Quimica y Laboratorio Practica #1

Guía de laboratorio: Práctica nº 1
Programa Académico: Ingeniería Mecánica

Práctica de laboratorio de asignatura: Química y Laboratorio
Código de la asignatura: 181115
Nombre del docente: Carolina Abril Carrascal
Duración: 2 horas
UNIDAD: La materia y sus propiedades

TEMA: Propiedades físicas de la materia
La materia se puede definir como todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene
masa. El agua, el cuerpo humano y la luna están constituidos por materia. La materia
tiene unas propiedades que son comunes a todo tipo de materia, se llaman propiedades
generales o extrínsecas:
MASA: es la cantidad de materia contenida en un cuerpo. La unidad de medida es el

Kilogramo (Kg), sin embargo, se emplean con mayor frecuencia el gramo (g) y el
miligramo (mg). El aparato para medir la masa es la balanza.
VOLUMEN. Es el espacio o lugar que ocupa un cuerpo. La unidad de medida es el

metro cúbico (m3), otras medidas son el decímetro cúbico (dm3) y el centímetro cúbico
(cm3) . También se emplea el litro (L).
PUNTO DE EBULLICIÓN. Es la temperatura a la cual un líquido pasa de estado líquido

a gaseoso
PUNTO DE FUSIÓN; Es la temperatura a la cual una sustancia se funde, es decir,

cambia de estado sólido a líquido. Mientras las sustancias se funden, la temperatura
permanece constante
DENSIDAD. Es la relación entre la masa por unidad de volumen de determinada

sustancia.
OBJETIVOS
- Reconocer los equipos e instrumentos utilizados en la práctica de laboratorio
- Diferenciar las propiedades extensivas de las propiedades intensivas de la
materia
- Comprender el concepto y principio físico asociados a cada propiedad
estudiada.
MARCO TEÓRICO
Masa,
peso,
densidad,
volumen,
punto de ebullición,
punto de fusión,
sólido,
líquido,
gas.
Recuerde que 1 ml = 1 cm3

MATERIALES Y/O REACTIVOS PARA LA EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA DE
LABORATORIO
Etanol
Acetona
Bicarbonato de sodio,
Agua destilada
Aceite vegetal
Hielo.
3 esferas macizas1 del mismo material pero de diferente dimensión2
3 tuercas de acero inoxidable, cuyo diámetro promedio no exceda los 1,50 cm
INSTRUMENTOS Y EQUIPOS
1 Balanza de precisión 1 Picnómetro 50 ml 1 Vaso de precipitado 250
1 Calibrador (Pie de Rey) 1 Probeta 25 ml ml
1 Mechero de Bunsen 1 Pipeta 10 ml 1 pinza para crisol
1 placa de protección 1 Termómetro
1 Trípode 1 Pistola/Pera de succión
1
Que no sean huecas
2
Por ejemplo: canicas, esferas de “icopor”, metálicas, entre otros. Deben ser de diámetros diferentes; que no exceda
5 cm.

PREINFORME DE LABORATORIO
Código Nombre Función en el equipo R
NOTA: Durante la práctica de laboratorio, solo diligenciar los espacios que están sombreados en azul, el
resto de espacios vacíos son cálculos que deben hacerse luego de la práctica e incluir en el informe de
laboratorio
PROCEDIMIENTO
DENSIDAD
a. Sólido regular:
1. Con ayuda del pie de rey tomar el diámetro (D) de cada cuerpo esférico y
consignar los valores en la siguiente tabla. Además, calcular su volumen
respectivo.
D (cm) Volumen (cm3)

Cuerpo 1
Cuerpo 2
Cuerpo 3
4
Recuerde que D = 2r y que 𝑉𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 = 3 𝜏 ∗ 𝑟 3
2. En la balanza de precisión, tomar la masa de cada una de las esferas, teniendo en

cuenta que debe identificarse como la misma muestra (Cuerpo1, Cuerpo2 o Cuerpo3).
Consignar la información en la siguiente tabla:
Masa (g)
Cuerpo 1
Cuerpo 2
Cuerpo 3
3. Con ayuda de la masa y el volumen promedio de cada denominación, calcular su

𝑚
densidad respectiva: D =
𝑉
DENSIDAD (g/cm3)
Cuerpo 1
Cuerpo 2
Cuerpo 3
b. Sólido irregular
b.1. Sólido Irregular de igual composición química

- Ubicar la tuerca en la balanza y tomar su masa.

- Tomar la probeta, llenarla con agua hasta 10 ml depositar la tuerca en la probeta con
agua y tomar la medida de volumen final del sistema.
Masa tuerca (g) Volumen final (cm3)
Tuerca 1
Tuerca 2
Tuerca 3
Calcular el volumen desplazado por cada tuerca: 𝑉𝑡𝑢𝑒𝑟𝑐𝑎 = 𝑉𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑉𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 ; recordando
que el Vinicial = 10 ml. Por último calcular la densidad de cada tuerca así:
𝑚 𝑚𝑡𝑢𝑒𝑟𝑐𝑎
𝐷= 𝑉
→ 𝐷𝑡𝑢𝑒𝑟𝑐𝑎 = 𝑉𝑡𝑢𝑒𝑟𝑐𝑎
Volumen tuerca (cm3) Densidad tuerca (g/cm3)

