FORMATOS PARA ELABORAR UN

PLAN DE CULTIVO

1 HOJA DE RESUMEN EJECUTIVO

2 HOJA DE RECURSOS

3 HOJA DE PROCESOS

4 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

5 HOJAS TÉCNICAS

5.1. MANO DE OBRA

5.2. INSUMOS

5.3. MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO

6 COSTOS DEL PROYECTO

 1. RESUMEN EJECUTIVO

CETPRO / INSTITUTO: CEFOP LA LIBERTAD - UNIDAD OPERATIVA VIRÚ

PROGRAMA DE ESTUDIOS: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

CICLO / NIVEL:

A. ASPECTO TÉCNICO

PROYECTO PRODUCTIVO: PALTO ORGANICO II CAMPAÑA

ÁREA TOTAL: 1.12 ha

DENSIDAD DE SIEMBRA(pt/ha): 417

FECHA DE INICIO: 6/6/2023

PERIODO DE PRODUCCIÓN: 12 meses

B. PRODUCCIÓN Y COSTOS PROYECTADOS

DESCRIPCIÓN
PRODUCCIÓN MÍNIMA ESTIMADA (ton)

PRECIO MÍNIMO DE VENTA PROYECTADO (S/)

COSTOS TOTALES DE PRODUCCIÓN ESTIMADO (S/ )

INGRESO ESTIMADO S/.

UTILIDAD ESTIMADA S/.

JECUTIVO

- UNIDAD OPERATIVA VIRÚ

N AGROPECUARIA

TO ORGANICO II CAMPAÑA

ÁREA NETA(Ha): 1

Nº CORTES AL AÑO: 1 cosecha

FECHA DE TÉRMINO: 5/31/2024

PROYECTADO

15.00

5500.00

56874.02
82500.00

25625.98

:
:
:
:
 2. HOJA DE RECURSOS

A. Recursos:

* SUELO:

a) Textura: Franco arcilloso-arenoso

b) pH: 7

c) Color: Marron

d) Condiciones Biológicas: Óptima

e) Humedad: Óptima

* SISTEMA DE RIEGO-AGUA

a) Sistema de Riego:
Aspersión Gravedad Goteo x

b) Requirimiento Hídrico del cultivo: 5982 m3 / campaña

c) Fuente de Agua: Potable Pozo x Canal

d) Calidad de Agua: Óptima

f) Caudal: m3/ hora

* CLIMA:

a) Temperatura Mínima: 14 ºC

b) Temperatura Máxima : 26 ºC

c) Temperatura Media: 20 ºC

d) Humedad Relativa: 60-80 %

 3. HOJA DE PROCESOS

ACTIVIDAD ACCIONES

A Resumen ejecutivo
Elaboración del plan de cultivo
Hoja de proceso
Hoja de recursos
Hojas técnicas
Costos proyectados

B Estudio de calicatas (profundidad y calidad de

Elección del terreno
suelo agrícola)
Muestreos, Análisis químicos (pH, CE), físicos
(textura, estructura) y biológico
Enfermedades del suelo

C Limpieza del terreno

Preparación del suelo
Arado
Gradón (3 pasadas)
Surcado
Habilitación de surcos
Riego

D Selección de variedad
Siembra
Traslado de plantones
Marcado y hoyado
Distribucion para siembra
e incorporacion de humus y fertilizacion
de fondo
Incorporacion de trichoderma
Distribucion de plantones
Corte de bolsas y desinfeccion de plantones
Siembra y alineado
Tapado de hoyos
Alineamiento de manguera
Riego

E Evaluacióm Fitosanitaria
Labores Culturales y MIP
MIP (uso de los diferentes tipos de control)
Aplicaciones Foliares
Desmalezado
Colocado mulch
Riego y Fertirriego
Poda
Polinizacion (Abejas)

F Evaluacion de Materia seca

Pre cosecha -Cosecha - Post Cosecha Evaluación de calibres
Programacion de cosechas
Cosecha
Recojo de frutos caidos
Enterrado de frutos caidos

G
Comercialización
Venta

H Evaluación Técnica-Económica del Sistematización de datos de partes diarios

cultivo Evaluación de kardex
Registro de riego
Liquidación de ventas
 Precio de venta
Rentabilidad del cultivo

I Exponer los resultados obtenidos

Plenario de resultados
 4. DESCRIPCIÓN DE LA INGENIERÍA DEL PROYECTO

A. Elaboración del plan de cultivo

Taxonomía
Orden: Laurales.
Familia: Lauraceae
Género: Persea
Especie: Persea americana

