UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS
PROGRAMACIÓN ACADÉMICA 2023B
CICLO CURSO DOCENTE SECCIÓN DÍA HORA AULA TIPO CUPOS MÓDULO DICTADO SEDE

ACTIVIDADES CULTURALES Y DEPORTIVAS - IA111

I GONZALEZ GONZALEZ JOSE IGNACIO - 2925 01A Jue 13:50 a 15:30 FIPA1A01 P 27 PRESENCIAL CALLAO
(PLAN 2023)
01AA Jue 15:30 a 17:10 FIPA1A01 P 27 PRESENCIAL CALLAO

BIOLOGÍA - IA105 (PLAN 2023) VILLALOBOS CACHAY MILENE ANITA - 2310 01A Mié 08:00 a 10:30 FIPA1T01 T 47 PRESENCIAL CALLAO

01A (90G) Lun 08:00 a 09:40 SL01LA85 L 16 PRESENCIAL CALLAO

01A (91G) Lun 09:40 a 11:20 SL01LA85 L 16 PRESENCIAL CALLAO

01A (92G) Lun 11:20 a 13:00 SL01LA85 L 15 PRESENCIAL CALLAO

EXPRESIÓN GRÁFICA DE INGENIERÍA - IA107 (PLAN
ACHA ESPINOZA JESUS WALTER - 0807 01A Mar 08:00 a 10:30 FIPA2A07 T 56 PRESENCIAL CALLAO
2023)
Mar 10:30 a 12:10 FIPA2A07 P

MATEMÁTICA I - IA103 (PLAN 2023) ONOFRE MAYTA PASCUAL FERMIN - 1441 01A Jue 08:00 a 09:40 FIPA1A01 T 50 PRESENCIAL CALLAO

Jue 09:40 a 13:00 FIPA1A01 P

QUÍMICA GENERAL - IA101 (PLAN 2023) MARTINEZ TORRES GERMAN SAUL - 2045 01A Mar 13:50 a 16:20 FIPA1A02 T 60 PRESENCIAL CALLAO

01A (90G) Vie 08:00 a 09:40 SL01LA86 L 20 PRESENCIAL CALLAO

01A (91G) Vie 09:40 a 11:20 SL01LA86 L 20 PRESENCIAL CALLAO

01A (92G) Vie 11:20 a 13:00 SL01LA86 L 20 PRESENCIAL CALLAO

REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN - IA109 (PLAN 2023) GONZALEZ GONZALEZ JOSE IGNACIO - 2925 01A Lun 13:50 a 15:30 FIPA1A02 T 60 PRESENCIAL CALLAO

01A (GP1) Mié 11:20 a 13:00 FIPA2A05 P 20 PRESENCIAL CALLAO

01A (GP2) Mié 13:00 a 14:40 FIPA2A05 P 20 PRESENCIAL CALLAO

01A (GP3) Mié 14:40 a 16:20 FIPA2A05 P 20 PRESENCIAL CALLAO

II FÍSICA I - IA206 (PLAN 2023) AGUILAR CASTRO GUILLERMO SANTIAGO - 1331 02A Mar 13:50 a 16:20 FIPA2A07 T 60 PRESENCIAL CALLAO

02A (90G) Lun 12:10 a 13:50 SL01LA87 L 20 PRESENCIAL CALLAO

02A (91G) Lun 13:50 a 15:30 SL01LA87 L 20 PRESENCIAL CALLAO

02A (92G) Lun 15:30 a 17:10 SL01LA87 L 20 PRESENCIAL CALLAO

INGENIERÍA ECONÓMICA Y FINANCIERA - IA212 (PLAN
VALDIVIA ZUTA JUAN - 2355 02A Lun 15:30 a 17:10 FIPA1T01 T 50 PRESENCIAL CALLAO
2023)
Jue 13:50 a 15:30 FIPA1A02 P
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS -
POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 02A Sáb 08:50 a 10:30 FIPA2A07 T 50 PRESENCIAL CALLAO
IA208 (PLAN 2023)
Sáb 10:30 a 12:10 FIPA2A07 P

LEGISLACIÓN ALIMENTARIA - IA210 (PLAN 2023) CHINCHAY BARRAGAN CARLOS ENRIQUE - 8962 02A Vie 11:20 a 13:00 FIPA1A01 T 50 PRESENCIAL CALLAO

