Manual de laboratorio QQ 110

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS CRULP

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUIMICAS

MANUAL DE LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

ELABORADO POR: EMERSON O HARA

Elaborado por: Emerson OHara

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Reglamento interno de laboratorio
1. El alumno deber presentarse el da y a la hora exacta del laboratorio inscrito. No se permite la entrada al laboratorio a aquel alumno que llegue 10 minutos despus de iniciado el laboratorio. 2. Sin autorizacin por escrito no se tomaran en cuenta las reposiciones de laboratorio otro da en otra hora. 3. El alumno deber llegar al laboratorio en carcter obligatorio y permanente provisto de: gabacha, manual de laboratorio, zapatos cerrados, cuaderno de apuntes, lpiz y materiales a usar en la prctica. 4. Los materiales que provee la universidad debern ser pedidos por el alumno a la persona encargada del almacn, hacindose responsable por la ruptura pedida del mismo.

5. Se efectuara reposicin de examen solo con justificacin por escrito. 6. El alumno tendr derecho a derecho a revisar sus exmenes de laboratorio el da y a la hora estipulada por el instructor.

7. El alumno tiene la obligacin de respetar a su instructor. 8. No se permiten visitas a los alumnos, ni su salida sin la debida autorizacin del instructor. 9. Es prohibido comer, tirar basura al piso, sentarse en los mesones, platicar en voz alta y fumar en el laboratorio. 10. Mantendr limpios los mesones, cuidara el mobiliario, material, instrumentos y equipo a utilizar. Al finalizar la prctica limpiara el area de trabajo as como todo el equipo utilizado. 11. Comunicara de cualquier animalia que se presente en el laboratorio al coordinador.

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12. El instructor esta en el deber de expulsar de su laboratorio al estudiante que no cumpla con el reglamento interno.

El instructor

1. 2. 3. 4. 5. 6.

7. 8.

Aceptar nicamente a los alumnos que estn oficialmente matriculados en su seccin. Iniciar la prctica puntualmente Cumplir estrictamente con el calendario de practicas Mantendr la disciplina en el laboratorio, no abandonara el laboratorio dejando desatendidos a los alumnos. Cuidara de los exmenes Har solicitud obligatoria del siguiente material a los alumnos: Bolsa de detergente. Cepillo para lavar material de vidrio. Rollo de papel toalla. Bolsas grandes para basura. Dara revisin a los alumnos 8 das despus del examen parcial. No permitir la entrada a personas extraas a el laboratorio.

Practicas para el I parcial:

1. 2. 3. 4. 5. 6. Medidas de seguridad y reglamentos del laboratorio. Conocimientos del equipo de laboratorio. Uso de el mechero y la balanza. Mtodo cientfico. Operaciones sencillas del laboratorio. Materia, cambios y propiedades.

Practicas para el II parcial:

7. Solubilidad e indicadores. 8. Densidad de slidos y lquidos.
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9. Reacciones redox y obtencin de hidrogeno. 10. Leyes ponderables. 11. Agua de hidratacin 12. Preparacin de soluciones. 13. Medicin de PH. Experimento 1

Medidas de seguridad en el laboratorio

Tiempo aproximado: 1 hora Objetivo: Conocer las medidas de seguridad que se deben de tener el laboratorio para el correcto desarrollo de la prctica, evitando accidentes. Introduccin: Las medidas de seguridad en el laboratorio son un conjunto de normas preventivas destinadas a proteger la salud de los que all se desempean frente a los riesgos propios derivados de la actividad, el elemento clave es la actitud preventiva de la seguridad y la informacin que nos permita conocer y combinar los riesgos presentes en el laboratorio. Normas de seguridad y prevencin de accidentes: Los descuidos o el desconocimiento de los posibles peligros pueden originar accidentes de efectos irreversibles, por lo tanto es importante poner en prctica las siguientes normas: Si se produce algn accidente notifique inmediatamente a si instructor. Si alguna sustancia qumica le salpica o hace contacto con los ojos o piel, lvese inmediatamente con abundante agua. No pruebe ni saboree ningn producto qumico. Si derrama un reactivo o mezcla lmpielo inmediatamente. No situ una llama cerca del material voltil. En caso de incendio utilice el extintor apropiado para cada caso. No inhale vapores de ninguna sustancia. Para preparar una solucin acuosa de un acido vierta lentamente el acido concentrado sobre el agua, nunca vierta el agua sobre el acido. Tenga especial cuidado con el material de vidrio, ya que al quebrarse puede ocasionar lesiones.
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Cuando se manejen compuestos qumicos peligrosos, utilice anteojos de proteccin para evitar lesiones en caso de algn accidente debido a explosin. Nunca dirija hacia un compaero o hacia usted la boca del recipiente en el que se efecta alguna reaccin qumica. Antes de usar el reactivo verifique que sea el correcto, lea la etiqueta si la tiene o consulte a su instructor. Nunca realice un experimento diferente al autorizado, utilice la sustancia que especifica la actividad. Todos los productos inflamables se deben guardar en un lugar adecuado, separados de bases, cidos y otros reactivos. No tomar con la mano instrumentos de vidrio que han sido calentados. No calentar frascos hermticamente cerrados. Al encender el mechero, prenda primero el cerillo y colquelo sobre la parte superior de este, luego habr lentamente la llave de gas hasta tener la intensidad de llama requerida. Al dejar de utilizar el mechero asegrese de cerrar bien la vlvula de gas. Entregue el material completamente limpio y seco. Contar con un botiqun de primeros auxilios en el laboratorio.