Morfología
.
Sistema radicular: El sistema radicular es bastante superficial para ser pivotante. Puede alcanzar una profundidad máxima 1,50 m
(entre el 70 y 80% de las raíces se desarrollan en los primeros 60 cm del suelo). Es bastante susceptible al encharcamiento y al
ataque de organismos fitopatógenos.
Tallo o Tronco: La superficie del
tronco es rugosa, su ramificación es intensiva y la distribución de las ramas es verticulada (forma de V). El color de las ramas jóvenes
es rojo cobrizo, más intenso hacia el ápice. Hojas: Son de color verde lustroso con
pecíolos glabros acanalados en la parte superior; posee dos nectarios redondos en la base del folíolo, la lámina foliar es palmeada y
generalmente con tres lóbulos. Flores:  La flor del
aguacatero es bisexual o unisexual de pendiculo corto presenta el fenómeno de asincrónica de la polinización dependiente del
fotoperiodo (dicogamia relacionada con la temperatura y la luminosidad), lo que significa que hay la posibilidad de que el órgano
femenino no esté receptivo en el mismo momento que es liberado el polen (gameto masculino), imposibilitando la fecundación.
Fruto: Es una baya globosa u ovoide de color entre rojo intenso a amarillo cuando está maduro, las semillas con arilo carnoso muy
aromáticas, miden de 6 a 7 cm de diámetro y entre 6 y 12 cm de
longitud. El fruto consta de 3 partes.
Exocarpio: Es la cáscara o corteza del fruto, es liso y está recubierto de cera natural que le da brillo.
El color varía desde el verde, al amarillo cuando está maduro.
Mesocarpio: Es la parte blanda porosa y blanca, formada principalmente por pectina, tiene grosor
aproximadamente de 6mm que, al contacto con el agua, se reblandece con facilidad.
Endocarpio: Es la envoltura (saco o arilo) que cubre las semillas de color pardo oscuro. Contiene el
jugo de color amarillo opaco, bastante ácido, muy aromático y de sabor agradable.

Requerimientos edafoclimáticos:

Clima: Temperatura: Se considera

que con temperaturas medias de 10 °C el palto es capaz de brotar. El crecimiento posterior esta en relacion directa con el incremento
de la tempeeratuara. Una alta fructificacion se obtendra con un rango de temperatura entre 25°C en ele dia y 20°C en la n

Radiación solar: Evitar altas radiaciones que provoquen la quemadura de tallos y frutos.
Precipitacion: En cuanto a precipitación, se considera que 1.200 mm
anuales bien distribuidos son suficientes. Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo que reduce el rendimiento; el
exceso de precipitación durante la floración y la fructificación, reduce la producción y provoca la caída del fruto.
Humedad relativa: El exceso de humedad relativa puede ocasionar el desarrollo de algas o líquenes sobre el tallo, ramas y hojas o
enfermedades fúngicas que afectan el follaje, la floración, la polinización y el desarrollo de los frutos. Un ambiente muy seco provoca
la muerte del polen con efectos negativos sobre la fecundación y con ello la formación de menor número de frutos.

Altitud: El palta puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm; sin embargo, su cultivo se recomienda en altitudes
entre 800 y 2.500 m, para evitar problemas con enfermedades, principalmente de las raíces.
Requerimientos edáficos: Los suelos más recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados con un
pH neutro o ligeramente ácidos (5,5 a 7), pero puede cultivarse en suelos arcillosos o franco arcillosos siempre que exista un buen
drenaje, pues el exceso de humedad propicia un medio adecuado para el desarrollo de enfermedades de la raíz, fisiológicas como la
asfixia radical y fúngicas

B. Elección del terreno

El terreno en donde esta instalado el cultivo pertenece a la Unidad Operativa Virú de Fe y Alegría CEFOP. El lote instalado es el
numero 3 que consta de 1 Ha, con fecha de siembra de 09/01/2017. Este plan de proyecto productivo es para la campaña
2021, con fechas que van desde 01/06/2020 a 31/12/2021, siendo Reinjertado en el mes de mayo 2017,la panta desdeinjertada seria
su cuarto año de edad, por lo que 2019 fue su 1° produccion,el 2020 es 2° produccion y este 2021 sera su 3° produccion.
C. Preparación del suelo

Para este año se proyecta realizar un pequeño aporque con la finalidad de aumentar el tamaño del amellon y mejorar el sistema
radicular(como parte de la innovacion).

