Cómo Elaborar Penicilina en Casa
Cómo Elaborar Penicilina en Casa
Cómo Elaborar Penicilina en Casa
Las naranjas y el pan son dos de los elementos más comunes en la cocina familiar y son capaces de producir penicilina simplemente dejándolos reposar y
madurar. Esa desagradable forma verde que prolifera en la superficie del pan se llama Penicillium.
Es importante destacar que mientras el hongo crece seguramente lo hagan otras cosas no todas útiles. Cuando ingiera el pan estará consumiendo penicilina
además de esos elementos dañinos. Y sí, su sabor será horrible. ¿Supera lo negativo a los beneficios? Una diarrea o un malestar estomacal son mucho
menos serios que una infección generalizada. Así que valdría la pena. Esta medicina ha sido usada durante miles de años en culturas antiguas y también se
ha encontrado en la medicina tradicional alrededor de los Estados Unidos durante siglos.
Como hacerlo:
Formas de utilización:
Opción A: Tome los hongos del pan, llene con ellos una taza grande y agregue agua caliente (que no esté hervida). Mezcle y consuma. Repita la
operación tantas veces como sea necesario, esencialmente una dosis diaria de penicilina.
Opción B: Tómese su tiempo y separe únicamente la forma verde del pan. Limpie la herida. Tome su “extracto” de pan y aplique tópicamente
en toda la herida. Cubra ligeramente y repita el proceso regularmente.
Un hecho interesante es que en los tiempos de Imhotep, los doctores solían cubrir las heridas con miel. ¿Por qué? Si una herida reciente está limpia y libre
de infecciones, puede aplicarse miel para protegerla de bacterias nocivas. Créase o no, aún hoy se utilizan vendajes de miel de grado medicinal en salas de
urgencia modernas. Para uso casero sencillamente cubra el área con miel, y vende la herida para mantener la miel en su lugar y todo lo demás lejos.
Existen por supuesto formas más avanzadas de elaborar penicilina con naranjas y pan que van más allá de lo mencionado más arriba. Quizás si dispone de
más tiempo y recursos a mano, podría obtener penicilina de grado farmacéutico usando el mismo proceso básico mencionado antes. Debido al relativo
bajo costo y la amplia disponibilidad de penicilina en el mercado farmacéutico actual, esto tal vez no sea práctico.
Esta información no ha sido aprobada por la FDA* *N. del T. : Food and Drug Administration (FDA or USFDA). Es una agencia federal del Departamento
de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos. Responsable de promover la salud pública mediante la regulación y supervisión de la seguridad en
alimentos, derivados del tabaco, suplementos dietarios, prescripciones, medicamentos, vacunas, productos biofarmacéuticos, transfusiones de sangre,
aparatos médicos, artefactos emisores de radiación electromagnética, cosméticos, comida animal y productos veterinarios.
Es una sustancia antibiótica producida por los hongos Penicillium notatum y P. chrysogenum de la familia Aspergiliaceas. Es un hongo de color verde
azulado que posee delgadas hifas sumergidas como también aéreas tabicadas de las cuáles arrancan conideoforos ramificados. La penicilina fue descubierta
por Alexander Fleminig en 1929.
Se conoce dos métodos para la producción natural de penicilina, el método de superficie y el método de profundidad o sumersión. En el método de
superficie las esporas o cenidios de un cultivo de penicilina se desarrollan en forma de nata en la superficie del medio de cultivo, este medio puede ser por
ejemplo salvado de trigo.
El método de Sumersión se desarrolla en un medio líquido consistente en una maceración de maíz con lactosa, colocado en tanques de fermentación en
donde el medio es constantemente agitado y aireado y a una temperatura de 23 - 25 ª C; por este método se obtiene el mayor rendimiento.
En ambos métodos las esporas germinan en el medio nutritivo formando un micelio que excreta la penicilina vertiéndola en substrato; el micelio se separa
después de un tiempo por filtración a presión y a 5ª C. La penicilina cruda obtenida se extrae ya sea por absorción con carbón activado o por extracción
del mismo medio mediante solventes orgánicos no miscibles en agua . Cuando se extrae por adsorción se hace pasar el medio filtrado a través de una
columna que contiene carbón activado que adsorbe el antibiótico y este es luego separado del carbón por medio de un solvente apropiado (por ejemplo
acetona al 80 % ) por elusión , el cuál por evaporación deja al antibiótico que se purifica, se valora y se envasa.
