los enlaces covalentes intercatenarios A=T y G=C, así como las interacciones
iónicas entre bases.
b) Los enlaces por puente de hidrógeno A=U y G=C.
c) Los enlaces por puente de hidrógeno A=T y G=C, así como las interacciones
hidrofóbicas entre las bases apiladas.
d) Las interacciones polares entre la cadena de azúcar-fosfato y el entorno acuoso.
e) Los puentes disulfuro y las interacciones hidrofóbicas entre las bases apiladas.
43(*). Una muestra de DNA de mandarina contiene un 35% en moles de Citosina.

Suponiendo que solo se encuentran las cuatro bases principales, el porcentaje de
residuos de Adeninas y de Purinas, respectivamente es:
a) Adeninas =35% ; Purinas =72%.

b) Adeninas =70% ; Purinas =42%.
c) Adeninas =60% ; Purinas =50%.
d) Adeninas =15% ; Purinas =50%.
e) Adeninas =20% ; Purinas =50%.
44(*). Una muestra de DNA de zanahoria contiene un 28% en moles de Citosina.

Suponiendo que solo se encuentran las cuatro bases principales, el porcentaje de
residuos de Adeninas y de Purinas, respectivamente es:
a) Adeninas =28% ; Purinas =72%.

b) Adeninas =56% ; Purinas =42%.
c) Adeninas =14% ; Purinas =50%.
d) Adeninas =22% ; Purinas =50%.
e) Adeninas =560% ; Purinas =50%.
45. En cuanto a la ruta glucolítica, es cierto que:
a) Es la ruta de transformación de la glucosa hasta CO2 + H2O y ocurre en la

mitocondria.
b) La enzima hexoquinasa no participa en la ruta.
c) Algunas enzimas consumen ATP.
d) La enzima piruvato quinasa transforma el piruvato en quinina.
e) Hay más de una respuesta correcta.
46. En cuanto a la ruta glucolítica, es cierto que:
a) Es la ruta de transformación de la glucosa hasta CO2 + H2O y ocurre en la

mitocondria.
b) La enzima hexoquinasa es la primera enzima de la ruta.
c) Todas las reacciones son irreversibles.
e) La enzima fosfofructoquinasa no participa en la ruta.
47. En el proceso de transcripción del DNA, podemos afirmar que:
a) El proceso de transcripción se inicia gracias al reconocimiento de la subunidad

ϭ de la RNA Pol de determinadas secuencias promotoras (i.e. TATA Box).
b) La RNA polimerasa se caracteriza por catalizar la síntesis de RNA en sentido
3'→5', utilizando DNA como molde y no posee la actividad correctora de pruebas
(exonucleasa 3'→5').
c) En el avance de la burbuja de transcripción no participa ningún tipo de
Topoisomerasa o DNA girasa.
d) Es un proceso que ocurre únicamente cuando la célula se va a dividir.
e) Todo lo anterior es falso.
48. En base al conocimiento que se tiene sobre la regulación del operón Iac, en
condiciones de abundancia de glucosa y ausencia de lactosa, ocurre que:
a) Aunque el represor Iac se encuentra unido a la alolactosa, desbloqueando el

operador, los bajos niveles de AMPc hacen que la proteína CAP se encuentre libre y
por tanto la RNA Pol no inicia la transcripción.
b) El represor Iac se encuentra unido al operador del operón Iac, bloqueando al
operón y, por tanto, la RNA Pol no puede iniciar la transcripción.
c) El represor Iac se encuentra unido a la alolactosa, desbloqueando el operador, y los
altos niveles de AMPc hacen que se forme el complejo APMc-proteína CAP, y se
activa la transcripción por la RNA Pol.
d) El represor Iac se encuentra unido a la proteína CAP, bloqueando la zona operadora
del promotor, y por tanto la RNA Pol no inicia la transcripción.
49. Teniendo en cuenta las siguientes estructuras de los aminoácidos, sabemos que
A B C D
a) A es Alanina, B es Fenilalanina y C es ácido Aspártico.

b) A es Serina, B es Arginina y D es Metionina.
c) A es Glicina, C es ácido Glutamínico y D es ácido Metionina.
d) B es Aspargina, C es ácido Aspartico y C es Cisteina.
e) A es Valina, C es ácido Glutamínico y D es Leucina.
50. Todos los orgánulos nucleares siguientes se pueden aislar esencialmente intactos
excepto:
a) Los lisosomas.
b) Las mitocondrias.
c) Los núcleos.
d) El retículo endoplasmático.
e) Los peroxisomas.
51. Si a 100 mL de una solución 1.0M de un compuesto a pH 8.0 que tiene un pK de

7.4, se le adicionan 30 mL de HCl 1.0M, el pH de la solución resultante será:
a) 7.58
b) 7.4
c) 7.22
d) 6.8
e) 6.53
53. Para aminoácidos con grupos R neutros, a un pH inferior al pI del aminoácido, las
moléculas de los aminoácidos en solución:
a) No tendrán grupos cargados.
b) Tendrán una carga neta nula.
c) Tendrán una carga neta positiva.
d) Tendrán iguales concentraciones de cargas positivas y negativas.
e) Tendrán una carga neta negativa.
54. En relación a la estructura y función de las membranas biológicas, sabemos que:
a) La membrana plasmática no tiene una función importante en la mayoría de las

células.
b) Las proteínas integrales de membrana son abundantes en la membrana
interior mitocondrial.
c) La fluidez de la membrana se incrementa con los altos niveles de colesterol.
d) Las células disponen de enzimas especiales denominadas membranil sintetasas,
encargadas de ensamblar los distintos componentes de la membrana en un lugar
adecuado de la célula.
56. Los fosfolipidos son importantes constituyentes de las membranas celulares porque:
a) Son moléculas anfipáticas.

b) Son solubles en agua.
c) Contienen en sus moléculas grupos polares y apolares.
d) Se combinan de modo no covalente con las proteínas integrales, permitiendo su
movilidad.
e) Todas las respuestas son correctas.
57. ¿Cuál de las siguientes coenzimas no participan en la CTEM?
a) Plastoquinona
b) NADH + H+
c) Citocromos
d) FAD
e) FMN
58. En relación a la CTEM acoplada a la Fosforilación oxidativa, sabemos que:
a) Es el mecanismo anaeróbico para sintetizar ATP a partir de moléculas reducidas.

b) Los gradientes de protones generados por la impermeabilidad de la membrana
externa de la mitocondria permiten la síntesis de ATP.
c) Los gradientes de protones no participan en la síntesis de ATP, ya que el pH
siempre es constante.
d) La fuerza protón-motriz generada por un gradiente de protones entre ambos lados
de la membrana interna mitocondrial es la responsable de la síntesis de ATP.
e) La hidólisis del ATP en el interior de la mitocondria genera gradientes de protones.
59. Respecto a los mecanismos de control de la CTEM, sabemos que:
a) No existen inhibidores de la cadena de transporte.

b) La presencia de O2 no es un requisito necesario para su funcionamiento.
c) Los bajos niveles de ATP hacen que la CTEM se ralentice.
d) La proteína termogenina permite la entrada de H+ al interior de la mitocondria,
eliminando el gradiente de protones y desacoplando la síntesis de hidrólisis de ATP,
lo que provoca la disipación de calor.
60. Teniendo en cuenta que el CAT es una turbina metabólica para la obtención de
energía, sabemos que:
a) La enzima citrato sintasa presentaráa una alta actividad cuando [NAD] sean altos.
b) La isomerización de citrato a isocitrato rinde dos moles de ATP.
c) El consumo de ácido cítrico ayuda a la degradación del Ac-CoA en condiciones de
altos niveles de ATP.
d) El flujo metabólico el ciclo será mayor cuando la [ADP] se <<< [ATP].
e) La coenzima oxidada NAD+ es el principal producto del CAT.
61. En relación con los fenómenos de transporte a través de membranas, es cierto que:
a) La difusión simple opera gracias a la presencia de transportadores.

b) El transportador que participa en el transporte activo lo hace inespecíficamente, ya
que es capaz de transportar cualquier molécula.
c) En un ser vivo puede darse el fenómeno de transporte mediado pasivo o el del
activo, pero no ambos simultáneamente.
d) La difusión facilitada, o transporte mediado pasivo no necesita la energía de la
hidrólisis del ATP.
62. Respecto a las enzimas que participan en el CAT, y su regulación, es cierto que:
a) La isocitrato deshidrogenasa cataliza la transformación de ácido cítrico en

isocítrico.
b) El ADP inhibe a diversas enzimas del ciclo.
c) La coenzima reducida NADH es un inhibidor de varias enzimas.
d) El acetil-CoA es un producto del CAT.
e) El ATP es un activador de la isocitrato deshidrogenasa.
63. En relaciónn a las grandes rutas metabólicas, sabemos que:
a) Las rutas anfibólicas ocurren preferencialmente en los anfibios.

b) Las rutas anabólicas son rutas convergentes.
c) Las rutsa anabólicas generan un incremento de la entropía del sistema.
d) Las rutas catabólicas son procesos oxidativos que tienen como objetivo rendir
energía.
64. Sobre la enzima Glucosa-6-P DHasa, sabemos que:
a) Cataliza la transformación de Glc en Glc-6-P.

b) Es la enzima responsable de la oxidación del NADH+H+ generado en la glucólisis.
c) Cataliza la transformación de la Glc-6-P en ácido 6-Fosfoglicérido.
d) Es la primera enzima de la Ruta de las Pentosas Fosfato, y que produce
NADPH+H+.
e) Cataliza la transformación de Glc-6-P en Fruc-6-P
65. Respecto al complejo Piruvato DHasa, sabemos que:
a) Es un complejo multiprotéico que cataliza la transformación del ácido pirúvico en

Ac-CoA.
b) En la reacción catalizada participan tres enzimas y cinco coenzimas.
c) El pirofosfato de tiamina es la coenzima de la actividad piruvato deshidrogenasa.
d) Su actividad catalítica regulada por fosforilación/desfosforilación.
e) Todas las opciones son correctas.
66. Respecto de las enzimas que participan en la ruta glicolítica, es cierto que:
a) La glucoquinasa cataliza la misma reacción que la hexoquinasa pero en sentido

contrario.
b) En la etapa catalizada por la triosafosfato deshidrogenasa ocurre una fosforilación a
nivel de sustrato.
c) La enzima aldolasa cataliza la transformación de 2-fosfoglicerato en
3-fosfoglicerato.
d) La enzima fosfofructoquinasa-1 es una enzima alostérica que participa en la
regulación de la ruta.
e) Para que actúe la piruvato quinasa es necesaria la presencia de altas
concentraciones de fosfato.
67. En cuanto a los mecanismos de regulación del metabolismo, es cierto que:
a) La regulación del metabolismo obedece a los principios de economía y

flexibilidad.
b) Los controles a nivel genómico permiten una regulación inmediata (en la escala de
segundos).
c) Las enzimas alostéricas no contribuyen a la regulación de las rutas metabólicas.
d) Las rutas metabólicas nunca están controladas por modificación química de
enzimas i.e. Fosforilación.
68. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones explica por qué todos los aminoácidos
individualmente son solubles en agua pero no todos los péptidos lo son?
a) Los aminoácidos son iones dipolares a pHs fisiológicos.
b) Todos los péptidos son insolubles en agua.
c) Los grupos de las cadenas laterales R- de los residuos de aminoácidos en los
péptidos están cargados a pHs fisiológicos.
d) Todos los residuos de aminoácidos en los péptidos son iones dipolares a pHs
fisiológicos.
e) Los grupos R- en todos los aminoácidos pueden interaccionar no covalentemente
con el agua a pH 7.4.
69. Respecto a los disacáridos, es cierto que:
a) El enlace glicosídico se puede establecer entre cualquier átomo de carbono de las

unidades monosacarídicas.
b) La maltosa contiene dos residuos de glucosa unidos por un enlace α (1,4), y el
segundo residuo es capaz de existir en las formas α ó β-piranosa.
c) La celoblosa es un disacárido de origen animal.
d) No existen en forma libre en la naturaleza, ya que siempre hay que obtenerlos por
hidrólisis química o enzimática de los polisacáridos.
e) Suelen poseer un sabor amargo, como consecuencia de la naturaleza del enlace
glicosídico.
70. La glucosa se puede oxidar fácilmente por un complejo ion Ag+-amoniaco para
rendir:
a) Ácido glucurónico + Ag metal.

b) Ácido glucónico + Ag metal.
c) Ácido glucárico + Ag2O
d) Glucitol + Ag metal.
e) Ninguno de los anteriores productos.
71. Si tenemos en cuenta que el peso de una doble hebra de DNA de 1000 pb ituados a
una distancia de 0.34 nm es de 1x10elevado-18 g, y que en todo el cuerpo humano
hay 0.75g de DNA, se puede determinar que dicho DNA, en idénticas condiciones de
relajación, tendría una longitud de:
a) 255 km.
b) 255.000 km.
c) 220.500 km.
d) 255 millones de km.
e) 2.205 millones de km.
72. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta en relación a las propiedades del
aminoácido glutamato (pK1=2.19: pK2=4.25: pK3=9.67)?
a) El grupo -COOH está disociado al 50% a pH 9.67.
b) El aminoácido tiene importancia biológica poque el pKa de su cadena lateral está
cercano al pH fisiológico.
c) El pI del aminoácido está comprendido entre 4.25 y 9.67.
d) El aminoacido es aromático.
e) El aminoácido podría ser una buena disolución reguladora a pH cercanos a 2.2
y 9.7.
73. El péptido Ala-Lys-Gly-Phe-Asp:
a) Al tratarlo con quimotriptsina se obtienen cinco aminoácidos.

b) Con el reactivo 2.4 dinitroflurobenceno da un nitroderivado de ácido aspártico.
c) Da un derivado de la homoserina lactona al tratarlo con bromuro de cianógeno.
d) Reacciona con tripsina liberando aminoácido.
e) Mediante tratamiento con tripsina se originan dos fragmentos: un dipéptido y
un tripéptido.
74. Con relación al enlace peptídico es cierto que:
a) Es el único enlace covalente que se forma entre aminoácidos en la estructura

polipeptídica.
b) Los ángulos entre los átomos de C y N participantes en el enlace peptídico se
describen por los valores de psi y phi.
c) Tiene carácter parcial de doble enlace.
d) Solamente las afirmaciones a y c son ciertas.
75. En una hélice alfa, los grupos R- de las cadenas laterales de los residuos de
aminoácidos:
a) Se encuentran hacia el exterior de la espiral de la hélice.

b) Participan en los enlaces de hidrógeno que estabilizan la hélice.
c) Permiten la formación de solamente hélices de mano derecha.
d) Solamente las afirmaciones a y b son ciertas.
e) Todas las afirmaciones a, b y c son ciertas.
76. ¿Qué interacciones no se producen cuando las subunidades de una proteína se

combinan para formar una estructura cuaternaria?
a) Los enlaces por puente de hidrógeno.

b) Las interacciones hidrofóbicas
c) La formación de puentes disulfuro.
d) Las fuerzas de van der Waals.
e) Las interacciones electrostáticas.
77. Una solución al 0.1% (p/v) de una proteína de Mr= 50.000 presenta una absorbancia
de 0.680 a 280nm, en una cubeta de 1cm de espesor. La absortividad molar de la
proteína a dicha longitud de onda será:
a) 8.6x10 elevado a 3.
b) 1.25x10 elevado a 4.
c) 3.4x10 elevado a 4.
d) 5x10 elevado a 5.
e) Ninguna de las anteriores es cierta.
78. Las enzimas pueden ser específicas respecto a todo lo siguiente excepto a:
a) La identidad química del sustrato.

b) La masa atómica de los elementos del grupo reactivo (12C pero no 14C).
c) La actividad óptica de un producto formado a partir de un sustrato simétrico.
d) El tipo de reacción catalizada.
e) El miembro de un par de isómeros ópticos que reaccionará.
79. ¿Cuál de los siguientes fenómenos tiene lugar necesariamente cuando se forma un
compuesto intermedio enzima-sustrato?
a) Tensión en el sustrato.
b) Catálisis ácido-base general.
c) Efectos entrópicos.
d) Regulación por inhibición.
e) Catálisis covalente.
80. Con relación a la cinética de Michaelis- Menten es falso que:
a) A muy elevadas concentraciones de sustrato, la velocidad de la reacción es

independiente de la concentración de sustrato.
b) La concentración del complejo enzima-sustrato permanece constante a lo largo de
la reacción.
c) La concentración de enzima es muy inferior a la concentración de sustrato.
d) La Km es igual a la concentración de sustrato a la que se alcanza la velocidad
máxima.
e) La velocidad de reacción es igual a (E-S) x K2.
81. Si 15 microgramos de una enzima de masa relativa Mr=30.000, trabajando a su Vm,

cataliza la conversión de 60 micromoles de sustrato en producto en 3 min, ¿Cuál será
el número de recambio, en min-1, de la enzima?
a) 5x10 elevado a 5.
b) 20x10 elevado a 6.
c) 4x10 elevado a 4.
d) 60x10 elevado a 5.
e) Ninguno de los anteriores.
82. ¿Cuál de los siguientes tipos de inhibición puede alterar la KM de una enzima pero
no su Vm?
a) Competitiva.
b) No competitiva.
c) Acompetitiva.
d) Irreversible.
e) Alostérica de tipo V.
83. Dado que el incremento del consumo de ácidos grasos omega-3 poliinsaturados
relativamente abundantes en aceites de pescado azul, pueden ayudar a reducir a
agregación plaquetaria y la trombosis, ¿cuál de los siguientes ácidos grasos es de los
denominados omega-3?
a) Linoleato.
b) Linolenato.
c) Araquidonato.
d) Oleato.
e) Delta 8,11,14-eicosatrienoato.
84. El colesterol posee una cabeza polar, que radica en:
a) Su cadena alquílica lateral.

b) El glicerol.
c) El núcleo esteroide.
d) El grupo hidroxilo.
e) La colina.
85. Las proteínas A, B y C son proteínas de membrana asociadas con las membranas
biológicas de un cultivo de células. si a estas células se exponen a una disminución
aguda de la fuerza iónica del medio de cultivo, se observa que solamente la proteína A
permanece en as células. Se puede concluir que:
a) Las proteínas B y C son proteínas periféricas.

b) Las proteínas B y C son proteínas integrales.
c) La proteína A e una proteína periférica.
d) La proteína A puede ser integral o periférica unida covalentemente a un lípido de
membrana.
e) De las afirmaciones anteriores dos son ciertas.
86. La ATPasa dependiente de Na+ y K+:
a) Media un transporte activo.

b) Media el cotranspore de Na+ y K+.
c) Es una proteína integral de membrana.
d) Crea un potencial transmembrana.
e) Tiene todas las anteriores características.
87. De un sistema de transporte pasivo o difusión facilitada se esperaría que:
a) Mostrase un incremento continuo de la velocidad inicial de transporte a medida que

aumenta la concentración de sustrato.
b) Mostrase estereoespecificidad estructural por la sustancia transportada.
c) Fuese más lento que un sistema de difusión simple.
d) Estableciese un gradiente de concentración a través de la membrana.
e) Exista únicamente en las membranas plasmáticas.
88. ¿Cuál será la variación de energía libre, en kJ/mol, para el proceso de transporte de
glucosa (Glc) por difusión facilitada desde la sangre al interior del eritrocito
conociendo que la (Glc) en sangre es alrededor de 5mM, en el interior del eritrocito de
0.1mM?
a) Menor de -2.
b) Alrededor de -10.
c) Alrededor de -20.
d) Alrededor de -30.
e) Es imposible de calcular sin que se conozca el potencial de membrana.
89. El modelo del DNA propuestos por Watson y Crick presenta las siguientes
características:
a) Es una doble hebra de ribonucleótidos enrollada de modo plectonémico y levógiro.

b) Las hebras son antiparalelas y complementarias.
c) Las bases se encuentran apiladas en el exterior con orientacion totalmente
perpendicular al eje longitudinal de la hélice.
d) Las interacciones entre las cadenas de azúcar-fosfato mantienen la unión de ambas
hebras.
e) Todas las respuestas anteriores son falsas.
90. El cromosoma circular E.coli posee una longitud de 1.5 mm y se replica

bidireccionalmente cada 25 min. En función de estos datos se puede establecer que la
velocidad de desenrollamiento (vueltas/minuto) de la hélice de DNA durante la
replicación es de:
a) 2.470 vueltas/min.
b) 8.823 vueltas/min.
c) 23.528 vueltas/min.
d) 5.100 vueltas/min.
e) 17.647 vueltas/min.
91. Sobre la organización del metabolismo es cierto que:
a) Todas las rutas metabólicas están formadas por secuencias de reacciones

irreversibles y catalizadas por enzimas.
b) Las rutas anabólicas generan intermediarios metabólicos, productos de desecho,
ATP y poder reductor que pueden ser utilizados en las rutas catabólicas.
c) Las rutas anfibólicas ocurren preferencialmente en angibios, pero no en
microorganismos.
d) Las rutas catabólicas generan intermediarios metabólicos, productos de
desecho, ATP y poder reductor que pueden ser utilizados en las rutas
anabólicas.
e) Las rutas anabólicas permiten la biosíntesis de productos de excreción para el
organismo, generando energía y poder reductor útil para las rutas anfibólicas.
92. Sobre el complejo multienzimático piruvato deshidrogenasa, es cierto que:
a) Cataliza la carboxilación reductiva del piruvato para rendir piruvilCoA, NADH+H+

y CO2.
b) Está constituido por siete enzimas ( piruvato deshidrogenasa, poruvato quinasa,
piruvato descarboxilasa, piruvato hidrogenasa, dihidrolipoil descarboxilasa,
dihidrolipoil transacetilasa y dihidrolipoil deshidogenasa) y participan 5 coenzimas
(NAD+, FAD, ácido lipoico, pirofosfato de tiamina TPP y vitamina A).
c) Se regula por modificación covalente (fosforilación/desfosforilación) catalizada
por enzimas.
d) Como todas las deshidrogenasas, sufre una inhibición en presencia de altas
concentraciones de hidrógeno.
e) Es un complejo proteína-metales pesados.
93. La reacción catalizada por la enzima alcohol deshidrogenasa viene descrita en la

ecuación: Etanol + NAD+ -----> Acetaldehído + NADH+H+.
Teniendo en cuenta los potenciales estándar de las semirreacciones,
(Eo' NAD/NADH= -0.32 V: Eo' Acetaldehído/Etanol=-0.197 V) y F= 96.5 kJ/Vxmol,
la variación de la energía libre de la reacción será en kJ/mol:
a) 23.74.
b) -23.74.
c) -11.87.
d) 42.75.
e) -42.75.
94. ¿Cuál de las siguientes susancias no participa en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos?
a) GDP.
b) Gliceraldehído-3-fosfato.
c) NAD.
d) Succinil CoA.
e) FAD.
95. Con relación al ciclo de los ácidos tricarboxílicos, ciclo del ácido cítrico o ciclo de
krebs es cierto que:
a) Es la ruta metabólica preferencialmente utilizada por todas las células en condiciones

anaeróbicas.
b) La reacción catalizada por la citrato transacetilasa (citrato ----> oxalacetato +
acetilCoA) es muy exergónica, rindiendo la síntesis neta de 3 moles de ATP.
c) En condiciones aeróbicas y con una dieta limitada en Fe2+, algunos
microorganismos pueden acumular ácido cítrico, por una limitación en la
actividad de la aconitasa.
d) Ocurre preferencialmente en los frutos cítricos (i.e. limón), pero no ocurre en otros
frutos (i.e. plátano).
e) Es denominado "turbina metabólica" porque tiene como objetivo consumir los
excesos de ATP.
96. Las RNA polimerasas son enzimas que catalizan la síntesis de RNA en presencia de:
a) ATP, GTP, UTP y CTP como sustratos, una cadena de DNA dúplex como
molde y no necesitan cebador.
b) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenario como molde y una cadena
de RNA como cebador.
c) dATP, dGTP, dUTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra molde
y una cadena de RNA cebador.
d) dATP, dGTP, dTTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra como
molde y no necesitan cebador.
e) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenarario como cebador y una
cadena de RNA como molde.
97. La transcriptasa inversa es una enzima retroviral que se caracteriza por:
a) Estar presente en las células eucariotas, por lo que éstas células son susceptibles de
ser infectadas por los virus.
b) Ser una enzima que pose una excelente actividad correctora de pruebas.
c) Sintetizar el DNA en ausencia de hebra molde.
d) Ser una enzima alostérica que se activa bajo situaciones especiales, que desarrollan
el virus (i.e. insolación, fiebre).
e) Poseer las actividades DNA polimerasa (5'-->3') RNA dirigida, DNA Polimerasa
(5'-->3') DNA dirigida y RNA exonucleasa (5'-->3').
98. Entre las características del código genétio cabe destacar:
a) Los 20 aminoácidos naturales están codificados por 64 tripletes y es universal.

