Dirección de Preparatoria Abierta

Estado de México

Material de apoyo didáctico

(45-55) Principios de
Química general
Cuarto y Quinto Semestres

“ACTUALIZACIÓN”
Consideraciones para uso:

- El material didáctico sólo es un referente para la mejor comprensión de

los libros de texto y alcanzar los objetivos planteados.
- Está basado en los libros de texto y programas de estudio que
comprende el Plan Tradicional de Preparatoria Abierta

1
 45- 55 PRINCIPIOS DE QUÍMICA

La Química es la ciencia que estudia a la materia y los cambios que en ésta se producen.
Dichos cambios se denominan cambios químicos y principalmente consisten en formación
y ruptura de lo que se denomina enlaces químicos, cuando esto sucede se dice que estamos
en presencia de una reacción química, en donde los reactantes o reactivos reaccionan entre
sí, para generar productos. Dichas reacciones se clasifican primordialmente en dos
tipos: reversibles (mayoría) e irreversibles.

SISTEMA DE UNIDADES

Magnitud Sistema Sistema CGS Sistema inglés Sistema MKS

internacional (SI)
Longitud Metro centímetro pie metro
Masa kilogramo gramo libra kilogramo
Tiempo Segundo segundo segundo segundo

Sistema internacional (SI) es conocido también como sistema métrico decimal, consta de
siete unidades básicas: metro, kilogramo, segundo, amperio, kelvin, mol y candela.

La cinemática es la rama de la física que estudia el movimiento de los cuerpos sin importar
las causas que lo producen.

 El movimiento es el cambio de posición o lugar de un objeto, intervienen la masa,

distancia y tiempo. La cinemática es la rama de la física que estudia el movimiento.
 Velocidad se considera como la distancia recorrida en un tiempo determinado.
 La fuerza es todo aquello capaz de producir un movimiento. P= m·g
 La inercia es la resistencia de los cuerpos a cambiar de estado de reposo a
movimiento o viceversa. También se considera como una propiedad de la materia
que indica la tendencia de un cuerpo a no detenerse o cuando se encuentra en
reposo a permanecer inmóvil.
 La masa es una magnitud física fundamental que indica la cantidad de materia
contenida en un cuerpo.
 Peso es la fuerza con la que el planeta tierra atrae a los cuerpos P=mg, es decir es
la fuerza gravitacional que actúa en forma constante sobre un cuerpo.
 La fuerza gravitacional constante que ejerce la tierra sobre un cuerpo y se calcula
multiplicando la masa por la constante de la gravedad que es de 9.8m/s2
 Aceleración es el cambio de velocidad que experimenta un cuerpo en la unidad de
tiempo.

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 LEYES DE NEWTON
Primera Ley o Ley de la Todo cuerpo permanece en su estado de reposo o de
inercia movimiento rectilíneo uniforme a menos que otros
cuerpos actúen sobre él. Es decir que al aplicar una
fuerza de empuje a un objeto en reposo, éste
cambia su velocidad. Fórmula: I= m · v
I= inercia m=masa v= velocidad
Segunda Ley o principio El cambio en el movimiento es proporcional a la
fundamental de la fuerza y dicho cambio se produce en la dirección de
dinámica la línea recta a lo largo de la cual actúa una fuerza.
La fuerza que actúa sobre un cuerpo es
directamente proporcional a su aceleración.
𝐹
Fórmulas: a = 𝑚 F = m·a F = m·g
Tercera Ley o de acción- Cuando un cuerpo ejerce una fuerza sobre otro, éste
reacción ejerce sobre el primero una fuerza igual y de sentido
opuesto. F = m · g g= 9.81 m/s2

Medición de la masa con fines de medición las masas se comparan estableciendo la

diferencia entre sus pesos. Comparando la masa del objeto con un patrón de medida ya
establecido y aceptado internacionalmente, uno de los instrumentos para realizarlo es la
balanza de brazos iguales. El punto de equilibrio se logra cuando ambas fuerzas son iguales.

Impulso es la cantidad vectorial que indica el movimiento de los cuerpos, producto de la

masa por la velocidad (m·v). Se desprende la Ley de la conservación del impulso, la suma
de los impulsos de dos masas se mantendrá constante. m1 v1 + m2 v2 = m1 v´1 + m2 v´2

Ejemplos:
1.- Una canica cuya masa es de 40 g, se desplaza a una velocidad de 45 m/s y choca con otra
que se encuentra en reposo, cuya masa es de 25 g, Si después del choque la primera canica
queda en reposo ¿Qué velocidad final adquiere la segunda?

SOLUCIÓN:
m1 v1 + m2 v2 = m1 v´1 + m2 v´2 m1= 40g m2
m1 = masa del cuerpo 1 = 25 g
m2= masa del cuerpo 2 v1 = 45m/s
v1 = velocidad del cuerpo 1 antes del impacto v2= 0
v2 = velocidad del cuerpo 2 antes del impacto v2= (40g) (45m/s) + (25g)(0) =
v´1= velocidad del cuerpo1 después del impacto (40g)( 0) + (25g)
v´2 = velocidad del cuerpo 2 después del (𝟒𝟎𝐠)(𝟒𝟓𝐦/𝐬) 𝟏𝟖𝟎𝟎
v2 = 𝟐𝟓𝒈
= v2= 𝟐𝟓 = v2
impacto
=72 m/s

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2. Una bola de boliche de 5 kg que viaja a 5.2 m/s reduce su velocidad a 4.7 m/s al golpear
un pino de 0.75 kg. Si el pino tiene libertad de movimiento, ¿qué velocidad adquirirá?

v1 = 5.2 m/seg v´1 = 4.7 m/seg m₁ (v₁ − v´₁) + m₂v₂

𝑣´₂ =
v2 = 0 𝑚₂
m1 = 5kg v´2=?
Fórmula: m1 v1 + m2 v2 = m1 v´1 + m2 v2 5kg (5.2− 4.7)+ 0.75(0) 5 (0.5)
𝑣´₂ = = 0.75
0.75
𝐯´₂ = 𝟑. 𝟑𝟑 𝐦/𝐬𝐞𝐠

Energía se define como la capacidad para generar un trabajo; ésta se clasifica en:

 Cinética es la energía que se obtiene del movimiento Ec = (1/2 mv2)

 Potencial es aquella que depende de la posición de la materia con respecto a una
posición relativa (altura) Ep = mgh

Ejemplos:
Por lo tanto la energía potencial de un esquiador es mayor que su energía cinética, al encontrarse
en la cima de la montaña antes de iniciar su descenso.

Una esfera de 10 cm de diámetro que se encuentra suspendida a 5 m del suelo tendrá más energía
potencial que cinética, que cuando oscila a 5m del suelo o que cuando cae libremente de una altura
de 10m.

Si se observa la imagen siguiente, se puede deducir que la figura que está en posición “a”
posee mayor energía potencial que la que está en posición “b” o “c”

Energía mecánica. Energía cinética + potencial. Se obtiene por medio de fuerzas aplicadas
por aparatos mecánicos.

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La energía térmica (energía calórica o energía calorífica) es la manifestación de la energía
en forma de calor. De tal manera que cuando se hierve agua y un cubo de hielo se derrite
constituye un sistema que gana energía.

Calor. El calor es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las
moléculas que componen un cuerpo. Depende de la velocidad de las partículas, de su
número, de su tamaño y de su tipo.

Temperatura. Indica que una sustancia tiene energía en forma de calor y no depende de la
cantidad de masa, se define como la medida de la energía calorífica que posee un cuerpo.
Existen varias escalas como: Celsius (⁰C), Fahrenheit (⁰F) y Kelvin (⁰K)

Conclusiones: La temperatura no es energía sino una medida de ella; sin embargo, el calor
sí es energía. El calor es la energía total del movimiento molecular en un cuerpo, mientras
que la temperatura es la medida de dicha energía.

