Portada

Vista noreste del volcán de San Miguel o Chaparrastique, estrato volcán que se encuentra en el oriente de la cordillera volcánica de El
Salvador, producto de las presiones generadas por la subducción de la placa de los Cocos con la placa del Caribe.

Tomada por: Personal del SNET.

 Ministerio de Educación
Viceministerio de Ciencia y Tecnología
Gerencia de Educación en Ciencia, Tecnología e Innovación

Programa Cerrando la Brecha del Conocimiento

Sub-Programa “Hacia la CYMA”

Material de Autoformación e Innovación Docente

Ciencias Naturales

Versión preliminar para Plan Piloto

Ministerio de Educación
Mauricio Funes Cartagena
Presidente de la República

Franzi Hasbún Barake

Secretario de Asuntos estratégicos de la Presidencia de la República y
Ministro de Educación Ad-honórem

Erlinda Hándal Vega

Viceministra de Ciencia y Tecnología

Héctor Jesús Samour Canán

Viceministro de Educación

Mauricio Antonio Rivera Quijano

Director Nacional de Ciencia y Tecnología

Xiomara Guadalupe Rodríguez Amaya

Gerente de Educación en Ciencia, Tecnología e Innovación

Oscar de Jesús Águila Chávez

Jefe de Educación Media en Ciencia, Tecnología e Innovación

Carlos Ernesto Miranda Oliva

Jefe de Educación Básica en Ciencia, Tecnología e Innovación

Adela Melissa Martínez

Xochilt Carolina Gutiérrez
Orlando Leonel Castillo
Tonatiuh Eddie Orantes
Osmany René Aparicio
Jorge Alfredo Avila
Autores

Jorge Vargas Méndez

Revisión de texto

Primera edición (Versión Preliminar para Plan Piloto).

Derechos reservados. Ministerio de Educación. Prohibida su venta y su reproducción parcial o total.
Edificios A4, segundo nivel, Plan Maestro, Centro de Gobierno, Alameda Juan Pablo II y calle Guadalupe, San Salvador, El Salvador, América
Central. Teléfonos: +(503) 2510-4217, +(503) 2510-4218, +(503) 2510-4211, Correo electrónico: gecti@mined.gob.sv
Estimadas y estimados docentes:

El Plan Social Educativo “Vamos a la Escuela” 2009-2014 nos plantea el reto histórico de formar ciudadanas
y ciudadanos salvadoreños con juicio crítico, capacidad reflexiva e investigativa, con habilidades y destrezas para la
construcción colectiva de nuevos conocimientos, que les permitan transformar la realidad social y valorar y proteger
el medio ambiente. Nuestros niños, niñas y jóvenes desempeñarán en el futuro un rol importante en el desarrollo
científico, tecnológico y económico del país; para ello requieren de una formación sólida e innovadora en todas las
áreas curriculares, pero sobre todo en Matemática y en Ciencias Naturales; este proceso de formación debe iniciarse
desde el Nivel de Parvularia, intensificándose en la Educación Básica y especializándose en el nivel Medio y Superior.
En la actualidad, es innegable que el impulso y desarrollo de la ciencia y la tecnología son dos aspectos
determinantes en el desarrollo económico, social y humano de un país.
Para responder a este contexto, en el Viceministerio de Ciencia y Tecnología se han diseñado Materiales de
Autoformación e Innovación Docente en las disciplinas de Matemática y Ciencia, Salud y Medio Ambiente para los
niveles de Parvularia, Educación Básica y Educación Media. El propósito de los Materiales de Autoformación e
Innovación es orientar al cuerpo docente para fundamentar mejor su práctica profesional, tanto en dominio de
contenidos, (sobre todo aquellos contenidos pivotes), como también en la implementación de una metodología y
técnicas que permitan la innovación pedagógica, la indagación científica-escolar y sobre todo una construcción social
del conocimiento, bajo el enfoque de Ciencia, Tecnología e Innovación (CTI), en aras de mejorar la calidad de la
educación.
Este material es para el equipo docente, para su profesionalización y autoformación permanente que le
permita un buen dominio de las disciplinas que enseña. Los contenidos que se desarrollan en los materiales de
autoformación, han sido cuidadosamente seleccionados por su importancia pedagógica y por su riqueza científica.
Es por eso que para el estudio de las lecciones incluidas en estos materiales, se requiere rigurosidad, creatividad,
deseo y compromiso de innovar la práctica docente en el aula. Con el estudio de las lecciones (de manera individual
o en equipo de docentes), se pueden derivar diversas sesiones de trabajo con el estudiantado para orientar el
conocimiento de los temas clave o “pivotes” que son el fundamento de la alfabetización científica en Matemática y
Ciencias Naturales.
La enseñanza de las Ciencias Naturales y la Matemática debe despertar la creatividad, siendo divertida,
provocadora del pensamiento crítico y divergente, debe ilusionar a los niños y niñas con la posibilidad de conocer y
comprender mejor la naturaleza y sus leyes. La indagación en Ciencias Naturales y la resolución de problemas en
Matemática son enfoques que promueven la diversidad de secuencias didácticas y la realización de actividades de
diferentes niveles cognitivos.
Esperamos que estos Materiales de Autoformación e Innovación establezcan nuevos caminos para la
enseñanza y aprendizaje de las Ciencias Naturales y Matemática y que fundamenten de una mejor manera, nuestra
práctica docente. También esperamos que el contenido de estos materiales nos rete a aspirar a mejores niveles de
rendimiento académico y de calidad educativa, en la comunidad educativa, como en nuestro país en general.
Apreciable docente, ponemos en sus manos estos materiales porque sabemos que está en sus manos la
posibilidad y la enorme responsabilidad de mejorar el desempeño académico estudiantil, a través del desarrollo
curricular en general, y particularmente de las Ciencias Naturales y Matemática.

Lic. Franzi Hasbún Barake

Secretario de Asuntos Estratégicos de la Presidencia de la República
y Ministro de Educación Ad Honórem

Dr. Héctor Jesús Samour Canán Dra. Erlinda Hándal Vega

Viceministro de Educación Viceministra de Ciencia y Tecnología
 ÍNDICE

Parte I
Introducción ........................................................................................................... i
A. Objetivo ........................................................................................................... i
B. Enfoque de competencias en educación ......................................................... i
C. Contenidos pivotes .......................................................................................... ii
D. Estructura de las lecciones .............................................................................. iii
E. Como utilizar el Material de Autoformación ................................................... v
F. Relación del Material de Autoformación con Cipotes y Cipotas ..................... v
G. Enseñanza de la Ciencia Basada en la Indagación ........................................... ix

Parte II
Fluidos en reposo ................................................................................................... 1
Sustancias puras y mezclas .................................................................................... 10
Tipos de mezclas .................................................................................................... 18
Soluciones .............................................................................................................. 25
Métodos de separación física ................................................................................ 35
Fluidos en movimiento ........................................................................................... 48
Luz y colores ........................................................................................................... 56
Propiedades de los seres vivos............................................................................... 61
Tejidos animales ..................................................................................................... 69
Introducción a la ecología ...................................................................................... 78
Cambio Climático ................................................................................................... 86
Sismos y volcanes ................................................................................................... 95
 Parte I

¿Por qué Innovación en Ciencias Naturales?

 INTRODUCCIÓN
Una idea comúnmente aceptada es que nuestra sociedad y el mundo en general es muy distinto al de
hace algunos años atrás; uno de los factores que lo hacen distinto es el grado de desarrollo que ha alcanzado la
ciencia y a pesar que el conocimiento humano en general ha avanzado en todas las áreas del saber, es innegable
que el desarrollo de la ciencia y la tecnología ha afectado enormemente nuestra forma de vida.

Es evidente también que el conocimiento y los beneficios de este desarrollo científico no están al alcance
de todas las personas; esto nos invita a hacer una reflexión sobre la relación que hay entre la ciencia, la sociedad
y la búsqueda de alternativas que resuelvan los diferentes problemas que presenta esta realidad, desde las
múltiples perspectivas que nos dan los diferentes campos en los que nos desenvolvemos, en el caso del
magisterio, el de la educación.

A. Objetivo
El propósito de este material de autoformación e innovación, es fortalecer las competencias docentes de
Educación Primaria, en las disciplinas de Ciencias Naturales (Biología, Física y Química), para optimizar el
desarrollo de la asignatura de Ciencia Salud y Medio Ambiente.

Para lograr este objetivo proponemos una serie de contenidos básicos a los que metafóricamente
llamamos contenidos pivotes. Nuestra propuesta es que usted, amigo o amiga docente pueda fortalecer sus
conocimientos de Ciencias Naturales mediante la lectura y estudio de las lecciones contenidas en este libro, la
realización de las actividades experimentales que sugerimos y la “calibración” del aprendizaje mediante algunos
instrumentos de evaluación para determinar hasta qué punto se han alcanzado las metas del contenido
estudiado.

B. Enfoque de competencias en educación

Desde hace algunos años, la introducción de un enfoque de desarrollo de competencias básicas pasó a
orientar el desarrollo del currículo nacional conduciendo el proceso de enseñanza-aprendizaje hacia el enfoque
de desarrollo de competencias. Existen diversas definiciones e interpretaciones sobre el concepto de
competencia, aunque la mayoría plantea dos aspectos fundamentales:

1. Comprensión y adquisición de conocimientos, habilidades y desarrollo de actitudes; y

2. Puesta en práctica de la integración de los conocimientos, habilidades y actitudes para resolver
problemas y situaciones diversas1.

Si pensamos en la enseñanza de las ciencias naturales basándonos en el enfoque de competencias, es

necesario fortalecer en el estudiantado la comprensión de los sucesos, las consecuencias de las actividades
humanas y la necesidad de preservar las condiciones de vida, tanto para la especie humana como para el resto
de los seres vivos. Para esto se hace necesario alcanzar un pensamiento científico-racional que permita
comprender la información que nos ofrecen las diversas fuentes, para la toma de acciones concretas. Pero para

1
Barraza, A., Dipp, A. J. “Competencias y Educación: miradas múltiples de una relación”. Instituto Universitario Anglo
Español A.C., México, 2011.

i
desarrollar competencias científicas en el estudiantado es necesario que como docentes nos preocupemos por
actualizar dichas competencias en nosotros. Al aumentar nuestras competencias docentes en cada área de las
ciencias con ayuda de la autoformación, de la innovación y de la co-formación entre el equipo docente,
podremos mejorar la forma en que enseñaremos al estudiantado a aprender y usar sus conocimientos; es decir,
a desarrollar competencias científicas.

La enseñanza de las ciencias como una serie de conceptos y fenómenos ajenos a una discusión no crea
interés en nadie, pues no las presenta como disciplinas atractivas para trabajar con ellas. El estudiantado vive
curioso, maravillado, preocupado o en constante conjeturas del entorno que comienza a conocer, por lo que es
indispensable encauzar sus ideas, ayudarle a buscar respuestas o preguntas adecuadas que den explicación a lo
que ocurre en la realidad cotidiana. Por tanto, la enseñanza de las Ciencias Naturales debe de involucrar la
experimentación, la investigación y, sobre todo, la satisfacción de la curiosidad que en el estudiantado es algo
propio de su edad.

C. Contenidos pivotes
Las Ciencias Naturales estudian el mundo que nos rodea, las leyes que gobiernan la naturaleza y en general
nuestra interacción con el mundo físico. El desarrollo de la ciencia avanza rápidamente gracias al desarrollo de la
tecnología en general y, particularmente, de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), que
permiten un flujo constante e integral de los conocimientos generados por la comunidad científica del mundo
entero. Para la elaboración del presente Material de Autoformación en Ciencias Naturales, se tuvo en cuenta
esta constante evolución de la información de tal manera que los contenidos aquí expuestos son el reflejo del
conocimiento actualizado en cada área de las ciencias que se estudian. De esa misma manera exhortamos a
cada docente que ahora lo lee, a no conformarse con lo aquí expuesto, y le invitamos a la búsqueda constante,
la investigación e indagación sobre los temas aquí planteados y otros que sean de su interés dentro de las
ciencias.

En la búsqueda de abarcar el conocimiento para la alfabetización científica, acorde a los diferentes niveles
de Educación Básica, un equipo de profesionales de la educación y científicos del MINED, ha hecho una selección
y propuesta de temas dentro de los programas oficiales de Ciencia, Salud y Medio Ambiente; a dichos temas los
hemos llamado contenidos pivotes, pues consideramos son aquellos donde se apoyan, o de los que depende el
desarrollo de otros contenidos. Los contenidos pivotes se han retomado para enriquecerlos en su desarrollo
disciplinar, profundizando tanto en la explicación de los contenidos, como haciendo propuestas de abordaje
metodológico que emulen en el aula el trabajo científico que se desarrolla en los laboratorios, o en los centros
de investigación de los parques tecnológicos, de tal manera que tanto docentes como estudiantes puedan
desarrollar habilidades intelectuales propias del pensamiento y del quehacer científico.

Es necesario aclarar que este Material de Autoformación en Ciencias Naturales no pretende cambiar ni
sustituir al programa de estudios, tampoco a los libros de texto que se utilizan actualmente en el MINED2; al
contrario, se pretende enriquecer el material con el que cuenta cada docente, tanto para su propia formación,
como para el desarrollo de clases de Ciencias Naturales pertinentes, efectivas y de calidad.

2
Colección Cipotas y Cipotes

ii
 D. Estructura de las lecciones
Las lecciones se estructuran en trece partes, las cuales se detallan a continuación:
1. Título
Condensa la idea central de la lección, se presenta como una idea clara y precisa del contenido.
2. Descripción
Presenta todos aquellos puntos relevantes que se tratarán en la lección, haciendo énfasis en las
características (generalidades, importancia, usos, etc.) que se desarrollan. Es un espacio para generar
interés y motivación. Pretendemos que cada docente que nos lee, pueda además transmitir curiosidad
y entusiasmo por las Ciencias Naturales a los estudiantes.
3. Temas y subtemas
Es la división de temas y subtemas que contiene la lección.
4. Objetivos específicos
Son logros que el estudiantado puede alcanzar. La lección posibilita el desarrollo de un contexto
propicio para ello.
5. Habilidades y destrezas científicas.
Son una oportunidad para interpretar y poner en práctica algunas acciones para aplicar los
conocimientos adquiridos sobre el fenómeno u objeto de estudio, con el fin de transformarlo.
6. Ilustración
Es una imagen de fondo que ilustra y representa el tema de la lección.
7. Marco teórico
Tras una breve introducción al tema, se abordan conceptos, proposiciones e información relevante que
se establece como marco de referencia de los fenómenos a estudiar. La información se respalda en
principios, leyes, clasificaciones, características, propiedades, etc. Se acompaña de ilustraciones,
esquemas, modelos y otros con la intención de que el contenido quede lo más claro posible.
8. Actividades
Es importante la realización de las actividades propuestas para que los conceptos se aprehendan de
una manera práctica y efectiva y para que el aprendizaje sea significativo y relevante. Las actividades
están encaminadas a desarrollar ideas que contribuyen a la construcción, la comprensión y el análisis
de los temas que se estudian; y están pensadas para desarrollarse desde lo simple a lo complejo
planteándose además distintas alternativas de abordaje tales como: prácticas experimentales,
creaciones artísticas, modelos espaciales, etc.
Cualquiera que sea la técnica empleada, la actividad se divide en cuatro partes:
i. Introducción. Explica el objetivo de la actividad, la importancia y las temáticas que se
enriquecerán en su desarrollo. Aconseja la manera de cómo puede efectuarse la
experimentación, ya sea individualmente o en grupos.
ii. Iniciación. Es un diagnóstico de los conocimientos que la persona lectora posee empíricamente
acerca del tema que trata la lección, como resultado de lo que observa, percibe y conoce de su
entorno o de sus propias experiencias. Se desarrolla mediante preguntas abiertas originadas de
inquietudes propias, de cuestionamientos del estudiantado o de expectativas que surgen en el
desarrollo de una clase proponiendo indirectamente una o varias hipótesis.
iii. Desarrollo. Son las indicaciones para la ejecución de la práctica experimental con el
estudiantado, se presenta en secciones:

iii
 a. Materiales. Es el listado de las herramientas, materiales u objetos que se necesitarán para
realizar la actividad. Al escoger las herramientas se alberga la idea de crear y construir
instrumentos sencillos de bajo costo y de fácil acceso. En ocasiones puede que la cantidad
exacta de algún material no sea un aspecto relevante, pero en otros, la cantidad es
fundamental.
b. Procedimiento. Son los pasos dados para la realización de la práctica experimental; si se
presentan obstáculos durante los procesos de investigación, se debe permitir que el
estudiantado solvente la situación con sus propias ideas para propiciar la maduración del
pensamiento.
iv. Interpretación. El fin último de las actividades es la interpretación y análisis de los resultados
acorde a los conceptos que los sustentan en el marco teórico. Las actividades no tendrían mayor
interés sin una explicación que las respalden; muchas veces el porqué de los fenómenos tiene
aplicaciones sorprendentes en el mundo que nos rodea y es importante su comprensión. Para
explicar los resultados obtenidos se debe tener claridad en los conceptos de la lección para
poder interpretar las causas que provocan los fenómenos y poder generalizar el suceso a las
condiciones experimentales en las que se realiza, es decir, manifestar que lo mismo sucederá
cuando el experimento se realiza en condiciones similares.

9. Ideas complementarias.
Se presentan como información adicional a la lección y complementaria de las actividades. Incluyen
comentarios, datos útiles para nuevas actividades, temas de historia de la ciencia y la tecnología, así
como aspectos destacados de Ciencia, Tecnología, Sociedad y Ambiente (CTSA). Todos acompañados
de ilustraciones alusivas y pertinentes. Se le invita a que también en este caso pueda usted ampliar la
sección, partiendo de la información que se proporciona.
10. Actividad integradora.
Las ciencias no deben estudiarse como un conjunto de saberes aislados y sin conexión. Los fenómenos
de la realidad circundante no pueden ser interpretados bajo una sola visión científica sino que su
comprensión demanda la integración de saberes de todas las áreas de las ciencias para una
interpretación eficaz de tales fenómenos. En esta parte se pretende integrar el conjunto de
competencias que componen el pensamiento, así como también las habilidades y actitudes de todas
las áreas de las Ciencias para la interpretación de un problema que involucra la aplicación de los
saberes de las ciencias.
11.Glosario
En este apartado se encuentra un pequeño listado de conceptos básicos y adicionales del contenido de
la lección. La selección de estos conceptos se ha realizado con la intención de que sirva de ayuda en el
momento de leer el marco teórico de la lección. Cada docente puede y debe enriquecer dicho glosario,
en función de sus necesidades de aprendizaje y de enseñanza.
12.Referencias.
Bajo el título de “si desea enriquecer más su conocimiento, consulte”, se hace referencia tanto a
textos, páginas en la red, videos y otros materiales, para que el docente pueda consultar y profundizar
su conocimiento.

iv
 13.Actividad evaluadora.
Este es un instrumento de aprendizaje y un medio por el cual tanto docentes como estudiantes
pueden evaluar o autoevaluar sus conocimientos. Con los resultados de esta evaluación, cada docente
puede realizar “ajustes” necesarios en el proceso de enseñanza-aprendizaje del contenido concreto.
Contempla diferentes actividades de evaluación como: cuestionarios, esquemas, mapas conceptuales,
crucigramas, complemento de afirmaciones, etc.

E. Cómo utilizar el Material de Autoformación e Innovación en Ciencias

Cada docente planifica y organiza las actividades de la clase de acuerdo a los objetivos y competencias
de la asignatura; este material de autoformación permitirá adquirir un conocimiento y comprensión de los
contenidos que se imparten, ya que representa un modelo de la planificación de la clase, tiempo para trabajar
con prácticas experimentales y desafíos interesantes que permitan construir el aprendizaje.

Con este material de autoformación se pueden organizar actividades para el inicio, desarrollo y cierre de
la clase; esto no quiere decir que lo ejecutará tal como se presenta, sino que puede tomar las ideas que mejor le
favorezcan y alternarlas con las ideas del programa, o de la Guía Metodológica de la Colección Cipotas y Cipotes,
el libro de texto y los cuadernos de ejercicios de la misma colección, de manera que pueda crear su clase como
mejor se ajuste a su realidad: tamaño de la clase, recursos didácticos, nivel de aprendizaje del estudiantado,
tiempo de clase, entre otros. La finalidad es que cada docente determine los mecanismos y actividades para
avanzar con sus estudiantes con un ritmo de aprendizaje adecuado y de calidad.

F. Relación de los Materiales de Autoformación con Cipotes y Cipotas

Material de Relación con Cipotas y Cipotes Descripción

Autoformación
El conocimiento de los fluidos, sus principios estáticos y
Unidad 1 “La salud y algunos dinámicos, es un conocimiento fundamental para
Lección 1 movimientos de los cuerpos”. comprender fenómenos naturales, por ejemplo, cómo los
“Fluidos en reposo” peces se sumergen y emergen del agua, entre otros
Lección 3: ¿Por qué flotan los fenómenos de la vida cotidiana. El desarrollo del
cuerpos? Pág. 16
concepto de densidad y empuje permite enlazar con los
temas de “Sustancias puras y mezclas”, de este material
de autoformación.
Unidad 2 “Nuestra amiga el Toda la materia puede clasificarse según sea su
agua” comportamiento y la composición que presentan; por
Lección 2 ello, es necesario estudiar las sustancias y su
“Sustancias puras y Lección 2: ¡Cuidemos el agua! clasificación. En esta lección se busca que el estudiante
mezclas” Pág. 29 -31. diferencie las sustancias en sustancias puras y mezclas,
así como su clasificación (elementos, compuestos,
Unidad 5 “El mundo físico que mezclas homogéneas y heterogéneas). Con estos
nos rodea” contenidos se pretende completar la información que el
estudiante necesita para comprender el término
Lección 1: Preparemos mezclas. “sustancia”, ya que en los contenidos actuales esta
Pág. 81 -83. temática no es tratada.

v
 Material de Relación con Cipotas y Cipotes Descripción
Autoformación
Unidad 3 “Alimentación,
nutrición y transformación de la Toda la materia puede clasificarse según sea su
energía” comportamiento y la composición que presentan, por
ello, es necesario estudiar las sustancias y su
Lección 1: Transformando los clasificación.
alimentos. Pág. 39.
En esta lección se busca que el estudiante diferencie las
Lección 3 sustancias en sustancias puras y mezclas, así como su
Lección 3: ¡A comer rico y
“Tipos de mezclas” saludable! Pág. 48. clasificación (elementos, compuestos, mezclas
homogéneas y heterogéneas). Con estos contenidos se
Unidad 5 “El mundo físico que pretende completar la información que el estudiante
nos rodea” necesita para comprender el término “sustancia”, ya que
en los contenidos actuales, esta temática no es tratada.
Lección 1: Preparemos mezclas.
Pág. 81 -82.
Unidad 2 “Nuestra amiga el
agua” Gran cantidad de reacciones químicas suceden a nivel de
soluciones, por ello, es necesario estudiar la clasificación
Lección 2: ¡Cuidemos el agua! Pág. de las soluciones según la cantidad de soluto (solución
29 -31. diluida, concentrada, insaturada, saturada y
Lección 4 sobresaturada).
“Soluciones” Unidad 5 “El mundo físico que Con en esta lección se pretende que se complemente la
nos rodea” información proporcionada en los tipos de mezclas; así
como, comprender el fenómeno de la solubilidad y los
Lección 2: Separemos mezclas. factores que la afectan.
Pág. 86.
Lección 5
“Métodos de separación Unidad 2 “Nuestra amiga el Para comprender el principio de los métodos de
física”. agua” separación física y poder diferenciarlos, es idóneo
clasificarlos de acuerdo al medio de procedimiento de
Lección 3: Los filtros de nuestro separación que utiliza, ya sea un procedimiento físico o
cuerpo. Pág. 34. mecánico. En el contenido actual los métodos de
separación física de las mezclas homogéneas y
Unidad 3 “Alimentación, heterogéneas se combinan, pudiéndose interpretar que los
nutrición y transformación de la métodos para separar dichas mezclas son los mismos y
energía” no es así. Esta lección busca que el estudiantado
identifique el método de separación que utilizará según
Lección 2: ¡A cuidar nuestra boca!
las propiedades físicas y químicas y los estados de
Pág. 43.
agregación de los componentes que se deseen separar de
Lección 5: Los diseños de las la mezcla.
hojas. Pág. 56.

Unidad 5 “El mundo físico que

nos rodea”

Lección 2: Separemos mezclas.

Pág. 84 -87.

vi
 Material de Relación con Cipotas y Cipotes Descripción
Autoformación
Este tema es un complemento de la Lección 1 de este
material de autoformación; el principio de Caudal y
Unidad 2 “Nuestra Amiga el Bernoulli, son el fundamento que explica el flujo de los
Agua”. ríos, diferenciando entre flujos turbulentos e ideales, por
Lección 6 lo que se sugiere como un tema previo al desarrollo de la
Lección 1: ¡Que importante son los
“Fluidos en movimiento” lección 1 de la Unidad 2 de la colección “Cipotas y
ríos! Pág. 24
Cipotes”. Pretende además comprender el
Lección 2: ¡Cuidemos el agua! funcionamiento de tecnologías como el vuelo de aviones
y el funcionamiento de los atomizadores, así como otros
fenómenos de la vida cotidiana.
La interacción de la luz con la materia, provoca los
fenómenos como la reflexión y la refracción, y cuyo
Unidad 5 “El mundo físico que estudio, permite comprender fenómenos cotidianos
nos rodea” como la existencia de la diversidad de colores. Se aborda
Lección 7 el tema de colores a través de la composición de la luz
“Luz y Colores” Lección 5: Claro y oscuro por fotones que son absorbidos y emitidos por la materia,
Página 96 principio básico para poder comprender la Fotosíntesis.
Este tema puede ser desarrollado después o como parte
de la lección 5, Unidad 5 de la colección Cipotas y
Cipotes.
Unidad 3 “Alimentación, nutrición
y transformación de la energía.”

Lección 1: Transformando los

alimentos. Pág. 36.
Estudiar las propiedades de los seres vivos permite
Unidad 6 “Previniendo
comprender con base científica, múltiples procesos que
enfermedades”
ocurren en la naturaleza, así como situaciones de la vida
cotidiana.
Lección 8 Lección 4. Intercambio de gases.
Procesos y fenómenos tan diversos como la nutrición, la
“Propiedades de los seres Pág. 112.
transformación energética, el mantenimiento de las
vivos”
condiciones corporales, la respuesta a estímulos y la
Lección 6. ¡A tomar la
reproducción, constituyen funciones que definen a los
temperatura! Pág. 121.
seres vivos como tales. Por tal motivo, estas temáticas se
emplean como introducción al conocimiento de las
Unidad 7 “¿Cómo nos
ciencias biológicas.
reproducimos los seres vivos?”

Lección 1: Las plantas se

multiplican. Pág. 126.

Lección 3: Un nuevo ser. Pág. 136.

Unidad 1 “La salud y algunos Haciendo un énfasis en el cuerpo humano, la anatomía de
Lección 9 nivel tisular sirve de fundamento para comprender cómo
movimientos de los cuerpos”
“Tejidos animales” trabajan los distintos sistemas corporales, tales como el
aparato digestivo y nervioso, estudiados en la Unidad 1.
Lección 1: ¿Qué es lo que nos Ya que permiten comprender mejor los procesos vitales,

vii
 Material de Relación con Cipotas y Cipotes Descripción
Autoformación
sostiene? Pág. 8. puede utilizarse para profundizar en las temáticas de
intercambio gaseoso y el transporte de oxígeno hacia las
Lección 2: Nuestro centro de células.
Por otra parte, dentro de las temáticas de reproducción, la
control. Pág. 12.
microanatomía permite profundizar en los cambios
corporales que ocurren durante la pubertad y la manera
Unidad 6 “Previniendo en cómo se desarrollan los nuevos organismos.
enfermedades”

Lección 3: Transportando oxígeno.

Pág. 108.

Lección 4: Intercambio de gases.

Pág. 112.

Unidad 7 “¿Cómo nos

reproducimos los seres vivos?”

Lección 3: Un nuevo ser. Pág. 136.

Unidad 2 “Nuestra amiga el agua”

Lección 1: ¡Qué importantes son

los ríos! Pág. 24.

Lección 2: ¡Cuidemos el agua! Pág.

28.
La ecología es un área multidisciplinaria, por lo que tiene
Unidad 3 “Alimentación, nutrición aplicaciones en temáticas diversas. Resulta de
y transformación de la energía.” indispensable para fundamentar la importancia del agua
para los organismos y sus asociaciones, así como el
cuidado que se debe tener con los cuerpos de agua.
Lección 6: ¡También las plantas
Otro de los apartados fundamentales de la ecología se
respiran y se alimentan! Pág. 58. basa en el aprovechamiento y transformación de la
Lección 10
energía dentro de los ecosistemas. Esto sirve de base para
“Introducción a la Unidad 3 “Alimentación, nutrición entender el concepto de eficiencia energética, la
ecología”
y transformación de la energía” importancia de las energías renovables y de como los
ecosistemas más diversos son más productivos.
Toda la base científica ecológica brinda un mejor
Unidad 8 “La tierra nuestro gran
panorama del cómo es más adecuado utilizar los recursos
hogar” naturales y de los fenómenos que desencadenan los
problemas ambientales que seguramente se encuentran
Lección 1: Aprovechemos la en la comunidad.
energía del sol. Pág. 150.

Lección 2: La vida en nuestros

bosques. Pág. 155.

Lección 3: Protejamos las plantas.

Pág. 160.

viii
 Material de Relación con Cipotas y Cipotes Descripción
Autoformación
Unidad 2 “Nuestra amiga el agua”

Lección 1: ¡Qué importantes son

los ríos! Pág. 24.

Lección 2: ¡Cuidemos el agua! Pág.

28.
El cambio climático es un fenómeno de alteración
natural, pero cuyas principales consecuencias son
Unidad 5 “El mundo físico que nos
tangibles sobre los sistemas sociales, por lo tanto se
rodea.”
relaciona con múltiples temáticas. El cambio climático
tiene sus principales efectos sobre los ciclos
Lección 11 Lección 3: El suelo se está
hidrológicos, como los que se observan en la Unidad 2.
“Cambio Climático” dañando. Pág. 88.
Estos procesos también resultan en una degradación de
los suelos y por supuesto sobre la biodiversidad.
Unidad 8 “La tierra nuestro gran
Finalmente, las estrategias de adaptación al cambio
hogar”
climático son eminentemente energéticas e hidrológicas,
por lo que se pueden integrar estos contenidos a las
Lección 1: Aprovechemos la
temáticas de la Unidad 8.
energía del sol. Pág. 150.

Lección 2: La vida en nuestros

bosques. Pág. 155.

Lección 3: Protejamos las plantas.

Pág. 160.
Unidad 4 “Previniendo El contenido del actual programa carece de la
Lección 12 accidentes y riesgos” fundamentación geofísica de los fenómenos naturales
“Sismos y volcanes” que representan riesgos en nuestro país. En el enfoque de
Lección 2: ¡Cuántos Volcanes!
prevención de riesgos y desastres debe explicarse
Pág. 68
Lección 3: La tierra se estremece previamente las causas de fenómenos naturales como, el
Pág. 72 origen de los terremotos, tsunamis y erupciones
Lección 4 ¿Qué hacer para estar volcánicas. La presente lección pretende que el
siempre listos? Pág. 76 estudiante conozca la estructura interna de la Tierra, sus
capas, analice los tipos de movimiento de las placas
Unidad 8 “La tierra, nuestro tectónicas y los tipos de ondas sísmicas que se generan
gran hogar” de manera cualitativa.
Lección 4: Un viaje al interior de la
Tierra. Pág. 164

G. Enseñanza de la Ciencia Basada en la Indagación

Al razonar sobre los cambios rápidos que suceden en la sociedad, la ciencia y la tecnología, nos obliga a
pensar sobre la necesidad de modernizar la educación y a preguntarnos ¿Cómo lograr que el estudiantado
pueda motivarse a comprender, transformar y utilizar lo que aprende?

ix
 Una propuesta interesante es la que se viene desarrollando desde hace un par de décadas; se trata de
un modelo de enseñanza de las ciencias basado en la indagación (ECBI). Este enfoque busca entre diversos
propósitos, el acceso más equitativo al conocimiento y a su uso, mediante la asociación de la comunidad
científica y tecnológica con los sistemas educativos. Tiene sus orígenes en países como los Estados Unidos
(Programa Hands On), o Francia (Programa “La main à la pâte”); actualmente está siendo usado y desarrollado
en varios países europeos (Programa Pollen), y latinoamericanos como Chile3, Argentina, Colombia, Brasil,
México, y otros.

La indagación se refiere a la forma de abordar el conocimiento de la naturaleza, proponiendo

explicaciones basadas en la evidencia recopilada de la experimentación; en esta metodología indagatoria, los
alumnos piensan y reflexionan sobre un problema, situación o fenómeno, plantean preguntas al respecto, hacen
predicciones y experimentan para luego obtener resultados. Los resultados son contrastados con las
predicciones para posteriormente analizar, discutir y compartir lo aprendido.
Existen estudios de diversa autoría que tratan el tema de la indagación, la mayoría con aspectos
coincidentes. Por ejemplo, Garritz4 et al (2009) describen siete etapas que abordan la indagación:
1) Planteamiento de preguntas.
2) Definición del problema a resolver e identificación de sus aspectos relevantes.
3) Recopilación de información como evidencia o apoyo a los planteamientos.
4) Formulación de explicaciones al problema planteado a partir de la evidencia.
5) Diseño y conducción de un trabajo de investigación (experimento) a través de diversas acciones.
6) Relación con problemas de la vida cotidiana.
7) Compartir con otros mediante la argumentación, lo que ha sido aprendido.
Las actividades incluidas en este material de autoformación pueden ser fácilmente adaptadas a una
metodología con enfoque de indagación. Así, la mayoría de actividades presentes en las lecciones comienzan
con preguntas indagatorias sobre el problema a tratar, en forma de lluvia de ideas. El planteamiento de
preguntas ayuda a detectar los conocimientos previos o preconceptos que cada estudiante posee sobre el tema
y al mismo tiempo es la herramienta para presentarles la situación, problema o fenómeno a resolver o
interpretar.