b) En general, siempre tiene varias pautas de lectura.
c) El elevado nivel de degeneración permite que algunos tripletes codifiquen para más
de un aminoácido.
d) Un triplete puede codificar para más de un aminoácido.
e) Estar formado por tripletes, con un alto grado de degeneración, y ser casi
universal.
99. Durante el proceso de biosíntesis de proteínas es cierto que:
a) Los ribosomas poseen una actividad peptidil transferasa que cataliza la

formación de los enlaces peptídicos en las cadenas en construcción.
b) La terminación de la síntesis del polipéptido ocurre cuando el mRNA llega a una
secuencia TATA box.
c) En procariotas, la transcripción está acoplada a la replicación gracias a la acción de la
transcriptasa inversa.
d) La puromicina es un activador el proceso de biosíntesis de proteínas.
e) Todas son falsas.
100. Con relación a la cadena de transporte electrónico y la fosforilación oxidativa, es

cierto que:
a) Se obtienen 2.5 ATP a partir de una molécula de NADH+H+.

b) Los agentes acopladores actúan reduciendo el gradiente de protones, y por tanto,
como disipadores de energía.
c) La ATPasa F0F1 es el sistema encargado de sintetizar ATP utilizando la fuerza
protón-motriz que genera el gradiente de protones.
d) Ocurre en el ribosoma, y tiene como objeto producir NADH+H+.
101. Respecto al inicio del proceso de síntesis de proteínas es cierto que:
a) Un factor proteico (IF3) cataliza la separación de las dos subunidades del

ribosoma.
b) El tRNAfMET encuentra el triplete de iniciación del mRNA gracias al apareamiento
con la secuencia Shine-Delgarno.
c) La subunidad 30S cataliza la síntesis del fMet-tRNAfMet.
d) Es necesaria la participación de seis factores proteicos y ATP.
e) Todas las respuestas son falsas.
102. Respecto al proceso de biosíntesis de proteínas, es cierto que:
a) Comienza por el extremo carboxilo terminal, y en procariotas el aminoacido inicial

siempre es fenialanina, que está codificado por el triplete UUU.
b) Los centros P y A del ribosoma son los encargados de catalizar la unión de los
aminoácidos a los tRNA, obteniéndose aminoacil-tRNA.
c) A lo largo de todo el proceso, las subunidades ribosomales siempre están separadas.
d) La actividad peptidil transferasa del tRNA es altamente selectiva, razón por la que no
se producen errores.
104. Los fosfolípidos son importantes constituyentes de las membranas celulares que:
a) Contienen en sus moléculas grupos polares y no polares.

b) Son moléculas anfibólicas.
c) Son insolubles en agua.
d) Contienen glicerol.
e) Se combinan covalentemente con las proteínas.
105. Misma que la 38.
106. En cuanto a las características de las membranas biológicas es cierto que:
a) La presencia de triacilglicéridos aumenta la fluidez de la membrana.

b) El colesterol no es un constituyente de las membranas biológicas.
c) Los fosfolípidos con ácidos grasos insaturados hacen que las membranas sean de
menor espesor.
d) Las proteínas integrales de membrana actúan de sustancias "cementantes"
disminuyendo la fluidez de la membrana.
e) La fluidez de la membrana no depende de la temperatura.
107. Si evaluamos las propiedades de lo ácidos grasos en relación a su estructura

molecular, que podemos decir de los siguientes compuestos:
a) El compuesto 2 tendrá un P.F. superior al compuesto 4.

b) El compuesto 3 tendrá un P.F. superior al compuesto 1.
c) El compuesto 1 tendrá un P.F. inferior al compuesto 4.
d) El compuesto 3 es un ácido graso saturado.
e) El compuesto 2 es un ácido graso omega-3.
108. En relación a la estructura y función de las membranas biológicas, sabemos que:
a) El colesterol se orienta con su grupo hidroxilo cercano a la cabeza polar de los

fosfolípidos y el núcleo esteroide con las colas hidrofóbicas.
b) La membrana plasmática no tiene una función importante en la mayoría de las
células.
c) La única membrana que contiene proteínas integraes es la membrana mitocondrial
externa.
d) Las células disponen de enzimas especiales denominadas membranil sintetasas,
encargadas de ensamblar los distintos componentes de la membrana en un lugar
adecuado de la célula.
109. El transporte activo se caracteriza por:
a) Ser un tipo de transporte que ocurre a favor de gradiente.

b) Ser llevado a cabo por proteínas periféricas de membrana.
c) No necesita del aporte de energía.
d) Siempre está asociado al transporte de una única molécula.
110. En relación a las propiedades químicas de las bases nitrogenadas, sabemos que:
a) La acción de la luz ultravioleta puede promover la formación de anillos de

ciclopropano entre dos moléculas de timina.
b) Presentan una baja reactividad química, en base al bajo número de grupos
electrófilos y nucleófilos en su estructura.
c) Tienen un máximo de absorbancia a 260 nm.
d) La base púrica Uracilo puede sufrir una reacción espontánea de aminación
transformándose en Timina.
111. En cuanto a los mecanismos de transporte a través de membranas biológicas, es

cierto que:
a) Los poros son agujeros que se abren en las bicapas lipídicas por compactación de
los fosfolípidos.
b) El transporte de agua a través de las membranas se realiza en fase gas.
c) Los ionóforos son moléculas hidrofóbicas que se utilizan para aumentar la
permeabilidad de membrana a iones específicos.
d) Las proteínas integrales de membrana únicamente participan en sistemas de
transporte activo primario.
112. En relación a las grandes rutas metabólicas, sabemos que:
a) Las rutas anabólicas generan un incremento de la entropía del sistema.

b) Las rutas anfibólicas ocurren preferencialmente en los anfibios.
c) Las rutas catabólicas son procesos oxidativos que tienen como objetivo rendir
energía.
d) Las rutas anabólicas son rutas convergentes.
113. Teniendo en cuenta las estructuras de los siguientes compuestos, podemos afirmar
que:
A B C D
a) El compuesto B es un desoxirribonucleosido de una base púrica.

b) El compuesto A es una base púrica.
c) El compuesto D es un desoxirribonucleótido.
d) El compuesto C es un ribonucleótido de una base púrica.
e) El compuesto D contiene una base púrica.
114. Entre las funciones de los nucleótidos es cierto que:
a) Constituyen los monómeros del DNA y RNA.

b) Son biomoléculas de transporte de metabolitos y transferencia de energía
metabólica.
c) Están presentes en diversas coenzimas, como el NAD y el FAD.
d) Algunos son mensajeros químicos, como el AMPc.
e) Todo lo anterior es cierto.
115. Todos los siguientes factores permiten controlar el metabolismo, excepto:
a) Concentración de enzima activa.

b) Concentración de sustrato.
c) Presencia de moduladores alostéricos de enzimas.
d) Modificación covalente de enzimas.
116. En cuanto a las rutas metabólicas sabemos que:
a) El ciclo de los ácidos tricarboxílicos (CAT) es una ruta anfibólica.

b) La glucólisis es una ruta anabólica.
c) La gluconeogénesis es una ruta catabólica.
d) La beta-oxidación de los ácidos grasos es una ruta anabólica.
e) La fotosíntesis es una ruta catabólica.
117. En cuanto a la capacidad de los organismos para vivir en presencia o ausencia de
oxígeno, sabemos que:
a) Los organismos aeróbicos estrictos necesitan la presencia de CO2 para la obtención

de energía química con la oxidación de los nutrientes.
b) Los organismos aeróbicos estrictos obtienen su energía a partir de la luz.
c) Los organismos anaeróbicos facultativos deben vivir en ausencia de O2, ya que el
oxígeno es parcialmente tóxico.
d) Los organismos anaeróbicos estrictos tienen que crecer en ausencia de O2,
obteniendo la energía metabólica en procesos donde no interviene el O2.
118. En cuanto a los mecanismos de regulación del metabolismo, es cierto que:
a) Los controles a nivel gnómico permiten una regulación inmediata (en la escala de
segundos).
b) Las enzimas alostéricas no contribuyen a la regulación de las rutas metabólicas.
c) Las rutas metabólicas nunca están controladas por modificación química de
enzimas i.e. fosforilación.
d) La regulación del metabolismo obedece a los principios de economía y
flexibilidad.
119. Misma que la 6.
120. En cuanto a la organización de las grandes rutas metabólicas, es cierto que:
a) Las rutas catabólicas son procesos oxidativos, que generan un incremento de

la entropía del sistema.
b) Las rutas catabólicas son rutas que necesitan aporte de energía (endooergónicas).
c) Las rutas catabólicas son rutas divergentes.
d) Las rutas anabólicas son procesos oxidativos, que generan un incremento de la
entropía del sistema.
e) Las rutas anabólicas son rutas que liberan energía (esoergónicas).
121. En cuanto al papel de las enzimas alostéricas en el control del metabolismo, es

cierto que:
a) Suelen encontrarse en las primeras etapas de las rutas metabólicas.

b) Son enzimas con comportamiento cinético michaeliano.
c) No participan activamente en el control de los flujos metabólicos.
d) Son enzimas que no tienen efectores que modulen su actividad catalítica.
122. En cuanto a la velocidad a la que ocurren las rutas metabólicas, sabemos que:
a) La degradación de la glucosa depende exclusivamente de la concentración de

glucosa presente.
b) La obtención de energía en forma de ATP es un proceso exclusivamente aeróbico.
c) Es dependiente de la carga energética de la célula, determinada por los niveles
de ATP, ADP y AMP.
d) Todas las reacciones enzimáticas necesitan un aporte de energía en forma de ATP.
Bioquímica. Licenciatura de Química. 2ª Curso. Examen nº 1
1. Las vías metabólicas que requieren energía y conducen a moléculas complejas a partir de
precursores, se conocen colectivamente como:
a) Anabolismo.
b) Autotrofismo.
c) Catabolismo.
d) Heterotrofismo.
e) Metabolismo.
2. Las vesículas unidas a membranas de células eucariotas que segregan catalasa y las
reacciones que producen H2O2, se llaman:
a) Aparato de Golgi.
b) Lisosoma
c) Peroxisoma
d) Tonoplastos.
e) Vacuolas.
3. La enzima fumarasa cataliza la hidratación reversible de ácido fumárico a L-malato; sin

embargo, la enzima no cataliza la hidratación del ácido málico, isómero cis del ácido fumárico.
Esto es un ejemplo de:
a) Actividad quiral.
b) Estereoespecificidad.
c) Racemización.
d) Estereoisomerización.
e) Actividad biológica.
4. Con relación a las interacciones hidrofóbicas, es cierto que:

a) Suponen primariamente el efecto de los solutos polares en la entropía de los sistemas acuosos.
b) No contribuyen a la estructura de las proteínas solubles en agua.
c) Se refieren a la habilidad del agua para desnaturalizar proteínas.
d) Son las fuerza conductoras en la formación de micelas de compuestos anfipáticos en agua.
e) Todas las afirmaciones anteriores son falsas.
5. Si a 100 mL de una solución 1,0 M de un compuesto a pH 8,0, que tiene un pK de 7,4, se le

adicionan 30 mL de ácido clorhídrico 1,0 M, el pH de la solución resultante será:
a) 7,58.
b) 7,4.
c) 7,22.
d) 6,8.
e) 6,53.
6. El péptido Ala-Lys-Gly-Phe-Asp:
a) Al tratarlo con quimotripsina se obtienen cinco aminoácidos.
b) Con el reactivo 2,4 dinitroflurobenceno da un nitroderivado de ácido aspártico.
d) Reacciona con tripsina liberando un aminoácido.
e) Mediante tratamiento con tripsina se originan dos fragmentos: un dipéptido y un tripéptido.
7. Con relación al enlace peptídico, es cierto que:

a) Es el único enlace covalente que se forma entre aminoácidos en la estructura polipeptídica.
b) Los ángulos entre los átomos de C y N participantes en el enlace peptídico se describen por los
valores de psi y phi.
e) Todas las anteriores afirmaciones son ciertas.
8. En una hélice alfa, los grupos R- de las cadenas laterales de los residuos de aminoácidos:
9. ¿Qué interacciones no se producen cuando las subunidades de una proteína se combinan para
formar una estructura cuaternaria?
b) Las interacciones hidrofóbicas.
10. Las enzimas pueden ser específicas respecto a todo lo siguiente, excepto a:
e) Qué miembro de un par de isómeros ópticos reaccionará.
12. De dos cepas de E.coli, una salvaje y otra mutada, se han obtenido sendas preparaciones de
la enzima ribonucleasa A. Las enzimas se diferencian entre sí en un aminoácido mutado. De las
medidas de actividad se han obtenido los siguientes parámetros cinéticos para las dos
preparaciones enzimáticas:
Cepa Salvaje: Vm (micromol/min):100 ; KM (mM): 10.
Cepa Mutada: Vm (micromol/min): 1 ; KM (mM): 0,1.
Es cierto que:
a) La ribonucleasa de la enzima mutada tiene mayor afinidad por su sustrato que la enzima de la
cepa salvaje.
b) La velocidad inicial de la reacción catalizada por la enzima salvaje a una concentración de
sustrato inicial de 10 mM es de 50 micromoles/min.
c) La enzima salvaje desplaza el equilibrio hacia la formación de producto en mayor medida que la
enzima mutada.
d) Las afirmaciones a y b son ciertas.
13. Con relación a la cinética de Michaelis-Menten es falso que:

a) A muy elevadas concentraciones de sustrato, la velocidad de la reacción es independiente de
la concentración de sustrato.
b) La concentración del complejo enzima-sustrato permanece constante a lo largo de la reacción.
d) La KM es igual a la concentración de sustrato a la que se alcanza la velocidad máxima.
e) La velocidad de reacción es igual a (E-S) x k2.
14. ¿Cuál de los siguientes tipos de inhibición reversible puede alterar la KM de una enzima pero
no su Vm?
a) Competitiva.
b) No competitiva.
c) Acompetitiva.
d) Irreversible.
15. ¿Cuál de los siguientes tratamientos es menos probable que produzca una desnaturalización
de una enzima en disolución?
d) La adición de un ácido o base fuerte de concentración 0,1 M.
e) La exposición a soluciones de dodecilsulfato sódíco.
16. Un gangliósido puede contener todo lo siguiente, excepto:

a) Una estructura de ceramida.
b) Glucosa o galactosa.
c) Fosfato.
d) Uno o más ácidos siálicos.
e) Esfingosina.

b) El glicerol.
e) La colina.
18. Las proteínas A, B y C son proteínas de membrana asociadas con las membranas biológicas
de un cultivo de células. Si a estas células se exponen a una disminución aguda de la fuerza
iónica del medio de cultivo, se observa que solamente la proteína A permanece en las células. Se
puede concluir que:
c) La proteína A es una proteína periférica.
d) La proteína A puede ser integral o periférica unida covalentemente a un lípido de membrana.

b) Media el cotransporte de Na+ y K+.

a) Mostrase un incremento continuo de la velocidad inicial de transporte a medida que aumenta la
concentración de sustrato.
21. ¿Por qué los azúcares se encuentran en las células como derivados fosforilados?
a) Los azúcares fosforilados son importantes en la regulación del pH celular.
b) Los azúcares no fosforilados se pueden transportar a través de las membranas celulares,
mientras que los fosforilados no.
c) Los azúcares no fosforilados se degradan rápidamente por las enzimas celulares.
d) Los azúcares fosforilados codifican la información genética.
e) Ninguna de las anteriores afirmaciones es correcta.
22. ¿Cuál de los siguientes disacáridos puede formar el polímero de celulosa?

a) Sacarosa.
b) Trehalosa.
c) Maltosa.
d) Lactosa.
e) Ninguna de los anteriores.
23. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el almidón y el glucógeno es falsa?

a) Ambos son polímeros de glucosa.
b) La amilosa no es ramificada; la amilopectina y el glucógeno contienen ramificaciones alfa 1-->
6.
c) Tanto el almidón como el glucógeno se almacenan como gránulos insolubles.
d) Ambos polímeros sirven como elementos estructurales en las paredes celulares.
e) Ambos son formas de reserva de combustible.
24. El ADP contiene en su estructura:

a) Un anillo de furanosa.
b) Un azúcar cetosa.
c) Dos enlaces fosfoanhídridos.
d) Un enlace beta-O-glicosídico.
e) Una base pirimidínica.
25. Los enlaces fosfodiéster que unen nucleótidos adyacentes en el DNA:

a) Están cargados positivamente.
b) Unen el hidroxilo 3' de un nucleótido con el hidroxilo 5' del siguiente.
c) Unen siempre A con T y C con G.
d) Están cargados positivamente y siempre unen A con T y C con G.
e) Están cargados positivamente y unen el hidroxilo 3' de un nucleótido con el hidroxilo 5' del
siguiente.
26. Los segundos mensajeros, tales como el cAMP, son importantes para la función celular por
todas las siguientes afirmaciones, excepto la de:
a) Suministrar información con respecto al ambiente extracelular.
b) Permitir una gran respuesta intracelular a señales extracelulares relativamente bajas.
c) Suministrar un centro para la integración de las necesidades metabólicas de las células.
d) Regular reversiblemente la actividad enzimática de las células.
e) Ser una fuente de energía para las células.
27. De acuerdo con la participación de los nucleótidos de nicotinamida en las reacciones

oxidativas y reductoras del metabolismo, es cierto que:
a) La proporción intracelular de NAD+/NADH debe ser inferior a la unidad.
b) La proporción intracelular de NADP+/ NADPH debe ser superior a la unidad.
c) Una proporción de NAD+/NADH superior a la unidad actuará reduciendo los sustratos
metabólicos.
d) Una proporción de NADP+/NADPH inferior a la unidad impulsará las reacciones en la
dirección de reducción de sustratos.
28. Los compuestos de alta energía o "ricos" en energía:
a) Tienen valores positivos de la variación de energía libre estándar para la hidrólisis de los
enlaces de alta energía.
b) Comprenden muchos compuestos orgánicos de fosfato tales como la glucosa-6-fosfato.
c) Tienen valores de potencial de transferencia de fosforilo inferiores a 30 kJ/mol.
d) Funcionan como intermediarios en la transferencia de energía de las reacciones exergónicas a
las endergónicas.
29. ¿Qué complejo de la cadena transportadora de electrones se inhibe por la meperdina, si al

añadir esta droga a una suspensión de mitocondrias que respiran, se incrementan las relaciones
NADH/NAD+ y de Q/QH2?
a) Complejo I.
b) Complejo II.
c) Complejo III.
d) Complejo IV.
30. Dados los valores de variación de energía libre estándar, en kJ/mol, para las siguientes
reacciones, ¿cuál será la variación de energía libre estándar para la hidrólisis del acetilCoA?
1) Oxalacetato + acetilCoA + H2O ------> Citrato + CoASH + H+ - 32,2
2) Malato ------> Fumarato + H2O 3,8
3) Oxalacetato + acetato ------> Citrato - 0,8
4) Malato + NAD+ ------> Oxalacetato + NADH + H+ 29,7
5) Oxalacetato + 2 H+ + 2 e- ------> Malato2- - 32,04
a) - 2,5.
b) - 31,4.
c) + 61,9.
d) + 31,4
e) - 61,9.
31. La fuerza protón-motriz generada por la cadena de transporte electrónico:

a) Incluye un componente de gradiente de pH.
b) Incluye un componente de gradiente de potencial eléctrico.
c) Se usa para procesos de transporte activo.
d) Se usa para sintetizar ATP.
32. Algunas células procariotas fotosintéticas utilizan H2S, sulfuro de hidrógeno, en lugar de agua
como dador de hidrógeno fotosintético. ¿Qué cambios se producen en los productos últimos que
se obtienen en la fotosíntesis?
a) No se producen hidratos de carbono (CH2O).
b) No se produce H2O.
c) No se produce oxígeno.
d) No se produce ATP.
e) No cambian los productos.
33. Si en la fase luminosa de la fotosíntesis tiene lugar la reacción:

2 H2O + 2 NADP+ ------> O2 + 2 NADPH + 2 H+
y los potenciales redox estándar de los pares ½ O2/H2O y NADP+/NADPH son +0,815 y -0,320 V,
respectivamente, es cierto que:
a) El par redox que pierde electrones es el NADP+/NADPH.
b) El agente oxidante es el oxígeno.
c) Por molécula de oxígeno producido se necesitan aproximadamente 220 kJ.
d) La reacción, en ausencia de luz, tiene lugar en dirección contraria a la expresada.
34. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente una de las características del
ciclo de los ácidos tricarboxílicos?
a) El oxígeno se necesita para regenerar aceptores de electrones.
b) El citrato se deshidrata e hidrata por la misma enzima, la aconitasa.
c) Se forman eventualmente diez enlaces fosfato ricos de energía por cada vuelta del ciclo. 1
NADH=2,5 ATP; 1FADH2=1,5 ATP.
d) La succinato deshidrogenasa es una de las enzima que une el ciclo del ácido cítrico a la
fosforilación oxidativa.
e) Todas las anteriores afirmaciones son ciertas.
35. ¿Cuál será el número de moles de ATP generados en la reacción siguiente:

