Abpc Final
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Diciembre 4 de 2022
INTRODUCCION
I. Datos informativos del Proyecto
1. DATOS DEL ESTABLECIMIENTO
Historia:
Sin que pasara mucho tiempo notaron que la propiedad tiene un atractivo especial, que
produce un sentimiento de armonía entre el ser humano y la naturaleza. Con un clima
fresco y retirado del bullicio de la ciudad, bello paisaje, lo fresco y sereno del lugar que,
inspira tranquilidad y hace un contraste entre lo urbano y lo rural.
Así es como nace la idea de construir en tan bello paraje un espacio de emprendimiento,
surgiendo con ello varias ideas como una casa de campo, casa de retiro, centro hospitalario,
entre otros. Se comenzó a trabajar una bella construcción de diseño colonial, con catorce
habitaciones, áreas públicas, jardines y senderos para tener un contacto directo con la
naturaleza. Al observar el avance de la construcción y la afluencia del turismo hacia Las
Verapaces, especialmente de personas que buscan destinos exclusivos, naturales y con alta
calidad de descanso, los propietarios decidieron acertadamente emprender con un hotel.
Es así como inicia la planeación del proyecto para la conformación de un hotel, el cual
es aperturado en diciembre del año 2012, coincidiendo con las fiestas navideñas y de fin de
año. El nombre comercial eligiendo, Hotel Casa Kirvá.
Visión
Misión
“Somos una agencia social que construye un espacio educativo que favorece el
aprendizaje cognitivo y fortalece a los estudiantes, el cuidado emocional, moral, ético y en
general el desarrollo de personas frente a los problemas sociales que el mundo presenta”.
Teoría relevante
3. Aprendizaje organizacional
4. Conocimiento organizacional
Este surge como mecanismo de adaptación para enfrentarse a una sociedad de constante
cambio y esta se implementa de forma dinámica mediante una interacción entre sus
colaboradores puesto que cada uno posee su propio conocimiento individual y este se
divide en dos grandes ramas las cuales son: el conocimiento tácito y el conocimiento
explicito.
5. Conocimiento tácito
6. Conocimiento explícito
“Hace referencia a aquel que ha sido o puede ser articulado, codificado y almacenado en
algún tipo de medio” (Casanova, 2018, pág. 41)
8. Inteligencia emocional: “
Se puede decir también que al momento de contratar a una persona dentro de una
empresa lo que se mide es el coeficiente intelectual que esta persona presenta para
determinado puesto pero lo que hace que el colaborador se mantenga en la organización es
la forma de como desarrolla su inteligencia emocional, son todas aquellas habilidades que
les permiten crecer dentro de una organización y que permite a la vez entender que todas
las personas poseen capacidades e intelecto diferente.
9. Organizaciones aprendientes:
Se puede decir que una organización aprendiente es aquella que cuenta con una
actitud y un estilo de vida diferente a las demás organizaciones y está enfocada en la
excelencia de servicio, no solo en la calidad del producto sino también en el desarrollo
tecnológico y en la innovación que día a día implementan, con el objetivo de mejorar las
capacidades de sus colaboradores y así poder perfeccionar de una manera efectiva la
organización y su ambiente, valiéndose de la toma de decisiones y de la eficacia
organizacional.
“Representa una actitud o filosofía, por la cual la organización pretende ofrecer a sus
clientes productos y servicios que satisfagan completamente sus necesidades, se
implementan los procesos correctamente desde el principio y se intentan erradicar los
defectos en todas sus tareas.” (Piattini Velthuis & Garcia Rubio , 2015, pág. 33)
Hoy en día gestión de calidad total es un término muy popular dentro de las
organizaciones dependiendo que estas sean grandes o pequeñas debido a que es una
estrategia empresarial la cual se vale del estudio y se le da una valoración a tema de
calidad en cada una de las fases del proceso de producción, el objetivo principal es mejorar
constantemente los procesos, los servicios o productos ofrecidos y al cliente final y que este
los reciba satisfactoriamente, las organizaciones al preocuparse por la gestión de la calidad
total obtienen múltiples beneficios como lo es la mayor satisfacción del cliente y así
mismo el incremento en los márgenes de calidad y productividad, también se logra
optimizar los recursos y menor costo para la organización.