Conversión de las temperaturas:

⁰C a ⁰F ⁰F = (9/5)⁰C + 32 (9/5 = 1.8)

⁰F a ⁰C ⁰C = (5/9) (⁰F – 32) (5/9 = .55)
⁰C a ⁰K ⁰K = ⁰C + 273
⁰K a ⁰C ⁰C = ⁰K – 273

Ejemplo:
Si el agua en la ciudad de México hierve a 98°C, ¿a cuántos °F equivale dicha temperatura?
98°C------------------⁰F (9/5)⁰C +32 = 9/5 (98) + 32
⁰F = (9/5)⁰C + 32 176.4 +32 = 208.40°F
98°C ------------------ 208.40⁰F

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Energía química: Es la que se obtiene por reacciones químicas. Ejemplos: es la que
desprende el carbón al quemarse. Las pilas y las baterías también poseen energía química.

Energía eléctrica: Se origina por un flujo de electrones a través de un conductor eléctrico.

Composición de la materia
La materia es el componente principal de los cuerpos, susceptible de toda clase de formas
y de sufrir cambios, que se caracteriza por un conjunto de propiedades físicas o químicas,
perceptibles a través de los sentidos. Es decir todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el
espacio. Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es
cuantificable, es decir, que se puede medir.

Átomo es la partícula fundamental de la materia, que no puede dividirse en porciones más

pequeñas, a su vez está formado por varias partículas subatómicas, las más importantes
son:

Electrones tienen carga eléctrica negativa (e-), se encuentra girando alrededor del núcleo
en órbitas elípticas.

Neutrones sin carga eléctrica (n◦ +/-), se localiza en el núcleo del átomo.

Protones con carga positiva (p+) se localizan en el núcleo del átomo.

De tal manera que el átomo está constituido por:

Una zona central o núcleo donde se encuentra la carga total positiva (la de los protones) y
la mayor parte de la masa del átomo, aportada por los protones y los neutrones.

Una zona externa o corteza donde se hallan los electrones, que giran alrededor del núcleo.

Hay los mismos electrones en la corteza que protones en el núcleo, por lo que el conjunto
del átomo es eléctricamente neutro. Debido a que tiene la misma cantidad de cargas
positivas y negativas.

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 MODELOS ATÓMICOS
Un modelo es una representación gráfica de la estructura que tienen los átomos, es decir
representa es una explicación o esquema cómo se comportan los átomos, entre los más
destacados se encuentran:

Modelo de Dalton (Postulados):

- La materia está compuesta de partículas diminutas llamadas átomos
- Los átomos son indivisibles e indestructibles y las reacciones químicas son su
reacomodo de ellos
- Todos los átomos de un elemento son iguales en peso y propiedades
- Los compuestos se forman por la combinación de diferentes tipos de átomos
- Los átomos se combinan en forma entera y en proporción de números enteros
pequeños

Modelo de Thomson (Budín de pasas). El átomo es una esfera de electricidad positiva en la

que están incrustados corpúsculos de electricidad negativa (electrones).

Modelo de Rutherford. Proponía que toda la masa de un átomo y la totalidad de la carga

positiva estaban concentrados en un conjunto pequeño y denso, en el centro del átomo
(núcleo). Alrededor de este núcleo, a cierta distancia de él estaban los electrones que hacían
que la partícula fuera eléctricamente neutra, aunque no explicó cómo podían estar afuera
y no ser atraídos por el núcleo.

Modelo de Bohr. Describió al átomo como un núcleo central muy pequeño, cargado
positivamente, con electrones girando alrededor de él a cierta distancia específica del
núcleo, en órbitas circulares bien definidas. Introdujo ya la teoría de la mecánica cuántica.

Demostró que cuando un electrón pasaba de una órbita más externa a otra más interna
emitía radiación electromagnética. De tal manera que cuando el electrón brinca a un nivel
más alto se dice que está excitado y el átomo es llamado átomo en estado excitado.

Un orbital atómico, se puede decir que es una zona del espacio donde hay una gran
probabilidad, casi mayor del 90% de encontrar al electrón, lo que supone poder considerar
al electrón o electrones, como una nube indefinida cargada que gira en torno al núcleo,
donde hay mayor densidad en las zonas donde la probabilidad de encontrar al electrón, es
mayor.

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Configuración electrónica: Es la distribución más probable y estable (la energía más baja)
de los electrones entre los orbitales disponibles de un átomo. Para obtener la configuración
electrónica, se requiere lo siguiente:

- Conocer el número atómico del elemento químico

- Hacer la configuración siguiendo la regla de Auf Bau

De tal manera que los electrones pueden encontrarse en diferentes niveles energéticos, a
estos niveles energéticos se les designan con los números o parámetros cuánticos
denominados con las letras: n, l, m y s.

Considerar que el número máximo de electrones en cada subnivel es:

“s” = 2 “p” = 6 “d” = 10 “f” = 14

Regla de Hund si se cuenta con orbitales vacíos de la misma energía se distribuirán ellos tan
uniformemente como sea posible.

En el diagrama energético los electrones llenan uno por uno los orbitales de energía más
baja y después los niveles de energía superiores.

Los orbitales sólo pueden tener electrones con spin o giro opuesto cada uno (Principio de
exclusión de Pauli) y se representan con flechas

Ejemplos:
La configuración electrónica del 20Ca40 es 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2

La configuración electrónica del 27Co59 es: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d7

La notación orbital del vanadio V, cuyo número atómico es 23es:1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d3

Una característica derivada de la configuración electrónica que presentan los elementos del
grupo “O” (VIIIA) es que son muy estables.
Los metales alcalinos - térreos adquieren la configuración de los gases nobles al perder dos
electrones.

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Al sumar los electrones dará como resultado el número atómico del elemento químico:

Diagrama energético: se indica cómo se colocan los electrones en cada subnivel

40 es 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2
___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ 20Ca

1s 2s 2px 2py 2pz 3s2 3px 3py 3pz 4s2

La configuración electrónica del 24 Mg12 es 1s2 2s2 2p6 3s2

Considerando su configuración electrónica, los elementos se ubican de la siguiente manera:

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Otra manera de representar la ubicación de los electrones de manera gráfica es la siguiente:
La estructura atómica del 9Be4 es la siguiente:

NOTA: el átomo al ser eléctricamente neutro, tiene la misma cantidad de protones (+) y
electrones, como se indica en el esquema anterior.

TABLA PERIODICA
La tabla periódica clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos químicos conforme
a sus propiedades y características, su función principal es establecer un orden específico
agrupando elementos.

Ley periódica entre los elementos químicos las propiedades características, se basan en
funciones periódicas de sus números atómicos, siendo determinantes para la ubicación en
la misma.

En dicha tabla se localizan los siguientes datos:

Elementos químicos que son las unidades fundamentales que constituyen la materia,
mediante la unión de átomos del mismo tipo.

Cada elemento tiene un nombre y símbolo único; los símbolos se derivan del nombre de los
elementos (latín o griego), mismos que se representan con una o dos letras específicas que
se usan internacionalmente. La primera letra es mayúscula y si existiera una letra más ésta
tendrá que ser minúscula, de tal manera que ningún elemento tiene igual el símbolo a otro.

Ejemplos:
Carbono C Boro B Plata Ag Azufre S
Calcio Ca Bario Ba Plomo Pb Potasio K
Cobre Cu Bromo Br Paladio Pd Sodio Na
Cloro Cl Berilio Be Platino Pt Uranio U

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Período o niveles de energía: son las hileras horizontales en la tabla periódica, por medio
de ellos se conoce la cantidad de orbitales o niveles de los elementos químicos.