Cuando se extrae del medio por un solvente inmicible en agua como por ejemplo el acetato de amilo, se ajusta el pH a 2 para liberar el ácido penicílinico
que es soluble en solventes orgánicos e insoluble en el agua. De este solvente orgánico se extrae la penicilina con una solución acuosa de bicarbonato de
potasio o sodio a pH 7.5, formándose penicilina potásica o sódica que son solubles en agua. Esta solución acuosa de penicilina se esteriliza por filtración a
través de filtros bacteriológicos se determina su potencia, se purifica por sucesivas cristalizaciones, se deseca al vac_1º y se envasa en condiciones
asépticas.
Constitución química
Se conocen diferentes penicilinas todas las cuales derivan de una estructura química fundamental común : dos anillos heterocíclicos, uno de tiazolidina y
otro de beta - lactama, unido por un encadenamiento emídico a un radical R variable; la penicilina es un ácido orgánico, el ácido penicilínico pero por
extensión se acepta el mismo nombre para sus sales. Por el radical carboxílo la penicilina forma sales con los metales alcalinos.
Tipos de penicilina
Sustituyendo diferentes radicales en la posición R se tienen las siguientes penicilinas :
De estas penicilinas la más importante es la Penicilina G o bencil penicilina que se conbina con el sodio , potasio, calcio y la procaina para formar los
compuestos:
Penicilian G sódica, G potásica, G cálcica y Peniclina G Procaína, que es de acción prolongada. La penicilina V es activa por vía oral.
Actualmente existe la d-alfa-aminobencil-penicilina que es de amplio esprecto, activa conta microorganismos gram + y gram -, y activapor vía oral.
PROPIEDADES
La penicilina que más abunda en el comercio es la penicilina G Potásica o bencil Penicilina Potásica. Se presenta como un polvo cristalino blanco inodoro,
muy soluble en agua, también en alcohol y glicerina, insoluble en éter y cloroformo. Se destruye por acción del calor, por ácidos, álcalis y agentes oxidantes
y fermentos bacterianos.
Sus soluciones se deterioran a la temperatura atmosférica, pero refrigeradas permanecen estables por algunos días.
Las sales de Penicilina que se fabrican actualmente permiten conservarlas en estado sólido sin necesidad de refrigeración.
IDENTIFICACIÓN
La actividad de la penicilina es referida en unidades biológicas. Al tratar una solución de penicilina al 2% con HCl diluido se forma un precipitado de ácido
Penicilinico que es soluble en exeso de ácido, alcohol, éter o cloroformo .
ACCION FARMACOLÓGICA
La Penicilina tiene efecto bacteriostático (inhibiendo el desarrollo y reproducción de los gérmenes) o bacteriolítico (provocando su destrucción) según la
dosis y tiempo de contacto.
ESPECTRO FARMACOLÓGICO
La penicilina es particularmente activa contra bacterias gran positivas en especial en infecciones producidas por estafilococos, estreptococos, neumococos,
algunos clostridium y lactobacillus; ejerce también acción contra trepone
HONGO DE LA PENICILINA
CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA
Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Clase: Euascomycetes
Orden: Eurotiales
Familia: Trichomaceae
Género: Penicillium
Especie: chrysogenicum
Penicillium , género de hongos conocidos como mohos verdes o azules; de algunas especies se obtiene la penicilina. El micelio del hongo, conjunto de
filamentos tubulares llamados hifas, crece en la superficie de frutas, pan, quesos y otros alimentos. La reproducción asexual se produce en Penicillium
mediante unas células, los conidios, que se forman en el extremo de hifas especializadas, los conidióforos. Éstos son ramificados y en forma de abanico. Los
órganos sexuales son gametangios arrollados en hélice. La penicilina fue descubierta por Alexander Fleming en Penicillium notatum, pero en la actualidad se
obtiene de cepas de Penicillium chrysogenicum que dan mayor rendimiento. En los quesos azules, Penicillium roqueforti da sabor, y el color se debe a sus
conidios.