Una vez el estudiantado tienen definido el problema puede hacer uso tanto de la información de textos u
otras fuentes, preguntas directas a su docente, así como de su conocimiento y experiencias previas (empíricas)
para resolver el problema. La realización de la experiencia (actividad) provee tanto resultados, como
información que corrobora o corrige los planteamientos, hipótesis o predicciones hechas al comienzo de la
actividad; así, cada estudiante afianza, corrige o enriquece su conocimiento. Idealmente cada estudiante es
quien tiene que concebir y estructurar la actividad que corrobore su planteamiento para la resolución del
problema que se le presenta, pero existe una variante en el método de indagación, llamada indagación guiada,
en la cual, cada docente guía y ayuda a sus estudiantes al desarrollo de investigaciones indagatorias en el salón

3
Ministerio de Educación de Chile. (s.f.). Enseñanza de la Ciencia Basada en Indagación. Recuperado Enero 22, 2011, a
partir de http://www.mineduc.cl/index2.php?id_seccion=3047&id_portal=16&id_contenido=12141.
4
Garritz, A. Labastida, D.V., Espinosa, J.S. y Padilla, K., “El conocimiento didáctico del contenido de la indagación”,
Memorias del Congreso Nacional de Investigación Educativa, Veracruz, México, Septiembre 2009.

x
de clases. Al final de la experiencia, se invita a cada estudiante a compartir con el grupo sus resultados y su
interpretación.

De cualquier manera este enfoque puede ser de ayuda para empezar con la construcción de una conexión
entre los fenómenos del mundo real que nos rodea y el componente cognitivo del aprendizaje. Con el método
de la indagación, se incluye también el componente motivacional, en el sentido de que cada estudiante tiene
que utilizar todos los medios para perseguir, resolver intereses y ejercitar capacidades. Al hacer protagonista a
cada estudiante en la resolución de un problema se genera interés y motivación, de tal manera que la ciencia ya
no se ve como una asignatura que margina, frustra y reduce la participación en la discusión e interpretación de
los fenómenos. El interés por parte del estudiantado, es crucial para el aprendizaje.

Estimada profesora o profesor, en la medida que nos actualizamos como profesionales de la educación, en
esa medida podemos obtener mejores frutos en nuestra labor. Queda pues en sus manos este material de
autoformación e innovación a la valiosa tarea que desempeñan, sirva de apoyo para lograr el reto que tienen en
vuestras manos: elevar la calidad de vida presente y futura del país, elevando la calidad de la educación de
nuestro país.

xi
 Parte II

Contenidos del programa trabajados con enfoque CTI

xii
 Lección 1. FLUIDOS EN REPOSO

CONTENIDOS
1. Materiales líquidos y gaseosos.
2. Presión.
3. Principio de Arquímedes.
4. Principio de Pascal.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Representar las formas en que los fluidos en
reposo poseen una fuerza de empuje.
2. Describir el movimiento del agua por la presión
hidrostática.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Explica las propiedades de los fluidos.
2. Experimenta la presión en materiales sólidos y
fluidos.
3. Comprende y explica la fuerza de empuje de los
fluidos que se hallan en reposo.
4. Relaciona el principio de Arquímedes con
situaciones de la vida cotidiana.

Figura 1. Un globo aerostático vuela utilizando el principio de Arquímedes

para volar.

DESCRIPCIÓN
En esta lección se presenta el fenómeno de los fluidos en
reposo tomando como ejemplo el caso concreto del agua. Se
estudia el concepto de la presión y sus manifestaciones en los
materiales sólidos y en fluidos; se estudia también el principio
de Arquímedes, el cual explica por qué determinados objetos
flotan. Finaliza con la relación existente entre la presión,
fuerza y volumen desplazado de los cuerpos sumergidos en un
fluido ejemplificando el concepto con una aplicación
tecnológica.
1. MATERIALES LÍQUIDOS Y GASEOSOS. comprimidos, tienden a disminuir su distancia
l agua en sus distintas fases posee intermolecular y aumentar de forma brusca las
características propias; el agua en fase sólida fuerzas de repulsión, soportando la compresión.
(hielo) posee una forma geométrica definida; Los líquidos y los gases poseen la propiedad de
en la fase líquida toma la forma del tomar la forma del recipiente que los contiene,
recipiente que la contiene; en la forma gaseosa se debido a que sus estructuras moleculares poseen
expande y ocupa todo el espacio disponible (Fig.2). mucho más libertad de movimiento que los sólidos y
Las características anteriores son consecuencia de las por ende son menos estables en sus formas, razón
interacciones de los átomos que constituyen la por la cual se conocen como fluidos.
materia.
Sólido Líquido Gaseoso Una característica importante que describe la
materia es la densidad. La densidad establece qué
tan concentrada está la materia que constituye un
cuerpo, es decir, qué tan compactas se encuentran
las moléculas o átomos que lo constituyen, (Fig.4).

Figura 2. Estados de la materia: sólido, líquido y gaseoso.

El movimiento de los átomos y moléculas definen las

Figura 4. El hierro es más denso que el caucho debido a que sus
características de la materia y su comportamiento, átomos están más compactados que las moléculas de caucho en
de acuerdo a la energía térmica que poseen. Así, a un mismo volumen.

una presión constante se pueden establecer las Por ejemplo, al comparar el peso de dos cubos de
diferentes fases, siendo las moléculas de los líquidos igual volumen, uno de hierro y otro caucho, el cubo
las que poseen una interacción intermedia entre el de hierro pesa más, debido a que la estructura
movimiento molecular de los sólidos y de los gases. molecular del hierro es mas compacta que la
estructura molecular del caucho (Fig.4).

Para que el caucho pese lo mismo que el hierro el

caucho debe aumentar aproximadamente ocho
veces más ese volumen, dado que el hierro es
aproximadamente ocho veces más denso que el
caucho. Entonces, la densidad se puede definir como
la cantidad de masa que se encuentra en un volumen
Figura 3. Dentro de un pistón: (A) un cubo de hielo no sufre
deformación por que no es compresible, (B) el agua líquida se dado.
deforma solo un poco dado que es poco compresible; el vapor
de agua (C) es el más deformable de los tres, debido a su alto Los materiales más densos son en su mayoría los
grado de compresibilidad.
materiales sólidos; poseen mayor densidad que los
líquidos, los líquidos poseen moléculas más
Los sólidos y los líquidos poseen la característica de
compactas que los materiales en fase gaseosa; por lo
ser poco comprensibles y poseer un volumen
general los materiales menos compactos se
definido (Fig. 3); debido a la mayor compactación
depositan por encima de los materiales más
molecular, se generan fuertes interacciones entre
compactos (Fig.5).
sus átomos o moléculas. Los líquidos al ser

2
Existen ciertas excepciones a esta regla, como el caso Figura 5. Sopa de
gallina india. Las
del agua en fase líquida, que posee una mayor partes amarillas en la
densidad que en fase sólida debido a su arreglo superficie de la sopa
molecular; esta es la razón por la que flotan los es la grasa de la
gallina que flota por
cubos de hielo sobre el agua. la diferencia de
densidad entre el
aceite y el agua. El
aceite es menos
denso que el agua.

ACTIVIDAD 1. Lo medible de los fluidos. mecánicos, pero no disminuye ni aumenta su

volumen.
Esta actividad tiene como objetivo la observación y la Demostrando que posee elasticidad de volumen
cuantificación de algunas propiedades de los líquidos pero sin elasticidad de forma, es por esto, que es
como la forma que toman los líquidos con volumen engañosa la cantidad de agua existente en los
constante y la densidad. Formar grupos de cuatro. diferentes contenedores.

Materiales: Un marcador permanente, tres contenedores 4. Colocar en tres vasos transparentes de iguales
de diferentes formas (de preferencia transparente), agua, dimensiones un volumen igual de miel, agua y
aceite y miel (cantidades necesarias), colorante natural, aceite de cocina.
tres vasos de idénticas dimensiones transparentes, una
taza de medidas; balanza. 5. Contestar: ¿variarán los volúmenes de los
líquidos? No, debido a que los tres
Procedimiento: contenedores son iguales. ¿Pesarán lo mismo?
1. Dibujar en los tres contenedores de diferentes formas Comparar los pesos utilizando la blanza. ¿Cuál
geométricas. posee una mayor densidad? Establecer una
hipótesis.

Verter volúmenes iguales de miel, aceite y agua en

un mismo recipiente ¿Qué sucede? ¿Por qué se
forman las capas de líquidos? Permitir establecer la
hipótesis (Fig. 7).
Figura 6. Recipientes de diferentes formas.

2. Colocar un mismo volumen de agua línea. ¿Qué Figura 7. En un

recipiente con agua,
observaron? Los estudiantes notaran que según sea el miel y aceite, se
recipiente, la altura varía, lo que al observar a primera deposita en el fondo
vista pueden concluir de manera errónea quien posee la miel, en medio el
agua (colorada) y el
mayor volumen de agua.
aceite en la parte
superior.
3. Contestar: ¿observaron como el agua cambió de
forma? Adquiere la forma del recipiente ¿Cuál de los
contenedores posee más agua? ¿Por qué? ¿Cómo
comprobamos cual contiene más agua? Anotar las
Contestar: ¿cuál tiene mayor densidad o
respuestas en el cuaderno.
concentración de materia? Esquematizar o dibujar
en el cuaderno la concentración de las moléculas
El estudiantado debe concluir que el agua adquiere las
de cada sustancia y relacionarlo con sus
distintas formas de los contenedores y vuelve a cambiar
su forma cada vez que se halla sometida a movimientos densidades, respectivamente.

3
Integración con Geología.

Las diferentes capas de la Tierra están ordenadas según la

densidad de los materiales que las constituyen (Fig.8).
En el centro de la Tierra (Núcleo interior) se halla un
material pesado y sólido de níquel (Ni) y hierro (Fe),
rodeado de un Núcleo externo de metal fundido; luego se
encuentra una capa gruesa de líquido con alta densidad y
viscosidad, denominada Manto, este fluido, al tener
contacto con el aire u agua se enfría perdiendo calor
convirtiéndose en rocas que forman la Corteza.
La capa de donde se genera vida, es llamada Biosfera esta
constituida por la corteza, el agua en los océanos y ríos, y
de los gases de la atmósfera. Los gases menos densos se
encuentran a mayor altura de la atmósfera.
Figura 8. Ordenamiento de las diferentes capas terrestres.

2. PRESIÓN
La presión es usualmente confundida con la fuerza
pero estos son conceptos y aplicaciones distintas;
para ejemplificar las diferencias respondamos ¿cómo
es que un clavo logra penetrar una pared?
Al aplicar una fuerza sobre la pequeña área de
contacto del clavo, fácilmente penetra la pared
(Fig.9); si el área fuera mayor los esfuerzos para Figura 10. Distribución del peso en diferentes posiciones; donde
existe menos distribución de peso (A2 > A1) se ejerce mayor
penetrar una pared fueran mayores o casi imposible presión sobre el cuerpo (P2 < P1).
con un simple martillo.
Existen muchas otras circunstancias de la vida real
donde se observa la aplicación del fenómeno de la
presión, como cuando se tiran los nadadores,
(Fig.11), se busca la manera que el clavado sea de
forma vertical y no horizontal.

Figura 11. Ejemplo de un

nadador tirándose de
manera:
Figura 9. Martillo ejerciendo una fuerza perpendicular sobre el A. vertical reduciendo el
clavo. área de contacto al incidir
La presión es una fuerza aplicada de manera sobre el agua, rompiendo
perpendicular a una superficie. Por ejemplo, el la fuerza de tensión que se
colchón de una cama se hunde más al pararse que al genera en la superficie del
agua.
recostarse sobre él, (Fig.10), porque el cuerpo B. horizontal aumenta el
parado concentra su peso en una menor área (A1), área de contacto con el
que cuando está recostado, (A2) pues así, el peso se agua, causando dolor.
distribuye en una mayor área.

4
La presión en los fluidos dependen de la profundidad
en que se encuentran sumergido los cuerpos, dado
que nos encontramos inmersos en un mar de gases y
los cambios de temperatura y humedad nos afectan;
por esto es necesario conocer la presión que ejerce
la atmósfera; su valor estándar es de 101,000
Pascales a nivel del mar.

A profundidades abajo del nivel del mar la presión

aumenta debido a que no solo se considera la Figura 12. La presión aumenta a medida se acerca al nivel del
presión atmosférica sino también la presión que mar y debajo de ese nivel aumenta aun mas, debido a esto se
observa como las moléculas se encuentran mas compactas a
ejerce el líquido en reposo. También a mayores mayor profundidad.
alturas sobre el nivel del mar la presión atmosférica
disminuye porque disminuye el peso de la columna Por eso nuestros oídos son afectados cuando se
de aire, (Fig.12). sumerge dentro de un rio o una piscina, el tímpano
es sensible a los cambios de presión.

Actividad 2. Los fluidos también ejercen presión. 3. Colocar un metro de manguera en forma de U pegada
a la pared (Fig.13), utilizando cinta adhesiva; colocar
Esta actividad tiene el objetivo de evidenciar cómo los el embudo en el extremo suelto.
fluidos ejercen presión sobre los cuerpos, y cómo ésta 4. Añadir agua con colorante hasta que se observe un
aumenta a una mayor profundidad. nivel en el brazo izquierdo de la “U”; marcar el nivel
con plumón.
Materiales: Un embudo, globos, una manguera plástica 5. Sellar la apertura ancha del embudo con el globo
translúcida de tres metros de longitud (con diámetro cortado y llenar la cubeta con agua. Sumergir el
semejante al cuello del embudo), una cubeta, colorante embudo sellado en la cubeta de agua ¿Qué sucede?
natural, cinta adhesiva y suficiente agua.

Procedimiento.
En grupo de tres estudiantes:
1. Cortar un globo y colocarlo sobre la apertura ancha
del embudo.
2. Succionar aire por el cuello del embudo ¿Qué sucede?
¿sucederá lo mismo si succionas colocando el embudo
hacia arriba o hacia abajo? Explica lo ocurrido.
Figura 13. Esquema del arreglo experimental, las reglas sirven
Cuando se succiona el aire dentro del embudo el hule del para medir la profundidad a la cual cambia la altura del agua en
el tubo en “U”. En la derecha esquema de la presión ejercida a
globo se hunde porque el aire fuera del embudo ejerce
diferentes profundidades de la cubeta.
presión, ya que el aire trata de ocupar el espacio que ha
dejado de ocupar el aire succionado por nuestro cuerpo. Se observa que el nivel del agua en el extremo izquierdo
Este fenómeno ocurre independientemente de la del tubo aumenta a medida que el embudo se sumerge; a
dirección que se coloque el embudo dado que no mayor profundidad aumenta la presión.
encontramos rodeados de moléculas en fase gaseosa que Esto demuestra que “Al sumergir un cuerpo en un fluido, a
ejercen presión en cualquier dirección. mayor profundidad experimenta una mayor presión”.

5
3. PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

ACTIVIDAD 3.
FUERZA DE EMPUJE

El que los objetos floten no solamente se debe a las

densidades de los objetos, sino también a que los fluidos
tienen una fuerza denominada empuje.
Figura 14. Esquema de las fuerzas que ejerce el fluido sobre un
Materiales: Un vaso lleno de agua y cartón o papel. cuerpo sumergido (izquierda); en la figura de la derecha, el
empuje supera la fuerza del peso lo que obliga al cuerpo a flotar
Procedimiento: en la superficie del fluido.
1. Cortar una porción de cartón aproximadamente del
tamaño de la boca del vaso. Al sumar todas las direcciones de las fuerzas que se
2. Llenar el vaso de agua y colocar el cartón sobre la ejercen, se anulan, a excepción de la fuerza en
boca del vaso y presionarlo con el dedo ¿Qué sentido contrario al peso de los cuerpos a la que se
sucederá si volteamos el vaso? denomina empuje; esta equivale al peso del volumen
3. Invertir el vaso con agua presionando siempre el
cartón, luego de un momento soltar el cartón. ¿Por
de agua que desplaza (Fig.16).
qué no cae el agua?

Figura 16. Un cuerpo pesa exactamente 5N en el aire (A). Al

Figura 14. Inversión de un vaso con agua cubierto con colocar el cuerpo dentro del agua pesa 3N, desplazando un
papel. volumen de agua que pesa (empuje) 2N (B).

El aire es un fluido y genera presión en todas Cuando la fuerza denominada empuje es menor que
direcciones del vaso ejerciendo una fuerza de el peso del cuerpo, éste se hunde, como ocurre con
empuje que mantiene el cartón adherido a la boca
los cuerpos que poseen una mayor densidad que la
del vaso, soportando el peso del agua (también
del fluido en el cual se sumerge, por ejemplo, las
influyen las fuerzas de cohesión del agua y las
fuerzas de adhesión del agua con el papel).
rocas en el fondo del océano, (Fig.17).

Cuidado: antes de invertir el vaso con agua es

necesario que el cartón esté un poco húmedo y que
sus dimensiones sean levemente más grandes que
la boca del vaso.
Figura 17. Rocas
andesitas en el
fondo del océano.
Cuando nos sumergimos en el agua hemos notado
que los objetos pesan menos ¿por qué sucede este Lo que ocurre a nivel molecular, es que los cuerpos
fenómeno? con mayor compactación concentran más materia en
Un cuerpo sumergido en un fluido, este fluido ejerce el mismo volumen que desalojan de las moléculas
una presión de manera uniforme sobre el cuerpo, menos compactas del fluido, esto implica una mayor
(Fig.15); esto implica que también existen fuerzas concentración de masa y por ende, mayor peso que
que se ejercen sobre la superficie de los cuerpos del fluido desplazado.
sumergidos. Los cuerpos que flotan son en los que la fuerza de

6
empuje supera la fuerza del peso del cuerpo, debido
a que la densidad del cuerpo es menor que la del
fluido en el cual flotan (Fig.18).

Figura 20. Al colocar plastilina en forma esférica sobre el agua, se

hunde; en forma de semiesfera, flota.

Figura 18. Los globos con helio se elevan porque el empuje que La forma geométrica de la plastilina distribuye la
genera el aire es mayor que el peso de estos.
materia de manera que esa misma masa ocupa más
En los cuerpos que no se sumergen ni flotan son en volumen, disminuyendo así su densidad promedio a
los que la fuerza de su peso es igual al del empuje, tal grado que se hace menor que la del agua.
ambos poseen una misma densidad (Fig. 19).
¿Por qué los barcos hechos de metal flotan sobre
Figura 19. Tilapias el agua?
(Oreochromis niloticus)
nadando en agua; El metal es más denso que el agua, pero debido a su
ejemplo de cuerpos que estructura interna y su forma geométrica permite la
ni se hunden ni flotan. existencia de espacios de aire, provocan que la densidad
Regulan su densidad con promedio de todo el barco sea menor que la densidad
su vejiga natatoria para del agua.
desplazarse a diferentes
profundidades del agua.

Lo anteriormente expuesto confirma una relación

directa entre la densidad y la fuerza de empuje de
los fluidos: “a mayor densidad, mayor fuerza de
empuje”, lo que permite concluir en el enunciado del
principio de Arquímedes que establece:
“Los cuerpos al ser sumergidos total o parcialmente
en los fluidos, experimentan una fuerza de empuje
en sentido contrario de su peso, esta fuerza equivale
al peso del fluido que es desplazado por el cuerpo”.

Existen diferentes maneras de hacer objetos flotar, al

dejar caer una esfera de plastilina en agua, ésta se
sumerge; pero si con la misma cantidad de plastilina
se forma una semiesfera hueca, ésta flotará (Fig. 20).

7
Actividad 4: La vejiga natatoria.

Esta actividad permitirá al estudiante aplicar el

principio de Arquímedes para la simulación del
funcionamiento de la vejiga natatoria de un pez.
Trabajar en grupos de tres personas.

Materiales: Un recipiente de agua grande, una botella

plástica vacía de aproximadamente de 500mL, una
tenaza, un clavo, una vela, varias tuercas metálicas y
una manguera delgada.

Figura 18. Esquema del experimento.

Procedimiento:
1. Utilizar una tenaza para calentar el clavo en una
El aire dentro de la botella es desplazado permitiendo
llama y hacer luego tres agujeros grandes: en uno
que el agua ocupe un mayor espacio dentro de la
de los lados de la botella, y el otro en la parte
botella aumentando la densidad hasta sumergirse en
superior de la tapa (de aproximadamente el
el fondo del recipiente.
diámetro de la manguera).
Al soplar aire dentro de la botella éste desplaza el agua
2. Adherir las tuercas con cinta adhesiva en el
dentro de la botella disminuyendo su densidad hasta
mismo lado de los agujeros en la botella, con
que logra flotar sobre el agua en el recipiente.
cuidado de no tapar los agujeros; luego, coloca la
manguera en el orificio superior de la tapa
4. Discute con tus compañeros de equipo lo sucedido
sellándolo con plastilina.
y cuales principios físicos se manifestaron en el
3. Al colocar la botella sobre el agua preguntar ¿qué
fenómeno.
sucederá si sacamos el aire a través de la
manguera? ¿Cómo sacar a flote la botella?

.
Glosario. Principio de Arquímedes
Fluidos Todo objeto que se encuentra total o parcialmente
Es la materia donde los átomos o las moléculas poseen sumergido en un fluido, experimentará una fuerza de
libertad de movimiento, tal como los líquidos y los empuje que será igual a la magnitud del peso
gases. desplazado por el objeto.

Densidad Si desea enriquecer su conocimiento consulte.

La relación entre la cantidad de masa por unidad de
va
volumen. La densidad está expresada en unidades de 1. Hewit, P. (2010) Física Conceptual. 11 edición,
3
kg/m : ⁄ . Editorial Addison Wesley Pearson. Estados Unidos.
Recuperado en: http://goo.gl/0M6YE.
Presión
2. Perelman, Y. (1975) Física recreativa. 1ª Edición,
La relación entre la fuerza que se aplica de manera
Editorial Mir, Moscú.
perpendicular al área de un objeto.

3. Mandel, M. (1959) Physics Experiments for

Fuerza de empuje a
Children. 1 edición, Dover Publications, lnc. New
La fuerza que ejerce un líquido sobre un objeto
York. Recuperado en: http://goo.gl/DOIWM.
sumergido o que flota en el líquido.

4. Yavorski B. (1985) Prontuario de Física. 2ª edición,

Editorial Mir, Moscú.

8
 Hoja de Ejercicios • Cuarto Grado

FLUIDOS ESTÁTICOS

Nombre: Grado:

PROBLEMA:
En vacaciones, Luisa y María hacen un viaje al puerto de La Libertad, para almorzar algunos mariscos.
Antes de tomar sus ricos alimentos decidieron ir a dar un paseo en lancha por la zona. Como en el
puerto hay muchas personas que se dedican a la pesca, quisieron hacer algunas pruebas. Primero, se
subieron en una báscula para conocer su masa (Luisa = 140kg y María = 155kg). Se dieron cuenta
luego, que cuando María se subió a la lancha ésta se hundía más que cuando se subió Luisa; también
observaron que cuando ambas están sobre la lancha, se hunde más que cuando solo hay una de ellas.
Antes de dar su paseo necesitaban aclarar algunas dudas y necesitan de tu ayuda para responderlas.

1. ¿Cuál de las dos recibió un mayor empuje?

2. ¿Si se suben las dos a la lancha, el empuje será mayor o menor que si solo hay una de ellas en la
lancha?

3. ¿Qué otros medios de transporte aparte de las lanchas utilizan el principio del empuje?

4. ¿Puede hundirse en algún momento la lancha, si tiene demasiada carga? ¿Por qué sucede esto?

9
Lección 2. SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

CONTENIDOS
1. Sustancias.
2. Sustancias puras: elementos y compuestos.
3. Mezclas: homogéneas y heterogéneas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Identificar las características de las sustancias
puras y de las mezclas.
2. Diferenciar entre una mezcla homogénea y
heterogénea; así como entre un elemento y
compuesto químico.
3. Identificar los elementos que forman el
compuesto: agua.
4. Reconocer que la temperatura influye en la
disolución de las sustancias.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Define con sus palabras qué es una mezcla
Figura 1. La sangre es un ejemplo de mezcla homogénea, pues no
heterogénea, una mezcla homogénea, un
se distinguen sus componentes; si se le dejase reposar durante
elemento y un compuesto. unos minutos, se observarían que se separan dos capas (el plasma,
2. Diferencia entre elemento y compuesto glóbulos blancos y glóbulos rojos), pasando a ser una mezcla
químico, así como entre mezcla homogénea y heterogénea.
mezcla heterogénea.

DESCRIPCIÓN
Los alimentos que consumimos a diario, los materiales
que se utilizan, y en general toda la materia, puede
clasificarse de acuerdo a la composición y
comportamiento que presentan. La lección inicia con la
definición de sustancia y su clasificación en sustancias
puras y mezclas. Las sustancias puras se clasifican en
elementos y compuestos, y las mezclas en homogéneas
y heterogéneas.
1. Sustancias 2. Sustancias puras: elementos y compuestos
egún se ha estudiado en lecciones anteriores, Una sustancia pura es aquella formada por un solo
todo lo que nos rodea e incluso nosotros tipo de materia o partículas y que no se puede
mismos somos materia. separar por medios físicos, sino sólo por métodos
Las sustancias son una forma de materia con una químicos, si fuese posible. Una sustancia pura posee
composición constante o definida y con propiedades las mismas propiedades a través de toda su
distintivas. La forma más general de clasificar a la composición. Estas se clasifican en dos tipos:
materia es de acuerdo a su composición. En la elementos y compuestos.
naturaleza podemos encontrar a la materia en forma
de sustancias puras (formada de un solo tipo de Los elementos son nombrados sustancias simples
materia) o mezclas (varios tipos de materia, Fig. 2). formadas por un solo tipo de átomos (partícula más
pequeña de un elemento que posee las
características de ese elemento). Todas las
sustancias que se encuentran en la Tabla periódica
son simples, es decir, que son elementos. Muestre a
sus estudiantes una Tabla periódica mostrándoles el
uso adecuado de la información que nos
proporciona la tabla periódica:
Figura 2. A. El jugo de naranja es una mezcla. B. Los
detergentes se anuncian como productos puros, pero
desde el punto de vista de la química, no son
compuestos puros, son una mezcla de sustancias.
Número del elemento
Nombre del en la Tabla periódica
elemento

Símbolo del
elemento

Figura 3. Simbología utilizada en la Tabla periódica que indica la información que nos proporciona.

ACTIVIDAD 1. Propiedades de los elementos Procedimiento

1. Observar el color de cada uno de los materiales que
Con esta actividad se busca que el estudiante reconozca tiene y anotar.
las sustancias simples con las que convive. Efectuar 2. Pedirles que intenten doblar cada uno de los
grupos de 3 ó 4 estudiantes y repartirles los materiales. materiales con excepción del bombillo, el cual solo
deben de observar la parte del centro como se ve en la
Preguntar: ¿Es el aluminio un elemento? ¿Por qué? ¿Qué figura.
sucedería si lo dividiéramos en varias partes? ¿Conservaría
cada parte las mismas propiedades?

Materiales: un trozo de papel aluminio (10 cm x 10 cm),

un pedazo de carbón, 15 cm de alambre de cobre Tungsteno
esmaltado para embobinar, 2 clavos de hierro de 1 ½
pulgadas y un bombillo 25 W transparente.

11
3. Tomar un pedazo de papel aluminio, carbón, alambre estudiantes ¿con qué otro elemento se combinó el
de cobre y un clavo de hierro, ponerlos sobre un carbono? ¿Qué es la nueva sustancia que se obtiene
pedazo de papel y sacarlos al sol. Comprobar si hay una sustancia simple o compuesta? ¿Cómo evidencia
transferencia de calor.
la aparición de la nueva sustancia? Permita que
intenten responder y luego de unos minutos
¿Qué sucedió?
ayúdeles: el carbono (C) se combinó con el oxígeno
El aluminio, cobre, hierro y tungsteno al ser metales
poseen un brillo, el carbono, al ser un no metal es opaco. (O2) del aire, la nueva sustancia formada es una
Por otro lado, el aluminio, el cobre y el tungsteno poseen sustancia compuesta, el dióxido de carbono (CO2) y
la propiedad de ser más maleables que el hierro y se se evidencia su formación por la aparición de un gas.
doblan. El carbón al ser un no metal, es quebradizo y
transfiere poco calor. Otro ejemplo es la obtención de agua a partir del
hidrógeno y el oxígeno existen como gases incoloros
Al unirse dos o más elementos diferentes, y separados (Fig. 4), que es diferente de los gases
constituyen compuestos. Utilizando como ejemplo el que la integran. Los compuestos son llamados
trozo de carbón de la actividad 1, realice una también sustancias compuestas y están unidas
actividad demostrativa en la cual, con un cerillo, mediante enlaces químicos.
prenda el carbón y pregunte después a sus

+ + =

Figura 4. Los elementos químicos: hidrógeno (H), en gris y oxígeno (O) en rojo; al unirse forman el compuesto agua (H2O).

3. Mezclas: homogénea y heterogéneas Una mezcla homogénea también se llama solución,

Cuando dos o más sustancias (elementos o que se estudiará en la lección 4.
compuestos) se unen pero sin combinarse o sin
alterar su composición química, se crea una mezcla.
A diferencia de los compuestos, las proporciones de
las sustancias en una mezcla pueden alterarse sin
modificar la identidad de la mezcla. Por ejemplo, si
se coloca arena en un vaso con agua, se obtiene una
mezcla de agua con arena. Si se adiciona más agua o
más arena, sigue siendo una mezcla de agua y arena. Figura 4. Ejemplos de mezclas homogéneas: A. Mezcla de agua
Su identidad no ha cambiado, sólo su proporción. y azúcar; B. Acero inoxidables y C. Aceite de cocina.

Las mezclas se pueden elaborar de dos o más Heterogéneo significa “diferente”. Una mezcla
sustancias sin reaccionar entre sí. Las mezclas heterogénea contiene partes más grandes que son
pueden clasificarse como: homogéneas y diferentes entre sí, por eso pueden observarse a
heterogéneas. Homogéneo significa “igual en todas simple vista. Los componentes de la mezcla que
partes”. En este tipo de mezcla, no se pueden ver existen como regiones distintas se llaman fases (Fig.
sus partes. No es siempre posible saber la 5). La Tabla 1, lista las diferencias entre las
composición de las mezclas homogéneas, porque no sustancias puras y mezclas.
se puede conocer a simple vista (Fig. 4).

12
 Por otro lado, se puede encontrar en un solo objeto
ambos tipos de mezclas. Por ejemplo, un pan con
pollo parecería que es sólo una mezcla heterogénea
pues todos los ingredientes con los que se preparan
(pan, pollo, salsa, lechuga, tomate, mayonesa,
rábanos, pepinos) son visibles a simple vista (Fig. 6).
Sin embargo, hay varios ingredientes que son
mezclas homogéneas por sí solos, pues fueron
Figura 5. Ejemplos de mezclas heterogéneas: A. Jugo de naranja
elaborados a partir de otros ingredientes que no
con pulpa; B. Ensalada y C. Barra de granola.
podemos ver como el pan, hecho a partir de leche,
Tabla 1. Diferencias entre compuesto y mezcla. harina, agua y levadura; mostaza, preparada a partir
Compuesto Mezcla de la semilla de mostaza, agua y sal, etc.
 Los elementos están
presentes en una
proporción única.  Los elementos no están
 La combinación presentes en una
usualmente ocurre con proporción fija.
la emisión de luz y/o  Mezclar no produce
calor. evidencia de ese cambio.
 El cambio fundamental  No hay un cambio
ocurre a nivel atómico fundamental a nivel
cuando el compuesto se atómico. Figura 6. Pan con pollo migueleño.
forma.  Las propiedades de la
 Las propiedades del mezcla son un promedio
compuesto son muy de los componentes que
diferentes a las de los la conforman.
elementos de los que
proviene.

ACTIVIDAD 2. Mezclas homogéneas y heterogéneas.

Con este experimento se efectuarán mezclas para clasificarlas después. Existen diferentes materiales que se mezclan bien
con el agua, algunos se disuelven y otros no. Esto favorecerá la aproximación a las nociones de disolución y de mezcla.
Para el desarrollo de esta actividad dividir el curso en grupos de tres o cuatro estudiantes y entregar a cada grupo los
materiales necesarios.

Preguntar: ¿qué pasaría si al agua que está en un vaso le añadiéramos azúcar? ¿Si le añadimos tiza en polvo? ¿Por qué al
introducir frijoles o arroz al agua, estos no se disuelven? ¿Por qué razón las distintas sustancias reaccionan de manera
diferente?

Materiales
1 cucharada de detergente en polvo.
2 cucharadas de azúcar blanca refinada.
2 cucharadas de jugo en polvo.
2 cucharadas de arroz.
2 cucharadas de frijoles.
1 cucharada de café soluble.
6 tenedores de plástico.

13
 8 vasos de plástico transparente.
3 tazas de agua.

Procedimiento
1. Enumerar cada vaso del uno al seis. Verter en el vaso 1 el jabón líquido, en el vaso 2, azúcar; en el vaso 3, jugo en
polvo, en el vaso 4, arroz; en el vaso 5, frijoles; en el vaso 6, café soluble; en el vaso 7 azúcar y jugo en polvo y en el
vaso 8 arroz y frijoles.
2. Añadir ½ taza de agua en cada vaso.
3. Mezclar cada sustancia con el agua.

¿Qué sucedió?
Si la sustancia tiende a disolverse, desaparecerá y dejará el agua transparente, aunque le proporcione cierto color al agua.
El detergente, el café, el jugo en polvo y el azúcar, se disolverán; en cambio, los frijoles y el arroz no lo harán. Las
sustancias que desaparecen crean con el agua una mezcla homogénea, puesto que no se pueden distinguir las sustancias.
En cambio, los que no se disolvieron (frijoles y arroz) crean capas o fases en el agua, que son visiblemente notorias, por
ello, se consideran como mezclas heterogéneas.

Preguntas de evaluación
1. ¿Cuáles sustancias se disolvieron en el agua?
2. ¿Cuáles sustancias no se disolvieron en el agua?
3. ¿Qué sustancias formaron mezclas homogéneas con agua?
4. ¿Qué sustancias formaron mezclas heterogéneas con agua?

ACTIVIDAD INTEGRADORA CON… Medio Ambiente

Los suelos de nuestro país, están clasificados de acuerdo a diferentes características como su origen, su tipo de cultivo,
color, etc. ¿sabías que se dividen en ocho tipos de suelo? El suelo es uno de los recursos naturales que presenta gran
diversidad de sustancias; por ello, se puede considerar un buen ejemplo de mezcla.

Recoger de diferentes áreas del patio del centro escolar o la casa, muestras de suelo. Las áreas seleccionadas deben estar
alejadas unas de otras, para que las muestras varíen en propiedades fisicoquímicas.
Deberá examinar con atención cada muestra de suelo y anotar en el cuaderno un listado de materiales que distingas, por
ejemplo: arcilla, vegetación, piedras, trazas de abono, semillas, cenizas, etc. Luego, responder las siguientes preguntas:
 ¿Qué características te hacen confirmar que el suelo es una mezcla?
 El suelo ¿es una mezcla homogénea o heterogénea?
 Investiga los ocho tipos de suelo en los que se clasifican los suelos de nuestro país ¿cuáles son las diferencias que existen
entre ellas? ¿Será debido a su composición?
 Si la composición del suelo cambia ¿seguiría denominándose suelo o sería una sustancia nueva?

