UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

EMPRESA HOTELERA DE SERVICIOS

“UN MUNDO MEJOR” S.A. GRUPO 3

DOCENTE:
ECO. KARLA SUAREZ MENA, MSC.

ESTUDIANTES PARTICIPANTES DE:

4to SEMESTRE, PARALELO 1

LA LIBERTAD – SANTA ELENA– ECUADOR 2023-1

 NOMINA DE LOS ESTUDIANTES

1. ALVIA QUITUISACA ADRIAN ALEXIS

2. APOLINARIO DEL PEZO MICHAEL LEONEL

3. CEDEÑO MALAVÉ JOAN STEVEN (NO APORTO)

4. COLOMA ORRALA JESSENIA MARIBEL

5. JIMENEZ MERO JONATHAN ALEJANDRO

6. PRUDENTE SOLANO ANTONIO FABRICIO

7. RODRIGUEZ DOMINGUEZ YADELYS KAROLIS

8. SOLEDISPA REYES GABRIELA DENISSE

9. TOMALA GARCIA JENIFFER MARIBEL

 Índice General.
ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................................. 4
ÍNDICE DE GRÁFICOS ........................................................................................................ 4
RESUMEN EJECUTIVO ...................................................................................................... 5
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 7
DESARROLLO ....................................................................................................................... 8
1.1 Organigrama de la empresa. ........................................................................................ 8
1.2 Describir el área contable y sus aliados. .................................................................... 12
1.3 Diagrama del proceso contable. ................................................................................. 14
1.4 Servicios que presta el Hotel con su descripción. ..................................................... 16
1.5 Clasificación del Hotel................................................................................................. 17
1.6 Instituciones financieras aliadas para el funcionamiento de la empresa. .............. 19
1.6.1. Servicio de Rentas Internas: ................................................................................... 20
1.6.2 Municipalidad: .......................................................................................................... 20
1.6.3 Trámites Laborales: .................................................................................................. 20
1.6.3.1 Instituto de seguridad social: ............................................................................. 21
1.6.4 Ministerio de salud. ................................................................................................... 21
1.6.5 Agencias de permisos para establecimientos hoteleros. ..................................... 21
FUNDAMENTACION LEGAL ........................................................................................... 25
2.1. Fundamentación legal: societario, tributario y laboral. ............................................. 25
ASPECTOS SOCIETARIOS. ........................................................................................... 25
ASPECTOS TRIBUTARIOS Y LABORALES. ............................................................. 26
SIMULACION DE CASO .................................................................................................... 28
3.1. Plan de cuentas hotelero. ............................................................................................... 28
3.2. Tratamiento contable. .................................................................................................... 33
3.2.1. Elaborar 10 transacciones (asiento de apertura, compras, ventas, movimientos
con bancos, contrato de una construcción de un garaje, el gerente invierte en un
activo biológico (reconocimiento), pago de sueldos, etc.) ............................................... 34
3.2.2. Estados financieros................................................................................................... 38
Recomendaciones ................................................................................................................... 39
Conclusión. ............................................................................................................................. 39
EVIDENCIAS ........................................................................................................................ 40
Referencias ............................................................................................................................. 40
 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Clasificación de la empresa Un mundo mejor S.A. ........................................... 16

Tabla 2. Financiamiento del Hotel ................................................................................... 17

Tabla 3. Permisos a cumplir de Un mundo mejor Hotel.................................................. 20

Tabla 4. Obligaciones tributarias a cumplir de Un mundo mejor hotel…………….….. 20

Tabla 5. Obligaciones Patronales a cumplir de Un mundo mejor Hotel......................... 21

Tabla 6. Otras contribuciones y obligaciones a cumplir de Un mundo mejor Hotel. ..... 22

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1. Organigrama de la empresa ............................................................................. 7

Gráfico 2. Diagrama del proceso contable de Un mundo mejor Hotel S.A.................... 10

 RESUMEN EJECUTIVO
El Hotel "Un Mundo Mejor" se presenta como una opción ideal para aquellos que buscan
seguridad, comodidad y bienestar durante su estadía. Con una variedad de servicios diseñados para
satisfacer las necesidades de los huéspedes, el hotel se esfuerza por hacer que todos se sientan como
en casa.
El hotel ofrece una selección de servicios de alojamiento que brindan conveniencia y
privacidad. Las habitaciones individuales son ideales para viajeros solos o en grupo que requieren su
propio espacio y cuentan con una cama individual, baño privado con agua caliente, televisión y
conexión Wi-Fi.
Para aquellos que viajan en pareja o con un amigo, las habitaciones dobles ofrecen dos camas
individuales o una cama doble, según la preferencia del huésped. Estas habitaciones también
incluyen baño con agua caliente, televisión y Wi-Fi. La habitación matrimonial, por su parte, está
amoblada y cuenta con una espaciosa cama King-size, baño privado con agua caliente, televisión y
conexión Wi-Fi.
El hotel también ofrece habitaciones comunicadas, especialmente diseñadas para familias.
Estas habitaciones constan de dos habitaciones separadas, cada una con una cama doble y baño
privado con agua caliente. Las habitaciones comunicadas están conectadas por una puerta y ofrecen
la comodidad de la privacidad individual junto con la proximidad familiar. Además, cuentan con
televisión y conexión Wi-Fi.
En cuanto a los servicios de alimentación, el hotel cuenta con un restaurante donde los
huéspedes pueden disfrutar de una variedad de platillos a su elección. También tienen a su
disposición un bar-cafetería, el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de una taza de café, una
bebida refrescante o un postre delicioso.
El Hotel también se preocupa por mantener un ambiente limpio, cómodo y ordenado para sus
huéspedes. Es por eso que ofrecen un servicio de limpieza de calidad, realizado por personal
calificado, encargado de mantener el hotel en perfectas condiciones.
En cuanto a la clasificación del hotel, se encuentra dentro del sector terciario o de servicios, y
su principal actividad es brindar servicios de hospedaje a clientes temporales o de paso prolongado.
La industria hotelera tiene un impacto significativo en la economía mundial, ya que no solo
genera ganancias a través del alojamiento, sino también a través de la restauración y el turismo en
general.
 El Hotel se adhiere a las regulaciones y normativas establecidas por el Ministerio de Turismo,
específicamente en lo referente a la categorización y clasificación de los establecimientos de
alojamiento turístico.
Así nuestro hotel, destaca por sus servicios de alojamiento que ofrecen comodidad y
privacidad, su restaurante y bar-cafetería, así como su compromiso con la limpieza y el bienestar de
los huéspedes.
 INTRODUCCIÓN
Hotel “Un Mundo Mejor”, es una empresa hotelera que se dedica al servicio de alojamiento y
cafetería en la ciudad de Santa Elena. Nuestra ciudad al ser un centro potencial de turismo por sus
hermosas playas, historia y paisajes, alberga más de cientos de turistas al año, lo que ha ocasionado la
creación de nuevos hoteles, hosterías, hostales, entre otros; convirtiéndose en un mercado sumamente
competitivo.
Sin embargo, Hotel “Un Mundo Mejor” se diferencia del resto de hoteles por el servicio de
calidad y eficiencia que brinda a sus clientes, enfocando principalmente en los intereses, cambios y
costumbres de los consumidores, aspectos que son consideradas primordiales por los administradores
al momento de tomar decisiones, ya que de esta manera está garantizando su estabilidad y futuro en
este nicho de mercado.
Es importante mencionar que el hotel “Un Mundo Mejor” ha considerado al cliente como parte
principal del servicio, debido a que ellos son exactamente quienes evalúan y califican la calidad del
servicio brindado.
Hoy en día el sector turístico es el más dinámico y competitivo de la economía del país y la
región, y por ello las empresas hoteleras deben ir a la vanguardia de la innovación para poder satisfacer
e ir aumentado sus clientes potenciales, por lo que tienen que tener muy presente las estrategias para
poder cumplir con su objetivo.
Es por ello, que el presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal establecer
estrategias de marketing de servicio para la empresa hotelera Un mundo mejor para mejorar su servicio
al cliente.
La investigación se divide en tres partes para una mayor compresión, en la primera sección se
detalla el desarrollo de la estructura de la empresa, como segundo punto se encuentra la
fundamentación legal en el ámbito societario, laboral, y tributario. En la última y tercera sección se
realiza una simulación del caso donde encontraremos el plan de cuenta y el respectivo tratamiento
contable de la empresa.
 DESARROLLO