Informacin importante: Signos y designaciones de peligrosidad: existen smbolos pictogrficos para brindar informacin rpida y clara acerca de la sustancia que tiene el recipiente, ejemplo: las sustancias toxicas como el arsnico, mercurio, poseen en su frasco una calavera. Frases de riesgo (Frases -R): brindan informacin acerca de los tipos de peligro que involucra el uso de un producto qumico, ejemplo: R-14 reacciona violentamente con el agua. Recomendaciones de seguridad (frases-s) : son frases que indican la forma en que debe manejarse los reactivos, ejemplo: s-15 mantngase alejado del calor.

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Experimento 2

Conocimiento y manejo del material de laboratorio

Tiempo aproximado: 2 horas

Materiales y equipos: ErlenMeyer Baln de destilacin Bureta Capsula de porcelana Embudo Gradillas Mortero con mano Papel PH Tubos de ensayo Botelln de lavado Vidrio de reloj Placa petri, lamina de vidrio Agitador Desecadora Probeta pipeta gotero esptula base y varilla de soporte pinzas pinzas para bureta Termmetro beaker pinzas para beaker pinzas de mohr tela metlica aminatada trpode soporte universal
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Objetivos: Familiarizarse, con el equipo de laboratorio de uso corriente. Identificar y describir el uso de los diferentes materiales y equipos utilizados en el laboratorio. Manipular correctamente el equipo y el material de laboratorio. Introduccin: Los equipos y materiales que se utilizan en el laboratorio de qumica, constituyen importantes elementos con los cuales se hacen los experimentos y se investiga, por lo tanto para lograr trabajar con eficiencia es necesario conocer sus nombres y usos.

Materiales de vidrio y de medicin: Erlenmeyer

Son de vidrio, utiles para titulaciones, calentamiento de liquidos, colector de sntesis, tratamiento de secado, efectuar disoluciones.

Baln de destilacin

Para calentar liquidos, cuyos vapores pueden seguir un camino obligatorio (hacia el refrigernate), por lo cual cuentan con una salida lateral.
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Bureta

Mide el volumen del lquido que entrega.

Tubos de ensayo

pequeas ca Vidrio de Reloj

til para efectuar calentamiento, mezclas y reacciones, todo esto en pequeas cantidades, los hay con o sin escala, con rosca y sin ella.

Se utiliza para evaporar y pesar slidos.

Probeta

Mide el volumen del lquido que contiene.

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Pipeta

La pipeta es un instrumento volumtrico de laboratorio que permite medir alcuotas de lquido con bastante precisin. Suelen ser de vidrio.

Pipeta volumtrica

Mide un volumen exacto que entrega. Beaker

Tambin llamado vaso de precipitado, se utiliza para realizar disoluciones, calentamiento de lquidos, hay de lquidos. Hay de diferentes capacidades, son de vidrio y plstico.

Termmetro

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Instrumento que se utiliza para medir la temperatura.

Agitador

Varilla de vidrio macizo, que se emplea para mover los lquidos o para ayudar a trasvasarlos.

Otros: Gotero

til para trasvase de lquidos por gotas.

Capsula de porcelana

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Sirve para la calcinacin, desecacin y evaporacin.

Embudo

Puede ser de tallo largo corto o mediano: pueden ser de plstico o de vidrio, son tiles para filtrar sustancias y para embasarlas en otros recipientes, previene contra el desperdicio o derramamiento innecesario o accidental.

Embudo de Bunchner

en porcelana,

Utilizado para realizar filtraciones. Tradicionalmente se produce por lo que se lo categoriza en el material de porcelana.

Mortero con Mano

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Es de porcelana o de vidrio, usados para moler sustancias o bien para combinar o mezclar diferentes sustancias durante el experimento.

Papel PH

Medir el Ph. Conocer la acidez o alcalinidad de una solucin.

Botelln de lavado Amado tambin dispensador o piseta, lleno de agua destilad, se usa para lavar superficies pequeas como el electrodo del medidor de Ph Esptula

Para polvos o slidos,

alcalinos o cidos.

Cepillo

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Para limpieza del equipo.

