ALCALDÍA DE VILLAVICENCIO

PROCESO DE EDUCACIÓN MUNICIPAL-Gestión Comunitaria Vigencia: 11/02/2023

Subproceso de Instituciones Educativas
INSTITUCIÓN EDUCATIVA MALALA YOUSAFZAI Aprobó: Rector DML
Aprobación oficial RESOLUCIÓN Nº 1500-67.10/065 del 17 de Enero de 2023 Diseñó: DAABP
Código DANE: 150001007507 MY-GC-1
REQUERIMIENTOS Página 1 de 20

Área: _Ciencias Naturales Asignatura: Química Docente: Lauren Paola Umaña Cabezas
Curso: 10 - Fecha: _____________ Periodo: _Tercero_

PROYECTO PRAE – HUERTA

DOCUMENTO DE INVESTIGACIÓN
Notas Aclaratorias:

1. Este documento es para que ustedes lo trabajen en computador, por lo tanto, pueden escribir sobre él, y editarlo consignando datos.
2. El documento completo se imprime hasta fin del tercer periodo (cuando se los pida como nota final); ustedes deben alimentar este
documento, a medida que el tiempo pasa, pueden avanzar, y no dejarse colgar a fin de periodo, con todos los reportes encima.
3. Recuerden que el proceso de germinación es individual, y lo anexan a este trabajo grupal.
4. Todo el cuerpo del trabajo escrito es uno solo por todo el grupo de PRAE.
5. Sepan distribuirse distribuirse como grupo, eligiendo la persona que recopila los datos y va armando los capítulos que se van pidiendo
semana tras semana (roten esa responsabilidad); no dejen acumular todo a lo último, que después no saben qué hacer con tanta foto y dato,
o se les borra la información. Les sugiero sobre cada foto la fecha, y nombre del dueño de la planta, sobre todo en la germinación o fase
inicial.
6. Habrán fechas que se les pide envío de su trabajo al correo: profe.laurenquimica@gmail.com y por allí lo revisaré y escribiré sus
correcciones y aspectos por mejorar.
7. No olviden que al final del documento deben ir colocando sus referencias, en normas APA, para saber de donde han ido consultando su
parte teórica.
8. Coloquen imágenes que dinamicen su teoría, a medida que van enriqueciendo su trabajo, con las descripciones que se piden.
9. No se trata de evaluar mejor el trabajo que más hojas tenga, o más copia de internet; sino, evaluar el trabajo que mejor condense su
información, la analice y muestre su consulta teórica; cumpliendo con lo que se va pidiendo día tras día.
10. Muchas cosas de este documento ya lo consultaron previamente, es cuestión de arreglar e incluir la información.

NOMBRES INTEGRANTES GRUPO PRAE – HUERTA.

1. KAREN DANIELA FORERO MONSALVE
2. JEIVER TORRES URREA
3. YULIANA SOFIA MUÑOZ TORRES
4. VANESA ALEXANDRA REYES
5. LAUREN VALENTINA CONTRERAS PINEDA
6. JULIANA MARTINEZ

PLANTA ESCOGIDA: TOMATE

NOMBRE VULGAR: JITOMATE
NOMBRE CIENTÍFICO: Lycopersicon esculentum

OBJETIVOS. En este apartado deben plantearse máximo tres objetivos, mínimo dos; de lo que pretende desarrollar con esta corta
investigación. Estos objetivos serán el insumo para sus conclusiones, al final del documento.

