El documento presenta información sobre el tratamiento de aguas, incluyendo principios del tratamiento de aguas para consumo humano, criterios de calidad del agua según normativas peruanas, y propiedades físicas del agua como densidad y viscosidad. Explica que el agua cruda se debe tratar para eliminar contaminantes antes del consumo humano mediante procesos físicos, químicos y biológicos. También describe parámetros microbiológicos y químicos que definen la calidad del agua según normas, y
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El documento presenta información sobre el tratamiento de aguas, incluyendo principios del tratamiento de aguas para consumo humano, criterios de calidad del agua según normativas peruanas, y propiedades físicas del agua como densidad y viscosidad. Explica que el agua cruda se debe tratar para eliminar contaminantes antes del consumo humano mediante procesos físicos, químicos y biológicos. También describe parámetros microbiológicos y químicos que definen la calidad del agua según normas, y
El documento presenta información sobre el tratamiento de aguas, incluyendo principios del tratamiento de aguas para consumo humano, criterios de calidad del agua según normativas peruanas, y propiedades físicas del agua como densidad y viscosidad. Explica que el agua cruda se debe tratar para eliminar contaminantes antes del consumo humano mediante procesos físicos, químicos y biológicos. También describe parámetros microbiológicos y químicos que definen la calidad del agua según normas, y
El documento presenta información sobre el tratamiento de aguas, incluyendo principios del tratamiento de aguas para consumo humano, criterios de calidad del agua según normativas peruanas, y propiedades físicas del agua como densidad y viscosidad. Explica que el agua cruda se debe tratar para eliminar contaminantes antes del consumo humano mediante procesos físicos, químicos y biológicos. También describe parámetros microbiológicos y químicos que definen la calidad del agua según normas, y
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Capítulo 1: principios del tratamiento de aguas, calidad del agua,
propiedades físicas del agua: densidad, viscosidad, tensión
superficial, criterios sobre la calidad del agua. Reglamento Nacional de Edificaciones
1.1 Principios del tratamiento de aguas:
Actualmente las aguas naturales se tratan para fines de potabilización
(consumo de agua para la población), se tratan con fines industriales, se tratan para reutilizar las aguas servidas, industriales, mineras, para la agricultura y para la fauna.
En este curso básicamente se estudiará la purificación del agua para su
consumo (potabilización).
El Reglamento de Calidad de agua para consumo humano (D.S. N°031-
2010-SA); establece en el artículo 5 diversas definiciones, al respecto del agua dice:
1. Agua cruda: Es aquella agua, en estado natural, captada para
abastecimiento que no ha sido sometido a procesos de tratamiento.
2. Agua tratada: Toda agua sometida a procesos físicos, químicos y/ó
biológicos para convertirla en un producto inocuo para el consumo humano.
3. Agua de consumo humano: Agua apta para consumo humano y para
todo uso doméstico habitual, incluida la higiene personal.
Por lo tanto el agua para consumo humano debe ser tratada, si la fuente va a ser un agua cruda que no reúne las condiciones para consumirse directamente. Como se sabe existen aguas naturales de manantiales que son muy puras y que pueden ser consumidas directamente, aquellas fuentes alejadas de la influencia de los seres humanos y que no contienen iones metálicos tóxicos, como por ejemplo el arsénico. Es evidente que estas fuentes cada vez son menos, y aun viniendo desde una parte alta en su discurrir por la quebrada, canal o tubo; se va a contaminar y entonces se debe tratar.
1.2 La calidad del agua para consumo humano se refiere a las
características físicas, químicas, organolépticas y microbiológicas que debe caracterizar al agua y que asegura su consumo sin que ocasione daño a la salud humana; establecidas por la comunidad científica en base a antecedentes, investigaciones y asumida por acuerdos internacionales por organismos como la OMS (Organización Mundial de la Salud), APHA (American Public Health Asociation), Consejo de la Unión Europea, ONU-DAES, MINAM(PERU), MINSA-DIGESA(PERU).