D. Siembra

Se utilizaron plantones provenientes del vivero CEFOP Viru del año 2016. Se prepararon plantones francos de la variedad zutano.
El distanciamiento de siembra fue de 6.0 m entre hileras y 4.0 m entre plantas, por lo que el marco de plantación es de 416 plantas
por hectárea.

E. Labores Culturales y MIP

Control de malezas: Se realiza de forma manual, ya que no se puede aplicar ningún tipo de herbicida. Se empleará una palana
plana para realizar esta labor.

Instalación de trampas etológicas: El control etológico es de suma importancia para el control y monitoreo de plagas en el cultivo
de palto organico. Se van a instalar trampas en bandejas con melaza para el monitoreo de lepidopteros y orthopteros (10 trampas de
melaza por lote). También se van a instalar trampas plasticas para el control y monitoreo de mosca blanca, trips, pulgones, mosca
minadora y lepidopteros adultos (8 trampas de plastico de color en total) y tambien se instalarán trampas para postura de
lepidópteros
Evaluacion y Aplicación Fitosanitaria: Se realizarán semanal y quincenal, respectivamente

F. Pre cosecha -Cosecha - Post Cosecha

La cosecha se realizara a las primeras horas de la mañana, en 2 tiempos, deacuerdo a las indicaciones de la empresa La Grama,
esto lo define el porcentaje de materia seca que contenga el fruto de palto, el cual va conjuntamente influenciado por los calibres, los
cuales la empresa los clasifica como Calibre , Pre Calibre y Descarte
Las herramientas de cosecha que se utilizaran son:
Tijeras de cosecha.
Jabas. Canguros o
capachas
TIEMPO DE COSECHA: Depende del tiempo de floración, lo normal la coseha se da en mayo.
INICIO DE COSECHA: 8 meses despues de la floracion

G. Comercialización

La venta del producto se realizará a través de la empresa Grama.

Se procederá al pesado de las jabas y emision de guias por parte de CEFOP.
El pago se realizará de acuerdo al precio fijado por la empresa La grama, el cual varia en funcion del mercado. Es importante
mencionar que el precio que se obtendrá por el producto será superior al mercado convencional, dado que es un producto que se
comercializará como orgánico.

H. Evaluación Técnica-Económica del cultivo

Se realiza para evaluar el proceso productivo y obtener lecciones, que se utilizarán para planificaciones futuras.

I. Plenario de resultados

Se realiza para exponer los resultados y realizar una retroalimentación, si fuera necesario.
 5. HOJAS TÉCNICAS DEL PROYECTO
5.1. MANO DE OBRA

PROYECTO PRODUCTIVO : PALTO ORGANICO II CAMPAÑA

FECHA DE INICIO : 6/6/2023 PRODUCCIÓN ESTIMADA :
AREA TOTAL : 1.12 ha
FECHA DE TERMINO : 5/31/2024 RESPONSABLE :
AREA NETA (Ha): 1

AÑO: 2023 AÑO: 2024

CODIGO PROCESO PRODUCTIVO ÉSTANDAR DE
JORNALES
PROCESO ACTIVIDADES/ACCIONES TRABAJO/ha
JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR

C Preparación del suelo

D Siembra

E Labores Culturales y MIP

Produccion
Desmalezado 4.0 48.0 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
Poda 4.0 4.0 4.00
Pintado (Pasta antifungica) 4.0 4.0 4.00
Recojo de fruto caido 0.5 12.0 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
Enterrado de fruto caido 0.5 12.0 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
Levante de ramas 3.0 3.0 3.00
Raleo de fruta (descarte) 1.00 1.00 1.00
Forrado de Frutos 3.00 3.00 3.00
Colocado de colmenas 0.5 0.50 0.50
Evaluaciones fenologicas
Evaluacion de estado vegetativo 0.6 5.40 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60
Evaluacion de estado reproductivo 1.5 7.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
Evaluacion de floracion 1.5 3.00 1.50 1.50
Evaluacion de caida de fruto 1.5 6.00 1.50 1.50 1.50 1.50
Evaluacion de caida de hojas 1.25 15.00 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25 1.25
Evaluaciones Biometricas
Evaluacion de crecimiento de brotes 0.6 5.40 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60
Evaluacion de crecimiento de fruto 2 12.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
Evaluacion de curva de calibres 2 8.00 2.00 2.00 2.00
Evaluacion de proyecciones
Conteo de frutos 1.5 6.00 1.50 1.50 1.50 1.50
Sanidad
Evaluaciones fitosanitarias 1.5 18.0 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
Viru-PC:
Aplicaciones foliares y fitosanitarias 2 48.0 4.00 4.00
estimacion 2 aplicaciones
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
RIEGO por mes
Purgado de manguera 1.00 12.0 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

