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    La Industria de La Soya en Mé

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    Raul alejandro Kim gomez
    México es el segundo importador mundial de soya después de China, importando el 92% de la soya que consume desde Estados Unidos. A pesar de importar la materia prima, México transforma la soya importada para desarrollar productos como aceite, harina y bebidas de soya. México es el sexto procesador mundial de frijol de soya y productor de pasta y aceite de soya, exportando pasta y aceite de soya a otros países.

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    La Industria de La Soya en Mé

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    Raul alejandro Kim gomez
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    México es el segundo importador mundial de soya después de China, importando el 92% de la soya que consume desde Estados Unidos. A pesar de importar la materia prima, México transforma la soya importada para desarrollar productos como aceite, harina y bebidas de soya. México es el sexto procesador mundial de frijol de soya y productor de pasta y aceite de soya, exportando pasta y aceite de soya a otros países.

    Título original

    La industria de la soya en México-Oleaginosas.org

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    México es el segundo importador mundial de soya después de China, importando el 92% de la soya que consume desde Estados Unidos. A pesar de importar la materia prima, México transforma la soya importada para desarrollar productos como aceite, harina y bebidas de soya. México es el sexto procesador mundial de frijol de soya y productor de pasta y aceite de soya, exportando pasta y aceite de soya a otros países.

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    Raul alejandro Kim gomez
    México es el segundo importador mundial de soya después de China, importando el 92% de la soya que consume desde Estados Unidos. A pesar de importar la materia prima, México transforma la soya importada para desarrollar productos como aceite, harina y bebidas de soya. México es el sexto procesador mundial de frijol de soya y productor de pasta y aceite de soya, exportando pasta y aceite de soya a otros países.

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    30/11/23, 15:09 La industria de la soya en México

    Panorama
    La industria de la soya en México
    Por Agrosíntesis
    Mar 8, 2019, 12:35

    Con una expectativa de producción global de


    320.21 millones de toneladas de soya entre
    2015/2016, Estados Unidos es el país líder en su
    producción, al contar con óptimas condiciones
    para producir semillas de alta calidad gracias su
    clima propicio, conocimiento de las plantas y
    manejo adecuado de los cultivos. Asimismo, es
    uno de los países líderes en exportación de soya,
    teniendo un consumo interno también muy
    importante. Sólo en 2014/2015, produjo un total
    de 106 millones de toneladas de soya.

    Por su parte, México es el segundo importador de


    soya a nivel mundial, después de China. El 92%
    de la soya que se consume en México es
    importada de EUA, debido a que México actualmente no posee la capacidad de producción necesaria
    para satisfacer el mercado nacional y los esfuerzos de producción se han enfocado hacia otras cultivos en
    los que es líder, como por ejemplo, las berries.

    En el caso de la soya, a pesar de que el grueso de la semilla que se transformará se importa, es de


    subrayar que son las empresas mexicanas quienes la transforman para desarrollar productos a base de
    soya como aceite de uso casero e industrial, texturizado, harina, botana y bebida de soya, entre otros.
    Más adelante, la balanza comercial se equilibra ya que estos productos se comercializan y distribuyen en
    el país o se exportan a EUA y otras partes del mundo.

    México es el 6to procesador de frijol de soya y productor de pasta y aceite de soya del mundo.

    México se estima que exporta 20,000 toneladas de pasta de soya a algunos países en el caribe y el
    potencial para exportación sigue creciendo.

    Respecto del aceite de soya embotellado, México también exporta 4,000 toneladas anuales tanto a
    Estados Unidos como a Centro América.

    A pesar de importar la materia prima, el 70% de la pasta de soya es de producción nacional. Su consumo
    en México es de aproximadamente 5 millones de toneladas al año.

    https://www.oleaginosas.org/impr_683.shtml 1/2
    30/11/23, 15:09 La industria de la soya en México

    El 78% de aceite crudo de soya es de producción nacional. Así también, el 94% del aceite refinado y
    embotellado es de producción nacional, con lo cual se cubre cerca del 90% de la oferta del mercado
    mexicano de aceites y grasas terminadas. El caso del aceite presenta un consumo anual de 960,000
    toneladas.

    En 2015, la industria mexicana de aceites, grasas y proteínas generó 36,800 empleos directos e indirectos
    y su producción, de acuerdo con cifras de INEGI, tuvo un valor de $60,700 millones de pesos.

    © Copyright 2005-2006 - Sistema Nacional Sistema Producto - Oleaginosas

    https://www.oleaginosas.org/impr_683.shtml 2/2

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