Por ejemplo: En la tabla periódica el hidrógeno (H) y helio (He) se localizan en el primer
período y el boro (B) y el carbono (C) se encuentran ubicados en el período 2, en el período
3 se localizan sodio (Na), magnesio (Mg) y aluminio (Al), entre otros. Se pueden identificar
en la tabla anterior.

Número atómico (Z) el número de protones en un átomo es igual al número de electrones.

Número de masa (A): Es el número de protones más el número de neutrones.

Número de neutrones se obtiene al restar del número de masa el número atómico n= A-Z

Ejemplos: ¿Cuántos neutrones tiene el Potasio (K)? n°= 39- 19 n° = 20

39 número de masa
número atómico 19K

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 Elemento Electrones Protones Neutrones
Magnesio 12Mg24 e- = 12- P+=12+ n= 24 -12= 12
Boro 5B11 e- = 5 - p+=5+ n= 11- 5 = 6
Cloro 17Cl35 e-= 17- p+=17+ n= 35 -17= 18

Valencia: es la capacidad que tienen los elementos para combinarse, ya sea cediendo,
aceptando o compartiendo electrones.

Ejemplos: El número de covalencia más común del carbono (6C12 ) es 4, del oxígeno 8O16 es
2 y del hidrógeno 1H1 es 1.

Peso atómico. Es la masa promedio de un elemento que se determina tomando en cuenta

la contribución de cada uno de sus isótopos naturales, expresados en unidades de masa
atómica (uma).

La masa de los átomos es muy pequeña, esto hace que sea imposible pesar los átomos de
forma individual, pues la porción más pequeña que puede obtenerse en un laboratorio
contiene un número muy grande de átomos. Lo que hace necesario disponer de una unidad
para describirlas de forma adecuada que es el mol.

De acuerdo con el Sistema Internacional, el mol se define como la cantidad de sustancia

que contiene tantas entidades (átomos, moléculas, iones), como el número de átomos
existentes en 0.012 kg de carbono-12 puro.

Isótopo. Es la forma en que se puede representar el átomo de un elemento con igual

número atómico pero diferente masa atómica, por contener diferente número de
neutrones.

Grupos: son las columnas verticales e indican el número de electrones en el último nivel
de energía de un elemento.

Los elementos de la familia “A” son llamados elementos representativos, localizados en los
extremos de la tabla periódica.

Los de la familia “B” se llaman elementos de transición y se localizan en el centro de la

tabla.

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 Grupos y familias

Elementos de
VIIIA
transición

Elementos
representativos

LANTÁNIDOS
ACTÍNIDOS

Características de los metales y no metales

Los elementos dentro de la tabla periódica también se pueden clasificar por sus
propiedades en: Metales y no metales.

Metales: tienen brillo, conducen el calor y la electricidad, son dúctiles y maleables, sus
puntos de fusión se encuentran por arriba de los 350⁰ C, la mayoría se encuentran en estado
sólido, excepto Hg que se encuentra en estado líquido.

Forman enlace de tipo iónico, con 1, 2 ó 3 electrones en su último nivel de energía, pierden
electrones, por lo tanto se oxidan, cargándose positivamente; actúan como agentes
reductores.

No metales: son malos conductores del calor y la electricidad, sin brillo, no son dúctiles, ni
maleables, sus puntos de ebullición se encuentran por debajo de 350⁰C; dentro de ellos se
encuentran sólidos, líquidos y gases. Forman enlaces covalentes con 5, 6 ó 7 electrones en
su última órbita, ganan electrones (se reducen), cargándose negativamente, actúan como
agentes oxidantes.

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Los átomos no metálicos no pueden ceder ni ganar electrones entre sí, sino que los
comparten. De tal manera que los enlaces covalentes se forman compartiendo electrones
de valencia.

Por lo tanto cuando se unen dos átomos no metálicos los electrones que comparten los
mantienen unidos y forman parte de los dos átomos, formando así una molécula (varios
átomos unidos). Una vez unidos los dos átomos adquieren la estructura de los gases nobles
con 8 átomos. Pueden estar unidos por enlaces sencillos, dobles o triples, dependiendo de
los elementos con que se combinen.

Los metaloides son unos elementos químicos que no se encuentran clasificados entre los
metales, ni entre los no metales; esto es debido a que cuentan con cualidades propias de
los dos anteriores y se encuentran en un punto intermedio entre los dos elementos antes
mencionados.

Numerosos experimentos han llevado a los químicos a deducir que: 1 mol =

6.022045 × 1023 partículas. Esa cantidad, suele redondearse a 6.022 x 1023, se
denomina constante o número de Avogadro, en honor al científico italiano Amadeo
Avogadro.

Ejemplos:

El helio es monoatómico: 1 mol de He = 6.022 X 1023 átomos de He.

El hidrógeno es diatómico: 1 mol de H2 = 1 mol = 6.022 × 1023 moléculas de H2.

1 mol de H2 = 2 × 6.022 × 1023 = 12.044 X 1023 átomos de H.

Elemento Masa atómica Contiene

Aluminio (Al) 26.98 6.022 X 1023átomos de aluminio o un mol de
átomos de aluminio
Hierro (Fe) 55.85 6.022 X 1023 átomos de aluminio o un mol de
átomos de aluminio
Oro (Au) 196.97 6.022 X 1023 átomos de aluminio o un mol de
átomos de aluminio

La radioactividad o radiactividad es un fenómeno natural o artificial, por el cual algunas

sustancias o elementos químicos llamados radiactivos, son capaces de desintegrarse y
emitir radiaciones. Las radiaciones emitidas por las sustancias radiactivas son
principalmente partículas alfa, partículas beta y rayos gamma.

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También es considerada como una desintegración espontánea de un núcleo inestable para
formar un núcleo diferente.

Los isótopos radiactivos, también llamados radioisótopos, son átomos con un número
diferente de neutrones que un átomo de costumbre, con un núcleo inestable que se
descompone, emitiendo rayos alfa, beta y gamma hasta que el isótopo queda estable. Una
vez que esté estable, el isótopo se convierte en otro elemento completamente diferente.

Un isótopo es un átomo cuyo núcleo tiene el mismo número de protones pero diferente
número de neutrones.

Energía

Radiación

Átomo
inestable

Desintegración Partícula
radiactiva

Átomo
estable

Se clasifican los isótopos como estables, con una vida media del orden de 3 000 millones de
años e inestables o radiactivos, que emiten radiaciones y se convierten en otros isótopos o
elementos. Estos últimos son empleados en la obtención de energía (235 U, 239 Pu), en la
datación (14 C, 40 K), en medicina para fines diagnósticos y terapéuticos.

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Las reacciones radiactivas se pueden representar de la siguiente manera:

Ejemplos de elementos radiactivos:

Partículas alfa
Partículas beta
Partículas gamma

Las partículas alfa tienen carga positiva (+), las beta negativa (-) y las gamma +/- . Se pueden
representar de las siguientes maneras:

Tipo de Representación Representación

partícula

Alfa

Beta

Gamma
+
-

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Vida media es el tiempo que se requiere para la desintegración de la mitad de una cantidad
inicial de material radiactivo, de otra manera es el tiempo que se requiere para la
desintegración de la mitad de una cantidad de material radiactivo.

Radiactividad artificial. Son los neutrones, protones y otras partículas nucleares de alta
velocidad como alfa y beta, pudiéndose adquirir energías mayores a través de aceleradores
lineales.

Desintegración radiactiva. Descomposición espontánea de un núcleo radiactivo, para

formar los núcleos de un isótopo estable.

Detección de la radiación. Una de las maneras en que se puede detectar la radiación es a

través del contador Geiger-Muller.

Leyes ponderales: son aquellas que rigen el comportamiento de la materia en los cambios
químicos, en función de la masa de las sustancias que participan.