Vie 13:00 a 14:40 FIPA2A07 P

MATEMÁTICA II - IA204 (PLAN 2023) VIGO INGAR KATIA - 1317 02A Mié 11:20 a 13:00 FIPA1T01 T 57 PRESENCIAL CALLAO

Mié 13:50 a 17:10 FIPA1T01 P

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QUÍMICA ORGÁNICA - IA202 (PLAN 2023) DELGADILLO GAMBOA GLORIA ANA - 2555 02A Mié 08:00 a 10:30 FIPA3A11 T 30 PRESENCIAL CALLAO

02A (90G) Lun 08:00 a 11:20 SL01LA87 L 15 PRESENCIAL CALLAO

02A (91G) Mar 08:00 a 11:20 SL01LA87 L 15 PRESENCIAL CALLAO

LEON CHUMBIAUCA ETELVINA CARMEN - 0857 02AA Mar 08:00 a 10:30 FIPA2A04 T 30 PRESENCIAL CALLAO

02AA (90G) Jue 08:00 a 11:20 SL01LA87 L 15 PRESENCIAL CALLAO

02AA (91G) Vie 08:00 a 11:20 SL01LA87 L 15 PRESENCIAL CALLAO

III BIOQUÍMICA - IIA303 (PLAN 2017) DECHECO EGUSQUIZA ALICIA CECILIA - 2713 03A Lun 08:00 a 09:40 FIPA1A03 T 36 PRESENCIAL CALLAO

03A (90G) Lun 09:40 a 13:00 SL01LA86 L 18 PRESENCIAL CALLAO

03A (91G) Mié 08:00 a 11:20 FIPA3A13 P 18 PRESENCIAL CALLAO

FÍSICA II - IIA307 (PLAN 2017) AGUILAR CASTRO GUILLERMO SANTIAGO - 1331 03A Mar 16:20 a 18:50 FIPA2A07 T 45 PRESENCIAL CALLAO

03A (90G) Vie 08:00 a 09:40 FIPA3A13 P 15 PRESENCIAL CALLAO

03A (91G) Vie 09:40 a 11:20 FIPA3A13 P 15 PRESENCIAL CALLAO

03A (92G) Vie 11:20 a 13:00 FIPA3A13 P 15 PRESENCIAL CALLAO

MATEMÁTICA III - IIA305 (PLAN 2017) GARCIA FLORES SEGUNDO AGUSTIN - 2007 03A Jue 11:20 a 13:00 FIPA3A08 T 36 PRESENCIAL CALLAO

Mar 08:00 a 11:20 FIPA2A05 P

QUÍMICA DE ALIMENTOS - IIA301 (PLAN 2017) BUSTAMANTE OYAGUE BRAULIO - 1333 03A Jue 09:40 a 11:20 FIPA2A06 T 40 PRESENCIAL CALLAO

03A (90G) Mié 13:50 a 17:10 SL01LA87 L 20 PRESENCIAL CALLAO

03A (91G) Vie 13:50 a 17:10 SL01LA87 L 20 PRESENCIAL CALLAO

IV ANÁLISIS DE ALIMENTOS - IIA402 (PLAN 2017) POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 04A Jue 11:20 a 13:00 FIPA3A11 T 40 PRESENCIAL CALLAO

04A (90G) Mié 08:00 a 11:20 SL01LA87 L 20 PRESENCIAL CALLAO

04A (91G) Vie 13:50 a 17:10 FIPA3A10 P 20 PRESENCIAL CALLAO

BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS - IIA404 (PLAN 2017) BUSTAMANTE OYAGUE BRAULIO - 1333 04A Mar 11:20 a 13:00 FIPA3A09 T 40 PRESENCIAL CALLAO

04A (90G) Jue 13:50 a 17:10 SL01LA85 L 20 PRESENCIAL CALLAO

04A (91G) Mar 08:00 a 11:20 SL01LA85 L 20 PRESENCIAL CALLAO

ESTADÍSTICA - IIA410 (PLAN 2017) SALINAS MORENO SERAPIO ALFREDO - 0479 04A Mar 14:40 a 16:20 FIPA3A13 T 40 PRESENCIAL CALLAO

Mar 16:20 a 18:00 FIPA3A13 P

FÍSICO QUÍMICA - IIA408 (PLAN 2017) MARCELO LUIS MARY PORFIRIA - 0856 04A Mié 11:20 a 13:00 FIPA3A11 T 30 PRESENCIAL CALLAO