Citrato ------> Oxalacetato + 2 CO2
suponiendo que cada mol de NADH y de FADH2 generados originan 2,5 y 1,5 moles de ATP,
respectivamente?
a) 10.
b) 15.
c) 18.
d) 20.
36. Todas las afirmaciones siguientes son ciertas para la glicólisis, excepto que:
a) Produce 2 moles de ATP netos por cada molécula de glucosa.
b) Su velocidad está regulada por la hexocinasa.
c) Las enzimas glicolíticas en la mayoría de las células se encuentran en el citosol.
d) Se producen dos moles de gliceraldehído 3-fosfato por cada mol de glucosa.
e) Su velocidad global está regulada por el nivel energético de la célula.
37. La principal función de la vía de las pentosas fosfato es:

a) Suministrar energía.
b) Dar a la célula una vía alternativa en el caso de que fallara la glicólisis.
c) Suministrar NADH.
d) Proveer de un mecanismo a las células para la utilización de los esqueletos carbonados de los
aminoácidos en exceso.
e) Suministrar pentosas y NADPH.
38. En el paso de piruvato a fosfoenolpiruvato de la gluconeogénesis (primer rodeo de la

glicólisis):
a) Todas las enzimas implicadas son mitocondriales.
b) Se consume ATP, GTP y NADH.
c) Se produce una transferencia de equivalentes de reducción de la mitocondria al citosol.
d) Tanto la carboxilación del piruvato como la descarboxilación del oxalacetato se producen en la
mitocondria.
e) Más de una afirmación anterior son ciertas.
39. Sobre la biosíntesis de glucógeno es cierto que:

a) La glucógeno sintasa polimeriza residuos de glucosa a partir de UDP-glucosa.
b) La glucógeno sintasa cataliza solamente la formación de enlaces (1--->4) glicosídicos.
c) La glucosil (4--->6) transferasa forma ramificaciones en el polímero.
d) La glucógeno sintasa no puede iniciar la formación de una nueva cadena.
e) Todas las afirmaciones anteriores son ciertas.
40. La fijación del carbono supone una reacción de condensación entre el CO2 y :
a) El 3-fosfoglicerato.
b) El fosfoglicolato.
c) La ribulosa 1,5-bisfosfato.
d) La fructosa 6-fosfato.
e) La ribosa 5- fosfato.
41. La asimilación del CO2 en compuestos orgánicos (triosas fosfato), en las plantas verdes:
a) Tiene lugar en el citosol.
b) Produce ATP.
c) Supone la condensación de acetato con CO2 para formar 3-fosfoglicerato.
d) Necesita de NADPH.
e) Se produce a igual velocidad en luz y oscuridad.
42. Sobre la beta-oxidación de los ácidos grasos es cierto que:

a) En una vuelta de la espiral degradativa se producen un mol de FADH2 y otro de NADPH.
b) Es la misma para los ácidos grasos saturados e insaturados.
c) La lipasa lipoproteica cataliza la primera etapa.
d) Los ácidos grasos se oxidan en el C-·3 para eliminar una unidad de dos átomos de carbono.
e) Se produce en el espacio intermembrana de la mitocondria.
43. ¿Cuál será el rendimiento de ATP por átomo de C oxidado, en la oxidación biológica completa
de triestearoil glicerol?. Considere que 1 NADH = 2,5 ATP; 1 FADH2 = 1,5 ATP.
a) 6,6.
b) 7,1.
c) 8,1.
d) 9,2.
44. En células de mamífero, la síntesis de ácidos grasos se produce en el citosol. El sustrato

inicial es el acetilCoA que se forma en la matriz mitocondrial. ¿Cómo el acetilCoA se transporta de
la matriz al citosol?
a) El acetilCoA reacciona con el oxalacetato y abandona la matriz como citrato via el transportador
de citrato.
b) El acetilCoA combina con bicarbonato y se transporta al exterior de la matriz como piruvato.
c) Existe un transportador específico para el acetilCoA.
d) El acetilCoA es una molécula apolar y puede difundir a través de todas las membranas.
e) Tanto las membranas interna y externa de la mitocondria son libremente permeables al
acetilCoA debido a la presencia de poros transmembrana o canales.
45. Si el malonilCoA se sintetiza a partir de 14CO2 y acetilCoA, y el malonato marcado se utiliza

para la síntesis de ácidos grasos, el producto final estará marcado radiactivamente en:
a) Cada uno de los carbonos.
b) Cada carbono impar (el carboxilo es el C-1).
c) Cada carbono de número par.
d) Solamente el carbono más alejado del C-1.
e) Ninguna parte de la molécula.
46. La actividad de la glutamina sintetasa, la principal enzima de la asimilación del amonio en

organismos fotosintéticos, está regulada por:
a) Amonólisis catalizada por glutamato deshidrogenasa.
b) Adenilación catalizada por adenililo transferasa.
c) Transferencia de glutamilo catalizada por la glutamato transferasa.
d) Uridilación catalizada por la uridilo transferasa.
e) Ninguna de las anteriores reacciones.
47. Ordene correctamente los siguientes componentes de acuerdo con la transferencia de

electrones en el proceso de fijación del nitrógeno por organismos diazótrofos:
a) Piruvato, Fldred, Fdred, MoFdred, AzoFdred, NH4+.
b) Piruvato, Fldred, Fdred, AzoFdred, MoFdred, NH4+.
c) Piruvato, Fdred, Fldred, MoFdred, AzoFdred, NH4+.
d) Piruvato, Fdred, Fldred, AzoFdred, MoFdred, NH4+.
48. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es una característica de la mayoría de las reacciones
catalizadas por aminotransferasas?
a) Tienen una elevada variación de energía libre estándar negativa.
b) El grupo amino se transfiere a un alfa-cetoácido (tal como el alfa-cetoglutarato) para formar el
correspondiente aminoácido.
c) El grupo amino se transfiere desde la molécula de amoníaco.
d) Las reacciones están catalizadas por la misma enzima.
e) Requieren el cofactor S-adenosilmetionina.
49. ¿Qué sustancia no participa en la producción de urea a partir de ion amonio a través del ciclo
de la urea?
a) Aspartato.
b) ATP.
c) Ornitina.
d) Malato.
e) Fosfato de carbamilo.
50. Una célula que sea incapaz de sintetizar u obtener tetrahidrofolato (THF) será probablemente
deficiente en la síntesis de novo de:
a) UMP.
b) dCMP.
c) dTMP.
d) UTP.
e) Todos los anteriores.
CLAVE
01. (a) ; 02. (c) ; 03. (b) ; 04. (d) ; 05. (b) ; 06. (e) ; 07. (c) ; 08. (a) ;
09. (c) ; 10. (b) ; 11. (e) ; 12. (d) ; 13. (d) ; 14. (a) ; 15. (c) ; 16. (c) ;
17. (d) ; 18. (e) ; 19. (e) ; 20. (b) ; 21. (b) ; 22. (e) ; 23. (d) ; 24. (a) ;
25. (b) ; 26. (e) ; 27. (d) ; 28. (d) ; 29. (a) ; 30. (b) ; 31. (e) ; 32. (c) ;
33. (d) ; 34. (e) ; 35. (a) ; 36. (b) ; 37. (e) ; 38. (c) ; 39. (e) ; 40. (c) ;
41. (d) ; 42. (d) ; 43. (c) ; 44. (a) ; 45. (e) ; 46. (b) ; 47. (d) ; 48. (b) ;
49. (d) ; 50. (c);
1. Las células procarióticas, a diferencia de las eucarióticas poseen:

a) Retículo endoplásmico.
b) Histonas.
c) Nucleoide.
d) Núcleo.
e) Membrana plasmática.
2. ¿Cuál de los siguientes ácidos débiles estará neutralizado en un 91% al pH de 4,86?

a) Ácido pirúvico de pK =2,5.
b) Ácido acetoacético de pK=3,6.
c) Ácido láctico de pK=3,86.
d) Ácido propiónico de pK=4,86.
3. ¿Cuál será el volumen, en mL, de disolución 0,1 M de NaOH necesario para neutralizar
completamente 300 mL de una disolución de aspartato isoeléctrico 0,2 M. (Los pKs del ácido
aspártico son pK1 = 2,09; pK2 = 3,86; pK3 = 9,82)?.
a) 400.
b) 800.
c) 600.
d) 1200.
e) Ninguno de las anteriores.
4. Respecto a las propiedades de los aminoácidos, es cierto que:

a) La isoleucina tiene una tendencia mucho menor que la glicina, a pasar desde el agua a un
solvente formado de hidrocarburos.
b) Todos los aminoácidos incorporados por los organismos a las proteínas pueden existir en las
formas D y L.
c) La cistina se forma por producto de oxidación de dos cadenas laterales de cisteína.
d) Los aminoácidos ácidos como la leucina, son fuertemente apolares y, por tanto, se hidratan por
el entorno acuoso que les rodea.
e) La cadena lateral de la tirosina está constituida por un anillo aromático no hidroxilado.
5. En relación con las propiedades de los péptidos y proteínas en disolución, es cierto que:
a) El hecho de que las distintas proteínas y oligopéptidos tengan distintas cargas netas a un pH
determinado, suele aprovecharse para su separación por cromatografía de permeación en gel.
b) La cromatografía de permeación en gel es una técnica específica de una determinada proteína.
c) La solubilidad de muchas proteínas es mínima en el punto isoeléctrico, puesto que las
moléculas se atraen unas a otras cuando su carga neta es igual a cero.
d) La gramicidina reacciona con el reactivo fluorodinitrobenceno a pesar de ser un péptido cíclico.
e) Todas las anteriores afirmaciones son falsas.
6. Sobre los niveles estructurales de una proteína, es cierto que:

a) En la estructura secundaria todos los ángulos phi y psi son diferentes.
b) La estructura beta de hoja plegada es un ejemplo de estructura terciaria.
c) La estructura terciaria hace que se yuxtapongan segmentos lejanos de una cadena
polipeptídica.
d) La estructura de hélice alfa es de mano izquierda en la mayoría de las proteínas naturales.
e) Los cambios de conformación de una proteína alteran la estructura primaria.
7. Las proteínas tienen con frecuencia regiones que muestran unos tipos específicos y coherentes
de plegamiento o función. Esta regiones se denominan como:
a) Centros.
b) Unidades.
c) Dominios.
d) Péptidos.
e) Representaciones.
8. La desnaturalización de las proteínas:

a) Implica una disminución de la entropía del proceso.
b) Altera su estructura primaria.
c) Facilita su cristalización.
d) Aumenta las interacciones entre las distintas moléculas proteicas.
9. En una columna de Sephadex G-25 (rango de fraccionamiento de 1.000-5.000) equilibrada con

tampón fosfato 10 mM de pH 7,5, se cromatografía, en el mismo tampón, una proteína de Mr =
240.000 Da disuelta en tampón fosfato 1 M de pH 7,5. Se puede concluir que al término de la
cromatografía:
a) El volumen de elución de la proteína coincidirá con el volumen total de la fase líquida
empaquetada.
b) El volumen de elución de la proteína será el volumen de la fase estacionaria.
c) El volumen de elución de la proteína coincidirá con el volumen de exclusión o volumen muerto
de la columna.
d) La proteína se eluirá a una concentración de tampón fosfato de 1 M.
e) Ninguna de las anteriores afirmaciones es cierta.
10. En todas las enzimas, el centro catalítico siempre:

a) Contiene el centro de fijación del sustrato.
b) Es contiguo al centro de fijación del sustrato en la secuencia primaria.
c) Reside en una región de la secuencia primaria alejada del centro de fijación del sustrato.
d) Contiene un ion metálico como grupo prostético.
e) Contiene las cadenas laterales de los residuos de aminoácidos involucrados en la catálisis de
la reacción.
11. Con relación a los cofactores necesarios para la acción de muchas enzimas, es cierto que:
a) Una apoenzima es la forma activa de una enzima.
b) Un grupo prostético es una coenzima que se une reversiblemente a la enzima.
c) Un cosustrato puede ser una coenzima que se une covalentemente a la enzima.
d) Los iones metálicos tales como Fe, Zn, Cu, son las coenzimas de las metaloenzimas.
e) Las coenzimas se pueden denominar como un segundo sustrato de la enzima porque los
cambios químicos que se dan en las coenzimas equilibran los que se producen en el sustrato.
12. Una enzima tiene en su centro activo un residuo de aminoácido con un pKa de 5,0. Si el
mecanismo de la enzima dependiera de:
a) Una catálisis ácido general, la actividad se incrementaría a pHs < 5.0.
b) Una catálisis ácido general, la actividad se incrementaría a pHs > 5.0.
c) Una catálisis base general, la actividad se incrementaría a pHs < 5.0.
d) Una catálisis base general, la actividad disminuiría a pHs > 5.0.
e) La presencia de un ion metálico, la actividad sería máxima a un pH = 5,0.
13. La velocidad máxima (Vm) de una reacción catalizada por una enzima michaeliana es:
a) Una propiedad característica y fundamental de la enzima.
b) Sólo se puede medir si se obtiene la enzima totalmente pura.
c) Determinada a bajas concentraciones de sustrato
d) Se transforma en el número de recambio de la enzima, si se conoce la molaridad de la enzima
y el número de centros activos por molécula.
e) Ninguna de las anteriores afirmaciones.
14. ¿Cuál será la concentración de producto formado al cabo de 15 min en la reacción de una
enzima con una KM para el sustrato de 5 mM, que se ensayó a una concentración de sustrato de
2x10-5 M, si a los 6 min de reacción se había consumido la mitad del sustrato inicial?
a) 32 micromolar.
b) 16,5 micromolar.
c) 5 mM.
d) 2,5 mM.
e) Ninguna de las anteriores soluciones.
15. Si se realiza una representación doble recíproca de Lineweaver-Burk de una reacción

catalizada por una enzima y se obtiene una línea recta que corta al eje de ordenadas en el punto
correspondiente a 2,5 x 10-2 litro-minuto por micromol, y al eje de abcisas en el punto -2 x 10-2
litros por micromol, se puede concluir que:
a) No puede haber presente un inhibidor.
b) Probablemente la reacción es alostérica.
c) La Vmax que se alcanza a altas concentraciones de sustrato es de 40 moles x litros-1 x min-1.
d) En las condiciones del experimento, la KM de la reacción es de 25 moles x litro-1.
e) Se alcanza una velocidad igual a Vm/2 cuando la concentración del sustrato es
aproximadamente de 16,7 moles x litro-1.
16. Un activador alostérico al actuar sobre un sistema enzimático alostérico:

a) Pasa la forma activa de la enzima a la inactiva.
b) Hace menos sigmoide la cinética respecto al sustrato.
c) Actúa sobre el centro activo.
d) Hace que el índice de cooperatividad "n" (coeficiente de Hill) sea mayor.
e) Provoca la disimetría de las subunidades de la enzima.
17. Dado que el incremento del consumo de ácidos grasos omega-3 poliinsaturados,
relativamente abundantes en aceites de pescado azul, pueden ayudar a reducir la agregación
plaquetaria y la trombosis, ¿cuál de los siguientes ácidos grasos es de los denominados omega-
3?
a) Linoleato.
b) Linolenato.
c) Araquidonato.
d) Oleato.
18. ¿Cuál de los siguientes componentes moleculares están presentes en un gangliósido, pero no
en una grasa?
a) Glicerol y ácido graso.
b) Hidrato de carbono y alcohol de cadena larga.
c) Ácido graso y alcohol de cadena larga.
d) Fosfato y glicerol.
19. Según el modelo del mosaico fluido de las membranas:
a) Las proteínas están siempre incrustadas en la bicapa lipídica.

b) El movimiento transversal de una proteína en la membrana está favorecido
termodinámicamente.
c) El dominio transmembrana de las proteínas contiene principalmente residuos de aminoácidos
hidrofóbicos.
d) Las proteínas se distribuyen simétricamente en la membrana.
e) Las proteínas periféricas están unidas a la membrana sólo mediante fuerzas covalentes.
20. ¿Cuál será el flujo de glucosa en mMxcmxs-1, que se transportará a través de la membrana
eritrocitaria, si la concentración de glucosa en el plasma sanguíneo es de 10 mM, la constante de
transporte de la permeasa por la glucosa es de 10 mM y el flujo máximo de la misma es de 400
mMxcmxs-1?
a) 425.
b) 375.
c) 200.
d) 150.
e) Ninguno de los anteriores valores.
21. Sobre los tipos de transporte a través de membrana no es cierto que:

a) En el transporte pasivo, a altas concentraciones del soluto a transportar la mayoría de las
moléculas del transportador estarán ocupadas por el soluto.
b) El transporte pasivo no es estereoespecífico.
c) En la difusión simple la velocidad de transporte se incrementa proporcionalmente a la
concentración del soluto a transportar.
d) En la difusión simple el flujo neto de difusión cesa cuando las concentraciones de soluto a
ambas parte de la membrana son las mismas.
e) El transporte a través de poros y canales no es saturable a altas concentraciones de soluto.
22. Las epimerasas son enzimas que catalizan las reacciones de isomerización. El producto que
se formará por la acción de la correspondiente C-2 epimerasa sobre el sustrato D-ribosa 5-fosfato
será:
a) D-lixosa 5-fosfato.
b) D-xilosa 5-fosfato.
c) D-arabinosa 5-fosfato.
d) D-eritrosa 5-fosfato.
23. En relación a los polisacáridos no es cierto que:

a) La amilopectina es la fracción insoluble del almidón.
b) El ácido hialurónico está formado por ácido D-glucurónico y N-acetil-2-D-glucosamina unidos
por enlaces glicosídicos tipo beta.
c) La celulosa no se digiere por organismos que no posean beta (1->4) glicosidasas.
d) La celulosa es un heteropolisacárido estructural muy abundante en vegetales.
e) El glucógeno está formado por unidades de D-glucosa unidas por enlaces alfa-glicosídicos.
24. Respecto a los nucleósidos es cierto que:

a) Los nucleósidos y los desoxi-nucleósidos se asemejan en que ambos poseen dos grupos
hidroxilo unidos al anillo que contiene oxígeno.
b) Si se hidroliza un nucleósido en condiciones ligeramente ácidas da lugar a un azúcar-fosfato
y una base heterocíclica.
c) Una molécula de nucleósido debe contener una de las cuatro bases que aparecen en el DNA.
d) La conformación anti de los nucleósidos de pirimidina es la que predomina.
25. Una propiedad o característica estructural que no corresponde a los nucleótidos es:
a) La existencia de enlaces beta-N-glucosídico.
b) Una carga neta positiva a pH fisiológico.
c) La presencia de enlaces éster 3'-fosfato.
d) La presencia de enlaces éster 5'-fosfato.
e) Todas las anteriores afirmaciones son correctas.
26. Sobre el modo de acción de las hormonas es falso que modifiquen la velocidad de las vías
metabólicas por:
a) Estimulación de la transcripción de genes específicos.
b) Regulación de la captación de metabolitos por la célula.
c) Formación de enlaces covalentes con determinados compuestos intermedios de las vías.
d) Activación de las proteínas cinasas que fosforilan las enzimas reguladoras.
e) Estimulación de la actividad intracelular de un receptor enzimático.
27. La fosfocreatina se produce a partir de ATP y creatina en células de músculo animal en

reposo. ¿Cuál será la relación (ATP)/(ADP) necesaria para mantener una relación 20:1 de
fosfocreatina a creatina, si las variaciones de energía libre estándar de hidrólisis de la
fosfocreatina y del ATP en kJ/mol a 25 ºC son de -43 y -30, respectivamente?. R= 8,315 J/mol x
ºK.
a) 2.500.
b) 3.800.
c) 5.000.
d) 10.000.
e) Ninguna de las anteriores.
28. ¿Cuál será, aproximadamente, la variación de energía libre estándar en kJ/mol para la
reacción: Succinato + 1/2 O2 -->Fumarato + H2O, si los E0' de los sistemas Fumarato/Succinato y
1/2 O2/H2O son de +0,03 y +0,82 V, respectivamente? (F = 96,48 kJ x V-1 x mol-1).
a) -25.
b) -80.
c) -150.
d) -220.
e) Ninguna de los anteriores.
29. A partir de los componentes purificados de la cadena de transporte electrónico respiratorio y

de partículas de membrana se pueden reconstituir sistemas funcionales de transporte electrónico.
¿En cuál de los siguientes sistemas funcionales podrá actuar el oxígeno como aceptor final de
electrones?
a) NADH, Coenzima Q, complejos I, III y IV.
b) NADH, Coenzima Q, citocromo c, complejos II y III.
c) Succinato, Coenzima Q, citocromo c, complejos II, III y IV.
d) Succinato, Coenzima Q, citocromo c, complejos II y III.
e) Succinato, Coenzima Q, complejos I y III.
30. ¿En cuál de los siguientes complejos de la cadena transportadora de electrones inhibe el
antibiótico mixotiazol, si al añadirlo a mitocondrias en respiración se incrementan las relaciones de
cit.c1(Fe3+)/cit.c1(Fe2+) y cit.b566(Fe3+)/cit.b566(Fe2+)?
a) Complejo I.
b) Complejo II.
c) Complejo III.
d) Complejo IV.
e) Complejo V.
31. Sobre la teoría quimiosmótica de la fosforilación oxidativa es cierto que:

a) Necesita que la membrana externa mitocondrial sea impermeable a los protones.
b) Por la actuación redox del complejo I se produzca y se expulse un protón al citoplasma.
c) Cuando la ATPasa de la membrana interna mitocondrial actúa en el sentido de la hidrólisis,
los protones que se producen se liberan hacia el citoplasma.
d) La ATPasa ha de formar parte de todos y cada uno de los cuatro complejos constituyentes de
la cadena respiratoria.
e) El funcionamiento de la cadena respiratoria origina un potencial eléctrico en la membrana
interna, pero no un potencial químico.
32. Durante el flujo electrónico cíclico de la fotosíntesis es falso que:

a) No se libere oxígeno.
b) No se produzca NADPH.
c) Se genere ATP.
d) Participen los dos fotosistemas I y II.
e) Solo participe el fotosistema I y los transportadores plastocianina y citocromo bf del
fotosistema II.
33. ¿Cuál de las siguientes enzimas del ciclo de los ácidos tricarboxílicos (CAT) cataliza una
reacción del mismo, mediante un mecanismo de condensación aldólica?
a) Sintetasa de succinilCoA.
b) Citrato sintasa.
c) Aconitasa.
d) Fumarasa.
34. Sobre las características del ciclo de los ácidos tricarboxílicos es cierto que:
a) Las reacciones enzimáticas del ciclo se pueden utilizar con fines catabólicos y anabólicos.
b) Todas las reacciones enzimáticas del ciclo son reversibles.
c) Mediante una reacción anaplerótica del ciclo, a partir de succinilCoA se puede sintetizar el
anillo de porfirina.
d) Puesto que es una vía aeróbica, el oxígeno participa como sustrato en las reacciones
enzimáticas de oxidación.
35. Si se marcara con 14C el C-2 del piruvato y se administrara a células hepáticas aisladas
viables, es cierto que en la primera vuelta del ciclo de los ácidos tricarboxílicos:
a) El C-1 de la acetilCoA se desprendería como 14CO2.
b) El C-1 del 2-oxoglutarato quedaría marcado.
c) El C-1 del succinato quedaría marcado.
d) Todas las anteriores afirmaciones son ciertas.
36. El número de moléculas de ATP obtenidas en la conversión anaeróbica a lactato de los

siguientes azúcares es de:
a) Tres para la glucosa.
b) Dos para la fructosa.
c) Una para la manosa.
d) Cinco para la sacarosa.
e) Todas las afirmaciones anteriores son falsas.
37. En relación con la ruta de las pentosas fosfato, si una célula necesitara más NADPH que
ribosa 5-fosfato:
a) Sólo tendría lugar la primera fase de la ruta.
b) Tendrían lugar las interconversiones de glúcidos, pero no la liberación neta de carbonos de la
glucosa 6-fosfato.
c) La ruta sólo podría satisfacer parte de esta necesidad; el resto tendría que provenir de otras
rutas.
d) El equivalente de los carbonos de la glucosa 6-fosfato se liberarían en forma de 6 CO2.
38. ¿Cuál de las siguientes reacciones contribuye a la gluconeogénesis?

