Secuencia didáctica de Biología

Instituto de formación docente N°21 Dr. Ricardo Rojas

“Sistema Nervioso”

Materia: Espacio de la práctica docente lll

Año: 2023

Alumnas: Corneli Candela y Lamparelli Martina.

Profesora: Patricia Lidia Castro

Profesora coformadora: Verónica De La Rosa

Año y comisión de la escuela: 3er año / 321

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 Clase n°1

•Unidad didáctica: “Regulación e Integración de funciones”

•Tema: Sistema Nervioso.

•Subtema: Estímulo y respuesta, receptores, sentidos.

•Módulo: 2 horas.

Marco teórico

Un estímulo es cualquier cambio en el medio o en el interior del cuerpo que provocará una
respuesta en el Sistema Nervioso. Como bien sabemos, los seres humanos estamos
permanentemente ligados a los cambios que se generan a nivel externo e interno, tales
como la presión, la temperatura, el alimento, entre otros factores. Para que nuestro
organismo pueda cumplir todas sus funciones de manera eficaz, existen mecanismos de
regulación que permiten volver a un estado de equilibrio, un fenómeno llamado
Homeostasis. Este concepto, básicamente se genera justamente por los “mecanismos de
respuesta” que se dan cuando los seres vivos detectan cambios en el ambiente y producen
diversas respuestas a tales cambios.
Por ende, como estamos constantemente recibiendo información del medio externo e
interno, tenemos la capacidad de poder recibir y procesar dicha información, esto se
denomina percepción. Pero, ¿se puede relacionar con el concepto de estímulo-respuesta?
Pues sí, dado que esta información es un estímulo (sea externo o interno) y provocará una
reacción, o mejor dicho, una respuesta al individuo.
Sin embargo, se involucra el concepto de receptor, que es una estructura especializada que
detecta y que responde a cambios en el entorno o en el cuerpo. Básicamente, recibe
estímulos y desencadena una respuesta. Por lo cual, es importante hacer mención que los
receptores son las terminaciones nerviosas que detectan cambios físicos y químicos a
través de los órganos sensoriales, mejor conocidos como órganos de los sentidos. Estos
pueden ser: visión, oído, tacto, olfato y gusto. Hay distintos receptores y son los siguientes:
•Mecanorreceptores: son un tipo de receptor sensorial especializado, puesto que detectan y
responden a estímulos mecánicos, como al cambio de presión, la temperatura y la vibración
del entorno. La información es transmitida al Sistema Nervioso Central, donde se procesa y
se interpreta para que podamos sentir y reaccionar ante el medio que nos rodea. Por ende,
estos tipos de receptores se encuentran en su mayoría en los sentidos Tacto y Audición,
puesto que, es donde más se genera la vibración, los cambios de presión y también la
temperatura.
•Termorreceptores: también se encuentran dentro del sentido del tacto, porque son
receptores especializados que se encuentran en la piel y en otros tejidos del cuerpo, tienen
la función de detectar y responder a cambios de temperatura del entorno o del cuerpo
mismo (cuando tenemos fiebre por ejemplo). Por ende, permiten al organismo sentir frío y
calor, lo cual es sumamente importante para tener una temperatura adecuada en relación al
ambiente en el que nos encontramos. Por ejemplo, cuando la temperatura corporal interna

