Ideas Divertidas y Saludables Windberg

ACKS Y DE
SN SA
DE
BACKTO
YU
GUÍA
NOS
SCHOOL
IDEAS DIVERTIDAS Y SALUDABLES
HOLA!
Antes de empezar con estas ideas ricas y divertidas para la
vuelta a la escuela queremos presentanos! Somos
Windberg, una empresa chilena que cuenta con una receta
familiar desde el 2008. Nos dedicamos a crear alimentos
inspirados en la naturaleza y estamos fuertemente
involucrados con el cuidado del medio ambiente.
Nuestro sello es que todos nuestros productos son SANO,

RICOS, NATURALES Y somos CARBONO NEUTRAL,
producimos 100% con energía solar gracias a nuestros
paneles solares y despachamos en bicicleta en la RM. Los
más destacados son nuestras riquísimas granolas,
inspiradas en las montañas de nuestra cordillera, mix de
frutos secos inspirados en nuestros vientos de montaña y
una gran variedad de frutos secos, semillas y alimentos que
nos ayudan a tener una mejor vida.
Estamos comprometidos con la calidad, el cuidado del

medio ambiente, nuestro cuerpo y nuestra mente.
¿OTRA VEZ LO MISMO?”
“Si tus hijos te hacen muy a menudo esta pregunta cada vez
que abren la lonchera para ver que les preparaste, este
recetario puede darte nuevas ideas para preparar loncheras
saludables durante toda una semana y los sorprendas.
En esta oportunidad, te queremos traer estas exquisitas

recetas saludables para el regreso a clases de los más
pequeños y por qué no, para los más grandes! Una
alimentación adecuada es esencial para el desarrollo
cognitivo y emocional.
EMPEZAR UN GRAN DÍA

Para comenzar un buena jornada es esencial evitar alimentos
ricos en grasas saturadas y azúcares como golosinas, papas
fritas, bebidas gaseosas entre otros, que hacen que el
cerebro gaste la mayoría de su energía en bajar el azúcar a
niveles normales, impidiendo la concentración, memorización
y su correcto proceso de aprendizaje.
Aunque te tome un poco más de tiempo en las mañanas, lo
preferible es darles una colación hecha en casa, no solo
ahorrarás dinero, también estás enviando una comida fresca y
balanceada.
PROTEÍNAS VITAMINAS Y
¿QUÉ DEBE LLEVAR UNA BUENA COLACIÓN? MINERALES

Para evitar alimentos que no aportan nada a continuación, te

contamos cuáles son los que debes incluir.
“Los alimentos que deberían preferir para la colación son

aquellos que aportan agua, vitaminas, minerales y una
moderada cantidad de calorías de acuerdo con la porción de
consumo, tales como la fruta, lácteos descremados y frutos
secos, siempre respetando la porción de consumo”, agrega la
Imagen ilustrativa
nutricionista de Clínica INDISA.
Asimismo, la profesional sugiere que se considere solo una

merienda, de preferencia para uno de los recreos de la mañana,
y si la jornada es completa incluir otra para media tarde.
CALORIAS
CANTIDAD
CARBOHIDRATOS MODERADA

GUÍA SEMANAL
Te dejamos unas ideas de cómo repartir inteligentemente las colaciones de tus niños durante la semana.
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Porción de fruta Porción de Sandwich de Porción de fruta
Granola con yogourt (Mango, sandia,
(Platano, manzana, frutos secos jamón y queso
o barra de cereal (Maní, nueces o arándanos, papaya)
frutillas, mandarina) almendras) y Sandwich
Yogourt de frutas Rollitos de jamón y Quesadilla Batido de frutas sin Pincho de tomate
queso azúcar agregada cherry y algún
tiend queso blando
a la
Ir a
ACOMPAÑADO CON AGUA O AGUA SABORIZADA CON FRUTA SIN AZÚCAR AGREGADA
También te regalamos algunas recetas rápidas y nutritivas para los chicos, esperamos que les gusten!
PORRIDGE DE AVENA
Para empezar con la receta de porridge de avena, primero enciende el
fuego alto y calienta en una olla la leche o la bebida vegetal que has
elegido. Puedes usar leche de vaca desnatada u optar por otros
productos, como leche de soja, de almendras o de avena.
Cuando esté a punto de hervir, baja el fuego a medio e incorpora las 8