OBJETIVO:

 •Conocer información de la germinación y cuidado de nuestra planta para evitar que ésta se nos muera en todo lo que queda del
año
 •Aprender sobre las sustancias químicas que posee nuestra planta y que beneficios y características le traen a ésta para fomentar
nuestro conociendo y cuidado teniendo en cuenta esta información

1. DIBUJO DE LA PLANTA CON SUS PARTES Y CARACTERÍSTICAS DE CADA UNA.

 fruto del tomate es una baya, gruesa y carnosa con dos o más
segmentos, de diferentes formas y colores según la variedad. Su peso
varía entre unos pocos miligramos y 600 gramos. Generalmente es de
color rojo, aunque también existen amarillos. El diámetro de los frutos
varía entre 3 y 16cm.
RAIZ: Suele extenderse hasta 1.5 metros alrededor de la planta y
profundizar 50 cm como máximo, aunque la mayor parte de las raíces
se distribuyen en los primeros 20 cm de suelo.
TALLO: El tallo principal usualmente puede alcanzar una altura de uno a
dos pies, dependiendo del cultivar. Tanto el tallo principal como los
tallos secundarios se desarrollan bastante sólidos y anchos.
Rama proporciona vitaminas A, B, C, E y K. Es por ello que favorece la
salud de la vista, la piel, evita el estreñimiento y mejora la circulación
sanguínea. Además, es considerado un diurético natural y un perfecto
antioxidante.
hojas, pinnada compuesta, es muy variable y depende en gran parte de
las condiciones ambientales. Su lámina, de seis a 12 pulgadas de largo
, está dividida en dos a 12 pares de segmentos o folíolos de diferentes
tamaños.
2. USOS Y PROPIEDADES DE SU PLANTA

Usos:
 salsas, sopas, ensaladas, o hasta bebidas alcohólicas como el Bloody Mary.
 Se puede comer caliente, crudo, cocido
 Hamburguesa y otras recetas…

PROPIEDADES:

 Rico en vitaminas. El tomate de árbol es un fruto muy rico en vitaminas, entre las que destacan la provitamina
A, la B6, la vitamina C y la E.
 Rico en fibra. Su consumo ayuda en la regulación del tracto intestinal, haciendo que el sistema digestivo se
mantenga sano.
 Rico en minerales. Entre los que cabe destacar el calcio, hierro, fósforo y magnesio.
 Elevada acción antioxidante. De la que se beneficia nuestro sistema inmunológico y nuestra visión.
 Bajo en calorías. Esta propiedad hace de esta fruta un estupendo aliado en programas de reducción de peso.
 Baja la presión arterial. Esto se debe a una de las sustancias presentes en el fruto, denominada ácido gamma
amino butírico. Por ello, es una fruta especialmente indicada para aquellas personas que sufren de
hipertensión.
 Reduce el colesterol. Su consumo ayuda a reducir en nivel de colesterol en sangre, ya que presenta vitamina F, nombre con el que
designa a los ácidos grasos poliinsaturados. Estos ácidos disminuyen el colesterol ayudando con ello a cuidar nuestro sistema
cardiovascular.
 3. SUSTANCIAS QUÍMICAS QUE SE VAN A ANALIZAR CON SU FUNCIÓN Y/O PROPIEDADES QUE LE BRINDA A LA PLANTA (En este apartado
solamente va el nombre de cada sustancia que van a analizar y las propiedades que le brinda a la planta y a la salud, si es el caso.

Los minerales:
Calcio: es aquel que aporta resistencia a los tejidos y mayor consistencia a las paredes del fruto
Fosforo: es un componente de los ácidos nucleicos (ADN y ARN) y esencial para la transferencia de energía
dentro de la planta
Potasio: elemento esencial que influye directamente en crecimiento y desarrollo del tomate

Sodio: 3 mg. Potasio: 290 mg. Fósforo: 27 mg

Vitaminas:
Vitamina A: mejora nuestra visión, ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas
o ceguera nocturna
Vitamina B1:
Vitamina B2:
Vitamina C: C: la vitamina C es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño. También es importante para la formación de
colágeno, que es una proteína que ayuda a mantener la piel sana.

4. PROCESO DE GERMINACIÓN: (Esta primera tabla se debe hacer individual con sus evidencias, e incluirse en su trabajo escrito grupal,
cuando se pida este trabajo al final del tercer periodo).