DESCRIPCIÓN MICOLÓGICA
Hongo filamentoso que presenta conidióforos tabicados de pared lisa (200-300 µm), ramificado al final, con métulas (de 8-12 µm) y fiálides en forma de
botella (de 7-12 µm), donde nacen conidios lisos, elipsoidales (de 2,5-4 µm) azules o verde-azulados en cadenas, sin ramificar, con un penacho o pincel
característico (Figuras 64 y 65).
Colonias de crecimiento rápido, vellosas, aterciopeladas, verdosas con una corona radial ancha y blanca, a 25 Cº (no crecen o crecen pobremente a 37 Cº)
(Figura 66). Puede haber gotas de exudado sobre la superficie de la colonia. Reverso habitualmente amarillento o cremoso. Esporulación abundante. Olor
aromático, especiado o afrutado (a manzana o a piña).
Es alimento de ácaros como Acarus siro y Tyrophagus pultrescentiae. Puede encontrase colonizando las vías respiratorias de pacientes con alergias
respiratorias y producir reactividad cutánea. Se han descrito casos de otomicosis, endoftalmitis, queratitis, infecciones cutáneas, esofagitis, neumonías
necrotizantes o infecciones diseminadas en pacientes con neoplasias o inmunodepresión.
SINÓNIMOS
· Penicillium cyaneofulvum
· Penicillium griseoroseum
· Penicillium meleagrinum
· Penicillium notatum
¿Qué es la Penicilina?
La penicilina es un antibiótico del grupo betalactamicos, -la mayoría de ellas son derivados del acido 6-aminopenicilanico- utilizado en el tratamiento de
infecciones provocadas por bacterias sensibles. La bencipenicilina fue el primer antibiótico utilizado en medicina, pertenece a la familia de compuestos
químicos con estructuras químicas similar a una actividad característica contra un grupo de bacterias determinadas, descubierta por Alexander
Fleming.La estructura Química de la penicilina tiene como núcleo químico el anillo 6-aminopenicilanico y difieren entre sí según la cadena lateral anclada a
su grupo amino. El núcleo también llamado penam tiene a la vez un anillo tiazolidínico unido a uno ß-lactámico, este, es esencial para la actividad
antimicrobiana del compuesto, es hidrolizado mediante penicilinasas por las bacterias resistentes a la penicilina. aparte del nitrógeno y azufre del anillo
tiazolidínico y ß-lactámico tiene agrupaciones como el carboxito en la posición 2, un radical 2-metil en la posición 3 y un grupo amino en la posición 6 con
diferentes derivados al grupo acilo, responsables de todas las características de todos los tipos de penicilinas. En la molécula hay 3 carbonos asimétricos:
el carbono C2 y C6 y los carbonos c5 y c6 con una configuración completa. La Penicilina tiene una acción bactericida, estructura inexistente en
las células humanas. La penicilina tiene un efecto sinérgico con los aminoglucosidos ya que la inhibición del peptidoglicano permite que los aminoglucosidos
atraviesen la pared celular más fácil permitiendo trastornos en la síntesis de proteínas en el interior de la célula bacteriana.
-Penicilinas naturales.Las penicilinas naturales son las producidas sin intervención biotecnológica. Sobresalen la bencilpenicilina, isopenicilina N o la
penicilina N. Las biosintéticas, a diferencia de las ya mencionadas, se producen mediante adición de ciertos compuestos en el medio de cultivo
del biorreactor empleado durante su producción, osea sin que tenga lugar a aislamiento y una modificación química ex vivo. Entre las biosintéticas
destacan: la fenoximetilpenicilina, la alilmercaptometilpenicilina y, de nuevo, la bencilpenicilina.Penicilinas inyectables.Bencilpenicilina.Penicilina G
sódica. Penicilina G potásica. Penicilina clemizol. Penicilina procaína. Penicilina benzatina.
Penicilinas orales.Fenoximetilpenicilina.Fenoxietilpenicilina. Azidocilina.