Ley de la conservación de la materia (Lavoisier). La materia no se crea, ni se destruye sólo

se transforma.

Ley de las proporciones definidas (Proust) Los elementos que forman un compuesto
siempre se combinan en las mismas proporciones de peso.

Ley de las proporciones múltiples (Dalton) Si dos elementos forman más de un compuesto.
Uno de ellos permanece constante en su peso, mientras el otro varía en proporciones de
números enteros pequeños.

Fórmulas y ecuaciones químicas. Al combinarse los diferentes elementos químicos se

pueden formar:

Compuestos es la unión química de dos o más elementos. Se representan por medio de

fórmulas, que contienen: el símbolo de los elementos químicos, subíndices y coeficientes,
de tal manera que se puede saber la cantidad de átomos o moléculas que lo forman.

Ejemplo:

coeficiente 3 H2SO4 subíndice

Símbolos químicos

Ecuación química: Es la representación de una reacción química, formada por reactivos y

productos

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 A+B AB
Reactivos Productos

Balanceo de ecuaciones: Una ecuación estará balanceada cuando existe la misma cantidad
de átomos tanto en productos como en reactivos, se ajusta colocando coeficientes.

Es decir, consiste en que las dos ecuaciones tengan los átomos de cada elemento químico
en igual cantidad, aunque estén en moléculas distintas (en diferentes sustancias)

Ejemplo: H2 + O2 H2 O

Para que la ecuación quede balanceada, será necesario colocar coeficientes, de la siguiente
manera: 2 H2 + O2 2 H2 O

Cálculo de peso fórmula o peso molecular de un compuesto: Se calcula conociendo los

símbolos de los elementos, su número de masa, multiplicando por el número de átomos
(subíndice) y al final realizar la suma total de cada una de las masas.

Ejemplos: H2SO4

Elementos Peso atómico Número de átomos Total

H 1 por 2 2
S 32 por 1 32
O 16 por 4 64
Peso fórmula PM 98 uma

1.- ¿Cuál es el peso fórmula del Fe2 (SO4) 3? Considerando los siguientes datos:

56 32S 16O
26Fe 16 8

Elementos Peso atómico Número de átomos Total

Fe 56 2 112
S 32 3 96
O 16 12 192
Peso fórmula 400uma
g
2.- ¿Cuál es el número de del K2CO3?
mol

Elementos Peso atómico Número de átomos Total

K 39 por 2 78
C 12 por 1 12
O 16 por 3 48
Gramos/mol 138g/mol

18
3.- ¿Cuál es el número de gramos por mol del Na5P3O10?

Elementos Peso atómico Número de átomos Total

Na 23 5 115
P 39 3 117
O 16 10 160
Gramos/mol 392 gr/mol

Conversión gramos a mol y mol a gramos

Obtener el peso molecular del compuesto
Sustituir en la siguiente fórmula, para calcular el número de moles.
𝑚
n= 𝑃𝑀 n=mol m= masa (g) PM= peso molecular (gr/mol, uma)

Ejemplos:
𝑚
1.- ¿Cuántos g hay en 4 mol de H2SO4? n= 𝑃𝑀 mol

PM= 98g/mol
n=4 mol
m= ?
𝑚
n= 𝑃𝑀 m= n·PM m= 4 mol · 98g/mol=392g

2.- ¿Cuántos moles hay en 40g de H2SO4? n=?

𝑚
n= 𝑃𝑀

m= 40g
PM= 98g/mol

𝑚 40𝑔
n= 𝑃𝑀= 98𝑔/𝑚𝑜𝑙=0.4 mol de H2SO4

3.- ¿Cuántos moles hay en 240 g de (NH4)2 CO3, cuyo peso fórmula es 96?
𝑚
n= 𝑃𝑀

m= 240g
PM= 96g/mol

𝒎 240𝑔
n= 𝑷𝑴= 96𝑔/𝑚𝑜𝑙= 2.5 mol de H2SO4

19
4.- ¿Cuántos moles hay en 175 gramos del cloruro de calcio si su peso fórmula es 111 g/mol?
𝑚
n= 𝑃𝑀

m= 175g
PM= 111g/mol

𝒎 175𝑔
n= 𝑷𝑴= 111𝑔/𝑚𝑜𝑙= 1.58 mol de H2SO4

5.- ¿A cuántos moles equivalen 12.5 g de Al (OH)3 (PM = 78 g/mol)?

𝑚
n= 𝑃𝑀
m= 12.5g
PM= 78 g/mol
𝒎 12.5𝑔
n= 𝑷𝑴= 78𝑔/𝑚𝑜𝑙= 0.16g

ESTADOS DE AGREGACIÓN MOLECULAR

Estados de la materia: La materia se presenta en cinco estados o formas de agregación

molecular: sólido, líquido y gaseoso. Plasma y condensado de Bose – Einstein.

EL cuarto estado de la materia llamado plasma, que se forma bajo temperaturas y presiones
extremadamente altas, haciendo que los impactos entre los electrones sean muy violentos,
separándose del núcleo y dejando sólo átomos dispersos. El plasma, es así, una mezcla de
núcleos positivos y electrones libres, que tiene la capacidad de conducir electricidad. Un
ejemplo de plasma presente en el universo es el sol y plasmas terrestres como: los rayos
durante una tormenta, fuego, magma, lava, aurora boreal, etc.

Concentrado Bose-Einstein o cubo de hielo cuántico: se da en ciertos materiales a

temperaturas cercanas al cero absoluto. La propiedad que lo caracteriza es que una
cantidad macroscópica de las partículas del material pasan al nivel de mínima energía,
denominado estado fundamental. Los átomos de dicho gas perdieron entonces energía,
frenándose y uniéndose entre sí, para dar origen a una especie de “super átomo” mucho
más denso que el estado sólido.

20
 Estado de Características Imagen
agregación
-Las partículas están unidas por fuerzas de atracción muy
grandes, por lo que se mantienen fijas en su lugar; sólo
vibran unas al lado de otras
-Tienen forma y volumen constantes.
Sólido - Se caracterizan por la rigidez y regularidad de sus
estructuras.

- No se pueden comprimir, pues no es posible reducir su

volumen presionándolos.
- Se dilatan: aumentan su volumen cuando se calientan
y se contraen: disminuyen su volumen cuando se
enfrían.
- Las partículas están unidas, pero las fuerzas de
atracción son más débiles que en los sólidos, de modo
que las partículas se mueven y chocan entre sí, vibrando
y deslizándose unas sobre otras
- No tienen forma fija pero sí volumen.
- La variabilidad de forma y el presentar unas
Líquido
propiedades muy específicas son características de los
líquidos.
- Los líquidos adoptan la forma del recipiente que los
contiene.
- Fluyen o se escurren con mucha facilidad si no están
contenidos en un recipiente; por eso, al igual que a los
gases, se les denomina fluidos.
- Se dilatan y contraen como los sólidos.

-Las fuerzas de atracción son casi inexistentes, por lo que

las partículas están muy separadas unas de otras y se
mueven rápidamente y en cualquier dirección,
trasladándose incluso a largas distancias
No tienen forma ni volumen fijos.
-En ellos es muy característica la gran variación de
volumen que experimentan al cambiar las condiciones
de temperatura y presión.
Gaseoso - El gas adopta el tamaño y la forma del lugar que
ocupa.
- Ocupa todo el espacio dentro del recipiente que lo
contiene.
-Se pueden comprimir con facilidad, reduciendo su
volumen.
-Se difunden y tienden a mezclarse con otras sustancias
gaseosas, líquidas e incluso sólidas.
- Se dilatan y contraen como los sólidos y líquidos.
Dadas las condiciones existentes en la superficie terrestre, sólo algunas sustancias pueden
hallarse de modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua.

