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Pol. Con. (Edición núm. 78) Vol.

8, No 1
Enero 2023, pp. 1668-1689
ISSN: 2550 - 682X
DOI: 10.23857/pc.v8i1

Análisis y propuesta de mejora para los rendimientos de mano de obra en


instalaciones hidrosanitarias en edificaciones de dos plantas en el cantón
Cuenca

Analysis and improvement proposal for labor yields in plumbing installations in


two-story buildings in the Cuenca canton

Análise e proposta de melhoria de rendimentos de mão de obra em instalações


hidráulicas em edifícios de dois andares no cantão de Cuenca

Adrián Roberto Moscoso-Tello I José David Quizhpe-Campoverde II


adrian.moscoso.26@est.ucacue.edu.ec jose.quizhpe@ucacue.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-9278-1489 https://orcid.org/0000-0002-6322-4699

Marco Avila-Calle III


mavila@ucacue.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-2134-1432

Correspondencia: adrian.moscoso.26@est.ucacue.edu.ec

Ciencias Técnicas y Aplicadas


Artículo de Investigación

* Recibido: 23 de noviembre de 2022 *Aceptado: 12 de diciembre de 2022 * Publicado: 24 de enero de 2023

I. Ingeniero Civil, Posgradista en el Programa de Maestria en Construcciones con mención en


Administración en la Construcción Sustentable en la Universidad Católica de Cuenca, Cuenca
Ecuador.
II. Arquitecto, Máster en Diseño Arquitectónico, Docente de la carrera de Arquitectura en la
Universidad Católica de Cuenca, Cuenca Ecuador.
III. Arquitecto, Máster en Arquitectura, Docente de la maestría en Construcciones con mención en
Administración de la Construcion Sustentable, en la Universidad Católica de Cuenca, Cuenca
Ecuador.

http://polodelconocimiento.com/ojs/index.php/es
Adrián Roberto Moscoso Tello, José David Quizhpe Campoverde, Marco Avila Calle

Resumen
Para el desarrollo del estudio que es parte del proyecto de vinculación de la Universidad Católica
de Cuenca: Desarrollo Integral del Personal Civil en el Cantón Cuenca – Provincia del Azuay, se
aportará con investigación sobre rendimientos de mano de obra en actividades de la construcción
de viviendas de dos plantas. Con ello se pretende recopilar información mediante revisión y
consulta bibliográfica en fuentes científicas de artículos para conocer experiencias y realidades
similares, a fin de realizar un diagnóstico y evaluación, en la que se incluyen herramientas como
entrevistas, fichas de observación en obra, juicio de expertos y encuestas a obreros.
Posteriormente se propone una metodología para la mejora de los rendimientos de mano de obra,
por medio de la generación e implementación de capacitaciones, según los datos del diagnóstico,
para finalmente analizar los resultados y en torno a estos, demostrar que es posible modificar los
índices de rendimiento, productividad y consumo de mano de obra.
Palabras Clave: Productividad; rendimeinto; mano de obra; instalaciones hidrosanitarias.

Abstract
For the development of the study that is part of the linkage project of the Catholic University of
Cuenca: Comprehensive Development of Civil Personnel in the Canton of Cuenca - Province of
Azuay, research will be contributed on labor performance in housing construction activities. two
floors. With this, it is intended to collect information through review and bibliographic consultation
in scientific sources of articles to learn about similar experiences and realities, in order to carry out
a diagnosis and evaluation, which includes tools such as interviews, on-site observation sheets,
expert judgment. and worker surveys.
Subsequently, a methodology is proposed for the improvement of labor performance, through the
generation and implementation of training, according to the diagnostic data, to finally analyze the
results and around these, demonstrate that it is possible to modify the indices. performance,
productivity and labor consumption.
Keywords: Productivity; performance; labour; plumbing installations.

Resumo
Para o desenvolvimento do estudo que faz parte do projeto de vinculação da Universidade Católica
de Cuenca: Desenvolvimento Integral do Pessoal Civil no Cantão de Cuenca - Província de Azuay,

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Análisis y propuesta de mejora para los rendimientos de mano de obra en instalaciones hidrosanitarias en
edificaciones de dos plantas en el cantón Cuenca

será aportada a pesquisa sobre o desempenho do trabalho em atividades de construção de moradias.


Com isto, pretende-se recolher informação através de revisão e consulta bibliográfica em fontes
científicas de artigos para conhecer experiências e realidades afins, de modo a realizar um
diagnóstico e avaliação, que inclui ferramentas como entrevistas, fichas de observação in loco,
opinião especializada e inquéritos aos trabalhadores.
Posteriormente, é proposta uma metodologia para a melhoria do desempenho laboral, através da
geração e implementação de treinamentos, de acordo com os dados do diagnóstico, para finalmente
analisar os resultados e em torno destes, demonstrar que é possível modificar os índices de
desempenho, produtividade e consumo de trabalho.
Palavras-chave: Produtividade; Desempenho; mão de obra; instalações hidráulicas.

