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Sostenibilidad:
nuestro propósito superior
Contenido
04 05 05
Opinión HAB celebra sus 20 años con Corpohass en The
Aguacate, bosques y clima: los reconocimientos Make It Washington
ventajas de la acción Happen Conference
colectiva para un futuro
sostenible
06 Polinización dirigida
Avogastronomía
11 Con sabor a Hass
10 beneficios del
jugo de Aguacate Hass
AvoNoticias 04
HAB celebra sus 20 años
con los reconocimientos
Make It Happen
Para conmemorar su aniversario, el Hass Avocado Board - HAB -
destacó la labor de personas e instituciones que impulsan la
construcción y el crecimiento de la agroindustria del Aguacate
Hass en Estados Unidos.
05 AvoNoticias
Polinización
dirigida
+ +
Descubre cómo funciona
nuestro proyecto de Aguacate Hass Abejas Progreso
polinización dirigida,
que demuestra que el
Aguacate Hass puede Desarrollo sostenible flores al día? ¡Son sorprendentes! Y
ser un cultivo responsable, pueden convertirse en aliados
que promueve la vida y El proyecto de polinización dirigida es fundamentales para la sostenibilidad
una de las actividades que el gremio de largo plazo de las plantaciones de
acción de las abejas.
colombiano del Aguacate Hass Aguacate Hass.
adelanta para invertir en su estrategia
de sostenibilidad, especialmente en la Para aprovechar su potencial, el
El proyecto de polinización dirigida con
dimensión ambiental. proyecto de polinización dirigida se
la especie de abejas conocida como
realizó a través de tres componentes:
Aphis Mellifera, en cultivos de Aguaca-
te Hass de Risaralda, nació hace un Al evidenciar cómo ambos sistemas
productivos conviven y se generan 1. Desarrollo de competencias y
año y medio atrás, como contribución
bienestar mutuamente, se abre un acompañamiento
a la convergencia entre sistemas
camino hacia alternativas que desarro- Formación y orientación para habilitar
productivos agrícolas y apícolas.
llen el cultivo de Aguacate Hass de las capacidades necesarias en la
Lo que nadie creía que era posible, se manera responsable y con la capaci- implementación de la estrategia.
desarrolló de manera natural. Con esta dad de mantenerse en el futuro como
fuente de bienestar. 2. Infraestructura
iniciativa se demostró que esta correla-
ción es posible, ya que ambos proce- Adecuación de los predios y
sos se complementan, para fomentar La apicultura representa una posibili- cultivos para contar con las
el manejo adecuado de agroquímicos, dad para aprovechar las cualidades de colmenas suficientes para
evitar su impacto negativo en la la fruta, en pro de extender la vida y promover la polinización.
naturaleza, especialmente entre las salud del entorno natural del planeta.
abejas, y mejorar la calidad de la fruta. Es una forma de dar para continuar 3. Evaluación de impacto
recibiendo y potenciar esta habilidad, Análisis de resultados y optimización de
Esta estrategia fue coordinada por la inspirados en alto estándares de acciones para que el proyecto sea
Corporación Autónoma Regional de calidad y competitividad. sostenible en el tiempo.
Risaralda -CARDER-, y vinculó a los
productores de Aguacate Hass repre- El mundo de las abejas Esta estrategia se implementó en 19
fincas productoras de Aguacate Hass,
sentados por Corpohass (Corporación
¿Sabías que solo uno de estos insectos en 6 municipios de Risaralda, donde se
de productores y exportadores de
poliniza, por lo menos, 1.500.000 instalaron 10 colmenas en el centro de
Aguacate Hass de Colombia).
cada predio, para cubrir un radio de
"El mercado europeo nos polinización de hasta 20 hectáreas.
La Secretaría de Agricultura de Risaral-
da también permitió que se realizara pide mayor regulación
este proyecto. Además, se contó con el Se proyecta que, con esta iniciativa,
ambiental y social. Nuestra
apoyo de AgroSENA, ICA y Agrosavia, es posible que la cantidad de fruta
misión es trabajar por esto. aumente entre 10% y 30%, y se
que brindaron asistencia técnica y La #Sostenibilidad es parte generen enormes beneficios que
capacitaciones para los apicultores y
fundamental de nuestra respalden la conservación de las
productores de Aguacate Hass.
#agroindustria": Andrés abejas y su hábitat, esenciales para
García, director Planeación que continúen su labor y el cultivo
Sectorial y Desarrollo de Aguacate Hass tenga un
Sostenible de Fedepalma futuro promisorio.
AvoNoticias 06
“Corpohass lidera la El proyecto en cifras
sostenibilidad de la
agroindustria del Aguacate
Hass en Colombia. Por eso, 19 fincas productoras
de Aguacate Hass
el proyecto de polinización
dirigida es una oportunidad
para que los productores se 6 municipios de
Risaralda
vinculen a estrategias de
10
colmenas en el
impacto y a la promoción centro de
del desarrollo sostenible del cada predio #HablemosDeHass
país”: Jorge Enrique
Escanea este código QR para conocer
Restrepo, director ejecutivo hectáreas como
de Corpohass 20 radio de
polinización predio
la experiencia de Anyela Betina Trejos,
apicultora que participó en el proyecto.
07 AvoNoticias
El gremio de productores y exportadores
Nace la Mesa Técnica de Aguacate Hass unió oficialmente sus
voluntades para crear este organismo.
de Poscosecha del
Aguacate Hass Top 7 de los países a los que se exporta
AvoNoticias 08
Llegó a Chile el primer
cargamento de $126 demillones
dólares
Aguacate Hass Es el valor de las importacio-
nes que Chile realizó en 2021
colombiano de diferentes variedades
de aguacate
Chile se posiciona como el segundo mercado del
mundo que más demanda Aguacate Hass.