04A (90G) Mié 13:50 a 17:10 SL01LA85 L 15 PRESENCIAL CALLAO

04A (91G) Vie 10:30 a 13:50 SL01LA85 L 15 PRESENCIAL CALLAO

MATEMÁTICA IV - IIA406 (PLAN 2017) CUPEN MARTINEZ JOSE GUALBERTO - 1385 04A Lun 08:00 a 09:40 FIPA3A11 T 40 PRESENCIAL CALLAO

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PROGRAMACIÓN ACADÉMICA 2023B
CICLO CURSO DOCENTE SECCIÓN DÍA HORA AULA TIPO CUPOS MÓDULO DICTADO SEDE

Lun 09:40 a 13:00 FIPA3A11 P

ADITIVOS Y CONSERVANTES PARA ALIMENTOS - IIA503
V POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 05A Jue 17:10 a 18:50 FIPA3A09 T 35 PRESENCIAL CALLAO
(PLAN 2017)
Jue 18:50 a 20:30 FIPA3A09 P

COSTOS Y PRESUPUESTOS - IIA511 (PLAN 2017) SOSA NUNEZ JUAN REYNALDO - 0530 05A Mié 08:00 a 09:40 FIPA3A10 T 35 PRESENCIAL CALLAO

Mié 09:40 a 11:20 FIPA3A10 P

ESTADÍSTICA PARA LA INVESTIGACIÓN - IIA501 (PLAN
SALINAS MORENO SERAPIO ALFREDO - 0479 05A Lun 13:50 a 15:30 FIPA3A12 T 35 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Lun 15:30 a 17:10 FIPA3A12 P
ESTÁTICA Y RESISTENCIA DE MATERIALES - IIA509
ACHA ESPINOZA JESUS WALTER - 0807 05A Mié 11:20 a 13:50 FIPA3A13 T 35 PRESENCIAL CALLAO
(PLAN 2017)
Jue 11:20 a 13:00 FIPA3A13 P
BARRIENTOS AGUILAR ERASMO ENRIQUE -
MICROBIOLOGÍA GENERAL - IIA505 (PLAN 2017) 05A Mar 10:30 a 12:10 FIPA3A08 T 20 PRESENCIAL CALLAO
1210
05A (90G) Mar 13:50 a 17:10 SL01LA85 L 20 PRESENCIAL CALLAO

TERMODINÁMICA - IIA507 (PLAN 2017) POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 05A Lun 08:00 a 10:30 FIPA3A08 T 35 PRESENCIAL CALLAO

Lun 10:30 a 12:10 FIPA3A08 P

ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL - IIA610
VI SOSA NUNEZ JUAN REYNALDO - 0530 06A Mar 08:00 a 09:40 FIPA3A11 T 35 PRESENCIAL CALLAO
(PLAN 2017)
Mar 09:40 a 11:20 FIPA3A11 P
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA - IIA604 (PLAN
HIGINIO RUBIO VICTOR ALEXIS - 2521 06A Mar 13:00 a 15:30 FIPA3A09 T 35 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Mar 15:30 a 17:10 FIPA3A09 P
COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS - IIA612 (PLAN
SOSA NUNEZ JUAN REYNALDO - 0530 06A Vie 08:00 a 09:40 FIPA3A09 T 35 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Vie 09:40 a 11:20 FIPA3A09 P

EVALUACIÓN SENSORIAL - IIA602 (PLAN 2017) PESANTES ARRIOLA GENARO CHRISTIAN - 1508 06A Jue 13:50 a 15:30 FIPA3A09 T 35 PRESENCIAL CALLAO

06A (GP1) Jue 15:30 a 17:10 FIPA3A09 P 15 PRESENCIAL CALLAO

06A (GP2) Vie 15:30 a 17:10 FIPA3A09 P 15 PRESENCIAL CALLAO

INGLÉS TÉCNICO - IIA614 (PLAN 2017) AGURTO SUNCION MAYBEE MILAGROS - 2311 06A Jue 09:40 a 11:20 FIPA3A11 P 35 PRESENCIAL CALLAO
BARRIENTOS AGUILAR ERASMO ENRIQUE -
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS - IIA606 (PLAN 2017) 06A Mié 10:30 a 12:10 FIPA3A09 T 30 PRESENCIAL CALLAO
1210
06A (90G) Mié 13:50 a 17:10 SL01LA86 L 20 PRESENCIAL CALLAO
REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS -
PONTE ESCUDERO CARLOS HUMBERTO - 2529 06A Lun 09:40 a 12:10 FIPA3A10 T 35 PRESENCIAL CALLAO
IIA608 (PLAN 2017)
Lun 12:10 a 13:50 FIPA3A10 P