Introducción
En el avance del presente trabajo de investigación se ha identificado toda la información reposada
en la base de datos del Boletín Técnico sobre la encuesta anual de edificaciones y permisos de
construcción del Instituto Nacional de Estadística y Censo; a partir de aquí el Instituto Nacional de
Estadísticas y Censos, indica que, del total de potenciales edificaciones (33.314), el 86,1%
correspondió a construcciones residenciales, el 9,0% a no residenciales, y el 5,0% a construcciones
mixtas, de estas, las edificaciones destinadas con propósito de vivienda con el 80.1% es para
domicilio de una familia, el 9.6% para dos familias y el 9.3 % para tres o más familias (Instituto
Nacional de Estadística y Censos (INEC), 2019).
En el sector de la construcción son recurrentes los incumplimientos de tiempos y metas de costos
establecidas en los compromisos con los clientes. Por otra parte, factores como la escasa oferta de
artesanos calificados y condiciones de clima extremo, son difíciles de controlar, aunque se dispone
de varios métodos para minimizar su impacto (Dai et al., 2009). Por estos motivos la construcción
civil es considerada como una actividad de baja productividad, donde son habituales las
imprecisiones de costos, plazos y calidad, debido al insuficiente desarrollo tecnológico del sector
(Morocho, 2015).
Los proyectos de construcción de obras civiles son actividades que se vienen realizando a través
del tiempo, los cuales se ven afectados de manera directa o indirecta por un sin número de factores
como problemas de diseño, planificación deficiente, mala administración, métodos inadecuados de
trabajo, etc., que afectan a la productividad de tales proyectos (Cantú et al., 2018).

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En términos de productividad, se entiende como la relación entre la entrada y salida del producto.
Las entradas incluyen recursos relacionados con la mano de obra, equipo y materiales, mientras
que las salidas son objetos físicos que el cliente necesita en un proyecto de construcción. De esta
manera, la baja productividad es el resultado de una inversión en insumos, que no genera
rentabilidad o la genera a un nivel muy bajo, que no compensa el riesgo en el que se incurre al
ejecutar el proyecto (Gouett et al., 2011).
Como se mencionó anteriormente, la productividad en la ejecución de los proyectos de
construcción es afectada por varios factores, cuyas consecuencias no siempre son fáciles de
identificar y/o cuantificar. Se tiende a responsabilizar a los trabajadores, sin embargo, existen otros
elementos que deben ser analizados (Serpell, 1986).
En Ecuador, la industria de la construcción se caracteriza por una baja o nula tendencia a planificar
y evaluar el proceso de construcción de manera adecuada siguiendo métodos técnicos probados.
En Ecuador, la industria de la construcción tiende a mantener poca o ninguna planificación y
evaluación de los procesos de construcción de acuerdo con los métodos técnicos probados.
Esto significa que no existe un historial de desempeño, lo que reduce la credibilidad del análisis de
costos unitarios que utilizan los constructores y las instituciones públicas y privadas; además,
utilizan bases de datos comerciales para apoyar el análisis de costos y tiempos del proyecto a
realizar, dando lugar a que los estimativos allí presentados se alejan muchas veces de la realidad,
generando en el sector gran desconfianza, debido a su alta dispersión (Calle Castro, 2013).
Con este precedente, el presente artículo analizará el rendimiento de la mano de obra, ya que un
buen equipo de trabajo, preparado con el conocimiento y los equipamientos adecuados, hace que
las labores cotidianas sean más organizadas y funcionales para todos los involucrados,
aprovechando al máximo el tiempo y los recursos de las compañías; según (Duque y Cano, 2000)
estos recursos se definen como la cantidad de esfuerzo físico, mental y social que se utilizan para
producir bienes y servicios en una economía; mientras que en materia de construcción un obrero o
trabajadores es aquel elemento o individuo que realiza trabajos físicos en las obras, en donde se
calcula la unidad de recurso humano (hora – hombre).
En este sentido, la problemática radica en que la mano de obra destinada para las instalaciones
hidrosanitarias no tiene experiencia para realizar de forma adecuada los trabajos designados. Esto
provoca retrasos y gastos de recursos que impactan negativamente en la rentabilidad de las
empresas al no contar con el personal idóneo, en las que, las edificaciones de dos plantas, que

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forman parte de la investigación, no contengan circuitos apropiados tanto en tuberías y conexiones


que son distribuidos a lo largo de las construcciones.
Al presentarse este tipo de problemas, se producen riesgos como fugas de líquido tanto de agua
como los desperdicios de esta, porque no se drenan de forma apropiada, ocasionando malestares
en los dueños de los edificios. Del mismo modo, la falta de experiencia por parte de las personas
involucradas para la construcción de instalaciones hidrosanitarias, produce una baja productividad
en la construcción civil. Con esto, el resultado de una inversión no genera rentabilidad o se genera
a un nivel muy bajo que no justifica el riesgo en el que se incurre al realizar las instalaciones
hidrosanitarias.
Lo que se busca es comprender las preocupaciones y problemas reales de los trabajadores de la
construcción dedicados a las instalaciones hidrosanitarias, donde los indicadores de productividad
de la construcción deben ayudar a mejorar el rendimiento de la mano de obra.
Estos rendimientos se identificarán a través de observaciones y encuestas. De esta forma se plantea
la necesidad de que el observador cuente con habilidades y destrezas que le permitan desarrollar
este proceso con calidad (Campos y Covarrubias y Lule Martínez, 2012). Además, la técnica de
encuesta es ampliamente utilizada como procedimiento de investigación, ya que permite obtener y
elaborar datos de modo rápido y eficaz (Anguita et al., 2003). Con ello se obtienen datos sobre
productividad, rendimientos y consumos de mano de obra en las instalaciones hidrosanitarias
dentro de la construcción, de forma que se obtendrá una referencia estadística y una línea base
confiable.
De esta manera, se pretende analizar las instalaciones hidrosanitarias para edificaciones de dos
plantas puesto que son construcciones que ameritan de mano de obra con experiencia y con el
conocimiento adecuado para la construcción de este tipo de edificios, dado que, son instalaciones
que requieren de mayor concentración con el fin de evitar riesgos de fugas o desperdicios de
líquido.
Como afirma Pulido & Wilches (2017) las instalaciones hidrosanitarias no deben compartir el
mismo ducto, ya que esto puede causar problemas con el funcionamiento de las instalaciones
implicadas. Incluso menciona que, en los planos diseñados por las constructoras, no se tiene en
cuenta la dimensión de los aparatos de instalaciones, con respecto al ancho de los muros por donde
se instala el sistema hidrosanitario, lo cual provoca el cruce de instalaciones sobredimensionadas
en la estructura (Pulido Chaparro y Wilches Alarcón, 2017).