21
En las moléculas de los diferentes estados de la materia es variable la cantidad de energía.

Para cada elemento o compuesto químico existen determinadas condiciones de presión y

temperatura las que producen los cambios de estado, debiendo interpretarse, cuando se
hace referencia únicamente a la temperatura de cambio de estado, que ésta se refiere a la
presión de la atm. (La presión atmosférica). De este modo, en "condiciones normales"
(presión atmosférica, 0 °C) hay compuestos tanto en estado sólido, líquido y gaseoso.
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son llamados cambios de estado o
cambios de fase: la sublimación, la vaporización, la condensación, la solidificación, la fusión
y la sublimación inversa .

Evaporación: es el paso de un líquido al estado gaseoso por debajo del punto de ebullición
y el punto de ebullición es el cambio de un líquido al estado de vapor.

22
Condensación es el paso del estado gaseoso o vapor a estado líquido y licuefacción como
la transformación de gas a líquido por aumento de la presión.

Particularidades del estado gaseoso

Teoría cinética:
- Un gas consta de un número extremadamente grande de partículas diminutas en
estado de movimiento constante caótico y totalmente al azar
- Sus partículas son muy duras y perfectamente elásticas, de tal manera que cuando
chocan no hay pérdida de energía
- Entre una colisión(choque) y otra, las partículas se mueven en línea recta, no existe
entre ellas fuerza de atracción
- Los movimientos de cada una de sus partículas obedecen a todas las leyes de la
mecánica clásica

Ley de Boyle. A temperatura constante, el volumen de un gas es inversamente proporcional

a la presión, es decir, si se aumenta la presión de un gas, su volumen disminuye. La fórmula
es PV=C
Vα1/P Fórmula P1V1= P2V2 P= presión (atm) V= volumen (l)

Ley de Charles. A presión constante, el volumen de un gas es directamente proporcional a

la temperatura. VαT Fórmula V1/T1 = V2/T2 T= temperatura (⁰K)

Ley de Gay- Lussac. A volumen constante, la presión de un gas es directamente

proporcional a la temperatura. PαT Fórmula P1/T1 = P2/T2
Ley General de los gases. P1V1/T1= P2V2/T2
Ley de los gases ideales PV= nRT R=0.082atm·l /◦K·mol
P= presión absoluta
V= volumen
n= moles de gas
R= constante universal de los gases ideales
T= temperatura absoluta

Ejemplo:
¿Cuál es el volumen que ocupan 0.393 moles de O2 si se encuentra a una presión de 1.235
atm y una temperatura de 29°C? Considerando el valor de R = 0.082 atm 
 K mol

𝑛𝑅𝑇
Pv = nRT v= 𝑃

23
T = Cambiar los 29°C a °K T = 29 + 273 = 302°K
(0.393)( 0.08)( 302)
v= = 7.88 litros
1.235

Los tipos de energía en un sistema diatómico son: energía de translación, energía de

vibración, energía de rotación y energía interna.

Tipo de sustancias:
Átomo. Es la partícula que compone a la materia, está constituido por partículas
denominadas subatómicas: Unas se localizan en el núcleo que son los protones (p+) y
neutrones (n◦ +/-) así como los electrones que se encuentran girando alrededor de éste.

Elemento se forma por la unión de átomos del mismo tipo, también son llamadas sustancias
puras, con propiedades físicas y químicas características de ese elemento.

Compuesto. Es la unión de dos o más elementos es decir formados por diferentes tipos de
átomos, en este caso los elementos químicos que se combinan pierden sus propiedades,
para sustituirlas por las propiedades nuevas de la sustancia que se formó.

Regla del octeto de Lewis: Consiste en escribir el símbolo del elemento alrededor del cual
se colocan puntos que representan los electrones de valencia, es decir los que se localizan
en el último nivel de energía; coinciden con la familia a la que pertenecen.
Ejemplos:

Familia Electrones Estructura Familia Electrones Estructura

de valencia de Lewis de valencia de Lewis
IA 1 VA 5
II A 2 ·Mg· VI A 6
III A 3 ·Al·· VII A 7
IV A 4 VIII A 8

24
Enlaces químicos: Corresponde a la fuerza que une o enlaza a dos átomos, sean estos
iguales o distintos. Los enlaces se pueden clasificar en tres grupos principales: enlaces
iónicos, enlaces covalentes y enlaces dativos. Los enlaces se producen como resultado de
los movimientos de los electrones de los átomos, sin importar el tipo de enlace que se
forme. Pero no cualquier electrón, puede formar un enlace, sino solamente los electrones
del último nivel energético (más externo). A estos se les llama electrones de valencia.
Enlace iónico: Se forma al unir un metal con un no metal, en el que el metal transfiere sus
electrones al no metal. Formándose compuestos con las siguientes características:
*Son sólidos a temperatura ambiente
* Presentan estructura cristalina regular
* Son solubles en agua, al formar una solución conducen la electricidad
* Insolubles en solventes orgánicos
*Sus puntos de fusión son elevados, mayores de 350°C
* Son Inflamables
* Ejemplos: sales, óxidos metálicos, carbonatos, etc.
Compuestos iónicos. Para representarlos por medio de una fórmula, se realiza lo siguiente:
Colocar primero al catión (metal) y posteriormente el anión (no metal), anotando su
valencia en la parte superior del símbolo, con su respectiva carga. Ejemplo:
Al+3 O-2
Enseguida se cruzan las valencias, en forma de subíndice, sin considerar su carga.
Al2O3
Si las valencias son divisibles entre el mismo número se eliminan.
Mg+2 O-2 MgO
Si el anión contiene dos elementos químicos, será necesario colocar un paréntesis de tal
manera que el subíndice afecte a ambos elementos.
Mg+2 OH-1 al cruzar las valencias queda Mg (OH)2
Ejemplo: al reaccionar la plata con el cloro para formar cloruro de plata, la plata pierde un
electrón y el cloro lo gana (AgCl).

Nomenclatura inorgánica por medio de ella se pueden nombrar a los compuestos como:
óxidos, ácidos, hidróxidos, sales, entre otros.

Óxidos básicos Óxidos ácidos

Óxido de sodio Na2O Monóxido de carbono CO
Óxido de magnesio MgO Dióxido de carbono CO2
Óxido de calcio CaO Monóxido de azufre SO
Óxido de hierro II FeO Óxido de boro B2O3
Óxido de hierro III Fe2O3 Pentaóxido de diyodo I2O5

25
Hidróxidos o bases. Se forman al combinar un óxido metálico con agua, ejemplos:
NaOH hidróxido de sodio
Ca(OH)2 hidróxido de calcio
Fe(OH)2 hidróxido de hierro II
Fe(OH)3 Hidróxido de hierro III

Hidrácidos: hidrógeno y no metal, ejemplos:

HCl ácido clorhídrico
HF ácido fluorhídrico
H2S ácido sulfhídrico

Oxiácidos. Se forman al combinar un óxido no metálico o anhídrido con agua. La fórmula

contiene H, no metal y oxígeno. Ejemplos:
HNO3 Ácido nítrico
HClO Ácido hipocloroso
H2SO4 Ácido sulfúrico

Sales. Se forman al combinar un ácido y una base. Se forman por un metal y un no metal
Ejemplos:
NaCl cloruro de sodio
LiF Fluoruro de litio
AgBr Bromuro de plata
S-2 ion sulfuro FeS Sulfuro de hierro

Oxisales: Son el resultado de la unión de una base y un ácido. Se forman con un metal, un
no metal y oxígeno. Ejemplos:
LiClO hipoclorito de litio
Ca(IO)2 hipoyodito de calcio
Al (BrO2)3 bromito de aluminio

Enlace covalente. Se forma entre elementos no metálicos, en el cual se comparten

electrones. Presentan las siguientes características:
* Poco solubles en agua
* Solubles en solventes orgánicos
* Son líquidos, gases y pocos sólidos
*La mayoría son combustibles
*Sus puntos de fusión son bajos (menores a 350°C)
*Incluye todos los compuestos orgánicos
Ejemplos: agua, alcohol, azucares, grasas, aceites, drogas, colorantes. Al reaccionar el
hidrógeno con el oxígeno para formar agua, comparten electrones.