Sabías qué…
Los óleos o las pinturas de óleos se conforman mezclando polvo de color (pigmentos), muy fino, con aceite. El óleo ofrece el color más
intenso y brillante, y la posibilidad de pintar sobre muchas superficies (tela y madera por ejemplo). Es por esto de las pinturas más
elegidas por muchos artistas para aplicar sus técnicas. Las técnicas de pintura con óleos requieren de un pincel, un trapo, una paleta
donde mezclar los colores, y aceite de linaza con el cual se limpia el pincel y se hace más aguada la pintura.

Dependiendo de los colores que se mezclen son los colores que se obtienen. Así, si mezclamos rojo con amarillo, nos queda un color
naranja. De acuerdo con la cantidad de rojo y de amarillo que pongamos, nos quedará un color más o menos oscuro. Si mezclamos rojo
con azul, nos queda un color violeta. Nuevamente, la intensidad del violeta la daremos por la cantidad que usemos de cada uno. Por
ejemplo si queremos que nos quede un color un poco lavanda, tendremos que agregar un poco de amarillo a la mezcla. Si mezclamos
azul con amarillo, nos queda un color verde. La tonalidad del verde se la iremos dando con las cantidades. También puede ir agregando
rojo para realizar otros colores.Se tiene que tener en cuenta, que se puede ir jugando y probando qué colores deseamos poner para que
se formen unos nuevos.

14
GLOSARIO Si desea enriquecer su conocimiento, consulte:

Elemento: Sustancia pura que cuando se combina con 1. Biggs, A., L. Daniel, R. Feather, E. Ortleb, P. Riller, S.
otros elementos crea compuestos. Cada elemento se Snyder, D. Zike [2002] Ciencias de Glencoe. Programa
conforma de un solo tipo de átomos. de Ciencias para Texas, Grado 7. Estados Unidos:
Glencoe /Mc Graw Hill.
Compuesto: Sustancia pura constituida por dos o más
elementos en proporciones ya definidas. 2. IES la Zafra de Motril [s.f.] Mezclas y Sustancias
Puras. Física y Química IES La Zafra. Extraído en
Mezcla: Es la combinación de dos o más sustancias que octubre de 2010 desde
no están unidas químicamente. Lo materiales se http://sites.google.com/site/fisicayquimicaieslazafra
encuentran unidos para formar la mezcla, sin reaccionar /mezclas-y-sustancias-puras
para formar un compuesto.
3. Phillips, J., V. Strozak, C. Williams [2004] Química.
Sustancia: Es cualquier materia que tiene composición Conceptos y Aplicaciones. Colombia: Editorial Mc
ya determinada. Se clasifica en mezcla y sustancia pura. Graw Hill Interamericana S.A. de C.V

Sustancia pura: La materia que posee la misma 4. RENa. Red Escolar Nacional [2008] Clasificación de la
composición fija e invariable y sus propiedades materia: Mezclas y sustancias puras. Separación de
fisicoquímicas son las mismas. mezclas. CENT. Centro Nacional de Tecnología.
Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología
e Industrias Intermedias. Gobierno Bolivariano de
Venezuela. Extraído en octubre de 2010 desde
http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Quimica/Clas
MateriaI.html.

5. Rotker, M. [2010] Composición de la sangre. Photo

Researchers, Inc. Sciencie Source. Extraído en enero
de 2011 desde
http://html.rincondelvago.com/sangre_2.html

15
 ACTIVIDAD EVALUADORA
SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

Nombre: Grado:

1. Recordando que las mezclas están formadas por dos o más sustancias puras, señala las imágenes que indica que son
mezclas:

2. Incorpora la palabra del vocabulario en la parte subrayada, de tal forma que se complete la frase correctamente:

Vocabulario de palabras:
a. Compuesto b. Sustancia pura c. Mezcla d. Heterogénea
e. Elementos f. Homogéneas

1. Las mezclas están constituidas de partes individuales que no pueden distinguirse.

2. Un es una sustancia nueva que se crea cuando los elementos se unen químicamente.
3. A las combinaciones de compuestos y elementos que no forman nuevas sustancias, se les llama
4. Si se pueden distinguir a simple vistas las partes individuales en una mezcla, se trata d e una mezcla
5. El agua está compuesto de hidrógeno y oxígeno. El aire está compuesto, a la vez, de nitrógeno, hidrógeno y otros
gases. Estos compuestos están formados por
6. El tipo de sustancia que está constituido por un solo tipo de materia y se caracteriza porque no se puede separar por
medio de métodos físicos, se denomina

3. Indica qué tipo de ejemplo es una mezcla, un elemento o un compuesto.

16
4. Selecciona la palabra o frase que responda mejor a cada pregunta:
1. ¿Cuál es un ejemplo de solución?
a. Elemento
b. Mezcla heterogénea
c. Compuesto
d. Mezcla homogénea

2. ¿Qué es un compuesto?
a. Una mezcla de sustancias químicas y elementos.
b. Una combinación de dos o más elementos.
c. Cualquier cosa que tiene masa y ocupa espacio.
d. Es la clasificación general de la materia.

3. ¿Qué es una mezcla?

a. Es aquella donde sus componentes no mantienen la identidad y propiedades químicas.
b. Cuando dos o más sustancias (elementos o compuestos) se unen, pero no se combinan químicamente para
crear una nueva sustancia.
c. Un material compuesto por un solo compuesto o elementos.
d. Son las bandas de sonido que acompañan el montaje de una película.

5. Relaciona los siguientes términos:

Elemento Gasolina
Mezcla homogénea Agua
Mezcla heterogénea Oro
Compuesto Agua con arena

6. Indica cuál de los siguientes sistemas es heterogéneo y homogéneo:

Sustancia pura Mezcla

Sustancia
Elemento Compuesto Homogénea Heterogénea
Agua
Clavo de hierro
Mercurio
Agua con tierra
Vino
Ensalada de frutas
Sal
Sopa de verduras
Café
Té
Limaduras de Hierro

17
Lección 3. TIPOS DE MEZCLAS

CONTENIDOS
1. Soluciones.
2. Coloides
3. Suspensiones y mezclas groseras.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Clasificar los tipos de mezclas en homogéneas
y heterogéneas.
2. Reconocer las propiedades de las mezclas.
3. Explicar qué es una solución y las partes que la
integran.
4. Diferenciar las soluciones de los coloides y las
suspensiones de las mezclas groseras.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Define con sus palabras qué es una solución, un
coloide, una mezcla grosera y una suspensión. Figura 1. Solución de gas en agua. Los animales marinos y plantas
2. Brinda ejemplos de su entorno sobre mezclas acuáticas dependen del oxígeno disuelto (OD) en el agua.
homogéneas y heterogéneas.
3. Ofrece explicaciones a los fenómenos que
están sucediendo. DESCRIPCIÓN
La finalidad de esta lección es estudiar las diferencias
que existen entre los distintos tipos de mezclas, la
importancia de su diferenciación, el por qué se
confunden ciertas mezclas y de qué manera se puede
transformar una mezcla en otra.

Conocer las características y las propiedades de las

mezclas, los materiales y sus cambios es fundamental
para toda actividad humana. La lección inicia definiendo
la mezcla homogénea, seguida de la explicación las
soluciones, parte de este tipo de mezcla. Se sigue con la
mezcla heterogénea, clasificándola en suspensión,
coloide y mezcla grosera.
1. Soluciones Fase dispersante o continúa: Es el medio en el cual
as mezclas homogéneas son aquellas en las las partículas se hallan dispersas. El medio puede
cuales sus componentes no son distinguibles ser líquido, sólido o gaseoso.
por el ojo humano ni por un microscopio
convencional. Un tipo de mezcla homogénea es la Figura 2.
Fases de un
solución, también llamada disolución, formada por
coloide
una fase dispersa denominada soluto y un medio
Fase dispersa
dispersante denominado solvente o disolvente. Es
decir, la solución está formada de dos partes: Fase
dispersante

Solución = Solvente + Soluto

ACTIVIDAD 1. Formemos coloides

El solvente es el componente que está presente en
mayor cantidad o que determina el estado de la Con esta actividad podrá identificar con sus estudiantes
materia en a que existe la solución. El otro o los las diferentes fases de los coloides.
otros componentes son los solutos, que están en
menor proporción con respecto al solvente. Materiales:
1 bote de plástico con tapón (tipo champú pequeño).
El disolvente y el soluto son sustancias que se 1 recipiente medidor de volúmenes.
1 gotero.
mezclan y presentan distintos estados de
100 mL de aceite de cocina.
agregación: líquido, gaseoso y sólido (Tabla 1).
5 mL jabón líquido incoloro.

Tabla 1. Clasificación de las soluciones

Procedimiento
Solución Soluto Solvente Ejemplo
1. Medir los 100 mL de aceite y ponerlos dentro del
Gaseoso Gaseoso Gaseoso Aire
bote con tapón.
Líquido Gaseoso Líquido Soda, cerveza
2. Agregar los 5 mL de jabón líquido con el gotero,
Líquido Líquido Líquido Alcohol en agua
Sal en agua
cerrar el bote y agitar bien por 1 minuto.
Líquido Sólido Líquido 3. Observar.
(salmuera)
Hidrógeno en
Sólido Gaseoso Sólido
Paladio ¿Qué sucedió?
Sólido Líquido Sólido Mercurio en plata
Al mezclar el aceite con el jabón y agitarlos se puede
Aleación: latón,
Sólido Sólido Sólido observar cómo las partículas incoloras del jabón se
acero
hallan dispersas en el aceite amarillo, formando
1. Coloides coloides.
El coloide también es denominado dispersión
Los coloides pueden ser caracterizados de acuerdo
coloidal. Es una mezcla homogénea conformada
a las distintas mezclas (Tabla 2):
por partículas finas con un tamaño entre 1 y 500
nm, distribuyéndose o dispersándose en la mezcla,
Tabla 2. Clasificación de los coloides
sin que lleguen a sedimentarse. Los coloides a
Fase Medio
veces son sustancias intermedias entre las Nombre Ejemplo
dispersa dispersante
soluciones y las mezclas heterogéneas. Forman dos Aerosol Polvo en el aire,
Sólido Gas
sólido hollín
fases (Fig. 2): Aerosol Fijador para el
Líquido Gas
Fase dispersa: Es la fase conformada por las líquido cabello, niebla
partículas; puede ser líquida, gaseosa o sólida. Gelatina, tinta,
Geles Sólido Líquido
clara de huevo
Mayonesa, leche,
Emulsión Líquido Líquido
crema

19
Emulsión
Barra de puede observarse que su homogeneidad no es tan
Líquido Sólido margarina,
sólida cierta. Se pueden separar sus componentes con
pintura
Nube, crema técnicas mecánicas de laboratorio.
Espuma Líquido Gas batida y para
afeitar
Espuma Sabías que…
Gas Líquido Piedra pómez Los jabones se obtienen a partir de grasas y álcalis (bases) y sus
sólida
Barro, pasta para propiedades derivan de las características de sus moléculas, las
Pasta Sólido Líquido
dientes y zapato cuales contienen dos partes diferenciadas: una cola hidrófoba
(repelente al agua) apolar y una o más grupos o cabezas polares
El efecto Tyndall es un fenómeno de difracción y o hidrófilas (afines al agua). Las partes no polares de tales
difusión de la luz que se produce al incidir un rayo moléculas se disuelven en las grasas o aceites y las porciones
polares son solubles en agua. Pero, ¿cómo limpia el jabón? El
luminoso con las partículas coloidales. Si un rayo de
agua sola no es capaz de disolver la grasa que compone y
luz atraviesa un coloide, la luz se dispersa contiene la suciedad. Un jabón limpia debido a la capacidad que
parcialmente y se refleja a razón de las partículas tiene para formar emulsiones con los materiales solubles en
coloidales, por lo que se hace visible (Fig. 3). grasas; las moléculas de jabón rodean a la suciedad hasta
incluirla en una envoltura denominada micela, la parte apolar de
la molécula de jabón se disuelve en la gotita de grasa mientras
que los grupos polares se orientan hacia la capa de agua que los
rodea. La repulsión entre cargas iguales evita que las gotas de
grasa se unan de nuevo. Se forma así una emulsión que se
puede separar de la superficie que se está lavando.

Moléculas de agua

Aceite Región hidrofóbica:

afín al aceite

Región hidrofílica:
afín a al agua

Figura 3. Efecto Tyndall: Las partículas de la fécula de maíz Representación de una micela
poseen el tamaño suficiente como para dispersar la luz de rayo
que emite el láser (imagen inferior) en comparación con una 3. Suspensiones y mezclas groseras
solución (refresco de limón, imagen superior), en el cual el Las mezclas heterogéneas se clasifican de la
rayo lo atraviesa perfectamente. El vaso de la derecha siguiente forma:
contiene agua en ambos casos, a modo de comparación.

a. La suspensión es una mezcla heterogénea

Se reconoce el fenómeno, en la trayectoria de los
conformada por partículas finas suspendidas en
rayos del Sol en el polvo del aire o la niebla (Fig. 4).
un medio líquido o gaseoso, que luego se
sedimentan con el tiempo. Cuando uno de los
componentes es el agua y los otros son sólidos
suspendidos en la mezcla, son conocidas como
suspensiones mecánicas. Algunos ejemplos son
el agua con almidón, agua con arena y agua con
arcilla. Otros ejemplos son algunas medicinas
inyectables o incluso medicamentos para la tos
Figura 4. Rayos de Sol atravesando un techo dañado. en los cuales el paciente prepara su suspensión
agregando el polvo al líquido y agitando para
Debido a su tamaño, las partículas no se observan a poder ingerirlo.
simple vista, pero cuando se aplica el efecto Tyndall

20
Las suspensiones presentan las siguientes tamaño y son distinguibles a simple vista. Por
características: ejemplo: el granito, la mortadela, la ensalada de
 Las partículas son mayores que las de las vegetales, etc. (Fig. 5).
soluciones y coloides, lo que permite observarlas
a simple vista: mayores a 500 nm.
 Las partículas se sedimentan si la suspensión se
deja en reposo y vuelve a estar en suspensión si
la mezcla se agita.
 Son mezclas de sólido con líquido. Figura 5. Ejemplo de mezclas groseras que están presentes en
nuestro diario vivir: el granito, mineral que al pulirse es
utilizado para mueblería; la mortadela, que es un tipo de
b. La mezcla grosera, es denominada así porque jamón que se come frito o crudo y la ensalada de vegetales.
posee componentes diferenciables por su gran

ACTIVIDAD 2. Tipos de mezclas y efecto Tyndall

La siguiente actividad ayudará a lo estudiantes a clasificar a las mezclas de acuerdo al tamaño de partícula usando como
herramienta no sólo la vista sino también un fenómeno óptico: el efecto Tyndall. Preguntar a sus estudiantes a simple
vista ¿qué tipo de mezcla es un refresco? ¿Y un atol? ¿Qué hay del agua marina?

Materiales: 4 vasos plásticos transparentes, 2 cucharadas de refresco en polvo, una cucharada de polvo de fécula de maíz
(Maizena), una cucharada de una mezcla de arena y sal, 3 agitadores de café, marcadores, un puntero láser y agua en
cantidad suficiente.

Procedimiento
1. Rotular cada vaso como refresco, fécula de maíz y agua de mar.
2. Verter en el primer vaso 4 oz. de agua y dos cucharadas de refresco en polvo.
3. Verter en el segundo vaso 4 oz. de agua y una cucharada de maicena.
4. Verter en el tercer vaso 4 oz. de agua y la mezcla de sal y la arena para simular el agua de mar.
5. Dejar el cuarto vaso con 5 oz. de agua.
6. Agitar las 3 mezclas e iluminar con el puntero láser cada una de ellas, comparándolas con el vaso de agua (Fig. 3) y
clasifica si es un coloide o una mezcla grosera o una suspensión.

¿Qué sucedió?
En el vaso del refresco se observa una mezcla homogénea (una solución). Al pasar el láser la atraviesa normalmente pues
sus partículas son pequeñas. La sal se disolvió, ya que es soluble en el agua, todo lo contrario a lo que aconteció con la
mezcla de arena y agua. La mezcla de sal y agua formó una mezcla homogénea, específicamente, una solución por lo que
no son visibles con el láser. En cambio, al unir la arena con el agua se distinguieron notablemente sus partículas como una
suspensión. Al dejarse la mezcla en reposo, la arena se sedimentó, siendo la heterogeneidad de la mezcla muy evidente.
Por otro lado, la fécula de maíz no se disuelve completamente en agua por lo que sus partículas se sedimentan. Al agitar y
atravesar el láser se puede observar el efecto Tyndall.

Preguntarles: ¿Para qué tipo de mezclas es útil el efecto Tyndall? ¿En la vida cotidiana dónde lo han observado?

21
ACTIVIDAD INTEGRADORA CON…Sociedad

En la siguiente actividad prepararán un tipo de mezcla, específicamente un coloide y que es un dulce (espumilla) muy
producido en nuestro país.

Materiales:
5 claras de huevo.
1 lb de azúcar.
5 gotitas de limón.
Canela en polvo o dulces de colores para decorar.
Colorante (opcional).

Procedimiento
1. Batir las claras con un cuarto de libra de azúcar y las gotas de limón hasta que tomen punto de nieve.
2. Aparte colocar el resto de azúcar en una sartén y llevarla al fuego hasta que tome punto de hilo; cuando se haya
formado un almíbar añadir en forma de chorro al turrón de claras y batir vigorosamente y dejar que se enfríe la
mezcla. En este momento pude agregar el colorante si lo desea.
3. Colocar la mezcla en una manga pastelera con duya (utensilio de tela de forma cónica, que se utiliza para añadir nata o
crema a algunos pasteles, decorar tartas, etc.).
4. Preparar y engrasar un molde para hornear o colocarle papel encerado, dándole forma a las espumillas y añadirles
canela en polvo o los dulces. Colocar al horno a 100° C durante 2 horas; cuando culmine el tiempo retirarlas del horno
y dejar que enfriar, para verificar que estén listas pincharlas con un palillo y observar si presentan consistencia dura o
si se despegan del papel encerado.

Si desea enriquecer su conocimiento, consulte:

GLOSARIO 1. Brulee, C. [2009] Coloides –importancia –uso –
clasificación –propiedades. Extraído en octubre de
Solución o disolución: Es una mezcla homogénea 2010 desde
constituida por un soluto y un solvente, combinados en
http://new.taringa.net/posts/info/2415336/Coloides
proporciones variables.
-importancia-uso-clasificacion-
Polo hidrofóbico: Es el polo de una partícula de propiedades_Megapost.html
detergente que repele el agua pero se combina a las 2. Educared [s.f.] Sólido líquido. Zona de Experimentos.
grasas. Extraído en octubre de 2010 desde
http://www.educared.edu.pe/estudiantes/experime
Polo hidrofílico: Es el polo de una partícula de ntos/inicio.asp?id=8
detergente afín al agua.
3. Estefanía, L. [2004] Magia Ciencia. Trucos con Física y
Química. 1ra Edición. Argentina: Editorial Albatros,
SACI.
4. Phillips, J., V. Strozak, C. Williams [2004] Química.
Conceptos y Aplicaciones. Colombia: Ediciones Mc
Graw Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V.
5. RENa. Red Escolar Nacional [2008] Clasificación de la
materia: Mezclas y sustancias puras. Separación de
mezclas. Centro Nacional de Tecnología (CENT).
Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología
e Industrias Intermedias. Gobierno Bolivariano de
Venezuela. Venezuela. Extraído en octubre de 2010
desde
[http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Quimica/Cla
sMateriaI.html.

22
 ACTIVIDAD EVALUADORA
TIPOS DE MEZCLAS

Nombre: Grado:

1. Indica cuál de las siguientes imágenes es una mezcla heterogénea y homogénea:

2. Subraya de color rojo los que representen tipos de mezclas homogéneas y con azul, los tipos de mezclas
heterogéneas:
a. Refrescos elaborados con zumos de frutas
b. Crema humectante para la piel
c. Agua con arena
d. Alcohol en agua
e. Vaso con leche
f. Espuma de una jarra de cerveza
g. Mayonesa
h. Pasta para cepillarse los dientes

3. Lee el texto y complétalo con las palabras que hacen falta acerca de las soluciones:

En Química, una (del latín disolutio) es una mezcla , a nivel molecular de una o más especies
que no reacción entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos límites.

Toda disolución está formada por una fase dispersa llamada y un medio dispersante denominado
. También se define disolvente como la sustancia que existe en mayor cantidad que el soluto en
la . Si ambos, y existen en igual cantidad (como un 50% de etanol y 50% de agua de
una disolución), la sustancia que es más frecuentemente utilizada como disolvente es la que se designa como tal (en este
caso, el agua). Una disolución puede estar formada por uno o más solutos y un disolvente.

La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones que varían entre ciertos límites.
Normalmente el disolvente se encuentra en proporción que el soluto, aunque no siempre es así.

4. Proporciona un ejemplo de las siguientes soluciones:

Solución Soluto Solvente Ejemplo

Gaseoso Gaseoso Gaseoso
Líquido Gaseoso Líquido
Sólido Sólido Sólido
Líquido Líquido Líquido

23
5. Une el tipo de mezcla con la imagen correcta.

ESPUMA

MEZCLA
GROSERA

SUSPENSIÓN

GEL

SOLUCIÓN

AEROSOL

24
Lección 4. SOLUCIONES

CONTENIDOS
1. Clasificación de las soluciones.
2. Solubilidad y factores la que afectan.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Distinguir entre solución diluida, concentrada,
saturada, insaturada y no saturada.
2. Detallar los factores que afectan la solubilidad
de un soluto en un determinado solvente.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Define con sus palabras los tipos de solución
de acuerdo a la cantidad de soluto.
2. Proporciona ejemplos de solución concentrada
y diluida retomados de su entorno.
Figura 1. Se puede preparar una taza de café de la manera que más
3. Diferencia el comportamiento de los factores guste, ya sea concentrado o diluido. Es decir con más o menos cantidad
que afectan la solubilidad en las soluciones de café en agua, respectivamente.
líquidas, sólidas y gaseosas.

DESCRIPCIÓN
Gran cantidad de reacciones químicas suceden a nivel de
soluciones. Se describe en esta lección la clasificación de
las soluciones según la cantidad de soluto presente, en:
solución diluida, concentrada, sobresaturada, insaturada y
saturada.

Define la solubilidad y explica los factores que la afectan:

la temperatura, la naturaleza del soluto y del solvente, el
tamaño de las partículas, el efecto de la agitación y la
presión.
1. CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES
¿Cuál es la diferencia entre los medicamentos para niños y
n la vida diaria, la mayoría de los materiales adultos?
con los que se interactúan son soluciones. El No todos los medicamentos están indicados para un recién
agua de mar es una solución de sal común nacido o un niño. Los medicamentos de la misma marca se
(cloruro de sodio, NaCl) y muchas otras sustancias en pueden vender en varios grados distintos de concentración,
como es el caso en las fórmulas de los recién nacidos, niños
agua. La bebida de malta es una solución formada en
y adultos. Las dosis y las instrucciones también son distintas
su mayor parte de agua, junto con azúcar, extractos para niños de diferentes edades y pesos. Por eso, debe leer
de plantas y otros aditivos. En la cocina cuando se le las instrucciones al pie de la letra y nunca utilizar una dosis
adiciona el caldo al agua para preparar una sopa se que sea mayor que la indicada, aunque el niño parezca estar
gravemente enfermo. ¡Los niños no son adultos pequeños!
está realizando una solución, así como, una simple
taza de café.

Hoy en día, las formas de preparar una taza de café

son diversas y en definitiva varía normalmente según
la cantidad de café utilizado, haciendo que el sabor
en cada taza sea completamente diferente (Fig. 1).
Así, dependiendo de cómo guste beberlo se puede
consumir café muy diluido o café más concentrado, y
para ello, basta efectuar la correcta proporción entre
el café y agua. Al hacerlo se está constituyendo una
solución de café en agua que al mezclarse origina un De acuerdo a este último criterio, las soluciones se
líquido homogéneo. clasifican en: diluidas y concentradas; es decir que se
distinguen atendiendo a la mayor o menor cantidad
Se denomina solución (disolución) a la mezcla donde de soluto presente.
su composición y apariencia son uniformes. Cuando
se usa el término disolver, está indicando el proceso Una solución diluida es aquella donde la cantidad de
de la producción de una solución. Generalmente, el soluto disuelta es pequeña en relación a la cantidad
componente de la solución que se halla en mayor que el solvente pudiera disolver a una temperatura y
cantidad es el solvente y las sustancias disueltas son presión dadas. Por ejemplo, cuando se disuelve una
el soluto. En química, el término concentración, se cucharada de sal (aproximadamente 15 g) en un litro
utiliza para designar la cantidad de soluto que está de agua, resulta una solución diluida de sal, ya que el
disuelta en una cantidad determinada de solvente o agua puede aceptar hasta dieciocho cucharadas de
solución y es una de las principales características de sal y sólo se está agregando una cucharada (Fig. 2).
una solución. Aunque el concepto de concentración
es intuitivo: cuanto más soluto esté disuelto en una
cantidad dada de solvente, más concentrada será la
solución y viceversa.

Las soluciones pueden clasificarse atendiendo varios

criterios diferentes, tales como el estado físico de la
fase resultante del proceso de disolución (gaseoso,
líquido y sólido, Lección 2) o según la proporción de
los componentes. Figura 2. Representación microscópica de la formación de una
solución diluida. Las esferas verdes representan el solvente y las
esferas rojas, el soluto.

26
Cuando se refiere a una solución concentrada lo que Suponga por un instante que a una temperatura de
se desea expresar es que la cantidad de soluto es 25°C pueden disolverse dieciocho cucharadas de sal
considerablemente mayor que la que se utiliza para en un litro de agua. Si la temperatura se aumenta a
hacer una solución diluida. Siguiendo con el ejemplo 50°C se podrá disolver mayor cantidad de sal. Si se
anterior, si se disolvieran unas diecisiete cucharadas pausa el calentamiento y se deja enfriar la solución,
de sal en un litro de agua será entonces una solución lograría no una solución saturada, sino una solución
concentrada de sal. sobresaturada.

Definiendo formalmente una solución concentrada, Entonces una solución sobresaturada es aquella en la
es aquella donde la cantidad de soluto es próxima a que hay mayor cantidad de soluto respecto a la que
la máxima cantidad que el solvente puede disolver tiene la solución saturada. El solvente posee mayor
en las mismas condiciones de temperatura y presión. cantidad de soluto del que a una temperatura dada
Esta solución está dividida en tres clases: solución pueda disolver (Fig. 4).
saturada, insaturada y sobresaturada (Fig. 3).
¿Cuál es la diferencia entre la solución no saturada y
la solución diluida? Ambas soluciones se hallan por
debajo de la concentración aceptada de soluto, pero
la solución diluida está muy por debajo, es decir, la
solución no saturada (insaturada) contiene bastante
cantidad de soluto disuelto pero sin que se llegue a
la saturación, o sea está menos concentrada que una
solución saturada. Por ejemplo, si se añaden nueve
cucharadas de sal en un litro de agua, a pesar de que
Figura 3. Representación microscópica de la formación de una la cantidad de soluto es menor que la que disuelve el
solución concentrada, adonde las esferas verdes representan el agua (dieciocho cucharadas de sal), se obtiene una
solvente y las esferas rojas, el soluto.
solución insaturada. Si se adiciona una cucharada de
sal en agua, resultaría una solución diluida (mucho
Según sea la naturaleza del soluto y el solvente, la
menos de la cantidad máxima a disolver).
temperatura y la presión a la que se lleve a cabo la
solución, puede llegar a un momento en el que luego
de añadir una cantidad considerable de soluto ya no
es posible disolver más. Entonces se estaría tratando
con una solución saturada y se define como aquella
solución que ha alcanzado la máxima concentración,
es decir, todo el soluto que puede disolverse en una
cantidad de solvente a una temperatura dada.

Cuando se añade sal lentamente a un vaso con agua Figura 4. Ejemplo de solución no saturada (insaturada), saturada
y sobresaturada, respectivamente. Las concentraciones de tinta
y se agita constantemente, al inicio se notará que el
son diferentes en el disolvente, evidenciado por las coloraciones
soluto se disuelve completamente. Si se incrementa de las soluciones.
la cantidad de sal, se llegará al punto en el cual el
agua ya no estará en la capacidad de disolver más; 2. SOLUBILIDAD Y FACTORES QUE LA AFECTAN
por lo tanto, se depositará en el fondo del vaso unos El agua y el aceite son el ejemplo clásico de que no
granos sin disolver; se dice entonces que la solución todas las sustancias son solubles en otras sustancias.
está saturada.

27
 La solubilidad es una propiedad característica de las
sustancias, puesto que cada sustancia presenta una
solubilidad determinada en un solvente. Así, existen
sustancias muy solubles en un solvente pero existen
otras que no son solubles en ese mismo solvente y
entre estos dos casos límite hay toda una variedad,
por ejemplo, las grasas son insolubles en agua pero
son solubles en alcohol. Por tal razón, para limpiar
las manchas de grasa en las prendas de vestir suele
funcionar utilizar alcohol.
¿Cómo se preparan los almíbares?
El almíbar es una solución sobresaturada de azúcar en agua, La solubilidad es la cantidad de soluto que se puede
calentada hasta que comienza a espesar. La consistencia,
que va desde un líquido apenas viscoso hasta un caramelo
disolver en una cantidad determinada de solvente, a
duro, depende de la saturación de azúcar en agua y tiempo una temperatura dada, hasta producir una solución
de cocción. El almíbar se emplea en conservas de frutas, saturada. La solubilidad de un soluto en un solvente
cubrir pasteles, elaborar distintos tipos de caramelos y para depende de varios factores: la naturaleza del soluto
formar la base de algunos postres, como los sorbetes y el
y el solvente, la temperatura y la presión.
merengue.

ACTIVIDAD 1. Clasificación de soluciones químicas

Mediante esta actividad se diferenciará entre solución diluida y concentrada, así como entre solución sobresaturada,
saturada y no saturada por medio de la preparación de diferentes soluciones con jugo en polvo. Para el desarrollo de
esta actividad formar grupos de tres o cuatro estudiantes y entregarles los materiales necesarios. Pregúnteles: el jugo
en polvo que se disuelve en agua ¿es una solución? ¿Cuál es el soluto y el solvente? ¿Qué harían para preparar el jugo
de forma que les quede más concentrado? ¿Qué harían para que el café les resulte más diluido? ¿Está bien decir “mi
leche está rala”?

Materiales
1 sobre de jugo en polvo de frutas (de su elección). 1 cucharita plástica o agitador.
4 vasos plástico transparente de 6 onzas. Agua (cantidad necesaria).

Procedimiento
1. Numerar cada vaso y agregar agua hasta la mitad de su capacidad.
2. En el vaso 1 añadir unos granos del jugo en polvo (la punta de una cucharita) y mezclar hasta disolver. En el vaso 2
añadir media cucharita de jugo en polvo y mezclar hasta disolver. En el vaso 3 agregar una cucharita de jugo en
polvo, mezclar hasta disolver. Al último vaso agregar cinco cucharitas de jugo en polvo hasta que quede jugo sin
disolver en el fondo del vaso.
3. Observar cada vaso por separado y compararlos entre sí. Registrar cada observación en el cuaderno.
4. Con base a las observaciones realizadas anotar las diferencias entre las soluciones.

¿Qué sucedió?
En el vaso 1, se preparó una solución diluida; en los vasos 2 al 4, se prepararon soluciones concentradas. En el vaso 2 se
disolvió jugo en polvo por debajo de la cantidad máxima que puede disolver el agua, por ello se considera una solución
insaturada. Esta solución debió tener el color del jugo, pero muy pálido. En el vaso 3 se preparó la solución saturada. Su
color debió ser intermedio entre la solución insaturada y sobresaturada. En el vaso 4 se encuentra la solución
sobresaturada. Es necesario que en este vaso se note jugo en polvo aún sin disolver. Esta es la característica de una
solución sobresaturada, puesto que el agua no puede disolver una gran cantidad de soluto, a menos que sea calentada.
Si se compara el vaso 1 con el vaso 3 reconocemos que la solución que contiene el primer vaso está bien diluida.

28
 Pregúnteles: ¿cuál vaso tiene una solución de mayor concentración? ¿Y una solución de menor concentración? ¿Alguno
de los vasos tiene una solución sobresaturada? ¿Cuál de ellos? Dibujar en el cuaderno los resultados e indicar la
solución que presentan. ¿Se puede modificar la solución sobresaturada de manera que se convierta en una solución
saturada? ¿Cómo?

Enfatizar: En química, nunca se usan las terminologías: fuerte, débil, espeso o ralo, para describir la concentración de las
soluciones. Los términos que se utilizan son: concentrado y diluido.

Efecto de la temperatura. La solubilidad de las También es de observar que cuando se le retira la

sustancias aumenta con la temperatura, pero hay tapadera a la botella o a la lata de soda, el gas sale
excepciones. En general, la solubilidad aumenta con de forma precipitada, por lo que debe de advertirse
el incremento de la temperatura. Esto es notable al que la presión en una botella o lata de soda cerrada
preparar refrescos en el hogar, el azúcar se disuelve es alta. Cuando se le quita la tapadera, se reduce la
más fácilmente en agua tibia que en agua helada. presión y el gas deja de ser soluble, pues está claro
que el gas es más soluble cuando la presión es alta.
Debido a que se nota más espuma cuando la soda
está a mayor temperatura, el gas es más soluble
cuando la temperatura es baja. Esto permite que se
compruebe cómo afecta la presión en la solubilidad
de los gases en un líquido.

¿Cuáles son las excepciones a la regla de solubilidad?

La solubilidad de diversos compuestos de calcio, como el
hidróxido de calcio (Ca(OH)2), carbonato de calcio (CaCO3),
sulfato de calcio (CaSO4) disminuye en la medida que la
temperatura se eleva, como excepción a la regla. También,
la solubilidad del oxígeno en agua se reduce al aumentar la
temperatura. Esto último tiene consecuencias por la menor
capacidad de las aguas naturales para suministrar oxígeno
a la vida acuática a elevadas temperaturas y para oxidar los
contaminantes orgánicos en la época de calor.
Figura 5. Al destaparse una bebida gaseosa disminuye el CO2
disuelto en ella, así como la solubilidad, escapando en forma de
La solubilidad de los gases es contraria a la de los pequeñas burbujas.
sólidos. Si disminuye la temperatura, la solubilidad
del gas se incrementa. En una bebida gaseosa las Efecto de la presión. La solubilidad en soluciones de
moléculas de dióxido de carbono (CO2) se hallan líquidos y sólidos no se ve afectada por la presión.
disueltas en la solución y son invisibles mientras la Sin embargo, es importante para los gases, ya que
botella permanece cerrada pero cuando se le quita la solubilidad de un gas en un líquido puede variar
la tapadera, el líquido comienza a arrojar espuma grandemente si se somete la solución a presiones
con la liberación de burbujas de CO2. Es de reparar diferentes. Tal es el caso de la botella gaseosa que
que la espuma es más abundante a medida que la se mencionó anteriormente, que al abrirse produce
gaseosa está a mayor temperatura (Fig. 5). burbujeo debido al escape de las moléculas de CO2,

29
esto ocurre porque la bebida está sometida a una Lo que ocurre con el CO2 sucede con todos los gases
presión mayor que la atmosférica. Ese exceso de y esta propiedad fue descubierta por William Henry
presión ejercido por el gas produce el sonido que en 1803, quien demostró que la solubilidad de los
caracteriza al abrir este tipo de botellas. gases aumenta con el aumento de la presión.

