Estudio de las Propiedades Físicas del puede afectar la infiltración de agua, la

Suelo en la Eco huerta de la aireación y el crecimiento de las raíces.

Universidad de Medellín (Colombia)
Densidad Aparente del Suelo (DA): se
Vanessa Vélez Pérez C.C 1017238274, definió como la cantidad de suelo seco en
Darly Valeria Benavides Pachajoa C.C un espacio determinado y se relacionó
1193362025 y Óscar Iván Galeano con la capacidad de aireación, la
Henao C.C 1055834518 – Universidad resistencia a la penetración y la infiltración
de Medellín de agua. La DA es esencial para calcular
el contenido de agua en el suelo y
comprender su dinámica a lo largo del
RESUMEN tiempo.

En esta investigación, se abordan En conjunto, estos análisis resaltan la

diversas propiedades físicas del suelo en importancia de comprender las
la eco huerta de la Universidad de propiedades físicas del suelo en la eco
Medellín con el objetivo de evaluar su huerta de la Universidad de Medellín. Los
importancia y contribución al campo de la resultados subrayan la necesidad de un
investigación. manejo adecuado del suelo para
optimizar su calidad y el éxito de las
Se llevaron a cabo cuatro métodos claves prácticas agrícolas que se llevan a cabo
para analizar el suelo: en dicho ecosistema.

Máxima Capacidad de Retención de INTRODUCCIÓN

Humedad (MCRH): se calcula mediante
el pesaje de muestras de suelo húmedo, Las propiedades físicas del suelo, como la
su posterior secado y el cálculo del
capacidad de retención de humedad, la
contenido de humedad. La MCRH se
calculó llenando una cápsula con suelo textura, la estructura y la densidad
seco y saturándola con agua, lo que aparente, desempeñan un papel
resultó en una capacidad de retención de fundamental en la salud de los
humedad del 63%. ecosistemas y la agricultura.

Textura del Suelo: se empleó el Método El contenido de humedad, influenciado

de Bouyoucos para determinar la
por una serie de factores, impacta
proporción de arena, limo y arcilla en el
suelo. Predominaron los suelos arenosos directamente en la disponibilidad de agua
y limosos, lo que es crucial para la para las plantas y, por lo tanto, en la vida
elección de cultivos y las prácticas de un ecosistema. (Sancho, 2020).
agrícolas. La textura del suelo, definida por las
proporciones de arena, limo y arcilla,
Estabilidad Estructural del Suelo: se determina sus características intrínsecas
evaluó mediante tamizado y
determinación de la masa seca en y su uso potencial.
diferentes fracciones de partículas. Los
resultados indicaron una deficiente La estructura del suelo, a su vez, influye
calidad estructural con agregados frágiles en la retención de agua, la circulación del
y una baja estabilidad estructural, lo que aire y el crecimiento de las raíces de las
plantas, siendo esencial para la Para empezar, se tomaron 3 vasos de
sostenibilidad agrícola y ecológica. Por plástico, los cuales fueron marcados
último, la densidad aparente, indicadora como 61, 62 y 63 para diferenciarlos, a
cada uno, con ayuda de una aguja
de la compactación y porosidad del suelo.
caliente se le abrieron orificios en la base
(esto lo hace cada uno en la casa).
Este estudio se centra en analizar estas
propiedades físicas del suelo en la eco Posterior a esto se le agregó un filtro de
huerta de la Universidad de Medellín, con forma circular que cubriera toda la base
el objetivo de comprender su relevancia y del vaso de plástico a cada uno de estos.
contribuir a la toma de decisiones Se llevaron a la balanza y se determinaron
las masas de cada vaso + el papel filtro
informadas en la gestión del suelo. A
(Mcp). Se adiciona a cada vaso con el
través de un análisis exhaustivo, se busca filtro 15g de suelo previamente secado en
identificar los factores que influyen en la estufa (Mss).
estas propiedades y su interacción,
proporcionando así una base sólida para Se golpean levemente las bases de los
el manejo sostenible de este recurso vital. vasos para compactar el suelo y estos se
llevan a una cámara húmeda, de forma
que la base estuviera en contacto con la
La investigación se basa en un enfoque
superficie de la lámina de agua, se
teórico respaldado por estudios previos mantuvieron ahí por 24 horas (González,
en el campo, y su importancia radica en la 2023).
necesidad de optimizar el uso del suelo y
preservar su calidad en un contexto de Pasadas las 24 horas se removió el agua
creciente conciencia ambiental. de la cámara, se tapó y se dejaron los
vasos allí 2 horas adicionales.