Material de soporte Base y Varilla de Soporte

Empleado para el montaje de los equipos

Pinzas

Pinzas para tubo de ensayo Pinzas para Bureta

Se ajustan a la varilla colocando deseada.

la bureta a la altura

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Gradillas

Sirve para sostener los tubos de ensayo.

Pinzas de vaso de precipitado

Se utilizan para colocar y retirar los vasos de precipitado de una fuente de calor y manipularlos mientras estn calientes.

Pinzas de Mohr

Es el tipo ms usual de pinzas para impedir el paso de un fluido por un tramo de goma.
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Trpode

Se emplea para sostener el recipiente que se calienta.

Soporte universal.

Sirve para fijar los equipos utensilios mediante pinzas.

Experimento 3

El mechero bunsen, estudio de la llama y uso de la balanza

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Tiempo aproximado: 2horas Objetivos: identificar las partes del mechero bunsen y su uso correcto Identificar las zonas de la llama Aprender a utilizar correctamente la balanza granataria.

Equipos y reactivos: Mechero bunsen Capsula de porcelana Pinzas Alambre de cobre de 5 cm Fsforos

Introduccin: el mechero bunsen constituye una fuente muy rpida de calor y su estudio revela aspectos interesantes del proceso de combustin, pues fue diseado para obtener una llama que no produzca holln.

La vlvula reguladora, sirve para graduar la entrada y de gas combustible, los orificios laterales regulan segn su apertura la entrada de aire (aire que contiene aproximadamente 20% de oxigeno que acta como comburente) al encender el gas (con un fosforo) puede ocurrir la siguiente reaccin (en exceso de aire).

O + Energia

Atividades:
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Examine cuidadosamente un mechero de bunsen y asegurese de que las vlvulas para gas y aire estn cerradas, luego abra el grifo de gas. luego: encienda un fosforo y sostenindolo al lado e inmediatamente por debajo del extremo superior del cilindro del mechero, abra gradualmente la vlvula de gas del mechero, hasta obtener una llama de unos 10 cm de largo observe la llama luminosa. Con pinzas sostenga la capsula de porcelana sobre la llama, examine el depsito negro que se forma en la capsula. Abra un poco la entrada de aire del mechero, observe el cambio de color de la llama del mechero, sostenga con ayuda de las pinzas el alambre de cobre e identifique las partes de ms calientes y ms fras de la llama por la intensidad de la luz que desprende el cobre.

Conteste lo siguiente:

Diga si es buena o mala la combustin:

Si es posible identifique las llamas:

Si se ajusta correctamente la entrada de aire por medio del collar, la llama tendr un cono interior de color azul, no producir holln tendr el poder calorfico adecuado. Tambin debe graduarse la entrada de combustible para evitar una llama de demasiado tamao.

Si desea comprobar que ha encontrado el poder calorfico adecuado en la llama coloque una capsula de porcelana invertida sobre la llama sujetndola con una pinza, si no desprende holln es perfecta.

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Experimento 4

El mtodo cientfico y la ciencia aplicada a la tecnologa

Tiempo aproximado: 1 hora Materiales y reactivos: Alambre de cobre ( 40cm de largo) Plsticos diferentes (5 diferentes) Mecheo Objetivos: determinar las caractersticas del mtodo cientfico, y aplicar de manera correcta los pasos del mtodo cientfico. Introduccin: Conocimiento empricos aquel que se fundamenta en la experiencia o en la prctica, el que podemos adquirir de forma casual o por los sentidos, puede ser errneo debido a las limitaciones de los sentidos. Conocimiento cientfico: es produce de una serie de investigaciones que inician con el mtodo emprico; es decir con la observacin y qu siguen una secuencia lgica y organizada de los hechos hasta la explicacin total de un fenmeno determinado. Pasos del mtodo cientfico: Observacin: es el primer paso del mtodo cientfico, este inicia con la observacin de algn evento o fenmeno, el cual induce a una interrogante. Hiptesis: es el planteamiento o suposicin que se establece para dar explicacin a la interrogante o fenmeno observado, esta busca comprobarlo o refutarlo. Experimentacin: de todos los pasos del mtodo cientfico, es este el que separa la ciencia de otras disciplinas, para comprobar o refutar la hiptesis el cientfico efecta un experimento. Demostracin o refutacin de la hiptesis: se determina mediante los resultados de la experimentacin. Conclusiones. Actividades:
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1. 2. 3. 4. Cortar un pedazo del alambre de cobre. Somtalo a el calor (mechero bunsen) Una vez calentado pselo por la superficie del plstico. Poner a calentar el plstico y si este se pone verde es que hay presencia de PVC

Experimento 5: Uso de la balanza Tiempo aproximado: 1 hora Materiales: NaCl Azcar Arena

Introduccin: La balanza granataria: es uno de los instrumentos ms utilizados en el laboratorio y su objetivo es determinar la masa de una sustancia o pesar una cierta cantidad de la misma.

