LOI - Costos
LOI - Costos
LOI - Costos
MATERIA: C O S T O S
PROGRAMA ANALÍTICO
En este punto se desarrollara cada unidad temática correspondiente al diseño curricular de la presente asignatura. Se indicara
además para cada una de ellas el tiempo estimado (a nivel porcentual) que se le asignara al dictado teórico
práctico de cada unidad.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Costos para empresarios. Autor: GIMENEZ: Cap. Nº 1 y 2
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
Contabilidad de Costos. Autor: J. NEUNER: Cap. Nº 1
COSTOS: Autor VAZQUEZ: Cap. Nº 1 – 2 - 3 – 4
Contabilidad de Costos. AUTORES: Backer Jacobsen- Ramírez Padilla. Cap. Nº 1 – 2
Contabilidad De Costos. AUTOR: POLIMENI. Cap. Nº 1
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Costos para empresarios. Autor: GIMENEZ: Cap. Nº 11 – 12 – 13
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
Contabilidad de Costos. Autor: J. NEUNER: Cap. Nº 16 – 17 – 20
COSTOS: Autor VAZQUEZ: Cap. Nº 21 - 22 – 23
Contabilidad de Costos AUTORES: Backer Jacobsen-Ramírez Padilla. Cap. Nº 12 –15–16
Contabilidad De Costos. AUTOR: POLIMENI. Cap. Nº 2 – 13 – 15
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Costos para empresarios. Autor: GIMENEZ: Cap. Nº 8
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
Contabilidad de Costos. Autor: J. NEUNER: Cap. Nº 19
COSTOS: Autor VAZQUEZ: Cap. Nº 19
Ciclo de las MATERIAS PRIMAS. Tipos de stock. Rotación e inmovilización. Valuación y determinación de la cantidad
óptima a tener en inventario
UTN 2021 PAG. N º 2 Prof. G.SOZA
Productos simultáneos y conexos. Subproductos. Desechos y sobrantes. Mermas y desperdicios. Productos defectuo-
sos. Costos unitarios. Valuación. Contabilización.
Ciclo y costo de la mano de obra. Cálculo de Tiempos de ociosidad. Aportes sociales.
La efectividad desde la perspectiva del ocio de GILBERT. Teoremas sobre el ocio. Diagnóstico y tratamiento de las
deficiencias en la efectividad
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Costos para empresarios. Autor: GIMENEZ: Cap. Nº 3 – 4 – 6
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
Contabilidad de Costos. Autor: J. NEUNER: Cap. Nº 7 – 8 – 18
COSTOS: Autor VAZQUEZ: Cap. Nº 5 – 6 - 7
Contabilidad de Costos. AUTORES: Backer Jacobsen- Ramírez Padilla. Cap. Nº 3 – 4
Contabilidad De Costos. AUTOR: POLIMENI. Cap. Nº 3 – 8
Departamentalización. Elementos componentes. Asignación y prorrateo de costos. Naturaleza de los costos y su com-
portamiento con la productividad. Control de los costos de fabricación.
Sistema de costos basados en la actividad (ABC):
Asignación de los costos de los departamentos de servicios a las actividades
Identificación de actividades y relación costos de recursos con las actividades
Asignación de los costos de los departamentos de servicios : fijos y variables
Conductores de costos de la actividad; selección de los conductores; Diseño del sistema óptimo
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Costos para empresarios. Autor: GIMENEZ: Cap. Nº 7
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
Contabilidad de Costos. Autor: J. NEUNER: Cap. Nº 9 – 10
COSTOS: Autor VAZQUEZ: Cap. Nº 8
Contabilidad de Costos. AUTORES: Backer Jacobsen- Ramírez Padilla. Cap. Nº 5 – 6
Contabilidad De Costos. AUTOR: POLIMENI. Cap. Nº 4
Cálculo de las estimaciones. Gastos de productos en proceso. Relevamiento para la fabricación de varios productos.
Costos de artículos terminados y vendidos. Ajuste de inventarios. Reajuste de cuentas. Ventajas y limitaciones.
Costos Estándar: Clasificación. Razones que los justifican. Ventajas, estándares. Duración y revisión de los estánda-
res.
Costos estándar de materia prima, mano de obra y de costos indirectos de fabricación
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Costos para empresarios. Autor: GIMENEZ: Cap. Nº 10
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
Contabilidad de Costos. Autor: J. NEUNER: Cap. Nº 11 – 12 – 13
COSTOS: Autor VAZQUEZ: Cap. Nº 14/17
Contabilidad de Costos. AUTORES: Backer Jacobsen- Ramírez Padilla. Cap. Nº 10/1
Contabilidad De Costos. AUTOR: POLIMENI. Cap. Nº 10 – 11 – 12
Contabilidad de los costos por orden específico. Órdenes de producción y órdenes permanentes. Órdenes de mejoras.
Contenido de la hoja de costos. Materia prima, mano de obra y gastos de fabricación en la hoja de costos. Control y
contabilización de las órdenes terminadas. Sistemas aplicados a lotes, clases y tareas.
Tipos de industrias donde se aplica costos por proceso. Características. Funciones de los costos por proceso. Hojas
UTN 2021 PAG. N º 3 Prof. G.SOZA
de costos. Producción equivalente y cálculo de los costos unitarios. Transferencias departamentales y relación con in-
ventarios, grados de terminación, varios productos y pérdidas cuantitativas.
Costos conjuntos
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
Costos para empresarios. Autor: GIMENEZ: Cap. Nº 5
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
Contabilidad de Costos. Autor: J. NEUNER: Cap. Nº 2 – 3 – 4
COSTOS: Autor VAZQUEZ: Cap. Nº 10/12
Contabilidad de Costos. AUTORES: Backer Jacobsen- Ramírez Padilla. Cap. Nº 7/9
Contabilidad De Costos. AUTOR: POLIMENI. Cap. Nº 5 – 6
Guillermo SOZA
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BIBLIOGRAFÍA
1. Libros:
– SISTEMAS DE COSTOS – Autores C.M. GIMENEZ y otros Editorial LA
LEY
2. Apuntes Obligatorios:
– GUÍA DE TRABAJOS PRÁCTICOS. Autor: GUILLERMO SOZA
PLANIFICACION DE CLASES
Clase Fecha Unidad Carácter TEMA
08-05 TEÓRICO
06 PRÁCTICO PRIMER PARCIAL (Unidades 01/03)
Materia prima y mano de obra
Ciclo de las MATERIAS PRIMAS. Tipos de stock. Rotación e inmovilización. Valua-
TEÓRICO
07 15-05 04 PRÁCTICO
ción y determinación de la cantidad óptima a tener en inventario
Productos simultáneos y conexos. Subproductos. Desechos y sobrantes. Mermas y
desperdicios. Productos defectuosos. Costos unitarios. Valuación. Contabilización.
Costos predeterminados
TEÓRICO Cálculo de las estimaciones. Gastos de productos en proceso. Relevamiento para
11 12-06 PRÁCTICO la fabricación de varios productos. Costos de artículos terminados y vendidos.
06 Ajuste de inventarios. Reajuste de cuentas. Ventajas y limitaciones.
Costos Estándar: Clasificación. Razones que los justifican. Ventajas, estándares.
12 19-06 06 Duración y revisión de los estándares.
TEÓRICO
Costos estándar de materia prima, mano de obra y de costos indirectos de fabrica-
PRÁCTICO ción
Contabilidad por Orden, por proceso
13 26-06 TEÓRICO Contabilidad de los costos por orden específico. Órdenes de producción y órdenes
07 PRÁCTICO
permanentes. Órdenes de mejoras.
Tipos de industrias donde se aplica costos por proceso. Costos conjuntos
TEÓRICO
14 27-06 PRÁCTICO SEGUNDO P A R C I A L (Unidades 04/07)
TEÓRICO
15 03-07 PRÁCTICO RECUPERATORIO DE PARCIALES (Un. 01/07)
UTN 2021 PAG. N º 5 Prof. G.SOZA
CREDO DE UN GANADOR
Si piensas que estás vencido, lo estás;
Si piensas que no te atreves, no lo harás;
Si piensas que te gustaría ganar,
Pero que no puedes, no lo lograras;
Si piensas que perderás, ya has perdido;
Porque en el Mundo encontrarás que el
Éxito comienza con la Voluntad del hombre.
Toda esta en la actitud mental;
Porque muchas carreras se han perdido
Antes de haberse corrido;
Y muchos cobardes han fracasado
Antes de haber empezado su trabajo.
Piensa en grande y tus hechos crecerán;
Piensa en pequeño y quedarás atrás;
Piensa que puedes y podrás;
Todo está en la actitud mental.
Si piensas que estás aventajado, lo estás
Tienes que pensar bien para elevarte;
Tienes que estar seguro de ti mismo
antes de intentar ganar un premio;
La batalla de la vida no siempre la gana
El más fuerte o el más rápido;
Tarde o temprano, aquel que gana,
Es el que cree poder hacerlo.
El comienzo de una nueva asignatura o una carrera terciaria es un momento importante en nuestra vida por ello
sería importante una buena lectura que nos inspire a meditar sobre nuestras actitudes como estudiante puede ser
ideal en este momento. Para ello, quiero compartir con ustedes las llamadas “11 reglas de oro para los estudian-
tes”. Estas citas, incorrectamente atribuidas a una charla brindada por BILL GATES en una universidad de los Es-
tados Unidos, pertenecen a CHARLES J. SYKES, quien pregona, según sus observaciones, que la enseñanza
políticamente correcta ha creado una generación repleta de niños sin UN CONCEPTO DE LA REALIDAD, y con
esto los ha preparado para fracasar en el MUNDO REAL (una triste realidad)
A mi humilde entender me parece que el contenido es muy interesante y aplicable a todos aquellos que muchas
veces insultan EN SILENCIO a un profesor, maldiciendo a la vida por ser tan dura y hacerlos estudiar tanto, sin-
tiéndose totalmente frustrados por no poder salir un sábado a la noche por tener que preparar un examen final.
Lamentablemente, la vida es más dura que eso, y debemos estar agradecidos de tener la oportunidad de realizar
una carrera, cualquiera sea esta
Luca Pacioli
Frai Luca Paciolli (1445-1510)
Matemático italiano. Franciscano. Profesor de matemáticas en Perugia, Nápoles, Milán, Pisa,
Bolonia, Venecia y Roma.
Pionero en el cálculo de probabilidades. En su Tractatus particularis de computis et scripturis
(1494) expone el primer análisis sistemático del método contable de la partida doble.
Luca Pacioli nace en Borgo San Sepolcro alrededor del 1445, por lo tanto es uno de los prime-
ros estudiosos italianos que puede utilizar el instrumento de Gutenberg y sus colaboradores: la
imprenta. Gracias a ella conocemos su pensamiento.
De joven estudió en una escuela de ábaco, un tipo de escuela surgida en el 1200 para apren-
der los métodos de cálculo que la numeración árabe había introducido después de ser adopta-
da en Europa. Todos los grandes centros comerciales de Italia e Europa disponían de ese tipo
de escuela para formar jóvenes veloces en el cálculo. De aquí nace también el concepto y la
difusión de la matemática aplicada al comercio.
Su habilidad hizo que el rico comerciante veneciano Rompiasi lo contratase. En Venecia fre-
cuentó la “Scuola di Rialto” en la que enseñaba Domenico Bragadin; posiblemente Luca era
"discipulus et commensalis" una categoría habitual en aquélla escuela.
Bragadin basaba su enseñanza en la lógica y la matemática, aplicándolas para profundizar en
disciplinas como la astronomía, la astrología y la medicina. De aquí su pensamiento, típico de
los Humanistas, que ven en la matemática y la geometría un medio perfecto para acercarse a
Dios. También de aquí nace su vocación religiosa y el deseo de hacerse frate.
LA CONTABILIDAD MODERNA
Dentro del "Tractus XI- Particularis de computis et scripturis", nos dejó su
legado a través de 36 capítulos (tratado de cuentas de contabilidad usando la
partida doble) dando inicio, con eso a la Contabilidad Moderna.
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UTN 2021 PAG. N º 9 Prof. G.SOZA
CONCEPTO DE CONTABILIDAD
La contabilidad es una técnica que se ocupa de regis-
trar, clasificar y resumir las operaciones mercantiles de un
negocio con el fin de interpretar sus resultados.
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La Contabilidad de Costos:
Es un sistema de información que clasifica, acumula, controla
y asigna los costos para determinar los costos de actividades,
procesos y productos y con ello facilitar la toma de decisiones, la
planeación y el control administrativo. Los informes de costos son
muy útiles también para la planeación y selección de alternativas
ante una situación dada.
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E M P R E S A (Como Unidad Económica)
La empresa para su normal funcionamiento necesita de un conjunto de bienes, los cua-
les son aportados por el o los propietarios. El o los propietarios se los considera como terceros,
UTN 2021 PAG. N º 11 Prof. G.SOZA
a los efectos jurídicos.
La empresa se la toma como una persona ideal, jurídicamente hablando, la cual tiene
derechos y obligaciones como una persona física. Cuenta con bienes propios, separados de
los bienes personales del propietario.
Las operaciones desarrolladas durante un cierto período (ejercicio económico) generan
un resultado (superávit) que se consideran como una retribución que recibe el propietario por el
CAPITAL aportado.
La empresa se constituye con los aportes que realizan sus propietarios, en otras pala-
bras, suministra CAPITAL ya sea en dinero efectivo ó en bienes que pueden ser tangibles o
intangibles. También pueden transferir derechos de cobro y obligaciones.
La INVERSIÓN que realizan los propietarios no genera ninguna obligación, por parte de
la empresa, de devolución.
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BIENES ECONÓMICOS
BIEN: Es toda cosa material (objetos) o inmaterial (servicios) escasa, susceptible de satisfacer
UNA necesidad.
CARACTERÍSTICAS DE UN BIEN PARA SER ECONÓMICO
A) DEBE TENER CAPACIDAD PARA SATISFACER una necesidad y esa cualidad debe ser
conocida por el sujeto económico.
B) EL BIEN DEBE SER ESCASO: El aire no es un bien escaso pero si este es comprimido y
envasado para ser usado en un avión a cierta altura se transforma en un bien eco-
nómico.
C) DEBE SER ACCESIBLES: un tesoro de un barco HUNDIDO no revestirá el carácter de bien
económico mientras se encuentre en el fondo del mar y no pueda ser extraído. El
impedimento puede ser físico o creado por LEY como la prohibición de extraer ma-
dera de un bosque declarado reserva forestal.
D) DEBE SER POSIBLE de ser valorizado.
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HECHO ECONÓMICO
Se establece como HECHO ECONÓMICO todo hecho generado por un bien económico. Ese
bien económico puede ser tangible ó intangible.
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UTN 2021 PAG. N º 12 Prof. G.SOZA
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD: Se define como una técnica que posibilita la registración de todos los
hechos económicos que ocurren en un ejercicio económico, para luego emitir los ESTADOS
CONTABLES CORRESPONDIENTES que tienen como finalidad permitir obtener INFORMA-
CIÓN necesaria para la toma de decisiones a nivel DIRECCIÓN. Desarrolla metodologías con
el objetivo de establecer el correcto funcionamiento y rentabilidad de la empresa.
La CONTABILIDAD de una empresa clasifica, registra, acumula y presenta los diversos
hechos económicos que se generan dentro del ámbito de la empresa. Es la herramienta princi-
pal que tiene el empresario para saber lo que ha pasado o está pasando en la gestión de su
organización.
A pesar de haber sufrido grandes evoluciones a través del tiempo, la contabilidad nunca
se apartó de su función principal, con mayor o menor sofisticación, en el transcurso de los
años y considerando la complejidad del ente comercial al que se refiere, el hecho objetivo bá-
sico de la misma ha sido, es y será el de CLASIFICACIÓN, REGISTRACIÓN, ACUMULACIÓN
y PRESENTACIÓN de datos al efecto de TOMAR DECISIONES.
La información que brinda se refiere principalmente al PATRIMONIO de las empresas,
en dos sentidos, a nivel cambios cuantitativos y cambios cualitativos.
En lo atinente a los cambios cualitativos se refiere a variaciones que se producen en la
COMPOSICIÓN del patrimonio, y los cuantitativos al tamaño comparativo del patrimonio de un
momento determinado a otro momento anterior.
* VENTAS DE BIENES DE USO: Son operaciones originadas por ventas de BIENES DE USO
(ingresan en forma neta o sea se deducen, bonificaciones y no incluye el IVA)
* INTERESES GANADOS: Se originan por cobros de recargos por ventas a créditos u otorga-
mientos de préstamos a terceros.
RESULTADO NEGATIVO
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FORMATO DEL ESTADO DE RESULTADO DE UNA EMPRESA
Según lo expresado anteriormente con relación a las CUENTAS DE RESULTADO que repre-
sentan PERDIDAS y GANANCIAS, las empresas deberán presentar un detalle de este tipo de
cuentas para poder determinar si tuvo resultados positivos o negativos, por ello, y con el objeti-
vo de uniformidad entre todas y además para poder COMPARAR entre distintos periodos este
FORMATO ES UNIVERSAL y OBLIGATORIO (el presente estado de resultado, en costo, reci-
be el nombre de “ESTADO DE RESULTADO según costeo ABSORBENTE o INTEGRAL).
En lo que respecta, a nivel impositivo, este punto es importantísimo pues determinara a cuán-
to ascenderá el monto del el impuesto a los réditos (acá en la ARGENTINA llamado impuesto a
las ganancias). Por ello procederemos al siguiente detalle:
-- - - - - - - - - - -
CONTABILIDAD DE COSTOS
Es la parte de la contabilidad que se encarga de determinar cuales son los desembolsos que
componen el costo de un producto o servicio o de un área con el fin de establecer o cuantificar
ese sacrificio para la determinación del precio o la toma de decisión de eliminar o no la fabrica-
ción de producto, tercerizar una actividad dentro de la empresa o tomar otro camino referidos a
aceptar o no un cliente o un proveedor.
Asimismo podemos diferencias conceptos tan básicos tales como COSTOS, GASTOS y PER-
DIDA con el objeto de comprender la magnitud en sus diferencias y no utilizarlos como sinóni-
mos como comúnmente se hacer:
COSTOS
Los costos representan una porción del precio de adquisición de artículos, propiedades o ser-
vicios, que ha sido diferida o que todavía no se ha aplicado a la realización de ingresos, el acti-
vo fijo y los inventarios son ejemplos de estos costos diferidos. Son los recursos que han sido o
deben ser sacrificados para alcanzar un determinado objetivo
GASTOS
Son costos que se han aplicado contra el ingreso de un periodo determinado, los sala-
rios de oficina son costos que se aplican al periodo durante el cual se producen
PÉRDIDA
Las perdidas son reducciones en la participación de la empresa por las que no se ha re-
cibido ningún valor compensatorio, sin incluir los retiros de capital, por ejemplo, destrucción de
una planta por huracán o incendio es un caso de perdida.
Todos los desembolsos o acumulación que influyen sobre el estado de resultado pueden tra-
UTN 2021 PAG. N º 15 Prof. G.SOZA
tarse de tres maneras:
Los costos se convierten en costos ASIGNADOS, puesto que deben asignarse, cargarse
o aplicarse a procesos, productos, trabajos, etc... La asignación de los costos indirectos implica
el uso de una base de prorrateo que sea identificatoria de cómo se utiliza ese costo en distin-
tos sectores. Por ejemplo el alquiler de un edificio puede cargarse a los distintos departamen-
tos según la cantidad de metros que ocupa cada uno de ellos. Como esto es cuestión de crite-
rios variados, lo recomendable es tener una mayor proporción de costos directos, para ser lo
más precisos para que los costos finales también lo sean.
COSTO INDIRECTOS
Los “costos del producto” son los costos de fábrica que se asignan a las utilidades producidas.
Los costos del producto se cargan a los inventarios y se convierten en gastos después de ven-
derse los productos, hasta entonces, se mantienen cuentas en inventario y aparecen en el
balance y no en el estado de resultados.
Los gastos del periodo, no corresponden al proceso mismo de la fabricación y se carga cada
periodo a medida que se producen, incluyen marketing, distribución, investigación y gastos
administrativos.
En general cuanto mayor sea la proporción de costos totales asignado a los productos, más
preciso será el proceso de igualación para medir la utilidad. Entonces, porque no se incluyen
en el costo del producto, las razones son las siguientes:
1 – Los costos que no son de fabricación no se identifican tan fácilmente con los productos,
como los costos de fabricación. Mientras que es relativamente sencillo asociar los cos-
tos de las materias primas utilizadas con los productos terminados, es mucho más difícil
relacionar el costo que representa la publicidad del producto y gastos de un vendedor
con los productos fabricados.
2 – Los gastos que no son de fabricación, especialmente los de ventas y logística, suelen pro-
ducirse en algún momento después de haberse fabricado e inventariado los productos.
3 – Los costos que no son de fabricación tienden a permanecer constantes de un período a
otro o al menos no fluctúan en cantidad en relación con los niveles variables de la pro-
ducción de la fábrica
4 – Si se trataran lo costos que no son de fabricación como costos de productos que pueden
UTN 2021 PAG. N º 19 Prof. G.SOZA
inventariarse, se obtendría como resultado un aumento en los valores del inventario,
pues la contabilidad es influenciada por un pensamiento conservador, lo que se refleja
en la renuencia a exagerar los inventarios en el balance general.
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DETERMINACIÓN DEL PRECIO
PRECIO = UTIL. DESEADA (u) + COSTOS
COSTOS = COSTOS DE PRODUCCIÓN (u) + GASTOS DEL PERÍODO (u)
Los costos del producto son los desembolsos que se generan por la fabricación del
mismo y son asignados a las UNIDADES producidas. Los cuales se cargan a los inventarios y
se convierten en COSTOS luego de venderse. Mientras no ocurra la VENTA se mantienen en
CUENTAS CONTABLES que reflejan los INVENTARIOS y aparecen en el ESTADO PATRI-
MONIAL y no en el ESTADO DE RESULTADO.
Los COSTOS DEL PERIODO reciben el nombre de GASTOS, no corresponden al pro-
ceso de la fabricación y se CONTABILIZAN en cada período a medida que se producen, los
mismos incluyen todo lo relacionado con la comercialización del producto y la administración
de la empresa y también los relacionados con la financiación.
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PROCESO ACUMULATIVO DE COSTOS
Los modelos de contabilidad de costos son las formas alternativas, con mayor o menor carga
normativa, para obtener información válida para la toma de decisiones, cuyos objetivos mínimos de ca-
rácter general pueden ser los siguientes:
– Medida y valoración de los factores consumidos y valoración de los inventarios y productos fa-
bricados y otros activos del balance. Cálculo y análisis de costos, rendimientos y resulta-
dos, por productos, secciones y actividades.
– Información para la planificación, decisión y control
– Cálculo e interpretación de las desviaciones
– Otros objetivos relacionados con la gestión y control empresarial
La contabilidad de costos no se rige por principios generalmente aceptados, sino que un carácter
netamente opcional, pudiendo realizar información con criterios de excepción, evitando así que el costo
de la información sea mayor que el beneficio que reporta. Tampoco es necesario que esta información
se refiera a la globalidad de la empresa, pudiendo fragmentarse por segmentos de la organización. Sin
embargo, estas características que pueden aparecer en los modelos de costos no implican la acusarla
de que viola principios, ya que algunos economistas establecen que se hace sobre una base arbitraria
que invalida la información suministrada y las conclusiones a que se llega.
Los modelos contables de costos que actualmente contempla la bibliografía de costo parten de
la combinación, con diferente dosificación de diversos criterios que clasifican de distintas manera, como
muestra el siguiente cuadro
UTN 2021 PAG. N º 20 Prof. G.SOZA
POR ACTIVI-
NIVEL 1 NIVEL 2 NIVEL 3 NIVEL 4
DADES DE LA
EMPRESA
– COMERCIALES –- COSTO COMPLETO – ORGÁNICO – HISTÓRICO – POR UNIDAD
– PRODUCCIÓN –- COSTO PARCIAL – POR PROCESOS – ESTIMADOS – POR ACTIVIDAD
– SERVICIOS – POR RESPONSABILIDAD(SECTORES) – ESTÁNDAR – POR PEDIDOS (Órdenes
de trabajo o lotes)
– AGRÍCOLAS – POR ACTIVIDADES – PRESUPUESTO
TOTAL – POR TOTALES (Produc-
– GANADERAS – POR FACTORES INORGÁNICOS
ción en masa)
– EXTRACTIVAS
– ETC.
La primera acción de la empresa es dividir ,a nivel funcional, las actividades empresariales, pues
cada organización siempre vamos a encontrar ACTIVIDADES que son primordiales y que van a recibir
o son la base real de imputación sobre los portadores de costos, son la función comercial en las empre-
sas comerciales y la función industrial y comercial en las empresas industriales. Las otras actividades
serán secundarias y serán asignadas según su relación con cada actividad principal.
En la construcción lógica de un sistema de costos es necesario utilizar con criterio muye estricto
el principio de CAUSALIDAD. La actividad comercial o industrial representa la CAUSA y el FIN por y
para el que existen otras funciones en la empresa siendo, por tanto, lógico que los PORTADORES DE
COSTOS FINALES sean portadores industriales o comerciales. Es conveniente advertir que, aunque
sea por extensión, puede considerarse portador industrial a todo aquel que refleje el costo de transfor-
mación cuyo valor quede incorporado en objetos materiales CUANTIFICABLES, y que el portador co-
mercial es generalizable a aquel costos cuyo valor no permanece almacenado, sino que expira en el
período que se produce, debiendo ser reintegrado por los ingresos del mismo período.
Las características de la empresa que se trate (y que es única) exigirán una adaptación de los
sistemas de costos y su problemática especial, debemos tener en cuenta que algunas como las comer-
ciales, representan una simplificación importante del sistema de costos ya que no existe el proceso de
fabricación. Tema que no ocurre en la empresa industrial, donde suele darse las mayores complejida-
des técnicas y organizativas.
Para las distintas clases de empresas se explicita un primer nivel clasificatorio, cuya divisoria estriba en
los criterios de incorporación de los factores de costo indirectos al precio de costo conocido con los
nombres de ABSORCIÓN DE COSTOS o COSTOS COMPLETOS,
El sistema de costos por actividades (ABC) realiza un nuevo enfoque para la asignación de cos-
tos directos y la distribución de costos indirectos a través de las verdaderas causas que generan los
consumos de recursos. Las causas de los costos se identifican con las actividades necesarias para su
realización, siendo los productos y servicios destinados a generar VALOR para los clientes los que
crean las demandas de las actividades de las empresas.
El modelo de costos predeterminado combina un sistema de cantidades REALES con precios
ESTÁNDAR PREDETERMINADOS, siendo un paso intermedio hacia los sistemas globales de costos
estándar.
El modelo de contabilidad que se basa en un presupuesto integral es un sistema de costos es-
tándar amplificado, en el que no sólo los precios y cantidades de producción son variables estándar,
sino también los consumos y factores, materiales, tiempos, costos comerciales y administrativos son
convertidos en norma al ser aplicado al presupuesto por la dirección.
Cualquiera de los anteriores modelos puede calcular los portadores de costos a través del cálcu-
lo por unidad o pieza, por conjunto de unidades agrupadas en pedidos u órdenes de trabajo o por tota-
les de la producción homogénea.
La utilización de cada uno de los posibles modelos anteriores de costos viene dada por su capa-
cidad de contribuir de una forma general a resolver los problemas sustanciales de la contabilidad de
costos enumerados anteriormente. Por esta razón, cada modelo debe dar respuesta al problema de
subjetividad e inseguridad de las valoraciones, a la agregación de las clases de costos con diferentes
leyes de variación, a la adaptación a la estructura de las funciones productivas y organizativas, a la va-
riación de los niveles de utilización de la capacidad productiva y a la inclusión del costo de los capitales
propios y ajenos.
UTN 2021 PAG. N º 21 Prof. G.SOZA
Cada empresa deberá escoger, si no la obligan las normas externas (legales o gubernamenta-
les), el modelo de costos que le brinde un gran nivel de información para la toma de decisiones y que
establezca un mínimo costo en su desarrollo práctico.
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PROPORCIONALIDAD
Como todo proceso de cálculo o de determinación de costos implica necesariamente,
por un lado, la determinación de la medición física de factor o factores que configuren el OUT-
PUT y, por otra, la medición monetaria de esos consumos físicos, es necesario, a efectos de
comparaciones a nivel de OUTPUTS, elegir o determinar las correspondientes unidades ade-
cuadas de relación (generadores de costo en el sistema de costos basados en actividades).
Estas unidades han de permitir fijar una proporcionalidad en cuanto a costos finales. Así por
ejemplo,”si una empresa se mide el consumo de bienes por el número de horas/operario apli-
cadas, esto significa la admisión de una proporcionalidad directa entre los costos y las ho-
ras/operario, se supone que un producto cuya elaboración precisa de diez horas/operario origi-
na unos costos de elaboración que son el doble de los que necesitaría un producto cuya trans-
formación fuera de cinco horas/operario”
Este principio de proporcionalidad tiene la misma aplicación y extensión, si lo que esta-
mos considerando es el caso del cálculo de los costos de cada una de las secciones que con-
figuren la empresa. Si se elige, por ejemplo, la misma unidad comparativa o unidad de obra,
hemos de admitir lógicamente, la existencia de una proporcionalidad entre los costos de la
sección y dicha unidad. Por ejemplo, en el supuesto de la liquidación de las secciones auxilia-
res entre las principales. La elección de la unidad de medida de las prestaciones que aquellas
realizan presupone ineludiblemente la existencia de una proporcionalidad directa entre esta
unidad y los costos absorbidos por la sección prestataria de los servicios. En la práctica, como
unidades de medida se utilizan:
A – Unidades de materias primas (peso, longitud, volumen, etc)
B – Unidades de tiempo (horas/operario, horas / máquina, horas / de actividad, etc.)
C – Unidades de valor (valor de trabajo, valor de los materiales, etc.)
Todo proceso de producción es un proceso lineal o una combinación de procesos linea-
les. Por lo tanto todo proceso de cálculo ha de adaptarse perfectamente a la estructura que
presente el proceso de producción, de tal forma que siempre sea posible establecer:
– Los costos, a nivel de cada fase, de los productos.
– Las etapas, en el cálculo de costos, han de corresponder estrechamente a las que se
dan en el proceso de producción, para poder derivar cuantitativamente el aumento
que en el agregado de costos se produce en el producto, fase a fase.
– Costo de materiales
– Costos de elaboración (por fase o sector)
– Costos de ventas y administración general
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ELEMENTOS DEL COSTO
Se entiende por elementos del costo a los componentes en que se desglosan el costo del pro-
ducto. Los mismos podemos dividirlos en 3 tres MATERIA PRIMA, MANO DE OBRA DIRECTA
y COSTO INDIRECTOS DE FABRICACIÓN.
MATERIA PRIMA: Se determina a este elemento del costo a la materia prima DIRECTA, que
UTN 2021 PAG. N º 22 Prof. G.SOZA
será aquella que puede ser determinada a nivel unitario por cada producto terminado.
MANO DE OBRA DIRECTA: Comprende al personal de la fábrica que se encuentra afectado
directamente en la transformación de la MATERIA PRIMA en un PRODUCTO TERMI-
NADO.
COSTO INDIRECTOS DE FABRICACIÓN: En este elemento del costo se incluirá todos los
conceptos relacionados con la "FABRICACIÓN" del producto MENOS los detallados an-
teriormente (MATERIA PRIMA (directa) y MANO DE OBRA DIRECTA).
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ESQUEMAS DE COSTOS
COSTO PRIMO (T) = MATERIAS PRIMAS (T) + MANO de OBRA DIRECTA (T)
COSTO PRIMO(T)
COSTO PRIMO(u) = --------------------------------------------------
Cantidad de unidades producidas
COSTO CONVERSIÓN
COSTO DE CONVERSIÓN (T) = MANO de OBRA DIRECTA (T) + COSTOS IND. De FABRICACIÓN
(T)
COSTO CONVERSIÓN(T)
COSTO CONVERSIÓN(u) = ------------------------------------------------
Cantidad de unidades producidas
UTN 2021 PAG. N º 23 Prof. G.SOZA
=======================
COSTO DE MERCADERÍAS VENDIDAS
En las empresas INDUSTRIALES o sea las que fabrican el producto se deberá tener en
cuenta otro nuevo concepto que son los productos que al finalizar o comenzar un período no
contienen en un 100 % cada uno de los elementos del costo (MATERIA PRIMA, MANO DE
OBRA DIRECTA y COSTO IND. DE FABRICACIÓN) los cuales reciben el nombre de PRO-
DUCTOS EN PROCESO DE ELABORACIÓN (PP). Estos productos finalizarán su fabricación
en el PERIODO en estudio por ello, deberán tenérselo en cuenta para la determinación del
COSTO DE PRODUCCIÓN de la siguiente manera:
Asimismo deberá aclararse que las empresas industriales, cuando NO llevan inventario
permanente, el cálculo del costo de los artículos vendidos resulta más difícil en razón a que el
inventario consta de:
1 - MATERIA PRIMAS (MP): que comprenden las existencias en almacenes de los que se ad-
quieren con destino a su utilización en la empresa;
3 - PRODUCTOS TERMINADOS (PT): que se entiende por las existencias en depósitos de los
productos elaborados.
==============
UTN 2021 PAG. N º 25 Prof. G.SOZA
FUENTES DEL COSTO, CARGOS Y EROGACIONES
Todo costo lleva en sí una salida de dinero pero ésta puede diferir, en tiempo y magni-
tud, de la cifra representativa de aquél en un período determinado.
Para un período determinado, se entiende por costos el conjunto de pagos, obligaciones
contraídas, consumos, amortizaciones o depreciaciones de bienes de uso y aplicaciones atri-
buibles a ese período, relacionadas con las funciones de producción.
Las fuentes u orígenes de estos costos están determinados por pagos que pueden ha-
berse efectuado en períodos anteriores como por ejemplo la compra de bienes de uso en este
caso en especial el reconocimiento del desgaste del mismo. En desembolsos que benefician al
período actual y en él se han soportado y por último en erogaciones que deberán efectuarse
en el futuro (caso de sueldos devengados o que se abonarán a posteriori).
Si el sistema a utilizar es el "MÉTODO DE COSTEO DIRECTO o VARIABLE" para asig-
nar costos a los productos o servicios, los desembolsos o cargos fijos, tanto de producción co-
mo de distribución, se toman como costos del período e inciden en forma integra en el resulta-
do del mismo.
==========
CONTABILIDAD DE ARTÍCULOS PRODUCIDOS Y VENDIDOS
COSTO FIJO
El costo fijo representa el gasto monetario total en que se incurre aunque no se produz-
ca nada, no resulta afectado por las variaciones de la cantidad de producción. Ejemplos de
este tipo de costo (pago contractual del arrendamiento de los edificios y el equipo, los intereses
pagados por deudas, los sueldos de los trabajadores con sueldos fijos, estos deben pagarse
incluso aunque la empresa no produzca y no varían AUNQUE VARÍE LA PRODUCCIÓN. Por
lo tanto el COSTO FIJO es el costo que debe pagarse independientemente del nivel de pro-
ducción, y esa es la razón por la que permanece constante en $ 60 en la columna (2) del
CUADRO A.
