GOP-DO-048 Instructivo Monitoreo de Temperatura Y Humedad Relativa

INSTRUCTIVO PARA MONITOREO DE GOP-DO-048
TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA 29/04/2022
1. OBJETIVO
Establecer las actividades y los responsables de realizar el seguimiento y registro

a la temperatura y humedad relativa de las áreas operativas.
2. ALCANCE
Aplica a todas las áreas de la compañía donde se requiera controlar las

condiciones de temperatura y humedad relativa.
3. DEFINICIONES
Temperatura: Parámetro termodinámico del estado de un sistema que caracteriza el
calor o la transferencia de energía. Estado térmico de un cuerpo o sistema
termodinámico en equilibrio, que da origen a las sensaciones de frío y calor. La
temperatura se expresa en grados Celsius (ºC).
Humedad Relativa: Parámetro que mide porcentualmente la cantidad de agua en
forma de gas o vapor que contiene o está presente en el aire.
Termohigrómetro: Instrumento que mide simultáneamente la temperatura y la
humedad relativa de un sistema.
4. RESPONSABLES
 Coordinador de CEDI
 Auxiliar Operativo
 Auxiliar de Calidad
 Auxiliar Administrativo
Es responsabilidad del Coordinador del CEDI, velar por la aplicación, difusión,
implementación y modificación de este instructivo, así como mantener informado
oportunamente al cliente sobre los procesos o novedades presentadas.
Es responsabilidad del Coordinador de Operaciones y/o supervisor operativo,

Coordinar a los auxiliares Operativos o auxiliar administrativa para la correcta aplicación
del presente instructivo, cuando por ausencia del encargado o temas de ocupación del
proceso se requiera.
Es responsabilidad del Auxiliar administrativo realizar las actividades específicas

relacionadas con la supervisión o toma de temperatura, y Registro de monitoreo de
Sistema de Gestión VPS - Este documento es para uso exclusivo de la compañía;

Está prohibida su reproducción parcial o total.
temperatura y humedad relativa cuando se ausente el auxiliar de calidad o lo disponga

el líder de la operación.
Es responsabilidad del Auxiliar de Calidad Ejecutar las actividades relacionadas con la
toma de temperatura, y Registro de monitoreo de temperatura y humedad relativa en el
formato establecido para cada Termohigrómetro ubicado en los diferentes puntos de la
operación.
Es responsabilidad de los Auxiliares Operativos seguir las instrucciones impartidas por
el líder de la operación, para la ejecución de las actividades y Registro de monitoreo de
temperatura y humedad relativa en el formato establecido para cada Termohigrómetro
ubicado en los diferentes puntos de la operación, con el fin de dar cumplimiento a los
estándares establecidos en el presente instructivo.
5. INSTRUCCIONES
5.1. Toma y registro de Temperatura y humedad relativa
Se debe tener en cuenta los siguientes pasos para la toma de los datos de
temperatura y humedad relativa de los procesos que así lo requieran:
 El personal encargado debe tomar los datos de los Termohigrómetros ubicados en los
procesos operativos donde se requiera como por ejemplo: (producción,
almacenamiento, acondicionamiento).
 La toma de datos en las diferentes áreas donde estén ubicados los Termohigrómetros
se realizara de la siguiente manera:
 La t o m a de la lectura se realizara en los siguientes intervalos de tiempo:
 Mañana
 Medio día
 Tarde
 S e debe registrar la fecha, hora y la lectura encontrada en cada Termohigrómetro, y

la firma del responsable en el GOP- FO- 040 Registro de monitoreo de
temperatura y humedad relativa
 Los d a t o s obtenidos en las lecturas deben estar dentro de los parámetros

establecidos; Temperatura Max 30°C Humedad Relativa Max 80%
 Si se encuentra la temperatura o humedad relativa fuera de especificación, se

debe dar aviso al Director del CEDI, quien ejecutara el plan de contingencia conforme
al numeral 4.2 de este documento.
 Analizar los datos registrados y graficar la tendencia de la temperatura y la humedad

por área, entregar diligenciado el GOP- FO- 040 Registro de monitoreo de
temperatura y humedad relativa, a final de mes al Coordinador de operación.
5.2. Planes de contingencia