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La masa de in cuerpo se mide corrientemente comparando el peso del cuerpo con un el peso de una masa conocida, denominadas pesas. Dependiendo del trabajo que se quiera realizar, se selecciona el tipo de balanza ms adecuada en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesada. La sensibilidad de una balanza depende de su capacidad: una balanza diseada para pesar kilogramos difcilmente tendr la sensibilidad necesaria para tener reproducibilidad en pesadas de miligramo. La tabla N. 1 muestra una clasificacin parcial de las balanzas.

Toda balanza tiene 2 parmetros: a) Sensibilidad: mnima cantidad detectada por la balanza. b) Capacidad: mxima cantidad que soporta la balanza. Tabla No. 1 Clasificacin de las balanzas Clases de balanzas Granataria analtica semimicro micro Capacidad Sensibilidad 2600 g 200g 100g 30g 0.1-0.01 g 0.1 mg 0.01 mg 1 Tipos triple brazo un platillo un platillo un platillo Velocidad de pesada Moderada alta alta alta

Dependiendo de la forma de construccin de la balanza, estas pueden ser de doble plato o de un solo plato. Las balanzas de doble plato tienden al desuso, las balanzas de un solo plato. Tienen un peso fijo a un lado de la balanza llamado contrapeso y unas pesas cambiables al otro lado. Las balanzas qumico industrial o granatarias poseen una capacidad de 311 hasta 610 gramos y su sensibilidad es de 0.01 a 1 g. Sus partes son: Tornillo regulador, soporte, brazos, platillo, plataforma. Manejo de la balanza granataria Al usar la balanza deben tenerse en cuenta las siguientes normas: Manejar con cuidado la balanza granataria ya que es costosa. No pesar sustancias qumicas directamente sobre el platillo; usar beaker, un papel para pesar, vidrio de reloj o algn otro recipiente. No derramar lquidos sobre la balanza.
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Ajustar el cero de la balanza, solicitar instruccin a el profesor o al tcnico pues cada balanza tiene su modo de operar. Despus de pesar regresar todas las pesas a cero(descargar la balanza) Pasar el objeto o sustancia a la temperatura ambiente. Limpiar cualquier residuo de productos qumicos que estn en la balanza o en el area de la balanza. Actividades:

Con la ayuda de la balanza pese los siguientes compuestos: 38g de NaCl 12g de Azcar 4.6g de arena.

Experimento 6

Operaciones sencillas de laboratorio

Tiempo aproximado: 1 hora Objetivo: realizar operaciones comunes, bsicas, que el estudiante deber poner en prctica en los experimentos de laboratorio. Introduccin: ciertas operaciones como la preparacin de disoluciones, decantacin, precipitacin y filtracin, son bsicas para el xito de los experimentos de laboratorio, por lo tanto es necesario poder realizar correctamente. Materiales: Potasa Leche Aceite Beaker Papel filtro sal jugo de limn esptula arena pipetas

Actividades:

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1. Disolucin: ponga un poco de potasa (KOH) en un beaker y agregue 50ml de agua, agita hasta que est completamente disuelto. Observe y anote. 2. Precipitacin: coloque 50ml de leche en un beaker, luego agregue suficiente jugo de limn hasta que aparezca la formacin de grumos, Observe y anote. 3. Decantacin: prepare una mezcla de agua con arena. 4. Filtracin: a la muestra de arena que se utilizo en el experimento anterior, agrege 50ml de agua, coloque papel filtro en el embudo y proceda a filtrar. Observe y anote. 5. Ebullicin: poner a calentar en capsula de porcelana 3g de NaCl hasta desecarla completamente (sin agua).

Experimento 7

Materia, cambios y propiedades

Tiempo aproximado: 2 horas Objetivos: Definir, dar ejemplos entre cambios fsicos y cambios qumicos en la materia. Distinguir en una muestra el tipo de materia. Identificar las caractersticas de las mezclas. Materiales y reactivos: Cuatro tubos de ensayo 1 gradilla NaCl Limaduras de Hierro 1 bolsita de bicarbonato de sodio 1 limn Papel Fsforos 1 tableta de panadol 1 huevo vinagre acido sulfrico azcar aceite agua arena y un iman.