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El objetivo de este artículo es analizar los rendimientos de mano de obra en la instalación de


tuberías hidrosanitarias en edificaciones de dos plantas. Se describirán las tareas a realizar en cada
caso, así como el tiempo necesario para llevarlas a cabo.
Por ende, tras recopilar información se propone una metodología de mejora de los rendimientos de
mano de obra. En este aspecto, se prevé el progreso en el rendimiento de mano de obra, por medio
de la generación e implementación de capacitaciones, según los datos hallados en el proceso.

1.1. Conceptualización y definiciones


1.1.1. Instalaciones hidrosanitarias
La instalación hidrosanitaria es un conjunto de tuberías y accesorios que se usan para transportar
agua y otros fluidos a un lugar determinado, generalmente en un edificio. En la mayoría de los
casos, se trata de agua potable, aunque también pueden ser otros fluidos como el gas o el petróleo
(de las Heras Jiménez, 2011).
Según (Creus Solé, 2007) hay diferentes tipos de instalaciones hidrosanitarias, pero en general se
pueden dividir en tres grandes grupos:
1. Instalaciones de agua potable: estas son las que se encargan de transportar el agua desde la
fuente hasta los puntos de uso.
2. Instalaciones de aguas servidas: están diseñadas para transportar el agua utilizada y los
residuos sólidos desde los puntos de uso hasta el lugar de tratamiento o depuración.
3. Instalaciones de riego: estas se usan para transportar el agua desde una fuente hasta una
zona ajardinada o cultivada.
En la actualidad, la mayoría de los edificios cuentan con instalaciones hidrosanitarias de agua
potable y de aguas servidas, aunque también es cada vez más frecuente encontrar instalaciones de
riego en jardines y zonas verdes.
El funcionamiento de una instalación hidrosanitaria es relativamente sencillo: las tuberías
transportan el agua o el fluido desde una fuente hasta los puntos de uso, y los accesorios permiten
controlar el flujo y distribuirlo de forma adecuada.
Las instalaciones hidrosanitarias pueden ser de diferentes tamaños, desde pequeñas redes
domésticas hasta grandes sistemas de abastecimiento de agua o de alcantarillado.
1.1.2. Tipos de instalaciones según material de fabricación.

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En cuanto a su material de fabricación, las instalaciones hidrosanitarias pueden ser de diferentes


tipos, pero en general se pueden dividir en dos grandes grupos: 1) Instalaciones de PVC y 2)
Instalaciones de acero.

1.1.2.1. Instalaciones de PVC


Estas están hechas de un material plástico muy resistente y duradero, y son las que se usan con más
frecuencia en la actualidad.
El polietileno de alta densidad es un tipo de plástico que se utiliza en una variedad de aplicaciones.
Debido a que el PVC es un material muy versátil, se utiliza en una gran cantidad de productos,
desde tuberías y ventanas hasta zapatos y juguetes. Aunque el PVC es un material muy duradero,
a veces puede ser difícil de instalar. Esto se debe a que el PVC es un material muy rígido, lo que
lo hace difícil de manipular.
1.1.2.2. Instalaciones de acero
Estas están hechas de un material metálico muy resistente, pero también muy pesado, y se usan
principalmente en edificios de gran tamaño.
Es una estructura formada con elementos de acero unidos mediante soldadura, remachado,
atornillado o bridas. La terminología más usual se refiere a las construcciones de acero como
“estructuras de acero”, “puentes de acero”, “edificios de acero”, “túneles de acero”, “silos de
acero”, “depósitos de acero”, “chimeneas de acero”, “puertas de acero”, “pasarelas de acero”,
“andenes de acero”, “techos de acero”, “estructuras de cimentación de acero”, “estructuras de
soporte de acero”, “estructuras de hormigón armado con acero”, etc.
El acero es un material que se caracteriza por su gran resistencia a la tracción, a la flexión y a la
torsión (Márquez, 2014).
El peso específico del acero es muy bajo, lo que permite que las estructuras de acero sean muy
ligeras; esto se debe a que es un material muy denso.
El acero es un material muy versátil, que permite la realización de estructuras de gran resistencia
y rigidez con un peso reducido.
En cuanto al mantenimiento, las instalaciones hidrosanitarias requieren un cuidado regular para
evitar problemas y garantizar su correcto funcionamiento. En general, se recomienda hacer una
revisión anual de las instalaciones, aunque en algunos casos es necesario hacerla con más
frecuencia.