1.1Organigrama de la empresa.

Director del hotel: Es el representante legal del establecimiento “Hotel un Mundo Mejor”

responsable de la creación del mismo redirigido para establecerse dentro del sector Hotelero y

ofrecer sus servicios y comodidades a todas aquellas personas que se encuentren en busca de un lugar

donde quedarse para pasar unas bonitas vacaciones.

Gerente General: Es el encargado de administrar y revisar que todas las actividades a ser

realizadas dentro del “Hotel un Mundo Mejor” se elaboren de la mejor manera posible, presentando

las maravillas que ofrece el hotel dentro de sus servicios de hospedaje y siendo este la cabecilla como

carta de presentación ente los medios para satisfacer cualquier inquietud dentro de la entidad.

Asistente administrativo: Dentro de este puesto se detalle que el asistente es el encargado de

receptar toda la información posible de cada una de las áreas/gerencias que conforman la entidad y

analizarlas y presentarlas de forma inmediata y resumidas al gerente generar para así planear

estrategias que ayuden a mejorar el desempeño del hotel dentro de cada sub – áreas.

Gerencias/Departamentos del Hotel.

Gerente de habitaciones: Encargado de distribuir y presentar cada una de las habitaciones

disponibles para designar de mejor manera las comodidades que estén interesados en recibir dentro

de las instalaciones, en conjunto con el desempeño de su grupo que abarca los encargados de

limpieza, amas de llaves, servicios telefónicos y la intervención de un jefe de gimnasio.

Gerente de alimentos y bebidas: Es el encargado de aprobar y designar lo que se les

brindara a los huéspedes durante sus instancias, con ayuda respectiva y diligencias por pare de la

intervención del chef, cocinero, Bar tender, entre otros.

 Gerente de recursos humanos: Esta área es la encargada de gestionar los horarios de

entradas y salidas del personal, además de gestionar cada una de las solicitudes del personal o de los

huéspedes para mejorar las condiciones del hotel o para brindar asistencia, también ayudad a que las

funciones de todas las áreas se realicen al pie de la letra, con ayuda respectiva para reclutar, capacitar

a un nuevo personal y mantener una seguridad e higiene apropiada para el hotel.

Gerente de venta y marketing: Esta área se encarga de receptar y publicar en diferentes

medios información del hotel para que se mucho más conocido dentro del sector hotelero,

comunicando al público objetivo dentro de diferentes aginas y panfletos todo tipo de membresías,

regalías, promociones, ofertas, descuentos, para que realicen sus reservas o programen sus eventos

dentro de nuestras instalaciones.

Jefe de relaciones públicas: Es el encargado de solucionar todo tipo de inconvenientes en el

que se vea envuelto el hotel, manteniendo una comunicación externa adecuada, transmitente la

misión, visión, valores e imagen del hotel.

Gerente administrativo: Se encarga de administrar, gestionar, coordinar las actividades

dentro del área de contabilidad, finanzas y compras dentro de las cuales también se encarga de

establecer cada una de las tarifas de las habitaciones para llegar a una meta determinada de ventas

pre – establecidas.

Gerente de ingeniera: Es el encargado de realizar el mantenimiento, reparaciones

respectivas de las instalaciones y equipos que se encuentren dentro del hotel, también ayuda a

identificar con las demás áreas que mejora necesitan las infraestructuras del Hotel o si necesitamos

restaurar o arreglar alguna maquinara, con ayuda del área de cómputo que les facilitar la obtención

de datos para las adquisiciones de las mismas o para receptar encuestas de satisfacción que realicen
 los clientes.

Gerente de recepción: Es la encargada de atender a los huéspedes y asignarle las

habitaciones según las comodidades que soliciten, en unión con los ayudantes y botones para

transportar las maletas de los huéspedes a sus habitaciones.

Gerente de seguridad: Es el encargado de informar a todas las áreas sobre sucesos

receptados por el área de monitoreo y vigilancia por si algo malo sucede dentro de las instalaciones

para que todas las áreas disponibles realicen accionares inmediatos.

1.2 Describir el área contable y sus aliados.

El área de contabilidad se encarga de registrar y gestionar las operaciones financieras de