COSTO VARIABLE
El costo variable representa los costos que varían con el nivel de producción -como las
materias primas, los salarios y el combustible- y comprende todos los costos que no son fijos.
La variación en el COSTO TOTAL en cierta medida se debe a las variaciones que incurren es
este tipo de costo como se visualiza en la columna (3) del CUADRO A.
CT = CF + CV
UTN 2021 PAG. N º 27 Prof. G.SOZA
COSTO TOTAL
300
250
200
PESOS
150
100
50
0
0 1 2 3 4 5 6
CANTIDAD COSTO FIJO
COSTO VARIABLE
COSTO TOTAL
==================
COSTOS UNITARIOS
Los costos unitarios son los que se refiere a los costos referidos a la unidad de produc-
ción. El mismo se obtiene dividiendo el costo total incurrido en la producción por las unidades
producidas. Cabe aclarar que no siempre cuando hablamos de unitario nos referimos a la uni-
dad, suele ocurrir que esa unidad a veces según el ramo que se refiera puede ser kilo, tonela-
da, pie hora / hombre, etc.
EL COSTO UNITARIO
Uno de los conceptos de costo más importantes es el costo medio que, cuando se compara
con el precio o el ingreso medio, permite saber si la empresa está obteniendo o no un benefi-
cio. El COSTO MEDIO es el costo total dividido por el número de unidades producidas. GRA-
FICO Nº 2.
Costo Total CT
Costo Unitario = --------------------- = --------- = CMe
Producción q
COSTO UNITARIO = COSTO VARIABLE UNITARIO + COSTO FIJO UNITARIO
EL COSTO FIJO UNITARIO
Dado que el costo fijo total es una constante, al dividirlo por un nivel de producción cada más alto, vamos a
tener una curva de costo fijo unitario continuamente descendente, que se va acercando al eje de abscisas a medi-
UTN 2021 PAG. N º 28 Prof. G.SOZA
da que el costo fijo total se va repartiendo entre un número cada vez mayor de unidades. Si consideramos unida-
des de "q" muy pequeñas e incluso nulas, CFu. Empieza siendo infinitamente elevado ya que un costo fijo finito se
reparte entre unas unidades de "q" cada vez más minúsculas.
Costo FIJO total CFT
Costo FIJO Unitario = ------------------------------- = ---------- = CFu.
Producción q
COSTO VARIABLE UNITARIO
El costo variable unitario (CVu.) es igual al costo variable dividido por el nivel de producción.
Costo VARIABLE total CVT
Costo VARIABLE Unitario = ----------------------------------- = ---------- = CVu.
Producción q
GRAFICO N° 02
250
200
50
0
1 10 100 200
===============================
CLASIFICACIÓN DE COSTOS
A) COSTOS HISTÓRICOS: Son los que se incurrieron en un determinado periodo por ejemplo
los costos de productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso; es-
tos costos son de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos predetermi-
nados.
Se caracterizan por tomar en cuenta los precios o costos reales de los artículos o
sea efectivamente erogados de todos los elementos que intervienen en la producción en
periodos posteriores.
B) COSTOS PREDETERMINADOS: Son los que se estiman con bases estadísticas y se utili-
zan para elaborar presupuestos
Como su nombre lo indica, los costos predeterminados se calculan antes de ini-
ciarse la producción del artículo, y pueden clasificarse en:
COSTOS ESTIMADOS
COSTOS ESTÁNDAR
COSTOS ESTIMADOS: Su determinación se basa en la experiencia que las empresas ha
obtenido en años anteriores o bien en las estimaciones que del costo efectúen los
especialistas en la materia. Las empresas que utilizan como base los costos prede-
terminados por lo general prefieren el ESTIMADO.
COSTOS ESTÁNDAR: Se basa en forma primordial en el costo que se obtendría en con-
diciones óptimas de fabricación con base en investigaciones que se hacen al res-
pecto y en las especificaciones técnicas de la maquinaria que se utiliza. Este costo
representa una medida de EFICIENCIA y se considera que su utilización en nuestro
país es relativa.
====================
4 -DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN QUE SE CARGAN O SE ENFRENTAN A LOS IN-
GRESOS
UTN 2021 PAG. N º 30 Prof. G.SOZA
A) COSTOS DEL PERIODO: Son los que se identifican con un periodo determinado y no con
un producto o servicios; por ejemplo el alquiler de oficinas de administrativas. Cuyo costo
se lleva en el periodo en que se utilizan las oficinas. Sin importar cuando se venden los
productos.
B) COSTOS DEL PRODUCTO: son los que se llevan contra los ingresos únicamente cuando
han contribuido a generarlos en forma directa es decir son los costos de los productos
que se han vendido, sin importar el tipo de VENTA. Ya sea a crédito o al contado, de tal
suerte que los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un periodo determi-
nado, quedarán como inventariados.
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5 - DE ACUERDO CON LA AUTORIDAD SOBRE LA INCURRENCÍA DE UN COSTO
A) COSTOS CONTROLABLES: son aquellos sobre los cuales una persona, a determinado
nivel, tiene autoridad para realizarlos o no;
Por ejemplo; los sueldos de los directores de VENTAS. En las diferentes zonas, son
controlables por el director General de VENTAS.; el sueldo de la secretaria, por su jefe
inmediato, etc.
Cabe hacer notar que todos los costos son controlables a uno o otro nivel de la or-
ganización, a niveles altos siempre son más controlables en cambio la mayoría de los
costos no son controlables a niveles inferiores.
Los costos controlables no necesariamente son iguales a los costos directos porque
por ejemplo, el sueldo del director de producción es directo a su área pero no controlable
por él. Este tipo de costo es fundamental para diseñar contabilidades por áreas de res-
ponsabilidad o sistema de control administrativo.
B) COSTOS NO CONTROLABLES: a veces no se tiene la autoridad sobre los costos que se
incurren, tal el caso del costo por depreciación de una máquina por el supervisor, pues el
mismo fue una decisión tomada por la alta gerencia.
====================
6 - DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO ó POR VARIABILIDAD
En este ejemplo el costo de oportunidad representa utilidades que se derivan de opciones que
fueron rechazadas al tomar una decisión, por lo cual nunca aparecerán registradas en los li-
bros de contabilidad, pero ello no exime al administrador de tomar en consideración dichos
costos.
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9 - DE ACUERDO CON EL CAMBIO ORIGINADO POR UN AUMENTO O DISMINUCIÓN
EN LA ACTIVIDAD
A) COSTOS EVITABLES: son los que son identificables con un producto o un departamento,
de tal forma que si se suprime el producto o el DEPARTAMENTOS. Dichos costos desa-
parecen ejemplo; la materia prima de un producto que va a ser eliminada del mercado.
B) COSTOS INEVITABLES: por el contrario son aquellos que no se suprimen aunque el depar-
tamentos. O el producto sea eliminado de la empresa, por ejemplo; si se elimina los de-
partamentos. De ensamble, el sueldo del director de producción no se modificará.
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UTN 2021 PAG. N º 33 Prof. G.SOZA
UNIDAD N° 02
MÉTODOS DE COSTEO
Cabe hacer notar que en la mayoría de las empresas, el costo principal es el costo de ventas,
y aquí tiene preponderancia importante la determinación de la utilidad, contribuyendo a la ela-
boración del método correcto para que provean información acerca del costo del producto que
puede aplicarse el proceso de determinación de las utilidades. Además el costo de los artícu-
los en almacén al final del periodo se registra en el balance Gral. Y por ende en el estado de
resultado y como también en la situación financiera de la empresa.
La contabilidad de costo nos brinda varias opciones de costeo entre las cuales podemos citar:
Cada una de estas opciones tiene diversos fundamentos que los diferencia.
A continuación vamos a esquematizar las diferentes opciones que se tiene para determinar el
costo de lo vendido, sin incluir el costo relevante que será objeto de un estudio separado.
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FUNDAMENTOS DEL COSTEO ABSORBENTE
Es el sistema de costeo más usado para fines externos e incluso para tomar decisiones
en la mayoría de las empresas del país. Este método trata de incluir dentro del costo del pro-
ducto todos los costos de la función productiva, independientemente de su comportamiento fijo
o variable, los que defienden este método aducen que estos tipos de costos contribuyeron para
la producción y por lo tanto deben incluirse, sin olvidar que los ingresos deben cubrir los varia-
bles y los fijos, para reemplazar los activos de la empresa en un futuro no tan cercano.
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FUNDAMENTOS DEL COSTEO VARIABLE O DIRECTO
Los que proponen este método y los pioneros del mismo, HARRIS Y HARRISON, afir-
man que los costos fijos de producción se relacionan con la capacidad instalada y ésta, a su
vez. Esta en función dentro de un periodo determinado, pero jamás con el volumen de produc-
ción.
El hecho de contar con una determinada capacidad instalada genera costos fijos que,
independientemente del volumen que se produzca, permanecen constantes en un periodo de-
terminado, por lo tanto, los costos fijos de producción no están condicionados por el volumen
de producción, ya que no son modificables por el nivel al cual se opera, de ahí que para cos-
tear bajo este método se incluyan ÚNICAMENTE LOS COSTOS VARIABLES, los costos fijos
de producción deben llevarse al periodo, ES DECIR, enfrentarse a los ingresos del años de
que se trate, lo que trae aparejado que no se le asigne ninguna parte de ellos al costo de las
unidades producidas.
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DIFERENCIAS ENTRE AMBOS MÉTODOS
01 - El sistema de costeo variable considera a los costos fijos como costo del periodo, mientras
que el otro los distribuye entre las unidades producidas.
02 - Para valuar los inventarios, el costeo variable sólo contempla los variables, el costeo ab-
sorbente incluye ambos.
UTN 2021 PAG. N º 34 Prof. G.SOZA
03 - La forma de presentar la información en el estado de resultado
04 - Bajo el método absorbente las utilidades pueden ser cambiadas de un periodo a otro con
aumentos o disminuciones en los inventarios. Se aumenta la utilidad incrementando los
inventarios finales y se reduce llevando a cabo la operación contraria. Esta diferencia, se-
gún el método de costeo que utilicemos puede dar origen a las siguientes situaciones:
El costeo variable también puede verse como una aplicación del concepto de análisis
marginal utilizado por la contabilidad de costo en economía y haciendo hincapié en el margen
de contribución para cubrir los costos fijos y generación de utilidades.
El costeo variable tiene los mismos supuestos o limitaciones que el modelo costo-
volumen-utilidad.
Ambos métodos difieren en el tratamiento que dan a los costos que se incluyen en el in-
ventario y en la clasificación y orden e presentación en los mismos.
Ambos concuerdan en que los costos de venta y administración, variables y fijos, son
costos del periodo y que los costos variables de producción son costos del producto.
La diferencia sustancial reside en como considerar a los costos fijos de producción, si
costos de productos y del periodo, lo que origina diferentes valuaciones en los inventarios y por
lo tanto en la utilidad
------------
VENTAJAS DEL SISTEMA DE COSTEO DIRECTO O VARIABLE
Este sistema se concentra principalmente en el MARGEN DE CONTRIBUCIÓN o CON-
TRIBUCIÓN MARGINAL, que es el exceso de ventas sobre los costos variables. Cuando se
expresa como un porcentaje de ventas, el MARGEN DE CONTRIBUCIÓN SE CONOCE CO-
MO ÍNDICE DE CONTRIBUCIÓN o RAZÓN DE CONTRIBUCIÓN (que es una cifra clave
computada bajo el sistema de costeo directo, puesto que revela el número de centavos dispo-
nibles por unidad monetaria de ventas para cubrir los costos fijos y las utilidades, aspecto que
tiene gran importancia para la GERENCIA.
Suponiendo una capacidad fija para producir y vender, las utilidades a corto plazo au-
mentan o disminuyen como consecuencia de las fluctuaciones de los costos variables, cam-
bios de precios de venta, y cambios de volumen y de la mezcla de producto que se vende.
Debido a que el método por absorción y el estado de resultados tradicional no dan de-
masiada importancia a este aspecto, determina que se realice estudios innecesarios para de-
UTN 2021 PAG. N º 35 Prof. G.SOZA
terminar si conviene o no incrementar la producción de un producto.
Determine la utilidad y el valor de inventario del producto "A" según los métodos costeo
absorbente y costeo directo o variable, con los siguientes datos:
MÉTODO ABSORBENTE
-------------------
MÉTODO DIRECTO O VARIABLE
=============
CONTRIBUCIÓN MARGINAL
Recibe el nombre también de UTILIDAD MARGINAL ó MARGEN DE CONTRIBUCIÓN,
representa la CONTRIBUCIÓN aportada por el "ingreso proveniente de los productos vendidos
en un período dado" para hacer frente a los "COSTOS DEL PERIODO" de brindar capacidad
de fabricación y comercialización.
El análisis del presente concepto revela que dentro de cualquiera escala de volumen en
la que los costos del período sean CONSTANTES (FIJOS), la contribución por unidad también
tiende a permanecer constante y, por lo tanto, si se determina la tasa de contribución o RA-
ZÓN DE CONTRIBUCIÓN, es posible pronosticar, con razonable grado de exactitud, el au-
mento en la utilidad neta que se obtendrá de cualquier aumento estimado de volumen por la
tasa del margen de contribución aplicable al ingreso total.
El COSTEO DIRECTO o VARIABLE permite brindar información a la administración
acerca de la RENTABILIDAD de varios productos, con la confección de estados de resultados
en los cuales se analicen las operaciones por productos o por líneas de productos.
Se eliminan las decisiones arbitrarias que tengan que ver con la distribución de los cos-
tos fijos, y a los productos sólo se les asignan los costos variables. El estado hace resaltar la
CONTRIBUCIÓN MARGINAL de cada uno de los productos.
Se eliminan las decisiones arbitrarias que tengan que ver con la distribución de los COSTOS FIJOS, y a los
productos sólo se les asignan los COSTOS VARIABLES. El estado hace resaltar el MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
de cada uno de los productos o sea en qué proporción porcentual interviene cada producto del total de la CON-
TRIBUCIÓN MARGINAL.
En el presente ejemplo SI existe EXCESO de CAPACIDAD y si hay DEMANDA, la empresa haría bien en
impulsar el PRODUCTO "B" porque $ 0,60 de CADA PESO DE VENTA contribuyen hacia los COSTOS FIJOS y la
UTILIDAD NETA. El ejemplo permite señalar que TODOS los productos contribuyen a los COSTOS FIJOS y la
UTILIDAD NETA. Este mismo tipo de análisis puede ser hecho por zonas de ventas, plantas, áreas de distribución,
etc. Los procedimientos del costeo directo permiten determinar cuál es la zona, la planta, etc., más REDITUABLE.
UTN 2021 PAG. N º 37 Prof. G.SOZA
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UTILIDADES DEL MÉTODO DE COSTEO DIRECTO O VARIABLE
Permite brindar información del costo REAL y la utilidad con costos variables tratados
por separados de los costos fijos, también es útil para presentar el probable costo y la proba-
ble utilidad FUTURA. El presente enfoque facilita a la administración información que puede
utilizar para lo siguiente:
1 - Considerar cambios en los costos por requisitos de producción y métodos alternativos de
producción.
2 - Comprender el probable efecto sobre los costos de producción y distribución que se pre-
sume se producirán por los cambios en los precios y las cuotas de salarios.
3 - Comprender el efecto de los cambios en el volumen y la composición de la demanda por
líneas de productos y por el total de la empresa.
4 - Elaborar planes de mercado relacionados con:
a) Fijación de precios sobre los productos individuales y la revisión de toda la estructura
de fijación de precios de la empresa.
b) Descontinuar los artículos no redituables o añadir otros nuevos.
c) Seleccionar mejores métodos de promoción y distribución.
--------
RAZÓN DE CONTRIBUCIÓN
Constituye el valor complementario de la razón de rendimiento, que significa a la frac-
ción de cada unidad monetaria de venta que se destina para solventar los desembolsos totales
fijos (costos fijos y costos fijos) y que una vez cubiertos dan origen a la utilidad neta ó resultado
neto.
P - CVu.
rc = -----------------
P
DONDE:
rc = Razón de contribución
P. = Precio
CVu. = Costo variable unitario
Entre las ventajas de conocer las razones de contribución de las divisiones de la empresa y de
las líneas de productos se incluyen los siguientes puntos:
1 - Las razones de contribución con regularidad ayudan a la administración a decidir cuales
productos incentivar su venta y a cuales se le resta importancia, en síntesis estable-
cer una escala de valor entre los distintos productos que ofrece la empresa en el
mercado;
2 - Ayudan a la administración a decidir si se debe eliminar una línea de productos, si un pro-
ducto recupera más que sus costos variables en el corto plazo;
3 - Permite calcular el monto de ventas en unidades monetarias en el punto de equilibrio, divi-
diendo los costos fijos con la razón de contribución.
UTN 2021 PAG. N º 38 Prof. G.SOZA
C.F.(t)
PE($) = -------------
rc
DONDE:
PE$ = Punto de equilibrio en pesos
C.F. = Costo Fijo Total
rc = Razón de contribución
4 - Una vez que se ha llegado a un acuerdo sobre las utilidades esperadas, permite calcular el
valor monetario de las ventas necesarias para cumplir con el beneficio deseado:
C.F(t). + B.
Ventas($) = --------------------
rc
DONDE:
Vtas$ = Total de ventas en pesos
C.F. = Costo Fijo Total
B. = Beneficio
RC = Razón de contribución
================
MODELO O ANÁLISIS DE LA RELACIÓN COSTO-VOLUMEN-UTILIDADES (CVU)
El análisis de la relación COSTO-VOLUMEN-UTILIDADES se aplica no sólo a las pro-
yecciones de utilidades, ya que virtualmente es útil en todas las áreas de toma de decisiones.
Es útil con respecto a decisiones referidas al producto, a la determinación de precios, selección
de canales de distribución, alternativas de fabricar o comprar, en la determinación de métodos
de Producción alternativos, en inversiones de capital, etc. El análisis CVU representa la base
para
Establecer el presupuesto variable y por lo tanto es un instrumento importante en la pla-
neación y el control.
El modelo CVU, está diseñado para servir de apoyo fundamental a la actividad de pla-
near y diseñar las acciones a fin de lograr el desarrollo integral de la empresa. En el proceso de planear
hay 3 (tres) elementos para el futuro, que son:
COSTOS
VOLÚMENES
PRECIOS
El éxito en la gestión de la empresa pasa o dependerá de la creatividad como se combi-
nan estas tres variables
El análisis de la relación CVU depende de una cuidadosa segregación de los costos de
acuerdo a su comportamiento. Pues no todos los costos entran en la clasificación de FIJOS o
VARIABLES en su totalidad por ello algunos costos reciben el nombre de SEMIFIJO o SEMI-
VARIABLES, en definitiva todos los costos fijos se transforman en costos variables. Un ejem-
plo de ello, es el concepto de DEPRECIACIÓN o AMORTIZACIÓN de un BIEN DE USO, que
según el método que se utilice podrá ser considerado como FIJO o como VARIABLE. Pero en
la generalidad los especialistas consideran a la AMORTIZACIÓN o DEPRECIACIÓN como un
COSTO FIJO.
En cierta medida puede considerarse que el análisis del CVU proporciona a la adminis-
tración de una empresa una herramienta importante para los fines de PLANEACIÓN y CON-
TROL, pero hay que tener en cuenta que los datos de CVU parten de los siguientes supuestos
UTN 2021 PAG. N º 39 Prof. G.SOZA
básicos:
1 – Que la mezcla de VENTAS REALES debe ser igual a la MEZCLA PRESUPUESTADA
2 – Que los PRECIOS DE VENTA de los PRODUCTOS no SE MODIFICAN en los distintos
NIVELES DE VENTAS, significa que para obtener un mayor volumen de ventas hay que
ofrecer descuentos la relación CVU se verá afectada.
3 – Que la capacidad productiva de la planta permanecerá relativamente constante, por ello
una ampliación o disminución de la misma afectará la relación CVU
4 – Que la eficiencia de la planta deberá ser igual a la presupuestada, con ello se indica que
algún tipo de modificación en la forma de fabricación o de maquinarias que genere una
disminución en el costo también afectará la relación CVU
5 – La modificación de los precios de los elementos del costo (materia prima, mano de obra y
costos Indirectos de fabricación) como así también otro tipo de gasto provocará un re-
calculo de los resultados esperados dado que, el proceso de planificar es totalmente
DINÁMICO.
Ingreso TOTAL =
Costo TOTAL
P x Q =
( CV(u) x Q ) + CF(t)
( P x Q ) - ( CV(u) x Q ) =
CF(t)
Q ( P - CV(u) ) =
CF(t)
CF(t)
Q(pe) = ---------------------
P - CV(u)
Debemos tener presente que para la determinación del PUNTO DE EQUILIBRIO los
COSTOS FIJOS como los VARIABLES deben incluir los de PRODUCCIÓN, ADMINISTRA-
CIÓN, FINANCIEROS Y COMERCIALES.
Si debemos calcular el PUNTO DE EQUILIBRIO en PESOS debemos multiplicar el pun-
to de equilibrio en unidades por el PRECIO y para mantener la igualdad también el otro término
lo multiplicamos por el PRECIO de la siguiente forma:
UTN 2021 PAG. N º 40 Prof. G.SOZA
CF(t)
Q(pe) = ---------------------
P - CV(u)
CF(t)
Q(pe) x PRECIO = ---------------------
P -- CV(u)
P
Como LA RAZON DE CONTRIBUCION (RC) es igual a precio menos costo variable unitario
todo sobre el precio, entonces tenemos que el punto de equilibrio en pesos es igual a:
CF(t)
Punto de equilibrio en $ = ---------------
RC
-----------
ANÁLISIS DE CAMBIO DE LAS VARIABLES DEL MODELO COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD
a) COSTOS; toda organización trata de reducirlos, utilizando las herramientas de control admi-
nistrativo.
d) COMPOSICIÓN DE VENTAS; cada línea que se pone en venta origina diferentes márgenes
de contribución, por lo tanto, se debe estudiar conformar la composición óptima de ven-
tas, con el fin de maximizar la contribución marginal general.
------------
LA PALANCA DE OPERACIÓN Y EL RIESGO DE OPERACIÓN O DE NEGOCIO
Por palanca de operación se entiende el uso eficiente de los costos fijos generados por
una capacidad instalada dada que producirá ingresos suficientes para cubrir los costos totales
proporcionando utilidades. Si la diferencia entre ingresos y costos variables, llamado MARGEN
DE CONTRIBUCIÓN o CONTRIBUCIÓN MARGINAL, excede a los COSTOS FIJOS, se afirma
que la empresa que está en esa situación tiene un APALANCAMIENTO de OPERACIÓN PO-
SITIVO.
Podemos decir que mientras MÁS "COSTOS FIJOS" tengan la empresa, MAS esfuerzos
deberá efectuar con respecto al volumen de ventas para cubrir sus costos, lo ideal sería que la
empresa no tuviera costos fijos.
1 - Permite experimentar con modelo de sistema, en lugar de hacerlo con el sistema real.
2 - Facilita la proyección de hecho futuros y detecta cuál será la reacción ante dichos aconte-
cimientos por parte del sistema real.
3 - Ayuda a que la empresa conozca con anticipación los efectos que pueden ocurrir con la
liquidez y rentabilidad, antes de comprometerlos con una acción determinada.
4 - Se logra analizar en forma independiente cada una de las variables que integran el modelo,
facilitando la solución de problemas específicos de variables, así como su optimiza-
ción.
5 - Disminuye el riesgo del negocio ante un problema, al elegirse la acción adecuada basada
en conocimientos objetivos. Una de las dificultades más graves que surgen al aplicar la
simulación es la construcción del modelo, lo que no sucede en esos casos del presu-
puesto y del modelo costo / volumen / utilidad, debido a que dichos modelos ya exis-
ten.
------------
GRÁFICA U/V
El gráfico U/V es un elemento que grafica la repercusión sobre la utilidad neta de los
cambios en los volúmenes de ventas. El gráfico se elabora de la siguiente forma:
B - Cuando el volumen de ventas es igual a cero la pérdida neta ascendería al monto de los
COSTOS FIJOS TOTALES;
C - Una línea de utilidad neta ascendería en forma inclinada desde el punto de intersección de
los COSTOS FIJOS TOTALES a la tasa del margen de contribución por unidad. La línea
cruzaría el eje del volumen en el PUNTO DE EQUILIBRIO y de ahí en adelante cada uni-
dad que se venda más allá del PUNTO DE EQUILIBRIO aumentará la UTILIDAD NETA
Punto de EQUILIBRIO
Zona de GANANCIA
0 Q
Zona de PÉRDIDA
UTN 2021 PAG. N º 43 Prof. G.SOZA
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SIGNIFICADO DE LAS VARIABLES A UTILIZAR EN EL PUNTO DE EQUILIBRIO
La grafica del punto de equilibrio ofrece una indicación del tipo de actividad del
negocio y destaca el tipo principal de actividad ejecutiva que se requiere, las empresas que
tienen COSTOS FIJOS muy elevados, normalmente tienen una grafica de la siguiente forma:
-$-
Ventas
COSTO TOTAL
COSTO VARIABLE
COSTO FIJO
El objetivo primordial de las empresas de este tipo (Compañía de Servicios público, hoteles, tea-
tros) es MAXIMIZACIÓN DE UTILIDADES por ejemplo los hoteles encuentran que es económicamente
rentable ofrecer tarifas reducidas para las temporadas de menos turismo, siempre y cuando los ingre-
sos adicionales superen los costos incurridos, o sea si su margen de contribución es positivo. Las líneas
arreas pueden ofrecer tarifas reducidas para familias que viajan en horas nocturnas.
Otro tipo de grafica es de las empresas que tienen COSTOS FIJOS relativamente bajos como la
siguiente figura:
-$-
Ventas
COSTO TOTAL
COSTO VARIABLE
COSTO FIJO
Q
UTN 2021 PAG. N º 44 Prof. G.SOZA
Para tomar ciertas decisiones debe hacerse una diferenciación entre los costos ERO-
GABLES y NO EROGABLES.
COSTOS NO EROGABLES: Son aquellos que, si bien representan UN COSTO desde un pun-
to de vista económico, no constituyen EROGACIONES FINANCIERAS. Tal es el caso
de las cargas por AMORTIZACIONES o DEPRECIACIONES DE BIENES DE USO o de
BIENES INTANGIBLES o el devengamiento de COSTOS o COSTOS PAGADOS POR
ADELANTADO, o LA CONSTITUCIÓN DE PREVISIONES.
Por consiguiente, una empresa podrá funcionar durante un cierto tiempo por debajo del
PUNTO DE EQUILIBRIO ECONÓMICO, período que deberá ser limitado, pues genera resulta-
dos nefastos para la empresa mantenerse durante mucho tiempo en esa situación.
De tal manera, habrá un cierto punto ubicado por debajo del PUNTO DE EQUILIBRIO
ECONÓMICO, que marcará el volumen de ventas MÍNIMO que debe alcanzar una empresa
para poder continuar en actividad sin afrontar DÉFICIT FINANCIEROS. Este punto llamado
PUNTO DE EQUILIBRIO FINANCIERO o PUNTO DE CIERRE, será aquel en el cual la CON-
TRIBUCIÓN MARGINAL alcance exactamente a cubrir las cargas de estructura erogables. Por
lo tanto podemos establecer que el cálculo matemático que determinará el PUNTO DE CIE-
RRE es el siguiente:
COSTOS FIJOS(erogables)
-$-
Ventas
(2)
(1)
Q
(1) PUNTO DE CIERRE DE FÁBRICA
(2) PUNTO DE EQUILIBRIO
Si se quiere determinar las unidades a vender pero teniendo en cuenta la parte impositiva, la técnica o
metodología a manejar será la siguiente
================================================
PUNTO DE EQUILIBRIO CON MARGEN DE MARCACIÓN
Cuando los productos comercializados son varios y diversas las formas en que puede compo-
nerse el volumen de ventas, los elementos expresados hasta ahora deben resumirse en una sola ex-
presión.
Se hace necesario, por consiguiente, manejar un nuevo concepto que tenga la particularidad de
homogeneizar la diversidad antes aludida.
Este nuevo elemento es el llamado MARGEN DE MARCACIÓN o sea, como ya hemos dicho, el
porcentaje que el empresario adiciona a los costos variables o de los productos para obtener el PRE-
CIO DE VENTA.
La operación normal del empresario consiste, como ya se dejó dicho, en adicionar un cierto por-
centaje al costo variable de los productos. De tal manera, el precio de VENTA. De una unidad de un
producto cualquiera será:
PRECIO = Costo Variable x (1 + M)
DONDE:
M = Es el tanto por uno equivalente al porcentaje de MARCACIÓN.
Desde un enfoque generalizado, es impropio referirse a costo variable, puesto que este
símbolo representa el costo proporcional unitario de un producto determinado.
En razón de que la hipótesis bajo análisis consiste justamente en la existencia de un indeterminado núme-
ro de productos heterogéneos cuyo único elemento común es el porcentaje de marcación, en vez de costo variable
ha de usarse el valor 1, representativo de $ 1,0 que sería el costo de una unidad (o fracción teórica de unidad) de
producto.
PRECIO = 1 + M
Empleando convenientemente esta equivalencia de precio en la fórmula ya conocida del
punto de equilibrio, tendremos:
UTN 2021 PAG. N º 47 Prof. G.SOZA
COSTO FIJO(t)
PE(Q) = ---------------------------------------------------
PRECIO - COSTO VARIABLE(u)
El primer término no es otra cosa que el monto total de los ingresos por VENTAS. Luego,
reemplazando costo variable por 1 y precio por su equivalente (1 + m) tendremos:
COSTO FIJO(t) x (1 + M)
VENTAS($) = ------------------------------------------
(1 + M) - 1
(1 + M)
VENTAS($) = COSTO FIJO(t) x -------------------
M
D O N D E:
B ($) = Beneficio deseado
– Si el BENEFICIO se expresa como un porcentaje (%) sobre el monto total de los COSTOS
de ADQUISICIÓN o VARIABLES:
COSTO FIJO(t) x ( 1 + M )
VENTAS($) = ----------------------------------------------
M - A
D O N D E:
M = Tanto por uno del MARGEN de MARCACIÓN
UTN 2021 PAG. N º 48 Prof. G.SOZA
A = Tanto por uno del BENEFICIO
– Si el BENEFICIO es expresado como porcentaje sobre el monto de COSTOS TOTALES:
COSTO FIJO(t) x ( 1 + M ) x ( 1 + A )
VENTAS($) = -----------------------------------------------------------
M -- A
D O N D E:
M = Tanto por uno del MARGEN de MARCACIÓN
A = Tanto por uno del BENEFICIO
- Si el BENEFICIO es expresado como porcentaje sobre el monto de VENTAS:
COSTO FIJO(t) x ( 1 + M )
VENTAS($) = -------------------------------------------------
M -- A -- MA
D O N D E:
M = Tanto por uno del MARGEN de MARCACIÓN
A = Tanto por uno del BENEFICIO
==============
RAZÓN DE RENDIMIENTO
La empresa que diversifica su oferta entre varios mercados, con distintos tipos de pro-
ductos, tratará obviamente de agotar la capacidad de absorción del mercado a través de la
venta del producto que le reporte el mayor rendimiento.
Se entiende por producto de mayor rendimiento aquel que por cada unidad monetaria
invertida en su costo variable, establezca la mayor contribución marginal, en definitiva el pro-
ducto de mayor rentabilidad será el que tenga el mayor cociente en la relación, contribución
marginal sobre costo variable, los dos conceptos a nivel unitario.
P - CVu.
R(x) = ------------------
CVu.
DONDE:
R(x) = Rendimiento de (x)
P. = Precio
CVu. = Costo variable unitario
A modo de ejemplo, procederemos a establecer la rentabilidad de los productos "A1" y "A2"
con los siguientes datos estadísticos:
C O N C E P T O "A1" "A2”
Precio de venta 250,0 500,0
MENOS: Costo variable unitario 120,0 260,0
--------- ---------
Contribución marginal unitaria 130,0 240,0
======= =======
130,0 240,0
VENTAS(Q) - PE.(Q)
M.S.(%) = ---------------------------------- x 100
VENTAS(Q)
====================
COSTO DE OPORTUNIDAD
Es el que origina al tomar una determinada decisión, lo cual provoca la renuncia a otro
tipo de alternativa que pudiera ser considerada al llevar a cabo la decisión.
------------
COSTOS DIFERENCIALES
Los costos diferenciales pueden ser útiles para determinar el efecto sobre las utilidades
de volúmenes de ventas cambiantes, de cambios en las mezclas de productos, al tomar deci-
siones sobre precios; el decidir si se fabrican o compran equipos, piezas o materiales, y al
comparar métodos de producción. El significado habitual es que estos costos son los que cam-
bian de un nivel de actividad a otros, o puede referirse al EFECTO combinado de estos cam-
bios individuales en el costo, es decir, la diferencia en el costo total de un volumen a otro. Si se
está estudiando un aumento de actividad, pueden llamarse costos increméntales; si se está
estudiando una disminución en actividad, pueden llamarse costos evitables o decrementales.
En ocasiones este término se utiliza para abarcar esos cambios en costos.
------------
========================================
UNIDAD N° 03
COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN
Agrupa los desembolsos que realiza una empresa industrial desde el momento en que
los productos terminados ingresan al almacén homónimo, hasta que salen con destino al clien-
te o llegan a su poder, incluyéndose en este ciclo la gestión de cobranzas pertinente. Esta
aclaración se debe a dos alternativas que se pueden presentar con los insumos de expedición:
si el flete es pagado por el comprador los costos concluyen en el momento del despacho; si
están a cargo del fabricante, terminan en el negocio del destinatario.
La misión del sector comercial es la de realizar actividades que dirijan el flujo de merca-
derías al consumidor a fin de satisfacer al máximo a éstos y lograr los objetivos de la empresa"
y no la de tratar de deshacerse a cualquier precio de los artículos elaborados.
Respecto de la conveniencia de reducir su incidencia en los precios de venta huelga de-
cir que no es necesariamente la meta ideal, puesto que su disminución puede producir un efec-
to tan adverso en la ganancia neta como su elevación.
En cuanto a su difícil controlabilidad cabe reconocer que es así. Los planes comerciales
de cualquier empresa están muy afectados por factores externos que impiden, a veces, im-
plantar adecuados métodos de medición y control de eficiencia. El diseño de los productos, la
política de precios, la publicidad, los canales de distribución, el comportamiento de los clientes
y competidores son variables que cambian continuamente. Ello se ve agravado porque la si-
tuación económica Argentina sufre bruscas alteraciones que obligan a modificar en plazos muy
breves las metas establecidas, dificultando la precisa justipreciación del rendimiento operativo.
Pero esa difícil controlabilidad de los costos comerciales no debe ser un atenuante para
que los contadores de costos se despreocupen de su estudio y vigilancia.
Podríamos dar como reglas generales de la contabilización del costo de distribución, las
siguientes:
1 - Que el plan de cuentas usado en la contabilización de los costos sea el mismo que se usa
para el presupuesto.