Tomate germinación es el proceso por el cual una planta de tomate produce nuevas plantas a partir de semillas. La mayoría de las plantas
de tomate producen semillas que son fértiles y pueden ser utilizados para la germinación. Algunas variedades de tomate, sin embargo,
producen semillas que no son fértiles y no pueden ser utilizados para la germinación.

El proceso de germinación de tomate es relativamente simple y puede ser realizado utilizando una variedad de métodos. Algunos métodos
comunes de tomate germinación incluyen el uso de una lámpara de calor, un invernadero, o simplemente dejar las semillas al aire libre.
Una vez que las semillas de tomate han germinado, las plantas de tomate deben ser trasplantadas a macetas o jardineras. Las p lantas de
tomate deben ser cuidadosamente regadas y mantenidas a una temperatura constante. Si las plantas de tomate no son cuidadosamente
regadas, pueden sufrir de sequía y morir

4.1 DATOS GENERALES DEL PROCESO DE GERMINACIÓN TEÓRICOS (con imágenes y explicación que encuentren en libros o internet):

la germinación del tomate en etapas:

Para germinar el tomate se puede seguir los siguientes pasos:

 Elige las semillas adecuadas: deben estar secas y libre de daño

 Preparar un lugar para plantarla: debemos buscar un recipiente donde ponemos abono e iniciara el proceso de germinación
 Colocar el recipiente en un lugar cálido, fresco y oscuro: la temperatura ideal de la germinación del tomate es de 15 o 28 ºC.
 Riego la semilla: colócale agua con regularidad sin empapada con agua, pero tampoco poca agua
 Observa la semilla: la raíz empezara a salir en 1 o 2 semanas
 Trasplanta la planta: una vez que ya tenga un tallo pequeño y le estén saliendo hojas se debe trasplantar a un espacio amplio

4.2 HOJA DE SEGUIMIENTO Y PROCESO DE GERMINACIÓN Y/O CRECIMIENTO DE LA PLANTA

DÍAS FOTO MAÑANA FOTO TARDE FOTO NOCHE ALTUR OBSERVACIONE NOVEDADE ¿GERMIN
(ESCRIBI A POR S S Ó LA
R CADA DÍA PLANTA?
FECHA)
DÍA 1 no hay No Nada por el Muy fácil Aun no
FECHA: No hay tiene momento de dirigir a
la tierra
30 de
julio

DÍA 2 Sigue igual No No hay Esta Aun no

FECHA: tiene absorbiend
o el agua
31 de
julio
 DÍA 3 Sigue igual 0.3 cm Empezó a salir Quiere Aun no
FECHA: una raíz dañarse
1 de pequeña
agosto

DÍA 4 Sigue igual 0.4 cm Tiene una hoja Esta sana Aun no
pequeña
FECHA:

2 de
agosto

DÍA 5 Sigue igual 0.6 cm Tiene mas hojas Cuidarla Aun no

FECHA: bonitas tiene
alguna
3 de hojas
agosto dañadas

Escribe las Foto mañana Foto tarde Foto noche observación novedades Alturas por Germinación
fechas día
Día 1 Seguía igual Todo seguía ninguna No tiene No germino
Fecha que en la como en las
14/07/2023 tarde mañana y en
las noche
Día 2 No hay No hay No hay Todo seguía ninguna No tiene No germino
Fecha igual
15/07/2023
Día 3 No hay No hay Se miraba Había No tiene Si germino
Fecha una pequeña empezado a
16/07/2023 raíz salir raíz

Día 4 No hay No hay Ya tenía raíz Salió raíz haci Ya había Si germino
Fecha que la empezado a
17/07/2023 traspase crecer
0.5 cm

Día 5 No hay No hay Ya tenía Se podía Ya había Si germino

Fecha: crecimiento notar sus crecido 0.8
23/03/2023 duran te hojitas con el cm
estos días crecimiento y
tenía agua