a) La síntesis de citrato a partir de oxalacetato y de acetilCoA.
b) La síntesis de oxalacetato a partir de piruvato y bicarbonato.
c) La degradación de leucina.
d) La degradación de lisina.
e) La interconversión de oxalacetato en alfa-cetoglutarato.
39. ¿Cuál de los siguientes cambios en el estroma del cloroplasto activan la ribulosa-1,5-
bisfosfato carboxilasa (Rubisco)?
a) Menor concentración de NADPH.
b) Mayor concentración de Mg2+.
c) Mayor concentración de H+.
d) Menor concentración de Na+.
40. ¿Cuántos equivalentes de ATP adicionales se necesitan para sintetizar una molécula de
glucosa a partir de CO2 en las plantas C4, respecto a los necesarios por las plantas C3?:
a) 2.
b) 4.
c) 8.
d) 12.
41. La razón por la que se necesita una isomerasa para la oxidación de un acilCoA insaturado con
un doble enlace en la posición cis-delta3 a través de la vía de la beta-oxidación es:
a) En la beta-oxidación, la insaturación se encuentra en la posición delta-3.
b) El doble enlace cis-delta3 no se puede hidratar por la enoil-CoA hidratasa.
c) El doble enlace cis no se puede reducir por el FADH2.
d) La hidratación del doble enlace cis produce la formación del L(+) hidroxiacilCoA.
42. En la síntesis de cuerpos cetónicos a partir del acetilCoA es cierto que:

a) El 3-hidroxi, 3-metil glutarilCoA formado se escinde, por acción de la liasa, en acetilCoA y
acetoacetilCoA.
b) Se produce acetona por descarboxilación espontánea del beta-hidroxibutirato.
c) La tiolasa cataliza la transformación irreversible de acetilCoA en acetoacetilCoA.
d) El beta-hidroxibutirato se forma por oxidación del acetoacetato, en presencia de la
deshidrogenasa dependiente de NAD+.
e) En la síntesis de acetoacetato se utilizan tres moles de acetilCoA.
43. Sobre la biosíntesis de ácidos grasos es cierto que:

a) Los seres humanos son capaces de sintetizar todas las clases de ácidos orgánicos presentes
en el organismo.
b) En animales, la enzima acetilCoA carboxilasa está localizada en la mitocondria.
c) Los grupos acilos participantes en la síntesis se unen al complejo de la sintetasa, a través de
un único enlace tioéster.
d) El poder reductor necesario para las deshidrogenaciones que intervienen en el proceso los
suministra el glutatión reducido.
e) A corto plazo, el palmitoilCoA inhibe la actividad de la acetilCoA carboxilasa.
44. Las nitrito reductasas vegetales, enzimas que participan en la asimilación del nitrógeno
inorgánico en suelos:
a) Solo utilizan hidrógeno como reductor.
b) Van actuando en etapas de dos electrones, produciendo intermedios que se han aislado.
c) Poseen un grupo prostético sirohemo, de tipo porfirínico.
d) No utilizan la ferredoxina como reductor, ya que ésto solo ocurre en los microorganismos.
e) Catalizan un proceso de reducción que necesita de ocho electrones.
45. Con relación a la esencialidad de los aminoácidos es cierto que:

a) Todos los mamíferos requieren los veinte aminoácidos en su dieta.
b) Todas las bacterias pueden elaborar todos los aminoácidos.
c) La mayoría de los animales no pueden elaborar más de la mitad de los veinte aminoácidos
que se encuentran en las proteínas.
d) La esencialidad de los aminoácidos no depende de la especie ni de la edad del individuo.
e) Los seres humanos deben de incluir los aminoácidos de carácter ácido en su dieta.
46. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones relacionadas con el ciclo de la urea es cierta?
a) El ciclo tiene lugar por completo dentro de las mitocondrias.
b) El ciclo tiene lugar por completo en el citosol.
c) El resultado del ciclo es la conversión de CO2 y amoniaco libre (exclusivamente) en urea.
d) En el ciclo no se implica a aminoácido alguno.
e) Requiere la participación del aspartato e indirectamente del glutamato.
47. ¿Cuál de las siguientes hormonas o neurotransmisores no se deriva del catabolismo de la

fenilalanina?
a) Adrenalina.
b) Tiroxina.
c) Dopamina.
d) Insulina.
e) Noradrenalina.
48. Los dos nucleótidos purínicos presentes en el RNA:

a) Se forman de novo a partir de un intermedio común en una ruta ramificada.
b) Se forman en una ruta secuencial.
c) Deben de provenir de fuentes exógenas.
d) Se forman por oxidación de las formas desoxi.
e) Se sintetizan de novo a partir de precursores no purínicos por rutas totalmente
independientes.
49. Con relación al ácido úrico es cierto que:

a) Es un producto de degradación de la citidina.
b) Se forma a partir de xantina en presencia de oxígeno.
c) Es deficiente en la condición conocida como gota.
d) Es un inhibidor competitivo de la xantina oxidasa.
e) En el hombre se oxida antes de ser excretado a través de la orina.
50. ¿Cuál de los siguientes agentes antitumorales actúa impidiendo la síntesis de novo de
purinas?
a) El aciclovir (acicloguanosina).
b) El 5-fluorouracilo (antimetabolito).
c) El metotrexato (antifolato).
d) El alopurinol.
CLAVES
1. (c) ; 2. (c) ; 3. (d) ; 4. (c) ; 5. (c) ; 6. (c) ; 7. (c) ; 8. (d) ; 9. (c) ; 10. (e) ;
11. (e) ; 12. (a) ; 13. (d) ; 14. (b) ; 15. (c) ; 16. (b) ; 17. (b) ; 18. (b) ; 19. (c) ;
20. (c) ; 21. (b) ; 22. (c) ; 23. (d) ; 24. (d) ; 25. (b) ; 26. (c) ; 27. (b) ; 28. (c) ;
29. (c) ; 30. (c) ; 31. (c) ; 32. (d) ; 33. (b) ; 34. (a) ; 35. (c) ; 36. (b) ; 37. (d) ;
38. (b) ; 39. (b) ; 40. (d) ; 41. (d) ; 42. (e) ; 43. (e) ; 44. (c) ; 45. (c) ; 46. (e) ;
47. (d) ; 48. (a) ; 49. (b) ; 50. (c);
1. Todos los siguientes orgánulos subcelulares se pueden aislar esencialmente intactos excepto:
a) Los lisosomas.
c) El retículo endoplasmático.
d) Los núcleos.
e) Los peroxisomas.
2. Una vez que se ha roto la membrana plasmática por homogeneización, los orgánulos en la
célula se pueden separar físicamente por:
a) Cromatografía de gases.
b) Microscopía electrónica.
c) Centrifugación.
d) Cristalografía de rayos X.
e) Espectroscopía ultravioleta.
3. Las interacciones hidrofóbicas son una contribución importante a:

a) La estructura de las membranas.
b) Al plegamiento tridimensional de una cadena polipeptídica.
c) A la unión de una hormona a su proteína receptora.
d) A las interacciones enzima-sustrato.
4. El aminoácido glicina se utiliza en los experimentos bioquímicos como el componente principal

de una solución reguladora de pH. El grupo amino de la glicina que tiene un pKa de 9,6, puede
existir como forma protonada (-NH3+) o como base libre (-NH2). Es cierto que:
a) El rango de pH en el que la glicina se puede utilizar como tampón efectivo es de 8,6-10,6.
b) El grupo amino está las 4/5 partes en forma protonada al pH de 9,0.
c) Se deben de adicionar 10 ml de KOH 5 M para llevar 1 L de glicina 0,1 M de pH 9,0 hasta un
pH de 10,0.
d) El pH de una solución de glicina que esté un 99 % bajo la forma protonada es de dos unidades
de pH inferior al pKa del grupo amino.
5. Los aminoácidos con cadenas laterales ácidas, a un pH superior al pI del aminoácido:

b) Su carga neta será nula.
d) Las cargas positivas y negativas estarán en igual concentración.
6. Dados los siguientes tripéptidos:

1) Tyr-Lys-Met. ; 2) Asp-Trp-Tyr ; 3) Asp-His-Glu; 4) Leu-Val-Phe, es cierto que:
a) El péptido 1 es el que muestra mayor absorbancia a 280 nm.
b) El péptido 2 es el que posee mayor número de grupos R no polares.
c) El péptido 3 es el que contiene azufre en su molécula.
d) El péptido 4 es el que forma el derivado feniltiohidantoína de Tyr cuando reacciona con
fenilisotiocianato y posterior hidrólisis ácida.
e) El péptido 3 es el que está más negativamente cargado a pH 7.
7. Con relación con los procedimientos de separación de las proteínas celulares es cierto que:
a) Las proteínas se pueden separar en base a su tamaño molecular mediante la cromatografía de
afinidad biológica.
b) En la cromatografía de intercambio catiónico se adsorben proteínas por medio de su unión a
una resina con grupos cargados positivamente.
c) Las proteínas cargadas negativamente se pueden separar de otras que tengan carga opuesta,
mediante la cromatografía de intercambio aniónico.
d) La electroforesis de proteínas hace uso de la propiedad de emigrar en un campo eléctrico a un
pH igual a su punto isoeléctrico.
8. La representación de los ángulos psi respecto a phi para cada uno de los residuos de
aminoácidos en una cadena polipeptídica se denomina de Ramachandran. Con relación a la
misma es falso que:
a) Los ángulos phi y psi pueden tener cualquier valor de -180º a +180º.
b) Muchos valores de phi y psi están prohibidos por interferencia estérica entre los átomos del
esqueleto polipeptídico y las cadenas laterales de los residuos de aminoácidos.
c) Los ángulos phi y psi para cada residuo de aminoácido en una hélice alfa perfecta tienen un
valor determinado.
d) Los distintos residuos de aminoácidos poseen el mismo rango de combinaciones posibles de
los ángulos phi y psi.
e) Los ángulos phi y psi representan los ángulos de rotación alrededor del enlace C(alfa)-NH y
C(alfa)-CO, respectivamente.
9. Las proteínas tienen con frecuencia regiones que muestran unos tipos específicos y coherentes
de plegamiento o de función. Estas regiones se denominan como:
a) Centros.
b) Unidades.
c) Dominios.
d) Péptidos.
e) Representaciones.
10. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta con relación a la catálisis enzimática?
a) Para que sea eficaz, las enzimas deben de estar presentes a la misma concentración que su
sustrato.
b) Las enzimas incrementan la constante de equilibrio en unas cien veces o más, para una
determinada reacción.
c) La actividad catalítica es independiente del pH.
d) Las enzimas disminuyen la energía de activación de conversión del sustrato a producto.
e) Las enzimas son igualmente activas sobre los isómeros R y S de un mismo sustrato.
11. Si Vd realiza una representación de velocidad inicial frente a la concentración de sustrato (S),
para una enzima que siga una cinética de Michaelis-Menten, es falso que:
a) La KM es la (S) a la cual la vo = ½ Vm.
b) La forma de la curva es hiperbólica.
c) El eje de ordenadas es un término de velocidad con las unidades de micromoles/min.
d) Conforme la (S) se incrementa, la velocidad inicial de la reacción, vo, también aumenta.
e) A muy altas (S), la curva de velocidad se convierte en una línea horizontal que intersecciona
con el eje de ordenadas a un valor de KM.
12. El concepto de "ajuste inducido" en la catálisis enzimática se refiere al hecho que:

a) Cuando un sustrato se une a la enzima, ésta induce una desolvatación del sustrato.
b) La unión E-S induce un incremento de la entropía de la reacción, que conduce a la catálisis.
c) La unión del sustrato induce un cambio conformacional de la enzima, que dispone a los grupos
catalíticos en una orientación adecuada.
d) La especificidad enzimática está inducida por la unión E-S.
e) La unión E-S induce un movimiento a lo largo de la coordenada de reacción hasta el estado de
transición.
13. ¿Cuál será la constante de inhibición de una enzima, en M, para un inhibidor no competitivo
simple, sabiendo que a una concentración del mismo de 2 x 10 elevado a -4 M, la reacción se
inhibe un 75%?
a) 1,25 x 10 elevado a -3.
b) 3,5 x 10 elevado a -4
c) 6,75 x 10 elevado a -4.
d) 4,5 x 10 elevado a -5.
e) 6,6 x 10 elevado a -5.
14. La enzima quimotripsina pertenece a un grupo de enzimas proteolíticas denominadas "serín

proteasas", muchas de las cuales tienen los residuos Asp, His y Ser que son esenciales para el
mecanismo catalítico. Si el hidroxilo del Ser funciona como un nucleófilo, se puede decir que el
papel del residuo de:
a) His es actuar como un ácido general, cediendo un protón al hidroxilo ionizado de Ser.
b) Asp de estabilizar la carga negativa que se desarrolla en His, al estar cargado positivamente.
c) Asp es actuar como base de Lewis.
d) His es actuar como una base general, aceptando un protón del hidroxilo de Ser.
e) Ser es actuar como ácido de Lewis.
15. Las enzimas alostéricas:

a) Catalizan normalmente diferentes reacciones dentro de una vía metabólica.
b) Muestran por lo general una cinética estricta de Michaelis-Menten.
c) Tienen normalmente más de una cadena polipeptídica.
d) Están primariamente reguladas por modificación covalente.
e) Tienen por lo general solamente un centro activo.
16. Con relación a los métodos de estabilización de enzimas es cierto que:

a) La inmovilización por oclusión en membranas es un método permanente de unión del
catalizador.
b) La modificación covalente con glutaraldehído es el método más rápido, simple y barato.
c) La inmovilización por adsorción en resinas de intercambio iónico ocasiona generalmente
efectos electrostáticos y de partición.
d) La modificación de la enzima por ingeniería proteica es un método reversible.
17. Un lípido que se deriva biosintéticamente del isopreno es:

a) El palmitato.
b) El colesterol.
c) El araquidonato.
d) La prostaglandina G2.
e) La esfingosina.
18. Si se quiere separar una mezcla de lípidos que contiene: ácido laúrico (AL), colesterol (CL),
palmitato de colesterol (PCL) y glucosilcerebrósido (GC), mediante una cromatografía de
adsorción en columna de gel de sílice, con una elución progresiva con solventes más polares, el
orden de elución del primero al último de cada lípido será:
a) PCL, CL, GC y AL.
b) CL, AL, PCL y GC.
c) AL, GC, CL y PCL.
d) GC, AL, CL y PCL.
e) El orden no se puede predecir con los datos suministrados.
19. La fluidez de las cadenas laterales lipídicas en el interior de las bicapas se incrementa
generalmente por:
a) Una disminución de la temperatura.
b) La unión del agua a las cadenas de los ácidos grasos.
c) Un incremento de la longitud de la cadena de ácido graso.
d) Un incremento del número de dobles enlaces en los ácidos grasos.
20. Sobre los tipos de transporte es falso que:

a) En el transporte pasivo, a altas concentraciones del soluto a transportar, la mayoría de las
moléculas del transportador estarán ocupadas por el soluto.
b) El transporte pasivo no es estereoespecífico.
c) En la difusión simple la velocidad de transporte se incrementa proporcionalmente a la
concentración del soluto a transportar.
d) En la difusión simple el flujo neto de difusión cesa cuando las concentraciones de soluto a
ambas partes de la membrana son las mismas.
e) El transporte a través de poros y canales no es saturable a altas concentraciones de soluto.
21. La D-glucosa es un azúcar reductor porque da una reacción de oxidación-reducción en el

carbono anomérico. Uno de los productos de la reacción es:
a) El D-glucuronato.
b) El D-gluconato.
c) La D-ribosa.
d) La D-galactosa.
e) El ácido murámico.
22. Con relación a los polisacáridos es falso que:

a) La amilopectina es la fracción insoluble del almidón.
b) El ácido hialurónico está formado por ácido D-glucurónico y N-acetil-2-D- glucosamina unidos
por enlaces glicosídicos tipo beta.
c) La celulosa no se digiere por organismos que no poseen beta(1-> 4)glicosidasas en su tubo
digestivo.
d) La celulosa es un heteropolisacárido estructural muy abundante en vegetales.
e) El glucógeno está formado por unidades de D-glucosa unidas por enlaces alfa-glicosídicos.
23. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre la estructura de las pentosas encontradas
en los ácidos nucleicos?
a) Las formas de estructura lineal y de anillo de las pentosas están en una interconversión
constante.
b) El enlace que une las bases nitrogenadas a las pentosas es un enlace típico O-glicosídico.
c) Las pentosas siempre están en la forma furanosa.
d) El C-5 de las pentosas se une a la base nitrogenada, y el C-1 está unido al grupo fosfato.
24. Una propiedad o característica estructural que no corresponde a los nucleótidos es:
a) La existencia de enlaces beta-N-glucosídico.
b) Una carga neta positiva a pH fisiológico.
c) La presencia de enlaces éster 3'-fosfato.
d) La presencia de enlaces éster 5'-fosfato.
e) Todas las anteriores son correctas.
25. ¿Cuál de las siguientes características no está involucrada en la transducción de señales a

través de los receptores de serpentina, como por ejemplo los receptores beta-adrenérgicos?
a) Una proteína cinasa.
b) Una proteína que une GTP.
c) La síntesis de AMP cíclico.
d) La hidrólisis de GTP.
e) Todas las anteriores están involucradas.
26. En una vía metabólica, la enzima que es menos probable que sea limitante de la velocidad de
la misma es aquella que:
a) Cataliza reacciones que en las células se encuentran cerca del equilibrio.
b) Es la primera enzima de la vía.
c) Cataliza una reacción funcionalmente irreversible.
d) Tiene baja actividad debido a su elevada KM o su baja Vm.
e) Está presenta a una baja concentración,
27. La bacteria Pseudomonas saccharophilia contiene la enzima sacarosa fosforilasa, que cataliza
la rotura fosforolítica de la sacarosa según la reacción:
Sacarosa + Pi -->glucosa -1-fosfato + fructosa
¿Cuál será la variación de energía libre estándar para esta reacción, en kJ/mol, en función de los
datos siguientes?
Sacarosa + H2O --> Glucosa + fructosa Variación de G'º = - 29 kJ/mol.
Glucosa-1-fosfato + H2O --> glucosa + Pi Variación de G'º = - 21 kJ/mol.
a) 8
b) - 8.
c) - 50.
d) 50.
e) No se puede determinar con los datos suministrados.
28. La enzima alcohol deshidrogenasa cataliza la siguiente reacción reversible:

Acetaldehído + NADH + H+ ---> Etanol + NAD+.
Si los valores de los potenciales de reducción estándar de los sistemas Acetaldehído/Etanol y
NAD+/NADH son de - 0,20 y - 0,32 V, respectivamente, y el valor de la constante de Faraday es
de 96,48 kJ/V x mol, es cierto que:
a) El valor de la variación de G'º para la reacción tal como está escrita, de izquierda a derecha, es
de + 23,2 kJ/mol.
b) La reacción inversa a la escrita es la que se produce espontáneamente.
c) La reacción que ocurre en la célula es la oxidación del etanol a acetaldehído, puesto que el
producto de la misma es eliminado en posteriores etapas metabólicas.
d) Todas las anteriores afirmaciones son ciertas.
e) Las afirmaciones a, b y c son falsas.
29. El cianuro, la oligomicina y el 2,4-dinitrofenol (DNP) son inhibidores de la fosforilación aeróbica

mitocondrial. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente el modo de acción de
los tres inhibidores?
a) El cianuro, la oligomicina y el DNP compiten con el oxígeno por la citocromo oxidasa (complejo
IV).
b) El cianuro inhibe la cadena respiratoria, mientras que la oligomicina y el DNP inhiben la síntesis
de ATP.
c) La oligomicina inhibe la cadena respiratoria, mientras que el cianuro y el DNP previenen la
síntesis de ATP.
d) Dos de las anteriores afirmaciones son ciertas.
30. La oxidación por la mitocondria de un determinado sustrato hidroxilado a su correspondiente

producto ceto tiene una relación P/O menor de 2. La etapa de oxidación inicial del mismo estará
acoplada muy directamente a la:
a) Reducción de un nucleótido de piridina.
b) Reducción de una flavoproteína.
c) Oxidación de un nucleótido de piridina.
d) Oxidación de una flavoproteína.
e) Reducción del citocromo a3.
31. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la fotofosforilación cíclica (FFC) y la
fotofosforilación no cíclica (FFNC) es cierta?
a) La FFC involucra solamente al fotosistema II y produce solamente ATP; la FFNC involucra a los
dos fotosistemas I y II y produce solamente ATP.
b) Ambas vías liberan oxígeno.
c) Ambas vías contienen los fotosistemas I y II.
d) La FFC reduce NADP+ y libera oxígeno; la FFNC reduce NADP+ pero no libera oxígeno.
e) La FFNC reduce NADP+ y libera oxígeno; la FFC produce ATP pero no libera oxígeno.
32. De las siguientes propiedades bioquímicas, ¿cuáles son comunes a las mitocondrias y a los
cloroplastos?
a) La transferencia de electrones conduce al establecimiento de un gradiente protónico.
b) El orgánulo requiere de un sistema de membranas intacto para generar ATP.
c) El orgánulo contiene citocromos y flavinas en su cadena transportadora de electrones.
d) Hay más de una afirmación cierta.
33. Aunque el oxígeno molecular no participa directamente en ninguna de las reacciones del ciclo
de los ácidos tricarboxílicos, el ciclo solamente funciona si está presente el oxígeno. Esto se debe
a que el oxígeno:
a) Se necesita como activador de varias deshidrogenasas que participan en el ciclo.
b) Es necesario para producir agua, que es crucial para todos los procesos celulares.
c) Acepta electrones de la cadena transportadora de electrones para reducir el NAD+ a NADH,
con tal de que el ciclo siga funcionando.
d) Elimina los productos secundarios tóxicos formados en el ciclo.
e) Ninguna de las afirmaciones es cierta.
34. Una función del ciclo del glioxilato en conjunción con el ciclo de los ácidos tricarboxílicos es la
de realizar:
a) La conversión neta de lípidos a hidratos de carbono.
b) La oxidación completa de acetilCoA a CO2 y coenzimas reducidas.
c) La síntesis neta de ácidos grasos de cadena larga a partir de intermedios del ciclo de los ácidos
tricarboxílicos.
d) La síntesis neta de ácidos dicarboxílicos de cuatro átomos de carbono a partir de acetilCoA.
35. Si se marca el C-1 de la glucosa con 14C, ¿qué fracción de moléculas del gliceraldehído 3-
fosfato recién formado a través de la ruta glicolítica, aparecerá marcada con radiactividad?
a) El 25 % de moléculas.
b) El ciento por cien de las moléculas.
c) Ninguna molécula.
d) La mitad de las moléculas.
36. Todas las siguientes afirmaciones sobre la glicólisis son ciertas excepto que:
a) Las enzimas glicolíticas se encuentran en el citosol.
b) Se producen dos moléculas de gliceraldehído 3-fosfato por molécula de glucosa catabolizada.
c) El flujo de la vía está regulado principalmente por la hexocinasa.

d) La velocidad global de la vía está regulada por el nivel energético de la célula.
e) Se produce un rendimiento neto de dos moles de ATP por mol de glucosa oxidado a piruvato.
37. Sobre las características de la ruta de las pentosas fosfato es cierto que:
a) Su funcionamiento depende de la presencia de fosfato.
b) No funciona en ausencia de oxígeno.
c) La ruta se localiza en la mitocondria.
d) Su función es producir NADH y pentosas fosforiladas.
e) Opera en células en las que exista una síntesis intensa de ácidos nucleicos o de ácidos grasos.
38. Una persona que no exprese el gen de la fructosa 1,6-bisfosfatasa no será probablemente
capaz de:
a) Sintetizar grasas cuando la dieta contenga exceso de hidratos de carbono.
b) Resintetizar glucosa a partir del lactato producido durante el ejercicio muscular.
c) Metabolizar fructosa.
d) Convertir fructosa 1,6-bisfosfato en triosas fosfato.
39. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la biosíntesis y la degradación del glucógeno es
cierta?
a) La síntesis está catalizada por la misma enzima que cataliza la degradación.
b) El producto inmediato de la degradación del glucógeno es la glucosa libre.
c) La fosforilación activa la enzima responsable de la degradación e inactiva la enzima
responsable de la biosíntesis.
d) Bajo circunstancias normales, la síntesis y la degradación del glucógeno se producen
simultáneamente a velocidades elevadas.
e) La molécula de glucógeno "crece" a partir de su terminal reductor.
40. Con relación al Ciclo de Calvin es cierto que:

a) Se obtiene un precursor que permite sintetizar almidón en el citosol celular.
b) La sacarosa que se obtiene se almacena en el cloroplasto.
c) Se necesita un transportador específico de triosas-fosfato y malato.
d) Tiene lugar un reciclado de fosfato con un transporte paralelo de ADP.
e) Transfiere energía del interior del cloroplasto al citosol en forma de ATP y poder reductor.
41. La caña de azúcar es una planta C4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es por lo general
cierta para estas plantas tropicales?
a) La afinidad de la Rubisco por el oxígeno disminuye con el incremento de la temperatura.
b) El término C4 se refiere a los compuestos de cuatro átomos de carbono.
c) El resultado neto de la estrategia C4 es la disminución de la KM de la Rubisco por el CO2.
d) Las plantas C4 consumen menos equivalentes de ATP que las plantas C3.
e) Todas las anteriores afirmaciones con ciertas.
42. Si el ácido oleico se oxida completamente a CO2 y H2O y toda la energía producida se utiliza
para realizar síntesis de ATP en la mitocondria, el rendimiento neto de ATP por molécula de
oleato es: (Considere que 1NADH = 2,5 ATP y 1 FADH2 = 1,5 ATP).
a) 118,5.
b) 120.
c) 124,5.
d) 126.
e) Ninguno de los anteriores
43. La síntesis de un mol de palmitato necesita:

a) 8 moles de acetilCoA.
b) 14 moles de NADH.
c) 8 moles de ATP.
d) Las afirmaciones a) y c) son ciertas.
e) Las afirmaciones a), b) y c) son ciertas.
44. Una/s fuente/s de energía que no se utiliza/n generalmente por el cerebro es/son:
a) Los ácidos grasos.
b) La glucosa.
c) Los cuerpos cetónicos.
d) Todas las anteriores se utilizan como combustibles.
45. ¿Cuál de los siguientes compuestos se deriva de un esterol?

