SOLUCIONES 5TO AÑO

SOLUCIONES
Las soluciones son mezclas homogéneas (una sola fase) que contienen dos tipos de sustancias (soluto y
solvente), que se mezclan en proporciones variables, sin cambio alguno en su composición, es decir, no existe reacción
química.

Soluto Es el componente que se encuentra en menor proporción y puede ser:

sólido, líquido o gaseoso.

Solvente Es el componente que se encuentra en mayor proporción, generalmente

es el agua (soluciones acuosas) pero también puede ser sólido, líquido o gaseoso.

En una solución podemos encontrar varios solutos, pero un solo solvente.

Proceso de disolución
Para comprender el fenómeno de disolución utilizaremos como ejemplo el caso del cloruro de sodio (NaCl)
en agua.
 El cloruro de sodio es un sólido iónico; está formado por cationes sodio (Na +) y aniones cloruro (Cl-)
que se mantienen unidos mediante un enlace iónico.
 El agua es una molécula dipolar y las mismas se atraen entre sí por interacciones por puente de
hidrógeno.
En el proceso de la formación de una disolución se muestran tres etapas:
 Cuando se mezclan cloruro de sodio y agua las moléculas de agua se acomodan alrededor
del cristal de sal (NaCl) (Imagen 1)
 Los cationes sodio (iones positivos), Na+, atraen hacia sí los extremos parcialmente
negativos de algunas moléculas de agua. Inversamente, los aniones cloruro (iones negativos), Cl -,
atraen los extremos parcialmente positivos de otras moléculas de agua. Estas interacciones se
denominan ión – dipolo. (Imagen 2)
 Las interacciones ión – dipolo son responsables de la separación de los iones que forman
la sal, al vencer las atracciones electroestáticas catión – anión que los mantiene unidos en el sólido.
Los iones según su tamaño relativo quedan rodeados de tantas moléculas de solvente como sea
posible, formando iones solvatados. En este ejemplo particular, por ser agua el solvente, se dice que los iones quedan
hidratados (Imagen 3)

PROFA: Ángela Fernández

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Para predecir si un soluto se disolverá en un solvente determinado, hay que tener presente 2
fuerzas intermoleculares:

 Fuerzas intermoleculares presentes en el soluto. Fuerzas intermoleculares soluto – solvente.

 Fuerzas intermoleculares presentes en el solvente.
Semejante disuelve a lo semejante

Solubilidad

La solubilidad se define como la cantidad máxima soluto capaz de disolverse en determinada cantidad de solvente a una
determinada temperatura.

De acuerdo con la definición la solubilidad depende de la temperatura, por lo que un cambio en la misma puede modificar la
solubilidad del soluto.

A continuación, se representa la solubilidad de distintas sales sólidas en agua en función

de la temperatura.

En la mayoría de los casos la solubilidad aumenta a medida que aumenta la temperatura, o

sea, a mayor temperatura más cantidad de soluto se disuelve en 100 g de agua.

Por ejemplo, a 20 °C la solubilidad del nitrato de potasio (KNO 3) es de 16 g/100 g de agua

mientras que a 30 °C la solubilidad aumento a 30 g/100 g de agua.

A su vez, en la gráfica podemos observar que hay sales que son más solubles que otras a
igual temperatura. Por ejemplo, a 0°C el nitrato de sodio (NaNO 3) es más soluble que el
nitrato de potasio (KNO3), eso es así hasta los 80°C más o menos en donde la solubilidad
de amabas sales es la misma. A una temperatura mayor a los 80°C el nitrato de potasio
(KNO3) pasa a ser más soluble que el nitrato de sodio.

Por el contrario, para el caso de solutos

gaseosos disueltos en agua la solubilidad tiene un comportamiento diferente a
medida que aumenta la temperatura.

De acuerdo con lo que se observa en el gráfico B, la solubilidad de gases disueltos

en agua disminuye a medida que aumenta la temperatura, esto es, a mayor
temperatura menos soluble es el gas en agua.

Además, algunos gases son más solubles que otros, por ejemplo, a 10°C el
dioxígeno (O2) es más soluble que el monóxido de carbono (CO).

La presión no afecta notablemente la solubilidad de los solutos sólidos y líquidos,

pero sí la de los solutos gaseosos. Al aumentar la presión en una disolución cuyo
soluto es un gas, se produce un incremento en la solubilidad del gas en el
disolvente.

En las zonas de alta montaña, donde la presión

atmosférica es menor que a nivel del mar, la solubilidad
del oxígeno en la sangre disminuye. Por esto, en
ocasiones, los alpinistas necesitan utilizar bombas que le
suministren oxígeno a la presión requerida por el
organismo.