“Son todos aquellos sitios de internet que almacenan información de una empresa y a
través de la cual los usuarios pueden acceder a cuentas personales y detalles sobre la
empresa.” (Jarne Muñoz & Vega Vega , 2019, pág. 8)
Al hablar de plataformas digitales se puede definir como a los medios tecnológicos que
se utilizan para la ejecución de diferentes tareas en un mismo sitio valiéndose de internet,
estas herramientas son de gran ayuda para las organizaciones y proporcionan un valor
agregado para la misma puesto que a través de ellas se puede intercambiar información de
una manera rápida y segura, estas se pueden utilizar en una organización grande, pequeña o
mediana Además, la interconexión ayuda a observar, documentar, analizar y evaluar en
tiempo real cada una de las actividades del negocio.
12. E-learning:
“Es el proceso enseñanza aprendizaje que se lleva a cabo a través de internet”. (Catalán,
2015, pág. 51)
“Al hablar de e-learning se pueden definir las siguientes ventajas como obtener mayor
riqueza del proceso informativo y el papel del docente donde se convierte en orientado,
al igual que se obtiene mayor motivación en el aprendizaje.” (Morgado, 2015, pág. 35).
Una de las ventajas que se obtiene al implementar E-learning en una organización es que
se pueden crear diferentes contenidos multimedia e interactivos por medio de diferentes
plataformas, al igual que el aprendiz tiene la oportunidad de tener información rápida y
experimentas diversas herramientas dentro de la plataforma (videos, juegos, lecturas,
comprobaciones entre otros.
Otra de las ventajas es que los colaboradores tienen la oportunidad de tener apoyo rápido
y eficaz al igual que la solución de dudas, solo se necesita tener una conexión a internet
para tener acceso a diferente información.
“Cualquier tipo de cambio que suceda en e-learning tiene un efecto tanto en el sistema
como en las personas involucradas con este, por lo tanto, la mejora estos sistemas debe
considerar el desarrollo educativo y tecnológico a la par.” (Saldarriaga, 2020, pág. 15)
En la actualidad la mayoría de las empresas han optado por implementar plataformas
digitales en las organizaciones con el fin que sus colaboradores tengan una formación
Online y así poder profundizar sus conocimientos y de la misma manera adquirir nuevas
competencias tomando en cuenta que pueden combinar sus actividades tanto personales
como laborales, gracias a la flexibilidad que en estas se ofrecen tanto de tiempo como de
costos.
Uno de los factores a considerar para la implementación de estos sistemas podría ser la
manera rápida y eficaz en la que se transmiten los conocimientos, tomando en cuenta que se
debe de capacitar al personal antes de implementar nuevas herramientas para que se puede
desarrollar de una manera efectiva, otro factor importante es que la información se puede
intercambiar dentro de cualquier lugar solo es necesario la conexión a internet.
Es importante que las organizaciones creen una cultura E-learning dentro de esta puesto
que ayuda a que el colaborador cree un lazo de compromiso con esta, puesto que reconoce
que la empresa está interesada en darle oportunidades de crecimiento dentro de ella,
generando así el nivel de satisfacción y de compromiso por dar lo mejor de sí.
Hoy en día las organizaciones se valen de la tecnología para para fomentar la cultura
organizacional ya que a través de ellas es posible la implementación de sistemas de
aprendizaje como campus virtuales, universidades o un plan de capacitación desde ahí las
organizaciones empiezan a crear espacios de gestión del conocimiento, no importando el
tamaño de esta, haciendo así los procesos más fáciles, entendibles y actualizables.
a) Identificación de la maestría:
Tendrá la función de tutor y guía del proyecto, brindando en todo momento seguimiento
y retroalimentación a los alumnos sobre la correcta ejecución y las oportunidades de mejora
que el proyecto pueda tener en su proceso.
Como futuros profesionales, cuentan con la responsabilidad de velar por que se cumpla
con la ejecución del proyecto en el tiempo establecido según programación cabe resaltar
que también brindan asesoría y seguimiento durante la ejecución del mismo.