26
Enlace covalente polar (heteropolar) Se forma entre elementos no metálicos diferentes, en
el cual los electrones se comparten de manera desigual, debido a su diferente
electronegatividad. Son solubles en agua y conducen la electricidad.
Ejemplos: agua, ácido clorhídrico, entre otros.
Enlace covalente no polar (homopolar) Se realiza entre elementos no metálicos idénticos,
compartiendo electrones cuya electronegatividad es la misma. Los compuestos que se
forman no son solubles y no forman estructuras cristalinas. Ejemplos: Cl2, H2, Br, etc.

Moléculas polares Son moléculas eléctricamente neutras que se pueden mantener unidas
entre sí. La suma de sus cargas parciales es igual a cero, por lo tanto son eléctricamente
neutras, de este tipo es la molécula de agua. Entre las no polares se encuentran el aceite y
el benceno.

Número de oxidación. Es un número entero que representa el número de electrones que

un átomo pone en juego cuando forma un compuesto determinado. El número de
oxidación es positivo si el átomo pierde electrones o los comparte con un átomo que tenga
tendencia a captarlos.

En algunos compuestos es necesario calcular el número de oxidación de algunos elementos,

de tal manera que el compuesto cumpla con una igualación a cero. Es decir que sea
eléctricamente neutro.

Ejemplo:
H2SO4 los números de oxidación serán respectivamente:

𝑯+𝟏 −𝟐
𝟐 𝑺𝑶𝟒

Se multiplica el número de oxidación de cada elemento por su respectivo subíndice, de tal

forma que H = +1 X 2= +2 y O = -2 X 4 = -8 dando un total de 2 cargas positivas y 8 negativas,
para cumplir con la igualación a cero, por lo tanto el número de oxidación de S será +6.

Proceso de óxido-reducción (REDOX)

Se considera como el intercambio de electrones en una reacción química, donde una
especie pierde electrones (oxida) y la otra gana electrones (reduce).

Elementos Número de oxidación Electrones

Oxida (actúa como agente reductor) Aumenta Pierde
Reduce (actúa como agente oxidante) Disminuye Gana

Ejemplos:
En un proceso de óxido - reducción, el elemento que se reduce es aquel que gana uno o
más electrones.

En una reacción de oxidación - reducción, el agente oxidante gana electrones.

27
Soluciones y las dispersiones coloidales: La inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas
se desarrollan en el seno del agua y obedecen las leyes físico-químicas de las disoluciones
acuosas. Las disoluciones constituyen un caso particular de las dispersiones. Se define
una dispersión como la interposición mecánica de las partículas de una sustancia en el seno
de otra. En toda dispersión se suele distinguir

 una fase dispersante continua y, en general, la más abundante

 una o varias fases dispersas, discontinuas y más escasas

Mezcla. Es la unión de dos o más compuestos que conservan sus propiedades, tienen
composición variable y se pueden separar a través de medios físicos. Se clasifican en
homogéneas y heterogéneas.

Mezcla homogénea. Son aquellas en las que no se observan sus componentes entre ellas
están: las soluciones. Están formadas por un soluto (sustancia que se disuelve) y solvente
que es la sustancia que ayuda a disolver. Fase dispersa y dispersante.

Tipos de soluciones:

Solución Soluto Solvente Ejemplos

fase dispersa fase dispersante
Sólida Sólido Sólido Aleación: bronce
Líquida Sólido, líquido o gas Líquido Agua de mar, vino
refresco
Gaseosa Gas Gas Aire

Solubilidad. (Soluciones cualitativas).Se clasifican dependiendo de la cantidad de solvente

que se trata de disolver.

Saturadas son las que contienen la máxima cantidad de solvente que se puede disolver.

No saturada contiene menos cantidad de soluto del que se puede disolver, menos que la
saturada.

Sobresaturada tiene más soluto que las saturadas, en ocasiones no es posible disolverse.

Mezclas heterogéneas. Se observan los componentes que las forman entre ellas están:
suspensiones, emulsiones y coloides.

Suspensión se forman por un líquido y un sólido insoluble, por lo tanto para utilizarlas se
tendrán que agitar.

Emulsión dos líquidos inmiscibles.

Coloides formado por partículas muy pequeñas, mismas que se pueden observar a través
del efecto Tyndall.

28
 Características Solución Coloide Suspensión
Diámetro de las 0.5- 2.5 Å 10 -1000 Å Mayores de
partículas dispersas 1 000 Å
Comportamiento con No se sedimenta No se sedimenta Se sedimenta
la gravedad
Comportamiento con Transparente Traslúcida-efecto Traslúcida u
la luz Tyndall opaca
Filtrabilidad No filtrable No filtrable Filtrable
Número de fases 1 2 2
Ejemplo Agua de mar Sangre Arena en agua

Cálculo de concentraciones (soluciones cuantitativas)

Solución porcentual (m/m, m/v, v/v)
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% m/m = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛X 100
Masa de la solución= masa del soluto + masa del solvente
Ejemplo:
¿Qué cantidad de alcohol se encontrará en una botella de vino de 500 ml al 30%?
moles del soluto
% =𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 X 100
(%e masa ) (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
Moles de soluto = 100
Soluto = % solución/100 = (30) (500ml)/ 100 = 150 ml de alcohol

Molaridad. Es la relación del número de moles de soluto con el volumen total de la

𝑵ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒎
solución. M= = M=𝑷𝑴∙𝑽
𝒍𝒊𝒕𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏

m= masa (g) PM= peso molecular g/mol V= volumen (l)

Ejemplos:
1.- ¿Qué concentración molar tendrá 600ml de solución de NaCl, preparada con 30g de
dicha sal?
PM= (Na= 23 + Cl = 35.5g/mol = 58.5g/mol)
V= 600ml = 0.6 l
M=? = 30g/(58.5g/mol ∙ 0.6 l) = 0.85 mol/l

2.- ¿Cuántos gramos de sal contienen 8 cm3 de una solución al 0.85%?

moles del soluto
% =𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 X 100
(%e masa ) (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
Moles de soluto = 100
(.85) (8cc)
Moles de soluto = = 0.068 gr
100

29
3.- ¿Cuántos gramos hay en 480 ml de una solución al 13% de azúcar?
moles del soluto
% =𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 X 100
(%e masa ) (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
Moles de soluto = 100
(13) (480)
Moles de soluto = = 62.4 gr
100

4.- ¿Cuántos moles hay en 175 gramos de cloruro de calcio si su peso fórmula es 111 g/mol?
𝑚
n= 𝑃𝑀
m= 175g
PM= 111g/mol

𝒎 175𝑔
n= 𝑷𝑴= 111𝑔/𝑚𝑜𝑙= 1.58 mol de H2SO4

Propiedades coligativas. Son llamadas así debido a que las propiedades químicas de los
solventes, cambian al combinarse con los solutos, estos cambios dependerán de la
concentración del soluto y no de la naturaleza del mismo, propiedades estas son:

Reducción de la presión del calor. Cuando un soluto no volátil (se transforma fácilmente a
vapor o gas) se disuelve en un disolvente líquido, las partículas del soluto ocupan el espacio
de las del disolvente, disminuyendo la presión del vapor. La presión de vapor de una
solución siempre es menor con respecto a la del disolvente puro. P = PoX