PROFA: Ángela Fernández

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Tipos de solución

A. Según su estado físico.

El estado físico de una solución lo define el solvente.

Solución Solvente Soluto Ejemplo

Sólido Bronce: Aleación de cobre y estaño
Sólida Sólido Oro 18 quilates: Aleación de oro y cobre
Líquido Amalgama: Aleación de mercurio (l) y plata (s)
Gas Hidrógeno en metales
Sólida Suero fisiológico
Líquido Líquida Líquido Alcohol rectificado
Gas Agua gasificada
Gas Gas Gas Aire

B. De acuerdo con la cantidad de soluto (Concentración)

Las cantidades de solvente y soluto determinan la CONCENTRACIÓN de una solución. La concentración no depende de la
cantidad de solución, sino de la proporción de sus componentes. En función de esta proporción podemos hacer esta
clasificación:

 Solución diluida Cuando la cantidad de soluto

es casi despreciable en comparación al
solvente.
 Solución concentrada Cuando existe una
apreciable cantidad de soluto en el solvente.
 Solución saturada Es la máxima cantidad de
soluto disuelto en un solvente a una
temperatura determinada.
 Solución sobresaturada Cuando contiene una mayor cantidad de soluto en un solvente. Se formará un excedente, el
cual se depositará en el fondo del recipiente.

C. Según la conductividad eléctrica

Electrolíticas. - Son aquellas que conducen la corriente eléctrica debido al movimiento de los iones, (cationes y
aniones), por lo tanto estas soluciones tienen como soluto sustancias iónicas (sales y óxidos), ácidos fuertes
(HCl, HNO3, H2SO4, HClO4, etc.) y Bases fuertes (LiOH, NaOH, KOH, Ba(OH) 2, etc.) quienes se disocian
iónicamente (son electrólitos).

No Electrolíticas. - Son aquellas que no conducen la corriente eléctrica, generalmente contienen como soluto
sustancias orgánicas, que no se disocian iónicamente. Ejemplo: Azucares, alcoholes, aldehídos, cetonas, etc.

Unidades de concentración.

PROFA: Ángela Fernández

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Para determinar la concentración de las disoluciones químicas se emplean dos tipos de unidades: las
físicas y las químicas.

1. Unidades físicas de concentración

A. Concentración g/L o mg/L

Es frecuente expresar la concentración de una solución indicando la masa de soluto en una unidad de volumen de solución. Se
designa con la letra “C” a la concentración de la solución expresada de esta manera:
C = m (soluto)
V (solución)
La masa de soluto se expresa generalmente en gramos (g) o también en miligramos (mg) y el volumen de la solución en
litros (L). Por esta razón, esta forma de indicar la concentración de las soluciones se suele denominar “gramos por litro” o
“miligramos por litro”, indicando la unidad correspondiente: g/L o mg/L respectivamente.

B. Porcentaje en masa (% m/m o % p/p)

Es la relación en masa entre las cantidades de soluto y de una disolución.
m ( soluto )
% m/m= ×100
m ( soluci ó n )
masa de solución = masa de soluto + masa de solvente

La masa del soluto y del solvente se deben expresar en gramos, y como la relación corresponde a un porcentaje, esta no
tendrá unidades.
El porcentaje en masa se usa con frecuencia para rotular la concentración de reactivos acuosos comerciales. Por ejemplo, el
ácido nítrico (HNO3) se vende al 70 % p/p, lo que significa que el reactivo contiene 70 g de HNO3 por cada 100 g de
disolución.

Ejemplo:
¿Cuál es la concentración % m/m de hidróxido de sodio (NaOH) para una disolución que se preparó disolviendo 8,0 g de NaOH
en 50,0 g de agua?

masa de solución = masa de soluto + masa solvente = masa de NaOH + masa de agua = 8,0 g + 50,0 g
masa de solución = 58,0 g
m ( soluto )
% m/m= ×100
m ( soluci ó n )

8,0g
%m/m= x 100 → %m/m = 13,8 %
58 , 0 g

C. Porcentaje volumen/volumen (%v/v)

En el caso de soluciones con soluto y solvente líquido es frecuente expresar la concentración en porcentaje en volumen. LA
concentración expresada de esta manera se designa como % v/v, con la expresión:

%v/v = V (soluto) x 100

V (solución)
En este caso tanto el volumen del soluto como el de solución se expresan en unidades de mL.