Escribe las Foto mañana Foto tarde Foto noche Observación Novedad Altura por Germinación
fechas día
Día 1 Hasta horita No hay No tiene No hay
se había ya que se
plantado a cabo de
10/07/2023 haci que no plantan la
había ningún semilla
cambio
Día 2 Aún no ha No hay No tiene No hay
germinado ya que
14/07/2023 hace unos
días se
planto

Día 3 Ya le empezó No hay 0.2 cm Si, le salió

a salir una una raíz muy
pequeña chiquita
22/07/2023 raíz, que casi
no se mira

Día 4 No hay No hay Ya había No hay 0.4 cm Si, la raíz

crecido un creció
poco más la un poquito y
23/07/2023 raíz con un le salió un
pequeño tallo verde
tallo verde

Día 5 No hay No hay Ya le empezó Las hojas son 0.6 cm Si, tiene dos
a salir una verde, está hojas
pequeñas sana pequeñas
26/07/2023 hojas
5. PROCESO DE SIEMBRA: Estos datos de esta tabla, ya son grupales.

5.1 DATOS GENERALES TEÓRICOS: (con imágenes y explicación que encuentren en libros o internet)
Requerimiento en el cultivo del tomate

Suelos: fértiles, profundos, sueltos, de buen drenaje y de tipo arenoso-lómico, procurando tener una profundidad
30 centímetros, El pH en un tomate está entre 4,0 y 4,5. Con un pH bajo

Clima: templado entre 30 y 40 grados los tomates se siembran en primavera (entre marzo y mayo).

Temperatura: optimo entre 28 y 30 grados en el día y entre 15 y 18 grados durante la noche

Luminosidad: su necesidad de luz oscila entre las 8 y 16 horas al día

Preparación del terreno: el suelo debe ser profundo con un pH de 4,0 y 4,5 con abono orgánico y
todo lo anterior

Siembra: su tiempo de siembra recomendado es entre primavera y otoño el tomate necesita una
temperatura de entre 20-35 ºc para su floración y desarrollo. También necesita mucha luminosidad,
entre 6-10 horas de sol. Por esta razón, la primavera y el verano son las mejores épocas para su
cultivo

Riego: para el tomate el riego más adecuado es por gotero

Cosechas: el tomate se cosecha cuando el tomate esta rojito por que ya ha madurado y así se podría usar
para la comida
¿Qué día hicieron la siembra? (Trasladaron su planta a sembrar en la huerta). Completar la siguiente tabla de datos sobre el proceso de
siembra:

FECHA DE LA FOTO PLANTA SEMBRADA ALTURA Nº DE HOJAS OBSERVACIONES Y NÚMERO DE PLANTAS

SIEMBRA NOVEDADES SEMBRADAS POR GRUPO
CON FOTOS
1 de agosto Entre 30 y 50 Más de 20 hojas Ya están medianas
del 2023 y bonitas gracias a
los fertilizantes y el
cuidado Mi grupo planto 5 plantas
1 por cada integrante
SEGUIMIENTO PROCESO DE SIEMBRA: Este proceso de seguimiento, ya se hace directamente en la huerta, diariamente, y cada grupo
debe dejar limpio de área y zona de siembra, agregando sustancias no químicas ni tóxicas que ahuyentes a los insectos, y sirva de
insecticida.