a) Las prostaglandinas.
b) Las sales biliares.
c) Los gangliósidos.
d) El fosfatidilglicerol.
e) El geraniol.
46. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa con relación a la fijación del nitrógeno
atmosférico (N2) en NH3 por las células vivientes?
a) El complejo enzimático se inactiva por exposición al oxígeno.
b) La unión del ATP al componente reductasa de la nitrogenasa provoca un cambio
conformacional en la misma.
c) El papel primario del ATP es conducir el proceso por medio de la hidrólisis de pirofosfato.
d) La fijación de nitrógeno se produce solamente en procariotas.
e) El aceptor final de electrones en este proceso es el nitrógeno.
47. En el catabolismo de aminoácidos, la primera reacción para muchos de los aminoácidos es

una:
a) Descarboxilación que requiere pirofosfato de tiamina.
b) Reducción en presencia de fosfato de piridoxal.
c) Hidroxilación en presencia de NADPH y oxígeno.
d) Desaminación oxidativa que requiere NAD+.
e) Transaminación que necesita de fosfato de piridoxal.
48 ¿Cuál de las siguientes afirmaciones relacionadas con el ciclo de la urea es cierta?

a) El ciclo tiene lugar por completo dentro de las mitocondrias
b) El ciclo tiene lugar por completo en el citosol
c) El resultado del ciclo es la conversión de CO2 y amoniaco libre (exclusivamente) en urea.
d) El ciclo no implica a aminoácido alguno.
e) Requiere la participación del aspartato e indirectamente del glutamato.
49. ¿Cuál de los siguientes compuestos no suministra su esqueleto carbonado par la síntesis de
aminoácidos?
a) Succinato.
b) Alfa-cetoglutarato.
c) Piruvato.
d) Oxalacetato.
e) Ribosa 5-fosfato.
50. Sobre el metabolismo de nucleótidos es cierto que:

a) Cada una de las bases púricas, para dar los nucleótidos correspondientes, se sintetizan por
una ruta diferente que parten de diferentes precursores.
b) La totalidad de las bases que requiere una célula determinada se sintetizan de novo a partir de
precursores sencillos.
c) El proceso de biosíntesis de las bases púricas se realiza en la mitocondria.
d) La biosíntesis de purinas está regulada principalmente por la disponibilidad de ribosa-5-fosfato
procedente de la ruta del fosfogluconato.
e) Los aminoácidos son precursores importantes en la síntesis de novo de los nucleótidos.
CLAVE
1. (c) , 2. (c) , 3. (e) , 4. (e) , 5. (e) , 6. (e) , 7. (c) , 8. (d) , 9. (c) , 10. (d) , 11. (e) , 12. (c) ,
13. (e) , 14. (d) , 15. (c) , 16. (c) , 17. (b) , 18. (a) , 19. (d) , 20. (b) , 21. (b) , 22. (d) , 23. (c) ,
24. (b) , 25. (e) , 26. (a) , 27. (b) , 28. (c) , 29. (b) , 30. (b) , 31. (e) , 32. (d) , 33. (e) , 34. (a) ,
35. (d) , 36. (c) , 37. (e) , 38. (b) , 39. (c) , 40. (e) , 41. (b) , 42. (a) , 43. (a) , 44. (a) , 45. (b) ,
46. (c) , 47. (e) , 48. (e) , 49. (a) , 50. (e),
Bioquímica. 3º Curso Ingeniero Químico. Examen nº 1
1. Todos los orgánulos subcelulares siguientes se pueden aislar esencialmente intactos excepto:
a) Los lisosomas.
c) Los núcleos.
d) El retículo endoplásmico.
e) Los peroxisomas.
2. Si a 100 mL de una solución 1,0 M de un compuesto a pH 8,0, que tiene un pK de 7,4, se le

adicionan 30 mL de ácido clorhídrico 1,0 M, el pH de la solución resultante será:
a) 7,58.
b) 7,4.
c) 7,22.
d) 6,8.
e) 6,53.
3. Para los aminoácidos con grupos R neutros, a un pH inferior al pI del aminoácido, las moléculas
de los aminoácidos en solución:
b) Tendrán una carga neta nula.
d) Tendrán iguales concentraciones de cargas positivas y negativas.
4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones explica por qué todos los aminoácidos individualmente
son solubles en agua pero no todos los péptidos lo son?
a) Los aminoácidos son iones dipolares a pHs fisiológicos.
b) Todos los péptidos son insolubles en agua.
c) Los grupos de las cadenas laterales R- de los residuos de aminoácidos en los péptidos están
cargados a pHs fisiológicos.
d) Todos los residuos de aminoácidos en los péptidos son iones dipolares a pHs fisiológicos.
e) Los grupos R- en todos los aminoácidos pueden interaccionar no covalentemente con el agua a
pH 7,4.
5. Respecto a los disacáridos, es cierto que:

a) El enlace glicosídico se puede establecer entre cualquier átomo de carbono de las unidades
monosacarídicas.
b) La maltosa contiene dos residuos de glucosa unidos por un enlace alfa (1 4), y el segundo
residuo es capaz de existir en las formas alfa o beta-piranosa.
c) La celobiosa es un disacárido de origen animal.
d) No existen en forma libre en la naturaleza, ya que siempre hay que obtenerlos por hidrólisis
química o enzimática de los polisacáridos.
e) Suelen poseer un sabor amargo, como consecuencia de la naturaleza del enlace glicosídico.
6. La glucosa se puede oxidar fácilmente por un complejo ion Ag+-amoniaco para rendir:
a) Ácido glucurónico + Ag metal.
b) Ácido glucónico + Ag metal.
c) Ácido glucárico + Ag2O.
d) Glucitol + Ag metal.
e) Ninguno de las anteriores productos.
7. Respecto a los polisacáridos, es cierto que:

a) Los enlaces acetálicos se puede establecer entre cualquier átomo de carbono de las unidades
monosacarídicas.
b) La amilopectina es un polímero lineal del almidón de origen animal.
c) La quitina es un polisacárido estructural de origen vegetal.
d) La celulosa está constituida por cadenas lineales de glucosa unidos por enlaces beta (1-->4).
e) Al estar constituídos por azúcares son dulces y solubles en agua.
8. De las bases nitrogenadas mayoritarias que forman parte de los nucleótidos es cierto que:
a) Adenina y guanina son bases púricas, mientras que citosina y uracilo son bases pirimidínicas.
b) Adenina y citosina son bases púricas, mientras que guanina y timina son bases pirimidínicas.
c) Guanina y citosina son bases púricas, mientras que adenina y timina son bases pirimidínicas.
d) Citosina y timina son bases púricas, mientras que adenina y guanina son bases pirimidínicas.
e) Adenina y uracilo son bases púricas, mientras que guanina y citosina son pirimidinas.
9. Entre las propiedades de las bases nitrogenadas que forman parte de los nucleótidos, es cierto
que:
a) Son muy hidrofílicas, dado el elevado número de centros nucleofílicos que poseen.
b) Presentan un máximo de absorbancia a 550 nm, por lo que le confieren un color rojo a los
eritrocitos.
c) Presentan un alto grado de toxicidad por su carácter aromático.
d) Poseen isomería óptica, siendo los isómeros L- los que se utilizan en el DNA, mientras que los
isómeros D- los que se emplean en el RNA.
e) Son compuestos con una alta reactividad, razón por la son muy frecuentes las modificaciones
químicas que pueden producir mutaciones en los ácidos nucleicos.
10. La estructura secundaria de doble hélice del DNA está mantenida fundamentalmente por:
a) Los enlaces covalentes intercatenarios entre A y T y entre G y C, así como las interacciones
iónicas entre bases.
b) Los enlaces por puente de hidrógeno ente A y U y entre G y C.
c) Los enlaces por puente de hidrógeno entre A y T y entre G y C, así como las interacciones
hidrofóbicas entre bases apiladas.
d) Las interacciones polares entre la cadena de azúcar - fosfato y el entorno acuoso.
e) Los puentes disulfuro y las interacciones hidrofóbicas entre las bases apiladas.
11. Si tenemos en cuenta que el peso de una doble hebra de DNA de 1000 pb situados a una
distancia de 0,34 nm es de 1 x 10elevado-18 g, y que en todo el cuerpo humano hay 0,75 g de
DNA, se puede determinar que dicho DNA, en idénticas condiciones de relajación, tendría una
longitud de:
a) 255 km.
b) 255.000 km.
c) 220.500 km.
d) 255 millones de km.
e) 2,205 millones de km.
12. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta en relación a las propiedades del aminoácido
glutamato (pK1 = 2,19; pK2 = 4,25; pK3 = 9,67)?
a) El grupo -COOH está disociado al 50% a pH 9,67.
b) El aminoácido tiene importancia biológica porque el pKa de su cadena lateral está cercano al
pH fisiológico.
c) El pI del aminoácido está comprendido entre 4,25 y 9,67.
d) El aminoácido es aromático.
e) El aminoácido podría ser una buena disolución reguladora a pH cercanos a 2,2, y 9,7.
13. El péptido Ala-Lys-Gly-Phe-Asp,

a) Al tratarlo con quimotripsina se obtienen cinco aminoácidos.
b) Con el reactivo 2,4 dinitroflurobenceno da un nitroderivado de ácido aspártico.
d) Reacciona con tripsina liberando un aminoácido.
e) Mediante tratamiento con tripsina se originan dos fragmentos: un dipéptido y un tripéptido.
14. Con relación al enlace peptídico es cierto que:
a) Es el único enlace covalente que se forma entre aminoácidos en la estructura polipeptídica.
b) Los ángulos entre los átomos de C y N participantes en el enlace peptídico se describen por los
valores de psi y phi.
15. En una hélice alfa, los grupos R- de las cadenas laterales de los residuos de aminoácidos:
16. ¿Qué interacciones no se producen cuando las subunidades de una proteína se combinan
para formar una estructura cuaternaria?
b) Las interacciones hidrofóbicas.
17. Una solución al 0,1% (p/v) de una proteína de Mr = 50.000 presenta una absorbancia de 0,680
a 280 nm, en una cubeta de 1 cm de espesor. La absortividad molar de la proteína a dicha
longitud de onda será:
a) 8,6 x 10 elevado a 3.
b) 1,25 x 10 elevado a 4.
c) 3,4 x 10 elevado a 4.
d) 5 x 10 elevado a 5.
e) Ninguna de las anteriores respuestas es cierta..
18. En una columna de Sephadex G-25 (rango de fraccionamiento de 1.000-5.000) equilibrada

con tampón fosfato 10 mM de pH 7,5, se cromatografía una proteína, de Mr = 240.000, disuelta en
tampón fosfato 1 M de pH 7,5. Se puede concluir que:
a) El volumen de elución de la proteína coincidirá con el volumen total de la fase líquida
empaquetada.
b) El volumen de elución de la proteína será el volumen de la fase estacionaria.
c) El volumen de elución de la proteína coincidirá con el volumen de exclusión o volumen muerto
de la columna.
d) La proteína se eluirá a una concentración de tampón fosfato de 1 M.
19. Las enzimas pueden ser específicas respecto a todo lo siguiente excepto a:
e) El miembro de un par de isómeros ópticos que reaccionará.
21. De dos cepas de E.coli, una salvaje y otra mutada, se han obtenido sendas preparaciones de
la enzima ribonucleasa A. Las enzimas se diferencian entre sí en un aminoácido mutado. De las
medidas de actividad se han obtenido los siguientes parámetros cinéticos para las dos
preparaciones enzimáticas: Cepa salvaje: Vm = 100 micromoles/min, Km = 10 mM; Cepa mutada:
Mutada Vm = 1 micromol/min, Km = 0,1 mM. Es cierto que:
a) La ribonucleasa de la enzima mutada tiene mayor afinidad por su sustrato que la enzima de la
cepa salvaje.
b) La velocidad inicial de la reacción catalizada por la enzima salvaje a una concentración de
sustrato inicial de 10 mM es de 50 micromoles/min.
c) La enzima salvaje desplaza el equilibrio hacia la formación de producto en mayor medida que la
enzima mutada.
d) Las afirmaciones a y b son ciertas.
22. Con relación a la cinética de Michaelis-Menten es falso que:

a) A muy elevadas concentraciones de sustrato, la velocidad de la reacción es independiente de
la concentración de sustrato.
b) La concentración del complejo enzima-sustrato permanece constante a lo largo de la reacción.
d) La Km es igual a la concentración de sustrato a la que se alcanza la velocidad máxima.
e) La velocidad de reacción es igual a (E-S) x k2.
23. Una enzima cataliza una reacción con una concentración de sustrato inicial 1.000 veces
superior a la Km por el sustrato. Después de 9 min, el 1% del sustrato se ha transformado en
producto, y la cantidad de producto formado en la mezcla de reacción fue de 12 micromoles. Si,
en un experimento distinto, se combinan un tercio de la cantidad de enzima anterior con el doble
de la cantidad de sustrato anterior, ¿cuánto tiempo, en min, debe de transcurrir para obtener la
misma cantidad de producto (12 micromoles)?
a) 1,5.
b) 3,0.
c) 6,0.
d) 13,5.
e) 27,0.
24. Si 15 microgramos de una enzima de masa relativa Mr = 30.000, trabajando a su Vm, cataliza
la conversión de 60 micromoles de sustrato en producto en 3 min, ¿cuál será el número de
recambio, en min-1, de la enzima?
a) 5 x 10 elevado a 5.
b) 20 x 10 elevado a 6.
c) 4 x 10 elevado a 4.
d) 60 x 10 elevado a 5.
25. ¿Cuál de los siguientes tipos de inhibición puede alterar la KM de una enzima pero no su Vm?
a) Competitiva.
b) No competitiva.
c) Acompetitiva.
d) Irreversible
26. ¿Cuál de los siguientes tratamientos es menos probable que produzca una desnaturalización
de una enzima en disolución?
d) La adición de un ácido o base fuerte de concentración 0,1 M
e) La exposición a soluciones de dodecilsulfato sódíco.
27. Dado que el incremento del consumo de ácidos grasos omega-3 poliinsaturados relativamente
abundantes en aceites de pescado azul, pueden ayudar a reducir la agregación plaquetaria y la
trombosis, ¿cuál de los siguientes ácidos grasos es de los denominados omega-3?
a) Linoleato.
b) Linolenato.
c) Araquidonato.
d) Oleato

b) El glicerol.
e) La colina.
29. Las proteínas A, B y C son proteínas de membrana asociadas con las membranas biológicas
de un cultivo de células. Si a estas células se exponen a una disminución aguda de la fuerza
iónica del medio de cultivo, se observa que solamente la proteína A permanece en las células. Se
puede concluir que:
c) La proteína A es una proteína periférica.
d) La proteína A puede ser integral o periférica unida covalentemente a un lípido de membrana.

b) Media el cotransporte de Na+ y K+.

a) Mostrase un incremento continuo de la velocidad inicial de transporte a medida que aumenta la
concentración de sustrato.
32. ¿Cuál será la variación de energía libre, en kJ/mol, para el proceso de transporte de glucosa
(Glc) por difusión facilitada desde la sangre al interior del eritrocito conociendo que la (Glc) en
sangre es alrededor de 5 mM, la (Glc) en el interior del eritrocito de 0,1 mM? (R = 8,315 J/mol ºK;
T = 298 ºK; F = 96.480 J/V; N = 6,022x10 elevado a 23/mol).
a) Menor de -2.
b) Alrededor de -10.
c) Alrededor de -20.
d) Alrededor de -30.
e) Es imposible de calcular sin que se conozca el potencial de membrana.
33. Una muestra de DNA de melocotón contiene un 17 % en moles de citosina. Suponiendo que
solo se encuentran las cuatro bases principales, el porcentaje de residuos de adeninas y de
purinas, respectivamente, es:
a) Adeninas = 34 %; Purinas = 72%.
b) Adeninas = 33%; Purinas = 50%.
c) Adeninas = 29%. Purinas = 42 %.
d) Adeninas = 17 %. Purinas = 50 %.
e) Adeninas = 34%. Purinas = 50%.
34. El modelo del DNA propuesto por Watson y Crick presenta las siguientes características:
a) Es una doble hebra de ribonucleótidos enrollada de modo plectonémico y levógiro.
b) Las hebras son antiparalelas y complementarias.
c) Las bases se encuentran apiladas en el exterior con orientación totalmente perpendicular al eje
longitudinal de la hélice.
d) Las interacciones entre las cadenas de azúcar-fosfato mantienen la unión de ambas hebras.
e) Todas las respuestas anteriores son falsas.
35. Sobre la organización del metabolismo es cierto que:

a) Todas las rutas metabólicas están formadas por secuencias de reacciones irreversibles
catalizadas por enzimas.
b) Las rutas anabólicas generan intermediarios metabólicos, productos de desecho, ATP y poder
reductor que pueden ser utilizados en las rutas catabólicas.
c) Las rutas anfibólicas ocurren preferencialmente en anfibios, pero no en microorganismos.
d) Las rutas catabólicas generan intermediarios metabólicos, productos de desecho, ATP y poder
reductor que pueden ser utilizados en las rutas anabólicas.
e) Las rutas anabólicas permiten la biosíntesis de productos de excreción para el organismo,
generando energía y poder reductor útil para las rutas anfibólicas.
36. Con relación a la ruta glucolítica, es cierto que:

a) Es la ruta de transformación de la glucosa en CO2 + H2O y ocurre en la mitocondria.
d) La enzima piruvato quinasa transforma el piruvato en una quinona.
37. Sobre el complejo multienzimático piruvato deshidrogenasa, es cierto que:

a) Cataliza la carboxilación reductiva del piruvato para rendir piruvilCoA, NADH+ H+ y CO2.
b) Está constituido por siete enzimas (piruvato deshidrogenasa, piruvato quinasa, piruvato
descarboxilasa, piruvato hidrogenasa, dihidrolipoil descarboxilasa, dihidrolipoil transacetilasa y
dihidrolipoil deshidrogenasa) y participan 5 coenzimas: NAD+, FAD, ácido lipoico, pirofosfato de
tiamina TPP) y vitamina A.
c) Se regula por modificación covalente (fosforilación/desfosforilación) catalizada por enzimas.
d) Como todas las deshidrogenasas, sufre una inhibición en presencia de altas concentraciones
de hidrógeno.
38. La reacción catalizada por la enzima alcohol deshidrogenasa viene descrita en la ecuación:
Etanol + NAD+ ----> Acetaldehído + NADH + H+
Teniendo en cuenta los potenciales estándar de las semirreacciones, (Eo' NAD/NADH = -0,32 V;
Eo' Acetaldehído/Etanol = -0,197 V) y F = 96,5 kJ/V x mol), la variación de la energía libre de la
reacción será en kJ/mol:
a) 23,74.
b) -23,74.
c) -11,87.
d) 42,75.
e) -42,75.
39. Con relación al ciclo de los ácidos tricarboxílicos, ciclo del ácido cítrico o ciclo de Krebs es
cierto que:
anaeróbicas.
b) La reacción catalizada por la citrato transacetilasa (citrato ---> oxalacetato + acetilCoA) es muy
exergónica, rindiendo la síntesis neta de 3 moles de ATP.
c) En condiciones aeróbicas y con una dieta limitada en Fe2+, algunos microorganismos pueden
acumular ácido cítrico, por una limitacion en la actividad de la aconitasa.
d) Ocurre preferencialmente en los frutos cítricos (i.e. limón), pero no ocurre en otros frutos (i.e.
plátano).
e) Es denominado "turbina metabólica" porque tiene como objetivo consumir los excesos de ATP.
40. El cromosoma circular de E. coli posee una longitud de 1,5 mm y se replica bidireccionalmente
cada 25 minutos. En función de estos datos se puede establecer que la velocidad de
desenrollamiento (vueltas/minuto) de la hélice de DNA durante la replicación es de:
a) 2.470 vueltas/min
e) 17.647 vueltas/min.
41. ¿Cuál de las siguientes sustancias no participa en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos?
a) GDP.
c) NAD.
d) Succinil CoA.
e) FAD.
42. Las RNA polimerasas son enzimas que catalizan la síntesis de RNA en presencia de:
a) ATP, GTP, UTP y CTP como sustratos, una cadena de DNA dúplex como molde y no necesitan
cebador.
b) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenario como molde y una cadena de RNA
como cebador.
c) dATP, dGTP, dUTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra molde y una
cadena de RNA cebador.
d) dATP, dGTP, dTTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra como molde y no
necesitan cebador.
e) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenarario como cebador y una cadena de RNA
como molde.
43. En el proceso de transcripción del DNA es cierto que:

a) El proceso de transcripción se inicia gracias al reconocimiento de la subunidad de la RNA
polimerasa de determinadas secuencias promotoras (i.e. TATA Box).
b) La RNA polimerasa se caracteriza por catalizar la síntesis de RNA en sentido 3' --> 5',
utilizando DNA como molde y no posee la actividad correctora de pruebas (exonucleasa 3' --> 5').
c) En el avance de la burbuja de transcripción no participa ningún tipo de Topoisomerasa o DNA
girasa.
e) Todas la anteriores afirmaciones son falsas.
44. La transcriptasa inversa es una enzima retroviral que se caracteriza por:

a) Estar presente en las células eucariotas, por lo que éstas células son susceptibles de ser
infectadas por los virus.
b) Ser una enzima que posee una excelente actividad correctora de pruebas.
d) Ser una enzima alostérica que se activa bajo situaciones especiales, que desarrollan el virus
(i.e. insolación, fiebre).
e) Poseer las actividades DNA polimerasa (5' --> 3') RNA dirigida, DNA Polimerasa (5' --> 3') DNA
dirigida y RNA exonucleasa (5' --> 3').
45. Entre las características del código genético cabe destacar que:
c) El elevado nivel de degeneración permite que algunos tripletes codifiquen para más de un
aminoácido.
e) Estar formado por tripletes, con un alto grado de degeneración, y ser casi universal.
46. Durante el proceso de biosíntesis de proteínas es cierto que:

a) Los ribosomas poseen una actividad peptidil transferasa que cataliza la formación de los
enlaces peptídicos en las cadenas en construcción.
b) La terminación de la síntesis del polipéptido ocurre cuando el mRNA llega a una secuencia
TATA box.
c) En procariotas, la transcripción está acoplada a la replicación gracias a la acción de la
transcriptasa inversa.
d) La puromicina es un activador el proceso de biosíntesis de proteínas.
47. Con relación a la cadena de transporte electrónico y la fosforilación oxidativa, es cierto que:
a) Se obtienen 2,5 ATP a partir de una molécula de NADH + H+.
b) Los agentes acopladores actúan reduciendo el gradiente de protones, y por tanto, como
disipadores de energía.
c) La ATPasa F0F1 es el sistema encargado de sintetizar ATP utilizanto la fuerza protón-motriz
que genera el gradiente de protones.
d) Ocurre en el ribosoma, y tiene como objeto producir NADH + H+.
48. Respecto al inicio del proceso de síntesis de proteínas es cierto que:

a) Un factor proteico (IF3) cataliza la separación de las dos subunidades del ribosoma.
b) El tRNAfMet encuentra el triplete de iniciación del mRNA gracias al apareamiento con la
secuencia Shine-Delgarno.
e) Todas las anteriores respuestas son falsas.
49. Respecto al proceso de biosíntesis de proteínas, es cierto que:

a) Comienza por el extremo carboxilo terminal, y en procariotas el aminoácido inicial siempre es
fenilalanina, que está codificado por el triplete UUU.
b) Los centros P y A del ribosoma son los encargados de catalizar la unión de los aminoácidos a
los tRNA, obteniéndose aminoacil-tRNA.
d) La actividad peptidil transferasa del tRNA es altamente selectiva, razón por la que no se
producen errores.
50. En base al conocimiento que se tiene sobre la regulación del operón lac, en condiciones de
abundancia de glucosa y ausencia de lactosa, ocurre que:
a) Aunque el represor lac se encuentra unido a la alolactosa, desbloqueando el operador, los
bajos niveles de AMPc hacen que la proteína CAP se encuentre libre y por tanto la RNA polimeras
no inicie la transcripción.
b) El represor lac se encuentra unido al operador del operón lac, bloqueando al operón y, por
tanto, la RNA polimerasa no puede iniciar la transcripción.
c) El represor lac se encuentra unido a la alolactosa, desbloqueando el operador, y los altos
niveles de AMPc hacen que se forme el complejo APMc-proteína CAP, y se active la transcripción
por la RNA polimerasa.
d) El represor lac se encuentra unido a la proteína CAP, bloqueando la zona operadora del
promotor, y por tanto la RNA Pol no inicia la transcripción.
e) Todas las anteriores respuestas son falsas.
CLAVES
1. (d) ; 2. (b) ; 3. (c) ; 4. (a) ; 5. (b) ; 6. (b) ; 7. (d) ; 8. (a) ; 9. (e) ; 10. (c) ; 11. (d) ; 12. (e) ;
13. (e) ; 14. (c) ; 15. (a) ; 16. (c) ; 17. (c) ; 18. (c) ; 19. (b) ; 20. (e) ; 21. (d) ; 22. (d) ; 23. (e) ;
24. (c) ; 25. (a) ; 26. (c) ; 27. (b) ; 28. (d) ; 29. (e) ; 30. (e) ; 31. (b) ; 32. (b) ; 33. (b) ; 34. (b) ;
35. (d) ; 36. (c) ; 37. (c) ; 38. (a) ; 39. (c) ; 40. (b) ; 41. (b) ; 42. (a) ; 43. (a) ; 44. (e) ; 45. (e) ;
46. (a) ; 47. (e) ; 48. (a) ; 49. (e) ; 50. (b);
Apellidos: ______________________________________________, Nombre_____________________
UNIVERSIDAD DE MURCIA FACULTAD DE QUIMICA.
DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR B E INMUNOLOGIA
GRADO EN BIOQUÍMICA -- BIOLOGÍA MOLECULAR -- EXAMEN MAYO 2017 TIPO 01