Introduccin: Materia es todo aquello que tiene masa y que ocupa un lugar en el universo, todos los cueros que se encuentran en nuestro alrededor estn formados de materia.
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La materia existe en estados fsicos diferentes dependiendo de la temperatura, presin y caractersticas especficas del tipo de materia y en partculas son: Estado solido Estado Lquido Estado Gaseoso Estado Caractersticas Tiene forma y Volumen definido Cambios fsicos Fusin: Cambiar del estado slido a l liquido. Sublimacin: Cambiar del estado slido a gaseoso

Solido

Congelacin: cambiar de estado liquido a Solido tiene volumen definido Liquido pero su forma es variable evaporacin: Cambiar d estado liquido a gaseoso No tiene forma ni Condensacin: cambia de estado volumen definido; toman gaseoso a lquido Gas la forma y el volumen del Deposicin: cambiar de estado envase que lo contienen. gaseoso a solido. Materia y propiedades Entonces materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Masa: cantidad de materia que tiene un cuerpo. Peso: es la fuerza de atraccin entre la masa del cuerpo y la masa del planeta, este depende de la gravedad: G de la tierra: 9.8 m/ D= P= G de la luna 1.67 m/

Propiedades de la material: Propiedades qumicas: 1. Combustibilidad: Capacidad de reaccin con el oxigeno bajo ciertas condiciones de temperatura luz y calor. 2. Valencia: es la capacidad de combinacin que presentan varias sustancias para formar compuestos nuevos. 3. Propiedad de fusin: Temperatura a la cual un lquido se fusiona. (Agua 0c) 4. Propiedades de ebullicin: temperatura a la cual un liquido pasa a gas.

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5. Solubilidad: se define como la cantidad de solvente necesario para disolver X cantidad de soluto. 6. Conductividad: Capacidad de una sustancia de conducir energa. Propiedades Fisicoqumicas: 1. 2. 3. 4. 5. Organolpticas: se identifican a travs de los sentidos. El estado: lquidos, Solido y gaseoso y sus cambios reactivos. Dureza Maleabilidad: Capacidad para ser moldeados. Densidad: D=

6. Elasticidad Matera

Sustancias puras

Soluciones

Mezclas

Elementos y compuestos

Insaturados Saturados Sobresaturados

Heterogneas Homogneas

Actividad: Tipos de mezcla Proceda a efectuar las siguientes soluciones: 1. Pesar Arena y mezclara con Agua. 2. NaCl + O + Aceite + O 3. NaCl + NaHC (bicarbonato) 4. Azcar + O 5. Azcar + S . 6. Limadura de Hierro + Azufre, Calintelos hasta fundir. Levantar con un Imn. 7. Huevo mas Vinagre. 8. Gasolina (Gas, diesel o alcohol) + O 9. Sal mas Vinagre 10. Vinagre + panadol triturada.
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Observe, anote e identifique que tipo de mezclas son en cada solucin, haga un cuadro de resultados.

Experimento 8

Solubilidad e Indicadores
Objetivos: 1. Definir lo que es solubilidad y lo que es un indicador. 2. Probar la solubilidad de algunas sustancias. 3. Conocer algunos indicadores. Informacin Importante Solubilidad: se define como la capacidad que tiene una sustancia de disolverse en otra.

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Tipos de Soluciones: esto depende en cierta manera de la solubilidad, ya que dependiendo de la capacidad de disolver del solvente puede ser: a) Insaturados: Cuando el solvente tiene la capacidad de disolver todo el soluto y seguir disolviendo. b) Saturados: Cuando el solvente ya est llegando a su punto mximo de solubilidad. c) Sobre saturadas: Cuando la Capacidad del Solvente llego a su punto mximo, ya que la cantidad de soluto era demasiada. Una Solucin formada por soluto y solvente, generalmente el soluto esta en menor cantidad. Una solucin en la que el solvente es Agua es una solucin acuosa. Actividad: Factores que afectan la solubilidad: Temperatura PH Polaridad del Solvente Concentracin de soluto Insoluble= 2 fases ligeramente soluble= Cristales Soluble = 1 fase

Materiales: Beaker NaCl O de la llave Tubos de ensayo Gas Alcohol Gasolina Limn

Procedimiento: 1. Pesar 10 gr. De NaCl y mezclarlos en 100 ml de O en un beaker hasta disolver. (Observar, anotar y determinar si es una solucin insaturadas, saturada o sobresaturada) 2. Agregar otros 10g NaCl a esta misma solucin, y hacer lo mismo que anteriormente. 3. Agregar otros 10 NaCl y repetir lo mismo.
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a) Hacer o siguiente: 1. Pesar 2g de NaCl y mezclarlo con gas en un tubo de ensayo, determine si es o no soluble. b) Haga pruebas entre todos los materiales trados para ver si son solubles en agua, gas, alcohol y entre ellos mismos.

Indicadores Un indicador es un compuesto que posee una propiedad fsica (generalmente el color) que cambia bruscamente en las proximidades del punto de equivalencia, el cual se debe a la rpida desaparicin del analito o la aparicin del titulante en el punto de equivalencia.