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Por último, cabe destacar que las instalaciones hidrosanitarias pueden ser muy costosas,
especialmente si se trata de un edificio de gran tamaño. Por esta razón, es importante contratar a
un profesional calificado para realizar la instalación y el mantenimiento de estas.
1.1.3. La mano de obra
La mano de obra es el conjunto de trabajadores que participan en la producción de bienes y
servicios de una empresa. En general, se considera que la mano de obra está formada por todas
aquellas personas que aportan su esfuerzo físico o mental para la realización de una tarea.
La mano de obra es un recurso muy importante para las empresas, ya que supone gran parte de los
costes de producción. Según datos del Banco Central del Ecuador, el aporte de este sector al PIB
es muy significativo. En 2009, la participación de la industria de la construcción fue del 8,24%, en
2014 del 9,83% y en 2019 del 8,17% del PIB.
1.1.4. Rendimiento de la mano de obra
Los rendimientos de la mano de obra son el principal determinante de la producción de una
economía. Los rendimientos de la mano de obra se refieren al beneficio que se obtiene del trabajo
de una persona.
Los rendimientos de la mano de obra se han desarrollado significativamente a lo largo de la historia.
Se han incrementado debido a varios factores, incluyendo el aumento de la educación y la
capacitación, el aumento de la tecnología, el aumento de la productividad y el aumento de la
demanda de mano de obra.
Los rendimientos de la mano de obra también se han visto afectados por la economía. Durante las
épocas de recesión, los rendimientos de la mano de obra tienden a disminuir debido a que hay
menos demanda de trabajo. Esto se debe a que las empresas reducen sus actividades y, por lo tanto,
requieren menos mano de obra. En los períodos de expansión económica, los rendimientos de la
mano de obra tienden a aumentar debido a que hay más demanda de trabajo. Esto se debe a que las
empresas aumentan sus actividades y, por lo tanto, requieren más mano de obra(de las Heras
Jiménez, 2011).
A pesar de estos factores, las actividades en las cuales están presentes los rendimientos de mano
de obra siguen siendo una de las principales fuentes de ingresos para las personas en todo el mundo.
Según el Banco Mundial, representaron más del 60% del PIB mundial en 2017.
Si bien las labores en las que se utiliza la mano de obra son la principal fuente de ingresos para la
mayoría de las personas, hay una gran desigualdad en los niveles de ingresos. Según el Banco

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edificaciones de dos plantas en el cantón Cuenca

Mundial, el 1% de la población mundial controla más del 32% de los ingresos totales. Esto significa
que la riqueza está muy concentrada en un pequeño porcentaje de la población.
La desigualdad en los trabajos se debe en gran parte a las diferencias en la educación y la
capacitación. Las personas con mayor educación y capacitación suelen tener mejores empleos y,
por lo tanto, mayores ingresos. También hay diferencias en las labores debido a las diferencias en
la productividad. Las personas más productivas suelen tener mejores empleos y,
consecuentemente, mayores ingresos.
Aunque la desigualdad en los trabajos es un problema, hay muchas maneras de reducirla. Una de
las maneras más efectivas de reducir la desigualdad es mejorar la educación y la capacitación. Las
personas con mejor educación y capacitación son más propensas a mejor su rendimiento.
2. Metodología
2.1. Nivel y tipo de investigación
En el diseño de esta presente investigación se consideró el enfoque mixto, el cual representa un
conjunto sistemático y crítico de procesos de investigación que incluyen análisis de datos
cuantitativos y cualitativos, así como su integración y discusión conjunta para generar conclusiones
a partir de toda la información recabada y lograr un mayor entendimiento del fenómeno bajo
estudio (Hernández Sampieri et al., 2010).
Según el carácter, y en base a la definición expuesta, se puede afirmar que la metodología es
cualitativa porque para obtener un resultado se analizó estudios previos que se relacionaron con el
tema, y mediante esto, se ha desarrollado un análisis comparativo para llegar a una conclusión.
Además, es cuantitativa porque se ha aplicado encuestas a los obreros del Cantón Cuenca que
trabajan directamente en instalaciones hidrosanitarias en edificaciones de dos plantas, mismos que
han sido parte fundamental para obtener resultados enfocado a la experiencia, capacitación y
opiniones sobre el trabajo que realizan.
En cuanto al tipo de investigación, el trabajo es de tipo documental y descriptivo, documental
porque implica analizar información escrita sobre un tema para identificar relaciones, diferencias,
etapas, posturas o conocimientos actuales sobre el tema de estudio (Bernal Torres et al., 2006).
Descriptivo porque se utiliza con el propósito de representar las situaciones y eventos, es decir,
buscan especificar las propiedades importantes o características del fenómeno que se manifiesta
(Hernández Sampieri et al., 2010).