ACTIVIDAD 2. Efecto de la temperatura en la solubilidad

Con esta actividad se comprobará que la temperatura puede modificar la solubilidad de un soluto en un determinado
solvente; se efectuará mediante dos muestras de agua a diferente temperatura para fundir una tableta de chocolate
artesanal. Formar equipos de tres o cuatro estudiantes y repartirles los materiales que necesitarán. Pregúnteles: ¿por
qué la leche en polvo se disuelve mejor en el agua tibia que en el agua fría? Si se agrega azúcar a un vaso con agua
helada ¿se puede disolver fácilmente el azúcar? Cuando se coloca sal en una olla que contiene agua hirviendo ¿qué
sucede?

Materiales
1 tableta pequeña de chocolate artesanal (tablillas). 1 cuchillo plástico.
2 vasos plásticos transparentes. Agua caliente y fría (cantidad necesaria).

Procedimiento
1. Partir la tableta de chocolate en cuatro partes.
2. Verter en un vaso agua caliente hasta la mista de su capacidad y en el otro vaso, agua fría, en igual medida.
3. Colocar ¼ de la tableta en el agua caliente y otro ¼ en el agua fría.
4. Observar con atención la fundición de las tabletas en ambos vasos y registrar.

¿Qué sucedió?
El chocolate se funde fácilmente en agua caliente, ya que al incrementar la temperatura se aumenta la solubilidad, es
decir que al calentar el agua, se puede disolver más soluto. Entonces el agua caliente disuelve más chocolate que el
agua fría. Cuando el agua está fría y se agrega el chocolate, esta no puede disolver parte de ese chocolate y la parte que
no logra disolver se ve como grumos. Al calentar el agua aumentamos la energía cinética de todas las moléculas, es
decir que se mueven y chocan más rápido aumentando la solubilidad.

Pregúnteles: ¿qué ocurrió con el chocolate en las dos muestras de agua a diferente temperatura? ¿Qué ocurrió con la
solubilidad del chocolate? ¿Cuáles son tus conclusiones? Lista ejemplos de casos en los que influye la temperatura en la
solubilidad de sólidos en líquidos.

Naturaleza del soluto y el solvente. ¿Ha escuchado el ¿Se puede mezclar el aceite y el agua? Se sabe que el
refrán “cada oveja con su pareja”? Este es un refrán agua y el aceite son no miscibles y es debido a que
popular en nuestro país y según sea su interpretación son estructuralmente (químicamente) distintos. Una
así es su significado. Se retomará el que se refiere a mancha de aceite en la ropa se elimina con gasolina,
que cada cual debe tratar con sus iguales o en otras mientras que la sal común (cloruro de sodio, NaCl) se
palabras, nos dice que las personas deben de unirse o disuelve fácilmente en agua, pero no en gasolina.
relacionarse con otras de su misma clase. En química
este refrán resulta análogo al principio “Lo semejante Enseguida se presenta una comparación resumida de
disuelve a lo semejante”, el cual significa que cuánto los factores que afectan la solubilidad para los tipos
mayores sean las atracciones entre las moléculas del de sustancias (Tabla 1).
solvente y el soluto, mayor será la solubilidad.

30
Tabla 1. Cuadro comparativo de los factores que afectan la
solubilidad
Naturaleza del
Sustancia Temperatura Presión soluto y del
solvente
Sólido + N Z
Líquido + N Z
Gases - A Z

+ = Aumenta
‫ = ־‬Disminuye
N = No se afecta considerablemente
A = Aumenta la solubilidad ¿Se puede mezclar el aceite y el agua?
Z = Lo semejante disuelve a lo semejante En la cocina muchas veces se necesita mezclar una serie de
ingredientes que naturalmente no se mezclan, tal como el
aceite y el agua. Por ello se usan sustancias para unirlas. En
la industria, se usan sustancias compuestas como la goma
Xantana, descubierta en 1945, el cual permite que el agua y
las grasas contenidas en una salsa no se separen al abrirse la
lata o es recalentada, siendo las famosas vinagretas.

ACTIVIDAD 3. Lo semejante puede disolver lo semejante

Esta actividad permite comprobar que una solución se produce cuando existen afinidades entre el soluto y el solvente,
con el clásico ejemplo de dos sustancias que no se mezclan (no forman solución; es decir, son inmiscibles): el aceite y el
agua. Formar grupos de tres o cuatro estudiantes y repartir los materiales que necesitarán. Pregúnteles: ¿podría
mezclarse completamente el agua y el aceite? Si poseen dos clases distintas de aceite ¿se mezclarían? ¿La naturaleza
del soluto y el solvente influyen en la solubilidad entre las sustancias? ¿Por qué?

Materiales
½ taza de aceite para bebé y aceite de cocina.
1 cuchara de plástico.
2 vasos de plástico transparente.
½ taza de jugo en polvo (con color) disuelto en agua.

Procedimiento
1. Enumerar cada vaso y en cada uno agregar cinco cucharadas de aceite para bebé.
2. Al vaso 1 agregar cinco cucharadas de jugo en polvo disuelto en agua y mezclar.
3. Al vaso 2 añadir cinco cucharadas de aceite de cocina y mezclar.

¿Qué sucedió?
Al agitar el vaso 1 que contiene la mezcla de aceite para bebé (incoloro) y el jugo, el aceite y el jugo parecen mezclarse
al principio. Al reposar la mezcla, las sustancias se separan en dos capas, puesto que entre el aceite y el agua no existe
afinidad y sus partículas no interaccionan. Por el contrario, el aceite para bebé y el de aceite de cocina, se mezclan
rápidamente y permanecen así, ya que son afines.

Pregúnteles: ¿qué sucedió al combinarse el aceite para bebé y agua? ¿Se formó una mezcla homogénea o heterogénea?
¿Qué pasó al mezclarse los dos tipos de aceites? ¿Se formó una mezcla homogénea o heterogénea? ¿Consideras que las
mezclas formadas son a causa de la naturaleza del solvente y el soluto? ¿Cómo identificas el soluto y el solvente, si
ambas partes han sido equivalentemente mezcladas?

31
 ACTIVIDAD INTEGRADORA CON… INDUSTRIA

Hay distintos productos de la leche. Así tenemos la leche condensada y la leche evaporada, las cuales se diferencian en
el contenido de agua, por lo tanto se consideran leches concentradas. Pero hay una gran diferencia entre ellas.

La cantidad de agua que se les ha extraído genera una diferencia entre ellas, ya que la leche evaporada se obtiene
mediante la eliminación de cerca el 60% del agua de la leche y en el caso de la leche condensada, el contenido de agua
extraída es menor y además se les adiciona sacarosa y dextrosa, en otras palabras, azúcar. Para la industria, la
producción de leche evaporada ofrece mayores beneficios que la producción de leche normal, puesto que además de
ser un producto de larga conservación, pesa y ocupa menos, por lo que los gastos de almacenaje y de transporte
también se reducen.

En la actualidad, hay diferentes variedades de leche condesada. Según el contenido graso de la leche de partida, se
distingue entre leche condensada entera, semidesnatada y desnatada. A estas se unen las semidescremadas,
descremadas y deslactosadas.

Investiga: ¿En qué consiste la leche condensada desnatada y semidesnatada? ¿Cómo resulta la leche deslactosada? De
los tipos de leche antes mencionados ¿cuál de ellos es más diluido y más concentrada? ¿Si se desea disolver cocoa en
polvo en la leche, será conveniente calentar la leche o no? ¿Por qué?

GLOSARIO Temperatura: Es una magnitud física que expresa la

energía cinética promedio de las moléculas del que
Concentración: Es la proporción que existe entre la se conforma el material.
cantidad de soluto (la sustancia que se disuelve) y la
cantidad de disolvente (la sustancia que disuelve el Si desea enriquecer más su conocimiento, consulte:
soluto) en una disolución. 1. Castillo, F. (1995) Química General II. El Salvador.
2. Educared (s/f) Canalizando agua. Absorbiendo
Solubilidad: Es la cualidad de soluble (lo que puede agua. Zona de Experimentos. Extraído en octubre
disolverse). Es una medida de la capacidad que tiene de 2010 desde: http://goo.gl/easwY
una sustancia para disolverse en otra. 3. Estefanía, L. (2004) Magia Ciencia: trucos con
física y química. 1ra Edición. Argentina: Albatros
Solución o disolución: Es una mezcla homogénea de 4. Manco, F. (1994) Química 10. Segunda Edición.
dos o más sustancias. La sustancia que suele estar en Colombia: Migema Ediciones Ltda.
menor cantidad y que se disuelve en la mezcla se le 5. Phillips, J., V. Strozak, C. Williams (2004) Química.
conoce como soluto; la sustancia donde se disuelve Conceptos y Aplicaciones. Colombia: Ediciones Mc
el soluto, se denomina solvente. Graw -Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V.
6. RENa (2008) Clasificación de la materia: Mezclas y
Soluto: Es la sustancia que se disuelve en la solución sustancias puras. Separación de mezclas. CENT.
o solvente. Centro Nacional de Tecnología. Ministerio del
Poder Popular para Ciencia, Tecnología e
Solvente o disolvente: Es una sustancia que permite Industrias Intermedias. Gobierno Bolivariano de
la dispersión de otra sustancia en esta a nivel iónico Venezuela. Venezuela. Extraído en octubre de
o molecular. Es el medio dispersante de la solución. 2010 desde http://goo.gl/Cqbq6

32
 ACTIVIDAD EVALUADORA
Soluciones

Nombre: Grado:

1. Encuentra ocho términos relacionados con las soluciones:

B T E M P E R A T U R A I
A K S A T U R A D O H X H
G M C O N C E N T R A D O
I X M P L Ñ J H O Q O I J
T M Y G U V K T P V Q L N
A N E B A I E W L B I U D
C A L S L T Z N G N P I T
I V L O Ñ A M A T S C D W
O L T P E Q F S J E O O X
N C S O L U B I L I D A D

2. Analiza bien la imagen, lee el texto de la derecha y contesta las preguntas que siguen, seleccionando las
opciones correctas con color rojo y escribiéndolas en el recuadro:

Si tiene un sobre con polvo de jugo de fresa que trae suficiente

para preparar un litro de refresco y lo agregamos por completo
en medio vaso con agua, se podrá notar que en el fondo del
vaso quedará demasiado polvo sin disolver y la coloración que
presente será fuerte. Además, si lo probamos estará muy dulce
al paladar. Si cogemos el vaso, lo ponemos en un recipiente de
mayor tamaño y le agregamos agua hasta completar un litro, veremos como el color rosa se aclara y el
sabor es agradable. Ahora llevamos ese refresco a un volumen de dos litros, tendrá una coloración muy
clara y casi no presentará sabor.

1. ¿Inicialmente teníamos una solución saturada o sobresaturada?

2. ¿Adónde existe la cantidad de refresco exacta de la que puede disolver el
volumen de agua, en la solución insaturada o saturada?
3. ¿En el segundo caso teníamos una solución diluida o concentrada?
4. ¿El último caso se tenía una solución diluida o sobresaturada?

3. Selecciona la opción que considera como la correcta:

1. Si se deja una solución de sal en agua en un frasco, que por estar mal cerrado, al cabo de unas semanas
produce un precipitado. La solución que hay sobre el precipitado es:

Saturada.
Sobresaturada.
Insaturada.

33
 2. Se afirma lo siguiente:

La solubilidad de los sólidos en agua generalmente aumenta con la temperatura.

La solubilidad del oxígeno en agua aumenta con la temperatura.
Al disolver azúcar en agua, no ejercen ninguna interacción las moléculas del soluto con las del disolvente.

3. Un ejemplo de la siguiente lista se refiere a una solución diluida:

1 gramo de azúcar disuelta en un pichel lleno con agua.

1 gramo de azúcar disuelta en 1 taza con agua.
1 gramo de azúcar disuelta en 1 una cucharada de agua.

4. A qué se refiere la siguiente frase “Lo semejante disuelve a lo semejante”:

Cuando no existen afinidades entre el soluto y el solvente.

Si el soluto y el solvente son semejantes pueden disolverse fácilmente.
A la clasificación en mezcla homogénea y heterogénea.

4. ¿Verdadero o falso? Señala la respuesta correcta:

1. Las soluciones concentradas se clasifican en: soluciones no saturadas o F V
insaturadas, saturadas y sobresaturadas.
F V
2. El efecto de la temperatura en la solubilidad es importante en sólidos en
líquidos. F V
3. La clasificación general de las soluciones según la cantidad de soluto es
concentrada y diluida.

34
Lección 5. MÉTODOS DE SEPARACIÓN FÍSICA

CONTENIDOS
1. Métodos de separación física.
2. Procedimientos mecánicos y físicos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Explicar el principio de los métodos físicos
de separación de los componentes de una
mezcla homogénea y heterogénea.
2. Reconocer los instrumentos usados en los
métodos físicos de separación.
3. Proporcionar criterios para la selección de
un método físico de separación según las
propiedades físicas y químicas que posean
los componentes de la mezcla.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Diferencia un procedimiento mecánico de Figura 1. La filtración es un método de separación física que se utiliza
un procedimiento físico para separar los frecuentemente en la cocina.
componentes de una mezcla.
2. Relaciona el principio de los métodos físicos
de separación con las actividades que hace
cotidianamente. DESCRIPCIÓN
3. Aplica los conceptos de mezcla heterogénea Esta lección trata los métodos físicos de separación de los
y homogénea, propiedad física y química, y componentes de una mezcla heterogénea y homogénea.
disolución. Se describen los métodos físicos de separación realizados
4. Realiza observaciones y busca explicaciones por medio de procedimientos físicos y mecánicos. Esta
de las actividades experimentales. lección ayudará a reforzar el conocimiento de los tipos de
mezcla, los cambios de estado de la materia y las
propiedades químicas y físicas de las sustancias.
1. MÉTODOS DE SEPARACIÓN FÍSICA cambios físicos de la materia. Ninguno de los tipos
aramente se encuentran sustancias puras en de este método afecta la constitución y propiedades
la naturaleza, ya que se hallan en forma de de los componentes de la mezcla; por eso reciben el
mezclas. Por ejemplo, el aire aunque parezca nombre de métodos físicos. Entre estos se hallan: el
homogéneo porque no se notan a simple vista sus tamizado, la evaporación, la filtración y otros.
componentes y presentarse en una sola fase, tiende
a relacionarse erróneamente con la definición de 2. PROCEDIMIENTOS MECÁNICOS Y FÍSICOS
sustancia pura (Lección 2), siendo en realidad una Los métodos físicos usados para separar las mezclas
mezcla de gases de nitrógeno (N2, 78%), oxígeno (O2, heterogéneas y disoluciones utilizan como base las
21%) y otros elementos. El aire no se observa, pero propiedades físicas y químicas de los componentes
puede sentirse y es indispensable, por lo que es una de las mismas, empleando procedimientos físicos o
mezcla fundamental para la vida. Otra mezcla básica mecánicos, pero ¿cuál es la diferencia entre ambos?
para la vida es la sangre, la cual cuando se observa al
microscopio puede percatarse que es una mezcla de Procedimientos mecánicos
distintos componentes tanto sólidos (glóbulos rojos, La separación mecánica es aplicada para las mezclas
glóbulos blancos y plaquetas) como líquidos (plasma heterogéneas. Las técnicas se basan en diferencias
sanguíneo). A partir de estos ejemplos podría surgir físicas entre las partículas, tales como el tamaño, la
la siguiente inquietud: ¿cómo podrían separarse los forma o la densidad. Entre las técnicas para separar
componentes de una mezcla? los componentes en este tipo de mezclas, se tienen:
filtración, imantación, decantación, centrifugación y
Toda la materia se puede separar de distintas formas tamizado.
hasta llegar a sus componentes más simples. Separar
una mezcla puede ser fácil o difícil dependiendo de La filtración consiste en separar los componentes de
las sustancias a separar y qué es lo que se espera una mezcla en dos fases: sólida y líquida, utilizando
obtener. Los métodos se clasifican de acuerdo a sus una membrana permeable llamada medio filtrante o
características en: métodos de separación química y filtro. En este medio se hace pasar la mezcla. La fase
métodos de separación física. líquida pasa a través de la membrana y la fase sólida
queda retenida en ella. Por ejemplo, cuando se hace
Métodos de separación química. La gravimetría, la un jugo de naranja es conveniente utilizar un colador
electrólisis y la termólisis (descomposición térmica) para separar la pulpa del jugo (Fig. 2).
son algunos ejemplos de métodos de separación que
se basan en los cambios químicos de la materia, ya
que se caracterizan por ser procesos que requieren
efectuar una reacción química previa a la separación
de los compuestos para obtener sus elementos más
sencillos, por ello, es que implica la descomposición
de las sustancias originales. Este tipo de métodos se
estudiarán en grados superiores.

Métodos de separación física. El caso contrario de los

métodos de separación química son los métodos de
separación física que no descomponen o destruyen a Figura 2. La filtración puede efectuarse por medio de un colador
las sustancias originales, puesto que se basan en los o papel filtro para separar la fase sólida de la líquida.

36
 ACTIVIDAD 1. Filtración

En nuestra vida diaria y en la industria se manipulan mezclas heterogéneas, con las cuales, en ocasiones, surge la
necesidad de separar sus componentes. Así, con este experimento se aplica el procedimiento mecánico de separar lo
sólido de lo líquido. Formar grupos de tres o cuatro estudiantes y repartirles los materiales que necesitarán.
Pregúnteles: si desean preparar un jugo de naranja ¿qué utensilios utilizarían para separar las semillas del resto del
jugo? ¿Cuál es la fase sólida del jugo de naranja que descartarían? ¿El jugo de naranja y la pulpa forman una mezcla
homogénea o heterogénea?

Materiales
3 naranjas lavadas. 1 recipiente de plástico o metálico.
1 colador pequeño. 1 vaso de plástico transparente.
1 cuchillo (manipulado por el docente).

Procedimiento
1. Cortar las naranjas a la mitad y exprimir con las manos las naranjas dentro del recipiente.
2. Vaciar el jugo sobre el vaso el cual debe tener colocado sobre su abertura el colador.
3. En el vaso sólo quedará el líquido (jugo), mientras que en el colador se mantendrán los sólidos (semillas y pulpa).

¿Qué sucedió?
La fase líquida (jugo de naranja) fue separada de la fase sólida (semillas, fibras de la naranja y pulpa) mediante el
colador.

Pregúnteles: ¿cuáles fases se presentan en la mezcla? ¿Es una mezcla heterogénea u homogénea? ¿Por qué? ¿Qué
método de separación se ha usado para separar ambas fases? Explica el principio. ¿Qué procesos de filtración realizas
en tu hogar? Dibujar en el cuaderno el principio de la filtración.

En la industria se utilizan diferentes métodos de de los granos de cereal. Al pasar a través del imán,
separación mecánica. Por ejemplo, en nuestro país las partículas metálicas quedan adheridas al mismo.
se cuentan con varias industrias que se encargan de
la fabricación del pan y productos de panadería y La separación con un imán de los componentes de
pastelería, por lo tanto el proceso de elaboración de una mezcla que tienen un material magnético y otro
harina es ineludible, porque es una materia prima que no lo es, se nombra imantación, debido a que el
primordial en estos rubros. La harina se obtiene del material magnético queda adherido a él (Fig. 3).
trigo por molienda por medio del uso de modernos
molinos cuya capacidad y rapidez es muy notable,
en comparación de las técnicas que se empleaban
antiguamente.

El primer paso para la obtención de la harina es el

lavado del cereal, el cual es un proceso de limpieza
en que se van intercalando distintos equipos donde Figura 3. El imán de placa y el tambor magnético son ejemplos
se incluyen los separadores magnéticos. Consiste en de separadores magnéticos que se utilizan en el procesamiento
establecer un campo magnético alrededor del paso de alimentos, agentes químicos, minerales y otros productos,
con la finalidad de eliminar contaminantes ferrosos.

37
Una vez adecuado el grano se sigue a la molienda, La decantación constituye uno de los tratamientos
donde se separan las partes anatómicas del grano y para la depuración de las aguas residuales, el cual
algunos constituyentes como el almidón, proteínas consiste en que las partículas cuyas densidades son
o la fibra. En el proceso de la molienda se separa el mayores al agua, quedan sedimentadas en el fondo
salvado (afrecho), quedando la harina de trigo más del decantador por efecto de la gravedad y luego,
digerible, aunque más pobre en fibra. En las harinas permiten ser eliminadas. Este es el principio de la
integrales se mantiene el salvado. El proceso que se decantación, es decir, separar dos o más sustancias
ha mencionado de separar la harina del salvado se con diferentes densidades. Si se tiene una mezcla
efectúa mediante el tamizado. de un sólido con un líquido, se deja en reposo la
mezcla y el sólido se va al fondo del recipiente. Si es
El tamizado consiste en separar partículas sólidas una mezcla de dos líquidos, se pone en un embudo
de diferentes tamaños usando un tamiz, zarandas o de decantación, se deja reposar y la sustancia más
cernidores. En la repostería tamizar la harina ayuda densa queda en la parte inferior (Fig. 5).
a conseguir postres más esponjosos, ya que separar
las pequeñas partículas de harina permite que entre
más aire en la mezcla y se formen menos grumos,
por lo que es más cómoda para trabajar y hace que
se obtengan mejores resultados (Fig. 4).

Figura 5. La decantación se utiliza para separar las mezclas que

están formadas por capas. El procedimiento consiste en separar
una de las capas, la superior o la inferior, intentando que las
demás capas queden en el recipiente que contiene la mezcla.

La centrifugación es una técnica que consiste en la

separación de partículas con diferentes densidades
o tamaños en un medio acuoso, haciendo girar la
Figura 4. Tamizar es una técnica utilizada con elementos sólidos mezcla rápidamente. Para esto se coloca la mezcla
como la harina, el cacao, la azúcar glas, el pan rallado, etc., los dentro de un aparato llamado centrífuga.
cuales son ingredientes que fácilmente se aglutinan en grumos.

ACTIVIDAD 2. Imantación

Esta actividad permite separar dos sustancias químicas por medio de la imantación. Para el desarrollo de esta actividad
dividir el curso en grupos de tres o cuatro estudiantes y proporcionarles los materiales que necesitarán. Pregúnteles:
¿cómo podrían separar una mezcla de arena y limaduras de hierro (Fe)? La mezcla de estas tres sustancias ¿será
heterogénea u homogénea? ¿Qué material podría ser atraído por un imán?

Materiales
2 cucharadas de arena. 2 cucharadas de limaduras de hierro.
2 vaso plástico. 1 hoja de papel bond e imán.

Procedimiento
1. Mezclar la arena y las limaduras de hierro sobre la hoja de papel.
2. Pasar el imán sobre la mezcla para atraer las limaduras de hierro y depositarlos en el vaso plástico.

38
 ¿Qué sucedió?
La separación de la arena de las limaduras de hierro está basada en las propiedades físicas y químicas de cada
sustancia. Las partículas de hierro son magnéticas, así que al pasar el imán sobre la mezcla, el hierro se adhiere a él,
quedando sólo la arena.

Pregúnteles: ¿cuál método de separación se ha utilizado? ¿Por qué para separar las limaduras de hierro de la arena se
usó un imán? Si las partículas de arena son más finas que las limaduras ¿sería conveniente utilizar el tamizado para
separar ambas sustancias? ¿Cuál quedaría por encima del tamiz? Dibujar en el cuaderno el proceso del tamizado.

ACTIVIDAD 3.DECANTACIÓN

Esta actividad permite conocer el principio de la decantación, por medio de la separación de dos líquidos no mezclables
(inmiscibles) de diferente densidad: aceite y agua. En esta experiencia se va a representar un embudo de decantación.
Para esta actividad formar grupos de cuatro estudiantes y entregar a cada grupo los materiales necesarios. Pregúnteles:
¿el agua y el aceite se mezclan? ¿Éstas forman una mezcla homogénea o heterogénea? ¿Qué harían para separar una
mezcla de aceite y agua?

Materiales: dos cucharadas de agua, dos cucharadas de aceite y dos vasos plásticos transparentes.

Procedimiento
1.Hacer en un vaso la mezcla de aceite y agua. Agitarlo.
2.Dejar reposar la mezcla por un corto lapso de tiempo, hasta que las dos partes se separen.
3.Verter el aceite, en el segundo vaso, decantándolo.

¿Qué sucedió?
Transcurrido el tiempo se observó cómo el agua se separó del aceite y al ser este, más liviano que el agua (menos
denso), se posicionó arriba del agua, debido a que el agua y el aceite son sustancias cuyas partículas no interaccionan,
son inmiscibles. Se nota que se pudieron recuperar los componentes originales de la mezcla.

Pregúnteles: ¿qué ocurrió al combinarse el agua y aceite? Luego de transcurrido un lapso de tiempo ¿Cuál fue la
posición del aceite respecto al agua? ¿Qué indica este comportamiento? De acuerdo a la experimentación, ¿qué
entiendes por “decantar” una sustancia? Con la decantación ¿se pueden separar sólo una mezcla de líquidos o una
mezcla de un líquido y de un sólido? Dibujar en el cuaderno el principio de la decantación.

La centrífuga mantiene un movimiento de rotación

constante y rápida, provocando que las partículas
de la mezcla que poseen densidad mayor se vayan
al fondo del recipiente y las más livianas queden en
la parte superior (Fig. 6).

Procedimientos físicos
La separación por procedimientos físicos se utiliza Figura 6. La centrifugadora pone en rotación las muestras para
acelerarla sedimentación de sus componentes o fases.
para la obtención de los componentes de mezclas
homogéneas. Entre las técnicas que integran a este
La evaporación es utilizada para separar soluciones
tipo de procedimiento, se mencionan: evaporación,
formadas por un sólido disuelto en un líquido, como
cristalización, destilación y cromatografía.
la sal común (cloruro de sodio, NaCl) y agua.

39
 sólido. Si no se desea esperar demasiado tiempo
¿Qué es la decantación del vino?
para obtener el sólido, basta con calentar la mezcla
La tendencia común de los expertos en vino es decantarlos.
Este proceso consiste en trasladar el vino de una botella a y el procedimiento será más rápido.
otro recipiente con el objetivo de retirar las cristalizaciones
naturales procedentes de la uva, las cuales se han formado Esta técnica se emplea para la concentración de un
con el paso de los años. Por tal razón, es que los vinos que producto al reducir el volumen del solvente, como
se decantan son los vinos viejos, y que llevan mucho tiempo
en las botellas. Asimismo, contribuye a mejorar su aspecto
en el proceso de fabricación de la panela (Fig. 7) y
tanto visual como olfativo, porque se le da más oxigenación para la recuperación del soluto, como la obtención
(maduración), lo que permite la floración de los aromas. de la sal en las salineras.

Figura 7. La evaporación se utiliza en el proceso de fabricación

de la panela. Consiste en evaporar la mayor cantidad del agua
contenida en el jugo de caña.

Si al método de la evaporación se añade el proceso

¿Por qué es conveniente el centrifugado de la sangre? de la condensación, entonces se estaría realizando
Está técnica es utilizada en los laboratorios clínicos para la una destilación. Este método de separación consiste
separación de los componentes de la sangre, puesto que en apartar los componentes líquidos de una mezcla
permite su conservación en condiciones óptimas, los cuales
basándose en los distintos puntos de ebullición de
son muy diferentes entre ellos. Se ha descubierto que en la
mayoría de los casos sólo un constituyente de la sangre es
dichos componentes. El procedimiento que conlleva
necesario para tratar una determinada enfermedad. Por es: hervir la muestra, obtener del vapor y después,
ejemplo, en la mayoría de las situaciones el tratamiento de condensarlo con un condensador (o refrigerante).
una anemia con glóbulos rojos no precisa ir asociado con la
administración de plaquetas o plasma, las cuales pueden
De esta manera, se irá calentando la mezcla hasta
transferirse a las personas que cuentan con bajo número
de plaquetas en la sangre y de esta manera beneficiar a un alcanzar el punto de ebullición del primer líquido, se
mayor grupo de pacientes a la vez con solo una muestra. mantendrá la temperatura hasta que ya no se noten
vapores, se incrementa la temperatura al punto de
ebullición del segundo líquido y los vapores que se
producen pasan por un condensador, de tal forma
que los vapores se irán recuperando. Esta operación
será repetitiva según el número de líquidos que se
encuentren en la mezcla (Fig. 8).

Este método puede apreciarse al recuperar el agua

de la solución salina que se mencionó en el método
Si se vierte la solución salina en un recipiente poco de la evaporación. Basta con calentar el recipiente
profundo y ancho, pasado un tiempo, el líquido se que contiene la solución salina, de manera que el
evaporará y en el fondo del recipiente quedará el agua se evapore, y al llegar hasta la superficie de la
tapadera, que está puesta de forma inclinada hacia

40
el borde del recipiente, se condensará. A causa de que consisten en dejar en reposo recipientes llenos
la inclinación de la tapadera, las gotas de agua se con soluciones calientes y concentradas, hasta con
precipitarán, y de esta forma se obtendrá el agua, y procesos rigurosamente controlados que implican
en el recipiente se recuperará la sal que en un inicio muchos pasos o etapas diseñados para generar un
se utilizó para la mezcla. producto uniforme en forma, pureza, tamaño de la
partícula y contenido de humedad.

La cristalización es una técnica de separación que

consiste en la formación de partículas sólidas en el
seno de una mezcla homogénea, a fin de purificar el
componente sólido. Su importancia en la industria
se encuentra en la gran pureza y la forma atractiva
del producto que se obtiene de soluciones impuras,
así como, que requiere menos tiempo para que se
efectúe la separación entre los componentes de la
Figura 8. El aparato de destilación consta de un recipiente en el mezcla que lo que necesita la destilación.
que se guarda la muestra y se le aplica calor, y un condensador
donde se enfrían los vapores generados, llevándolos al estado La purificación de un sólido es un proceso que se
líquido y un recipiente donde se almacena dicho líquido.
puede efectuar en dos pasos: primero, disolver en
agua caliente (alta temperatura) el sólido para que
Entre las tradiciones de nuestras fiestas patronales
se produzca una solución sobresaturada y filtrar (en
se hallan los dulces artesanales. El dulce de naranja,
caliente) las impurezas insolubles en agua. Segundo,
jengibre, papaya, camote, entre otros, forman parte
enfriar el filtrado o dejarlo en reposo hasta que se
de nuestra cultura y son procesados bajo la forma
enfríe a la temperatura ambiente, de forma que se
de cristales, a partir del método de la cristalización.
cristalice el sólido de la disolución y las impurezas
solubles en agua permanezcan en disolución, para
Los cristales pueden producirse por varios métodos
después filtrar el sólido purificado.
de cristalización, que van desde los más sencillos,

ACTIVIDAD 4. Destilación

Esta actividad permitirá apreciar una situación similar al proceso de la destilación, para separar el agua de la sal común,
en una solución salina. Formar grupos de tres o cuatro estudiantes y repartirles los materiales que necesitarán.
Pregúnteles: ¿alguna vez han evaporado agua? ¿Han escuchado acerca de la destilación de alcohol? ¿Cuál es la
diferencia entre evaporación y destilación? ¿Qué diferencia al agua destilada del agua “normal”?

Materiales
1 olla pequeña. 4 cucharaditas de sal común (cloruro de sodio, NaCl).
1 hornilla eléctrica. 1 olla pequeña con su tapadera.
2 vasos plásticos transparente. Agua (cantidad necesaria).

Procedimiento
1. Mezclar las cuatro cucharaditas de sal en un vaso que contenga agua hasta la mitad de su capacidad.
2. Verter la solución salina en la olla y colocarla sobre la hornilla con la tapadera inclinada en el borde de su superficie.
Encender la hornilla para calentar la muestra.
3. Colocar el otro vaso debajo de la tapadera inclinada, de manera que recolecte el agua que se vaya condensando.

41
 ¿Qué sucedió?
El proceso consiste en que el agua hierve, es decir tiene una temperatura de ebullición mucho menor que la sal; por lo
tanto, comienza a evaporarse y llega hasta la tapadera, donde se condensa. Como la tapadera está inclinada, el vapor
entra en contacto con la temperatura ambiente, de forma que lo enfría y crea las gotas que caen en el vaso.
Obteniéndose así el agua, y en la olla, la sal que se había usado en la mezcla.

Pregúnteles: la mezcla inicial ¿es heterogénea u homogénea? ¿Qué principio se ha usado para separar la sal de la
mezcla? ¿Por qué? ¿Qué etapa del proceso se denomina “evaporación”? ¿Cuál etapa debe agregarse al método la
evaporación para que sea una destilación? ¿Qué es el punto de ebullición? ¿Cuál sustancia química posee el menor
punto de ebullición? ¿Por qué?

Enfatizar: La sal es soluble en el agua. La evaporación forma parte de la destilación, por lo tanto, para precisarse como
“destilación”, debe de existir un sistema refrigerante luego del proceso de evaporación. La función del sistema
refrigerante es la de condensar lo que se ha evaporado, pudiéndose recuperar la sustancia evaporada.

Otro método de separación de los componentes de entre los componentes de la muestra y el material.
una mezcla homogénea es la cromatografía. Este es Este método ayuda para la detección de diferentes
un método de análisis ampliamente extendido y se sustancias en fluidos biológicos, como en la saliva,
aplica para diversos estudios biológicos, químicos, la sangre y la orina. Si las muestras son cantidades
toxicológicos, etc., tal como en el análisis de varias pequeñas, puede ser necesario usar el instrumento
medicinas, productos que se derivan del petróleo, llamado cromatógrafo.
sangre, etc. Etimológicamente significa escritura
con color y de alguna manera indica la característica
más impactante de este tipo de método, al mostrar
por medio de bandas de colores los componentes
que integran la mezcla en cuestión (Fig. 9).

¿Qué sustancias puede detectar la cromatografía?