-Penicilinas semisintéticas.Las penicilinas semisintéticas son aquellas generadas mediante el aislamiento de un intermediario estable durante
una producción microbiológica industrial (fermentación en biorreactores) continuada por la modificación química o enzimática del compuesto aislado. Se
dividen según su acción antibacteriana en cinco grupos: resistentes a ß-lactamasas, aminopenicilinas, antipseudomonas, amidinopenicilinas y resistentes a ß-
lactamasas (Gram negativas).Derivados penicilinas (resistentes a ß-lactamasas) Oxacilina.Cloxacilina.Dicloxacilina.Nafcilina Meticilina.Flucloxacilina.Su
aplicación es primordialmente en infecciones por estafilococos productores de ß-lactamasas, como el Staphylococcus aureus. También presentan actividad,
aunque reducida, frente a estreptococos, pero carecen de ella frente a enterococos.-Derivados penicilinas de amplio
espectro.Aminopenicilinas.Amoxicilina.Ampicilina
benzatina.Hetaciclina.Metampicilina.Pivampicilina.Bacampicilina.*Carboxipenicilinas.Carbenicilina.Ticarcilina.Mezlocilina.Piperacilina.-Inhibidores de
betalactamasas.Ácido clavulánico.Tazobactam.Sulbactam.
Historia de la Penicilina
La naturaleza inflamable del moho es conocida en muchas culturas; en la antigua china se utilizaban alimentos enmohecidos para curar quemaduras y
heridas. Así mismo a mediados del siglo XVII el boticario real Jonh Barquinson usaba moho para tratar heridas, de hecho era un remedio casero hasta
finales del siglo XIX. En muchas regiones Inglesas aun se trataban las heridas con calumbre, en Europa, América Asia y África en todo el mundo el moho
sirve aún hoy para tratar inflamaciones e infecciones de heridas.
Hoy resulta difícil de imaginar que aun a principios de siglos XX la infección de una herida pudiera conllevar a la muerte; durante muchos siglos los seres
humanos han muerto de simples infecciones. Hasta que en 1928 Alexander Fleming descubrió la penicilina. -Primera guerra mundial-, el médico escoses
Alexander Fleming es capitán en un hospital militar en Francia; impotente intenta curar las infecciones de los heridos que llegan de los campos de batalla,
los únicos antisépticos disponibles suelen ser más perjudiciales que útiles pues además de acabar con las bacterias destruyen también los glóbulos blancos,
no hay medicamentos efectivos.
-1928- En el St. Mary Hospital de Londres Fleming se dedica a la bacteriología; durante el examen rutinario de unas capsulas de petri con cultivos
bacteriológicos observa una particularidad: un esporo de hongo que había quedado por equivocación en la placa del cultivo había dado lugar a tejido
fungoso, una impureza; cualquier otra habría desechado la placa de cultivo por inservible pero Fleming no, por que alrededor del hongo habían comenzado
a disolverse las colonias de bacterias, la conclusión de Fleming, los hongos parecen haber liberado una sustancia bactericida parecida a las lisosimas
descubiertas por él mismo varios años antes. En esta ocasión sin embargo se trata de una sustancia más eficaz pues destruye también los estafilococos,
peligrosos agentes patógenos. Otros tipos de bacterias en cambio se multiplican sin problemas. Así que Fleming comienza a utilizar las soluciones de
penicilina fundamentalmente como herramienta diagnostica; el hongo en forma de pincel se identifica posteriormente como penicillium notatum y se
bautiza la sustancia bactericida como: Penicilina. Como medicamento las soluciones de penicilina se utilizan en un principio tan solo en infecciones
superficiales, sin embargo el éxito es moderado pues la penicilina cruda contiene únicamente trazas del agente activo, finalmente Fleming tampoco logra
aislar la penicilina, el interés por ésta decrece.
10 años más tarde, 1938 en Oxford, Ernets Chain quien emigró de Alemania en 1933 huyendo de los nazis investiga junto con el australiano Howard
Florey la vertiente bioquímica de la Lisozima descubierta por Fleming, al término de su trabajo Florey convence a Chain de seguir estudiando sustancias
antibacterianas; así que Chain comienza a buscar un tema nuevo para susinvestigaciones. Estudiando la literatura publicada hasta entonces en total Chain
recopila más de 200 artículos, y da de pronto con los trabajos casi olvidados de Fleming sobre la penicilina. Chain y Florey quedaron fascinados con la
penicilina y las posibilidades que esta parecía ofrecer además eran consientes de la necesidad de una sustancia bactericida coma aquella; en 1938 todo
apunta a una guerra inminente con Alemania nacional socialista. Partiendo de la fepa original del hongo de Fleming Chain elabora más cultivos y logra los
primeros estratos.