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En este contexto, los dos tipos de investigación se aplicaron para seleccionar, recopilar, organizar,
interpretar y analizar la información obtenida a través de las encuestas, sobre los rendimientos de
mano de obra en instalaciones hidrosanitarias en edificaciones de dos plantas en el cantón Cuenca.
Mediante estos tipos se ha conseguido una conclusión general que aportó al tema de estudio.
Se utiliza el método deductivo, el cual esta orientado al análisis de lo general a lo particular, es
decir, trata de contrastar la hipótesis planteada al principio de modo que se extrae las conclusiones
con bases a una premisa (Gómez Bastar, 2012).
A partir de la primera recopilación de información bibliográfica, se determina que factores es
necesario conocer, medir y verificar a través del artículo, del cual se pueden extraer conclusiones
sobre el desempeño en instalaciones hidrosanitarias, para ello, se ha utilizado la lógica a través de
un conjunto de afirmaciones expuestas por los obreros del cantón Cuenca.
2.2. Proceso metodológico
La técnica de investigación utilizada para la recolección de datos fue la encuesta, que estuvo
formada por el cuestionario estructurado, que contiene respuestas de opción múltiple bajo la escala
de Likert, estas preguntas estuvieron enfocadas en la productividad o rendimiento de la mano de
obra en instalaciones hidrosanitarias, mismas que fueron procesadas en la hoja de cálculo de Excel
para su respectivo análisis.
2.3. Población y muestra
Para aplicar el instrumento se procedió a identificar a la población, siendo aquel universo o
conjunto de elementos, personas, objetos, sistemas, sucesos, entre otras, finitos e infinitos, que
tienen las mismas características (Lugo, 2020). Por ende, la población estuvo conformada por el
número total de obreros que trabajan en instalaciones hidrosanitarias en edificaciones de dos
plantas pertenecientes al cantón Cuenca.
Sin embargo, para que la investigación sea más eficaz, se ha seleccionado una parte de la población,
denominada muestra, siendo un subconjunto finito y factible del universo, que debe ajustarse a
características ineludibles para que las conclusiones de la inferencia estadística sean válidas.
Para este propósito, la muestra fue aleatoria, es decir, los participantes del estudio son
seleccionados al azar, esto es, no hay preferencia por incluir o excluir una unidad de análisis en
particular. No se ha realizado ningún cálculo a base de una fórmula. Por ende, se tomó para las
encuestas a 20 obreros de la construcción que trabajan en las instalaciones hidrosanitarias en veinte
edificaciones de dos plantas en el Cantón Cuenca. Adicional se levantaron fichas de observación

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de actividades en instalaciones hidrosanitarias, las mismas que permiten evaluar las acciones a fin
de obtener resultados e identificar el comportamiento de los rendimientos de mano de obra sin
incluir un número inmanejable de muestra para la investigación.
2.4. Criterios
Inclusión
• Obreros del Cantón de Cuenca que trabajan en instalaciones hidrosanitarias en
edificaciones de dos plantas.
Exclusión
• Obreros de otras áreas que no trabajan en instalaciones hidrosanitarias.
• Edificaciones menores o mayores a dos plantas.
Eliminación
• Obreros que no pertenezcan a la construcción.
2.5. Aspectos éticos de la investigación
Los aspectos éticos de la investigación es contar con la autorización de la institución, propietarios
de las edificaciones de dos plantas, jefes de construcción, contratistas y subcontratistas.
3. Resultados
3.1. Encuestas
A partir de la muestra correspondiente a 20 obreros en instalaciones hidrosanitarias se procede a la
presentación de los resultados, que consiste en exponer aquellos datos estadísticos en función de
las preguntas del modelo de encuesta y posteriormente se realiza un análisis de resultados.
De acuerdo al número de la muestra se ha determinado que todos los obreros de instalaciones
hidrosanitarias ejercen eventualmente sus actividades laborales en la ciudad de Cuenca,
desempeñando la función de maestro principal (n=9); albañil (n=8); y peón (n=3). Lo que
demuestra que el maestro mayor es el rango superior dentro de la mano de obra.
Además, el nivel de educación de los obreros está distribuido de la siguiente manera primaria con
el 65% (n=13); secundaria 30% (n=6) y tercer nivel 5% (n=1). Como se puede observar el nivel de
primaria es el que más prevalece en los obreros, esto se da porque según el estudio realizado por
(Olmedo M, 2018) las personas que residen en las zonas rurales son quienes tienden a ser obreros,
desde cortas edades (12 años), esto se da porque no tienen posibilidades económicas para continuar
con sus estudios y solamente han asistido a las escuelas primarias.

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En consecuencia, al preguntarles sobre el tiempo que llevan laborando en el sector de la


construcción, el 5% (n=1) responde que entre un año y cinco años; el 40% (n=8) de cinco a diez
años y el 55% (n=11) llevan laborando más de diez años, lo que corrobora lo expuesto por (Olmedo
M, 2018).
Sin embargo, para este tipo de actividades laborales se amerita de capacitaciones para ejercer de
forma adecuada su trabajo, pero esto no se comprueba, porque según los encuestados, 4 personas
han recibido capacitaciones, uno en instalaciones hidrosanitarias, dos en cerámica y uno en
electricidad. Evidenciando que la mayoría (n=16) no han recibido ningún tipo de curso.
De la misma forma, el 95% de los encuestados afirma que no recibió capacitación previa a la
realización de alguna actividad, lo que puede ocasionar errores, confusión y alargar el tiempo de
trabajo, así como mayor consumo de materiales y mano de obra.
Por otro lado, durante el desarrollo de una obra, los obreros (n=15) afirman que reciben
capacitaciones periódicas del trabajo que están realizando, mientras que el 25% (n=5) no reciben
este tipo de beneficio. Además, el 75% de los trabajadores conoce del proyecto que está realizando
durante el desarrollo de la obra, mientras que el 25% no se entera del proyecto sino al completar
este.
Asimismo, de las actividades que realizan (n= 4) personas afirman que es de su interés cursos de
mampostería, (n=6) enlucidos, (n=9) colocación de cerámica-porcelanato y (n=12) instalaciones
hidrosanitarias, siendo el porcentaje más alto con el 38,7%.
Entre los factores por los cuales existen dificultades en las instalaciones hidrosanitarias, los obreros
afirman que es por falta de herramientas necesarias (n=6); material de baja calidad (n=4);
problemas con la infraestructura (n=2); falta de personal (n=3) y otros factores (n=1).
Con respecto al nivel de conocimientos en tubos y accesorios de PVC para uso sanitario el 50%
afirma que es medio, esto debido a que conoce solo los más utilizados. Sin embargo, el otro 50%
asegura que su conocimiento es alto porque conoce una gran variedad de tuberías y accesorios.
Ante la necesidad de un mejor rendimiento o desempeño en las instalaciones hidrosanitarias, todos
los obreros afirman que es conveniente una capacitación con personal calificado para las clases,
donde se otorgue información sobre materiales y cuál es el procedimiento para realizar los trabajos,
además, consideran que la lectura de planos debería ser importante en los cursos.
Finalmente, los obreros afirman que el principal factor que consideran importante para garantizar
un buen trabajo con respecto a las instalaciones hidrosanitarias es trabajar con buenos materiales y