Después de este tiempo se determinó la

DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO masa de cada vaso + filtro + suelo
DE HUMEDAD Y MÁXIMA CAPACIDAD saturado, se hizo un promedio y se
DE RETENCIÓN DE HUMEDAD DE realizaron los cálculos respectivos.
SUELOS
El porcentaje de humedad se determinó
con la siguiente fórmula:
MATERIALES Y MÉTODOS peso muestra húmeda − peso muestra seca
% Humedad = ∗ 100
peso muestra seca

• Estufa de secado
• Tamiz 2 mm Dónde %H es porcentaje de humedad
gravimétrico.
• Recipientes para secado en estufa de
aproximadamente 400 mL Después se realizó un promedio para
• Balanza (con precisión de 0,01 g) encontrar el % de humedad aproximado
• Capsula plástica de este suelo.
• Papel filtro
• Cámara húmeda
RESULTADOS Tabla 4. Porcentaje de humedad
gravimétrica
Tabla 1. Masa de suelo

%
Muestra 1 2 3 Muestras Mc Msh Mc+Mss Mss
humedad
(g) (g) (g) (g)
Mcp (g) 1,29 1,37 1,27
1 1,29 14,98 14,62 13,33 12,38
14,913 15,925 14,918
Mss (g)
4 5 0 2 1,37 14,99 14,67 13,03 15,04
24,532 24,544 25,557
Msat (g) 3 1,27 14,94 14,59 13,32 12,16
2 6 2
Nota: Elaboración propia. Nota: Elaboración propia.

Mcp: masa de vaso de plástico + papel de De donde:

filtro húmedo
Mc: masa del recipiente
Mss: masa de suelo seco
Msat: masa del suelo saturado Msh: masa del suelo húmedo
Mss: masa de suelo seco
Tabla 2. Promedio de pesos tomados en Peso muestra húmeda − Peso muestra seca
la práctica %H=
Peso muestra seca
x 100

Muestras Promedio
(12,38) + (15,04) + (12,16)
%H=
Mcp (g) 1,31 3
Mss (g) 15,2523 % H6789 = 13,19
Msat (g) 24,878
Nota: Elaboración propia.
DETERMINACIÓN DE LA TEXTURA
Msat − Mss DEL SUELO
MCRH = x100%
Mss
MATERIALES Y MÉTODOS
24,878 − 15,2523
MCRH = x100% • Frasco lavador
15,2523
• Probetas plásticas de 1000 mL
• Probetas de 100 mL
MCRH = 63,11% • Erlenmeyer de 250 mL
• Espátulas
Tabla 3. Peso del suelo seco después de
• Licuadora para suelos
seco en la estufa
• Termómetro
• Hidrómetro Suelos
Muestras Mc(g) Msh (g) Mss • Tamiz de 2 mm, tapa y fondo
• Balanza analítica
1 1,29 14,98 14,62 • Pirofosfato de sodio
2 1,37 14,99 14,67
La preparación de las muestras de suelo
3 1,27 14,94 14,59 implica un tamizado inicial con una
Nota: Elaboración propia.
apertura de 2 mm, para eliminar materia
orgánica y gravas que no forman parte del DETERMINACIÓN DE LA
suelo separando impurezas antes de ESTABILIDAD ESTRUCTURAL DEL
proceder con el procesamiento de las SUELO
muestras de suelo.
MATERIALES Y MÉTODOS
El método de Bouyoucos se utiliza para
determinar los porcentajes de arena (A), La preparación de las muestras de suelos
limo (L) y arcilla (Ar) en muestras de suelo considera un tamizado por un conjunto de
en el laboratorio. Se basa en la Ley de tamices de diferente apertura (González,
Stokes, que establece que la velocidad de 2023). Los equipos y materiales son:
sedimentación de partículas sólidas en un
medio líquido depende de su tamaño, con • Muestra de suelo
partículas más grandes sedimentando • Juego de tamices (con diámetro de
más rápido. Esta relación se expresa apertura, μ = 2, 1 y 0.5 mm)
matemáticamente como K=2g (d1-d2)/µ. • Balanza electrónica
Donde: g = gravedad, d1 = densidad de la
partícula (2,65 g cm:; ), d2= densidad del La metodología consiste en evaluar la
líquido (agua= 1g cm:; ), µ= viscosidad estabilidad estructural del suelo a través
del líquido (agua = 0,01 g cm:< s:< ). de los siguientes pasos:

1. Organización de los tamices: se

RESULTADOS disponen dos juegos de tamices en orden
descendente, con el de mayor diámetro
Peso de la muetra = 50,13 g de apertura en la parte superior, que
tienen aberturas de 2 mm, 1 mm y 0.5 mm
Tabla 5. Lectura del hidrómetro y registro respectivamente.
de la temperatura
2. Transferencia de suelo: se toma una
40 segundos 2 horas muestra de suelo de 50 gramos y se
22+0,32= 5+0,32=
Hidrómetro 𝑔 𝑔 coloca en el tamiz superior.
22,32 #𝑙 5,32 #𝑙
Temperatura 21° 21° 3. Agitación: se procede a agitar la
Nota: Elaboración propia. muestra de suelo en el tamiz durante un
período de 10 minutos.
𝟐𝟏 − 𝟏𝟗, 𝟒 = 𝟏, 𝟔 ∗ 𝟎, 𝟐 = 𝟎, 𝟑𝟐
4. Separación de los tamices: luego de
Arena (%) = [(50 – lectura a 40 s) / 50 ] x 100 la agitación, se separan cuidadosamente
Arena (%) = [(50 – 22.32) / 50 ] x 100 = 𝟓𝟓, 𝟑𝟔% los tamices.

Arcilla (%) = (lectura a 2 h / 50 ) x 100 5. Transferencia a recipientes: el

Arcilla (%) = (5.32 / 50 ) x 100 = 𝟏𝟎, 𝟔𝟒% contenido de cada tamiz se transfiere por
separado a recipientes adecuadamente
Limo (%) = 100 % − A (%) – Ar (%)
etiquetados, de manera que se conserve
Limo (%) = 100 % − 55.36% − 10.64% = 𝟑𝟒% la información sobre el tamiz de origen de
cada fracción.
6. Determinación de la masa seca: se Posteriormente, se determina el
registra la masa seca obtenida en cada contenido de humedad gravimétrico en
uno de ellos. una submuestra. El volumen total de la
muestra de suelo (Vt) se calcula
RESULTADOS
empleando la fórmula del volumen del
El peso de la muestra fue de 100,59 g cilindro.

Tabla 6. Masa seca en cada tamiz RESULTADOS

Porcentaje Tabla 7. Pesos del suelo y submuestras

Tamiz Peso (g)
(%)
1 18,37 18,26
2 4,01 3,99 Muestra Peso (g)
3 4,36 4,33 Suelo 40
4 70,77 70,36
Pérdidas 3,08 3,06 Submuestra – suelo húmedo
13,56
(Psh)
Nota: Elaboración propia.
Submuestra – suelo seco
Estabilidad Estructural (EE) = 70,36% 10,66
(Pss)
Estado de Agregación (EA) = 29,64% Nota: Elaboración propia.
Índice de Estabilidad Estructural (IE) =
0,09
Volumen del cilindro:
Al ser IE < 1, hay predominancia de
agregados > 2mm y/o < 0,5 mm V = π ∗ r= ∗ h

