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MOLLETES

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Los molletes son una deliciosa DESAYUNO

comida tradicional de la cocina ESCOLAR:


mexicana que consiste en mita- MOLLETES
des de bollos de pan, general-
mente bollos franceses o bollos POR: ALAN CHI

de telera, cubiertos con frijo-


les refritos y queso derretido.
Aunque los molletes pueden ser
una opción deliciosa y satis-
factoria, sus beneficios nutri-
cionales pueden variar según
los ingredientes y la prepara-
ción. PLATILLO NUTRICIONAL
Sin embargo, es importante Recuerda que disfrutar de
MOLLETES mencionar que la prepara- los molletes ocasionalmente
ción de los molletes puede
variar en términos de la como parte de una dieta
BENEFICIOS NUTRICIONALES: cantidad de queso y otros equilibrada es una opción
ingredientes añadidos, lo deliciosa. Como con cual-
Fuente de proteínas: Los molle-
tes suelen incluir frijoles refri- que puede afectar su perfil
tos, que son una buena fuente nutricional. Para hacer que quier comida, la moderación
de proteínas vegetales. Las pro- los molletes sean más salu- y la elección de ingredientes
teínas son esenciales para la
construcción y reparación de dables, puedes considerar saludables son clave para
tejidos en el cuerpo. las siguientes opciones:
aprovechar al máximo sus
Fibra dietética: Los frijoles tam- Usar queso bajo en grasa
bién son ricos en fibra dietética,
 beneficios nutricionales.
que es beneficiosa para la di- o queso fresco para reducir
gestión y puede ayudar a man- la cantidad de grasa satura-
tener niveles saludables de azú- da.
car en la sangre. La fibra puede
ayudar a prevenir el estreñi-  Agregar ingredientes
miento y promover la saciedad. frescos como tomate, cebo-
Calcio: El queso que se derrite
lla y aguacate para aumen-
sobre los molletes es una fuente tar la cantidad de vitaminas
de calcio, que es importante pa- y minerales.
ra la salud de los huesos y los  Elegir pan integral en lu-
dientes, así como para la fun-
ción muscular y nerviosa. gar de pan blanco para au-
mentar la fibra dietética.
Vitaminas y minerales: Los mo- Limitar el consumo de sal y
lletes pueden contener una va-
riedad de ingredientes, como grasa añadida al preparar
tomate, cebolla, aguacate o sal-
sa, que aportan una gama de los frijoles refritos.
vitaminas y minerales esenciales

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