F Pre cosecha -Cosecha - Post Cosecha

Cosecha 37.5 37.5 30.00
Alineador 0.75 0.75 0.60
Cargadores 1.9 1.9 1.50
Estibador 0.75 0.8 0.60
COSTO JORNAL (S/.) TOTAL JORNALES 21.25 13.25 14.45 16.45 15.95 18.45 20.45 25.95 26.95 22.45 55.15
49.00 MONTO JORNALES 1041.25 649.25 708.05 806.05 781.55 904.05 1002.05 1271.55 1320.55 1100.05 2702.35
 15.00

Docente de producción

024 FINANCIAMIENTO
CANTIDAD JORNAL TOTAL S/.
MAY UG UO

4.00 48.00 48.00 2352.00

4.00 4.00 196.00
4.00 4.00 196.00
12.00 12.00 588.00
12.00 12.00 588.00
3.00 3.00 147.00
1.00 1.00 49.00
3.00 3.00 147.00
0.50 0.50 24.50

5.40 5.40 264.60

7.50 7.50 367.50
3.00 3.00 147.00
6.00 6.00 294.00
1.25 15.00 15.00 735.00

5.40 5.40 264.60

2.00 12.00 12.00 588.00
2.00 8.00 8.00 392.00

6.00 6.00 294.00

1.50 7.50 10.50 18.00 882.00

4.00 20.00 28.00 48.00 2352.00
0.00 0.00 0.00
1.00 5.00 7.00 12.00 588.00
0.00 0.00
0.00 0.00
7.50 37.50 0.00 37.50 1837.50
0.15 0.75 0.00 0.75 36.75
0.38 1.88 0.00 1.88 91.88
0.15 0.75 0.00 0.75 36.75
23.93 154.43 120.25 274.68 13459.08
1172.33 7566.83 5892.25 13459.08
 5. HOJAS TECNICAS DEL PROYECTO
5.2. INSUMOS

PROYECTO PRODUCTIVO: PALTO ORGANICO II CAMPAÑA

FECHA DE INICIO : 6/6/2023 PRODUCCIÓN ESTIMADA: 15.00
ÁREA TOTAL: 1.12 ha
FECHA DE TERMINO: 5/31/2024 RESPONSABLE: Docente de producción
ÁREA NETA: 1

AÑO: 2023 AÑO: 2024 FINANCIAMIENTO

CODIGO PROCESO PRODUCTIVO UNIDAD DE CANTIDAD/ PRECIO
C.TOTAL (S/.) TOTAL S/.
PROCESO ACTIVIDADES/ACCIONES MEDIDA HA UNITARIO (S/.)
JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY UG UO