Florey se centra en la experimentación animal, al proyecto se incorpora Norman, quien se encarga de las labores bacteriológicas. El 25 de mayo de 1940
con las tropas británicas a las puertas Dunkerque, se lleva a cabo el primer experimento con ratones, la prueba es un éxito pero para un ensayo clínico en
humanos ahí que producir una enorme cantidad de penicilina cruda. Por otra parte ahí que encontrar el modo de purificar la penicilina, el mismo problema
que había hecho fracasar a Fleming.
Edward Abraham invierte todas sus energías en resolver ese obstáculo; logra la solución gracias a una nueva tecnología la cromatografía de absorción, la
solución de penicilina se filtra a través de unos tubos rellenados con una sustancia absorbente que separa la penicilina da las impurezas, de este modo
Abraham obtiene por primera vez: Penicilina pura, en poco tiempo ellaboratorio de Florey se convierte en una pequeña fábrica, hay que velar por un sinfín
de recipientes con los cultivos de penicilina pero aun así los resultados son desalentadores, las cantidades de penicilina obtenida son muy escasas, con 500
litros de cultivo se obtiene apenas la penicilina necesaria para tratar a 4 o 5 pacientes, las capacidades del laboratorio de floris son demasiado reducidas,
adema Inglaterra vive bajo la amenaza creciente de los ataques aéreos Alemanes, por todo ello el desarrollo posterior del medicamento tiene lugar
en Estados Unidos, el país disponía ya de las instalaciones y las técnicas necesarias, el objetivo es la producción industrial de penicilina, se recurre a los
rayos "x", rayos ultravioleta y mutagenos químicos para crear una nueva súper sepa de hongos generadores de penicilina mutantes de gran rendimiento.
El proyecto para la producción de penicilina en masa gana importancia estratégica a medida que avanza la segunda guerra mundial. En 1943 se encuentra en
el segundo lugar de la lista de prioridades el primer puesto lo ocupa el proyecto Manhattan que se encarga del desarrollo de la bomba atómica. En 1944
tratar a un paciente con penicilina costaba todavía 200 dólares no obstante los precios pronto disminuyen por debajo de los costos de embalaje, si en un
primer momento apenas se disponía de penicilina pata tratar a unos pocos pacientes ahora existe penicilina en cantidades casi ilimitadas, por lo menos para
los militares aliados. Cuando el día de los aliados desembarca en la costa normanda lo hacen protegidos de las temiblesenfermedades del campo de batalla
gracias a la penicilina. En el año 1945 Alexander Fleming Ernest Chain y Howar Florey, son galardonados con el premio nobel de medicina. Al finalizar la
guerra y en un primer momento por tan codiciada, la penicilina se vende en el mercado negro, sin embrago y gracias a la producción industrial pronto está
dio alcance de todos los ciudadanos, por lo menos en los países industrializados.
La singularidad de la penicilina le viene dada por su mecanismo de acción, la penicilina impide la reticulacion de las cadenas de mureina, las piedras de
cillería de las membranas bacterianas la división celular obliga a construir nuevas membranas. La penicilina daña las membranas celulares de las bacterias
que se rascan en los puntos flacos y provocan la explosión de las células. Otro grupo de medicamentos generados artificialmente, las sulfonamidas, se
desarrollaron en Alemania en los años 30; la primera sulfonamida el prontosil fue descubierto en 1932 por el química alemán Gerhard Domagk pero el
tratamiento con sulfonamidas tenía graves efectos secundarios, la penicilina en cambio, resultó ser toxica tan solo con las bacterias e inocua con las células
humanas, aun así progresivamente aparecían mas tepas de bacterias resistentes, su arma de combate la pencilinasa una enzima que neutraliza el efecto de la
penicilina ,las bacterias que logran protegerse de ese modo se reproducen libremente a pesar de la penicilina. La penicilina se obtiene del moho para
combatir las bacterias y todo lo contrario la penicilinasa el arma defensiva de las bacterias, ambas al servicio de la lucha por la supervivencia; hoy sabemos
que la penicilina es solo uno de los muchos antibióticos que nos ofrece la naturaleza, todo tiene un papel importante en la regulación de los organismos del
planeta, organismos millones de los cuales viven en un espacio insuficiente esa convivencia se regula mediante sustancias que pueden tanto propiciar como
impedir el crecimiento de los organismos, la penicilina es únicamente una de las muchas sustancias bactericidas.