2 - Que la clasificación de los costos adoptada en el plan de cuentas responda al factor más
importante de análisis dentro de cada empresa.
De esta forma, los análisis extracontables que se necesiten confeccionar, serán más ais-
lados y para casos especiales. No debemos olvidar que la contabilidad debe proporcionarnos
siempre, y en la forma más rápida posible, los datos necesarios para evaluar una decisión de-
terminada, y en tal sentido es de fundamental importancia la clasificación adecuada de los cos-
tos de distribución y su inserción en el plan de cuenta de la empresa.
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UTN 2021 PAG. N º 54 Prof. G.SOZA
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN
Los sistemas de clasificación pueden ser variados según el objetivo buscado en el orde-
namiento de información por la dirección de la empresa.
En tal sentido, podríamos clasificar los costos de distribución de la siguiente forma:
POR SU ASIGNACIÓN
1 - DIRECTOS: Pueden ser asignados en forma directa a un factor determinado, como un pro-
ducto, zona de venta, canal de distribución, etc.
2 - INDIRECTOS: Deben ser prorrateados a los factores de clasificación y que no pueden ser
asignados en forma directa.
1 - FIJOS: No se alteran ante el cambio del factor de clasificación elegido. Ejemplo: el alquiler
es un costo fijo con respecto al monto de ventas.
2 - VARIABLES: Se alteran ante cambio de un factor determinado. Ejemplo: La comisión de los
vendedores es variable en forma directa al monto de ventas.
1 - CONTROLABLES: Son los que pueden ser manejados o controlados por algún sector de la
empresa;
2 - NO CONTROLABLES: Son los que no pueden ser eliminados ni manejados por la empre-
sa. Son inevitables.
POR FUNCIÓN
Las subcuentas de estas funciones son comunes a todas ellas. Ejemplo: si deseamos obtener el total de la
cuenta sueldos, se obtiene sumando los costos por el mencionado concepto en las diferentes funciones.
-------
POR NATURALEZA
Según el concepto del gasto. Una clasificación típica por naturaleza sería la siguiente:
1 – PERSONAL 4 – COMUNICACIONES
- Sueldos
-Aportes patronales - Teléfono, telefonía celular
- Horas extraordinarias - Correo
UTN 2021 PAG. N º 55 Prof. G.SOZA
- Comisiones - Servicio de telex y faz
- Premios - Servicio de Internet
2 - MOVILIDAD Y VIÁTICOS
- Estadía 5 – COSTOS ADMINIST. Y GRALES
- Viajes
- Movilidad - Papelería y útiles
- Alquileres de automóviles - Costos bancarios
- Costos de informes - Alquileres
3 – PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN - Honorarios
- Publicidad oral -. Impuestos
- Publicidad escrita - Costos financieros
- Muestras - etc.
- Carteles
- Promoción de ventas
En la clasificación por naturaleza, los ítem pueden ser definidos de variadas formas, se-
gún el tipo de empresa o la necesidad del análisis. La anterior tiene solamente la pretensión de
ser uno de las clasificaciones posibles y tan solas para conceptualizar la técnica de la clasifica-
ción por naturaleza.
POR LÍNEAS DE PRODUCTOS
Se asignan los costos de comercialización a los diferentes productos o servicios que
brinda la empresa.
POR ZONA O AGENCIA DE VENTA
Según el territorio o zona de venta o agencia de venta
POR RUTA DE ENTREGA
Según la ruta elegida para la entrega de los pedidos, puede ser necesaria esta clasifica-
ción a los fines de evaluar la conveniencia de usar preferentemente una cualquiera de ellas.
POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN
Según el tipo de canal o vía de distribución de los productos se asignan la totalidad de
los costos de distribución. Por ejemplo podría ser interesante conocer los costos de distribución
de ventas a:
1 - MAYORISTAS
2 - MINORISTAS
3 - SUPERMERCADOS
POR IMPORTANCIA DE LOS PEDIDOS.
Se podría clasificar a los costos de distribución, por ejemplo, según sea ventas mayores
o menores de 50 unidades.
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POR CLASE DE CLIENTES
Esta clasificación está dirigida a diferenciar los costos de distribución por tipos de clien-
te. Ejemplo: supermercados o farmacias, si la venta es de artículos de perfumería.
Las clasificaciones por función y por naturaleza -ambas se registran en la contabilidad- y
por variabilidad se consideran "internas”, puesto que, analizan los desembolsos por áreas de
responsabilidad comercial.
Las restantes se conceptúan como clasificaciones "externas" y ayudan a conocer los re-
sultados de una industria desglosados por segmentos de ventas. Este conocimiento es valioso,
pues faculta comparar los métodos de comercialización en vigencia con otras alternativas, pro-
UTN 2021 PAG. N º 56 Prof. G.SOZA
bablemente más rentables, y detecta en qué sectores las operaciones se realizan antieconó-
micamente.
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ANÁLISIS POR PRODUCTOS
El análisis de los costos de distribución por productos es quizás la forma más usual y
frecuente en el estudio de este tipo de costos no fabriles. Sin duda la importancia en conocer
cuánto insume cada uno de los productos del total de costos de distribución, es de magnitud
considerable para todo tipo de análisis de rentabilidad y aun de fijación de precios adecuados.
Por ejemplo, una asignación cuidadosa de los costos de distribución entre los diferentes
productos, nos permitiría:
- Conocer la utilidad neta por líneas de productos, lo que daría lugar a decidir cuales de ellas
deben impulsarse.
- Hacer programas de reducción de costo, diferenciados por productos.
- Comparar resultados reales con presupuestados, lo que brindaría un adecuado grado de con-
trol sobre cada línea de productos.
- Establecer incentivos para vendedores
- Establecer políticas diferenciales de fijación de precios o de condiciones de venta
- Realizar campañas de publicidad por producto.
- Hacer estudios de factibilidad de eliminación de un producto.
- Modificar la calidad de los productos.
---------
La asignación de los costos de distribución, según el tipo de empresa, podría hacerse:
a) Por producto;
b) Por líneas de productos.
En este último caso se agruparán aquellos productos de similar peso y constitución físi-
ca, con condiciones de elaboración y comercialización semejantes.
De una u otra forma, no es conveniente una distribución a muchos productos o líneas de
productos, pues la tarea del costeo posiblemente se encarecería demasiado.
La periodicidad en el preparado de informes sobre productos variará según las propias
características de cada situación particular pero generalmente se considera que un mes suele
ser un *
----------
PRESUPUESTO DE ENTREGAS EN UNIDADES Y EN VALORES
Esa estimación de las entregas debe ser preparada con la mayor meticulosidad y aper-
tura posible. Parte de pronósticos realizados por el cuerpo de vendedores, que luego son
reunidos y controlados por el responsable de cada zona o agencia de ventas. Posteriormente
son estudiados por la gerencia comercial, luego por funcionarios del sector fabril, para com-
probar si las disponibilidades de equipo facilitan su concreción.
----------
BASE DE DISTRIBUCION
La base de distribución es el elemento que nos va a permitir asignar una porción de los
conceptos o desembolsos que tienen la característica de ser INDIRECTOS o que no podemos
asignar DIRECTAMENTE.
Para entender este concepto debe saber que esta BASE DE DISTRIBUCION tiene que
tener una relación estrecha con lo que vamos a asignar, de existir una RELACION DE CAUSA
Y EFECTO. Como por ejemplo: EL ALQUILER DE DEPOSITOS DE MERCADERIA con los
productos guardados en el mismo, en este caso podemos relacionarlo con el espacio que ocu-
pa cada producto medido por ejemplo en metros cuadrados.
En este ejemplo debemos saber los METROS TOTALES DEL DEPOSITO y cuantos
metros ocupa cada tipo de producto, acá calculamos de la siguiente manera, suponiendo que
el alquiler es de $ 10.000 y el total de metros cuadrados del depósito es de 1200 metros cua-
drados y un tipo de producto ocupa 300 metros cuadrados.
CONCEPTOS VALORES
alquiler de depósito $ 30.000
Costos del sector de facturación $ 9.000
Publicidad grafica $ 10.000
Sueldos fijos de vendedores $ 5.000
Costos de logística $ 8.000
Comisiones de ventas 15.000
UTN 2021 PAG. N º 58 Prof. G.SOZA
Los datos obtenidos de los libros de la empresa, para el período en cuestión, con rela-
ción a los tres productos mostraban la siguiente información:
CONCEPTOS “A1” “A2” “A3” TOTALES
Monto de ventas – en $ - 150.000 200.000 150.000 500.000
Cantidad de vendedores 3 5 2 10
Números de pedidos 60 90 50 200
Publicidad de productos 35 % 50 % 15 % 100 %
M2 de ocupación de depósito 30 100 70 200
SE SOLICITA
1 - Determinar las bases de prorrateo correspondientes a cada erogación de los costos de co-
mercialización.
2 - Establecer los montos correspondientes a asignar a cada producto.
3 – Determinar qué producto es más RENTABLE, teniendo en cuenta que la UTILIDAD BRU-
TA del producto “A1” representa un 25 %; del producto “A2” un 25 % y del producto
“A3” un 40 %
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RESOLUCION DEL EJERCICIO
1 – DETERMINAR LAS BASES DE DISTRIBUCION o PRORRATEO
ALQUILER DE DEPÓSITO:
Producto A1 = ($ 30.000 / 200 m2) x 30 m2 = $ 4.500
Producto A2 = ($ 30.000 / 200 m2) x 100 m2 = $ 15.000
Producto A3 = ($ 30.000 / 200 m2) x 70 m2 = $ 10.500
PUBLICIDAD DE PRODUCTOS
Producto A1 = % x TOTAL DE PUBLICIDAD = 35 % x $ 10.000 = $ 3.500
Producto A2 = % x TOTAL DE PUBLICIDAD = 50 % x $ 10.000 = $ 5.000
UTN 2021 PAG. N º 59 Prof. G.SOZA
Producto A3 = % x TOTAL DE PUBLICIDAD = 15 % x $ 10.000 = $ 1.500
SUELDOS FIJOS DE VENDEDORES:
Producto A1 = ($ 5.000 / 10 vendedores) x 3 = $ 1.500
Producto A2 = ($ 5.000 / 10 vendedores) x 5 = $ 2.500
Producto A3 = ($ 5.000 / 10 vendedores) x 2 = $ 1.000
COSTO DE LOGÍSTICA:
Producto A1 = ($ 8.000 / 200 pedidos) x 60 pedidos = $ 2.400
Producto A2 = ($ 8.000 / 200 pedidos) x 90 pedidos = $ 3.600
Producto A3 = ($ 8.000 / 200 pedidos) x 50 pedidos = $ 2.000
COMISIONES DE VENDEDORES:
Producto A1 = (150.000 / 500.000) x $ 15.000 = $ 4.500
Producto A2 = (200.000 / 500.000) x $ 15.000 = $ 6.000
Producto A3 = (150.000/ 500.000) x $ 15.000 = $ 4.500
=================
==========================
UTN 2021 PAG. N º 62 Prof. G.SOZA
MATERIA PRIMA
Cuando se implanta un sistema de costo se necesita que todos los sectores se adapten
a los principios de organización requeridos por dicho sistema. Las siguientes son las exigen-
cias que deben cumplimentar:
2 - Que las materias primas necesarios que forman parte del producto terminado se adquieran
en virtud de especificaciones o muestras preestablecidas.
3 - Que se sigan en el proceso de adquisición algunas reglas básicas para que ningún sector
de la empresa sufra falta de materia prima para la elaboración del producto terminado
5 - Que se envíe copia de la orden de compra que se emiten a los centros, que controlarán la
recepción, a los que efectuarán la contabilización de las mismas y la liquidación del pa-
go a los proveedores.
a) Cancelarlos contra ganancias y pérdidas. (Saldan los costos por cuentas de resultados las
empresas que usan costeo variable).
b) Distribuirlos entre los sectores beneficiados por las gestiones de compras (método común-
mente utilizado en la Argentina porque se entiende que el departamento es de servicio y
se tiene que tratar como tal. Esto ocasiona que se capitaliza sus costos.
c) Incorporarlos en los costos de la mercadería recibida. Esto exige que se presupuesten las
compras de un período (mensual, semestral o anual) y los costos de departamento. De
compras en igual lapso. Se relacionan los mismos y se obtiene un porcentaje que se
aplica a cada factura de los proveedores. Los importes así activados se acreditan en la
cuenta que reúne los costos de la sección compras.
----------
FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN
3 - Conformar las entregas e iniciar los trabajos administrativos que le corresponda realizar.
6 - Devolver al proveedor las materias primas cuando no cumple con lo especificado en la or-
den de compra (cantidad y calidad)
7 - Informar sobre los bienes recibidos a los sectores interesados (Compras, control de calidad
y contaduría)
------
ALMACENES DE MATERIA PRIMA
Ingresados en el establecimiento y cumplidos los requisitos de control de calidad y can-
tidad correspondientes, las materias primas son enviados a los almacenes, donde quedan bajo
la custodia y responsabilidad de un encargado hasta el momento de despacharlos para el con-
sumo.
Lograr mantener el flujo productivo normal de una planta sin disponer de almacenes y
sin abarrotar los centros productores con bienes de toda índole ES UNA META IDEAL AL-
CANZABLE EN CIERTOS TIPOS DE ORGANIZACIONES DE PAÍSES MAS INDUSTRIALI-
ZADOS. Al mismo tiempo que ingresa la materia prima a la fábrica, va saliendo la producción
terminada. Pero esa meta es imposible de cumplir en la ARGENTINA actualmente por ello
obliga a lograr una adecuada organización en los almacenes, que permita alcanzar el máximo
de ahorro y el mejor control en los movimientos de las materias primas.
----------
FUNCIONES DE LOS ALMACENES DE MATERIA PRIMA
VENTAJAS
A) Evitan que las materias primas se hallen diseminados por la fábrica, al alcance de cualquier
persona que pueda hacer de ellos el uso que crea conveniente, creando acumulación de
stocks lo cual crea entorpecimiento en el ritmo de trabajo de la empresa.
B) Contribuye a una más fácil localización de los artículos
C) Ayudan a controlar las cantidades en existencia.
D) Evitan el deterioro de las mercaderías.
E) Facilitan la medición del rendimiento de la materia prima.
F) permite inventariar mensualmente las existencias de materia prima y también las que se
utilizan en el proceso de elaboración del producto terminado, lo cual es necesario para
los sistemas de costos estándares.
-------
ALMACENES NOMINALES
Para ello debe registrarse en los almacenes correctamente los vales de salida de la ma-
teria prima para un control estricto contable. Lo ideal es poder combinar estas cuatro situacio-
nes para cada tipo de materia prima:
01 - flete
02 - embalaje
03 - acarreo
04 - comisiones de compra
05 - seguros
06 - pérdidas y roturas
07 - sellados
08 - derechos aduaneros (si son productos importados).
09 - Menos las bonificaciones por cantidad
10 - Descuentos de caja y eventuales intereses implícitos que pudiera contener.
11 - Mano de obra interviniente si no pertenece a la empresa.
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Las materias primas que realmente forman parte del producto terminado se conocen
con el nombre de MATERIAS PRIMAS o MATERIA PRIMA DIRECTOS. Los que tienen impor-
UTN 2021 PAG. N º 65 Prof. G.SOZA
tancia secundaria, tales como pernos o tornillos pequeños y relativamente baratos, o que no se
convierten físicamente en parte del producto terminado, como ejemplo las ceras para lustrar,
se llaman materia prima Indirectos y suministros y se incluyen en COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN
Los suministros de fabricación de oficina y de ventas son tipos de materia prima que a
veces se incluyen bajo la descripción Gral. De "almacén" ya que frecuentemente están todos
combinados y administrados por una sola función de almacenaje. Si se sigue este procedi-
miento, se hace un inventario inicial de las materias primas, se cargan al almacén cuando se
adquieren, y a medida que se utilizan, se cargan a las cuentas de costos o costos apropiados
al caso. Si son de producción van a costos de fabricación y por el contrario sí van a otro sector
como administración o ventas se imputan a los mismos.
Muchas veces, una empresa puede entregar a otra la elaboración de parte de un pro-
ducto que luego serán ensambladas y procesadas por el contratista principal para convertirlas
en un producto terminado. Otras empresas manufactureras pueden producir piezas componen-
tes en subconjuntos, que luego son ensambladas para producir artículos terminados en los
conjuntos principales.
=================
OBJETIVOS DEL CONTROL DE MATERIA PRIMA
La inversión en existencia de una empresa generalmente representa una importante
fracción de su activo circulante. Por ello se requiere una cuidadosa labor de planeación y con-
trol. Un inventario excesivo ocasiona mayores costos incluyendo pérdidas debidas a deterioros,
espacio de almacenamiento adicional y el costo de oportunidad el capital. Por otra parte la es-
casez de existencias produce interrupciones en la producción, excesivos costos de preparación
de máquinas y elevados costos de procesamiento de facturas y pedidos.
Los objetivos del control de materia prima pueden enumerarse de la siguiente manera:
1 - Los departamentos de operación que realizan las compras en forma centralizada no deben
comprometer los fondos de la empresa en la compra de materia prima, sin la debida au-
torización para hacerlo.
2 - No deben aceptarse las materias primas que no han sido pedidos o que no están de acuer-
do con las especificaciones.
3 - Las materias primas no deben aceptarse a menos que se haya llegado a un acuerdo con el
vendedor en el caso de que se hayan recibido materia prima dañados o en cantidades
inferiores a las solicitadas.
4 - Debe tenerse la seguridad de que las materias primas se han recibido y que se han carga-
do los precios adecuados en todos los costos incurridos.
6 - Se debe ejercer un control adecuado sobre el material que es utilizado por el personal de
operación.
7 - Debe haber un equilibrio adecuado entre la inversión (en sentido monetario) y los costos
incurridos en la adquisición, utilización y almacenamiento de materia prima, así como las
perdidas ocasionadas por la interrupción de la producción o de las ventas debido a la
falta de existencias.
El ciclo de los artículos desde el material en bruto hasta el consumidor es un proceso de
flujo que debe ser planeado, organizado, dirigido y controlado como un sistema integrado, la
técnica llamada rocremática analiza el ciclo de todos las materias primas desde su fuente ori-
UTN 2021 PAG. N º 66 Prof. G.SOZA
ginal a través de los equipos de producción hasta los consumidores finales pudiendo ser con-
siderada como una aplicación especializada de los conceptos de administración de sistemas
totales.
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DEFINICIÓN DE REMITO
Un remito es un documento que se emplea en distintas operaciones comerciales. Lo emite un
vendedor con el objetivo de acreditar el envío de ciertas mercaderías: cuando éstas llegan a destino, el
receptor debe firmar el remito original y devolvérselo al vendedor. El receptor, por su parte, se queda
con una copia del remito.
REMITO
La firma del remito, por lo general, se realiza una vez que el receptor confirma que se le está en-
tregando aquello que solicitó. En cambio, si el comprador advierte que faltan mercaderías o que alguna
UTN 2021 PAG. N º 68 Prof. G.SOZA
llegó dañada, puede rechazar el envío y no firmar el remito o aceptar el envío pero detallar los faltantes
o daños como observaciones.
Cuando las mercaderías son entregadas por una empresa de transporte, el remito se genera por
triplicado. El vendedor le entrega las mercancías y tres remitos al transportista. Éste lleva las mercade-
rías y el remito duplicado al comprador, le devuelve el original al vendedor y se queda con el triplicado
para acreditar que cumplió con su parte de prestar el servicio correspondiente.
El remito es un documento importante para ambas partes, el comprador y el vendedor, ya que al
primero le permite llevar un control de los productos que recibe mientras que al segundo le deja una
constancia de haberlos entregado, para evitar reclamos improcedentes. En ocasiones existe un tercer
participante, la compañía de transporte, que también hace uso del remito para registrar el cumplimiento
de sus obligaciones.
Entre los datos que suelen incluirse en un remito, se encuentran la razón social del vendedor y
del comprador con sus respectivas direcciones, identificaciones tributarias, etc.; la descripción de las
mercaderías que se entregan; la fecha; un número correlativo; el medio utilizado para el envío de la
mercancía, como ser un flete; y las firmas de quienes entregan y reciben los productos.
Es importante destacar que los remitos no suelen tener valor fiscal ni contable, ya que no se in-
cluye información sobre valores. El remito, por lo tanto, no reemplaza a la factura ni al recibo.
Remito El término original para representar el concepto de remito es albarán, el cual deriva del
árabe hispano “albará”, palabra que, por su parte, procede del árabe clásico y cuyos significados origi-
nales se aproximan a las nociones de “justificante” y “prueba”. La firma del remito sirve para dejar cons-
tancia en un documento de la tradición de los bienes. En el ámbito del Derecho, esta palabra viene del
vocablo latino “traditio” y hace referencia a la entrega de algo a una persona, ya sea física o jurídica.
Además de remito, el albarán puede recibir muchos otros nombres, según el país hispanoha-
blante en el cual se lo referencie. En algunos casos puede incluso servir como documento fiscal, del
mismo modo que la factura. Veamos algunos de los nombres regionales por los cuales se conoce el
albarán: nota de remisión o de entrega; guía de despacho; envío; conduce; despacho; sustento de en-
trega; lista de empaque.
Como puede apreciarse, la variedad es ciertamente considerable. Pero las diferencias exceden
los meros límites de la nomenclatura. Por ejemplo, en Argentina y en Chile se trata de un comprobante
de carácter obligatorio a la hora de poner en tránsito una determinada mercancía; sin embargo, sólo en
Chile tiene valor a efectos tributarios en el contexto de una venta.
Del mismo modo, en algunos países se exige el registro de los montos, mientras que en otros
basta con especificar las cantidades de cada producto entregado. En Perú, por su parte, el remito (allí
se llama guía de remisión) suele usarse para trasladar mercancía desde el edificio del proveedor hasta
los de sus clientes (esto es obligatorio, según lo dispone el Estado), o bien de un almacén a otra dentro
de una misma compañía.
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¿QUÉ ES UNA ORDEN DE COMPRA?
También conocida como PO (Purchase order) por sus siglas en inglés. Es un documento oficial
emitido por un comprador comprometiéndose a pagar al vendedor por la compra de un producto o ser-
vicio específico para ser entregado a futuro.
La ventaja para el comprador es la capacidad para hacer una orden sin tener que pagar inme-
diatamente. Desde la perspectiva del vendedor, una “ORDEN DE COMPRA” es una manera de ofrecer
crédito a los compradores sin riesgo de no recibir el pago, ya que el comprador está obligado a pagar
una vez que el producto o servicio se haya entregado.
Cada orden de compra tiene un número único asociado que ayuda tanto al comprador como al
vendedor a rastrear el envío y el pago. Una “ORDEN DE COMPRA” en blanco es un compromiso a
comprar productos o servicios, hasta alcanzar cierto máximo.
UTN 2021 PAG. N º 69 Prof. G.SOZA
Cantidad comprada
Producto o servicio comprado
El nombre específico de la marca, SKU o número de modelo
Precio por unidad
Fecha de envío
Locación de envío
Dirección de cobro
Acuerdo de pago
La fórmula para llevar la contabilidad del costo de las materias primas que se utilizan en
la producción es:
Bajo un sistema de inventario perpetuo, la cifra que aparece en los libros para el inven-
tario final es una cifra que representa el saldo de las cuentas, la cual puede verificarse periódi-
camente contando físicamente los artículos. A este conteo se le llama "hacer un inventario físi-
co".
Bajo un procedimiento de inventario periódico, cuando no se mantiene un inventario
perpetuo, se hace un inventario físico cada cierto tiempo, y el costo de las materias primas
empleados es la cifra de saldo en las cuentas, En este caso, el costo de materiales empleados
podría describirse de manera exacta como el costo de las materias primas que se supone que
se han utilizado.
Desde el punto de vista del control administrativo, un sistema de inventario perpetuo,
junto con un sistema de requisición de materiales, es una técnica para control. Cuando se apli-
ca un sistema de inventario perpetuo, surgen discrepancias entre la cifra "en los libros" y la
cifra que arroja el inventario físico debido a errores de registro (mecanográfico, etc) o porque
ha habido faltante de materiales. Un examen y revisión de las requisiciones y los asientos en
los registros de inventario perpetuo. En los inventarios periódicos no hay ningún "papeleo" que
pueda seguirse para descubrir la causa de las discrepancias. Para evitar la presión de los fina-
les de ejercicio las empresas utilizan un método llamado "cíclico", continuo o rotativo para ha-
cer el inventario. Bajo este sistema, los distintos artículos del inventario se cuentan y verifican
con el registro perpetuo cada día, semana o mes, durante el año.
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LA FICHA O TARJETA DEL SUBMAYOR DE ALMACÉN O DE MATERIALES ES UNO DE LOS RE-
GISTROS FUNDAMENTALES DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
UTN 2021 PAG. N º 71 Prof. G.SOZA
ARTICULO
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MÉTODOS DE VALUACIÓN PARA LAS MATERIAS PRIMAS EMPLEADOS
Debido a la fluctuación de los precios, el costo unitario de las materias primas compra-
dos puede variar con el tiempo, por lo cual el inventario puede contener artículos idénticos ad-
quiridos a distintos costos. Cuando una empresa utiliza sólo pequeñas cantidades de materia-
les en la producción, no es muy difícil etiquetar a las materias primas con su verdadero costo
de factura identificable específicamente.
Bajo el método de valuación de identificación específica, las etiquetas de costo se quitan
a las materias primas a medida que se les envía a producción. Esta cifra de costo, que se de-
terminó originalmente mediante un examen de las facturas específicas, se utiliza para propósi-
tos de contabilidad. A efecto de determinar la utilidad, este método puede prestarse a objecio-
nes debido a la facilidad con que pueden asignarse costos arbitrarios y alterarse las utilidades
mediante la elección de las unidades particulares de materiales idénticos que se ha empleado.
Sin embargo, el costo de identificación específica puede ser apropiado cuando se llevan mate-
riales especiales para trabajos especiales sobre pedido.
En el caso más común, cuando las cantidades de materias primas son grandes, no re-
sulta práctico identificar el costo de compra unitario con cada tipo individual de material. Para
ello debe adoptarse otros métodos de valuación como los siguientes:
--------
COSTO ESTÁNDAR
De acuerdo con este procedimiento, las salidas de materiales se valúan a un costo pre-
determinado estándar.
Las principales ventajas, de este procedimiento son:
A) Su sencillez
B) un control adecuado del material, a través de:
1) una cuenta de "variaciones en precios de las materias primas
2) una cuenta de "variaciones de cantidad en las materias primas utilizados
C) Reducción en los costos de oficina a través de:
1) la eliminación de la columna de valores en las tarjetas del SUBMAYOR de almace-
nes.
2) la eliminación de cálculos repetidos del costo unitario.
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El método PEPS ha sido muy popular durante algún tiempo ya que el flujo de costos
corresponde al flujo de materiales bajo la práctica comercial acostumbrada de utilizar los ar-
tículos más antiguos del inventario en primer lugar. Sin embargo, debido en gran parte a cues-
tiones relacionadas con los impuestos a las ganancias y al aumento en los niveles de precios,
el método UEPS ha ganado mayor aceptación en los últimos años
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FECHA CONCEPTOS Cant. C.Unit TOTAL Cant C.Unit TOTAL Cant C.Unit TOTAL
01/11/0X COMPRA 200 6,0 1.200,0 -.- -.- -.- 200 6,0 1.200,0
15/11/0X COMPRA 800 8,0 6.400,0 -.- -.- -.- 800 8,0 6.400,0
23/11/0X Salida a Prod. -.- -.- -.- 200 6,0 1.200,0
(900u.) 700 8,0 5.600,0
100 8,00 800,0
------------
FECHA CONCEPTOS Cant. C.Unit TOTAL Cant C.Unit TOTAL Cant C.Unit TOTAL
01/11/0X COMPRA 200 6,0 1.200 -.- -.- -.- 200 6,0 1.200
15/11/0X COMPRA 800 8,0 6.400 -.- -.- -.- 800 8,0 6.400
23/11/0X Salida a Prod. -.- -.- -.- 800 8,0 6.400
(900u.) 100 6,0 600
100 6,00 600
------------
UTN 2021 PAG. N º 74 Prof. G.SOZA
FICHA DE INVENTARIO SEGÚN "P.M." o "PPP"
FECHA CONCEPTOS Cant. C.Unit TOTAL Cant C.Unit TOTAL Cant C.Unit TOTAL
01/11/0X COMPRA 200 6,0 1.200 -.- -.- -.- 200 6,0 1.200
15/11/0X COMPRA 800 8,0 6.400 -.- -.- -.- 200 6,0 1.2000
800 8,0 6.400
-------- -----------
-
1.000 7,6
7.600
23/11/0X Salida a Prod. -.- -.- -.- 900 7,6 6.480
(900u.) 100 7,6 760
BIENES DE CAMBIO
METODO APLICADO
Existencia Salida Saldo
Al comparar los distintos métodos se verifica que por el "PEPS" el costo de los bienes
resulta más bajo y la valuación de existencia es la más alta. Según el método "UEPS" la situa-
ción es inversa y el "PPP" se ubica en la posición intermedia.
La decisión de aceptar uno u otro método de valuación de inventario le compete a la Di-
rección, en base a sus objetivos como empresa. Se debe aclarar que al aceptar un método, se
deberá utilizar el mismo para la valuación de todos los inventarios y si deseara modificarlo de-
berá justificarlo en notas al pie de los estados contables.
------------
POLÍTICAS DE STOCKS
Problema íntimamente vinculado con los costos es el de la política de stocks. La exis-
tencia, compra y consumo de materias primas y materiales
Son factores que deben valuarse para:
En todos estos casos debe considerarse el plazo de reposición, que es necesario desta-
car, depende de factores externos que la empresa no puede controlar ni cuantificar muchas
veces.
Paralelamente, debe considerar los consumos que están a su vez correlacionados con
el tiempo. Estos consumos son:
1) Promedio
2) Máximo en período máximo.
3) Máximo en período mínimo.
4) Mínimo en período máximo.
5) Mínimo en período mínimo
============
CICLO DE INVENTARIO
Bajo circunstancias ideales, el ciclo de inventarios estará determinado por un gráfico similar al
siguiente:
Tamaño óptimo de pedido
(2)
(3)
(1)
(4)
(5) TIEMPO
STOCK DE SEGURIDAD
================================================
COSTOS TOTAL DEL LOTE ÓPTIMO
Este costo se determina en la suma del COSTO TOTAL DE PEDIDO y del COSTO TO-
TAL DE INVENTARIO. Su objetivo es determinar el monto de pedido y que cantidad debemos
tener en el inventario que los minimice.
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DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD ÓPTIMA DE PEDIDO
La fórmula que permite establecer la cantidad óptima de pedido o el tamaño de lote económico
es la siguiente:
2 x D x C0
Q= --------------------
C1
D O N D E:
UTN 2021 PAG. N º 77 Prof. G.SOZA
Q = CANTIDAD DE ORDEN (o tamaño de lote económico óptimo)
D = Demanda
C0 = Costo de gestionar o pedir por lote
C1 = Costo de mantener una unidad en inventario
1 - Los costos de pedido evitables son una cifra constante en dinero por pedido. Si una empre-
sa desea satisfacer su requerimiento anual de un artículo con un número considerable de
pedidos pequeños, más que con un solo pedido grande, sus costos totales de pedido se-
rán pequeños. Los costos totales de un período pueden expresarse mediante la siguiente
ecuación:
D
A = C0 ---------- (1)
Q
D O N D E:
A = Costos totales del período por pedidos.
C0 = Costo de gestión un pedido.
D = Demanda de un período de MATERIA PRIMA.
Q = Tamaño del pedido.
Q
C1 = K.C A1 = C1 ------------ (2)
2
D O N D E:
A1 = Costos totales del período para mantener el inventario.
K = Porcentaje del costo de un artículo representado por los costos de mantener el
inventario.
C = Costo de la materia prima.
Q = Tamaño del pedido.
Q/2 = Inversión promedio del inventario, unidades.
C1 = Costo de mantener una unidad.
En base a lo expuesto, y el gráfico "Z" vemos que combinando los costos de PEDIR (1)
y MANTENER UN INVENTARIO (2) llegan al mínimo cuando se cruzan las dos curvas de cos-
tos, o sea cuando A = A1, desarrollando la igualdad obtendremos el valor del LOTE OPTIMO
(LO) de la siguiente manera:
UTN 2021 PAG. N º 78 Prof. G.SOZA
A = A1
D LO
a) C0 ----------- = C1 -----------
LO 2
LO LO C0
b ) ------------ x ------------ = --------------
2 D C1
2 x D x C0
c) (LO)2 = --------------------------
C1
2 x D x C0
LO = ------------------------
C1
Utilizando esta fórmula se puede determinar la cantidad más económica a comprar sin hacer
peligrar las condiciones a) y c) de la política de Stocks.
PUNTO DE PEDIDO (Pu.P.): Se establece en cantidad de unidades y se tiene en cuenta el tiempo que
tarda el PROVEEDOR en abastecer un pedido de MATERIA PRIMA (plazo de entre-
ga). En base a este dato y la DEMANDA TOTAL del sector productivo se procede de
la siguiente forma:
D x Ple.
Pu.P. = ------------------
Período
D O N D E:
P.Pu. = Punto de pedido en unidades
D. = Demanda total
Ple. = Plazo de entrega (en días)
Período = Medidos en días
-----------
CANTIDAD DE PEDIDOS (N.P.): Determina la cantidad de pedidos se realizarán durante el período en
estudio, su cálculo se obtiene de la siguiente manera:
D.
N.P. = ----------
L.O.
D O N D E:
N.P. = Números de ordenes de pedidos
D. = Demanda total
L.O. = Lote óptimo (unidades en cada pedido)
REPOSICIÓN DE STOCK (R.S.): Otro paso importante es establecer en cuanto tiempo, en días, se
debe solicitar un pedido de reposición de MATERIA PRIMA al proveedor se calcula de
la siguiente forma:
Pe.
R.S. = -----------
N.P.
UTN 2021 PAG. N º 79 Prof. G.SOZA
D O N D E:
R.S. = Reposición de stock en días
Pe. = Período establecido en días
N.P. = Números de órdenes de pedidos
--------
Finalmente, cabe destacar que el control de costos e inventarios es influenciado por una serie
de variables que deben considerarse en cada caso particular. Ellas son:
1 - Las cantidades en existencias de cada producto o artículo y su relación con el total en valor e impor-
tancia de acuerdo con su naturaleza
2 - Los tiempos de almacenamiento, que pueden ocasionar mermas y deterioros
3 - Los costos de mantenimiento, cuidado y traslado de las materias primas
4 - La posible obsolescencia del material
5 - El costo del material inmovilizado
Las modalidades de compra están estructuradas para calcular el LOTE ECONÓMICO en fun-
ción del costo de almacenamiento y de adquisición que da origen a una tabla con la siguiente informa-
ción:
En esta tabla, donde el costo total se hace mínimo se verifica el tiempo (1). En el que se debe
efectuar la reposición y, consecuentemente, el número de pedidos a realizar (2)
Es aconsejable dividir el inventario en artículos de alto y bajo valor, teniendo en cuenta su utili-
zación. Lo cual nos permitirá determinar que, generalmente, no es necesario establecer niveles óptimos
de inventario para artículos de poco valor. Puesto que el valor de estos artículos es relativamente bajo,
se les puede controlar manteniendo altos márgenes de protección, luego pueden aplicarse técnicas
matemáticas a los artículos de alto valor restantes.
