ESCUELA SECUNDARIA TECNICA

AGROPECUARIA NO.155

 MATERIA: TECNOLOGIA DE LA
AGRICULTURA.

 PROYECTO: "HERBARIO"

 MAESTRO: CARLOS LOPEZ LUNA.

 ALUMNA: MONSERRAT
GONZALEZ ANTONIO 3° “A”

 TRIMESTRE 3.
 EL HERBARIO

Es una colección de plantas o partes de plantas

acompañadas de información crítica sobre el sitio de
colección, nombre común y usos. La importancia del herbario
radica en tener representada y sistematizada parte de la
biodiversidad vegetal, para posteriores estudios, análisis o
investigaciones, cubriendo de alguna manera la necesidad de
conocer la composición vegetal de algún grupo de plantas en
estudio. Los herbarios son una fuente de información acerca
de las plantas y suponen en sí mismos un registro
permanente de la biodiversidad. El objetivo del herbario es
dar a conocer información de las plantas de modo científico
y así poder analizar a profundidad las plantas y las partes que
la integran.
 PLANTAS MEDICINALES

MANZANILLA
(CHAMAEMELUM NOBILE)

La manzanilla es una planta con florecillas de blancos pétalos,

parecidas a las margaritas que se utiliza sobre todo con fines
medicinales y terapéuticos. Es una hierba perenne de tallo
erguido y ramificado, con pocas hojas muy divididas, en la
parte superior del tallo aparecen cabezuelas aisladas, con un
receptáculo abombado y hueco. La cabeza floral no supera
1cm de diámetro, sus flores tienen un disco central dorado y
pétalos blancos. las hojas saben a hierba y son aromáticas,
las flores son un poco amargas y despiden el característico
olor a manzanilla. crece alrededor de pardos y lugares con
mucha hierba. Habita en terrenos secos elevados, entre mil
doscientos y dos mil metros de altitud. Se adapta bien a
lugares secos y arenosos como las montañas. Requiere
suficiente luz y una humedad aproximada de medio litro al
día por planta.
NIM
(AZADIRACHTA INDICA)

Es un árbol de rápido crecimiento que puede alcanzar 15 a

20 metros de altura y raramente 35 a 40 m. Tiene abundante
follaje todas las temporadas del año. El ramaje es amplio, y
puede alcanzar de 15 a 20 m de diámetro ya desarrollado. El
tronco es corto, recto y puede alcanzar 120 cm de diámetro.
La corteza es dura, agrietada y desde color gris claro hasta
castaño rojizo. La savia es blanca grisácea y el corazón del
tronco es rojo. Las raíces consisten de una robusta raíz
principal y muy desarrolladas raíces laterales. El tallo de hojas
mide de 20 a 40 cm de longitud, con 20 a 31 hojas verde
oscuras de 3 a 8 cm de longitud. El peciolo es corto. Hojas
muy jóvenes son de color rojo o purpura. Las flores blancas y
fragantes, están dispuestas axialmente, normalmente como
panículas colgantes que miden más de 25 cm de longitud. Su
fruto es una drupa parecida a la aceituna en forma que varía
desde un ovalo elongado hasta uno ligeramente redondo, y
cuando madura mide 14 a 28 mm de longitud y 10 a 15 mm
de ancho.
SANGRE DE CRISTO
(FUMARIA OFFICINALIS)

Es una hierba glabra, de tallo erecto y bien ramificado,

bastante difusa que alcanza los 50 cm de altura. Presenta
hojas pinnaticompuestas, alternas, con los últimos foliolos
casi lineares. A comienzos de primavera forma
inflorescencias en racimos terminales de entre 10 a 25 flores
zigomorfas, de hasta 9 mm de longitud cada uno. Las flores
tienen el cáliz formado por dos sépalos pequeños, de color
blanquecino, ovados, con el borde dentado, más angostos
que la corola, de color rosado, la cual está compuesta por
cuatro pétalos unidos en el ápice, pero libres, de los cuales el
superior se prolonga en un espolón. El androceo es diadelfo,
es decir, con 6 estambres fusionados por sus filamentos en
dos grupos, que parecen cada uno de ellos dividido en 3
anteras. El gineceo muestra dos carpelos, con el ovario
supero. El fruto es un pequeño aquenio globoso
estriado/rugoso, más o menos truncado.
MAGUEY MORADO
(TRADESCANTIA SPATHACEA)