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aumenta, los receptores de calor informan al cuerpo para que comience a sudar y enfriarse.
Del mismo modo, cuando hace frío, los receptores de frío pueden desencadenar respuestas
como el temblor muscular para generar calor y mantener la temperatura corporal adecuada.
•Quimiorreceptores: son células sensoriales especializadas que detectan y responden a
cambios en la composición química del entorno interno y externo del cuerpo, por lo cual
estos receptores están ligados al sentido del gusto y olfato. En el sentido del gusto, porque
las papilas gustativas que se encuentran en la lengua poseen estos receptores
especializados capaces de detectar los distintos sabores. En cambio, en el sentido del
olfato, sucede de manera similar, justamente porque en la zona de la pituitaria amarilla que
se encuentra en el interior de la nariz es la responsable de captar los olores, dado que allí
se hallan dichos receptores.
Es fundamental mencionar que tanto el sentido del gusto como el del olfato están
relacionados, puesto que cuando comemos, las moléculas del alimento se liberan en el aire
y viajan a la nariz. Por lo cual, el cerebro interpreta esta combinación de olores y sabores
como el sabor del alimento. Es correcto mencionar entonces, que sin el olfato, la percepción
del sabor sería muy limitada.
•Fotorreceptores: células especializadas que convierten los rayos de luz en impulsos
nerviosos, dando pie a que la información detectada llegue al cerebro, se procese la
información y la interprete como imágenes, entonces aquí es donde entra en juego en
sentido de la visión. Estos fotorreceptores se ubican en la retina del ojo. Hay dos tipos de
fotorreceptores:
-Bastones: nos permite poder ver la luz tenue, como por ejemplo la luz de la Luna. Puesto
que hay luces que son más débiles, se pueden observar distintos tonos de grises. Es decir,
este tipo de fotorreceptor funciona mejor con luz más baja.
-Conos: funcionan mucho mejor con luz brillante, ya que los conos se estimulan y nos
permite poder distinguir los colores. Hay distintos conos, los conos azules, los verdes y los
rojos, tal como sus nombres lo indican permiten visualizar estos respectivos colores.
•Nociceptores: se encuentran en todo el cuerpo. También son células especializadas que
responden a estímulos nocivos, que pueden ser térmicos, químicos o mecánicos. En el caso
de los térmicos, algunos receptores del dolor responden a temperaturas altas o, a
temperaturas bajas. Químicos por ejemplo, sucede cuando hay una liberación de ácido o
químicos durante una lesión o por una inflamación que se genera a causa de una
herida.Dichos receptores se encuentran justamente en la piel, aunque también en todos los
órganos internos de nuestro cuerpo. Los nociceptores se conocen además como los
“receptores del dolor”.
Tal como se menciona previamente, cada receptor va a actuar sobre un estímulo, puesto
que produce una respuesta en el mismo. Por ende, es importante señalar que los
receptores sensoriales que se han mencionado anteriormente están alojados en los órganos
sensoriales que producirán una respuesta en un determinado estímulo, dependiendo del
órgano en el que se encuentre. Esto sucede a causa de que cada receptor tiene
determinadas moléculas que responderán a algunos estímulos y a otros no. El estímulo
generado por los receptores, viajará hacia el encéfalo, donde aquí se procesa la información
y justamente producirá una respuesta.

Actividad de inicio (20 minutos)

Para comenzar esta clase les diremos a los alumnos que haremos un experimento. Paso
seguido escribiremos las consignas en la pizarra:

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 1) Dos alumnos por banco con una linterna.
2) Encender la linterna del dispositivo móvil y acercarla cuidadosamente hacía el ojo
del compañero.
3) Alumbrar el ojo durante 15 segundos (mantener la linterna a una distancia de 20 CM
aproximadamente. Si no sale, realizar el experimento con el compañero y luego
volver a intentar (máximo 2 intentos).
4) Observar que es lo que pasa en el ojo ¿Se dio algún cambio? ¿Distinguen alguna
modificación? ¿Cuál?

Mientras los alumnos realizan esta actividad nosotras dibujaremos el siguiente modelo
denominado "caja negra" en el pizarrón:

(imagen estimativa)
Los estudiantes compartirán los resultados del experimento, haciendo mención a los
cambios que notaron. Creemos que nos responderán que la pupila del ojo se encogió,
porque pusieron la linterna sobre el ojo.
Luego, para que relacionen la experiencia con el modelo brindado, les preguntaremos lo
siguiente: ¿Cómo relacionarían la experiencia (ojo, contracción de pupila, luz de la linterna)
dentro de esta representación?. Esta pregunta de indagación les puede generar un
problema cognoscitivo, por lo cual en el caso de ser necesario, nosotras iremos
ayudándolos. De tal manera, suponemos que colocarán la luz de la linterna en el sitio donde
se encuentra la flecha de entrada a la caja, y a causa de esto (en la flecha que indica la
salida) el ojo con la pupila encogida). En el medio de la caja, ellos podrían quedarse
pensando qué es lo que sucede allí, por lo cual nosotras intervenimos comentando que
surge un procesamiento, el cual se verá en la siguiente clase.
Una vez completada la esquematización les planteamos la siguiente situación:
Si la linterna es el estímulo, ¿Cuál sería la respuesta? Y de esa manera incluiremos los
conceptos de estímulo-procesamiento-respuesta (cuando regresen del recreo).