La determinación del nivel de existencias mínimas que deben mantenerse exige una evaluación
del riesgo de agotamiento y los costos o pérdidas potenciales que le son atribuibles. Normalmente, no
es económico establecer un nivel protector para artículos terminados, diseñado para prevenir totalmen-
te el AGOTAMIENTO, porque ello implicaría el mantenimiento de inversión excesiva en inventario. El
objeto sería mantener una existencia mínima que permita ciertos agotamientos con tal que las pérdidas
anticipadas como resultado de ello no excedan el costo de llevar inventarios adicionales para prevenir
dicho acontecimiento.
---------
ASPECTOS ESPECIALES DE LAS MATERIAS PRIMAS
COSTOS DE TRANSPORTE: Son desembolsos que normalmente efectúan terceros facturándoselos a
la empresa adquirente de materias primas.
Pueden ser también cubiertos por la misma empresa con elementos propios, de ser identifi-
cables con la unidad de la materia prima integrará su costo de entrada al inventario como
UTN 2021 PAG. N º 80 Prof. G.SOZA
parte del mismo.
De no ser posible identificar el desembolso con unidades de provisión determinadas se pro-
cederá a abrir en la hoja permanente de costos del departamento productivo o de los
centros de servicio, el concepto del gasto citado, el cual será distribuido en la misma for-
ma que los Indirectos departamentales.
Costos de transporte va estar compuesto por las siguientes erogaciones:
- Fletes, costos directos que gravan los mismos, como ser seguro, impuesto para la marina
mercante, recargos por inflamable.
- Mano de obra de carga y descarga, etc.
Otras veces se abre una cuenta TRANSPORTE VARIOS, que se prorratea según valor entre los diver-
sos materiales, pero resulta muy dificultosa su apropiación en los productos en general.
FLETES NO DISTRIBUIDOS: Corresponde al flete múltiple de valor reducido aplicable a muchos mate-
riales o artículos. Suele ser apropiado como un gasto primario del departamento receptor
equivalente al de manipuleo del material ante la imposibilidad de aplicarlo a un bien deter-
minado. Comúnmente forma parte de la orden permanente de costos del departamento re-
ceptor.
FACTURACIÓN INTERDEPARTAMENTAL: Se lo llama "listado". Tiene lugar cuando el consumo co-
rresponde a un conjunto o ensamble transferido entre departamentos en lugar del material
individual. Es norma que el conjunto sea facturado al otro departamento con su costo de
transferencia (no incluye evidentemente utilidad alguna).
COSTOS DE MANIPULEO: Son las erogaciones correspondientes al movimiento interno que soporta el
material a partir de su recepción, estibamiento, entrega al taller o sector usuario. No se in-
cluye en el valor de la materia prima, por el contrario es habitualmente cargado al departa-
mento consumidor en función del principio del beneficio o de la causalidad y, en consecuen-
cia, sigue la técnica de los COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN. Va a formar parte
del denominado "COSTO DE POSESIÓN".
ENVASES: El envase tiene varias características, a saber:
1 - Cuando acompaña al producto, es necesario para la venta del mismo y no retorna al fa-
bricante es parte del costo fabril (ejemplo: Tambores de aceite).
2 - Cuando va con el producto, sólo para darle seguridad en el transporte hacia el usuario y
facilitar su manipuleo o comercialización es parte del costo de distribución (ejemplo:
esqueletos de madera que soportan ciertos materiales, cartones que contienen una
cierta cantidad de unidades del producto, etc.).
3 - Cuando el envase se vende con el producto pero con cargo por devolución del mismo o
sea retorna al fabricante como envase vacío es un BIEN DE USO y sujeto a
AMORTIZACIÓN y REVALUÓ (ejemplo: envase de soda, bebidas etc.).
CANTIDADES INDETERMINADAS: Se refiere a materiales de difícil o costosa medición dad por la he-
terogeneidad de medidas, tipos o calidades y aun por su reducido precio que hace des-
aconsejable el control pertinente a nivel individual. En este caso se estima el consumo es-
tándar en un período determinado de tiempo (ejemplo: bulones, arandelas, tornillos, clavos,
etc.).
COSTOS CONJUNTOS DE MATERIALES: Es la base de los SUBPRODUCTOS y COPRODUCIOS,
vale decir, la producción conjunta de dos o más bienes en un proceso de elaboración. Para
determinar el costo de los diferentes artículos en el denominado punto de separación se re-
curre a artificios técnicos como el de VALOR DE MERCADO o PESO y COMPOSICIÓN
QUÍMICA, que simplifican este aspecto bastante complejo del sistema de costos por proce-
sos.
DESCUENTOS EN COMPRAS: Son los que corresponden a deducciones que realiza el proveedor de
la materia prima por cantidad, fidelidad, calidad y, en consecuencia, debe detraérselos del
valor de adquisición de la materia prima que ingresa al STOCK.
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DESPERDICIO
Se define como residuos obtenidos en el proceso de fabricación, se pueden presentar 2 alterna-
tivas:
A) No tienen posibilidad de ser recuperados o que no conviene económicamente hacerlo.
B) Pueden utilizarse para obtener un subproducto.
Teniendo en cuenta lo expuesto implica que en ambos casos deben ser considerados en los
costos de la MATERIA PRIMA correspondiente al artículo costeado.
En las especificaciones de cada artículo a producir, debe determinarse el porcentaje (%) de
desperdicio que se producirá durante cada etapa del proceso productivo (transformación de MATERIA
PRIMA en producto terminado).
Toda variación entre el porcentaje estándar especificado y el real surge una diferencia de están-
dar que se cancela por una CUENTA DE RESULTADO y además deberá ser justificada por el respon-
sable del sector productivo correspondiente.
Por lo tanto se tiene:
El valor de recupero, puede establecerse porque se utiliza como Materia prima de un Subproducto, en
este caso se calcula el base al precio de venta del subproducto.
=============
ESTIRAMIENTO
Se entiende por ESTIRAMIENTO cuando una MATERIA PRIMA tiene un proceso o procedi-
miento que incrementa su nivel de utilidad. Por ejemplo un producto químico que al agregarle otro ele-
mento (alcohol) genera un mayor volumen de la materia prima a analizar.
Por lo tanto se tiene:
MP(n) + (E(%) x MP(n)) = MP(c)
MP(n) x ( 1 + E(%) ) = MP(c)
MP(c)
MP(n) = ------------------
1 + E(%)
Donde:
MP(n) = Materia prima necesaria
MP(c) = Materia prima consumida
E(%) = Estiramiento estándar
------------------------------------------
EJEMPLO
Calcular el costo de la MATERIA PRIMA de un producto que posee un solo insumo en base a la
siguiente información:
- Consumo = 1 kg. Por unidad terminada
- Precio M.P. = 10,0 $/kg.
- Rendimiento M.P. = 80 %
- Consumo de desperdicio = 15 grs. como M.P. de subproducto
- Precio Venta Subproducto = 2,0 $/kg.
- Valor de desperdicio remanente = 0,50 $/kg
SOLUCIÓN
Consumo 1 kg
Cant. Nec. M.P. = ----------------------- = ---------- = 1,25 kg/u .
Rendimiento 0,80
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UTN 2021 PAG. N º 83 Prof. G.SOZA
MANO DE OBRA
En este capítulo nos referiremos a la mano de obra de fabricación, y no a la mano de obra que
no se relaciona con la misma.
Aunque el papel que desempeña la mano de obra en la empresa moderna ha cambiado un poco
como consecuencia de la automatización y las actividades sindicales, los costos por este concepto ge-
neralmente representan una importante porción de los costos totales incurridos por una compañía para
la producción, mercadotecnia y distribución de sus productos. Por lo expuesto, es deseable que se
brinde una importancia al control de este tipo de desembolso como así también a su contabilidad.
=====
CLASIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES LABORALES
Desde el punto de vista del control debemos realizar una clasificación de la mano de obra de la
siguiente manera:
1 - De acuerdo a la función principal de la empresa. Pueden distinguirse 3 categorías generales.
A) PRODUCCIÓN
B) VENTAS
C) ADMINISTRACIÓN GENERAL
Se debe tener en cuenta que la categoría a) es la que se asigna a los productos produci-
dos, mientras que las b) y c) se trata como un gasto del período.
2 - De acuerdo con la actividad departamental. Dentro de esta categoría intervienen las distintas sec-
ciones en que se divide la fábrica para poder llegar a producir el producto terminado. Asimismo
permite un control más estricto pues cada supervisor de departamento es responsable de actua-
ción laboral y de los costos que se incurren dentro de su sector.
3 - De acuerdo al tipo de trabajo. Dentro de cada sector, la mano de obra puede clasificarse de acuerdo
con la naturaleza del trabajo que se realiza por ejemplo, mezclado-supervisión, mezclado-mano
de obra directa, etc.
Esto permite establecer las diferencias saláriales, y determinar en donde figuraran cada desem-
bolso en el producto terminado.
4 - De acuerdo con la relación directa o indirecta con los productos elaborados. La mano de obra de
producción que está comprometida directamente con la fabricación de los productos, se conoce
como mano de obra directa. La mano de obra de fábrica que no está directamente comprometida
con la producción se llama mano de obra indirecta. La mano de obra directa se carga directamen-
te a trabajos en proceso, mientras que la mano de obra indirecta se convierte en parte de los cos-
tos INDIRECTOS de fabricación. Hay muchas clases de mano de obra indirecta, como por ejem-
plo, supervisión, mantenimiento del edificio, contabilidad de costos.
-----------
FORMAS DE RETRIBUCIÓN DE LA MANO DE OBRA
Existen dos métodos principales para retribuir las tareas de los operarios. Uno consiste en PA-
GAR el tiempo que el trabajador permanece en la planta, el otro, en acreditarle la cantidad de unidades
que ha fabricado. Al primero se lo denomina generalmente JORNAL, porque su remuneración esta de-
terminada por el día de labor. Al segundo se lo conoce con el nombre de TRABAJO INCENTIVADO o
TRABAJO POR PIEZA, puesto que la compensación guarda cierta proporcionalidad con el número de
piezas elaboradas, a este tipo de remuneración tiene la particularidad que se le asegura un salario mí-
nimo por unidad de tiempo, más una recompensa adicional si supera un rendimiento estipulado.
===================
TRABAJO A JORNAL
En este sistema el empresario COMPRA el tiempo del obrero, quien recibe una remuneración
que es independiente del volumen de producción logrado, la unidad de tiempo es, por lo general, la
hora o el día.
UTN 2021 PAG. N º 84 Prof. G.SOZA
Como desventaja tiene que no brinda verdaderos estímulos para el desarrollo de un esfuerzo
mayor o la ejecución de un trabajo más penoso.
Lo cierto es que a medida que la especialización se eleva y es mayor el volumen de operaciones
de una fábrica, este método se hace cada vez menos aplicable y el empresario prefiere COMPRAR
TRABAJO.
=============
TRABAJO POR PIEZA O INCENTIVADO
El operario percibe una retribución diaria acorde con la cantidad de trabajo que realiza, cualquier
disminución en la misma representa una rebaja en sus ganancias, mientras que un ascenso en el nú-
mero de piezas se traducirá en una mayor utilidad.
Para este tipo de retribución se debe preestablecer científicamente cuál es la producción normal
que puede realizar un operario y en premiar toda superación que logre respecto de ese nivel normal.
Es importante establecer que AUMENTAR EL RENDIMIENTO no es trabajar más horas, sino
incrementar el volumen de producción en el mismo tiempo de labor.
Este tipo de remuneración tiene aplicación principalmente en las plantas que realizan trabajos
estandarizados y donde los procesos se desarrollan en SERIE
===================
SALARIOS INCENTIVADOS CON PRODUCCIÓN LIBRE Y LIMITADA
El trabajo incentivado tiene dos características:
1 - producción libre: cumple horario y el mismo obtiene el beneficio por las unidades producidas
2 - Producción limitada o tarea: Se le adjudica una producción determinada y cuando la ha logrado
puede retirarse del establecimiento. El incentivo esta determinado por el menor tiempo en realizar
la tarea.
===================
SISTEMAS PARA LA DETERMINACIÓN DE LAS GANANCIAS
Las formas de pagar el incentivo son las siguientes:
1 - Sistemas de tarifas: consiste en determinar un precio a cada unidad procesada, el cual surge de
dividir el salario horario básico por la producción horaria normal, fijada por el estudio de tiempos.
Este sistema tiene un alto costo administrativo debido a las alteraciones en las tarifas.
2 - Ganancias expresadas en tiempo: consiste en asignar un tiempo denominado VALOR a cada unidad
de proceso, expresado en minutos u horas tipo. La producción realizada en un turno, multiplica-
da por su valor en tiempo, brinda el número de minutos u horas producidos que se debe acredi-
tar al obrero en concepto de salario básico más incentivo. La diferencia respecto del tiempo
efectivamente trabajado señala los minutos u horas de premio a pagar.
===================
FORMULARIOS PARA DETERMINAR LAS GANANCIAS
Para los obreros que trabajan con salarios horarios, la tarjeta reloj o tarjetas magnéticas, son los
documentos que se utilizan para la liquidación de sus ganancias. En el mismo se asientan los horarios
de entrada y salida como también los horarios de almuerzo
Para los que trabajan por unidades producidas integran diariamente planillas donde consta la
cantidad de unidades elaboradas, la cual recibe el nombre de parte diario, esto mide la eficiencia del
operario por cada turno de labor. En la misma debe constar el número interno del operario dentro de la
fábrica, producción realizada, tarifa o valor en horas o unidades, demoras (que es el tiempo durante el
cual un obrero dejó de producir en forma parcial o total por causas que no le son imputables).
==============
ASIGNACIONES ADICIONALES
Son asignaciones que surgen por situaciones o condiciones especiales de trabajo o graciable -
otorgadas por disposición empresaria-. Son las siguientes:
1 - bonificación por quehacer nocturno: trabajo entre las 21 y las 6. Consiste por lo general. Es de un 20
UTN 2021 PAG. N º 85 Prof. G.SOZA
% si el turno es rotativo y del 30 % si es permanente
2 - Bonificación por trabajar los sábados después de la hora 13. Se percibe una bonificación del 50 %
sobre el salario habitual.
3 - Bonificación por trabajar los domingos o feriados obligatorios. Se retribuye con el 100 %.
4 - Bonificación por incapacidad parcial debido a un accidente, es la otorgada a los trabajadores que
después de un accidente y dado de alta quedan con alguna incapacidad parcial.
5 - Bonificación por horas suplementarias, son las que superan las:
9 horas en jornadas diurnas
7 horas en jornadas nocturnas
45 horas semanales en los turnos diurnos
42 horas semanales en el turno nocturno
SE ABONAN CON UNA BONIFICACIÓN DEL 50%
6 - Bonificación por tareas insalubres
7 - Bonificación por antigüedad. Algunos convenios reconocen escalas por años de servicios.
==========================
BONIFICACIONES GRACIABLES
1 - Bonificaciones por horas complementarias: son las trabajadas fuera de su horario habitual, sin exce-
der los máximos legalmente autorizados
2 - Bonificación por reestructuración
==============
CONTABILIZACIÓN DE JORNALES
Los asientos que corresponde redactar son:
- PRIMERA QUINCENA: se paga cinco días hábiles después de finalizada.
Débito: remuneraciones a pagar
Crédito: caja o banco
Con posterioridad -generalmente junto con las registraciones de la Segunda quincena- se acredita la
cuenta REMUNERACIONES A PAGAR con débito a PRODUCCIÓN EN PROCESO, DPTO. DE
SERVICIOS o COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN, depende del sector a que pertenezca el cen-
tro de costo afectado.
- LA SEGUNDA QUINCENA: se cancela también cinco días después del cierre, pero su forma de con-
tabilización es algo distinta. Con fecha del último día del mes se prepara un asiento debitando
las cuentas PRODUCCIÓN EN PROCESO, DEPARTAMENTO DE SERVICIOS O COSTOS DE
COMERCIALIZACIÓN, por la totalidad de las erogaciones del mes, con crédito a REMUNERA-
CIONES A PAGAR, para que se refleje solamente lo adeudado a esa fecha, que es la segunda
quincena. Con posterioridad se cancela la deuda de REMUNERACIONES A PAGAR con crédito
a CAJA O BANCO.
==================
ADMINISTRACIÓN DE LA MANO DE OBRA Y CONTROL DE COSTOS
Las siguientes funciones en las empresas son las que se relacionan más directamente con la
administración y control de la mano de obra.
1 - PERSONAL Y RELACIONES LABORALES: Las responsabilidades que se vinculan con esta fun-
ción son:
UTN 2021 PAG. N º 86 Prof. G.SOZA
2 - CRONOMETRAJE: Sirve para mantener un registro de las horas trabajadas, de la naturaleza de las asigna-
ciones de trabajo y de las unidades producidas. Esta información la utiliza el departamento de nóminas pa-
ra determinar las ganancias de cada empleado, y el departamento de contabilidad de costos para cargar
los costos a las cuentas, departamentos. y/o trabajos.
El cronometraje permite saber si las horas que figuran en las tarjetas reloj de control han sido
realmente trabajadas. También tiene la finalidad de brindar al departamento de contabilidad de costos de
los tiempos ociosos o de las actuaciones inferiores a la norma. Este tipo de información de ineficiencia en
el trabajo puede incorporarse al informe destinado a la gerencia.
Los dos documentos principales que están bajo la función cronometraje son la tarjeta reloj y la bo-
leta de tiempo:
La tarjeta reloj es un registro de la asistencia de los empleados. Tiene como objetivo de-
terminar el número de horas regulares y de sobre tiempo (horas extraordinarias) que ha trabaja-
do un individuo en un determinado tiempo. Al final del tiempo preestablecido se envían al depar-
tamento de nóminas, donde se computan y utilizan como base para calcular el pago bruto de
cada empleado por hora.
La boleta de tiempo son esenciales en un sistema de contabilidad de costos de un taller
de pedidos especiales. En un sistema de procesos, frecuentemente pueden pasarse por alto, ya
que los trabajadores normalmente realizan la misma operación en un determinado departamen-
to, día tras día. En algunas situaciones tipo proceso, en las que se fabrican múltiples productos,
pueden utilizarse para determinar la forma en que debe asignarse el tiempo y el costo departa-
mental de mano de obra directa a los productos fabricados. Sin embargo, el costo de la mano de
obra directa por unidad de producto puede averiguarse de otras maneras, por ejemplo, mediante
normas, muestreos estadísticos, etc.
3 - CONTABILIDAD DE NÓMINAS: La contabilidad de nóminas es responsable del cómputo de la can-
tidad de pago bruto y neto para cada empleado, y del cálculo de las deducciones apropiadas re-
queridas por las leyes sociales y previsionales y las correspondientes a acuerdos con los em-
pleados (tales como derechos sindicales, planes de seguros, adelantos de sueldo, deducciones
de bonificaciones).
El departamento de nóminas también efectúa los pagos a los empleados y mantiene re-
gistros de ganancias individuales y otros datos necesarios para cumplir con las regulaciones de
impuestos.
4 - CONTABILIDAD DE COSTOS: En base a las boletas de tiempo, el departamento de contabilidad de
costos distribuye la nómina bruta total a las cuentas apropiadas y registros auxiliares del mayor.
También es responsable de la preparación y emisión de informes para la administración
de la producción para propósitos de control del costo de la mano de obra. Cuando no se han es-
tablecido normas de trabajo, el informe puede contener una comparación una comparación entre
el costo de mano de obra en efectivo de productos terminados durante el período vigente y el de
los períodos anteriores. También puede prepararse un informe diario de eficiencia en el trabajo,
para un mayor control.
5 - ESTUDIOS DE TIEMPO Y MOVIMIENTOS: Normalmente, las actividades relacionadas con estudio
de tiempo y movimientos se incluyen en la función de INGENIERÍA INDUSTRIAL. Los ingenieros
de estudios de tiempo y movimientos son los responsables del establecimiento de tarifas al des-
tajo cuando existe un sistema de incentivos, lo cual por lo general se realiza conjuntamente con
los representantes del sindicato.
También tiene cooperan con el departamento de personal para realizar las descripciones
de los puestos de trabajo. Al no existir un sistema de incentivos, las normas de trabajo pueden
establecerse sobre la base de estudios de tiempo y movimientos. Esta función también es res-
ponsable de las recomendaciones para la mejora de los métodos que se utilizan en la PRO-
DUCCIÓN.
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SUPERVISIÓN DEPARTAMENTAL
La influencia más importante en la administración y control de la mano de obra es la del SU-
PERVISOR DEL DEPARTAMENTO.
El supervisor tiene contacto directo más cercano con los empleados, un supervisor de departa-
mento no sólo debe ser técnicamente competente sino que también debe saber cómo comunicarse con
los empleados de modo que puedan mantenerse relaciones obrero-patronales satisfactorias y altos
niveles de eficiencia.
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CONTROL Y VARIACIÓN DE LOS COSTOS DE MANO DE OBRA
La influencia de los sindicatos ha incidido en el costo de mano de obra cada día son más difíci-
les de controlar por la administración y menos variables en naturaleza. Las tasas saláriales y beneficios
sociales que se especifican en los contratos sindicales no son controlables por los niveles inferiores de
la administración. En realidad, puede afirmarse que ni siquiera son controlables por la alta gerencia en
casos en que el poder de negociación de la gerencia es débil y la presión que ejerce el sindicato es
FUERTE.
Una política administrativa que evita que se despida a ciertas personas o que trate de estabilizar
las operaciones y evitar las fluctuaciones extremas de contratación y cesantías, tiende a estabilizar los
costos de mano de obra.
Por lo tanto, en muchos casos, los salarios no son controlables y el costos de mano de obra es,
en efecto FIJO, la oportunidad para ejercer el control de los costos RADICA en el área de la actuación
de TRABAJO O EFICIENCIA. Algunas técnicas, tales como la de los COSTOS ESTÁNDAR y los PLA-
NES DE PARTICIPACIÓN DE UTILIDADES PARA LOS EMPLEADOS, persiguen el OBJETIVO DE
MOTIVAR a los empleados a TRABAJAR con mayor EFICIENCIA Y PRODUCTIVIDAD.
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TIEMPOS IMPRODUCTIVOS DECLARADOS
Recibe este nombre los tiempos improductivos cuando en la empresa se establece un sistema
de INFORMACIÓN de "TIEMPOS PERDIDOS" por intermedio de un elemento (por ej. formulario) que
permita determinar la justificación de los posibles retrasos en los niveles de producción predetermina-
dos.
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IMPRODUCTIVIDAD OCULTA
El hecho de tener un buen sistema de información de los tiempos improductivos, no asegura a la
empresa obtener la totalidad de las justificaciones de la improductividad dado que, pueden presentarse
fenómenos que debiliten la productividad del personal como temperatura inadecuada para
el trabajo, funcionamiento incorrecto de equipos, MALESTAR GREMIAL, MALESTAR GRUPAL etc. que
generan, no detenciones de producción, sino en una reducción del rendimiento, a nivel general, de los
trabajos.
Para calcular este tipo de IMPRODUCTIVIDAD se parte de la premisa de que, se sabe de ante-
mano el tiempo "unitario" de proceso de una unidad y también se tiene el dato correspondiente a la
producción o cantidad de unidades producidas en el período en estudio, podremos establecer el
"TIEMPO IDEAL" en que hubiéramos finalizado la mencionada producción.
Al comparar luego ese "TIEMPO IDEAL" con las "HORAS DE TRABAJO" se determina sí en el
período en estudio existió "IMPRODUCTIVIDAD OCULTA".
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DETERMINACIÓN DEL COSTO TOTAL DE LA MANO DE OBRA
Para el presente cálculo debemos tener en cuenta que el valor de la mano de obra, no solamen-
te se compone por el monto que se le abona al obrero o empleado sino por el contrario va a estar com-
puesta por todas las erogaciones que generan las mismas como así también las "PROVISIONES" que
se realicen para afrontar futuros desembolsos relacionados con la presente mano de obra.
Para ello se ha diseñado un método donde se tiene en cuenta que recibe el nombre de "MA-
UTN 2021 PAG. N º 89 Prof. G.SOZA
TRIZ DEL COSTO TOTAL DE LA MANO DE OBRA" que deberá contener todos los ítems relacionados
con la mano de obra en estudio.
Con respecto al "AGUINALDO" se estima que el porcentaje de incidencia asciende a 8,33 % y
sus respectivos "APORTES PATRONALES" a un porcentaje estimado de 2,20 %. Estos porcentajes
deben calcularse sobre el monto básico que corresponde a un cierto período.
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CONCEPTO DE EFICACIA
Eficacia La palabra “eficacia” viene del Latín efficere que, a su vez, es deri-
vado de facere, que significa “hacer o lograr”. El Diccionario de la Lengua Espa-
ñola de la Real Academia Española señala que “eficacia” significa “virtud, activi-
dad, fuerza y poder para obrar”.
María Moliner interpreta esa definición y sugiere que “eficacia” “se aplica a
las cosas o personas que pueden producir el efecto o prestar el servicio a que
están destinadas”.
Algo es eficaz si logra o hace lo que debía hacer. Los diccionarios del idio-
ma ingles indican definiciones semejantes. Por ejemplo, el Webster’s Internatio-
nal define eficacia (“efficacy”) como “el poder de producir los resultados espera-
dos”. Aplicando estas definiciones a las políticas y programas sociales, la eficacia
de una política o programa podría entenderse como el grado en que se alcanzan
los objetivos propuestos. Un programa es eficaz si logra los objetivos para que se
diseñara.
Una organización eficaz cumple cabalmente la misión que le da razón de
ser. Para lograr total claridad sobre la eficacia, hace falta precisar lo que consti-
tuye un “objetivo”. Particularmente, necesitamos estipular que un objetivo bien
definido explicita lo que se busca generar, incluyendo la calidad de lo que se pro-
pone. Asimismo, un objetivo debe delimitar el tiempo en que se espera generar
un determinado efecto o producto.
UTN 2021 PAG. N º 90 Prof. G.SOZA
Por tanto, una iniciativa resulta eficaz si cumple los objetivos esperados en
el tiempo previsto y con la calidad esperada.
EFICACIA es el concepto que mide, en términos cuantitativos, el rendimien-
to del factor trabajo con respecto a su mejor resultado posible. Si lo que se pre-
tende es analizar la eficiencia de un factor concreto, como el de la Mano de Obra,
el índice que se establece medirá la relación entre el resultado alcanzado al apli-
car ese factor y su posible mejor resultado.
En principio, los factores básicos que inciden en la eficacia de la mano de
obra, son:
a) La política de inversiones.
b) La racionalización de la organización productiva.
c) La mejora de la tecnología.
d) La programación empresarial de la producción.
e) El clima y la situación de las relaciones laborales.
f) Las condiciones y la calidad de vida en el trabajo.
g) La política salarial.
h) La cualificación y adaptación de la mano de obra.
i) El absentismo laboral es toda aquella ausencia o abandono del puesto de
trabajo y de los deberes anexos al mismo, incumpliendo las condiciones
estables en el contrato de trabajo y también puede ser definido como toda
ausencia de una persona de su puesto de trabajo, en horas que correspon-
dan a un día laborable dentro de la jornada de legal de trabajo
El absentismo es una de las cuestiones que más preocupan a las empresas por
los problemas organizativos que suscita y los costes que genera.
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DEFINICIÓN DE EFICIENCIA
La noción de eficiencia tiene su origen en el término latino efficientia y refiere a la habilidad de
contar con algo o alguien para obtener un resultado. El concepto también suele ser equiparado
con el de fortaleza o el de acción.
EFICIENCIA
Por ejemplo: «Demuestra tu eficiencia para hacer este trabajo y te quedarás en la empresa»,
«La eficiencia de este motor no puede ser discutida», «Sin eficiencia, la existencia de esta ofi-
cina no tiene sentido».
La eficiencia, por lo tanto, está vinculada a utilizar los medios disponibles de manera racional
para llegar a una meta. Se trata de la capacidad de alcanzar un objetivo fijado con anterioridad
en el menor tiempo posible y con el mínimo uso posible de los recursos, lo que supone una
optimización.
UTN 2021 PAG. N º 91 Prof. G.SOZA
En economía, se habla de la eficiencia de Pareto (por Vilfredo Pareto) para nombrar al estado
que se alcanza cuando resulta imposible mejorar la situación del componente de un sistema
sin atentar contra otros.
Por un lado, que la persona cuente con dinero suficiente para adquirir la mejor computadora
sin tener que preocuparse por el precio. Aquí hay un único objetivo: la compra del equipo con
las mejores características técnicas.
Por otra parte, puede ocurrir que el comprador tenga un presupuesto limitado. Se genera en-
tonces un problema de objetivos múltiples, ya que la persona tiene que considerar las propie-
dades técnicas de la computadora pero también su precio. En este caso, no existe un producto
óptimo, sino que hay varias opciones Pareto-óptimas que pueden escogerse.
Principalmente el término hace referencia a aquellos recursos que se tienen (humanos, tecno-
lógicos, financieros, físicos, etc.) para conseguir algo, la forma en la que son utilizados y los
resultados a los que se ha arribado, cuanto mejor hayan sido aprovechados esos recursos ma-
yor será la eficiencia en la forma de buscar dicha meta.
La eficiencia puede ser definida de una forma u otra de acuerdo a qué rubro sea aplicada. Por
ejemplo, si se la aplica a la administración hace referencia al uso de los recursos que son los
medios de producción que se tienen disponibles y puede llegar a conocerse el nivel de eficien-
cia desarrollado a través de la ecuación E=P/R (P= productos resultantes; R=recursos utiliza-
dos).
Algunos expertos como Koontz y Weihrich aseguran que la eficiencia consiste en el logro de
aquellas metas que se ha propuesto una empresa utilizando para ello la menor cantidad posi-
ble de recursos. Por su parte, Robbins y Coulter, dicen que es obtener resultados de una mag-
nitud importante invirtiendo la mínima cantidad posible en ella; mientras que Reinaldo O. Da
Silva se inclina a decir que eficiencia implica operar de una determinada forma en la cual todos
los recursos se utilicen de la manera más adecuada posible.
Esto significa que se puede ser eficiente sin ser eficaz y viceversa, pero si se reúnen ambos
UTN 2021 PAG. N º 92 Prof. G.SOZA
requisitos, estaríamos ante un proyecto ideal: eficiente porque se ha conseguido utilizando el
mínimo de recursos y eficaz porque no se ha extendido en el plazo que nos habíamos pro-
puesto.
En lo que respecta a la eficiencia en costos de la mano de obra, está relacionada con un con-
cepto llamado ESTANDAR (la cantidad de tiempo óptimo para realizar un cierto trabajo) este
cálculo es totalmente DINAMICO pues las variables cambian constantemente (vgrs. Modifica-
ción del procedimiento a realizar, maquinarias con renovadas tecnologías, cambio en el pago
de la mano de obra etc.)
DONDE:
Horas Estándar de M.O. = Representa el tiempo normal en que se realiza la tarea.
Horas REALES de M.O. = Representa el tiempo REAL en que se ha realizado la tarea.
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LOS CÍRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD Y SU PAPEL EN LA REDUCCIÓN DE COSTOS
Los círculos de control de calidad tienen sentido como un simple programa dentro del sis-
tema total de calidad. Lo esencial, en primer lugar, es la ESTRATEGIA TOTAL DE LA EM-
PRESA dirigida en forma armónica e integrada a satisfacer las necesidades del CLIENTE (CA-
LIDAD TOTAL), a través de cada una de las etapas de producción en donde a su vez, cada
una de éstas es cliente de la otra en el proceso. Para que se dé el control total de calidad.
ICHIRO MIYAUCHI señala 11 elementos:
A) Se mejoran los niveles de calidad. Se reducen los defectos y se hace uniforme la CALIDAD
DEL PRODUCTO;
B) Se mejora la confianza en el PRODUCTO;
C) Se aumenta la cantidad de requerimientos del PRODUCTO y se hace posible elaborar pro-
gramas RACIONALES de producción;
D) Se reduce el MARGEN DE ERROR y el RETRABAJO;
E) Se establece y mejora la TÉCNICA;
F) Se reducen los costos de inspección y revisión;
G) Se afianza el contacto entre VENDEDOR Y COMPRADOR;
H) Se AMPLIA el MERCADO;
I) Se establecen mejores relaciones entre los distintos sectores de la empresa. Se destruye el
seleccionalismo;
J) Se MINIMIZAN los COSTOS;
K) Se reducen los datos e informes FALSOS sobre la empresa y aspectos interrelacionados.
Al hacer hincapié en la calidad, las utilidades a largo plazo van a aumentarse. Pero si se
le concede importancia a las utilidades a corto plazo, se perderá en la competencia internacio-
nal a largo plazo y en las utilidades a largo plazo.
Todas estas ideas expuestas son fáciles de entender, pero hay una fuerte tendencia a
pensar "PRIMERO EN LAS UTILIDADES", aunque se tenga como objetivo o se diga "primero
la calidad" y solamente se piensa en "DISMINUIR COSTOS" o también hay quiénes aún mal
interpretan y creen que mejorar la calidad de un producto o proceso de fabricación del mismo,
normalmente van a aumentar los costos. La calidad del PRODUCTO debe considerarse bajo la
visión de las condiciones internacionales y las NECESIDADES DEL CONSUMIDOR.
Pero tenemos que dejar en claro que si se mejora la calidad de conformidad, tenemos
las siguientes ventajas:
Estos rubros no solo afectan a la MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA sino que
también a otras CARGAS SOCIALES como:
CONCEPTOS - % -
SISTEMA INTEGRADO DE JUBILACIONES Y PENSIONES (SIJP) 10,17
UTN 2021 PAG. N º 95 Prof. G.SOZA
C O N C E P T O C U E N T A
APORTE PATRONAL JUBILATORIO Aporte Caja de Jubilaciones
ASIGNACIÓN FAMILIAR Aporte Caja de Asig. Familiares
OBRA SOCIAL SINDICAL Aporte Obra Social Sindical
FONDO NACIONAL DE LA VIVIENDA Aporte Fdo. Nac. De la Vivienda
SUELDO ANUAL COMPLEMENTARIO Provisión respectiva.
APORTE PATRONAL JUBILATORIO SOBRE S.A.C. Provisión respectiva.
ASIGNACIÓN FAMILIAR SOBRE S.A.C. Provisión respectiva
OBRA SOCIAL SINDICAL SOBRE S.A.C. Provisión respectiva
FONDO NACIONAL DE LA VIVIENDA SOBRE S.A.C. Provisión respectiva
Con relación a los seguros, tenemos empresas que auto aseguran a sus operarios contra ries-
gos de accidentes y constituyen SUS RESERVAS debitando a los centros de costos un PORCENTAJE
por lo que se refiere a las cargas sociales. Ese auto seguro ampara tanto la INDEMNIZACIÓN POR
DAÑO FÍSICO SUFRIDO POR EL OBRERO COMO LOS DÍAS DE AUSENCIA QUE SE LE TIENEN
QUE PAGAR POR EL ACCIDENTE. Este sistema fue derogado por el sistema de las A.R.T.