La cromatografía es una técnica que se puede realizar en
un laboratorio para detectar en la orina drogas, tal como
heroína, metadona, barbitúricos, marihuana, anfetaminas,
codeína, morfina y fenotiacinas. Asimismo, puede utilizarse
en la prueba casera de embarazo para detectar en la orina
la hormona Gonadotropina Coriónica Humana (HCG, por
sus siglas en inglés). A nivel técnico, los test de embarazo
Figura 9. Separación de los componentes que forman dos tipos se basan en esta hormona, en la cual en una lámina de
diferentes de marcadores fluorescentes izquierda: marcador textura parecida al papel, la orina asciende por capilaridad
verde y derecha: marcador anaranjado). en la lámina que contiene anticuerpos que reconocen esta
hormona específicamente y que no se unen a ninguna otra
La cromatografía es una técnica que se utiliza para proteína.
separar sustancias puras de mezclas complejas. El
principio radica en pasar una muestra de mezcla en
En el deporte se usa la cromatografía para detectar
una corriente de disolvente (fase móvil) a través de
fácilmente hemoglobinas modificadas que se llevan
un material (fase estacionaria) que hace resistencia
a cabo en los análisis antidopaje. Un deportista que
en virtud de la afinidad entre las dos fases, es decir
practica disciplinas de resistencia con el objetivo de

42
aumentar la hemoglobina y el número de glóbulos Agencia Mundial Antidopaje tiene un método oficial
rojos por unidad de volumen de sangre, y aumentar reconocido para detectar el dopaje sanguíneo por
la cantidad de oxígeno transportando por la sangre, transfusión de sangre homóloga, que consiste en la
utilizada por los músculos, se administran distintas cromatografía para detectar estas y otras sustancias
transfusiones de sangre. Así, desde el año 2004 la tanto en la sangre como en el aire respirado.

ACTIVID ADruso
El botánico 5. Cromatografía
Mikhail Tswett inventó la cromatografía a principios de 1900, pero fue establecida como técnica hasta 1930 en la
química orgánica. Tswett demostró que los pigmentos de las plantas podían separarse en bandas de diferentes colores, con el
simple
En estaacto de hacer un
experiencia se lavado
aplica de la parte de
la técnica de abajo de una columna
la cromatografía de separar
para material los
absorbente,
pigmentosempaquetado
usados en en untinta
una tubo comercial.
de vidrio y
utilizando un material orgánico, tal como el petróleo.
Este método es usado para separar sustancias a partir de la diferencia de velocidades con que se mueve cada una de
ellas a través de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento. Formar grupos de tres o cuatro
estudiantes y repartirles los materiales que necesitarán. Pregúnteles: ¿las tintas de los marcadores son mezclas de un
grupo de tintas coloreadas o sólo poseen un tipo de tinta? ¿Qué colores creen que revelaría la tinta?

Materiales
1 tira de papel poroso (papel filtro de una cafetera). Marcadores fluorescentes.
1 vaso de plástico transparente. 1 vaso con agua.

Procedimiento
1. Recortar una tira de papel poroso que tenga 2 cm de ancho y que sea aproximadamente igual a la altura del vaso.
2. Enrollar un extremo del papel en un bolígrafo (puede sujetarse con cinta adhesiva) de tal forma que el otro extremo
se acerque al fondo del vaso.
3. Dibujar un punto con un marcador (del color que se desee) en el extremo inferior de la tira, a unos 2 cm del borde.
Procurar que sea intensa y que no ocupe mucho espacio.
4. Poner agua en el fondo del vaso, hasta una profundidad de 1 cm aproximadamente.
5. Situar la tira dentro del vaso de forma que el extremo quede sumergido en el agua, pero no la mancha.
6. Observar lo que ocurre. Realizar la experiencia usando diferentes tintas.

¿Qué sucedió?
A medida que el agua va ascendiendo a lo largo de la tira, arrastra consigo los diversos pigmentos que tiene la mancha
de tinta según su afinidad. Como no todos son arrastrados con la misma velocidad, al cabo de un rato se ven franjas de
colores y se debe a que algunas tintas son más afines al papel y otras a la fase líquida (Fig. 9).

Pregúnteles: ¿qué sucedió al introducir la tira de papel en el agua? ¿Las tintas del marcador tienen un solo color o son
una mezcla? La mezcla de pigmentos ¿es homogénea o heterogénea? ¿Las franjas de colores aparecieron al mismo
tiempo? ¿Por qué? Dibujar los pasos seguidos en la experimentación.

Enfatizar: Los componentes de la mezcla fluyen a diferentes velocidades por la fase estacionaria según sea su afinidad;
por ello, unos compuestos están más tiempo retenidos al sólido y otros son más afines químicamente al solvente.

ACTIVIDAD INTEGRADORA CON… BIOLOGÍA

Cada semana, los camiones de basura se llevan nuestros desechos y los entierran en un agujero enorme, llamado
relleno sanitario o los queman en un horno enorme llamado incinerador.

Los lugares de relleno pueden tener filtraciones de líquido. En caso de que un líquido venenoso se escapara de la basura
que se está descomponiendo, se filtrará a través del suelo y contaminará los ríos cercanos. También se produce metano
(CH4). Si se incinera la basura, queda solamente ceniza, que es mucho más fácil de descartar, pero los humos que se
generan son muy venenosos. El reciclaje reduce la contaminación, ahorra energía, dinero y preserva el medio ambiente.

43
  Periódicos: Se divide el papel en: papel de computadora y de oficina, rollos de papel de cocina, papelería de alto
grado, cartón corrugado y el cartón donde viene enroscado el papel higiénico, periódico.
 Aluminio: Con aluminio reciclado se generan nuevas latas y papel de aluminio.
 Acero: Las latas deben ser lavadas, aplastadas y embolsadas.
 Plástico: Debe ser limpiado y seleccionado. Con plástico reciclado se hacen bolsas para la basura, cintas de video o
casetes, cercos y mesas de campo.
 Telas: La ropa vieja debe ser limpiada, embolsada y llevada a una tienda de caridad o a una venta de ropa vieja.

Una vez que hayas recolectado y clasificado todos los desechos de la lista podrías venderlo a empresas o talleres que
necesitan de dichos materiales puedan ser reutilizados; por ejemplo, en nuestro país, El Salvador, Inversiones
REPACESA® se encarga de reciclar desperdicios de papel a escala nacional.

GLOSARIO del líquido, ya que algunas de las moléculas con

mayor energía cinética escapan a la fase gaseosa.
Centrifugación: Proceso de separación que se utiliza
cuando se tienen partículas de distintos tamaños en Filtración: Proceso de separar las partículas sólidas
un medio acuoso, las cuales sedimentan al fondo a de las líquidas utilizando un filtro.
una velocidad que depende de su peso.
Tamizado: Proceso de separar partículas sólidos de
Decantación: Proceso de separación de un líquido diferente tamaño por medio de un tamiz o cedazo.
de otro líquido inmiscible más pesado o un sólido Las partículas de menor tamaño pasan a través de
depositado en el fondo del recipiente, vertiéndolo los poros del tamiz y las grandes quedan retenidas.
con cuidado en un recipiente diferente.
Si desea enriquecer más su conocimiento, consulte:
Cristalización: Proceso de formación de cristales a 1. Bernal, Y. (2008) Experimentos con mezclas y
partir de un líquido o de un gas donde se encuentra disoluciones. Reacciones Químicas. Experiencia
disuelto. Número 5. Cromatografía. Sesión 3 de Abril.
Curso de la Ciencia Divertida. CEP. Extraído en
Cromatografía: Técnica usada para la separación de octubre de 2010 desde http://goo.gl/8BskA
mezclas de gases, líquidos o sustancias disueltas. 2. Christian. (2010) El mayor imán del mundo.
Involucra dos fases diferentes: la fase estacionaria Categorías: Curiosidad.org. Extraído en octubre
(material absorbente) y la fase móvil (disolución). La de 2010 desde http://goo.gl/hcDgh
separación obedece la afinidad de los componentes 3. CPSBRZAR (2007) La Materia. Área: Conocimiento
de la mezcla, ya sea por la fase estacionaria o la fase del Medio. Tema 1. Extraído en octubre de 2010
móvil. desde http://goo.gl/yKphb
4. Duckworht, S. (1996) Cómo ser un experto en
Destilación: Proceso de separación de una mezcla reciclaje. Argentina: Editorial Lumen.
de líquidos basada en la diferencia en los puntos de 5. Educared.net [s.f.] Métodos físicos de separación.
ebullición de cada componente de la mezcla. La Red de la Educación 2.0. Extraído en octubre
de 2010 desde http://goo.gl/H35P6
Evaporación: Cambio de estado de líquido a vapor a 6. Parker, S. (1995) Química Elemental. Jugando con
una temperatura inferior al punto de ebullición del la Ciencia. Brasil. Editorial Sigmar S.A.
líquido. La evaporación tiene lugar en la superficie

44
7. Pozo, J. (s.f.) Separación de sustancias. El rincón del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e
de la Ciencia. Extraído en octubre de 2010 desde Industrias Intermedias. Gobierno Bolivariano de
http://goo.gl/4vKHt Venezuela. Venezuela. Extraído en octubre de
8. RENa (2008) Clasificación de la materia: Mezclas 2010 desde http://goo.gl/yyM0x
y sustancias puras. Separación de mezclas I.
CENT. Centro Nacional de Tecnología. Ministerio

45
 ACTIVIDAD EVALUADORA
Métodos de separación física

Lección 4. MÉTODOS DE SEPARACIÓN FÍSICA

Nombre: Grado:

1. Escoja la opción correcta de la lista de palabras para cada uno de los procedimientos descritos:

Filtración Evaporación Destilación Imantación Decantación

1. La se basa en separar con un imán los componentes de una mezcla de un material

magnético y otro que no lo es.
2. La se basa en la separación de los componentes de una mezcla haciéndola pasar por
una membrana permeable llamada medio filtrante o filtro.
3. La se basa en la diferencia de densidades entre los componentes de una mezcla o en
la participación de sustancias no miscibles.
4. La se basa en separar dos líquidos con distintos puntos de ebullición por medio del
calentamiento y condensación de las sustancias.
5. La consiste en separar los componentes de una mezcla de un sólido disuelto en un
líquido, convirtiendo gradualmente en gas el líquido.

2. Resuelve las siguientes problemáticas:

a. Han donado un árbol de Maquilishuat para colocarlo en la entrada de tu centro escolar. Al hacer el hoyo
para plantarlo, se observa que la tierra en este lugar tiene demasiadas piedras ¿cómo podrías separar
las piedras de la tierra más fina?

b. Francisco, al limpiar, se da cuenta que en su caja se han juntado clips de plástico con tachuelas de acero
¿cómo podrías ayudar a Francisco a separar los clips de plástico de las tachuelas?

c. Jugando en el patio de su casa, Melissa accidentalmente tiró arena a un recipiente con agua que tenía
reservado para lavar, ¿cómo podrías ayudar a Melissa recuperar el agua limpia para que la use en su
lavado?

3. Observa las imágenes, lea el texto y responda las preguntas; anota el método de separación que aparece
debajo de las fotografías:

46
 Evaporación Cromatografía Destilación Cristalización

1. La técnica consiste en separar un componente de una solución líquida haciendo

cristalizando el soluto disuelto.
2. Trata del cambio de estado de líquido a gaseoso para separar un sólido disuelto
en un líquido.
3. Radica en separar dos líquidos con diferentes puntos de ebullición, por medio de
la evaporación y la condensación.
4. Se basa en las distintas velocidades con que se mueve cada una de las sustancias
a través de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento.

4. Relaciona cada método de separación por procedimientos mecánicos con la propiedad en la que se basa
(las propiedades señalarse a distintos métodos):

Filtración Tamizado Centrifugación Decantación

Tamaño Solubilidad Densidad

5. Encaja cada mezcla con el método de separación que parezca más idóneo para separar sus componentes:

Alcohol + Agua Filtración

Sal común + Agua Destilación

Arroz + Agua Decantación

Vinagre + Aceite Cristalización

47
 Lección 6. FLUIDOS EN MOVIMIENTO

CONTENIDOS

1. Fluidos en Movimiento.
2. Caudal.
3. Principio de Bernoulli.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Comprender la diferencia entre fluidos

turbulentos y fluidos ideales.
2. Establecer la relación existente entre la velocidad
y el área por donde viaja un fluido.
3. Explicar el principio de Bernoulli.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Describe las características de un fluido y la

presión.
2. Describe la relación entre la velocidad y el área por
donde viaja un fluido.
3. Descubre la relación entre el movimiento de un
fluido y la presión de éste.
4. Identifica los principios de los fluidos en
movimiento en fenómenos de su vida cotidiana.

Figura 1. Los Chorros de la Calera es una caída de agua de unos veinte

metros de altura que se ubica en Juayúa, departamento de Sonsonate.

DESCRIPCIÓN
Esta lección aborda las leyes básicas que permitirán entender
el comportamiento de los fluidos en movimiento. El
movimiento de los fluidos es afectado por varios factores como
la energía potencial (la altura a la que se halla el fluido), la
energía cinética (la velocidad del fluido), el área que traspasa y
la presión. Cada estudiante podrá identificar estos factores y
por ende los principios de los fenómenos que le circundan.
 e conoce que los fenómenos de los fluidos en 1. FLUIDOS EN MOVIMIENTO.
reposo son explicados a través de diferentes
variables como la presión, la hidrostática y el Al tomar una ducha o dejar caer el agua en un grifo,
empuje. observamos diferencias en el movimiento del agua;
se observa la fuerza con que se sale el fluido, la
Este último es la fuerza resultante de la presión que velocidad y las líneas de movimiento que pueden
ejercen los fluidos en sentido contrario al peso de los modelarse como líneas de flujo.
cuerpos sumergidos dentro de un fluido, tanto en
fase liquida como gaseosa. Entonces ¿cómo se
comporta esta fuerza cuando los cuerpos sumergidos
se encuentran en movimiento? ¿Cómo se comporta
la presión?

Desde los aportes de Arquímedes y mil años

después, Pascal y los estudios de Daniel Bernoulli de
los fluidos en movimiento, han permitido al ser
humano comprender el desarrollo de muchos
organismos como también desarrollar tecnologías
para volar y flotar en los diferentes cuerpos fluidos.

ACTIVIDAD 1.
LOS ATOMIZADORES
El objetivo de la actividad es demostrar los efectos
que pueden ejercer los fluidos en movimiento,
Materiales: Un vaso de agua, una pajilla delgada.

Procedimiento:
1. Hacer una ranura aproximadamente a un tercio Figura 3. Ejemplo de las diferencias entre el flujo laminar y
de la distancia total de esta. turbulento.
2. Luego doblar la pajilla donde se hizo el corte y
asegurar de colocar la pajilla aproximadamente Los fluidos pueden viajar de manera ideal o de
a medio centímetro del nivel del agua.
3. Soplar por la pajilla y anotar lo ocurrido ¿Por qué manera turbulenta (Fig. 3). El flujo es ideal cuando
sucede esto? no posee fricción interna, tiene poca viscosidad, es
Al soplar a través de la pajilla, el agua subirá de nivel y
se esparcirá como espray. Esto ocurre debido a que al
incompresible (no se puede comprimir), viaja de
soplar, la corriente de aire dentro de la pajilla genera manera lineal y no es alterado (como los flujos
una diferencia de presión, donde la presión turbulentos).
atmosférica es mayor obligando que el agua suba y la
misma corriente de aire esparce el agua en forma de
gotas.

Figura 2. Soplando aire para expulsar agua.

Figura 4. Esquema de las líneas movimiento de un fluido cuando
es: A. Fluido ideal B. Flujo turbulento.

49
En el flujo turbulento (Fig.4B) se presentan
¿Cómo funciona el ventilador?
trayectorias de movimientos circulares erráticos y
desordenados, provocadas por las altas velocidades
que alcanzan los fluidos, por la fricción generada con El movimiento de las aspas
las paredes por donde viaja o porque posee capas traslada el aire de la parte
que viajan a diferentes velocidades. trasera del ventilador
hacia adelante, generando
una corriente de aire de
manera lineal. Cuando
interactúa con ciertos
objetos, la corriente de
aire se hace turbulenta.

Figura 5. Una cortina siendo halada hacia el chorro de agua de la

ducha y una pelota de pin-pon siendo atraída por el chorro de
agua del grifo. Al reducir el área por donde sale un fluido, no se
reduce la cantidad de fluido que sale, pero sí
Cuando el flujo viaja de manera ideal podremos
aumenta la velocidad con que sale, alcanzando así
observar ciertos fenómenos como al acercar un
mayores distancias, tal como se demuestra al tapar
péndulo hecho con una bola de pin pon, al chorro de
la mitad del orificio de una manguera para regar el
agua: éste es atraído hacia la corriente de agua (Fig.
jardín (Fig.6).
5A). Igualmente sucede con la cortina en la ducha;
Esa mayor velocidad de los fluidos indica un
cuando se deja el agua caer, éste atrae la cortina
aumento de la energía cinética, que es lo que
(Fig.5B), pero ¿por qué sucede este fenómeno? ¿Qué
permite un mayor desplazamiento.
tipo de fuerzas están involucradas?
Este fenómeno también ocurre con los fluidos en
fase gaseosa, por ejemplo, el funcionamiento del
ventilador.

2. CAUDAL.

Hemos notado que para silbar se encojen los labios,

reduciendo el área por donde sale el fluido gaseoso
que emite sonido; esto se debe a que todo el fluido
(el aire) viaja a través de un espacio menor, lo que
provoca que viaje a mayor velocidad, generando
también una mayor cantidad de vibración al pasar Figura 6. Una manguera que emite agua a mayor velocidad es
debido a la reducción del área por donde sale el fluido.
por los labios.
La cantidad constante de fluido (volumen) que se
Los fluidos en general no suelen acumularse y viajan desplaza en un lapso de tiempo determinado es lo
de manera continua, debido a la elasticidad en su que se conoce como caudal, y cuando éste es
estructura molecular. constante, su velocidad varía según el área por
donde fluye (Fig.7).

50
 ACTIVIDAD 2.

Calculando el caudal.
El objetivo es que en grupo de cuatro estudiantes
identificar la relación existente entre la velocidad
con que se mueve un fluido y el área por el cual
Figura 7. Las líneas del flujo se unen más en el área menor de la circula.
tubería aumentando la velocidad en este punto.

¿Cuál es la causa de los ataques cardiacos? Materiales: Una botella plástica vacía, un
recipiente plástico grande, una regla con la escala
La enfermedad denomina aterosclerosis, es la causante de en centímetros, un cronómetro o reloj, marcador,
ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esta cinta adhesiva, agua (cantidad necesaria).
enfermedad se debe al estrechamiento de las arterias por donde
circula la sangre oxigenada limitando la circulación de la sangre a Procedimiento:
diferentes órganos, (Fig.8). 1. Señalar con un marcador aproximadamente la
mitad de la botella; luego llenarla con agua
hasta ese límite.
2. Luego verter la botella (invertida) sobre el
recipiente grande y tomar el tiempo que tarda
en vaciarse.

Figura 9. La botella plástica invertida.

3. ¿Qué pasará si se tapa la mitad del orificio de

la botella? Volver a llenar la botella hasta la
línea y sellar la mitad del orificio de salida de
Figura 8. A. Esquema de una arteria con flujo normal de sangre
agua con cinta adhesiva.
B. y una arteria con flujo anormal debido a la invasión de la placa
al área donde fluye la sangre. 4. ¿Tomará menos tiempo vaciar la botella?
Verter y tomar el tiempo que tarda en vaciarse,
Las placas que son consecuencia de la acumulación de ciertos llenar la tabla.
tipos de grasa en la pared arterial reducen el área por donde
5. Anotar la diferencia observada cuando se
fluye la sangre oxigenada, aumentando su velocidad,
vierte el agua con la mitad de área cubierta.
disminuyendo la presión de la sangre pero aumentando la
presión que ejercen las paredes de la arteria sobre ésta y en ¿Cambió el tiempo en que se vació? ¿en cual de
consecuencia se da un mayor esfuerzo por parte del órgano que los casos el agua viajó más rápido? ¿Qué
bombea la sangre, el corazón. podemos concluir de los resultados obtenidos?

Daniel Bernoulli desarrolló el principio de la hidrodinámica y su ¿Qué sucedió?

descripción matemática a partir de lo que observó de la relación Al disminuir el área del orificio de la botella
entre la velocidad con que fluye la sangre en las arterias y la aumenta la velocidad con que sale el fluido, pero
presión que ejerce ésta en las arterias. Debido a este
el caudal, es decir la cantidad de fluido (volumen)
descubrimiento muchos doctores del siglo XVIII median la
cae en la misma cantidad de tiempo.
presión sanguínea de sus pacientes inyectando una pipa fina
directamente en las arterias.

51
3. PRINIPIO DE BERNOULLI. Esto es debido a que el aire soplado encima de la
hoja posee mayor velocidad que el aire que lo
ACTIVIDAD 3.
circunda; la corriente de aire con mayor velocidad
Los efectos de los fluidos en movimiento. posee una menor presión que el aire que lo circunda,
El objetivo de la actividad es demostrar como las provocando que la presión del aire circundante
diferencias de presión en los fluidos generan
empuje el papel en dirección opuesta a la gravedad.
movimiento.

Materiales: Dos latas de aluminio vacías, una “Cuando un fluido viaja de manera ideal, éste
pajilla y opcionalmente un embudo. aumenta su velocidad pero disminuye su presión”; a
esto es lo que se conoce como el principio de
Bernoulli.

Al colocar un objeto rectangular de manera

perpendicular a la dirección de un flujo de aire
Figura . agregar fotos del experimento. (Fig.11A), el flujo se dispersa de manera turbulenta.
Lo contrario ocurre al colocar el objeto de manera
Procedimiento:
1. Colocar dos latas vacías en una superficie paralela (menor área posible) a la dirección del aire
plana a dos centímetros aproximadamente de soplado (Fig. 11B); el flujo viaja de manera lineal,
distancia entre ellos. adaptándose a la forma del objeto.
2. Soplar fuertemente a través de una pajilla
colocada entre las latas ¿qué sucede? Explica
lo ocurrido elaborando un esquema.

La corriente de aire en medio de las latas genera

una diferencia de presión dado que la presión de la
corriente de aire es menor que la presión del aire
Figura 11. Esquemas de como el aire se comporta ante un
que lo circunda, este empuja las latas hasta que cuerpo rectangular A. colocado perpendicular al flujo B.
chocan entre sí. colocado paralelo al flujo.

3. ¿En que otras situaciones has observado o Esto demuestra las diferentes interacciones del flujo
vivido este fenómeno? con la forma geométrica de los objetos para
aprovechar el fenómeno de los fluidos en
movimiento, (Fig.12), el siguiente esquema presenta
Soplando encima de una hoja de papel bond,
la resistencia al flujo de aire que presentan los
observamos que este se eleva en vez de caerse ¿Por
objetos de diferentes formas.
qué sucede esto?

Figura 12. Esquemas de flujo alrededor de piezas de diferentes

formas geométricas, el tamaño de la flecha se refiere a la
cantidad de turbulencia que se genera.
Figura 10. Fotos de cómo el papel se eleva debido a la corriente
de aire.

52
 Éstas son altas para aprovechar las constantes
corrientes de aire que viajan con mayor velocidad,
porque cuanto entre mas rápido sopla el viento
sobre la boca de la chimenea crea una mayor
diferencia de presión extrayendo los gases de mejor
manera.
Figura 13. Esquemas de un flujo alrededor de una forma
conocida como aerodinámica porque permite la menor cantidad
En las carreteras cuando un furgón a alta velocidad
de turbulencia, estas son la forma de las alas.
(Fig. 16) pasa cerca de un cuerpo (papeles, animales,
Los fenómenos de vuelo en las aves y aviones se arboles, plantas, etc.), los cuerpos que se encuentran
deben al aprovechamiento de las corrientes de aire, suficientemente cerca, se desestabilizan y son
así como también en el agua, la forma que los atraídos hacia el camión en movimiento debido a la
denominados animales microscópicos rotíferos diferencia de presión, esto puede causar accidentes
(Rotífera, del latín rota “rueda” y “fera “los que si no se tiene el suficiente cuidado.
llevan”), (Fig.14), se alimentan.

Figura 16. Un camión viajando por la carretera a alta velocidad.

De igual manera ocurre al nadar en los ríos; las

Figura 14. Los rotíferos se adhieren a una planta y rotan los cilios corrientes que se generan en regiones donde el agua
para generar turbulencia y atraer sus alimentos.
viaja a mayor velocidad con presión más baja halan a
Estos poseen cerca de su boca bandas ciliadas que las personas y las transportan en su corriente.
parecen vellos denominadas cilios; éstos rotan
generando turbulencia en el medio acuoso donde se
encuentran provocando diferencias de presión para
atraer a sus alimentos.

Otras formas que se aplica este principio son en la

construcción de chimeneas en las fábricas, (Fig.15).

Figura 17. Un muchacho pasando su bicicleta por una corriente

de agua del rio Lempa. Estas situaciones son muy frecuentes en
temporales que afectan la zona del bajo Lempa en el país.

Conclusión.
Figura 15. Chimeneas de la planta energética Nejapa Power. Los fluidos en movimiento viajan de manera ideal o
con turbulencia, lo que determina esto es la

53
velocidad con que viaja y la forma o geometría de los cuando se genera una diferencia de presión los
cuerpos con que interactúa. cuerpos alrededor de los fluidos experimentan
movimientos.
Se comprobó que los fluidos aumentan su velocidad
cuando se disminuye el área por donde viaja y Este principio permite explicar como las aves y
disminuye cuando se aumenta el área pro donde aviones vuelan, diferentes aplicaciones tecnológicas,
viaja. e identificar el principio en fenómenos de la vida
El principio de Bernoulli demuestra que al aumentar diaria.
la velocidad del fluido, éste disminuye su presión,

GLOSARIO.
Ley de Bernoulli.
Fluidos. Es la ley que rige el movimiento de los fluidos
Es la materia donde las partículas poseen mayor relacionando la velocidad de éstos con la presión:
grado de libertad de movimiento (líquidos y gases) “cuando la velocidad de un fluido aumenta la
que los cuerpos sólidos. presión de este disminuye”.

Fluido ideal.
Si desea enriquecer su conocimiento consulte.
Se denomina a los fluidos que se comportan y
viajan de manera uniforme, lineal e incompresible. 1. Hewit, P. (2010) Física Conceptual. 11va edición,
Editorial Addison Wesley Pearson. Estados
Caudal. Unidos. Recuperado en: http://goo.gl/0M6YE.
Es el volumen de fluido que pasa por un área
determinada en una unidad de tiempo. 2. Perelman, Y. (1975) Física recreativa. 1ª Edición,
Editorial Mir, Moscú.

La segunda manera de definirla y que es 3. Mandel, M. (1959) Physics Experiments for

equivalente, es que el caudal es la relación entre la Children. 1a edición, Dover Publications, lnc.
rapidez con que los fluidos atraviesan un área New York. Recuperado en:
determinada. http://goo.gl/DOIWM.

4. Soriano Tomas, (2008), Hidrodinámica,

Universidad de El Salvador. El Salvador.

54
 Actividad Evaluadora

FLUIDOS EN MOVIMIENTO

Nombre: Grado:

Parte I. Describe el tipo de movimiento que generan los fluidos al interaccionar con cada una de las
siguientes figuras. ¿En cuál de estas figuras podría generarse mayor turbulencia?

Parte II. En la siguiente imagen del rio explica el comportamiento en las diferentes regiones.

Parte III. Ejecuta el siguiente experimento.

Procedimiento:
1. Corta un trozo de papel con 5 cm de ancho y 18 cm
de largo, luego en el lado largo hacer 12 dobleces
de aproximadamente de 0.5 cm de ancho.
2. Cortar en el otro extremo una apertura de 7.6 cm
de largo y doblar cada hoja hacia lados opuestos.
3. Al dejarlo caer de preferencia desde una mayor
altura, observa lo sucedido.
4. Describe lo ocurrido y explica los principios que
permiten a este helicóptero de papel caer sobre el
mismo punto desde donde se deja caer.

55
 Lección 7. LUZ Y COLORES

CONTENIDOS
1. Emisión y absorción de fotones.
2. Reflexión y refracción de fotones.
3. Colores.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Entender sobre la absorción y emisión de la
luz.
2. Interpretar el fenómeno de la reflexión de la
luz.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Comprende el significado de emisión y
absorción de luz.
2. Realiza experimentaciones con fenómenos de
la luz.
Figura 1. Un prisma es un objeto que puede refractar, reflejar y
descomponer la luz en los colores del arco iris. Generalmente estos objetos
tienen la forma de un prisma triangular de ahí su nombre.

DESCRIPCIÓN
A veces hemos percibido que algunos objetos los podemos
observar de cierto color por la luz que reflejan, ejemplo de
ello son las hojas de los árboles cuando la luz del Sol incide en
ellas o al encender una lámpara, notamos su color debido a la
emisión que presenta.

Asimismo, en ciertas ocasiones hemos notado los colores que

transmite el papel celofán, así como la formación un arcoíris.
Los fenómenos mencionados tienen un fundamento físico y
es lo que estudiaremos en esta lección.
1. EMISIÓN Y ABSORCIÓN DE FOTONES 2. REFLEXIÓN Y REFRACCIÓN DE FOTONES
a luz de varios colores puede ser Cuando la luz incide en una interfaz lisa que separa
selectivamente absorbida por una sustancia, dos materiales transparentes (por ejemplo, aire y
de acuerdo con su estructura molecular. La vidrio), parte de la luz se refleja y parte se refracta
absorción de luz ocurre cuando un fotón incidente (transmite) en el segundo material (Fig. 3).
promueve la transición de un electrón de un estado
de menor a mayor energía. En general, la reflexión es el retorno de la luz por el
mismo medio en el cual se propaga, al llegar a la
Los electrones excitados eventualmente pierden esta superficie de separación en donde se encuentran
energía ganada y por un proceso de radiación dos sustancias diferentes. La refracción es el cambio
regresan a su estado inicial (emisión). La radiación de velocidad que experimenta la luz al pasar de un
emitida por una molécula o un átomo, después que medio a otro.
Rayos
ha absorbido energía para colocarse en un estado refractados Rayos
excitado, es definida como luminiscencia o emisión incidentes
para nuestro caso.

Rayos
reflejados

Figura 3. La luz se refleja en parte, y en parte se refracta si en la

frontera entre dos medios, la luz que alcanza el interior del
restaurante se refracta dos veces: una al entrar en el vidrio y
otra al sale de este.

La luz viaja en los diversos medios materiales con

distinta velocidad (v), siempre menor con la que lo
hace en el vacío (c). Ópticamente se caracterizan los
Figura 2. El color de las hojas es debido a la luz reflejada del Sol. medios transparentes por un escalar (n) definido así:
⁄ que es nombrado índice de refracción y es
Hay muchos objetos que observamos por el color propio para cada material. Este escalar es muy
que emiten o por el que reflejan, en el caso que utilizado en microscopios cuando se usa un aceite de
reflejan luz de un color determinado, la demás luz es inmersión adecuado.
absorbida por los objetos y solo reflejan la que no
necesitan. Una hoja (Fig. 2) necesita energía para
poder realizar el proceso de fotosíntesis, y la energía 3. COLORES
que necesita la suministran los otros colores de luz, Se le atribuye al color la sensación que se recibe
pero no el verde. Para la emisión de luz, muchas cuando el sentido de la vista es excitado por una
veces observamos un foco, cuando está encendido el radiación luminosa no blanca, el cual existe en la
filamento es expuesto a un diferencia potencial que mente y no en la realidad material, siendo, por
le permite elevar la temperatura del filamento y esto tanto, en gran parte una sensación subjetiva. Se
hace que el filamento, emita. considera que la luz blanca es incolora, no produce
sensación de color, siendo los órganos visuales
incapaces de hacer un análisis espectral de ella. El

57
color de la luz emitida por un cuerpo en la oscuridad La pureza o el grado de saturación. Supongamos que
depende de la longitud de onda de la radiación que a se dispone de un disco. La mitad de este es blanco y
su vez, es una función de la temperatura. la otra mitad es gris. Enviamos sobre las dos mitades
el mismo flujo de energía de luz roja monocromática
Un cuerpo emite radiaciones de diferentes colores, y las dos mitades parecerán rojas del mimo tono,
pero para cada temperatura predomina una pero una más clara que la otra. Disminuyendo el
radiación de máxima energía (radiación por flujo de luz roja que se envía a la mitad que
emisión). Por otro lado, se discurre que un objeto inicialmente era de color blanco (la parte blanca
tiene un color cuando, con preferencia, refleja o absorbe menos energía incidente que la de color
transmite las radiaciones que le corresponden a tal gris), o sea la menos oscura, podemos llegar a igualar
color. las claridad de ambas partes, en este caso también
tendrán igual tono y aún presentan un aspecto
Un cuerpo es rojo por transparencia o por reflexión diferente.
cuando absorbe en casi su totalidad todas las
radiaciones menos las de color rojo, las cuales se Esta diferencia es la que llamamos saturación, que es
reflejan o se dejan atravesar por ellas. Si tal cuerpo inversa a la proporción de blanco. Si se mezclan dos
rojo, situado en la oscuridad, se ilumina con luz pinturas, una gris con color rojo espectral puro,
verde, da al ojo la sensación de ser negro. obtendremos una serie de colores rojos que se
diferencian en su saturación. Al color
En consecuencia podemos decir que, en general que correspondiente a las luces monocromáticas, lo
el color de los cuerpos no es una propiedad llamaremos saturado.
intrínseca de ellos, sino que va ligado con la
naturaleza de la luz que reciben. Las características
VELOCIDAD DE LA LUZ
que atribuimos al color son tres: claridad, matiz o
Galileo (1564 -1642) realizó un experimento para
tono y pureza o grado de saturación. Las dos últimas,
determinar la velocidad de la luz, el cual consistía en
en conjunto, constituyen la cromaticidad de la luz. La
hacer señales con linternas desde dos colinas que se
claridad indica la cantidad de luz.
localizaban a un kilómetro de distancia. Su idea
consistía en medir el tiempo que tardaba la luz en
Un mismo objeto puesto al Sol o a la sombra en
transcurrir dos veces la distancia donde se hallaban
específicas condiciones se diferencia por su claridad.
los experimentadores situados en las colinas. Uno de
La mitad de un disco blanco puesto a la luz del Sol y
los experimentadores destapaba su linterna y
su otra mitad, a la sombra, diremos al compararlas
cuando el otro veía la luz, destapaba la suya. El
que una mitad es gris. El gris es el color de los
tiempo que transitaba desde que el experimentador
cuerpos que presentan ningún otro atributo más que
A destapaba su linterna hasta que veía la luz
la claridad (acromáticos).
procedente de B era el tiempo que tardaba la luz en
recorrer ida y vuelta la distancia entre ambos.
Físicamente, la claridad podemos asociarla con el
Aunque el método es correcto, la velocidad de la luz
flujo luminoso de la fuente de luz u otras magnitudes
es muy alta y el tiempo por medir era incluso más
fotométricas. El matiz o el tono es el atributo por el
pequeño que las fluctuaciones de la respuesta
cual podemos decir que se trata de un color verde,
humana. Sin embargo, Galileo no pudo poseer un
amarillo, azul, rojo, etc. Físicamente lo relacionamos
valor tanto razonable para la velocidad de la luz. En
con la longitud de onda de una luz (longitud de onda
la actualidad, aceptamos el valor 299,792.458 km/s
dominante).
para la velocidad de la luz en el vacío.