VII BIOTECNOLOGÍA (E) - IIA711 (PLAN 2017) MARTINEZ TORRES GERMAN SAUL - 2045 07A Jue 13:50 a 15:30 FIPA3A10 T 30 PRESENCIAL CALLAO

Jue 15:30 a 17:10 FIPA3A10 P

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS - IIA701 (PLAN 2017) POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 07A Mar 09:40 a 11:20 FIPA3A13 T 35 PRESENCIAL CALLAO

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Mar 11:20 a 14:40 FIPA3A13 P

ENVASES Y EMBALAJES DE ALIMENTOS - IIA703 (PLAN BRIOS AVENDANO JUVENCIO HERMENEGILD -
07A Mar 13:50 a 16:20 FIPA3A08 T 35 PRESENCIAL CALLAO
2017) 0507
Mar 16:20 a 18:00 FIPA3A08 P

INGENIERÍA DE ALIMENTOS I - IIA707 (PLAN 2017) VIVANCO PEZANTES DAVID - 0315 07A Lun 08:00 a 10:30 FIPA1A01 T 40 PRESENCIAL CALLAO

Lun 10:30 a 12:10 FIPA1A01 P

MAQUINARIAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA -
BERROCAL MARTINEZ ISABEL JESUS - 2992 07A Lun 13:50 a 15:30 FIPA3A11 T 35 PRESENCIAL CALLAO
IIA709 (PLAN 2017)
Lun 15:30 a 18:00 FIPA3A11 P

TECNOLOGÍA DE BEBIDAS - IIA705 (PLAN 2017) POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 07A Vie 08:00 a 09:40 FIPA1A01 T 50 PRESENCIAL CALLAO

Vie 09:40 a 11:20 FIPA1A01 P

BARRIENTOS AGUILAR ERASMO ENRIQUE -
TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS (E) - IIA713 (PLAN 2017) 07A Jue 10:30 a 12:10 FIPA3A09 T 30 PRESENCIAL CALLAO
1210
Jue 12:10 a 13:50 FIPA3A09 P

VIII INGENIERÍA DE ALIMENTOS II - IIA808 (PLAN 2017) BERROCAL MARTINEZ ISABEL JESUS - 2992 08A Mié 08:50 a 11:20 FIPA1A02 T 40 PRESENCIAL CALLAO

08A (GP1) Mié 11:20 a 13:00 FIPA1A02 P 17 PRESENCIAL CALLAO

08A (GP2) Mar 14:40 a 16:20 FIPA2A06 P 17 PRESENCIAL CALLAO

INGENIERÍA DE PROCESOS EN ALIMENTOS MARINOS
GARAY VILLANUEVA EDEN SANTOS - 1492 08A Vie 17:10 a 18:50 FIPA3A10 T 30 PRESENCIAL CALLAO
(E) - IIA814 (PLAN 2017)
Vie 18:50 a 20:30 FIPA3A10 P
INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 08A Jue 14:40 a 16:20 FIPA3A13 T 30 PRESENCIAL CALLAO
- IIA812 (PLAN 2017)
Jue 16:20 a 18:00 FIPA3A13 P

PROYECTOS DE INVERSIÓN - IIA806 (PLAN 2017) VALDIVIA ZUTA JUAN - 2355 08A Lun 13:50 a 15:30 FIPA3A10 T 35 PRESENCIAL CALLAO

Vie 13:50 a 15:30 FIPA3A11 P

TECNOLOGÍA DE CARNES - IIA804 (PLAN 2017) ORDONEZ HUAMAN PERCY RAUL - 2993 08A Lun 08:00 a 09:40 FIPA2A05 T 36 PRESENCIAL CALLAO

Jue 08:00 a 11:20 FIPA3A08 P

TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS - IIA802
BAILON NEIRA RODOLFO CESAR - 2361 08A Vie 15:30 a 17:10 FIPA2A07 T 40 PRESENCIAL CALLAO
(PLAN 2017)
08A (GP1) Jue 11:20 a 14:40 FIPA2A04 P 20 PRESENCIAL CALLAO

08A (GP2) Sáb 08:00 a 11:20 FIPA1A02 P 20 PRESENCIAL CALLAO

TESIS I - IIA810 (PLAN 2017) CHINCHAY BARRAGAN CARLOS ENRIQUE - 8962 08A Mar 10:30 a 12:10 FIPA1A01 T 45 PRESENCIAL CALLAO