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Actividad de desarrollo (40 minutos) [ Después del recreo]
Completaremos el esquema de la caja basándonos en la experiencia realizada, incluyendo
palabras y dibujos del ojo, pupila y linterna. Paso seguido, les diremos a los alumnos que
llevaremos el modelo de la caja a un nivel más complejo, donde incluiremos los conceptos
con sus respectivas definiciones, de receptores-estímulo-respuesta relacionándolos con los
dibujos (de ojo, pupila y linterna) de la experiencia. A continuación se explicará la
clasificación de los estímulos, que pueden ser tanto internos como externos. En el caso de
los estímulos internos, se hará mención al Sistema Endócrino (que es contenido previo)
para ejemplificar, utilizaremos el siguiente ejemplo: “cuando pensamos en una comida que
nos gusta, aparece la famosa frase de “se me hace agua a la boca”, dado que salivamos,
porque justamente las glándulas salivales secretan la saliva a causa del estímulo interno
que se está dando, es decir el pensar en una comida que te gusta”.
También, se abordará los tipos de estímulos ( los cuales pueden ser físicos o químicos) al
igual que los distintos receptores que lo integran. Para facilitar la comprensión de cada
receptor, se procederá a pegar en la pizarra los nombres de los receptores
(termoreceptores, mecanorreceptores, quimiorreceptores, fotorreceptores, nociceptores)
con un color llamativo, cada uno con sus respectivas características que serán escritas en la
pizarra, facilitando aún más el aprendizaje. Para ello, les pediremos a los estudiantes que
pasen a pegar el cartel con el respectivo receptor, a medida que nosotras vamos explicando
el tema abordado.
Asimismo, hablaremos acerca de un concepto clave para comprender el mecanismo de los
receptores, en conjunto con el estímulo y respuesta, dando pie a los sentidos. Para ello, les
preguntaremos: ¿Se acuerdan cuántos son los sentidos? Esperamos que nos respondan
cinco, y a su vez se preguntará ¿Cuáles son estos sentidos? Suponemos que nos
responderán gusto, olfato, vista, tacto y audición.
Una vez nombrados los sentidos, se los relaciona con los receptores en los cuales se
distribuyen los sentidos, apoyándonos en los carteles con los nombres de dichos
receptores.

Actividad:
Se presentará una actividad llamada “La Caja Misteriosa”, la mitad del curso se dividirá uno
será el grupo rojo y el otro el grupo azul. Esta caja contará con una abertura, donde
nosotras introduciremos distintos materiales que los alumnos reconocerán. Asimismo,
tendrá otra hendidura para que los y las estudiantes puedan observar, olfatear, escuchar o
tocar el objeto según corresponda. Al pasar deberán explorar la caja por su exterior (en
específico observando la hendidura) y deberán hacer uso primero de los sentidos de olfato,
vista, audición y gusto, dejando para lo último la aplicación del sentido de tacto (esto evitará
que piensen que todos los objetos se relacionan con el sentido de tacto). La caja estará
ubicada debajo de la pizarra.

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(imagen estimativa)
Los objetos que intervienen en esta actividad las llevaremos nosotras, los materiales son los
siguientes:
•Tacto: roca rugosa, tela áspera y una pluma.
•Olfato: Café, perfume y sahumerio.
•Vista: aguja, papel de aluminio, un lápiz, arito de perla.
•Oído: bolsa de papel crujiente, auriculares con música, una palmada suave.

Se les entregará a cada grupo una hoja que contará con dos columnas, una que indica el
objeto y la otra el sentido.