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un buen pago, puesto que esto incentiva a trabajar con entusiasmo. Además, afirman que la calidad
de los materiales incide de forma directa para garantizar el buen trabajo, así como la lectura de
planos, y tener conocimiento de las posibles fugas en las edificaciones.
Las actividades de instalación en el ámbito hidrosanitario actualmente se realizan de la forma
tradicional con la que muchos de los obreros se han capacitado, lo que puede implicar más tiempo,
recursos y molestias a la hora de cumplir las fechas de entregas pautadas, por lo que se hace
necesario contar con planes estratégicos que permitan la mejora de la mano de obra, a fin de que
esta labor se realice de manera organizada y eficiente.
3.2. Fichas de observación
Dentro de este proceso para facilitar el registro de la información se toman datos para rendimiento
de mano de obra que permiten obtener la mayor cantidad de información acerca de los detalles de
cada una de las actividades donde se tiene en cuenta: observador, actividad, subactividad,
medición, fecha, personal, tiempo, cantidad de obra, registro fotográfico, observaciones y detalles
necesarios.
La recolección se realizó en el mes de enero del 2022, en donde se efectuaron visitas permanentes
a la obra, registrando todos los detalles anteriormente citados con el fin de obtener información
necesaria para desarrollar un buen seguimiento y estudio de tiempos para analizar la productividad
de mano de obra.
Las actividades identificadas cumplen con un ciclo el cual se representa a continuación:
Fuente: Autores

-Punto de desague PVC D = 50 mm - 110 mm


-Instalación de tubería de PVC 2" - 4" de
desagüe
INICIO FIN
-Colocación de tubería de termofusión de 1/2"
-Punto de agua fría/caliente termusión de 1/2"
-Colocación de inodoro

Figura 1 Ciclo de actividades


3.2.1. Punto de desagüe PVC D=50 mm - D = 110 mm
Comprende la provisión de materiales, accesorios, herramientas y mano de obra necesaria para la
adecuada distribución de las aguas residuales de los diferentes aparatos sanitarios y equipos que
requieran drenaje en su funcionamiento.

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Los materiales que se consideran para evaluar esta actividad son: 2 metros de tubería de PVC de
50 - 110 mm, 1 codo de PVC de 50 - 110 mm, 1 yee de PVC de 50 - 110 mm y material
correspondiente para limpiar y conectar accesorios y segmentos de tubería.
3.2.2. Instalación de tubería de PVC 2” - 4” de desagüe
Esta actividad comprende la instalación de tuberías para los desagües de aguas negras que se
encuentran conectados entre cajas de inspección hasta el empalme con cada uno de los colectores
o tanques de recolección de aguas lluvias. Se registra el tiempo necesario para la instalación,
limpieza y pega de tubería.
3.2.3. Colocación de tubería de termofusión de ½”
Esta actividad contempla la instalación de tubería para agua (fría – caliente) con los accesorios
necesarios para el recorrido (uniones, codos, tees, adaptadores, nudos, reducciones) con unión por
termofusión, colocados en los sitios determinados.
3.2.4. Punto de agua fría/caliente termofusión de ½”
Incluye mano de obra, herramientas, suministro de tubería tipo asociada a la ejecución de un punto
de suministro de agua fría o caliente para lavamanos, duchas y fregaderos que requieran diámetros
de ½” y hasta una distancia de 3 metros.
3.2.5. Colocación de inodoro
El objetivo será la instalación del aparato sanitario tipo inodoro y todos sus elementos para su
funcionamiento, que se indiquen en los planos y detalles del proyecto.
A partir de las mediciones ejecutadas se examinó el rendimiento de mano de obra para 9 actividades
correspondientes a instalaciones hidrosanitarias, expresado como el rendimiento de una cuadrilla,
de manera que se pudiera comparar con los rendimientos teóricos correspondientes a los valores
señalados en los APU de diferentes proyectos en la ciudad de Cuenca.
En la tabla adjunta se encuentra el listado de las actividades desarrolladas, su unidad de medida,
tipo de cuadrilla, el rendimiento de mano de obra teórico obtenido del APU del proyecto, el
rendimiento de mano de obra obtenido por el estudio, y una comparación porcentual entre estos
rendimientos.
Fuente: Autores
RENDIMIEN PORCENTAJE
CUADRIL UNIDA RENDIMIENTO
RUBRO TO TEORICO DE
LA D REAL
(um/hH) VARIACION

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Análisis y propuesta de mejora para los rendimientos de mano de obra en instalaciones hidrosanitarias en
edificaciones de dos plantas en el cantón Cuenca