una empresa, brindando información clave para la toma de decisiones y el control económico.
Los aliados en esta área incluyen sistemas de contabilidad y herramientas que facilitan la
gestión de datos financieros. (Catalunia, s.f.)
Como aliados importantes en la empresa UN MUNDO MEJOR:
Contador: Responsable de registrar y controlar todas las transacciones financieras y
contables del hotel, como ingresos por reservas, pagos a proveedores, gastos operativos, entre
otros.
Cajero: Desempeña funciones relacionadas con el cobro a los huéspedes, la
verificación de tarjetas de crédito, la elaboración de cuentas, el control de pagos, la atención al
cliente y la generación de reportes financieros. Su trabajo es esencial para garantizar una
gestión eficiente de los ingresos y brindar un servicio de calidad a los huéspedes del hotel.
Almacenista: Desempeña funciones relacionadas con la recepción, almacenamiento,
control y distribución de productos y suministros en un hotel. Su trabajo es esencial para
garantizar un adecuado abastecimiento de los departamentos y mantener un inventario eficiente
y organizado.
Gerente General: Tiene la responsabilidad de planificar, organizar, supervisar y
evaluar todas las actividades y procesos administrativos del hotel. Su función principal es
garantizar el buen funcionamiento del hotel, la satisfacción de los huéspedes y la rentabilidad
del negocio. Además, se encarga de la gestión del personal, el control financiero, la atención al
cliente, las relaciones públicas y el mantenimiento de las instalaciones.
Asistente administrativo: Sus funciones incluyen la recepción de llamadas y correos
electrónicos, la gestión documental, la coordinación de agendas, la interacción con clientes y
departamentos, y el apoyo en tareas administrativas. Su trabajo contribuye a mantener una
operación eficiente y brindar un excelente servicio.
Gerentes de habitaciones: Son responsables de supervisar y coordinar las operaciones
del departamento de habitaciones en un hotel. Su trabajo incluye la supervisión del personal, la
coordinación de tareas, el control de inventario, la atención al cliente, el mantenimiento y la
limpieza de las habitaciones, y la gestión del presupuesto.
 Gerente de alimentos y bebidas: Responsable de supervisar y administrar las
operaciones relacionadas con la comida y las bebidas en un establecimiento de servicio de
alimentos. Sus funciones incluyen la gestión operativa, la elaboración de presupuestos, la
contratación y capacitación del personal, la supervisión de servicios, el control de inventario, el
desarrollo de estrategias y la atención al cliente
Gerente de recursos humanos: Desempeña un papel fundamental en la gestión del
personal en un hotel. Sus funciones incluyen definir descripciones de puestos, gestionar los
procesos de reclutamiento y selección, administrar la compensación y beneficios, supervisar la
asistencia y horarios de trabajo, capacitar y desarrollar al personal, y tomar medidas para
retener el talento.
Gerente de venta y marketing: Es responsable de supervisar y dirigir las actividades
de ventas y promoción del hotel. Su trabajo incluye el desarrollo de estrategias, la supervisión
del equipo de ventas, la colaboración con el equipo de marketing, el análisis de mercado y
competencia, la gestión de relaciones con clientes, la participación en eventos y ferias. Su
objetivo es aumentar las ventas, atraer a nuevos clientes y maximizar los ingresos del hotel.
Gerente Administrativo: Desempeña un papel fundamental en la gestión
administrativa y financiera del hotel. Sus funciones incluyen la planificación y coordinación, la
gestión de recursos, el control financiero, la elaboración de informes, el cumplimiento
normativo, el mantenimiento de registros y la coordinación con otros departamentos. Su
objetivo es garantizar una gestión eficiente y rentable del hotel.
Gerente de ingeniería: Responsable de supervisar y dirigir las operaciones de
mantenimiento y reparación en un hotel. Su trabajo incluye la planificación y supervisión de
actividades, la coordinación con otros departamentos, el cumplimiento de estándares de calidad
y seguridad, la gestión del equipo de ingeniería, el control presupuestario y, en algunos casos,
la participación en proyectos de construcción y remodelación.
Gerente de seguridad: Responsable de garantizar la seguridad y protección en un
hotel. Sus funciones incluyen la supervisión y coordinación del personal de seguridad, la
implementación de políticas y procedimientos de seguridad, el monitoreo de sistemas de
seguridad, la capacitación del personal, la colaboración con autoridades locales, la
investigación de incidentes y la evaluación continua de las medidas de seguridad.
 La contabilidad es importante para las empresas ya que les permite llevar un control de
sus negociaciones, obtener información financiera y reducir costos operacionales. En el área de
contabilidad, existen aliados como los sistemas de contabilidad, que buscan automatizar tareas
técnicas y facilitar la recopilación y gestión de datos financieros

1.3 Diagrama del proceso contable.

El proceso contable que aplica el hotel “Hotel un Mundo Mejor” comienza con un plan

de cuenta en donde se evidencia algunos nombres que se necesitará para el registro de

cualquier actividad que realice tanto en compras como en la prestación de su servicio. A

continuación, se detallará el esquema sobre el tratamiento contable que utiliza.

Venta.
Compra.
Tratamiento Contable De servicios y
De productos
productos de
o mercadería. hoteleria

Balance de Situación Estado de Flujo de Efectivo

Financiera •Son bases para evaluar la
•Aqui se refleja la situación capacidad que tiene la entidad
Estados Financieros: para generar
económica y patrimonial de la
entidad en un periodo efectivo y equivalentes al efectivo,
establecido. así como las necesidades de
liquidez que ésta tiene.

Notas Aclaratorias. Estado de Cambio del Estado de Resultado

•El ultimo paso donde se Patrimonio Neto •es el reporte financiero que
redacta aquella inconsistencia muestra de manera minuiciosa
•Información de las
o cambio que ha sufrido la la situación de la empresa, es
variaciones que sufre el
empresa en comparación a decir, si obtuvo ganancia o
patrimonio neto de la
periodos anteriores. pérdidas en el periodo
empresa.
presentado.

Gráfico 2. Diagrama del proceso contable del Hotel un Mundo Mejor S. A

Fuente: Grupo 3
 Para la compra de mercadería y venta de servicios hoteleros se representa el siguiente
esquema:

Compra Venta

Verificación del Recepción del

material de la cliente.
mercadería

Aceptación de Ingreso de Recibir

Mercadería Información
la compra.
Registro en en Verificación de
Reporte de
los estados
la disponibilidad Facturación.
devolución o reserva.
financieros.

Alternativas de Ingreso por

Devolución de ventas.
hospedaje.
insumo

Registro en
estados
financieros.
1.4 Servicios que presta el Hotel con su descripción.
“Hotel un Mundo Mejor S. A” es un hotel que piensa en el bienestar de los huéspedes,
ofreciéndoles varios servicios con precios accesibles para su seguridad y comodidad durante su
estadía, con el objetivo de satisfacer sus necesidades y haciéndolos sentir como en casa.
Servicio de alojamiento
Esta entidad cuenta con diferentes servicios de alojamiento para su conveniencia.
Habitación individual – Habitación arcoíris
Esta habitación está compuesta por una cama individual y baño privado con agua
caliente y tv, wifi, ideal para las personas que viajan solos o en grupo y requieren privacidad.
Habitación doble – Habitación margarita
Esta habitación está compuesta por 2 camas individuales o camas dobles según su
preferencia, baño con agua caliente, tv, y wifi.
Habitación matrimonial – Habitación Jardines
Esta habitación está compuesta por una cama King-size, amoblada, baño privado con
agua caliente, tv, y wifi.
Habitación comunicada – Habitación Sol y mar
Esta habitación es ideal para familias ya que se trata de dos habitaciones con entradas
individuales y una puerta entre ellas, conformada por una cama doble en cada habitación con
sus respectivos baños privados con agua caliente, tv y wifi.
Servicios de alimentación
Esta entidad tiene el restaurante en el que puede degustar de diferentes platillos a su
elección además del bar-cafetería donde podrá pasar momentos de tranquilidad acompañados
de una taza de café o de su bebida o postre preferido.
Servicio de limpieza
Hotel “Un mundo mejor” consta con el servicio de limpieza para que nuestros
huéspedes tengan una experiencia agradable, brindándoles un ambiente limpio, cómodo y
ordenado apropiadamente. Este servicio lo ejecutan las personas calificadas encargadas del
orden y el buen aspecto del hotel.
Servicio de Guardería “Juguetones felices”
Nuestro hotel ofrece un servicio recreativo para los más pequeños de la familia, lugar
ideal para divertirse en el área de juegos y actividades varias a lo largo del día.
Servicios de SPA
Nuestro hotel cuenta con un spa para que su estadía con nosotros sea aún más
agradable. Este servicio cuenta con jacuzzi, masajes, tratamientos estéticos todo para que el
huésped pueda tener beneficios en el cuidado de su piel. Contamos con personal capacitado.

1.5Clasificación del Hotel.