58
Actividad 1. Combinación de colores primarios coinciden dos primarios se observan los tres colores
complementarios (amarillo, cian y magenta).
Esta actividad se recomienda efectuarla en grupos de tres
o cuatro estudiantes. Enfatizar: El color rojo, verde y azul, se denominan colores
primarios puesto que a partir de ellos, jugando con sus
Materiales
intensidades, se puede obtener cualquier otro color. La
3 lámparas de bolsillo.
suma de los tres colores primarios con intensidades
3 pedazos 10 cm x 10 cm de papel celofán de distinto
iguales da como resulta el color blanco. Se debe de
color: azul, verde y rojo.
reconocer que se está haciendo una combinación de
2 páginas de papel bond.
colores y puede observarse por transmisión, emisión y
Caja de temperas.
reflexión.

Procedimiento
Actividad 2. Reflexión de la luz.
1. Forrar las tres lámparas con distinto color de papel
El estudiantado debe pintar pedazos de papel bond
celofán, directamente por donde sale la luz. Realizar
(tarjetas) con un solo color, luego deberán ubicar los
estas combinaciones y comparar con la Figura 4:
pedazos de papel sobre la mesa de la siguiente manera
(Fig. 5):
Discutir el color que se obtiene.
2. Iluminar las combinaciones de colores con los focos.
Observar lo que ocurre.
Formacion del amarillo Formación del Magenta

Figura 5. Esquema de los pedazos de papel coloreados.

Sus estudiantes deben apuntar el color reflejado, para el

caso de luz monocromática (un solo color). Pueden hacer
uso de las lámparas forradas con papel celofán.
Preguntar: ¿qué se observa cuando la luz blanca incide
Formación del Cian sobre la tarjeta verde? ¿De qué color se observa una
tarjeta pintada de amarillo, cuando se incide luz azul sobre
ella? ¿Por qué las tarjetas monocromáticas no pueden
observarse en un cuarto oscuro? ¿Qué color nota cuando a
una tarjeta de color rojo se le hace incidir luz azul?

Al contestar estas preguntas, cada estudiante, se dará

cuenta de los fenómenos que está observando y aplicará
la teoría con la práctica. Podrán discutir acerca de la
reflexión y la absorción de la luz.

Figura 4. Mezcla de colores primarios y formación de colores ACTIVIDAD INTEGRADORA

secundarios.
Integración con… Biología

¿Qué sucedió?
El estudiantado debe llevar hojas (si es posible de
Al iluminar con los tres focos se observa una sombra
distintos colores) al salón de clases y deberán discutir
central oscura. Otras zonas están iluminadas por los tres
acerca de los colores que absorbe y refleja una hoja.
colores primarios (rojo, verde y azul) y aquellas en donde

59
Preguntar: ¿Por qué las hojas absorben ciertos colores?
¿Qué pasa con las hojas que no reflejan el color verde?
¿Las hojas pueden transmitir algún color? ¿Cuál sería y
por qué?

ACTIVIDAD DE REFUERZO. Explotando globos de colores

Para realizar esta experiencia se necesitan varios globos
de colores (procurar que exista uno de color blanco), lupa
de relojero y luz solar (Fig. 6).

Figura 7. Para que se pueda apreciar el color blanco, todos los

Figura 6. Globos de colores.
colores deben de ser reflejados dado que el blanco es la
combinación de todos los colores, por eso nuestra sensación de
Procedimiento frescura al utilizar ropa blanca.
1. Llenar los globos con aire y con la lupa concentrar la
luz del Sol sobre su superficie.
Emisión
Preguntarles: ¿qué sucedió con los globos de colores?
Es la luz emitida por un cuerpo cuando a este se le
¿Con el globo de color blanco?
incrementa su energía, esta energía se le puede
¿Qué sucedió? brindar aumentando la temperatura o con luz (Fig.
El globo blanco se comportó distintamente a los globos de 8).
colores y se debe a que el globo blanco refleja toda la luz
que recibe, mientras que si el globo es de color rojo refleja
la luz roja y absorbe los demás componentes de la luz
blanca.

La luz que absorbe el globo rojo genera un aumento de

temperatura en esa región, lo suficiente para poder
romper el globo y producir la explosión.

GLOSARIO Figura 8. La luminaria de un bombillo es un ejemplo de emisión

de fotones.
Fotón
Una partícula que compone la luz, que se propaga en
Si desea enriquecer su conocimiento, consulte:
forma de ondas electromagnéticas.
1. Crowell, B. [2008] Conceptual Physics. Canadá:
Absorción Creative Commons.
Es la energía que no es reflejada ni emitida al incidir 2. Muriel, M. [1993] Physics Experiments for
la luz sobre un objeto (Fig. 7). Children. Estados Unidos: Dover publications.
3. Sears, F., M. Zemansky, H. Young [2009] Física
Universitaria.11a Edición. Estados Unidos.

60
Lección 8. PROPIEDADES DE LOS SERES VIVOS

CONTENIDOS
1. Organización.
2. Homeostasis.
3. Respuesta a estímulos.
4. Adaptación.
5. Uso de energía.
6. Crecimiento y Desarrollo.
7. Movimiento.
8. Reproducción.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Identificar las propiedades que poseen los
seres vivos.
2. Diferenciar por medio de sus propiedades a la
materia viva de la materia inerte.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Identifica las características del crecimiento en
los seres vivos.
2. Diferencia los distintos tipos de respuesta a
estímulos que posee el cuerpo a través de la
Figura 1. Una de las características de los seres vivos, es la
piel.
capacidad de reproducirse. En la fotografía, se observan pulgones
que se caracterizan por reproducirse en gran número.

DESCRIPCIÓN.

En el universo y en el planeta Tierra existe materia

inerte y materia viva, ambos tipos de materia están
conformadas por átomos y moléculas, sin embargo,
existen grandes diferencias entre sí, las cuales se
enumeran para poder diferenciar a la materia viva
del resto. Como se desenvuelven aquellos
organismos a los que se les considera vivos y que
clase de energía necesitan para poder mantener
sus funciones vitales.
 odos los organismos, tanto microscópicos Los límites de la Vida
como de gran tamaño, se consideran La separación entre lo que está vivo y lo que
sistemas abiertos que consumen recursos del no, se halla a nivel molecular. Los virus si bien
cumplen varias características de organismo
medio externo que los rodea, con la finalidad de
vivo, no pueden reproducirse por sí solos, por
sostener sus funciones vitales, tales como la ello no se les considera vivos; al igual que
nutrición, el desarrollo, la reproducción y la otras moléculas grandes en estructura, están
evolución; estos recursos los adquieren por medio en los límites de la vida y lo inerte.
del intercambio de materia que realizan a una
escala molecular sin perder su nivel estructural
definido (Fig. 2).

Se considera que la célula es la unidad fisiológica y

anatómica básica de todos los seres vivos, sin
embargo, todos los organismos deben cumplir con
características comunes que se mencionan a
continuación:

1. ORGANIZACIÓN.
Los seres vivos poseen una organización compleja a
Figura 2. Un “Cangrejo fantasma” (Ocypode pallidula) se
partir del nivel celular; como ya se dijo que la célula
distingue del resto materia que lo rodea gracias a sus
características estructurales y funcionales que lo hacen un
es la unidad básica de la vida; a partir de esta se
organismo vivo. agrupan diferentes niveles cada uno superior al
anterior, funcionando como pauta para clasificar a
Sea cual sea el tipo de organismo que se observe, los organismos. Estos van desde la célula, tejidos,
este siempre se diferencia de la demás materia órganos, sistemas de órganos y organismos (Fig. 4).
inerte. Los seres considerados vivos, son aquellos
que cumplen con las características de lo que se
conoce como vida, que se define en base a las
características de los seres que son sistemas
integrados por átomos y moléculas bajo las leyes de
la física y la química que sobrepasan las
características de los demás objetos en función de
su actividad, desarrollo, reproducción y muerte, así
como su evolución (Fig. 3).

Figura 4. Ilustración de una sección de la piel (el órgano más

grande del cuerpo humano) mostrando sus distintos
componentes. En el círculo se observan las células que
conforman la primera capa de la piel.

2. HOMEOSTASIS.
Capacidad que tiene un ser vivo para mantener una
temperatura constante en el interior de su
organismo.
Figura 3. Las hojas contienen moléculas de clorofila (derecha) Esta capacidad tiene relación con una serie de
que son los pigmentos que le dan el color verde y también reacciones físico químicas que suceden al interior de
absorben energía solar para mantener su metabolismo.
las células, dando como resultado la liberación de

62
calor lo que funciona como un regulador de Metabolismo y alimentación.
temperatura. Los organismos heterótrofos consumen a otros
organismos o productos derivados de ellos. Por lo
3. RESPUESTA A ESTÍMULOS. que necesitan descomponer sus moléculas para
Los organismos reaccionan y responden cuando poder asimilarlas e incorporarlas a su cuerpo. La
alimentación no es más que la manera en como
llegan estímulos externos en distintas formas, desde
asimilamos a los demás organismos para que nos
un escalofrío por una corriente de aire frío, una provean energía química a través de sus nutrientes.
contracción muscular, hasta vivir en grupos grandes
con otros de su misma especie (Fig. 5).

6. CRECIMIENTO Y DESARROLLO.
Todos los organismos crecen y se desarrollan en
ciertos estados de su vida, lo que implica el uso de
energía y el incremento de tamaño, seguido de
cambios que pueden ser parciales o afectar toda su
Figura 5. La respuesta a un mismo estímulo puede ser muy morfología, de manera general. Por ejemplo, en
diferente en los seres vivos. La luz contrae el iris de los ojos de
anfibios y en insectos se da la metamorfosis.
la “Aurorita” (Glaucidium brasilianum); a su vez, activa los
cloroplastos de una planta para la fotosíntesis.
El término Metamorfosis, se origina de dos raíces griegas:
4. ADAPTACIÓN. meta “alteración” o “cambio” y de la raíz morphe “forma”.
Facultad de poder cambiar su forma de respuesta Lo que implica un proceso de cambios graduales hasta la
etapa adulta, donde ocurren grandes cambios estructurales
del medio externo con el paso del tiempo; todos los
y fisiológicos en el individuo que se generan desde el nivel
estímulos o los niveles de estrés a los que se vea celular.
sometido el organismo, involucran el desarrollar
capacidades vitales en este para poder sobrevivir a
7. MOVIMIENTO.
los cambios; es la base de la evolución.
Contrario a lo que se cree, aún en organismos que
parecen inmóviles a simple vista, poseen
5. USO DE ENERGÍA.
movimiento. Las plantas, por ejemplo, realizan
Los seres vivos necesitan energía para realizar su
movimientos en etapas de desarrollo al germinar,
organización, homeostasis, sus respuestas a
además de moverse siguiendo la trayectoria del sol
estímulos, así como usarla en su metabolismo y las
(Fig. 6).
demás propiedades que como ser vivo posee.

El metabolismo es anabólico cuando se toman

moléculas pequeñas y simples y se transforman en
moléculas grandes y complejas usadas para la
nutrición y la formación estructural a nivel celular
del organismo.

Es catabólico al tomar moléculas grandes del medio

externo como alimento o nutriente desdoblando su
Figura 6. La “Dormilona” (Mimosa púdica) posee la
estructura en secciones más pequeñas liberando
característica de cerrar sus hojas ante una variación de la
energía para el organismo. También requieren de presión ejercida en ellas. Lo hace gracias a un cambio del
energía para poder llevarlos a cabo. tamaño de sus células al llenarlas o vaciar el agua en su interior.

63
Los organismos reaccionan con movimientos macho y el óvulo en la hembra. Combinando así sus
involuntarios o voluntarios que dependerán de la características genéticas.
clase de estímulo o el tipo de estrés que reciban.
Por ejemplo, escalofríos, la sensación de quemadura
o la presión, son estímulos que se detectan por
medio de la piel y el tacto que liberan una reacción
o respuesta por parte del organismo. Estas
respuestas son muy diversas como el movimiento
muscular conocido como “temblar”; reflejos rápidos
e involuntarios de retroceder ante la sensación de
dolor en cualquier parte del cuerpo.

Figura 7. Huevos de rana. Cada individuo está desarrollándose

de acuerdo al material genético que aportaron sus progenitores
mediante el ADN de cada uno. Han heredado características
Piel de Gallina. que le serán útiles para sobrevivir en su ambiente.
Esta reacción de la piel ante el frío La reproducción asexual ocurre en un solo individuo
se da con la finalidad de crear una al fragmentarse o dividirse en dos células iguales
capa aislante entre la piel y el aire
que poseen las mismas características que su
externo, para ello los vellos se
contraen y se elevan por encima de predecesor.
la piel, atrapando el calor que
ACTIVIDAD 1.
emana nuestro cuerpo. IDENTIFICACIÓN DE ALGUNAS PROPIEDADES DE LOS SERES
VIVOS (CRECIMIENTO)
Pasar de mayor intensidad de luz a menor y Una semana de anticipación, asigne la tarea a tres o cuatro
estudiantes de sembrar semillas de frijol en recipientes, como
viceversa; los olores fuertes, los sonidos estridentes,
botellas plásticas, por ejemplo. Esas personas deberán quedar
y otra clase de estrés producen movimientos en los de acuerdo para plantar las semillas con dos días de
organismos como respuestas a estas diferencia entre cada siembra con el objetivo de observar el
perturbaciones. Otros tipos de materia también crecimiento o desarrollo gradual de las plantas.

pueden reaccionar a las variaciones de temperatura,

Preguntas de evaluación
luz, o presión, sin embargo, hay que recordar que  ¿Por qué crecieron las plantas?
aunque presenten alguna clase de movimiento no  ¿Las células se expandieron o aumentaron en número?
son considerados seres vivos. ¿Cómo puede comprobar su respuesta?
 ¿Dónde surgieron los nutrientes que alimentaron a las
8. REPRODUCCIÓN. plantas?
El medio utilizado para producir nuevos individuos a  ¿Qué órganos trabajan en la absorción y producción de los
nutrientes?
partir de la fusión del material genético de sus
Enfatizar: Las plantas son seres vivos que crecen durante toda
progenitores. Conlleva también la herencia al pasar su vida; mientras que, los animales crecen en determinados
las características a las nuevas generaciones, tales periodos, pero se desarrollan a lo largo de su existencia
características le son útiles para desarrollarse en un
ambiente determinado y adaptarse a este. La
descendencia puede ser idéntica o semejante al Se da en organismos
progenitor o progenitores (Fig. 7). La reproducción Reproducción Asexual unicelulares, pueden ser
algas, hongos, protozoos e
sexual, necesita de la participación de dos invertebrados. También se da
progenitores que aporten cada uno su gameto en plantas.
(célula sexual), siendo el espermatozoide en el Reproducción Sexual Ocurre en plantas, hongos,
invertebrados y vertebrados.

64
Todo lo que se considere vivo, debe cumplir todas La herencia transmitida a generaciones nuevas de
estas características mencionadas. Existen diversos individuos, con el paso del tiempo implica las
objetos y estructuras en la naturaleza que poseen adaptaciones que le serán útiles en un ambiente
una o varias de estas características, sin embargo, se que cambia constantemente.
consideran como inertes al no cumplirlas todas.
Impacto Ambiental.
Existen, además, diversas clasificaciones que se han Las actividades humanas cambian los ecosistemas del
dado a los seres vivos a lo largo de la historia. planeta. Los organismos deben luchar contra el tiempo y la
falta de recursos que trae como consecuencia el impacto
Muchas de ellas basadas en la utilidad que tienen
ambiental. Tales cambios obligan a las especies a adaptarse a
determinados organismos para el ser humano. Un ecosistemas reducidos y pocos alimentos disponibles; todo
ejemplo de esto sería la clasificación que hacen las esto conlleva a la extinción de gran cantidad de animales y
personas de las plantas en medicinales y plantas que no pueden adaptarse a esta competencia
desigual.
ornamentales; otro ejemplo es considerar los
animales como de granja, domésticos y silvestres.

Los ejemplos mencionados son clasificaciones

subjetivas, basadas en las características visibles de
Este proceso lleva a la evolución en las especies,
cada ser vivo y que pueden variar en diversas
donde todas estas características útiles son copiadas
regiones del planeta (Fig. 8).
en el material genético que dará origen a
generaciones mejor preparadas para sobrevivir y
llegar a ser las dominantes.

ACTIVIDAD 2.
RESPUESTA A ESTÍMULOS.
Con esta actividad se comprueba la contracción y dilatación de
la retina con una lámpara de mano.
Materiales
1 lámpara de mano.
Figura 8. Ejemplo de clasificación que se acostumbra usar en Cuaderno.
nuestro país. A la izquierda animales domésticos como el gallo y Lápiz o lapicero.
gallina. A la derecha un animal silvestre, el gavilán. Procedimiento:
Solicite tres o cuatro estudiantes voluntarios/as y pídales que se
Cuando se habla de las características genéticas de mantengan alertas, firmes y en silencio, pero no detalle el por
qué de esa petición; porque una vez que se hallen
un organismo, se hace referencia a las desprevenidos, les alumbrará el rostro con la lámpara
características derivadas del ADN de cada ser. Si repentinamente.
Repita la actividad y mencióneles que les dará otra oportunidad
bien es cierto estas permanecen fijas durante toda
para que se mantenga alertas. Estos estudiantes le explicarán la
la vida del organismo; son también las responsables sensación que percibieron al ser alumbrados de nuevo. Discuta
de la herencia o transmisión de características junto a la clase, que esta sensación es una propiedad (respuesta
a estímulos) de los seres vivos, el cual permite que sean
específicas a otros individuos de la misma especie sensibles a la luz.
mediante la reproducción sexual y asexual.
Enfatizar: Todos los seres vivos responden a estímulos, y por tal
razón, algunos huyen de la luz y otros son atraídos hacia ella.
El ADN (Ácido Desoxirribonucleico) fue descubierto en Solicíteles que enumeren ejemplos de seres vivos que son
primer lugar por la física inglesa Rosalind Franklin a través atraídos o que repelen la luz.
de investigaciones con rayos X en 1952; este trabajo sirvió
de base para que los ingleses James Watson y Francis Crick RECUERDE: esta actividad puede variar, realizando
experimentos con hielo, agua caliente o alfileres para variar los
propusieran en 1953 el modelo de doble hélice para el ADN
tipos de estimulo. Tenga mucho cuidado si decide trabajar con
que luego de más experimentos realizados por diversos estos materiales para que no ocurra ningún accidente en la
científicos, fue aceptado. clase.

65
En consecuencia, todos los seres vivos comparten GLOSARIO
características que los hacen diferentes a toda la Célula. Es la unidad fisiológica, estructural y anatómica
demás materia que existe en el universo. básica de todos los seres vivos.

Organismo. Es un sistema abierto, conformado por

Tales características se deben al proceso evolutivo
moléculas complejas que se interrelacionan entre sí y con
que ha llevado miles de millones de años en la
el exterior para realizar un intercambio de energía a
Tierra y que ahora coloca al ser humano como
través del metabolismo del sistema.
especie dominante por el momento. Consecuencia
de ese dominio son la gran contaminación y el Metabolismo. Es una serie de complejas reacciones
cambio climático que han traído las actividades bioquímicas que se dan a escala celular, dichas
humanas en todo el planeta. reacciones constituyen las funciones vitales que le
permiten crecer y desarrollarse al organismo.
Todo ser vivo tiene el derecho a vivir y desarrollarse,
Morfología. Es la forma y composición estructural de los
es por ello que debe cambiarse la actitud y la forma
organismos vivos, que es dada según sus diversos rasgos
de ver a las demás especies, para crear un
genéticos y la disposición espacial de sus sistemas de
verdadero respeto hacia toda forma de vida que órganos.
existe.
Estímulo. Es un factor externo o interno capaz de
provocar una respuesta en las células o en el organismo.

RESUMEN. Estrés. Respuesta fisiológica del organismo ante una

situación que considera amenazante o que demanda más
Materia gasto de energía para afrontar dicha situación alterante.

ADN. Ácido Desoxirribonucleico. Proteína con estructura

helicoidal que posee la información genética de las
Se divide en células en todos los organismos vivos, es responsable de
transmitir las características genéticas a las siguientes
generaciones de individuos.
Materia inerte Materia viva
Herencia. Transmisión de características fisiológicas,
morfológicas y evolutivas de una generación a otra, a
través del ADN, en condiciones ambientales variables.
Posee una o varias  Organización.
características, no  Homeostasis. Si desea enriquecer más su conocimiento, consulte:
todas.  Respuesta a
estímulos. 1. Nuestro Planeta Tierra [s.f.] Características de los
 Adaptación. seres vivos. Extraído en noviembre de 2010 desde:
Constituyen  Uso de energía. http://goo.gl/EaP4
 Crecimiento y
desarrollo.
2. Raisman, J. y A. González. [2008] Seres Vivos -
Organismo vivo  Movimiento.
Celulares. Hipertextos del área de la Biología.
 Reproducción.
Extraído en noviembre de 2010 desde:
http://goo.gl/rrxHK
Son producto
3. Recursos Educativos [2006] Características de los
Evolución seres vivos. Extraído en noviembre de 2010 desde:
http://goo.gl/rrxHK

66
4. Mundo Biológico [2006] Seres vivos, propiedades.
Extraído en noviembre de 2010 desde:

5. Campbell, R. [2007]. Biología. 7ª Edición, Editorial

Médica Panamericana. Madrid, España.

6. Ville, C. [1998] Biología. Séptima edición. México:

Nueva Editorial Interamericana, S.A. de C. V.

7. Salomón, E. [2001] Biología. 5ª Edición. México:

Editorial McGraw-Hill.

8. Zoo Koki (2008). Clasificación de los seres vivos.

Extraído en noviembre de 2010 desde:
http://goo.gl/VgHyP

67
 ACTIVIDAD EVALUADORA
−Propiedades de los Seres Vivos−

A. Completa el siguiente cuadro.

1. Características de los seres vivos similares a la materia inerte.
Seres Vivos Materia Inerte

B. Completa correctamente los siguientes enunciados.

1. Los organismos vivos mantienen constante su temperatura interna

2. Característica de los seres vivos que les da la capacidad de transmitir a sus crías las habilidades y
aptitudes para poder sobrevivir en un ambiente en cambio constante

3. Es el proceso bioquímico que utilizan los seres vivos para obtener la energía necesaria para realizar
todas las demás características propias de un organismo

4. Es un tipo de crecimiento y desarrollo que se da en los insectos

5. Es la capacidad de un organismo de desplazarse de un punto a otro o de responder a cierto estimulo del

exterior

C. Contesta correctamente las siguientes preguntas.

1. ¿Qué característica brinda a los organismos la capacidad de poder resistir los cambios ambientales en
períodos de tiempo?

2. ¿Cuál es la importancia del anabolismo y el metabolismo?

3. ¿En qué consiste la metamorfosis?

4. Menciona dos ejemplos de respuesta a estímulos que poseen las plantas

a. b.

5. Menciona tres importantes aspectos en los que la actividad humana ha alterado los ecosistemas.

68
Lección 9. TEJIDOS ANIMALES

CONTENIDOS
1. Tejido epitelial.
2. Tejido conectivo.
3. Tejido nervioso.
4. Tejido muscular.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Conocer los elementos básicos de
la anatomía animal.
2. Analizar las semejanzas
anatómicas entre los organismos
animales.
3. Brindar fundamentos para la Figura 1. Conexiones entre neuronas. El tejido nervioso está conformado
futura comprensión de procesos por estas células especializadas en transmitir y almacenar información.
fisiológicos.

DESCRIPCIÓN
HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS Se abordan los elementos anatómicos comunes entre los
1. Manejo de conceptos biológicos animales, especialmente aquellos que ocurren a nivel
básicos. tisular, haciendo un énfasis en la anatomía humana como
2. Reconocimiento de estructuras ejemplo inmediato y base para la integración con
anatómicas fundamentales. temáticas de salud.
Se describen las características y funciones de los tejidos
fundamentales, así como los tejidos que de ellos se
derivan, haciendo uso de ilustraciones.
 os animales son criaturas muy diversas, pero 2. TEJIDO EPITELIAL
como grupo, comparten características básicas. También llamado epitelio, está formado por una
Desde la perspectiva anatómica, se observan serie de células muy compactas, casi sin espacio
dos importantes: las células carecen de pared celular intercelular, dispuestas en una o varias capas
y estas células forman agregaciones con funciones sucesivas que se encuentran en la superficie externa
diferenciadas. Salvo unas pocas excepciones, como e interna del animal. También conforman las
en las esponjas, las células animales se encuentran glándulas, por lo que sus funciones principales son
altamente organizadas en estructuras llamadas protección y secreción.
tejidos, adquiriendo propiedades únicas entre los
seres vivos, las cuales se estudian a continuación. El tejido epitelial usualmente presenta una capa
inferior de tejido conectivo llamada membrana
1. LOS TEJIDOS FUNDAMENTALES ANIMALES basal, que le delimita y nutre (Fig. 3).
En los eumetazoos (animales con alta organización
celular y simetría), la estructura anatómica básica
comienza en los tejidos; éstos se definen como
unidades funcionales continuas, conformadas por
agregaciones de células similares, inmersas en la
llamada “sustancia intercelular”, una solución o
material que es secretado por las células y que las
envuelve.

Existen tan solo cuatro tipos de tejidos

fundamentales animales; a partir de ellos, se
constituyen todos los órganos y sistemas (Fig. 2): Figura 3. Corte de un epitelio interno. Células epiteliales (violeta)
muy juntas y membrana basal (verde) subyacente.
1. Tejido epitelial.
2. Tejido conectivo o conjuntivo. Para clasificar los epitelios se utilizan dos criterios
3. Tejido nervioso. básicos: La forma y número de las células en
4. Tejido muscular. contacto con la membrana basal y, la geometría de
estas células. De esta forma, los epitelios pueden
ser:
 Simples, si presentan una sola capa celular o
estratificados, cuando tienen más de una.
 Planos, cilíndricos o cúbicos, dependiendo de la
forma de sus células (Fig. 4).

Figura 2. Composición de los organismos animales a partir de las

células y los tejidos fundamentales.
Figura 4. Tipos de epitelio de acuerdo con su anatomía.

70
 En el epitelio plano estratificado
la capa superficial se encuentra
en constante renovación; o
bien, al destruirse, las células
producen la proteína queratina,
que le brinda mayor firmeza. En
tal caso se denomina epitelio
queratinizado, un buen ejemplo
lo constituyen las callosidades
como las de los pies. A B
Figura 6. A: Esquema mostrando la disposición de las células. B:
corte de una glándula. Obsérvese la compactación de las células
epiteliales. Núcleos en violeta y citoplasma en rosa. El recuadro
marca la secreción glandular.

Dependiendo de su ubicación dentro del organismo 2.2. Epitelio interno

animal, los epitelios pueden ser internos o externos. Como su nombre lo indica, el epitelio interno se
encuentra tapizando diversas cámaras internas del
2.1. Epitelio externo
organismo, especialmente el tracto digestivo (Fig. 7A
El epitelio externo se encuentra distribuido casi
y B) y el sistema respiratorio (en la mucosa). El tejido
exclusivamente en la superficie del órgano más
epitelial recubre asimismo los vasos capilares en el
grande del cuerpo humano: la piel. Como parte de
sistema circulatorio y las vías urinarias.
ella, recubre ininterrumpidamente toda la superficie
externa en los mamíferos (Fig. 5), encontrándose en
la epidermis y en parte de la dermis como glándulas:

A B
Figura 7. A: Células epiteliales que recubren la boca. B: Epitelio
que recubre el intestino delgado (células marrones).

Figura 5. Células epiteliales planas de la epidermis. 2.3. Funciones de los epitelios

Aunque las principales funciones de los epitelios son
Glándulas. Son formaciones de células. Estas están proteger y secretar, algunos poseen modificaciones
especializadas en la secreción o excreción. en su superficie para cumplir funciones específicas;
por ejemplo, pueden presentar cilios para impulsar
 Secretar, es la liberación celular de una sustancia
partículas, como ocurre en el tracto respiratorio;
sintetizada por ella, la cual normalmente afecta a
otros poseen prolongaciones celulares que
otras células en distintas partes del cuerpo
incrementan su superficie de contacto, como en el
 La excreción, es la expulsión de sustancias de
intestino delgado (Fig. 7B).
desecho inútiles al organismo.
En general, las funciones epiteliales se resumen en:
En las glándulas, las células epiteliales se disponen
usualmente formando las paredes de un “saco” que  Protección: contra daño mecánico, entrada de
contiene la secreción o excreción (Fig. 6). patógenos y pérdida excesiva de agua.

71
 Secreción y excreción: Ocurre en las glándulas.
 Absorción de sustancias: En el epitelio intestinal.
 Recepción sensorial: Albergan los nervios de los
sentidos como en los ojos, piel y lengua.
 Transporte: A través de cilios que impulsan
distintos elementos.

3. TEJIDOS CONECTIVOS
Son tejidos fibrosos distribuidos por todas partes del
cuerpo. A diferencia de los epitelios, las células se Figura 9. Detalle de las fibras del tejido conectivo.
rodean de la sustancia intercelular o matriz. Se
componen de tres elementos básicos (Fig. 8): 3.1. Tejidos conectivos laxos
Son aquellos que poseen menos fibras, abundante
 Las células especializadas, matriz y una buena cantidad de células. Como
 Una matriz intracelular (sustancia fundamental), y consecuencia son un poco “aguados”. Las fibras
 Las fibras. están hechas de proteínas como la elastina y el
colágeno. La sustancia fundamental se observa como
Los tejidos conectivos se llaman así porque sirven de
un material translúcido de consistencia acuosa o
“conexión” entre diversas estructuras del cuerpo,
gelatinosa (Fig. 10).
dándoles forma, resistencia, y nutrientes a otros
tejidos.

Figura 10. Corte de tejido conectivo laxo. No existe patrón en las

fibras y células. En el recuadro, un acercamiento a la célula.
Figura 8. Corte de un tejido conectivo. Se observan las células
muy separadas (gránulos violetas) y muchas fibras (líneas violeta 3.2. Tejidos conectivos densos.
y rosa), todas inmersas en la matriz (espacio blanco).
Son los que presentan abundantes fibras compactas,
Los tejidos conectivos son muy diversos y altamente distinguiéndose dos tipos básicos:
especializados; forman una gran variedad de
Regulares, si sus fibras colágenas se ordenan
estructuras incluyendo tendones, huesos, cartílagos
paralelas unas a otras (Fig. 11A), lo que les brinda
y sangre, de esta manera, aportan ¡hasta el 70% del
fortaleza, pero a la vez flexibilidad, como ocurre en
peso corporal de los animales!
los tendones y ligamentos.
Existen distintas clasificaciones para los tejidos
Irregulares, si las fibras de colágeno se disponen en
conectivos. El criterio más básico prioriza su
forma aleatoria, o sea en aparente desorden, pero
estructura fibrosa (Fig. 9), distinguiéndose dos tipos
siempre con muy poca sustancia fundamental (Fig.
de tejidos conectivos: laxos y densos. Asimismo, los
11B). Se encuentra rodeando algunos órganos.
tejidos pueden clasificarse más específicamente de
acuerdo a su especialización.

72
 el hueso esponjoso las fibras se disponen en forma
de una red porosa (Fig. 13). El hueso compacto se
dispone en estructuras laminares bien definidas
llamadas osteones.

A B
Figura 11. A: Tejido conectivo regular. Fibras (rosa) en aparente
orden. B: Tejido conectivo irregular. Las fibras presentan
disposición aleatoria (rosa) y abundante matriz (blanco).

3.3. Tejidos conectivos especializados.

A B
Los tejidos de tipo denso pueden alcanzar un alto
grado de especialización. Los tejidos así formados y
sus células reciben nombres especiales, siendo los
más importantes:

Adiposo o graso. Es el tejido especializado en la

acumulación de grasas para reserva energética del
organismo. Sus células, los adipocitos, contienen una C D
“enorme” gota de grasa (Fig. 12). Otras funciones del Figura 13. Ubicación y estructura del tejido óseo. A: Localización
de los tejidos en un hueso humano. B: Micrografía de la red
tejido incluyen la protección mecánica de órganos y
porosa, hueso esponjoso. C: Micrografía del hueso compacto. D:
el aislamiento térmico (conservar calor). acercamiento al hueso compacto mostrando los osteones.

Cartilaginoso. Es una variedad especial del tejido

conectivo que no alcanza la dureza del óseo. El
cartílago está formado por células llamadas
condrocitos, fibras colágenas y elásticas, más la
matriz extracelular (Fig. 14).

Figura 12. Micrografía electrónica del tejido adiposo. Los

adipocitos (naranja) se distribuyen entre las fibras (gris).

Óseo. Es un tejido muy denso que constituye los

huesos. Las células que lo conforman, llamadas
osteocitos, son las “constructoras de hueso”. Ellas A B
secretan una sustancia que se endurece (o calcifica), Figura 14. Cartílago. A: Corte al microscopio óptico. El recuadro
dándole la estructura sólida a los huesos (Fig. 13). muestra los condrocitos. B: Acercamiento al condrocito.

A partir de los osteocitos se forman dos tipos de La sangre. Es el único tejido fluido en los animales.
hueso: esponjoso y compacto, ambos contiguos. En Se considera una especialización de tejido conectivo

73
debido al su origen común (se forma en los huesos).
Las células que lo conforman, llamadas eritrocitos o
glóbulos rojos (Fig. 15), se encuentran inmersas en
una matriz coloidal denominada plasma sanguíneo.

Figura 16. Esquema de las células nerviosas. Las neuroglias

Figura 15. Sangre humana formada por glóbulos rojos (en rojo),
(amarillo), sostienen y aíslan a las neuronas (azules). Las células
glóbulos blancos (amarillo) y plaquetas (rosa).
epiteliales (rosa) brindan protección.