V = π ∗ 7= /4 ∗ 12,5 cm
DENSIDAD APARENTE (DA)
MÉTODO DEL CILINDRO V = 481,1 cm3

MATERIALES Y MÉTODOS Humedad gravimétrica:

• Cilindro metálico 13,56 g − 10,66 g = 2,9 g

• Flexómetro
2,9
• Balanza %= x 100 = 27,2%
10,66
Se coloca completamente un cilindro con Suelo seco total:
forma de bisel en la zona del suelo que se
quiere analizar. Es importante minimizar 638,2 → 100%
cualquier perturbación en la muestra de x → 27,2%
suelo durante este proceso. Después, se
638,2 x 27,2
retira el cilindro con el suelo, se asegura x= = 173,59 g
de nivelar sus bordes utilizando un 100
cuchillo y, a continuación, se transfiere la 638,2 g – 173,59 g = 464,61 g suelo seco
muestra a una bolsa de plástico.
Densidad aparente: es importante destacar que la estructura
del suelo plantea inquietudes
Pss significativas. El bajo Estado de
Da =
Vc Agregación (EA) (29,64%) indica una
464,61 g g deficiente calidad estructural, con
Da = ;
= 0,97 agregados frágiles y susceptibles a la
481,1 cm cm;
dispersión, lo que puede tener efectos
Porosidad total: negativos en la infiltración de agua, la
aireación del suelo y el crecimiento de las
Dr = 2,65 Mg m-3 raíces de las plantas. (Moreno, Gisbert, &
Da Ibáñez, 2010) Además, la Estabilidad
P = R1 − S x100 Estructural (EE) mostró valores
Dr
preocupantes (70,36%), lo que sugiere
0,97 problemas de compactación e
P = R1 − S x100
2,65 inestabilidad estructural debido a la
dispersión del material (González, 2023).
P = 63%
A pesar de estas preocupaciones, la
DISCUSIÓN
densidad aparente del suelo se encontró
baja (0,97 g/cm3), lo que indica un
Los resultados de este estudio
ambiente favorable para el crecimiento de
proporcionan de manera integral las
las plantas. Esta muestra en particular,
propiedades físicas del suelo en la eco
obtenida en la misma eco huerta de la
huerta de la Universidad de Medellín y sus Universidad de Medellín al lado de un
posibles implicaciones en la gestión
cultivo de cebolla de rama, demuestra un
agrícola y ecológica que se lleva a cabo
suelo poroso (63%), bien aireado, con
en esta parte del centro educativo.
buen drenaje y penetración de raíces, lo
Comenzando con la capacidad de
que es esencial para la salud y
retención de humedad, si se trata de que productividad del suelo. Sin embargo, es
el suelo tiene una retención de agua del
importante tener en cuenta que estos
63%, lo que sugiere una capacidad de
resultados son específicos de esta
retención moderada. Esto implica que
muestra y pueden no representar
ciertos tipos de cultivos y plantas pueden
necesariamente todo el rango de
prosperar en estas condiciones, pero es
variabilidad en el suelo de la eco huerta.
crucial considerar las variaciones en las
necesidades de agua de las plantas para
En conjunto, estos hallazgos resaltan la
una selección adecuada (Traxco, 2009).
importancia de una gestión cuidadosa de
las propiedades físicas del suelo en la eco
En términos de textura del suelo, se
huerta. Además, sugiere la necesidad de
observó una predominancia de suelos
futuras investigaciones para comprender
arenosos y limosos, cada uno con sus
mejor la variabilidad en el suelo y
propias ventajas y desafíos en la
desarrollar estrategias específicas para
agricultura (Chirinos, 2023). Sin embargo,
mejorar su calidad y sostenibilidad en un
contexto agrícola y ecológico. • Qué diferencia hay entre un suelo
Arenoso Franco (AF) y otro Franco
Arenoso (FA). Explique
CUESTIONARIO
Suelo Arenoso Franco (AF):
• Un suelo puede tener una MCRH En un suelo Arenoso Franco, la arena
es el componente predominante.
mayor a 100%? Explique.
Suele tener una alta proporción de
partículas de arena y menos limo y
Sí, de hecho, un suelo en óptimas arcilla. Puede retener menos agua y
condiciones (para usar en la industria nutrientes debido a su alta
agrícola, por ejemplo) debe tener permeabilidad y baja capacidad de