Las personas beneficiadas son los colaboradores que ocupan los puestos de: Gerente
general, gerente de operaciones, recepcionista, recamareras, cocineras, meseros, jardinero y
guardián del Hotel Casa Kirvá ubicado en el departamento de Alta Verapaz Cobán.
Mes Noviembre
Actividad Semana 2 Semana 3 Semana 4
Lluvia de ideas para la selección del proyecto x
a elaborar e identificación de la problemática
Elaboración, solicitud y autorización para la X
elaboración del proyecto en la institución
Identificación de los objetivos generales y X
específicos del proyecto
Investigación, recolección de información y X
presentación de resultados
Verificación de resultados x
Elaboración y aprobación del presupuesto x
Elaboración de recomendaciones X
Presentación del proyecto a los colaboradores X
del Hotel Casa Kirvá
Revisión y complementación del escrito x
académico
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDA RESPONSA OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMB
DES BLE RE
SEMA SEMA SEMA SEM SEMANA SEMA SEMA SEM SEMANA
NA 1 NA 2 NA 3 ANA 1 NA 2 NA 3 ANA 1
4 4
Selección de Integrantes
tema o del equipo
problemátic
a
encontrada
Elaboración Integrantes
de solicitud del equipo
para
autorización
de ejecución
de proyecto
a casa Kirva
Reunion con Coordinador
Gerente de de grupo
casa Kirva
Entrega de Coordinador
solicitud de grupo
Casa Kirva
Presentació Integrantes de
n formal de equipo y
proyecto a Gerente de
Ejecutar casa Kirva
Reunión Integrantes de
para equipo
Elaboración
de proyecto
fase 1
Reunión Integrantes de
para equipo
elaboración
Fase 2
Reunión Integrantes de
para equipo
elaboración
fase 3
Elaboración Integrantes de
de equipo
presupuesto
Reunión Integrantes de
para equipo
elaboración
fase 4
Revisión Integrantes de
Final del equipo
proyecto
Presentació Integrantes
n final del del equipo y
proyecto docente
Objetivo General
Objetivos específicos
a) Optimizar los canales de la comunicación en la empresa y que estos sean de éxito
para ellos y la organización.
b) Identificación del personal hacia la estrategia de la plataforma digital.
c) Establecer el uso de la plataforma digital para la labor diaria de los colaboradores.
d) Desarrollar un nuevo canal de comunicación y aprendizaje para los colaboradores.
Beneficios directos
Beneficios Indirectos
Actualmente Hotel Casa Kirvá cuenta con sus procesos internos muy bien definidos, sin
embargo, cabe resaltar que no todos los colaboradores han tenido la oportunidad de acceder
a dicha información lo cual impide una buena gestión del conocimiento viéndose esto
reflejado en los errores operativos de las diferentes áreas o departamentos y por otra parte
también se encuentran el número de quejas de los clientes externos.
El no tener una buena gestión del conocimiento ha impedido que los colaboradores
puedan adquirir la experiencia necesaria para la correcta ejecución de sus tareas ocasionado
retrasos en los procesos ya que se debe de consultar en reiteradas ocasiones al área de
gerencia sobre el procedimiento a aplicar.
Verificación de resultados
27/50= 54%
Al calcular el nivel de
satisfacción del cliente se puede
decir que se encuentra un 4%
arriba de lo necesario haciendo
la salvedad que se debe mejorar
para que de esta manera cada día
se pueda brindar un buen
servicio.
Observaciones: el indicador
será calculado con base a los
datos obtenidos de la encuesta
del servicio.
VER ANEXO 6.
Formula
Facturación mes actual-
facturación mes
Incremento en el nivel Porcentaje de 0% a 33%= malo pasado/facturación mesa pasado
crecimiento en el
de productividad por 34% a 66= bueno X100=Productividad mensual
nivel de
parte del personal del productividad 67% a 100%= excelente
Hotel 111,200-80,000/80,000
X100=39%
Observaciones: el indicador
será calculado mediante los
ingresos obtenidos en los meses
correspondientes reflejados en
la facturación mensual.