3.4. Funciones de los tejidos conectivos

Las células que se encuentran en el tejido nervioso
Dadas su diversidad y abundancia, los tejidos
son muy especializadas, distinguiéndose en dos
conectivos poseen múltiples funciones como:
categorías básicas:
 Sostén y relleno. Soporta y rellena los espacios 4.1. Células de la neuroglia
entre las células del epitelio y músculos. Son células variadas que integran el “cuerpo” de las
 Protección de órganos. Envuelven a los órganos y estructuras nerviosas y tienen diversas funciones;
forman los huesos. entre ellas, brindar sostén, nutrición, defensa y
 Almacenamiento. Por ejemplo el tejido adiposo. aislamiento a las neuronas (Fig. 17).
 Defensa: Los tejidos conectivos contienen células
de defensa. 4.2. Neuronas
 Reparación. El tejido conectivo reconstruye zonas Son células grandes, cuyo cuerpo (soma) puede
dañadas. alcanzar un diámetro de hasta 0.1 mm Están
 Transporte de sustancias. altamente especializadas en la percepción y
 Conexión y nutrición. Forman una interfaz entre conducción rápida de estímulos, al punto que es
distintos tejidos y les proveen de nutrientes. prácticamente la única función que realizan. Una
neurona consta de las siguientes partes (Fig. 17):
4. TEJIDO NERVIOSO
Se compone de células nerviosas o neuronas y por  Cuerpo celular. Es el protoplasma de la célula que
células de la glía (Fig. 16). Aún sin formar tejidos, las contiene distintivas prolongaciones.
neuronas se encuentran presentes en todos los  Prolongaciones del cuerpo. Son de distintos tipos:
eumetazoos y su función principal es la percepción y  Dendritas. Pequeños filamentos que permiten
coordinación corporal. el contacto entre neuronas, a estos contactos
se les denomina sinapsis.
En los vertebrados, el tejido nervioso es el principal  Axones. Son largas prolongaciones parecidas a
componente del Sistema Nervioso (SN), una red de “colas” que sirven como transmisores de los
conexiones especializada en la conducción de impulsos o “mensajes” nerviosos y pueden
impulsos bioeléctricos, formada por el cerebro, la conectar a las neuronas con distintos órganos
espina dorsal y los nervios. para transmitirles su “mensaje”.

74
 músculos. Estos tienen como función principal, el
movimiento corporal. Dependiendo de cómo se
dispongan las fibras y si del movimiento “voluntario”
o “involuntario”, el músculo se clasifica en:

5.1. Músculo estriado esquelético

Típicamente son de color rojo y presentan bandas
(estrías) transversales visibles sólo al microscopio
(Fig. 18). Su nombre se debe a que en la mayoría de
ocasiones se encuentra en contacto directo o
indirecto con el esqueleto, de manera que pueden
mover todo el cuerpo.
Figura 17. Esquema de una neurona mostrando sus partes.
Los movimientos del músculo esquelético son
4.3. Los impulsos nerviosos
voluntarios, así que los organismos deciden “cuando
Son señales eléctricas que se generan y transmiten a
y cómo usarlos”.
través de las neuronas y por todo el cuerpo.
Constituyen mensajes para el funcionamiento del
organismo.

Cuando una neurona receptora capta un estímulo,

por ejemplo olor a comida, ésta manda una señal al
cerebro que le indica “hay comida”. Entonces las
neuronas del cerebro “analizan” en conjunto la señal
y, luego de unas décimas de segundo, emiten una
respuesta; por ejemplo, “debemos de comer”.

El nuevo mensaje es “codificado” en otro impulso

Figura 18. Micrografía del músculo esquelético. Las estrías se
eléctrico y transmitido por las neuronas que
deben al patrón donde se enlazan las proteínas.
conectan con el sistema digestivo, una vez ahí la
neurona transmite la señal al estómago y comienza Los músculos son fuertes debido a que las células
una “sensación” de hambre. que conforman las fibras, presentan dentro de su
citoplasma varios haces de proteínas llamados
Las neuronas del cerebro tienen además la
miofibrillas (Fig. 19); también por esta razón, las
capacidad de almacenar información, así que
carnes (hechas de músculo) son muy nutritivas.
recuerdan eventos tan diversos como la última vez
que comió algo, o el significado de las frases escritas
en estas líneas.

5. TEJIDO MUSCULAR
Es el tejido fundamental formado por unas células
alargadas y de alto contenido proteico, que están
altamente especializadas en la contracción y en la
conducción de estímulos. Estas son llamadas
miocitos.
Figura 19. El músculo está formado por fascículos que son
Los miocitos típicamente se disponen en estructuras grupos de fibras. Cada fibra está hecha por células que
contienen miofibrillas. La contracción se produce en una parte
denominadas fibras, las cuales conforman los
de la miofibrilla: el sarcómero.

75
5.2. Músculo estriado cardíaco cuello y columna; muscular en la carne. ¿Cuáles tejidos
Como su nombre lo indica está presente en el especializados encontraron? Óseo, cartilaginoso, adiposo,
corazón. Difiere del músculo esquelético en que las sanguíneo, etc. ¿qué características usaron para identificar?
células se agrupan en forma de red (Fig. 20A), Otra serie de interrogantes puede surgir de la actividad, para
también algunas se parten en dos. ello es importante leer el material recomendado.

Entre las diferencias funcionales, el músculo cardíaco

es completamente independiente de otros músculos RESUMEN
y su funcionamiento es involuntario.
ORGANISMO ANIMAL
5.3. Músculo liso
Es también llamado visceral, debido a que se Formado por
encuentra en los órganos internos. Las fibras son
Tejidos fundamentales
más simples, menos fuertes, no presentan estrías
(Fig. 20B) y su movimiento es involuntario.
Epitelial Conectivos

Nervioso Muscular

Constituyen

Realizan
Órganos y sistemas

Funciones vitales

Si desea enriquecer más su conocimiento, consulte:

1. Ferreyra, E. y M. Blanco (2005). Tejido conectivo.
Extraído en septiembre de 2011, de http://
A B goo.gl/YEO6O
Figura 20. A: Corte de músculo cardíaco humano. B: Corte de 2. Fisiología muscular, componentes del músculo (2007).
músculo liso. Nótese como las fibras cardíacas se parten. Extraído en septiembre de 2011, de http://goo.gl/
jIXnS
ACTIVIDAD 1. Identificación macroscópica de tejidos 3. Gómez, C. (2008). El tejido epitelial. Extraído en
Esta actividad sirve para practicar conocimientos de septiembre de 2011, de http://goo.gl/FZtYF
anatomía y puede ser demostrativa o en grupos de hasta 4. Moreno, M.; J. Martínez (s.f.). El tejido adiposo:
cinco integrantes. Órgano de almacenamiento y órgano secretor.
Materiales: 1 Lb de pollo (crudo), cuchillo o navaja y pinza. Universidad de Navarra. Extraído en septiembre de
Procedimiento 2011, de http://goo.gl/eHk7s
Distribuya el material animal con sus estudiantes y pídales 5. Newworldencyclopedia.org (2011). Tissue. Extraído en
que identifiquen los cuatro tejidos fundamentales presentes septiembre de 2011, de http://goo.gl/TIfy0
en la muestra. Deberán argumentar sus hallazgos, por lo 6. Tejido óseo 1. (s.f.) Universidad Nacional de Lomas de
que será necesario cortar ciertas estructuras. Indique que Zamora UNLZ. Extraído en septiembre de 2011, de
anoten sus observaciones y las comparen con lo visto en http://goo.gl/3EJVc
clase. 7. Urroz, C. (1991). Elementos de anatomía y fisiología
Al finalizar interrogue: ¿Cuántos tejidos fundamentales Animal. San José, Costa Rica: UNED. Extraído en
encontraron? Deben ser al menos 3. ¿Dónde están? Epitelio septiembre de 2011, de http://goo.gl/ouufL
en el pellejo; conectivo, debajo de este; nervioso, dentro del 8. Webvision. (s.f.). Tema 28: Histología animal. Extraído
en septiembre de 2011, de http://goo.gl/t48Kn

76
 ACTIVIDAD EVALUADORA

 Tejidos Animales 

Nombre: _______________________________________________________ Grado: _________ Fecha: _______________

1. Las siguientes células pertenecen a cada uno de los cuatro tejidos fundamentales. Identifíquelo.

a) _______________ b) ______________ c)_______________ d) _______________

2. En cuál de los tejidos especializados pertenecen las siguientes células:

a) Miocito: _____________________________
b) Eritrocito: ___________________________
c) Adipocito: ___________________________
d) Condrocito: __________________________

3. Coloque la letra correspondiente a cada función tisular, con los tejidos que la realizan (PUEDEN REPETIRSE).
a) Protección f) Secreción
b) Nutrición g) Recepción sensitiva
c) Transporte h) Almacenamiento de sustancias
d) Comunicación i) Soporte estructural
e) Transmisión de impulsos j) Movimiento

Epitelio: ___________________ Conectivo: ___________________

Muscular: __________________ Nervioso: ___________________

4. Escriba (F) si el enunciado es “falso” y (V), si el enunciado es “verdadero”

a) Los músculos lisos son voluntarios ____________
b) Las neuronas tienen la capacidad de almacenar datos ____________
c) Las neuroglias forman parte del tejido conectivo ____________
d) Los axones son prolongaciones celulares ____________
e) Los músculos se disponen en fibras ____________
f) El músculo estriado esquelético es voluntario ____________
g) Las neuroglias transmiten impulsos nerviosos ____________

77
Lección 10. INTRODUCCIÓN A LA ECOLOGÍA

CONTENIDOS
1. Introducción a la Ecología.
2. Conceptos básicos de Ecología.
3. Relaciones interespecíficas en los
organismos vivos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Comprender qué es la ecología.
2. Identificar los principales conceptos
de ecología.
3. Entender la importancia de las
especies en los ecosistemas.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

1. Comprende los principales conceptos

sobre ecología.
2. Identifica y nomina cadenas
alimenticias.
3. Aplica conceptos científicos a los
fenómenos de su entorno.
Figura 1. Imagen conceptual sobre la intrínseca relación que hay entre la
materia inerte y la viva, es por eso que una gota de agua contiene una
planta en su interior

DESCRIPCIÓN
En esta lección se introducen los términos y conceptos
básicos de la ecología. Se abarcan los factores que
están involucrados en la ecología que a su vez, son su
objeto de estudio. Se presentan las relaciones donde
interactúan los organismos y se plantea lo necesario
que es conocer las bases de la ecología para la mejor
comprensión de problemas ambientales actuales.
1. INTRODUCCIÓN A LA ECOLOGÍA también existe un flujo de materia y energía que lo
Todos los seres vivos poseen una forma de vivir determinan los factores abióticos (Fig. 2).
particular que depende de su fisiología y de los
factores del ambiente que habitan; los factores físico
químicos y biológicos se combinan para formar una
gran variedad de ambientes en distintos lugares del
mundo. La vida de un ser vivo está ajustada a estas
condiciones bióticas y abióticas, es decir, a la
relación con otros organismos y de toda la demás
materia que integra a un ecosistema dado.

Los seres vivos han desarrollado muchas

adaptaciones a través del tiempo para poder Figura 2. Escena de una selva en Centro América. Para este
sobrevivir en ambientes donde lo único constante es ecosistema, existen factores bióticos que determinan la clase de
organismos que viven en la zona y limitan su población y
el cambio. Estas adaptaciones los han llevado a
distribución.
evolucionar continuamente para adaptarse a tales
condiciones variables. La ecología describe la distribución de las grandes
aglomeraciones de organismos de una misma
Cada especie animal o vegetal conocidas, presentan especie y las grandes masas que contienen diversos
adaptaciones al viento, la temperatura, la humedad, grupos de organismos de variadas especies que
al Sol, la salinidad y otros factores conocidos como interactúan.
abióticos; así como adaptaciones para poder
mantener interrelaciones con los demás organismos Describe su densidad y como se ve afectada por las
de su lugar. grandes regiones donde dominan ciertos factores
abióticos principalmente climáticos, que marcan
Estudiando el hogar extensiones bastas del planeta (Fig. 3).
El término Ecología proviene de dos raíces griegas. La
primera es Oikos que significa “hogar” o “casa”. La segunda
raíz es Logos que significa “tratado” o “estudio”. Por tanto,
etimológicamente, el significado para ecología es “el
estudio de los hogares”. Esta palabra fue descrita por
primera vez en 1869 por el biólogo alemán Ernst Haeckel,
quien lo definió como el estudio de los seres vivos y su
entorno. Más tarde se amplió y se incluyó el estudio de las
características del ambiente y el flujo de materia y energía
que se da en el.

La ecología, es una rama de la Biología, que estudia a

los organismos en su propio hábitat y las relaciones
que mantienen los seres vivos (factores bióticos) con
Figura 3. Un bosque salado o manglar en la Bahía de Jiquilisco.
su entorno (factores abióticos). En esta región del país domina el clima cálido y el agua salada
del mar que se mezcla con el agua de ríos.
Los factores abióticos son los que determinan
realmente el tipo de ecosistema que se forma en 2. CONCEPTOS BÁSICOS DE ECOLOGÍA
determinadas regiones. La luz, el agua, la Para comprender la ecología es necesario conocer y
temperatura, la salinidad, los niveles de oxígeno detallar algunos de sus componentes más
disuelto, son algunos de los factores con los cuales importantes, que a su vez, son los objetos de estudio
los seres vivos deben adaptarse. No olvidando que de esta ciencia, así se logrará una mejor visión de

79
todo lo que se ha mencionado hasta este punto. plantas, hongos, etc. que viven en cierto rio o lago,
Entre estos componentes se pueden distinguir los montaña o chaparral o quizás puedan encontrarse
siguientes: en una zona verde o parque.

Especie: conjunto de individuos con características

genéticas comunes, capaces de reproducirse en
condiciones naturales, originando una descendencia
fértil, es decir, que sus crías o hijos también tengan
la facultad de reproducirse (Fig. 4).

Figura 6. Panorámica del lago de Coatepeque. Las diversas

poblaciones que viven y se desarrollan en esta masa de agua,
conforman diversas comunidades que interactúan en esta zona
específica.
Figura 4. Ejemplares de Aratinga canicularis, conocidos como
“chocoyos”. La herencia genética es transmitida a las siguientes Ecosistema: son los conjuntos de comunidades de
generaciones mediante la reproducción sexual. especies que se interrelacionan con los factores
bióticos y abióticos.
Población: Conjunto de individuos de una misma
especie que habita en un lugar y tiempo específicos Los ecosistemas pueden variar en tamaño. Desde un
simultáneamente. Por ejemplo, la población de charco hasta los océanos, son ecosistemas. Además,
sapos que vive cerca de algún charco o un conjunto pueden ser naturales y artificiales, estos últimos son
de aves de la misma especie que vive cerca de por ejemplo, los embalses producidos por represas
alguna casa o parque (Fig. 5). hidroeléctricas, cafetales. No existen fronteras entre
ellos, ya que no están aislados unos de otros (Fig. 7).

Figura 5. Un grupo de “garrobos” (Ctenosauria similis) tomando

el sol sobre las rocas. Este grupo de individuos de la misma Figura 7. Arrecife de coral en playa Los Cóbanos. Los arrecifes
especie forma una población. marinos son ecosistemas muy importantes ya que en ellos hay
gran diversidad de comunidades de la cuales muchas son útiles al
Comunidad: Reúne a distintas poblaciones que viven ser humano.
en un lugar y tiempo determinado; por ello, son
diferentes especies dentro de un mismo sitio, siendo La Biosfera: son todos los ecosistemas del planeta
inevitable la interacción entre las distintas juntos, la sumatoria de las interacciones de todos
comunidades que habitan la misma región (Fig. 6).
alrededor del planeta conforman este nivel que es el
Por ejemplo, la comunidad de aves, mamíferos,
máximo en la jerarquía ecológica (Fig. 8).

80
 llamados autótrofos porque producen su propio
alimento para consumirlo (Fig. 10).

Figura 8. El globo terráqueo mostrando las diversas regiones

ecológicas. Todo el planeta en sí, conforma la biosfera, que es la
zona donde se desarrolla la vida.

Nicho ecológico
Figura 10. Micrografía electrónica de una Diatomea, un alga
El nicho tiene que ver con el
unicelular. Este tipo de organismo autótrofo se encuentra en las
papel o rol que desempeña
costas de El Salvador.
un organismo con relación
al lugar espacial que ocupa
en el ecosistema, donde ACTIVIDAD 1.
Identificación de organismos en cadenas alimenticias y sus
comparte dicho espacio con
Funciones
otras especies que
Procedimiento:
interactúan con este
Forme grupos de tres estudiantes y asígneles traer recortes,
organismo.
fotografías o dibujos de varios organismos. Ya sea el periódico,
revista o cualquier otro tipo de medio impreso.
Cadena alimenticia o trófica: Es la sucesión Materiales:
alimentaria estratificada en niveles, que ocurre entre Recortes de organismos vivos.
organismos llamados productores, consumidores y Pliegos de cartulina o papel bond
Marcadores
descomponedores o detritívoros que habitan un
Regla
ecosistema. La representación gráfica de una cadena Libreta de notas
alimentaria se realiza con flechas que indican que Deberán crear cadenas o redes alimenticias, especificando la
animal se come al otro (Fig. 9). función que están desempeñando (consumidor, productor o
descomponedor) en un pliego de papel bond o puede ser la
mitad. Trazar las líneas de las cadenas alimenticias con los
marcadores y etiquetar cada ser vivo según su categoría.
Al finalizar este paso, intercambiarán sus trabajos con otros
equipos e identificarán la función que representan las otras
redes o cadenas alimenticias que se armen.
Para finalizar puede indagar con ellos preguntando: ¿Cuál de
las cadenas se podría decir que se da en nuestra localidad?
¿Qué importancia tienen las cadenas alimenticias? ¿Cómo
impacta la actividad humana a estas cadenas?

Generalmente son aquellos que tienen la capacidad

de realizar la fotosíntesis, sin embargo no son los
únicos productores en el planeta, ya que existen
Figura 9. Esquema de una representación de cadena alimenticia o también organismos autótrofos que no necesitan la
trófica. Los organismos que son carnívoros son los que poseen energía lumínica para fabricar su alimento, estos se
ventaja sobre los demás consumidores y productores.
llaman quimiosintéticos ya que lo producen a partir
Productores: Constituyen el primer nivel trófico de de elementos inorgánicos como sulfuros, metales y
una cadena o red alimenticia; estos organismos son otras sustancias que podrían ser toxicas para otros
organismos.

81
Los ecosistemas terrestres están representados en tenemos a las bacterias, los hongos, muchas clases
general por plantas y bacterias pardas y en los de insectos y gusanos (Fig. 13).
ecosistemas acuáticos, las algas y cianobacterias. Los
productores constituyen el 99% de toda la materia
orgánica del mundo vivo.

Consumidores: Figuran el segundo nivel trófico y son

los organismos heterótrofos debido a que se
alimentan de otros organismos, ya sea productores,
otros consumidores, también de descomponedores.
Los consumidores pueden ser omnívoros,
herbívoros, carnívoros, siendo estos últimos los que
muchas veces dominan las cadenas tróficas. En esta
Figura 13. Hongos de la especie Agaricus bisporus conocidos
categoría se encuentra el ser humano (Fig. 11). como “champiñones” son organismos descomponedores,
alimentándose de detritus. Además de ser consumidos por los
De acuerdo con su dieta alimenticia los humanos.
consumidores se les ordenan muchas ocasiones
como herbívoros y carnívoros u omnívoros. Los 3. RELACIONES INTERESPECÍFICAS EN LOS
primarios son los que comen hierbas, los secundarios ORGANISMOS VIVOS
son los que comen a los herbívoros. Las interacciones de los seres en los ecosistemas
pueden darse de diversas maneras, teniendo en
cuenta que todo organismo funciona bajo la lógica
de la máxima economía. Entre estas interacciones
simbióticas tenemos:

Mutualista: Cuando dos o más organismos se

benefician de su relación mutuamente. Por ejemplo,
la mayoría de las flores polinizadas ofrecen néctar,
polen o ambos, como recompensa a sus visitantes.
Los polinizadores por excelencia son los insectos
aunque puede haber mamíferos y aves que polinizan
Figura 11. Ejemplares de vaca (Bos primigenius Taurus); estos
(Fig. 14).
son organismos son ejemplos de consumidores conocidos como
herbívoros. Otros consumidores, se alimentan de estos,
produciendo un flujo de materia y energía en el ecosistema.

Descomponedores o Detritívoros: Representan a los

organismos que se encargan de transformar la
materia muerta y de su descomposición en
nutrientes que vuelven al suelo.

Se les llama detritívoros porque consumen el

detritus o la materia orgánica en proceso de
descomposición. Poseen adaptaciones fisiológicas
para asimilar esta materia orgánica que otros Figura 14. Un colibrí volando sobre las flores de una Ixora. Estas
organismos no consumen por su alto nivel de aves juegan un papel importante en la reproducción de muchas
especies de plantas con flor.
toxicidad o contaminación. Ejemplos de estos

82
Parasitismo: Cuando un organismo se beneficia de la superficie del tronco. No causan ningún daño a la
relación obteniendo su alimento directamente de planta ni se alimentan de esta. Las orquídeas se
otro organismo causándole algún daño a este. Por nutren del agua lluvia y la luz solar (Fig. 16).
ejemplo, las plantas parásitas que matan a otras
plantas, las pulgas y los piojos (Fig. 15).

Figura 16. Una orquídea

del género Cattleya sp.
Es comensal con una
palmera. Se observa
como las raíces de la
planta se fijan a la
superficie del tronco.

Figura 15. Una garrapata del género Ixodes sp. Sobre la piel de
un humano. Este organismo es un parásito de mamíferos y aves
especialmente. Son los ácaros de mayor tamaño que existen. El abordaje de temas como el cambio climático,
calentamiento global, los problemas ambientales de
ACTIVIDAD 2
Identificación de Ecosistemas El Salvador, debe realizarse de una manera profunda
Procedimiento: y crítica. Este enfoque debe estar alimentado con
Salir durante un momento del salón de clases y realizar un conocimientos previos de ecología. Por tal motivo, el
recorrido por el patio o la zona verde, tal como un jardín o un
conocer los componentes claves de esta ciencia,
lugar abierto que se tenga a los alrededores. Incluso revisar las
macetas, debajo de las piedras.
servirá como herramienta de trabajo al momento
Buscar un espacio natural que les llame la atención, que tenga del análisis sobre la problemática ecológica mundial
varios factores bióticos y abióticos como: piedras, zacate, y local.
plantas y dibujarlos en el cuaderno
Manteniendo los grupos formados para la Actividad 1,
exponer acerca de la importancia de todos los elementos
Ciencia amplia
dentro de los ecosistemas que observaron u otro que
A través del tiempo la ecología
conozcan (ya sea biótico o abiótico) ¿cuántos ecosistemas
como ciencia ha cambiado
pudieron identificar? El maestro deberá guiarlos, explicando
mucho. En sus principios era
claramente el concepto de ecosistema.
básicamente contemplativa.
Indague con los grupos preguntando ¿de qué tamaño debe ser
En la actualidad requiere de
un ecosistema? ¿una gota de agua de mar, puede considerarse
muchos conocimientos de
un ecosistema? ¿existe relación entre los ecosistemas que
biología para poder generar
lograron identificar en la escuela? ¿Qué tipo de relaciones
hipótesis, manejar variables
logran identificar?
cuantitativas e interpretar los
Pídales que observen en sus casas que tipos de organismos
resultados
hay y que interacciones pueden observar entre estos. En clase
se puede debatir sobre los tipos de interacciones que hay en
las casas. De ejemplos como las arañas, los mosquitos, los Conocer las causas que modifican los factores
gekos trepadores, etc.
abióticos y como estos cambios alteran e impactan
profundo en los factores bióticos, es la base sobre la
Comensalismo: Sucede cuando uno de los
que se debe de abordar temas más profundos de
organismos se beneficia de la relación, mientras la
índole ecológicos. Por tal motivo, el dominio de los
otra no sufre ningún daño ni beneficio. Por ejemplo,
conceptos y términos básicos debe ser
el caso de algunas orquídeas que se hospedan en las
imprescindible para un análisis objetivo y
ramas de los árboles anclando sus raíces en la

83
comprender que, las problemáticas ambientales, directo existen consecuencias para uno o ambos
básicamente se fundamentan en el alcance organismos.
económico del ser humano.
Bioma. Es cualquier región del planeta o ecosistema que
posee características físicas y climáticas propias, así
ACTIVIDAD INTEGRADORA…impacto ambiental. también cuenta con vegetación predominante.
Procedimiento:
Orientar al estudiantado para integrar grupos de cuatro
Niveles Tróficos. La organización de los individuos o seres
integrantes e indicarles que seleccionen un ambiente o
vivos, de acuerdo al tipo de alimentación o el tipo de
ecosistema acuático, en caso de vivir en una zona costera o
ambiente terrestre que esté cerca de su vivienda. nutrición que poseen en un ecosistema.

Posteriormente, en compañía de algún familiar deberán

entrevistar a dos o tres personas mayores que vivan cerca
Si desea enriquecer más su conocimiento, consulte:
de algún río, cuerpo de agua o terreno donde haya existido
o exista vegetación. Formule preguntas como por ejemplo:
1. Ecologistas en acción (2006) Biodiversidad: ¿qué es,
¿Qué cambios ha notado a través de los años en el lugar del
donde se halla y por qué es importante? Recuperado
cual estamos hablando? ¿desde cuándo recuerda que los
animales o plantas han venido desapareciendo? ¿Qué seres en diciembre de 2010 desde: http://goo.gl/aOBlG
vivos tenían más presencia en la zona? ¿la pérdida de estos
2. Monografías.com (1996) La Ecología. Atlas de la
organismos, siente que ha impactado de alguna forma a
esta zona? ¿Qué se podría hacer, según usted, para Ecología. España: Editorial Cultural S.A. de C.V.
recuperar la zona y sus organismos? Recuperado en diciembre de 2010 desde:
http://goo.gl/s9CJj
Por ejemplo, podrían mencionar que antes habitaba algún
tipo de culebra, como la “masacuata”, y que ahora ya no se 3. Nahle, N. (1999) Definición de Ecología. Recuperado en
observa, pero que han notado un aumento en la población diciembre de 2010 desde: http://goo.gl/FTyz1
de ratas.
Relacionar la información recaudada con importancia de no 4. Villee, C. (1995) Biología. México: McGraw -Hill
alterar las cadenas alimenticias, ya que estas permiten que Interamericana.
exista un equilibrio en los ecosistemas.
5. Wikipedia (2010) Interacción biológica. Fundación
Wikimedia Inc®. Wikipedia: La enciclopedia libre.
GLOSARIO. Recuperado en diciembre de 2010 desde:
http://goo.gl/jpDp4
Hábitat. Es el espacio que reúne los factores abióticos y
bióticos necesarios y críticos para que una especie o 6. Wikipedia [2010] Cadena trófica. Fundación Wikimedia
comunidad pueda crecer, reproducirse y desarrollarse en Inc®. Wikipedia: La enciclopedia libre. Recuperado en
él. diciembre de 2010 desde: http://goo.gl/lkdMK

Simbiosis. Relación muy estrecha e intima que se da en

individuos de diferente especie, que al estar en contacto

84
 ACTIVIDAD EVALUADORA
INTRODUCCIÓN A LA ECOLOGÍA

Nombre: ____________________________________________________ Fecha:______________

1. Traslada al paréntesis de la derecha al número que corresponde:

1. Conjunto de individuos de la misma especie. ( )
Comunidad
2. Relación o secuencia alimentaria. ( )
Ecosistema
3. Unidad de estudio de la ecología. ( )
Productores
4. Organismos que transforman la materia muerta en nutrientes. ( )
Parasitismo
5. Estudia a los organismos en su propio hábitat, y las relaciones que mantienen.
( )
Población
6. Un organismo se beneficia de la relación y el otro se ve afectado. ( )
Consumidores
7. Organismos que se alimentan de otros organismos. ( )
Especie
8. Organismos encargados de introducir energía al ecosistema. ( )
Ecología
9. Reúne a diferentes poblaciones en un lugar y tiempo determinado. ( )
Descomponedores
10. Conjunto de individuos capaces de reproducirse naturalmente. ( )
Cadena alimenticia

2. Dibuja una cadena o red alimentaria con al menos cuatro organismos. Nombra a cada organismo y
menciona la función que representa en el ecosistema, por ejemplo, si es consumidor, productor o
descomponedor:

85
Lección 11. CAMBIO CLIMÁTICO

CONTENIDOS
1. Clima y tiempo atmosférico.
2. Efecto invernadero.
3. Cambio climático global.
4. Efectos del cambio climático.
5. ¿Qué se puede hacer?

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Analizar las variables que
intervienen en el clima y sus
repercusiones.
2. Aclarar los conceptos relacionados
al cambio climático.
3. Explicar los procesos naturales,
sociales y económicos que
repercuten en el cambio climático.
4. Analizar las causas y efectos del Figura 1.Representación del huracán Mitch que azotó el territorio
cambio climático. nacional en el año de 1998.
5. Brindar medidas para combatir el
cambio climático.

DESCRIPCIÓN
HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS Se introducen los elementos del clima, su concepto y
1. Manejo de conceptos básicos de las cómo se relaciona con los seres vivos. Se explican las
ciencias naturales. variables que inciden en los distintos climas del planeta,
2. Explicación multidisciplinaria de haciendo énfasis en la regulación de la temperatura por
fenómenos complejos. el efecto invernadero.
3. Análisis integrado de procesos Se analiza cómo la acción humana influencia el efecto
naturales y socioeconómicos. invernadero para generar calentamiento global que
deriva luego en cambio climático. De este último se
exploran sus impactos y se proponen recomendaciones
sencillas para paliarlos.
 a vida en la Tierra se desarrolla únicamente simplemente que todas estas condiciones y eventos
sobre la superficie del planeta, en ella, los se desarrollan en la atmósfera; es decir, con “clima”
seres vivos ocupan los dos medios dominantes: nunca se refiere a lo que ocurre en el agua o suelo,
el acuático y el terrestre. En términos de las sino en el aire.
condiciones ambientales, podría decirse que las
propiedades del agua hacen al medio acuático muy A pesar que la diferencia de medio es apreciable, en
estable; mientras que el medio terrestre, presenta realidad, las condiciones actuales o presentes de la
grandes variaciones que vienen dadas por la atmósfera (como las del día) no constituyen el clima
naturaleza voluble de la atmósfera. en sí. Esto se conoce como tiempo atmosférico.

Pero sistemas de apariencia tan distinta como la El tiempo atmosférico se define como el estado de
hidrósfera (el agua) y la atmósfera (el aire), así como la atmósfera en un lugar y momento determinado,
la litósfera (la tierra), se encuentran íntimamente incluyendo variables diversas como la precipitación
ligados, funcionando como un todo, a la vez (lluvias), nubosidad, temperatura, humedad, viento,
fluctuante y armónico. La más notable de estas presión barométrica, entre otras.
interacciones es quizá el clima, aquel que delimita la El clima es en realidad la condición promedio del
distribución de los seres vivos. tiempo atmosférico en una región específica, durante
Si bien existe una gran variedad de climas en las un largo período de tiempo (por lo general es de
distintas regiones del planeta, en general todos treinta años).
presentan condiciones apropiadas de estabilidad
como para albergar vida, la cual, se ha adaptado
durante millones de años a todas sus variantes. Sin
embargo, las interacciones entre sistemas naturales
no estarían completas sin un factor igualmente
influyente: la acción humana.

Así como los ecosistemas no están limitados por

fronteras políticas, en la actualidad el efecto
transformador de las sociedades humanas se
extienden por todo el globo. Los modernos sistemas
Figura 2. Tormenta eléctrica sobre San Salvador. Este evento es
de producción y el modelo económico imperante,
parte del tiempo atmosférico, el clima sería la frecuencia
permiten la utilización de todos los recursos del promedio con que ocurren este tipo de eventos
planeta. La enorme capacidad modificadora que esto
representa conlleva riesgos y responsabilidades Variables del clima
importantes como la ahora llamada No se puede hablar de un clima global sino que,
internacionalización de los problemas ambientales. como puede notarse al viajar de un sitio a otro,
Este fenómeno tiene su principal representante en el distintas regiones poseen climas particulares, así
cambio climático. llamados climas locales o zonales. Ahora bien, si
absolutamente todos los climas surgen del
CLIMA Y TIEMPO ATMOSFÉRICO comportamiento y composición de las masas de aire,
Usualmente en el lenguaje cotidiano se habla del entonces ¿porqué hay distintos climas? Bueno, esto
clima como un “estado en que se encuentra el día”, se debe a que el comportamiento del aire se ve
es decir si hace calor o frío, si está nublado, o influenciado por diversos factores que no son
soleado, si llueve, etc. Pero ¿qué tienen en común exclusivos de la atmósfera, pero que repercuten en
toda esa variedad de situaciones? Bueno, ella.

87
Para el clima, la variable más influyente de todas es vientos, etc. Estos a su vez se combinan para
la temperatura, cuya fuente depende en gran producir fenómenos ya conocidos como la
medida de la energía que representa la radiación precipitación, sequías, formaciones nubosas y todo
solar. La forma de cómo el sol calienta el aire a otro tipo de eventos propio de la atmósfera. Por esta
escala global se analizará más adelante, pero en la razón, los climas suelen clasificarse de acuerdo a
escala de los climas zonales, la temperatura difiere tales parámetros; siendo los más importantes, la
por la presencia de ciertos elementos propios de temperatura y las precipitaciones, así como la
cada región, tales como la altitud, latitud, la vegetación.
presencia de cuerpos de agua, zonas montañosas,
etc. (Fig. 3). EFECTO INVERNADERO
Se ha mencionado antes que el clima terrestre es
“apto” para la vida en prácticamente todos los
rincones del planeta, pero ¿por qué esto es así? La
“hospitalidad” del clima terrestre se debe a que la
dinámica de la atmósfera y las masas oceánicas
distribuyen en forma de calor el incremento de
temperatura superficial producida por la incidencia
de radiación solar sobre la superficie terrestre, tal y
como se muestra en la Figura 4.
Figura 3. Mapa de la temperatura en la superficie del agua.
Nótese cómo concuerda con los climas cálidos del trópico y de En primer lugar, cuando la radiación solar llega al
ciertas zonas desérticas. planeta, una parte es reflejada hacia el espacio por la
atmósfera y las superficies claras del planeta, a esto
La interacción de los elementos anteriores varía los
se le llama albedo. Entre mayor cantidad se refleje,
parámetros atmosféricos, o sea aquellos elementos
menos se calentará la atmósfera.
que la describen, tales como la humedad, presión,

Figura 4. Curso de la radiación solar y efecto invernadero.

88
No obstante, la gran mayoría de radiación atraviesa presentes en ella (Fig. 6). Asimismo, las fluctuaciones
la atmósfera para ser absorbida por los océanos, naturales de los gases son procesos muy lentos que
bosques y todas las superficies oscuras, donde se permiten mantener la temperatura atmosférica
convierte en energía calórica, que en realidad es promedio casi invariable incluso durante miles de
otro tipo de radiación no visible llamada infrarrojo. años. El aumento eventual de esta temperatura
promedio es llamado calentamiento global y su
Gran parte de la energía calórica absorbida es proceso contrario es el enfriamiento global. Ambos
distribuida a través de las corrientes oceánicas hacia fenómenos han ocurrido naturalmente en repetidas
los lugares más fríos, hasta que eventualmente es ocasiones durante la historia del planeta, trayendo
liberada a la atmósfera y así regresar al espacio consigo cambios climáticos y de la estacionalidad
exterior. Pero parte de la radiación es retenida en la global; no obstante, la lentitud del proceso posibilita
atmósfera y a esto se le llama efecto Invernadero. la adaptación de las especies.
Efecto invernadero.
El efecto invernadero es un fenómeno natural que se Separación de gases
debe a la composición química de la atmósfera y
ocurre en todos los planetas que la poseen. De
hecho, la vida en la tierra es posible gracias al efecto
invernadero que suaviza los cambios de temperatura
en la superficie del planeta.