cucharadas de avena, recuerda que esta medida es para 2 personas. Si
vas a preparar las gachas de avena solo para ti, entonces basta con
añadir a 250 ml de leche con 4 cucharadas de avena. Remueve y, luego,
tapa durante 10 minutos para que el cereal se cocine.
Trascurrido este tiempo, prueba el porridge de avena, el cereal debe

estar suave y el resultado debe ser similar a una papilla. Cuando esté
listo, apaga el fuego, añade una pizca de sal para resaltar el sabor,
remueve y deja enfriar un poco mientras vas cortando la fruta. Y, si
planeas añadir frutos secos como almendras o nueces, lo mejor es
INGREDIENTES 2 PORCIONES 5 MINUTOS triturarlos un poco. Ahora solo te quedará lavar y picar las frutas en
trozos pequeños que sean fáciles de comer en un solo bocado. ¡El
8 cucharadas de copos de avena porridge de avena y chocolate también está exquisito!
2 o 3 frutas al gusto (plátano, manzana, arándanos,
Sirve la avena en un plato hondo, espolvorea con un poco de azúcar o
moras, frambuesas, etc)
el edulcorante que quieras si deseas endulzarlo. Seguido, añade canela
Canela en polvo (opcional) en polvo si te gusta esta especia, incorpora la fruta y los frutos secos.
3 cucharadas de almendras o nueces semi trituradas También puedes incorporar avena y chocolate y remover los
500 ml de leche o alguna bebida vegetal de preferencia Ir
a la tiend
a ingredientes. ¡Delicioso!
Edulcorante o azúcar a gusto
Pizca de sal
BOLITAS ENERGÉTICAS
INGREDIENTES 12 UNIDADES 10 MINUTOS
100 gr de granola Windberg POCHOCO
a la tiend
1 cdita de canela Ir a
1 cdita esencia de vainilla

50 gr de miel o mantequilla de maní
PREPARACIÓN:
Mezclamos la granola y la canela y removemos para que se mezclen todos los
sabores. Una vez estén mezclados la pasamos por un procesador de alimentos
hasta que se quede bien triturado.
Metemos la miel en un vaso y en el microondas la derretimos hasta que esté

líquida. Hazlo en intervalos de unos 30 segundos o 1 minuto.
Agregamos la miel o pasta de maní (esto depende de la dulzura que quieras

obtener) y la esencia de vainilla al resto de ingredientes y vamos removiendo
hasta que se quede bien mezclado.
Vamos haciendo bolitas con la masa resultante, si ves que no se pegan del todo
bien puedes agregarle un poco más de miel pero ten cuidado de no pasarte ya
que sino se te quedará demasiado impregnada.
Una vez hayamos acabado de formas nuestras bolitas las dejamos reposar en el
frigo durante al rededor de 30 minutos.
¡Listo! comienza a disfrutas de tus deliciosas bolitas de avena.
BARRITAS CASERAS
INGREDIENTES
1 ½ de avena
1 taza de almendras Ir
a la tiend
a
200 gr de dátiles
¼ de crema de almendras
¼ de miel
¼ de arándanos deshidratados
PREPARACIÓN:
En una cacerola calentar ligeramente la crema de
almendras junto con la miel y revolver bien.
Procesar los dátiles y mezclarlos con la crema de
almendras y miel.
Mezclar todos los ingredientes de manera uniforme y

colocarlos en una charola, aplastar bien la mezcla y
refrigerar por lo menos por un par de horas (pero toda la
noche es lo ideal).
Cortar entre 6 y 8 porciones y envolver cada una en

papel encerado para poder llevarlos a donde quieran
8 UNIDADES 30 MINUTOS
¡FELIZ VUELTA AL COLE!
ENCUENTRA LO QUE
NECESITAS PARA
ESTOS SNACKS
SALUDABLES AQUÍ!
Ir a
a la d
ti e n

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Para evitar alimentos que no aportan nada a continuación, te

“Los alimentos que deberían preferir para la colación son

Asimismo, la profesional sugiere que se considere solo una

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Cuando esté a punto de hervir, baja el fuego a medio e incorpora las 8

Trascurrido este tiempo, prueba el porridge de avena, el cereal debe

1 cdita esencia de vainilla

Metemos la miel en un vaso y en el microondas la derretimos hasta que esté

Agregamos la miel o pasta de maní (esto depende de la dulzura que quieras

Mezclar todos los ingredientes de manera uniforme y

Cortar entre 6 y 8 porciones y envolver cada una en

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