Seleccionar con bolígrafo la respuesta correcta.
Las cuestiones marcadas con (*) deberán resolverse en el reverso de la hoja
1. A partir de las estructuras de los compuestos 1, 2 y 3 podemos afirmar que:

a) La molécula 3 es un ribonucleótido
b) La molécula 2 contiene una base púrica
c) La molécula 1 es un 2’-desoxirribonucleotido.
d) La molécula 3 es ribonucleósido de pirimidina.
e) La molécula 1 contiene una base pirimidínica
1 2 3
(*) 2. Si un DNA circular cerrado con 315 pb en estado relajado, es sometido a un tratamiento que le genera una diferencia
específica de enlace de -0.1, dicho DNA se habrá:
a) Enrollado 31.5 vueltas d) Enrollado 2 vueltas
b) Desenrollado 5 vueltas e) Permanece en estado relajado
c) Desenrollado 3 vueltas
3. Sobre la propiedad de tautomería de las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos indica la respuesta correcta
a) Consiste en la migración de un átomo de oxígeno a un átomo de C o N adyacente
b) El tipo más frecuente de tautomería es amina 1ª-imina
c) Todas las bases nitrogenadas presentan ambos tipos de tautomería
d) T y U pueden presentar doble tautomería lactama-lactima
e) La tautomería lactama-lactima afecta sólo a bases púricas (A y G)
4. De los ácidos nucleicos sabemos que:

a) Tanto el DNA como el RNA pueden contener las mismas bases pirimidínicas
b) A pH fisiológico, se comportan como sustancias polianionicas.
c) En las células eucarióticas, los ácidos nucleicos se encuentran exclusivamente en el núcleo.
d) Su composición elemental es: C, H, N, O, S y P.
e) Algunos virus contienen 2’-desoxiglucosa en su DNA.
5. En cuanto a la organización estructural de los ácidos nucleicos en células eucarióticas, sabemos que
a) Las histonas son proteínas con alto contenido en Asp y Glu, los cuales favorecen la interacción con el DNA.
b) Las fibras de 30 nm resultan de la formación de horquillas en el DNA por las secuencias palindrómicas.
c) El nucleosoma es la unidad básica de organización de los RNA eucariotas
d) El nucleosoma está formado por 9 moléculas de histonas y un tramo de DNA de 200 pb.
e) Hay más de una respuesta correcta
6. En el patrón de difracción de rayos X del DNA obtenido por Franklin y

Wilkins
a) El patrón en cruz de malta indica que la molécula de DNA está
compuesta por tres cadenas polinucleotídicas
b) A indica la distancia entre un par de bases
c) B hace referencia al diámetro de la doble hélice
A
d) Las regiones oscuras representan a las bases púricas y/o
pirimidínicas adyacentes B
e) Corresponde a la forma A del DNA
7. Los topoisómeros de una molécula de DNA se definen como estados conformacionales
a) Que difieren en el número de retorcimiento Wr
b) Que difieren en el número de cortes en las hebras de DNA
c) Que se encuentran en diferente estado de súperenrollamiento
d) Que poseen la misma densidad de enlace
(*)8. Si tenemos en cuenta que el peso de una doble hebra de DNA de 1.000 pb situados a una distancia de 0,34 nm es de 1 x
10-18 g, y que en un gato hay 300 mg de DNA, podemos saber que dicho DNA, en idénticas condiciones de relajación,
tendría una longitud de:
a) 102 millones de Km d) 102.000 Km
b) 25 millones de Km e) 850.000 Km
c) 3.4 millones km
9. En la replicación de las células eucariotas, sabemos que:

a) La replicación se activa con el ensamblado del complejo de pre-replicación (pre-RC).
b) La formación y activación de los pre-RC está controlada por cinasas dependientes de ciclinas (CdK).
c) Los altos niveles de actividad CdK estimulan la formación de los complejos de pre-RC
d) La interacción entre la abrazadera deslizante y el complejo de pre-RC activa la replicación.
e) El complejo de reconocimiento de origen (ORC) es una cinasa dependiente de ciclinas.
10. Las endonucleasas de restricción tipo II

a) Reconocen secuencias palindrómicas y sólo cortan una de las hebras del DNA bicatenario
b) Presentan actividades endonucleasa y metilasa
c) Siempre cortan en posiciones simétricas respecto al centro de secuencia de reconocimiento
d) Actúan a 24-26 pb de la secuencia de reconocimiento
e) Se utilizan en el estudio de polimorfismos en el tamaño de los fragmentos de restricción
11. La abrazadera deslizante de la DNA polimerasa

a) Es una estructura con forma de "donought" que colabora en el mantenimiento de la fidelidad de la replicación
b) Está constituida por dos subunidades  que abrazan los fragmentos de hebra de DNA bicatenarios
c) Consigue aumentar la procesividad de la DNA pol III impidiendo que ésta se separe de la molécula de DNA
d) Suele asociarse a la primasa en el momento de generar los cebadores para formar complejos DNA-cebador-
abrazadera deslizante
12. (*) El cromosoma circular de un mutante de E. coli posee una longitud de 1,63 mm y se replica bidireccionalmente cada 26
minutos. En función de estos datos podemos establecer que la velocidad de desenrollamiento (vueltas/minuto) de la hélice
de DNA es de,
a) 1.180 vueltas/min c) 4.600 vueltas/min e) 18.440 vueltas/min
b) 2.360 vueltas/min d) 9.219 vueltas/min
13. El sistema de reparación de apareamientos incorrectos que actúa tras la replicación se caracteriza por:
a) La metilación de la hebra sintetizada de novo por la enzima Dam metilasa, que metila la posición N(6) de todas las
adeninas presentes en las secuencias (5’)GATC, la acción de las DNA glucosidadas, que elimina el error generando un
sitio AP, y las proteínas MutH, MutL y MutS, que rellena el sitio AP.
b) La discriminación entre la hebra progenitora y la sintetizada de novo, se realiza en base a la metilación de la posición
N(6) de todas las adeninas presentes en las secuencias (5’)GATC.
c) La acción de las DNA glucosidasas reconocen y eliminan los errores generando sitios AP, la posterior acción de las AP
endonucleasas, que cortan y eliminan el segmento que contiene el sitio AP
d) La acción combinada de DNA glucosidasas y ABC excinucleasas, que reconocen los errores producidos por la enzima
Dam metilasa, y la acción combinada de las proteínas MutH, MutL y MutS, que reconocen y reparan los errores.
e) Ser poco importante, ya que la replicación es el único proceso donde la frecuencia de error es tan pequeña (1 error cada
1050 nucleótidos) que se considera despreciable.
14. Se estudió el efecto del xileno sobre el crecimiento de una cepa de S. Typhimurium auxótrofa para histidina (His-). En
ausencia de xileno, el cultivo del microorganismo en un medio sin el aminoácido His sólo permitió la aparición de algunas
colonias después de 2 días. Sin embargo, la adición de 5 g de xileno al mismo medio produjo la aparición de 100.000
colonias en un sólo día. Estos resultados son consecuencia de que:
a) El xileno es capaz de ser utilizado por el microorganismo como fuente de C y N para sintetizar His, y de este modo se
produce una elevada tasa de crecimiento.
b) La histidina presente en el xileno permite crecer al microorganismo.
c) El xileno es un agente de alto poder mutagénico capaz de incrementar la frecuencia de retromutación, que aunque de
modo espontáneo ocurre de modo muy bajo, y en presencia de este compuesto, se produce un aumento de la tasa
de crecimiento
d) Frente al xileno, el microorganismo desencadena la respuesta SOS, induciendo las enzimas que transforman dicho
compuesto en His, y permitiendo al microorganismo crecer.
e) La elevada mutagenidad del xileno produce lesiones en el DNA que activan todos los mecanismos de defensa, y por
tanto, se sintetizan las proteínas que participan, necesitándose His para el crecimiento.
15. En los sistemas de reparación de las lesiones del DNA, sabemos que:
a) Las DNA fotoliasas catalizan la ruptura de los enlaces A-T para liberar los dímeros de Timina.
b) La enzima O6-metilguanina-DNA metiltransferasa, que cataliza la transferencia del grupo metilo desde el O 6-metilguanina
hasta un grupo SH de un residuo de Cys interno, provocando su inactivación.
c) Las proteínas UvrA y UvrB participan en el sistema de reparación de apareamientos incorrectos.
d) Las enzimas AP endonucleasas participan en la destrucción de DNA no metilado.
e) La excinucleasa humana es una enzima monomérica con actividad helicasa, DNA exonucleasa y DNA polimerasa
16. El mecanismo de Recombinación Homóloga

a) Contribuye a la generación de mutaciones de una población.
b) Intervienen serina- y tirosín-recombinasas
c) Permite reparación de diversos tipos de errores en el DNA
d) Origina inversiones, deleciones e inserciones de DNA en una molécula o entre moléculas diferentes
17. Respecto a las características de los transposones eucarióticos, sabemos que

a) En algunas especies, como el hombre, constituyen un elevado porcentaje del genoma.
b) Poseen secuencias repetidas en los extremos que son importantes para el proceso de transposición.
c) Generalmente, poseen una secuencia que codifica para la enzima que cataliza el proceso de transposición
(transposasa).
d) Se observaron por primera vez en el maíz.
e) Todo lo anterior es cierto.
18. Señala qué indican los resultados obtenidos cuando se emplea un sistema libre de células, diversos oligonucleótidos
sintéticos y aminoácidos marcados con 14C para la síntesis de cadenas homopolipeptídicas:
14C
mRNA incorporado
añadido (cuentas/min)
Phe Lys Ala
AAA 48 83500 53
CCC 51 50 72
UUU 65.400 53 51
a) El codón UUU codifica para Phe

b) El codón CCC codifica para Ala
c) Los codones AAA, CCC y UUU codifican para Phe, Lys y Ala respectivamente
d) Ningún codón codifica para Ala
19. En el proceso de recombinación genética homóloga, es cierto que:

a) La proteína RecA interacciona fuertemente con DNAs monohebra, favoreciendo el proceso de migración de cadena,
paso clave en la recombinación genética homóloga.
b) El complejo RecBCD posee actividad DNA sintetasa modulada por secuencias específicas conocidas como
secuencias chi, que disminuyen la degradación de la hebra con un extremo 5’.
c) El complejo RecBCD genera roturas de la doble hebra del DNA en DNAs circulares cerrados.
d) El proceso de recombinación genética homóloga implica degradación parcial de las secuencias que sufren el proceso
de recombinación, catalizada por RecA.
e) La resolución de los intermedios de Holliday es un proceso enzimático catalizado por RecA.
20. Acerca del mecanismo de transcripción en procariotas

a) la RNA polimerasa está constituida por un core de 6 subunidades ´donde es la encargada de rastrear las
secuencias promotoras
b) Podemos encontrar regiones promotoras tanto aguas arriba como aguas debajo de la posición +1 de la transcripción
c) La presencia de un elemento UP con el que interacciona la subunidad  aumenta la fuerza del promotor
d) Un promotor es más fuerte cuanto más parecidas sean sus secuencias promotoras -35 y -10 a las secuencias
consenso
e) Un promotor fuerte es aquel que posee las secuencias -35, -10, el elemento -10 extendido y el elemento UP
21. En la maduración post-transcripcional de los RNA eucariotas es cierto que:

a) La eliminación de intrones de lo grupo I y II ocurren gracias a la acción del ayustosoma.
b) El casquete 5’ (7-metil guanosina) está unido a la cadena de RNAm por un enlace 5,3’trifosfato,
c) Una endonucleasa específica elimina parte del extremo 3’, y la poliadenilato polimerasa adiciona una cola de poli(A) a
dicho extremo.
d) Los snRNA (U1 – U6) catalizan la adición del casquete 5’ (5’-cap)
e) Los rRNA eucariotas no necesitan ningún proceso de maduración
22. No es una característica de la RNA polimerasa procariota

a) La síntesis de RNA se inicia en secuencias específicas que determinan la posición +1 de inicio de la transcripción
b) Necesita de un molde de DNA y cebadores
c) Es mucho más activa sobre molde de DNA dúplex que monocatenario
d) La síntesis del RNA se realiza en sentido 5’ -> 3’.
e) No posee actividad exonucleasa 3’-> 5’
23. En la maduración de los mRNA eucariotas sabemos que:

a) La maduración diferencial de los pre-mRNA permite generar diversos productos génicos.
b) Es un proceso que ocurre en el núcleo.
c) En la eliminación de los intrones GU-AG participa el grupo 2’OH de una secuencia CURAY situada dentro del intrón
d) El dominio carboxilo terminal (CTD) de la RNA Pol cataliza la adición del casquete 5’.
24. En el mecanismo de silenciamiento de la expresión génica mediante RNA antisentido

a) Se forma un híbrido DNA-RNA que posteriormente es cortado por DICER para generar fragmentos de 21-23 pb
b) DICER actúa en el núcleo, antes de la salida del RNA antisentido hacia el citoplasma
c) DICER degrada el mRNA marcado por RISC
d) El marcaje por el RNA guía puede bloquear la traducción del mRNA
e) El RNA marcado es dirigido al proteasoma para su destrucción
f)
(*) 25. La densidad de flotación () de una fracción de DNA extraída de hojas de tabaco es de 1,709 g/mL. Sabiendo que
diferentes muestras de DNA (A y B) con contenido en G+C conocido, presentaron las siguientes densidades de
flotación; Muestra A G+C = 45,9 %  = 1,652 g/mL
Muestra B G+C = 65,8%  = 1,723 g/mL
se puede determinar analíticamente mediante la representación lineal que el contenido en G+C del DNA en el tabaco es de:
a) 48.65 b) 50.62 c) 53.13 d) 55.57 e) 61.87
26. El análisis de moléculas de DNA con diferente estado de enrollamiento puede realizarse mediante
a) Electroforesis en gel de agarosa
b) Electroforesis en membrana de nitrocelulosa
c) Gradiente isopícnico
d) Hibridación Southern
(*) 27. Una muestra de DNA de fresa contiene un 9.5% en moles de citosina. Suponiendo que sólo se encuentran presentes
las cuatro bases principales, el porcentaje de residuos de adeninas y de purinas es:
a) Adeninas = 19 %; Purinas = 25 %. d) Adeninas = 40.5 %; Purinas = 50 %.
b) Adeninas = 38%; Purinas = 20 % e) Adeninas = 29%; Purinas = 50 %
c) Adeninas = 9.5%; Purinas = 50%
.
28. Según la Hipótesis de balanceo de Crick, en la interacción codón-anticodón
a) Pueden producirse interacciones variables en la 1ª posición del codón y 3ª del anticodón
b) La presencia de Inosina en el anticodón permite la interacción con cualquier nucleótido
c) La interacción de Inosina con el nucleótido se establece por enlaces tipos Watson y Crick
d) La Inosina sólo se presenta en aquellos tRNA isoaceptores
e) La presencia de C o A en la primera base del anticodón sólo permite reconocer un codón
(*)29. Un oligonucleótido marcado con 32P en el extremo 5’ se sometió al método de fragmentación química de Maxam y
Gilbert. Teniendo en cuenta la relación entre las movilidades electroforéticas de las bandas resultantes y su tamaño
molecular, podemos concluir que la secuencia del oligonucleótido es:
Ruptura Movilidad (mm) Movilidad G G+A C C+T FRAGMENTOS
G 16, 22, 54 (mm)
G+A 16, 22, 26, 54, 64, 79 Solución
C 14, 32, 42
C+T 6, 10, 14, 32, 36, 42, 48
a) 5’XAAGTCTCAGGCTT3’
b) 5’XAATTCTCAGGCTT3’
c) 5’XTTCGGACTCTGAA3’
d) 5’XTCTCGGAATCTGAA3’
e) 5’XAATTGGACAGGCTT3
30. La terminación de la transcripción del DNA en procariotas se caracteriza por:

a) La RNA polimerasa es inhibida por la acción del factor , que posee una estructura similar a un tRNA.
b) La RNA polimerasa se bloquea al encontrar una TATA box donde se encuentra unida la proteína .
c) La burbuja de transcripción se rompe al encontrar la RNA polimerasa una estructura tipo horquilla en el DNA bicatenario,
donde está unido el factor 
d) Se transcribe una secuencia autocomplementaria capaz de formar una horquilla, que desestabiliza el híbrido RNA-DNA
de la burbuja de transcripción, deteniéndose la transcripción.
e) El factor  posee una actividad correctora de pruebas que corrige los errores de la transcripción.
31. En la centrifugación isopícnica

a) La separación de las moléculas no depende de sus propias características, sólo de la viscosidad
b) La separación se basa en la densidad de las moléculas que alcanzan el equilibrio de sedimentación
c) El coeficiente de Sverdberg se relaciona linealmente con el peso molecular de las partículas
d) La centrifugación en CsCl es el ejemplo más representativo de gradiente preformado
e) Para determinar la posición de los ácidos nucleicos, se recogen fracciones que se miden a 280nm
32. En la técnica de PCR

a) Durante la etapa de annealing o hibridación se produce la unión de los cebadores a las regiones complementarias en
las moléculas de DNA
b) La longitud y composición de los cebadores no afecta a la especificidad de su unión
c) A mayor longitud del cebador, menor número de secuencias de hibridación y mayor especificidad
d) La extensión se realiza a una Tª de 5 ó 6 grados por encima de la Tªm de las moléculas de DNA
33. En el proceso de síntesis de proteínas, es cierto que:

a) Las aminoacil tRNA sintetasas catalizan la unión covalente de los aminoácidos al extremo 5’ del tRNA.
b) La presencia de Mg2+ provoca la ruptura del intermedio aminoácido-AMP.
c) Las aminoacil tRNA sintetasas de clase I unen el aminoácido al grupo 3’-OH del brazo anticodón de tRNA.
d) La actividad correctora de pruebas de las subunidad 30S del ribosoma permite hidrolizar los aa-tRNA incorrectos
sintetizados por las aminoacil-tRNA sintetasas.
34. En la regulación epigenética

a) Se producen cambios en las secuencias del DNA que regulan la expresión génica
b) La metilación de los residuos Lys en las histonas inhibe la transcripción génica ya que favorece la condensación
de los nucleosomas
c) La metilación de los islotes CpG impide la unión de la RNA pol al promotor
d) El patrón de metilación es heredado de los gametos progenitores
e) La metilación es una modificación epigenética irreversible
35. En la regulación del operón trp en E. Coli, podemos afirmar que:

a) Presenta dos niveles de regulación basados en el acoplamiento entre la replicación y la transcripción
b) La regulación por conexión-desconexión funciona cuando hay arabinosa o lactosa en el medio.
c) A altas concentraciones del aminoácido Trp, la primera secuencia del péptido guía se traduce rápidamente.
d) El represor Trp-R posee una gran afinidad por la proteína CAP.
36. La organización del código genético permite establecer que:

a) Las mutaciones en los mRNA siempre producen modificaciones en la secuencia de la proteína a sintetizar.
b) Los tRNA seleccionan con una altísima especificidad el aminoácido que han de transportar.
c) La presencia de la base T en el brazo anticodón del mRNA permite el balanceo en la interacción.
d) Los codones sin sentido codifican para aminoácidos al azar.
e) Nada de lo anterior es cierto
37. La transcripción del operón ara en condiciones de ausencia de glucosa y abundancia de arabinosa es:
a) Muy rápida, ya que la presencia de arabinosa transforma al represor araC en activador, y los altos niveles de AMPc
permiten la formación del complejo CAP-AMPc, que harán que el proceso de transcripción ocurra muy rápidamente.
b) Muy lenta, ya que la presencia de arabinosa, provoca la separación del bucle de DNA en la zona operadora, impidiendo
la unión de la RNA Pol al promotor, y los bajos niveles de AMPc también impiden la formación del complejo CAP-
AMPc, haciendo que la transcripción ocurra muy lentamente
c) Muy lenta ya que la presencia de arabinosa provoca la formación del bucle de DNA en la zona operadora que bloquea la
entrada de la RNA Pol, y aunque los altos niveles de AMPc permiten la formación del complejo CAP-AMPc, al no
existir una interacción entre la RNA Pol y el promotor, el proceso de transcripción no ocurrirá.
d) Muy rápida, ya que, por un lado, la interacción de la arabinosa con la RNA Pol provoca la formación de un bucle de DNA
en la zona operadora que acelera el inicio de la transcripción.
e) Muy lenta, ya que aunque los niveles de AMPc serán bajos, permitiendo la formación del complejo CAP-AMPc, la
presencia de arabinosa mantiene activo al represor araC, impidiendo que la RNA Pol se una al promotor, y haciendo
que la transcripción no ocurra.
38. Qué condiciones experimentales son las más idóneas para analizar el mecanismo de activación del operón lac en un cultivo
de E.coli?
a) Crecimiento previo en un medio complejo sin glucosa ni lactosa al que se adiciona glucosa y lactosa
b) Crecimiento previo en un medio mínimo con glucosa al que se adiciona lactosa
c) Crecimiento previo en un medio mínimo sin glucosa ni lactosa al que se adiciona lactosa
d) Crecimiento previo en un medio complejo con lactosa al que se adiciona lactosa
39. En los procesos de maduración post-traduccional de proteínas eucariotas, sabemos que:

a) Las proteínas de choque térmico Hsp70 participan en el correcto plegado de la cadena polipeptídica.
b) Las proteínas que han de ser secretadas poseen una secuencia señal en el extremo carboxilo terminal
c) La O-glicosilación de proteínas supone la unión de azúcares al grupo carbonilo de Ala.
d) La formación de los puentes disulfuro ocurre espontáneamente, sin la participación de enzimas.
e) El carácter hidrofílico de las proteínas impide la modificación con lípidos.
40. Acerca de la N-glicosilación de proteínas

a) Se produce en residuos Thr o Ser
b) Todos los N-glicanos presentan un número elevado de ramificaciones con azúcares muy complejos
c) El core de todos los N-glicanos está constituido por 2 residuos de GlcNAc y 3 Man
d) Los azúcares se adicionan como precursores activados con AMP
e) Los azúcares se adicionan secuencialmente a la proteína en el lúmen del RE y posteriormente se remodelan en el AG
41. Entre los elementos y mecanismos de control de la expresión génica no se encuentra:

a) Factores de transcripción d) RNA antisentido
b) Secuencias operadoras. e) DNA antisentido
c) Ribointerruptores
42. Para realizar un proceso de clonación de un DNA de interés, hay que tener en cuenta que:
a) La elección del vector de clonación es independiente del huésped de clonación que vayamos a emplear.
b) La elección del vector de clonación es independiente del tamaño del DNA que pretendamos clonar.
c) El vector de clonación y el DNA que se va a clonar en él se pueden digerir con cualquier enzima de restricción, ya que la
DNA ligasa es capaz de unir cualquier par de fragmentos de DNA.
d) La elección del vector de clonación depende del origen del DNA que se pretende clonar (animal, vegetal o microbiano).
e) La elección del vector de clonación es función del tamaño del DNA que se pretende clonar, y va a determinar la
estrategia para la selección de cepas transformadas con vector silvestre o recombinante.
43. Respecto a las propiedades de los plásmidos como vectores de clonación, sabemos que:
a) Son moléculas de DNA portador con capacidad de replicarse autónomamente en la célula.
b) Se pueden utilizar en cualquier organismo huésped.
c) Confieren al organismo huésped propiedades características especiales que son seleccionables como la resistencia a
antibióticos.
d) Se emplean para la clonación de fragmentos de DNA con un tamaño ilimitado.
e) Hay más de una opción correcta.
44. Cuál es la principal ventaja de los cósmidos?