Que son empresas que brindan el seguro por accidente a los integrantes de la empresa y que debe
contratar la misma con el objeto de tener protegido a sus empleados ante algún accidente que ocurra
dentro de la empresa o en viaje al/del trabajo.
El pago de los días por accidente se calcula en base al promedio horario de sus ganancias al
mismo en las dos últimas quincenas anteriores a la del origen del percance. Se acredita al trabajador la
totalidad de los días de la semana a partir de la fecha de su suspensión hasta como máximo un año.
En las empresas que no tienen auto seguro y es cubierto por una compañía aseguradora, la
porción de prima mensual se convierte en un COSTO INDIRECTOS DE FABRICACIÓN que hay que
prorratear entre los centros, de acuerdo con una base de distribución.
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UTN 2021 PAG. N º 96 Prof. G.SOZA
Asimismo todo este tipo de gasto tiene un común denominador que es LA IMPOSIBILIDAD
TÉCNICA O INCONVENIENCIA PRACTICA DE IDENTIFICARLOS EN FORMA DIRECTA CON UN
PRODUCTO FINAL INDIVIDUALIZADO DENTRO DEL UNIVERSO PRODUCIDO.
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1 – Aunque los costos de materiales son variables, una parte importante de los COSTOS INDIRECTOS
DE FABRICACIÓN es de naturaleza fija igual que la mano de obra directa. Como consecuencia,
el costo INDIRECTOS de fabricación por unidad aumenta a medida que disminuye la pro-
ducción, y disminuye cuando ésta se incrementa. Por lo tanto, los costos del producto se ven
afectados por el nivel de actividad de la planta.
2 – A diferencia de los costos de materiales y mano de obra, el conjunto de los COSTOS INDIRECTOS
DE FABRICACIÓN es de naturaleza indirecta y no puede identificarse fácilmente con los depar-
tamentos o productos específicos.
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Se denomina objeto de gasto al artículo u objeto en el cual se ha gastado o se va a gastar fon-
dos. Los COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN pueden subdividirse según el objeto de gasto en
tres categorías
1 - MATERIALES INDIRECTOS
2 - MANO DE OBRA INDIRECTAS
3 - COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN.
La relación directa o indirecta entre un costo y un producto es el aspecto más importante para
propósitos de costeo de productos, los costos directos de los productos se asignan directamente a los
mismos; los costos Indirectos de los productos deben asignarse a los productos sobre alguna base. .Lo
explicitado anteriormente (relación directa e indirecta) también es importante para propósitos de control
administrativo. La mayoría de los costos directos de departamentos. Son controlables por el supervisor
del Dpto. Los costos Indirectos generales. Del Dpto. generalmente no son controlables por el jefe del
departamento, porque la persona que los autoriza se encuentra a un nivel administrativo superior, como
por ejemplo, gerente del departamento de servicios.
Los costos Indirectos de planta incluyen todos los costos relacionados con la fábrica en su inte-
gridad, sin distinción de sus departamentos componentes. La función de estos costos es la de ofrecer y
mantener espacio y facilidades para los departamentos. De producción y servicios. Por lo tanto, los cos-
tos Indirectos de planta deben asignarse a estos departamentos.
Los costos de departamentos de servicio son aquellos costos que pueden atribuirse a la opera-
ción de los departamentos. De servicios, costos tales como los sueldos de los ingenieros y contadores
de costos, empleados administrativos de compras y suministros utilizados para el funcionamiento de los
departamentos. De servicios.
Aquellos costos cuyo monto total cambia o varía según cambia o varía la actividad se conocen
como costos variables. Aquellos costos cuyo monto total no se modifica de acuerdo con la actividad de
producción se llaman fijos. Es decir los costos fijos varían con el tiempo más que con la actividad.
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CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS FIJOS
Los COSTOS FIJOS (que como se explicitó son los que permanecen constantes dentro de un
periodo determinado, sin importar si cambia el volumen) los podemos dividir en 3 categorías:
COSTOS FIJOS DE OPERACIÓN ó DISCRECIONALES: Son los que se incurren durante la operación
fabril ó comercial, tienen la particularidad de poder ser modificados por la DIRECCIÓN o
adecuarlos a un cierto nivel de producción, como ejemplo podemos citar:
Costos de iluminación;
Costos de calefacción;
Sueldos de personal;
Alquiler de edificio; etc.
COSTOS FIJOS DE CAPACIDAD ó COMPROMETIDOS: son los que no aceptan modificaciones tam-
bién son llamados COSTOS SUMERGIDOS, por ende están relacionados principalmente
con los BIENES DE USO. Esta categoría se caracteriza por su extrema FIJEZA. La misma
influye tanto que se repiten aunque una fábrica permanezca inactiva. Tenemos dentro de
esta categoría tenemos como ejemplo:
Depreciación de maquinarias;
Alquiler de edificios;
Seguros de maquinarias ó de edificios;
Impuestos, etc.
COSTOS FIJOS PROGRAMADOS ó PLANEADOS: Son aquellos que surgen de las expectativas futu-
ras, se planean para un OBJETIVO DESEADO y, en realidad tienden a mejorar la situación
económica del negocio. Están relacionados con un nivel proyectado de producción y no se
hallan afectados por el volumen REAL, previo a la concreción de la meta ambicionada. Co-
mo ejemplo tenemos:
UTN 2021 PAG. N º 98 Prof. G.SOZA
Costos de experimentos e investigaciones;
Promociones de ventas;
Ampliación de la capacidad fabril;
Remuneración de personal adicional de capacitación, etc.
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METODO PUNTO ALTO–PUNTO BAJO
Se basa en la predeterminación de la parte FIJA y la VARIABLE en dos diferentes niveles de produc-
ción , estas partes son calculadas mediante una interpolación aritmética entre los dos diferentes niveles
de producción, por lo cual asumen que es una relación lineal, cosa que no es tan así para ser más
exactos se debería utilizar el método de mínimos cuadrados.
La metodología consiste en lo siguiente:
1 – Seleccionar la actividad que servirá como denominador, la que puede ser HORAS MAQUINAS u
otra medida más identificadora.
2 – Verificar el nivel relevante dentro del cual no hay cambios en los COSTOS FIJOS. Dicho nivel de
producción se refiere a la capacidad instalada dentro de la cual no se verán modificados los
costos fijos. Tener en cuenta que si el intervalo en muy importante se obtiene resultados mu-
cho más certeros.
3 – Establecer los COSTOS TOTALES de cada nivel de producción
4 – Interpolar, entre los dos niveles, para determinar los costos fijos y el costo variables medio de la
siguiente manera:
4–1 Restar al volumen máximo, el volumen mínimo
4–2 Restar al costo máximo, el volumen mínimo
4–3 Dividir la diferencia de costos entre la diferencia de volúmenes
4–4 Establecer el COSTO FIJO, restándole al COSTO TOTAL de cualquier nivel de actividad, la
parte de COSTO VARIABLE (se calcula multiplicando la TASA VARIABLE por el volu-
men de se trate)
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CLASIFICACIONES CONTABLES USUALES DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Pueden ser registrados desmenuzadamente y de acuerdo con múltiples criterios. Así por ejem-
plo de la siguiente forma:
2 - DEPARTAMENTOS DE SERVICIO GENERAL: Que son los que brindan servicios a los departa-
mentos de PRODUCCIÓN, como a los de SERVICIOS DE PRODUCCIÓN; tales son los
DEPARTAMENTOS DE PERSONAL, DE ADMINISTRACIÓN DE LA PLANTA, DE COS-
TOS, DE ALMACÉN GENERAL, ETC.
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CENTROS DE COSTOS
Identificados los departamentos., deben localizarse los CENTROS DE COSTOS, llamados tam-
bién lugares de costos, que corresponden en cada uno de los departamentos; un Dpto. puede agrupar
varios CENTROS DE COSTOS o bien COINCIDIR CON UN DEPARTAMENTO; en este caso se con-
funden los CONCEPTOS DE DEPARTAMENTO Y CENTRO DE COSTO. En general, debe destacarse
que el DEPARTAMENTO ES EL TODO y el CENTRO una PARTE
Lo importante y valioso es que la clasificación de los costos sea tan precisa que permita calcular
(CON SEGURIDAD Y EXACTITUD) sus costos permitiendo el ANÁLISIS Y VERIFICACIÓN DE ANO-
MALÍAS O DIFERENCIAS EN LOS MISMOS.
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Causas para la Departamentalización
1 - La funcional, que corresponde al organigrama de la empresa
2 - La contable, que corresponde al objetivo de la contabilidad de costos.
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DISTRIBUCIÓN TERCIARIA O FINAL DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Consiste en tomar cada ítem de costo incluido en la columna del DEPARTAMENTO QUE SE
TRATE y repartirlo equitativamente entre los distintos centros de costo determinados. Obviamente la
suma de los costos asignados debe ser igual al total que se había asignado al departamento luego de
la distribución secundaria.
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NIVEL DE PRODUCCIÓN ESTIMADO
Al calcular la tasa de aplicación de los COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN para un periodo, el nivel de pro-
ducción estimado (el denominador de la tasa predeterminada) para el periodo siguiente constituye una conside ración IMPOR-
TANTE puesto que, los COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN son una conjunción de COSTOS VARIABLES, FIJOS y
MIXTOS.
A tal fin consiste en estimar la cantidad de unidades que se producirán, dentro de las restricciones de las instalacio-
nes existentes. Teniendo en cuenta ello, podemos dividir los niveles de capacidad productiva en las siguientes formas:
- CAPACIDAD PRODUCTIVA TEÓRICA o IDEAL: Es la producción máxima que un departamento o fábrica es capaz de pro-
ducir, sin considerar la FALTA DE PEDIDOS DE VENTA o INTERRUPCIONES EN LA PRODUCCIÓN (personal ocio-
so o máquinas que no estén en funcionamiento por reparaciones o mantenimiento, tiempo de preparación, días festi-
vos, fines de semana, etc). Se supone que a este nivel la capacidad de la unidad en estudio funciona las 24 h oras al
día, 7 días a la semana y 52 semanas al año, sin paros de ninguna índole es decir al 100 %;
UTN 2021 PAG. N º 101 Prof. G.SOZA
- CAPACIDAD PRODUCTIVA PRÁCTICA o REALISTA: Es la máxima producción alcanzable, teniendo en cuenta interrupcio-
nes previsibles e inevitables en la producción, pero sin considerar la falta de pedidos de venta. La capacidad práctica
es la máxima capacidad esperada cuando la planta opera a un nivel de EFICIENCIA PLANEADO;
- CAPACIDAD PRODUCTIVA NORMAL o DE LARGO PLAZO: Es la capacidad productiva que se basa en la capacidad pro-
ductiva práctica, ajustada por la demanda a largo plazo del producto por parte de los clientes. La capacidad NORMAL
es igual o menor que la capacidad productiva práctica. La estimación de la demanda del producto por parte de los
clientes en el largo plazo (usualmente CINCO AÑOS) es, en esencia, un promedio ponderado que suaviza las varia-
ciones estacionales, cíclicas u otras, en la demanda del cliente;
- CAPACIDAD PRODUCTIVA ESPERADA o DE CORTO PLAZO: Es la capacidad que se basa en la producción estimada
para el periodo siguiente. En cualquier periodo, la capacidad productiva esperada puede ser mayor, igual o menor
que la capacidad productiva normal. En el largo plazo, la capacidad productiva esperada total debe ser igual a la c a-
pacidad productiva normal total.
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AMORTIZACIÓN o DEPRECIACIÓN de BIENES de USO
Los bienes de uso de la empresa pueden sufrir disminución de valor en forma accidental (por factores aleatorios) o en
forma sistemática por el desgaste que origina su utilización. Ejemplo de estas disminuciones serían las siguientes:
EN FORMA ACCIDENTAL
El reconocimiento de las pérdidas que generan los dos tipos de formas (accidental y sistemática) en los activos de la
empresa son las siguientes: Si la pérdida es generada accidentalmente la denominación del causal es el especif ico, tales
como:
- Robo de dinero;
- Desvalorización de acciones
- Desvalorización de mercaderías
- Deudores incobrables
- Diferencia de inventarios, etc.
Si por el contrario es una pérdida normal y sistemática por desgaste que origina la utilización, tal pérdida recibe el
nombre de amortización o depreciación:
- Amortización de automóviles
- Amortización de maquinarias
- Amortización de costos de organización
- Amortización de marcas o uso de una fórmula química especifica adquirida por la empresa.
UTN 2021 PAG. N º 102 Prof. G.SOZA
AMORTIZACIÓN POR DESGASTE Y OBSOLESCENCIA DE BIENES DE USO
DESGASTE NORMAL: A medida que la máquina es más antigua pierde valor, hasta que
cesa su utilidad (defectos en la calidad, necesidad de continuas reparaciones que tornan
antieconómica la operación, etc.)
OBSOLESCENCIA: Esto se refiere a los avances tecnológicos, pues aparecen nuevos mo-
delos de mayor eficiencia o al producto que fabrican deja de tener interés comercial.
El tratamiento contable de estas dos situaciones (desgaste normal o obsolescencia) no dife-
rencia ambos casos, en el desgaste normal se estima previamente la vida útil, en cambio, la
obsolescencia no puede anticiparse (se determina en cada oportunidad ante una situación es-
pecial)
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UTN 2021 PAG. N º 103 Prof. G.SOZA
VIDA UTIL DE LOS BIENES DE USO
En realidad la AFIP no ha aprobado una tabla de amortizaciones o depreciaciones que especifique la
vida útil de los bienes de uso pero editoriales como ERREPAR y LA LEY aconsejan lo siguiente:
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VALOR RESIDUAL: Es el valor del bien luego de haber aplicado la amortización anual correspondiente,
este valor disminuye en forma anual por el desgaste que se refleja en la amortización. Esta in-
formación es importante para los usuarios internos (propietarios, gerencia) y externos (bancos,
proveedores, inversores) con relación a dos aspectos:
- Magnitud y antigüedad del conjunto de maquinarias
- Nueva maquinaria adquirida
Ello se vincula con decisiones fundamentales de reequipamiento y financiación de empresas in-
dustriales
MODELO DE PRODUCCIÓN
Modernizan las maquinarias para reducir cos- Operan con maquinarias antiguas y obso-
tos, mejorar calidad e introducir nuevas líneas de pro- letas. Fijan altos precios. Desaparecen ante una
ductos competencia que opera con eficiencia.
MODELO DE FINANCIACIÓN
Reinvierten en la empresa parte sustancial de las Distribuyen las ganancias o las convierten
ganancias para modernizar las maquinarias, clave del en especulación financiera a corto plazo, edificios
éxito a mediano y largo plazo administrativos, etc. Que promueven expansión de
la burocracia y otros improductivos.
Por lo expuesto, podemos decir que el VALOR RESIDUAL permite conocer la magnitud, anti-
güedad y grado de utilización del conjunto de las maquinarias. Pero haciendo la salvedad que ese debe
estar expresado en porcentaje de utilización que se calcula de la siguiente forma:
VALOR DE RECUPERO: Este valor representa una estimación del precio que nos abonarían por la
compra del bien de uso por parte de un tercero, por supuesto que ese valor en algunos bienes
es igual a cero.
UTN 2021 PAG. N º 104 Prof. G.SOZA
FORMULA PARA EL CALCULO DE AMORTIZACIÓN ANUAL DE UN BIEN DE USO
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MODELO “ABC”
– FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS “ABC” –
Los fundamentos de los sistemas de costos por actividades (ABC) son los siguientes puntos,
que deben tenerse presentes para lograr el objetivo de tener un eficiente sistema:
1 – Se considera que los PRODUCTOS NO CONSUMEN COSTOS, sino QUE LOS PRODUCTOS
CONSUMEN ACTIVIDADES necesarias para su fabricación. Estas actividades incluyen todo lo relacio-
nado con el objetivo de la empresa por ejemplo:
- ESTABLECIMIENTO DE LA RED DE DISTRIBUIDORES
- LA RECEPCIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS
- LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE LA MAQUINARIA
- EL DISEÑO DE LOS PRODUCTOS
- TRAMITACIÓN
2 – Son las ACTIVIDADES las que consumen RECURSOS o VALOR DE LOS FACTORES PRODUC-
TIVOS, pues los costos son la expresión CUANTIFICADA EN PESOS. Como conclusión son las ACTI-
VIDADES y no LOS PRODUCTOS los que causan o generan COSTOS.
Del primer punto podemos establecer que son las actividades las que originan COSTOS y por
ende el personal de la empresa no puede actuar sobre los COSTOS, sino sobre las ACTIVIDADES que
causan esos costos. Este sistema tiene por objetivo alcanzar la MEJORA CONTINUA, consiguiéndose
de esta forma reducir constantemente el costos de estas actividades.
Con relación al segundo punto podemos establecer que hay una relación de CAUSA-EFECTO
determinante entre ACTIVIDADES y PRODUCTOS por ello, se llega a la conclusión que a mayor con-
sumo de actividades por parte de un producto, habrá que asignarle mayores COSTOS, y por supuesto
que esto también funciona en sentido inverso (menores actividades, menores costos).
Como deducción de lo expuesto, podemos determinar que con este sistema se busca ASIGNAR
en forma objetiva y precisa los costos. En efecto, al calcularse el COSTO DE UNA ACTIVIDAD CON-
CRETA, sus costos serán absorbidos por los PRODUCTOS en función del USO o CONSUMO que ca-
da uno de ellos haya hecho de la actividad
CONCEPTO GENERAL DE ACTIVIDAD
Con esta descripción podemos establecer que las actividades pueden ser consideradas en toda
la empresa ya sea en el área de Producción, administración, comercial, etc.
Otra definición en sentido amplio puede ser que la ACTIVIDAD es “TODO LO QUE PUEDE
DESCRIBIRSE CON VERBOS EN LA EMPRESA”
El concepto de ACTIVIDAD puede llegar a ser considerado en un sentido muy pormenorizado,
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pero cual es el límite?. Ese límite lo pone el modelo ABC, pues el mismo utiliza un concepto de activi-
dad más agregado, es decir:
Los consumos de recursos que realizan estas actividades guardan una RELACIÓN DIRECTA
CON EL NÚMERO DE UNIDADES PRODUCIDAS, es decir, varían al variar el volumen de producción.
Podemos entender por LÍNEA de producción aquella parte de las Instalaciones que ac-
túa con Independencia para realizar cierta tarea, por ejemplo, en unas bodegas de vino, aque-
lla parte de las Instalaciones dedicada al envasado normalmente ocupará una parte de la fábri-
ca y tendrá un personal ocupado en ella cuando está funcionando.
Las actividades a nivel de línea son aquellas ejecutadas para hacer posible el buen fun-
cionamiento de cualquier línea de proceso productivo. Suele afirmarse que estas actividades
aparecen como consecuencia de la propia existencia de producto o de proceso, actividades
tales como las encaminadas a organizar más racionalmente la mano de obra, a introducir mo-
dificaciones en el diseño de los equipos o de los productos, se encuadrarían dentro de esta
tipología.
En definitiva, estas actividades permiten que los diferentes productos sean fabricados y
vendidos adecuadamente, pero LOS COSTOS POR ELLOS CONSUMIDOS SON INDEPEN-
DIENTES TANTO DE LAS UNIDADES PRODUCIDAS COMO DE LOS LOTES PROCESA-
DOS, guardando en cambio mayor relación con la complejidad de las modificaciones introduci-
das en los productos o en los procesos, o con los cambios de ingeniería requeridos por el nue-
vo diseño.
Dado que estas actividades SON COMUNES PARA TODOS LOS PRODUCTOS, es
decir, para todo el proceso productivo, y no están implicadas directamente en él, la utili-
zación de cualquier base de asignación destinada a repercutir los costos que originan so-
bre los productos comportaría un elevado grado de SUBJETIVIDAD.
Las ACTIVIDADES A NIVEL EMPRESAS son consideradas como ACTIVIDADES SECUNDARIAS y tienen la ca-
racterística de servir de apoyo a las ACTIVIDADES PRIMARIAS.
ACTIVIDADES REPETITIVAS
ACTIVIDADES NO REPETITIVAS
DESDE UNA PERSPECTIVA INTERNA: ese concepto ha de ser entendido como el referido a
aquellos costos estrictamente necesarios para fabricar adecuadamente el PRODUCTO.
UTN 2021 PAG. N º 108 Prof. G.SOZA
EN SU PROYECCIÓN EXTERNA. Y tomando como referencia el mercado, puede interpretarle
como todo costo que haga aumentar el INTERÉS DEL CLIENTE POR EL PRODUCTO.
Desde -una perspectiva externa o del cliente: será definida UNA ACTIVIDAD CON VA-
LOR AÑADIDO como aquella que, aplicada sobre el producto, hace AUMENTAR EL INTERÉS
DEL CLIENTE POR EL PRODUCTO.
El análisis detenido de las ACTIVIDADES QUE "NO AÑADEN” VALOR AYUDA AúN
MAS A LA REDUCCIÓN DE LOS COSTOS. Tal sería el caso, por ejemplo-.
Los autores de libros relacionados con costos adoptaron como el termino COST-
DRIVER (generadores de costos) para designar a esas unidades de medida y control y a esa
base de asignación.,
Los generadores causan cambios en el costo de una actividad, por ejemplo el uso de
una actividad en un número mayor, genera un mayor esfuerzo productivo.
Los generadores de costos desempeñan un papel análogo a las unidades de obra utili-
zadas en los procesos de asignación mediante el modelo de costos completos, sin embargo,
no son equivalentes.
UTN 2021 PAG. N º 109 Prof. G.SOZA
No hay que olvidarse, por otra parte, que los GENERADORES DE COSTOS SERÁN DE
NATURALEZA MUY DISTINTA SEGÚN CUAL SEA LA CLASE DE ACTIVIDAD en relación
con el comportamiento de la actividad respecto del producto. Es decir, será diferente para las
ACTIVIDADES A NIVEL UNITARIO, para las ACTIVIDADES A NIVEL DE LOTES y para las
ACTIVIDADES A NIVEL DE LÍNEAS DE PRODUCTOS.
En lo que se refiere a la 2º FASE las ETAPAS a tener en cuenta son las que siguen:
7 - ASIGNACIÓN DE LOS COSTOS DE LAS ACTIVIDADES A LOS PRODUCTOS
8 - ASIGNACIÓN DE LOS COSTOS DIRECTOS A LOS PRODUCTOS
Parece razonable que UNA ADECUADA DIVISIÓN DE LAS EMPRESA EN CENTROS DE ACTIVIDAD,
que estén orientados principalmente hacia las propias actividades, POTENCIA LA APLICACIÓN DEL MODELO
"ABC".
2 - IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES
Este GENERADOR DE COSTOS deberá tender, entre los que cumplan la anterior con-
dición, hacia aquel más fácil de medir e identificar como ya se estableció.
A tal efecto podemos brindar varios ejemplos de GENERADORES DE COSTOS para las dis-
tintas ACTIVIDADES POR NIVELES:
UTN 2021 PAG. N º 111 Prof. G.SOZA
4 - RECLASIFICACIÓN DE ACTIVIDADES
En esta etapa se PRETENDE AGREGAR LAS ACTIVIDADES. Pues como se ve puede
ocurrir que DENTRO DE DISTINTOS CENTROS PUEDEN EXISTIR IDÉNTICAS O SIMILA-
RES ACTIVIDADES en este caso son actividades COMUNES. Ahora se trata de agregar esas
actividades para simplificar los procesos de asignación y además para determinar los costos
originados en la empresa por cada una de las diferentes actividades que en ella se realizan,
UTN 2021 PAG. N º 112 Prof. G.SOZA
con independencia de su localización concreta en un determinado centro. A tal fin, se agrupan
las actividades de similares características, formándose así los costos totales por actividad.
Si de esta reclasificación de las actividades surge una que es de suma importancia pue-
de dar pie en futuro a la creación de un CENTRO que contemple esta ACTIVIDAD dada su
gran importancia.
Este REPARTO NO ES, EN GENERAL, COMPLEJO, dado que en la mayor parte de las
ocasiones es posible identificar de manera directa y simple los COSTOS ocasionados por las
distintas actividades dentro de cada centro, por lo que su determinación no debe resultar pro-
blemática.
En esta etapa se visualiza el modelo en su máxima expresión ya sabemos que los pro-
ductos consumen actividades y las actividades recursos, siendo los generadores los que rela-
cionan en forma directa a unos y otros. En este apartado ya son conocidos los costos genera-
dores por cada portador de costos, asimismo, y de acuerdo con la correspondencia directa
entre éstos y los productos, podemos saber de manera inmediata el consumo que cada unidad
de producto, cada lote y cada línea de producto han hecho de cada actividad.
Por lo tanto, los COSTOS DIRECTOS a repartir sólo harán referencia a las MATERIAS
PRIMAS CONSUMIDAS, que se trasladarán al costo de los productos a nivel unitario de
acuerdo con las cantidades físicas que hayan necesitado.
=============
COSTOS PREDETERMINADOS
Los objetivos de la contabilidad se concretan en lo que se ha denominado como contabilidad de custodia o
financiera y CONTABILIDAD DE LA EFICIENCIA O GERENCIAL O POR ÁREAS DE RESPONSABILIDAD.
La 1º procura determinar la situación y evolución del patrimonio del ente y la segunda medir la EFICIENCIA
SECTORIAL mediante la COMPARACIÓN de lo PLANEADO con lo EJECUTADO.
Los costos HISTÓRICOS no permiten cumplir con los objetivos señalados en lo que se refiere a la EFI-
CIENCIA SECTORIAL por tener las siguientes características:
A) Falta de oportunidad de la información contable pues surge a POSTERIORI de la PRODUCCIÓN y agravada
por la incidencia de ciertos insumos, como el impuesto inmobiliario, por ejemplo.
B) Las Variaciones que surgen en los costos como consecuencia de registrarlos en el momento en que se concre-
ta la erogación, sin tener en cuenta las oscilaciones en el nivel de actividad.
C) Imposibilidad de análisis de la EFICIENCIA por falta de niveles comparativos.
Para subsanar los problemas explicitados la DOCTRINA elaboró la TEORÍA DE LOS COSTOS PREDE-
TERMINADOS. Los cuales se dividen de la siguiente manera:
COSTOS ESTIMADOS
COSTOS ESTÁNDARES
==============
COSTOS ESTIMADOS
Estos costos sólo responden a la finalidad de PROPORCIONAR información OPORTUNA y por su prede-
terminación a eliminar en cierta medida la incidencia de las oscilaciones en el nivel de actividad.
Los costos estimados determinan los COSTOS ESPERADOS O PROBABLES EN LA OBTENCIÓN DE UN
PRODUCTO O PRESTACIÓN DE UN SERVICIO.
No pretenden ESTABLECER medidas de EFICIENCIA y en su proceso de cálculo no se analizan los facto-
res que pueden contribuirá fijar un objetivo de reducción de COSTOS MEDIANTE MEJOR APROVECHAMIENTO
DEL MATERIAL, MAYOR PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA, DISMINUCIÓN DE LA INCIDENCIA DE
LOS COSTOS FIJOS, mejoras en los procesos productivos.
Las fuentes de información para este tipo de costos son los REGISTROS HISTÓRICOS DE COSTOS Y LA
ESTIMACIÓN SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS INSUMOS, teniendo en cuenta las posibles Variacio-
nes del producto o del proceso.
===============
COSTOS ESTÁNDARES
La determinación de los costos de productos, procesos o ser. Con anterioridad a la fabricación o presta-
ción, estableciendo el MÉTODO MAS EFICIENTE, LA MAYOR PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA y el
MENOR CONSUMO DE INSUMOS FÍSICOS PARA UNA DETERMINADA CALIDAD Y UN VOLUMEN DE PRO-
DUCCIÓN DADO, es lo que podemos conceptuar como COSTOS ESTÁNDARES.
CANT PRECIO COSTO HORAS VALOR COSTO TARIFA COSTO COSTO MARGEN COSTO
PARA POR PARA POR TOTAL PARA UNITARIO
PROCESO ART. 12 METRO UNITA- 12 unid. HORA- UNITA- HORA UNITA- PROCE- DESP. ACUMULAT
unid. RIO RIO RIO RIO SO
- mts- -$- -$- -$- -$- -$- -$- -$- -$- -$-
Proceso 1 MP1 40 7,5 300 0,4 3,0 1,2 375 150 570 30 600
Proceso 2 MP2 160 0,3125 50 0,357 280 100 300 107 257 0 857
Proceso 3 - - - 0 0,25 280 70 400 100 170 0 1.027
Empaque Cajas 3 (*) 30 90 0,5 260 130 300 150 400 0’ 1.427
=================
ESTÁNDARES O NORMAS DE MANO DE OBRA
El costo estándar de mano de obra consta de dos elementos: LA PRODUCCIÓN ES-
TÁNDAR O ASIGNADA POR HORA y LA TASA SALARIAL ESTÁNDAR POR HORA. Las
asignaciones de producción estándar pueden basarse en una determinación científica de lo
que representa un buen nivel de actuación frecuentemente se emplean los estudios de tiempo
y movimientos para determinar las normas de mano de obra, después de haber tomado en
consideración la circulación más eficiente de productos a través de la fábrica, la disposición de
las máquinas y herramientas auxiliares mecánicas para los trabajadores.
Generalmente se usan promedios de actuaciones pasadas como normas de tiempo,
sobre todo cuando se intenta aplicar por primera vez un sistema de costo estándar. Esto es de
rápida instalación que si se usaran estudios de tiempo y movimientos, pero con el tiempo de-
ben ser modificados con los mismos estudios porque son más acertados.
Para determinar normas de TASAS SALÁRIALES es necesario conocer las operacio-
nes que se van a realizar, la calidad de mano de obra que se desea, y la tasa promedio por
hora que se espera pagar. La tasa salarial por hora puede basarse en un contrato firmado con
el sindicato. Por lo general las Variaciones de las tasas SALÁRIALES de mano de obra NO
SON CONTROLABLES por los niveles mas bajos de la administración. Sin embargo, SI la tasa
real se basa en un acuerdo por CONTRATO, puede producirse una VARIACIÓN de la tasa
como resultado del uso de mano de obra de mayor o menor calidad que lo previsto en la nor-
ma. Es más fácil que este tipo de variación pueda ser controlado por los supervisores de de-
partamento.
EJEMPLO DE VARIACIONES EN LA MANO DE OBRA
Se le facilita la siguiente información relacionada con los costos y uso de mano de obra para el departa-
mento de cuerdas de la compañía "XX S.A.":
UTN 2021 PAG. N º 118 Prof. G.SOZA
Un presupuesto flexible es un presupuesto que se ajusta con los cambios en el volumen de actividad
(cantidad producida, cantidad vendida, etc.). Calcula diferentes niveles de gasto para los costos varia-
bles, dependiendo de los cambios que haya en los ingresos reales.
La definición subyacente del presupuesto flexible es que un presupuesto es de poca utilidad a menos
que los costos y el ingreso estén relacionados con el volumen real de producción. Por lo tanto, se po-
dría preparar un presupuesto para varios niveles de actividad; por ejemplo, 80 %, 90 % y 100 % de utili-
zación de la capacidad.
Entonces, cualquiera sea el nivel de salida realmente alcanzada, se puede comparar con un nivel apro-
piado. Un presupuesto flexible le brinda a la empresa una herramienta para comparar el desempeño
real con el presupuestado en muchos niveles de actividad.
CARACTERÍSTICAS
En el presupuesto flexible se introduce el ingreso real u otras medidas de actividad una vez se hayan
completado un período contable, generando un presupuesto específico para esos valores.
Este enfoque varía del presupuesto estático común, el cual solo contiene cantidades fijas que no varían
con los niveles de ingresos reales.
Los reportes “presupuestado versus real” bajo un presupuesto flexible tienden a arrojar variaciones mu-
cho más relevantes que las generadas bajo un presupuesto estático, ya que tanto los gastos presu-
puestados como los reales se basan en la misma medida de actividad.
VENTAJAS
Uso en un entorno de costo variable
Es especialmente útil en negocios donde los costos están estrechamente alineados con el nivel de acti-
vidad del negocio, tal como un entorno de venta minorista, donde los gastos generales se pueden se-
gregar y tratar como un costo fijo, mientras que el costo de la mercancía está directamente relacionado
UTN 2021 PAG. N º 120 Prof. G.SOZA
con el ingreso.
DESVENTAJAS
El presupuesto flexible puede ser difícil de formular y administrar. Un problema con su formulación es
que muchos costos no son completamente variables; por el contrario, tienen un componente de costo
fijo que debe calcularse e incluirse en la fórmula del presupuesto.
Además, se puede emplear una gran cantidad de tiempo en el desarrollo de las fórmulas de costos.
Este es más tiempo del que tiene disponible el personal que está en medio del proceso presupuestario.
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LA NATURALEZA DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
PREDETERMINADOS
La cuota de costos Indirectos de fabricación predeterminados está relacionada funda-
mentalmente con la planta en general o con los diversos departamentos dentro de la planta y
no con las órdenes de trabajo específicas. Sólo después de que se ha determinado la cuota
para la planta o los departamentos es posible calcular el costo aplicado para los costos Indirec-
tos de un producto específico. En otras palabras, la fijación de una cuota de costos Indirectos
predeterminada que después se convierte en la base para el COSTO ESTÁNDAR de costos
Indirectos para cada producto comprende ciertos factores de la planta. Estos factores son la
CAPACIDAD PRESUPUESTADA o producción, expresada en términos de horas de mano de
obra directa, horas-máquina o alguna otra base y los costos Indirectos estándar globales de
operar la planta a su capacidad presupuestada o volumen de producción.
La CAPACIDAD PRESUPUESTADA empleada para fijar los costos Indirectos estándar
para el control de la administración representa llegar a un acuerdo en lo que debe ser conside-
rado como PRODUCCIÓN NORMAL para fijar los estándares y después desarrollar un PRE-
SUPUESTO FLEXIBLE para mostrar el efecto sobre los costos de los elementos fijos, varia-
bles y SEMIVARIABLES a diversas capacidades de operación. En otras palabras, fijar los cos-
tos de costos Indirectos estándar requiere:
1 - Que se determine LA CAPACIDAD ESTÁNDAR;
2 - Que se establezcan los costos Indirectos de fabricación estándar (costos Indirectos)
para esa capacidad.
CUOTAS DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN ESTÁNDAR O PREDETERMI-
NADOS
Existe una tendencia cada vez mayor al empleo de cuotas predeterminadas, y separa-
das de los costos Indirectos, para los costos fijos y los variables. El propósito de esta clasifica-
ción es permitir un análisis y control más efectivo de las Variaciones, por funciones.