La empresa hotelera pertenece al sector terciario o servicios, estos establecimientos

pueden variar según el país y las normativas locales, los hoteles tienen como principal
actividad brindar servicios de hospedaje a clientes momentáneos o de largo paso, con la
denominación de hotel, hostería, motel o similares. Esta actividad está establecida por el cobro
de una explícita cantidad de dinero equivalente al costo del servicio.
La industria hotelera es dueña de gran parte de la economía mundial, este sector
económico no solo refleja las altas ganancias económicas por parte del alojamiento, sino
también por la restauración y las afinidades turísticas.
Esta industria abarca una amplia gama de establecimientos, desde pequeños hoteles
familiares hasta grandes cadenas hoteleras internacionales. desempeña un papel fundamental en
la economía mundial, ya que genera empleo, impulsa el turismo y contribuye al desarrollo
económico de muchas regiones.

Art. 12.- De la Ley Orgánica de Turismo establece la clasificación

de los establecimientos de alojamiento turístico y su nomenclatura.
a) Hoteles
b) Hoteles de lujo – primera clase
c) Hostería Superior
d) Hacienda Turística Superior
e) Resort RS
f) Refugio RF
g) Campamento Turístico CT
h) Casa de Huéspedes CH
i) Hostales
j) Moteles
Donde nuestro apartado escogió el literal a que habla de los hoteles:
Hotel. – definiéndolo, así como un establecimiento de alojamiento turístico que
cuenta con instalaciones para brindar servicios de hospedaje en habitaciones privadas
con pequeñas comodidades como baño personal y cocina, ocupando la integridad de
un inmueble o parte independiente de un edificio, cuenta con el servicio de alimentos y
bebidas en un área determinada como cocina, cafetería, según su categoría.
Para el servicio de hotel se deberá ofrecer el servicio de hospedaje en
apartamentos que completen una unidad para uso exclusivo. Cada apartamento debe
estar compuesto mínimo de los siguientes ambientes adecuados para los usuarios:
dormitorio, baño, sala con comedor y cocina equipada. (Turismo, 2015).
Hotel 5 estrellas
De igual forma, se tomó el artículo trece el cual menciona que es competencia
privativa de la Autoridad Nacional de Turismo establecer a nivel de todo el Ecuador las
categorías oficiales según la categorización de los establecimientos de alojamiento
turístico y sus requisitos.
El hotel ha sido mencionado como de cinco estrellas, porque tiene la intención
de proponer mayor énfasis en el bienestar y comodidad, con un diferente y novedoso
estilo con el servicio personalizado que queremos ofrecer a los clientes, este hotel
ingresa en la categoría de dos a cinco estrellasquese menciona en el art.13.
‘’Un mundo mejor’’ está conformado por varios socios que han aportado en la
creación de nuestra empresa con inversiones y bienes que serán gratificadas una vezque
el hotel comience a generar ganancias y pueda sustentar.

CLASIFICACIÓN DEFINICIÓN
Tipo de Establecimiento Hotel
Localización De ciudad
Categoría De lujo
Dimensión Tamaño pequeño - cuenta con
menos de 100 habitaciones
Método de operación y propiedad Explotadas directamente por la propiedad
Producción continua, establecimientos
Métodos de producción que permanecen abiertos continuamente.

Tabla 1 Clasificación de Un mundo mejor

Fuente: Grupo 3
1.6 Instituciones financieras aliadas para el funcionamiento de la empresa.

El hotel “UN MUNDO MEJOR” S. A., es constituido legalmente como empresa y obtiene su

permiso de operación por la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros. Para su inversión

inicial 4 socios aportarán con un capital solido para dar comienzo a las actividades del hotel.

Además, se tiene en consideración fuentes externas de recursos a terceros como deudas con

instituciones financieras; así es que podemos registrar un préstamo bancario y créditos con los

proveedores de mercadería necesarias para abastecer al hotel.

El financiamiento de la inversión inicial para la construcción del hotel es de $40.000,00 a

través de un crédito con la Cooperativa de Ahorro y Crédito Huancavilca con una tasa del 8,45%

anual a un plazo de 4 años con pagos trimestrales.

INVERSIÓN VALOR

Capital propio (4 socios) $ 160.000,00

Préstamo (Huancavilca) $ 40.000,00

TOTAL $ 200.000,00

Tabla 2. Financiamiento del Hotel

Fuente: Grupo 3

Según la Federación Hotelera del Ecuador (AHOTEC, 2015), todo establecimiento de

alojamiento para la implementación del Hotel se va a requerir cumplir con diversos permisos que

emiten diferentes instituciones para su correcto funcionamiento del negocio, que son las siguientes:
 1.6.1. Servicio de Rentas Internas:

Esta institución va a registrar e identificar a el hotel frente a la Administración Tributaria con

fines impositivos para proporcionar la información contable del negocio. Mediante la obtención del

Registro único de Contribuyentes RUC en este caso como persona jurídica, con los siguientes

requisitos:

• Copia del estatuto de la persona jurídica con la certificación de inscripción correspondiente

• Nombramientos de Representante Legal, inscritos en el Registro Mercantil

• Copia de Cédula y Papeleta de Votación del Representante Legal;

• Documento que certifique la dirección donde se va a desarrollar la actividad económica; y

en el caso de extranjeros: fotocopia y original de cédula de identidad, pasaporte y censo.

1.6.2 Municipalidad:

El municipio va a regular, controlar la actividad económica que se ejerce en su jurisdicción

mediante el impuesto Patente Municipal y se lo obtiene de la siguiente manera:

• Formulario de declaración del impuesto de patentes, original y copia.

• Escritura de constitución de la compañía original y copia.

• Original y copia de la Resolución de la Superintendencia de Compañías.

• Copias de la cédula de ciudadanía.

1.6.3 Trámites Laborales:

El hotel va a garantizar a sus colaboradores en el cumplimiento de sus derechos laborales y su

cumplimiento, tanto en el INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL y el MINISTERIO DEL

TRABAJO.
 1.6.3.1 Instituto de seguridad social:

El instituto de seguridad social es el ente en el cual se registra como patrono mediante la

clave patronal para garantizar los derechos de los empleados como son sus beneficios sociales por

prestar sus servicios. Para obtención debemos presentar los siguientes requisitos:

• Solicitud de Entrega de Clave.

• Copia del RUC.

• Copia de cédula de identidad del representante legal

• Copias de las papeletas de votación de las últimas elecciones el representante legal como de

su delegado, en caso de autorizarle el retiro de clave.

1.6.4 Ministerio de salud.

El ministerio de salud va a hacer el encargado de expedir el permiso sanitario para el establecimiento

si cumple con las condiciones técnicas y sanitarias e higiénicas.

1.6.5 Agencias de permisos para establecimientos hoteleros.

Esta entidad es la que se encarga de ver si se cumple con los estándares y políticas reguladas, por lo

cual se expone los siguientes requerimientos:

 Permisos, tasas, contribuciones y otras obligaciones que deben cumplir los establecimientos de

Alojamiento.