En 1943 Selman Waksman y Albert Schatz descubrieron otro importante antibiótico: la estreptomicina producida también de forma natural por un hongo,
devino al primer medicamento efectivo contra la tuberculosis, Waksman también quien acuño concepto antibiótico. Desde la década de 1920 la esperanza
de vida ha pasado de 54 a los 75 años aproximadamente 10 de esos años de vida ganados se los debemos a los antibióticos, y fue el descubrimiento de la
penicilina lo que propicio la búsqueda febril de nuevos antibióticos. En la actualidad se conocen más de 6000 antibióticos muchos más están de camino, la
mayoría sin embargo, son demasiado tóxicos para su utilización medica de hecho solo un centenar de ellos se utilizan en la práctica médica, muchos de los
nuevos antibióticos se obtienen gracias a los numerosos programas de criba, para encontrar nuevos antibióticos se investiga la interacción de
microorganismos con efecto bactericida con muestras procedentes de todos los países del mundo, los científicos trabajan con ahincó para hallar
constantemente antibióticos nuevos y más efectivos, junto a la búsqueda de sustancias naturales los químicos trabajan sin descanso las combinaciones
sintéticas y semisintéticas para hacer frente a las nuevas tepas de bacterias resistentes que aparecen constantemente, en muchos casos se conoce el
funcionamiento bioquímico de los antibióticos de modo que se pueden probar nuevas combinaciones diseñadas para conseguir
¿QUIÉN ES ALEXANDER FLEMING?
Alexander Fleming nació un 6 de agosto de 1881 en Lochfield, Ayrshire, Escocia, con Nacionalidad Escoses, murió a la edad de 74 años un 11 de marzo de
1955 en Londres Inglaterra, su campo de trabajo estaba basado en la microbiología, farmacología e inmunología, trabajó en el Hospital st. Mary de Londres,
obtuvo un Premio Nobel en 1945, es reconocido por el descubrimiento de la Lisozima y Penicilina.El descubrimiento de la Penicilina ocurrió en la mañana
del viernes 28 de septiembre de 1928, cuando estaba estudiando cultivos bacterianos de Staphylococcus aureus en el sótano del laboratorio del Hospital St.
Mary en Londres. Después de ausentarse un mes de vacaciones, observó que muchos cultivos estaban contaminados, y los tiró a una bandeja de lysol.
Afortunadamente recibió una visita de un antiguo compañero, y al enseñarle lo que estaba haciendo con alguna de las placas que aún no habían sido
lavadas, se dio cuenta de que en una de ellas, alrededor del hongo contaminante, se había creado un halo de transparencia, lo que indicaba destrucción
celular. La observación inmediata es que se trataba de una sustancia difusible procedente del contaminante. Posteriormente aisló y cultivó el hongo en una
placa en la que disponía radialmente varios microorganismos comprobando cuáles eran sensibles. La identificación del espécimen como Penicillium
notatum la realizó Charles Tom. Publicó su descubrimiento sin que recibiera demasiada atención y, según los compañeros de Fleming, tampoco él mismo se
dio cuenta en un inicio del potencial de la sustancia, sino progresivamente, en especial por su baja estabilidad. En su trabajo obtiene un filtrado libre de
células que inyecta a conejos comprobando así que carecía de toxicidad. También aprecia su utilidad para aislar Haemophilus influenzae a partir de esputos.
El descubrimiento de la penicilina ha sido presentado como un ejemplo "icónico" de cómo procede el método científico a través de la observación, y de
la habilidad singular de Alexander Fleming interpretando un fenómeno casual. El propio Fleming abona esta versión en su conferencia de recepción
del premio Nobel.