Tuerca 1
Tuerca 2
Tuerca 3
b.2. Sólido Irregular soluble en agua

Tomar la probeta, adicionar 10 ml de acetona, ubicar el conjunto en la balanza y tarar.
Comenzar a adicionar el bicarbonato de sodio hasta verificar un aumento significativo
del volumen de acetona en la probeta.
Masa sal (gramos) Volumen final probeta (ml)
Calcular el volumen desplazado por la sal: 𝑉𝑠𝑎𝑙 = 𝑉𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑉𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 ; recordando que el
Vinicial = 10 ml. Por último, calcular la densidad de la sal así:
𝑚 𝑚𝑠𝑎𝑙
𝐷= 𝑉
→ 𝐷𝑠𝑎𝑙 = 𝑉𝑠𝑎𝑙
c. Líquidos
- Utilizando el picnómetro se medirá la masa de cada sustancia a un volumen fijo.
Inicialmente se destapará el picnómetro, teniendo sumo cuidado con su boquilla
y la tapa.
- Con el objetivo de retirar los restos de agua u otra sustancia que pueda alterar
los resultados esperados, se verterá en el picnómetro, un pequeño volumen de
la sustancia a medir, se tapará el picnómetro, se agitará, se destapará y se
retirará el líquido en un vaso de precipitado dispuesto para residuos.
- Ahora, se dispondrá el picnómetro purgado y cerrado en la balanza prendida y
se hará la correspondiente tara. Posteriormente se tomará el recipiente y se
llenará hasta el aforo con la sustancia establecida y se tomará la medida de su
masa para reportarla en la siguiente tabla:
SUSTANCIA MASA (g) Volumen

Agua picnómetro (ml)
Acetona
Etanol
Aceite Vegetal
Calcular la densidad de cada sustancia, utilizando la masa obtenida de cada una de

𝑚
ellas y el volumen fijo del picnómetro 𝐷 =
𝑉𝑝𝑖𝑐𝑛ó𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜

SUSTANCIA DENSIDAD (g/ml)
Agua
Acetona
Etanol
Aceite vegetal
PUNTO DE FUSIÓN Y PUNTO DE EBULLICIÓN

1. Ubicar el trípode de manera que el mechero quede justo debajo y en el centro.
2. Colocar la placa de calentamiento sobre el trípode.
3. Tomar el vaso de precipitado y enjuagarlo con el frasco lavador. El mismo
procedimiento con el termómetro.
4. Depositar el hielo en el vaso.
5. Tomar la temperatura del hielo y encender el cronómetro.
6. Encender el mechero controlando su llama para que ésta sea azul.
7. Ubicar el vaso de precipitado sobre la placa y comenzar a registrar los cambios
significativos de temperatura en función del tiempo, registrarlos en la siguiente
tabla:
t (min) T(°C) t (min) T(°C)
0 18
2 20
4 22
6 24
8 26
10 28
12 30
14 32
16 34
Hacer esto hasta alcanzar la ebullición de la sustancia. Si requiere consignar una mayor
cantidad de datos que la cantidad de casillas de la tabla anterior, realizar una tabla
adicional en la parte de atrás o en una hoja anexa.
NOTAS: Contar con los elementos de protección personal para ingresar al laboratorio de
acuerdo a lo establecido en el Manual de Bioseguridad del laboratorio. Para esta práctica se
utilizará bata de laboratorio; en caso de ser alérgico o susceptible a las sustancias mencionadas,
portar guantes de nitrilo, tapabocas y gafas de seguridad y dar la advertencia al docente.
Tomar registro fotográfico de cada práctica y anotar las observaciones que considere relevantes,
esto aportará material para la elaboración del informe. Al momento de entregar el informe debe
anexar este preinforme firmado por el docente el día de la práctica, por lo tanto debe traerlo
impreso para el registro de datos y la firma (uno por grupo). El formato para informe se
encontrará en la unidad virtual desde el día en que se lleve a cabo la práctica
Materiales por traer: tuercas, esferas, bicarbonato de sodio, aceite vegetal (máximo 100 ml, se
puede compartir entre los diferentes grupos), encendedor o fósforos, limpión/toalla pequeña (que
no sea de microfibra ni ninguna fibra sintética),
Firma docente: _______________.; Fecha práctica: ____________.


Quimica y Laboratorio Practica #1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Quimica y Laboratorio Practica #1

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Quimica y Laboratorio Practica #1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Guía de laboratorio: Práctica nº 1

Programa Académico: Ingeniería Mecánica

UNIDAD: La materia y sus propiedades

MASA: es la cantidad de materia contenida en un cuerpo. La unidad de medida es el

VOLUMEN. Es el espacio o lugar que ocupa un cuerpo. La unidad de medida es el

PUNTO DE EBULLICIÓN. Es la temperatura a la cual un líquido pasa de estado líquido

PUNTO DE FUSIÓN; Es la temperatura a la cual una sustancia se funde, es decir,

DENSIDAD. Es la relación entre la masa por unidad de volumen de determinada

Recuerde que 1 ml = 1 cm3

Recuerde que 1 ml = 1 cm3

Código Nombre Función en el equipo R

D (cm) Volumen (cm3)

2. En la balanza de precisión, tomar la masa de cada una de las esferas, teniendo en

3. Con ayuda de la masa y el volumen promedio de cada denominación, calcular su

b.1. Sólido Irregular de igual composición química

Recuerde que 1 ml = 1 cm3

Volumen tuerca (cm3) Densidad tuerca (g/cm3)

b.2. Sólido Irregular soluble en agua

Masa sal (gramos) Volumen final probeta (ml)

SUSTANCIA MASA (g) Volumen

Calcular la densidad de cada sustancia, utilizando la masa obtenida de cada una de

Recuerde que 1 ml = 1 cm3

PUNTO DE FUSIÓN Y PUNTO DE EBULLICIÓN

Firma docente: _______________.; Fecha práctica: ____________.

También podría gustarte

Firma docente: ___.; Fecha práctica: .