ACTIVIDAD DEL
TOTAL (um/hH) RENDIMIENT
O
Punto de
desagüe PVC 2 (1M+1P) punto 0,500 0,465 -8%
D = 110 mm
Instalación de
tubería de metro
2 (1M+1P) 2,500 11,765 79%
PVC 4" lineal
desagüe
Colocación
de tubería de metro
2 (1M+1P) 10 6,207 -61%
termofusión lineal
1/2"
Punto de agua
fría/caliente
2 (1M+1P) punto 0,8 1,263 37%
termofusión
de 1/2"
Punto de
desagüe PVC 2 (1M+1P) punto 0,5 0,750 33%
D = 110 mm
Instalación de
tubería de metro
2 (1M+1P) 2,5 1,507 -66%
PVC 4" lineal
desagüe
Instalación de
tubería de metro
2 (1M+1P) 2,5 1,756 -42%
PVC 2" lineal
desagüe

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Colocación
3 (1M+2P) unidad 1,33 1,000 -33%
de inodoro
Punto de
desagüe PVC 3 (1M+2P) punto 1 0,750 -33%
D = 50 mm
Tabla 1 Rendimiento mano de obra
Desde los resultados obtenidos en el estudio, una forma de representar los mismos es mediante
gráficas, en donde se aprecia de manera más visual estas diferencias.
Para la instalación del punto de desagüe PVC D=110 mm de diámetro, el rendimiento de mano de
obra en una medición es de 0,465 el cual está por debajo del rendimiento teórico 0,500, es decir,
para la ejecución de esta actividad se requiere mayor tiempo que el planeado; de la misma forma
en otra medición obtenemos 0,750 el cual está por encima del rendimiento teórico, de estos
resultados, es importante analizar su diferencia ya que la existencia de condiciones desfavorables
entre la una y la otra reflejan valores dispersos, estas condiciones son: el lugar donde se realiza esta
instalación, el método de trabajo, la disposición de material y los trabajos extras que se ejecutan
para realizar esta acción.
Para la instalación de tubería de PVC 4”, se registra el tiempo necesario para su limpieza,
colocación de pegamento e instalación de tubería, dando como resultado valores dispersos en las
mediciones del rendimiento real 11,765 y 1,507, difiriendo del rendimiento teórico el cual tiene un
valor de 2,5; esto se debe principalmente a las complicaciones que representa la instalación en la
obra, acciones extras como picar paredes y la falta de concordancia de los diseños con lo emplazado
en obra, son razones para que ocurran estos efectos.
Para la colocación de tubería de termofusión de ½”, se observa que el rendimiento real es 6,207
frente a 10 que es el teórico, lo que indica que la pericia de los obreros y las condiciones para llevar
a cabo esta acción es desfavorable puesto que en el tiempo determinado se ejecuta menos que lo
planificado.
Caso contrario, en la ejecución de un punto de alimentación de agua fría o caliente a lavamanos,
duchas y fregaderos, el rendimiento real según las mediciones es de 1,263 el mismo que está por
encima del rendimiento teórico 0,8 lo que indica que la capacidad de los obreros para realizar esta
actividad fue de manera adecuada y eficiente.

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Análisis y propuesta de mejora para los rendimientos de mano de obra en instalaciones hidrosanitarias en
edificaciones de dos plantas en el cantón Cuenca

En esta actividad, al igual que para la tubería de desagüe de 4” anteriormente analizada, se observa
que el rendimiento real es menor que el rendimiento teórico, cuyos valores son 1,756 y 2,5
respectivamente, evidenciando que las condiciones desfavorables terminan afectando.
Para la colocación de un inodoro el rendimiento real de 1,00 es menor al rendimiento teórico 1,33;
esto es ocasionado por los problemas que se presentan al momento de ejecutar esta actividad, tales
como ajustar el área de trabajo y particularmente el tipo de aparato sanitario a instalar.
Para la instalación de un punto de desagüe de PVC de 50 mm de diámetro, el rendimiento de mano
de obra real es de 0,750 el cual está por debajo del rendimiento teórico de 1,00; en otras palabras,
el tiempo usado para su ejecución es mayor al planificado.
4. Discusión
En este artículo se buscó determinar los factores que afectan el rendimiento de la mano de obra en
instalaciones hidrosanitarias en edificaciones de dos plantas en el cantón Cuenca, por ende, en lo
que se refiere al objetivo de recopilar información relacionada con este rendimiento de mano de
obra se conoció que en Ecuador, la industria de la construcción se caracteriza por una baja o nula
tendencia a planificar y evaluar el proceso de construcción de manera adecuada y seguir métodos
técnicos probados. (Calle Castro, 2013)
De los resultados expuestos podemos analizar lo siguiente:
• Los obreros manifiestan que el aspecto más importante para un buen rendimiento, con el
38%, son las capacitaciones en el oficio.
• Un punto favorable es la forma de motivación, que básicamente se trata de armar un
segmento o actividades deportivas; lo que concuerda con Serpell (Serpell, 1986) en el
sentido de que el desempeño de los proyectos de construcción se ve afectado por un gran y
variado número de factores que no son fáciles de identificar y/o cuantificar. Muchas
personas tienden a culpar a los trabajadores por muchos problemas de desempeño y desvían
su atención de otras áreas sensibles.
• Se ha podido verificar lo que manifiestan (Hewage y Ruwanpura, 2006) en el sentido de
que los artesanos tienen una baja productividad por la falta de disponibilidad de los
materiales, herramientas o equipos adecuados, malas relaciones entre los trabajadores y la
dirección, proyectos mal organizados, asignaciones laborales injustas, trabajo de ingeniería
de diseño incompleto, falta de cooperación, mala supervisión, entre otras.

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• El porcentaje de variación del rendimiento real de la mayoría de las actividades analizadas


disminuye al menos en un 33% comparado con el rendimiento teórico, evidenciando
falencias en la fase de planificación de la obra, dando como resultado un aumento en el
tiempo de ejecución de una actividad puntual.

