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    Adulto y Adulto Mayor

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    El documento presenta diferentes métodos para evaluar el estado nutricional de una persona incluyendo el cálculo del índice de masa corporal, porcentaje de pérdida de peso, índice de masa corporal con la complexión, mediciones de pliegues cutáneos y circunferencias para estimar el porcentaje de grasa corporal. También presenta fórmulas para estimar el peso y la talla ideal basados en medidas antropométricas.

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    1- IMC: PESO (kg) / TALLA (m) 2

    Valor IMC Clasificación Valor IMC Clasificación Adulto


    Adulto Mayor <18,5 Bajo peso
    ≤ 23 kg/mt2 Bajo peso o
    enflaquecido 18,5 – 24,9 Normo pesó
    2- Valores Clasificación
    23,1 – 27,9 kg Normal 25-29,9 Sobrepeso
    <60 Desnutrición severa
    28 – 31,9 kg Sobrepeso 30 –60-79
    34,9 Obesidad Grado
    Desnutrición I
    moderada
    ≥ 32 kg/mt2 Obesidad 35 –80-90
    39,9 Obesidad Grado
    Desnutrición II
    leve
    90-110
    40-49,9 Normal
    Obesidad grado III
    111-120 (Morbida)
    Sobrepeso
    >50
    >120 Obesidad grado IV
    Obesidad

    2- Calculo IPT:

    Peso ideal hombre: Talla2 x 22


    Peso ideal mujer: Talla2 x 21
    Peso ideal AM: Talla2 x 25
    IPT (%): PESO ACTUAL / PESO IDEAL x 100

    3- Cálculo de Porcentaje de Pérdida de Peso

    %PP = Peso Habitual (Kg) – Peso Actual (Kg) x 100


    Peso Habitual (Kg)
    Tiempo PP Significativa PP Grave
    1 semana 1-2% >2%
    1 mes 5% >5%
    3 meses 7,5% >7,5%
    6 meses 10% >10%

    4- Diagnóstico Nutricional mediante IPT con complexión:

    r = Talla (cm) / Circunferencia Carpo (cm)


    5- Cálculo y clasificación de CMB- AMB- AGB.

    CMB (mm) CB (mm) - (π * PT (mm))

    AMB (mm2) CMB2 (mm) / 4 π

    AGB (mm2) (CB2 (mm) / 4 π) – AMB (mm2)

    CMB : Clasificación Percentil


    Déficit moderado o severo <5
    Déficit leve 5 – 25
    Normal o conservado >25 – 75
    Normal alta >75

    AMB: Clasificación Percentil


    Déficit moderado o severo <5
    Déficit leve 5-10
    Normal o conservado 10-90
    Alta o elevado 90-95
    Muy alta o muy elevado >95

    AGB: Clasificación Percentil


    Déficit moderado o severo <5
    Déficit leve 5-10
    Normal o conservado 10-90
    Alta o elevado 90-95
    Muy alta o muy elevado >95

    6- Cálculo y clasificación de porcentaje de grasa por sumatoria de 4 pliegues

    GCT= ((4,95/DC) - 4,5) x 100


    1- ICC= CIRCUNFERENCIA CINTURA / CIRCUNFERENCIA CADERA
    Clasificación Mujer Hombre
    Mujer >80 cm
    Androide Igual o Igual o
    Hombre >90 cm
    mayor a mayor a Cálculos y
    0,8 1,0
    clasificación de IMC en base a estimación de
    Ginecoide < 0,8 <1,0
    Talla
     Must Explan, Bapen, 2009.
    Mujeres (cms): Talla= (1,35 x ½ envergadura del brazo) + 60,1
    Hombres (cms):Talla= (1,40 x ½ envergadura del brazo) + 57,8

     Height Estimate, rxkinetics.com


    Talla= ½ envergadura de brazo x 2

     *Longitud del Antebrazo o Cúbito


    Ubicar valor en Tabla

    Peso Estimado LEE Talla Estimado LEE

    Hombres Estimado LEE Hombres Estimado LEE


    Peso (kg) = (AR (cm) x
    Blanco 1,10) + (CB (cm) x
    s 3,07) - 75,81 Blancos Estatura (cms) = (AR (cm) x 2,08) + 59,01
    Peso (kg) = (AR (cm) x
    0,44) + (CB (cm) x
    Negros 2,86) - 39,21 Negros Estatura (cms) = (AR (cm) x 1,37) + 95,79
    Mujeres Mujeres
    Peso (kg) = (AR (cm) x
    Blanca 1,09) + (CB (cm) x Estatura (cms) = (AR (cm) x 1,91) - (Edad (años)
    s 2,68) - 65,51 Blancas x 0,17) + 75
    Peso (kg) = (AR (cm) x
    1,50) + (CB (cm) x
    Negras 2,58) - 84,22 Negras Estatura (cms) = (AR (cm) x 1,96) + 58,72
    *AR: Altura Rodilla, CB:
    Circunferencia
    Braquial *AR: Altura Rodilla

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