como mínimo una capacidad de retención.
retención de humedad del 100%.
Suelo Franco Arenoso (FA):
• Explique el concepto de infiltración En un suelo Franco Arenoso, el limo
de agua en el suelo. ¿Cómo afecta es el componente predominante.
Tiene una proporción significativa de
la humedad del suelo la tasa de
partículas de limo en comparación con
infiltración? Explique. la arena y la arcilla. Suele tener una
capacidad moderada de retención de
La infiltración del agua es el proceso a agua y nutrientes, ya que el limo tiene
través del cual el riego o agua de propiedades de retención intermedias
lluvia, ingresa al suelo a través de la entre la arena y la arcilla.
superficie, hacia sus capas inferiores
de forma vertical y horizontal.
• ¿La estructura del suelo puede ser
La humedad no permite que la útil como indicador de calidad del
infiltración de los minerales presentes suelo? Explique.
en la lluvia y en el riego lleguen a los
niveles inferiores del suelo. La estructura del suelo es, de hecho,
un indicador crucial de la calidad del
suelo. La razón principal es que la
• La textura del suelo puede ser útil estructura del suelo influye
como indicador de calidad del directamente en varios procesos
suelo? Explique. físicos como la infiltración de agua, la
aireación, el crecimiento de las raíces,
La textura del suelo es un indicador la resistencia a la erosión y la
útil de la calidad del suelo porque tiene capacidad de retención de agua y
un impacto significativo en la nutrientes.
disponibilidad de agua y nutrientes, el
drenaje, la estructura del suelo y la De manera que una estructura del
elección de cultivos adecuados. Estos suelo bien formada es fundamental,
factores son fundamentales para la siendo un elemento clave a considerar
salud y productividad de los suelos y, en la evaluación y el manejo de la
por lo tanto, para la calidad general del calidad del suelo.
suelo (Penn State Extension, 2023).
• Explique porque se considera a la que la convierte en la propiedad más
estructura la propiedad más importante en la ciencia del suelo.
importante del suelo.
• Plantee una relación entre la textura
La estructura se considera la del suelo y la densidad aparente.
propiedad más importante debido a
que influye en una serie de factores La densidad aparente del suelo se
tales como: define como la masa de suelo en una
determinada unidad de volumen
1. Infiltración del agua: una edáfico (sólidos + poros) (Agostini,
estructura adecuada permite que Monterubbianesi, Studdert, &
el agua penetre de manera Maurette, 2014). La textura del suelo,
efectiva en el suelo, lo que es por otro lado, se relaciona con la
esencial para recargar acuíferos, proporción de arena, limo y arcilla en
prevenir la escorrentía y evitar el suelo, lo que afecta directamente la
inundaciones. estructura y porosidad del suelo. A
continuación, se plantea una relación
2. Aireación del suelo: una buena general entre la textura del suelo y la
estructura facilita la circulación del densidad aparente:
aire en el suelo, lo que es esencial
para la respiración de las raíces y 1. Textura Arenosa
la actividad microbiana. - Los suelos arenosos tienden a
tener una mayor densidad aparente
3. Crecimiento de las raíces: una en comparación con los suelos con
estructura bien formada textura más fina debido a que las
proporciona el espacio y la partículas más grandes de arena
porosidad necesarios para el llenan menos espacio poroso.
desarrollo saludable de las raíces - La baja capacidad de retención de
de las plantas. agua de los suelos arenosos puede
dar lugar a una menor saturación de
4. Protege contra la erosión: una agua en los poros, lo que a su vez
estructura estable reduce la puede aumentar la densidad
susceptibilidad del suelo a la aparente.
erosión, lo que ayuda a conservar
el suelo y prevenir la pérdida de 2. Textura Limosa
nutrientes. - Los suelos limosos tienen una