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El punto de equivalencia es aquel en que la cantidad de titulante agregado es igual a la cantidad exactamente requerida para que reaccione estequiometricamente con el analito (es la sustancia que analiza). El punto final se caracteriza por un cambio brusco en una propiedad fsico o qumico de la reaccin. Los tres mtodos con indicador son: Titulacin de Mohr: basada en la formacin de un precipitado coloreado en el punto final. Titulacin de Volhard: Basada en la formacin de un complejo soluble coloreado en el punto final. Titulacin de Fajans: Basada en la absorcin en el precipitado de un indicador coloreado en el punto final. Tipos de indicadores: Indicador de absorcin: se utiliza en las titulaciones de precipitacin y se absorbe en las superficies de un precipitado y cambia de color cuando la carga superficial del precipitado se modifica en el punto de equivalencia. Indicador metalocromico: compuesto cuyo color cambia cuando se une a un ion metlico. Indicador de Redox: Compuesto cuyos diferentes estados de oxidacin tienen colores diferentes, los cuales se usan para hallar el punto final de las titulaciones Redox. Indicadores Acido-Base: Son cidos o bases dbiles, cuyos aniones y cationes tienen color diferente que las formas sin disociar.

Experimento 9
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Determinacin de la densidad
Tiempo aproximado: 2 horas Aparatos y reactivos: Balanza Probeta graduada de 50ml Beaker Tapn de caucho pequeo Gotero Etanol Muestras slidos y lquidos Objetivos: Desarrollar destrezas para determinar densidad de slidos y lquidos. Determinar la densidad de un cuerpo regular e irregular.

Introduccin: La densidad es una propiedad inherente de cada sustancia y es muy til en su identificacin, la densidad es la relacin de la masa de una sustancia al volumen ocupado por esa mesa, y esta dada por la ecuacin: D= Para determinar la densidad de un slido irregular se aplica el principio de Arqumedes que establece; cuando se sumergen un solido insoluble en un lquido, el cambio de volumen aparente es igual al volumen del solido sumergido, las densidades ms altas poseen mayor cantidad de masa al mismo volumen que las sustancias al mismo volumen que en las densidades ms bajas la masa se mide generalmente en gramos y el volumen en centmetros cbicos o milmetro. Las unidades de densidad estn dadas por: Slidos o lquido: Gases: SI: Para determinar la densidad de un cuerpo primero se mide el volumen y posteriormente la masa. Existen instrumentos como el picnmetro y el decmetro que permiten medir la densidad de lquidos con gran exactitud, muchas veces se confunde el peso con la densidad, cada sustancia
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tiene una densidad caracterstica a una temperatura dada, al aumentar la temperatura dada, al aumentar la temperatura la densidad disminuye, la densidad permite estimar de forma comparativa la masa de dos volmenes iguales de distintas sustancias. As cuando se dice que el magnetismo es ms ligero que hierro, o que el agua es ms pesada que el aceite, se estn comparando dicha sustancia de acuerdo a su densidad. La relacin que existe entre la masa de un cuerpo y la masa de un volumen igual a otro que se toma como patrn, se denomina densidad relativa o peso especifico. Para los solidos y liquidos, se toma como patrn de masa el agua a la cual se le asigna un valor de 1.o g/ml a una temperatura de 30C. Para gases se utiliza como patrn de masa el aire. Peso especifico= Actividad: Calcule y anote todos y anote todos los volmenes con una precisin de +- 0,1ml haga las pesadas con la mxima precisin de la balanza. Densidad del agua: Pese una probeta de 50 m limpia y seca y anota el peso con dos cifras decimales y anote el peso con 2 cifras decimales en la tabla de datos que se da al final de e experimento. Llene con agua destilada hasta 50 ml, anote el volumen, Vuelva a pesar, encuentre el peso de agua por diferencia de pesos. Calcule la densidad del agua dividiendo el peso del agua por su volumen.

Densidad del etanol: Proceda en idntica forma como lo hizo con el agua. Densidad de un tapn de caucho: Pese un pequeo tapn de caucho, llene la probeta con 25 ml de agua, lea y anote e volumen exacto, coloque con cuidado el tapn en la probeta, de manera que se sumerja. Lea y anote el volumen. La diferencia entre los dos volmenes, el volumen del tapn. Calcule la densidad del tapn. Densidad de un borrador: Proceda igual que el ejercicio anterior.

