Colegio “Madre del Divino Pastor”

4to Año Sección “B”

Materia: Química

Alumna:

Marie Graffe

C.I.V-33.307.670
 Hagamos un cohete químico

OBJETIVOS:

1. Aplicar el método científico.

2. Investigar sobre el experimento casero.
3. Identificar:
a) El objetivo general de las reacciones químicas
b) Los objetivos específicos (al menos tres) del experimento químico seleccionado.
c) Los conceptos básicos sobre las reacciones químicas
d) Los instrumentos utilizados, tanto los materiales, como reactivos
e) El fenómeno químico inorgánico que ocurre en el experimento
4. Realizar un resumen teórico-práctico sobre el experimento:
a) Resumir los conceptos básicos en un marco teórico
b) Planificar la ejecución del mismo, es decir, definir la metodología
c) Distribuir los recursos en: Materiales y reactivos
5. Relacionar la experiencia de hacer un experimento con la vida cotidiana.

DESARROLLO – METODOLOGÍA

Experimento a desarrollar: COHETE IMPULSADO POR BICARBONATO DE SODIO Y VINAGRE.

APLICAR EL METODO CIENTIFICO.

1. OBSERVACION:
Consultar las siguientes interrogantes, dada la reacción química entre el bicarbonato sódico y el
vinagre, da paso a acetato de sodio, agua, dióxido de carbono. ¿Puede aprovecharse la mecánica
de la reacción para impulsar un objeto pequeño?

2. HIPOTESIS:
Si se realiza la reacción entre ambas sustancias (vinagre y bicarbonato de sodio) de modo que el
bicarbonato de sodio se encuentre en reserva para controlar el momento de contacto con el
vinagre, y que se disponga del vinagre en un recipiente liviano tipo botella de plástico, se puede
lograr impulsar el objeto al establecer contacto entre ambas sustancias con la botella cerrada con
un corcho, el cual este apuntando al piso y se abra con la presión contenida en la botella,
generando un desplazamiento de los objetos (corcho y botella) en sentidos opuestos.

3. INVESTIGACION:
Según experimentosescolares.com cuando se colocan los reactivos vinagre y bicarbonato de sodio
dentro de una botella plástica, la reacción ácido-base generada entre el vinagre y el bicarbonato
de sodio crea dióxido de carbono, un gas, que aumenta rápidamente la presión interna dentro de
la botella y el cohete es propulsado por la expulsión de los elementos dentro del recipiente. La
botella se ha convertido en un cohete al ocurrir el impulso.

4. EXPERIMENTACION
Materiales:
1 botella plástica pequeña (500ml)

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 Hagamos un cohete químico

3 Lápices del mismo tamaño

1 Tapón de corcho acorde a la boquilla de la botella
Cinta adhesiva
1 servilleta
REACTIVOS:
250ml de vinagre
15gr de bicarbonato de sodio

Preparación:
Con la cinta adhesiva pegar los lápices a la botella formando una especie de trípode o plataforma,
de modo que la botella quede boca abajo, sin tocar el suelo. Envolver en la servilleta los 15gr de
bicarbonato de sodio. Luego, colocar el vinagre dentro de la botella, y colocar el corcho
sosteniendo la servilleta como una especie de tapón. Cuando esté listo, voltear la botella.

RESULTADO: El cohete salió propulsado 3 metros hacia arriba por una especie de espuma,
liberando el gas contenido en la botella.

5. ANALISIS:
Ocurrió la reacción esperada, de forma en que el acetato de sodio y el agua propulsaron el
cohete al ser liberada la presión ejercida por el conjunto de la reacción química. La presión
generada dentro de la botella hizo el efecto de que el corcho saliera de la botella hacia abajo y la
botella se impulsara en la dirección opuesta. El contenido de la botella quedo disperso en el
suelo, pero se pudieron observar las sales, y el agua. El dióxido de carbono, es el que genera las
burbujas y también la espuma.