PERMISOS A QUIEN SE DEBE FRECUENCIA QUIEN DEBE PAGAR

PAGAR Y/O CUMPLIR DE PAGO Y/O Y/O CUMPLIR
OBLIGACIÓN CUMPLIMIENTO
Registro Actividad Turística Ministerio de Turismo Sólo 1 vez P. Naturales y Jurídicas
Licencia Única de Ministerio Turismo / Anual P. Naturales y Jurídicas
Funcionamiento Turismo Municipios
Permiso Sanitario Ministerio Salud Anual P. Naturales y Jurídicas
Certificados de Salud Ministerio Salud Anual P. Naturales y Jurídicas
empleados
Patente Municipio Anual P. Naturales y Jurídicas
Rótulos y Publicidad Exterior Municipio Anual P. Naturales y Jurídicas
Bomberos Cuerpo de Bomberos Anual P. Naturales y Jurídicas
Licencia Ambiental (Quito) Municipio Anual P. Naturales y Jurídicas
Tabla 3. Permisos a cumplir de “Un mundo mejor”.

Fuente: Hoteles Ecuador, 2022

OBLIGACIONES TRIBUTARIAS

Declaración de Impuesto a la Renta Servicio de Rentas Anual P. Naturales y

Internas Jurídicas
Anexos Impuesto a la Renta (Rel. Dependencia) Servicio de Rentas Internas Anual P. Jurídicas
Anticipo Impuesto a la Renta Servicio de Rentas Internas Jul / Sep P. Naturales y
Jurídicas
Retenciones en la Fuente – Renta Servicio de Rentas Internas Mensual P. Naturales y
Jurídicas
Impuesto al Valor Agregado – IVA Servicio de Rentas Internas Mensual P. Naturales y
Jurídicas
Impuesto Consumos Especiales – ICE Servicio de Rentas Internas Mensual P. Naturales y
Jurídicas
Anexos Transaccionales (IVA / ICE / Renta) Servicio de Rentas Internas Mensual P. Naturales y
Jurídicas
Declaración Patrimonial Servicio de Rentas Internas Anual P. Naturales

Tabla 4. Obligaciones tributarias a cumplir de “Un mundo mejor”.

Fuente: Hoteles Ecuador, 2022

 OBLIGACIONES PATRONALES

Décimo Cuarto Sueldo Empleados Anual P. Naturales y

Jurídicas
Presentar planilla de pago 14vo. Sueldo Ministerio Trabajo Anual P. Naturales y
Jurídicas
Décimo Tercero Sueldo Empleados Anual P. Naturales y
Jurídicas
Presentar planilla de pago 13vo. Sueldo Ministerio Trabajo Anual P. Naturales y
Jurídicas
Fondos de Reserva ESS Anual P. Naturales y
Jurídicas
Pagar 15 % utilidades a empleados Empleados Anual P. Naturales y
Jurídicas
Presentar planilla de pago 15 % utilidades Ministerio Trabajo Anual P. Naturales y
Jurídicas
Uniformes para el Personal Empleados Anual P. Naturales y
Jurídicas
Remuneraciones a empleados Empleados Mensual P. Naturales y
Jurídicas
Aportes Seguro Social Empleados IESS Mensual P. Naturales y
Jurídicas
Repartir 10 % por Servicio Empleados Mensual Hoteles y Rest. 5 y 4 *
Presentar Planilla de pago 10 % por servicio Inspectorías de 13ro/14to/ Hoteles y Rest. 5 y 4 *
Trabajo Utili
Aplicar porcentaje de discapacitados en nómina Ministerio de Permanente P. Naturales y
Trabajo Jurídicas
Tener dispensador de preservativos Ministerio de Salud Permanente P. Naturales y
Jurídicas

Tabla 5. Obligaciones Patronales a cumplir de “Un mundo mejor”.

Fuente: Hoteles Ecuador, 2022

 OTRAS CONTRIBUCIONES Y OBLIGACIONES

Contribución 1 x mil a los activos fijos Ministerio de Turismo Anual P. Naturales y Jurídicas
(FMPTE)
Contribución 1 x mil activos reales Superintendencia Anual P. jurídicas
Compañías
Presentar balances Superintendencia Anual P. jurídicas
Compañías
Impuesto a los Activos Totales (1,5 x Municipios Anual P. Naturales y Jurídicas
mil)
Impuesto Predial Municipios Anual P. Naturales y Jurídicas
Matriculación de vehículos Jefaturas de Tránsito Anual P. Naturales y Jurídicas
Revisión Técnica Vehicular (Quito) Municipio – CORPAIRE Anual P. Naturales y Jurídicas
Contratar SOAT para vehículos Aseguradoras calificadas Anual P. Naturales y Jurídicas
Derechos autores y compositores SAYCE Anual P. Naturales y Jurídicas
(SAYCE)
Derechos productores fonogramas SOPROFON Anual P. Naturales y Jurídicas
(SOPROFON)
Teléfono Empresa Telefónica Mensual P. Naturales y Jurídicas
Agua Potable Empresa Agua Potable Mensual P. Naturales y Jurídicas
Energía Eléctrica Empresa Eléctrica Mensual P. Naturales y Jurídicas
Reportes estadísticos Ministerio Turismo Mensual P. Naturales y Jurídicas
Reportes de Huéspedes Varias Instituciones Diario P. Naturales y Jurídicas
Impuesto a los Espectáculos Públicos Municipios Ocasional P. Naturales y Jurídicas
Tasa Servicios Turísticos Municipio de Quito Mensual P. Naturales y Jurídicas

Tabla 6. Otras contribuciones y obligaciones a cumplir de “Un mundo mejor”.

Fuente: (Hoteles Ecuador, 2022)

 FUNDAMENTACION LEGAL

2.1. Fundamentación legal: societario, tributario y laboral.

ASPECTOS SOCIETARIOS.
Estos aspectos societarios influyen en su funcionamiento y estructura para poder ejercer una
auditoria financiera y los auditores puedan verificar su cumplimiento en cada institución.
Existen un sin número de obligaciones que deben cumplir las instituciones relacionado con los
aspectos societarios. A continuación, se presentan algunos aspectos societarios de la empresa
hotelera que deben verificar y cumplir.
Principales aspectos societarios a considerar en una Compañía Ecuatoriana
✓ Escrituras
✓ Nombramientos
✓ Libros de acciones y accionistas, actas
✓ Informes a presentar

El registro mercantil inscribe todos los actos vinculados con las sociedades como su
constitución, sus fusiones y trasformaciones, aumentos y reducción es de su capital, concurso de
acreedores o liquidación de una sociedad, sus administradores y apoderados, entre otras.
Debe estar inscrito en el registro mercantil el nombramiento de su entidad para que estos
tengan validez legal sus actos representantes.
Si existiere cierta modificación de estatuto o cambio en la composición accionarial debe
elevarse a escritura pública una entidad anónima únicamente se debe notificar la cesión de acciones a
la Superintendencia de Compañías.
Socios o accionistas se efectúan conforme a la disposición de la Ley de Compañías en sus
artículos 119 y 236 correspondientemente, además se deben de notificar por medio de correos
electrónicos.
Sus actualizaciones en base a las actualizaciones de:
✓ El libro de acciones y accionistas o libro de participaciones y socios
✓ El libro talonario de acciones o participaciones
✓ El libro de expediente de actas de Juntas generales de socios o accionistas
✓ El libro de actas de Juntas generales de socios o accionistas
 Un sistema actualizado y moderno de parte de la Superintendencia de Compañías por el cual
de un control automático que verifica el cumplimiento de las obligaciones y podría bloquear la
operación de alguna compañía si incumpliese las suyas. Se debe verificar el cumplimiento de la
Auditoría externa obligatoria. (Delgado Loor, 2017)

ASPECTOS TRIBUTARIOS Y LABORALES.