densidad aparente moderada, ya que
5. Mejora la retención de agua y sus partículas son más pequeñas que
nutrientes: una estructura las de la arena pero más grandes que
apropiada permite al suelo retener las de la arcilla.
agua y nutrientes, lo que es - La textura limosa suele dar lugar a
esencial para el crecimiento de las una buena estructura del suelo y
plantas y la fertilidad del suelo. porosidad, lo que contribuye a una
densidad aparente equilibrada.
En conclusión, la estructura es crucial
porque tiene un impacto directo en 3. Textura Arcillosa
múltiples aspectos esenciales para la - Los suelos arcillosos tienden a
calidad y funcionalidad del suelo, lo tener una densidad aparente más baja
 debido a que las partículas diminutas 3. Tamices de diferentes tamaños
de arcilla llenan más espacio poroso. (por ejemplo, 2 mm, 0.2 mm).
- Sin embargo, la compactación es 4. Agua destilada.
más común en suelos arcillosos
debido a su alta plasticidad, lo que Procedimiento:
puede aumentar la densidad aparente
en áreas donde ha habido actividad 1. Preparación de las Muestras:
humana o mecánica. - Toma una muestra
representativa del suelo que
Es importante destacar que otros deseas analizar.
factores, como la materia orgánica, la
humedad y la compactación, también 2. Determinación de la Densidad
pueden influir en la densidad aparente Aparente (Da):
del suelo. Por lo tanto, al investigar la - Pesa una muestra seca del
relación entre la textura del suelo y la suelo y registra su peso (M1).
densidad aparente, es fundamental - Llena un cilindro graduado con
considerar estos factores adicionales una cantidad conocida de
y llevar a cabo análisis específicos agua (Volumen inicial, Vi) y
para obtener resultados precisos y registra este volumen.
significativos. - Agrega la muestra de suelo al
cilindro con agua y agita
• Proponga un método para suavemente para eliminar las
determinar el porcentaje de burbujas de aire.
macroporos y microporos en el - Vuelve a medir el volumen de
suelo, a partir de la densidad agua en el cilindro (Volumen
aparente. final, Vf).
- Calcula la densidad aparente
La determinación del porcentaje de (Da) utilizando la siguiente
macroporos y microporos en el suelo fórmula:
a partir de la densidad aparente es un
proceso importante en la Da = M1 / (Vi - Vf)
caracterización de la porosidad del
suelo. Los macroporos y microporos 3. Determinación de los
influyen en la capacidad de retención Macroporos:
de agua, la aireación y la - Pesa una cantidad conocida
disponibilidad de nutrientes para las de suelo seco y tamiza el suelo
plantas. Así que a continuación se a través de un tamiz de
propone un método general para tamaño específico (por
estimar estos porcentajes: ejemplo, 2 mm) para eliminar
las partículas gruesas.
Método para Determinar el - Calcula la diferencia de peso
Porcentaje de Macroporos y antes y después del tamizado
Microporos en el Suelo a partir de la para obtener la masa de las
Densidad Aparente: partículas gruesas (M2).
- El porcentaje de macroporos
Materiales Necesarios:
se puede estimar como:
1. Muestra de suelo.
2. Unidades de medida: balanza,
% Macroporos = (M2 / M1) x 100
cilindro graduado, probetas, agua.
 4. Determinación de los
Microporos:
- Resta el porcentaje de
macroporos del 100% para
obtener el porcentaje de
microporos.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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Studdert, G., & Maurette, S.
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práctico para la determinación de
densidad aparente. Scielo, 171-
176.

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entre-suelo-arenoso-arcilloso-y-
limoso/

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Universidad de Medellín.

Moreno, H., Gisbert, J., & Ibáñez, S.

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de-diferente-textura