Es un arbusto perenne de tallos cortos que crece formando

una densa mata. Forma una roseta de gruesas hojas
lanceoladas o lineares, de unos 30 cm de longitud y 7 cm de
ancho, dirigidas hacia arriba, son de color verde oscuro en el
haz y púrpuras en el envés. El color del envés se debe a
ciertos pigmentos, las antocianinas. Las flores, muy
pequeñas, blancas y agrupadas, surgen en cimas axilares
encerradas en unas brácteas en forma de bolsa de color
púrpura. En México se utiliza como planta medicinal para
llagas y heridas, así como antiséptico y desinflamatorio.
SÀBILA
(ALOE)

Arbusto acaule o con tallo corto de hasta 30 cm, erecto, sin

rebrotes laterales. Las hojas pueden medir hasta 40-50 cm de
largo 10-15 cm de ancho en ejemplares adultos, se dispone
en forma de roseta basal, La mayoría de las especies forman
una roseta de grandes hojas carnosas y gruesas que salen de
un tallo corto (en algunas especies es muy largo incluso
ramificado). Estas hojas son normalmente lanceoladas con
un afilado ápice y márgenes espinosos, los colores varían del
gris al verde brillante y a veces están rayadas o moteadas. Las
flores tubulares, con colores desde amarillo a anaranjado o
rojo, nacen en un tallo sin hojas, simple o ramificado,
agrupadas en densos racimos (inflorescencias). Los aloes son
plantas que se producen por polinización cruzada y se
multiplican, además, por semilla o por retoños. Después de
tres años de vida de la planta, el gel contenido en las duras
hojas verdes externas está al máximo de su contenido
nutricional.
COCOITE
(GLIRICIDIA SEPIUM)

Son arboles pequeños o medianos que alcanzan un tamaño

de 10 a 12 metros de altura. La corteza es lisa y su color
puede variar desde un gris blanquecino a un profundo color
marrón-rojizo. Tiene hojas compuestas que pueden ser de 30
cm de largo. Cada hoja se compone de foliolos que son de 2
a 7 cm de largo y de 1 a3 cm de ancho. Las flores se
encuentran en el extremo de las ramas que no tienen hojas.
Estas flores tienen un color rosa a lila brillante que se tiñe de
blanco. Una mancha de color amarillo pálido aparece, por lo
general, en la base de la flor. El fruto es una vaina de 10 a 15
cm de longitud, de color verde cuando esta inmadura y que
se vuelve de color amarillo marrón cuando alcanza la
madures. La vaina produce de 4 a 10 semillas marrones
redondeadas.
 ARBOLES FRUTALES

PALMERA DE COCO
(COCOS NUCIFERA)

Las hojas de esta planta son de gran tamaño (de hasta 5

metros de largo) y su fruto, el coco es el más grande que
existe. El cocotero es una sola especie con múltiples
variedades, diferenciadas básicamente por el color del fruto
(amarillo o verde). Las plantas solo presentan diferencias en
el tallo. El rasgo común y característico de todas ellas es el
sabor de fruto, cuyas características son que es agradable,
dulce, carnoso y jugoso. Su importancia económica ha hecho
que se empiece a cultivar en las playas tropicales, su lugar
idóneo. Las flores del cocotero poligamomonoecias, con las
flores masculinas y femeninas en la misma inflorescencia. El
florecimiento ocurre continuamente, con las flores
femeninas produciendo las semillas.
LIMON
(CITRUS X LIMON)

es un pequeño árbol frutal perenne. Su fruto es el limón una

fruta comestible de sabor ácido y
extremadamente fragante que se usa principalmente en
la alimentación. Es un árbol perenne, a menudo con espinas,
que puede alcanzar los cuatro metros de altura, con copa
abierta muy ramificada. Sus hojas son alternas, simples,
coriáceas, con limbo elíptico de margen más o menos
cerrado, glanduloso; a su vez contiene una nervadura
penninervial. La inserción de su tallo es peciolada y su
disposición es alterna. Es de color verde mate lustroso de
unos 5–10 cm de largo y con peciolo cilíndrico articulado. Las
flores, comúnmente llamadas (al igual que las del naranjo)
azahares o flores de azahar, son solitarias o se organizan en
pares o cortas inflorescencias corimbosas axilares.
NARANJA
(CITRUS X SINENSIS)