a) Se introducen mediante electroporación y se replican como un fago siguiendo el ciclo lisogénico
b) Poseen un origen de replicación muy potente que permite generar un elevado número de copias
c) Se empaquetan in vitro como un fago y se replican como un plásmido
d) Poseen secuencias cos que favorecen la integración en el DNA huésped
e) Ninguna es correcta
45. No es un componente presente en un plásmido Ti recombinante

a) La secuencia T-DNA
b) El borde derecho de la secuencia T-DNA
c) Los genes vir
d) Marcador de selección en plantas
e) Gen de resistencia a kanamicina
46. Respecto a las plantas transgénicas es cierto que

a) Las células vegetales son totipotentes, es decir, a partir de una única célula sólo se pueden regenerar algunos tejidos de
la planta, pero no la planta completa.
b) Agrobacterium tumefaciens infecta a los tejidos vegetales provocando la degradación de la pared celular y la
consiguiente formación de protoplastos.
c) Agrobacterium tumefaciens infecta exclusivamente a células sin pared celular (protoplastos) y tejidos indiferenciados en
cultivo (callos) pero no a plantas completas ni a tejidos cultivados in vitro.
d) El plásmido Ti de Agrobacterium tumefaciens posee una secuencia de DNA denominado DNA T que se transfiere al
núcleo de la célula vegetal, transformándola genéticamente.
e) Una desventaja de la transformación de células vegetales mediante el plásmido Ti de Agrobacterium tumefaciens es que
el plásmido no se inserta en el genoma de la célula y acaba por perderse en generaciones sucesivas.
47. Para la obtención de células animales modificadas genéticamente, sabemos que:

a) La terapia génica es una estrategia terapéutica muy extendida en la práctica médica habitual, y que se emplea para el
tratamiento de numerosas enfermedades monogénicas, dado que se trata de una metodología extremadamente segura
para el paciente.
b) La Ingeniería Genética de animales es tan sencilla como la de microorganismos ya que existen múltiples vectores de
clonación con capacidad de replicarse de un modo seguro en las células animales.
c) El método más sencillo de transformación consiste en la asimilación espontánea del DNA que queremos transferir
cuando éste se precipita con fosfato cálcico y se añade a un cultivo celular.
d) La Ingeniería Genética de animales es tecnológicamente más sencilla que la de plantas porque las células animales
diferenciadas son totipotentes.
e) La infección con bacterias del tipo Agrobacterium tumefaciens transformada con el plásmido Ti es un método muy
extendido para transformar células animales.
48. Indica la respuesta correcta sobre el cáncer

a) Es una enfermedad poligénica de carácter clonal
b) Surge por mutaciones de ganancia de función en genes supresores de tumores
c) Es una situación que mantiene la homeostasis de los tejidos
d) Una sola mutación puede originar un cáncer
e) Sólo las mutaciones que afectan a protooncogenes dan lugar al cáncer
49. Respecto del mecanismo de muerte celular programada, no es correcto...

a) La vía intrínseca se inicia en la mitocondria en respuesta a daños en el DNA o estrés oxidativo
b) Son caspasas iniciadoras las caspasas 8 y 9
c) CAD es una DNasa que degrada el DNA
d) Diversas señales de muerte celular (TNF, Fas) interaccionan con receptores de membrana para inducir la
apoptosis
e) Bcl-2 es una proteína pro-apoptótica
50. No es el producto de un oncogén

a) Ciclinas
b) Telomerasa
c) Ras
d) Myc
e) Rb
UNIVERSIDAD DE MURCIA FACULTAD DE QUIMICA.
DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR B E INMUNOLOGIA
GRADO EN BIOQUÍMICA – 2º CURSO
BIOLOGIA MOLECULAR EXAMEN FINAL MAYO 2017
SOLUCIONES
TIPO TIPO
1 26
2 27
3 28
4 29
5 30
6 31
7 32
8 33
9 34
10 35
11 36
12 37
13 38
14 39
15 40
16 41
17 42
18 43
19 44
20 45
21 46
22 47
23 48
24 49
25 50
En cuanto a la ruta glucolítica, es cierto que:
a) Es la ruta de transformación de la glucosa hasta CO2 + H2O y que ocurre en la
mitocondria
b) La enzima hexoquinasa es la primera enzima de la ruta
c) Todas las reacciones son irreversibles
d) La enzima piruvato quinasa transforma el piruvato en una quinina
e) La enzima Gliceraldehído-3-P-DHasa no participa en la ruta
Sobre la enzima Glucosa-6-P-DHasa, sabemos que:
a) Cataliza la transformación de Glc en Glc-6-P
b) Es la enzima responsable de la oxidación del NADH+H+ generado en la
glucólisis
c) Cataliza la transformación de la Glc-6-P en ácido 6-Fosfoglicérido
d) Es una enzima alostérica que participa en el control de la ruta de las pentosas
fosfato
Respecto a las enzimas que participan en el CAT y su regulación, es cierto que:
a) La coenzima reducida NADH es un inhibidor de varias enzimas
b) La isocitrato deshidrogenasa cataliza la transformación de ácido cítrico en
isocítrico
c) El ADP inhibe a diversas enzimas del ciclo
d) El acetil-CoA es uno de los productos del ciclo
e) El ATP es consumido en la reacción catalizada por la citrato sintasa
Respecto al complejo Piruvato-DHasa, sabemos que:
a) Es un complejo multiprotéico que cataliza la transformación de ácido pirúvico
Acetil-CoA
b) En la reacción catalizada participan tres enzimas y cinco coenzimas
c) El pirofosfato de tiamina es la coenzima de la actividad piruvatodeshidrogenasa
d) Su actividad catalítica regulada por fosforilación/desfosforilación
e) Todas las opciones son correctas
¿Cuál de las siguientes moléculas no participa en el CAT?
a) Ácido oxalacético
b) Ácido málico
c) GTP
d) 3-Fosfoglicerato
e) Succinato
Teniendo en cuenta que el CAT es una turbina metabólica para la obtención de
a) El flujo metabólico del ciclo será mayor cuando la [ADP] sea >>> [ATP]
b) La enzima citrato sintasa presentará una alta actividad cuando [NADH] sean
altos
c) La isomerización de citrato a isocitrato rinde dos moles de ATP
d) La alta [ácido cítrico] aumenta el flujo metabólico del ciclo en condiciones de
altos niveles de ATP
e) La coenzima oxidada NAD+ es el principal producto del CAT
En relación a la CTEM acoplada a la Fosforilación oxidativa, sabemos que:
a) Es el mecanismo anaeróbico para sintetizar ATP a partir de moléculas
reducidas
b) La fuerza protón-motriz generada por un gradiente de protones entre ambos
lados de la membrana interna mitocondrial es la responsable de la síntesis de
ATP
c) Los gradientes de protones generados por la impermeabilidad de la membrana
externa de la mitocondria permiten la síntesis de ATP
d) Los gradientes de protones no participan en la síntesis de ATP, ya que el pH es
siempre constante
e) La hidrólisis de ATP en el interior de la mitocondria genera gradientes de
protones
¿Cuál de las siguientes coenzimas no participa en la CTEM?
a) FMN
b) NADH+H+
c) Citocromos
d) Coenzima Q
e) Coenzima A
Respecto a los mecanismos de control de la CTEM, sabemos que:

a) No existen inhibidores de la cadena de transporte
b) La presencia de O2 no es un requisito necesario para su funcionamiento
c) Los bajos niveles de ATP hacen que la CTEM se ralentice
d) La proteína termogenina cataliza la hidrólisis de ATP disipando una gran
cantidad de calor
e) Todas las opciones son falsas
La fase lumínica de la fotosíntesis es un proceso que:

a) Ocurre en la matriz mitocondrial de las células fotosintéticas
b) Necesita de la participación de cromóforos capaces de excitar sus electrones
por la acción de la luz
c) La incidencia de un fotón sobre los fotosistemas cataliza la síntesis directa de
ATP a partir de ADP y Pi
d) Permite la oxidación del poder reductor (NADPH+H+) generado en el CAT
En cuanto a las reacciones bioquímicas de la fase oscura de la fotosíntesis:

a) Únicamente ocurre en condiciones de oscuridad
b) La fijación del CO2 está catalizada por la enzima Rubisco
c) La reacción catalizada por la enzima Rubisco genera NADPH+H+ como
producto de la reacción
d) El Gliceraldehído-3-P es un compuesto que no participa en el ciclo de Calvin
e) Las plantas C4 incorporan el CO2 mediante la enzima citrato sintasa
La gluconeogénesis es una ruta metabólica que tiene por objetivo:

a) La aportación de glucosa al torrente sanguíneo como combustible para el
cerebro y para la síntesis de glucógeno
b) La síntesis de lípidos para su almacenamiento en tejido adiposo
c) La síntesis de NADPH+H+ como poder reductor necesario contra el estrés
oxidativo y como subproducto se obtiene glucosa
d) La síntesis neta de ATP a partir de glucosa que se degrada hasta ácido
pirúvico
e) La liberación de glucosa a partir del glucógeno del hígado y músculo
Sobre la transformación del lactato en piruvato en el ciclo de Cori, sabemos que:

a) Está catalizada por la enzima piruvato descarboxilasa en el músculo
b) Es una reacción que ocurre preferencialmente en el hígado y que está inhibida
por la ingesta de alcohol
c) Es una reacción que ocurre en el músculo durante el ejercicio intenso
d) La enzima descarboxilasa es responsable de dicha transformación
e) Es una reacción que ocurre preferencialmente tras la ingesta abundante de
carbohidratos
En relación a la gluconeogénesis también sabemos que:

a) La enzima piruvato carboxilasa cataliza la transformación de piruvato en
oxalacetato
b) La fosfoenolpiruvato (PEP) carboxiquinasa cataliza la transformación del
oxalacetato en PEP
c) La enzima piruvato carboxilasa está dentro de la mitocondria, mientras que la
fosfoenolpiruvato (PEP) carboxiquinasa está en el citoplasma
d) Mientras que en la glucólisis la transformación de PEP en piruvato rinde 1 mol
de ATP, la transformación opuesta en la gluconeogénesis ocurre en dos etapas
y consume 1 ATP y 1 GTP.
e) Hay más de una opción correcta
En relación a los procesos de síntesis y degradación del glucógeno, es cierto

que:
a) La enzima glucógeno fosforilasa cataliza la glucogenolisis desprendiendo
unidades de Glc-1-P
b) La enzima glucógeno sintasa cataliza la glucogenosintesis utilizando como
sustrato ADP-glucosa
c) Las cadenas de glucógeno únicamente contiene enlaces glicosídicos (1-4)
d) La hormona glucagón activa a la enzima glucógeno sintasa
e) La enzima glucógeno fosforilasa se activa por la acción de la insulina
En relación a la oxidación de los ácidos grasos, es cierto que:

a) Es un proceso que ocurre en la mitocondria
b) La etapa inicial consiste en la formación de Acil-CoA consumiéndose ATP para
dar AMP+PPi
c) La entrada de los ácidos grasos a la mitocondria ocurre mediante intermedios
Acil-carnitina ya que la mitocondria es impermeable al Acil-CoA
d) Las enzimas Carnitin Acil Transferasa y Carnitin Acil Transferasa II y el
transportador de Carnitina/Acil carnitina son los responsables de la entrada de
los Acil-CoA en la mitocondria
Sobre la -oxidación de los ácidos grasos, sabemos que:

a) Consiste en una ruta cíclica oxidativa en 4 etapas que permite desprender un
Acetil-CoA a partir de un Acil-CoA, quedando este último con 2 átomos de
carbono menos
b) En cada vuelta del ciclo participan dos deshidrogenasas que permiten la
generación de poder reductor, a saber, FADH2 y de NADH+H
c) Dado que el proceso ocurre en la mitocondria, el poder reductor generado será
transformado en ATP gracias a la CTEM acoplada a la fosforilación oxidativa
d) Los altos niveles de ATP inhiben la -oxidación de los ácidos grasos
En relación al metabolismo de los lípidos, es cierto que:

a) En condiciones de ayuno, el hígado sintetiza cuerpos cetónicos
b) La oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados consume NADPH+H+
c) El complejo ácido graso sintasa cataliza la síntesis de ácidos grasos a partir de
Acetil-CoA utilizando NADPH+H+ como sustratos
d) La hormona insulina promueve la lipogénesis, mientras que el glucagón
promueve la lipólisis
En relación al metabolismo del nitrógeno, sabemos que:
a) El complejo nitrogenasa cataliza la síntesis de NH4
+ a partir de N2 utilizando
ATP como fuente de energía
b) La nitrogenasa es un complejo multiprotéico que contiene cluster Fe-Mo
c) La nitrogenasa se inactiva en presencia de O2
d) El complejo nitrogenasa también genera H2
En relación al ciclo de la urea, sabemos que:

a) Es una ruta cíclica que permite la incorporación de dos moléculas de NH3 y una
molécula de CO2 para sintetizar una molécula de urea
b) Los aminoácidos ornitina, citrulina y arginina participan en el ciclo
c) La hidrólisis de arginina catalizada por la enzima arginasa produce ornitina y
urea
d) Es una ruta cíclica que ocurre una parte en el citoplasma y la otra en la
mitocondria
Respecto al complejo Piruvato-DHasa, sabemos que:
a) Es un complejo multiprotéico que cataliza la transformación de ácido pirúvico
ácido láctico
b) En la reacción catalizada participan tres enzimas y cinco coenzimas
c) La biotina es la coenzima que participa en la actividad piruvato deshidrogenasa
d) Su actividad catalítica regulada por fosforilación/desfosforilación
e) La actividad dihidrolipoil quinasa permite la síntesis de 1 mol de ATP
Teniendo en cuenta que el CAT es una turbina metabólica para la obtención de
a) El flujo metabólico del ciclo será mayor cuando la [ADP] sea >>> [ATP]
b) La enzima citrato sintasa presentará una baja actividad cuando [NADH] sean
altos
c) La isomerización de citrato a isocitrato rinde dos moles de ATP
d) La alta [ácido cítrico] aumenta el flujo metabólico del ciclo en condiciones de
altos niveles de ATP
e) La coenzima oxidada NAD+ es el principal producto del CAT
Sobre la enzima Glucosa-6-P-DHasa, sabemos que:
a) Cataliza la transformación de Glc en Ribulosa-5-P + CO2, rindiendo un mol de
NADPH+H+
b) Es la enzima responsable de la oxidación del NADH+H+ generado en la
glucólisis
c) Cataliza la transformación de la Glc-6-P en ácido 6-Fosfoglicérido
d) Es una enzima que no participa en el control de la ruta de las pentosas fosfato
Respecto a las enzimas que participan en el CAT y su regulación, es cierto que:
a) La aconitasa cataliza la transformación de ácido cítrico en isocítrico
b) El ADP inhibe a diversas enzimas del ciclo
c) La coenzima reducida NADH es un activador de varias enzimas
d) El acetil-CoA es uno de los productos del ciclo
e) El ATP es consumido en la reacción catalizada por la citrato sintasa
¿Cuál de las siguientes moléculas no participa en el CAT?
a) Ácido láctico
b) Ácido málico
c) GTP
d) Ácido oxalacético
e) Succinato
En relación al ciclo de la urea, sabemos que:
a) Es una ruta cíclica que permite la incorporación de dos moléculas de NH3 y una
molécula de CO2 para sintetizar una molécula de urea
b) Los aminoácidos lisina, alanina y asparragina participan en el ciclo
c) La hidrólisis de arginina catalizada por la enzima arginasa produce ornitina y
urea
d) Es una ruta cíclica que ocurre en todas las células, aunque una parte en el
citoplasma y la otra en la mitocondria
En relación al metabolismo de los lípidos, es falso que:
a) En condiciones de ayuno, el músculo es capaz de sintetizar cuerpos cetónicos
b) La oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados consume NADPH+H+
c) El complejo ácido graso sintasa cataliza la síntesis de ácidos grasos a partir de
Acetil-CoA utilizando NADPH+H+ como sustratos
d) La hormona insulina promueve la lipogénesis, mientras que el glucagón
promueve la lipólisis
En relación a la oxidación de los ácidos grasos, es cierto que:
a) Es un proceso que ocurre en la mitocondria
b) La etapa inicial consiste en la formación de los Acetil-CoA a partir de ácido
pirúvico
c) Los ácidos grasos con número impar de átomos de C no pueden ser
metabolizados
d) Las enzimas Carnitin Acil Transferasa y Carnitin Acil Transferasa II y el
transportador de Carnitina/Acil carnitina son los responsables de la entrada de
los Acil-CoA en la mitocondria
En los sistemas de reparación del DNA, sabemos que:
a) La enzima O6-metilguanina-DNA metiltransferasa, que cataliza la transferencia del
grupo metilo desde el O6-metilguanina hasta un grupo SH de un residuo de Cys
interno, provocando su inactivación
b) Las DNA fotoliasas catalizan la ruptura de los enlaces G-G para liberar los dímeros
de guanina
c) El DNA no se repara nunca, ya que no se modifica por nada
d) La desaminación espontánea de uracilo genera una citosina
e) Las lesiones producidas por rayos UV son muy escasas (1 error cada 10100
nucleótidos), y por eso no se reparan
En la replicación de los telómeros, es cierto que:

a) La enzima telomerasa es una ribonucleoproteína con actividad DNA Pol, que posee
insertada una secuencia complementaria de la secuencia telomérica, y permite el
alargamiento del telómero
b) La enzima telomerasa es más activa en procariotas que en eucariotas
c) La longitud de los telómeros se alarga en función de la edad celular
d) La actividad de las telomerasas está controlada por los niveles de AMPc
e) La enzima telomerasa cataliza el alargamiento de los telómeros por adición de cola
de poliA (25 a 200 b)
El cromosoma circular de un mutante de E.coli posee una longitud de 1,63 mm y se

replica bidireccionalmente cada 26 minutos. En función de estos datos podemos
establecer que la velocidad de desenrollamiento (vueltas/minuto) de la hélice de
DNA
es de:
a) 1.180 vueltas/min c) 4.600 vueltas/min e)18.440 vueltas/min
b) 2.360 vueltas/min d)9.220 vueltas/min
La síntesis de los fragmentos de Okazaki es un elemento clave en la replicación del

DNA. En este proceso es cierto que, cada fragmento de Okazaki:
a) Comienza con un fragmento de RNA sintetizado por una primasa, que es empleado
como cebador, para la síntesis del DNA por acción de la DNA polimerasa III
b) Comienza por un fragmento de DNA sintetizado por la DNA Pol III, que es empleado
como cebador para la síntesis del resto del DNA por acción de la DNA Pol I
c) Es un fragmente de RNA sintetizado por una RNAasa y se elimina por una
ribonucleasa
d) Comienza con un fragmento de RNA sintetizado por la DNA Pol III, y es empleado
como cebador para la síntesis de DNA por la primasa en presencia de la DNA ligasa
e) Es el resultado de la hidrólisis parcial del DNA por una nucleasa
Las DNA polimerasas son enzimas que catalizan la síntesis de DNA utilizando:
a) dATP, dGTP, dUTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra como
cebador y una cadena de RNA como molde
b) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenario como molde y una cadena
de RNA como cebador
c) dATP, dGTP, dTTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra molde y
un cebador de RNA
d) dATP, dGTP, dUTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra molde
y una cadena de RNA cebador
e) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenario como cebador y una cadena
de RNA como molde
En la etapa de inicio de la transcripción del DNA en procariotas, es cierto que:

a) La DNA polimerasa I localiza la caja Pribnow (TATAAT box) de la secuencia promotora
y comienza el desenrollamiento del DNA al inicio de la secuencia promotora
b) La subunidad de la DNA polimerasa III localiza el inicio de la secuencia promotora
(TATA box) y comienza el desenrollamiento del DNA
c) La subunidad de la RNA polimerasa localiza la secuencia promotora y comienza el
desenrollamiento del DNA a partir de la caja Pribnow del promotor
d) Las RNA polimerasas siempre inician la transcripción del DNA en la secuencia AUG
e) Solo se produce cuando la helicasa encuentra la secuencia promotora y desenrolla el
DNA
(*)Un oligonucleótido marcado con 32P en el extremo 5’ se sometió al método de

fragmentación química de Maxam y Gilbert. Teniendo en cuenta la relación entre las
movilidades electroforéticas de las bandas resultantes y su tamaño molecular,
podemos concluir que la secuencia del oligonucleótido es:
a) 5’XAATTCTCAGGCTT3’ b) 5’XTTCGGACTCTGAA3’
c) 5’XAAGTCTCAGGCTT3’ d) 5’XTCTCGGAATCTGAA3’
e) 5’XAATTGGACAGGCTT3’
(*) 9. Sabiendo que el Pm de una proteína es de 121 kDa y suponiendo que el peso
molecular medio de cada residuo de aminoácido es de 110 Da, el número mínimo de
ribonucleótidos de mRNA que la codifica será de:
a) 275 residuos
b) 550 residuos
c) 1100 residuos
d) 3300 residuos
e) No se puede determinar a partir de los datos suministrados
La organización del código genético permite establecer que:
a) Las mutaciones en los mRNA siempre producen modificaciones en la secuencia de la
proteína a sintetizar
b) Los tRNA seleccionan con una altísima especificidad el aminoácido que han de
transportar
c) La presencia de la base T en el brazo anticodón del mRNA permite el balanceo en la
interacción
d) Los codones sin sentido codifican para aminoácidos al azar
La terminación de la transcripción del DNA dependiente del factor se caracteriza

por qué:
a) La RNA polimerasa es inhibida por la acción del factor , que posee una estructura
similar a un tRNA
Ruptura Movilidad (mm)
G 16, 22, 54
G + A 16, 22, 26, 54, 64, 79
C 14, 32, 42
C + T 6, 10, 14, 32, 36, 42, 48
b) La RNA polimerasa se bloque al encontrar una secuencia de terminación (end-box)
donde se encuentra la subunidad 
c) La burbuja de transcripción se rompe al encontrar la RNA polimerasa en el DNA
bicatenario una estructura tipo horquilla
d) La RNA polimerasa transcribe una secuencia autocomplementaria capaz de formar
una horquilla, que desestabiliza el híbrido RNA-DNA y la entrada del factor con
actividad helicasa destruye el híbrido
e) En la secuencia de terminación, la RNA polimerasa se desactiva al unirse el factor 
sobre la subunidad de la enzima
Respecto a las características del código genético, es cierto que:

a) Está basado en tripletes, denominados anticodones, que codifican para un
aminoácido
b) Está degenerado, ya que cada triplete codifica para más de un aminoácido
c) No es solapante, aunque en algunos casos presenta más de una pauta de lectura
d) Existen diferentes codones de iniciación y un solo codón de terminación
e) Los 20 aminoácidos están codificados exclusivamente por 20 tripletes o codones
La maduración post-transcripcional de los mRNA eucariotas es un proceso que

presenta diversas etapas entre las que se destaca:
a) La adición de la TATA box, la eliminación de exones y la adición de la cola 3’ poli (A)
b) La eliminación de la TATA box y los intrones y la adición de la cola 3’ poli(A)
c) La adición del 5’-cap, la eliminación de intrones y la adición de la cola 3’ poli(A)
d) La adición del 5’-cap y la eliminación de exones de la cola 3’ poli(A)
e) La eliminación de la caja de Pribnow y los exones y la adición de la cola 3’ poli(A)
La transcripción del operón lac en condiciones de abundancia de glucosa y de