Presión de vapor de la solución P = presión de vapor del disolvente puro

Po = por fracción total del disolvente (X)

Incremento del punto de ebullición. La temperatura a la cual hierve una solución es más
alta que de la del disolvente puro, si el soluto es no volátil; debido a la disminución del vapor
que no puede igualar la presión atmosférica.
∆t = kbm ∆t = t (p. de ebullición de la solución) − t (p. de ebullición del soluto)
Kb= contante molal de elevación del punto de ebullición

Molaridad de una solución: es el número de moles de soluto por kilogramo de solvente,

contenido en la solución, se representa con la letra m, mediante la fórmula
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑛𝐵 𝑛
mB=𝑘𝑖𝑙𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑚 /1000 = 𝐾𝑔𝐵𝐴
𝐴

Reducción del número de congelación la agregación de partículas de soluto abaten la

presión de vapor, la presión del líquido y el sólido serán iguales a baja temperatura, por lo
tanto las soluciones congelan a menor temperatura que el disolvente puro.
∆t = k1m (p. de congelación del solvente) − t (p. de congelación del soluto)
K1 = constante molal de elevación del punto de congelación
30
 PROPIEDADES DEL AGUA
FÍSICAS QUÍMICAS
Es un líquido, incoloro, inodoro e insípido. Sustancia muy estable, solo se logra disociar
Punto de congelación 0⁰C. aplicando gran cantidad de energía eléctrica
Punto de ebullición 100⁰C o en presencia de electrolitos.
Densidad a 4⁰C = 1g/ml. A temperatura ambiente reacciona con los
Es uno de los mejores disolventes. metales alcalinos formando hidróxidos.
Si está pura es mala conductora de la electricidad. A temperaturas elevadas con el Zn, Mg, Fe y
Su volumen aumenta si baja la temperatura a Al, forma óxidos.
partir de los 4⁰C, su dilatación al convertirse en Reacciona con los anhídridos para formar
hielo es de aproximadamente del 9% del volumen oxiácidos.
inicial. Con los óxidos metálicos para formar
Su densidad es bastante más baja en forma de hidróxidos.
hielo, que en líquido, esto explica porque el hielo Reacciona con no metales muy activos para
flota. formar hidrácidos.
La constante dieléctrica del agua favorece la La constante dieléctrica del agua interviene
acción disolvente de ésta. en su acción disolvente y su alto poder de
hidratación.
Al ionizarse se forman iones hidróxido e
hidronio.

Tipos de agua
Potable es agua que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraer
enfermedades. Es incolora, inodora e insípida. Ausente de materia orgánica,
microorganismos patógenos y no patógenos un número limitado por litro. Pequeñas
cantidades de sales como: NaCl, KCl, Na2SO4, entre otras

Aguas no potables. Por sus características no pueden ser consumidas por el ser humano,
entre ellas están:

Agua salada: agua en la que la concentración de sales es relativamente alta (más de 10 000
mg/l).

Agua dulce: agua natural con una baja concentración de sales, generalmente considerada
adecuada, previo tratamiento, para producir agua potable.

Agua dura: contiene un gran número de iones positivos. La dureza está determinada por el
número de átomos de calcio y magnesio presentes. El jabón generalmente se disuelve mal
en las aguas duras. También pude contener sales de hierro, mismas que dejan depósito de
herrumbre en porcelana y recipientes esmaltados. El agua dura que interacciona con el
jabón formando coágulos insolubles es la que contiene gran cantidad de iones de Ca2+, Mg2+
y Fe2+.

Aguas negras: agua de abastecimiento de una comunidad después de haber sido

contaminada por diversos usos. Puede ser una combinación de residuos, líquidos o en

31
suspensión, de tipo doméstico, municipal e industrial, junto con las aguas subterráneas,
superficiales y de lluvia que puedan estar presentes.

Minerales: contienen minerales u otras sustancias disueltas que alteran su sabor, tales
como: sales, compuestos sulfurados y gases por lo que puede ser en
ocasiones efervescente, que les da un valor terapéutico. Las aguas que salen del suelo con
más de 5°C que la temperatura superficial, son llamadas aguas termales.

Agua destilada: es aquella sustancia cuya composición se basa en la unidad de moléculas de

H2O y ha sido purificada mediante destilación. Las industrias farmacéuticas y químicas
utilizan agua destilada, entre otras cosas, para fabricar y diluir emulsiones.

Agua oxigenada o peróxido de hidrógeno (H2O2): es un compuesto químico con

características de un líquido altamente polar, fuertemente enlazado con el hidrógeno tal
como el agua, que por lo general se presenta como un líquido ligeramente más viscoso que
ésta. Es conocido por ser un poderoso oxidante. Entre sus usos está como el blanqueo de
la pulpa de papel, blanqueo de algodón, blanqueo de telas y en general cada día se usa más
como sustituto del cloro. Al 6% como agente antimicrobiano, antiséptico y desinfectante
en heridas leves.

Aguas Venenosas: contienen sustancias tóxicas que perjudican la salud.

Sustancias y equilibrios iónicos

Teorías sobre ácidos y bases
Los ácidos y las bases presentan características específicas que permite diferenciarlas y
utilizarlas con diferentes propósitos, entre ellas está:

Debido a la importancia de estos compuestos en la vida cotidiana, varios científicos

realizaron estudios de ellos, dando sus propias definiciones al respecto, entre ellos están:

AUTOR ÁCIDO BASE

Sustancia que libera iones Sustancia que libera iones
Arrhenius de hidrógeno (H+) o hidroxilo (OH-) en solución
hidronio (H3O+) en solución acuosa
acuosa.

32
 Brönsted y Lowry Sustancia que puede ceder Sustancia que puede
+
o donar un protón (H ) aceptar un protón (H+) de
un ácido
Lewis Sustancia que puede Sustancia que puede donar
aceptar un par de o ceder un par de
electrones electrones

El ion hidronio se forma al hacer reaccionar un ácido con el agua, H3O. Se puede representar de
la siguiente manera:

De acuerdo con el concepto de Lewis, un ácido es cualquier sustancia que puede aceptar para
compartir un par de electrones.

Metal activo + un ácido Sal + Hidrógeno gaseoso

Por sus características los ácidos y bases se clasifican en fuertes y débiles

Ácidos fuertes: son sustancias que en solución acuosa se ionizan con facilidad, formando
iones hidronio, su pH es de 1 a 3. Ejemplos: ácido perclórico (HClO4), ácido clorhídrico (HCl),
ácido sulfúrico (H2 SO4), ácido brómico (HBrO3).

Ácidos débiles: son sustancias que en solución acuosa no se ionizan con facilidad, su pH es
de 4 a 6.9, ejemplos: ácido acético (CH3-COOH), ácido bórico (H3BO3), ácido carbónico
(H2CO3).

Bases fuertes: Son sustancias que en solución acuosa se ionizan fácilmente, su pH es de 12

a 14. Ejemplos: Hidróxido de potasio (KOH), hidróxido de calcio (Ca(OH) 2), hidróxido de
sodio (NaOH).

Bases débiles: Sustancias que no se ionizan con facilidad, su pH es de 8 a 11. Ejemplos:

amoniaco (NH3), hidróxido de amonio (NH4OH)

Sales son compuestos de tipo iónico, se pueden obtener a través de una neutralización, es
decir como producto de la reacción de un ácido y una base. La mayoría son solubles en agua.

Hidrólisis: Es la descomposición de sustancias orgánicas e inorgánicas complejas en otras

más sencillas por acción de agua. La hidrólisis de una sal forma disoluciones ácidas o básicas,
se aplica especialmente a las reacciones de los cationes (iones positivos) con el agua para
producir una base débil o bien, a las de los aniones (iones negativos) para producir un ácido
débil. Entonces se dice que la sal de un ácido débil o de una base débil, o de ambos, de un
ácido débil y una base débil, está hidrolizada

33
Electrólisis: Proceso químico por medio del cual una sustancia o un cuerpo inmersos en una
disolución se descomponen por la acción de una corriente eléctrica continúa. Si se quiere
obtener iones Ca2+ y Clˉ a partir de una solución de CaCl2, se debe efectuar una electrólisis.