En caso de encontrar parámetros de las condiciones ambientales fuera de especificación
se debe:
 Establecer si los materiales o el producto son o no afectados por el cambio de
temperatura y humedad relativa; para esto se debe consultar las especificaciones
técnicas del producto, recomendaciones fabricante, lineamientos o políticas de
almacenamiento del cliente o fabricante.
 Después de reportada la novedad, el material o producto se debe reubicar en una
zona donde se tengan las condiciones adecuadas, una vez se estabilicen las
condiciones ambientales se regresa el producto a su ubicación correspondiente.
6. CALIBRACIÓN EQUIPO
 Se debe verificar y realizar seguimiento a la calibración y fecha de vencimiento de los

equipos.
 Conforme se realicen las calibraciones requeridas las etiquetas anteriores deben ser
retiradas de los instrumentos.
 Los instrumentos (Termohigrómetros) deben encontrarse calibrados en 3 puntos que

cubran todo el rango de medición del instrumento.
 El proveedor debe contar con certificación y acreditación ONAC.
 Se deben emitir los certificados correspondientes y relacionarse en ellos la información

del equipo, fechas de vencimiento.
7. RETIRO DE EQUIPOS OPERACIÓN
 Cuando se retire un equipo de medición de temperatura y humedad de la operación se

deberá contar con un equipo de respaldo para garantizar la medición continua y no
afecte la trazabilidad de las mediciones del área.
 Se deberá informar al área de calidad del cliente con anticipación sobre la actividad que
se requiere realizar al dispositivo con el fin de que estén en coordinación las
actividades que se realizaran y en conocimiento del mismo.
 Cuando se presente una avería, fallo de batería, medición errónea, etc, se deberá
cambiar de inmediato el equipo, informar al cliente y reemplazar el dispositivo por los

dispositivos que se tengan definidos para el back up del mismo.
7.1. Control de equipos Operación:
 Cuando se requiera realizar una validación de la información del equipo esta debe ser en
el sitio
 Cuando se requiera retirar el equipo del área de trabajo en cuanto a verificación,
validación o calibración, se deberá contar con un dispositivo de back up para garantizar
la medición continua de las condiciones del área.
 Relacionar en el programa de calibración de equipos los datos correspondientes a
código, fechas de vencimiento y certificados
Nota: En adelante No se utilizaran equipos en préstamo por parte del proveedor, en caso de
requerirse como última medida esta deberá ser avalada por el Cliente.
8. ANEXOS
GOP- FO- 040 Registro de monitoreo de temperatura y humedad relativa

9. CONTROL DE CAMBIOS
Fecha Descripción del Cambio Versión

Septiembre del 2014 Emisión De Documento 0.0
Se modifica los horarios de toma de lectura de
Marzo del 2017 temperatura y humedad, numeral 4,1 se incluye una 0.1
lectura adicional durante el día.
25-05-2021 Actualización documento 0.2
16-03-2022 Actualización controles para equipos 0.5
29/04/2022 Actualización responsables del proceso 0.6
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Coordinador HSEQ Directos proyectos - HSEQ Gerente


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Aplica a todas las áreas de la compañía donde se requiera controlar las

Es responsabilidad del Coordinador de Operaciones y/o supervisor operativo,

Es responsabilidad del Auxiliar administrativo realizar las actividades específicas

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 La t o m a de la lectura se realizara en los siguientes intervalos de tiempo:

 S e debe registrar la fecha, hora y la lectura encontrada en cada Termohigrómetro, y

 Los d a t o s obtenidos en las lecturas deben estar dentro de los parámetros

 Si se encuentra la temperatura o humedad relativa fuera de especificación, se

 Analizar los datos registrados y graficar la tendencia de la temperatura y la humedad

5.2. Planes de contingencia

 Se debe verificar y realizar seguimiento a la calibración y fecha de vencimiento de los

 Los instrumentos (Termohigrómetros) deben encontrarse calibrados en 3 puntos que

 El proveedor debe contar con certificación y acreditación ONAC.

 Se deben emitir los certificados correspondientes y relacionarse en ellos la información

7. RETIRO DE EQUIPOS OPERACIÓN

 Cuando se retire un equipo de medición de temperatura y humedad de la operación se

cambiar de inmediato el equipo, informar al cliente y reemplazar el dispositivo por los

7.1. Control de equipos Operación:

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