Fuente: Autores
Punto de
Instalación Colocación agua Instalación Instalación
Punto de de tubería de de tubería de fria/caliente Punto de de tubería de de tubería de Punto de
desague PVC PVC 4" termofusión termofusión desague PVC PVC 4" PVC 2" Colocacion desague PVC
D = 110 mm desague 1/2" de 1/2" D = 110 mm desague desague de inodoro D = 50 mm

100%
80%
60%
40%
79%

37%

33%
20%
0%
-8%

-61%

-66%

-42%

-33%

-33%
-20%
-40%
-60%
-80%

Figura 2 Porcentajes de variación en los rendimientos de mano de obra


5. Propuesta
Frente a los resultados adquiridos en cuanto al análisis del rendimiento de mano de obra en
instalaciones hidrosanitarias en edificaciones de dos plantas, se ha determinado que la mayoría de
trabajadores no cuentan con un conocimiento adecuado para realizar su trabajo dentro de esta área,
por lo que la propuesta de mejora que se plantea es otorgar cursos y talleres de capacitación para
fortalecer los conocimientos de instalaciones hidrosanitarias, a más de conocer sus derechos frente
al uso de protección de seguridad para realizar su trabajo, ya que este es otro de los puntos que no
se han considerado por parte de la empresa a quienes prestan sus servicios.
Entre los planes de capacitación se debe contar con temas relevantes, con el objetivo de desarrollar
fundamentos teóricos – prácticos en la instalación de sistemas hidrosanitarios. Esto se podrá
realizar con el uso de herramientas de software ya que, en la actualidad es mucho más accesible y
eficaz realizar simulaciones mediante estas herramientas aplicadas a edificaciones.

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Análisis y propuesta de mejora para los rendimientos de mano de obra en instalaciones hidrosanitarias en
edificaciones de dos plantas en el cantón Cuenca

Los temas relevantes sobre los que se capacitará son los referidos a la norma nacional que garantice
su funcionalidad, con las características físicas y topológicas adecuadas. Esto se debe a que todas
las instalaciones relacionadas con una nueva construcción, renovación o expansión de instalaciones
previamente existentes, deben referirse a esta norma técnica (NORMA ECUATORIANA DE LA
CONSTRUCCIÓN NEC 2011, 2011).
La Norma Ecuatoriana de la Construcción tiene como objeto “Establecer los parámetros mínimos
que deben incluirse en todo diseño y construcción de instalaciones hidrosanitarias interiores, para
garantizar bajo condiciones normales de utilización, su funcionamiento suficiente en cantidad y
calidad, en todo espacio y tiempo dentro del predio, casa o edificación” (NORMA ECUATORIANA
DE LA CONSTRUCCIÓN NEC 2011, 2011), por ende, se debe tomar en cuenta esta normativa
nacional para en base a esto proporcionar las capacitaciones que permitan cumplir con las
exigencias básicas de seguridad y calidad en todo tipo de edificaciones.
6. Conclusiones
• Se comprobó que, en Ecuador, la industria de la construcción se caracteriza por una baja o
nula práctica hacia la planificación y evaluación del proceso de construcción, de manera
adecuada y siguiendo métodos técnicos probados lo que se ve afectado en el bajo
rendimiento de la mano de obra.
• Se evidenció que los obreros afirman que el principal factor que consideran importante para
garantizar un buen desempeño con respecto a las instalaciones hidrosanitarias es trabajar
con herramientas adecuadas, buenos materiales y un pago justo.
• Se diagnosticó que el 38% de obreros solicita de capacitaciones en el área como aspectos
más importantes para un buen rendimiento laboral con personal calificado para las clases,
donde se otorgue información sobre materiales y cuál es el procedimiento para realizar los
trabajos.
• Se determinó que, respecto al rendimiento de mano de obra, las actividades analizadas se
realizaron bajo un índice de productividad normal y estos rendimientos obtenidos en su
mayoría fueron menores con respecto a los usados en la planificación de los proyectos, lo
que indica que en el análisis de los rendimientos en la fase de proyección existen falencias
en determinar el tiempo a usar en las diferentes etapas de la construcción de obras civiles.

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• Se propuso una metodología para la mejora de la productividad, rendimientos y consumos


de la mano de obra en instalaciones hidrosanitarias, mediante la generación e
implementación de capacitaciones.
7. Agradecimientos
El presente artículo es parte de investigación y titulación del Programa de Maestría en Construcción
con Mención en Administración de la Construcción Sustentable de la Universidad Católica de
Cuenca, vinculados al Proyecto de Vinculación: DESARROLLO INTEGRAL DEL PERSONAL
DE CONSTRUCCIÓN CIVIL EN EL CANTÓN CUENCA-PROVINCIA DEL AZUAY, por ello
agradecemos a todos y cada uno de los instructores pertenecientes a los grupos de investigación;
Ciudad, Ambiente y Tecnología (CAT), y Sistemas embebidos y visión artificial en ciencias,
Arquitectónicas, Agropecuarias, Ambientales y Automática (SEVA4CA), por los conocimientos e
información brindados para la elaboración del trabajo

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Adrián Roberto Moscoso Tello, José David Quizhpe Campoverde, Marco Avila Calle

21. Serpell, A. (1986). Productividad en la construcción. In Revista Ingeniería de Construcción


(Vol. 1, pp. 53–59).

© 2023 por los autores. Este artículo es de acceso abierto y distribuido según los términos y condiciones de la licencia Creative
Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
(https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).

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