lactosa es:
a) Muy rápida, ya que, por un lado, la presencia de lactosa desactiva al represor LacI,
permitiendo que se una la RNA Pol al promotor, y por otro, los altos niveles de AMPc
permiten la formación del complejo CAP-AMPc, que harán que el proceso de
transcripción ocurra muy rápidamente
b) Muy lenta, ya que la presencia de lactosa impide la unión de la RNA Pol al promotor,
y aunque los altos niveles de AMPc permiten la formación del complejo CAP-AMPc,
al no existir una interacción entre la RNA Pol y el promotor, el proceso de transcripción
no ocurrirá
c) Muy rápida, ya que, por un lado, la presencia de lactosa desactiva al represor LacI,
permitiendo la entrada de la RNA Pol con el promotor, y los bajos niveles de AMPc
permiten la formación del complejo CAP-AMPc aumentando la velocidad del proceso
de transcripción
d) Muy lenta, ya que la presencia de lactosa, separa al represor LacI de la zona
operadora, permitiendo la unión de la RNA Pol al promotor, aunque los bajos niveles
de AMPc impiden la formación del complejo CAP-AMPc, haciendo que la transcripción
ocurra muy lentamente
e) Muy lenta, ya que aunque los niveles de AMPc sean bajos, ocurre la formación del
complejo CAP-AMPc, y la presencia de lactosa mantiene activo al represor LacI,
impidiendo que la RNA Pol se una al promotor, y haciendo que la transcripción no
ocurra
En cuanto al inicio del proceso de síntesis de proteínas en células eucariotas,

sabemos que:
a) El Phe-tRNAfPhe es el primer aminoácido que se ubica en el centro P sobre el triplete
de iniciación del mRNA
b) Las dos subunidades del ribosoma han de separarse para permitir la entrada del
mRNA y del Met-tRNAfMet inicial
c) Es necesaria la participación de la DNA ligasa y del AMPc
d) Está favorecido por la presencia de la proteína CAP
La terminación del proceso de biosíntesis de la cadena polipeptídica ocurre cuando:

a) En la translocación por el mRNA, el ribosoma ubica un codón “sin sentido” en el centro
A, y unos factores proteicos de terminación catalizan la liberación de la proteína
b) En la translocación del mRNA, el ribosoma se vuelve a situar sobre un codón de
iniciación
c) Entra un tRNAfMet descargado en el centro A, y unos factores proteicos de terminación
catalizan la liberación de la proteína
d) El ribosoma reconoce que se ha terminado el mRNA, saliendo por el otro extremo
e) Los factores proteicos de terminación encuentran un codón “sin sentido” en mRNA, y
bloquean el avance del ribosoma
En la regulación del operón Trp en E. Coli, podemos afirmar que:

a) Presenta dos niveles de regulación basados en el acoplamiento entre la replicación y
la transcripción
b) La regulación por conexión-desconexión funciona cuando hay arabinosa o lactosa en
el medio
c) A altas concentraciones del aminoácido Trp, la primera secuencia del péptido guía se
transcribe rápidamente
d) El represor Trp-R posee una gran afinidad por la proteína CAP
Respecto a la tecnología del DNA recombinante, es cierto que:

a) El DNA recombinante está formado por la unión de fragmentos de ADN que no
necesariamente han de ser de la misma especie
b) Determinados fagos y plásmidos pueden ser utilizados como vectores de clonación
c) Cualquier DNA puede ser utilizados como vector de clonación
d) Independientemente del DNA que se emplee como vector, lo más importante es que
sea cortado con la misma endonucleasa que el DNA de interés
En cuanto a la librería de DNA es cierto que:

a) Es posible obtenerla a partir de aquellos genes que están siendo expresados,
mediante la extracción de los mRNA y la obtención de los cDNA (DNA
complementarios) con la transcriptasa inversa
b) Es una colección de los fragmentos derivados del genoma de diferentes organismos
insertados en el mismo vector de clonación
c) Es imposible obtener una librería de DNA humana dado el elevado número de intrones
y el tamaño del DNA
d) La selección de los clones se realiza por infección de retrovirus no activos
a) Es la ruta de transformación de la glucosa hasta CO2 + H2O y ocurre en la mitocondria.
a) Es la ruta de transformación de la glucosa hasta CO2 + H2O y ocurre en la mitocondria.
b) La enzima hexoquinasa es la primera enzima de la ruta.
c) Todas las reacciones son irreversibles.
e) La enzima fosfofructoquinasa no participa en la ruta.
En el proceso de transcripción del DNA, podemos afirmar que:
a) El proceso de transcripción se inicia gracias al reconocimiento de la subunidad ϭ de la RNA

Pol de determinadas secuencias promotoras (i.e. TATA Box).
b) La RNA polimerasa se caracteriza por catalizar la síntesis de RNA en sentido 3'→5',

utilizando DNA como molde y no posee la actividad correctora de pruebas (exonucleasa
3'→5').
c) En el avance de la burbuja de transcripción no participa ningún tipo de Topoisomerasa o

DNA girasa.
En base al conocimiento que se tiene sobre la regulación del operón Iac, en condiciones de
abundancia de glucosa y ausencia de lactosa, ocurre que:
a) Aunque el represor Iac se encuentra unido a la alolactosa, desbloqueando el operador, los

bajos niveles de AMPc hacen que la proteína CAP se encuentre libre y por tanto la RNA Pol
no inicia la transcripción.
b) El represor Iac se encuentra unido al operador del operón Iac, bloqueando al operón y,
por tanto, la RNA Pol no puede iniciar la transcripción.
c) El represor Iac se encuentra unido a la alolactosa, desbloqueando el operador, y los altos

niveles de AMPc hacen que se forme el complejo APMc-proteína CAP, y se activa la
transcripción por la RNA Pol.
d) El represor Iac se encuentra unido a la proteína CAP, bloqueando la zona operadora del
promotor, y por tanto la RNA Pol no inicia la transcripción.
¿Cuál de las siguientes coenzimas no participan en la CTEM?
a) Plastoquinona
b) NADH + H+
c) Citocromos
d) FAD
e) FMN
En relación a la CTEM acoplada a la Fosforilación oxidativa, sabemos que:
a) Es el mecanismo anaeróbico para sintetizar ATP a partir de moléculas reducidas.
b) Los gradientes de protones generados por la impermeabilidad de la membrana externa de

la mitocondria permiten la síntesis de ATP.
c) Los gradientes de protones no participan en la síntesis de ATP, ya que el pH siempre es

constante.
d) La fuerza protón-motriz generada por un gradiente de protones entre ambos lados de la

membrana interna mitocondrial es la responsable de la síntesis de ATP.
e) La hidólisis del ATP en el interior de la mitocondria genera gradientes de protones
Respecto a los mecanismos de control de la CTEM, sabemos que:
a) No existen inhibidores de la cadena de transporte.
b) La presencia de O2 no es un requisito necesario para su funcionamiento.
c) Los bajos niveles de ATP hacen que la CTEM se ralentice.
d) La proteína termogenina permite la entrada de H+ al interior de la mitocondria,

eliminando el gradiente de protones y desacoplando la síntesis de hidrólisis de ATP, lo que
provoca la disipación de calor.
Teniendo en cuenta que el CAT es una turbina metabólica para la obtención de energía,
sabemos que:
a) La enzima citrato sintasa presentaráa una alta actividad cuando [NAD] sean altos.
b) La isomerización de citrato a isocitrato rinde dos moles de ATP.
c) El consumo de ácido cítrico ayuda a la degradación del Ac-CoA en condiciones de altos

niveles de ATP.
d) El flujo metabólico el ciclo será mayor cuando la [ADP] se <<< [ATP].
e) La coenzima oxidada NAD+ es el principal producto del CAT.

Respecto a las enzimas que participan en el CAT, y su regulación, es cierto que:
a) La isocitrato deshidrogenasa cataliza la transformación de ácido cítrico en isocítrico.
b) El ADP inhibe a diversas enzimas del ciclo.
c) La coenzima reducida NADH es un inhibidor de varias enzimas.
d) El acetil-CoA es un producto del CAT.
e) El ATP es un activador de la isocitrato deshidrogenasa.
En relación a las grandes rutas metabólicas, sabemos que:
a) Las rutas anfibólicas ocurren preferencialmente en los anfibios.
b) Las rutas anabólicas son rutas convergentes.
c) Las rutsa anabólicas generan un incremento de la entropía del sistema.
d) Las rutas catabólicas son procesos oxidativos que tienen como objetivo rendir energía.
Sobre la enzima Glucosa-6-P DHasa, sabemos que:
a) Cataliza la transformación de Glc en Glc-6-P.
b) Es la enzima responsable de la oxidación del NADH+H+ generado en la glucólisis.
c) Cataliza la transformación de la Glc-6-P en ácido 6-Fosfoglicérido.
d) Es la primera enzima de la Ruta de las Pentosas Fosfato, y que produce NADPH+H+.
Respecto al complejo Piruvato DHasa, sabemos que:
a) Es un complejo multiprotéico que cataliza la transformación del ácido pirúvico en Ac-CoA.
b) En la reacción catalizada participan tres enzimas y cinco coenzimas.
c) El pirofosfato de tiamina es la coenzima de la actividad piruvato deshidrogenasa.
d) Su actividad catalítica regulada por fosforilación/desfosforilación.
e) Todas las opciones son correctas.
Respecto de las enzimas que participan en la ruta glicolítica, es cierto que:
a) La glucoquinasa cataliza la misma reacción que la hexoquinasa pero en sentido contrario.
b) En la etapa catalizada por la triosafosfato deshidrogenasa ocurre una fosforilación a nivel

de sustrato.
c) La enzima aldolasa cataliza la transformación de 2-fosfoglicerato en 3-fosfoglicerato.
d) La enzima fosfofructoquinasa-1 es una enzima alostérica que participa en la regulación de

la ruta.
e) Para que actúe la piruvato quinasa es necesaria la presencia de altas concentraciones de
fosfato
En cuanto a los mecanismos de regulación del metabolismo, es cierto que:
a) La regulación del metabolismo obedece a los principios de economía y flexibilidad.
b) Los controles a nivel genómico permiten una regulación inmediata (en la escala de
segundos).
c) Las enzimas alostéricas no contribuyen a la regulación de las rutas metabólicas.
d) Las rutas metabólicas nunca están controladas por modificación química de enzimas i.e.
Fosforilación.
Sobre la organización del metabolismo es cierto que:
a) Todas las rutas metabólicas están formadas por secuencias de reacciones irreversibles y
catalizadas por enzimas.
b) Las rutas anabólicas generan intermediarios metabólicos, productos de desecho, ATP y

poder reductor que pueden ser utilizados en las rutas catabólicas.
c) Las rutas anfibólicas ocurren preferencialmente en angibios, pero no en microorganismos.
d) Las rutas catabólicas generan intermediarios metabólicos, productos de desecho, ATP y

poder reductor que pueden ser utilizados en las rutas anabólicas.
e) Las rutas anabólicas permiten la biosíntesis de productos de excreción para el organismo,

generando energía y poder reductor útil para las rutas anfibólicas.
Sobre el complejo multienzimático piruvato deshidrogenasa, es cierto que:
a) Cataliza la carboxilación reductiva del piruvato para rendir piruvilCoA, NADH+H+ y CO2.
b) Está constituido por siete enzimas ( piruvato deshidrogenasa, poruvato quinasa, piruvato
descarboxilasa, piruvato hidrogenasa, dihidrolipoil descarboxilasa, dihidrolipoil
transacetilasa y dihidrolipoil deshidogenasa) y participan 5 coenzimas (NAD+, FAD, ácido
lipoico, pirofosfato de tiamina TPP y vitamina A).
c) Se regula por modificación covalente (fosforilación/desfosforilación) catalizada por enzimas.
d) Como todas las deshidrogenasas, sufre una inhibición en presencia de altas

concentraciones de hidrógeno.
La reacción catalizada por la enzima alcohol deshidrogenasa viene descrita en la ecuación:

Etanol + NAD+ -----> Acetaldehído + NADH+H+.
Teniendo en cuenta los potenciales estándar de las semirreacciones, (Eo' NAD/NADH= -0.32
V:Eo' Acetaldehído/Etanol=-0.197 V) y F= 96.5 kJ/Vxmol, la variación de la energía libre de la
reacción será en kJ/mol:
a) 23.74.
b) -23.74.
c) -11.87.
d) 42.75.
e) -42.75.
¿Cuál de las siguientes sustancias no participa en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos?
a) GDP.
c) NAD.
d) Succinil CoA.
e) FAD.
Con relación al ciclo de los ácidos tricarboxílicos, ciclo del ácido cítrico o ciclo de krebs es
cierto que:

anaeróbicas.
b) La reacción catalizada por la citrato transacetilasa (citrato ----> oxalacetato + acetilCoA) es

muy exergónica, rindiendo la síntesis neta de 3 moles de ATP.
c) En condiciones aeróbicas y con una dieta limitada en Fe2+, algunos microorganismos

pueden acumular ácido cítrico, por una limitación en la actividad de la aconitasa.
d) Ocurre preferencialmente en los frutos cítricos (i.e. limón), pero no ocurre en otros frutos
(i.e. plátano).
e) Es denominado "turbina metabólica" porque tiene como objetivo consumir los excesos de
ATP.
Las RNA polimerasas son enzimas que catalizan la síntesis de RNA en presencia de:
a) ATP, GTP, UTP y CTP como sustratos, una cadena de DNA dúplex como molde y no
necesitan cebador.
b) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenario como molde y una cadena de RNA
como cebador.
c) dATP, dGTP, dUTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra molde y una
cadena de RNA cebador.
d) dATP, dGTP, dTTP y dCTP como sustratos, una cadena de DNA monohebra como molde y no
necesitan cebador.
e) ATP, GTP, TTP y CTP como sustratos, DNA bicatenarario como cebador y una cadena de RNA
como molde.
La transcriptasa inversa es una enzima retroviral que se caracteriza por:
b) Ser una enzima que pose una excelente actividad correctora de pruebas.
e) Poseer las actividades DNA polimerasa (5'-->3') RNA dirigida, DNA Polimerasa (5'-->3') DNA
dirigida y RNA exonucleasa (5'-->3').
Entre las características del código genétio cabe destacar:
c) El elevado nivel de degeneración permite que algunos tripletes codifiquen para más de un
aminoácido.
e) Estar formado por tripletes, con un alto grado de degeneración, y ser casi universal.
Con relación a la cadena de transporte electrónico y la fosforilación oxidativa, es cierto que:
a) Se obtienen 2.5 ATP a partir de una molécula de NADH+H+.
b) Los agentes acopladores actúan reduciendo el gradiente de protones, y por tanto, como
disipadores de energía.
c) La ATPasa F0F1 es el sistema encargado de sintetizar ATP utilizando la fuerza protón-motriz

que genera el gradiente de protones.
d) Ocurre en el ribosoma, y tiene como objeto producir NADH+H+.
Respecto al inicio del proceso de síntesis de proteínas es cierto que:
a) Un factor proteico (IF3) cataliza la separación de las dos subunidades del ribosoma.
b) El tRNAfMET encuentra el triplete de iniciación del mRNA gracias al apareamiento con la

secuencia Shine-Delgarno.
Respecto al proceso de biosíntesis de proteínas, es cierto que:

a) Comienza por el extremo carboxilo terminal, y en procariotas el aminoacido inicial siempre
es fenialanina, que está codificado por el triplete UUU.
b) Los centros P y A del ribosoma son los encargados de catalizar la unión de los aminoácidos a
los tRNA, obteniéndose aminoacil-tRNA.
d) La actividad peptidil transferasa del tRNA es altamente selectiva, razón por la que no se
producen errores.
En relación a las grandes rutas metabólicas, sabemos que:
a) Las rutas anabólicas generan un incremento de la entropía del sistema.
b) Las rutas anfibólicas ocurren preferencialmente en los anfibios.
c) Las rutas catabólicas son procesos oxidativos que tienen como objetivo rendir energía.
d) Las rutas anabólicas son rutas convergentes.
En cuanto a las rutas metabólicas sabemos que:
a) El ciclo de los ácidos tricarboxílicos (CAT) es una ruta anfibólica.
b) La glucólisis es una ruta anabólica.
c) La gluconeogénesis es una ruta catabólica.
d) La beta-oxidación de los ácidos grasos es una ruta anabólica.
e) La fotosíntesis es una ruta catabólica.
En cuanto a los mecanismos de regulación del metabolismo, es cierto que:
a) Los controles a nivel gnómico permiten una regulación inmediata (en la escala de
segundos).
b) Las enzimas alostéricas no contribuyen a la regulación de las rutas metabólicas.
c) Las rutas metabólicas nunca están controladas por modificación química de enzimas i.e.
fosforilación.
d) La regulación del metabolismo obedece a los principios de economía y flexibilidad.
En cuanto al papel de las enzimas alostéricas en el control del metabolismo, es cierto que:
a) Suelen encontrarse en las primeras etapas de las rutas metabólicas.
b) Son enzimas con comportamiento cinético michaeliano.
c) No participan activamente en el control de los flujos metabólicos.

d) Son enzimas que no tienen efectores que modulen su actividad catalítica.
En cuanto a la velocidad a la que ocurren las rutas metabólicas, sabemos que:
a) La degradación de la glucosa depende exclusivamente de la concentración de glucosa

presente.
b) La obtención de energía en forma de ATP es un proceso exclusivamente aeróbico.
c) Es dependiente de la carga energética de la célula, determinada por los niveles de ATP,

ADP y AMP.
d) Todas las reacciones enzimáticas necesitan un aporte de energía en forma de ATP.
El cromosoma circular E.coli posee una longitud de 1.5 mm y se replica

bidireccionalmente cada 25 min. En función de estos datos se puede establecer que la
velocidad de desenrollamiento (vueltas/minuto) de la hélice de DNA durante la
replicación es de:
a) 2.470 vueltas/min.
e) 17.647 vueltas/min
Todos los siguientes factores permiten controlar el metabolismo, excepto:

a) Concentración de enzima activa.
b) Concentración de sustrato.
c) Presencia de moduladores alostéricos de enzimas.
d) Modificación covalente de enzimas.
Sobre la enzima Glucosa-6-P-Dhasa sabemos que:
a) Cataliza la transformación de Glc en Glc-6-P

b) Es la enzima responsable de la oxidación del NADH+H generado en la glucolisis
c) Cataliza la transformación de Glc-6-P en ácido 6-fosfoglicerido
d) Es una enzima alostérica que participa en el control de la ruta de las pentosas fosfato
Los patrones de difracción de las fibras de DNA muestran dos periodicidades que son
consecuencia de la:
a) Distancia de separación entre las hebras y la distancia de separación entre las bases
b) Distancia de separación entre las bases apiladas y entre cada vuelta de hélice
c) Distancia de separación entre purinas apiladas y entre cada vuelta de hélice
d) Distancia de separación entre purinas y pirimidinas y distancia de separación entre las
hebras
e) Distancia entre los grupos fosfatos y los azucares y distancia entre cada vuelta de hélice
Con relación a la ruta glucolítica, es cierto que:
a) Es la ruta de transformación de la glucosa en CO2 + H2O y ocurre en la mitocondria.

d) La enzima piruvato quinasa transforma el piruvato en una quinona.
La transcriptasa inversa es una enzima retroviral que se caracteriza por:
b) Ser una enzima que posee una excelente actividad correctora de pruebas.
e) Poseer las actividades DNA polimerasa (5' --> 3') RNA dirigida, DNA Polimerasa (5' --> 3') DNA
dirigida y RNA exonucleasa (5' --> 3')
¿Qué complejo de la cadena transportadora de electrones se inhibe por la meperdina, si al

añadir esta droga a una suspensión de mitocondrias que respiran, se incrementan las
relaciones NADH/NAD+ y de Q/QH2?
a) Complejo I. b) Complejo II. c) Complejo III. d) Complejo IV. e) Ninguno de los anteriores
¿Cuál de las siguientes características no está involucrada en la transducción de señales a

través de los receptores de serpentina, como por ejemplo los receptores beta-adrenérgicos?
a) Una proteína cinasa.
b) Una proteína que une GTP.
c) La síntesis de AMP cíclico.
d) La hidrólisis de GTP.
e) Todas las anteriores están involucradas.

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Bioquímica Tipo Test.

1. En relación a las características funcionales y morfológicas de las células sabemos

a) Las mitocondrias son las encargadas de la síntesis de ATP.

2. En relación a las características funcionales y morfológicas de las células sabemos

a) Los ribosomas son los encargados de sintetizar las proteínas.

3. En relación a las características funcionales y morfológicas de las células sabemos

a) Los cromosomas son los orgánulos encargados de sintetizar proteínas.

4. En relación a la organización jerárquica de la materia viva, indicar dual de las

5. Un organismo que utiliza para su crecimiento compuestos orgánicos como fuente de

6. Un organismo que utiliza para su crecimiento el dióxido de carbono como fuente de

7. ¿Cuál de las siguientes características bioquímicas ​no​ corresponde a los

a) Pueden contener el átomo de P

8. ¿Cuál de las siguientes características bioquímicas ​no​ corresponde a los

a) Son componentes de las ceras.

9. Entre las propiedades de los polisacáridos, sabemos que:

a) La amilopectina es un polímero ramificado del almidón

10. Entre las propiedades de los polisacáridos, sabemos que:

a) La amilosa es un polímero lineal del almidón.

11. Entre las propiedades de los polisacáridos, sabemos que:

a) La amilosa es un polímero ramificado del almidón.

a) Las lipasas son utilizadas para obtener harinas de "dextrinizadas".

14(*). Si 2 mg de catecol oxidasa transforman en producto el 10% de sustrato contenido

15(*). Si 5 mg de catecol oxidasa transforman en producto el 10% de sustrato contenido

16. Con relación a la estructura de las proteínas es cierto que:

a) Las interacciones responsables del mantenimiento de la estructura de hélice

17. Con relación a la estructura de las proteínas es cierto que:

a) Las interacción responsable de la estructura de hélice alfa es la iónica.

18. Adicionalmente a los grupos alfa-amino y alfa-carboxilo de los aminoácidos,

a) El aminoácido Cys contiene el grupo SH.

19(*). Al realizar una electroforesis en papel de una mezcla de los siguientes

a) Gly permanecerá en el origen, Asp emigrará al polo positivo, mientras que

20(*).Al realizar una electroforesis en papel de una mezcla de los siguientes

a) Todos los aa emigrarán al polo positivo.

a) Todos los aa emigrarán al polo negativo.

22(*). La representación de Lineweaver-Burk para la reacción enzimática michaeliana

a) Adición de NaOH 0.0001M a 10ºC.

a) Adición de disoluciones saturadas de fructosa.

27. Sabemos que la fructosa es:

a) Un monosacárido de tipo aldohexosa que tiene un grupo carbonilo aldehído y 6

28. Sabemos que la glucosa es:

a) Un monosacárido de tipo aldohexosa que tiene un grupo carbonilo aldehído y

32. Entre las propiedades del agua es cierto que:

33. Sobre la naturaleza del enlace peptídico es cierto que:

a) El grupo CO esta posicionado en un plano distinto al grupo NH.

37. La esterificación del glicerol con ácidos grasos produce:

38. Las bicapas lipídicas:

39. Las bicapas lipídicas:

43(*). Una muestra de DNA de mandarina contiene un 35% en moles de Citosina.

a) Adeninas =35% ; Purinas =72%.

44(*). Una muestra de DNA de zanahoria contiene un 28% en moles de Citosina.

a) Adeninas =28% ; Purinas =72%.

45. En cuanto a la ruta glucolítica, es cierto que:

a) Es la ruta de transformación de la glucosa hasta CO2 + H2O y ocurre en la

46. En cuanto a la ruta glucolítica, es cierto que:

a) Es la ruta de transformación de la glucosa hasta CO2 + H2O y ocurre en la

47. En el proceso de transcripción del DNA, podemos afirmar que:

a) El proceso de transcripción se inicia gracias al reconocimiento de la subunidad

a) Aunque el represor Iac se encuentra unido a la alolactosa, desbloqueando el

a) A es Alanina, B es Fenilalanina y C es ácido Aspártico.

7. ¿Cuál de las siguientes características bioquímicas no corresponde a los

8. ¿Cuál de las siguientes características bioquímicas no corresponde a los