AvoNoticias 10
Avogastronomía
Con sabor a Hass
¿Con antojo de un desayuno bien rico,
fácil de hacer, nutritivo y rápido?
10 beneficios del
jugo de Aguacate Hass
1. Regula tu presión arterial 6. Controla el azúcar en la sangre 10. Fuente de magnesio
Al contribuir en el proceso para Es un potente aliado para regular la Contiene diez veces más
eliminar la sal de tu cuerpo. glucosa, reducir el colesterol y purificar clorofila que el aceite de oliva.
tu sangre. Esta fuente natural de magne-
2. Te ayuda a prevenir el cáncer sio le ayuda a tu cuerpo a
Porque es rico en antioxidantes, 7. Si necesitas bajar unos cuantos eliminar metales de tus órganos
compuestos químicos que impiden el kilitos… y limpiar tu hígado.
daño de radicales libres o moléculas Ya que el Aguacate Hass es una fruta
reactivas que actúan de manera rica en fibras insolubles, te puede
negativa en las células. generar saciedad para que evites
comer de más.
3. ¡Al ataque contra el estreñimiento!
Apoya a tu sistema digestivo para 8. Protege tu cabello
mejorar el proceso de evacuación. Puedes usarlo para preparar mascari-
llas ricas en vitaminas E y B, que
4. Previene la depresión fortalecen tu cabello, le dan suavidad y
Ya que tiene un alto contenido de lo fortalecen.
ácido fólico, que es una vitamina B que
combate el estrés, al participar en la 9. Hidrata tu piel
producción de compuestos neuronales Inclúyelo en tu dieta para que sus
y neurotransmisores. nutrientes, especialmente los ácidos
grasos, te ayuden a mantener tu piel
5. Potencia tu memoria hidratada y rejuvenecerla.
Como es rico en Omega, nutre directa-
mente tu cerebro y disminuye el riesgo
de deterioro cognitivo y demencia
(Alzheimer).
11 AvoNoticias
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Lideramos la sostenibilidad
de la agroindustria colombiana
del Aguacate Hass.
Análisis de las exportaciones
de Aguacate Hass de Colombia
Enero - Julio 2021 vs 2022 - PRINCIPALES PAÍSES DE DESTINO
Países Bajos 34.258 32.639 50% Países Bajos $ 80.744 $ 55.795 45%
Estados Unidos 647 11.077 17% Estados Unidos $ 1.348 $ 28.003 23%
Reino Unido 8.730 6.405 10% Reino Unido $ 21.558 $ 11.532 9%
España 7.137 5.085 8% España $ 13.800 $ 8.814 7%
Bélgica 3.970 2.560 4% Bélgica $ 9.472 $ 4.091 3%
Alemania 1.887 2.081 3% Alemania $ 4.413 $ 4.008 3%
Francia 3.616 1.572 2% Francia $ 8.621 $ 2.832 2%
Hong Kong 0 654 1,0% Hong Kong $0 $ 1.620 1%
Rusia 622 633 1% Costa Rica $ 1.230 $ 1.338 1%
Costa Rica 490 614 1% Rusia $ 1.455 $ 1.258 1%
Argentina 943 455 1% Argentina $ 1.878 $ 711 1%
Italia 24 273 0,4% Italia $ 47 $ 626 1%
Rumanía 144 211 0% EAU $ 165 $ 424 0%
Canadá 213 172 0% Rumanía $ 267 $ 424 0%
EAU 58 150 0,2% Canadá $ 380 $ 309 0%
China 88 0,1% Corea del Sur $6 $ 206 0%
Japón 36 86 0,13% Arabia Saudita $ 312 $ 189 0%
Corea del Sur 2 74 0,11% Japón $ 57 $ 163 0%
Arabia Saudita 138 74 0,1% Singapur $0 $ 133 0%
Singapur 0 54 0,1% Aruba $ 285 $ 90 0%
Aruba 200 52 0,1% China $- $ 81 0%
Lituania 24 0% Lituania $- $ 52 0%
México 24 0% Panamá $6 $ 40 0%
Austria 24 0% México $- $ 33 0%
Dinamarca 47 22 0% Austria $- $ 33 0%
Panamá 15 22 0% Suecia $- $ 29 0%
Suecia 22 0% Dinamarca $ 75 $ 23 0%
Curazao 73 2 0% Qatar $ 45 $6 0%
Qatar 15 1 0% Curazao $ 91 $2 0%
Suiza 4 0 0% Suiza $ 25 $ 1 0,0%
Kuwait 0 0 0% Kuwait $1 $0 0%
Kazakstán 0 0% Kazakstán $- $ 0 0,0%
Jamaica 0 - 0% Chile $ 133 $0 0%
Chile 66 0% Perú $5 $0 0%
Perú 1 0% Grecia $0 $0 0%
Grecia 0 0% Jamaica $0 $0 0%
Total 63.337 65.149 100% Total $146.420 $122.866 100%
Aéreo
$146.420
TONELADAS
FOB USD Miles $122.866 2021 116 Crecimiento
65.149
63.336 2022 92 -21%
$79.514
40.906
29.784 $58.496 Marítimo
18.787 $41.799
15.331 $28.393 2021 63.245 Crecimiento
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2017 2018 2019 2020 2021 2022
2022 65.032 3%
* FUENTE: DANE - DIAN
**CÁLCULOS CORPOHASS
Toneladas
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000.
2.000
-
o
ro
zo
il
lio
re
e
r
br
br
br
er
ay
st
ni
Ab
ub
re
ar
Ju
o
Ju
En
m
M
b
Ag
M
ct
ie
ie
ie
Fe
O
pt
ov
ic
D
Se