En el D.S. N° 031- se establece los criterios de calidad para el agua de
consumo en el Perú. En el Anexo I LÍMITES MÁXIMOS PERMISIBLES DE PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS Y PARASITOLÓGICOS.
Parámetros Unidad de medida Límite máximo permisible
1. Bactérias Coliformes Totales. UFC/100 mL a 35ºC 0 (*) 2. E. Coli UFC/100 mL a 44,5ºC 0 (*) 3. Bactérias Coliformes Termotolerantes o Fecales UFC/100 mL a44,5ºC 0 (*) 4. Bactérias Heterotróficas UFC/mL a 35ºC 500 5. Huevos y larvas de Helmintos, Quistes y ooquistes de protozoarios patógenos. Nº org/L 0
6. Vírus UFC / mL 0 7. Organismos de vida libre, como algas, protozoarios, copépodos, rotíferos, nemátodos en todos sus estadios evolutivos Nº org/L 0
ANEXO II LÍMITES MÁXIMOS PERMISIBLES DE PARÁMETROS DE CALIDAD ORGANOLÉPTICA
Parámetros Unidad de medida Límite máximo permisible
ANEXO III LÍMITES MÁXIMOS PERMISIBLES DE PARÁMETROS QUÍMICOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOS
(Nota: Descargue el DS N° 031)
El Art. 63 establece los parámetros de control obligatorio (PCO)
Estándar de Calidad Ambiental (ECA), según la Ley 28611, Ley del medio ambiente, se define como la medida que establece el nivel de concentración de sustancias presentes en el aire, agua o suelo, en su condición de cuerpo receptor, que no representa riesgo significativo para la salud de las personas ni al ambiente; asimismo, el numeral 31.2 del artículo 31 de la Ley establece que el ECA es obligatorio en el diseño de las normas legales y las políticas públicas, así como un referente obligatorio en el diseño y aplicación de todos los instrumentos de gestión ambiental.
El D.S. N° 004-2017-MINAM, actualiza los ECA para aguas. El artículo 3
establece las siguientes categorías: categoría 1: poblacional y recreacional, sub categoría A: aguas superficiales destinadas a la producción de agua, A1: agua que puede ser potabilizada con desinfección; A2: agua que puede ser potabilizada con tratamiento convencional, A3: agua que puede ser tratada con tratamiento avanzado. Sub categoría B: aguas superficiales destinadas para recreación; B1: contacto primario, B2: contacto secundario.
Categoría 2: Extracción, cultivo y otras actividades marino costeras y
continentales a) Sub categoría C1: Extracción y cultivo de moluscos, equinodermos y tunicados en aguas marino costeras
b) Sub categoría C2: Extracción y cultivo de otras especies
hidrobiológicas en aguas marino costeras.
c) Subcategoría C3: Actividades marino portuarias, industriales o de
saneamiento en aguas marino costeras
d) Subcategoría C4: Extracción y cultivo de especies hidrobiológicas en
lagos o lagunas.
Categoría 3: Riego de vegetales y bebida de animales
a) Subcategoría D1: Riego de vegetales
b) Subcategoría D2: Bebida de animales
Categoría 4: Conservación del ambiente acuático
a) Subcategoría E1: Lagunas y lagos
b) Subcategoría E2: Ríos
c) Subcategoría E3: Ecosistemas costeros y marinos
(Nota: Descargue el DS N° 004-2017-MINAM)
1.4 Reglamento Nacional de edificaciones
El Reglamento Nacional de edificaciones, D.S. N° 011-2006-vivienda; es
un conjunto de normas que deben tenerse en consideración tanto para los proyectos como para la construcción de diversas obras de infraestructura; entre los cuales se encuentran las obras de saneamiento; tales como : Norma OS.010 Captación y conducción de agua para consumo humano. Norma OS.020 Plantas de tratamiento de agua para consumo humano. Norma OS.090 Plantas de tratamiento de aguas residuales. Norma OS.100 Consideraciones básicas de diseño de infraestructura sanitaria.