Mar 12:10 a 13:50 FIPA1A01 P

CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS - IIA905 (PLAN
IX POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 09A Jue 13:00 a 15:30 FIPA2A06 T 40 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Jue 15:30 a 17:10 FIPA2A06 P

INGENIERÍA DE ALIMENTOS III - IIA907 (PLAN 2017) VIVANCO PEZANTES DAVID - 0315 09A Vie 14:40 a 17:10 FIPA3A13 T 35 PRESENCIAL CALLAO

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Vie 17:10 a 18:50 FIPA3A13 P

TECNOLOGÍA DE AZÚCAR Y DERIVADOS (E) - IIA915
CHINCHAY BARRAGAN CARLOS ENRIQUE - 8962 09A Lun 10:30 a 12:10 FIPA3A09 T 35 PRESENCIAL CALLAO
(PLAN 2017)
Lun 12:10 a 13:50 FIPA3A09 P
GUERRERO ALVA DE MOTTA DANIZA MIRTHA -
TECNOLOGÍA DE CEREALES - IIA901 (PLAN 2017) 09A Vie 08:00 a 09:40 FIPA1A02 T 45 PRESENCIAL CALLAO
2224
09A (90G) Vie 09:40 a 13:00 FIPA1A02 P 20 PRESENCIAL CALLAO

09A (91G) Mié 13:50 a 17:10 FIPA1A03 P 20 PRESENCIAL CALLAO

TECNOLOGÍA DE GRASAS Y ACEITES (E) - IIA913 (PLAN
POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 09A Lun 14:40 a 16:20 FIPA2A04 T 30 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Lun 16:20 a 18:00 FIPA2A04 P

TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS - IIA903 (PLAN 2017) POR DESIGNAR PROFESOR - 0000 09A Mar 08:00 a 09:40 FIPA1A03 T 35 PRESENCIAL CALLAO

09A (90G) Mar 09:40 a 13:00 FIPA1A03 P 17 PRESENCIAL CALLAO

09A (91G) Jue 08:00 a 11:20 FIPA3A12 P 17 PRESENCIAL CALLAO

TESIS II - IIA909 (PLAN 2017) PESANTES ARRIOLA GENARO CHRISTIAN - 1508 09A Mar 13:50 a 15:30 FIPA2A05 T 35 PRESENCIAL CALLAO

Mar 15:30 a 17:10 FIPA2A05 P

AUTOMATIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA -
X HUAMANI PALOMINO WILMER - 5203 10A Mié 14:40 a 17:10 FIPA1A02 T 45 PRESENCIAL CALLAO
IIA010 (PLAN 2017)
10A (90G) Mié 17:10 a 18:50 FIPA3A12 P 22 PRESENCIAL CALLAO

10A (91G) Lun 18:00 a 19:40 FIPA3A11 P 22 PRESENCIAL CALLAO

DISEÑO DE PLANTAS DE ALIMENTOS - IIA008 (PLAN
HUAMANI PALOMINO WILMER - 5203 10A Mar 13:50 a 16:20 FIPA1T01 T 50 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Mar 16:20 a 18:00 FIPA1T01 P
ENOLOGÍA Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS (E) - IIA014
ORDONEZ HUAMAN PERCY RAUL - 2993 10A Mar 10:30 a 12:10 FIPA3A10 T 35 PRESENCIAL CALLAO
(PLAN 2017)
Mar 12:10 a 13:50 FIPA3A10 P

GERENCIA ESTRATÉGICA (E) - IIA016 (PLAN 2017) BELLODAS HURTADO MARY DORYS - 1959 10A Jue 09:40 a 11:20 FIPA1T01 T 30 PRESENCIAL CALLAO

Jue 11:20 a 13:00 FIPA1T01 P

GESTIÓN AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA -
DECHECO EGUSQUIZA ALICIA CECILIA - 2713 10A Vie 13:50 a 15:30 FIPA1A02 T 50 PRESENCIAL CALLAO
IIA004 (PLAN 2017)
Vie 15:30 a 17:10 FIPA1A02 P
GESTIÓN DE LA CALIDAD E INOCUIDAD - IIA002 (PLAN
PESANTES ARRIOLA GENARO CHRISTIAN - 1508 10A Lun 13:50 a 16:20 FIPA1A01 T 50 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Lun 16:20 a 18:00 FIPA1A01 P
HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL - IIA006 (PLAN
HIGINIO RUBIO VICTOR ALEXIS - 2521 10A Jue 13:50 a 16:20 FIPA1T01 T 55 PRESENCIAL CALLAO
2017)
Jue 16:20 a 18:00 FIPA1T01 P

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