6. CONCLUSION:
Está comprobado que la reacción química que surge cuando se combina vinagre con
bicarbonato de sodio, genera la suficiente presión para impulsar un objeto (botella de plástico).
El ácido en este caso es el vinagre y la base el bicarbonato de sodio. Y como en toda reacción
ácido-base dan lugar a sal, que es el acetato de sodio, agua y además CO2.

Mucha gente aprovecha las reacciones químicas, esta reacción en específico es común
encontrarla como sustitución de la levadura, en recetas de repostería ya que el gas CO2 ayuda a crear una
esponjosidad en el bizcocho. Encontramos también que muchos productos de limpieza utilizan las
reacciones químicas entre ácidos para desprender la grasa efectivamente.

RESUMEN

Un elemento químico es cada una de las formas fundamentales de la materia, que incluye cada
átomo con la misma cantidad de protones en su núcleo, y no puede ser dividido en sustancias
más simples, mediante una reacción química.

Los compuestos químicos son sustancias que consisten en la unión de dos o más tipos diferentes
de átomos, mediante una combinación química. Se forman mediante un enlace químico donde

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los átomos comparten o ceden electrones de su capa más externa para crear una sustancia
homogénea.

Una mezcla es un material compuesto de dos o más sustancias químicas diferentes, que están
unidas físicamente pero no químicamente.

Las mezclas se clasifican en:

Homogéneas: Son aquellas en la que los componentes no se pueden distinguir, también

conocidas como soluciones, pues se conforman por un solvente y solutos.

Heterogéneas: Son aquellas en que los componentes se distinguen con facilidad, pues son
de una composición no uniforme, y sus fases se integran de forma desigual e irregular.

Una reacción química es toda aquella reacción en la que se rompen o forman enlaces químicos
entre los átomos, en este proceso dos o más sustancias químicas o reactivos, cambian su
estructura molecular y enlaces químicos para consumir o liberar energía.

Los tipos de reacciones químicas. Existe una gran cantidad de reacciones químicas, pero
clasificándolas en pocos tipos generales las más comunes de encontrar son:

 Reacción de síntesis: Es en la cual las sustancias más simples se combinan para

formar una sustancia más compleja.
 Reacciones de descomposición: Conocidas como lo opuesto de las reacciones de
síntesis, desintegran un compuesto en otros compuestos más simples o incluso
en elementos.
 Reacciones de reemplazo simple: Son aquellas en las que un elemento es
sustituido por otro dentro de un compuesto.
 Reacciones de combustión: Son en las cuales actúa un combustible con el oxígeno,
son de carácter exotérmico.
 Reacción de reducción de oxidación: Es en la que se lleva a cabo el proceso de
reducción y el proceso de oxidación al mismo tiempo.
 Reacciones de doble desplazamiento: Ocurren cuando dos sustancias iónicas se
unen y ambas sustancias intercambian parejas.
 Reacciones ácido-base: Son reacciones químicas que ocurren entre un ácido y una
base, que produce una sal y agua.

Una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio genera una reacción de tipo acido-base, en la que
se libera el gas CO2 (Dióxido de Carbono). Al mezclar ambas sustancias reaccionan y se
transforman en agua, acetato de sodio (una sal), y Dióxido de Carbono.

Al despegar el cohete de vinagre y bicarbonato de sodio el corcho del cohete sale disparado
debido a la presión creciente de los gases dentro de la botella, e impulsada por esta presión la
botella se aleja del suelo.

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 Hagamos un cohete químico

BIBLIOGRAFIA

1. Autor desconocido. “Increible cohete de propulsión casero”. Revisado el 30 de noviembre

de 2022

Disponible en:

https://www.experimentosescolares.com/cohete-de-propulsion/

2. Vastenavond, B. “Que pasa cuando mezclamos bicarbonato de sodio con vinagre” Revisado
el 30 de noviembre de 2022

Disponible en:

https://youmekids.es/que-passa-barregem-bicarbonat-sodi-vinagre/

3. Carpi, Anthony. “Reacciones y cambios. Reacciones Quimicas” Revisado el 30 de noviembre

de 2022

Disponible en:

https://www.visionlearning.com/es/library/Qumica/1/reacciones-qumicas/54