Muchas de las bebidas alcohólicas expresan la concentración de alcohol en las mismas utilizando esta unidad de
concentración. Por ejemplo, los vinos tienen una concentración alcohólica entre un 12 y 13 % v/v, esto significa que, en 100 mL
de vino, 12 o 13 mL corresponden a alcohol.

Unidades químicas de concentración

PROFA: Ángela Fernández
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Molaridad

La concentración molar o Molaridad (M) es la relación entre la cantidad de sustancia de soluto (mol)
disueltos por litro de solución.

M = n (soluto)
V (solución)
donde:
n - es la cantidad de sustancia de soluto expresada en mol.
V - es el volumen de la solución medido en litros.
La molaridad se mide en unidades mol/L o mol L-1 y se simboliza a través de una M.

Ejemplo
¿Cuál será la molaridad (M) de una solución acuosa de sulfato de cobre (II) (CuSO 4) que contiene 10 gramos de este en 350
mL de solución? (Dato: M CuSO = 160 g/mol).
4

• Calculamos cuántos moles de sulfato de cobre están contenidos en 10 g:

n = m = 10 g → n = 0,0625 mol
M 160 g/mol
• Luego, aplicamos la expresión correspondiente al cálculo de la molaridad:
M = n (soluto) → M = 0,0625 mol → M = 0,179 mol/L
V (solución) 0,350 L
En un litro de disolución acuosa de CuSO 4 hay contenidos 0,179 moles de esta sal.

Molalidad

Molalidad o concentración molal ( m ): La molalidad corresponde a la cantidad de sustancia o moles (n) de soluto en 1 kg de
disolvente. Para calcular la concentración molal se emplea la ecuación:

n(soluto)
m=
Kg solvente

Ejemplo 1:
“Se formó una disolución de azúcar y agua. Se tenían 5 Kg de agua y se calcularon los moles de azúcar obteniéndose 5,89
moles. ¿Cuál es la molalidad (m) de la mezcla?

Moles de soluto (n) = 5,89 moles de azúcar

Solvente: 5 Kg de agua
n(soluto) 5 ,89 moles de azúcar
m= =
Kg solvente 5 Kg de agua

m=1 , 18 molal

Fracción Molar (X)

La fracción molar no tiene unidades, porque representa la relación que existe entre componentes. Al componente A lo
representamos en fracción molar como X A y lo definimos así:

n A (moles de A )
X A=
nt (moles totales de la soluci ó n)

La suma de las fracciones molares de una mezcla siempre da 1, por ejemplo, si hubiera dos componentes.

PROFA: Ángela Fernández

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Ejemplo 1:
Un globo está compuesto por varios gases: 5 gramos de hidrógeno (H 2), 60 gramos de nitrógeno
molecular (N2) y 120 gramos de dióxido de carbono (CO2). Encontremos la fracción molar:

Resolución en clase

PROPIEDADES COLIGATIVAS

Una sustancia pura, que se encuentra en estado líquido posee propiedades físicas características, tales como: la densidad,
viscosidad, conductividad eléctrica entre otras; que presentan valores constantes a determinadas condiciones de
temperatura y presión. Cuando un soluto y un disolvente forman una disolución, este resultado es una sustancia con una serie
de propiedades físicas propias y diferentes a aquellas que poseían las sustancias originales. Estas propiedades emergentes en
las soluciones reciben el nombre de propiedades coligativas y dependen directamente de la concentración de soluto, y no de
la naturaleza de sus moléculas. Las propiedades coligativas no guardan ninguna relación con el tamaño ni con cualquier otra
propiedad de los solutos.

 Todas las disoluciones que contienen 0.1 moles de soluto en 1L de disolución tendrán la misma presión de
vapor, presión osmótica y presentarán idénticos puntos de ebullición y congelación.
 Las propiedades coligativas se cumplen para disoluciones relativamente diluidas (concentración < 0.2 M) de
compuestos no volátiles.

1) Descenso relativo de la presión de vapor de la disolución.

2) Descenso del punto de congelación de la disolución (descenso crioscópico).

3) Ascenso del punto de ebullición de la disolución (ascenso ebulloscópico).

4) Presión osmótica de la disolución.