Una cuba electrolítica es un recipiente en el cual se lleva a cabo el proceso de la electrólisis.

Dicho recipiente contiene una disolución en la que se sumergen los electrodos, ambos
conectados a una fuente de corriente continua, gracias a la cual la cuba recibe electrones.

Los electrodos son las superficies sobre las que tienen lugar las semi-reacciones redox.
Generalmente son de carácter inerte con respecto a los reactivos que se encuentran en la
cuba electrolítica. En los electrodos podemos distinguir un cátodo y un ánodo, al igual que
ocurre en las pilas voltaicas.

Ejemplo: En la reacción de ionización del agua se obtiene hidróxido e hidronio.

Catálisis consiste en agregar una sustancia en pequeña cantidad que acelere una reacción,
sin cambiar permanentemente.
Electrodos: son las terminales eléctricas, se clasifican en:

Ánodo: electrodo en el cual se produce la oxidación, éste va conectado al polo positivo de

la fuente de corriente.

Cátodo: electrodo donde se produce la reducción, éste se conecta al polo negativo de la

fuente de corriente.

Soluciones normales: Es el número de equivalentes del soluto por litro de solución.

𝑒𝑞
N=𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ò𝑛

eq=equivalentes es la cantidad de iones de H⁺¹ y OH⁻¹

𝑎
Cálculo de normalidad N=𝑉𝐸

a= masa del soluto (g) V= volumen (l) E= peso equivalente=PM/eq

34
Titulación: un método de análisis químico cuantitativo en el laboratorio, que se utiliza para
determinar la concentración desconocida de un reactivo conocido. Fórmula NA VA = NB VB

Soluciones amortiguadoras o Buffer son sustancias que regulan cantidades de ácido o base
sin alterar su pH; contienen tanto un ácido débil como su sal o una base débil con su
respectiva sal.
La función de una solución amortiguadora consiste en mantener constante el pH de un
sistema.

Potencial de hidrógeno (pH). Se define como la concentración de iones –H.

El agua puede ionizarse en iones hidronio (H3O⁺) y en iones (OH-1)

La fórmula para obtener el pH= -log (H+) = -log(H3O⁺) pOH= 14- pH
Se utiliza la siguiente tabla para indicar si la sustancia es un ácido o una base:

Neutro
Cabe hacer mención que entre más pequeño sea el número en los ácidos, éstos serán más
fuertes, por el contrario en las base, el número mayor indica que la base es más fuerte.

Indicadores. Son sustancias de tipo orgánico, que en pequeñas cantidades cambian de color
ante la presencia de un ácido o una base, ejemplos:

Indicador Intervalos de pH Cambio de color Tipo de

sustancia
Anaranjado de 3.4 a 4 Rojo Ácida
metilo
Fenolftaleína 8.2 a 10 Fiusha o rosa Base
Azul de 6 a 7.6 Amarillo Ácido
bromotinol
Tornasol rojo 7.5 a 14 Azul Base
Tornasol azul 4.5 a 6 Rojo Ácida

35
Cuando se agregan unas gotas de anaranjado de metilo a una solución, ésta torna a color
rojo, el tipo de solución a que se hace referencia es un ácido.

Las sustancias hacen que el azul de bromotimol vire al color amarillo cuando se introduce
en ellas, dichas sustancias serán bases, ejemplos: Li OH

La fórmula para calcular el pH de una solución es: pH = – log H  

Ejemplo: Calcular el pH de una solución en la que a 25°C, las concentraciones de iones H +
es de 4.5 X 10-7 N log 4.5 = O.65.

Solución:

pH= -log (H+) = -(log 4.5 X 10-7) = -(-7+log 4.5) = -(-7 + O.65) = 6.35

Dirección de los cambios químicos

Termodinámica: Es una rama de la química que estudia la transferencia de calor entre un
sistema y el medio que lo rodea.

Ley cero de la termodinámica: Ley del equilibrio 0: Si un sistema está en equilibrio térmico
con otro sistema y el segundo está en equilibrio térmico con un tercero, entonces el primero
y el tercero están en equilibrio térmico. Se desprenden tres Leyes:

La energía no se crea, ni se destruye sólo se

transforma. Cuando se identifica un cambio
espontáneo en cierto sistema, se produce un
Primera Ley de la termodinámica: aumento en la entropía ∆E = q-w
Ley de la conservación de la energía ∆E = energía interna Variación de energía)
q= calor w = trabajo
Si q es positiva (+) el sistema absorbe calor
(endotérmica), si es negativa (-) el sistema pierde
calor (endotérmica)
Si w = positiva (+) cuando el sistema efectúa un
trabajo, es negativo, cuando el trabajo se efectúa
sobre el sistema
Cuando se realiza un cambio espontáneo en
cierto sistema se produce un aumento de la
Segunda Ley de la Termodinámica entropía del universo (∆S). La entropía (S) es el
grado de desorden o caos de un sistema
Un cristal perfecto a 0°K, tiene un orden perfecto,
Tercera Ley de la Termodinámica por lo tanto la entropía es igual a cero (O)

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Variables termodinámicas
A. Capacidad calorífica (C) Es la cantidad de calor necesario para incrementar la
temperatura de un cuerpo o una unidad
B. Calor específico (Ce). Cantidad de calor necesaria para producir un cambio de un
grado de calentamiento a un gramo de sustancia
C. Calor específico molar (Cm) Es la cantidad de calor que requiere un mol de una
sustancia para variar en un grado su temperatura

Propiedades termodinámicas
- Entropía es la cantidad termodinámica que se usa como medición del caos de un
sistema.

- Entalpía (H) es la cantidad de calor involucrado en una reacción química a presión

constante
∆H = ∆E + P∆V
∆E = variación de energía interna P = presión ∆V = variación de volumen
Si ∆H es + la reacción es endotérmica
Si ∆H es – la reacción es exotérmica

Como consecuencia una reacción química se encuentra en equilibrio cuando su G es igual

a cero.

El equilibrio de una reacción química a P y T constantes se da cuando su G = 0

Un factor que interviene en la velocidad de una reacción es la temperatura

Calor de reacción y calor de formación. Es el calor que se absorbe o se desprende al

efectuarse una reacción química. De forma general se puede expresar de la siguiente forma:
∆HR = ∑ H° f productos - ∑ H° f reactivos

Ejemplo: Determine el calor de la siguiente reacción:

PCl5(g) + H2O(g) POCl3(g) + 2HCl(g)

Sustancia H°f (Kcal/mol)

PCl5(g) -95.4
POCl3(g) -141.5
H2O(g -57.8
HCl(g) -22.1

∆HR = (-141.5 + 2(-22.1) –(-95.4 + (-57.8)) = -185.7 * 153.2 = -32.5 Kcal/mol (exotérmica)

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Ley de Hess: La Ley de la suma constante de calores de Hess establece que el calor producido o
absorbido a presión constante en una reacción química es el mismo, sea cual sea el método
seleccionado para efectuar ese cambio.

Energía libre de Gibbs (espontaneidad) Es la energía útil disponible para realizar un trabajo
∆G = ∆H - T∆S
∆G = variación de la energía libre de Gibbs
∆H = variación de entalpía
T = temperatura
∆S = variación de la entropía

Variación de la energía libre Carga Tipo de proceso

∆G - (negativo) Espontáneo
∆G + (positivo) No espontáneo
∆G 0 (cero) En equilibrio

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