Objeto Sentido utilizado

Cada integrante de un grupo irá pasando, tendrá un tiempo de 30 segundos

aproximadamente para analizar el objeto que le tocó. Luego, tendrá que regresar a su mesa
y en la lista que le hicimos entrega anteriormente deberá anotar el objeto con el cual
interactuó y que sentido utilizó (no deben decirlo en voz alta, dado que si no le darán una
pista al grupo contrario). Una vez que termina esta persona, pasa otra del grupo contrario y
se le pondrá el mismo objeto, para que lo analice, así sucesivamente, hasta que terminan
todos.
Una vez que pasaron todos los integrantes de ambos grupos preguntaremos: ¿qué sentido
no experimentaron? Esperamos que los estudiantes nos respondan que faltó el sentido del
gusto. Les diremos que para el gusto participaran dos integrantes de cada equipo. Pasarán
de a uno por vez y se taparán los ojos para que nosotras les hagamos entrega de una
golosina (caramelo o pastilla masticable) que ellos deberán identificar de qué gusto es (sin
decirlo en voz alta para que no se enteren los integrantes del equipo contrario) y deberán
anotarlo en la lista.

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Por último, se hará un recuento total donde corroboraremos sí acertaron qué objetos eran,
por ejemplo: El objeto que se colocó primero era una roca, aquellos que tienen anotado una
roca, tendrán un punto extra.

Cierre de la clase (15 minutos)

Se procede a dar cierre de la clase haciendo un pequeño repaso acerca de lo que hemos
trabajado en la clase, utilizando como recurso la pizarra, creando un mapa conceptual que
dé cuenta de cómo se relacionan los receptores con los estímulos, para que copien en sus
carpetas y lo utilicen como guía.
Luego, se dictará la siguiente actividad y la corregiremos todos juntos una vez finalizada la
clase.
Como actividad de cierre, se les dictará la siguiente actividad para que completen:
a) Si aplaudes frente a los ojos de alguien, esa persona parpadea.
Estímulo:
Respuesta:
b) Juani decidió hacerle una broma a su hermano y lo sorprendió lanzándole un balde
de agua fría. Su hermano comenzó a tiritar inmediatamente.
Estímulo:
Respuesta:
c) Pedro salió a caminar por su barrio con una remera manga larga, pero de lo que no
se dio cuenta es que hacían 30°, por lo cual empezó a sudar excesivamente.
Estímulo:
Respuesta:
d) Luz estaba mirando un programa de televisión donde muestran bloopers y no podía
parar de reírse a carcajadas.
Estímulo:
Respuesta:
e) José estaba en su habitación, cuando de repente se le hizo agua en la boca por oler
un delicioso aroma a bizcochuelo en toda su casa.
Estímulo:
Respuesta:
f) Los médicos solían utilizar un martillo con el que golpeaban las rodillas y el pie
saltaba automáticamente, para revisar los reflejos.
Estímulo:
Respuesta:

Como tarea es la siguiente consigna, la misma se escribirá en la pizarra:

Durante el transcurso de la clase nombramos los cinco sentidos que todos
conocemos, pero actualmente se habla acerca de un “sexto sentido”, denominado
“propiocepción”. Buscar información acerca de este sentido que normalmente no se
conoce. Contestar la siguiente pregunta: ¿Por qué es tan importante para nuestro
cuerpo? ¿Cómo funciona en nuestro sistema?

“Ian Waterman: el hombre que dejó de sentir su propio cuerpo” te recomendamos

ver este caso en Youtube, es súper interesante y te ayudará a comprender mejor el
tema.
https://www.youtube.com/watch?v=3ILKwarZNEE&t=7s&ab_channel=LaHiperactina

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 Recursos:
● Pizarra
● Fibrón
● Dispositivos móviles
● Carpeta
● Objetos que se utilizarán en la actividad de desarrollo.

Bibliografía
•Tortora, Derrickson. Principios de Anatomía y Fisiología. Editorial Médica Panamericana,
13° edición. México, D.F.
• Audersik. Biología, La vida en la Tierra. Editorial Pearson. 10° edición.