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Experimento 10

Leyes ponderables de qumica: Ley de Lavoisier Tiempo aproximado: 2 horas Materiales y reactivos Mortero con pistilo Balanza 2 matraces Erlenmeyer de 250 ml 100 ml de acido clorhdrico (HCl) al 20 % 2 Globos grandes Yoduro de potasio KI II Pb ( Cinta Adhesiva Probeta 1 Cascaron de Huevo 5 gr de limadura de hierro Notrato de plomo

Objetivos: Demostrar que durante una reaccin qumica la materia solamente se transforma, no se crea ni se destruye, permaneciendo constantemente en el universo. Introduccin: La materia experimenta continuos cambios, los cuales pueden ser fsicos o qumicos. Los cambios son aquellos en los que no se altera la estructura molecular de las sustancias que forman el cuerpo, como en los cambios de estado. Los cambios qumicos son aquellos donde las molculas de las sustancias que forman un cuerpo se transforman en otras con propiedades y estructura molecular diferente, como la combustin, a digestin y todas las reacciones qumicas. Cuando las sustancias reaccionan, es decir cuando se combinan con otras, la cantidad total de la materia que interviene en la reaccin permanece constante; esto se conoce como Ley de conservacin de la materia. En las reacciones qumicas, las sustancias que intervienen se denominan reactivos y as que se obtienen se denominan productos.
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Ley de conservacin de la materia: Esta ley fue enunciada por Antoine Lavoisier en 1987, constituye uno de los pilares de la qumica, pues todo el conocimiento cientfico se apoya en ella. En el enunciado original de Lavoisier seala que: a) Lam materia se transforma a otros tipos de sustancias en las reacciones qumicas. b) Las reacciones qumicas cambian la naturaleza de la materia. c) En las reacciones qumicas se conserva el peso (Masa) Luego Dalton en el sptimo postulado de su teora atmica establece acertadamente que en las reacciones qumicas ocurre un reacomodo o recombinacin de tomos, y que ningn tomo de ningn elemento se trasforma en otro de diferente elemento, como en la siguiente reaccin: + 2HCl

Por lo tanto una reaccin qumica se traduce como la ruptura y formacin de enlaces, lo cual modifica a la materia. Actividades: Se coloca una solucin de Kl en un tubo de ensayo, y se introduce en un matraz Erlenmeyer que contenga una solucin de Pb ( . Se tapa y se pesa, finalmente se invierte el matraz y se pesa de nuevo. Observa que el peso se mantiene constante aun cuando se ha producido un cambio qumico. Ley de las Proporciones Mltiples: Esta ley fue propuesta por John Dalton en 1808. Dice: Cuando dos elementos se combinan para formar varios compuestos, los pesos de uno de los elementos que se unen con un peso constante de otro elemento guardan una proporcin representada por nmeros enteros, generalmente pequeos. Esto significa que: algunos elementos pueden combinarse en diferentes proporciones para formar compuestos diferentes. La Ley Enuncia: a) La proporcin de un elemento es fija
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b) La proporcin del otro elemento varia, resultando un mltiplo de la cantidad ms pequea. Actividades: 1. Tritura e cascaron de huevo con el mortero y colocndolo con cuidado dentro del globo 2. Mide 50 ml de acido clorhdrico y virtelo en el matraz. Ajusta la boca de globo a la del matraz, fija con cinta adhesiva la parte del globo que se introdujo en el matraz. 3. Pesa en la balanza el matraz con todo lo que has puesto y anota,( cuida que el cascaron no caiga en el matraz). 4. Levanta el globo y ahora si deja que el polvo del cascaron caiga y reaccione con el acido, observa la reaccin y espera que termine. 5. Pesa nuevamente e dispositivo despus de la reaccin qumica y registra el peso. 6. Repite el procedimiento utilizando limaduras de hierro en lugar de las cascaras de huevo. 7. Responde: Cmo resultados el peso 1 con respecto al peso 2?

Qu puedes decir de la materia de acuerdo con los resultados obtenidos?

Qu conceptos tericos observas en este experimento?

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Experimento 11 Agua de Hidratacin

Tiempo aproximado: 2 horas Objetivos: determinar la formula emprica de un hidrato, Aplicar la tcnica de peso constante.

Materiales y Reactivos: Mechero Capsula de porcelana Soporte Malla Sulfato de Cobre Introduccin: Formula emprica: es la frmula ms sencilla de un compuesto que contiene a informacin sobre la proporcin de tomos ms pequeas presentes en la molcula. Esta informacin se presenta como nmeros, enteros los ms pequeos posibles. En muchos compuestos la formula emprica coincide con la formula verdadera ya que indica el nmero real de tomos presentes en la molcula. Aro metlico Agitador Balanza Lupa

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Hidratos: Son Sales cristalinas que contienen agua qumicamente unida en proporsiones definidas. Ejemplo: BaCl. 2 MgS 7 O = Cloruro de Bario Di hidratado.

O = Sulfato de magnesio Hepta hidratado.

Cuando se calientan los hidratos pierden su agua de cristalizacin quedando un residuo de la anhidra. Los hidratos son hidrosco[icos: Pueden adquirir agua de la atmosfera ejemplo: NaCl (Sal) granos de arroz en La Sal para separarla y mantenerla seca.