5.2 HOJA DE SEGUIMIENTO Y PROCESO DE SIEMBRA Y/O CRECIMIENTO DE LA PLANTA

DÍAS FOTO ALTURA Nº DE OBSERVACIONES NOVEDADES ¿APARICIÓN DESCRIPCIONES

(ESCRIBIR POR DÍA HOJAS DE FRUTO? DEL FRUTO
CADA
FECHA)
DÍA 1 Entre 30 y Entre 5 a Esta mediana con Esta sana y No hay aun
FECHA: 50 cm 10 un tallo fuerte y bonita fruto
02/08/2023 las tablas
estaban feas

DÍA 2 40 cm 10 hojas Sigue mediana marchitada y No hay fruto

FECHA: con un tallo fuerte
fuerte pero se
estaba
08/08/2023 marchitando

DÍA 3 50 cm 20 hojas Había crecido un Bonita y No hay fruto

FECHA: poquito, pero ya fuerte
no estaba
marchitada
11/08/2023
 DÍA 4 Habían Más de 20 Al no ponerle Marchitadas, no hay
crecido un hojas cuidado se nos casi muertas,
poquito, 60 estaban sin
cm muriendo las hidratación y
25/08/2023 plantas sin fuerza en
el tallo

DÍA 5 Estaba en Más de 40 Aquí nos Bonitas, vivas, No hay

MAÑANA 60 cm hojas quedaban solo tallo fuerte
FECHA: dos plantas, se
miraban más
vivas y con
30/08/2023 mucho mas
cuidado
DÍA 6 Mide 60 cm 40 hojas Aquí solo nos Bonita, viva, y No hay
FECHA: quedó una planta la única que
así que quedo de 10
decidimos plantas
ponerle más
15/09/2023 cuidado ya que
era la más bonita
y la única que
había sobrevivido
DÍA 7 Mide 60 cm Tiene más Aquí estaba Fuerte, ya a Aun no, pero
FECHA: de 50 grande, bonita, punto de ya casi
hojas empezaron a salirle el fruto
salirle las flores
para nacer el
02/10/2023 fruto
DIA 8 Mide 60 cm Más de 50 Al quedar con Grande, Ya tiene fruto El fruto esta
hojas una sola ancha, con pequeño y
FECHA: planta, esa se fruto y bonita mediano, aun
esparció por esta verde
casi la mitad
16/10/2022 de lugar, pero
ya tenía fruto

DIA 9 Mide 60 cm Más de 50 Aquí a pesar Marchitada, Ya tiene El fruto esta

hojas que tiene con fruto, fruto grande,
fruto se ha bonita pequeño y
FECHA: estado mediano, aun
marchitando esta verde
07/11/2023 una parte de
la planta

Este seguimiento se hará inicialmente durante 15 días.

6. SUSTANCIAS QUÍMICAS.

6.1 ANÁLISIS DE PIGMENTOS DE SU PLANTA Y CROMATOGRAFÍA DE LA MISMA. En este apartado toman fotos de su informe de
laboratorio y lo incluyen; si notan que no les fue tan bien, consultan en internet, y mejoran tal información del informe.

PIGMENTOS DE LA HOJA DEL TOMATE:

6.2 DESCRIPCIÓN GENERAL COMPOSICIÓN SUSTANCIAS QUÍMICA. Este apartado lo iremos trabajando clase tras clase.

Fertilizante líquido para el tomate:

Ingredientes:

1. Cáscara de plátano: 3 unidades: Son ricas en potasio, un nutriente importante para el desarrollo de las plantas.
2. Cáscaras de huevo: 3 unidades: Aportan calcio y otros minerales esenciales.
3. Cáscara de tomate: 3 unidades: “por su alto contenido en macronutrientes como el potasio y el fósforo”.
4. Agua: Suficiente para cubrir los ingredientes: Actúa como base para crear el fertilizante líquido.

Preparación:

1. Lava bien las cáscaras de plátano, huevo y tomate para eliminar cualquier suciedad.
2. Corta las cáscaras en trozos pequeños para facilitar su descomposición.
3. Coloca las cáscaras en un recipiente grande y agrega suficiente agua para cubrirlas por completo.
4. Deja que las cáscaras se remojen en el agua durante al menos una semana, revolviendo ocasionalmente.
5. Después de una semana, retira las cáscaras y cuela el líquido resultante.
6. Diluye el líquido con agua en una proporción de 1:10 (una parte del líquido por diez partes de agua).
7. El fertilizante de tomate está listo para ser utilizado. Riega tus plantas de tomate con esta solución una vez por semana.
BENEFICIOS:

Los beneficios de este fertilizante para el tomate incluyen aprovechar los nutrientes del sustrato, mantener el equilibrio del suelo,
mejorar el desarrollo de los tomates y aumentar la producción de frutos.