Aumento de interacción Mejora en el nivel 0% a 33%= malo Formula
dentro de la de comunicación 34% a 66= bueno Ti diaria= número total de
organización entre entre compañero 67% a 100%= excelente interacciones en un
compañeros día/numero total de seguidores
X 100=
Observaciones: el indicador
será calculado a través del
número de descargas y
comentarios en la plataforma.
Plataformas propuestas
Actimo: siendo una plataforma líder tanto en recursos humanos como en gestión del
conocimiento organizacional dicha aplicación de 360 grados ayuda a fortalecer la
comunicación interna, facilita los procesos de contratación y finalmente dota de
nuevas habilidades al personal impulsando la implicación y la productividad.
Costo
Q4000.00
Beneficios:
- Comunicación inmediata entre colaboradores.
- Creación de encuestas de cultura organizacional
- Construcción de equipos para programación de capacitaciones
Liquidación presupuestaria
Según el presupuesto estimado para la ejecución del proyecto se necesitan Q.3,125.00 para
que el mismo pueda llevarse a cabo cabe resaltar que dicho presupuesto servirá de guía para
tener una noción sobre el capital del que se debe disponer para la ejecución del mismo, asi
mismo es importante mencionar que se realizó una mejora del mismo con los datos finales
sobre la ejecución de dicho proyecto en el cual al realizar un análisis comparativo podemos
establecer algunas diferencias dentro de las que podemos mencionar el costo del
combustible y el cobro de los servicios del capacitador puesto que estos fueron tomado
como referencia.
Descripción Cantidad Costo Proyectado
Combustible y viáticos 1 Q225.00
para traslado de solicitud
y gestiones del proyecto
casa Kirvá
Refacciones para 15 Q375.00
presentación de proyecto
Renta de equipo 1 Q250.00
audiovisual para
presentación de proyecto
y capacitación a
colaboradores y gerentes
Servicios de capacitador 1 Q3,000.00
de proyecto
Google Classroom 1 Q0.00
Total Q3,850.00
Fuente de elaboración propia.
Conclusiones
Se logro establecer la carencia de una herramienta que permita una correcta gestión del
conocimiento dentro de la organización a través de la cual los empleados puedan contar con
información con respecto a procesos de cada área como también información relevante que
de alguna manera les permita la correcta ejecución de sus tareas del día a día tomando en
cuenta que todo el personal tenga a la mano los dispositivos y las herramientas necesarias
para tener acceso a la misma.
Las empresas hoy en día deben de tomar en cuenta la implementación de herramientas
tecnológicas que de alguna manera le permitan ahorrar costos y optimizar recursos para una
correcta gestión del conocimiento, se debe de considerar oportuna la implementación de
una plataforma digital la cual permita reducir los tiempos de atención al cliente como
también mejorar la atención al mismo a través de su interfaz de acceso a información en
tiempo real.
Recomendaciones.
Se recomienda la implementación de una plataforma digital a la cual todos los empleados
tengan acceso y que esta les permita contar con la información de cada área con respecto a
procesos en tiempo real tomando en cuenta que debe de ser a través de un dispositivo
electrónico el cual tendrá como objetivo enriquecer y gestionar el conocimiento de los
colaboradores.
La implementación de una plataforma electrónica que tenga como objetivo fortalecer y
gestionar los conocimientos del personal para poder brindar un buen servicio al cliente y
que a su vez le ayude a la empresa a reducir costos y mejorar su productividad cabe resaltar
que esta puede ser a través de un blog corporativo en el cual se localice la información
necesaria que sea referente a servicio al cliente.
Anexos
La presente encuesta fue realizada con el objetivo de poder establecer la opinión de
los colaboradores con respecto a la plataforma implementada recientemente en Hotel
Casa Kirvá y así poder contar con la retroalimentación oportuna y de esta manera
realizar las mejoras que permitan una eficiente gestión del conocimiento.
ENCUESTA:
El objetivo de la presente encuesta es conocer su opinión sobre la herramienta digital
implementada recientemente en hotel casa Kirvá y como esta puede ser un aporte en
su aprendizaje. Además, de este modo, la evaluación nos permitirá detectar
problemas, si los hubiere, y mejorar el recurso tanto en aspectos técnicos como
informativos.
Si _______ no ______