Para calcular un estándar o cuota predeterminada de costos Indirectos de fabricación se
utiliza la siguiente fórmula:
La producción presupuestada para una planta puede ser medida de varias formas. En
algunas empresas que tienen pocos productos uniformes, se puede expresar esta producción
en términos de UNIDADES. Cuando existen muchos productos diferentes que requieren distin-
tas cantidades de material y de tiempos de fabricación, la producción puede expresarse en
UTN 2021 PAG. N º 121 Prof. G.SOZA
términos de HORAS, bien sean de MANO DE OBRA DIRECTA o de MAQUINA. En ocasiones,
debido a la uniformidad del pago de los salarios por hora o a la dificultad para calcular la mano
de obra o las horas-máquina, puede medirse la producción en términos de COSTOS DE
MANO DE OBRA DIRECTA.
Las cuotas ESTÁNDAR predeterminadas de costos Indirectos pueden ser fijadas en
varias formas, según las circunstancias, en una empresa en particular. Si las operaciones se
realizan en diversos departamentos, se necesita una cuota predeterminada para cada uno de
ellos. En algunos departamentos puede expresarse la producción en horas de mano de obra y
en horas-máquina en otros. En algunas compañías las cuotas departamentales se dividen aún
más, en COSTOS INDIRECTOS FIJOS Y VARIABLES.
CONTROL DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN CON LOS ESTÁNDARES
Teniendo en cuenta que la COMPARACIÓN es primordial para la PLANEACIÓN Y EL
CONTROL, el sistema de costos estándar es una INTERESANTE TÉCNICA DE CONTROL.
Por ello es importante la correcta división de los desembolsos que componen los COSTOS
INDIRECTOS DE FABRICACIÓN dado que, ciertas erogaciones tienden a variar con los cam-
bios de actividad mientras que otros, por lo general, no se modifican, EL VOLUMEN es una
consideración importante al tratar de controlar los COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN.
Para la determinación de los estándares adecuados para la comparación de los costos
predeterminados estimados con los costos reales en diversos niveles de volúmenes, no alcan-
za solamente con dividir los desembolsos por DEPARTAMENTOS o por FUNCIONES o por
CENTROS DE COSTOS; También corresponde hacer una división de los desembolsos de
acuerdo con el COMPORTAMIENTO.
El COMPORTAMIENTO del COSTO se determina mediante el proceso de establecer
diferencias entre los costos FIJOS y los VARIABLES.
Como el costo INDIRECTOS FIJO por unidad aumentará según disminuya el volumen
de producción, y viceversa, la mejor forma de establecer un control de los costos Indirectos de
fabricación debe utilizarse o aplicarse PRESUPUESTOS FLEXIBLES O MOVIBLE en lugar de
uno basado en un volumen "normal" seleccionado en forma arbitraria.
MÉTODOS DE CALCULO DE VARIACIONES DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Cuando la empresa utiliza para la Presupuestación de los COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN la técnica de PRESUPUESTOS FLEXIBLES la empresa utiliza el método de
las tres variaciones que se calculan de acuerdo con este método se conocen como LA VA-
RIACIÓN DE PRESUPUESTO o DE GASTO, VARIACIÓN DE CAPACIDAD o VOLUMEN y la
VARIACIÓN DE EFICIENCIA.
EJEMPLO
La empresa "PIRULO S.A." presenta la siguiente información con relación a sus COS-
TOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN, los cuales los divide en FIJOS y VARIABLES. La com-
pañía utiliza PRESUPUESTOS FLEXIBLES.
Mano de Obra Directa presupuestada para 100 % capacidad de producción. .... 125.000 hs.
Cuota estándar de costos Indirectos para el período:
Horas ESTÁNDAR de Mano de Obra Directa para la producción de período ..... 126.000 hs.
Horas REALES trabajadas en la producción del período ......... 126.710 hs.
Refleja la diferencia en niveles de costos que ha sucedido durante el período con lo que
se hubiera esperado para el nivel REAL de actividad. Se calcula como la diferencia entre los
costos de fabricación REALES y el presupuesto AJUSTADO A LAS HORAS REALES TRABA-
JADAS. El cálculo es el siguiente:
Refleja el efecto de distribuir los costos fijos totales entre un número diferente de unida-
des de las que en un principio señalaba el presupuesto. Esta variación puede ser calculada en
varias formas. Uno de los métodos es el siguiente:
La variación es FAVORABLE porque los COSTOS FIJOS fueron distribuidos entre más
unidades de las que habían sido presupuestadas. La planta trabajó 1710 horas más que el ni-
vel de actividad presupuestado de 125.000 horas. Al multiplicar las 1.710 hs. por la cuota del
costo fijo de $ 1,20 se obtiene la cifra de variación de capacidad de $ 2.052,0 que se encontró
antes.
3 - VARIACIÓN DE EFICIENCIA
Permite determinar la eficiencia en el tiempo que se utiliza para un cierto nivel de pro-
ducción, comparando el tiempo REAL con el tiempo ESTÁNDAR. Por supuesto que sí se utili-
zan una mayor cantidad de horas para cumplir con un cierto nivel de producción tendremos
una variación DESFAVORABLE. El cálculo de la variación de eficiencia por lo general se reali-
za de la siguiente manera:
UTN 2021 PAG. N º 123 Prof. G.SOZA
Horas admisibles a la cuota estándar:
126.000 hs. x $ 2,0/hs. ......................... $ 252.000,0
MENOS : Horas reales a la cuota estándar:
126.710 hs. x $ 2,0/hs. ......................... $ 253.420,0
-----------------
VARIACIÓN DE EFICIENCIA ... (DESFAVORABLE). ($ 1.420,0)
La variación es FAVORABLE porque los COSTOS FIJOS fueron distribuidos entre más unida-
des de las que habían sido presupuestadas. La planta trabajó 1710 horas más que el nivel de
actividad presupuestado de 125.000 horas. Al multiplicar las 1.710 hs. por la cuota del costo
fijo de $ 1,20 se obtiene la cifra de variación de capacidad de $ 2.052,0 que se encontró antes.
VERIFICACIÓN
Cantidad Estándar x $/hs. Stds. = 126.000 hs. X 2,0 $/hs. $ 252.000,0
MENOS:
Costos REALES de COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN $ 253.200,0
Diferencia entre estos valores debe ser igual al TOTAL de VARIACIONES ( $ - 1.200,0)
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SISTEMAS DE COSTOS
Las actividades que desarrollan las distintas empresas e industrias tienen
una clasificación muy variada, en consecuencia los métodos de registros depen-
den de cada actividad.
No solamente estos puntos habrá que considerar; las técnicas de pro-
ducción de algunas industrias están adelantadas y otras continúan con re-
gímenes arcaicos de producción que dificultan y aumentan los costos. El hecho
es desarrollar y conocer bien los PROCESOS y encarar un método de costeo útil
y practico.
De acuerdo con lo mencionado y, en consideración a la forma de produc-
ción, existen dos grandes clasificaciones de sistemas de costos:
1 - COSTOS POR ORDENES ESPECÍFICAS (LOTES)
2 - COSTOS POR PROCESOS (CONTINUOS)
UTN 2021 PAG. N º 124 Prof. G.SOZA
valor con otros ingresados a distinto monto, para ello se valúa utilizando prome-
dios, o sistemas de valuación como del tipo LIFO (ULTIMO ENTRADO PRIMERO
SALIDO) o FIFO (PRIMERO ENTRADO PRIMERO SALIDO)
Este caso obliga a modificar costos: cuando la pérdida se origina en el pri-
mer departamento o proceso las unidades buenas absorben la pérdida. En el res-
to de los departamentos se debe modificar el costo departamental correspondien-
te.
Las pérdidas -a su vez- pueden ser normales y extraordinarias: las primeras
modifican costos, las segundas van con cargo a GANANCIAS Y PÉRDIDAS, pe-
ro deben determinarse las partidas y fijar las responsabilidades por las mismas.
Las normales son consecuencia del proceso productivo, las extraordinarias no.
5) CON INVENTARIOS INICIALES Y FINALES (VARIOS PROCESOS)
El problema de los inventarios nuevamente ocasiona dificultades por las
técnicas usadas para su determinación, en las industrias donde existen medido-
res para la producción y se puede determinar el Inventario de un PRODUCTO
TERMINADO o calcular su cantidad, no hay problemas. Es el caso de la Industria
de la CERVEZA, que tiene uno de sus procesos bien definido: medidores, a tra-
vés de ellos se canaliza el producto terminado. Lo complejo del caso está dado
por cuanto el inventario final (inicial del siguiente) corresponde a períodos en los
que no se toma o calcula realmente la producción por razón de su frecuencia.
Además, hay situaciones que se complican más; los inventarios de los procesos,
cuando son dos o más como en la Industria Azucarera.
6) UN SOLO PRODUCTO EN VARIOS PROCESOS
La industria más característica de esta clasificación es, precisamente, la
azucarera. En ella se elabora un solo producto que recorre cinco procesos. Es
completamente imposible determinar inventarios.
Otra característica de este caso es la obtención de subproductos que
tiene aplicación dentro de la misma fábrica. Por ejemplo, el bagazo del proceso
molienda se utiliza como combustible adicional para hornos y calderas, se lo utili-
za también como materia prima para la elaboración de papel
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UTN 2021 PAG. N º 128 Prof. G.SOZA
34 – Puede clasificar a los costos “DE ACUERDO CON SU RELACIÓN A UNA DISMINUCIÓN DE ACTIVIDA-
DES”. Enumere y explique
35 – Los COSTOS FIJOS podemos dividirlos en COSTOS FIJOS DISCRECIONALES, COSTOS FIJOS
COMPROMETIDOS y COSTOS FIJOS PLANEADOS. Puede definirlos
36 – Defina el concepto de "COSTO UNITARIO y COSTO TOTAL
37 – Defina el concepto de "COSTO PRIMO y COSTO DE CONVERSIÓN"
38 – En el caso de un comerciante. ¿Cuáles son los elementos del costo de la mercadería vendida?
¿Para un industrial?
39 – Una empresa manufacturera excluye todos los COSTOS FIJOS de su valoración de existencias,
asignándole al inventario sólo las porciones de costos aplicables que varían con los cambios de
volumen del producto (Indicar el término empleado para los costos variables en este contexto
por los partidarios de este procedimiento de costo)
40 – El sistema de costeo ABSORBENTE separan los costos de producción y los de no producción,
pero no hacen la distinción entre.
41 – Defina y ejemplifique un COSTO SEMIVARIABLE.
42 – Defina y ejemplifique un COSTO SEMIFIJO.
43 – El equivalente del inventario de mercaderías del comerciante para la empresa fabril es:
46 – El sistema de COSTEO DIRECTO o VARIABLE se usa principalmente para...
47 – Uno de los problemas afrontados por un BANCO al intentar establecer el COSTO de una CUENTA
DE DEPOSITO COMERCIAL es el hecho de que muchas instalaciones y servicios son compar-
tidos por muchas actividades que producen ingresos. (Indicar que tipo de costo es el desembol-
so que origina las instalaciones y servicios compartidos)
48 – Cuales afirmaciones son correctas?
A) Dentro del rango relevante, los costos variables cambian en una base unitaria.
B) La adquisición de una resma de papel es considerado la compra de un bien de uso
C) Los gastos pagados por adelantado son considerados como un derecho
49 – Los costos de los CENTROS de ADMINISTRACIÓN y FINANZAS según el método de costeo AB-
SORBENTE son considerados como...
50 – Definición de CONTRIBUCION MARGINAL
51 – Definición de RAZÓN DE CONTRIBUCIÓN
52 – Definición de PUNTO DE EQUILIBRIO
54 – Explique cómo se calcula nivel de ventas con un BENEFICIO que representa un porcentaje de las
ventas.
53 – Definición de PUNTO DE EQUILIBRIO
UTN 2021 PAG. N º 130 Prof. G.SOZA
54 – Explique cómo se calcula nivel de ventas con un BENEFICIO que representa un porcentaje de los
costos variables o de los costos totales
55 – Un COSTO en el cual ya se ha incurrido, y que no puede cambiarse como resultado de una nueva
decisión, se le denomina como:
56 – Qué relación existe, si es que hay alguna, entre un estado de resultados preparado bajo el método
de costeo directo y la gráfica de Costo-Volumen-Utilidad
57 – Cual será el efecto sobre el punto de equilibrio y sobre el MARGEN DE SEGURIDAD si A) hay
disminución en los precios de venta, pero sin cambio alguno en el volumen de ventas y B) si hay
aumento en los precios de venta pero sin cambios en el volumen de la venta?
58 – La empresa BARTOLIN lleva a cabo, en forma regular, visitas dirigidas a través de su planta para
aprovechar el efecto publicitario que brinda ¿cómo debe ser prorrateado un elemento de gastos
de este tipo cuando se asignan los costos de comercialización sobre A) una base de productos
y B) una base territorial?
59 – ¿Cuál es el efecto sobre el punto de equilibrio cuando hay aumento en los costos fijos?. Y si dis-
minuyen los costos variables?
60 – ¿En qué condiciones la utilidad del método de costeo directo difiere de la utilidad mediante el mé-
todo de costeo absorbente? A la larga ¿cuál método produciría la mayor utilidad, si es que al-
guno la produce?
61 – Una empresa que utiliza método de costeo directo puede verse inducida a continuar produciendo
un artículo que tiene un margen de contribución positivo, pero una utilidad bruta negativa ¿pare-
ce razonable esto? Si es así, ¿en qué circunstancias?
62 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “El valor contable de una bicicleta para realizar el correo, en una agencia de pu-
blicidad es considerada como un gasto
_____VERDADERO ____FALSO
63 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Normalmente se establece que el MARGEN DE SEGURIDAD es el exceso de
los ingresos por ventas sobre los costos variables”
_____VERDADERO ____FALSO
64 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Los costos fijos a nivel unitario se mantienen constante a cualquier nivel de pro-
ducción” .
_____VERDADERO ____FALSO
65 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Una disminución del 20 % del precio de venta generaría un incremento en la
contribución marginal a nivel unitario”
_____VERDADERO ____FALSO
66 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Si los costos fijos disminuyen mientras los costos variables por unidad permane-
cen constantes, el nuevo margen de contribución será más alto”
_____VERDADERO ____FALSO
67 – Los costos fijos se relacionan con el periodo, mientras que los costos variables se relacionan con
el producto. Explique esta afirmación.
68 – Explique cuándo y por qué la utilidad será diferente cuando se utilice el método de costeo absor-
bente de la utilidad declarada empleando el método de costeo directo.
69 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Los costos fijos a nivel unitario se mantienen constante a cualquier nivel de pro-
ducción” .
_____VERDADERO ____FALSO
UTN 2021 PAG. N º 131 Prof. G.SOZA
70 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Si los costos fijos disminuyen mientras los costos variables por unidad permane-
cen constantes, el nuevo margen de contribución será más alto”
_____VERDADERO ____FALSO
71 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Los costos diferenciales son aquellos que, independientemente del curso de ac-
ción que se elija, no se verán alterados”.
_____VERDADERO ____FALSO
72 – Establezca si la siguiente afirmación es correcta o no, ASIMISMO DEBERÁ JUSTIFICAR SU
RESPUESTA. “Los costos hundidos son los que disminuyen con los aumentos del volumen de
Producción en proporción decreciente.”
_____VERDADERO ____FALSO
73 – Los costos FIJOS DE PRODUCCION a nivel TOTAL se mantienen constante a cualquier nivel de
producción. Puede explicar cómo funcionan los COSTOS FIJOS A nivel UNITARIO
74 – Los costos VARIABLES DE PRODUCCION a nivel TOTAL son directamente proporcional al nivel
de producción. Puede explicar cómo funcionan los COSTOS VARIABLE A nivel UNITARIO
75 – Explique qué se entiende por MARGEN DE SEGURIDAD y que información brinda
76 – Defina RAZON DE RENDIMIENTO y como se calcula
77 – Que decisiones tomaría para incrementar el RENDIMIENTO de un producto.
78 – Explique qué ocurre con la CONTRIBUCION MARGINAL si aumenta el COSTO FIJO si las demás
variables se mantienen constantes.
79 – Explique qué pasará con el punto de equilibrio si el precio de los productos se incrementan y los
costos fijos y variables se mantienen constantes.
80 – Explique qué pasará con el punto de equilibrio si los costos variables disminuyen y los precios se
mantienen constantes.
81 – Explique qué ocurre con los COSTOS FIJOS en el método de costeo ABSORBENTE.
82 – Detalle que se entiende por METODO DE COSTEO ABSORBENTE y METODO DE COSTEO
VARIABLE o DIRECTO
83 – Cuando la UTILIDAD NETA será menor EN METODO DE COSTEO ABSORBENTE comparado
con el METODO DE COSTEO DIRECTO o VARIABLE.
84 – Como se calcula el punto de equilibrio y los costos variables con MARGEN DE MARCACION.
85 – Defina que se entiende por MARGEN DE MARCACION
86 – Como se calcula el punto de equilibrio con MARGEN DE MARCACION
87 – Como se calcula el costo variable en una empresa que usa MARGEN DE MARCACION
88 – Explique qué se entiende por ANALISIS MARGINAL
89 – Que se entiende por CAPACIDAD OCIOSA en una empresa, y cuando podemos usar este con-
cepto.
90 – Determine que variables podemos tomar como base para establecer el BENEFICIO de una em-
presa
91 – Defina que se entiende por GASTOS DE COMERCIALIZACION
92 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por su asignación”
93 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por tipo de variabi-
lidad”
94 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por su grado de
control”
95 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por FUNCION”
UTN 2021 PAG. N º 132 Prof. G.SOZA
96 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por NATURALE-
ZA”
97 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por LINEAS DE
PRODUCTOS”
98 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por ZONA O
AGENCIA DE VENTA”
99 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por RUTA DE
ENTREGA”
100 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por CANAL DE
DISTRIBUCION”
101 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por IMPORTAN-
CIA DE LOS PEDIDOS”
102 – Clasifique y explique cómo dividimos a los GASTOS DE COMERCIALIZACION “por CLASE DE
CLIENTES”
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UTN 2021 PAG. N º 133 Prof. G.SOZA
EJERCICIOS PRÁCTICOS
EJERCICIO Nº 01
De los siguientes HECHOS determine cuales son susceptibles de ser considerados "HECHOS ECONÓMICOS"
CONCEPTOS A ANALIZAR SI NO
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EJERCICIO Nº 02
Clasificar las siguientes CUENTAS, indicando si son de ACTIVO (A); PASIVO (P); PATRIMONIO NETO (PN); RESULTADO NEGA-
TIVO (RN-); RESULTADO POSITIVO (RP+)
Con relación a los datos de producción del mes próximo pasado de la Empresa PEPE S.A., se
presenta la siguiente información:
01 – Las unidades producidas ascendieron a 10.000 unidades, su costo unitario fue de 70 $/u.
02 – La ventas para el mismo período fueron de 9.920 unidades. Su precio ascendió a 95 $/u.
03 – A fin de mes se efectuó el conteo de la producción terminada (inventario final) de la cual arrojó los
siguientes guarismos:
Unidades Terminadas y en condiciones óptimas para la venta... 75 u.
Unidades Terminadas e inutilizadas (sin valor comercial)......... 5 u.
04 – Los desembolsos relacionados con la comercialización del producto ascendieron a 3,0 por unidad
vendida y los relacionados con la administración a $ 9.000,0
05 – Durante el periodo la empresa sufrió un robo de $ 6.000 monto no restituido por la empresa asegu-
radora.
SE SOLICITA
Con relación a los datos de producción del mes próximo pasado de la Empresa PEDRO S.A., se
presenta la siguiente información:
01 – Las unidades producidas ascendieron a 30.000 unidades, su costo unitario fue de 48 $/u.
UTN 2021 PAG. N º 135 Prof. G.SOZA
02 – La ventas para el mismo período fueron de 29.810 unidades. Su precio ascendió a 65 $/u.
03 – A fin de mes se efectuó el conteo de la producción terminada (inventario final) de la cual arrojó los
siguientes guarismos:
Unidades Terminadas y en condiciones óptimas para la venta... 120 u.
Unidades Terminadas e inutilizadas (sin valor comercial)......... 70 u.
01 – Las unidades producidas ascendieron a 40.000 unidades, su costo unitario fue de 12 $/u.
02 – La ventas para el mismo período fueron de 38.500 unidades. Su precio ascendió a 30 $/u.
03 – Al realizar el inventario el último DIA del período se contaron 1.500 unidades, de las cuales 80 se
encontraban inutilizadas sin valor de reventa.
04 – Los desembolsos relacionados con logística de salida, ascendieron a 1,50 $/u. Por unidad vendida,
la comisión de vendedores ascendió a un 10 % sobre las ventas, y los desembolsos fijos de co-
mercialización y administración fueron de $ 20.000,0
05 – 8 días antes de la finalización del presente periodo la empresa es estafada en un monto de $
3.000 en una operación comercial
SE SOLICITA
A – Armar el estado de resultados correspondiente y su rentabilidad a nivel relativo
B – Determine a cuánto asciende el INDICE DE RENTABILIDAD
C – Indicar numéricamente los importes que corresponden a:
-- Costos
-- Gastos
-- Pérdidas
===================
EJERCICIO Nº 07
Con relación a los datos de producción del mes próximo pasado de la Empresa NOSE S.A., se
presenta la siguiente información:
A) Las unidades producidas ascendieron a 5.000 unidades, su costo unitario fue de 8,0 $/u.
B) Las ventas para el mismo período fueron de 4.600 unidades. Su precio ascendió a 18 $/u.
C) A fin de mes se efectuó el conteo de la producción terminada (inventario final) de la cual arrojo los
siguientes guarismos:
Unidades Terminadas y en condiciones óptimas para la venta. ... 350 u. y el resto desapareció de los
lugares donde solían estar (no sé si entiende)
D) A mitad del mes pasado CARLITOS (socio de la empresa), gana el QUINI6 y dona a la compañía $
4.000, como regalo por lograr tal acontecimiento.
UTN 2021 PAG. N º 136 Prof. G.SOZA
SE SOLICITA
1) Armar el estado de resultados correspondiente, teniendo en cuenta que los gastos de administración
y ventas ascendieron a $ 16.000
2) Indicar numéricamente los importes que corresponden a:
01 – Costos
02 – Gastos
03 – Pérdidas
========================
EJERCICIO Nº 08
Los datos de producción de la Cía. "RENSAN S.A.", durante el mes de enero del corrien-
te año fueron los siguientes:
SE SOLICITA
a) Armar el estado de resultados correspondiente. Las erogaciones relacionadas al período (administra-
tivas y comerciales ascendieron a $ 10, 000,0. Además se pagaron comisión a vendedores por
un 10 % sobre las ventas. Asimismo la empresa el 15 de enero recibe una donación de $ 3.000
en efectivo, de parte de JUAN PEREZ, por ser tan simpáticos.
Don ESTEBAN QUITO empezó a jugar con el estado de costo de producción y venta de la em-
presa NOSE S.A. Y borro varios datos que se encontraban en la planilla, tales como signos de suma y
resta como así también cantidades. Por ello y dada su experiencia le pedimos ayuda a usted para com-
pletar los datos que faltan teniendo presente las siguiente consignas. El COSTO INDIRECTO DE FA-
BRICACIÓN (aplicado) es igual a 1,5 veces la MOD., el inventario final de un período es el inicial del
siguiente:
TEMA: CLASIFICACIÓN DE COSTOS: Objetivo: Conocer los diferentes tipos de erogaciones y gas-
tos.
Clasifique los siguientes ÍTEMS por naturaleza del mismo (Materia Prima (MP), Mano de
obra (MOD), Costo Ind. De Fabricación (CIF), Gastos del período (GP))
==========================================
EJERCICIO Nº 12
CONCEPTOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
01 Adquisición de 20 tiras de caños para armado de cuadros
02 Adquisición de abrochaduras para sector ventas
03 Depreciación de balancines y prensas
04 Entrega al Dpto. de corte: caños de aleac. especial para bici de carrera
05 Depreciación de computadora de sector contable
06 Acarreo a planta desde playa de Ferrocarril de 20 tiras de caños
07 Energía eléctrica comprada (sector ventas)
08 Pintura para repintar oficinas administrativa de fábrica
09 Remuneración de supervisores
10 Impuestos inmobiliarios de edificio de fábrica
11 Pago de sueldos a Jefe de fábrica
12 Pago de servicio de seguridad de depósito de Materia Prima
13 Adquisición de rodado para sector ventas
14 Pago de servicio de limpieza de los sector ventas
15 Salarios de personal administrativo y de contaduría
16 Regalías por productos terminados
17 Aporte patronal según remuneración de personal jerárquico .de fábrica
18 Erogación de campaña publicitaria
19 Amortización de maquinarias de fábrica
20 Pago de horas extras de personal de producción
SE REQUIERE
Clasificar los desembolsos según el siguiente orden:
01) Bienes de Uso
02) Bienes de Cambio -M.P., P.en P. y P.T.
03) Costos de Fabricación (Materias Primas Directas)
04) Costos de Fabricación (Mano de Obra Directa)
05) Costos de Fabricación (Costos INDIRECTOS de Fabricación)
06) Costos de Comercialización
07) Costos de Administración
08) Costos Financieros
09) COSTOS VARIABLES
10) COSTOS FIJOS
===========
EJERCICIO Nº 13
La empresa "VENTOLINA S.A." se dedica a la construcción de puertas y ventanas de
chapas cuyo proceso consta de corte, armado, soldado y pintura. Sus registros contables co-
rrespondientes muestran la siguiente información:
DETALLE DE EROGACIONES
CONCEPTOS A B CONCEPTOS A B
01 Cargas sociales de salarios de maquinista de la sección corte 13 Pinturas de puertas terminadas
02 Chapas usadas en producción 14 Salarios de personal de mantenimiento
03 Depreciación de maquinarias 15 Seguro contra incendio
UTN 2021 PAG. N º 139 Prof. G.SOZA
04 Cargas sociales de salario de maquinista de sección armado 16 Regalías pagadas por puerta terminada
05 Cargas sociales de capataces 17 Salarios de maquinistas de la sección armado
06 Consumo de oxígeno y acetileno para soldadura 18 Salarios de personal de transporte interno
07 Cargas sociales de personal de mantenimiento 19 Sueldos de supervisores
08 Pintura para la puerta de entrada a la sección armado 20 Fuerza motriz
09 Pintura anticorrosiva para puertas terminadas 21 Sueldos y cargas sociales de la sección pinturas
10 Cargas sociales de personal de transporte interno 22 Salarios de maquinistas de la sección .corte
11 Lubricantes para mantenimientos de equipos 23 Sueldos y cargas sociales de jefe de planta
12 Cerradura para puertas 24 Salarios de maquinistas de la sección soldadura
SE REQUIERE
A) Clasificar por elemento del COSTO:
1) MATERIA PRIMA DIRECTA
2) MATERIA OBRA DIRECTA
3) COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
B) CLASIFICAR SEGÚN SU VARIABILIDAD o COMPORTAMIENTO:
A) COSTOS VARIABLE
B) COSTO FIJO
==================
EJERCICIO Nº 14
EL SILBATO
El análisis de los costos de fabricación de la empresa "El Silbato" arroja las siguientes cifras:
SE REQUIERE
1) Determinar el costo primo.
2) Determinar el costo de conversión.
En ambos casos abriéndolos en los elementos que lo componen.
======================================
EJERCICIO Nº 16
Los datos correspondientes a los últimos tres meses terminados el 31 de marzo del corriente año de la
empresa TRUCHI S.A., relacionados con la fabricación de cierto producto fueron los siguientes:
31/12/X0 31/03/X1
CONCEPTO
Valores en $ Valores en $
MATERIAS PRIMAS 17.500 37.500
PRODUCTOS EN PROCESO 60.000 15.000
PRODUCTOS TERMINADOS 32.000 12.000
SE REQUIERE:
01 – Determinar el costo de producción total y unitaria teniendo en cuenta que la producción ascendió a
25.000 unidades
02 – Establecer el costo de la mercadería vendida.
========================================
EJERCICIO Nº 17
Los datos correspondientes a los últimos tres meses terminados el 31 de marzo del corriente año de la
empresa BORIS S.A., relacionados con la fabricación de cierto producto fueron los siguientes:
31/12/X0 31/03/X1
CONCEPTO
Valores en $ Valores en $
MATERIAS PRIMAS 17.600 7.600
PRODUCTOS EN PROCESO 30.000 10.000
PRODUCTOS TERMINADOS 5.000 6.000
SE REQUIERE:
01 – Determinar el costo de producción total y unitaria teniendo en cuenta que la producción ascendió a
45.000 unidades
02 – Establecer el costo de la mercadería vendida.
========================================
EJERCICIO Nº 18
Los datos correspondientes a los últimos tres meses terminados el 31 de marzo del corriente año de la
empresa ZEBA S.A., relacionados con la fabricación de cierto producto fueron los siguientes:
31/12/X0 31/03/X1
CONCEPTO
Valores en $ Valores en $
MATERIAS PRIMAS 7.400 10.000
PRODUCTOS EN PROCESO 24.600 5.000
PRODUCTOS TERMINADOS 3.000 1.200
SE REQUIERE:
01 – Determinar el costo de producción total y unitaria teniendo en cuenta que la producción ascendió a
164.000 unidades
02 – Establecer el costo de la mercadería vendida.
========================================
EJERCICIO Nº 19
Se brinda los datos correspondiente al estado de resultado de la firma ACE S.A. del año 200A que fina-
lizó el 31 de diciembre
Ventas 480.000
Se espera que las ventas se incrementen en 10 % en 200B, y que además las materias
primas a usar durante el año se incrementen un 8 %, que la mano de obra se incremente 5 % y
que los costos indirectos de fabricación disminuyan 3 %. La producción en proceso al final del
UTN 2021 PAG. N º 142 Prof. G.SOZA
año sea igual a cero. Se tiene previsto que el inventario de productos terminados al 31.12.0B
sea un 20 % menor que el inventario de productos terminados para el 31.12.0A. Y por último
se estima que los gastos del periodo (administrativos y de ventas) disminuyan un 10 %.
SE REQUIERE:
SE REQUIERE
1 – CLASIFICAR LOS DESEMBOLSOS SEGÚN:
(1) MATERIA PRIMA (4) COSTO PRIMO
(2) MANO DE OBRA DIRECTA (5) COSTO DE PRODUCCIÓN
(3) COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN (6) COSTOS DEL PERIODO
2 – Determinar el costo de producción total y unitario desglosado por elemento
3 – Calcular el costo primo total, unitario. Costo de conversión total.
4 – Establecer el correspondiente Estado de resultado. Si las VENTAS ascendieron a 995 unida-
des a 15 $/u.
==================
EJERCICIO Nº 21
3 - Los montos relacionados con MANO DE OBRA DIRECTA ascendieron a $ 6.000 y los COSTOS INDIRECTOS
DE FABRICACIÓN a $ 2.000.
4 – La existencia inicial y final de productos en proceso ascendió a cero
5 - Los COSTOS DE VENTAS y de ADMINISTRACIÓN eran del 20 % y 5 %, respectivamente, del pre-
cio de venta.
SE REQUIERE
1 - Calcular el COSTO DE PRODUCCIÓN y EL COSTO DE LAS MERCADERÍAS VENDIDAS
2 - Calcular el COSTO PRIMO TOTAL y UNITARIO.
3 - Calcular el COSTO DE CONVERSIÓN TOTAL y UNITARIO.
4 - Calcular la UTILIDAD para el ejercicio año 2000YPICO
==================
EJERCICIO Nº 22
3 - Los montos relacionados con MANO DE OBRA DIRECTA ascendieron a $ 4.000 y los COSTOS
INDIRECTOS DE FABRICACIÓN a $ 1.150.
4 - Al FINALIZAR el año comercial los costos de trabajo en proceso correspondían a $ 280 de MATE-
RIAS PRIMAS, costos de MANO DE OBRA DIRECTA por $ 170 y COSTOS INDIRECTOS de
FABRICACIÓN por $ 150
5 - Las existencias de productos semielaborados al inicio del ejercicio ascendía a $ 450. El costo de
conversión representa un 60 % y la mano de obra un 20 % del total.
6 - Los COSTOS DE VENTAS y de ADMINISTRACIÓN eran del 40 % y 10 %, respectivamente, del
precio de venta.
SE REQUIERE
1 - Calcular el COSTO DE PRODUCCIÓN y EL COSTO DE LAS MERCADERÍAS VENDIDAS
2 - Calcular el COSTO PRIMO TOTAL y UNITARIO.
3 - Calcular el COSTO DE CONVERSIÓN TOTAL y UNITARIO.
4 - Calcular la UTILIDAD para el ejercicio año 2000YPICO
===============================
EJERCICIO Nº 23
La empresa YERRO S.A. fabrica bajo patente el jabón en polvo “APIEL”. Los costos de fabricación de 1
kg. De este producto son:
Asimismo los COSTOS indirectos de fabricación FIJOS mensuales para las operaciones de la planta
son $ 24.000. Durante el mes de febrero se produjeron 120.000 Kg. de los cuales se vendieron 118.000
Kg. A 12,0 $/Kg.
Los costos de empaque y ventas promedian $ 2,0 por kg.
SE REQUIERE
1 – Calcular la UTILIDAD NETA para el mes de febrero del corriente año
2 – Calcular el costo de fabricar 1 kg. De “APIEL”
3 – Cual es el saldo de productos terminados (en unidades y en pesos) al finalizar el mes de febrero.
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EJERCICIO Nº 24
SE REQUIERE
SE REQUIERE
1 - Determinar el costo primo total
2 - Establecer el costo de conversión total
3 - Fijar el costo de producción total de las unidades producidas
4 - Determinar el costo de las mercaderías vendidas.
5 - Establecer el resultado del mes de marzo del corriente año
6 - Establecer. El saldo final de la cuenta "almacén de productos terminados"
===========================
EJERCICIO Nº 26
1 - La planta está operando a toda capacidad. Es posible producir y vender 50 unidades adi-
cionales del producto "J", pero sólo si se reduce en 40 unidades la producción del
artículo "X".
2 - El gerente de ventas estima que si el precio de "X" se reduce 30 centavos podría aumentar
25% el número de unidades vendidas.
3 - Los pronósticos de ventas. Para el próximo período son de 220 u. de "X" y 410 u. de "J"
SE REQUIERE
- Determine la utilidad para cada opción y cuál es la que brinda mayor rentabilidad.
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EJERCICIO Nº 28
Determine la utilidad y el valor de inventario del producto "ZZ" según los métodos
costeo absorbente y el método costeo directo o variable, con los siguientes datos:
COSTO UNITARIO DEL PRODUCTO
CONCEPTOS IMPORTES
MATERIAS PRIMAS $ 4,50
MANO DE OBRA DIRECTA $ 1,20
COSTOS GENERALES. DE FABRICACIÓN VARIABLES $ 1,50
COSTOS GENERALES. DE FABRICACIÓN FIJOS $ 2,80
COSTO TOTAL DE FABRICACIÓN. POR UNIDAD $ 10,00
===============================================
EJERCICIO Nº 29
La empresa "BOREAL" incurrió en los siguientes costos y costos durante el mes de julio,
el primer mes del año del nuevo modelo. No había existencias al comienzo del año
Los siguientes datos están disponibles para la firma TURQUIS S.A. para los tres meses
terminados el 31/3 del corriente año:
UTN 2021 PAG. N º 148 Prof. G.SOZA
Los siguientes datos están disponibles para la firma LEDES.A. Para los dos meses ter-
minados el 31/1 del corriente año:
CONCEPTOS Costos Variables Costos Fijos
- Valores en pesos -
Materias primas 90.000 -.-
Mano de obra directa 60.000 -.-
Costos INDIRECTOS de fabricación 110.000 40.000
Costos de ventas. 30.000 20.000
SE REQUIERE
- Determine el inventario final (en unidades y valorizado) según los métodos de costeo directo y
absorbente, teniendo en cuenta que la existencia inicial ascendió a 5.000 unidades
a un valor de $ 75.000,0
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EJERCICIO Nº 32
La Cía. "GOLD S.A." produce el producto "AB", su precio asciende a 100 $/u. y su costo variable es de
80 $/u.