Insecticida casero:

 5oo mil de agua

 9 ajos

Preparación:

1. Primera vamos a pelar cada ajo, para desinfectarlo

2. Vamos a coger una tabla y un cuchillo para picar los ajos
3. Ya teniendo los ajos picados vamos a utilizar la licuadora
4. Colocamos los 500 mil de agua a la licuadora
5. También hay ponemos los ajos picados
6. Dejamos licuar unos 2 minutos
7. Vamos a buscar un spray o recipiente
8. Ponemos el insecticida en el recipiente
9. Listo lo podemos aplicar en el suelo alrededor de la planta
7. CONCLUSIONES. Recuerden que esras resultan de sus objetivos planteados, si se cumplieron sus expectativas, están en proceso, o
definitivamente no lograron lo propuesto.

 Cumplimos con los adjetivos de la investigación ya que cada miembro aprendió del tema de forma detallada y ya sabemos cómo
germinar, cuidar y desarrollar los insecticidas y fertilizantes para nuestra planta.
 Estas plantas fueron algo difíciles de tratar ya que presentaron un crecimiento diferente, algunas germinaron muy rápido y otras
demoraron en germinar. Además, al ser su temperatura adecuada de 18° fue difícil porque el clima no nos ayudó mucho.
 Cada planta tuvo un crecimiento diferente, a pesar de esto cada uno pudo observar la germinación y crecimiento de sus plantas

8. REFERENCIAS. En este apartado en normas APA, escriben todas las referencias, sean bibliográficas o cibergráficas, de donde
obtuvieron su consulta para construir este informe de investigación.

No olvidar que este informe se enviará al correo profe.laurenquimica@gmail.com y se entregará en físico e impreso al finalizar el tercer periodo; y no pueden borrarlo o perderlo,
porque es la continuidad de la investigación en el cuarto periodo.
 El nombre científico y común
 https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/tomate-o-
jitomate#:~:text=El%20Solanum%20lycopersicum%2C%20es%20el,indica%20rojo%20en%20lengua%20n%C3%A1huatl.

Partes de la planta:
 https://ysuspartes.com/la-planta-de-tomate-y-sus-partes/
 https://www.facebook.com/100921071987263/photos/a.101701841909186/223312349748134/?type=3&locale=es_LA

usos del tomate

 https://www.prensalibre.com/vida/salud-y-familia/el-tomate-sus-beneficios-usos-gastronomicos-y-3-
recetas/#:~:text=Salsas%2C%20pur%C3%A9s%2C%20ensaladas%2C%20pan,un%20vegetal%2C%20como%20suele%20creerse.

Germinación del tomate:


https://es.vecteezy.com/arte-vectorial/19153477-etapas-de-crecimiento-de-los-tomates-riego-y-condiciones-para-la-germinacion-de-plantas-en-la-agricultura-infografia-
botanica

Requerimiento en el cultivo del tomate

 https://www.fao.org/3/i3359s/i3359s.pdf
 https://www.yara.com.co/nutricion-vegetal/tomate/principios-agronomicos-en-
tomate/#:~:text=Por%20esta%20raz%C3%B3n%2C%20la%20mayor%C3%ADa,m%C3%A1s%20c%C3%A1lidos%20y%20casi%20tropicales.
 https://cenida.una.edu.ni/relectronicos/RENF01CH517t.pdf
 https://www.irritec.es/cultivos/riego-por-goteo-de-tomate/#:~:text=El%20sistema%20de%20riego%20m%C3%A1s,metros%20para%20las%20filas%20dobles.