El Régimen Tributario se regirá por los principios de generalidad, progresividad, eficiencia,

evidencia administrativa, irretroactividad, equidad, transparencia y suficiencia recaudatoria. Se
priorizarán los impuestos directos y paulatinos. La política tributaria promoverá la redistribución y
estimulará el empleo, la producción de bienes y servicios, y conductas ecológicas, sociales y
económicas responsables.
Los provenientes de inversiones no monetarias efectuadas por sociedades que tengan
suscritos con el Estado contratos de prestación de servicios para la exploración y explotación de
hidrocarburos y que hayan sido canalizadas mediante cargos hechos a ellas por sus respectivas
compañías relacionadas, por servicios prestados al costo para la ejecución de dichos contratos y que
se registren en el Banco Central del Ecuador como inversiones no monetarias sujetas a reembolso.
Art. 112.- Recaudación en instituciones financieras. - Autorizase a la administración tributaria
para que pueda celebrar convenios especiales con las instituciones financieras establecidas en el país,
tendentes a recibir la declaración y la recaudación de los impuestos, intereses y multas por
obligaciones tributarias. En aquellas localidades en las que exista una sola agencia o sucursal
bancaria, ésta estará obligada a recibir las declaraciones y recaudar los impuestos, intereses y multas
de los contribuyentes en la forma que lo determine la administración tributaria, aun cuando tal
institución bancaria no haya celebrado convenio con el Servicio de Rentas Internas. (Suplemento,
2018)
Aspectos tributarios:
Transferencias bancarias al exterior: Cuando procedemos a realizar una transferencia bancaria
desde Ecuador hacia el exterior, se aplica un impuesto del 4,75% sobre la salida de divisas
 Rentas de fuente ecuatoriana:
Se consideran rentas de fuente ecuatoriana aquellas obtenidas por actividades laborales,
profesionales, comerciales, industriales, agropecuarias, mineras, entre otras
Los beneficios o regalías de cualquier naturaleza, provenientes de los derechos de autor, así
como de la propiedad industrial, tales como patentes, marcas, modelos industriales, nombres
comerciales y la transferencia de tecnología;
(Sustituido por el Art. 2 de la Ley s/n, R.O. 94-S, 23-XII-2009). - Las utilidades y dividendos
distribuidos por sociedades constituidas o establecidas en el país;
Aspectos laborales:
Relaciones laborales: En el ámbito bancario, al igual que en otros sectores, existen
normativas laborales que regulan las relaciones entre empleadores y empleados. Estas normativas
incluyen aspectos como contratos de trabajo, salarios, beneficios sociales, entre otros.
Tributación laboral: La tributación laboral se refiere a los impuestos y aportes que deben
realizar tanto los empleadores como los empleados en relación con los ingresos derivados del trabajo.
Estos impuestos y aportes pueden variar según la legislación vigente en Ecuador.
Obligaciones ante la ley
Retenciones en la fuente de ingresos del trabajo con relación de dependencia: Se debe retener
cuando se paga a los empleados en relación de dependencia.
Retenciones en la fuente sobre rendimientos financieros: Se debe realizar la retención cuando
se pague o acredite en cuentas intereses o cualquier tipo de rendimientos financieros.
Otras retenciones en la fuente: Cualquier otro tipo de ingresos que constituyan rentas
gravadas para quien los reciba, actuará como agente de retención del impuesto a la renta.
Retenciones en la fuente sobre pagos al exterior: Quienes realicen pagos o créditos en cuenta
al exterior, que constituyan rentas gravadas por esta Ley.
 SIMULACION DE CASO

3.1. Plan de cuentas hotelero.

PLAN DE CUENTA "Un Mundo Mejor".

Código Nombre de Cuenta
1 Activo
11 Activo Corriente
111 Disponible
111.01 Caja
111.01.01 Caja - Moneda Nacional
111.01.02 Caja - Moneda extranjera
111.02 Caja chica
111.03 Bancos
111.03.01 Banco Pichincha
111.03.02 Banco Guayaquil
111.03.03 Banco del Pacifico
111.03.04 Banco Bolivariano
111.03.05 Banco del Austro
111.03.06 Banco Central del Ecuador
111.03.07 Produbanco
112 Exigibles
112.01 Clientes
112.02 Cuentas por cobrar
112.03 Documentos por cobrar
112.04 Anticipo a Proveedores
112.05 Anticipos a Contratistas
112.06 Empleados
112.07 Anticipos
112.08 Comisiones por cobrar
112.09 Prestamos
112.10 Cuentas por Rendir
113 Tributos
113.01 Crédito Fiscal Iva
113.02 IT Anticipado
113.03 Otras cuentas por cobrar
113.04 Previsión de Cuentas Incobrables
114 Realizables
 114.01 Existencias
114.01.01 Inventario de víveres y comestibles
114.01.02 Inventario de Bebidas, jugos y otros
114.01.03 Inventario de sabanas, ropa blanca, otros
114.01.04 Inventario de Suministros de aseo y Limpieza
114.01.05 Inventario de Suministro de Oficina

12 Activo no Corriente
121 Tangible
121.01 Terreno
121.02 Edificio
121.03 Depreciación acumulada Edificio
121.04 Muebles y enseres de Oficina
121.05 Depreciación acumulada Muebles y enseres de Oficina
121.06 Equipos e Instalaciones
121.07 Depreciación acumulada Equipos e Instalaciones
121.08 Vehículos
121.09 Depreciación acumulada Vehículo
121.10 Herramientas
121.11 Depreciación acumulada Herramientas
121.12 Equipos de computación
121.13 Depreciación acumulada Equipos de computación
122 Intangible
122.01 Software de Gestión
122.02 Patentes y Marcas

123 Activos de Control

123.01 Mobiliario Hotelero
123.02 Lozas
123.03 Cristales
123.04 Platería

124 Otros Activos

124.01 Cargos Diferidos
124.02 Seguros pagados por adelantado
124.03 Publicidad pagada por adelantado
124.04 Cuentas por cobrar largo plazo
124.05 Documentos por cobrar largo plazo
125 Inversiones
125.01 Inversiones telefónicas
 2 Pasivos
21 Pasivos Corriente
21.01 Cuentas por Pagar
21.02 Proveedores
21.03 Documentos por pagar
21.04 Prestamos por pagar
21.05 Anticipo por Reservaciones
21.06 Obligaciones Seguro social por pagar
21.07 Obligaciones Impositivas
21.08 Débito Fiscal Iva
21.09 Retenciones y obligaciones por pagar
21.09.01 Aportes patronales por pagar
21.09.02 Aportes laborales por pagar
21.10 Impuestos por Pagar
21.10.01 Impuesto a transacciones por pagar
21.10.02 Impuesto sobre la utilidad de empresas por pagar
21.11 Retenciones por pagar
21.11.01 Impuestos retenidos IT
21.11.02 Impuestos retenidos IUE
21.11.03 Impuestos retenidos RC-IVA
21.12 Obligaciones Laborales
21.12.01 Sueldos y Salarios por pagar
21.12.02 Subsidios por pagar
21.13 Provisiones para Aguinaldos
21.13.01 Intereses por pagar
21.13.02 Alquiler por pagar
21.13.03 Comisiones por pagar
21.13.04 Préstamos Bancarios a corto plazo
21.13.05 Otras cuentas por pagar
21.13.06 Acreedores por servicios profesionales
21.13.07 Servicios Básicos
21.13.08 Varios
22 Pasivo no Corriente
22.01 Previsiones para Beneficios sociales
22.02 Prestamos por pagar largo plazo
22.03 Préstamos Bancarios largo plazo
22.04 Hipoteca por Pagar