Es un árbol frutal del género Citrus. Se trata de un árbol de

porte mediano,
El naranjo es un árbol de tamaño mediano, de tres a cinco
metros de altura, con copa redondeada y ramas regulares.
Un solo tronco, derecho y cilíndrico, verdoso primero y gris
después. Las ramas aparecen a un metro, poco más o menos,
del suelo. Las hojas son perennes, medianas y alargadas, con
base redondeada y terminadas en punta. Las flores aparecen
en las axilas de las hojas, solitarias o en racimos.
El naranjo puede reproducirse por germinación de una
semilla, por trasplante de una estaca o por acodo, es decir,
partiendo de una raíz.
TAMARINDO
(TAMARINDUS INDICA)

Son árboles siempre verdes de hasta 30 m de altura, longevo

y de crecimiento lento, con hojas alternas, de 7,5 × 15 cm,
pinnadas, con entre 10 y 20 folíolos opuestos y pares de
entre 1,25 cm y 2,5 cm y estípulas pequeñas y caducas. Las
flores se organizan en racimos. Los ovarios son numerosos,
con estilo alargado y estigma globular. El fruto es una
legumbre de entre 5 cm y 20 cm de largo por 2 cm o 3 cm de
diámetro, estrechamente cilíndrica, recta o algo curvada, con
frecuentes constricciones, indehiscente, de epicarpo
delgado, granulado, de color canela mate; mesocarpo espeso
y carnoso; y endocarpo membraneáceo, tabicado entre las
semillas que son oblicuamente oblongas u ovoide-
orbiculares, algo cuadrangulares, comprimidas, coriáceas, de
color marrón oscuro brillante, con cotiledones gruesos y
carnosos y embrión erecto.
AGUACATE
(PERSEA AMERICANA)

En estado silvestre, el árbol puede alcanzar alturas de alrededor de

20 m, más comúnmente entre 8 y 12 m, y un diámetro a la altura del
pecho de 30-60 cm, con tronco erecto o torcido.
El tronco posee una corteza gris-verdosa con fisuras longitudinales.
Las hojas, alternas con pecíolo de 2 a 5 cm y limbo generalmente
glauco por el envés. Estrechamente elípticos, ovados u obovados de
8 a 20 cm por 5 a 12 cm y son coriáceos, de color verde y
escasamente pubescentes en el haz, aunque muy densamente por el
envés, que es de color marrón amarillento y, donde resalta el nervio
central. Tiene base cuneiforme y ápice agudo. Las flores se abren y
cierran a lo largo del día en un ciclo en que se alterna la funcionalidad
de la parte femenina y la masculina. Este mecanismo se denomina
dicogamia protogínica sincronizada.
El fruto es una baya oval o piriforme, según la variedad, de tamaño
muy variado (7 a 33 cm de largo y hasta 15 cm de ancho), cáscara de
color verde a púrpura oscuro, pudiendo ser delgada, gruesa, lisa o
ligeramente rugosa, a veces con una apariencia como la del cuero.
Pulpa firme, oleíca, de un color que varía desde el amarillo al verde
claro. Contiene una semilla grande (5 a 6,4 cm), dura y pesada,
redonda o puntuda, de color marfil. Tiene dos envolturas papelosas
de color café, muy delgadas, que a menudo se quedan adheridas a
la pulpa.
NANCHE
(BYRSONIMA CRASSIFOLIA)

Es un árbol pequeño y torcido, entre 3 a 15 m de altura con

un diámetro a la altura del pecho de 30 cm. Su copa es
amplia, abierta e irregular. Presenta hojas alargadas,
dispuestas en cruz, simples, en forma de láminas de 5 a 15
cm de largo por 2 a 7.5 cm de ancho, elípticas con el margen
entero; son de color verde oscuros y casi lisas en el haz, y
verde amarillentas grisáceas pubescentes en el envés. Las
flores se presentan en racimos o panículas estrechas
terminales de 5 a 15 cm de largo, pubescentes; son flores
actinomórficas, hermafroditas de color amarillo y se
vuelven rojizas al madurar, de 1.5 cm de diámetro; cáliz
verde, con 6 a 10 glándulas sésiles; pétalos 5, redondeados.
Infrutescencias péndulas de 10 a 15 cm de largo, tipo drupa
drupas globosas, de 1.7 a 2 cm de diámetro, amarillentas a
ligeramente anaranjadas, con una abundante carne
agridulce rodeando a un hueso grande y duro. Las semillas
son blancas y están rodeadas por una testa delgada
morena. Una semilla por fruto.
GUANÀBANA
(ANNONA MURICATA)