Usos de los Hidratos: Sal para que el hielo do se derrita (Retener el agua) Para eliminar la humedad (Silica ge la de los Zapatos)

Actividades: 1. Sulfato de cobre penta Hidratado: CuS cuando tiene agua Azul. 2. CuS . 10 agujas) Practica: 1. 2. 3. 4. 5. Practica 2: 1. Lave a capsula e porcelana y squela bien con pape toalla. Calintela por 5 minutos y djela enfriar sobre papel toalla.
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. 10

O Cuando esta en sal es incolor,

O carbonato de sodio decahidratado, es Eflorescente ( Se mira como

Pesar Caps. De porcelana en la balanza granataria Calentar las Caps. De porcelana por 15 minutos Enfriar y luego pesar Calentar otra vez Caps. 15 minutos Enfriar y luego pesar.

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2. Una vez enfriada tmala con un trozo de papel y psala (Peso de a capsula) 3. Pesa en la capsula 5 g del hidrato (Peso de la capsula mas el Hidrato) 4. Comienza a calentar nuevamente a capsula de porcelana en el montaje, asegurndote que la capsula reciba uniformemente el calor por 15 minutos, retira la capsula de el montaje y djala enfriar sobre el papel toalla y psala (Peso de la capsula ms peso del hidrato en el primer calentamiento) 5. Repite el procedimiento del paso anterior, esta vez por un tiempo de 10 minutos y peala (Peso de la capsula mas el hidrato en el segundo calendario) 6. Repite el procedimiento anterior por un tiempo de 5 minutos y psala (Peso de la capsula ms peso del hidrato en el tercer calentamiento) 7. Cuando hayas terminado los calentamientos verifica si la diferencia entre el peso #2 y el peso #3 es igual o menor a 0.01 g. si estn en el rango pare de calentar, si no est en ese rango caliente durante cinco minuto ms, esto lo har hasta que la diferencia entre las dos pesadas sea menor o igual que 0.01g entonces diremos que el ultimo peso ser el peso constante y nos servir para realizar los clculos.

Clculos para determinar la formula emprica Del CuS Clculos 1. CuS . 5 O (Muestra) = 5g 2. Despus de Calentar sal o residuo (CuS )= 3.5g 3. Cuntos gramos de O tenia La muestra? R// 5g total 3.5 = 1.5 g de Sal + O sin O x 100 = 30% O PM=248.5g/mol O O

.5

4. Cl %

O ES igual a .5

Formula emprica: CuS

1. Pasar de g a mol de sal y 3.5 g de CuS Falta texto x

= 0.02 mol CuS

2. Obtencin molar: se divide ambos nmeros entre el menor de ellos: CuS

O
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1 3. Formula empirica:
1 CuS

.4

Experimento 12
Preparacion de soluciones y determinacin de la concentracin Tiempo aproximado: 2 horas Aparatos y reactivos: Beaker de 250 ml y 50 ml Esptula balanza Probeta de 100 ml Embudo pequeo Agua Agitador 3 frascos de 150 ml y sus tapas 2 matraces volumtricos de 100 ml y sus tapas 3 rotulos engomados NaCl comercial

Objetivos:
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Identificar las diferentes formas de expresar la concentracin de las soluciones. Aplicar los mtodos mas comunes para preparar soluciones. Introduccin La concentracin de una solucin nos da informacin acerca de la cantidad de soluto disuelto en un volumen unitario de solucin. Puesto a que las reacciones normalmente se llevan a cabo en solucione, es importante conocer las diferentes maneras de expresar la concentracin, ejemplo: el porcentaje en peso y el porcentaje en volumen son mtodos convenientes y comunes de expresar concentraciones para propsitos comerciales, pero para propsitos qumicos las concentraciones se expresan en trminos de molaridad o de normalidad.

EXPERIMENTO 13: OBTENCION DE CLORO:

Materiales: NaCl Agua Batera de carro Batera casera rayobac mediana Botella de 3 litros de agua (plstica) Plastilina. 2 alambres de cobre de unos 60cm de largo.

Objetivo: obtener hipoclorito de sodio, conocido como el cloro casero que utilizamos a diario. Introduccin:

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El hipoclorito de sodio o hipoclorito sdico, (cuya disolucin en agua es conocida popularmente como agua lavandina, cloro, leja, agua de Javel o agua Jane) es un compuesto qumico, fuertemente oxidante, su frmula es NaClO. Contiene el cloro en estado de oxidacin +1 y por lo tanto es un oxidante fuerte y econmico. Debido a esta caracterstica destruye muchos colorantes por lo que se utiliza como blanqueador. Adems se aprovechan sus propiedades desinfectantes. En disolucin acuosa slo es estable a pH bsico. Al acidular en presencia de cloruro libera cloro elemental, que en condiciones normales se combina para formar el gas di cloro, txico. Por esto debe almacenarse alejado de cualquier cido.

Procedimiento: realice el procedimiento que le indique su profesor. Investigar: Daos en el ambiente producidos por el cloro? Daos en la salud humana producidos por el cloro?

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