22.05 Pasivo Diferido

22.05.01 Ingresos Diferidos largo plazo
22.05.02 Previsión para Indemnizaciones
22.05.03 Fondos en Administración

3 Patrimonio
31 Patrimonio Neto
31.01 Capital Social
31.02 Ajuste de Capital
31.03 Reservas
31.03.01 Reserva Legal
31.03.02 Reserva Estatutaria
31.03.03 Reserva de Capital
31.03.04 Reserva por revalúo Técnicos
31.03.05 Ajuste de reservas patrimoniales
31.04 Resultados
31.04.01 Resultados Acumulados
31.04.02 Resultados de Gestión
31.05 Perdida y Ganancias
31.05.01 Utilidad neta del ejercicio
31.05.02 Utilidades no Distribuidas Ejercicio Anterior
31.05.03 Perdida Ejercicio Anterior

4 Ingresos
41 Ingresos Ordinario
41.01 Ingresos por Servicios
41.01.01 Ingresos por servicio de Habitación
41.01.02 Ingresos por servicio de Restaurante
41.01.03 Ingresos por servicio de Lavandería
41.01.04 Ingreso por servicio de Piscina y Sauna
41.01.05 Ingresos por servicio de Confitería
41.01.06 Servicios de Explotación
41.01.07 Otros ingresos por servicios

41.02 Ingresos Extraordinarios

41.02.01 Ganancias en Venta de activos fijos
41.02.02 Interese Ganados
41.02.03 Alquiler Percibidos
41.02.04 Comisiones Percibidas
41.02.05 Intereses Percibidos
41.02.06 Ajuste por Inf. y Tenencia de Bienes
41.02.07 Mantenimiento de valor
41.02.08 Diferencia de Cambio
41.02.09 Descuentos Recibidos
 5 Egresos
51 Gastos Operacionales
51.01 Sueldos y Salarios
51.02 Aporte Patronales
51.03 Subsidios
51.04 Aguinaldos
51.05 Indemnizaciones
51.06 Honorarios Profesionales
51.07 Servicios Técnicos
51.08 Depreciaciones y Amortizaciones
51.08.01 Depreciación Edificaciones
51.08.02 Depreciación Muebles y Enseres
51.08.03 Depreciación Equipo de Computación
51.08.04 Depreciación Vehículos
51.08.05 Amortización Software de Gestión
51.09 Gastos Generales
51.09.01 Servicios Básicos
51.09.02 Energía Eléctrica
51.09.03 Agua y Alcantarillado
51.09.04 Servicio Telefónico
51.09.05 Pasajes y Viáticos
51.09.06 Servicio de Limpieza
51.09.07 Servicios de Vigilancia
51.09.08 Seguros
51.09.09 Alquileres
51.09.10 Reparación y Mantenimiento
51.09.11 Publicidad y Propaganda
51.09.12 Suministros de Oficina Utilizados
51.09.13 Intereses Bancarios
51.09.14 Comisiones Bancarias
51.09.15 Impuesto a las Transacciones

6 Costo
61 Costo por Servicio de Habitaciones
61.01 Materiales e Insumos
61.02 Mano de obra directa
62 Costos por Servicio de Restaurante
62.01 Materiales e Insumos
62.02 Mano de obra directa
63 Costos por Servicio de Lavandería
 63.01 Materiales e Insumos
63.02 Mano de obra directa
64 Costos por Servicio de Piscinas y Sauna
64.01 Materiales e Insumos
64.02 Mano de obra directa
65 Costos por Servicio de Confitería
65.01 Materiales e Insumos
65.02 Mano de obra directa
66 Otros costos por servicio

3.2. Tratamiento contable.

La contabilidad en la industria hotelera presenta desafíos particulares. Implica la gestión de
diversas fuentes de ingresos, como tarifas de habitaciones, restaurantes y pagos con tarjeta de crédito,
lo que dificulta mantener registros financieros precisos.
1. El manejo del flujo de efectivo es crucial, ya que los hoteles deben equilibrar los ingresos
provenientes de diferentes fuentes con los gastos, como la nómina, el inventario y los
servicios públicos. Esta gestión requiere un seguimiento preciso de los ingresos y gastos, lo
cual puede ser complicado en un entorno con múltiples fuentes de ingresos.
2. La elaboración de presupuestos es una tarea esencial para los hoteleros, ya que deben crear y
administrar presupuestos para distintos departamentos y funciones. Esto implica un
seguimiento riguroso de los ingresos y gastos, lo cual representa un desafío en una industria
tan dinámica como la hotelera.
3. En cuanto a los informes financieros, los propietarios de hoteles tienen la responsabilidad de
elaborar estados financieros y reportes para inversores, prestamistas y entidades reguladoras.
Estos informes deben ser precisos, presentarse en el momento adecuado y cumplir con las
normas contables establecidas. Cumplir con estos requisitos implica contar con
conocimientos y habilidades especializados en contabilidad.
4. La gestión de cuentas por pagar y por cobrar es una tarea compleja para los hoteles, que
manejan un volumen considerable de transacciones. Esto incluye la conciliación de facturas
de proveedores, la gestión de pagos con tarjeta de crédito y la cobranza de pagos de los
huéspedes.
5. La contabilidad diaria implica una serie de tareas para los hoteles, como la conciliación de
cuentas bancarias, el seguimiento de gastos y el mantenimiento de registros financieros.
 Se requiere atención al detalle y precisión para asegurar una adecuada administración de las
finanzas del hotel.
6. La ocupación y las tarifas de las habitaciones requieren ajustes constantes para reflejar las
condiciones cambiantes del mercado. Esto implica pronósticos precisos y análisis financiero
para garantizar la rentabilidad del hotel.
7. Es posible que los hoteles necesiten servicios de consultoría especializados, como la
contratación de un director financiero (CFO) o trabajar con un contador público certificado
(CPA) con experiencia en la industria hotelera.
8. Para abordar estas necesidades financieras, los hoteles pueden recurrir a soluciones de
contabilidad especializadas, como software de contabilidad hotelera o servicios de
contabilidad. Herramientas como QuickBooks y otros softwares pueden ayudar a los
hoteleros a gestionar sus necesidades contables diarias y generar informes financieros
precisos.