Árbol pequeño, de 3-8 m de altura y ramificado desde la

base, Las ramas son de color rojizo y sin vello. Las hojas son
simples, oblongo-elípticas a oblongo-obovadas enteras,
duras, lisas, de color verde oscuro y 5-15 cm de longitud.
Las flores son las más grandes en su género, tienen un
aroma penetrante y crecen sobre las ramas o tronco, son
solitarias a lo largo del tallo. Los 6 pétalos son verdes y
luego amarillentos.
La guanábana es en realidad un sincarpo, un agregado de
frutos soldados, puede tener alrededor de 170 semillas,
cada una corresponde a un fruto individual. El conjunto es
el más grande de entre las anonáceas, mide de 14 a 40 cm
de largo y 10 a 12 cm de diámetro, y pesa en promedio 2,9
kg, de los cuales 75,6% corresponden a la pulpa, el 4,8% es
semilla, 12,7% corresponde a la cáscara y el 6,9 al raquis. La
cáscara es delgada, dura y verde oscuro brillante, recubierta
de espinas blandas volteadas hacia el ápice. La pulpa es
blanca, relativamente fibrosa y muy aromática y es dulce.
GUAYA
(MELICOCCUSS BIJUGATUS)

Es un árbol de buen porte, alcanzando los 30 m de altura. Sus

hojas presentan alternancia helicoidal, de 8 a 12 cm de
longitud los superiores y 3 a 6 cm las inferiores, pinnadas, con
4 a 6 folíolos opuestos de unos 5 a 10 cm de longitud cada
uno. A comienzos de la estación húmeda produce panículas
de pequeñas florecillas blancas o verdes, muy fragantes. Es
hermafrodita; produce flores masculinas, femeninas y,
ocasionalmente, con ambos sexos. Todo el año es
temporada, en especial de marzo a agosto. Es sensible a las
sequías y heladas, por lo que se cultiva raramente fuera de
su hábitat natural, donde se da de manera silvestre.
Es una drupa redonda de 2-4 cm de diámetro de cáscara
verde delgada y quebradiza principalmente en su temporada
de maduración y se agrupan en grandes ramos de hasta 50
cm de longitud y hasta 12 cm de espesor. Contienen una, y
en pocas ocasiones dos, semillas blancuzcas que
normalmente ocupan la mayor parte del fruto y son
rodeadas de una pulpa salmón gelatinosa, jugosa y
comestible. Este madura en temporadas secas o en verano.
MAMEY
(POUTERIA SAPOTA)

El árbol de mamey puede alcanzar una altura de hasta 40

metros y un diámetro a la altura del pecho de más de 1
metro. El tronco es derecho y puede presentar
contrafuertes. La corteza externa es fisurada y se desprende
en pedazos rectangulares, de color gris parda a morena, con
un grosor de 10 a 20 mm. Las hojas están dispuestas en
espiral, aglomeradas en las puntas de las ramas, simples.
Las flores son solitarias, aglomeradas en las axilas de hojas
caídas, cáliz verde pardusco con numerosos sépalos
obtusos. La corola es de color crema verdoso, de forma
alargada y superficie lustrosa, de color negro o café. Los
frutos son bayas de hasta 20 cm de largo, ovoides, de color
moreno rojizos y textura áspera. El mesocarpio es dulce,
carnoso, de color naranja a rojizo, con pequeñas cantidades
de látex cuando está inmaduro. Generalmente contiene una
semilla de hasta 10 cm de largo, elipsoide, y color negro a
morena oscura. Como la mayoría de árboles frutales, se
propaga principalmente por injerto.
 Conclusión

Con la elaboración de este herbario pude aprender

muchas cosas sobre las plantas, como por ejemplo sus
partes que la integran, sus nombres científicos, y
conocer cómo se van desarrollando cada planta, para
mi este proyecto final me deja una experiencia muy
agradable ya que pude obtener algunos conocimientos
nuevos gracias a la investigación de las plantas y así
pude aprender más sobre ellas y como se conforman.