En OS.020, planta de tratamiento para consumo humano, se establece
que en:
Art. 4.1. OBJETIVO DEL TRATAMIENTO El objetivo del tratamiento es la
remoción de los contaminantes fisicoquímicos y microbiológicos del agua de bebida hasta los límites establecidos en las NORMAS NACIONALES DE CALIDAD DE AGUA, vigentes en el país.
El Reglamento clasifica las siguientes fuentes de agua: Tipo I que debe
tener una DBO ≤ 1.5, coliformes totales (CF) < 8.8 ; Tipo II-A que debe tener DBO entre 1.5 hasta 2.5 y CF <3000; Tipo II-B, que tiene DBO entre 2.5 a 5 y CF < 20000
Art. 4.2.3.3. El tratamiento mínimo para cada tipo de agua es el
siguiente: Tipo I: Desinfección. Tipo II-A: Desinfección y además: (a) Decantación simple para aguas que contienen sólidos sedimentables, cuando por medio de este proceso sus características cumplen los patrones de potabilidad, o, (b) Filtración, precedida o no de decantación para aguas cuya turbiedad natural, medida a la entrada del filtro lento, es siempre inferior a 50 unidades nefelométricas de turbiedad (UNT), se puede aceptar picos de hasta 100 UNT. Tipo II-B: Coagulación, seguida o no de decantación, filtración en filtros rápidos y desinfección.
(Nota: Descargar el Reglamento Nacional de edificaciones, sobre todo
OS 10 Y OS20).
1.5 Propiedades físicas del agua importantes en el tratamiento
Consultar en el libro de Jorge Arboleda, capítulo 1 para ampliar las
definiciones:
masa 1.5.1 Densidad, ρ= volumen
peso Peso específico, γ= volumen La densidad del agua varía ligeramente con la temperatura; a 4 °C es de 1.000 g/cm3 = 1000 kg/m3. A 20 °C es 0.99823 g/cm3. Para fines prácticos s puede considerar que la densidad es casi constante entre 4 a 30 °C y se puede asumir 1000 kg/m3, ó, 1.000 g/cm3 ; u otras unidades.
1.5.2 Viscosidad
La viscosidad de los líquidos es la resistencia de los líquidos a fluir o
manar cuando pasa por un orificio. La viscosidad se define a partir de la Ley de Newton de la viscosidad:
τ μ= ,(1) du dy
du donde τ : esfuerzo cortante aplicado sobre el fluido , , es el gradiente de velocidad dy
Reemplazando unidades en la ecuación (1), se obtiene la viscosidad
absoluta: 2 N /m N x s kg μ= = 2 =Pa x s= s−1 m mxs
N es Newton, Pa es pascal (N/m2). La unidad kg/mxs, es grande y se
suele utilizar más, la unidad poise, 1 poise = 1 g/cm x s. Lo usual es el centipoise. Un centipoise, 1 cp= 0.01 poise = 0.01 g/cm x s.
La viscosidad del agua a 20.2 °C es 1 centipoise ( 1 cp). Si convertimos
1 cp en kg/m x s; sería (0.01 g/cm x s) x 0.1 = 0.001 kg/ m x s = 0.001 Pa. s. Estas son unidades de la viscosidad absoluta y varían con la temperatura.
La viscosidad del agua a 4 °C es de 0.016 g/cm x s; a 20 °C es 0.01 ; a
30 °C es de 0.008 g/cm x s. Si lo queremos expresar en centipoise lo multiplicamos por 100; entonces es 1.6 , 1 y 0.8 cp. Si queremos expresar en N x s/ m2; lo multiplicamos por 0.1; entonces es: 1.6 x 10 -3
1 x 10-3 y 0.8 x 10-3 N x s/m2.
La viscosidad cinemática se expresa por la relación:
2 μ viscosidad absoluta kg/mxs m γ= = = 3 = ρ densidad kg/m s
La viscosidad cinemática del agua a 4 °C es 1.5 x 10-6, a 20 °C es 1 x
10-6, a 30 °C 0.8 x 10-6 m2/s. La viscosidad disminuye con la temperatura.