B Labores Culturales y MIP 0.00 0.00

Produccion 0.00 0.00
Cal kg 10 1.00 10.00 10.00 10.00 10.00
280 25 kg Sulfato de Cobre kg 9 9.20 82.80 82.80 82.80 82.80
Alquiler de Abejas colmenas 6 400.00 2400.00 2400.00
SANIDAD 0.00 0.00 0.00
FOLIARES 0.00 0.00 0.00
Macrofol 20-20-20 L 8 30.00 235.20 235.20 235.20 235.20
Fertimar KG 10 75.00 750.00 187.50 187.50 187.50 187.50 750.00 750.00
Tradecor zn L 4 45.00 176.40 176.40 176.40 176.40
Wuxal Fosforo L 7 65.00 455.00 227.5 227.5 455.00 455.00
Algafol mg,zn L 4 45.00 176.40 176.40 176.40 176.40
Algafol zn L 4 45.00 176.40 176.40 176.40 176.40
Pakar L 6 42.00 248.37 124.1856 124.1856 248.37 248.37
Alga - Crops L 4 65.00 254.80 254.80 254.80 509.60 509.60
Inver Fullcrop kg 16 48.00 752.64 376.32 376.32 752.64 752.64
Crops Magnesio L 4 52.00 203.84 203.84 } 203.84 203.84
Basfoliar k L 4 52.00 203.84 203.84 203.84 203.84
CaBZn L 8 42.00 336.00 336.00 336.00 336.00
Wuxal Potasio L 12 65.00 780.00 195 195 195 195 780.00 780.00
Poliquel ca l 8 45.00 352.80 176.4 176.4 352.80 352.80
HORMONALES 0.00 0.00 0.00
X - Cyte L 3 100.00 300.00 300.00 300.00 300.00
Auxiprom L 8 130.00 1040.00 520.00 520 1040.00 1040.00
Fruit xl L 6 235.00 1410.00 705.00 705.00 1410.00 1410.00
AMINOACIDOS - ESTIMULANTES 0.00 0.00 0.00
Naturamin AM L 7 65.00 455.00 227.5 227.5 455.00 455.00
Inver Fullcrop (Carbohidratos /aminoacidos L 7 48.00 336.00 168.00 168 336.00 336.00
FUNGICIDAS 0.00 0.00 0.00
225 Sulfato de cobre pentahidratado (Phyton) L 8 272.00 2176.00 725.33 725.333333 725.333333 2176.00 2176.00
pasti - cu Kg 4 37.00 148.00 148.00 148.00 148.00
Sulcox Kg 6 45.00 270.00 135 135 270.00 270.00
Botrimix (Iprodione + Myclobutanil) Kg 4 44.84 179.36 179.36 179.36 179.36
INSECTICIDAS 0.00 0.00 0.00
Diprid 350SC L 1 100.00 117.60 117.60 117.60 117.60
Daresys 205EC L 0.4 520.00 203.84 203.84 203.84 203.84
Clorfos 48 CE L 6 75.00 450.00 450.00 450.00 450.00
Topador plus L 1.0 490.00 490.00 245.00 245.00 490.00 490.00
Crops titan plus L 4 150.00 588.00 588.00 588.00 588.00
Milbeknock 1EC L 4 120.00 470.40 470.40 470.40 470.40
Imidacrop 350 SC (Imidacloprid) L 2 98.00 196.00 196.00 196.00 196.00
Absolute L 1 670.00 670.00 670.00 670.00 670.00
Acetakill premium (Acetamiprid + Buprofezin Kg 2 120.00 240.00 120.00 120.00 240.00 240.00
ADHERENTE 0.00 0.00 0.00
BioPh L 10 48.00 480.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 480.00 480.00
Detergentes Agricolas 0.00 0.00 0.00
Fito - wash L 19 59.00 1110.14 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 305.76 305.76
Out Dust L 10 30.00 305.76 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 25.48 305.76 305.76
Otros 0.00 0.00 0.00
Melaza kg 100 1.20 120.00 120.00 120.00 120.00
Temoocid L 5 42.00 210.00 210.00 210.00 210.00
Detergente patito sobre 12 1.00 12.00 12.00 12.00 12.00
Riego y Fertirriego 0.00 0.00 0.00
Sulfato de amonio kg 748 2.00 1496.00 120 120 132 132 96 96 138 138 138 138 138 100 1486.00 1486.00
Sulfato de potasio kg 676 5.70 3853.20 79.8 79.8 131.1 131.1 108.3 68.4 91.2 91.2 91.2 91.2 91.2 57 1111.50 1111.50
Fosfato monoamonico kg 183 8.20 1500.60 180.4 180.4 426.4 426.4 352.6 500.2 729.8 729.8 729.8 729.8 729.8 492 6207.40 6207.40
Nitrato de calcio kg 188 7.60 1428.80 456 76 38 159.6 159.6 319.2 319.2 98.8 98.8 98.8 98.8 159.6 2082.40 2082.40
Sulfato de magnesio kg 250 2.00 500.00 32 32 56 56 32 32 52 52 52 52 52 138 638.00 638.00
Sulfato de manganeso kg 13 3.60 46.80 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 10.8 129.60 129.60
Hierro kg 10 85.00 850.00 255 255 255 255 255 255 255 255 255 255 255 255 3060.00 3060.00
Sulfatode zinc kg 115 4.20 483.00 33.6 33.6 159.6 159.6 42 42 25.2 25.2 42 42 42 42 688.80 688.80
Acido borico kg 6 4.00 24.00 48 48.00 48.00
TOTAL MENSUAL 29755.00 2753.33 2362.46 6675.39 4944.31 3368.91 3494.52 2515.25 1686.76 2311.30 1508.56 1508.56 1345.36 32074.71 0.00 32074.71
 5. HOJAS TECNICAS DEL PROYECTO
5.3. MAQUINARIA Y EQUIPO