SE REQUIERE
1 - Calcular la razón de contribución (rc);
2 - Determinar la razón de contribución (rc), sí el costo variable se incrementa en 10 $/u.
3 - Estimar la razón de contribución (rc), sí el precio de venta disminuye un 15 %;
4 - Calcular la razón de contribución (rc), sí el precio de venta y los costos variables disminuyen un 20
%;
5 - Determinar la razón de contribución (rc), sí el precio de venta y los costos variables se incrementan
un 40 %;
6 - Calcular el monto total de ventas utilizando la razón de contribución (rc) de los puntos 1, 2, 3, 4, 5;
sabiendo que el costo fijo total es de $ 20.000;
7 - Estimar el total de ventas en pesos, si los costos fijos ascienden a $ 20.000 y se pretende una utili-
UTN 2021 PAG. N º 150 Prof. G.SOZA
dad de $ 10.000 en los puntos 1, 2, 3, 4, 5;
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EJERCICIO Nº 36
La empresa "ZONDA S.A." cuenta con costos fijos por un monto de $ 25.000. El costo variable
representa un 20 % del total de las ventas y el precio al que se puede colocar en el mercado es de $ 8,-
. Calcular la cantidad de unidades que es necesario vender para que la empresa alcance su punto de
equilibrio.
============================================
EJERCICIO Nº 37
La empresa "MOVI S.A...” cuenta con costos fijos por un monto de $ 100.000. El costo
variable medio de sus productos asciende a 4,0 $/u. Y el precio medio que se puede colocar
en el mercado es de 10,0 $/u., Calcular el punto de equilibrio en pesos de la empresa
============================================
EJERCICIO Nº 38
La empresa "NEMEN S.A." cuenta con costos fijos por un monto de $ 80.000. El costo
variable unitario de su único producto asciende a $ 5 y la contribución marginal representa un
31,50 % del total de las ventas. Calcular la cantidad de unidades que es necesario vender para
que la empresa alcance su punto de equilibrio.
============================================
EJERCICIO Nº 39
La empresa "PEGARDES." desea saber a qué precio debe vender el producto "XX" sí puede
ubicar 120.000 unidades con un beneficio de $ 5.000,0 y sus costos fijos ascienden a $ 25.000 y el
costo variable unitario es de $ 8
===========================================
EJERCICIO Nº 40
La empresa "BELLA S.A." se dedica a la venta distintos productos que tienen un costo variable
medio por unidad de $ 0,40. Su precio de venta medio es de $ 10 por unidad, mensualmente sus ventas
son de 200.000 unidades. Debido a la competencia de otra empresa prevé que sus entregas declina-
ran. A tal efecto desea saber en cuanto pueden bajar sus ventas antes de tener una situación de pérdi-
da. Sus costos fijos ascienden a $ 75.000,-.
==============================
EJERCICIO Nº 41
Los datos siguientes pertenecen al presupuesto de la empresa FABELLA, se solicita calcular el
punto de equilibrio en unidades sabiendo que el precio promedio estimado seria de 4,0 $/u. y a cuanto
ascenderían los costos fijos totales.
=============================================
EJERCICIO Nº 44
A - Una empresa tiene costos variables unitarios de $ 15, divididos en variables de producción
$ 10 y variables del período $ 5; sus costos fijos ascienden a $ 5.000; su precio de ven-
ta es $ 20; actualmente logra su punto de equilibrio vendiendo 1.000 unidades; a un ni-
vel de ventas de 1.200 unidades obtiene una utilidad de $ 1.000. Planea vender 1.200
unidades ¿qué pasaría con sus utilidades y el punto de equilibrio si introdujera un susti-
tuto de cierta materia prima que reduce sus costos variables de producción en $ 3?
B - Si tenemos el mismo caso, pero para incrementar la demanda es necesario vender en $ 17
el producto, en vez de $ 20 y las ventas en lugar de 1.200 unidades, serán ahora de
1.400 unidades ¿qué pasará con el punto de equilibrio y las utilidades?
C - Con los datos del ejemplo que se ha utilizado para analizar los movimientos de las varia-
bles, y suponiendo que los costos fijos se incrementan en $ 1.000 por la depreciación de
una nueva maquinaria que se comprará para suplir otra obsoleta, surge la pregunta ¿qué
pasará con el punto de equilibrio? ¿Cuáles serán las utilidades?
D - Utilizando la información del caso anterior, supóngase que se piensa llevar a cabo una
campaña publicitaria con el fin de incrementar el volumen de venta de 120 unidades a
150 con un costo adicional de publicidad de $ 50
=============================================
EJERCICIO Nº 45
La Sra. RAMÍREZ –Doña Ñata para sus vecinas- desea saber cuántas unidades de estuches
con perfumes debe vender para obtener una utilidad de $ 7.400. A tal efecto, decidió buscar ayuda pro-
fesional en su sobrino ESTEBANQUITO, quien es Licenciado en Comercialización, al cual le brinda la
siguiente información:
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EJERCICIO Nº 46
Según el ejercicio anterior Doña Ñata debe vender una cierta cantidad de estuches, pero sabe
UTN 2021 PAG. N º 152 Prof. G.SOZA
muy bien que no puede ubicar más de 500 unidades en el mercado. Por lo expuesto, Doña Ñata está
dispuesta prescindir de los servicios de la empleada de ventas. ESTEBANQUITO deberá calcular a
cuanto descendería el nivel de utilidad del negocio. Usted lo ayudaría a calcular lo solicitado?
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EJERCICIO Nº 47
La empresa de Manolo le ha pedido a usted determinar el nivel de ventas que debe alcanzar pa-
ra cubrir sus costos fijos y variables. El precio de venta es de $ 5, los costos fijos totales son $ 10.000 y
el margen de contribución es el 40 % de las ventas.
1 – Determine el punto de equilibrio en unidades y pesos.
2 – Averiguar cuantas unidades debe vender para obtener una utilidad que represente un 20 % de las
ventas
3 – Calcule a cuánto debe ascender sus ventas, sí el alquiler del local se incrementa en un 20 %
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EJERCICIO Nº 48
LA EMPANADERIA obviamente vende solamente empanadas de todo tipo. El precio de cada
empanada es de $ 1,20 y sus costos variables ascienden a $ 0,20. Los costos fijos que representan el
alquiler y salarios de vendedores es de $ 3.500,-.
Calcule el nivel de ventas mensuales, necesario para estar en equilibrio y obtener una ganancia
que represente el 30 % de las ventas, teniendo en cuenta los siguientes supuestos independientes:
a) A partir de la información anterior
b) El precio de venta se incrementa a $ 1,50
c) El costo variable se incrementa un 50 %
d) El alquiler se incrementa en $ 500,-
e) El precio de venta cae a $ 0,20
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EJERCICIO Nº 49
A continuación se presentan las operaciones normales de la empresa TRUCO S.A. para el año
terminado el 30.6.20X2:
VENTAS (300.000 unidades a 3 $/u.) $ 900.000,0
MENOS: Costo variable de venta ($ 1,5 c/u.) ( $ 450.000,0 )
CONTRIBUCIÓN MARGINAL $ 450.000,0
MENOS: Costo fijo de ventas ( $ 160.000,0 )
UTILIDAD NETA $ 290.000,0
Para planear las operaciones del siguiente año, la administración desea conocer los efectos de
los diversos cambios en los precios y en la producción sobre la utilidad neta del período.
1 – El aumento de 40.000 unidades de producción provocaría un aumento de $ 10.000 en los costos
fijos.
2 – El aumento de 80.000 unidades elevaría los costos fijos en $ 12.000.
3 – El aumento de 100.000 unidades, o más, aumentaría los costos fijos en $ 15.000
Se supone que ocurrirían los siguientes resultados si se cambiaran los precios:
A – Una disminución del 10 % en los precios ocasionaría un aumento del 15% en el volumen de venta.
B – Un aumento del 20 % en los precios ocasionaría una disminución del 40 % en el volumen de las
ventas.
C – Una disminución del 25 % en los precios ocasionaría un aumento del 50 % en el volumen de las
ventas.
D– Un aumento del 15 % en los precios ocasionaría una disminución igual en el volumen de las ventas.
SE REQUIERE
UTN 2021 PAG. N º 153 Prof. G.SOZA
1) Elaborar un estado comparativo para mostrar el efecto sobre la utilidad neta de las cuatro situaciones
2) Señalar el punto de equilibrio de ventas para cada situación.
3) Señalar el cambio en porcentaje de la utilidad neta desde la posición actual.
4) ¿Cuál de las situaciones se recomienda a la administración?
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EJERCICIO Nº 50
Para el ejercicio cerrado el 31/03/XX, la empresa "ZOKEN S.A." muestra el siguiente Es-
tado de Resultados:
Ventas $ 68.000
MENOS: Costo de mercadería vendida ($ 25.000 )
UTILIDAD BRUTA $ 43.000
GASTOS COMERCIALES Y ADM.
Gastos administrativos varios $ 5.500
Gastos comerciales varios $ 17.000
Alquileres varios $ 4.500 ($ 27.000 )
UTILIDAD NETA A/IMP $ 16.000
La empresa vende tres artículos "P1”, "P2" y "P3" a tres clientes: CACHO, JUANCHO, BARTOLA
DATOS ADICIONALES
CONCEPTOS/PRODUCTOS “ P1 ” “ P2 “ “ P3 “
COSTO UNITARIO 7,35 35,5 75,0
PRECIO DE VENTA 20,0 100 200
CANTIDADES VENDIDAS 2.000 200 40
CACHO ADQUIRIÓ 1.700 80 6
JUANCHO ADQUIRIÓ 200 70 14
BARTOLA ADQUIRIÓ 100 50 20
SE REQUIERE
1) Armar el Estado de Resultados por cliente
2) Indicar el orden en que están ubicados los tres clientes en cuanto a su rentabilidad
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EJERCICIO Nº 51
La empresa BOND tiene un costo fijo mensual de $ 15.000 y su margen de marcación es de 40
%. Calcular su punto de equilibrio y a cuánto debe ascender su nivel de venta para tener un beneficio
de $ 5.000,0
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EJERCICIO Nº 52
La empresa DOJO tiene un costo fijo mensual de $ 100.000 y su margen de marcación es de 50
%. Calcular su punto de equilibrio y a cuánto debe ascender su nivel de venta para tener un beneficio
que represente un 40 % de los costos fijos
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UTN 2021 PAG. N º 154 Prof. G.SOZA
EJERCICIO Nº 53
La empresa TECLA tiene un costo fijo mensual de $ 180.000 y su margen de marcación es de
60 %. Calcular su punto de equilibrio y a cuánto debe ascender su nivel de venta para tener un benefi-
cio que represente un 40 % de los costos variables.
===================================
EJERCICIO Nº 54
La empresa TOKYO tiene un costo fijo mensual de $ 200.000 y su margen de marcación es de
60 %. Calcular su punto de equilibrio y a cuánto debe ascender su nivel de venta para tener un benefi-
cio que represente un 50 % de los costos totales
===================================
EJERCICIO Nº 55
La empresa AVIVATO tiene un costo fijo mensual de $ 300.000 y su margen de marcación es de
50 %. Calcular su punto de equilibrio y a cuánto debe ascender su nivel de venta para tener un benefi-
cio que represente un 20 % de las ventas
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EJERCICIO Nº 56
La empresa "NOSE" tiene un costo fijo mensual de $ 15.000 y debido a su presupuesto de caja no pue-
de adquirir mercaderías por más de $ 50.000 ¿qué margen de marcación deberá adoptar para situarse
en el punto de equilibrio?
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EJERCICIO Nº 57
La compañía ZZ S.A. que fabrica zapatos de lona, tiene suficiente capacidad ociosa disponible
para aceptar una orden especial de 20.000 pares de zapatos a $ 6 el par. El precio de venta normal es
$ 10 el par. Los costos variables de manufactura por par son de $ 4,50, y los costos fijos de $ 1,50 por
par. ZZ S.A. no incurre en ningún gasto de venta como resultado de la orden especial ¿CUAL SERIA
EL EFECTO SOBRE EL INGRESO DE OPERACIÓN SI LA ORDEN PUDIERA ACEPTARSE SIN
AFECTAR LAS VENTAS NORMALES?
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EJERCICIO Nº 58
La empresa BORIS que fabrica matafuegos, no tiene suficiente capacidad ociosa disponible pa-
ra aceptar una orden especial de 40.000 matafuegos a 25 $/u. El precio de venta normal es 30 $/u. Los
costos variables de manufactura por unidad son de 15 $/u., y los costos fijos de 7 $/u. La empresa BO-
RIS no incurre en ningún gasto de venta como resultado de la orden especial y tiene un proveedor que
le cobraría fabricar los matafuegos a 24 $/u.
SE REQUIERE
1 – Establecer si aceptaría o no la ORDEN ESPECIAL de 40.000 matafuegos y cuál es su justificación.
2 – Si la ORDEN ESPECIAL es aceptara cuanto se incrementaría la rentabilidad de la empresa.
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EJERCICIO Nº 59
La Cía. BALLOS que fabrica sillas, tiene suficiente capacidad ociosa disponible para aceptar una
orden especial de 10.000 sillas a 40 $/u. El precio de venta normal es $ 50 el par. Los costos variables
de manufactura son de 36,50 $/u. y los costos fijos de 5,50 $/u. La empresa BALLOS deberá afrontar
una comisión de ventas del 5 % sobre ventas como resultado de la orden especial y sus costos fijos se
incrementarían en $ 10.000
SE REQUIERE
1 – Establecer si aceptaría o no la ORDEN ESPECIAL de 10.000 sillas y cuál es su justificación.
2 – Si la ORDEN ESPECIAL es aceptara cuanto se incrementaría la rentabilidad de la empresa.
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UTN 2021 PAG. N º 155 Prof. G.SOZA
EJERCICIO Nº 60
La empresa DOMONI fabrica la parte 699 para usar en uno de sus productos principa-
les. La producción normal anual para esa parte es de 100.000 unidades. El costo por 100 uni-
dades es como sigue:
CONCEPTOS - VALORES EN $ -
MATERIAS PRIMAS 260,0
MANO DE OBRA DIRECTA 100,0
COSTOS Ind. de FABRICACIÓN (Variables) 120,0
COSTOS Ind. de FABRICACIÓN (Fijos) 160,0
COSTO TOTAL PARA 100 UNIDADES 640,0
ZETA ofreció vender a DOMONI 100.000 unidades que necesitará durante el próximo
año a $ 600,0 por 100 unidades. Si DOMONI acepta la oferta de ZETA, las instalaciones usa-
das para fabricar la parte 699 podrían utilizarse en la producción de la parte 483. Este cambio
ahorraría a DOMONI $ 90.000 en costos relevantes. Además, se eliminaría un elemento de
costo de $ 100.000 incluido en los costos Indirectos de fabricación fijos específicamente rela-
cionado con la parte 699 ¿Debería DOMONI aceptar la oferta de ZETA?
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EJERCICIO Nº 61
DECISIÓN DE ELIMINAR UN PRODUCTO La empresa "MD2D" fábrica productos pa-
ra el cuidado del cutis; está considerando eliminar su producto "crema limpiadora de cutis mar-
ca XX", que parece no ser rentable. Utilizando la siguiente información acerca de tres produc-
tos de la Cía., determine si el producto "XX" debería descontinuarse:
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EJERCICIO Nº 62
La empresa "LAMADRID S.A." se dedica a la producción y comercialización de los pro-
ductos "P1"; "P2"; "P3". La información estadística referente a un mes normal es la siguiente:
PRODUCTOS
CONCEPTOS P1 P2 P3
Costo unitario de materia prima (variable) $/u. 4,0 19,0 16,0
Costo unitario de MANO DE OBRA DIRECTA (Variable) $/u. 2,0 10,0 8,0
Costo Ind. De Fabricación (variable) – 150 % de MOD. - 3,0 15,0 12,0
Costos variables unitarios (comerciales) 2,0 5,0 4,0
Precios unitarios $/u. 15,0 70,0 60,0
VOLÚMENES de VENTAS en UNIDADES 20.000 10.000 5.000
"P1" 40
"P2" 40
"P3" 20
05 - SELECCIÓN DEL ARTÍCULO MÁS RENTABLE: Especificar cuál es el producto con mayor rentabi-
lidad para la empresa en base a los siguientes datos:
PRODUCTO Unidades en una hs./Máq.
"P1" 10
"P2" 05
"P3" 08
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EJERCICIO Nº 63
Dados los siguientes datos de la empresa NOGALY
Se solicita calcular:
1) PUNTO DE EQUILIBRIO expresado en pesos.
2) Costos fijos totales.
3) Utilidad real generada conforme a los datos conocidos.
4) Resultado para una venta de $ 300.000 que no genera cambio en los costos fijos.
5) Ventas necesarias para obtener una utilidad de $ 150.000.
6) Ventas necesarias para obtener una utilidad del 30% sobre ventas.
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EJERCICIO Nº 64
La empresa "Sapiensales S.A." se dedica a la fabricación de un solo artículo.
Sus costos fijos mensuales ascienden a $78000, la razón de contribución es del 30% mientras que la
razón de variabilidad es de 70%.
SE REQUIERE:
UTN 2021 PAG. N º 157 Prof. G.SOZA
1) Cuál es el precio de venta?
2) Cuál es el costo unitario variable?
3) Cuántas unidades debiera vender para obtener una utilidad de:
a) 12% sobre ventas
b) 20% sobre costos totales
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EJERCICIO Nº 65
La empresa CRISTAL S.A. requiere 10 horas máquina por unidad en el departamento de corte.
Los siguientes costos se suponen relacionados con cierta operación de una máquina cortadora a una
capacidad normal de 10.000 unidades por período (con una capacidad máxima de 12.000 unidades por
período):
FUERZA MOTRIZ ($ 50 por cada hora máquina)
REPARACIÓN Y MANTENIMIENTO ($ 20 por cada hora máquina)
DEPRECIACIÓN DE MAQUINA CORTADORA ($ 2.000.000/5 años)
SEGUROS DE MAQUINA CORTADORA $ 100.000,-
SE REQUIERE
1 - Cuales son los costos variables, los fijos y totales por unidad, si la producción total es de 10.000
unidades.
2 - Cuales son los costos variables, los fijos y totales por unidad, si la producción total es de 8.000 uni-
dades.
3 - Cual es la implicación de producir menos unidades (8.000 unidades) que en la capacidad normal
(10.000 unidades) para la toma de decisión gerencial.
4 - Cuales son los costos relevantes y cuales los costos irrelevantes para una decisión de expandir la
producción de la capacidad normal (10.000 unidades) a la capacidad máxima (12.000)
5 - Supóngase una segunda máquina cortadora, idéntica a la primera, se está considerando su adquisi-
ción. La producción total para el período se espera sea igual a la capacidad normal (10.000
unidades) con 6.000 unidades la primera máquina y 4.000 unidades la segunda.
a) Cual es el costo total de operación de cada una de las máquinas
b) Cuales son los costos variables, fijos y totales por unidad por cada máquina
c) Cuales son los costos relevantes e irrelevantes en la decisión de adquirirla segunda má-
quina cortadora
6 - Bajo qué condiciones podrían ser relevantes los costos variables y los fijos en una decisión de ad-
quirir una segunda máquina cortadora.
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EJERCICIO Nº 66
COSTO PREDETERMINADO 01 – Se modifican o cambian de acuerdo con la opción que se adopte. También se los
conoce como costos diferenciales
COSTOS FIJOS COMPROMETIDOS 02 – Son los originados por disminuciones o reducciones en el volumen de
operación.
COSTOS FIJOS PLANEADOS 06 – Son aquellos que surgen de las expectativas futuras
COSTO ESTANDAR 07 – Son costos que se basan en la experiencia que la empresa ha obtenido
en años anteriores
COSTOS RELEVANTES 08 – Puede identificarse con un proceso, producto, trabajo o cualquier otra
sección del negocio
COSTOS DIRECTOS 09 – Son los que se estiman con bases estadísticas y se utilizan para elaborar
presupuestos
COSTOS FIJOS DISCRECIONALES 10 – Son costos que no aceptan modificaciones también son llamados
COSTOS SUMERGIDOS
EJERCICIO Nº 68
La empresa ENERVIDA S.A. elabora y comercializa 3(tres) tipos de productos bajo la
denominación "XX1";"XX2";"XX3", y desea asignar a cada uno los costos de comercialización
tomando en cuenta las correspondientes bases de prorrateo.
La composición de los desembolsos referidos a la comercialización de los productos
mencionados para el mes próximo pasado fueron los siguientes:
CONCEPTOS VALORES
Comisiones de vendedores................... $ 9.000
Costos administrativos de facturación ... $ 4.000
Publicidad de productos........................ $ 3.000
Sueldos fijos de vendedores................. $ 2.500
Costos de expedición............................ $ 1.500
Los datos obtenidos de los libros de la empresa, para el período en cuestión, con rela-
ción a los tres productos mostraban la siguiente información:
CONCEPTOS “XX1” “XX2” “XX3” TOTALES
Monto de ventas – en $ - 35.000 50.000 15.000 100.000
Cantidad de vendedores 3 5 2 10
UTN 2021 PAG. N º 159 Prof. G.SOZA
La Cía. ADE S.A. fabrica y comercializa 2 (dos) tipos de productos bajo la denominación "ZZ1" y "ZZ2".
La composición de los desembolsos referidos a la comercialización de los productos mencionados para el
mes próximo pasado fueron los siguientes:
- Comisiones de vendedores................ $ 5.000
- Facturación........................................ $ 1.000
- Empaque y embarques...................... $ 2.000
- Almacenamiento y depósitos.............. $ 4.000
Los datos obtenidos de los libros de la empresa, para el período en cuestión, con relación con las ventas
de los dos productos mostraban:
Con relación a las zonas geográficas donde vende sus productos tenemos la siguiente
información: Ventas: zona sur $ 15.000; zona centro $ 13.000 y zona norte $ 10.000. Cantidad
de pedidos: zona sur 4.000 ped.; centro 2.400 ped. Y zona norte 80 ped.. Cantidad de facturas:
zona sur 3.620 Fac.; centro 2.300 Fac.. Y norte 60 FAC... Peso embarcado: zona sur 80 kg.;
centro 120 kg. Y norte 200 kg.
Con respecto a la utilidad bruta para cada zona representa lo siguientes porcentajes:
zona sur 35 %; zona centro 37 % y zona norte 34 %.
SE SOLICITA
1 - Determinar la rentabilidad de las diversas zonas (sur, centro y norte) teniendo en cuenta
UTN 2021 PAG. N º 161 Prof. G.SOZA
que todos los gastos de comercialización son estrictamente variables.
2 - Proponga alguna solución si alguna zona tiene una rentabilidad menor del 5 % de sus ventas.
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EJERCICIO Nº 73
Con relación a la publicidad televisiva el sector correspondiente informó que en el mes anterior
UTN 2021 PAG. N º 162 Prof. G.SOZA
se emplearon 5.000 segundos de publicidad. De este espacio se dedicaron 1.800 seg. Para
"U1", 2.700 seg. Para "U2" y el resto para "U3".
SE SOLICITA
Establecer los costos de distribución que se deben asignar a cada producto en el período.
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EJERCICIO Nº 75
A tal efecto le presenta el siguiente resumen de las erogaciones de los costos de distri-
bución y sus pertinentes bases de asignación por el cual se asignan los costos a los pedidos:
SE SOLICITA
1 - Determinar la rentabilidad de los diversos tamaños de pedidos teniendo en cuenta que to-
dos los costos de distribución son estrictamente variables.
2 - Proponga alguna solución si algún volumen de pedido tiene una rentabilidad menor del 5 %
de sus ventas.
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UTN 2021 PAG. N º 163 Prof. G.SOZA
EJERCICIO Nº 76
La Cía. "ADEA S.A." vende productos químicos desde su casa central ubicada en la Ca-
pital Federal por intermedio de vendedores a todo el país, el cual ha dividido en cuatro zonas
(Centro, Litoral, Sur, Buenos Aires).
Sus costos de distribución se han incrementado, por lo cual ha decidido entregar a cada
gerente de zona, un estado de resultados que contenga niveles de ventas y sus respectivos
costos. Para ello le ha remitido la siguiente información correspondiente al período finalizado :
Importe
C O N C E P T O S Base de distribución
- en pesos -
ZONAS DE VENTAS
CONCEPTOS
Centro Litoral Sur Bs. As.
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EJERCICIO Nº 78
La empresa REAS realiza las siguientes operaciones en sus inventarios de su materia prima RAS3.
11.09.0X ..... Compra de 600 unidades a 7,0 $/u.
12.09.0X ..... Compra de 700 unidades a 8,0 $/u.
14.09.0X..... Retiro de 1.200 unidades para producción
15.09.0X..... Compra de 500 unidades a 8,5 $/u.
16.09.0X..... Retiro de 550 unidades para producción
SE REQUIERE
01 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario PEPS
02 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario UEPS
03 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario P.P.P.
================================
EJERCICIO Nº 79
La empresa LISO realiza las siguientes operaciones en sus inventarios de su materia prima AB1.
01.07.0X..... Compra de 400 unidades a 4,0 $/u.
02.07.0X..... Compra de 420 unidades a 3,8 $/u.
03.07.0X..... Retiro de 620 unidades para producción
04.07.0X..... Compra de 850 unidades a 4,5 $/u.
05.07.0X..... Retiro de 1.000 unidades para producción
SE REQUIERE
01 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario PEPS
02 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario UEPS
03 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario P.P.P.
================================
EJERCICIO Nº 80
La empresa SEDO realiza las siguientes operaciones en sus inventarios de su materia prima AB1.
01 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario PEPS
02 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario UEPS
03 – Calcular el costo de la materia prima AB1 para los distintos retiros según el método de valuación de inventario P.P.P.
UTN 2021 PAG. N º 167 Prof. G.SOZA
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EJERCICIO Nº 81
La Gerencia de la empresa "LISA" le ha solicitado que calcule el "COSTO DEL INVENTARIO
PROMEDIO" y el COSTO TOTAL DE PEDIDO de la materia prima principal "GUNS". Si la can-
tidad de unidades por pedido asciende a las siguientes opciones:
A tal efecto informa que el costo de mantenimiento asciende a $ 0,90 por unidad y el
costo unitario de pedido asciende a 10 $/pedido y que la demanda total de materia prima por
período es de 4.000 unidades.
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EJERCICIO Nº 82
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EJERCICIO Nº 83
La empresa “SEGUIR” desea determinar el costo anual de emisión y recepción de la orden de
compra (costos de pedidos).y el costo total de inventario En cada uno de los casos siguientes:
01) Necesidades anuales de materia prima 10.000 unidades, tamaño del pedido 800 unidades,
costo por pedido emitido 12 $/pedido. Costo unitario de inventario 6,0 $/u.
02) Necesidades anuales de materia prima 15.000 unidades, tamaño del pedido 3.000 unida-
des, costo por pedido emitido 20 $/pedido. Costo unitario de inventario 5,0 $/u.
UTN 2021 PAG. N º 168 Prof. G.SOZA
03) Necesidades anuales de materia prima 250.000 unidades, tamaño del pedido 12.500 uni-
dades, costo por pedido emitido 30 $/pedido. Costo unitario de inventario 2,0 $/u.
04) Necesidades anuales de materia prima 100.000 unidades, tamaño del pedido 5.000 unida-
des, costo por pedido emitido 25 $/pedido. Costo unitario de inventario 8,0 $/u.
05) Necesidades anuales de materia prima 5.000 unidades, tamaño del pedido 500 unidades,
costo por pedido emitido 10 $/pedido. Costo unitario de inventario 0,9 $/u.
06) Necesidades anuales de materia prima 1.000 unidades, tamaño del pedido 100 unidades,
costo por pedido emitido 8 $/pedido. Costo unitario de inventario 9,0 $/u.
07) Necesidades anuales de materia prima 2.000 unidades, tamaño del pedido 250 unidades,
costo por pedido emitido 15 $/pedido. Costo unitario de inventario 4,0 $/u.
08) Necesidades anuales de materia prima 10.000 unidades, tamaño del pedido 2.000 unida-
des, costo por pedido emitido 30 $/pedido. Costo unitario de inventario 2,0 $/u.
09) Necesidades anuales de materia prima 100.000 unidades, tamaño del pedido 20.000 uni-
dades, costo por pedido emitido 25 $/pedido. Costo unitario de inventario 8,0 $/u.
10) Necesidades anuales de materia prima 5.000 unidades, tamaño del pedido 500 unidades,
costo por pedido emitido 15 $/pedido. Costo unitario de inventario 0,5 $/u.
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EJERCICIO Nº 84
La empresa "PEPE" se dedica a la venta de computadoras y resmas de papel para computación
que adquiere a un costo de 40 $/unidad. Se estima una demanda anual de 2.000 resmas.
El costo por pedido remitido es de 0,484 $/pedido y el de mantener el inventario es del
1% del valor de costo.
SE REQUIERE
01 - Determinar la cantidad de materia prima más económica que debe solicitarse (LOTE OP-
TIMO).
02 - El número de pedidos que se necesita realizar por año.
03 - Costo total de mantener el LOTE OPTIMO de materia prima.
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EJERCICIO Nº 85
La Cía. "APES. S.A." utiliza tres tipos de materia prima en su proceso de elaboración de
su producto "UC1". Cada tipo de materia prima se compra a diferentes proveedores. La revi-
sión de los registros contables muestra los siguientes datos:
SE REQUIERE
El proveedor de la materia prima "QUESEYO" ofrece a La Cía. "LIPHI S.A.", los siguien-
tes descuentos de acuerdo con las cantidades a adquirir por pedido:
SE REQUIERE
SE REQUIERE
Suponiendo que la empresa tiene capacidad de almacenaje de materia prima y su lote
óptimo es de 200 unidades. Determine qué tamaño de pedido efectuará "APES. S.A." a su
proveedor. Sabiendo que la demanda asciende a 8.000 unidades; El costo unitario de inventa-
rio 4,0 $/u. y su costo unitario de pedido 10 $/pedido.
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EJERCICIO Nº 92
UTN 2021 PAG. N º 171 Prof. G.SOZA
Calcular el costo de la MATERIA PRIMA "A1" necesaria para 50 unidades del producto "C1" que
posee un solo insumo en base a la siguiente información:
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EJERCICIO Nº 93
KWAI CHANG CAINE desea saber cuánto es el costo de la MATERIA PRIMA "P1" necesaria
para producir 450 raciones del plato “RINO C/SALSA PICANTE” en base a la siguiente información:
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EJERCICIO Nº 94
La empresa TATU le presenta la siguiente información de su producto “Ta”:
SE REQUIERE
1 – Establecer la cantidad de MATERIA PRIMA NECESARIA para producir 2.000 unidades del producto “Ta”.
2 – Determinar el costo de la materia prima necesaria a nivel total y unitario, sabiendo que el 70 % del
desperdicio se vende a 0,50 $/kg.
=====================================
EJERCICIO Nº 95
El restaurante “EL MONO LOCO” le presenta la siguiente información relacionada con la MA-
TERIA PRIMA "C1" necesaria para el plato "T2":
SE REQUIERE
1 – Establecer la cantidad de MATERIA PRIMA NECESARIA para producir 500 raciones del plato “T2”
2 – Determinar el costo de la materia prima necesaria a nivel total y unitario, sabiendo que el 60 % del
desperdicio se reutiliza como materia prima del plato “RR” que tiene un precio de venta de 3,0
$/kg.
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EJERCICIO Nº 96
El restaurante “LA TERRAZA” le presenta la siguiente información relacionada con la MATERIA
PRIMA "VITE" necesaria para el plato "BLANPAVITA":
UTN 2021 PAG. N º 172 Prof. G.SOZA
SE REQUIERE
1 – Establecer la cantidad de MATERIA PRIMA NECESARIA para producir 100 raciones del plato “BLANPAVITA”
2 – Determinar el costo de la materia prima necesaria a nivel total y unitario, sabiendo que el 40 % del
desperdicio se reutiliza como materia prima del plato “RR” que tiene un precio de venta de 4,50 $/kg.
=====================================
EJERCICIO Nº 97
Calcular el costo de la MATERIA PRIMA "MP1" necesaria para el producto "X1" que posee un
solo insumo en base a la siguiente información:
Consumo de "MP1" por unidad de "X1" 240 grs.
Precio de "MP1" por kilogramo 2,5 $/kg.
Desperdicio de materia prima en % 20%
SE REQUIERE
1 – Establecer la cantidad de MATERIA PRIMA NECESARIA para producir 2.000 unidades del produc-
tos “X1”
2 – Determinar el costo de la materia prima necesaria a nivel total y unitario, sabiendo que el 45 % del
desperdicio se reutiliza como materia prima del plato “FF” que tiene un precio de venta de 1,50 $/kg.
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EJERCICIO Nº 98
KWAI CHANG CAINE desea saber cuánto es el costo de la MATERIA PRIMA "MP1" necesaria
para producir 450 raciones del plato “TOFO C/SALSA PICANTE” en base a la siguiente información:
Consumo de "MP1" por RACION de “TOFO C/SALSA PICANTE” 480 grs.
Precio de "MP1" por kilogramo 3,5 $/kg.
Rendimiento de materia prima en % 80%
Por ultimo calcule el costo de la MATERIA PRIMA NECESARIA (MP1) a nivel UNITARIO Y TOTAL, si
el 65 % del DESPERDICIO se vende a 1,5 $/kg
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EJERCICIO Nº 99
Determinar la cantidad necesaria y su costo de materia prima directa para una producción de
2.000 unidades del producto "PPa" teniendo en cuenta los siguientes datos:
=====================================
UTN 2021 PAG. N º 173 Prof. G.SOZA
EJERCICIO Nº 100
Calcular el costo de la MATERIA PRIMA "BB1" necesaria para 12 raciones del plato "PX2" para
ello se le presenta la siguiente información:
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EJERCICIO Nº 101
Calcular el costo de la MATERIA PRIMA "VITE” necesaria para 50 RACIONES del plato "BLAN-
PAVITA" para ello se le presenta la siguiente información:
=====================================
EJERCICIO Nº 102
Determinar la cantidad necesaria el costo de materia prima directa para una producción de 1200
raciones del producto "PHa" teniendo en cuenta los siguientes datos:
=====================================
EJERCICIO Nº 103
La FONDA DE JAIMITO desea saber a cuánto ascenderá el costo total de la materia prima prin-
cipal “XX” de su plato estrella “PAELLA DE CARACOL” para la producción de 550 RACIONES. A tal fin
presenta la siguiente información:
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UTN 2021 PAG. N º 174 Prof. G.SOZA
EJERCICIO Nº 104
FUMAN CHU desea saber a cuánto ascenderá el costo total de su principal materia prima direc-
ta "FIYI" para la producción de 870 RACIONES de su afamado plato “KON PAO”. A tal fin presenta la
siguiente información:
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EJERCICIO Nº 105
La Cía. "ROJO S.A." tiene previsto producir para el próximo período 5.000 unidades de su pro-
ducto "SOL". Para cumplimentar la citada producción la dirección tiene pensado solicitar un préstamo
en el Banco "AFANEX" con el fin de adquirir la materia prima "MP2" necesaria dado que, se prevé un
fuerte incremento en su precio.