Utilidades de las propiedades coligativas:

a. separar los componentes de una solución por
destilación fraccionada.
b. formular y crear mezclas frigoríficas y 2)
anticongelantes.
P (atm)
c. determinar masas molares de solutos líquido 3)
sólido
desconocidos.
1)
d. formular sueros fisiológicos para animales. 1 atm
e. formular caldos de cultivos para
microorganismos.
f. formular soluciones de nutrientes especiales
para regadíos de vegetales.
gas
T (ºC)
T Tc * Te* Te

PROFA: Ángela Fernández

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PRESIÓN DE VAPOR
Evaporación es la tendencia de las partículas de la superficie del líquido, a salir de la fase liquida en
forma de vapor. Es importante saber que las moléculas de un líquido cualquiera, a una determinada temperatura, poseen una
cierta cantidad de energía cinética (energía debido al movimiento). Algunas moléculas, especialmente aquellas situadas cerca
de la superficie, pasan espontáneamente al estado gaseoso, es decir, se volatilizan. No obstante, como resultado de las
constantes colisiones entre moléculas, muchas de estas regresan nuevamente al líquido, dando como resultado un estado de
equilibrio entre las fases gaseosa y líquida de la sustancia. Ahora bien, si el líquido se halla contenido en un recipiente
cerrado, la fracción gaseosa ejercerá presión sobre la tapa del recipiente, al golpearla continuamente. Esta presión,
denominada presión de vapor, se puede medir y es característica de cada sustancia.

1) DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN DE VAPOR

Una solución cuyo soluto sea no volátil, poseerá una presión de vapor menor que la observada en el solvente puro. Por el
contrario, si el soluto es volátil, la presión de vapor de la solución será la suma de las presiones parciales de los componentes
de la mezcla. Estas relaciones se resumen en la ley de Raoult, formulada por François Raoult (1830-1901) en 1887.
Matemáticamente, la ley de Raoult se expresa así cuando el soluto es no volátil:

𝑃A = 𝑃°𝐴 × 𝑋𝐴
Donde PA es la presión de vapor de la solución, POA es la presión
de vapor del solvente puro y XA es la fracción molar del
solvente en la solución. Así, entre más diluida sea la solución,
menor será la disminución de la presión de vapor.
Para dos componentes volátiles tendremos:
𝑃𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑃𝐴 + 𝑃𝐵
Donde Psolución es la presión de vapor de la solución final, y
PA y PB representan las presiones parciales de los
componentes A y B, calculadas según la fórmula anterior.

EJEMPLO 1:
Un mol de glucosa se añade a 10 moles de agua, a 25 °C. Si la presión de vapor del agua pura, a esta temperatura, es de 23,8
mm de Hg, ¿cuál será la presión de vapor de la mezcla?
Dado que la glucosa es un soluto no volátil, nos basamos en la expresión:
𝑃𝐴 = 𝑃°𝐴 × 𝑋𝐴, para calcular qué tanto disminuye la presión de vapor del solvente puro (A), cuando este se halla en solución.
Así, sabemos que P OA= 23,8 mm de Hg.
Para averiguar cuánto es XA o fracción molar del agua, procedemos así:
nA 1 mol
X A= = → X A =0,909
n A + nB 10 moles+ 1mol

Ahora, aplicando la ley

𝑃𝐴 = 𝑃°𝐴 × 𝑋𝐴,
PA = 23,8 mmHg * 0,909 =21,63 mmHg

Esto significa que la adición de un mol de glucosa a 10 mol de agua produce un descenso en la presión de vapor del agua, igual
a 2,17 mmHg.
Ejemplo: La mayoría de los pegamentos de contacto son productos que pueden ser tóxicos por inhalación. La toxicidad se
debe a los solventes que contienen. Estas sustancias evitan que el pegamento se seque en el interior del recipiente, pero,
cuando el pegamento se extiende sobre la superficie a pegar, el disolvente se evapora rápidamente dejando una capa de
pegamento seco. Por lo tanto, esta sustancia tiene una alta presión de vapor.

PROFA: Ángela Fernández

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2) DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN (DESCENSO CRIOSCÓPICO)

En soluciones formadas por solutos no volátiles se observa un descenso de la temperatura de congelación, respecto a la del
solvente puro. Esta disminución es proporcional a la concentración molal de la solución y se relaciona por medio de la
constante crioscópica molal, que se expresa en °C/m y depende de la naturaleza del solvente. La expresión matemática es:
𝛥𝑇𝑐 = 𝐾𝑐 × 𝑚
Una de las aplicaciones de esta propiedad coligativa se relaciona con los anticongelantes, sustancias empleadas
principalmente en automóviles para evitar que el agua de los radiadores se congele durante el invierno.
EJEMPLO 3: Hallar el punto de congelación de una solución que contiene 23,0 g de etanol (C 2H5OH) en 600 g de agua, con un
valor de Kc para el agua igual a 1,86 °C/m. Calculamos la molalidad de la solución:
n soluto
m=
Kg de solvente
m
n ( etanol )=
M
M etanol=46 g/mol

23 , 0 g
n ( etanol )= → n ( etanol )=0 , 5 mol
46 g /mol

0 , 5 mol
m= → m=0 , 83 molal
0 , 6 00 Kg
Ahora, tenemos que: 𝛥𝑇𝑐 = 𝐾𝑐 × 𝑚
𝛥𝑇𝑐 = 1, 86 °C/m × 0,83 molal
𝛥𝑇𝑐 = 1,54 °C
Si el punto de congelación del agua pura es 0 °C, este resultado nos indica que la disolución se congela a 0 °C - 1,54 °C, es
decir, a -1,54 °C.