3.2.1. Elaborar 10 transacciones (asiento de apertura, compras, ventas, movimientos con bancos,
contrato de una construcción de un garaje, el gerente invierte en un activo biológico
(reconocimiento), pago de sueldos, etc.)
El hotel inicia su contabilidad en marzo con las siguientes transacciones:
Junio 1.- Se registra en el libro diario el estado de situación inicial.
Junio 1.- Se realiza un depósito en la cuenta corriente del Hotel por $ 50.000 en efectivo, en el
Banco Guayaquil.
Junio 5.- El Sr. Marcos Ignacio y su esposa, realizan una reservación por una noche (habitacion para
dos por 90 más IVA), cancelan con cheque.
Junio 12.- Se compra a Devis Corp S. A, jabones, papel higiénico, toallas para huéspedes y otros
materiales de limpieza para las habitaciones por un total de $ 1500 más IVA y se concede un credito
de 30 días según Fact. 105.
Junio 15.- Se contrata los servicios de la empresa constructora Verdu S. A. para la construcción de
un garaje adicional y con más capacidad en los exteriores del Hotel por $ 50.000. Para iniciar la obra,
se estipula en el contrato el pago de un anticipo del 25%, se cancela con cheque.
Junio 17.- La Srta. Karla S. solicita servicios de hospedaje por seis noches para diez personas (cinco
habitaciones por $45 c/u más IVA), se cancela mediante transferencia bancaria.
Junio 23.- Se paga al Sr. Eder Reyes $450 dólares más IVA por Reparación y Mantenimiento de
Aires acondicionados para proveer a las habitaciones
Junio 27.- El Hotel decide comprar 4 pavos por $ 20 c/u y 10 gallinas jóvenes por $ 2,5 c/u, se
cancela con cheque. Los pavos serán criados y alimentados para la fiesta de Navidad que se realizará
en diciembre para los empleados.
Junio 29.- Se cancela con cheque $ 550 por concepto de Servicios Básicos.
Junio 30.- Se cancela el sueldo del guardia de seguridad por $850 se paga con cheque.
 DIARIO GENERAL

Fecha Detalle Parcial Debe Haber

01-jun-23 1
Caja $ 35.000,00
Bancos $ 55.000,00
Equipo de hotel y restaurante $ 3.500,00
Equipos de oficina $ 2.500,00
Equipos de computación $ 23.000,00
Terrenos $ 25.000,00
Edificios $ 250.000,00
Préstamo $ 125.000,00
Capital Social $ 269.000,00

P/R Asiento de apertura

01-jun-23 2
Bancos $ 50.000,00
Banco Guayaquil 50.000,00 $ 50.000,00
Caja
P/R Depósito en cuenta corriente del hotel
05-jun-23 3
Bancos $ 100,80
Ventas de Servicios de Hospedaje $ 90,00
IVA en Ventas $ 10,80
P/R Pago por reservación de una noche, Huésped Marcos Ignacio
12-jun-23 4
Inventario de suministros de limpieza y mantenimiento $ 1.500,00
Materiales de aseo y limpieza 1500
IVA Pagado $ 180,00
Bancos $ 1.599,75
Devis Corp S. A. $ 1.599,75
IRF por pagar 1,75% $ 26,25
IRF IVA por pagar 30% $ 54,00
P/R Compra de suministros de limpieza según Fact. 105
15-jun-23 5
Anticipo sobre obras en construcción $ 12.500,00
IVA pagado $ 1.500,00
Bancos $ 14.000,00
P/R Pago de anticipo del 25% por la construcción de un garage
adicional
suman $ 459.780,80 $ 459.780,80
 pasan $ 459.780,80 $ 459.780,80

17-jun-23 6
Bancos $ 252,00
Ventas de Servicios de Hospedaje $ 225,00
IVA en Ventas $ 27,00
P/R Pago por reservación de 5 noche, Huésped Srta. Karla S.
23-jun-23 7
Costo de Mantenimiento y Reparación de A/C de habitaciones $ 450,00
Iva Pagado $ 54,00
Bancos $ 504,00
P/R pago de servicios de mantenimiento y reparación
27-jun-23 8
Activo biológico $ 105,00
4 Pavos a $20 c/u 80
10 Pollos a $2,5 c/u 25
Bancos $ 105,00
P/R Compra de activos biológicos
20-jun-23 9
Servicios Basicos $ 550,00
Bancos $ 550,00
P/R Pago por consumo de servicios básicos
31-mar-22 10
Sueldos y salarios $ 850,00
Decimo tercer sueldo $ 70,83
Decimo cuarto sueldo $ 70,83
Fondo de reserva $ 70,81
Vacaciones $ 35,42
Gasto aporte patronal Iess $ 94,78
Iess por pagar $ 175,10
Aporte patronal 94,78
Aporte personal 80,33
Bancos $ 1.017,56
P/R Pago de sueldo a la mucama
TOTAL $ 462.384,46 $ 462.384,46
 3.2.2. Estados financieros.

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA INICIAL

Al 30 de Junio 2023

Activos Pasivos
Activos Corrientes Pasivos Corrientes
Caja $ 35.000,00 Préstamo $ 125.000,00
Bancos $ 55.000,00 Total de Pasivos Corrientes $ 125.000,00
Total Activos Corrientes $ 90.000,00
Total Pasivo $ 125.000,00
Activos no Corrientes
Equipo de hotel y restaurante $ 3.500,00
Equipos de oficina $ 2.500,00 Patrimonio
Equipos de computación $ 23.000,00 Capital Social $ 269.000,00
Terrenos $ 25.000,00
Edificios $ 250.000,00 Total Patrimonio $ 269.000,00
Total Activos no Corrientes $ 304.000,00

Total Activos $ 394.000,00 Total Patrimonio + Pasivo $ 394.000,00

________________ ________________
Gerente Contador
 Recomendaciones
✓ Adquirir la ejecución de un tour en vista que este nuevo servicio bridara mas acogida al hotel
por que el hospedaje va completamente de la mano de dicho servicio, los turistas se verán
interesados en adquirí este nuevo combo de alojamiento.
✓ Mantener un nuevo sistema administrativo en el área financiera del hotel para evitar malos
contratiempos con los nuevos huéspedes que estarán de visita en el hotel y tener la habitación
disponible.
✓ Implementar un sistema de guía para poder llegar al hotel con acceso a los clientes misma que
cuente con información actualizada de los servicios que se brindan así mismo recordar las
políticas del hotel previo a la reservación de dicha habitación.

Conclusión.

El proyecto especifica la obligación que tiene un hotel desde su creación hasta el área
contable administrativa y financiera que tiene que seguir, el buen funcionamiento de utilizar el plan
de cuenta hotelero para el registro de sus ingresos, gastos y costos por la adquisición de insumos para
su hotel.
✓ Mantener un control de inventario y verificación del servicio que se brinda.
✓ Así mismo buscar estrategias que garanticen el incremento de las utilidades en el hotel.
✓ Buscar que los huéspedes se sientan cómodos con el servicio.
Mantenerse en constante capacitación para buscar veneficios para el negocio.
 EVIDENCIAS

El otro grupo no se pudo conectar para la foto grupal.

Referencias

AHOTEC. (07 de Julio de 2015). Información General. Obtenido de Hoteles Ecuador:

http://hotelesecuador.com.ec/

Hoteles Ecuador. (2022). Permisos, Tasas, Contribuciones y otras Obligaciones que.

Ecuador: Guia de Hoteles.

Turismo, M. d. (2015). Reglamento de Alojamiento Turistico. Ministerio de Turismo.

Catalunia, U. P. (s.f.). Euncet Bussines School. Obtenido de

https://www.euncet.com/es/area-de-conocimiento/finanzas-contabilidad/