Con tal motivo le ha solicitado calcular el valor total de la materia prima con el objeto de solicitar
el mencionado préstamo en el Banco, por ello le ha facilitado los siguientes datos:
Consumo de "MP2" por unidad de "SOL”............................... 0,96 kg.
Precio de "MP2" por cada bolsa de 50 kg. ................................. $ 400
Descuento por compra al contado mayor de 2.000 Kg……....... 10 %
Desperdicio por unidad de "SOL”.............................................. 20 %
SE REQUIERE
1 - Establecer el costo por Kg. de materia prima.
2 - Calcular el costo total de MATERIA PRIMA para la producción mencionada.
3 - Estimar el costo total de la MATERIA PRIMA si del total del desperdicio se puede vender el 50 % a $ 2 el Kg.
=====================================
EJERCICIO Nº 106
SE REQUIERE
1 - Calcular cantidad necesaria de "PM0" para un Kg. de producto terminado "REMIS".
2 - Establecer el costo unitario de la materia prima "PM0" por kilo de artículo terminado "RE-
MIS".
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UTN 2021 PAG. N º 175 Prof. G.SOZA
EJERCICIO Nº 107
La empresa "ZETA" le presenta la siguiente información con relación a su principal ma-
teria prima:
SE REQUIERE
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EJERCICIOS SOBRE MANO DE OBRA
EJERCICIO Nº 108
La empresa "TAZE" fabrica productos para terceros y presenta la siguiente información
relacionada con la mano de obra directa unitaria:
- Los obreros trabajan semanalmente de lunes a viernes de 8 a 17 hs.
- Al personal se le otorgan 30 minutos para descanso;
- El promedio de licencia ordinaria anual asciende a 20 días.
- Los feriados nacionales anuales suman 30 días
- Se estima 15 días anuales entre enfermedad, accidente y licencias es-
peciales.
SE REQUIERE
1 - Calcular los días netos trabajados;
2 - Establecer la cantidad de horas de trabajo efectivo a nivel anual;
3 - Determinar la cantidad de horas anuales a pagar;
4 - Establecer la incidencia porcentual de horas de descanso y de ausencias pagas;
5 - Confeccionar la "MATRIZ DEL COSTO TOTAL DE LA MANO DE OBRA", teniendo en cuenta que el
jornal básico asciende a $ 1.500 y los aportes patronales ascienden a 40 %.
=======================
EJERCICIO N° 109
La empresa "NOBLAS" produce zapatos para terceros y presenta la siguiente información rela-
cionada con la mano de obra directa unitaria:
- Los obreros trabajan semanalmente 45 horas;
- Al personal se le otorgan 30 minutos para descanso;
- El promedio de licencia ordinaria anual asciende a 10 días.
- Los feriados nacionales anuales suman 15 días
- Se estima 12 días anuales entre enfermedad, accidente y licencias especiales.
SE REQUIERE
1 - Calcular los días netos trabajados;
2 - Establecer la cantidad de horas de trabajo efectivo a nivel anual;
3 - Determinar la cantidad de horas anuales a pagar;
4 - Establecer la incidencia porcentual de horas de descanso y de ausencias pagas;
UTN 2021 PAG. N º 176 Prof. G.SOZA
5 - Confeccionar la "MATRIZ DEL COSTO TOTAL DE LA MANO DE OBRA", teniendo en cuenta que el
jornal básico asciende a $ 1.000, los aportes patronales ascienden a 40 % y se distribuye el aguinal-
do entre los distintos períodos como así también sus correspondientes cargas sociales.
================
EJERCICIO N° 110
La empresa "REMIS" presenta la siguiente información correspondiente a la mano de obra directa:
- Cantidad de horas de presencia en fábrica.......... 3.000 hs.
- Jornal horario en pesos.......................................... 15 $/hs.
- Tiempos perdidos informados................................. 45 hs.
- Tiempo normal de producción por unidad........... 0,05 Hs/u.
- Cantidad de unidades producidas en el período... 59.080 unid.
SE REQUIERE
1 - Calcular remuneración de horas de presencia;
2 - Determinar cantidad de horas y remuneración netas para producción;
3 - Estimar la improductividad oculta en horas y en pesos.
================
EJERCICIO N° 111
La empresa "ZETA" presenta la siguiente información correspondiente a la mano de obra direc-
ta:
- Cantidad de horas de presencia en fábrica. 500 hs.
- Jornal horario en pesos...........,................................ 18 $/hs.
- Tiempos perdidos informados.................................. 50 hs.
- Tiempo normal de producción por unidad............. 0,15 Hs/u.
- Cantidad de unidades producidas en el período... 2.990 unid.
SE REQUIERE
1 - Calcular remuneración de horas de presencia;
2 - Determinar cantidad de horas y remuneración netas para producción;
3 - Estimar la improductividad oculta en horas y en pesos.
================
EJERCICIO N° 112
SE REQUIERE
1 - Calcular remuneración de horas de presencia;
2 - Determinar cantidad de horas y remuneración netas para producción;
3 - Estimar la improductividad oculta en horas y en pesos.
================
EJERCICIO N° 113
UTN 2021 PAG. N º 177 Prof. G.SOZA
La empresa "BLASRO" presenta la siguiente información correspondiente a la mano de obra di-
recta:
- Cantidad de horas de presencia en fábrica. 8.000 hs.
- Jornal horario en pesos...........,................................ 17 $/hs.
- Tiempos perdidos informados.................................. 48 hs.
- Tiempo normal de producción por unidad............. 0,4 Hs/u.
- Cantidad de unidades producidas en el período... 19.870 unid.
SE REQUIERE
1 - Calcular remuneración de horas de presencia;
2 - Determinar cantidad de horas y remuneración netas para producción;
3 - Estimar la improductividad oculta en horas y en pesos.
================
EJERCICIO Nº 114
En el taller de "DON JUAN" trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo la
denominación "AB1", "AB2" y "AB3" con los siguientes tiempos por unidad producida:
================
EJERCICIO Nº 115
La empresa "DANI" fabrica productos para terceros y presenta la siguiente información relacio-
nada con la mano de obra directa unitaria: Sabiendo que el personal de producción trabaja de lunes a
viernes de 8 a 17, hs. Se le otorga 45 minutos para descanso. El promedio de vacaciones anuales as-
ciende a 18 días. Los feriados nacionales anuales suman 8 días, y se calcula en 12 días anuales entre
enfermedad, accidente y licencias especiales.
SE REQUIERE
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EJERCICIO Nº 116
En el taller de "DON INODORO" trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo
la denominación "Z1", "Z2" y "Z3" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "Z1” 0,20
horas por unidad, Producción diaria 15 unidades; Producto "Z2” 0,25 horas por unidad, Producción dia-
ria 10 unidades; Producto "Z3” 0,50 horas por unidad Producción diaria 6 unidades
SE REQUIERE
– DETERMINAR LA EFICIENCIA CON QUE HAN OPERADO LOS DOS OBREROS. SABIENDO QUE
LOS OBREROS DEL TALLER TIENEN 30 MINUTOS DE DESCANSO
================================
EJERCICIO Nº 117
La empresa "MAZU" fabrica productos para terceros y presenta la siguiente información relacio-
nada con la mano de obra directa unitaria: Sabiendo que el personal de producción trabaja de lunes a
viernes de 9 a 18, hs. Se le otorga 30 minutos para descanso. El promedio de vacaciones anuales as-
ciende a 22 días. Los feriados nacionales anuales suman 9 días, y se calcula en 13 días anuales entre
enfermedad, accidente y licencias especiales.
SE REQUIERE
================================
EJERCICIO Nº 118
En el taller de "JUANCHI” trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo la de-
nominación "L1", "L2" y "L3" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "L1” 0,30 horas
por unidad, Producción diaria 20 unidades; Producto "L2” 0,20 horas por unidad Producción diaria 15
unidades; Producto "L3” 0,45 horas por unidad Producción diaria 8 unidades
SE REQUIERE
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EJERCICIO Nº 119
En el taller de "EUGENIO" trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo la
denominación "KK", "HH" y "PP" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "KK” 0,20
horas por unidad, Producción diaria 15 unidades; Producto "HH” 0,25 horas por unidad, Producción
diaria 10 unidades; Producto "PP” 0,50 horas por unidad Producción diaria 6 unidades
SE REQUIERE
– DETERMINAR LA EFICIENCIA CON QUE HAN OPERADO LOS DOS OBREROS. SABIENDO QUE
LOS OBREROS DEL TALLER TIENEN 30 MINUTOS DE DESCANSO
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EJERCICIO Nº 120
En el taller de "DON JUAN" trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo la
denominación "X1", "X2" y "X3" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "X1” 0,20
horas por unidad, Producción diaria 15 unidades; Producto "X2” 0,25 horas por unidad, Producción dia-
ria 10 unidades; Producto "X3” 0,40 horas por unidad Producción diaria 6 unidades
SE REQUIERE
– DETERMINAR LA EFICIENCIA CON QUE HAN OPERADO LOS DOS OBREROS. SABIENDO QUE
LOS OBREROS DEL TALLER TIENEN 30 MINUTOS DE DESCANSO
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EJERCICIO Nº 121
La empresa "VIRU" fabrica productos para terceros y presenta la siguiente información relacio-
nada con la mano de obra directa unitaria: Sabiendo que el personal de producción trabaja de lunes a
viernes de 8 a 17, hs. Se le otorga 45 minutos para descanso. El promedio de vacaciones anuales as-
ciende a 18 días. Los feriados nacionales anuales suman 8 días, y se calcula en 12 días anuales entre
enfermedad, accidente y licencias especiales.
SE REQUIERE
En el taller de "ELVILIN" trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo la de-
nominación "Z1", "Z2" y "Z3" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "Z1” 0,20 horas
por unidad, Producción diaria 15 unidades; Producto "Z2” 0,25 horas por unidad, Producción diaria 10
unidades; Producto "Z3” 0,50 horas por unidad Producción diaria 6 unidades
SE REQUIERE
– DETERMINAR LA EFICIENCIA CON QUE HAN OPERADO LOS DOS OBREROS. SABIENDO QUE
LOS OBREROS DEL TALLER TIENEN 30 MINUTOS DE DESCANSO
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EJERCICIO Nº 123
En el centro de data enter de TRALOGI se procesa cupones de “queseyo”, los operadores per-
ciben su salario mediante un sistema de incentivos. Los empleados cumplen un horario de 6 horas dia-
rias y los importes que se tienen en cuenta para la determinación de cada retribución son los siguientes:
ENCENDIDO DE COMPUTADORA 0,30 hs. (una vez por día); CADA PAQUETE DE 200 CUPONES se
tarda 0,30 hs. /paquete; SALARIO BASICO 20 $/hs.
Se reconocen demoras por causas originadas por situaciones externas a su tarea (desperfectos
en soft o hard, falta de energía eléctrica, etc.).La escala de eficiencia que se ha diagramado es la si-
guiente:
80 % a 90 % ………………….…..100 %
91 % a 100 % ………………….…. 105 %
101 % a 110 % …………….… …..110 %
111 % a 125 % ……………………. 125 %
En el parte diario del 09.03.XX establece que el Sra. MARGARITA LONES tuvo una producción
de 30 paquetes y una demora, de la que no es responsable, de 0,10 hs.
SE REQUIERE
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EJERCICIO Nº 124
En el centro de data entry de ODEA se procesa cupones de “noseque”, los operadores perciben
su salario mediante un sistema de incentivos. Los empleados cumplen un horario de 6 horas diarias y
los importes que se tienen en cuenta para la determinación de cada retribución son los siguientes: EN-
CENDIDO DE COMPUTADORA 0,15 hs. (una vez por día); CADA PAQUETE DE 500 CUPONES se
tarda 0,33 hs/paquete; SALARIO BASICO 15 $/hs.
UTN 2021 PAG. N º 181 Prof. G.SOZA
Se reconocen demoras por causas originadas por situaciones externas a su tarea (desperfectos
en soft o hard, falta de energía eléctrica, etc.).La escala de eficiencia que se ha diagramado es la si-
guiente:
80 % a 90 % ………………….…..105 %
91 % a 100 % ………………….…. 110 %
101 % a 110 % …………….… …..115 %
111 % a 120 % ……………………. 120 %
En el parte diario del 10.12.XX establece que el Sr. JUANCHULO tuvo una producción de 16
paquetes y una demora, de la que no es responsable, de 0,40 hs.
SE REQUIERE
Determine el NIVEL DE EFICIENCIA y a cuanto ascendió el JORNAL del Sr. JUANCHULO el día preci-
tado.
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EJERCICIO Nº 125
En la empresa de FERNANDIN trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo
la denominación "AB", "AC" y "AD" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "AB” 0,20
horas por unidad, Producción diaria 15 unidades; Producto "AC” 0,25 horas por unidad, Producción dia-
ria 10 unidades; Producto "AD” 0,50 horas por unidad Producción diaria 6 unidades
SE REQUIERE
– DETERMINAR LA EFICIENCIA CON QUE HAN OPERADO LOS DOS OBREROS. SABIENDO QUE
LOS OBREROS DEL TALLER TIENEN 45 MINUTOS DE DESCANSO.
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EJERCICIO Nº 126
En el taller de "DON INODORO" trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo
la denominación "Z1", "Z2" y "Z3" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "Z1” 0,20
horas por unidad, Producción diaria 15 unidades; Producto "Z2” 0,25 horas por unidad, Producción dia-
ria 10 unidades; Producto "Z3” 0,50 horas por unidad Producción diaria 6 unidades
SE REQUIERE
– DETERMINAR LA EFICIENCIA CON QUE HAN OPERADO LOS DOS OBREROS. SABIENDO QUE
LOS OBREROS DEL TALLER TIENEN 30 MINUTOS DE DESCANSO.
UTN 2021 PAG. N º 182 Prof. G.SOZA
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EJERCICIO Nº 127
En la empresa de J.R. trabajan dos obreros que producen tres tipos de productos bajo la deno-
minación "AB", "AC" y "AD" con los siguientes tiempos por unidad producida: Producto "AB” 0,20 horas
por unidad, Producción diaria 15 unidades; Producto "AC” 0,25 horas por unidad, Producción diaria 10
unidades; Producto "AD” 0,50 horas por unidad Producción diaria 6 unidades
El obrero LUIS en 9 horas de trabajo su producción ascendió a: 15 unidades de "AB", 10 unida-
des de "AC" y 7 unidades de "AD". En su jornada de labor tuvo las siguientes demoras: 0,25 hora por
falta de energía eléctrica y 1 hora por falta de materia prima
SE REQUIERE
– DETERMINAR LA EFICIENCIA CON QUE HAN OPERADO LOS DOS OBREROS. SABIENDO QUE
LOS OBREROS DEL TALLER TIENEN 45 MINUTOS DE DESCANSO...
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EJERCICIOS SOBRE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
EJERCICIO Nº 128
La Cía. industrial "PÉREZ" incurre en los siguientes desembolsos comunes a todos los
departamentos:
Estos costos deben ser distribuidos a los siguientes departamentos ubicados en el edificio:
METROS CONSUMO EN
DEPARTAMENTOS OCUPADOS KILOWATTS
- en m2 - - en KW. -
DPTO. "A" 150 2.230
- Elaborar un anexo que muestre la distribución de los desembolsos mencionados utilizando la base
más lógica para la asignación correspondiente.
- Elaborar un anexo que muestre la distribución de los departamentos de servicios entre los departa-
mentos fabriles sabiendo lo siguiente:
Dpto. “A” sus desembolsos se distribuyen en partes iguales entre los restantes departamentos
Dpto. “B” sus desembolsos se distribuyen según la cantidad de empleados sabiendo que los
mismos de cada dpto. Son los siguientes:
UTN 2021 PAG. N º 183 Prof. G.SOZA
Dpto. “B” 10
Dpto. “C” 30
Dpto. “F1” 50
Dpto. “F2” 20
Dpto. “C” sus desembolsos se distribuyen en base a la cantidad de materias primas utilizadas,
que los porcentajes fueron los siguientes: F1 un 60 % y F2 el resto.
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EJERCICIO Nº 129
"FUND.S.A" se dedica a actividades fabriles en su planta de MERCEDES (Pcia. de Bs. As.). La
empresa distribuye los costos de mantenimiento del edificio sobre la base de las áreas ocupadas; los
costos de manejo de materiales según el costo de los materiales utilizados por cada departamento y los
costos generales sobre la cantidad de mano de obra directa trabajada en cada departamento. A tal
efecto se brinda la siguiente información:
Con relación a la distribución secundaria las bases de distribución son las siguientes:
Departamento “SERV1” por cantidad de empleados; Departamento “SERVI2” por áreas ocu-
padas; Departamento “SERVI3” por porcentaje de utilización de materias primas.
SE SOLICITA
- Realizar la distribución primaria y secundaria correspondiente para los costos INDIRECTOS
de fabricación mencionados a los departamentos teniendo en cuenta la "BASE DE PRO-
RRATEO".
= = = = = = = = == = = = = = = = = = = = = = = =
EJERCICIO Nº 131
La empresa "SAN DIEGO S.A." produce artículos de belleza y tiene ubicada su planta en "NO
SE DONDE" en la Pcia. De “QUESEYO”. Está compuesta por los siguientes DEPARTAMENTOS:
CANTIDAD ÁREA OCUPADA CONSUMO PORCENTAJE
DEPARTAMENTO DE DE DE
EMPLEADOS ENERGÍA REPARTO
"DPTO PROD1" 20 150 1.900 35 %
"DPTO PROD2" 28 120 2.100 50 %
"DPTO SERV1" 08 80 1.100 15 %
"DPTO SERV2"- 04 50 900 -.-
Algunos de sus desembolsos comunes a todas las áreas son los siguen y sus respecti-
vas bases de prorrateo las siguientes:
SE SOLICITA
DISTRIBUCIÓN DISTRIBUCIÓN
DEPARTAMENTOS PRIMARIA SECUNDARIA
- en pesos -
"DPTO. PRODa" 2.500 -.-
UTN 2021 PAG. N º 185 Prof. G.SOZA
"DPTO. PRODb" 2.000 -.-
“DPTO. PRODc” 3.000 -.-
“DPTO. SERV1” 1.100 Cantidad de empleados
"DPTO SERV2” 4.000 Horas máquinas
Datos anexos correspondientes a los departamentos de producción y los de servicios (SERV1 y SERV2):
SE SOLICITA
- Realizar la distribución secundaria de los costos de los departamentos de servicios en base a las res-
pectivas bases de prorrateo.
=========================
EJERCICIO Nº 133
La Cía. "ELECTROCON" en su sector de costo se ha efectuado la correcta distribución
de los desembolsos comunes entre sus áreas principales y los montos asignados son los si-
guientes:
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EJERCICIO Nº 134
UTN 2021 PAG. N º 186 Prof. G.SOZA
La empresa "LE ROSE S.A." presenta la información correspondiente a sus "bienes de uso" que
utiliza en el sector fabril:
MAQUINARIA “Z” 2 80.000 0 640.000 hs. /maq. Por hs. /maq. 40.000 hs
CAMIÓN DE Fab. 2 201.000 1.000 1.000.000 km. Por kms. 80.000 km.
SE SOLICITA
- Calcular los montos de las amortizaciones de cada "BIEN DE USO" correspondiente al año 2.XXX
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EJERCICIO Nº 135
MAQUINARIA 2 100,100 100 200.000 hs. /maq. Por hs. /maq. 40.000 hs.
SE SOLICITA
- Calcular los montos de las amortizaciones de cada "BIEN DE USO" del año 2.XXX
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EJERCICIO Nº 136
La empresa "NO SE" presenta la información correspondiente a sus "bienes de uso" que utiliza en el
sector fabril:
SE SOLICITA
- Calcular los montos de las amortizaciones de cada "BIEN DE USO" correspondiente al año 2.XXX.
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EJERCICIO Nº 137
La empresa "ZETA" con relación a sus costos INDIRECTOS de fabricación presenta la siguiente
información:
SE SOLICITA
SE SOLICITA
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COSTOS ESTANDAR
UTN 2021 PAG. N º 188 Prof. G.SOZA
EJERCICIO Nº 139
DON AURELIO trabaja en su casa encuaderna publicaciones que recibe de la imprenta "PRINT"
con una máquina que ha adquirido en "NO SE DONDE" hace 10 años. Por el momento se dedica ex-
clusivamente a encuadernar la revista "PATURUZÚ" que tiene en todos sus números la misma cantidad
de páginas.
Recibe el artículo no encuadernado de "PRINT" a $ 40 cada uno. Dada la cantidad de años que
tiene la máquina no funciona perfectamente se produce un desperdicio del 12 %. Si operase normal-
mente ese porcentaje sería del 10 %, a pesar de que en las especificaciones técnicas del fabricante se
estima como desperdicio lógico un 8 %.
Para realizar la tarea de encuadernado se requiere materiales varios que tienen un costo de 10
$/u., teniendo el mismo rendimiento que la publicación.
La producción mensual es de 800 revistas que se realiza en 8 hs. diarias, siendo su capacidad
normal para este tipo de publicaciones de 1.000 unidades trabajando 16 hs. por día, siendo su capaci-
dad máxima de 1.200 unidades sí se trabajara las 24 hs.
Los costos predeterminados de mano de obra directa y costos Indirectos de fabricación. Para la
producción de 800 unidades se compone de la siguiente manera:
SE SOLICITA
Determinar el costo estándar habitual o real, normal y óptimo del artículo considerando que:
A) La amortización de las maquinarias se eleva un 5 % por cada 8 hs. más de trabajo por día.
B) Los supervisores incrementan sus salarios y sus cargas sociales un 10 % más por cada 8 hs. más
de trabajo por día.
C) Los servicios varios Indirectos igual que el consumo de servicios varios se incrementa 10 % por cada
8 hs. que se agregan en el día.
D) La mano de obra indirecta, se mantiene constante a cualquier nivel de producción.
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EJERCICIO Nº 140
La empresa "EL PORTAL" utiliza en la fabricación de puertas a prueba de incendios, como ma-
teria prima principal 2 (dos) piezas de acero, por unidad de puerta, que tienen un costo estándar de $
45,0 cada plancha. Durante el mes de marzo se terminaron 100 puertas para las cuales se utilizaron
202 piezas de acero cuyo costo ascendió a $ 8.888,0
SE SOLICITA
En la fabricación de puertas a prueba de incendios se utilizan dos piezas de acero que miden 84
cm x 42 cm y que tienen un costo estándar de $ 105 cada una. Durante el mes de marzo se terminaron
1.000 puertas para las cuales se utilizaron 1.998 piezas de acero cuyo costo es de $ 211.788
SE SOLICITA
La Cía. "STAND" fabrica escritorios de oficina, una de las materias primas que utiliza es aglome-
rado enchapados en cedro, los cuales adquiere en planchas a un precio estimado de $ 400 por plan-
cha, que le permite obtener normalmente 10 escritorios.
01 – La producción estimada para el período es de 200 escritorios. La producción real 200 unidades y
se utilizaron 20 planchas que se adquirieron a un costo total de $ 7.950,0: Calcular las Variacio-
nes sobre el estándar (cantidad y precio)
02 – La producción estimada para el período es de 200 escritorios. La producción real 200 unidades y
se utilizaron 22 planchas que se adquirieron a un costo total de $ 8.140,0: Calcular las Variacio-
nes sobre el estándar (cantidad y precio)
03 – La producción estimada para el período es de 200 escritorios. La producción real 198 unidades y
se utilizaron 20 planchas que se adquirieron a un costo total de $ 7.300,0: Calcular las Variacio-
nes sobre el estándar (cantidad y precio)
04 – La producción estimada para el período es de 200 escritorios. La producción real 200 unidades y
se utilizaron 21 planchas que se adquirieron a un costo total de $ 7.959,0: Calcular las Variacio-
nes sobre el estándar (cantidad y precio)
05 – La producción estimada para el período es de 200 escritorios. La producción real 202 unidades y
se utilizaron 20 planchas que se adquirieron a un costo total de $ 8.180,0: Calcular las Variacio-
nes sobre el estándar (cantidad y precio)
06 – La producción estimada para el período es de 200 escritorios. La producción real 220 unidades y
se utilizaron 23 planchas que se adquirieron a un costo total de $ 8.740,0: Calcular las Variacio-
nes sobre el estándar (cantidad y precio)
07 – La producción estimada para el período es de 200 escritorios. La producción real 202 unidades y
se utilizaron 21 planchas que se adquirieron a un costo total de $ 8.085,0. Calcular las Variacio-
nes sobre el estándar (cantidad y precio)
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EJERCICIO Nº 143
CHEMECA S.A. fabrica camisas para hombres que comercializa en sus propias casas de ven-
tas. La producción predeterminada para el período mayo/0X es de 10.000 camisas, el valor estándar de
la materia prima por paño de tela es de $ 50, cada paño permite confeccionar 10 camisas.
SE SOLICITA
1 - Calcular las Variaciones sobre el estándar sí la producción real del período mencionado ascendió a
10.000 camisas con una cantidad de 1.000 paños a un costo total de $ 48.900
2 - Calcular las Variaciones sobre el estándar sí la producción real del período mencionado ascendió a
10.000 camisas con una cantidad de 1.010 paños a un costo total de $ 50.000
3 - Calcular las Variaciones sobre el estándar sí la producción real del período mencionado ascendió a
9.800 camisas con una cantidad de 1.010 paños a un costo total de $ 48.000
4 - Calcular las Variaciones sobre el estándar sí la producción real del período mencionado ascendió a
10.000 camisas con una cantidad de 998 paños a un costo total de $ 50.000
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EJERCICIO Nº 144
UTN 2021 PAG. N º 190 Prof. G.SOZA
La Cía. "ZETA" fabrica cierto producto (ZETA1) que, utiliza la materia prima "AB1". La produc-
ción predeterminada para el mes de enero/0X de 2.000 u. del producto terminado "ZETA1" se ha esta-
blecido que de la materia prima "AB1" su estándar es el siguiente; cantidad 3.500 unidades a un precio
unitario de 2,50 $/u.
SE SOLICITA
1 - Calcular las Variaciones sobre el estándar sí la utilización de la materia prima "AB1" para el mencio-
nado período ascendió a 3.550 unidades y el precio abonado fue de 2,47 $/u.
2 - Determinar las Variaciones sobre el estándar sí la utilización de la materia prima "AB1" para el men-
cionado período ascendió a 3.500 unidades y el precio abonado fue de 2,60 $/u.
3 - Especificar las Variaciones sobre el estándar sí la utilización de la materia prima "AB1" para el men-
cionado período ascendió a 3.400 unidades y el precio abonado fue de 2,50 $/u.
4 - Calcular las Variaciones sobre el estándar sí la utilización de la materia prima "AB1" para el mencio-
nado período ascendió a 3.480 unidades y el precio abonado fue de 2,55 $/u.
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EJERCICIO Nº 145
Se le facilita la siguiente información relacionada con los costos y uso de mano de obra para el
departamento de cuerdas de la compañía "XX S.A.":
SE SOLICITA
Calcular las Variaciones en la mano de obra (EFICIENCIA y COSTO) del Dpto. de Cuerdas.
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EJERCICIO Nº 146
ROSS S.A. fabrica camisas para hombre para tiendas importantes. La empresa produce una so-
la calidad de camisas en lotes de acuerdo con los pedidos de cada cliente y coloca la etiqueta de la
tienda en cada camisa. Los costos de materias primas y mano de obra para una docena de camisas de
manga larga, son los siguientes:
Durante el mes de octubre de 20X1 la empresa trabajó en tres órdenes de trabajo para camisas
de manga larga, De los registros del costo de las órdenes del mes se ha obtenido la siguiente información:
UNIDADES
MATERIAS TIEMPO
LOTES EN EL
PRIMAS TRABAJADO
LOTE
- en metros - - en horas -
- en docenas -
"30" 1.000 24.100 2.980
SE REQUIERE
Elaborar un anexo que muestre las Variaciones en materias primas (COSTOS y CANTIDAD) y mano
de obra (COSTOS y EFICIENCIA) del mes.
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EJERCICIO Nº 147
La Cía. "BASF" detalla los conceptos correspondientes a los costos Indirectos de fabri-
cación de su sector de producción "A" para el período (enero/XX), los cuales son absorbidos
en base a las horas de mano de obra directa del área:
UTN 2021 PAG. N º 192 Prof. G.SOZA
Nivel Nivel
C O N C E P T O S Presupuestario Real
(3.840 hs.) (3.900 hs.)
Costos variables: - en pesos - - en pesos -
Mantenimiento de estructura....................... 640,0 720,0
Materia prima indirecta............................... 960,0 960,0
Reparaciones de maquinarias y equipos..... 512,0 562,0
Costos fijos:
Salarios de Supervisores............................ 520,0 520,0
Distribución primaria de CIF. ...................... 240,0 270,0
Amortización de equipos y máquinas......... 842,0 832,0
Cargos asignados por servicios................. 320,0 336,0
SE SOLICITA
01 – Determinar las VARIACIONES DE PRESUPUESTO en base a los datos reales del período (ene-ro/XX);
02 – Establecer las variaciones inherentes al presupuesto por cada concepto
03 – Calcular la VARIACION VOLUMEN respecto al periodo enero/9X
04 – Determinar cuál es la VARIACION EN EFICIENCIA teniendo en cuenta que se fabricaron 7.000
unidades y cada unidad terminada insume un estándar de 0,55 hs./u.
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EJERCICIO Nº 148
La Cía. "MACO" detalla los conceptos correspondientes a los costos Indirectos de
fabricación de su sector de producción "XX” para el período (abril/YY), los cuales son absorbi-
dos en base a las horas de mano de obra directa del área:
Nivel Nivel
C O N C E P T O S Presupuestario Real
(7.000 hs.) (8.200 hs.)
Costos variables: - en pesos - - en pesos -
Mantenimiento de estructura....................... 1.300,0 1500,0
Materia prima indirecta............................... 3.400,0 3.500,0
Reparaciones de maquinarias y equipos..... 2.300,0 2.500,0
Costos fijos:
Salarios de Supervisores............................ 1.500,0 1.500,0
Distribución primaria de CIF. ...................... 2.400,0 2.500,0
Amortización de equipos y máquinas......... 700,0 760,0
Cargos asignados por servicios................. 300,0 340,0
SE SOLICITA
01 – Determinar las VARIACIONES DE PRESUPUESTO en base a los datos reales del período (abril/YY);
02 – Establecer las variaciones inherentes al presupuesto por cada concepto
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EJERCICIO Nº 149
La empresa "JUANCHO" presenta la siguiente información con relación a sus COSTOS INDI-
RECTOS DE FABRICACIÓN, los cuales los divide en FIJOS y VARIABLES. La compañía utiliza PRE-
SUPUESTOS FLEXIBLES.
UTN 2021 PAG. N º 193 Prof. G.SOZA
La empresa "JUANI S.A." le entrega la siguiente información con relación a sus COS-
TOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN, los mismos los divide en FIJOS y VARIABLES. La
compañía utiliza PRESUPUESTOS FLEXIBLES.
Las horas ESTÁNDAR de Mano de Obra Directa para la producción del período 126.000 hs.
Los datos reales son los siguientes: Horas REALES trabajadas en la producción del pe-
ríodo 126.400 hs. Costos REALES de Costos Indirectos de Fabricación del período: COSTOS
FIJOS $ 300.000 y COSTOS VARIABLES $ 206.400,0.
SE SOLICITA
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EJERCICIO Nº 151
La presente información pertenece a un departamento determinado de la empresa “DA-
NIREMIS S.A.” para el mes de febrero del corriente año:
UTN 2021 PAG. N º 194 Prof. G.SOZA
SE SOLICITA
01 – Calcular las variaciones del presupuesto de costos indirectos de fabricación
02 – Determinar a cuánto asciende la variación volumen de costos indirectos de fabricación
03 – Establecer la variación eficiencia de costos indirectos de fabricación
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EJERCICIO Nº 152
La empresa "CACHO" presenta la siguiente información con relación a sus COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN, los cuales los divide en FIJOS y VARIABLES. La compañía utiliza PRESUPUESTOS
FLEXIBLES.
HORAS MAQUINAS presupuestada para 100 % capacidad de producción. .... 49.900 hs.
Cuota estándar de costos Indirectos para el período:
Cuota de COSTO VARIABLE ........ $ 0,40
Cuota de COSTO FIJO . ........... $ 2,00
Horas ESTÁNDAR de HORAS MAQUINAS para la producción de período ..... 50.000 hs.
Horas REALES trabajadas en la producción del período ......... 50.005 hs.
Costos REALES de Costos Indirectos de Fabricación del período:
FIJOS ......................... $ 99.700
VARIABLES ............... $ 20.000
SE SOLICITA
La empresa "LYSO S.A." le entrega la siguiente información con relación a sus COSTOS INDI-
RECTOS DE FABRICACIÓN, los mismos los divide en FIJOS y VARIABLES. La compañía utiliza PRE-
SUPUESTOS FLEXIBLES.
Las horas ESTÁNDAR de Mano de Obra Directa para la producción del período 999 hs.
Los datos reales son los siguientes: Horas REALES trabajadas en la producción del período
1.000 hs. Costos REALES de Costos Indirectos de Fabricación del período: COSTOS FIJOS $ 1.050 y
COSTOS VARIABLES $ 1.950.
SE SOLICITA
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EJERCICIO Nº 155
La empresa PEPO utiliza un sistema de costeo estándar. Al inicio de 2XX0 "PEPO"
adoptó los siguientes estándares:
El volumen normal mensual es de 40.000 hs. estándar de mano de obra directa. El pre-
supuesto flexible de "PEPO" para enero de 2XX0, establecido el 1º de enero, se basó en el
volumen normal. La producción real de "PEPO" en enero fue de 7.800 unidades. Los registros
de enero mostraron lo siguiente:
UTN 2021 PAG. N º 196 Prof. G.SOZA
SE SOLICITA
Calcular las Variaciones sobre el estándar del COSTO IND. DE
FABRICACION (VARIACION DEL PRESUPUESTO, VARIACION VO-
LUMEN y VARIACION EFECIENCIA.
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EJERCICIO Nº 157
SE SOLICITA
UTN 2021 PAG. N º 197 Prof. G.SOZA
SE SOLICITA
Calcular las Variaciones sobre el estándar del COSTO IND. DE
FABRICACION (VARIACION DEL PRESUPUESTO, VARIACION VO-
LUMEN y VARIACION EFECIENCIA.
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