3) AUMENTO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN (AUMENTO EBULLOSCOPIO)

El punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual su presión de vapor es igual a la presión atmosférica. Si a este
líquido se le adiciona un soluto no volátil, la temperatura de ebullición de la solución
resultante, aumenta.
Experimentalmente se ha encontrado que la elevación del punto de ebullición ΔTe es
proporcional a la concentración molal (m) de la solución, según la expresión:
𝛥𝑇𝑒 = 𝐾𝑒 × 𝑚
Donde, m es la concentración molal y Ke es la constante de proporcionalidad, llamada
constante ebulloscópica molal. Ke se expresa en °C/m y es característica de cada
solvente.
EJEMPLO 2: Calcula el incremento en el punto de ebullición de una solución originada
por la adición de 10 g de glucosa a 500 g de agua. La Ke del agua es 0,51°C/m y el peso
molar de la glucosa es 180 g/mol.
En primer lugar, teniendo en cuenta que la expresión 𝛥𝑇𝑒 = 𝐾𝑒 × 𝑚 emplea la
concentración molal, debemos calcular la misma, para la solución:
n soluto
m=
Kg de solvente
m
n ( glucosa )=
M
M glucosa=180 g /mol

10 g
n ( glucosa )= → n ( glucosa )=0,0556 mol
180 g /mol
De donde obtenemos:
0,0556 mol
m= → m=0 , 11molal
0,500 Kg
PROFA: Ángela Fernández
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Con esta información calculamos ΔTe:

𝛥𝑇𝑒 = 𝐾𝑒 × 𝑚
𝛥𝑇𝑒 = 0,51 °𝐶/𝑚 × 0,11 𝑚olal = 0,0561 °𝐶

Esto quiere decir que el punto de ebullición del agua en solución, se incrementó 0,0561°C, con respecto al del agua pura. A
partir de este valor se deduce que la temperatura de ebullición de la solución es:
𝑇𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 𝛥𝑇𝑒 + 100 °C
𝑇𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 0,0561 + 100°C
𝑇𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 100,056°C

4) PRESIÓN OSMÓTICA

La ósmosis es un fenómeno que se aplica

especialmente a soluciones en las cuales el
solvente es el agua. Consiste en el paso de
moléculas de agua (solvente) a través de una
membrana semipermeable, desde un
compartimiento menos concentrado hacia otro,
con mayor concentración de soluto. Una
membrana semipermeable es una película, que
permite el paso del solvente más no del soluto.
Las moléculas del solvente pueden pasar en
ambas direcciones, a través de la membrana,
pero el flujo predominante ocurre en la
dirección menor a mayor concentración de soluto
y termina cuando la presión ejercida por el
golpeteo de moléculas de soluto a uno y otro lado
de la membrana se iguala. Este golpeteo se
traduce en un valor de presión,
ejercida por las moléculas de soluto sobre la membrana, denominada presión.
La presión osmótica depende de la cantidad de soluto y puede interpretarse como si el soluto fuera un gas que ejerce presión
sobre las paredes de un recipiente, su expresión matemática es:
n . R .T
π=
V

n
donde, Π representa la presión osmótica, se interpreta como la concentración molar de la solución y R es la constante
V
universal de los gases. Si el solvente es agua, la molaridad será equivalente a la molalidad. De donde obtenemos que:

π=MRT

EJEMPLO 4 ¿Cuál es la presión osmótica generada por una solución de 75 g de glucosa disueltos en 250 mL de agua, a 27 °C?
Calculamos la concentración molar (M) de la solución:

m
n ( glucosa )=
M
M glucosa=180 g /mol

75 g
n ( glucosa )= → n ( glucosa )=0 , 42mol
180 g /mol
n glucosa 0 , 42 mol
Por tanto, M = → M= → M =1 , 68 mol/ L
V ( L ) solución 0,250 L

Con base en la ecuación π=MRT , tenemos:

mol L. atm
π=1 , 68 x 0,082 x 300 K → π=41, 32 atm
L mol . K

PROFA: Ángela Fernández