PROYECTO PRODUCTIVO: PALTO ORGANICO II CAMPAÑA

FECHA DE INICIO : 6/6/2023 PRODUCCIÓN ESTIMADA: 15.00
ÁREA TOTAL: 1.12 ha
FECHA DE TERMINO: 5/31/2024 RESPONSABLE:
ÁREA NETA: 1

AÑO: 2023 - 2024 FINANCIAMIENTO

CODIGO PROCESO PRODUCTIVO UNIDAD DE PRECIO C.TOTAL
PROCESO
CANTIDAD
ACTIVIDADES/ACCIONES MEDIDA UNITARIO (S/.) (S/.)
jun jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May UG

E. Labores Culturales y MIP

Combustible (Petroleo) gln 14 14 196 98 98 196
Combustible (Gasolina) gln 36 14 504 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 38.769 465.2
F Cosecha 0
Tijeras und 15 50 750 750 750
Jornales 10 45 450 150 150 150 450
 6. HOJAS DE COSTOS PROYECTADOS

1. Proyecto: PALTO ORGANICO II CAMPAÑA

2. Área Total (Ha): 1.12 ha 3. Área Neta (Ha): 1

4. Fecha de inicio: 6/6/2023 5. Fecha de fin: 5/31/2024

6. Producción estimada (Tm) 15

8. Precio de venta estimado (S./Tm) 5500

9. Ingreso por ventas (S/) S/. 82,500.00

COSTOS
FINANCIAMIENTO

I. COSTOS DIRECTOS (Variables) SOLES UG UO

1.1 INSUMOS S/. 32,074.71 S/. 32,074.71 S/. -

1.2 MANO DE OBRA S/. 13,459.08 S/. 7,566.83 S/. 5,892.25
1.3 MAQUINARIA Y EQUIPOS S/. 1,861.23 S/. 1,861.23 S/. -
SUBTOTAL S/. 41,502.77 S/. 5,892.25

TOTAL DE COSTOS DIRECTOS S/. 47,395.02

II. COSTOS INDIRECTOS SOLES

2.1. GASTOS ADMINISTRATIVOS (20%
S/. 9,479.00
costos directos)

TOTAL COSTOS INDIRECTOS S/. 9,479.00

COSTOS TOTALES S/. 56,874.02

UTILIDAD ESTIMADA: S/. 25,625.98

PUNTO DE EQUILIBRIO: 10.34

FINANCIAMIENTO
UNIDAD DE GESTIÓN UNIDAD OPERATIVA OTROS
S/. 41,502.77 S/. 5,892.25 S/. -
CIAMIENTO

LA GRAMA

S/. -
S/. -
S/. -
S/. -

TOTAL
S/. 47,395.02
 PROYECTO PRODUCTIVO PALTO
INDICADOR DE CONTROL ESTÁNDAR FÓRMULA DE CÁLCULO

Fertirriego Optimo Según plan de fertilización

Riego Optimo Mediante tensiometros

>50% de
inflorescencia
Evaluacion de Desarrollo Según evaluación de inflorescencias
s
reproductivo indeterminadas en 10 arboles
indeterminada
s

Evaluacion de desarrollo de Mas de 90%

Observacion del desarrollo de los
yemas vegetativas y de yemas
estados fenologicos
reproductivas desarrolladas

40% de
Evaluacion de Floración Numero de flores abiertas
floracion
De acuerdo al
Evaluación de plagas y
grado de Según evaluación en cartilla
enfermedades
infestación
TO PRODUCTIVO PALTO CAMPO HASS
FRECUENCIA O TIEMPO DE MEDICIÓN ACTIVIDAD CORRECTIVA RESPONSABLE
Verificacion de aplicación de
Martìn Risco
Semanal fertilizantes proyectado vs
Leonardo Díaz
ejecutado
Manejo de kc del cultivo,
Diario Martìn Risco
calicatas

Evitar stresar a la planta,

Docente de
Una sola vez evitar sobre produccion para
producción
para no producir alternancia.

Revisar el % de los estados

fenologicos para toma de Docente de
Semanal
deciciones para las diversas producción
areas.
Docente de
Semanal Apliacacion de calcio y boro
producción
Aplicación fitosanitaria
1 veces por semana (quincenal, semanal, cada vez Erick Moreno
que se coseche)