En la atmósfera terrestre, el aire contiene gases

Figura 6. Vista del lago de Coatepeque desde el volcán
como el vapor de agua (H2O), dióxido de carbono
Ilamatepec. Nótese cómo los gases atmosféricos forman una
(CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2O), también capa que filtra la luz y retiene el calor.
conocidos como gases de efecto invernadero (Fig.
5). Las moléculas de estos gases son especiales CAMBIO CLIMÁTICO GLOBAL
porque absorben la energía contenida en los fotones El cambio climático es una variación significativa y
que componen a la radiación infrarroja, lo que duradera en la distribución de los patrones del
incrementa su velocidad de rotación y vibración. La tiempo atmosférico, pudiendo incluir cambios en las
energía adquirida se transfiere a otras moléculas condiciones de este y en la intensidad de los
cuando estas colisionan entre sí, incrementando la fenómenos atmosféricos. En la escala de tiempo
temperatura del aire. humano, la ocurrencia de cambios climáticos es tan
inusual que puede expresarse en millones de años.

Causas de los cambios climáticos

Las causas de un cambio climático pueden ser muy
variables y en su mayoría obedecen a eventos
naturales extremos o de ocurrencia prolongada,
tales como un cambio en el eje de inclinación de la
tierra (Fig. 6); fuerte actividad volcánica; el impacto
de un meteorito; el surgimiento o movimiento de
diversas formaciones geológicas como continentes,
archipiélagos o cadenas montañosas elevadas.

Figura 5. Gases de efecto invernadero. No obstante, desde mediados del s. XX diversos

estudios han documentado un “acelerado” proceso
La retención de calor atmosférica es proporcional a
de cambio climático, que no concuerda con los
la cantidad de gases de efecto invernadero

89
eventos antes mencionados, sino que es generado
aparentemente por la intensificación antrópica del
efecto invernadero, y el subsecuente aumento de
El calentamiento global se acrecienta conforme
temperatura global. las emanaciones de CO2, procedentes en mayor
medida de los países industrializados, continúan
acumulándose en la atmósfera. Al mismo tiempo,
la superficie boscosa capaz de fijarla, desaparece
a un ritmo alarmante en los considerados países
en vías de desarrollo. A medida incrementa la
temperatura, las implicaciones climáticas son
cada vez más severas.

Es de hacer notar que tanto el CO2 como el CH4 y el

vapor de agua son moléculas de presencia habitual,
natural y necesaria en la atmósfera. En condiciones
Figura 6. La inclinación de la tierra cambia la manera de cómo la
normales, los distintos componentes del ecosistema,
radiación solar incide en su superficie.
como los bosques y las masas de agua, se encargan
La alteración del efecto invernadero se produce de regular sus concentraciones; sin embargo, las
cuando las emanaciones antrópicas incrementan la exorbitantes cantidades generadas por la producción
concentración atmosférica de los gases humana y el estilo de vida moderno, así como la
responsables, especialmente el CO2 que se libera degradación que sufren los ecosistemas, exceden la
como residuo en la quema de combustible fósil capacidad natural de controlar los gases. Es en este
(petróleo) y sus derivados, así como el CH4 liberado momento donde se vuelven un problema.
por diversas actividades agropecuarias y procesos
EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
industriales (Fig. 7). Otros compuestos derivados de
El cambio climático afecta mucho más que sólo el
la actividad vehicular y del uso de aerosoles
tiempo atmosférico. Además de redistribuir y variar
contribuyen en menor medida al fenómeno.
la intensidad de los eventos atmosféricos, impulsa
cambios estacionales que juegan un papel crucial en
los ecosistemas. En adición, dado que múltiples
sistemas naturales de donde se extraen recursos
están ligados al clima, un cambio en sus patrones
repercute directamente en la economía y cultura de
las naciones.

El clima influye directa e indirectamente en la

distribución de ecosistemas y la construcción de
asentamientos humanos, provocando:

– Redistribución y alteración de intensidad de las

lluvias (Fig. 8). La lluvia determina la cobertura
vegetal y con ello la estructura y formación de los
ecosistemas. La producción de alimentos se basa en
las lluvias que también dictaminan la disponibilidad
de agua para las comunidades. La intensidad de las
precipitaciones puede constituir una seria amenaza
Figura 7. Los países industrializados, especialmente China y los
Estados Unidos, producen una gran cantidad de CO2.

90
para comunidades vulnerables ante inundaciones y repercute en una serie de eventos biológicos
deslizamientos. sincronizados de importancia ecosistémica y
antrópica como la polinización, las migraciones, los
Figura 8.
Centroamérica desoves de peces y más. Asimismo, los niveles de
ya sufre las CO2 afectan otros factores como la velocidad de
consecuencias
regeneración de los bosques, el crecimiento de
de la alteración
climática en insectos y la calcificación de los arrecifes.
cuanto a lluvias y
vientos. Se debe recordar que estos efectos ocurren a escala
global y muchos de ellos son irreversibles. De
continuar las tendencias actuales, a mediano plazo
se prevén eventos aún más serios como la
redistribución de los desiertos, el derretimiento de
los polos y la pérdida masiva de biodiversidad, con
– Pérdida de biodiversidad. Muchas especies
todas las posibles repercusiones negativas que esto
desaparecen al no poder adaptarse a los cambios
representa para la sociedad.
ambientales, mientras que otras migran en busca de
condiciones más adecuadas. En los nuevos ¿QUÉ SE PUEDE HACER?
territorios, las especies que amplían su distribución Dado que la variable principal que incide en el
compiten por recursos con las especies nativas. calentamiento global son las emisiones de CO2, las
medidas realizadas a cualquier nivel de acción,
– El aumento de temperatura promueve el deshielo
deben estar encaminadas a reducir la concentración
en los polos que a gran escala provoca un
de este gas en la atmósfera; así como a la
incremento en los niveles oceánicos y disminución
restauración de los ecosistemas, quienes proveen los
de la salinidad. Esto constituye una enorme amenaza
servicios de “regular cualquier anomalía” como los
considerando que el 66% de la población mundial
efectos del cambio climático.
vive en áreas costeras (Fig. 9).
Aunque reducir CO2 como objetivo único parece muy
simple, en la práctica resulta increíblemente
complejo que cada sector productor, desde las
grandes fábricas hasta los ciudadanos promedio,
acaten las recomendaciones. Esto se debe a que la
economía mundial se basa en el consumo de
combustible fósil (petróleo). El combustible se
Figura 9. Las zonas costeras de El Salvador se encuentran utiliza no sólo para impulsar motores, sino para
densamente pobladas. producir distintos materiales como el plástico y para
procesos básicos como la generación de energía
– Sequías. Al redistribuir las lluvias, algunas zonas
eléctrica.
tendrán menos precipitación de lo habitual, al
mismo tiempo que el aumento de temperatura En otras palabras, ¿dejar de consumir combustible
fomenta una rápida evaporación (Fig. 14). Ambos implica detener la economía?; o sea, ¿“detener el
eventos tienden a agudizar las sequías. progreso”? Por supuesto que no, el verdadero
desarrollo no es el crecimiento económico, sino el
– Alteración de ciclos bióticos. El cambio en bienestar de las personas, que comienza por
patrones de lluvia y temperatura afecta el brindarles un ambiente adecuado que garantice su
florecimiento de las plantas y su fructificación, la
seguridad y la de su hogar: el planeta.
eclosión de huevos y las corrientes marinas. Esto

91
Pero no se debe asumir que toda la responsabilidad  Preferir fuentes de energía renovable como la
de acción contra el cambio climático recae en los energía solar o eólica (del viento).
gobiernos y las empresas. ¿Qué medidas se pueden  No usar el vehículo o autobús si puede caminar.
hacer desde el hogar u escuela? Bueno, toda medida  Reducir el uso de materiales plásticos y
encaminada a la reducción del consumo de energía y desechables.
de la degradación ambiental es válida. Aquí unos  Reutilizar los materiales que pueda.
pequeños consejos prácticos:  Pintar el exterior de la casa con colores claros.
 Comprar preferiblemente productos con
 Reducir el consumo de energía y de agua en
funciones varias (2 ó 3 en 1).
general.  Plantar árboles en la casa, colonia, escuela y en
o No encender la luz en el día, no dormir con el
todos lados donde puedan desarrollarse.
ventilador encendido, no dejar el TV o radio
“para que haga bulla”, preferir las baterías La economía y el ambiente no tienen por qué estar
recargables, etc. en conflicto. Como se puede observar, las medidas
o No dejar el chorro cayendo, no regar las propuestas son las que muchas veces se escriben en
aceras, reparar las fugas, etc. la etiquetas de distintos productos como “consejos
para mejorar su economía”.

ACTIVIDAD 1.
Piensa como los científicos ante el cambio climático
Con esta actividad el estudiantado aprenderá a relacionar conceptos en el contexto de un problema, haciendo referencia
a la temática del cambio climático.
Procedimiento:
1. Dibuje en la pizarra o muestre a sus estudiantes el siguiente esquema.

92
 3. HM Treasury (2007). Stern review: La economía del
2. Explíqueles que hasta 11 signos o elementos que
cambio climático. United Kingdom. Extraído en
influyen en el cambio climático pueden ser
encontrados en el esquema. diciembre de 2011, de http://goo.gl/5JS0o

3. Pídales que busquen las pistas y razonen sobre 4. Instituto Nacional de Ecología de México (2007).
ellas. Cuando crean haber encontrado uno de los Cambio climático para niños. Extraído en agosto de
signos que lo señalen o lo marquen en el esquema.
2012, desde http://goo.gl/GO5gQ
NOTA: Recuerde que el CO2 es un elemento natural
que también es producido por los seres vivos y 5. Global Warming Kids .Net (s.f.) Kids Games. Taking on
capturado por los vegetales. Global Warming and Climate Change Solutions Serious
Fun! Extraído en agosto de 2012, desde
http://goo.gl/vvVa6
GLOSARIO
6. Windows2universe (2011). Albedo. Extraído en
Ángulo: Matemáticamente es la parte del plano diciembre de 2011, de http://goo.gl/7B7sr
comprendida entre dos semirrectas que tienen el mismo
punto de origen o vértice.

Biodiversidad: Es el conjunto formado por toda la

variedad de especies, sus genes y los ecosistemas que
ellas forman.

Estacionalidad: Fluctuaciones en periodos menores a un

año que se suelen repetir año tras año, tales como la
época lluviosa o seca.

Fotón: Partícula elemental carente de masa, que se

encuentra en el espectro electromagnético.

Latitud: Distancia angular entre la línea ecuatorial (el

ecuador), y un punto determinado del planeta.

Molécula: Conjunto de al menos dos átomos enlazados

que forman un sistema estable y eléctricamente neutro.

Parámetro: Dato orientativo e imprescindible para

evaluar una situación específica.

Precipitación: Cualquier forma acuosa que cae del cielo y

llega a la superficie terrestre, incluye lloviznas, lluvia,
granizo y nieve.

Si desea enriquecer más su conocimiento, consulte:

1. Bindé, J. (Dir.) (2007). Firmemos la paz con la tierra.
Coloquios del siglo XXI (UNESCO). Guatemala: Oscar de
León Palacios.

2. Desonie, D. (2007) Climate, causes and effects of

climate change. New York: Chelsea House. Extraído en
diciembre de 2011, de http://goo.gl/ENPdl

93
 ACTIVIDAD EVALUADORA

 Cambio Climático 

Nombre: ___________________________________________________ Grado: _______ Fecha: ___________

I. Pregunta directa.

¿Cuál es la diferencia entre el tiempo atmosférico y el clima?

¿Cuál es la principal variable que determina el clima?

Explique con sus palabras en qué consiste el efecto invernadero.

Escriba tres medidas que pueden realizarse en casa para contrarrestar el calentamiento global.

II. Falso o verdadero.

El CO2, CH4 y vapor de agua son gases naturales de la atmósfera __________

La radiación solar es la fuente secundaria de temperatura en la Tierra __________
El principal gas causante de incrementar el efecto invernadero es el CH4 __________
El cambio climático es un proceso que ocurre naturalmente en largos periodos de tiempo __________
No se sabe con certeza si los seres humanos tienen influencia en el clima __________

III. Selección múltiple. Subraye la respuesta correcta.

1. El albedo es:
a) La capa superficial de la atmósfera
b) La radiación reflejada por el planeta
c) La capa de hielo en los polos
d) La energía calórica del infrarrojo

2. NO es un efecto del cambio climático:

a) El incremento del nivel de los océanos
b) La pérdida de biodiversidad
c) El incremento de los precios del petróleo
d) Alteración de la estacionalidad

3. Son TODOS parámetros de la atmósfera

a) La humedad, el viento y la presión
b) La densidad, cobertura vegetal y albedo
c) La temperatura, el albedo y el clima
d) El CO2, CH4 y el uso de combustibles fósiles.

94
Lección 12. SISMOS Y VOLCANES

CONTENIDOS

1. Placas tectónicas.
2. Sismos.
3. Tsunamis.
4. Volcanes.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Definir el concepto de placas tectónicas, sus

movimientos y los efectos que producen en la
tierra.
2. Describir el tipo de ondas sísmicas que se
producen por el movimiento de las placas
tectónicas.
3. Analizar las causas que generan los procesos
volcánicos.

HABILIDADES Y DESTREZAS CIENTÍFICAS

Figura 1. Foto aérea del volcán Chichontepeq, mejor conocido como San
1. Percibe la relación existente entre fuerza y Vicente, y del valle Jiboa al oriente de sus faldas, este es parte de una
energía elástica. cadena volcánica activa resultado de la subducción de las placas tectónicas
del caribe y los cocos, presentando una amenaza a las poblaciones que
2. Ejemplifica el comportamiento de las ondas
habitan por la zona, dado que presenta riesgos de fenómenos naturales
tipo S y P en el interior de la Tierra. como erupciones volcánicas y sismos.
3. Simula el comportamiento de los volcanes
submarinos. DESCRIPCIÓN
Esta lección identifica los diferentes movimientos de las
placas tectónicas y como estos tipos de movimientos
ocasionan efectos tales como erupciones volcánicas y
sismos. Por lo que es de suma importancia exponer las
características y formas de los volcanes, así como el
comportamiento de los sismos.
1. PLACAS TECTÓNICAS volcánicas donde florece el magma proveniente del
manto terrestre en forma de erupciones, se ubican
La Tierra esta compuesta por diferentes capas de principalmente en los alrededores de los límites de
materiales, (Fig.2), y sus movimientos al interior las placas tectónicas.
son constantes y lentos, muestra de ello, son los
ACTIVIDAD 1.
movimientos de las placas tectónicas. Las proporciones de capas
Esta actividad ayudará a modelar las principales capas
internas terrestres, se sugiere que se trabaje de manera
Figura 2. Modelo de
individual.
distribución de las
capas que componen Materiales: Compás, lápiz, diversos lápices de colores,
la Tierra: 1. Núcleo regla y hojas de papel bond.
interior, hecho de
Hierro (Fe) y Níquel Procedimiento:
1) Dibujar las capas de la Tierra estableciendo una escala.
(Ni) en fase solida. 2.
Por ejemplo: 0.5 centímetros sea equivalente a 100
Núcleo exterior,
kilómetros. Asimismo, deberán dibujar los límites de
metales pesados
los círculos de cada capa de la Tierra (Tabla 1).
pero en fase liquida.
2) Usar el compás para trazar los círculos, con las
3. Manto. 4. Corteza
respectivas proporciones del núcleo interior y exterior,
Terrestre.
manto y corteza. Colorear cada capa.
3) Contestar: ¿de qué material se conforma cada capa?
Tabla 1. Espesor de las capas de la Tierra ¿Cómo crees que se genera el movimiento interno
Nombre de las capas de la Tierra Espesor Composición terrestre?
4. Corteza 100 km Material de Permitir que establezcan su hipótesis para luego explicar
distintos mas a detalle lo que ocurre en el interior de la Tierra.
minerales
3. Manto: Litosfera 125 km Material rígido
de distintos
minerales.
Astenósfera 2,800 km Material
plástico en su
mayoría de
silicio.
2. Núcleo Externo 2,200 km Metales
pesados en fase
liquida.
1. Núcleo Interno 1,250 km Hierro y Níquel
en fase solida.

Las placas tectónicas se ubican en la litosfera y se

divide en varias placas y experimentan movimiento
unas con respecto a otras debido a las corrientes
de convección que suceden en el manto y que
causan el deslizamiento sobre la plástica Figura 3. Esquema de las celdas de convección que se generan
astenósfera, (Fig.3). en el manto terrestre, moviendo masas de magma caliente
hacia la corteza y subsumiendo el material de la litosfera para
convertirlo en magma.
En este proceso, existen puntos donde las placas
Estas evidencias de movimientos del material
acumulan energía en la corteza terrestre y
terrestre fundamenta la teoría del geólogo Alfred
oceánica, como al comprimir o estirar un resorte,
Wegener, que en 1912 propuso que hace 225
que cuando acumulan suficiente energía lo liberan
millones de años la Tierra era un solo continente
en forma de sismos, tsunamis y actividad volcánica.
denominado Pangea, (Fig.5).
La actividad volcánica ocurre en las cadenas

96
Figura 4. Imagen que describe los límites de las placas tectónicas y las direcciones de los movimientos de las placas límites, así como la
velocidad de cada placa tectónica.

Los límites de placas tienen principalmente tres tipos

de movimientos: de divergencia, de convergencia y
de cizalla. Los movimientos divergentes (Fig.6), son
la separación de placas resultando de la ascensión de
magma a través de volcanes submarinos formando
nuevo material geológico al enfriarse.

Figura 5. Esquema de la evolución de la corteza terrestre desde

el período pérmico hasta el modelo actual.
Figura 6. Esquema de placas divergentes, las celdas de
Esta teoría es propuesta a partir de las pruebas convección de magma ascienden de la astenósfera separando las
geográficas, geológicas, paleontológicas y el estudio placas generando material terrestre al enfriarse.
de los climas pasados (paleo climatología); no fue
hasta 1960 que hubo pruebas del movimiento placas Los de convergencia (Fig.7), son debido a choques de
tectónicas a partir de estudios sísmicos. placas o la subducción de una placa hacia otra, en

97
estos se genera material para la corteza terrestre
ACTIVIDAD 2.
con cadenas de volcanes terrestres. Volcanes submarinos.
Esta actividad tiene como
objetivo modelar los volcanes
que existen en las cortezas
oceánicas, como también la
evidencia de las celdas de
convección. En grupos de tres
integrantes obtén los siguientes
materiales.
Materiales: Plastilina, un vaso
plástico pequeño o frasco de
vidrio pequeño, una taza de agua
Figura 7. Esquema de placas convergentes, la placa de
caliente teñida con colorante
subducción alimenta la astenósfera convirtiendo el material
natural, un vaso traslucido con
terrestre en magma. El choque entre las placas genera presión dimensiones mas profundas que Figura 8. Esquema del
elevando el material terrestre formando montanas y volcanes. el frasco conteniendo agua fría. experimento.

Procedimiento:
Los de cizalla son movimientos de rozamiento de 1) Agregar agua caliente teñida al frasco de vidrio y
constante fricción en sentidos opuestos entre las construir un volcán con la plastilina, asegurándose que
placas. Estos movimientos han definido los límites de cubra perfectamente la apertura del frasco.
2) Sumergir dentro del recipiente traslucido el volcán
placas que se hallan en constante y lento
Cuidar que el agua fría que contiene el recipiente
movimiento de aproximadamente un par de cubra completamente el volcán ¿qué sucedió?
centímetros por año, pueden identificarse en el Este es un modelo de erupciones de volcanes dentro de los
mapa, (Fig.4). Las flechas indican las direcciones de océanos, el agua cálida se eleva al enfriarse se vuelve mas
movimiento, lo que permite diferenciar el densa y vuelve a depositarse en el fondo del recipiente,
fenómeno similar a las corrientes de convección del manto.
movimiento convergente en dos tipos, el de
subducción llamada fosa oceánica y colisión de
placas. Existen movimientos que no son lo suficientemente
El Salvador se encuentra en el límite de placas en energéticos para la sensibilidad del ser humano y
subducción, específicamente la placa de Cocos se debido al peligro que representan por lo
hunde debajo de la placa tectónica del Caribe. Estos impredecible que son, es necesario monitorearlos
estudios son hechos a partir del procesamiento de con sismógrafos (Fig.9) con la sensibilidad adecuada
las energías liberadas en las actividades sísmicas y para prevenir los riesgos.
por el monitoreo geodésico, la Geodesia se define
como la ciencia que estudia la forma y las
dimensiones de la Tierra.

2. SISMOS

Los sismos son energía liberada en forma de ondas

mecánicas, resultado de la energía acumulada en las
rocas de la litosfera u corteza por el constante
cambio y movimiento de las placas tectónicas; si
estas liberaciones son suficientemente energéticas
para la percepción humana, el resultado es lo que se
conoce como terremoto.
Figura 9. Un sismógrafo, registrando las vibraciones del suelo.

98
 ACTIVIDAD 3.
Generando Sismos
El propósito de esta actividad es que el estudiantado pueda modelar
el carácter impredecible de los sismos y como se generan a partir de
la acumulación de la energía potencial elástica. Es recomendable
desarrollar esta experiencia en parejas.

Materiales: Revistas viejas, una lija pequeña, un hule, lápiz o

bolígrafo, regla, un peso que sea menor que una libra.

Procedimiento
1) Buscar una superficie plana para colocar la revista. Sobre la
revista poner la lija y sobre esta, el peso.
2) Amarrar el hule a la lija. Enrollar el hule con el lápiz o el
bolígrafo, logrando tensar el hule con la fuerza de fricción de la
lija con la revista ¿qué sucedió? el hule logra mover la lija y el
peso. ¿Qué fuerzas estaban involucradas ahí? La fricción de la
lija con la revista y la tensión del lápiz con el peso.
3) Elabora un esquema representando las fuerzas involucradas en
el experimento.
4) Medir la distancia que se desplazó el peso con la lija y anotarlo Figura 10. Enrollando el hule con el lápiz se acumula energía
en el cuaderno. potencial elástica necesaria para desplazar el peso.
5) Repetir el proceso diez veces más, registrando las mediciones de
¿Qué representa la lija? Una placa tectónica ¿El peso? La
los desplazamientos. Observar los datos y compararlos.
masa de la corteza ¿Y el hule? las fuerzas y energías elásticas
6) Pregúnteles: ¿por qué los datos no coinciden? Depende de la
¿Qué se percibió cuando la masa se movió? En el caso de
cantidad de energía elástica acumulada y la fricción de la lija con
estar sobre una mesa o pupitre sería una vibración que
la revista como también se desgasta la superficie de la revista
representa energía liberada en el proceso, las ondas
cambiando su coeficiente de fricción, ¿Con qué fenómeno
mecánicas viajan también por las profundidades terrestre.
geológico podríamos asociar la actividad realizada?
¿son impredecibles los terremotos? si lo son ¿Cómo viajarán
las ondas en el interior?

Al golpear con la yema de los dedos el agua dentro pesados del núcleo externo que se encuentra en fase
de un recipiente con cierta profundidad, se observan liquida, pues es sabido que en el interior de la Tierra
líneas circulares que se propagan en forma de ondas existen cierto tipo de ondas que no pueden
en todo el recipiente, pero ¿Qué sucedería si traspasarlo.
colocamos un vaso con agua dentro del recipiente?
¿Se propagaran igualmente las ondas? Por efectos Estas se han comprobado midiendo las diferentes
didácticos se puede agregar colorante al agua dentro velocidades de llegadas de las ondas rebotadas del
del vaso para observar mejor el efecto. núcleo externo a estaciones que se encuentran en la
superficie terrestre, las velocidades de las ondas
Se observa que las ondas son rebotadas de las mecánicas dependen de la densidad del medio por el
paredes del vaso por lo que no pueden transmitirse cual se propagan.
a través de él, esta experiencia simula como viajan
las ondas mecánicas en el interior de la Tierra. Los tipos de movimientos generados por sismos son
El agua dentro del recipiente grande simula el una variedad de tipos de ondas mecánicas, su
material sólido y semisólido del interior de la Tierra comportamiento depende de la energía liberada
mientras que la pared del vaso simula los metales como el medio por donde se transporta:

99
Figura 11. Representación de las ondas P. Figura 12. Representación de las ondas tipo S.

Ondas P (primarias, longitudinales o de presión) son las que Ondas S (secundarias y transversales) generan un
viajan mas rápido por eso se llaman ondas primarias, movimiento perpendicular a la dirección de la onda y
generan un movimiento de empujar y jalar, estas ondas de solamente viaja a través de los sólidos ya que solo cuando
compresión hacen que las rocas se expandan o se existe elasticidad de forma en el medio puede la onda
compriman en la misma dirección de la onda o de la generar cortes transversales en el y siempre, viajan después
energía transportada, (Fig.11), es por eso que pueden viajar de las ondas P (Fig.12).
tanto en sólidos como en líquidos.

Figura 13. Representación de las ondas tipo R. Figura 14. Representación de las ondas tipo L.

Las ondas Rayleigh (lenta y superficial), una de las ondas Ondas superficiales (ondas Love, largas y superficiales),
superficiales que provoca que sus partículas se muevan en viajan por la superficie exterior y son las ondas más
forma elíptica levógira, es decir elipse en sentidos anti destructivas debido a la combinación de movimientos que
horario reflejándose como un movimiento de onda en la deforman la superficie, pueden moverse de manera lenta y
superficie libre, (Fig. 13). ondulante por varias horas después del sismo (Fig.14).

Los principales datos aportados por la Geofísica al Figura 15. Esquema del
viaje de las ondas
conocimiento del interior de la Tierra están
sísmicas en el interior
cimentados en estudios sismológicos, más de la Tierra.
concretamente en el estudio de las trayectorias de
las ondas sísmicas (ondas P y S) en el interior del
planeta.

Las ondas S también conocidas como secundarias

viajan aproximadamente al 58% de la velocidad de
las ondas P, y poseen la propiedad de hacer
esfuerzos de cortes, fuerzas en sentido paralelo al
área al cual se ejerce y los fluidos no oponen
resistencia a estos esfuerzos.

100
Las ondas S se han registrado desde los 20° hasta los
103°, comprobando que el núcleo exterior terrestre
se halla en estado líquido; mientras que, las ondas P
viajan en todo el rango excepto en la zona de
sombra que es el rango de 103º hasta los 140°, esto
es debido a que la onda al insertarse en el medio
líquido se refracta, cambiando de dirección y
velocidad con la cual se propaga, siendo reflejadas
del núcleo sólido y volviendo a reflejarse hacia la
corteza.

3. TSUNAMIS

Los tsunamis, palabra proveniente del japonés que

significa “olas en el puerto”, estos son terremotos
generados en los suelos oceánicos que producen
enormes olas de mar. Se crean por fallas, erupciones
volcánicas dentro del mar y movimientos de la
corteza tipo deslaves. Poseen longitudes de onda de
150 a 1,000 kilómetros en promedio y alcanzan
alturas de 30 metros o más sobre el nivel del mar.

En general pasa a causa de los movimientos de las

placas tectónicas de la Tierra, las cuales hacen que el
agua de la superficie ascienda o descienda. Las olas
de un tsunami se producen en la medida que el agua
se desplaza, la cual se mueve debido a la gravedad,
que intenta regresar a una posición estable, ver
secuencia de formación de Tsunamis, (Fig.16).

Parte A. Existe una falla en el fondo oceánico capaz

de romper la superficie.
Parte B. Cuando se produce un terremoto por el
movimiento de la falla, uno de los bloques cae y el
agua tiende a llenar ese vacío, mientras tanto en la
Figura 16. Secuencia de formación de un Tsunami.
costa el nivel del agua tiende a disminuir.
Parte C. La inestabilidad generada en el fondo 4. VOLCANES
marino y acumulación súbita de agua provoca una
ola de gran tamaño. Los movimientos de placas, además, generan la
Parte D. Al acercarse a la orilla, el tamaño de la ola liberación de energía a través de las erupciones de
incrementa alcanzando decenas de metros de altura. volcanes. Existen tres tipos de volcanes que se
Parte E. La destrucción que crean los tsunamis puede clasifican por el tipo de erupción, gases emitidos, y el
ser de parcial a total. tipo de magma que contienen (Fig. 17, Tabla 2).

101
Figura 11. A. El volcán Rangitoto, Nueva Zelanda (volcán basáltico); B. Volcán Ceniza, Bolivia; C. Volcán Kilauea, Hawái (volcán domo); y
D. El volcán de Izalco, El Salvador (estratovolcán).

Tabla 2. Tipos de volcanes

Nombre Forma Tamaño Tipo de magma Comportamiento

Tienen de 1 km-3 km
Basáltica, rica en
Basáltico Son planos. de espesor, pero con Erupción lenta y apacible.
hierro.
una vasta área.

Tienen inclinaciones
Tienen hasta 9,000 Basáltica, rica en Erupción lenta y apacible
Escudo pequeñas, es el rango de
m de altura. hierro. con fuentes de fuego.
6° a 12°.

De 100 a 400 m de Basalto y Andesita, Expulsión de material

Ceniza Pendientes moderadas.
altura. tienen hierro y silicio. piroclástico violento.

Capas compuestas de De 100 a 3,500 m de Variedad de magmas y Son frecuentemente

Estratovolcanes
diferentes materiales. altura. cenizas. violentos.

102
Integración con… Geografía Glosario.

PREDICIENDO EL FUTURO TERRESTRE Sismo: Movimiento vibratorio que es originado en el

interior de la Tierra y se propaga en todas las direcciones
en forma de ondas mecánicas.
Conociendo sobre la teoría de Pangea, cuando todos
los continentes estaban unidos, y desde hace
Ondas Sísmicas: Ondas de propagación que transmiten la
millones de años se ha dado a conocer la Tierra con
fuerza y energía que se genera en el foco sísmico hasta el
sus diversos continentes y respectivas placas (Figura epicentro, en proporción a la intensidad y magnitud de
2), seguir los pasos que se describen a continuación: cada sismo. Ondas vibratorias entre las que se distinguen
las ondas P, luego las ondas S a las que sigue una ráfaga
Procedimiento de oscilaciones irregulares, ondas Richter y Love.
1. Usar papel bond de 30 x 40 cm para trazar la
figura del mapamundi con sus fronteras Si desea enriquecer su conocimiento consulte.
tectónicas.
1. Callister, J. (2005) Earth Science: The Physical Setting.
2. Pegar la figura sobre una cartulina y recortar las
Primera edición, editorial Pearson Hall New York.
fronteras de las placas tectónicas. 2. Gardine, L. (2008) ¿Cómo se forman los tsunamis?
3. Identificar los movimientos divergentes, Ventanas al Universo. Recuperado en:
convergentes de subducción, convergentes de http://goo.gl/97Jt3
choque y cizalla; y modelar cómo será la Tierra 3. Thompson, T. (2008) Introduction to Physical Geology.
después de un par de millones de años. Saunders Gold Sunburst Series Estados Unidos.
4. Discutir ¿qué factores de cambio observan los 4. Barros, P. (1975) Formación de la Tierra. Capítulo 4:
científicos para predecir el tipo de movimientos Estructura de la Tierra. Recuperado:
de las placas tectónicas en sus fronteras? http://goo.gl/pyWJI
5. Domínguez, P. [s.f.] Volcán Submarino. Recuperado:
http://www.youtube.com

103
 ACTIVIDAD EVALUADORA

SISMOS Y VOLCANES

Nombre: Grado

Parte I. Construyendo un Estetoscopio.

Utiliza: dos embudos de iguales dimensiones, dos cintas elásticas, dos globos, un tubo plástico (50 cm de
largo y diámetro similar a la apertura menor de los embudos).

PROBLEMA.

Daniel es un niño que cursa cuarto grado de educación básica; vive en El departamento de San Vicente, cerca
de las faldas del volcán Chinchontepec. Un día Daniel comienza a sentir pequeños sismos en la tierra y decide
escuchar las noticias de la radio del pueblo. El locutor Memo Pata Loca comenta lo siguiente: Geofísicos de la
Universidad de El Salvador y el SNET, han determinado que los diferentes movimientos en la tierra se deben a
una posible actividad del volcán Chinchontepec, ellos dicen que se espera una erupción volcánica, la cual según
la forma del volcán puede haber muchos magmas y ceniza, será una erupción posiblemente violenta. Los
geofísicos han comentado que los movimientos han sido de arriba hacia abajo y de lado a lado. Al escuchar
esto Daniel se hace una variedad de interrogantes y necesita de tu ayuda para responderlas.

Analicen y conversen sobre lo descrito, anoten en su cuaderno sus respuestas.

 ¿Qué tipo de volcán es?
 ¿Qué medidas de seguridad debe tomar Daniel en caso de erupción?
 ¿Qué tipo de propagación ondas han sido las que se han generado en los sismos?
 ¿Qué lugares son los más seguros en caso de sismos?
 ¿Qué instrumento utilizaron los Geofísicos para determinar la magnitud de los sismos?

104
 CREDITOS DE FOTOGRAFIA

Sitios web de imágenes

1. Wikimediacommons.org, imágenes bajo licencia CC BY-SA 3.0 http://goo.gl/GXli0

2. Corbisimages.com, imágenes bajo términos Royalty Free http://goo.gl/WhXgC
3. Inmagine.com, imágenes bajo términos Royalty Free http://goo.gl/d3jEa
4. Public-domain-image.com, imágenes de dominio publico bajo licencia CC0 1.0 http://goo.gl/BaLIH
5. Openclipart.org, imágenes de dominio publico bajo licencia CC0 1.0 http://goo.gl/BaLIH
6. Recursostic.educacion.es, imágenes bajo licencia CC BY-NC-SA 3.0 ES http://goo.gl/X4Ya8
7. Sciencephotolibrary.com, imágenes bajo términos Royalty Free http://goo.gl/tYNKa
 Viceministerio de Ciencia y Tecnología
Gerencia de Educación en Ciencia Tecnología e Innovación

Este material de Autoformación e Innovación Docente es un esfuerzo del

Gobierno de El Salvador (Gestión 2009-2014) para desarrollar y
potenciar la creatividad de todos los salvadoreños y salvadoreñas, desde
una visión que contempla la Ciencia y la Tecnología de una manera “viva”
en el currículo nacional, la visión CTI (Ciencia, Tecnología e Innovación).